Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование продуктов микробиологического синтеза второго поколения (на примере биокорна) в рационах разновозрастных групп карпа

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Корчма, Павел Витальевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Потребность карпа в основных питательных веществах.

1.2. Традиционные источники питательных веществ в рационах карпа.

1.3. Нетрадиционные корма в рационах карпа.

1.4. Развитие биотехнологической промышленности по производству биомассы одноклеточных организмов.

1.5. Использование продуктов микробиологического синтеза в комбикормах для карпа.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Условия содержания подопытных рыб.

2.2. Методика исследования.

2.3. Качественная характеристика биокорна.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ РАБОТ.

3.1. Рост сеголеток карпа на комбикормах с использованием биокорна.

3.2. Физиолого-биохимические показатели сеголеток карпа.

3.3. Экономическая эффективность использования биокорна в рационах сеголеток карпа.

3.4. Рост двухлеток карпа на комбикормах с использованием биокорна.

3.5. Физиолого-биохимические показатели двухлеток карпа.

3.6. Экономическая эффективность использования биокорна в рационах двухлеток карпа.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование продуктов микробиологического синтеза второго поколения (на примере биокорна) в рационах разновозрастных групп карпа"

Уровень жизни людей и социальная направленность экономических преобразований во многом определяется производством продовольствия в аграрно-промышленном комплексе. Поэтому деятельность рыбной отрасли, поставляющей на потребительский рынок легкоусвояемые и биологически полноценные продукты питания, приобретает особое значение.

Рыбоводство имеет огромный потенциал для своего развития, который необходимо использовать. Биологически обусловлено, что суточный прирост карпов в первые дни жизни составляет 80 - 100 процентов от начальной массы тела. Если сравнивать кратность увеличения живой массы от появления на свет до размеров взрослого организма у рыб и млекопитающих, то у карпа за 3 года жизни она будет равняться 3-106 раз, а у свиней за тот же период она составит 208,3 раза (Остроумова, 1983).

При выращивании рыбы в прудовых хозяйствах доля искусственных кормов в питании карпа составляет до 80%, а в хозяйствах индустриального типа, практически 100% (Скляров, 1985; Бондаренко и др., 1996).

Основным фактором, ограничивающим в настоящее время развитие товарного рыбоводства, является дефицит и высокая стоимость белковых компонентов для составления полноценных комбикормов. Одним из наиболее перспективных способов компенсации дефицита кормового белка в рационах рыб является использование продуктов микробиологического синтеза. В начале шестидесятых годов в СССР было организовано промышленное производство биомассы одноклеточных организмов на различных субстратах, как растительных, так и синтетических. Эти компоненты вполне отвечают требованиям рыбоводства, как по уровню протеина, так и по его качественному составу. Микробный белок по аминокислотному составу близок к рыбной муке, и превосходит по количеству и качеству мясокостную муку, шроты масличных культур и другие белковые корма.

После повышения цен на энергоносители производство белковых кормов микробиологического синтеза первого поколения (паприн, гаприн, эприн, гиприн, меприн и др.) стало экономически невыгодным, поскольку требует больших энергетических затрат. По этой причине производственные мощности этих предприятий в настоящее время переориентированы на выпуск кормовых добавок второго поколения на основе ферментативных гидролизатов растительного сырья (зерноотходов, пшеничных отрубей и других растительных субстратов), производство которых требует меньших энергозатрат. Эти добавки предлагаются в качестве альтернативы продуктам микробиологического синтеза первого поколения. По содержанию протеина они уступают продуктам микробиологического синтеза первого поколения, однако по своим физико-химическим показателям имеют много общего. Новые кормовые добавки пока не имеют четкой классификации, опубликованы в различных источниках под наименованием: биокорн, элита, белотин, биотрин, сарепта и т.д.

Наиболее стабильно налажена технология производства биокорна, позволяющая получать нетоксичное кормовое средство, лишенное патогенных штаммов дрожжей, не обладающее канцерогенным и кумулятивным действием.

Биокорн и его аналоги испытаны в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Они проявили себя как эффективные и доступные кормовые средства. Однако кормовая пригодность их в рыбоводстве практически не изучена.

Все изложенное свидетельствует о том, что данная работа актуальна, так как ставит целью изучение использования новых белковых добавок в комбикормах для карпа различных возрастных групп. Для выполнения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- установить оптимальные нормы включения биокорна в комбикорма для сеголеток и двухлеток карпа;

- изучить влияние новой кормовой добавки на скорость роста сеголеток и двухлеток карпа;

- изучить и проанализировать физиолого-биохимические показатели сеголеток и двухлеток карпа при использовании биокорна в рационах подопытных рыб;

- оценить экономическую эффективность использования биокорна в комбикормах для разновозрастных групп карпа.

Научная новизна проведенных исследований состоит в том, что впервые всесторонне изучена эффективность использования биокорна в составе комбикормов для разновозрастных групп карпа.

Положения, выносимые на защиту:

- возможность замены традиционных высокобелковых компонентов в рационах карпа новыми белковыми добавками на примере биокорна;

- влияние биокорна на скорость роста и физиолого-биохимические показатели сеголеток и двухлеток карпа;

- экономическая эффективность использования биокорна в составе комбикормов для разновозрастных групп карпа.

Практическая значимость. Результаты проведенной работы нашли применение при выращивание карпа в тепловодных хозяйствах с использованием нетрадиционных высокобелковых добавок.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Корчма, Павел Витальевич

Выводы

1. Биокорн может быть использован в рационах разновозрастных групп карпа в качестве частичной замены дорогостоящих белковых кормов.

2. Оптимальная норма ввода биокорна в рационы сеголеток и двухлеток карпа составляет 10%:

2.1. физиолого-биохимический статус организма при этой норме ввода не нарушается;

2.2. продукционные качества комбикормов не снижаются, биологическая ценность рационов соответствует потребностям растущего организма рыб;

2.3. темп роста стабилизируется на уровне контроля;

2.4. стоимость единицы прироста живой массы не отличается от этого показателя в контрольной группе.

3. Увеличение биокорна в рационе сеголеток карпа до 20% снижает продукционные качества комбикормов, что приводит к некоторому повышению кормовых затрат и увеличению стоимости единицы прироста живой массы рыб.

4. Двухлетки карпа способны усваивать комбикорм с уровнем биокорна 20%, о чем свидетельствуют рыбоводно-биологические показатели, их сохранность, физиологическое состояние рыб.

5. Доведение уровня биокорна до 20% в рационах карпа может быть целесообразно, ввиду дефицита белкового сырья, поскольку затраты корма и стоимость единицы прироста живой массы увеличиваются незначительно, а выход съедобных частей и качественные показатели мяса рыб не отличаются от этих показателей в контроле.

Заключение

Биокорн является перспективным кормовым средством способным частично компенсировать дефицит высокобелковых компонентов в отечественном кормопроизводстве для рыб.

Проведенными исследованиями показана возможность использования биокорна в качестве заменителя традиционных белковых кормов в рационе для разновозрастных групп карпа, выращиваемого в хозяйствах индустриального типа.

Это заключение сделано на основе комплексного изучения рыбоводно-биологических показателей при выращивании карпа и физиолого-биохимических показателей организма рыб в процессе адаптации к новому корму.

Установлено, что оптимальная норма ввода биокорна в рационы сеголеток и двухлеток карпа составляет 10%. Увеличение нормы ввода биокорна в рационе сеголеток до 20% несколько снижает питательность комбикорма, что приводит к повышению кормовых затрат и увеличению стоимости единицы прироста живой массы. Получение экономического и рыбоводного эффекта при доведении уровня биокорна в рационе сеголеток до 20% может быть гарантировано только при условии соблюдения идентичности как к общему протеину, так и по водорастворимым его компонентам.

Как показали исследования, двухлетки карпа способны лучше усваивать рацион с высоким содержанием биокорна по сравнению с сеголетками. Стоимость одного килограмма прироста живой массы двухлеток на таком рационе составляет 4,25 руб., а у сеголеток 5,22 руб.

По выходу съедобных частей и химическому составу мяса двухлеток карпа, выращенных на рационе с уровнем биокорна 20% не отличается от этого показателя у контрольных рыб.

90

Предпосылками достижения устойчивого положительного результата применения биокорна в рационах разновозрастных групп карпа являются постоянное совершенствование технологии его производства; очистка конечного продукта от растительных остатков, содержащих клетчатку; подбор высокопродуктивных штаммов дрожжей; повышение доли протеина в общей массе биокорна.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Корчма, Павел Витальевич, Краснодар

1. Акчурин Ф., Яруллин Р., Фисхутдинов Р. Эффективность применения биокорна при откорме КРС // Комбикормовая промышленность. №4, 1998, С.ЗЗ.

2. Антонюк A.B. Определение потребности рыб в незаменимых аминокислотах и формирование кормосмесей оптимального состава методами математического моделирования. Сб. научных трудов. ВНИИПРХ, 1982, Вып.34. С.93-100.

3. Билай В.И., Тительян В.А., Элланская И.А. Компонентный состав трихотеценов продуцируемых Fusarium sporotrichiella Bilai. //Микробиологический журнал. 1983. Т.45. Вып.5. С.45-49.

4. Бикбулатов 3. Г., Маликова М. Г. и др. Биотрин в рационах коров // Кормопроизводство, 1997, № 5-6, С. 53-56.

5. Бондаренко В.Ф., Шутов В.А., Кузьмин С.Ю. Пищевая хеморецепция личинок карпа. // Рыбное хозяйство, 1986. № 4. С.33-34.

6. Вагичев А., Однораленко А. Опыт использования белотина // Комбикормовая промышленность. №1, 1999, С.28-29.

7. Викторов П.И., Улетова Н.П., Марченко Ю.П. Нормирование и балансирование кормовых рационов по питательности (справочник). Краснодар, 1983. С.233.

8. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб. Минск: Изд-во БГУ, 1956. 253с.

9. Гамыгин Е.А. Пути преодоления кризиса в отечественном кормопроизводстве для рыб // Сб. «Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре» Межд. Симпозиум, Адлер, 1999. С.190.

10. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н., Мухина Р.И. Эффективность утилизации протеина в составе гранулированного корма для форели при замене животного протеина растительным. Труды ВНИИПРХ, 1976. Т.25. С.68-77.

11. Гамыгин Е.А., Боева Т.М., Кудалиев С.Н. Сравнительная оценка кормовых компонентов различного происхождения в стартовых кормах для карпа. Сб. научных трудов. ВНИИПРХ, 1987, № 52. С.44-48. Т.94 -Рус.: рез. англ.

12. Гамыгин Е.А., Лысенко В.Л., Скляров В.Я., Турецкий В.И. Комбикорма для рыб. Производство и методы кормления. М.:Агропромиздат, 1989. С. 168.

13. Гамыгин Е.А., Лысенко В .Я., Скляров В.Я., Турецкий В.И. Комбикорма для рыб. М., 1989. 168с.

14. Гительзон И.И., Волова Т.Г., Окладников Ю.Н. Биомасса водородокисляющих бактерий- новый источник кормового белка. Красноярск, 1981. С.50.

15. Голодец Г.Г. Лабораторный практикум по физиологии рыб. М., 1955. С.2-16.

16. Градусов Ю.Н. Усвояемость аминокислот. М., 1979. 400с.

17. Глотов Н.В., Животовский Л.А., Хованов Н.В., Хромов-Борисов Н.Н. Биометрия, Л., 1982. 264с.

18. Евтушенко Н.Ю. Влияние минеральных добавок к корму на биосинтетические процессы и рост карпа. // Гидробиологический журнал, 1980. Вып. 16. № 1. С.52-56.

19. Ермакова C.B. Биологическая ценность белка кормов, используемых при выращивании карпа в условиях теплых вод. В сб. научных трудов ГосНИОРХ, 1986. Вып.246. С.31-38.

20. Ермакова C.B. Влияние гранулирования на доступность лизина в кормах рыб. Изв. НИИ озерного и речного рыбного хозяйства. 1988. Вып.7. С.52-56.

21. Желтов Ю.А., Федоренко В.А., Осадчая Е.Ф., Тюрохонская Е.М., Мельников Е.Ф. Методические рекомендации по совершенствованию технологии выращивания товарного карпа в садковых рыбных хозяйствах. Киев, 1980. 34с.

22. Желтов Ю.А., Федоренко В.А. Система полноценного и рационального кормления в промышленной технологии садкового и бассейнового выращивания карпа. В кн. "Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства. Киев, 1981. С.246-251.

23. Ибрагимов И.И. Сравнительная оценка комбикорма для сеголеток карпа с введением белково-витаминного концентрата. Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1978. Вып.21. С.48-55.

24. Иванов А.П. Химический анализ рыб и их кормов. М., 1963. 38с.

25. Иванова Н.Т. Материалы к морфологии крови рыб. Ростов-на-Дону, 1970. 184с.

26. Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб. М., 1983. 184с.

27. Иванова Е.Е., Кубав А.Д., Жердева Е.П., Студенцова Н.А., Мезина В.В. Натрадиционные кормовые добавки в рационах рыб // Рыбоводство и рыболовство, №2., 1995. С.34-37

28. Канидьев A.M., Гамыгин Е.А. Сравнительная эффективность полноценных диет, различающихся количеством протеина. Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1974. Вып.З. С.153-162.

29. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Сравнительная эффективность полноценных диет, различающихся количеством протеина. Сб. научных трудов. Индустриальные методы рыбоводства. М.,. 1974. С.153-162.

30. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Гранулированный корм для личинок форели. // Рыбное хозяйство, №9. С. 11-14. 1975.

31. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Первый поливитаминный премикс отечественного производства для форели. //Рыбное хозяйство. 1976. № 11. С.12-14.

32. Канидьев A.M., Скляров В.Я. Синтетические аминокислоты в кормовых рационах для форели. //Рыбное хозяйство. 1977. №3. С.35-38.

33. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Опыт применения ферментных препаратов в кормлении форели. Сб. научных трудов. Методы индустриального рыбоводства. Вып. 17. М. ВНИИПРХ. 1977. С. 104114.

34. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Руководство по кормлению радужной форели полноценными гранулированными кормами. М.: ВНИИ! IPX, 1977. 91с.

35. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Локшина. Первый стартовый гранулированный корм для личинок и мальков лососевых рыб. В кн. Материалы Всесоюзного совещания по выращиванию рыбы в садках устанавливаемым в водохранилищах и озерах. М., ВНИИПРХ. 1977. С.25-27.

36. Канидьев A.M., Скляров В.Я. Гранулированный корм для форели, основанный на компонентах растительного происхождения и микробного синтеза. //Рыбное хозяйство. 1978. №3. С.29-31.

37. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Пороскин А.Г. Новые кормосмеси для радужной форели с использованием муки из криля. Сб. научных трудов. Индустриальные методы рыбоводства. Вып. 24. М.: ВНИИПРХ, 1979. С.44-60.

38. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Марсанова А.Г. Результаты разработки и испытания полноценного гранулированного корма для смолтов атлантического лосося. Сб. научных трудов. ВНИИПРХ, 1980, Вып. 27. М., С.33-46.

39. Картавцева Н.Е., Абрамова Ж.И., Остроумова И.Н., Шабалина A.A. "Временная инструкция по определению степени окисления липидов в кормах и оценке влияния качества кормов на рыб". НПО «Промрыбвод», 1987. 28с.

40. Кирилов М., Крохина В., Яхин А. И др. Белотин в комбикормах для поросят // Комбикормовая промышленность. №2, 1995, С.28.

41. Кирилов М., Крохина О., Нестеров Н. Улучшенный белотин // Комбикормовая промышленность. №1, 1996, С.26.

42. Кирилов М., Кирилова Н., Голубев А., Нестеров Н., Вагичев А. Биолотин на гидролизатах ржи в комбикормах для телят // Комбикормовая промышленность. №2, 2000, С.37-38.

43. Корнеева Л.А., Корнеев А.Н., Эрман Е.З. О возможности использования белковых продуктов микробиологического синтеза при индустриальных методах откорма двухлеток карпа. Сб. научных трудов ГосНИОРХ, 1974. Вып. 3. Л. С.144-152.

44. Крохина В., Михайлов П., Яхин А. Белотин в комбикормах для поросят //Комбикормовая промышленность. №1, 1999, С.29-30.

45. Кудряшова А., и др. Биологически активная добавка «Элита» // Комбикормовая промышленность. №4, 1995, С. 19-20.

46. Лакин Р.Ф. Биометрия. М., 1980. 293с.

47. Марченко Н.И., Сиверцов А.П., Сапронова Т.А. Питательная ценность БВК и его использование в кормлении двухлеток карпа. Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1978. Вып.21. С.75-86.

48. Марченко Н.И., Сиверцов А.П., Сапронова Т.А. Питательная ценность белково-витаминного концентрата и его использование в кормлении двухлеток карпа. Сб. науч. трудов ВНИИНРХ. Вып. 21. М., 1978. С.75-85.

49. Марченко Н.И. Использование кормовых дрожжей в кормлении карпа при выращивании в прудах, садках и бассейнах. Сб. научных трудов ВНИИПРХ. М., 1981. Вып.30. С.91-102.

50. Монаков Б.Д. Развитие рыбного хозяйства на пресноводных водоемах страны во второй пятилетке. // Рыбное хозяйство. 1982. №5. С.5-9.

51. Нейман Б.Я. Индустрия микробов. М., 1983. С.208.

52. Нестеров Н., Кирилов М., Анисова Н. Новые добавки для телят // Комбикормовая промышленность. №6, 1995, С.20.

53. Нестеров Н., Кирилов М., Крохина В. и др. Биотрин в комбикормах для поросят//Комбикормовая промышленность. №5, 1995, С.17.

54. Остроумова И.Н. Проблема белка и биостимуляторов в кормлении рыб. Изв. ГосНИОРХ, 1969. Т.127. С.3-13.

55. Остроумова И.Н. Проблема белка и биостимуляторов в кормлении рыб. Изв. ГосНИОРХ. Л., 1977. Т.127. С.3-13.

56. Остроумова И.Н. Влияние суточного нормирования корма на рост, кормовой коэффициент и морфофизиологические показатели карпа, выращиваемого в садках на теплых водах. Изв. ГосНИОРХ, 1977. Вып. 127. С.86-99.

57. Остроумова И.Н. Роль сбалансированности корма при выращивании карпа на теплых водах. // Рыбное хозяйство. 1978. №12. С.24-26.

58. Остроумова И.Н. Рост карпа и распределение липидов в его тканях в условиях теплых вод при различных рационах питания //Гидробиологический журнал. 1979, вып. 6, с.66-71.

59. Остроумова И.Н. Инструкция по выращиванию крупного посадочного материала карпа в условиях теплых вод на полноценных гранулированных кормах. Л.: Изд. ГосННИРХ, 1979. С. 1-24.

60. Остроумова И.Н. Итоги и перспектива исследований связанных с разработкой вопросов круглогодичного кормления карпа на теплых водах. В кн. "Экологическая физиология и биохимия рыб". Т.1. тезисы докл. Астрахань, 1979. С.38-40.

61. Остроумова И.Н. На полноценных кормах. //Рыбоводство и рыболовство, 1981. №9. С. 12-13.

62. Остроумова И.Н. Повышение эффективности выращивания карпа в тепловодном рыбоводстве путем физиологически обоснованного кормления. Сб. научных трудов ГосНИОРХ. Л., 1983. Т.198. С.84-96.

63. Остроумова И.Н., Комарова Г.В. Рост карпа и распределение липидов в его тканях в условиях теплых вод при различных рационах питания. // Гидробиологический журнал, 1979. Вып.11. №6. С.66-71.

64. Остроумова И.Н., Тимошина Л.А., Богатырев Н.И., Суханов С.А. Выращивание карпа на полноценных кормах в условиях теплых вод. М., 1979. С.40.

65. Остроумова И.Н., Абрамова Ж.И. Эколого-биологические предпосылки использования высоконуклеиновых продуктов микробиосинтеза в кормлении рыб. //Гидробиологический журнал, 1985. Вып. 21. № 3. С.62-69.

66. Остроумова И.Н., Абрамова Ж.И., Амелютин В.М. Влияние фосфатидов и селена на эффективность замены рыбной муки белковыми продуктами микробиосинтеза в кормах карпа Сурппш сапо1 на теплых водах. //Вопросы ихтиологии, 1985. Вып. 25. №6. С.1017-1023.

67. Попов И.С., Дмитриченко В.М., Крылов В.Н. Протеиновое питание животных. М., 1975. С.1-368.

68. Привольнев Т.И., Стрельцов С.В., Брезинова П.Н. и др. Ускорение роста и улучшение физиологического состояния радужной форели добавлением к рациону кормовых дрожжей. Изв. ГосНИОРХ. Л., 1969. Т.68. С.36-45.

69. Привольнев Т.И. Инструкция по садковому выращиванию радужной форели. Л., 1974. С.20.

70. Романенко В.Д. Эколого-физиологические основы тепловодного рыбоводства. Киев, 1981. с. 1-139.

71. Романенко В.Д., Соломатина В.Д., Евтушенко Н.Ю., Весельский С.П. Эффективность солевого обогащения комбикормов при тепловодном выращивании карпа. // Рыбное хозяйство. Киев, 1981. Вып.32. С.8-12.

72. Романенко В.Д., Евтушенко Н.Ю., Желтов Ю.А. Методические рекомендации по применению и технологии обогащению гранулированных комбикормов для рыб витаминно-минеральными премиксами. Киев: Наукова думка, 1982. 16с.

73. Русакова Г., Хомутов В., Рыжков В. Нетрадиционный источник протеина (сорепта) // Комбикормовая промышленность. №3, 1998, С.36-37.

74. Рыжков P.C. Актуальные проблемы развития микробиологической промышленности. //Журнал Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева. М., 1982. Т.27. Вып.6. С.613-617.

75. Рядчиков В.Г. Проблемы белка и пути ее решения. В кн. "Улучшение зерновых белков и их оценка". М., 1978. С.7-26.

76. Сиверцов А.П., Марченко Н.И. Замена рыбной муки в рационах карпа на продукты микробиологической промышленности. Сб. научных трудов ВНИИПРХ. 1981. Вып.31. С. 166-174.

77. Сидоров B.C. Экологическая биохимия рыб. Липиды. Л., 1983. 240с.

78. Скляров В.Я. Эффективность использования протеина растительного происхождения и продуктов микробиологического синтеза в комбикормах для радужной форели при промышленном выращивании. Автореф. канд. дис. с/х наук. Краснодар, 1979. 24с.

79. Скляров В.Я. Биологические основы рационального использования протеина в промышленном рыбоводстве. В кн. "Второе Всесоюзное совещание по использованию теплых вод ТЭЦ и АЭС для рыбного хозяйства". М., 1980. С.98-99.

80. Скляров В.Я. Биологические основы рационального использования протеина в комбикормах для рыб при индустриальном выращивании. Автореф. дисс. д.с.-х.н., Краснодар, 1985. 43с.

81. Скляров В.Я., Овчаров А.Ф. Липидная биомасса микробного синтеза-источник жира и энергии в кормах для форели. В кн. Тезисы докладов Всесоюзной конференции по трудовому товарному рыбоводству. М., 1978. С.114-115.

82. Скляров В.Я., Овчаров А.Ф., Таран A.B., Троицкий Б.Н. Биологические основы рационального использования протеина в комбикормах для товарного откорма сеголетков карпа в садках. Сб. научных трудов ГосНИОРХ, вып. 76. Л, 1981. С.117-125.

83. Скляров В.Я., Яковчук М.П., Иняков Ю.Н. За один сезон. // Рыбоводство и рыболовство. 1983. №3. С.11-12.

84. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л. А. Кормление рыб (справочник). М., 1984. 112с.

85. Скляров В.Я., Проскуряков М.Т. Рекомендации по использованию продуктов микробиологического синтеза в индустриалньом рыбоводстве. Краснодар, 1988 76с.

86. Скляров В.Я., Мирошниченко И.И., Производство УБК // Рыбоводство и рыболовство, №2 1995. С.11-13.

87. СкляровВ.Я., СтуденцоваН.А. Использование нетрадиционных комбикормов в рационах рыб // Сб. «Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре» Межд. Симпозиум, Краснодар, 1996. С. 123-125.

88. Солнцев K.M. Справочник по кормовым добавкам. Минск, 1975. С.28-34.

89. Сорвачев К.Ф. Основы биохимии питания рыб. М., 1982, 286с.

90. Студенцова H.A., Скляров В.Я., Мирошниченко И.И., Иванова Е.Е. Технологическая инструкция по производству УБК методами биоконверсии. ТИ.- Краснодар, 1995. 85с.

91. Студенцова H.A., Скляров В.Я., Иванова Е.Е. Использование отходов пищевкусовой промышленности как кормовых компонентов в комбикормах для рыб / Информационный листок ЦНТИ № 285-97, Краснодар, 1997 С.5.

92. Судакова Н. В. Сравнительная эффективность продуктов микробного синтеза в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб. Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -М., 1998.

93. Суховерхов Ф.М. Влияние гидролизных дрожжей на рост двухлеток карпа. //Рыб промышленность. М., 1959. Вып.52. С. 10-15.

94. Суховерхов Ф.М., Печникова Н.В., Грибанова Г.Б. Опыт применения белково-витаминного концентрата в качестве корма двухлеткам карпа. Сб. научных трудов ГосНИОРХ, вып. 21-М, 1978. С.205-211.

95. Тимошина A.A. Использование синтетических аминокислот при кормлении рыб. В кн. Тезисы докладов совещания по проблеме "Биологические основы разработки рецептуры гранулированных кормов для выращивания товарной рыбы". Л., 1976.

96. Ткачев И.Ф., Пелипенко Н.С. Кормовой концентрат муки в рационах мясных цыплят при пониженном уровне протеина. В кн. "Аминокислоьы микробного синтеза". Рига, 1968. С. 109-117.

97. Томмэ М.Ф., Мартыненко Р.В. Аминокислотный состав кормов. М., 1972. 388с.

98. Томосян X., Ангелов А., Драганов JL, Топалов Г. Изметване на плаващи и потъващи гранули за консумативна пъстърва. // Рибно стопанство, 1983. Т.29. С. 15-16.

99. Троицкий Б.Н., Скляров В.Я., Канидьев А.Н. Темп роста корма в зависимости от содержания протеина в кормосмесях. // Рыбное хозяйство. 1981. № 9. С.30-31.

100. Тютюнников А.И., Фадеев В.М. Повышение качества кормового белка. М., 1984. 158с.

101. Хаблюк В.В., Проскуряков М.Т. Особенности пищеварительных ферментов карпа. Краснодар, 1983. 15с. .

102. Хаблюк В.В. Очистка и свойство пищеварительных ферментов из гепатопанкриаса корма. Автореф. дис. к. б. наук. Краснодар, 1984. 21с.

103. Чертихин В.Г., Федорова O.K., Акимов В.А. Применение бактериального корма при подращивании личинок растительноядных рыб. Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1975. Вып.15. С.126-131.

104. Т14. Чиков А.Е., Скляров В.Я., Овчаров А.Ф. Использование микробной биомассы в рационах радужной форели // Рыбное хозяйство, №9, 1983. С.43-56.

105. Щербина М.А. Методика определения перевариваемости искусственных кормов прудовыми рыбами с использованием инертных веществ. М., 1971. 36с.

106. Щербина М.А. Перевариваемость и эффективность использования питательных веществ искусственных кормов у карпа. М.: Пищевая промышленность, 1973. 148с.

107. Щербина М.А. Физиологическая оценка питательности искусственных кормов для рыб. //Вопросы ихтиологии. 1975. Т.15. Вып.2(91). С.338-345.

108. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питательности кормов для рыб. М., 1983. С.83-84.

109. Щербина М.А. Влияние качественных различий в питании и температуре на пластический обмен у рыб. Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1984. Вып.42. С.3-25.

110. Щербина М.А., Салтыкова И.А. К вопросу о потребности карпа в аминокислотах. В сб. научных трудов НИИПРХ. Вып.52. М., 1987. С.80-83.

111. Яржомбек А.А. Обмен и потребность рыб в различных классах веществ. Тезисы докл. Всесоюзной конференции по прудовому и озерному рыбному хозяйству. М., 1978. С.151-152.

112. Яржомбек А.А., Пинчуков Л.П. Скорость всасывания жировых веществ в кишечнике карпа. Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1981. Вып.31. С.249-254.

113. Яржомбек А.А., Щербина Т.В., Шмаков Н.Ф., Бекина Е.Н. Временные рекомендации по определению продуктивных свойств кормов для рыб. М., 1982. 35с.

114. Castel J.D. Rewiow of Lipide requirements of fmfish EIFAC/FAO Synposium on finfish nutrition and feed technology. Hamburg, 1978. Panel 11. 1-40.

115. Cowey G.B. Aspects of protein utilization in fish. Proc. Nutr. Soc., 1975, 34, №1. P.57-43.

116. Cowey G.B., Sargent J.R. Nutrition. In. Fish physiology, VIII, Academic Press. New York, San Francisco, London, 1979, p. 1-69.

117. Das B.C. Effectiveness of yeast, vitamin B12, and alternative treatments on survival of indian carp during the early period of life. Canadian Jornal of Biochemistry Phisiol., 1960. 38, 5.

118. Dupree H.K., Halwer J.E. Amino acids essential for the groft of channel catfich, ictolarus pun status. Trans. Amer. Fich. Coc. 1970, col 99, №1, p.90-92.

119. Frenzell E.M. Untersuchungen zum mineral stoffbedarf wachsender Regenbogenforellen (S.G.R.) Jnaugural-Dissertation. Bonn, 1980. 103.

120. Halver J.E., De Long D.C., Merts E.T. The onine and lysine requirements of chinook salmon. Fad. Proc., 1958, v.l7,1873.c.

121. Halver J.E. Lipids and fatty acids. Fish Feed Technology // Lectures, October, Dezember, 1978. 41-53.

122. Halver J.E. The vitamins required for cultivated Salmonids. // Comp. biochem. and Phisiol. 1982. 73. №1. 43-50.

123. Halver J.E. Nutrition deficienci diseases in Salmonids. //Fish pathology. 1986, 10, 2. P. 165-180.

124. Halver J.E., Bares B.S., Merts E.T. Protein requirements for sock eye salmon and rait bow trout. Fed. Proc., 1964. Vol.23, p.1778.

125. Ketola G.H. Amino acid nutrition of fishes: requirements and supplementation of diets. // Comp. Biochem. Physiol. 1982. V.73b, 1,17-24.

126. Kitamura S., Suwa T., Ohara S. and Nakagawa. Studies on vitamin requirements of rainbow. The deficiency symptoms of vitamin. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 1967. 33. P.l 120-1125.

127. Lee D.I., Ratman Q.B. The respons of rainbow trout to varying protein energizations in a test diet. J. Nutrit., 1973, vol.103. №6. P.916-922.

128. Lovell R.T. Intestinal syntesis of nutreints in fiech. Agagult. med.,1981. 3. №3. P.34.

129. Matty A.J. and Smith P. Evaluation of a yeast, a bacterium and algae as a protein source for rainbow trout. 1. Effect of protein level on growth,gross conversion efficiency and protein conversion efficiency. Aquaculture, 14,3: 1978.235-246.

130. Matty A. Nutrition and aquaculture // Qutlook on Agriculture, 1985. V.14. №1. P. 14-20.

131. Nose T. Summary report on the requirements of essential amino acid for karp. Finfish nutrition and Fishfeed Technol. Proc. World Symp., Humburd, 1978a, I. Berlin, 1979. P.145-154.

132. Nose T. Diet compositions and feeding techniques in fish culture with complete diets. Fintish Nutr. and Fishfeed Technol. Proc. World Symp., Humburd, 1978b, vol.1, Berlin, 1979. Р.283-289/

133. Ogino Ch., Chinon J., Takeuchi T. Protein nutrition in fish. VI. Effects of dietary energy jowerces on the utilization of protein by rainbow trout and carp. Bull. Jap. Soc. Sci. Fich, 1976,42,

134. Ogino Ch. 1980. Requirements of carp and rainbow trout for essential amino acids. Bull. Jap. Soc. of Scientific Fisheries, 46(2): 171-174.

135. Ogino Ch. Requirements of carp and Rainbow Trout for essential amino acid. // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1980. V.46. №2. P. 171-174.

136. Ogino Ch. Потребность карпа и радужной форели в аминокислотах. Пер. с япон. Нинон Еуйсан Такайел. Bull. Jep. Soc. Sci. Fish, 1980, 46, №2, p.171-174.

137. Ogino Ch., Kamisono M. Mineral requirements in fich. Bull. Jap. Soc. Sci. Fich., 1975, 41(4), p.429-464.

138. Ogino Ch., Cowey C.B., Chiou J.Y. Leaf protein concentrate as a problem source in diets for carp and reinbow trout. Nippon suisan gakkaishi. Bull. Jap. Soc. Fish., 1978, vol.44, p.49-52.

139. Ogino C. and Takeda H. Requirement of rainbiw trout for dietary calcium and phosphorus // Bull. Jap. Fish. 1978. V.44. P.1019-1022.

140. Orme I.E. Trout feeds and feeding. Washington, 1971, p.32.

141. Orme I.E., Lemm C. Use of dried slugle from paper procrssing wastes in trout diets. Feedstuffs, 1973, 45, p.28-30.

142. Phillips A.M., Brockwey D.K. Dietary calories and the production of trout in Hatcheries. Prog. Fish. Cult., 1957, v.21, №1. P.3-16.

143. Phillips A.M. Trout feeds and feeding. Manual of Fish culture, pt.3, B.S. Bureau of sport fisheries and Wildlife. Washington, 1970. P.49.

144. Phillips A.M., Podoltak H.A. The nutrition of trout: Fats and minerals. Prod. Fish-Cul., 1957, 19, 2. P.68-75.

145. Phillips A.M., Brockway D.R. The nutrition of trout. Fish. Res. Bull., 1959, №5, p.93.

146. Phillips A.M., Livingston D.L., Poston H.A. The effect of changes in protein galili calorie sources and calorie levels upon the growth and chemical composition of brook trout. Fish. Res. Bull., 1966, vol.29, p.6-14.

147. Slobodova L. Vrajemne srovnani ucinku etanolovych a sulfitovych krasnic v kreme smesi pro karpa. Cast 11. Vliv etanolovych a sulfitovych kvasni na Zdravotni a fyziologiki stav ryb. Bull VURH Vodnany, 1979, №3, s.9-12.

148. Steffers W. Karpfentfutterungsversuch mit Trockenfutter unteriedlichen Einweibgehaltes. Z. Eischerei, 1969. №15. S.101-105.

149. Steffens W. Der vitamin bedart der Regerbogenforelle (salmogairdneri Rich.) Int. Rev. des Hydrobid., 1974, №2. S.255-282.

150. Stevens R.J., Troug I.R. Comparison of dried yeast's Candidia utilis and Saccharomyces cerevisiae as supplements in a diet for reinbow trout. Trans. Amer. Fish. Toronto, 1957. Vol.86, p.231-238.109

151. Tacon A.G.J., Knox D., Cowey C.B. Effect of different dietary levels of salt-mixtures on growth and body composition in carp. Nippon Suisan Gakkaishi. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 1984. 50,7: 1217-1222.

152. Tacon A.G.J., Padriques A.M.P. Comparison of chromic oxide, crude tibre, polyethilene and acid-insoluble ach as dietary markers for the estimation of appavent digestibility coefficients in rainbow trout. //Aquaculture. 1984. V.43. №4. P.391-399.

153. Takeuchi T., Watanabe T. effekt of eicosapentainoic acid and docosahexaenoic acid in pollock liver oil on growth and fatty acid composition of rainbow trout. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 1977. V.43(8). P.947-953.

154. Takeuchi T., Watanade T., Ogino C. Awalability of carbonydrate and lipid as dietary sources for carp. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish, 1979, v.45, №8, 977-982.110