Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
ИЗУЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИХ ТИПОЛОГИЧЕСКОЙ РЕАКТИВНОСТИ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Автореферат диссертации по теме "ИЗУЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИХ ТИПОЛОГИЧЕСКОЙ РЕАКТИВНОСТИ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ"
• ' ЮШИС1ЕРС1В0 СЕЛЬСКОГО КВЯВСХВА СССР
ДОНСКОЙ СРДЕНА ТРШВСГО КРАСНОГО ЗКАКШ СЕХЬСВДСОВЯ&СТВЕННЫЙ
ИНСТИТУТ
(Л^ ^^РУеЬ На арамх рукописи
НАГАЕВИ Ваталяй Кшхайхйзщ*
ИЗУЧЕНИЕ ПРЩПСГИЕНЫК КАЧЕСТВ СВИНЕЙ В ЗАВИОШСШ СП ИХ ТШШОППЕСНСЙ РЕАКШВНОСТИ в гслшях '
ПРОИДИЕКНОй' ТЕ1НЩОГИИ * *
06.02*01 - раазвдевяе к селекция '
седьскаасазяйстзеанцг вдъоттсс
„ * • 1 -
* * л
А а * о ре ф « р а *
д*ссвргвсии ва соискание ргеной етопвяя яввдада?а сельеатаозяйс*ве нвнх ааук ■■
Перси ввома - 1983
Работа выполнена ъ условиях промыияенвого номпленоа сожго-эв-вомйиаам им.ПЗ Яу«овсного района Полтавской облаем и ла-борвмрйше ЙЙявавйкоГо ордёйа "Э^ак Почета" ваучво-всследова-1ельс*ог<» ¿¿сяи^м смяовЬаема.
Научный руководи т<ись - члев-корре сп он де нт ВАСХНШ; доятср оедьояохозяйЬтяеввыг ваун; профессор; заслуженные деятель науки : УССР ПОТЕРНЯЕВ «.К; ' . . 4 '.,
Офйди^ви оплонвйтй^
до«$ор сетаскохозяй с тве в тв£ ¿¿у«; профессор КШЛЛЕНЙО
йяд^да» сегаонгеозяйствеиЫх на^ БбГОЙШСш 10;
.' Ведущее предпрйя1не - Н а у «ио-г А с сДедоватедьейий ¿сайту*, сельского зодых районов Нечерноземной зовы
' РСФСР: ■ ■ ■ ■
дам» ^ёсерйциЗ состоятся "Р6 "1983 К
ва заседаний слёциаЛваироваавок» Совета Л-1М.44:01по эвщитв " лиооертадай йрй Дон оном сельо^щотяйогве^ноч институве;
" 1дрес ^с*н*ум - от Шерсзэвовка Йктверского /■."■;
района ;?ой ой ласт; С1Х. ^ ■ ■.
" С : .•; •<• . >*Ьм0з»ся в &Шяо£еяв ¿ямму*»« .
■■ "" ^ 1982 г.
.УчейкЯ^Ьэй-'.* ; -.о : Сств*^.,.,.
■ . ¿ввдйдат " с. ваув Г.8;шКСЙМ0В.
, ОВДДЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Аитуадьность темы. Не иайсиом (1982 г.) Наевшие ЦК НИСС была прявятс Продовоаьс?ве в вая.програииа до 1990 года, котсгсаг. является развитие« ршеявй XXJI съезда.КПСС в аапраалева вз повытеввв благосостояния совете вих/до деß. Вахвая роль редок ви паевой про-*, блеш отзодится сэивовекству, как наиболее с доро спелой отрасли хявотвовсдства. в 1990 г. производство свявввыдодхво составить 7-7,3 1Ш. гсав. Выполнить эту прегрешу зоэиохяо при звачигехь-вон повытевии ивтевсивноети ведевия отрасли свиноводства, введре-вия прош-шлеввкг катодов. Перевод свиноводства ва промышлеввую основу требует всестороннего изучения биологических возможное; ей_ югеотних, их адапгациоввш: способностей с цель» отбора высонопро-дуктяввкх жкэогаых. НэучвоВ основой в решевии поставлена ой задачи является более вярокое применение учения академика И. П.Пав лоза об условиях рефгексаг и типех внешей верввой деятель во ств. Доказав о, хивотпые, оОлздаювве сильны* типов в'ерввоЯ деятельности, отличатся быстрой реакцией, хорошей пмдаемостыз хорха, лучшее адаптационной способностью я более внеогой Гфодувтавво-стьв. (А.З.Юваеяжцкий, 1964, I960, .1964; В^В.Нзуневно, 1961,1967, 1971; В.Г.Богоиолов, 1973; Ф.К.Почерняев ж др., £976; З.И.Кокорв-88, 1976, 1981).
Несмотря ва очеввдау» целесообразность испольэоэавяя в про-кажлзгвои свиноводстве хивотвше с саль вей вервгой сасгеиой, дав-ваХ зояроо из уте я еда недостаточно. Глазаая трудность в рехевии этого вопроса состоит в тем, что сушетзуюпие в вэстоацее вреия кетсдв сиределезия ras о логических особеваостеВ тшешей Еервной деятельности аявотвах трудоеыня я малопригодная ислользовгыи» с аа хеипяеясах*
r~t. -1 ¡t"'"! '.Vi'-'.'} !
S !:. l. . ■ ч/.j-: 1 'J»*" 1 г
} ■ ■ ' ;: !
rlSMJiMA
- г -
Дель к задачи исследования. Исходя ив свааэвного, явки была поставлена задача вепосредствеаво вуслсвияг проишзлеязого яоиплохса определить тилологвчесяую реэвтиьяоегь животных и уста-, я овить связь ее с продуй хгязьше качествами. Для вшолаевия паае-чеявок делх:стазгаась еяедущая программа исследовании.
1. Выявить: жявотаых е резвой миологической реактивностью х изучить хх поведение; ,
2. Изучить воспроизводительные спосойяосгя -свияоизток, обладающих равной реактивностью;
3. Устав шита откорыочвые в иясо-сальвые качестве потои-
«ав;
Изучить вевоторые гематологические- повазаовли свившаток х хх потомства (общий белок в белковые фракции, обаий холестерин и обшив лшеды, общий кальций в .неорганический фосфор, активность поиочвоЯфйсфотазы); .
5* Определить физвао-иеханачеезие свойства бедреянкх костей;
€. Изучить яачеетво спериа грякоэ-проязлодагтеден.
Наутаз'т'аевязя.а и ппэгтическяя еэзврстъ пабрты. В вагтояшей работе впервые проведены ксет:лексзые исслздсзздяя по изучению связи продукгкз Еызс качеств евзаей с их типологической ревкти»-вестье 1 условиях проиьгялеяыого комплекса. Зека зав а воз нога ость отбора мгвотнше для прокъшленеыг комплексов с у четой их тяполо-
ГКЧЭСЗОЙ реЗЕТИВВОСТН»
Апробация работу. Материала дассертедви дсяокевы и иезучили палом тегьнув оценку пэ Зсессвзноа в е учяо- техв вче ск ой новфе-ренск! аолодкг учешх (г.Мооиа, 1981 г.); ва расширенной про-«39одетвевной совеаэаиа отдела разведения Полтавского НИЗ ези-неж сгства.
CrgyttTvpa и ойьем работ;;.- Диссертационная работа изложена на 140 странияах маканописнсго текста,содержит 52 тебдзоы, 5 ри-сунноз. Список использованной литера туры включает 508 ваииеао-sasiii, в той числе 35 - иностранных авторов.
Материал и методика исследований. Работа шшонвяжасъ э течение I979-I93I гг. в совхозе-комбинате SM.XT3 Чутовсксго райояв. Полтавской области, в лабораториях Полтавского научи о-исследом-тельского института сэявоводства. Дет определения типологической реактивности животных была использована меюдава В.Г.Пуижар-ского, 1973. Методика позволяет в течение восьми дней разделять животных по скорости выработки условные пяцевых рефлексов на реактивных я ивертных. После форнировзаия подшытвях групп сяяво-маток с у четом типологической реактивности, нами изучалось их поведение в течение суток ею нет один е В.И.Веливжавина я др., 1975.
Для изучения воспроиз водитель тп способностей свинснахск, обладающее раэличзей типологической реактивностью, наня в первой и второй сериях нэучио-зсоэяйственяыг сайтов боло использовано две группы свинокатов нрулвой бел)В породы, по 12 голов s яаждоЯ. В третьей серии опытов- по 17 голов; кроме того, были сфориаро-зава по тзяому ге принципу дзе группы хряяов-прои вводит елей ао три головы соответствеяяо.
Животные, отобранвае для опытов, бндя аналогаии по жзво! пассе, возрасту « развитии.
Осеиеэйдя свином этой искусственно, дважды в одну оюту, придерживаясь схеиы шагов (хвбл.1). -
В огытга: учитывала «а огопдодве, жрупйоагодвость,, иодочвоса, живут) кассу поросят в 28 в 60 дней я сохранное» поросят z оть-
Таблице i.
Схема опытов _ _ _ _ПодЗо£ тар свияоиа ткй
нcueca :К-во ГруЯЯ :ЯЙЭ01ВЬСС :э группе. : голов
хряди
I П
иг
I
а
б в 6 б
17 17
1-2 серил реактивные реактивные инертные инертные
. 3 серая
реактивные инертные
ре активные инертные инертные реактавные
реактивные ивертяые
cuy. Опей поросят во всех трех сериях опытов проз од им согласно . привитой на комплексе технология (28 дней).
Для контрольного откорма отобрали из каткой группы по 8 голов (4 свлняи в 4 бсроэка). Параллельно изучали отмориочиае яаче-1 ства пополняйа вепосредствеяао в условиях ггроыь: пшенного комплекса {по 22 головы э группе).
Об отяормсяных качествах хивотшст судила но возрасту доств-яеаяя кивой пассы 100 кг, по расходу кормов на I кг прироста и по среда г с уточным прирост ем.
В koeis откорма, а а Полтавской вяссяскбинага был произведен убой подояыгаых мвотаых по 8 голов в группе первой серии сайтов и по 10 голов зо этороЯ. Всего за период аоследоэааий с ало убятс 72 головы ьомданла свиней. При ytíoe учитывала кассу и дану туга. тсздиу клика, площадь "мьдечяого глазкая. Методом обвалял
полу туш определял» морфологический состав каждой полутукш и ее чэ-стей, îизиео-1йкические показатели ввчества'мяса определяли по общепринятым метод au зооавализа. Биохимические исследования проводили -в ?-7,5-иесячнок возрасте у всех местных, находящихся на ставцки контрольного откорме и в-услозиях комплекса (всего 119 голов); а г а к Ее на ¡годен ытяьд сзи.-.г01гаткак(24 головы). Кровь для исследования (5ралв из узкой везы да .я орале и ия животаьас. В сыворотке кровя определяла: общий белой в белковые фрвгпии, обций холестерин к обвде ляпиды, кальций и веорганичесяай фосфор, рк тив но с ть агглочаой фосфэ-тазы, Нее Сяохиаичзские показатели определяли s лабораториях НйИС по оЛцеприяягьм методикам.
Испытание оедреняых й остей ва прочность при изломе проводили нэ уаихерсальной гепктательаой изикэе У И lí - 501Í.
Цафроз otras териал опытов обрабатывали кета дои варкадаозвой статвстмяк (Н.А.Плохияский, 1?ь9).
ГЕзгаьк.ты ИСС121СВАНЛЙ .
I, Изучение, тк и сдогк ческой сеаяткгяостй и введения esга di
Сйредглеяя-е тглелогячесг.с" ре аз тез h о ом лрдсяьптяых еезотвыг цроводкгй в дэа этапа. Hs первол зтзпе кс следований, при олреде-лепак силы зозйудагеггкого seçsBco процесса, йзучвли схсрость образования услсзгьк пяшевгз: рефлексов-Для этого esesEesao в гете-зие кятг дзей аа 20-30 секунд до рагдгчг карка педавзлг ззуговой cura as пр с д стал телья остью 2-5 iízsjt.E качестве ввуксюто разграки-геля првуейллг залась за згзгкито^о^яуэ лгагу сук звукового resepa тора частотой 200 гц.
На вестов девь ossebe, зе 1,5-2 часа до кориленжя, подавала soi м> условвкй раздражитель. Хявотгыг, во;орие сразу подходка
- б -
if коркупшаи, «отеля краской. Через 30 иив. повторно подавали звуковой сигнал я сноза петли подошедших-к кориуиаам■животных. В результате подсчете животных разделили на две группы: реэктткые {условий пище в с® рефлекс - выработался ээ 1-2 сочетаний условного и безусловного, раздражителей); инертные (у котсрьк за 16 соте та-. ЫЙ условный пишезой рефлекс не выработался). • .
На втором этапе;ясследоззвмй мш>тныы, отобранным no слоро-стя выработки усдоввых рефлексов во греия горалепил пру и едим сюьный звуковой раз драите ль. Реэятлвше свиноматки при это» не проявлял л эаветяого беспокойства, инертные re ыэгкм вели себе зесыга беспокойно, я праявлндя зэиетяне пассивао-оборонитедьные . реэкцси. ; "
Реавтявнда по типу нервной сгстеаы свиноматки тратили Сольие суточяого вревеви вг прпои корка я всю. Общее spettt активного состоящее свинокэток первой группы было на 49 мин. больае з срав-везви с лаертшшг ыаткэмв.
По поавэатело дэигетельноа активности подсосных свивоиаток ее «труп по вше различий ве установлего. Отметена существенная раз-няда-so эрекевв, затраченном сгЕномгткаил дашшх групп на кормление поросят. Натки первой грушы корнали поросят с ыеиьсиии интервала ке (SO-SO пав.)» чей гаертвые-(40-30 ыин).
2. Продуктивные качества свввоыаток
Продуктивность саашжатоа оказалась различиов как по первому, тая с по второиу шор осу (табд.2). Из дзявых таблица 2 вйдва, что хуздиш! зосар ее э золите льнете способвостяыи характеризоездясь саи-коыаткв первой и второй шытвш: грукк.
3 первек (пате иногшиодие патов I группы било са 0,4 поросенке больше, чей катов II трупп», ва 1,8 Созывев Ш и га 1,5-
больше, чей а 17 группе. Бяоиетричесяяя обработка подтверждав* достоверность раз айда «еаду 1-Ш, 1-1У, П-Ш групваиа <Р>0,95). Ыех-ду 141, П-1У группами существенной развис» яе уставоалево.
Достаточао высокие продуктивные качества проявили сваяшатвя I ¿'рутш и во второй серии олытов.При sex *е сочетаниях свиноматок и хряков иатви I группы были более иного» одни я презьшзлв по втоиу показателе кявозных П группы на 0,17; Й- ва 2,63; U- на 2,13 порося*. Раз нищ достоверна между 1-Ш,1-Х7, П-Й1 группами(Р.>0,95-0,999).
Подбор свиаоазток и хряков с учетои их типологической реактивности оказал некоторое влияние я на яятеясзвйссгь роста поросят в подсосана период. Средняя кивая иаеса донося» к отъеду «ивотвцх I группы была больше на 4,62$ второй груша; аа 6,Э05£- третьей и ва четвертой группы (Р 0,95-0,99). Во втсрой серяи Cast-
ros рэзпша по этому показатели недостоверна (Р< 0,90).
По результатам трех опоросов реактивные во типу нервной системы свиноматки превышала инертных нагой: по ааогоплодзш ва £,5 г.оросеанз, аолочносга - из 7,3 кг, дозой массе поросят к отъему -ва и сохранности лссосят к отъему - на 2»Э5%.
3. Откораочные змяс о-сальные качества
Сравнительный огяери подопытного ыолодаяка л аналогичных условиях кориления я содержания показал, что лучииии отнср ко «наци качества«г характеризовались подсвинки £ группы (табл.3). 1и-еотлы« этой группы росли более интенсивно, хявой пасся 100 иг достигала на 8 дней раньше сверстников П группы, яа 9 дней - II группы. Среднесуточные приросты колодаяка I группы Саля выше на 89 т (14,45%) - П группы, яа 32 г (5,20JE) - Я группы * вв 76 г(12,34*)-'17 группы.
Еаалучлиа использованием верит отличались подсвинка I группы, у которых затрата кормов были на 0,55 к.ед. (11,25$) меньве
ТаЛицз 2,
Продуатвввость додшытни сзкюкатон
I
и 1У
I
п в п
I
п
е б 6 б
6 ё б 6
I? 17
Порвав серяя
10,50^0,54 1,19хр,02 46,06x0,89 6,71±0,10 16,70x0,23 90,50
10,10^0,40 1,2410,03 43,0(^1,28 £,«¿0,09 ,16,13x0,35 88,60
8,70^,44 1,09±0,03 37,7011, 13 6,25^,12 16,14*0,24 68,40
9,00*0,44 1,20x0,0% 38,2311,44 6,2610, ГО 15,9410,28 67,00
Вторая серия .
10,83*0,53 1,21x0,02 49,$511,04 7,31x0,08 18,73^, 23 90,80
10,66x0,33 1,2510,01 47,70x0,72 7,34x0,09 18,13x0,23 87,50
8,2010,40 1,24x0,03 39,7011,30 7,20x0,08 18,01x0,29 87,70
8,70x0,56' 1,18^,0,02 40,50x2,44 7,1010,13 18,28x0,20 86,50
Треня серпа
10,00x0,24 1,16x0,01 47,63+0 ,.60 7,16x0,07 .17,70*0,16 . 93,53
8,94*0,31 1,15x0,02 41,54x0,70 . 6,89x0,08 17,22*0,13 90,13
Таблице 3
Откормочные и «ясо-садыше качестве
Показатели
Номере групп
I
U
В условиях отав щи вовтрольиого откфка
Средиееуточный прирост.
Г * * 6I6±I7(4 J 527±29,52 584*17,98 549±16,7В
Расход корма за I кг _ ' _
прироста, корл.ед. 4,34x0,11 4,89^1,27 4,70x0,14 4,67^0,13
Згина лолутуяи, см 95,25+0,77 94,38x0,59 93,50^1,28 94,50±р,73 Площадь "и^пвчюго
глазка". см2 28,38x0,96 2б,98±1,49 27,6б±1,06 28,24+0,91
Толиина плана из уровне __________
6-7 ре5ра, см 2,5Су],16 3,24*0,30 3,09±р,18 2,97^,13
Содержится в гуле, ■ ■ „
' ueca ■ ' 59,60x1,09 58,66x1,54 59,70x1,17 63,82x1,09
- сала 30,69x1,21 31,64+1,62 30,93x1,64 26,61ЛГ,2D
Средвесуточный прирост, г
Длина Еолутуша ,сй
Площадь "мышечзого глазка", см2
Тоэжана smBtfB на-уровне 6-7 ребра, см
Содержится в туше,^:
мяса
' сала
В условиях комплекса .
' 485x8,29 459+10,ГО 455+8,59 463+8,74 95,50+0,92 93,90x0,34 95,80x1,04 100,96x1,16
29,53*0,54 28,57x0,84 27,7?хр,95 30,09+0,66
2,65x0,11 3,32+0,3 ЗД^.ГЗ 2,93±0,18
61,05+1,05 58,01+0,83 58,98±р,57 59,50+0,96 27,80x0,81 32,18+0,98 31,3%р ,61 29,99x0,87
Я гуушш, Я» 0,36 к.ед. '7,6656) - 1 группы я на 0,33 к.ед.(7,07£)-17 группы.
Данные контрольного убоя показывают, что тодвшва тика вз' уровне 6-7 ребра у хлвотаьз I группы как в условиях станция контрольного створаа, так и на комплексе была наименьшей. Подсвинки от инертных на тон я хряяов характеризовались большим аироотлояе-яием (Р > 0,95).
¿валив морфолога чес кого состава туш показывает, что лучшими баях туда хивотшх IT группы. Во второй серии опытов по этии поназателям лучшими были туш молодняка I и 1У групп. Подсвинки, полученные от явертаых хряков, инея» на 1,49-3,08% меныке шгаеч-но* гнав» (Р > 0,95).
Физико-химические" показателя
пышечной ткани -
В опытах из учаая влияние подбор а родительских пэр по их гя-поюгяческой. реактявностя ва качество .продукта убоя. Данные ис-олвдозааиЯ фаэако-хяиичеснзх подавателей иышечной ткав и приведены 1 табляда 4.
^ Данные таблицы 4 свидетельствуют, что интенсивность окраски мяса более высокая у животных I группа (39,62{ 73,70) и самая вязкая у связей, подученных от и&ертных хряяов (83,87; 66,50). Hesaacii мяса нодспьгтзнг заветных всех груш была практически одинаковой, .
По гяаячесаоцу составу мясе существенных различай ве установлен (т9ба,5).
Более высокам содераааиея меяыыяечного кара характеризовалось мясо ibbcthm: П группы (4-, 52%) по срзввевию с мясо» сзавей, подученвш: от реактивных зрякоа (3,30-3,84^), (Р > 0,95).
Таблице 4
Пояеватеяи качества мяоа
Номера групп
Иатадеяв- : вля-оеи-
даез? ан- ; %
ошннпии, :
ел. ;
Неааость, сек.
1-й ОПЫТ (я а 8)
I 5,45+0,04 89,62^6,65 57,87±1,18 12,59±1,14
Л 5,49±0,04 06,2545,42 58,0310,88 12,75*1,18
Ш 5,53*0,13 83,87^7, II 60,34x1,74 11,26*0,69
17. 5,48+0,14 76,25±б,1б 53,79*1,26 13,65*1,08
I
П . 13 ГУ
2-й опыт » 10)
5,86*0,07 73,70*8,4? 60,71*0,98 12,38^0,66
5,81*0,05 62,80*5,54 60,75*1,04 . 10,1%0,66
5,98*0,06 66,90*5, ?б 61,27*1,02 11,53±р,64
5,99^0,06 74,30*8,02 60,87*1,75 11,09*0,34
Подбор родитель свих парно принципу юс тип слоги ческой реая-ТИ2НОСТИ ае оказал существенного влияния на физико-химические показателя продуктов убов у потоиства.
Табдяде 5
Тикичесаяй состав мыиечзой ткани, %
Номера : Обкая групп 1 влзгз
Сухое : вещество : •ьелол
Кир
Зона
I П Ш Л
I О
г
17
73,80±0,84 74*13^0,58 74-,6Ч±0,85 73,52±С,«.
75.76iP.36 75,89^0,33 ?5,5С±0,42 75,84^0,45
I опыт
2&,20±рМ. 21,51^0,72 25,87^0,61 20,78^0,31 25,36±С,85 20,8640,84
26,48*р,45 гх.эещв.ээ
2ашт 24,24*0,29 20,811.0,37 24,1X^0,33 20,34^0,31 24,40^0,54 30,84±0,38 24,16±0,41 20,46+0,40
3,30^0,31 1.1<нр,03
4,52±0,46 1,13+0,02
3,32±0,23 1,21±0,08
з,з%р,зв 1,1э±о.о2
2,52^0,19 1;07ц0,01
2,6910,22 1,0810,02
2,85±0,16 1,0710,03
2,91±0,22 1,Ю±0,03
5, Биахяыическивпонаветелн сыворотки крова
Натериахы всследоввнгя (ровя показывают, что различия по со-догланяг обшого Сеяна уподшытйых жяьотвкх веэвачи?ельвы( табл.6). По количеству гаина-глобулиновой фракции раздечян более выражены. Во содержав «в холестерина и общих лнпидов суцествеввой р® аилы ве
Xafantia 6
Evomuiveciuie nouaseieJiH cuBOpotim «posa
,Hoiiep¿ ipijuti
JVPXKI JPU1-
i_ JL _ i_
1?
jbjobpí on&?_ _
n _ a
Ií
OOíiia CeflOK, r% AxMtyuuim,
raoaysiBW, rjt
a-noOyMHti, r%
fí -raoeyjuuw, r¡(
JT-rjiodyjíHH, rí loaectepífl, uar%
ftfMB UM№tIMl9 Kasnal.iurí
B eopr asi tacita I tocíop, iutJ isiiísooa Rflioí-■OÍ íoctjtaaa, U. Sanase «oro
7,47¿0,35 3,55*0,21
3,9210 «21
I,33¿0,08
I,22ip,04
1,3740,15
■sia»
5t63¿0,20 6,18^,15
8,I9jO,29 3,68^,16
4,5I±0,I8
1,53*0,08
I,35t0,05
1,6310,11
'W 1:1!*
7,7I±P,40 3,37t0,3I
4,34^,17
1,48^,07
1,3910,04
I,47±0,r2
4
247,50±
22 ¡er
7,SI±0,32 3,53j_Ü,I9
4,23jt0,22
I,46jt0,07
I,25±0,05
1,52*0,14
№
236,^ 16,2!
7,86*0,18 3,6Iip,09
4,25ip,I4
1,43*0,02
1,27*0,03
1,55*0,11
7,46*0,18 7,40*0,19 7,78*0,13
3,22^,10 3,20*0,14 3,39*0,13
4,24*0,12 4,20*0,07 4,39*0,10
1,49*0,04 1,-60*0,04 1,62*0,06
1,35*0,04 1,31*0,03 1,45*0,05
1,40*0,07 1,394.0,06 1,32*0,08
10,01* 0¡26
I0|38*
0,1 r
10,09*
o, ir
№ »8:8?
85,95* 2,21
277,64+ 13¡641
0l2T
5,44*p«24 5,29iptI2 5,65^0,18 5,26^0,09 5,25*0,09 5,35*0,11
W
4,48^,24 4,25*0,2? 3t60jp,3I 3,93jptI9 4,44*0,18 4,ir*0,T9 3,90x0,15» 5,">4*0,22
установлено. Отаечено "'mee высокое содерааяие кальция в сыворотке крова кнвотяыг Z грутшы до сравнен»» со П и Ш группаия сзаней (? > 0,99).
Уровень концентрации, иесрганического фосфора в активность щелочной, фосфатазы по долы та ¡л животных всех групп Зьш практически одинаковый;
в. Развитие к прочность бедренЕщс костей
Бедреэаае кости псясвинхов I группы имели большую массу в сразнееди с хивотньаг П группы аа 15,7 г (5,?¡5), G - 20,4 г (8,43$) (Р > 0,95), (табл.?).
Прослеживается существенное различие и по длине бедренных костей иехду первой и второй; первой и третьей группами животных (Р > 0,95).
По тслцияе костной стенка, внутреннему диаметру существен- -Ш раэлзчйй не уставовлено (Р<. 0,90). Еедреаные кости животных потояков pea итя ваше хряков выдерживали большую общую яагруз-ну до мояезта разрушения;
Полученные дзняые (су.табл.7) не отражают полностью $изик&-кехзаичеся5к хэрантерветик костяка; яо позволяют предположит*, что лододзяк от peaктиааьк «изотаых яэдяется конституционально более крепни «и жввотвши з сравнении с подевввкэмя от инертных: иаток я хряков.
rt,
Характеристика Свдреннах костей
Таблица ?
;_______________"морд rpjtm__._____
Питатели г п£Р1чЭ олыт_ _ ______ ^ второй_опит
п 1 в Г'-jj "t. J : ~ "д "и"
• ». _-,--.- »_ _ _ __» . É е- —i * _. » _.
«аооя воем, Г 240,461 226,75+ 220,06+ 236,56+ 242,12t 219,09t 219,1«+ 243,OI*
3,54 ■ 3,52 6,27 . 5,27 ' 6,54 . 7,66 .. 7,61 ■ "8,01
Him ИССИ, OK . 20,55+ 19,291.19,35+ 19,85t 20,24t -19,64^ .19,84+ 19,90*
0,25* 0,35 0,33 0,40 0,19 0,23 0,24 0tI?
TCJlUBe ПОСТНОЙ 0,4Ii 0,36t 0,39+ 0,37f 0,44i 0,39* 0«38t 0,44±,"
«aHK,!t СИ 0,02 0,02 . 0,02" 0,07 , 0,03 0,02 0,02 0,01
BsjipeHWB дмаметр, I,8I¿ X»78i I,7£i I,82i I,83± I,88i 1,85* I,87i
c" 0,06 0,04 0,02 0,05 0,10 0,05 0,02 0,03
ПрвШИва Sirpjwe,itr 448* -398¿ 366* 445i 537i * 454* 45Ii 507i
22,42 21,66 12,66 W,53 32,59 21,42 26,29
- к -
7. Ивчест»о сперкы хряков-ароазводителей
Протсжеязые исследования показали, что з количественнси I качественвси отвояеняв саериолрод^дия хрявов-проигзсдителей з равной кшологячесао 8 реавти вя ос тыз была неодинаковой. Объеи »акулята в осевне-эимнвй период у хряков I груг^ бнл ва уровне 206*71 их» что ва 12,больше в сравяевии с производителями С группы (Р> 0,99). говдеятрвцяя сперваез за этот период года выие 8а 15,04$ у хряков I груши (Р > 0,999). В весен а е-летний пара од объек эякулята был аееволько больше у хряноз П группы (Р< 0,90).
Со пожаззтелп подзгхяоста спервяав существенны: различай Ее уетааомеио. 1учягаа качеством сперда в средаек за год характеризовались производители первой группы.
ВЗВОДЫ
Даявве, сслучеЕкые явии в результате прогедевяш; исслело-зазве, позясааот сделать сгедуявдз выводы:
I. Сзинсыатка с реагтяваьш тгпом аервпо£ сестекы г усло-веах проишлепяогс хокплексз цреэксали сз ер отваге® с явергнЕК ■ тзяок нервной свсземц по гзшш показателе: по ивогаплодив ва 1,5 иересеаяй Ц5Д8%), аолочвостз - за 7,2 кг (15,1^), саграа-аоотя поросят - ва 2,95%, гивоа массе поросят в стьеиу аа средзесуточжшг прироста« походаяие за отковке - ва 32 г {5, . Расход верхе у вк бил яа 0,36 лормовых едвнид (7,6%) двге.
2. Хряки- ир сиводители с реактивным типом нервной системы быстрее привыкают к чучелу, дают болыпия ооъеы эякулята я более высокую (на 14,6%) концентрацию сперииев в эякуляте.
3. Гетерогенный подбор пар по типу реактивности вервзоб системы поз золил яеокожъко повысить продуктивность животниг ас сравнение с гомогенный подбором инертного типа вервиоа системы. Повышение это носило промежуточный характер.
4. Более высокая дродуктивностб животных реактивного типа связана с интенсивностью ах обменных процессов. Так, в наша опытах животные этого типа имели обяего белка в сыворотке кров» б о ль из на 2,5^ и на 14,3% - гамма-глобулинов.
5. Более высокая подвижность свиней реактивного типа способствовала лучшему минеральному обмену, лучшей крепости костяка« в результате чего их бедренные кости выдерживала нагрузку при испытании на излом на больше в сравнения с животным* инертного типа..
6. Установлена связь между типологической реактивяоетьв свиноматок и ях поведением: свиноматки реактивного типа более подвигни, чаще кормят поросят, легче адаптируются к непривычны» условиям содержания в сравнении с матками инертвого типа.
ПРВДСЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
I. Для повышения продуктивнее?я свиней на 10-15% всем хозяйствам лроныяденного типа целесообразно перейти на использование хряков в маток реактивного типа вервной системы.
2. На станциях и пунктах по искусственному осеменении использсзэтъ хряков с реактивный тип о к нервной система.
Основные материалы диссертации опубликованы в следующих статьях:
1. Воспроизводительные способности каток в* зависимости от реактивности их организма. - Свивоводстзо, 1932, » 5, с.32.
2. Связь продуктивно ста свиней с их типологической реактивности. - 1яэотноводство, 1982, К? б, с.33-34(в соавт,).
3. Продуйтаввые качества свиноматок в зависимости от их тип алогической реактивности (на украинском языке).- .
Сб.Свыаарстзо, 1982, в.36, с.28-29.
Сблсть-туправление Полтавской области ЕЗ КЮ5Э79,заказ »1604,тир.100, об^е« един печатный лист
- Нагаевич, Виталий Михайлович
- кандидата сельскохозяйственных наук
- Персиановка, 1983
- ВАК 06.02.01
- Продуктивность, биологические особенности и стресс-реактивность специализированных и универсальных пород свиней
- Стресс-реактивность и качество мяса свиней мясных типов
- Продуктивность, биологические особенности истресс-реактивность специализированных иуниверсальных пород свиней
- Некоторые биологические аспекты формирования качества продукции свиней мясных типов
- Научно-практическое обоснование способов повышения продуктивности и коррекции стресс-реактивности свиней на основе оптимизации генетических и паратипических факторов