Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА НЕМЕЦКОГО РАМЧАТОГО КАРПА И ОСОБЕННОСТИ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА НЕМЕЦКОГО РАМЧАТОГО КАРПА И ОСОБЕННОСТИ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ"



ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

СТЕПАНОВ Юрий Николаевич

УДК 639.215 : 639.&Ш (470.63)

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА НЕМЕЦКОГО РАМЧАТОГО КАРПА И ОСОБЕННОСТИ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1989

Диссертация выполнена на кафедре прудового рыбоводства Московской сельскохозяйственной академии имени К- А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ю. А. Привезенцев.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор В. К. Виноградов; кандидат сельскохозяйственных наук, с. н. с. Т. А. Деева.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства.

Защита состоится «Л ...... 1989 г.

в «-/V» час£3£?на заседании специализированного совета Д 120.35.05 при Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева^

Адрес: 127550, г. Москва; ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан » . .1989 г.

Ученый секретарь специализированного совета — кандидат сельскохозяйственны/) наук

К. Н. Калинина

СБ^АЯ ХЛРАКГЕРИСКП^ РАБОТЫ

Актуальность" те?<ч.' ■. Одним ■ из основных Факторов г сдертипоюлих дальнейшее повышение эффективности трудового рыбоводство, является • плохое качество производителей, используемых, в большинстве рыбоводных хозяйств. Замена низкопродуктивных стад карпа производителями '

■ хорошо отселекционированннх пород может значительно улучиить показатели работы отрасли. Учитывая разнообразие'климатических зон в нашей стране, необходимо создавать породы; линии и кроссы карпа,' предназначенные для каждой зоны страны я различных технологий вы-' рощивячия. ' : ■ . ,

В связи с отим большой интерес вызывает изучение продуктивных и племенных.качеств различных пород и породных групп керпа, импортированных в СССР в последние 10-15 лет из-за рубежа. Эффективность ■..их использования в новых окологических условиях и при разных технологиях ведения хозяйства, будет неодинакова. Поэтому выбор пород, наиболее.перспективных для каждой зоны рыбоводства, является актуально? задачей."

Одной из импортируемых пород является немецкий рамчатый карп". В настоящее время этих рыб-широко используют в тепловодном рыбоводстве (Титарева, 1979; Зонова, 1981; Пономаренко,- 1581,1982 и др.). Однако специальных исследований по их-выращиванию в прудовых хозяйствах не проводилось, а имеющееся сведения-фрагментарны (Бружин-скас, 1976; Гросс; Духку-Тохверт, 1966; Серл:снт, 1986) ;:у. л -.'■'■■■...■ Цель и задачи. ■.Основной -целью работы являлось изучение ... -■■ \

■ экстерьерно-интерьерных.- показателей, продуктивнее и воспроизводительных качеств; первого поколения: немецкого'рамчатого карпа, сращиваемого от:личинок до половозрелых,особей в условиях Ставрополь-.

-ского края и определение направлений его дальнейшего использования.

г ' - - '• . ■ Центр, каучнгт. СнЗя'готека-; ■■^.V; .Иге?, с, д. &5.^:смип.' *:'•;>

¡1«, К. Л. У:<.<3.;рл3зз1 ^

№......................;.. , :

- ■ Для достижения отоЯ цели предстояло репить следующие задачи4

I... Довести рыбоводно-биологичоскую .оценку.' половозрелого.

• мецкого ремчатйго карпа, вмещенного,в. новш:; экологических й.техг.

• -нологических условиях, а для отого:' _^.¿-Ч-« -^.х*5.-

- изучить воспроизводительную способность,семок,и-самцов при ., заводском мотоде получения молоди; , Л,.'/-.'/\ -'* .. ; • V

- оценить качество потомства на первом году жизни при чистопородном разведении немецкого карпа и при скрещивании его с мест. ным карпом. » .. " - *

2. Изучить возрастную динамикуокстерьерных и интерьерных. ; показателей исследуемого стада. -

- : 3.;*Изучигь структуру изменчивости и корреляционные связи акстерьер(щх и интерьерных показателей.

Научная "новизне. Впервые в условиях крупного> промышленного хо-ч зяЯства проведено изучение первого поколения немецкого рамчатого. карпа'.по,комплексу рыбоводных и морфо-физиологических показателей.* •'С На'.основаниианализа изменчивости окстерьерных показателей<немец-. " кого карпа определены временные ставдарти для оценки телосложения -/ремонтных*групп и производителей формируемого стада. Изучение-по- . .;томства немецкого'и ставропольского карпов, полученного при'чисто- , . породном разведении и.скрещивании, позволило установить, что чистопородная и помесная молодь значительно различаются по рыбоводным, ■ ыорфометрическим и ' некоторым физиологическим, показателям. - Выявлен;; высокий эффект гетерозиса.по выживаемости.у'помесной молоди, полу-:••". ченной при скрещивании самок ставропольского рамчатого карпа с самцами ■ немецкого рамчатого карпа в течение.первого:года жизни?• ■»

- . ' Практическое знпчетшеПомесная молодьполученная при скре- Г щивании немецкого и ставропольского рамчотцх карпов, обладает повышенной жизнеспособностью. Выход молоди из выростных грудой повы-• пается на 36,по-сравнению с. местным .карпом; Использование межпородного скрездевания позволит существенно повысить рыбопродуктивность прудов. На основании проведенного корреляционного анализа предло-^ жено отказаться ? от большинства • экстерьерннх; показателей- используе-мых.в настоящее ^время для оцешси телосложения немецкого ромчатого ■■ ;, карпа. Оптимал'ьными являются:два основных индекса лрогонистости , -и больяеголовости. Использование только этих двух -показателей .значительно облегчает бонитировку» но-не снижает ее качества. Возможно,-, двухкратное использование самцов немецкого ромчатого карпа при отборе половых продуктов, в течение нерестового: периода,.что .позволяет значительно сократить их.количество без ущерба для производства.^ ^ :

Апробация*работа. Материалы диссертации'доложены но росцубли-канской конференции по/яовьгенип эффективности сельскохозяйственного тгрснзвсдства (Уфо,1988 г.Уи но научной конференции ТСХА '(Москва, 1580 г.). 4 . , '.г'-'•/•

. : - Объем работы.. Диссертация состоит из введения,' обзора литературы, 7 глав,.выводов;^списка.использованной литература и приложения. Материал диссертации изложен на 187-; стришцах машинописного 5 . : текста, содержит^ 51. таблицу и II рисунков. Список - литературы- вклю-,-.' чает.'244 источника,.из которых 20 - иностранных авторов.. ! . ¿ -

1.£лТек1ал и м^годшса ПССЛЕДОВАШШ _ -

Работа выполнено в.период с 1986 по 1988 г.- в-ОПХ "Стовро- .. польский" Изобильненского-райсно Ставропольского.края. ; ; . ■ : ;

, , ' Объектом исследования яатялись ремонтные группы и ^прсиоводи- ;; тели ■ немецкого рвмчетого корпа" (от сеголетков - до" пятилетнего возраста)^ щзГшодкеяицие' к одной генерации и выраженные из личинок, : завезенных в хозяйство в 19В4 году. При характеристике сеголетков .и;годовиков бил использован первичный материал,/ПсилученныЯ сотруд-'никсши^ка }едры прудового рыбоводства ТСХА в 1504.. .1985 гг.- Кроме■ отого^йсатедоволись производители ставропольского карпа, о также чистопородная ипомесная молодь, полученная от скрещивания производителей "немецкого-рамчатого и ставропольского чешуйчатого и рам-«чатого;корпсв.

"^•'•'.';'-*Дяя;характеристик11 телосложения исследуемых рыб применяли ме-.тодику" измерений принятую в ихтиологии (Правдин, 1960). На основании .полученных;промеров вычисляли основные"(Коровин,1976) и дополнительные индексы телосложения ( 8кога,1962; Дсманчук,11983; Илясов,"Попова, Цербенок, 1986). , . ' , Исследование внутренних органов рыб проводили по методу морфо -физиологических индикаторов (Сзарц, 1958) .'Индексы внутренних орга нов вычисляли как отношение массы каждого органа к массе тела, выраженное в процентах. Индексы длины кишечника и.длины камер.плавательного пузыря вычисляли как,отношение их линейного размера к дли не тела рыб до конца.чешуйчатого покрова. . . •' ■

. -Качество икры,.получаемойVпосле проведения-гипофизарных инъек ций, оценивали по ее размерно-весовым показателям;и проценту, оплодотворения. Качество половых продуктов самцов определяли-по методике Р.В.Казакова (197В). . - , , '. ' г».--,* В течение 1986...1988 гг. была проведена:серия экспериментов по скрещиванию немецкого рамчатого карпа со-ставропольским с целью

выявления наиболее'-продуктивных помесей..¿Скрещивание.-проводили -по'-общепринятой методике:: икру! от 2..3 самок наядой труппн, после i тщательного•перемешивания, делили на равные порции и оплодотворяли спермой, -полученной-от 3 самцов, соответствующей группы.- Производи-г тели, используемые .в 1986'.гору бнли. первонерестутаимл, поэтому ре-' зультяты отого" сезона .были ориентировочными и основное "выводы "по --• продуктивности опытной молоди основывались,на результатах ... .,-,;* . Л987... 1968 гг/ ,

•• Опытную молодь выроцивали d зксперяментальных прудах. площадью 0,1...0,2 га.: Плотность посадки при зарыблении составляла. 100,ть-с.' экз./га неподроценных личинокКаядум групгг/ вцрасивали в 2.прудах Опытную молодь,. также как ремонт;и' производителей, корм 1ли 2 раза , ¡в сутки.промыалоннкм комбикормом рецепта K-IIIс учетом, поедо-емости. . , * -, ■

В процессе исследований вели наблюдения за -термическим,-, гидро •химическим и гидробиологическим режимами:прудов (Мордухай-Болтовс-кой;1954;; 11'естерин'и др.,1985;, Сборник нормативно-технологической -документации. .'„ ,1986). \ , ' 1

- ■" При. осенней ■ пересадке : сеголетков определяли пр'оцеит' bi «ода, '?■ ■ - средни» массу тела," обиую рыбопродуктивность и основные морJ.o'-мет-рические показателиХимический состав, тела сеголетков определяли : по общгприиятой методике* СЛебедев,Усович,19?6), -содертонио- жира -и аппаратах Сокслета (ГОСТ 13 495.I5-S5).

г -■»»•,; • , «• •• ' ' <" Ч • • •• >

Интенсивность потреб пения кислорода рыбами определял!.'" в зекрп

;тых сосудах •пэ.мётодике,- описанной Н.С.Строгановым (I9G2). ;. ; -

При гематологических исследованиях; крови ;■ учитывали количество

г ' - . - " ' "" - - - ' '

"гемоглобина (по-Сали)', концентрацию эритроцитов в Lira3 кров» ;и >-•

содержание гемоглобина о одном эритроците (Мусселиус идр.,ISG3;-Иванова, \I903) . ' " ' • "

- Для оценки &Кекта гетерозиса,, получетюго при. выращивании . ' сеголетков, 'определяли индекс, гетерозиса1 (ГЪльцблот,Е^охин,Улья-, нов, 1968)" по <*.ормуло: ШЫОО * Пг/ГЬр, где ИГ -"истинный готерозис; Пг - признак.гибрида; Плр - признак лучаеЯ-родительской породы. -

• Математическую и статистическую обработку полученных' экспериментальных денных проводили общепринятым;!'методами (Плохинский, . 1970; Ленин, I5C0)/' ' ' '

\ В!Ходе исследований собран и обработан следующий,материал:. -взвешеноизмерено - 12Ь9 разновозрастных рыб1680 икринок и • 4G0 личинок; вскрыто для опред«ления индексов внутренних органов 423 рыбы; определено'качество половых;продуктов у 105 производи- " телей^немецкого рамчатого карпа; проведено 60 гематологических и 20 биохимических анализов. -:■ . 5- ■■■,-■ .•

рпзультлп: ксслдавлюл

1Краткая характеристика хозяйства и условий * проведения опыта.

- Опытно-производственное хозяйство "Ставропольский" одно-из крупнейших • полносистемных хозяйств интенсивного типа.; Общая площадь прудов-2500'га,;В:том числе 2000 га нагульных.и более 300 га - выростных »Орудов. В .хозяйстве имеется инкубационный цех, мовдостью ' 200 шн. личинок и племучасток, на котором-выращивали рыбу и выполняли опыты.по оценке.комбинационной:способности производителей немецкого кромчатого карпа. Искусственное осеменение'и инкубация икры проводились, в строго контролируемых условиях". После получения личинок: работу .продолжали на прудах племучветка I:.Площадь" прудов плем-.' участка 45 га. Все .пруды имеют независимое водоснабжение и^средние глубины 0,8..Л,5 м. J - •

• ' - "' . '-6- - /

. "..» ', Река, Егорлкк,;из которой^вода по каналу>поступает- в пруды, - " ; подпитнвается из Новотроицкого-водохранилища. Сто4споссбствуот оп- -■;реснешт воды отой.реки, .обладающей повышенной-минерализацией. В,- -:

- течение - года минерализация; води изменяется от .0,2-1 до 0,01 г/л.; При'

• содердпшш-рсстворенных. солей до10,4 г/л вода в канале- относится к -гидрокарбонат

нему, и гидрскарбснатно-сулратному классу; Стгтп-второй) • .¿По величине водородного, показателя вода кенала характеризуется как '

- нейтральная и слабощелочная (рН=<7,7. . .8;3) ,-по показателю кесткости

¡относится к мягкой и умеренно мягкой: (2,4... 3, 6 мг-о к в/л).' Содержа -- 1 . <

:.ние растворенного кислорода-изменяется в, пределах от 6,9 до 10,4 ' мг/л. 1 ,

, При выращивении опытной молоди газовый пеним.выростных прудов .

г. -............■ .' . .■ ' - 1 ' ^ „ . г " '.V - - - ■ - . .

был•сходкцм к удовлетворительным, но характеризовался краткосремен-; ;-ным -снижением. содержания- кислорода в утренние .часы в-конце июля;-; . начале августа, в- среднем до 1,5. ..2,6 мг/л. Гидрохимические:пока- ' -зптели воды не превышали- предельных -значений, установленных для,:■■';;, • карповых прудов • (Шестерин и др.1965). * Температурный. режим ;в ' лет- •< ,'ний период бьп^благоприятт'п,-среднесуточные значения температуры воды находились .в пределах.21,7...28,0СС,/только. по; второй, декаде сентября они оц/скались.ниже• 20°С.•-•' ■■• - •". - ■•■■ли ■•

• - ■■"Анализ -денных-по развитию зоопланктона в.выросли« прудах. по- ■ ■ казал, что наиболее низкие - значения • биомассы - б пак - в. начальна, по- л-;

риод," После засыбления.-прудов,-и ,в;кснце. сезона - .пород.зрверсаю- . .рад-облсвсм^-В-19Б6 г-.-.колебания биомассы;зооШ1Г!нктона .находились-;: -в'пределах 0,6: ;;3,6г/м3; 'В:1987-,г.>зоо1пг11ктсн]резвнвплсп значи-- -: тедьно лучите и~его биомасса, составляла 1;4..-.27,-7. г/м^-Но протягают вегетационного:сезона:- происходила четко/ В>.фокснная-смсяа 4орм, ! в начальный - период - ведущую • роль по, массе ;.игра.ш :.*>еслсног$;е рлкооб— -разнь-е (30,8.. .87^9^) и коловратьи (6,9.. .С2,ЬГ'). К ссргднно имя

.коловраток'сменили-моннм (37,3.,.97,4^). Меньшее значений имели .. копеподы (2,5...02,7?.). ' . _ * _ . . о * < _ „" < Зообентос был'.предстсплен ■ в»основном двумя; видами хирономид, -'Средняя численность организмов бентоса в.иаде•-составляла• .408.-'окз.-/м^,'биомасса;-1,1 г/м^. В августе-биомасса, личинок хирономцд. "резко уменьшалась,-а.к середине этого,месяца сни-встречались в про-' бах в »единичных : экземплярах.- По бисмассо-зоопланктона и-зообентоса г опытные",прудн различались незначительно. .<-. ' -.: - : ;..-■:_'

•* 1 : Таким образом', г температурные,_ гидрохимические и - гидробиологические условия выращивания исследуемой<рыбы были-удовлетворитель- " ними. ■ - .

•*. Воспроидводител! нйя способность и качество -половых' продуктов- . производителей немецкого ргвдчптого'карпаУ В ходе весенней бонити- : ровки 1987 г. было проведено исследование":воспроизводительной 1спо- -собности трехгодовалых самок карпа. Установлено, что.часть самок (25,.. 30£).созрела, в этом возрасте; хотя'коэффициент зрелости-у.них был,невысоким и составил 5,4$. Через год,.в возрасте,4 года, все]-самки исследуемого стада.имели-зрелую; икру. Реакция на'гипс^изариую: ¿инъекцию у-четырехгодовалых, самок'была слабой - .только 42% самок • отдали икру полностью. Остальные ..самки имели - тромбы; 'в результате • . чего отдавали икру в-неболшом количестве (100...150 г) или не"; : -отдавали совсем Г'Показатели, воспроизводительной способности и ка- - » чества икры самок немецкого карпа представлены.в табл.1,-а -. • г 'Индивидуальная рабочая плодовитость,четырехгодовалых-самок уве личилась по сравнению'с трехгодовалыми самками- в 1,5 раза,'тем не ' 'менее• она; была 'ниже нормативной Высокая вариабельность самок' по;; '-плодовитости (более 40%)• и наличие среди, них значительного коли- ■ . , чества^рыб;-.хорошо ответивших на-инъецирование и.отдавпнх более; -

. . л*.. * « » " -л * " 1 и. . -* .Таблица I \ - ' -- >- ' *

Репродуктивные.показатели самок немецкого:рамчотого карпа-

Показатель.

1.Й-П

Трехгодовики - . Четьграхгодовики -

.: Масса: тела рыб', * кг - '

I Плодовитость:

рабочая, .тыс. . • . шт/самку .*:■-.:

- относительная,'. . .;тыс;шт/кг. массы-

,-Овулировавшая.'. •■икра: - • *'

-'масса, мг ■ ;

-диеметр, мм

г 'Набухшая икра

масса, мг ^ . ■

диаметр, мм.

*! диаметр келт--, - • ка, 1-м , . : ;

размер периви— - ■ , теллинового про-, странства, мм .'

цОпяодотворе-.-*» • ние, % - '

Кол-во месле-*-„ дованннх рыб... :

' 4,1+0,09'

- '267,0+77,12 ■ " 67,7+17,7 \ ,

ц,п+р,озз

* -1,33+0,012 Т,б1+о',оз5.'

1,53+0,020

1 * '

•■ 1,27+0,02.7 -

0,26+0,007 90,7+2,74 й

. : 18 <.:•"

9,4 -5,4Х 5,0+0,14' - 12,2

70.8 1,5 402^3+44,17 43,9',

. ,, : . -- - ■ * ' -' , V - - -

1 К ,

62,1 • -0,7 - 80,9+6,40 41,5

¿2,6 2,9х -1^23+0,025 4 0,3 3,8 -'.'3,3х I',41+0,021 -6,2

"Н.б' ',4,0х ' 2,*Св£0,067 10,72,5 '10,7х 1,81+0,017 3,2

' " - ДГ < . 1 .

4,2 2,3х 1,34+0,015 3,7

11.9 /19,7х 0,47+0,СС8~* 6,0.

И > « , ч

6,1" •* 2,3х 90,5+0,059 ' 2,о' -* 4 17 " ' -

. х Различия.достоверны при Р,<0,05 у, . * '

* * * **¡.. < '» .. ' - , ; * ' 'г •

; 600 ь тыс.ит икринок. дсют * основание: ожидать.- положительного, результата массового.отбора по этим признакам. --

•••:.:•.•;>• Как.лскозели неги исследования," качество спермы у-самцов не- . иеидо'го'репчатого •корг.а зависит от,всзрвста,'У.-трех-и- четирехгодо--- • валых - самцов_ноблгада.пос ь_ некоторое снижение, активности спермиев по ■ ».сравнению:с •двухгодсвиксми- 47,2;• 51,9 и 163,9 с - соответственно .• ■/ . ? В-то - же время о возрастом отмечено- увеличение, объема эякулята - (с Г.16,3 до'З!,?^} и.концентрации спермиев (с 18,5 до424,3 млн/мм?).:; -■В 1968.г.- некоторые самци использовались для отборе-спермы двазды,'. ¿•о интервалом 5...7-сут.'Квад;-"Я'рсз>за112 ч до.взятия спермы,?про-. ■.водилось гипо^-изарная инъекция«>Сравнительные денные > качество ■■ по- \■■

> * - л »■ * * - »а *

■ловых ггоодуктовлри 'одно-и 'двухкратном, использовании, самцов,, пред с-■тавленные ;в табл.2, свидетельствуют »о том,- что при двухкратном.ис- '

т • . - ' - г -

.V польэовании.в мере сто одних и <гех же: самцов ухудшения качества,их

половых продуктов не происходит. ,

~Маоса ^УбДа. и пкстерьепные показатели немецкого'рвмчатого каппа

Основным'показателем, хорактеризующим качество нагула.рыбсчитает-

• ч > ' - ■ - 1 '

ся прирост массытеля за вегетационный «период,; который,-.при оЛГима-

льных условиях".выращивания»' должен быть не .ниже .норматива,, установи

ленного для каждой климатической зоны. . . - ,' -

Проведеннца-исследования^показали,;что темп роста немецкого:..

, рамчатого; карпа; до трехгодовалого, возраста был очень: высокий < - ¿.к',

; трехгодовалые самцы имели среднюю массу3184г, -самки -■

- Л. 1 „ I / > I , I 7 г , I ■

(табл.3)» На'Четвертом году выращивания'скорость роста-исследуемых" -рыб: снизилась,- особенно у самцов,¡'что связано ■ с-половым созреванием В отом возрасте'созрели все самцы И 30% самок.- ' , 4 - " ' " •.чАнализ изменчивости разновозрастных групп, карпа по мвоса тела гкжааел■ что распределения сеголетков1 и • годовиков1 характеризовались . хорошо вьгреженным: отрицательный эксцессом: (Ех«-1,Б1 и >1,01, соот- : тавтственно^ »'^обусловленным наличием, среди них трех разнородных - . <

' ' " Таблица 2 •

Характеристика спермы.четырехгодовалых'самцов немецкого-- . • ромчатого карпа' 1

V.--Самцы используемые '...- с Самцы используемые•• ■ впервые Уп=8/. ■ . ^ повторно- /п^В/

"Л+п * > > , М+п Су . -

Показатель

Активность спер- ¡> ..... « ,

миев, с • 49,5+1,70 9,9 .

Концентрация спео- • -* "■* Л ; ■г"

.миев, млн/мм3 ' ! * 24,0+1,48 . 17,5

Спермато'крит, Й.,. "54,6+2,70" 14,0

),5 - 50,9+2,05 11,4

- '0,2 * 24,4+1,13* 13;2' 1,1 59,0+2,95 14,1.

Распределение не.мецкого.ромчатого карпа

- Таблица 3 па массе" тела*

Возраст ,, • 1Ет ,Г , • Су .V .. Аз .... Ех

Сеголетки- - 225,8+20,4 '' 32,7+6^40 "> '-0,12 • -1,51Х

Годовики . ' • " 264,0+15,5 \ . 32,2К,16 • 0,28 . .'-1,01х

Двухгодовики - . .1428,0+38,3 * 19,0+1,90 _ 0,22 . -0,39

1 Трехгодовики " , ЗГ84".0±90,4 ' Г6,1±2,01 , "-0,16 -0,41

39,76+84,3 . 15,0+1,50 0,24 --0,19

Четырехлетки" - . 3868.0-143,0 - I7.3tz.ai ■ - 0^32 * -0,46

• 5164,0+127,3 . 17,4+1,74 , 0,53 -0,49

Четырехгодо-' вики 3715,0±97,6 ' 16.4-1,85 '-0,04 ' -0,52

^ 4919,0+116,9 ' ^ 15,2+1,68 0,44 -0,20,

'Примечание: над-чертой - самцы, лод.яортоЛ --самки , ■ , • > . Достоверно при Р<0,05 к

\ ' " ' 5 ч 1 ** '* * " • I * 1

группировок (рис. 1а)К четырехгодоввлс?/у йозрсстугхорвктер .ворьи-" рования?выровнялся».оледенения-от нормального, распределения ¿были

недостоверными (см.тебл.З). */ ,

■• -.Сходным било н ргспределение немецкого рамчатого. карпа по дли-:не тела ¿однако при достоверном коэффициента эксцесса (Ех=-1,С2) ,-.!>■;■. на гистограмме годовиков, хорошо- выражены только две вершины.' Среди -•экстерьерных .показателе!! наиболее четко указанные закономерности - . -

• выявлены не распределениях по индексу-болшеголовссти,.- г-.»

Сравнение основных-экстерьерных признаков-одновозрастных' (че- ■

• тырехгодовалых)- производителей "ставропольского чещуПчатого-и немецкого рамчатого карпов- выявило большие различия между ними ,(тебл;4).

"Таблица 4

Телосложение четырехгодовалых, карпов различного происхождения .

. : ? ^ Ставропольский че- - •-■;■-. Немецкий ремчатый Показатель щуйчатый карп (П-е _ , карп * *

• '' " поколение селекции) .. " - "

Пассакг Индексы: "

V! . .. 4 ' ■ - . . ' ' .

■Прогонистости . ::... ¿олынеголовости, обхвата,тела, - % у -толщины тела,.%

Коэффициент упитанности ■ - ■

Кол-во исследованных Е2 . - - 39

рыб, экз: _ 64 - 41

Примечание: над чертой значения самцов, под-чертой - самок!

• . - .х'Различия достоверны при. Р <0,05 ; " ■

5,36-1,15 6,41+0,82 1.43 1,80 з;71±о,ю 4,92+0,12

2,97^0,02 2,90+0,02 ю;бх 6,9х 2;67±0.С2 2,05+0,03

20,8^0,39 21,1+0,10 - 123,410.20.. 22,9+0,20

84.5-0,57 " 67,3+0,46 "• ' ' 10.3х" ~ ;8,4Х 93,8^0,70 95,8+0,90

16.7^0,12" , . 17,810,10 . 9;9* 13,4х 19,0-0.20 . -29,8+0,20

2,91±0.04 ' 2,93+0,03 • • 6,3х ' 7,3х 3,42*0,07 . -3,42+0,06'

40 ' 30"|_ . 20 - 10

и

107,5': 260,5 464,5-

Г

"I

ЕЬ.

0,8 1,2 1,6 2,0

- - « ■ 40

- чэ-

я4 30

о " 20

.. П 1

С 10

и '

<а "•

9

Ч. 14

о

АО

1,9 2,7 3,5 4,3.

-30 "20 40'

■12

\ 2,3 3,1 3,9 4,7 ^ Масса тела, кг

Г

ГЬга.

2,6 3,4 4,2 5,0 5,8

Оь.

3,6 4,6 5,6 6,6 "Масса тела¿кг

Рис.

а -г -е -

I , Распределение немецкого -карпа по массе тела:

годовики;'б —двухгодовики; в - - трехгодовалые.самцы; трехгодовалые, самки; д - четырехгодовалые самцы; четырехгодовалые самки.' : ; . ' .

-Уз-

- - . ••1%>вимучестоо-не«5цкого!ромчо*ого: карпа по: всем' показателям _ . телосложения было-зна'штольнда,.так >кок эта ¡порода в течение,дли--. :' тельного времени -.бага отселекциониропона немецкими рыбоводами. • Незначительное превосходство ставропольского чешуйчатого карпа по-..массе .тела объясняется проведенным; среди годовиков отбором* по-; '■.V-'

■ этому-показателю. . В-формируемом стаде; немецкого рамчатого карпа . такого отбора ке проводили.. , -

-..".', .-Пнтерьепнке показатели немецкого рокчатого карпа; Известно,■ ' -что условия;существования влияют на_ развитие:внутренних органов.'. "Нарушение.«йлячкой- кертлны возрастной:изменчивости 'сигнализирует -о. неблагоприятном воздействии вне-лних условия. 3 этом и, состоит суть-метода морфо^изиологических- индикаторов, позволяющего правильно п':-оценить;происходящие в популяции-изменения Шварц, 1969).'-- *. 1 . У рыб'исследуемого.стада отмечено- закономерное снижение:с'возрастом индексов кабр,4 сердца, .почек:и селезенки.'. Динамика-.индекса печенИ'-тесно связана-с изменениями индекса-гонед (рис.2). Условия -выращивания .опытных групп были благоприятными,.. по ототру -установлен-ныв.значения интерьерных показателей могут использоваться,в,даль-,;.-.нейпем для, сравнения с мнтерьерными индекса;«! последующих ¡поколе-, юш-немецкого рамчатого карпа. , .

■ - ■ Комбинационная способность немецкого рамчатого карпа-и кочест-во:потомства на первом году жизни. При - изучении- сеголетков, ; получен ных от - скрещивания производителей ставропольского.и- немец1&1|оЗр£м-\ чатего карпов, 'выявлены различия мехеду чистопородной и .помесной мо-'лодью по - скорости роста", • экстерьеру, ■ выживаемости, и химическому • составу, тела. .

. 2,74 —• '2,51

ж абри

1 ч »

---- —Г-__— 0,23

0,21

сердце

почки

-: • п м • ■■ •

г_~ —' — — селезенка — •:---.. 0,32

-„•--* * 3,76. — -3,65

печень

> -

> »—«I

' 5,37

гонады

____" 5,40

J ,, внутренний • . { вир- г~: 1.30-.

X

X

I»0 1+ - • 2,0 27 3~0~

ч - Возраст рыб" *

Динамика индексов.внутренних органов немецкого карпа 1 . ,.

неполовозрелые ры&г

___самцы

— _• самки.

По результатам двухлетнего:выроцивения.(1907... 1988 гг) /:, св--: мыв высокие показатели выживаемости и рыбогфодуктивности, при хо~ . рошей 1 скорости роста", имели ■ сеголетки, - полученные - от скрещивания -_> самок ставропольского рамчатого карпа и .самцов -немецкого рямчатого*.

- карпа .-"• Средняя • выживаемость .-»тих-; сеголетков.. составила -41,65? от:~ >* .'

- неподрощенных личинок,*;при-средней "масса 40,4-г. (табл.5) ; - : -.

* / ' " * , Д Таблица 5 ».

."'".;*' " 'Результаты выращивания "сеголетков карпа г

• Средняя масса се- Вьси- Рыбопродук-. .-* • Варлбпт " ' - голетков. г • ~ вае- «" тивиость, .

скрещивания ( . . ,, - с^ - " ^га .> - . -

£ Сц- х "о'Сч ' " ' - " ' 1 35,8+1",35 * ' 42,7 ' ' 30;5" ' ' 9,5 * '. " • •

^С^х'сГК*' . ¿1,7+0,97 -л 34,5 '' 8,3

Ср,х ¿Н • »4+3,21 бб'.б- - .'41,б\ .13,0, „ / ;

^Нх/Н . " 26,'7+1,04 . 43,6: 35,2'- *9,3. .

^НхУСу 54,6+1,72 / 33,1* 20;5 > - 9,8

Примечание :-Сч- - ставропольский чешуйчатый ?кэрп; Ср-. стовро-, .. ,: польский ремчатый карп; Н - немецкий ремчатый карп.. -

•• . •• По':вьиивбемости на' втором ¡месте, после' лучшей . группы .бияи-св-:-; ■- голетки - немецкого, рамчатого карпа и помеси"; от. скрещивания. самок • : ;ставропольского чешуйчатого карпе и .самцов ^немецкого-рамчатого карпа (34,5. .\35;2£); -немного<. хуже? била. выживаемость • местных-сего-

- летков' (30,5^), самые-низкие:,показатели лвделикемецко-ставропольс-кио'помеси" (20,., "•.-*'-"•

; • : ' : Известно,что .интенсивность»потребления кислород«.у)рыб на-со-. дится-в' прямой зависимости: от массьгтела. (Цартышвв:и-др. ,1979) .¡С .,

Это-*еще роз•подтверждают;наан исследовешя.'Однако,,.при изучении

■интенсивности потребления кислорода сеголетков! с - близкой массой

-тела"(14',5.'. .17,4 г) установлено, что помесные- сеголетки (С^х-Н,- ;•

.•С^гх Н) отличаются.от.чистых немецких более высоким потреблением.<

-кислорода (тсбл.С). ' • *-?.*...-

' • ' >" * ' Таблица 6

11пгенсивность-потребления 'кислорода сеголетками • карпа

- (Ъводы а 28° С) 1

•*".:.'' ^ ' . • I •. л- . • • у , .. . . ■ • ■ • 4 . -

„ * " ' 'ВавЙвНТ СКрвЯИВвНИЯ' ' .....

*•• -»л Плт/ЯЗА4« ' —ч м^ —^—— ».д.——-

тель Н хУШд Сц х 0уН:^,Ср х'^Н^ Сц ,х о"Сц:^ Н х

Средняя ,

масса те- -« " 4 * » •

ло, г »17,4, . 15,0 • 14,5 ? . 37,0 41,2

Потребле- " , .4 - . ,

ние кисло- •' ' ',.- г ■■■-» . .-.

рода, мг/кг ' .

в час 254,4 423,9 484,4 250,8 267,3

\ ., < ^ - -у - • ■

■г-. Наряду, с более низким:уровнем обмена .веществ для молоди не-1. ;мецкого,рамчатого карпа .характерны и более•низкие гематологические' -показатели. Властности,содержание гемоглобина в.крови немецких сеголетков (9,5г?) было > немного ¡меньше, чем",у/сеголетков остальных 1Т?упп (9,8...10,3 г%). , - . \ . • "

• Результаты-исследования химического- состава ,тела, сеголетков г'..

. - и '

свидетельствовали о различной-степени.подготовленности опытных ■

. .4', ' I», , ■■ ... "■«»•. о- ^ 'Г '-т-,л .'.•-.- \ Г 9 ■ • < • \ • - ... - * ■

* г . ... ..V • ■ .. • » ' . • ■ Ф • - 1 • '■ - • ' .

групп к .зимовке (табл.7), ' . • •

.:> *, . Физиологическое состояние молоди трех"групп (С,,хС^,.С хН и -НхС^) было хорошим;и соответствовало требованиям,-необходимым для 'г успешной зимовки: :не - более 78$ воды, не менее 22%' сухого' вещества ','

'Таблица 7 ,

. Химический - состав тела "'сеголетков .

• Вариант скред'лвания

вещество,. ■ - . - г* - .- . . -■ П i . - _ протеине . жиро % ЗОЛЫ - V > " Î * . '

80,4 - 19,6 . 13,1 ",2,9 Л 2,7-'

76,3 / '23,7 ' 14 j 4 " Л5»7 • . 2,5

-.79,3 - 20,7' " 14,4 2,7- 2,7

78,3 • '21,7 • 14,1- , • 4,1" 2,6

• ?&,£* 24,5 . 14,8 ' ' M' , 2,Ь

£ H х сГ li "

£ V '

£ Счх cf II '

Срх d'il -

* k t » » 1 12% проiа и Сй пира (Щербина, 1934) .'В группах НхН и СцхН ссдер-жание:»ира в теле-сеголетков било "значительно меньшим' (около .355) по срссненио с остальными (4..;6Й), что:свидетельствует о лутлей: . ■ подготовленности -последних-к условиям; зимнего -голодания. : :..-•«■ •».."..■

• rte.- Различия в телосложении сеголетков 'различного происхождения были'Достаточно'велики и-достоверны.^ Средние- значения зкетерьерных ; индексов"значительно1 варьировали -по ■ сезонам,1:что указывает - на их. • -звсисииость от. условий выращивания. ;В--198б ; г;': лучшим ; телосложением :

» " - I . , * . у • .«

характеризовались.сеголетки-немецкого рамчатого карпа.„При индексе - прогони стости 2,8 -и коэффициенте упитанности 2,9¿относительные толщина' и'обхват' тела 'составляли 20,3 и 87,'соответственно I,В •. 1987 - rV телосложение : молоди - всех' групп; значительно улучпшлось, но сеголетки : немецкого' рамчатого. карпа -по-; презкнему .имели .-самые .высокие показатели-по "индексам :толщита'' i 18,8^),' обхвата теле -(101,4^) и:;, коэффициенту -упитанности. (3,3) :-Экстерьерные индексы'сеголетков!- -ставропольского" карпа >- были : значительно : хуже : .на. 8'.,. '.13$. в ,1986. р.

и 4.. ЛСД в 1587 г.-Помесные сеголетки по-всем основным показателям, теломожетш: имоли, средние значения.:: .Л - -■...--

• Ьорполяиисинш связи мотИЧстогических • ягианаков -немецкого рпютатого карпа. Изучение';корреляционных. зависимостей экстерьерных показателей "немецкого рамчатого карпа ;прЬводнлос1> на сеголетках,--начиная с месячного возраста до осеннего облоая (3... .4 кос.), а - - . также-но ремонтных группах от годовиков'до^четырехлеток. .

\ Уже" на'втором месяце■ гдзни у сеголетков выявлены довольно тесные "взаимосвязи между четырьмя-основными показателями телосложения •

- .индексами прогонистссти ( г =-^0,2.*:;-0,7), 'обхвата и тол!?ины тела и коэффициентом. упитенности (г=»0;40. .*;0,00) .К; осени -.связь ме:*ду этими показателями-"значительно усилилась \(г«=0,50.. .0,6-1). С ■ индексом больаюголовости указанное показатели: те.;ссложения сего-',:..-. ле'тксв не-связыш. Масса тель малоди немецкого рамчатого карпа в течэние первого года-жизни с экстерьерными индексами не коррелирует,- исключение составил лииь индекс высоты головы. Отрицательная . связь.мгссы тела с. этим показателом'бьаа1 обнаружена у сеголетков ..->■• во время осеннего облова.прудов, коэффициенты корреляции составляли

- ■ ; Сходным образом экстерьерные показатели коррелировали урыб старших :возрастов -. от годовигсов до четырехлеток. Однако, связь массы тела с индексом высоты головы была-значительно, слабео (г« -0,10. . .-0,43) . и -часто недостоверна. -.- .-•-• - У немецкого рамчатого карпа- выявлены немногочисленные корреляционные связи индексов телосложения к внутренних органов. С массой тела-.у исследованных рыб отрицательной связью коррелировал-, только индекс'иабр ( г®-0,10...-0,51); Определенная взаимозависимость

: выявлена >также между • основными: окстерьерными; индексами и'некоторыми

относительными показателями плавательного,;^зьфя (ПЛ) (табл.8).'■<;/•:

• „ , V / '••".Таблица 8 * " •

' Связь отношения длины передней 'камеры ПП к длине задней'. ' камеры Ш с показателями экстерьера ,

• Показатель —_ Значения коэффициентов корреляции

. экстерьера . ' - Сеголетки -Д""- ' ; Тодови- •■ .- Трехгодовики - - - .. : ■ ч1У8о,..1987 . ки , •• • ■ • ч. ■

• - - ' ГГ.) • - ' - самцы ! семки '

Мяссо трлп^ г' '21,1 33,9 • 19,3"'/. 264,0 •* 3062,0 "3596,0

Индексп: - . ' * • "

прогонистости ' 0,18 '0,33* "0,19 7 '^0,60х*. \-0,83 ' -0,89х :

.болиязголовости' 0,33* 0,38*" 0,10" ;' 0,69х 0,37 . "0,91*.

толщины тела -0,15 -0',01' -0,11 . '.\0,5бх .'"-0,54 . '0,79-,

об-ват? теяа 0,47х -О', 18 • .-0,41х '--" О,'60х 0,88х 0,92*-

упитанности' 0,14 .'-0,36х -0*,21 .' О ,'52* '0,99х'' . 0,80

.- _ ^Связь достоверна!при Р<0,05 - , \ ~ - ' > .

> • ! -'V 1 • - - - -»

.. " -Кск у сеголетков, так и -у.раб старпего возраста постоянная : ;

- по-направленкю'связь-сохраняется только между индексами- болшеголо-

вост^ и отнесением длины, передней и задней камер ПЛ. -В отношении

других' показателей корреляционные; связи сеголетков оказались - но. ■•»

сутцоствённъаш или менялись на противопатежные.в разные сезсны ш- .

ряцивмшя .У- рыб стерших групп ремонта, они были, тесными.- и в;.боль-

¿•листве случаев достоверными! - -

•ч Производственная' проверка показала целесообразномь; выратдива-

ния псмесной*молоди, полученной, от. самок^ставрополь'ского рамчатого

; карпа и самцов немецкого 'карпа. Средняя рыбопродуктивность вырост- '.

ных прудовзарыбленных помесной молсдыо увеличилась на 0,7,ц/га, -

Полученная.при этом прибыль составило 130 руб С'1 го выростной, площади. -.■

ВЫВОДЫ

' I. 'Проведено:комплексное изучение морфо-физиологических*и ;'„ продуктивных качеств немецкого-рамчатого;карпа в;возрастном аспекте, при выращивании его от личинки до половойзрелости,, в. условиях прудового рыбоводного .хозяйства Ставропольского края (У1 рыбовод-;

НВЯ ЗОНв). -.Л, ■:.■■• V" ..;;> —V V' / Г.-' -'■■•'..'.

2. Благоприятные условия на всех этапах вцращивания обусловиг •ли нормальное развитие, высокий темп роста:и-своевременное созрв-';! вание рыб. В четырехлетнем возрасте>немецкйе рамчатые карпы имеет,, хорошие "показатели экстерьера: масса самок'составляет 5 кг, сам^ цов 4 кг, индексы прогонистости -.2,7, большеголовости - 23£, толщины тела -19; ..2155, обхвата тела - 94П,96%, коэффициент упитанности - 3,4. __ --'..-.г, ;'..'■,':;.: ■

• По -основным экстерьерным показателям .эти .карпы, вырещенные в Ставропольском крае, превосходят местного"й'приближаются,к ст?н-. А дартам, установленным для украинского карпа - .,

4 При сравнении качества-потомства производителей немец- : кого рамчатого и местного карпов установлено, что полученные от 'Г них половые.продукты:и молодь существенно.различаются. Наиболее •высокие рыбоводные.показатели имеет.потомство,;полученное от ■ скрещивания ставропольских- рамчатых самок аГ самцами немецкого ргмчлто-гс-карпа; Псмесныа сеголетки этой группы превосходят сеголетков -;. исходных £ярм по вьслшаемости. на 18,2...36^355,' по ркбспродуктив-'<: ¡.ности-выростных црудов на 35,8.. .39,352. . ■. ^•

4v. Сеголетки ставропольского карпа, а такке г.о^есиая молодь, . подученная. от скре^лвгния ставропольских рамчатых самок с самцами • ■<'; немецкого ргмчптого карпа и немецких,- самок: с самцами Ставрополь-" - 1 ,ского чеэд-Ячатого карпа бши-хороао подготовлены.к зимовке,-.так ; как имоли xoponste биохимические-показатели.(сухого вещества ■ s 21,7... 24,55; протеине; 14,1.".. 14и жира 4,1. v. 6,1$).: Чистопород- •1 ные немецкие сеголетки и помеси;от "ставропольских чещуйчатых самок , и немецких самцов имели-повьшемную-обводненность тела (79,3..;80,4%) и низкое содержание жиро'(2,7.'..2,9^). / • '

" 5. В условиях Ставропольского края 30% двухгодовалых. семцов и -г трехгодовалых семок-немецкого рамчатого карпа становятся половозрелом!. При заводском воспроизводстве у'молодых производителей выявлены хорегие продуктивные *. качества, ' так"- от 18% самок, нсрестувжих :."■■.. впервые;". получено по 600 тыс:шфинок»- а1 качество/спермы1 молодых-- w самцов позволило использовать их дважды в-течение нерестового;пе- ; риода> с-5;. .7-дневным'интервалом.*- . •

, .6. Полученные в условиях рыбоводного хозяйства средние;показа- , тели массы," длины-тела и индексов'телосложения (основных: прогонис-тости, больпеголовостй, толщины,"обхвата, упитанности; дополнитоль- ,-них; высоты головы,' ■ доты - и высоты: хвостового Гстебля) • для каящоЯ - , -возрастной группы ремонта и производителей немецкого рамчатого.кар-,' па целесообразно принять в«качестве.временного стандарта для данной".

- : ' . '»;..* •• ' у./. ■ .. . ■, ., ' : ■ ^,. ................. > ' . ■ ■.-гл..:,':-. ' ~ '■

породы. •' " ц '' - • ; • Д -

:»г.7,-'Дяя• немецкого рамчатого• карпа' характерна.тесная, взаимосвязь таких основных окстерьерных"показателей;'как индексы прогснистости,

толщины," обхвата, 'упитанности Л Поэтому при. бонитировке достаточно;.--.;

- - - v - • '

использовать' только индексы прогонистости и-болклеголовости.. При

изучении•дополнительных• индексов установлена отрицательная, доста-•точноЯсилн связь индекса высоты х'оловы с массой тела, а также тесная;корреляция отношения длины хвостового стебля'к его высоте .с основным:! экстерьерными показателями. . "'. ' "

8. /Соотношение длин /задней и передней к'амгр/плаватёдшого хузыря,/а также "отношение длины каждой из них к длине тела рыбы у производителей немецкого рамчатого керпа свидетельствуют о значи-5 т тельной удаленности этой породы от амурского сазанаи сходстве с украинским карпом. Выявлена-тесная связь этих показателей с эксте-рьерными индексши. :/^:

9. Сеголетки немецкого рамчатого, карпа тлеют лучшие экстерьер--ные показатели (за исключением индекса бодьпегодовости) по сравнению со ставропольскими, псмесная молодь занимает промежуточное положение Молодь, полученная от скрещивания самок немецкого рамчатого карпа и самцов ставропольского чещуйчатого, имеет меньший индекс ■* болшеголовости по" сравнению с исходными формами. ■ . ■ »

• 10. Перспективным направлением дальнейшей работы с немецким рамчатым карпом в условиях Ставропольского края является его чистопородное разведение и использование в качестве отцовской формы при двухмВшйнсм разведении. В качестве материнской формы целесообразно использовать.самок•ставропольского рамчатого карпа^ •

По теме диссертации оцубликованы следующие работы: .

• I. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В. , Баум А.Ю. , Степанов Ю.Н. -. .Селекционно-племенная работа в рыбоводстве - .основа интенсификации : производства//Псвышение эффективности сельскохозяйственного производства на основе совершенствования экономического механизма хозяйствования /Тезисы докладов/. - Уфа. - 1988. - С.105-10?.

: 2.' Степанов D.H.vИспользование помесной, молоди немецкого-кар-5 па: в условиях интенсивного производства.'//Повышение эффективности. ; сельскохозяйственного производства на основе совершенствования экономического механизма хозяйствованяя/Гезисы докладов/.'Уфа. ' ■ - 1908. - С.107-108. - ;

3. Дои)ок П. 15., Степанов D.H. Племенной оценка немецкого кс.рпа происхождение, масса тала и экстерьер//Вогтросы экологии животнкг XteHcro Урала. - i960. - Вып.4; - С.57-76.

■,•4.-'Дсцюк П.В:', Степанов D.H.. Морфо5иологические особенности ••;• самцов нс-гацкого'карпа-в условиях'Ставропольского края//Селекция ■ рыб. - М.: Агропромиздат. - I989. - C.45-53. ' , ¡-

Л-32314 30.03.89 г. Объем l'A п. л. Заказ 878. Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К- А. Тимирязева 127650, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44

Бесплатно