Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Методы создания ставропольской и селинской пород карпа и совершенствование технологии их выращивания
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Автореферат диссертации по теме "Методы создания ставропольской и селинской пород карпа и совершенствование технологии их выращивания"
□и^41"
На правах рукописи
Дацюк Петр Васильевич
Методы создания ставропольской и селинской пород карпа и совершенствование технологии их выращивания
06.02.01 — разведение, селекция, генетика и воспроизводство
сельскохозяйственных животных 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Москва 2009
1 0 СЕН 2003
003476467
Диссертационная работа выполнена на кафедре аквакультуры Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева
Научный консультант:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор Привезенцев Юрий Алексеевич
Официальные оппоненты:
доктор сельскохозяйственных наук
Жигин Алексей Васильевич
доктор биологических наук, профессор
Демкина Наталья Викторовна
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Роденко Вера Николаевна
Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства Россельхозакадемии
Защита диссертации состоится « 05~~» г. в ^ ^ часов на
заседании диссертационного совета Д 220.043.07 при Российском государственном аграрном университете — МСХА имени К. А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Тимирязевская ул., 49.
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева
Автореферат разослан « 03> »_С-£ 2009 г. и размещен на сайте
www.vak.ed.gov.ru . (]
Ученый секретарь диссертационного совета
О. А. Калмыкова
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность исследований
В течение последних десятилетий аквакультура стала одной из самых быстро развивающихся отраслей производства пищевой продукции. Ежегодный прирост мировой рыбной продукции достиг 1 млн. т, а ее объем превысил 60 млн. т (Богерук, 2007).
Стратегия развития аквакультуры в разных странах мира определяется природно-климатическими условиями, сложившимися традициями, уровнем экономики и направлена на получение продукции, обеспечивающей максимальную прибыль. Наибольшее развитие в мире получила пресноводная аквакультура, прежде всего, разведение и выращивание рыб (Мамонтов, 2006).
Ведущим направлением отечественной пресноводной аквакультуры является прудовое рыбоводство. В современных экономических условиях рентабельное ведение прудового рыбоводства возможно в основном на юге России — регионе наиболее благоприятном для выращивания теплолюбивых видов рыб, где традиционно главным объектом разведения является карп. В рыбоводных хозяйствах выращивают местного беспородного карпа, часто неизвестного происхождения, не отвечающего необходимым требованиям по продуктивности и качеству товарной продукции, обьем которой, полученной с использованием селекционного материала, не превышает 10 % (Богерук, и др., 2001).
Перспективы развития прудового рыбоводства, улучшение его экономических показателей будут во многом определяться уровнем научных исследований, направленных на повышение генетического потенциала продуктивных качеств карпа, создание высокопродуктивных пород и кроссов и совершенствование всей системы ведения селекционно-племенной работы в рыбоводстве.
Особое внимание следует уделять созданию пород, способных обеспечить высокую продуктивность в условиях определенной климатической зоны и конкретной технологии воспроизводства и выращивания. Эта очень сложная задача могла быть решена в сравнительно короткий срок только при наличии ресурса селекции, как на основе отечественного генофонда, так и при использовании пород зарубежной селекции.
В этой связи совершенствование существующих и выведение новых пород карпа с использованием генофонда лучших зарубежных пород является одной из актуальных задач отечественного рыбоводства.
1.2. Цель и задачи исследований
Цель исследований заключалась в создании высокопродуктивных пород карпа для рыбоводных хозяйств юга России, сочетающих в себе: быстрый рост, эффективное использование задаваемых кормов, хорошие пищевые качества зарубежных пород и высокую жизнестойкость местных беспородных карпов. Для достижения поставленной цели предстояло решить следующие задачи:
1. Изучить селекционный фон — условия содержания рыбы (температурный режим, гидрохимический режим, естественная кормовая база водоемов) на протяжении всех этапов селекционного процесса.
2. Исследовать хозяйственно-полезные признаки «аборигенного» стада местного чешуйчатого и разбросанного карпа. Определить возрастную и половую структуру стада. Изучить изменчивость и корреляции между основными селекционными признаками. Разработать стандарты комплексной оценки телосложения, выделить племядро и создать исходное стадо. Разработать предложения по совершенствованию местных карпов.
3. Изучить адаптационные и рыбоводно-биологические показатели зарубежных пород карпа (венгерского-татайского, немецкого и румынского- фрэсинет) в условиях юга России, сформировать исходные стада и определить направление их использования в селекционном процессе;
4. Определить экономическую целесообразность и разработать основные направления и методы селекционной работы, позволяющих повысить эффективность направленного массового отбора рыб, ускорить селекционный процесс при создании новых высокопродуктивных пород карпа.
5. Изучить наиболее эффективный вариант подбора производителей при проведении реципрокного скрещивания: местный чешуйчатый карп х татайский чешуйчатый карп и местный разбросанный карп х немецкий разбросанный карп;
6. Исследовать биологические особенности и хозяйственно-полезные признаки потомства, полученного в результате воспроизводительного скрещивания: чешуйчатый карп (самки местного х самцы татайского) и разбросанный карп ( самки местного х самцы немецкого), на протяжении 4-5 поколений селекции.
7. Изучить изменения в генетической структуре ставропольского и селинского карпа по частотам аллелей полиморфных белковых локусов в процессе селекции;
8. Провести сравнительные испытания новых пород на хозяйственную полезность и дать оценку селекционного и экономического эффекта их использования в товарном рыбоводстве юга России.
1.3. Фактический материал
В диссертации подведены итоги исследований, выполненных в 1978— 2006 гг. Автор диссертации принимал непосредственное участие в организации и проведении исследований, анализе и обобщении полученных результатов, являясь ответственным исполнителем в рамках научной тематики кафедры прудового рыбоводства Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева
Фактической основой для обобщения послужили материалы исследований, опубликованные самостоятельно или в соавторстве с сотрудниками кафедры и других научных учреждений, специалистами хозяйства.
Работа выполнена в соответствии с научно-техническим заданием МСХ СССР и ВАСХНИЛ по проблеме 0. с.-х. 47 и 0. с.-х. 81, по разделам 4.05.75. и 4.05.966 (№№ госрегистрации 01.85.003463 и 01.87.001046) и Целевой научно-технической программой МСХ РФ «Селекция, генетика и воспроизводство рыб» на 1994-2000 гг.
1.4. Научная новизна исследований
Впервые в условиях юга России (Ставропольский край) в результате многолетней комплексной селекции, с использованием карпа отечественного и зарубежного генофонда, путем воспроизводительного скрещивания созданы две новые высокопродуктивные породы карпа: ставропольская (патент № 1951 от 04.08.2003) и селинская (патент № 3629 от 08.05.2007 г.).
Впервые изучены адаптационные и хозяйственно-полезные признаки зарубежных пород карпа (татайский, немецкий и фрэсинет) в прудовых условиях юга России (от личинок до половозрелых особей). Эти породы характеризуются прекрасным экстерьером, быстрым ростом, гомозиготные по гену чешуи, но вместе с тем, обладают относительно низкой выживаемостью и сильно (фрэсинет) поражаются опасными заболеваниями: жаберный некроз, ихтиофтириус и др. Определена целесообразность их использования в селекционном процессе.
Изучена динамика совершенствования основных хозяйственно-полезных признаков ставропольской и селинской пород карпа по поколениям селекции. Получены данные, характеризующие биологические особенности, продуктивные и воспроизводительные качества новых пород карпа при различных технологиях их выращивания.
Показана эффективность проведения массового направленного отбора в 1-м и 2-м поколениях селекции и комбинированного отбора в последующих поколениях, включая комплексную оценку производителей (окраска, чешуйчатый покров, масса тела, индексы телосложения) и репродуктивные показатели (качество половых продуктов и потомства на ранних этапах технологического цикла).
Проведены исследования биохимического полиморфизма исходных форм и новых пород карпа по четырем полиморфным локусам трансферринов (ТГ), эстераз (ЕбЫ и Еб1-2) и миогенов (Му-3). Показано снижение генетической изменчивости в процессе создания новых пород при сохранении относительно высокой их гетерогенности и существенном различии между ними.
1.5. Практическая ценность работы
Породы карпа ставропольская и селинская районированы для V и VI зон рыбоводства (Ставропольский и Краснодарский край, Астраханская, Ростовская и Волгоградская обл.).
В ходе исследований усовершенствован ряд технологических приемов и уточнены нормативные показатели выращивания молоди и товарной рыбы.
Разработана и апробирована ресурсосберегающая технология выращивания селинской породы карпа, обеспечивающая эффективное использование ее генетического потенциала (Технология выращивания селинского карпа. Методические рекомендации, 2008 г). Применение инновационной технологии выращивания селинского карпа позволяет, с одной стороны, сократить затраты кормов на единицу продукции и посадочного материала с 1,5-1,8 тыс. до 4-5 тыс. шт/га, и с другой - значительно повысить товарные качества рыбы.
Существенное улучшение репродуктивных показателей производителей и качества их потомства позволило увеличить объем товарной продукции приходящийся на одну самку. При выращивании ставропольского карпа он составляет 59-64 т, селинского карпа 95-105 т, что значительно превышает нормативный показатель для VI зоны рыбоводства.
Использование новых пород карпа, приспособленных к природно-климатическим условиям юга России и обладающих высокими продуктивными и пищевыми качествами, позволяет существенно повысить эффективность выращивания рыбы и способствует развитию рыбоводства в регионе.
1.6. Апробация работы
Основные материалы доложены, обсуждены и одобрены на научных конференциях Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева (Москва, 1978-1992 гг.); на секции прудового рыбоводства отделения животноводства ВАСХНИЛ (Москва, 1978-1986 гг.); координационных
совещаниях Головного селекционного центра по породам рыб (Москва, 1978— 1988 гг.); Всесоюзном координационном совещании по научно-техническому прогрессу в рыбоводстве (Москва, 1986 г); Всесоюзных совещаниях по племенной работе в рыбоводстве (Адлер, 1984 г.; Тарту, 1987 г.; рыбсовхоз «Ставропольский», 1989 г.); Международной конференции «Аквакультура Восточной Европы» (Болгария, Стара Загора, 1992 г.); Ученом совете Федерального селекционно-генетического центра по породам рыб МСХ РФ (1996 г., 1999 г.); ежегодных совещаниях кафедры аквакультуры РГАУ — МСХА имени К.А. Тимирязева (1978-2006 гг.); экспертной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений в рыбоводстве (МСХ РФ, 2002 г. и 2006 г.); Международной конференции «Генетика, селекция, гибридизация, племенное дело и воспроизводство рыб» (Санкт-Петербург, 2008 г.).
1.7. Публикация результатов исследований
По материалам диссертации опубликовано 35 печатных работ (среди них 14 в рецензируемых научных журналах, отнесенных к перечню ВАК), в том числе монография «Породы карпа для рыбоводных хозяйств юга России» и методические рекомендации «Технология выращивания селинского карпа».
1.8. Объем и структура диссертации
Диссертация изложена на 228 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов и приложения, содержит 65 таблиц и 12 рисунков. Список используемой литературы включает 429 наименований, в том числе 66 иностранных авторов.
1.9. Основные положения, выносимые на защиту:
- специфика биологических особенностей рыб и среды их обитания;
- уровень изменчивости рыбоводно-биологических признаков у рыб и фенотипических корреляций между хозяйственно-полезными признаками в исходных племенных стадах карпа;
- разработка эффективных методов селекционной оценки и отбора рыб;
- технологические требования при селекции рыб;
- селекция породы чешуйчатого карпа - ставропольская;
- селекция породы разбросанного карпа - селинская;
- результаты испытаний новых пород на хозяйственную полезность и экономическая эффективность их использования в промышленном рыбоводстве юга России.
II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Выбор базового хозяйства для проведения научно-исследовательских работ и производственных испытаний с 1978 г. выпал на рыбосовхоз «Ставропольский»( в настоящее время, племенной завод), как одно из крупнейших полносистемных рыбоводных хозяйств юга России. Общая площадь прудов хозяства превышает 3 тыс. га, при наличии инкубационного цеха, мощностью 200 млн личинок рыб и племеннго участка около 300 га. Кроме этого, рыбосовхоз «Ставропольский» располагал большим стадом производителей карпа и обеспечивал племенным рыбопосадочном материалом большую часть прудовых хозяйств южного региона России.
Основным объектом исследований при формировании исходных стад были производители и ремонтпое поголовье различных возрастных групп местного (чешуйчатого и разбросанного) и зарубежных пород карпа(табл.1).
Таблица 1 - Схема исследований
Этап работы Объект исследований Цель и задачи исследований
I 1978-1986 Местные чешуйчатый и разбросанный карпы. Румынская (фрэсинет), венгерская (татайская) и немецкая породы карпа, межпородные гибриды Изучение продуктивных и воспроизводительных качеств местных и зарубежных пород карпа. Изучение изменчивости селекционных признаков и корреляции между ними. Проведение скрещивания местных и зарубежных пород карпа и его оценка.
11 1987-2005 Чешуйчатый карп (самки местного и самцы татайского карпа) Разбросанный карп (самки местного и самцы немецкого карпа) Создание пород чешуйчатого и разбросанного карпа. Проведение воспроизводительтельного скрещивания и разведение «в себе». Методы отбора и подбора: направленный массовый отбор в I и П поколениях; комбинированный - в Ш - V поколениях. Оценка результатов отбора.
III 2000-2007 Порода чешуйчатого карпа ставропольская Порода разбросанного карпа селинская Проведение испытаний на хозяйственную полезность. Государственная апробация селекционных достижений.
В результате выполнения этого этапа определены: -экономическая целесообразность выбора лучших пород и их комбинации скрещивания; -методы селекционно-племенной работы (отбор, подбор) и схема их проведения. Основные показатели, исследуемые в ходе проведения работы:
1. Условия выращивания( температурный, гидрохимический и гидробиологический режимы водоемов;
2. Рост, индексы телосложения, интерьер;
3. Репродуктивные показатели;
4. Продуктивные качества;
5. Пищевые качества;
6. Генетическая характеристика.
Второй этап исследований начался созданием высокопродуктивных пород карпа путем проведения воспроизводительного скрещивания местных и зарубежных пород с последующим разведением «в себе» (рис. 1).
Воспроизводство карпа осуществляли заводским методом (Конрадт, Сахаров, 1969).
Объектом исследования являлись производители, икра, сперма, эмбрионы, личинки, сеголетки и двухлетки. Индивидуальное мечение производителей проводили цветными красителями (Катасонов, Мамонтов, 1974).
- татайсиий
местный
ставропольский
селинсний нарп
стабропопьснии нарп
Рисунок 1 - Схема выведения ставропольской и селинской пород карпа
Сравнительную оценку производителей проводили по комплексу признаков (возраст, масса, телосложение, соответствие желательному типу) и
репродуктивным качествам: реакции на гипофизарную инъекцию, плодовитости, качеству икры и спермы, а также качеству личинок.
При работе с первым и вторым поколением основным методом селекции был направленный массовый отбор по экстерьерным показателям и массе тела. Определение экстерьерных показателей проводили во время весенней бонитировки. В качестве основных промеров были использованы: живая масса тела (Р), длина тела — общая (L) и до основания лучей хвостового плавника (1), длина головы (С), обхват тела (О), высота тела (Н) и толщина тела (Вг). На основании этих показателей рассчитывали индексы телосложения: высоты тела (НЛ, %), длины головы (С/1, %), обхвата тела (0/1, %), относительной толщины тела (Вг/1, %) и коэффициент упитанности (Р х 100 /I3). Исследовали также меристические (счетные) признаки и интерьерные показатели (Правдин, 1966 г.).
Начиная с III поколения массовый отбор был дополнен индивидуальной оценкой производителей по их репродуктивным показателям и качеству потомства.
Изучение возрастных изменений селекционных признаков привело к выводу о целесообразности отбора по качеству потомства производителей, идущих по второму нересту.
При искусственном воспроизводстве в контролируемых условиях появляется возможность и возрастает роль оценки производителей по качеству потомства с самых ранних стадий эмбриогенеза до перехода личинок на смешанное и внешнее питание. Считается, что именно в этот период (характеристика икры и личинок) отражает генетический потенциал родительских особей, реализуемый в последующем развитии, поскольку в дальнейшем решающую роль могут оказать факторы внешней среды — качественный и количественный состав кормовых организмов и их доступность (Жукинский, 1974; Животовский, 1991; Fowler, 1972).
Опьггы по определению выживаемости не питавшихся личинок проводили в кристаллизаторах объемом 1 л. Фиксировалось время гибели 50 и 100% не питавшихся личинок (L 50 и L 100) — в часах.
Для индивидуальной оценки самок (рабочая и относительная плодовитость, масса и диаметр икринок, оплодотворяемость, выход личинок и их качество) икру от каждой самки осеменяли спермой, полученной от 3-4 самцов и инкубировали в отдельном аппарате.
Самцов оценивали по показателям, характеризующим качество спермы: объем эякулята, концентрация и активность спермиев, количество живых сперматозоидов. Последний показатель выбран в качестве основного. Все расчеты и измерения осуществляли в камере Богорова под окуляр-микрометром.
Личинок измеряли и взвешивали сразу после выклева и через трое суток после их перехода на внешнее питание. На более поздних технологических этапах (сеголетки, двухлетки) оценку потомства проводили по массе тела, жизнеспособности, оплате корма, выходу продукции и пищевым качествам. Рост рыбы изучали путем систематического проведения контрольных ловов (один раз в 10-15 дней). Измеряли и взвешивали по 50-100 экз. рыб. При завершении технологического этапа взвешивали и подсчитывали всю выращенную рыбу.
Скорость роста определяли путем расчета абсолютного и среднесуточного прироста массы тела (Мина, 1976).
Выращивание ремонтного молодняка проводили при оптимальных условиях посадки: двухлетки — 500-600, трехлетки — 300-400 шт/га. Производителей содержали при плотности посадки 150-200 шт/га. Кормление производителей, молоди и товарной рыбы проводили стандартными комбикормами рецептуры: 110-1, К-111 и Пк-Вр.
Об интенсивности селекции судили по показателям коэффициента напряженности отбора V,% = n х 100 /N, где N и п — количество рыб до и после отбора и интенсивности отбора i = S/h, где S — селекционный дифференциал; h — стандартное отклонение (Кирпичников, 1987). Наиболее жесткий отбор проводили среди молоди и двухлетней рыбы.
В процессе исследований изучали биохимический полиморфизм у исходных форм и новых пород карпа. Исследования проведены' в камере конструкции К.А. Трувеллера и Г.Н. Нефедова (1974).
Пищевые качества товарной рыбы оценивали по убойному выходу и химическому составу мяса (Лебедев, Усович, 1976; Артюхов и др., 2001).
В ходе исследований на протяжении 5 поколений селекции новых пород проводили регулярный контроль за условиями выращивания рыбы (гидрохимический режим, естественная кормовая база). Физико-химические показатели качества воды определяли по общепринятым методикам (Привезенцев, 1973; Бессонов, Привезенцев, 1987). Естественную кормовую базу прудов исследовали в соответствии с методическими указаниями (Мордухай-Болтовской, 1954; Липин,1959; Березина, 1984).
Третий, заключительный этап - апробация пород , проведена по методике, разработанной в Федеральном селекционно-генетическом центре рыбоводства (ФСГЦР) и утвержденной ПС РФ по испытанию и охране селекционных достижений (Богерук, Илясов, Маслова,1997). Математическую обработку полученных результатов проводили по H.A. Плохинскому (1980) и с использованием стандартного пакета программ Microsoft Excel (2003).
Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Гидрохимический режим и естественная кормовая база опытных прудов
Методические подходы к селекционно-племенной работе в рыбоводстве имеют свою специфику, связанную с биологическими особенностями рыб. Одной из таких особенностей является сильная зависимость рыб от условий внешней среды. Большая паратипическая изменчивость селекционируемых признаков, обусловленная влиянием внешних факторов, затрудняет выявление у рыб генетических различий.
В зависимости от конкретных условий (температурный режим, кормовая база и др.) величина продуктивности у рыб одной и той же породы может колебаться в значительных пределах, существенно перекрывая межпородные различия.
Учитывая значительное влияние внешней среды на жизнедеятельность рыб, контроль над условиями выращивания является важной составной частью проведения селекционной работы с рыбой.
Таблица 2 - Гидрохимический режим опытных прудов
Показатель Годы Технологическая норма
19781988 19891991 19921995 19962005
Сумма тепла за вегетационный период, градусодней 2890 2920 2880 2915 Более 2250
Содержание кислорода, мг/л 2,0-5,9 2,2-6,3 2,8-6,5 2,3-7,8 Не ниже 4,0
Содержание свободной углекислоты, мг/л 8,2-14,4 2,2-18,6 4,4-16,8 3,3-12,8 До 30
Жесткость воды, мгэкв. 2,4-3,2 2,6-3,1 2,3-2,9 2,1-3,2 1,0-3,5
Окисляемость перманганатная, мгО/л 6,2-14,8 6,2-16,8 4,4-13,6 3,8-14,3 10-15
Аммонийный азот, мг/л 0,4-1,4 0,3-1,2 0,3-0,9 0,2-1,1 до 1,0
Нитраты, мг/л 0,1-0,3 0,1-0,4 0,1-0,3 0,1-0,3 0,2-1,0
Нитриты, мг/л 0,01-0,1 0,03-0,2 0,02-0,1 0,01-0,1 До 0,3
Фосфаты, мг/л 0,1-0,2 0,1-0,3 0,1-0,2 0,1-0,2 0,2-0,5
Реакция воды (рН) 6,9-7,8 7,0-8,4 6,9-8,1 6,8-8,1 7,0-8,5
Племенной завод «Ставропольский» находится в степной части Ставропольского края. По количеству тепла район умеренно жаркий. Сумма тепла за вегетационный период составляет 2780-2960 градусодней.
Таблица 3 - Среднесезоппая численность и биомасса зоопланктона и зообентоса
опытных прудов.
Показатель Годы
1978-1988 1989-1991 1992-1995 1996-2005
Зоопланктон, тыс.шт/м3 410-790 520-890 460-740 550-830
Зоопланктон, г/м3 7,5-8,1 9,2-10,3 7,7-9,0 9,7-11,1
Зообентос, пгг/м2 108-484 117-446 101-589 120-570
Зообентос, г/м2 1,1-4,2 0,9-3,9 0,8-4,1 1,3-4,7
3.2. Формирование исходных племенных стад карпа
Долгосрочная селекционная программа, конечной целью которой являлось создание высокопродуктивных пород чешуйчатого и зеркального карпа для южных районов страны, включала ряд этапов. На первом подготовительном этапе работ проводилась всесторонняя рыбохозяйственная оценка разных племенных групп рыб и отбор для дальнейшей селекции наиболее перспективных из них. С этой целью были изучены биологические особенности и хозяйственно-полезные качества местного чешуйчатого и зеркального (разбросанного) карпа, а также зарубежных пород -— татайского (венгерского) чешуйчатого и немецкого, румынского(фрэсинет) зеркального (разбросанного) карпов.
В задачу исследований входило: установить необходимый минимум признаков, изучив их изменчивость, наследуемость, корреляции, определить параметры отбора и разработать эффективную систему селекции.
В качестве глазных критериев комплексной оценки производителей были использованы: живая масса и индексы телосложения(1/Н, Вг/1, 0/1, С/1, Ку) с учетом возрастных и половых особенностей карпа.
Местный чешуйчатый карп Первоначально маточное стадо хозяйства было сформировано в 1968 г. за счет завоза чешуйчатого и разбросанного беспородного карпа неизвестного происхождения из Орловской области. Дальнейшее бесконтрольное его воспроизводство осуществлялось путем массового отбора 2-3-х летних крупных особей из товарной рыбы без учета половых и возрастных особенностей, что привело к снижению продуктивных и качественных характеристик. Целенаправленная селекционно-племенная работа с местным карпом начиналась в 1978-1979гг. проведением сплошной бонитировки и всесторонней рыбоводно-биологической оценкой. В результате, маточное стадо было разделено на группы, соответствующие бонитировочным классам
Таблица 4 - Сравнительная морфометрическая характеристика производителей местных и зарубежных пород карпа
Местные карпы Зарубежные породы
Показатель чешуйчатый разбросанный татайский немецкий
М±м М±м М±м М±м
Возраст, лет 3 3 3 3
Масса, кг: самки 5,0±0,3 4,3±0,2а 4,3±0,1 4,9±0,16
самцы 3,6±0,2 3,6±0,2 3,8±0,1 3,7±0,1
Длина тела, см:
самки 55,0±0,4а 51,0±0,8 43,7±0,4б 50,0±1,1
самцы 49,9±0,7а 49,0±1,1 43,1±0,9б 48,0±0,8
Коэф.упитан., ед.:
самки 3,0±0,03а 3,2±0,1 5,1±0,16 3,4±0,06
самцы 2,9±0,02° 3,0±0,1а 4,9±0,1б 3,3±0,07б
Индексы телосложения, %
ВгЛ: самки 18,9±0,1а 20,3±0,3 22,4±0,1б 20,8±0,2
самцы 18,0±0,2а 18,8±0,2 21,1±0,25 19,0±0,2
Н/1: самки 37,8±0,3а 35,7±1,1а 45,4±0,Зб 38,5±0,9б
самцы 35,5±0,5а 34,5±0,9 40,3±0,3б 37,0±0,8
ОЛ: самки 89,0±0,7а 93,4±1,2 117,0±0,9б 9б,8±0,9
самцы 85,5±0,8" 89,7±0,6а 116,0±1,1б 93,8±0,75
С/1: самки 22,0±0,2а 22,8±0,3 26,8±0,1б 22,9±0,2
самцы 21,0±0,4а 21,5±0,2а 25,1±0,1б 23,4±0,2б
Форма хвостового стебля, ед.
самки 0,65±0,05 0,76±0,1 0,82±0,1 0,78±0Д
самцы 0,64±0,05 0,74±0,1 0,80±0,1 0,78±0,1
Примечание. Здесь и далее в таблицах достоверность разности между группами (В > 0,95) обозначена разными буквами. Сравнительная оценка проводится раздельно по чешуйчатым и разбросанным карпам
по комплексной шкале, определены методы отбора и подбора производителей и ремонтного поголовья, улучшены условия их содержания.
Однако, при разведении в «себе» методом направленного массового отбора существенного улучшения экстерьерных и продуктивных показателей «аборигенного» карпа за два поколения селекции не произошло несмотря на то, что показатель массы тела вырос на 30-40%. Данные таблицы (табл. 4) свидетельствуют о том, что местные чешуйчатые беспородные карпы второго поколения селекции по комплексу признаков достоверно отличались в худшую сторону от зарубежных пород.
Поэтому, для повышения продуктивности местных беспородных карпов в начале 80-х годов прошлого столетия в рыбхоз были завезены зарубежные породы: румынский (фрэсинет) и немецкий зеркальные (разбросанный тип) карпы и венгерский (татайский) чешуйчатый карп.
В процессе формирования племенных стад изучали морфо-биологические показатели местных и импортированных пород карпа, как объектов целенаправленной селекции. Исследования этого этапа включали изучение изменчивости различных селекционных признаков и их корреляций с хозяйственно-ценными показателями.
Татайский (венгерский) чешуйчатый карп.
Татайский карп является одной из старейших пород Венгрии, насчитывающей не один десяток поколений селекции, обладающей высоким потенциалом продуктивных качеств. От других венгерских пород карпа ее отличает высокая жизнеспособность, хорошие товарные и вкусовые качества.
Для татайского карпа характерна специфическая золотисто-желтая окраска. Однако в потомстве мы наблюдали расщепление: встречались рыбы (около 10%) с серебристо-голубой окраской - результат действия двух рецессивных генов в гомозиготном состоянии (Ни1ага а1., 1976). Следовательно, карпы с такой окраской выбраковывались. Татайский карп гомозиготный по гену чешуи Б. В условиях хозяйства он сохранил присущие ему породные особенности(табл.4 и 5). Так, у трехгодовиков индекс высоты тела достигает 45—47%, индекс обхвата —
Таблица 5 - Морфологическая характеристика местных и зарубежных пород карпа
Показатель Местные карпы Зарубежные породы
чешуйчатый М±м разбросанный М±м татайский М±м немецкий М±м
Возраст, лет 1+ 1+ 1+ 1+
Относительная длина плавательного пузыря, % передней камеры 17,2±0,2а 18,8±0,2 20,5±0,4б 18,8±0,5
задней камеры 14,1±0,2а 14,5±0,2 11,5±0,Зб 12,9±1,1
Отношение передней камеры к задней 1,2±0,2 1,3±0,2 1,8±0,2 1,5±0,2
Относительная длина кишечника, % 238±2,3" 228±2,5" 265±6,5б 245±2,6б
Количество позвонков, шт. 37,2±0,2" 36,5±0,2 36,1±0,26 36,6±0,1
Количество тычинок на первой жаберной дуге, шт. 26,6±0,2а 23,0±0,2 22,8±0,26 22,7±0,1
116-117%. Татайский карп имеет достоверные отличия от местного чешуйчатого карпа и по ряду меристических показателей (количеству тычинок и общему числу позвонков).
Оценка татайского карпа, выращенного в условиях племенного завода «Ставропольский», показала, что по ряду хозяйственно-полезных качеств он уступал местному карпу. Наибольшие различия отмечены по воспроизводительным качествам, где местный карп отличался лучшей приспособленностью к заводскому методу воспроизводства и более высокой выживаемостью потомства. В то же время татайскй карп значительно превосходил его по выход}' филейной части тушки и ее относительно невысокой жирности (менее 5%).
Таким образом, впервые, в условиях юга России было создано исходное племенное стадо татайского карпа для дальнейшей селекционной работы.
Немецкий зеркальный (разбросанный) карп
Немецкий разбросанный карп, судя по его чешуйному покрову, экстерьеру и практически моногенной структуре по локусу трансферрина (доля гена л достигала 0,943), происходит от типично «культурных» галицийских зеркальных карпов, имеющих высокое тело. Индекс обхвата в отдельных возрастных группах у них достигает 100%, а индекс высокоспинности превышает 40%. От местного разбросанного карпа он отличается по ряду интерьерных показателей: относительной длине кишечника, соотношению передней и задней камер плавательного пузыря (см. табл. 4). К недостаткам немецкого разбросанного карпа относится высокая инбредность. При воспроизводстве немецкого карпа в условиях племенного завода отмечался большой (20-25) процент личинок, имеющих различные нарушения в развитии.
В то же время немецкий карп в условиях хозяйства обладал хорошим ростом, экстерьерными и продуктивными характеристиками, что определило экономическую целесообразность использования его в дальнейшем селекционном процессе.
Румынский рамчатый карп, породы фрэсииет.
Порода создана путем сложного воспроизводительного скрещивания на основе местных карпов «Чефа», украинских и венгерских рамчатых карпов для южных и западных районов Румынии. В основе генотипа карпов фрэсинет заложено: 62,5% наследственности украинского и 31,5% венгерского рамчатого карпов, и 6,25%-местного карпа «Чефа». Карпы этой породы обладают хорошими показателями экстерьера и товарными качествами (выход тушки двухлеток массой 1600-1700г составляет 75-77% при содержании жира 7-8%).
На племенной участок ОПХ «Ставропольский» в 1983 году было завезено ЮОтыс.шт. трехдневных личинок рамчатого карпа породы фрэсинет.
Несмотря на хорошие показатели роста и развития выживаемость этой породы составила у сеголетков - 24,1% , - годовиков(выход из зимовки) - всего лишь 11,5%. По этой причине эту породу с дальнейших исследований исключили.
После достижения половой зрелости производители татайского и немецкого карпа были исследованы на комбинационную способность при реципрокном скрещивании с местными карпами. Биологические особенности рыб, высокая плодовитость и наружное оплодотворение расширяют методические подходы в проведении селекционной работы.
При изучении комбинационной способности местных и импортированных пород карпа был использован прием, позволяющий с большей точностью оценить комбинационную способность и гетерозисный эффект, полученный при межпородном реципрокном скрещивании. В ходе работы икру, отцеженную от 5-6 самок одной породы, объединяли и делили на 2 равные части. Одну осеменяли спермой, полученной от 5-6 самцов той же породы, вторую — спермой от самцов другой породы.
В результате в 4 вариантах было получено и исследовано потомство при чистопородном разведении и при межпородном скрещивании (рис. 2, табл. 6).
Рисунок 2 - Схема реципрокного скрещивания местного и татайского карпа. Наблюдения за ходом инкубации икры, качеством личинок и опыты по
3.3. Оценка комбинациопной способности местных и импортированных пород карпа
Чешуйчатый местный
Татайский
изучению их жизнеспособности при голодании показали преимущество потомства, полученного при скрещивании местных самок с самцами импортированных пород.
Таблица б - Оценка жизнеспособности потомства, полученного при различных вариантах разведения.
Вариант опыта Показатели
оплодотво- длина длина жизнеспособность
самки самцы ряемость эмбрионов, личинок, голодающих личинок, ч
икры, % мм мм Ь 50 1Л00
Мч Мч 84,4 4,4±0,03 5,5±0,08а 148,2 185,8
Т 87,7 4,5±0,09 5,8±0,10б 155,1 194,7
Т Мч 81,5 4,7±0,07 5,9±0,10 152,3 182,6
т 82,5 4,6±0,05 5,7±0,08 147,2 176,5
Мр Мр 86,0 5,4±0,07 6,6±0,03 138,3 166,7
н 89,5 5,3±0,10 6,5±0,11 149,1 178,6
Н Мр 88,4 5,0±0,08 6,3±0,12 128,9 169,5
н 85,3 5,1±0,05 6,3±0,06 116,4 157,3
Примечание: Мч — местные чешуйчатые карпы; Мр — местные разбросанные карпы; Т — татайскне карпы; Н — немецкие карпы.
Результаты оценки рыбохозяйственных качеств потомства, выполненные на ранних стадиях эмбриогенеза — икра, эмбрионы, 3-суточные личинки, молодь — послужили основанием для выбора исходного материала по формированию первого селекционного поколения чешуйчатого и разбросанного карпа и проведению дальнейшей селекционной работы (табл. 7).
Таблица 7 - Качественные показатели потомства, полученного при скрещивании местных и импортированных пород
Показатель Вариант скрещивания
Мч хТ ТхМч МрхН Н х Мр
Оплодотворяемость икры, % 87,7 81,5 89,5 88,4
Выход личинок, % 80,3 72,3 81,5 65,7
Сеголетки: средняя масса, г 30,8±1,35 28,2±1,64 29,8±2,91 34,1±1,82
выход, % 43,9 37,5 39,6 33,8
рыбопродуктивность, кг/га 1081 847 944 808
Наиболее перспективным с экономической точки зрения для дальнейшей селекционной работы оказалось потомство чешуйчатого карпа (самки местные х самцы татайские) и разбросанного карпа (самки местные х самцы немецкие).
3.4. Селекция ставропольской породы чешуйчатого карпа
Работа по созданию новой породы карпа продолжалась на протяжении четырех поколений селекции (см. рис. 1)
Основным направлением селекции являлось повышение скорости роста и жизнеспособности карпа, улучшение его телосложения и пищевых качеств в условиях интенсивной технологии воспроизводства и выращивания.
Изучение изменчивости и корреляционных связей морфобиологических и хозяйственно полезных признаков помесей первого поколения позволило рассчитывать на эффективность массового отбора по основным рыбоводно-биологаческим показателям.
На начальном этапе работы основным методом селекции был направленный отбор по массе тела и индексам телосложения. При работе с третьим и последующими поколениями проводили комбинированный отбор, включающий оценку производителей по их репродуктивным показателям и качеству потомства. Отбор по массе тела проводили в первые два года жизни рыб (до проявления полового диморфизма) по завершению каждого этапа выращивания (сеголетки, двухлетки). Среди рыб старшего возраста проводили корректирующий отбор по индексам экстерьера. Напряженность и интенсивность отбора была наиболее высокой при работе с первым и вторым поколениями селекции (табл. 8).
Таблица 8 - Напряженность и интенсивность отбора в поколениях селекции
ставропольского карпа.
Поколение селекции Число генераций Параметры отбора
V,0/» 1
I 3 15,6 1,50
II 2 26,5 1,22
Ш 3 30,8 1,18
IV 2 40,0 0,95
Среднее 28,2 1,21
С целью предотвращения инбредной депрессии каждое поколение формировали из нескольких (не менее 2) возрастных групп, при воспроизводстве которых применяли групповые скрещивания и разновозрастной подбор производителей.
Особенности экстерьера ставропольского карпа связаны в значительной степени с использованием в качестве одной из родительских форм татайского карпа(рис.З).
Гптатайский карп а ставропольский карп
Рисунок 3. Эксгерьерно-морфологический профиль ставропольского карпа и его исходных форм.
Определенную роль сыграл целенапрвленный массовый отбор по индексам телосложения, проводимый на протяжении всех поколений селекции. Анализ показателей экстерьера производителей ставропольского карпа указывает на достоверное увеличение в ходе селекции индексов высоты, толщины и обхвата тела, соответственно на: 8,1; 10,7 и 7,1% (табл. 9). Ставропольский карп имеет компактное, высокое тело и четко отличается по ряду морфометрических показателей как по сравнению с исходным стадом, так и с другими отечественными породами чешуйчатого карпа. Сравнительно низкие показатели коэффициентов вариации основных экстерьерных характеристик и меристических признаков свидетельствуют об однородности племенного материала.
Воспроизводительные качества ставропольского карпа
Использование в работе искусственного оплодотворения икры и индивидуальное мечение обеспечило проведение эффективного контроля над воспроизводительными качествами производителей. Оценка производителей по племенным и продуктивным качествам на ранних этапах технологического
Таблица 9 - Морфометрические показатели ставропольского карпа I и IV
поколения селекции (самки по второму нересту)
Показатель Поколение селекции
I IV
М±м Су, % М±м Су, %
1 2 3 4 5
Масса тела, кг 4,8±0,81 16,5 6,2±0,32 7,5
Длина тела (1), см 53,8±0,90 9,7 54,2±0,34 5,9
Коэффициент упитанности, ед. 3,1 3,9
Индексы телосложения, % высокоспинности 37,2 5,7 40,0 3,1
широкоспинности 20,5 6,9 22,7 2,9
длины головы 26,1 6,2 25,3 3,8
обхвата тела 96,2 3,8 103 1,3
Количество мягких лучей, шт. в спинном плавнике 20,3±0,16 5,9 20,2±0,12 5,4
в анальном плавнике 5,6±0,05 0,5 5,5±0,05 0,5
Хвостовой стебель: отношение высоты к длине, ед. 0,7б±0,05 6,8 0,82±0,02 3,5
цикла (инкубация икры, подращивание личинок, выращивание молоди) позволила отбирать для воспроизводства особей, отличающихся высокой плодовитостью и жизнеспособностью потомства.
В результате адаптации к заводскому методу воспроизводства значительно повысился процент самок, положительно отвечающих на гипофизарную инъекцию и легко отдающих икру(табл.10).
Таблица 10. Репродуктивные качества ставропольского карпа
Показатели Поколение селекции
I II III IV
Масса самок, кг 4,8±0,8 5,7±0,5 6,1±0,3 6,2±0,3
Процент самок, отдавших икру 83,5 89,4 92,7 93,0
Плодовитость:
- рабочая, тыс. шт./самку 635,0 740Д 810,5 880,0
- относительная тыс. шг./кг 127,0 129,8 132,7 142,0
Оплодотворяемость икры, % 81,8 86,9 91,4 93,3
Выход 3-х суточных личинок, тыс. шт./самку 234,0 266,4 308,1 354,0
Повышение плодовитости самок, а также оплодотворяемости икры обеспечило увеличение выхода личинок от одной самки на 120 тыс. шт. (51,2%). Прирост выхода личинок за одно поколение селекции составил 12,8%.
Достоверно выросла рабочая плодовитость. В целом, за 4 поколения селекции этот прирост составил — по рабочей плодовитости 245 тыс. шт. икринок (38,5%); по относительной плодовитости— 15 тыс. шт. (11,2%).
Продуктивные и товарные качества ставропольского карпа
Анализ результатов выращивания молоди и товарного карпа показал, что в ходе селекции по массе тела значительно выросла величина среднесуточного прироста рыбы. Так, среднесуточный прирост массы сеголеток за 4 поколения селекции вырос на 27%, двухлеток на 23,1%. Соответственно увеличилась и средняя масса рыбы. У сеголеток этот прирост составил 9,1 г (29,2%), у двухлеток 117 г (22,2%). Следует отметить заметное снижение изменчивости по селекционируемым признакам (табл. 11).
Таблица 11 - Характеристика роста ставропольского карпа в процессе селекции.
Поколение селекции Показатели
средняя масса, г СУ, % среднесуточный прирост, г СУ, % средняя длина, см Су, %
Сеголетки
I 31Д±1,10 32,6 0,26±0,03 8,7 9,8+0,24 5,9
II 34,5±1,11 32,5 0,28±0,03 8,1 9,9±0,30 6,0
III 41,3±0,98 23,1 0,34±0,02 7,5 10,2±0,20 5,1
IV 40,2±0,80 20,8 0,33±0,02 7,1 10,1±0,14 4,9
Двухлетки
I 527±17 25,2 2,7±0,48 6,1 24±0,8 6,2
II 560±16 21,8 2,8±0,40 5,7 25±0,8 5,4
III 620±18 16,6 3,2±0,30 5,4 25,5±0,6 5,2
IV 644±16 14,4 3,3±0,31 5,2 25,7±0,5 4,8
Одним из важнейших компонентов племенной ценности особи является ее жизнеспособность. В рыбоводстве она определяется выходом рыбы из прудов. В ходе селекции отмечено увеличение выхода рыбы из выростных и нагульных прудов. Так, выход сеголеток от 3-дневных личинок увеличился от I к IV селекционному поколению на 13,3 и составил 50,5%. У двухлеток этот показатель вырос на 7,1 и достиг 89,7% (при нормативе 85%).
Увеличение скорости роста и выживаемости рыбы в процессе селекции отразилось на общем суммарном приросте продукции. По молоди этот прирост составил 699 кг/га (75,6%), товарной рыбе 570 кг/га (32,7%).
Одной из основных задач при селекции ставропольского карпа являлось повышение его пищевых качеств. При проведении массового отбора двухлеток карпа исходя из целей селекции наибольший интерес представляли особи с высокими значениями массы, имеющие компактное высокое тело и относительно небольшую голову. За 4 поколения селекции убойный выход (масса тушки) вырос на 5,7%(табл. 12). Определенную роль в повышении убойного выхода сыграл
Таблица 12 - Пищевые качества ставропольского карпа, %
Показатель Селекционное поколение
I IV
1 2 3
Масса рыбы, г: 540 ±14,0 а 610 ±12,0 6
тушка 56,3± 1,4 a 62,0 ± 1,5 6
голова 23,1± 0,5 a 20,2 ±0,3 6
внутренности 10,9 ±0,3 а 9,8± 0,2 6
плавники 2,5 ±0,03а 2,2± 0,02 6
чешуя 5,3± 0,05 a 4,7± 0,03 6
Химический состав: вода 76,5±1,2 76,6 ±1,1
белок 16,3± 0,3 a 17,4± 0,3 6
липиды 5,1± 0,2 a 3,7± 0,1 ñ
зола 1,5± 0,2 1,1± 0,2
целенаправленный отбор особей в процессе селекции на уменьшение индекса большеголовости. Ставропольский карп унаследовал от татайского карпа.невысокую жирность и отличается хорошими вкусовыми качествами рыбного филе.
Апробация ставропольской породы карпа
Апробация новой породы выполнена в соответствии с «Методикой проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Карп (Cyprinus Carpió L.)», разработанной Федеральным селекционно-генетическим центром рыбоводства (ФСГЦР). Оценка предусмотрена по 17 показателям, характеризующим тип чешуйного покрова, индексы телосложения, счетные признаки. Испытания на хозяйственную полезность проведены в сравнении с татайским карпом.
Отличительные признаки. Ставропольский карп имеет золотисто-желтую окраску, сплошной чешуйчатый покров и является гомозиготным по генам в и п (ЗБпп). К числу похожих по характеру чешуйного покрова можно отнести сарбоянского и парского чешуйчатых карпов. Сравнительная оценка этих пород, проведенная согласно методике испытаний на ООС, выявила отличительные особенности ставропольского карпа по ряду признаков(табл. 13).
По диагностическим признакам визуальным маркером ставропольского карпа, отличающим его от других пород, является специфический экстерьер,
Таблица 13 - Отличительные особенности пород чешуйчатого карпа
Порода Номера признаков согласно методике испытания на ООС
1 2 3 4 5 б 7 8 9 10 И 12 13 14 15 16 17
Сарбоянская 2 1 4 9 7 5 5 7 7 5
Парская 2 1 4 9 7 7 7 7 7 5 7 5 5 3 5 7 7
Ставропольская 4 1 4 1 5 5 7 7 5 5 5 7 5 7 5 5 7
унаследованный от татайского карпа. Он имеет компактное, высокое тело и по индексу обхвата превосходит другие породы чешуйчатого карпа. Различия касаются и признаков интерьера: размеров кишечника и передней камеры плавательного пузыря, количества мягких ветвистых лучей в спинном плавнике, общего числа позвонков.
Биохимический полиморфизм. В ходе работы было проведено исследование биохимического полиморфизма местного чешуйчатого и ставропольского карпа (IV поколение селекции) по 4 полиморфным локусам: трансферринов (Щ эстераз (ЕбЫ и Еб1-2) и миогенов (Му-3). Ставропольский карп отличается от местных чешуйчатых карпов повышенной частотой аллеля ТР (0,822) за счет возрастания числа генотипов ТГ АА. Из аллелей трансферрина, характерных для амурского сазана, у ставропольского карпа присутствует с очень малой частотой (0,011) только Тр. По локусу миогенов (Му-3) ставропольские карпы характеризуются преобладанием аллеля Муа, что характерно для европейских карпов. Ставропольский карп по частотам генотипов и аллелей полиморфных белковых локусов существенно отличается и от селинского карпа (см. табл. 20). В целом можно отметить, что ставропольский карп имеет достаточно высокий уровень полиморфизма по всем изученным локусам.
Хозяйственно-полезные признаки. Производители ставропольского карпа рано достигают половой зрелости (самцы в 2, самки в 3 года). Созревают и легко отдают икру при заводском воспроизводстве 93-98% самок. Выход 3-дневных личинок на одну самку составляет 350-370 тыс. шт. Расчетный выход продукции на одну самку колеблется от 59 до 64 т(табл. 14).
Таблица 14 - Стандарт породы карпа ставропольская.
Показатель Стандарт породы Зональный норматив
Условия выращивания
Продолжительность выращивания, дни:
сеголетки 120-135
двухлетки 165-180
Сумма тепла за период выращивания, градусодни:
выростные пруды 2600-2800
нагульные пруды 3000-3200
Плотность посадки личинок, тыс. шт/га:
3-суточных 60-80 80-100
12-15-суточных 40-50
Плотность посадки годовиков, тыс. шт/га 4-5 4-5
Затраты корма*, кг/кг прироста:
сеголетки 2,8-3,2 4,7
двухлетки 3,2-3,8 4,7
Репродуктивные показатели
Возраст полового созревания, годы: самки 3 4
самцы 2 3
Средняя масса производителей (по второму н самки ересту), кг: 5,5-6,5 4,5-5,5
самцы 5,0-6,0 4,0-5,0
Плодовитость: рабочая, тыс.шг/самку 780-850 300-500
относительная, тыс. шт/кг 140-150 60-90
Выход 3-суточных личинок, тыс. шт. 350-370 250
Объем рыбопродукции на самку, т 59-64 15-18
Продуктивные качества
Средняя масса рыбы, г сеголетки 35-40 30
двухлетки 550-650 450-500
Выживаемость, %: сеголетки от 3-суточных личинок 30-35 30
от подращенных личинок 65-70 65
двухлетки 87-90 85
Выход рыбопродукции, т/га: выростные пруды 1,4-1,6 1,1-1,2
нагульные пруды 2,1-2,3 1,1-1,2
Здесь и в табл. 21 * — стандартный комбикорм.
Важнейшим хозяйственным признаком породы является ее высокая продуктивность. Обладая хорошей скоростью роста, ставропольский карп достигает товарной массы (550-600 г) за 13-14 мес выращивания. При
плотности посадки годовиков 4,0-4,5 тыс. шт/га выход товарной рыбы составляет 2,0-2,3 т/га.
Ставропольский карп имеет высокие пищевые качества. По выходу тушки он превосходит другие отечественные породы чешуйчатого карпа. Отличительной особенностью, характеризующей качество мяса, является его невысокая жирность. По содержанию белка (16-17%) и жира (3,0-4,0%) мясо ставропольского карпа можно отнести к диетическому продукту.
Стандарт породы, разработанный по результатам испытаний на хозяйственную полезность, значительно превосходит по ряду показателей рыбоводно-биологические нормы эксплуатации прудовых хозяйств, установленные для VI зоны рыбоводства.
3.5. Селекция селинской породы разбросанного карпа
В качестве исходных форм при создании новой породы были использованы самки местного разбросанного карпа и самцы немецкого разбросанного карпа. Потомство, полученное от воспроизводительного скрещивания на протяжении V поколений, разводили «в себе» (см. рис. 1).
Основной целью селекционной работы являлось повышение продуктивных и товарных качеств карпа. Напряженность отбора на сеголетках составляла 10-15, на двухлетках 20-25%. В старших возрастных группах отбор проводился в основном по признакам телосложения и степени выраженности половых признаков.
В ходе проведения работ с первыми поколениями новой породы (начало 90-х годов прошлого столетия) существенно изменилась экономическая ситуация в стране, что не могло не отразиться на состоянии отрасли. Значительное увеличение цен на корма, горючее, электроэнергию и др., с одной стороны, и повышение требований к качеству реализуемой продукции — с другой, потребовало разработки новых, более эффективных технологий.
Необходимость совершенствования технологии выращивания рыбы связана и с высокими требованиями зарубежных пород рыб к условиям содержания. Опыт животноводства показывает, что важной составной частью работ по созданию новых пород путем скрещивания с животными зарубежной селекции является улучшение условий их содержания, что объясняется более высокими биологическими требованиями помесных животных. Приведение условий внешней среды в соответствие с биологическими требованиями помесных животных создает условия для реализации их высокого генетического потенциала.
Следует иметь в виду и то, что зеркальный карп уступает чешуйчатому карпу по жизнеспособности и скорости роста, и это отставание увеличивается при неблагоприятных условиях содержания (Кирпичников B.C., 1987)
В ходе наших исследований была отмечена сильная зависимость селинского карпа от условий содержания. В связи с этим наряду с проведением
селекции карпа большое внимание уделялось разработке технологии, обеспечивающей создание оптимальных условий выращивания рыбы. Такая ресурсосберегающая технология предусматривает снижение плотности посадки в выростные и нагульные пруды, значительное увеличение доли естественной животной пищи в рационе карпа за счет естественной кормовой базы прудов и повышения эффективности ее использования (Методические рекомендации «Технология выращивания селинского карпа», 2008). Начиная с третьего поколения выращивание рыбы проводили по ресурсосберегающей технологии, что существенно отразилось на продуктивных и товарных показателях карпа.
Особенности телосложения селинского карпа
Новая порода — селинский карп, имеет четко выраженную отличимость по ряду морфометрических и интерьерных показателей как по сравнению с исходным стадом, так и с другими отечественными породами зеркального карпа с разбросанным типом чешуйного покрова. В процессе создания породы отмечено достоверное улучшение индексов телосложения у производителей пятого поколения селекции по сравнению с первым(табл. 15). Таблица 15 - Морфометрическая характеристика производителей селинского карпа
(возраст рыб 4 года).
Показатель Поколения селекции
I V
М±м | Су, % М±м | Су, %
Масса тела, кг
Самки 4,9±0,14а 15,2 5,9±0,07й 8,3
Самцы 3,7±0,13а 16,4 5,1±0,075 10,6
Длина тела, см
Самки 52,4±0,5 6,5 53,5±0,3 3,5
Самцы 47,7±0,5а 6,7 51,5±0,26 3,2
Коэффициент упитанности, ед.
Самки 3,4±0,03" 12,2 3,8±0,05ь 10,3
Самцы 3,4±0,03а 12,2 3,7±0,03" 9,2
Форма тела, ед.
Самки 2,6±0,02а 6,2 2,5±0,026 4,9
Самцы 2,7±0,02а 5,0 2,6±0,026 4,8
Обхват тела, %
Самки 95,8±0,8 6,9 96,8±0,2 3,5
Самцы 93,8±0,6 6,1 94,9±0,2 3,7
Величина головы, %
Самки 23,1±0,2 5,2 22,9±0,2 4,7
Самцы 23,4±0,2а 5,3 22,3±0,26 4,4
Форма хвостового стебля, ед.
Самки 0,78±0,08 6,1 0,80±0,08 5,6
Самцы 0,75±0,07а 6,9 0,78±0,086 6,3
Сравнительно низкие показатели коэффициентов вариации основных экстеьерных показателей, а также ряда морфологических признаков свидетельствуют об однородности племенного стада селинского карпа.
Особенности телосложения селинского карпа связаны не только с наследованием экстерьерных характеристик немецкого карпа, но и с системой селекционно-племенных мероприятий, включающих переход на ресурсосберегающую технологию воспроизводства и использование целенаправленного отбора по индексам телосложения и скорости роста. Видимо это и определило преимущество селинского карпа над немецким по массе тела и целому ряду признаков телосложения, за исключением индекса обхвата тела(рис.4).
И Немецкий карп И селинский карп
Рисунок 4. Экстерьерио-морфологический профиль селинского карпа п его исходных форм.
Таким образом, в процессе селекции нам удалось создать в пятом поколении племенное стадо селинского карпа, по телосложению который превосходил отцовскую форму - немецкого карпа.
Результаты исследования интерьера у двухлеток селинского карпа показали, что различия по изучаемым признакам, за исключением относительной длины кишечника, статистически не достоверны.
Репродуктивные качества селинского карпа
В результате адаптации к заводскому методу воспроизводства значительно увеличился процент самок, положительно отвечающих нагипофизарную инъекцию и легко отдающих икру. В первом поколении только 43% самок полностью отдали икру. Остальные имели тромбы и отдавали икру в небольшом количестве Или не отдавали ее совсем. В V поколении количество самок, отрицательно реагирующих на гипофизарную инъекцию, сократилось до 4-5% (табл. 16).
Таблица 16 - Репродуктивные качества селинского карпа (возраст рыб 4 года).
Показатель Поколение селекции
I V
М±м | Су, % М±м Су, %
Самки
Масса тела, кг 4,9±0,14а 15,2 5,9±0,07б 8,3
Длина тела, см 52,0±0,5 6,5 53,0±0,3 3,5
Количество самок, отдавших икру, % 43 96
Плодовитость:
рабочая, тыс. шт/самку 403±44" 43,9 765±20б 14,3
относительная, тыс. шт/кг 82±8,4а 41,9 130±6,7б 15,2
Оплодотворяемость икры, % 91±0,53 6,9 96±в,5б 5,3
Овулировавшая икра: масса, мг 1,2±0,07 8,3 1,3±0,05 7,1
диаметр, мм 1,4±0,02 6,2 1,5±0,06 7,6
Выход 3-суточных личинок, тыс. шт. 150-170 260-290
Самцы
Масса тела, кг 3,7±0,1" 16,4 5,1±0,16 10,6
Объем эякулята, мл 32±0,8а 7,2 52±0,4б 5,1
Объем эякулята, мл/кг массы 8,6 10,2
Живые сперматозоиды, % 96,1 98,3
Активность спермиев, с 45,3±0,6а 12,3 54,0±0,5б 7,8
Достоверно увеличилась рабочая и относительная плодовитость. Повысилось качество икры (оплодотворяемость) и спермы (процент живых спермиев и их активность), что отразилось на жизнеспособности потомства. В результате выход личинок на одну самку за пять поколений селекции вырос на 70%.
Улучшение репродуктивных показателей селинского карпа в процессе селекции свидетельствует не только о повышении средних значений, но и
о качественном изменении пределов варьирования этих показателей. Так к V поколению коэффициент вариации по рабочей плодовитости снизился в 3 раза и составил 14,3%. Направленный массовый отбор по скорости роста (селекционный дифференциал составлял не менее +1,58) позволил за пять поколений селекции повысить среднюю массу самок и самцов на 20 и 35 % соответственно.
Продуктивные и пищевые качества селинского карпа
Селекция, направленная на повышение скорости роста и улучшение пищевой ценности карпа, позволила создать породу обладающую высокими продуктивными и товарными качествами (табл. 17 и 18).Значительное
Таблица 17 - Динамика среднесуточного прироста и массы тела в процессе селекции (п -по 100 шт.)
Поколение селекции Масса рыбы и среднесуточный прирост, г
сеголетки среднесуточный прирост двухлетки среднесуточный прирост
М±м Cv, % М±м Cv, %
I 24,5±1,5 31,1 0,20 50Ш7 26,5 2,7
II 27,6±1,7 32,2 0,23 487±19 28,3 2,6
III 88,3±6,7 30,4 0,73 1250±37 21,4 6,4
IV 96,4±2,4 21,8 0,80 1490±30 15,2 7,7
V 107±2.7 20,4 0,89 1680±32 13,6 8,8
увеличение среднесуточного прироста и массы сеголеток и двухлеток карпа, наблюдаемое в III и последующих поколениях селекции, связано с изменением технологии выращивания молоди и товарной рыбы. Выращивание рыбы в промышленных условиях в ходе селекции проводили при различной плотности посадки. На начальном этапе (I и II поколение селекции) по норма-
Таблица 18 - Пищевая ценность селинского карпа (числитель - г, знаменатель - %)
Поколение селекции
Показатель I V
М±м Cv, % М±м Cv, %
Масса рыбы, г 560±22,9а 16,6 1678±30,6" 12,9
Тушка 348±15.8а 14,7 1160±25Л6 11,5
62,2 68,9
Голова 99.7±4.4" 13,2 220±5,26 10,8
17,8 13,1
Внутренности 83.4±5,2а 15,6 241±5.8° 11,3
14,9 14,3
Плавники 16,2±1,1" 11,7 36,4±0,96 9,2
2,9 2,2
Чешуя 8,9±0,3' 9,6 13,4±0,4° 8,6
1,6 0,8
тивам, принятым при традиционной технологии (сеголетки 60-80, двухлетки — 4-5 тыс. пгг/га). Начиная с Ш поколения плотность посадки сеголеток и двухлеток была снижена: сеголеток до 20-25 и двухлеток — до 1,5-1,8 тыс. шт/га. Благоприятные условия выращивания способствовали более полной реализации наследственных задатков селинского карпа.
Отбор рыбы по показателям экстерьера (индекс обхвата тела и величина головы) позволил достоверно повысить пищевую ценность карпа. По выходу тушки и филе селинский карп превосходит другие породы карпа с разбросанным типом чешуйного покрова. При средней массе тела 1300-1500 г выход тушки составляет 68-70%.
Апробация селинской породы карпа Отличительные признаки. Селинский карп имеет разбросанный тип чешуйного покрова и является гомозиготным по генам э и п (збпп).
В соответствии с методикой проведения испытаний на ООС в число пород, сходных по характеру чешуйного покрова и происхождению (значительная доля наследственности галицийского карпа), можно отнести породы алтайского, ангелинского, черепетского зеркальных (разбросанных) карпов. Несмотря на общность происхождения с этими породами, селинский разбросанный карп отличается от них по ряду диагностических признаков (табл. 19.).
Таблица 19- Отличительные особенности пород разбросанного карпа
Порода Номера признаков согласно методике испытания на ООС
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Алтайская 7 1 3 9 5 3 7 5 - - 7 3 3 7 5 5 9
Ангелинская 7 1 3 9 5 5 3 3 3 5 5 5 5 3 3 7 7
Черепетская 4 1 3 1 5 3 7 7 3 5 5 7 3 5 3 5 9
Селянская 4 1 3 1 5 3 7 7 3 5 5 7 3 7 5 5 7
Отличительной особенностью селинского карпа является высокое и широкое тело. По индексу обхвата он превосходит другие отечественные породы разбросанного карпа. От алтайского карпа селинский отличается по размерам головы, форме хвостового стебля, отношению передней и задней камеры плавательного пузыря; от черепетского — по счетным признакам: количеству мягких лучей в спинном и анальном плавниках и позвонков в хвостовом отделе. Биохимический полиморфизм. Данные по частотам аллелей полиморфных белковых локусов позволяют сравнить генетическую структуру селинского карпа и исходных форм — местного разбросанного и немецкого
карпа (табл. 20). Для селинского карпа характерен достаточно высокий уровень генетической изменчивости — 4 аллеля трансферрина, по 3 аллеля в каждом из локусов эстераз. Доля гетерозиготных генотипов по локусу ТГ составляет у селинского карпа от 52 до 60%, по локусу ЕбЫ — от 45 до 58%, по локусу Ез1:-2 —достигает 67% и по локусу Му-3 — 25%. С учетом данных, Таблица20 - Частоты аллелей полиморфных белковых локусов трансферрина,
эстераз и многенов у карпа.
Группа N Частоты аллелей Долягете-розигот, %
локус ТГ
ТР тР т{0 тР ТР ТР
Местные разбр. 50 0,550 0,090 0,270 0,080 0,000 0,010 52,0
Немецкий 70 0,943 0,000 0,000 0,000 0,000 0,057 11,4
Селинский 50 0,250 0,400 0,300 0,100 0,000 0,000 60,0
Ставропольский 45 0,822 0,089 0,077 0,011 0,000 0,000 31,1
Местн. чещуйч. 47 0,572 0,012 0,380 0,022 0,012 — 66,7
Татайский 40 0,817 0,015 0,100 0,075 — — 44,2
Локус ЕзН
ЕзМа ЕзМь ЕэМс ЕвМ2 — — —
Местные разбр. 50 0,300 0,620 0,070 0,010 — — 62,0
Немецкий 70 0,110 0,890 0,000 0,000 — — 16,8
Селинский 50 0,550 0,440 0,001 0,000 — — 45,0
Ставропольский 50 0,340 0,650 0,000 0,010 — — 58,0
Местн. чешуйч. 47 0,074 0,734 — 0,192 _ — 53,2
Татайский 40 0,423 0,540 — 0,025 — 56,1
Локус Езг-2
Еэ^0 Е51-2а Еэг-г' Ез1-2С — — —
Местные разбр. 50 0,320 0,260 0,350 0,070 — — 56,0
Немецкий
Селинский 50 0,250 0,330 0,420 0,000 — —
Ставропольский 46 0,239 0,141 0,424 0,195 — — 47,8
Местн. чешуйч. 47 0,245 0,202 0,436 0,117 — — 48,9
Локус Му-3
Му-3А Му-3" — — — — —
Местные разбр. 50 0,670 0,330 — — — — 34,0
Немецкий 70 0,892 0,108 — — — — 25,0
Селинский 50 0,650 0,350 — — — — 42,0
Ставропольский 46 0,652 0,348 — — — — 34,8
Местн. чешуйч. 47 0,713 0,287 — — — — 40,4
полученных при исследовании локусов преальбуминов и гемоглобина, средняя гетерозиготность селинского карпа составляет 0,370.
От исходных родительских групп местных разбросанных и немецких карпов селинский карп унаследовал преобладание аллелей Tf (0,550-0,943) и Est-l" (0,620-0,890), наличие сверхбыстрого аллеля Tf (0,010-0,057). К отличительным особенностям селинского карпа следует отнести высокую частоту встречаемости аллеля трансферрина
т{ъ
(0,400) и преобладание
быстрого аллеля локуса Est-l (частота Est-la равна 0,550), а также высокую среднюю гетерозиготность по исследованным локусам (Н = 0,370).
Таким образом, по частотам генотипов и аллелей полиморфных белковых локусов селинский карп, прошедший пять поколений селекции, существешю отличается как от исходных родительских групп, так и от ставропольской породы карпа и сохраняет высокий уровень генетической гетерогенности.
Хозяйственно-полезные признаки. Селинский карп обладает высокими продуктивными и товарными качествами. В ходе селекции значительно улучшены воспроизводительные качества карпа. Достоверно выросла рабочая и Таблица 21 - Продуктивные и пищевые качества селинского карпа при различных технологиях выращивания
Показатель Технологии
традиционная новая
Выращивание сеголеток
Плотность посадки личинок, тыс. шт/га 80-100 20-25
Выход сеголеток, % 30-34 65-70
Средняя масса сеголеток, г 25-32 100-120
Выход рыбопродукции, кг/га 800-900 1000-1200
Затраты корма, кг/кг прироста 3,3-3,5 2,3-2,5
Выращивание двухлеток
Плотность посадки годовиков, тыс. шт/га 4-5 1,5-1,8
Выход двухлеток, % 80-85 85-88
Средняя масса двухлеток, г 500-550 1300-1500
Выход рыбопродукции, т/га 1,7-1,8 1,9-2,1
Затраты корма, кг/кг прироста 3,7-3,9 2,5-2,7
Расход годовиков на 1 т продукции, шт. 1700-1800 650-700
Выход тушки, % 61-63 68-70
относительная плодовитость. Выход 3-суточных личинок на одну самку по второму нересту достигает 260-290 тыс. шт. Более крупные самки (7-10 кг), идущие по IV - V нересту, способны давать по 450-500 тыс. личинок.
Результаты сравнительного выращиания селинского карпа при различных технологиях показывают значительное преимущество новой технологии (табл. 21).
При относительно одинаковом выходе продукции существенно улучшены показатели, определяющие в значительной мере экономическую эффективность выращивания рыбы (сокращение затрат корма и посадочного материала на выращивание единицы продукции, более высокое качество двухлетнего карпа и цена его реализации). Обладая высокой скоростью роста, селинский карп на втором году выращивания достигает массы 1,3-1,5 кг и пользуется большим спросом у потребителей. По выходу тушки и филе селинский карп превосходит другие отечественные породы карпа с разбросанным типом чешуйного покрова. В процессе селекции селинского карпа наряду с повышением продуктивных и воспроизводительных качеств достигнуто достоверное снижение коэффициента изменчивости по основным селекционируемым признакам, что свидетельствует об однородности породы.
Результаты 3-летних испытаний на хозяйственную полезность послужили основанием для разработки стандарта новой породы (табл. 22).
3.6. Эффективность использования в производстве новых пород карпа
В связи со значительным изменением масштаба цен и ценовой политики за период исследований, особенно в последние годы, экономический эффект представлен по основным показателям, характеризующим хозяйственно-полезные качества новых пород и определяющим экономическую эффективность выращивания рыбы.
Расчет проведен по результатам испытаний новых пород на хозяйственную полезность. В качестве контрольного варианта использованы технологические нормативы, принятые для VI рыбоводной зоны.
1. Улучшение репродуктивных качеств производителей при заводском методе воспроизводства (увеличение количества самок, легко отдающих икру, повышение процента оплодотворения икры и выхода эмбрионов, а также их жизнестойкости в период эндогенного питания) способствовало увеличению выхода личинок. Преимущество новых пород по выходу 3-суточных личинок по сравнению с принятым нормативом составило на 1 самку: ставропольский карп — 104 тыс. шт. (41,6%); селинский карп — 23 тыс. шт. (9,2%).
О высоких репродуктивных качествах новых пород свидетельствует и расчетный объем товарной продукции на 1 самку, принятый в рыбоводстве. Он составил у ставропольского карпа 59-64 т (при традиционной технологии выращивания), у селинского карпа 95-105 т (ресурсосберегающая технология выращивания), что в несколько раз превышает нормативный показатель.
2. Увеличение скорости роста и выживаемости рыбы позволило повысить среднюю массу двухлеток карпа (товарная продукция) и выход рыбы с единицы площади водоема. Преимущество по выходу рыбопродукции из выростных и нагульных прудов составило:
ставропольский карп — 0,3-0,4 т/га (27-33%) и 1,0-1,1 т/га (91-92%); селинский карп, нагульные пруды — 0,8-0,9 т/га (72-75%).
При выращивании селинского карпа по ресурсосберегающей технологии средняя масса товарного карпа достигает 1300-1500 г. Расход посадочного Таблица 22 - Стандарт породы карпа селинская
Показатель Стандарт породы Зональный норматив
1 2 3
Условия выращивания
Продолжительность выращивания, дни сеголетки 120-135
двухлетки 165-180 -
Сумма тепла за период выращивания, градусо-дни выростные пруды | 2600-2800
нагульные пруды | 3000-3200 -
Плотность посадки личинок, тыс. шт/га 3-суточных 23-25 80-100
12-15-суточных 18-20 -
Плотность посадки годовиков, тыс. шт/га 1,5-1,8 4-5
Затраты корма на 1 кг прироста, кг: сеголетки 2,3-2,5 4,7
двухлетки 2,5-2,7 4,7
Репродуктивные показатели
Возраст полового созревания, годы: самки 3-4 4
самцы 2-3 3
Средняя масса производителей (по второму нере самки сту), кг: 5,5-6,5 4,5-5,5
самцы 4,5-5,5 4,0-5,0
Плодовитость: рабочая, тыс. пгг/самку 750-800 300-500
относительная, тыс. ют/кг 130-140 60-90
Выход 3-суточных личинок, тыс. шт. 260-290 250
Объем рыбопродукции на самку, т 95-105 15-18
Продолжение таблицы 21.
1 2 3
Продуктивные качества
Средняя масса рыбы, г сеголетки 100-120 25-30
двухлетки 1300-1500 450-500
Выживаемость сеголетки от 3-суточных личинок ,% 35-40 30
от подращенных личинок 65-70 65
двухлетки 85-90 85
Выход рыбопродукции, выростные пруды г/га 1,0-1,2 1,1-1,2
нагульные пруды 1,9-2,1 1,1-1,2
материала на выращивание товарной рыбы снижен более чем в два раза (1,5-1,8 тыс. шт/га и 4-5 тыс. шт/га).
3. Методический отбор по массе и экстерьеру позволил значительно улучшить пищевые качества ставропольского и селинского карпа. По выходу тушки и филе обе породы на 4-6% превосходят другие отечественные породы карпа со сходным типом чешуйчатого покрова.
4. Существенно повышена эффективность использования кормов на прирост. У ставропольского карла при выращивании молоди затраты корма составляют 2,8-3,2 кг/кг прироста, у двухлеток — 3,2-3,8 кг/кг, что соответственно на 56,6% и 34,2% меньше норматива. У селинского карпа при выращивании по новой технологии это преимущество еще более значительно.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Завершена долгосрочная селекционная программа создания высокопродуктивных пород карпа, адаптированных к природно-климатическим условиям юга России и приспособленных к интенсивной технологии разведения и выращивания.
Исходным материалом для формирования новых пород послужил генофонд местных беспородных карпов и географически отдаленных карпов зарубежной селекции.
В ходе работы были изучены биологические особенности, продуктивные и репродуктивные качества исходных стад карпа при чистопородном разведении и межпородных реципрокных скрещиваниях. Результаты исследований показали высокую комбинационную способность зарубежных пород и местных карпов
при различных вариантах скрещивания и позволили отобрать для дальнейшей работы две наиболее перспективные группы карпа. Одна исходная форма получена в результате скрещивания самок местного чешуйчатого и самцов татайского чешуйчатого карпов, другая — самок местного разбросанного и самцов немецкого разбросанного карпов. Полученное потомство на протяжении ряда поколений селекции разводили «в себе».
Основным направлением селекции являлось повышение скорости роста и жизнеспособности карпа, улучшение его пищевых качеств. На первом этапе работ проводили массовый направленный отбор различной напряженности на молоди и двухлетней рыбе. При работе с III - V поколениями массовый отбор был дополнен оценкой производителей по их репродуктивным показателям и качеству потомства.
Использование в воспроизводительном скрещивании местных карпов, обладающих высокой жизнеспособностью, приспособленных к интенсивной технологии разведения и выращивания и зарубежных пород, отличающихся хорошими продуктивными и товарными качествами, проведение комплексной селекции полученного потомства по ряду важных хозяйственных признаков позволило создать две высокопродуктивные специализированные породы карпа.
Новые породы карпа сочетают лучшие качества исходных форм: высокие репродуктивные способности и пригодность к заводскому методу разведения; повышенную энергию роста при интенсивных методах выращивания; ценные пищевые качества; эффективную оплату корма приростом живой массы.
Ставропольский чешуйчатый карп (генотип ББип и Бэлл) характеризуется высокой устойчивостью к заводскому способу разведения и интенсивным методам выращивания: высокой плотностью посадки, рациональным использованием низких по качеству кормовых смесей, экологической лабильностью. Отмеченная особенность ставропольского карпа обеспечивает при традиционном технологическом режиме выход с 1 га водной площади 2,1-2,3 т товарной продукции.
Селинский разбросанный карп (генотип збпп) более требователен к условиям содержания. При использовании новой технологии выращивания, разработанной для' породы, двухлетки селинского карпа достигают средней массы 1300-1500 г. Наиболее ценными признаками этой породы являются высокая скорость роста и хорошие пищевые качества. По выходу тушки (68-69%) она превосходит другие отечественные породы зеркального карпа с разбросанным типом чешуйчатого покрова.
Результаты сравнительных испытаний новых пород на хозяйственную полезность (1997-1999 гг. ставропольский карп; 2003-2005 гг. селинский карп) были рассмотрены в Департаменте животноводства и племенного дела
МСХ РФ на экспертной комиссии по вопросам испытания и охране селекционных достижений в животноводстве и получили положительную оценку.
Решением Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений породы карпа ставропольская и селинская внесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (A.c. № 36651 от 18.02.2002 г. и A.c. №45424 от 26.12.2006 г. Патент на селекционное достижение № 1951 от 16.05.2001 г. и Патент № 3629 от 10.07.2006 г.).
Обе породы карпа отмечены дипломами первой степени и Золотой медалью на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (порода ставропольская в 2005 г., порода селинская в 2007 г.)
ВЫВОДЫ
1. В создании высокопродуктивных пород карпа в условиях заводского метода разведения и интенсивного выращивания приоритетное значение на первом этапе имел массовый направленный отбор по целевым стандартам, на втором этапе — комбинированный отбор, включающий дополнительно комплексную оценку производителей по репродуктивным показателям и качеству их потомства.
2. Изучен уровень изменчивости рыбоводно-биологических признаков (морфологических, меристических, репродуктивных, продуктивных) у исходных групп карпа разного возраста. Анализ фенотипических корреляций (г) между различными признаками позволил установить невысокую взаимосвязь между основными экстерьерными показателями (индексы: прогонистости, толщины, обхвата, упитанности). В то же время отмечена тесная связь (характерна для всех пород) индексов: обхвата и упитанности с показателями плодовитости и товарными качествами карпа.
3. Исследование хозяйственно-полезных качеств зарубежных пород и местных карпов при чистопородном разведении и реципрокном межпородном скрещивании позволило оценить их комбинационную способность, определить направление использования в селекционном процессе. Несмотря на хороший рост и развитие румынского карпа породы фрэсинет, низкие показатели выживаемости (выход сеголетков-24%, годовиков-11,5%) явились основой исключения его из дальнейшего селекционного процесса.
4. Анализ результатов селекционной работы показал, что значительный прогресс при создании новых пород достигнут благодаря использованию в воспроизводительном скрещивании зарубежных пород карпа и
целенаправленном методическом отборе при разведении «в себе» на протяжении ряда поколений. Использование генетических ресурсов зарубежных пород позволило в относительно короткие сроки создать породы, отличающиеся высокими хозяйственно-полезными качествами, существенно превосходящими местные стада карпа. Новые породы карпа сочетают в себе лучшие качества исходных племенных стад: хорошую выживаемость местных карпов, повышенную энергию роста, ценные пищевые качества и отличные экстерьерные показатели карпов зарубежной селекции.
5. Отличительной особенностью ставропольского чешуйчатого карпа является его высокая продуктивность и хорошие товарные качества при интенсивной технологии выращивания. В ходе селекции этой породы среднесуточный прирост массы тела у сеголеток вырос на 27%, у двухлеток — на 23,1%, а их выживаемость увеличилась соответственно на 13,3 и 7,1%. Ставропольский карп по своим пищевым качествам превосходит другие отечественные породы чешуйчатого карпа. Выход тушки у ставропольского карпа составляет 58-62%. По содержанию белка (16-17%) и жира (3^4%) мясо ставропольского карпа можно отнести к диетическому продукту.
6. Селинский разбросанный карп по сравнению со ставропольским карпом более требователен к условиям содержания. В ходе селекции разработана ресурсосберегающая технология его выращивания, позволяющая повысить реализацию генетического потенциала породы. Значительно выросла величина среднесуточного прироста массы тела, как у молоди, так и товарной рыбы. В результате средняя масса сеголеток в IV - V поколениях достигла 100-120 г, а у двухлеток превысила 1000 г. Увеличение средней массы товарного карпа существенно отразилось на его пищевой ценности — более высоком выходе тушки и филе, увеличении доли сухого вещества в мясе (на 1,5-2,0%). По зыходу тушки (68-69%) и филе (60-62%) селинский карп превосходит другие отечественные породы карпа с разбросанным типом чешуйчатого покрова.
7. Выращивание селинского карпа по ресурсосберегающей технологии позволило существенно улучшить показатели, определяющие экономическую эффективность ведения рыбоводства за счет сокращения затрат корма (на 29,531,6%) и посадочного материала (в 2-2,5 раза) на производство единицы продукции, более высокого качества товарной рыбы и цены ее реализации.
8. В результате селекции значительно повышены репродуктивные качества новых пород. Положительно реагируют на гипофизарную инъекцию и легко отдают икру 94-96% самок. Ставропольский карп превосходит исходное селекционное поколение по относительной плодовитости на 70 тыс. шт. икринок (93,3%) и выходу 3-суточных личинок — на 120 тыс. шт. (51,3%);
селинский карп — на 60 тыс. шт. икринок (80,0%) и выходу 3-суточных личинок — на 115 тыс. шт. (71,8%).
9. В процессе селекции ставропольского и селинского карпа достигнуто достоверное снижение коэффициента изменчивости по основным селекционируемым признакам и повышение стабильности по результатам выращивания, что свидетельствует об однородности и стабильности пород.
10. В исследованиях по биохимическому полиморфизму выявлено четкое различие между двумя породами по составу аллелей генов трансферрина (Tí), сывороточных (Est-1), мышечных (Est-2) эстераз и миогенов (Му-3). Ставропольский карп отличается от местного карпа повышенной частотой аллеля Tí® (0,820). По локусу миогенов (Му-3) ставропольский карп характеризуется преобладанием аллеля Муа, что характерно для европейских карпов. К отличительным особенностям селинского карпа следует отнести высокую частоту встречаемости аллеля трансферрина
т{ь
(0,400) и
преобладание быстрого аллеля локуса Est-1 (частота Est-Ia равна 0,550), а также высокую среднюю гетерозиготность по исследуемым локусам (Н=0,370).
11. Исследования условий выращивания рыбы, проводимые систематически на протяжении всех лет исследований показали, что температурный и гидрохимический режим водоемов, их естественная кормовая база не имели существенных различий по поколениям селекции и соответствовали принятым технологическим нормативам.
12. Использование новых пород карпа, приспособленных к природно-климатическим условиям юга России и обладающих высокими продуктивными и пищевыми качествами, позволит существенно повысить эффективность выращивания рыбы и будет способствовать развитию рыбоводства в регионе.
Рекомендации производству
Породы карпа ставропольская и селинская районированы для юга России (V и VI рыбоводная зона). Их целесообразно использовать в прудовых и индустриальных рыбоводных хозяйствах Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской, Астраханской и Волгоградской областей!
Список опубликованных работ I. Монографии, разделы монографин
1. Привезенцев, Ю.А. Породы карпа для рыбоводных хозяйств юга России / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов, П.В. Дацюк // М: РГАУ-МСХА, 2008.- 63 с.
П. Статьи в изданиях, в которых рекомендуется публикация основных результатов диссертаций на соискание ученой степени доктора наук
2. Привезенцев, Ю.А. Опыт промышленного скрещивания беспородного карпа с молдавским / Ю.А Привезенцев, В.А. Власов, П.В. Дацюк // Известия ТСХА, 1981. - вып.4 - С. 143-149.
3. Привезенцев, Ю.А. Выбор критериев комплексной оценки производителей карпа / Ю.А. Привезенцев, П.В. Дацюк // Изв. ТСХА, 1983.-вып.З.- С. 163-169.
4. Привезенцев, Ю.А. Рост, развитие и репродуктивные качества молдавского карпа первого поколения / Ю.А. Привезенцев, П.В. Дацюк // Изв. ТСХА, 1986. - вып. 2. -С. 151-157.
5. Привезенцев, Ю.А. Пути интенсификации прудового рыбоводства / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов, П.В. Дацюк [и др.] // М.: Изв. ТСХА, 1986. - вып. 3. -С. 159-167.
6. A.c. № 36651 РФ. Карпы Cyprinus carpió L. Ставропольская / П.В. Дацюк, В.А. Власов, Ю.А. Привезенцев [и др.] / № 9811233; Заявл. 16.05.01; Зарегистр. 18.02.02.
I. Патент № 1951 РФ. Карпы Cyprinus carpió L., породу карпа Ставропольская. / В.А. Власов, П.В. Дацюк, Ю.А. Привезенцев [и др.] / Лг» 9811233; Зарегистр. 04.08.03.
8. A.c. № 45424 РФ. Карпы Cyprinus carpió L Селинская / П.В. Дацюк, В.А. Власов, Ю.А. Привезенцев [и др.] / № 9358989; Заявл. 10.07.06.; Зарегистр. 26.12.06.
9. Патент № 3629 РФ. Карпы Cyprinus carpió L., породу карпа Селинская. / В.А. Власов, П.В. Дацюк, Ю.А. Привезенцев [и др.] / № 9358989; Зарегистр. 08.05.06.
10. Дацюк, П.В. Высокопродуктивная порода зеркального карпа для юга России / П.В. Дацюк // Вестник РАСХН, 2007. - № 5.- С. 79-81.
II. Дацюк, П.В. Использование зарубежных пород карпа / П.В. Дацюк // Вестник РАСХН., 2008. - № 4,- С. 78-80.
12. Дацюк, П.В. Воспроизводительные качества селинского карпа / П.В. Дацюк // Изв. ТСХА, 2008. - № 2.- С. 121-124.
13. Дацюк, П.В. Инновации в аквакультуре / П.В. Дацюк // Вестник РАСХН,2008. - № 5.- С. 67-68.
14. Дацюк П.В. Воспроизводительные и продуктивные качества породы карпа ставропольская // Изв. ТСХА, 2008. - вып. 4. - С. 76-80.
III. Статьи в аналитических сборниках и материалах конференций
15. Власов, В.А. Совершенствование продуктивных качеств карпа / В.А. Власов, П.В. Дацюк, И.И. Селин [и др.] // Рыбоводство и рыболовство, 1981. -№ 4,- С. 6-8.
16. Дацюк, П.В. Племенная оценка производителей карпа рыбсовхоза «Ставропольский» / П.В. Дацюк, В.А. Власов // Сб. науч. тр. ТСХА. Интенсификация прудового рыбоводства. М., 1982. - С. 28-32.
17. Дацюк, П.В. Влияние класса производителей на качество потомства / П.В. Дацюк // Сб. науч. тр. ТСХА. Интенсификация прудового рыбоводства. М., 1982.-С. 18-22.
18. Дацюк, П.В. Создаем маточное стадо / П.В. Дацюк // Рыбоводство и рыболовство, 1983. - вып.З. - С. 6.
19. Дацюк, П.В. Племенная работа в условиях промышленного хозяйства / П.В. Дацюк, И.И. Селин, Н.Г. Азгалдян [и др.] // Рыбоводство, 1985. - № 2. - С. 4-5.
20. Привезенцев, Ю.А. Промышленное скрещивание — важный резерв повышения продуктивности в прудовом рыбоводстве / Ю.А. Привезенцев, П.В. Дацюк, В.А. Власов // Сб. науч. тр. ТСХА. Совершенствование биотехники в рыбоводстве. М., 1985. - С. 7-11.
21. Дацюк, П.В. Зависимость качества потомства от бонитировочного класса родителей / П.В. Дацюк // Сб. науч. тр. ТСХА. Совершенствование биотехники в рыбоводстве. М., 1985,- С. 14-17.
22. Дацюк, П.В. Характеристика рамчатого карпа породы «Фресинет», выращенного в условиях Ставропольского края / П.В. Дацюк // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве / М., 1986. - вып. 48. - С. 46-54.
23. Привезенцев, Ю.А. Корреляция морфологических признаков у производителей карпа / Ю.А. Привезенцев, П.В. Дацюк // Тез. докл. III Всесоюзного совещания по генетике и селекции рыб. М.: Наука, 1986- С. 119121.
24. Дацюк, П.В. Первые итоги изучения в СССР татайского и югославского карпа / П.В. Дацюк, A.A. Попова, Г.М. Барханская // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М.,1986. - вып. 48. - С. 134-138.
25. Дацюк П.В. Молдавский карп второго поколения в условиях Ставрополья / П.В. Дацюк, А.Ю. Баум // Сб. науч. Тр. ВНИИПРХ. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. М., 1986. -вып. 48. - С. 55-59.
26. Привезенцев, Ю.А. Воспроизводство карпа породы «Татай» в условиях Ставропольского края / Ю.А. Привезенцев, П.В. Дацюк, А.Ю. Баум // Тез. докл. Всесоюзн. координац. совещания по научно-техническому прогрессу в рыбоводстве. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1986.- С. 98-99.
27. Привезенцев, Ю.А., Селекционно-племенная работа в рыбоводстве — основа интенсификации рыбоводства / Ю.А. Привезенцев, П.В. Дацюк, Ю.Н. Степанов // Тез. докл. Уфа, 1988.- С. 105-107.
28. Дацюк, П.В. Племенная оценка немецкого карпа / П.В. Дацюк, Ю.Н. Степанов // Вопросы экологии животных Южного Урала. Уфа, 1989. - вып.4.-С.57-76.
29. Дацюк, П.В. Морфобиологические особенности самцов немецкого карпа в условиях Ставропольского края / П.В. Дацюк, Ю.Н. Степанов // Сб. Селекция рыб. М.: Агропромиздат, 1989. - С. 45-53.
30. Дацюк, П.В. Характеристика воспроизводства карпа при двух способах его содержания в замкнутой системе. / П.В. Дацюк, И.И. Дудковский // Сб. науч. тр. МСХА. Пути повышения эффективности пресноводной аквакультуры. М., 1991. - С. 134-141.
31. Привезенцев, Ю.А. Новая порода карпа «Селинская» / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов, П.В. Дацюк [и др.] // М.: РГАУ МСХА, 2006. - 4 с.
32. Дацюк, П.В. Селинский карп перспективная порода для юга России / П.В. Дацюк // В кн. «Рациональное использ. пресководн. экосистем -перспективное направл. реализ. нац. проекта развитие АПК» М., 2007.- С. 251255.
33. Привезенцев, Ю.А. Методические рекомендации «Технология выращивания селинского карпа» / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов, П.В. Дацюк //М.: РГАУ-МСХА, 2008.-11 с.
34. Привезенцев, Ю.А. Разработка научных и практических основ селекционно-племенной работы в рыбоводстве на кафедре аквакультуры РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов, П.В. Дацюк // Сб. Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России. М, 2008.-С. 171-180.
35. Дацюк, П.В. Рыбохозяйственная характеристика породы карпа селинская / П.В. Дацюк И Международная научно-практ. конф. «Генетика, селекция, гибридизация, племенное дело и воспроизв. рыб. Санкт-Петербург: ГосНИОРХ, 2008.- С. 56-57.
Отпечатано с готового оригинал-макета
Формат 60х84'/16 Усл.печ.л.2,56. Тираж 100 экз. Заказ 357.
Издательство РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева 127550,Москва, ул. Тимирязевская,44
Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Дацюк, Петр Васильевич
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Аквакультура - важное направление развития агропромышленного комплекса страны.
1.2 Происхождение карпа. История культивирования карпа.
1.3. Племенная работа с карпом в рыбоводстве России.
1.4. Биологические особенности рыб как объекта селекции.
1.5. Влияние природных факторов и условий содержания на эффективность селекционного процесса.
1.6. Основные направления селекции карпа.
Глава 11. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Глава 111. ХАРАКТЕРИСТИКА ОПЫТНОЙ БАЗЫ
И УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1 Краткая характеристика хозяйства.
3.2 Климатические условия региона и характеристика источника водоснабжения.
Глава IV. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
4.1 Гидрохимический режим и естественная кормовая база опытных прудов.•.
4.2 Рыбоводно-биологическая оценка местных и зарубежных пород карпа, формирование исходных стад.
4.2.1 Местный чешуйчатый карп.
4.2.2 Местный разбросанный карп.
4.2.3 Татайский (венгерский) чешуйчатый карп.
4.2.4 Немецкий разбросанный карп.
4.2.5. Румынский рамчатый карп (фрэсинет).
4.2.6. Оценка комбинационной способности зарубежных пород и местных карпов
4.3 Селекция породы чешуйчатого карпа — ставропольская
4.3.1 Особенности телосложения ставропольского карпа
4.3.2 Воспроизводительные качества ставропольского карпа.
4.3.3 Продуктивные качества ставропольского карпа.
4.3.4 Пищевая ценность ставропольского карпа.
4.3.5 Отличительные признаки ставропольского карпа.
4.3.6 Апрбация породы ставропольского карпа.
4.4. Селекция породы разбросанного карпа селинская
4.4.1 Рыбоводно-биологическая характеристика породы.
4.4.2 Технология выращивания селинского карпа.
4.4.3 Особенности телосложения селинского карпа.
4.4.4 Воспроизводительные качества селинского карпа.
4.4.5 Продуктивные качества селинского карпа и его пищевые качества.
4.4.6 Отличительные признаки селинского карпа.
4.4.7 Апробация породы селинского карпа.
4.5 Научная новизна исследований.
4.6 Эффективность использования в производстве новых пород карпа.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Методы создания ставропольской и селинской пород карпа и совершенствование технологии их выращивания"
В течение последних десятилетий аквакультура стала одной из самых быстрорастущих отраслей производства пищевой продукции. Ежегодный прирост мировой продукции аквакультуры достигает 1 млн.т, а ее объем превысил 60 млн. т (Богерук,2007).
Стратегия развития аквакультуры в разных странах определяется сложившимися традициями, уровнем экономики и направлена на получение продукции, обеспечивающей максимальную прибыль. Наибольшее развитие в мире получила пресноводная аквакультура, прежде всего разведение и выращивание рыб (Мамонтов, 2006).
Ведущим направлением отечественной пресноводной аквакультуры является прудовое рыбоводство. В современных экономических условиях рентабельное ведение прудового рыбоводства возможно в основном на юге России - регионе наиболее благоприятном по своим природно-климатическим условиям для выращивания теплолюбивых видов рыб, где традиционно основным объектом разведения является карп, на долю которого приходится более 65% товарной продукции. В то же время в этом обширном регионе отсутствовали районированные, специализированные породы карпа. В рыбоводных хозяйствах разводили главным образом местного карпа, часто неизвестного происхождения, не отвечающего необходимым требованиям по продуктивности и качеству товарной продукции, что существенно сказывалось на результатах ведения отрасли.
Дальнейшее развитие прудового рыбоводства, улучшение его экономических показателей будет во многом определяться уровнем научных исследований, направленных на повышение генетического потенциала продуктивных качеств карпа, создание высокопродуктивных пород и кроссов и совершенствование технологий их эффективного использования (Багров, 1997; Богерук, 2007).
Особое внимание следует уделять созданию пород, способных обеспечить высокую продуктивность в условиях определенной природно-климатической зоны и конкретной технологии воспроизводства и выращивания и отвечали бы потребностям рынка. Подобная задача могла быть решена только при наличии ресурса селекции, как на основе отечественного генофонда так и -при использовании импортированных пород зарубежной селекции.
Многолетний опыт селекции в растениеводстве и животноводстве показывает, что использование мирового генофонда способствует повышению эффективности селекционной работы по совершенствованию существующих и созданию новых сортов и высокопродуктивных пород животных (Эрнст, 1984; Дунин, 1990; Прудов, Дунин, 1992).
В этой связи совершенствование имеющихся и выведение новых пород карпа с использованием генофонда лучших зарубежных пород является одной из актуальных задач отечественного рыбоводства.
Цель исследований заключалась в создании высокопродуктивных пород карпа для рыбоводных хозяйств юга России, сочетающих в себе быстрый рост, эффективное использование задаваемых кормов, хорошие пищевые качества карпа зарубежных пород и высокую жизнестойкость, приспособленность к заводскому методу разведения, высокие репродуктивные качества, свойственные местным беспородным карпам. Для достижения поставленной цели предстояло решить следующие задачи:
- оценить селекционный фон — условия содержания рыбы (температурный режим, гидрохимический режим, естественная кормовая база водоемов) на протяжении всех этапов селекционного процесса - от работы с исходными маточными стадами, до исследования пород на хозяйственную полезность;
- провести исследования, направленные на разработку новых селекционных приемов, позволяющих повысить эффективность методов оценки и отбора рыб, ускорить селекционный процесс;
- исследовать адаптационные и хозяйственно-полезные признаки исходного племенного стада местного чешуйчатого и разбросанного карпа и зарубежных пород карпа (татайской, немецкой) в условиях Ставропольского края и определить направление их использования в селекционном процессе;
- изучить наиболее эффективный вариант подбора производителей при проведении реципрокного скрещивания: местный чешуйчатый карп х татайский чешуйчатый карп и местный разбросанный карп х немецкий разбросанный карп; исследовать биологические особенности и хозяйственно-полезные признаки потомства, полученного в результате воспроизводительного скрещивания и разведения «в себе» (самки местного чешуйчатого карпа х самцы татайского чешуйчатого карпа и самки местного разбросанного карпа х самцы немецкого разбросанного карпа) по поколениям селекции; изучить изменения в генетической структуре ставропольского и селинского карпа в процессе селекции по частотам аллелей полиморфных белковых локусов;
- провести сравнительное испытание новых пород на хозяйственную полезность и дать оценку селекционного и экономического эффекта их использования в товарном рыбоводстве юга России;
Фактический материал
В диссертации подведены итоги исследований, выполненных в 19782006гг. Автор диссертации принимал непосредственное участие в организации и проведении исследований, анализе и обобщении полученных результатов, являясь ответственным исполнителем в рамках научной тематики кафедры прудового рыбоводства Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева.
Фактической основой для обобщения послужили материалы исследований, опубликованные самостоятельно или в соавторстве с сотрудниками кафедры и других научных учреждений, специалистами хозяйства.
Работа выполнена в соответствии с научно-техническим заданием МСХ СССР и ВАСХНИЛ по проблеме 0. с.-х. 47 и 0. с.-х. 81, по разделам 1.05.75 и 4,05.96 б (№№ госрегистрации 01.85.003463 и 01.87.001046) и Целевой научно-технической программой МСХ РФ «Селекция, генетика и воспроизводство рыб» на 1994-2000 гг.
Основные положения, выносимые на защиту:
- специфика биологических особенностей рыб и среды их обитания;
- уровень изменчивости рыбоводно-биологических признаков у рыб и фенотипических корреляций между отдельными признаками в исходных племенных стадах карпа;
- разработка эффективных методов селекционной оценки и отбора рыб;
- технологические требования при селекции рыб;
- селекция породы чешуйчатого карпа - ставропольская;
- селекция породы разбросанного карпа — селинская;
- результаты испытаний новых пород на хозяйственную полезность и экономическая эффективность их использования в промышленном рыбоводстве юга России.
Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Дацюк, Петр Васильевич
ВЫВОДЫ
1. В создании высокопродуктивных пород карпа в условиях заводского метода разведения и интенсивного выращивания приоритетное значение на первом этапе имел массовый направленный отбор по целевым стандартам, на втором этапе — комбинированный отбор, включающий дополнительно комплексную оценку производителей по репродуктивным показателям и качеству их потомства.
2. Изучен уровень изменчивости рыбоводно-биологических признаков (морфологических, меристических, репродуктивных, продуктивных) у исходных групп карпа разного возраста. Получены данные по особенностям проявления и взаимосвязи ряда селекционных признаков. Анализ фенотипических корреляций ( г ) между различными признаками позволил установить: тесную взаимосвязь между основными экстерьерными показателями (индексы: прогонистости, толщины, обхвата, упитанности, величины головы) а также между индексами обхвата и упитанности с показателями плодовитости и товарными качествами карпа. В качестве основных селекционных признаков на первом этапе работ использованы масса тела, индексы обхвата тела и величины головы, дополненные на втором этапе оценкой плодовитости и жизнеспособности потомства на ранних этапах эмбриогенеза.
3. Исследование хозяйственно-полезных качеств зарубежных пород и местных карпов при чистопородном разведении и реципрокном межпородном скрещивании позволило оценить их комбинационную ценность, определить направление использования в селекционном процессе и разработать долгосрочную программу создания новых пород.
4. Наиболее перспективным для создания новых пород оказалось потомство, полученное на основе местных самок и самцов зарубежной селекции. Исходным материалом при создании породы чешуйчатого карпа послужило потомство, полученное при скрещивании местных чешуйчатых самок с татайскими чешуйчатыми самцами, разбросанных карпов — местных разбросанных самок с немецкими разбросанными самцами. Дальнейшая работа, на протяжении нескольких поколений селекции, проводилась путем разведения исходных групп карпа «в себе».
5. Разработка и использование усовершенствованных методов оценки воспроизводительных и продуктивных качеств самцов и самок, в ходе селекции новых пород, повысило степень надежности их отбора и способствовало ускорению селекционного процесса. Выявлена достаточно существенная связь между комплексной оценкой производителей и их рабочей плодовитостью (г=0.720-0.850) и жизнеспособностью личинок (г=0,640-0,770).
6. Анализ результатов селекционной работы показал, что значительный прогресс при создании новых пород достигнут благодаря использованию в воспроизводительном скрещивании зарубежных пород карпа и целенаправленном методическом отборе при разведении «в себе» на протяжении ряда поколений. Использование генетических ресурсов зарубежных пород позволило в относительно короткие сроки создать породы, отличающиеся высокими хозяйственно-полезными качествами, существенно превосходящими местные стада карпа. Новые породы карпа сочетают лучшие качества исходных племенных стад: хорошую приспособленность к заводскому методу разведения и высокую плодовитость местных карпов, повышенную энергию роста и ценные пищевые качества, отличные экстерьерные показатели карпов зарубежной селекции.
7. Отличительной особенностью ставропольского чешуйчатого карпа является его высокая продуктивность и хорошие товарные качества при интенсивной технологии выращивания. В ходе селекции этой породы среднесуточный прирост массы тела у сеголеток вырос на 27%, у двухлеток на 23,1%, а их выживаемость увеличилась соответственно на 13,3 и 7,1%. Увеличение средней массы рыбы и ее выживаемости отразилось на суммарном выходе продукции. В IV селекционном поколении выход рыбопродукции составил, по выростным прудам -1624 кг/га, нагульным прудам - 2311 кг/га, что на 699 кг и 570 кг выше по сравнению с 1-м поколением. Ставропольский карп по своим пищевым качествам превосходит другие отечественные породы чешуйчатого карпа. Выход тушки у ставропольского карпа составляет 58-62%. По содержанию белка (16-17%) и жира (3—4%) мясо ставропольского карпа можно отнести к диетическому продукту.
8. Селинский разбросанный карп по сравнению со ставропольским карпом более требователен к условиям содержания. В ходе селекции разработана ресурсосберегающая технология его выращивания, позволяющая повысить реализацию генетического потенциала породы. Значительно выросла величина среднесуточного прироста массы тела как у молоди так и товарной рыбы. В результате средняя масса сеголеток в 1V-V поколениях достигла 100-120 г, а у двухлеток превысила 1000 г. Увеличение средней массы товарного карпа существенно отразилось на его пищевой ценности — более высоком выходе тушки и филе, увеличении доли сухого веществ в мясе (на 1,5-2,0%). По выходу тушки (68-69%) и филе (60-62%) селинский карп превосходит другие отечественные породы карпа с разбросанным типом чешуйчатого покрова.
9. Выращивание селинского карпа по новой технологии позволило существенно улучшить показатели, определяющие экономическую эффективность ведения рыбоводства, за счет сокращения затрат корма (на 29,5-31,6%) и посадочного материала (в 2-2,5 раза) на производство единицы продукции, более высокого качества товарной рыбы и цены ее реализации.
10. В результате селекции значительно повышены репродуктивные качества новых пород. Положительно реагируют на гипофизарную инъекцию и легко отдают икру 94-96% самок. Ставропольский карп превосходит исходное селекционное поколение по относительной плодовитости на 70 тыс.шт. икринок (93,3%) и выходу 3-х суточных личинок на 120 тыс.шт. ( 51,3%). Селинский карп - на 60 тыс.шт. икринок (80%) и выходу 3-х суточных личинок на 115 тыс.шт. (71,8%)
11. В процессе селекции ставропольского и селинского карпов достигнуто достоверное снижение коэффициента изменчивости по основным селекционируемым признакам а также повышение стабильности по результатам выращивания, что свидетельствует об однородности и стабильности пород.
12. В исследованиях по биохимическому полиморфизму выявлено четкое различие между двумя породами по составу аллелей генов трансферрина (Tf). сывороточных (Est-1) и мышечных (Est-2) эстераз и миогенов (Му-3). Ставропольский карп отличается от местного карпа повышенной частотой аллеля Tf а (0.820). По локусу миогенов (Му-3) ставропольский карп характеризуется преобладанием аллеля Муа , что характерно для европейских карпов. К отличительным особенностям селинского карпа следует отнести высокую частоту встречаемости аллеля трансферрина Tf*1 (0,400) и преобладание быстрого аллеля локуса Est-1 (частота Est-la равна 0,550), а также высокую среднюю гетерозиготность по исследуемым локусам (Н = 0.370).
13. Контроль за условиями выращивания рыбы, проводимый систематически на протяжении всех лет исследований, показал, что температурный и гидрохимический режим водоемов, их естественная кормовая база не имели существенных различий по поколениям селекции и соответствовали принятым технологическим нормативам.
14. Использование новых пород карпа, приспособленных к климатическим условиям юга России и обладающих высокими продуктивными и пищевыми качествами, позволит существенно повысить эффективность выращивания рыбы и будет способствовать развитию рыбоводства в регионе.
Рекомендации производству
Породы карпа СТАВРОПОЛЬСКАЯ и СЕЛИНСКАЯ районированы для юга России (V и VI рыбоводные зоны).
Ставропольского и селинского карпов целесообразно использовать в прудовых и индустриальных рыбоводных хозяйствах Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской, Астраханской, Волгоградской областях. При выращивании селинского карпа необходимо придерживаться методических рекомендаций («Технология выращивания селинского карпа»
М, 2008 г).
Список опубликованных работ
1. Привезенцев Ю.А., Власов В. А., Дацюк П.В. Опыт промышленного скрещивания беспородного карпа с молдавским // Изв. ТСХА, 1981. Вып. -С. 143-149.
2. Власов В.А., Дацюк П.В., Селин И.И. и др. Совершенствование продуктивных качеств карпа // Рыбоводство и рыболовство, 1981. №4. С.6-8.
3. Дацюк П.В., Власов В.А. Племенная оценка производителей карпа рыбсовхоза «Ставропольский» // Сб. науч. тр. ТСХА. Интенсификация прудового рыбоводства. М., 1982.- С. 28-32.
4. Дацюк П.В. Влияние класса производителей на качество потомства // Сб. науч. тр. ТСХА. Интенсификация прудового рыбоводства. М., 1982.-С. 18-22
5. Дацюк П.В. Создаем маточное стадо // Рыбоводство и рыболовство. 1983. Вып.З.- С. 6
6. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В. Выбор критериев комплексной оценки производителей карпа // Изв. ТСХА, 1983. Вып.З.- С. 163-169.
7. Дацюк П.В., Селин И.И., Азгалдян Н.Г. и др. Племенная работа в условиях промышленного хозяйства // Рыбоводство, 1985. № 2. С.4-5.
8. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В., Власов В.А. Промышленное скрещивание — важный резерв повышения продуктивности в прудовом рыбоводстве // Сб. науч. тр. ТСХА. Совершенствование биотехники в рыбоводстве. М., 1985.- С.7-11.
9. Дацюк П.В. Зависимость качества потомства от бонитировочного класса родителей // Сб. науч. тр. ТСХА. Совершенствование биотехники в рыбоводстве. М., 1985.- С. 14-17.
10. Дацюк П.В. Характеристика рамчатого карпа породы «Фресинет», выращенного в условиях Ставропольского края // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. М., 1986. Вып. 48.- С. 46-54.
11. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В. Рост, развитие и репродуктивные качества молдавского карпа первого поколения // Изв. ТСХА. 1986. Вып. 2. -С.151-157.
12. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В. Корреляция морфологических признаков у производителей карпа // Тез. докл. III Всесоюзного совещания по генетике и селекции рыб. М.: Наука, 1986. — С. 119-121.
13. Дацюк П.В., Попова А.А., Барханская Г.М. Первые итоги изучения в
СССР татайского и югославского карпа // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М.,1986. Вып. 48.- С.134-138.
14. Дацюк П.В., Баум А.Ю. Молдавский карп второго поколения в условиях Ставрополья // Сб. науч. Тр. ВНИИПРХ. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. М., 1986. Вып. 48. -С. 55-59.
15. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В., Баум А.Ю. Воспроизводство карпа породы «Татай» в условиях Ставропольского края // Тез. докл. Всесоюзн. координац. совещания по научно-техническому прогрессу в рыбоводстве. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1986.- С.98-99.
16. Привезенцев Ю.А., Власов В.А., Дацюк П.В. и др. Пути интенсификации прудового рыбоводства. М.: Изв. ТСХА, 1986. Вып. 3. -С. 159-167.
17. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В., Степанов Ю.Н. Селекционно-племенная работа в рыбоводстве — основа интенсификации рыбоводства // Тез. докл. Уфа, 1988.- С.105-107.
18. Дацюк П.В., Степанов Ю.Н. Племенная оценка немецкого карпа // Вопросы экологии животных Южного Урала. Уфа, 1989. Вып.4.- С.57-76.
19. Дацюк П.В., Степанов Ю.Н. Морфобиологические особенности самцов немецкого карпа в условиях Ставропольского края // Сб. Селекция рыб. М.: Агропромиздат, 1989.- С.45-53.
20. Дацюк П.В., Дудковский И.И. Характеристика воспроизводства карпа при двух способах его содержания в замкнутой системе. // Сб. науч. тр. МСХА. Пути повышения эффективности пресноводной аквакультуры. М., 1991.- С. 134-141.
21. Дацюк П.В., Власов В.А., Привезенцев Ю.А. и др. Авторское свидетельство № 36651 «Карпы Cyprinus carpio L. Ставропольская» М., 2001.
22. Власов В.А., Дацюк П.В., Привезенцев Ю.А. и др. — Патент на селекционное достижение № 1951. — Карпы Cyprinus carpio L., породу карпа ставропольская. М., 2001
23. Дацюк П.В., Власов В.А., Привезенцев Ю.А. и др. Авторское свидетельство № 45424 «Карпы Cyprinus carpio L Селинская» М., 2006
24. Власов В.А., Дацюк П.В., Привезенцев Ю.А. и др. — Патент на селекционное достижение № 3629 — Карпы Cyprinus carpio L., породу карпа селинская. М., 2006.
25. Привезенцев Ю.А., Власов В.А., Дацюк П.В. и др. Новая порода карпа «Селинская» // М.: РГАУ МСХА, 2006. 4 с.
26. Дацюк П.В. Селинский карп — перспективная порода для юга России. // В кн. «Рациональное использ. пресноводн. экосистем — перспективное направл. реализ. нац. проекта развитие АПК». М., 2007. -С.251-255.
27. Дацюк П.В. Высокопродуктивная порода зеркального карпа для юга России // М.: Вестник РАСХН, 2007. №5.- С.79-81.
28. Привезенцев Ю.А., Власов В.А., Дацюк П.В. Методические рекомендации «Технология выращивания селинского карпа». М.: РГАУ-МСХА, 2008.- 11 с.
29. Привезенцев Ю.А., Власов В.А., Дацюк П.В. Породы карпа для рыбоводных хозяйств юга России. М.: РГАУ-МСХА, 2008.- 63 с.
30. Дацюк П.В. Использование зарубежных пород карпа // Вестник РАСХН., 2008. №4.- С. 78-80.
31. Дацюк П.В. Воспроизводительные качества селинского карпа // Изв. ТСХА, 2008. №2.- С.121-124.
32. Дацюк П.В. Инновации в аквакультуре // Вестник РАСХН., 2008. №5.- С. 67-68.
33. Дацюк П.В. Воспроизводительные и продуктивные качества породы карпа ставропольская. // Изв. ТСХА, 2008. Вып. 4.- С. 76-80.
34 Привезенцев Ю.А., Власов В.А. , Дацюк П.В. Разработка научных и практических основ селекционно-племенной работы в рыбоводстве на кафедре аквакультуры РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева // Сб. Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России. М, 2008.- С.171-180
35. Дацюк П.В. Рыбохозяйственная характеристика породы карпа селинская. // Международная научно-практ. конф. «Генетика, селекция, гибридизация, племенное дело и воспроизв. рыб. Санкт-Петербург.: ГосНИОРХ, 2008. -С.56-57.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Завершена долгосрочная селекционная программа создания высокопродуктивных пород карпа, адаптированных к природно-климатическим условиям юга России и приспособленных к интенсивной технологии разведения и выращивания.
Исходным материалом для формирования новых пород послужили местные карпы и карпы зарубежной селекции.
В ходе работы были изучены биологические особенности, продуктивные и репродуктивные качества исходных стад карпа при чистопородном разведении и межпородных реципрокных скрещиваниях. Результаты исследований показали высокую комбинационную способность зарубежных и местных карпов, при различных вариантах скрещивания и позволили отобрать для дальнейшей работы две наиболее перспективные группы карпа. Одна исходная форма получена в результате скрещивания самок местного чешуйчатого карпа и самцов татайского чешуйчатого карпа, другая - самок местного разбросанного карпа и самцов немецкого разбросанного карпа. Полученное потомство на протяжении ряда поколений селекции разводили «в себе».
Основным направлением селекции являлось повышение скорости роста и жизнеспособности карпа, улучшение его пищевых качеств. На первом этапе работ проводили массовый направленный отбор различной напряженности на молоди и двухлетней рыбе. При работе с 111-V поколениями массовый отбор был дополнен оценкой производителей по репродуктивным показателям и качеству потомства.
Использование в воспроизводительном скрещивании местных карпов, обладающих высокой жизнеспособностью, приспособленностью к интенсивной технологии разведения и выращивания, и зарубежных пород, отличающихся хорошими продуктивными и товарными качествами, а также проведение комплексной селекции полученного потомства по ряду важных хозяйственных признаков, позволило создать две высокопродуктивные специализированные породы карпа.
Новые породы карпа сочетают лучшие качества исходных форм: высокие репродуктивные способности и пригодность к заводскому методу разведения; повышенную энергию роста при интенсивных методах выращивания; ценные пищевые качества; эффективную оплату корма приростом живой массы.
Ставропольский чешуйчатый карп (генотип SSnn и Ssnn) характеризуется высокой устойчивостью к заводскому способу разведения, и интенсивным методам выращивания: высоким плотностям посадки, рациональному использованию несбалансированных по питательным веществам кормовых смесей, экологической лабильностью. Отмеченная особенность ставропольского карпа обеспечивает при традиционном технологическом режиме выход с 1 га водной площади 2,1-2,3 т товарной продукции.
Селинский разбросанный карп (генотип ssnn) более требователен к условиям содержания. При использовании новой технологии выращивания, разработанной для породы, двухлетки селинского карпа достигают средней массы 1300-1500 г. Наиболее ценными признаками этой породы являются высокая скорость роста и хорошие пищевые качества. По выходу тушки (68-69%) она превосходит другие отечественные породы зеркального карпа с разбросанным типом чешуйчатого покрова.
Для обеих пород характерна высокая комбинационная способность.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Дацюк, Петр Васильевич, Б.м.
1. Алтухов Ю.П. Популяционная генетика рыб. М.: Пищевая промышленность, 1974. 247 с.
2. Аминева В.В., Яржомбек А.А. Физиология рыб. М.: Легкая промышленность, 1984. 200 с.
3. Амосов В.А. Основные показатели экстерьера у рыб. // Вопросы ихтиологии, 1956. Вып. 6. С. 55-74
4. Амосов В.А. К вопросу об основных измерениях рыб.//Научн.-технич. бюллетень ГосНИОРХ, 1961. №13. С. 120-123.
5. Амосов В.А. О новом показателе упитанности рыб. // Вопросы ихтиологии, 1962. Вып. 17. С. 120-127.
6. Андрияшева М.А. Гетерозис при внутривидовых скрещиваниях карпа. //Изв. ГосНИОРХ, 1966. Т. 61. С.63-79.
7. Андрияшева М.А. Проявление гетерозиса у рыб и его использование в рыбоводстве.//Изв. ГосНИОРХ, 1971. Т.75. С.100-113.
8. Андрияшева М.А. Гетерозис и особенности его проявления у гибридов прудовых рыб. Автореф. канд. дисс. Л, 1973.
9. Андрияшева М.А. Генетика и селекция пеляди. Автореф. дис. докт. наук. Л., 1986.
10. Анисимова И.М. Особенности эмбрионального развития потомства, полученного от производителей разного возраста.// Докл. ТСХА, 1961. Вып.69. С.167-170.
11. Анисимова И.М. Привезенцев Ю.А. Изменение некоторых показателей спермы карпов-производителей в связи с их возрастом. // Изв. ТСХА, 1975. Вып. 1. С. 184-189.
12. Анохина Л.Е. Закономерности изменения плодовитости рыб. М.: Наука, 1969. 295 с.
13. Арзуманян Е.А. Теория и практика применения инбридинга в молочном скотоводстве. // В кн. Использование инбридинга в животноводстве. М.: Наука, 1977. С. 64-68.
14. Артюхов С.А. Технология продуктов из гидробионтов. М.: «Колос», 2001.499 с.
15. Астанин Л.П. Сравнительное изучение питания, роста и плодовитости сазана и карпа Егорлыкского водохранилища // Вопросы ихтиологии. М., 1969. Вып. 9. С.450-460.
16. Бабушкин Ю.П., Савостьянова Г.Г., Чапская М.К. Сравнение качества спермы у производителей разных групп радужной форели. // Изв. ГосНИОРХ, 1971. Т.74. С.117-122.
17. Багров A.M. Перспективы развития пресноводной аквакультуры России и ее научное обеспечение. // Сер. «Аквакультура». М.: ВНИЭРХ, 1997. Вып.2. С.7-14.
18. Багров A.M. Ключевые составляющие развития аквакультуры России. // Материалы Междунар. науч.-практ. конф. Минск, 2004. С.20-24.
19. Багров A.M. Гаметогенез и половые циклы растительноядных рыб в разных климатических зонах в связи с искусственным воспроизводством. //Избр. труды ВНИИПР, 2002. Книга 1. Том 1. С.78-102.
20. Багров A.M., Серветник Г.Е., Новоженин Н.П. Стратегия развития аквакультуры во внутренних водоемах России. // Вестник Россельхозакадемии, М., 2004. №3. С. 17-20.
21. Бакош Я., Краснаи Э., Марианн Т. Результаты селекционных и генетических исследований в Венгрии. // В кн. Генетика и селекция рыб. ВНИИПРХ, 1976. Вып. 20. С.125-139.
22. Бакош Я. Совершенствование продуктивных свойств карпа путем гибридизации различных пород.// Симп. по генетике карпа. Сарваш, 1990. С.6.
23. Балахнин И.А., Соломатина В.Д. Типы трансферрина и их связь с некоторыми показателями экстерьера у карпа. // Гидробиол. журнал, 1970. Т.6. С. 56-61.
24. Балахнин И.А., Галаган Н.П. Распределение и выживаемость особей с разными типами трансферрина в потомстве карпа при различных сочетаниях производителей. //Гидробиол. журнал, 1972. Т.8. С. 46-52.
25. Белова Н.В. Эколого-физиологические особенности спермы прудовых карповых рыб. Автореф. канд. дис. МГУ, 1978.
26. Беляев Д.К. О некоторых проблемах коррелятивной изменчивости и их значении для теории эволюции и селекции животных. // Изв. Сиб. отд. АН СССР, 1962. Вып.10. С.111-124.
27. Березина Н.А. Гидробиология. М.: Легкая промышленность, 1984. 360 с.
28. Бессонов Н.М., Привезенцев Ю.А. Рыбохозяйственная гидрохимия. М.: Агропромиздат, 1987. 159 с.
29. Боброва Ю.А. Организация и основные итоги племенной работы с карпом в рыбхозе «Пара». // В кН.: Генетика и селекция рыб. Тр. ВНИИПРХ, 1978. Вып. 20. С. 99-111.
30. Боброва Ю.П. Рыбохозяйственная характеристика породы парского карпа. // Сб. науч. тр.ВНИИПРХ, 1997. Вып.73. С.96-107.
31. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и содержание племенных стад и пород (разведение по линиям). // В кн.: Избранные труды,-М.: Колос, 1977. 400 с.
32. Богерук А.К., Илясов Ю.И., Маслова Н.И. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Карп. // Сер. аквакультура.-М.: ВНИЭРХ, 1997. Вып. 4. С. 43-56.
33. Богерук А.К., Волчков Ю.А., Илясов Ю.И., Катасонов В.Я. Концепция селекционных достижений в аквакультуре. // Информационный пакет, серия аквакультура. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1998.
34. Богерук А.К. Биологические и организационно-методические основы селекционно-племенного дела в рыбоводстве. // Автореф. докт. дис. М, 2000.
35. Богерук А.К., Маслова Н.И. Рыбоводно-биологическая оценка продуктивных качеств племенных рыб. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. 185 с.
36. Богерук А.К. Аквакультура России: история и современность. // Рыбное хозяйство., 2005. №4. С.14-18.
37. Богерук А.К. Состояние и направления развития аквакультуры в Российской Федерации. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. 88 с.
38. Божко A.M. Опыт применения метода морфофизиологических индикаторов в экологии рыб. // Автореф. канд. дис. Петрозаводск, 1989.
39. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1967. 463 с.
40. БородинН.А. Рыбоводство.-С.-Петербург, 1912. 176 с.
41. Брагинская Р.Я. Этапы развития культурного карпа.//Тр. Института морфологии животных им. А.Н. Северцова, 1960. Вып.28. С. 129-149.
42. Бружинскас И.В. Плотность посадок и отбор при репродукции карпов. // В кн. Интенсификация прудового рыбоводства Литвы. Вильнюс, 1983. С.13-19.
43. Брусынина И.Н. Морфофизиологическая характеристика озерного гольяна и изменение интерьерных показателей в зависимости от условий существования. // Автореф. канд. дис. Свердловск, 1973.
44. Булатович М.А. О зависимости качества спермы от возраста самцов радужной форели. // Селекция прудовых рыб.- М., Колос, 1979. С.96-98.
45. Бурлакова Н.А. Влияние уровня обмена веществ самок карпа на потомство. // В кн. Селекция в прудовом рыбоводстве. М.,1975. С. 63-64.
46. Вавилкин А.С., Пулина Г.А. Возрастные изменения относительного веса внутренних органов у карпа.//Изв. ТСХА, 1971. Вып. 6. С. 215-222.
47. Вавилкин А.С., Пулина Г.А. Экстерьерно-интерьерная характеристика зеркальных карпов-двухлеток. // Сб. Прудовое рыбоводство Сибири — Новосибирск, 1973. С. 23-24.
48. Васнецов В.В. Этапы развития костистых рыб. // В кн. Очерки по общим вопросам ихтиологии. М.-Л., 1969. С. 207-217.
49. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 160 с.
50. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб. Минск, 1956. 254 с.
51. Виноградов В.К. Концепция развития пресноводной аквакультуры России. // Сер. «Аквакультура». М.: ВНИЭРХ., 1993. Вып.1 С.1г5.
52. Виноградов В.К., Ерохина Л.В. О взаимосвязи роста и развития гонад растительноядных рыб. // Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1985. Вып. 44. С. 11-17.
53. Владимиров В.И., Семенов К.И., Жукинский В.Н. Качество родителей и жизнестойкость потомства на ранних этапах жизни у некоторых видов рыб.// В кн.:Теоретические основы рыбоводства. М.: Наука, 1965. С.19-32.
54. Владовская С.А., Гамаюн Е.П., Пулина Г.А. Зарубежный опыт племенной работы с карпом.//Обзорная информация.-М.: ЦНИИТЭИРХ, 1977. Вып. 7.
55. Возный Н.К. К вопросу использования физиолого-биохимических исследований крови в селекции карпа. // В кн. Селекция в прудовом рыбоводстве. М.,1975. С.43.
56. Волчков Ю.А. и др. Морфометрический анализ в селекции и племенной работе с растительноядными рыбами (рекомендации). М.: ВНИИПРХ, 1988. 32 с.
57. Воронин В.М. Видовая изменчивость рыб в прудовой поликультуре. //Тез докл. М.: ВНИИПРХ, 1987. С. 24-25.
58. Вракин В.Ф., Сидорова М.В., Панов В.П. Сезонные изменения и половые различия морфологического состава тела рыб некоторых видов семейства карповых. //Изв. ТСХА., 1981. Вып. 3. С.136-145.
59. Галасун П.Т., Булатович М.А. Влияние возраста самок радужной форели на жизнестойкость и рост сеголетков. // В кн. Селекция рыб. М.: Колос, 1979. С.78-83.
60. Галкина З.И. Влияние размеров и возраста самок лососевых на потомство. Автореф. канд. дис. JL: ГосНИОРХ, 1968.
61. Галкина З.И. Размеры карпа на ранних этапах личиночного развития. // В кн. Селекция рыб. М.: Колос, 1979. С. 140-142.
62. Герасимова Т.Д., Привезенцев Ю.А. Биохимическая характеристика спермы спермы чешуйчатого карпа.// Докл. ТСХА, 1972. Вып. 185. С. 123127.
63. Герасимова Т.Д., Привезенцев Ю.А. Биохимическая характеристика икры самок чешуйчатого карпа.//Докл. ТСХА, 1972. Вып. 190. С. 117-120
64. Гершанович А.Д. Пути интенсификации роста рыб при вырашивании. // Обзорная информация М.: ЦНИИТЭИРХ, 1986. Вып. 1. С.1-68.
65. Гинзбург А.С. оплодотворение у рыб и проблема полиспермии. М.: Наука, 1968. 358 с.
66. Гмыря И.Ф. Селекционное значение двух типов устойчивости к гипоксии у карпа. // Тр. ВНИИПРХ. М., 1986. Вып. 48. С. 37-47.
67. Головинская К.А. Плейотропия генов чешуи у карпа.- ДАН СССР, 1940. Т.28. С.636-638.
68. Головинская К.А. Селекционное значение признаков экстерьера у карпа.//В кн. Рыбная промышленность СССР, 1944. №1-2. С. 37-48.
69. Головинская К.А. О линейной форме культурного карпа. ДАН СССР., 1946. Т.54. С.637-640.
70. Головинская К.А. Племенное дело в прудовом рыбоводстве. Ж. Рыбоводство и рыболовство, 1962. №3. С. 7-10.
71. Головинская К.А. О селекционном значении изменчивостиплавательного пузыря у карпа. // Тр. ВНИИПРХ, 1965. Т. 13. С. 97-103.*
72. Головинская К.А. Первые этапы создания породы средне-русского карпа.// Тр. ВНИИПРХ, 1969. С. 139-148.
73. Головинская К.А. Генетические методы в разведении карпа и серебряного карася. Доклад на соиск. ученой степени доктора биологических наук. М.: Институт биологии развития АН СССР, 1972.
74. Головинская К.А. Инструкция по селекционно-племенной работе в рыбхозах. М.: ВНИИПРХ, 1975. 25 с.
75. Головинская К.А., Катасонов В.Я., Боброва Ю.П. и др. Работы по созданию среднерусского карпа.// В кн. Материалы Всесоюзн. совещ. по селекц.-плем. делу. М.: ВНИИПРХ, 1975. С.14-30.
76. Голод В.М. Изменчивость и корреляционные связи морфобиологических признаков у двух видов осетровых. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1981. Вып. 174. С.3-10.
77. Голод В.М., Терентьева Е.Г., Никандров В.Я., Шиндавина Н.И. Породы радужной форели (Oncohynchus mikiss W). М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. 316 с.
78. Голодец Г.Г. Лабораторный практикум по физиологии рыб. М.: Пищепромиздат, 1955. 92 с.
79. Гольцблат А.И., Ерохин А.И., Ульянов А.Н. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец. Л.: Агропромиздат, 1988. 280 С.
80. Гречковская А.П., Томиленко В.Т. Пищевая ценность помесных гибридных карпов. // Сб. «Рыбное хозяйство», 1967. №4.
81. Гречковская А.П. Рыбоводно-биологическая характеристика нового племенного стада и их помесей в рыбхозах Западных областей Украины. // Автореф. канд. дис. Черновцы, 1971.
82. Гречковская А.П., Туранов В.Ф. Формирование исходных селекционных стад пестрого и белого толстолобика в прудовых хозяйствах Украины. // Сб. научн. тр. ВНИИПРХ., 1980. С.25-34.
83. Гримм О.А. Беседы о прудовом хозяйстве. Санкт-Петербург, 1989. 71 с.
84. Гримм О.А. Какую рыбу разводить в прудах. С.-Петербург, 1916. 22 с.
85. Гросс Р.Э., Пухк М.Х., Тохверт Т.К. Рыбохозяйственная оценка исходного материала для селекции эстонского карпа. // Тез. докл. 111 Всесоюзн. совещ. по генетике, селекции и гибридизации рыб. Тарту, 1986. С.54-56.
86. Гросс Р.Э. Зависимость убойного выхода от породной принадлежности, экстерьера и массы тела у трехлетков карпа. Ж. Рыбоводство и рыболовство, 1982. №2. С.25-30.
87. Демкин А.П. Исследование полового диморфизма двухлетков чешуйчатого карпа. // В кн. Интенсификация прудового рыбоводства. М.: ТСХА, 1982. С. 50-52.
88. Демкин А.П. Качество спермы самцов карпа различного происхождения.//Сб.н. тр. ТСХА. М., 1983. С.7-10.
89. Демкин А.П. Морфобиологическая характеристика карпов молдавского происхождения и результаты промышленного скрещивания с местными карпами ставропольского края. // Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 1983.
90. Демкина Н.В. Биохимический полиморфизм различных породных групп карпа. // Автореф. канд. дис. М.: ВНИИПРХ, 1993.
91. Демкина Н.В. Биохимические маркеры в селекции и разведении карповых и осетровых рыб. // Автореф. докт. дис. М.: ВНИИПРХ, 2005.
92. Джинкс Дж.Л. Биометрическая генетика гетерозиса. // Гетерозис. Пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1987. 177 с.
93. Дзюбан А.Д., Киселев И.В. Картина крови как физиологический критерий изменчивости у рыб. // В кн. «Физиологические основы экологии водных животных. Севастополь, 1965. С. 31-32.
94. Добринская JI.A. О соотносительном росте веса тела и некоторых внутренних органов молоди карпа и серебряного карася. // Морфобиологический анализ некоторых видов рыб. Свердловск.: УНЦ АН СССР, 1984. С. 18-37.
95. Доманчук В.Н. Некоторые результаты выращивания карпа породной группы «Фресинет». // Совершенствование биотехники рыбоводства в Молдавии. Кишинев, 1983. С.69-75.
96. Доманчук В.И. Некоторые итоги выращивания карпа «Фресинет» в Молдавии. // Тез. докл. Всес. конф. молодых ученых «Методы интенсификации прудового рыбоводства». М., 1984. С. 119-120.
97. Доманчук В.И., Лобченко В.В., Илясов Ю.И. Направление и методы селекции карпа «Фресинет» в условиях республики Молдова. // Тез докл. М.: ВНИИПРХ, 1993. С. 100-107.
98. Домбровский К.К., Прохорчик Г.А., Чугаева А.И. Формирование белорусской породы карпа.//Тр. БелНИИРХ, 1970. Т.7. С.84-90.
99. Дрягин П.А. О полевых исследованиях размножения рыб. // Изв. ГосНИОРХ, 1952. Т. XXX. С. 3-70.
100. Дубинин Н.П. Общая генетика. М.: Колос, 1986. 449 с.
101. Дудник Ю.И. Влияние инбридинга на некоторые стороны раннего развития карпа. // Сб. Научно-техн. информ. ВНИРО, 1968 Вып. 9. С.29-32.
102. Дудник Ю.И. Влияние неблагоприятных температур на эмбриональное развитие карпа при инбридинге и аутбридинге.-М.: Доклады ТСХА, 1969. Вып. 141. С.239-243.
103. Дунин И.М. Использование мирового генофонда пород молочного скота.// Сб. Использование мировых генетических ресурсов для совершенствования отечественных пород скота. М, 1990. С.4-12.
104. Дунин И.М., Бальцанов А.И., Вельматов А.П. Разведение симментал х голыптинского скота «в себе». // Зоотехния, 1993. №9. С. 2-3.
105. Дунин И.М. Использование голыптинской породы для повышения продуктивности молочного скота России. — Дис. на соиск. уч. ст. доктора с.-х. наук, в форме научного докл., М., ТСХА, 1994.
106. Елеонский А.Н. Рыбоводство в естественных и искусственных водоемах. Л.: Всесоюзн. кооп. объединение, 1936. 460 с.
107. ЕпурВ.В. тоги выращивания второго поколения племенных карпов Молдавии. Кишинев, 1983. С.68-79.
108. Ефанов Г.В. Характеристика впервые созревших самцов пеляди. // Сб. научн. трудов ГосНИОРХ, 1980. Вып. 160. С.14-17.
109. Животовский Л.А. Интеграция полигенных систем в популяциях. М.: Наука, 1984. 184 с.
110. Жукинский В.Н. О зависимости количества и качества спермы от некоторых биологических свойств самцов у тарани. // В кн.: Тр. молодых ученых. Киев. «Наукова думка», 1964. С.55-57.
111. Жукинский В.Н. Зависимость качества потомства на ранних этапах жизни от возраста производителей у рыб. (на примере тарани).-Автореф. канд. дис. Киев, 1964.
112. Жукинский В.Н., Вовк П.С. Оптимизация состава и использования производителей при заводском разведении карповых рыб. Киев «Наукова думка», 1986. 124 с.
113. Загорянский К.Ю., Рубцов В.В. Мор фофизио логическая характеристика икры карпа разного генотипа. // Сб. науч. тр. ТСХА. Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. М, 1986. С.21-26.
114. Зайцев В.Ф., Пархоменко A.M. Выращивание ремонтных сеголетков карпа в условиях Чаганского рыбопитомника Астраханской области. // Сб. науч. тр. ТСХА. М, 1983. С. 67- 74.
115. Залепухин В.В. Концепция эндогенной разнокачественности в формировании биологических ресурсов карповых рыб. Автореф. докт. дис. Краснодар, 2007.
116. Зонова А.С. О связи размеров икринок с некоторыми признаками самок карпа.//Вопр. ихтиологии, 1973. Т.13. С.14-19.
117. Зонова А.С. Племенная оценка ропшинских гибридных карпов в условиях Северо-Запада СССР.- Автореф. канд. дис. JI, 1974.
118. Зонова А.С. Некоторые итоги и задачи дальнейшей селекции ропшинских карпов.//Изв. ГосНИОРХ, 1976. Т. 107. С. 18-24.
119. Зонова А.С. Об изменчивости плодовитости карпа (на примере ропшинской породной группы.//Изв. ГосНИОРХ, 1976. Т. 107. С.25-40.
120. Зонова А.С. Опыт массового отбора личинок ропшинского карпа по темпу роста.//Изв. ГосНИОРХ, 1978. Т.ЗО. С.70-83.
121. Зонова А. С. Некоторые итоги исследований по разработке биологических основ селекции карпа на теплых водах. // Тез докл. Ростов на Дону, 1981. С. 89-90.
122. Зотин А.И. Относительная плодовитость рыб и размеры яиц. Вопросы ихтиологии, 1961. Вып.2. С. 307-313.
123. Иванова З.А. Методика отбора и оценки селекционного материала в карповых хозяйствах Сибири.// В кн. Селекц.-плем. работа в прудовом рыбоводстве. Вильнюс, 1979. С. 53-55.
124. Иванова З.А., Морузи И.В. Наследуемость признаков при селекции карпа. // Сб. н. тр. ВАСХНИЛ. СибНИПТИЖ. Новосибирск, 1990. С. 143146.
125. Иванова З.А., Морузи И.В. Роль селекции карпа в повышении продуктивности прудов. Новосибирск, 1991. С.45-52.
126. Иванова Н.Т. Атлас клеток крови (Сравнительная морфология и классификация форменных элементов крови рыб).- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. 184 с.
127. Ивлев B.C. Влияние плотности посадки на рост карпа. // Изв. МОИП. Отд. Биол., 1947. Т.52. Вып.2. С.29-37.
128. Изюмов Ю.Г. Показатели качества спермы карпов, выращенных в садках Черепетского тепловодного хозяйства. // Сб научн. тр. ГосНИОРХ, 1979. Вып. 139. С.119-126.
129. Илясов Ю.И., Шарт Л.А. Полиморфные генетические системы сыворотки крови и их связь с селекционными признаками у карпа.//В кн.: Биохим. и популяц. генетика рыб. Л., 1979. С. 153-156.
130. Илясов Ю.ТТ., Катасонов В .Я., Боброва Ю.П. и др. // Избранные труды ВНИИПРХ. Селекционно-генетические исследования во ВНИИПРХЕ: История и современное состояние. М.: ВНИИПРХ, 2002. Т.2. С.274-280.
131. Илясов Ю.И., Попова А.А., Щербенок Ю.И. Сравнительная характеристика импортированных пород карпа по некоторым экстерьерным и интерьерным показателям. // Сб. «Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве». М.: ВНИИПРХ, 1986. С.37-46.
132. Илясов Ю.И., Богерук А.К. Понятие породы и правовые аспекты охраны селекционных достижений в аквакультуре. // Рыбн. хоз-во. Сер. Аквакультура: Информ. пакет ВНИЭРХ, 1997. Вып. 1. С.54-57.
133. Ильясов С JB. Аквакультура — перспективное направление отрасли.// Рыбное хозяйство, 2006. №5. С.4-5.
134. Иоганзен Ъ.Г. К изучению плодовитости рыб. Томск, 1955. С. 64120.
135. Использование биохимических маркеров в селекции среднерусского карпа /Катасонов В.Я., Ильина И.Д., Демкина Н. В., Трувелер К.А.//. Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1986. С. 14-24.
136. Казаков Р.В. Определение качества половых продуктов самцов рыб (Методические указания). JL: ГосНИОРХ, 1977. 15 с.
137. Казаков PJB. Зависимость качества спермы самцов атлантического лосося от интенсивности их использования на рыбоводных заводах. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1979. Вып. 130. С. 49-61.
138. Казанский Б.Н. Особенности функции яичника и гипофиза рыб с порционным икрометанием. // Тр. лаборатории основ рыбоводства. JI, 1949. С. 64-120.
139. Казанский Б.Н. Закономерности гаметогенеза и экологическая пластичность размножения рыб. Сб. экологическая пластичность половых циклов и размножения рыб. Л.: ЛГУ, 1975. С.3-32.
140. Калашников Г.Н., Скадовский С.Н. Эколого физиологическое изучение севрюги в период размножения в естественных и экспериментальных условиях. Зоол. журнал, 1948. Т.27. Вып. 6.
141. Калинич Р.А., Папкова Т.А., Хромов Л.В. О связи между общим обменом веществ производителей карпа и качеством потомства.// В кн. Селекция прудовых рыб. М.: Колос, 1979. С. 129-134.
142. Канаев А.И. К вопросу о влиянии возраста производителей на качество потомства. Рыбное хозяйство, 1955. №3. С.74-79.
143. Кангур А.К., Кашур М.Л., Аарик М.И. Динамика морфофизиологических показателей мышц и печени радужной форели икумжи при выращивании в солоноватой воде. М. ВНИИПРХ, 1979. С. 253256.
144. Карзинкин Г.С. Основы биологической продуктивности водоемов. М.: Пищепромиздат, 1952. 341 с.
145. Катасонов В .Я., Мамонтов Ю.П. Мечение племенных рыб. //Тр. ВНИИПРХ, 1974. Т.23. С.64-71.
146. Катасонов В.Я. Инструкция по племенной работе с карпом в репродукторах и промышленных хозяйствах. М.: ВНИИПРХ, 1982. 38 с.
147. Катасонов В.Я. Научные и практические аспекты развития селекционно-племенной работы в рыбоводстве. JL: Наука, 1983. С. 113-120.
148. Катасонов В.Я., Черфас Н.Б. Селекция и племенное дело в рыбоводстве. М.: Агропромиздат, 1986. 183 с.
149. Катасонов В.Я., Дементьев В.Н. Селекционная оценка самцов карпа по качеству потомства. // Рыбоводство и рыболовство, 1995. № 3-4. С.20-21.
150. Катасонов В.Я. Селекция и промышленное разведение карпа.-Автореф. докт. дис. М.: ВНИИПРХ, 1997.
151. Кирпичников B.C. Генетические методы селекции рыб. // Бюлл. Моск. общества испыт. природы, 1959. Т. 64. С.121-137.
152. Кирпичников B.C. Определение естественной рыбопродуктивности прудов и оплата корма карпом. // Изв. ГосНИОРХ, 1966. 32 с.
153. Кирпичников B.C. Методы проверки производителей по качеству потомства в карповых хозяйствах. // Изв. ГосНИОРХ, 1966. С.40-61.
154. Кирпичников B.C. Методы и эффективность селекции ропшинского карпа. //Генетика, 1972. Т.8 С.65-72. Т.61. С.7-27.
155. Кирпичников B.C. Генетика и селекция рыб. Л.: Наука, 1987. 520 с.
156. Кирпичников B.C. Селекция и новые породы прудовых рыб в СССР.//Вопросы ихтиологии, 1987. Т. 27. С. 203-212.
157. Кирпичников B.C., Балакшина Е.И. Материалы по генетике и селекции карпа. // Зоол. журн., 1935. Т. 14. С.45-78.
158. Кирпичников B.C., Балакшина Е. И. Материалы по генетике и селекции карпа.//Биол. журн., 1936. Т.5. С.327-376.
159. Кирпичников B.C., Головинская К. А. Характеристика производителей основных групп карпа, разводимых в СССР.// Изв. ГосНИОРХ, 1966. Т.61. С. 29-39.
160. Киселев И.В. Влияние на потомство рыб состояния гамет, вызванного действием факторов внешней среды в период овуляции и осеменения. // Вопр. экологии — М.: Высшая школа, 1962. Т.5. С.95-97.
161. Киселев И.В. Индекс обхвата как основной показатель экстерьера карпа.//Рыбное хозяйство, 1956. С.80.
162. Кисловский Д.А. Проблема овладения процессом эволюции животных. // Изв. АН СССР, сер Биологическая., 1938. Вып. 41. С. 126-134.
163. Кисловский Д.А. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1951. 56 с.
164. Клейменов И .Я. Химический и весовой состав основных промысловых рыб водоемов СССР и зарубежных стран. М.: Пищевая промышленность, 1962. 143 с.
165. Конрадт А.Г., Сахаров A.M. Заводской способ получения личинок промысловых рыб. // Изв. ВНИОРХ, 1966.
166. Корнеева JI.A. Особенности весового роста карпов в зависимости от условий выращивания. // Вопр. ихтиологии, 1969. Т.9. С. 129-137.
167. Коровин В.А. Племенная работа в промышленных карповых хозяйствах Сибири (методические рекомендации). Новосибирск, 1976. 62 с.
168. Коровин В.А. Оценка производителей карпа в промышленных хозяйствах Западной Сибири. Автореферат канд. дис. М.:ТСХА, 1974.
169. Костомаров Б.С. Значение индекса обхвата тела в селекции карпа. //Рыбное хозяйство, 1961. №5. С.33-37.
170. Кошелев Б.В. Изучение размножения рыб (гаметогенез, скорость полового созревания, половая цикличность, ритм икрометания и экология нереста) М.: Наука, 1981. С.5-16.
171. Кошелев Б.В. Экология и размножение рыб. М.: Наука, 1984. 307 с.
172. Красота В.Ф., Лобанов В.Г., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Высшая школа, 1983. 413 с.
173. Кривобок М.Н. Весовые индексы органов и тканей рыб как показатели их физиологического состояния. М.: ВНИРО, 1973. С.195-197.
174. Кривобок М.Н., Шатуновский М.И. Методы исследования рыб с применением морфо-физиологических показателей. //Методика морфо-физиологических и биохимических исследований. М.: ВНИРО, 1972. С. 2943.
175. Крохалевский В.Р. Изменчивость внутренних органов разновозрастной пеляди реки Оби. ГосНИОРХ, 1978. С.12-16.
176. Куга Т.И. Динамика некоторых биологических показателей леща северной части Аральского моря.//Вопр. ихтиологии, 1976. Т.16. С.908-915.
177. Кудряшева Ю.В., Маслова Н.И., Нестерова Н.Д. Рост и развитие сеголетков карпа в зависимости от уровня белка в рационе.// Изв. ТСХА, 1982. Вып.1. С.155-159.
178. КуземаА.И. Организационные основы породного улучшения карпа в рыбхозах УССР. // Тр. ГосНИОРХ, 1950. Т.7 С.107-137.
179. КуземаА.И. Украинские породы карпа. М.: ВНИИПРХ, 1953. С. 65-70.
180. Кузема А.И. Хозяйственная ценность карпа нового племенного стада, выведенного для западных областей Украины. //Рыбное хозяйство. Киев.: Урожай, 1967. Вып. 4. С.73-80.
181. Кузема А.И., Кучеренко А.П., Томиленко В.Г. Экономическая эффективность выращивания ропшинско-украинских помесных карпов. Рыбное хозяйство. Киев.: Урожай, 1968. Вып. 6. С. 68-71.
182. Кузема А.И., Кучеренко А.И., Томиленко В.Г. Формирование нового племенного стада украинского чешуйчатого карпав (УНК-59). Рыбное хозяйство. Киев.: Урожай, 1970. Вып. 10. С.3-11.
183. Кузьмин А.Н. Развитие воспроизводительной системы у карпов, обитающих в разных широтах.// Изв. ГосНИОРХ, 1957. Т. 43. С. 13-62.
184. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности. М.: Сельхозгиз, 1926. С.29-37.
185. Кучеренко А.П. Селекция второго и третьего поколений украинского чешуйчатого нивчанского карпа и его рыбоводно-биологическая характеристика. Автореф. канд. дис. М.,1978.
186. Кушнер Л.Ф. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве. // Генетические основы селекции животных. М.: Наука, 1969. С. 295-307.
187. Лабенец А.В. Роль породных качеств в повышении пищевой ценности выращиваемых карпов. // Сб. научн. тр. ВНИИР. М., 1990. С.56-61.
188. Лабенец А.В. Рыбоводно-биологические особенности карпа различного происхождения при выращивании в условиях оборотного водоснабжения. Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 1990.
189. Лавровский В.В. Половой диморфизм и возрастная изменчивость морфологических признаков американского канального сомика. // Изв. ТСХА, 1980. Вып.4 С.152-156.
190. Лавровский В.В. Взаимосвязь рыбоводно-биологических признаков у производителей канального сома и их потомства на ранних этапах развития. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1983. С. 110-115.
191. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1980. 293 с.
192. Лапина Н.Н. Динамика некоторых физиологических показателей леща Рыбинского водохранилища.// Вестник МГУ. Биология., 1980. С.63-70.
193. Лаугасте К. О коррелятивных связях индекса печени и содержания в гепатоцитах резервных веществ с другими продуктивно-биологическими свойствами леща. // Гидробиологические иссл. Тарту, 1981. С. 97-102.
194. Лебедев Н.В. К вопросу о неопределенной изменчивости у рыб.// В кн. Наследственность и изменчивость. М.,1959. С.779-783.
195. Лебедев Н.В., Чжен Чжен-дюн. Причина разнокачественности икры некоторых рыб.-Зоол. журнал, 1963. Т. 42. С.256-267.
196. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.; Россельхозиздат, 1976. 289 с.
197. Левантин Д.Л. Разведение и генетика мясных пород скота.// В кн.«Генетические основы селекции животных. М.: Наука, 1969. С. 357-378.
198. Лисенков А.А. Скрещивание холмогорских коров с быками голштино-фризской породы. // Молочное и мясное скотоводство, 1981. №1. С. 36-37.
199. Лисицын А.П. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1987. 231 с.
200. Лобченко В.В., Доманчук В.И. Особенности роста и отбора карпа «Фресинет» в условиях Молдавии. //Рыбохоз. исслед. прудов Молдавии. Кишинев, 1985. С.33-37.
201. Лукин А.В. К вопросу о зависимости между длиной и весом у рыб.//Уч. зап. Казанского унив., 1932. Вып. 1.
202. Мамонтов Ю.П. Аквакультура России: состояние, приоритеты и перспективы развития. Санкт-Петербург: ГосНИОРХ, 1998. 77 с.
203. Мамонтов Ю.П. Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России. — Дис. докт. с.-х. наук. Краснодар, 2000.
204. Мамонтов Ю.П. Общие подходы к аквакультуре и ее продукции. // Рыбоводство, 2006. №3-4. С.4-7.
205. Мамонтов Ю.П., Иванов Д.И., Литвиненко А.И., Скляров В.Я. Рыбное хозяйство внутренних пресноводных водоемов России. Санкт- Петербург: ГосНИОРХ, 2005. 99 с.
206. Мамонтов Ю.П., Литвиненко А.И. Аквакультура в пресноводных водоемах России. Тюмень, 2007. 34 с.
207. Мартышев Ф.Г., Анисимова И.М., Привезенцев Ю.А. Возрастной подбор в карповодстве. М.: Колос, 1967. 79 с.
208. Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство, М.: Наука, 1973.-427 с.
209. Мартышев Ф.Г., Маслова Н.И., Кудряшева Ю.В. Физиологическая характеристика спермы самцов карпа, выращенных при разном уровне питания. //Изв. ТСХА, 1973. С. 187-191.
210. Мартышев Ф.Г., Анисимова И.М., Привезенцев Ю.А. Зависимость качества потомства от возраста производителей. М.: Пищевая промышленность, 1979. 88 с.
211. Маслов Е.В. Влияние плотности посадки на некоторые морфобиологические показатели сеголетков карпа. Автореф.канд. дис. М.: ТСХА, 1973.
212. Маслова Н.И. Роль естественной пищи в питании карпов-двухлеток. Рыбоводство и рыболовство, 1964.-№3. С.17-19.
213. Маслова Н.И., Зависимость обмена веществ у карпов от условий выращивания в онтогенезе. // Сб. научн. тр. ТСХА, 1983. С. 36-47.
214. Маслова Н.И., Кудряшева Ю.В. Физиолого-биохимическая характеристика состояния самцов и самок карпа перед нерестом. // Селекция прудовых рыб. М.: Колос, 1979. С. 36-44.
215. Маслова Н.И., Кудряшева Ю.В. Направленное выращивание ремонтного молодняка, как метод улучшения его продуктивных качеств. // В кн.: Селекц.- плем. работа в рыбоводстве. Вильнюс, 1979. С.21-29.
216. Маслова Н.И., Серветник Г.Е. Биологические основы товарного рыбоводства. М.: ВНИИР, 2006. (Часть 2), 144 с.
217. Мейен В.В. О причинах колебания размеров икринок костистых рыб.//Докл. АН СССР., 1940. Т. 28. С. 640-654.
218. Меркурьева Е.К. Основы биометрии. М.:Изд-во МГУ, 1970.
219. Мина М.В., Клевезаль Г.А. Рост животных. М.: Наука, 1976. 291 с.
220. Мовчан В.А. Биологические особенности селекционируемого карпа. М, 1962. С.181-185.
221. Мовчан В.А. Жизнь рыб и их разведение. М.:Колос, 1966. 350 с.
222. Мордухай-Болтовской Ф.Д. Материалы по среднему весу водных беспозвоночных бассейна Дона. // Тр. проблемных и тематич. совещаний. М., 1954. С. 223-241.
223. Морузи И.В. Биологические и продуктивные особенности новой породы рыб — Алтайский зеркальный карп. // Автореф. докт. дис. Новосибирск, 1993.
224. Ненашев Г.А. Наследуемость некоторых селекционных признаков у карпа.//Изв. ГосНИОРХ, 1969. Т.65. С.185-195.
225. Ненашев Г.А., Рыбаков Ф.Ю. К вопросу о связи типов эстераз сыворотки крови белого и пестрого толстолобиков с хозяйственно-ценными признаками.//Изв. ГосНИОРХ, 1976. Т. 108. С. 60-63.
226. Ненашев Г.А., Клевакин А.А., Глазырин Н.В. Секлекционно-племенная работа с карпом в рыбхозах Горьковской области. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1983. Вып. 203. С. 79-83.
227. Никандров В.Я. Предпосылки линейной селекции в форелеводстве.// Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1983. Вып.203. С. 32-43.
228. Никольский Г.В. Об изменчивости организмов. // Зоол. Журнал, 1965. Т.34. С.723-733.
229. Никольский Г.В. Теория динамики стада рыб как биологическая основа рациональной эксплуатации и воспроизводства рыбных ресурсов М.: Наука, 1965. 382 с.
230. Никоро З.С., Стакан Г.А., Харитонова З.Н. Теоретические основы селекции животных. М.: Колос, 1968. 440 с.
231. Новоженин Н.П. Выживаемость потомства в зависимости от возрастного подбора производителей радужной форели. //Тр. ВНИИПРХ, 1972. Вып. 9. С.231-246.
232. Овсянников А.И. Отбор, подбор и методы разведения животных. //В кН.: Генетическая теория отбора, подбора и методов разведения животных.-Новосибирск.: Наука, 1976. С.3-21.
233. Панкратова Е.А. Влияние условий выращивания и зимовки карпа на морфофизиологические показатели его печени.- Автореф. канд. дис. Петрозаводск, 1972.
234. Петрова А.Н. Корреляционные связи морфологических признаков у трехлеток уральского судака. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1980. Вып. 180. С. 86-90.
235. Пищенко Е.В. Количественная оценка продуктивности молоди карпа разного происхождения. // Первый конгресс ихтиол. России. М.: ВНИРО, 1997. С. 292-293.
236. Племенное дело в рыбоводстве (Катасонов В.Я., Привезенцев Ю.А., Мамонтов Ю.П., Цветкова Л.И.). // Сб. научн. тр. М.: ВНИИПРХ, 1986. С. 713.
237. Плохинский Н.А. Биометрия. М.: МГУ, 1970. 367 с.
238. Подушка С.В. Экспериментальный анализ сезонности размножения плотвы в связи с эколого-физиологической периодизацией овогенеза костистых рыб. Автореф. канд. дис. Л.: ЛГУ, 1976.
239. Полядино Е. Рыбное хозяйство Польской Народной Республики. // Рыбное хозяйство, 1956. №2. С.67-74.
240. Поляков Г.Д. О приспособительном значении и изменчивости сеголетков карпа.// Зоол. журнал, 1958. Т.ЗО. С.403-413.
241. Поляков Г.Д. Изменчивость длины кишечника карпа в связи с условиями питания. // Зоол журнал, 1966. T.X1V. С. 1196-1203.
242. Поляков Г.Д. Закономерность изменчивости организмов на примере с рыбами. // Вопр. ихтиологии, 1970. Т. 10. С. 194-202.
243. Поляков Г.Д. Экологические закономерности популяционной изменчивости рыб. М.: Наука, 1975. 159 с.
244. Поляруш В.П., Иванова В.П. Корреляционные связи между некоторыми селекционными признаками у белого толстолобика. // Сб. н. тр. ВНИИПРХ, 1983. Вып.38. С.134-139.
245. Пономаренко К.В. Характеристика карпов, перспективных для селекции на теплых водах. Ростов на Дону, 1981. С. 196-199.
246. Пономаренко К.В. Рыбохозяйственная оценка различных групп карпа, выращенных в садках на теплых водах. Сообщ. 2. Показатели экстерьера различных групп карпа на первом и втором году жизни. //Сб.н.тр. ГосНИОРХ, 1982. Вып. 187. С.155-175.
247. Пономаренко К.В., Зонова А.С. Морфобиологическая характеристика немецких карпов, выращенных в садках на теплых водах.// Сб.н.тр. ГосНИОРХ, 1980. Вып. 160. С.60-70.
248. Попов О.П. Применение гематологического анализа для характеристики племенных групп карпов. // Тр. ВНИИПРХ, 1978. Вып. 4 С. 188-198.
249. Попова А.А. Результаты выращивания сеголетков курского и нивского карпа.//Тр. ВНИИПРХ, 1969. Т. XVI. С.252-257.
250. Попова А.А. О характере связи породных особенностей, условий жизни и изменчивости признаков курского и нивского карпов.// Тр. ВНИИПРХ, 1974. Т. XXI И. С.27-35.
251. Породы карпа (Cyprinus carpio L). / Под редакцией А.К.Богерука. // сер. «Породы и одомашненные формы рыб.». — М.: ФГНУ «Росинформагротех»., 2004. 398 с.
252. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. М.:Пищевая промышленность, 1966. 376 с.
253. Привезенцев Ю.А. Гидрохимия пресных вод. М.: Пищевая промышленность, 1973. 113 с.
254. Привезенцев Ю.А. Использование промышленного скрещивания в рыбоводстве.// Сб.н.тр. ТСХА. Интенсификация прудового рыбоводства. М.: ТСХА, 1982. С.3-11.
255. Привезенцев Ю.А. , Дацюк П.В. Выбор критериев комплексной оценки производителей карпа.//Изв. ТСХА, 1983. Вып.З. С. 163-169.
256. Привезенцев Ю.А., Пулина Г.А. Племенная работа с карпом в промышленном хозяйстве.// Рыбоводство и рыболовство, 1986. №4. С. 1416.
257. Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство. М.: Агропромиздат, 1991. 368 с.
258. Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство. М.: Мир, 2002. 456 с.
259. Привольнев Т.И. Набухание икры лосося в начале развития. // Докл. АН СССР, 1962. Т.84. С. 641-643.
260. Применение метода морфофизиологических индикаторов в экологии рыб. /Смирнов B.C., Божко A.M., Рыжков Л.П., Добринская Л.А.// Тр. СевНИОРХ, 1972. Т.7. 168 с.
261. Пронин Г.М. Влияние условий преднерестового содержания на продуктивные качества самок карпа// Тр. ВНИИПРХ, 1976. Т.26. С. 95101.
262. Пронин Г.М. Измерение некоторых физиологических показателей самцов карпа в преднерестовый период. // Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1977. Вып. 18. С.56-69.
263. Пронин Г.М. Влияние условий преднерестового содержания на качество половых продуктов самцов карпа. // Сб.научн. тр.ВНИИПРХ, 1978. Вып. 19. С.100-111.
264. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голыптинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М.: Нива России, 1992. 191 с.
265. Пулина Г.А. Изменение экстерьера карпов — производителей в зависимости от возраста и условий содержания. М.: ТСХА, 1986. С. 14-21
266. Пулина Г.А. О влиянии инбридинга на качество сеголетков и двухлетков карпа. Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 1970.
267. Пулина Г.А., Гамаюн Е.П., Владовская С.А. О методах племенной работы с карпом за рубежом. // Институт зоологии и паразитологии, Вильнюс, 1979. С.8-21.
268. Пухк М.Х., Тохверт Т., Тюйр М. Изучение взаимосвязи между селекционными признаками и индивидуальной массой у карпа. // Сб. научн. тр.-Тарту, 1980. Вып. 51. С.119-124.
269. Пшеничников П.А. Влияние экологических факторов на рыбоводно-биологические показатели сеголетков карпа и растительноядных рыб.// Автореф. канд. дис. М.: ВНИИПРХ, 1991.
270. Раденко В.Н., Мусатов С.П., Смирнова Е.Н., Рубцов В.В. О возможности использования заводского метода получения потомства в племенной работе с карпом. //Сб. Совершенств, племенной работы в рыбоводстве. М.: ТСХА, 1988. С.10-19.
271. Рекомендации по заводскому способу воспроизводства карпа и методам подращивания личинок карпа и растительноядных рыб. /Ефимова Е.Н., Гарин А.Г, Панов Д.А. М.: ВНИИПРХ, 1981. 37 с.
272. Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика. Минск.: Высшая школа, 1955. 320 с.
273. Рубцов В.В. Некоторые особенности микроструктуры оболочек яиц сазана.//Онтогенез, 1977. №3. С.308-312.
274. Рязанцева М.В. Закономерности роста и созревания самцов карпа на теплых водах. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1985. Вып. 235. С. 66-74.
275. Савостьянова Г.Г. Массовый отбор в форелеводстве. Генетика, 1969. Т.5. С.59-67.
276. Сакун О.Ф., Буцкая Н.А. Определение стадии зрелости и изучение половых циклов рыб. Мурманск.: Главрыбвод, 1966. 47 с.
277. Селекция черепетского карпа для индустриальных методов выращивания. /Зонова А.С., Пономаренко К.Е., Щербенок К.Б. и др./. //Тез. докл. Тарту, 1986. С.78-79.
278. Сержант JI.A. Эффективность использования импортированных групп карпа в межпородных скрещиваниях с местным карпом.// Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1986. С.138-144.
279. Сержант Л.А.,Бурло А.Н., Колесников В.П. Репродукция импортированных пород карпа. // Рыбоводство и рыболовство, 1995. №2. С.24.
280. Серпунин Г.Г. Гаматологические показатели карпа при интенсивном прудовом выращивании. // Автореф. канд. дис.М.: ВНИИПРХ,1983.
281. Сиверцев А.П. Некоторые показатели роста карпов. М.: Доклады ТСХА, 1963. Вып. 90. С. 192-196.
282. Скуфин К.В. Изучение роста гистосистем и органов зеркального карпа в связи с возрастом и величиной тела. // Тр. Воронежского Гос. института. Воронеж, 1937. С.126-160.
283. Слуцкий Е.С. Динамика изменчивости рыб по длине тела на примере белого амура. // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1970. №4. С. 34-37.
284. Слуцкий Е.С. Изменчивость икры и личинок сазана Цымлянского водохранилища.// Сб научн. тр. ГосНИОРХ, 1971. Т.74. С 62-86.
285. Слуцкий Е.С. Изменчивость размеров овулировавшей икры белого амура. // Изв. ГосНИОРХ, 1971. Т.74. С.128-139.
286. Слуцкий Е.С., Зонова А.С., Пономаренко К.В. Морфобиологическая характеристика ропшинских карпов шестого селекционного поколения.// Изв. ГосНИОРХ, 1976. Т.107. С.13-17.
287. Слуцкий Е.С., Тищенко Ю.Ф. Изменчивость и корреляционная связь морфобиологических признаков у сеголетков чудского сига. // Изв. ГосНИОРХ, 1978. С.76-85.
288. Слуцкий Е.С., Пономаренко К.В. Опыт массового отбора карпа на втором году выращивания.//Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1981. Вып. 176. С. 101-107.
289. Смирнов Е.В. Созревание разноразмерных самок карпа в условиях садкового содержания на Черепетском водоеме-охладителе.// Сб. научн. тр. ГосНИОРХ, 1982. Вып. 191. С. 60-86.
290. Смирнов Е.В. Динамика некоторых морфофизиологических показателей канального сома в процессе роста. // Тез. докл. М.: ТСХА,1984. С. 31-32.
291. Смирнова Е.Н. Развитие культурного карпа в зародышевый период. // Сб. Эколого-морфологические и эколого-физиологические исследования развития рыб. М.: Наука, 1978. С. 56-71.
292. Сорвачев К.Ф. Электрофоретические исследования белковых фракций сыворотки крови прудового карпа, выращенного при различных условиях.//Зоологический журнал, 1957. Т.36. №5.
293. Сорвачев К.Ф. Основы биохимии питания рыб. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. 247 с.
294. Сребницкая Л.И. Сравнительное изучение мышечных и сывороточных белков некоторых видов рыб семейства карповых. — Автореф. канд. дис. Ташкент, 1970.
295. Справочник по физиологии рыб. /Яржомбек А.А., Лиманский В.В, Щербина Т.В. и др. М.: Агропромиздат, 1986. 192 с.
296. Стакан Г.А. Значение взаимодействия генотипа со средой в племенной работе с животными.// В сб. «Генетические основы селекции животных». М.: Наука, 1969. С.208-228.
297. Стародумов И.М. Использование полиморфных белков, ферментов и групп крови для анализа генетической структуры пород и повышения хозяйственно полезных качеств лошадей. Автореф. докт. дис. М.: ТСХА, 1996.
298. Степанов Ю.Н. Использование помесной молоди немецкого карпа в условиях интенсивного производства.//Тез. докл. Уфа, 1988. С.107-108.
299. Степанов Ю.Н. Продуктивные качества немецкого рамчатого карпа и особенности его выращивания в условиях ставропольского края. // Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 1989.
300. Стеффенс В. Индустриальные методы выращивания рыб. М.: Агропромиздат, 1985. 384 с.
301. Столярова С.А. Особенности развития и роста личинок карпа при разной обеспеченности пищей. Автореф. канд. дис. М.гВНИРО, 1974.
302. Стребкова Т.П. Влияние условий выращивания на некоторые биохимические, гематологические и гистологические показатели двухлеток карпа.- Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 1967.
303. Строганов Н. С. Методика определения дыхания у рыб.// Руководство по методике исследования физиологии рыб. М.: МГУ. 1962. С. 32-96.
304. Струнников В.А. Новая гипотеза гетерозиса: ее научное и практическое значение.//Вестник с.-х. науки, 1983. №1. С.34-40.
305. Тамарова Р.В. Теория и практика создания высокопродуктивных стад яросЗОвской породы скота в современных условиях. -Автореф. докт. дис. Ярославль. 1999.
306. Таразевич Е.В., Илясов Ю.И. Рыбохозяйственная характеристика лахвинского карпа. М.: ВНИИПРХ, 1992. С. 15-19.
307. Тарасенко С.Н. Особенности морфологического состава крови рыб в период нереста. //Сб. Экологич. физиология рыб. Киев.: Наукова думка, 1976.
308. Тимофеев JI.B. Селекция специализированных линий свиней при чистопородном разведении и использование их в гибридизации. Автореф. докт. дис. М., 1994.
309. Титарева Е.В. Формирование ремонтного стада немецких карпов в условиях индустриальных хозяйств.// Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1979. Вып. 24. С.165-170.
310. Тищенко Ю.Ф. Изменчивость и корреляционная связь морфобиологических признаков у сеголетков чудского сига.// Изв. ГосНИОРХ, 1976. Т.107. С.76-85.
311. Толстоногов А.С., Ельцов Б.А. Влияние кормления и голодания на производителей карпа в период содержания при раннем получении личинок. -М.: ВНИИПРХ, 1989. С. 134-135.
312. Толчинский Г.И., Баранов С.А., Резников В.Ф., Стариков Е.А. Основное технологическое свойство предмета труда в прудовом рыбоводстве. // Сб. Методы индустриального рыбоводства.- М.: ВНИИПРХ, 1977. Вып. 17. С.225-236.
313. Томиленко В.Г. Методические рекомендации по бонитировке производителей украинских пород карпа.: Львов, 1977. 26 с.
314. Томиленко В.Г., Алексеенко А.А. Питание ропшинско-украинских помесных карпов и их родительских форм. // Сб. Селекция прудовых рыб. М.: Колос, 1970. С.28-35.
315. Томиленко В.Г., Кучеренко А.П. Селекция третьего поколения украинского чешуйчатого нивчанского карпа. // Рыбное хозяйство. Киев, 1975. С. 27-35.
316. Томиленко В. Г., Лобченко В.В. Племенные карпы Румынии. // Тез. докл. Кишинев, 1983. С.47-52.
317. Трувеллер К.А., Нефедов Г.Н. Многоцелевой прибор для вертикального электрофореза в параллельных пластинах полиакриламидного геля. // В кн.:.Научн. докл. высш. школы. Биол. науки. М., 1974. №9 С. 127140
318. Трямкин Ф.К. Современное состояние и перспективы развития прудового рыбоводства.//Тез. докл. М.: ВНИИПРХ, 1987. С. 6-8.
319. Турдаков А.Ф. Влияние температурных условий на скорость движения и оплодотворяющую способность спермиев некоторых иссыкульских рыб. //Вопросы ихтиологии, 1971. Вып. 67. С.258-270.
320. Федорченко В.И., О связи темпа роста со скоростью созревания, плодовитостью и качеством половых продуктов самок карпа в условиях Центрально-Черноземной зоны СССР. Автореф. канд. дис. Калининград, 1972.
321. Федорченко Ф. Г., Федорченко В.И. Пищевая ценность товарных двухлеток карпа в зависимости от условий выращивания. //Сб. научн. тр.-ВНИИПРХ, 1978. Вып. 19. С.218-230.
322. Федорченко В.И. Изменения химического состава гонад карпа в процессе созревания. // Сб. по прудовому рыбоводству. М.: ВНИРО, 1969. С. 168-171.
323. Федотенков В.И. Влияние разных долей естественных кормов в рационе сеголетков карпа на их зимостойкость и липидный обмен. Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 2000.
324. Фелосеева Е.Н. Изучение породных особенностей чешуйчатых и зеркальных карпов при раздельном и совместном выращивании. Автореф. канд. дис. М.: ТСХА, 1965.
325. Филатов Г.В. Гетерозис: физиолого-генетическая природа. М.: Агропромиздат, 1988. 96 с.
326. Фолкнер Д.С. Отбор в различных условиях окружающей среды. М.: Институт генетики АН СССР, 1960. 12 с.
327. Формирование карпового племенного фонда рыбплемхоза «Якоть» и некоторые особенности составляющих его отводок. /Головинская К.А. и др. М.: ВНИИПРХ, 1969. С.235-251.
328. Характеристика воспроизводительной способности самок парского карпа /Боброва Ю.П., Елуфимова JI.A., Полянский А.А. и др./ Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1986. С.123-130.
329. Цветкова Л.И. Сравнительное исследование сеголетков карпа четырех основных генотипов. //Тр. ВНИИПРХ, 1974. Т. 23. С.36-41.
330. Цобель Г. Выращивание карпа в прудовых хозяйствах ГДР.// Рыбоводство и рыболовство, 1983. №2. С. 10-11.
331. Цой P.M. Корреляции между некоторыми морфологическими и физиологическими признаками у ропшинского карпа. // Изв. ГосНИОРХ, 1971. Т.74. С.39-44
332. Цой P.M. Проблемы химического мутагенеза в рыбоводстве. // Изв. ГосНИОРХ,1976. Т. 107. С.100-115.
333. Цой P.M. Результаты практического использования в селекции карпа метода индуцированного мутагенеза // В кн. Биологические основы рыбоводства. Л.:Наука, 1983. С. 83-91.
334. Чан Май Тхиен. Улучшение продуктивных качеств прудовых рыб Вьетнама путем промышленной гибридизации и селекции. Дисс. докт. биол. наук. Л., 1988.
335. Черноротов С.П. Оценка двухлетков алтайского и сарбоянского карпов в условиях Алтайского края. // Сб. научн. тр. ВАСХНИЛ.-СибНИПТИЖ, 1980. С. 136-138.
336. Черноротов С.П. Интенсивность обмена у молоди сарбоянского и алтайского карпов.// Сб. Прогрессивные технологии в животноводстве Сибири.-Новосибирск.: СибНИПТИЖ, 1989. С. 126-128.
337. Черноротов С.П. Физиологическая оценка качества молоди карпа в условиях интенсивного ведения хозяйства.- Новосибирск.: СибНИПТИЖ, 1991. С. 52-57.
338. Чжан Динь Чжонг. Материалы по внутривидовой изменчивости, биологии и распространению карпов Северного Вьетнама. // Генетика, 1967. №2. С.148-155.
339. Чмилевский Д.А. Оогенез рыб в норме и при экстемальных воздействиях. -Автореф. докт. дис. Санкт-Петербург, 2000. 31 с.
340. Шаскольский Д.В. О родственном разведении карпа в промышленных прудовых рыбхозах.//Тр. ВНИИПРХ, 1964. Т.7. С.23-37.
341. Шатуновский М.И. Экологические закономерности обмена веществ морских рыб. М.: Наука, 1980. 281 с.
342. Шварц С.С. К вопросу о развитии некоторых интерьерных признаков наземных позвоночных животных.// Зоол. Журнал, 1958. Т. XXXV. Вып.2. С.804-819.
343. Шварц С.С., Смирнов B.C., Добринская Л.Н. Метод морфофизиологических индикаторов в экологии наземных позвоночных. // Тр. инст. экол. раст. и животн. УФ АН СССР., 1968. Вып.58. С.7-74.
344. Шварц С.С. Эволюционная экология животных. Экологические механизмы эволюционного процесса.// Тр. института экологии растений и животных Уральского филиала АН СССР, 1969. Вып. 65. С. 65-190.
345. Шергин Н.П. Биохимия сперматозойдов сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. 239 с.
346. Шеханова И.А. Фосфорный обмен у молоди карповых и осетровых рыб. Автореф. канд. дис. М.: ВНИРО, 1965.
347. Шмальгаузен И.И. Рост и общие размеры тела в связи с их биологическим значением. Киев.: Наукова думка, 1984. Т.2. С.146-156.
348. Шманенков Н.А. Аминокислоты в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. 88 с.
349. ШпетГ.И. О влиянии условий среды на питание карпа.// Тр. инст-та пруд, и озерн. хозяйства. Киев, 1952. С. 68-108.
350. Шпет Г.И. Биологическая продуктивность рыб и других животных. Киев.: Урожай, 1968. 91 с.
351. Шульман Г.Е. Физиолого-биохимические особенности годовых циклов рыб. М.: Пищевая промышленность, 1972. 368 с.
352. Щербенок Ю.И. Отбор на устойчивость к дефициту кислорода личинок карпа с разными генотипами трансферрина и эстераз. // Изв. ГосНИОРХ, 1978. Т. 130. С.107-110.
353. Щербина М.А. Инструкция по зимовке рыбопосадочного материала в прудах. М.: ВНИИПРХ, 1984. 32 с.
354. Эрнст JI.K. Генетическое улучшение животных- фундамент интенсификации скотоводства. // Селекция молочного скота. Сб. тр. ВАСХНИЛ. Л.:Колос, 1984. С.3-13.
355. Эрнст Л.К., Григорьев Ю.Н. Совершенствование животных в хозяйствах крупных регионов.// Создание новых пород сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1987. С.3-14.
356. Яндовская Н.И. К разработке методики разведения атлантического лосося при регулируемой температуре воды. // Изв. ГосНИОРХ, 1978. Вып. 112. С.43-52.
357. Яржомбек А.А., Шмаков Н.Ф., Лиманский В.В. и др. Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по физиолого-биохимическим данным. М.: Пищевая промышленность, 1982. 53 с.
358. Aida К., Dakai К., Nomura М et. al. Reproductive activity of a twice -annually spawning strain of rainbow trout. // Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish., 1984. V 50. P. 1165-1172.
359. Allendorf F.W. and Utter F.M. Population genetics //Fish Physiology., 1979. V.8. P.407-454.
360. Aulstad D., Gjedrem Т., Skjervold H. Genetic and environmental sources of variation in length and weight of Rainbow trout.// J. Fish. Res. Bd. Can., 1972. V.29. P. 237-241.
361. Bagenal T.B. Fish fecundity and its relations with stock and recruitment. //Rapp. P.-V. Reun.Cons.Int.Explor.Mer., 1973. V. 64. P.186-198.
362. BakosJ.A. Szarvasi215 hybrid ponty.//Kutatasi tntdmenyer, 1981. № 201. P.l-2
363. Bakos J. A. Ergebnisse der Zuchtungsforschung bei Karpfen in der Ungarischen Volksrepublik.//Fortschr. Fiscereiwiss., 1982. Bd. 1. S. 99-102.
364. Beacham T.D., Withler F.C., Morley R.B. Effect of egg size on incubation time and alevin and fry size in chum salmon and coho salmon.// Can. J. Zool.,1985. V. 63. P.847-850.
365. Bialowas H. Possibilities of application of the heterosis effect in commercial production of common carp.//Acta Hydrobiol., 1991. №33. P. 319334.
366. Beardmore J.A., Shami S. A. Parental age, genetic variation and selection.//Population genetics and ecology. // London; New York, 1976. P.3-22.
367. Brody Т., Moav R., Abramson Z. V., Hulata G., Wohlfarth G. Application of electrophoretic genetic markers to fish breeding. // Aquaculture, 1976. №4. P. 351-366.
368. Brody Т., Kirsht D., Wohlfarth G., Hulata G., Moav R/ Biochemical genetic comparison of the Chinese and European races of the Common carp. // Animal. Blood Croups Biochem. Genet., 1979. V.10. P.141-149.
369. Bromage N.R., Jones J., Randall C. Broodstock management, fecundity, egg quality and the egg production in the rainbow trout.// Aquaculture., 1992. V. 100. P. 141-166.
370. Child A.R., Solomon D.J. Observations on morphological and biochemical features of some cyprinid hybrids.// J. Fish Biol, 1977. V. 11. P.125-131.
371. Cole l.J. German carp in the United States Washington, 1905. P. 523641.
372. Csizmadia C., Jeney Z., Szerences I and Gorda S. Transferrin polymorphism of some races in live gene bank of common carp,// Aquaculture, 1995. №129. P.193-198.
373. Donaldson L.R. and Olson P.R. Development of rainbow trout brood stock by selective breeding.// Trans. Am. Fish Soc., 1955. V.85. P.93-101.
374. Donaldson L.R. Selective breeding of trout and salmon. //Pacif. Sci. Congr., Tokyo, 1966. V. 4-7.
375. Donaldson L.R. Selective breeding of salmonoid fishes.// Mar. Aquacult./ Oregon State Univ. Press, 1968. № 24. P.65-74.
376. Donaldson Т. M., Hunter G.A. Sex control in fish with particular reference to salmonids. // Can. J. Fish. Aquat. Sci., 1982. V.39. P. 99-110
377. Ellis A.E. Differences between the immune mechanism of fish and higher vertebrates. //Microbiol, diseases offish, 1982.
378. Falconer D.S. Introduction to quantitative genetics. Edinburgh London, 1960. 366 p.
379. Fowler J.A. Control of vertebrae number in teleosts an embryological problem. // Quart. Ev. Biol., 1970. V 45. P.148-167
380. Gall C.A.E. Influence of size of eggs end age of female on hatchability and growth in rainbow trout, // Calif. Fish Game., 1974. V. 60. P.26-36.
381. Gall C.A.E. and Huang N. Heritability and selection schemes for rainbow trout. //Aquaculture., 1988. V.73. P. 57-60.
382. Giora W., Wohlfarth G. Moav R. Communal testing, a method of testing the growth of different genetic groups of common carp in earthen pounds. // Aquaculture, 1985. V. 48. P. 143-157.
383. Gjedre В., Gunnes K., Gjedrem T. Effect of inbreeding on survival and growth in rainbow trout.// Aquaculture., 1983, V.34. P.327-332.
384. Gjerde B. Growth and reproduction in fish and shellfish. // Aquaculture., 1986. V.57. P.37-55.
385. Global aquaculture outlook in the next decades: an analysis of national aquaculture production forecasts to 2030, FAO Fisheries Circular No. 1001, FIPP/C 1001. Rome, 2004. 47 p.
386. Grandell P.A., Gall G.A. The genetics of body weight and effect on early maturity based on individually tagget rainbow trout. // Aquaculture., 1993. V. 117. P.77-93.
387. Herschberger W.K. et. al. Salmonids aquaculture studies: selective breeding. // Res. Fish. Ann. Rep. Cool. Fish. Univ. Wash., 1975. V.44. P. 61.
388. Hochman D., Penag M. The volume of milt and vitality of sperms in coregonus lavaretus Bloch from pound cultyre. // Zool. Listy, 1970. V. 19. P. 281292.
389. Huang N., Gall G. A. Correlation of body weight and reproductive characteristics in rainbow trout.//Aquaculture., 1990. V.6. P. 191-200.
390. Hulata G., Wohlfarth G., Moav R. Genetic differences between the Chinese and European reas of the Common carp.//G. Fish Biol., 1985. V. 26. P. 95-103.
391. Hulata G., Moav R., Wolfarth G. The relationship of gonad and egg size to weight and age in the European and Chinese races of the common carp. // Fish/ Biol., 1980. V.16. H.3369-370.
392. Irnazarow I., Bialowas H. Genetic characteristics of carp breeding lines at the Institute of Ichtyobiology and Aquaculture of the Polish Academy of Sciences at Golysz. Hungarian lines. // Acta Hydrobiol., 1994. V.37. P. 141151.
393. Jones J., Bromage N. The influence of ration size on the reproductive performance of female rainbow trout. // In Reproductive Physiology of Fish., 1987. P. 202.
394. Merla G. Farbvarianten und ihre Vererbung bei Wirtschaftsfischen/// Ztschr. Binnenfisch, 1982. V29. P. 155-158.
395. Moav R., Wohlfarth G. Breeding schemes for the genetic improvement of edible fish. // Jn. Progress report. Jerusalen., 1967. P. 1-56.
396. Moav R., Wohlfarth G. Genetic improvement of yield in carp. // FAO Fish Repts., 1968. V. 4. P. 12-29.
397. Moav R., Wohlfarth G. Genetic correlation between seine escapability and growth capacity in carp. // J. Hered., 1973. V. 61. P. 153-157.
398. Moav R., Wohlfarth G. Magnification through competition of genetic differences in yield capacity in carp. // Heredity, 1974. V.33. P.l 81-202
399. Moav R., Finkel A., Wohlfarth G. Variability of intermuscular bones, vertebrae, ribs, dorsal fine rays and skeletal disorders in the common carp. // Theor. Appl. Genet., 1975. V. 46. P.33-43.
400. Moav R., Wohlfarth G. Two-way selection for growth rate in the common carp.//Genetics (USA), 1976. V.82. P. 83-101.
401. Muller W. Der gegenwartige Stand der darpfenzuchtungin der DDR. Zeitschrift fur Binnenfischerei DDR., 1975. S. 136-141.
402. Nagy A., Csanyi V. Utilization on gynogenesis in genetic analysis and practical animal breeding. // In: Increasing productivity of fishes by selection and hybridization. Szarvas, 1978. P. 16-30.
403. Nagy A., Rajki K., Csanyi V. Genetic analysis in carp using gynogenesis. //Heredity, 1979. V. 13. P.215-224.411 . Garside T.T, // J. Fish. Res. Bd. Can., 1966. V. 23. P. 1121-1134.
404. Pillay Т.V., Katty M.N. Aquaculture: principles and practices. Blackwell Publishing, 2005. 624 p.
405. Pitman R.W. Effects of female age and size on growth and mortality in rainbow trout. //Progr. Fish. Cult., 1979. V.41. P. 202-204.
406. Rudzinski E Uber Kreuzungsversuche bei Karpfen. //Fish Ztg., 1928. № 30. S.593-597.
407. Schaperclaus W. Lehrbuch der Teichwirtshaft. // Berlin-Hamburg, 1961. 582 p.
408. Steffens W. Das Domestikations problem beim Karpfen.// Verh. Intern. Vereins. Limnol, 1967. Bd. 16. S. 1441-1448.
409. Steffens W. Der Karpfen (Cyprinus carpio) Vierte Aufl. Vittenberg, Zutherstadt., 1975. 215 s.
410. Stegman K. Variability of weight-gains in carp in the first two years of life. // In Zootechnika (Rubactwo). Warszawa., 1965. S. 67-92.
411. Stegman K. The estimation of the quality of carp by means of length. // FAO. Fish. Rep., 1968. -V.4. P.160-168.
412. Suzuki R. The culture of common carp in Japan, // In: Advances in Aquaculture. Farnham, 1979. P. 161-166.
413. Suzuki R., Yamaguchi M., Ito Т., Toi J. Differences in growth and' survival in various races of common carp. // Bull. Freshwater Fish. Res. Lab., 1976. V. 26. P, 59-69.
414. Welcomme R. I. Register of international transfers inland fish species. // FAO Fish. Tech. Paper, 1981. № 213. P. 5-56.
415. Williot P. Etal actuel de la pisciculture de etang en France. // La pisciculture francaise,, 1980. V. 61. P. 43-47.
416. Wlodek J.M., Matlak O. Comparative investigations of the growth of Polish and Hungarian carp in southern Poland. // In: Increasing productivity of fiches by selection and hybridization. Szarvas, 1978. P.154-194.
417. Wohlfarth G. Genetics of fish applications to warm water fishes. // Aquaculture, 1983. V, 33. P. 373-381.
418. Wohlfarth G.} Moav R. Genetic investigation and breeding methods of carp in Israel. // Rep. FAO., 1971. № 2926. P. 160-185.
419. Wohlfarth G., Moav R. The regression of weight gain on initial weight in carp.//Aquaculture., 1972. V.l. P. 7-28.
420. Wohlfarth G., Lahman M., Hulata G. The effects of maternal age, and denscity of storing on growth rate of fiy in the European and Chiness races of the cjmmjn carp. // J. Fish. Biol., 1976. V. 9. P. 499-513.
421. Yearbook of fishery statistics. Catches and landings, 1994 / FAO.-Rome, 1996. V. 78. 701 p.
-
Дацюк, Петр Васильевич
-
доктора сельскохозяйственных наук
-
Б.м., 2009
-
ВАК 06.02.01
- Оптимизация сырого жира в комбикормах товарного карпа
- Продуктивные и воспроизводительные качества породы карпа Ставропольская
- ПРОДУКТИВНЫЕ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ПОРОДЫ КАРПА СТАВРОПОЛЬСКАЯ
- Пути интенсификации выращивания посадочного материала карпа
- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА НЕМЕЦКОГО РАМЧАТОГО КАРПА И ОСОБЕННОСТИ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
