Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНЫХ БЕНТОНИТОВ В КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ТАДЖИКИСТАНА

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНЫХ БЕНТОНИТОВ В КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ТАДЖИКИСТАНА"

А-ЗОШ

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ)

На правах рукописи БУРИХОНОВ АБДУЛЛО

.ИСПОЛЬЗОВАНИЕ "МЕСТНЫХ БЕНТОНИТОВ Б КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В "-УСЛОВИЯХ ТАДЖИКИСТАНА

06.02.02.Кормлены« сельскохозяйственных животных и технология кормов

ЛВТ.ОРЕ-*ЕТАТ

диссертации на сонет» ни» учпОй -степе«« кандидата сельсжвхваивикииы»к

п. Дубровицы, Московской области. 1992 г.

Работа выполнена в Таджикском научно-нсследователь-скои институте животноводства и Всесоюзном научно-исследовательском институте животновосдтва.

Научный руководитель:

доктор с.-х. наук, профессор М. П. Кирилов.

Официальна« оппоненты;

доктор биологических наук, профессор Л. В. Зборовский, доктор с.-х. наук, Н. В. Грузде».

Ведущее учреждение — Московская ветеринарная акаде-

Защита состоится « * \ 993 П „ю ча.

сов на заседании специализированного Совета: Д. 020,16.02. прн Всероссийская и ау ч ко-исследователъск»А институту, животноводства.

Адрес института: 142012, п. Дубровицы, Подольского района, Московской области. .

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВИЖа

Автореферат разослан «.

Ученый секретарь • . ч

специализированного Совета,

кандидат биологических наук И. И. Шмыгни .

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Выращивание молодняка крупного рогатого скота, приспособленного к условиям крупных животноводческих комплексов, является одной из проблем животноводства в настоящее время.

Интенсивное развитие всех отраслей животноводства, в том числе молочного скотоводства, базируется, наряду с совершенствованием систем селекционной работы и условиГг содержания, на создании прочной кормовой базы. Последнее предусматривает не только увеличение объемов производства высококачественных кормов, но и их рациональное использование. .' :

Рациональное использование кормов основано на повышении их продуктивного действия, увеличении трансформации питательных веществ содержащихся в кормах, в животноводческую продукцию за счет разработки прогрессивных технологий заготовки.и подготовки кормов к скармливанию, применения в практике кормления веществ, стимулирующих переваримость и использование питательных веществ рационов.

К таким веществам относятся микроэлементы, витамины, антиоксиданты, антибиотики н т.д. С этой же целью применяют поверхностно активные вещества (детергенты, сорбенты). К таким веществам природного происхождения относятся бентонитовые глины (бентониты, каллоидные глины). Они состоят, в основном, из минеральной группы — моктморилло-ннта, при этом в качестве катионов, в их молекуле могут быть различные элементы, но чаще всего алюминий и калий (И. В. Петрухин, 1989).

В практике; кормления' сельскохозяйственных животных бентонитовые глины на первых порах использовали как минеральные подкормки, поскольку в них содержатся практически все макро- и микроэлементы, по которым нормируют питание сельскохозяйственных животных.

Однако, в дальнейшем было обращено внимание, что эффективность использования бентонитовых глин не столько зависит от химического состнои, (пмщорбирующей спо-

собности их.

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА

Моск. сельскохоз. академии Им. К. А, Тимирязева

иоА-ЗО&Я

Несмотря на то, что в принципе вопрос об использовании бентонитовых глин решек положительно интерес к ним не ослабевает. Это связано в основном с тем, что открываются новые месторождения бснтоиитовьу глин и возникает неободимость изучения их свойств, как биологических стимуляторов.

В этой связи актуальность исследований посвященных изучению эффективности использования в кормлении сельскохозяйственных животных :бснтоннтовых глнн новых месторождений Таджикистана невызывает сомнений.

1.2. Цель и задачи исследований. С целыо научного обос-* нования возможности и экономической целесообразности использования бентонитовых глин' новых месторождений Таджикистан;! в кормлении ' сельскохозяйственных животных были проведены исследования, в задачи которых входило:.

— изучить химический состав бентонитовых глин различных месторождений Таджикистана, в том числе месторождения «Шар-шар» Гознмаликского района, «Каратаг-1» .и «Ка-ратаг-2» Шахринавского района, обозначенных условно как типы «Л», «Б» и «В» соответственно; . . .

— определить влияние вышеназванных типов бентонитовых глин на- поедаемость кормов, переваримость" и использование питательных веществ рационов ремонтным молодняком крупного рогатого скота; ■ '■■* - - -. . V ■" ..

. — изучить интенсивность и направленность обменных процессов, рост и развитие телок в пернод-выращивания их с 3-х до 18-мссячного возраста при скармлнвашш им местных бентонитовых глин; '■ ■ Г' ■ , _? 1 - •-■■ ....... -

— рассчитать экономическую эффективность использования в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота бентонитовых глин различных месторождений.

1.3. Научная новизна. Впервые была изучена, ростстиму-лирующая способность бентонитовых глин новых месторождений Таджикистана. Изучено их влияние на интенсивность, и направленность обменных процессов в рубце и организме растущего ремонтного молодняка крупного рогатого скота. "

1.4. Практическая значимость работы. Заключается в том, что ею показана возможность в значительной мере интенсифицировать; выращивание 'ремонтного-молодняка- крупного.ро% гатого скота, сократить'сроки, снизнть" затраты н повысить рентабельность выращивания нетелей. ~ " \~*.........

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на:/ ______;__... , ............у,;.

— научно-методической конференции Таджикского НИИ минерального сырья" (Душанбе, 1991 г.); .

— производственном совещании специалистов н животноводов колхоза «Ленинград» (Шахрннавский район, Таджикистана, 1991 г.);

-—^республиканской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов АН Таджикистана (Душанбе, 1992 г.); 1

—"на расширенной конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных Таджикского НИИживотновод-ства (Душанбе, 1992 г.);

— научной конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных ВИЖа'(Дубровицы, 1992 г,),

1.6. Публикации, По теме диссертации опубликовано 4 статьи. ■ *.

и.^бъем работы. Диссертация изложена на МО странн* сах машинописи, таблиц 26, рисунков' — 6, приложении 11.

: Список литературы включает 224 наименований, из них 32 на иностранных языках. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений. , -

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИИ

Для реализации иоставленн^^рда^^ййшппроведсны^нп-'Ш ушо-хозяйствснный, два фJ¡а©ол # лн у еск.ш^ п {о бн £и гя?ггрда и изво^гвенный одод^0ойвив е^ шшсЬт бшг.пр'й^сь: воден на

бпкзрмар п од я ч али к5ойгго нм мнз^о' Мн йу * I МЯ/Ш1 ■

условно ки к< [ыифйА^г <Шш кп' Н ■ г^у*] ШI п& Н 0й 0 У-< 'Г1

цнона комбикорма, обогащенные бентонитовой .глиной типа £ «Б»

месторождения «Каратаг-1» 111а хрпн а всксЛ) района. Жн-' • .. . 3

Схема опыта

" Группы Кол-во голов Продолжительность олыта (дней) '

I опытная - 10- 459

II опытная ю 459

Ш опытная ю 459 .

IV контрольная 10 459

Особенности кормления

Основной рацион (ОР)+2% от массы сухого вещества бентонитовой глины типа «А» - ( v f

I.-1 —--•- i-

OP+2% от-массы сухого вещества.

бетонитовой глины типа «Б» ОР+2%.от массы сухого вещества

бетонитовой глины'типа «В» ОР; сено, солома, сенаж, зеленая . масса, комбикорм' "V" " '

вотньш III группы в составе комбикорма скармливали бентонитовую глину типа «В» месторождения «Каратаг-2» Шахри-иавского района. Бентонитовые глины скармливали из расчета 2% от массы сухого вещества рацнона. IV группа телок служила контролем н выращивалась на рационе без бентонитовой подкормки.

Содержание животных было стойлово-групповоё, на изолированных выгульно-кормовых площадках (загонах), оборудованных трехстепными навесами, боксами, кормушками, водо-поГшымн корытами.

Кормление подопытных'животных'двухразовое; групповое, учет потребления коров проводился путем ежедневного взвешивания скармливаемых кормов (по каждому виду отдельно) it их остатков. Для определения общей влаги и последующего зооанализа отбирали средние пробы объемистых кормов ежедневно н.концентрированных но мере поступления партий.

Химический состав и:питательная ценность отобранных образцов кормов определялись в лаборатории зооаналнза института. С учетом планируемого прироста массы тела подопытных животных их рационы уточнялись каждые 30 дней в соответствии с принятыми нормами ВАСХНИЛ (А. П. Калашников и др., 1985). Для сбалансирования рационов добавляли поваренную соль, мононатр и йфосфат, а также соответствующую глину местного месторождения.

- Добавки скармливались животным опытных групп в смеси с концентрированными кормами ежедневно, а контрольная группа получала поваренную соль н мононатрнйфосфат.

4ч ■ ;;

Нормы мононатрнифосфата и поваренной соли соответствовали рекомендациям Таджикского НИИ животноводства. Прирост массы тела определяли путем ежемесячного индивидуального взвешивания животных в два смежных дня утром до кормления. Морфологическую и биохимическую картину крови и показатели рубцового пищеварения изучали двухкратно (в зимний и летний период) на,одних и тех же животных по 3 головы из каждой группы по общепринятым методикам: содержание гемоглобина по Салн; количество эритроцитов и лей коцитов путем подсчета их в камере Горяева; содержание кальция — по Де-Ваарду; фосфора — по Бригсу; кислотную емкость — по Неводову; сахар — по экспресс-методу; белок и его фракции — рефрактометрически.

Химический состав кормов определяли по общепринятым методикам описанным В. А. Аликаевым и др. (1967), Ю. И. Раецкая и др. (1970, 1975), П. Т. Лебедевым и А. Г. Усовичем (1976). *

На фоне научно-хозяйственного опыта были: проведены физиологические исследования по переваримости и использованию питательных веществ по общепринятым для этих целей методам (М. Ф„ Томмэ, 1969; А. И. Овсянников, 1976).

Физиологический;опыт по переваримости кормов,.балансу веществ у животных проводили на телках 7 и 13-месячного возраста, что соответствовало зимнему и летнему типу кормления, отобранных из соответствующих групп научно-хозяйственного опыта. Бентонитовую глину перед скармливанием высушивали при температуре 150—200°С и рахмельчали на шаровой мельнице до размерачастиц не более I мм. -

Химический и спектральный анализ бентонитов был проведен в лаборатории минерального сырья института геологии АН Таджикистана. -

Экономическую эффективность рассчитывали по общепринятой методике путем определения затрат кормов, себестоимости прироста живой массы, чистого дохода и уровня рентабельности пронзвосЫгва валового прироста по Шмакову Ю. И. и др. (1984). .

Статистическую обработку результатов исследований вели по общепринятой методике с определением средней'арнф-метической-Л1, средней квадратической ошпбки-m, показателя существенной разннцы-td. Достоверность изменения признака определяли по таблице Стюдента, при значении Р<0,05, Р<0,01, Р<0,001, разницу считали достоверной, при значении 0,1>Р<0,5 вероятной, при Р<0,1 недостоверной.

ОБЩАЯ СХЕМА ИССЛЕДОВАНИИ

Производственная проверка на телках с 3-х до 9-месячного возраста ' (П-30Х2)

; 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИИ

3.1, Химический состав бентонитовых глин.

* -

. Химический состав бентонитовых глин представлен в таблице I, из которой видно, что по содержанию отдельных элементов они имеют много общего и различий. Общим для всех типов глин является то, что основными элементами, содержащимися в них является кремний 1 (19,6—24,6%) и алюминий (5,4—10,4%).

Несколько1 меньше в- глинах-содержится кальция, магния,' железа и фосфора. Содержание других элементов во всех бен-6

тонитовых глинах сравнительно невелико от 0,001 до 0,1%. В месте с тем необходимо отметить, что во всех глинах содержатся все макро- н микроэлементы, по которым контролируется кормление сельскохозяйственных животных. ?

Различие же глин разных^ типоЬ заключается в том, что абсолютное содержание тех или других элементов неоднозначно. Так, если в бентонитовой глнне месторождения «Шар-шар» (тип «А») отмечено наиболее високос содержание кремния, алюминия н магния,- то наибольшее содержание кальция, калия и железа было отмечено в бентоните тина «В» (месторождение «Каратаг-2»}. -: ,

Бентонитовая-глина, тина «Л» содержит (кроме кремния, алюминия н магния) - абсолютное количество элементов меньше, чем глины двух других тппов, кроме того в бентонитовой глшГе типа «А» не обнаружено серы; " '

Таким образом, резюмируя вышеизложенное, можно сказать, что несмотря на общее сходство бентонитовые глнны различных- месторогкдении имеют несколько различный химический состав. _ _ ......

3.2. Состав* питательность н структура рационов. В зимний период рационы состояли из ссна люцернового, соломы озимой пшеницы,-силоса кукурузного, сенажа из люцерны или смеси озимой ржи с тритикале, в летний период: пз зеленой люцерн(>й, кукурузы н сена люцернового! Балансирование рационов, по энергии,. основным питательным, минеральным и биологически активным веществам:проводнлн комбикормами, состав'которых различался по сезонам года. Основным'отличней-комбикормов было то, что в «летнем» комбикорме содержалось меньше протеина. Это обусловлено тем, что в «лёт-нем» 'рационе большую удельную. массу занимала зеленая .масса люцерны, отличительной-особенностью которой■является высокое содержание протеина*

В'течение всего опыта нормировали только потребление сена, концентрированных кормов и минеральных добавок,' п том числе и бентонитовых глшк: Объемистые корма (солому, силос,*1 сенаж, зеленую массу) скармливали животным по'по-едаемостн. Усредненный рацион" за весь научпо-хозянстссп-ный'опыт по фактически потребленным кормам с учетом'перевар нмостнянтатёльн ыцх веществ, установленных в обменных опытах приведен'в таблице 2. "'

Анализируя данные по фактическому составу рациона, можно-^заключить, что каких-либо различий в потреблении кормов между группами не было установлено. '

Животные всехЧтытных групп содержались на одииако-

вых рационах, однако потребление кс&ов между группами было несколько различным. •

. Детальный анализ рационов свидетельствует о том, что кормление подопытных животных в основном соответствовало существующим современным нормам ВАСХНИЛ.

. Включение: в рацион ремонтного молодняка крупного рогатого скота бентонитовых глин разных месторождений Таджикистана не оказывало влияния на потребление кормов. Однако при этом энергетическая ценность рационов несколько возрастала, что стало возможным благодаря увеличению концентрации энергии в сухом веществе рационов опытных групп. Наиболее высокая энергетическая ценность рациона наблюдалась у телок II опытной группы, которым скармливали бентонитовую глину типа «ь» месторождения «Кара-таг-1» Шахринавского района. .- . ■

: * -Таблица 1

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕНТОНИТОВЫХ ГЛИН

Наименование элементов т и п г л и н

.А* Шар-шар .Б* * 1 Каратаг-1 .В* Каратаг-2

Кремний 24,59 23,76 19,62

Алюминий 10,40 ' 5,40 6,50

Кальций 1.20 6,50 7,68

Фосфор 0,05 0,45. 0,14 '

Калий 0,20 . 0,53 1,13 .

Натрий . .0,13 . 0,20 0,20

Магний ■ 3.00 1,20 1,02

Барий - 0,01 0,02 0,02:

Ванадий 0,012 0,022 0,025 ■

Берилнй 0,001 -'-. 0.001 0,001

Железо , , 1,2 . ■ 2,5 2,6

Медь 0.01" он 0,1

Цинк 0,002 0,005 0,005

Марганец 0,03 0,06 0,06 - ■

Кобальт , 0,01 0,09 0,06

Селен 0.05 0,08 . 0,06 .

Молибден 0,001 0,001 0,001

Никель 0,002 0,002 . . 0,002

Сера — . 0,6' ■ . 0,2

Влажность 11,40 2,74 2,80

8

, Р А Ц И О н:

подопытных животных' всредиемза научно-хозяйственны А опыт (по фактическому потреблению - кормов и переваримости питательных веществ); . -

Вид корма и показатели. . Г р у п па

питательности* 1 1 Н 1 ш IV

Сено люцерновое, кг . . . 1,0 1,0 1.D, ■ 1,0

Солома озимой, пшеницы, кг 0,37 0,37 0,35 0,36

Силос кукурузный,-кг , 5,41 4,89 . 5,10 4,97

Сенаж люцерновый,^кг .2,07. 1,98 1,75 1,78

Сенаж (озимой ржи л тритикале, хг- 0,82- -.МО- 1,07 - 0,8Î.

Зеленая масса.люцерну,-кг .- 5,49: 6Д1г . • 5,63 ,

Зеленая масса кукурузы,, кг 0,42' . 0i47 : . 0,59- . 0,57 т

Комбикорм,' кг; 1,48 ; ' 1,48 1,48 1,48,

Соль поваренная, г 26 26 26 26

Корою вые:" фосфаты, г 26 26 26/ 26

Бентонитоввя;глнналг; ■ ^ : U2 ~ ■ 112: 112 —

Врацноке. содержится, г: .

. кормовых единиц : 5,33 5,64 5,54 5,01

обменной энергии, МДж 49,6 52,4 61,5 46,6

сухого вещества, кг 5,73 5,83 .5,81. 5,68

сырого протеина, г ' 793. 784 77& ;774

■Г сыр ой,'клетчатки; г-- -- ■■- 1567.' 1563-' 1532 1513

крахмала, г, 796. 793. ,791 790

сахара; г -. ■ - 442 446 449 444

сырого жира, г 161 162 165 156

соли повареннбй.' Г - , ■ ' -41- - 41- 41 41

кальцня.г .. 55,- , .61 . 62 ' - 54

фосфора, г 40 41 40 39

магния, г,. 21 19 19 17

калия,' г ■ 94. -97:' - 98' "93

серы, г 19 21 20 " 19 .

железа," г* - * 1802 3258 3370 458

меди, мг , 41 51 51 40

цинка, мг . , 318 318. 314 310

кобальта,.мг ■ ■ 14,2 103.8 70,2 3.0.

марганца, 'мг . 283 ,284 284 281

йода, мг .2,0 .2,1 2,1- .1,9

каротяна, мг 512 . 522 ' 515 508

витамнна: А, тыс. ME , 5,3 " 5.4 . 5,4 5,3 .

витамина Е. мг ™ 293 282 280, 281

'Скармливание бентонитовых глин телкам опытных групп обогащало их рацноны кальцием,, железом и кобальтом, при чем наиболее существенно при скармливании, бентонитовых глин тина" «Б» и «В». По остальным показателям энергетической, протеиновой, углеводной, жировой* минеральной и витаминной питательности рационы телок всех групп соответствовали существующим детализированным нормам кормления, что очевидно благоприятно сказалось на росте и разви-тин телок.

3.3. Динамика живой массы и прирост подопытных живот ных. Основным критерием полноценности рационов, положи; тельного или отрицательного влияния того или иного кормового фактора является продуктивность жнвотных, в данном случае прирост подопытных телок. ■ ' ■ ■ . —:

' В таблице 3 представлены средние данные по динамике живой массы и ее приросту в целом за научно-хозяйственный опыт. - ■

' ' Таблица 3 — ЖИВАЯ МАССА И ЕЕ ПРИРОСТ ЗА ПЕРИОД ОПЫТА -

Показатели

Группы

I

И

I uIH ...).

IV

Живая масса, кг: лрн постановке на опыт 68,1 ±0,44

в конце опыта 369,4±4,48

Прирост:' ■ валовый, кг 301,3± 5,10 среднесуточный, г 656,4±11.2 -

68,0 ±0,58 68,2±0,60, г 67,9+0,46-

413,0± 9,52**) 401,7±9,52**) 360,0±7,90

345,0 ±9,36**) 333,5±6,27**) 292,1 ±7.90

752,0 ± 20,4**) 727,0± 19,4**) 636,3 ±17,2

* — различия статистически достоверны по сравнению с IV контроль-ой группой, P^iO.Ol—0,001, -

*) — различия статистически достоверны по сравнению с I группой, Р^О,01—0,001.,

Из этих данных по динамике живой массы и ее прироста видно, что как валовый, так и среднесуточный приросты у телят I и IV групп различались несущественно и на статистически недостоверные величины. Вместе с тем, телки II и III групп превосходили их аналогов к I и IV групп на статистически достоверные величины, как по валовому, так и по среднесуточному приростам. " • 10

Так телки III группы превосходили их аналогов из I группы по валовому приросту на 10,7% (Р<0,01), по среднесуточному на 10,8% (Р<0,02), Различия в приросте телок между III и IV группами составило в пользу III группы по валовому приросту на 14,2%' (Р<0,01), по среднесуточному — на 14,3%'. <Р<0,01).

. Самый высокий прирост в целом за научно-хозяйственный опыт был у телок II группы. Так к валовый прирост был выше, чем у телок I группы на 14,5% (Р<0,01) и чем у телок IV группы на 18,1% (Р<0,01), Среднесуточный прирост телок II группы был выше, чем у их аналогов из I группы на 14,6%! (Р<0,01) и IV группы на 18,1% (Р<0,01). - - ■ i. - .„.Таким образом проведенные,исследования .позволили установить, что использование в кормлении телок I группы бентонитовой глины типа «А» обеспечивает повышение прироста живой массы только в период выращивания их до 9-месячно--го-возраста. В -дальнейшем ростстимулнрующее действие бентонитовой глины этого типа утрачивалось, в связи с чем в целом, за научно-хозяйственный опыт не удалось получить достоверного увеличения прироста живой массы у телок I группы по сравнению с их аналогами из IV группы. -

Бентонитовые глины типов «В» и «Б» наоборот, стимулировали прирост живой массы телок II и III групп на протяжении всего научно-хозяйственного опыта, в результате чего в конце опыта телки этих групп имели более высокую на статистически достоверную величину живую массу по сравнению с животными I иДУ;групп. Наилучшие результаты по динами-1» живой массы и ее приросту были получены при скармли-: ванин бентонитовой глины типа «Б».

3.4. Результаты физиологических исследований. Как упоминалось выше, на фоне научно-хозяйственного опыта было проведено два физиологических исследования по переваримости и использованию питательных веществ на телках 7 и 13-месячного возраста (таблицы 4, 5).

Как видно из таблицы 4 в 1 физиологическом опыте была/ отмечена тенденция к повышению переваримости питательных веществ телками опытных групп. Так переваримость сухого вещества у телок.I—III групп по сравнению с IV группой была выше на 2,6—8,3 абсолютных процента,"органического вещества на 2.21—6,8, протеина 5,6—9,8, жира — 10,8—16,4, клетчатки на 1,9—21,7, БЭВ на 0,2—4,7 абсолютных процентов.' При статистической обработке полученного цифрового материала различия по переваримости питательных веществ между I и IV группами оказались недостоверными, между II и IV ' 11

... .. Таблице 4 .

Результаты ! физиологического'опыта- '

Показатели , , „ j : £ , ,. lv

Переваримость, -*--------**" ;--■ -- .

%:

Сухого вещества 64,5+1,65 , 70,2±1,70*) 69,8±5,01 61,9+1,64 Органического ■ ■ -

вещества 68,6±1,34 73,0±1,58*) .73,2 ±4,66 66,4+1,63

Протеина: *66,0±1,71 63,5±2,47' .'-* 61,8±5,35. 56,2+4,29

Жира ' 73,1 ±3,31 **" 70,4±3,05' ^6,0 ±1,97*) "' 59,6±5,27

Клетчатки .48,1 ±2,28 67,9±5,92*) 57,4+9,98 46,2+1,77

Б Э В • 76,6±1,60 76,9 ± 0,45 80,9±2,73. 76,2± 1,21

Отложено в теле ...,-...-.., - . - . ■ ., . . -. - ■ -

. азота, г "22,6+1,15 25,9+0,99 " 23,7±2,97 '~19;2±2,36-

Использовано 1 . '

. азота в % от - '.'"■"

принятого 26,4 31,5 29,1 : , 22,9 Использовано. -азота в % от

переваренного 40,1' 49,6. 47,1 . 40,8

Отложено каль-: ' ■ ' .

ция в теле," 10.4±1,53 * 9,9+1,02 10,5+1,13 "9,2±МЗ

Использовано •

. кальция в % ' ' ■

от принятого . 19,4 15,8 .'. 15,9 17,8 . Отложено фосфора в теле, г 7,7±0,57 7,7±1,32 . 7,7±1,68 7,2 ±0,39 Использовано ' " ' п . фосфора в % .

от принятого , 21,7 ' 21,6 21,4; 20,2

*) — различия статистически достоверны по сравнению с контролем. Р<0,05. ^ .

группами достоверными различия были отмечены по перева7 римости-сухого и органического вещества» а также протеида; между III и IV группами достоверными оказались только различия по переваримости жира, . ч .

Телята опытных групп откладывали ежедневно в теле на 3,5:—0,7 г азота, 0,7—1,2 г. кальция-и'0,5 г фосфора больше, чем их аналоги из контрольной труппы. Вместе с тем было отмечено, что использование! ^кальция у^ телок >1 Г и j III. групп было ниже, чЫ* в" контроле, что объясняется'высоким"потреблением этого элемента с кормами в' составе бентонитовых глин. ' ' .

Результаты II физиологического опыта

Показатели Труп п ы

I 1 " 1 !11 |. IV

Переваримость,

%:

сухого вещества 63,2 ±2,70 66,1 ±2,30 65,7±2,43 62,3±0,80 органического . ~ ■ . ■ -

в-ва 65,7± 2,26 69,3±2,60*> 68,2±2,64*> " 64,3±1,20

протеина 64,1±1,70 66,4±4,40 65,2±7,13 63,6±3,90

жира 66,4 ±5,40 65,0 ±7,72 60,0±5,40 65,6±1,0

клетчатки 59.4 ±5,60 60,1 + 1,26*) 63.1 ± 1,73*) 55.7±1.0

Б Э В 70,2 ±3,73 77,0 ± 3,60*) 73,0±2,56*) 70,3±2.91 Отложено азота

в теле, г 25,7±4,32 31,3±0,75' 31,0±5,45 25,5±4,50

Использовано *

азота в % от ^

принятого 19.6 ■ 22,8 22,7 ** 19,2 < Использовано

азота в % от. 1 переваренного 30.6 - 34,9. 34.8 30,1 Отложено кальция в теле, г 11,7±0,7 . 11,5±0,3 12,4±4,1 10,4±0,5 Использовано , кальция в % « от принятого 18,1 ' ■" 13,6 " ' 15.1 . 19,4 Отложено фосфора в теле, г 8,6 ± 1,60 9,1 ± 1,00 8,7± 2,26 8,2±1,40 Использовано

фосфора в % ■

■ от принятого 21,5 22,4 "* 22,0 21,0 1

Во II физиологическом опыте, который был проведен на телках 13-ти месячного возраста, были получены аналогичные результаты по переваримости: и использованию питательных веществ. Так переваримость сухого вещества у телок опытных групп возросла по сравнению с контролем на 0,9—3,8, органического вещества на 1,4—5,0, протеина на 0,8—2,8, жира на 1,7—7,4, клетчатки на 3,7—7,4, БЭВ на 2,7—6,7 абсолютных процента. Различия статистически достоверны между II и IV группами в отношении переваримости.органического вещества, клетчатки и БЭВ; между III и IV группами также в отношении переваримости органического вещества, клетчатки и

1а

ВЭВ. ßo всех остальных случаях различия был» статистически недостоверны.

Как и в 1 научно-хозяйственном опЪ1те. в-теле животных опытных групп несколько больше откладывалось азота, кальция и фосфора. . .........

Таким образом, проведенные физиологические исследования показали, что скармливание бентонитовых глин способствует некоторому увеличению переваримости и использованию питательных г веществ. Более рельефно это проявляется'для бентонитовой глины типа «В» и особенно, типа «Б»,

3.5. Биохимические исследования, С целью изучения влияния бентонитовых глин на интенсивность._н1 направленность обменных процессов в организме подопытных телок на "фоне научно-хозяйственного опыта были проведены биохимические исследования рубцового содержимого и крови в двухкратной повторностн (таблица 6). 1 ' ■ " ,

Как видно нзтаблицы 6, в обоих исследованиях не было установлено существенных различий до общему количеству инфузорий, содержанию азотистых фракций; кальция и неорганического фосфора в химусе рубца у животных I,и IV групп. Вместе с тем в рубцовом содержимом телок II и III групп было отмечено более высокое общее количество инфузорий, содержание общего н белкового азота по сравнению как с контрольной, так и I группой. Эти данные свидетельствуют, вероятно, о благоприятном влиянии бентонитовых глин кара-тагских месторождений наинтесивпость■ бносинтетическнх процессов в рубце. Кроме того, в обеих исследованиях была установлена общая тенденция к снижению уровня'аммиака в рубцовом химусе телок опытных групп по сравнению с контролем; что, вероятно, являлось' следствием адсорбирующей способности бентонитовых глин. : '

При:.биохимических исследованиях проб крови было уста-* новлено, что скармливание бентонитовых глпн каратагских месторождений сопровождается у телок :11 н III групп повышением концентрации белка, его альбуминовой фракции и сахара. ■

3.6. Экономическая;эффективность. При расчете экономической-эффективности использования бентонитовых глин было установлено, что себестоимость (по сложившейся в, хозяйстве за "1991 г. калькуляционной стоимости) ;1 ц прироста живой массы . во II и Iii группах была ниже, чем в контроле на 44,18—G3.37 руб., тогда как в I группе она оказалась несколько выше (таблица 7).

И ■'.''■■" . - • . :

- Результаты исследований рубцовой жидкости ■" "' ■■•■■■ подопытных животных.

Показатели.. Г р у п ' п ы - .....—■ - —

I 1 ----II | 111 - 1 v

.406 ±] 6,3

Общее количв' ство инфуэо рпй, тыс. в 1 мл Общий азот, мг в ICO мл 54,3 ±2,61 , Белковый азот,

мг в 100 мл 36,8±2,22 Остаточный азот, мг в 100 мл Аммиачный азот, мг в

100мл - 13,7±й,14 рН 7,02±0,11

Кальций, мг в '' 100 мл * 22,4 ±4,21

Иеоргалнчес- ' ;

кий фосфор,

мг о 100мл 20,2 ±4,41

, - - - ... -v

Общее количе- " ство инфузорий; тыс. в

I мл 317 ±37,8

Общий азот,

мг в 100 мл 86,0 ± 10,5 Белковый азот,

мг. в 100 мл 60,2± 10,0 Остаточный азот.^г в 100 мл Аммиачный язот.мга

10Э мл 22,8 ±1.23

рН ' 6,50±(Х42

Кальций, м- в

100 мл - 32,6 ±4,31 Неорганический фосфор,

мг в 100 мл 21,0 ±0,30*

1 исследований:

'510 ±12,6+*)' - 71,4± 1,62**) 51,9±2,41**)

17.5Í2.14 19.5 ±2,31

10,5± 1,21 7,43 ±0,30

25,9±3,73

21,7 ±4,00*) . II исслеодваний:

530 ±41,9**) ' 86.9 ±10,91 66,1 ±9,14

25,8±1,71 26,8 ±3,15

20.6 ±3,51 6,42 ±0,57 ■

35,5 ±4,61 21,1 ±0,54

497 ±21,0*) 457 ±12.6 ■ 67,2 ±2,70**) 48,5 ±4,0 47,6±2.01**). 32,7 ±2,4 2

19,6±2,01

11,1 ±1,81 7,05 ±0,07

24,9 ±4,11 18,3 ±3.23*

15,9± 2,14

15,4 ±1.76 7,01 ±0,07

' 20.0 ±5,00 17,4 ±2,85

483 ± 25,2**) 333 ±35.6 I0U±20,9 ' 87,4±4,12 69,7±18.7 60,7 ±3,14

31,5±3,36

15,3 ±1,45 6,43 ±0,07*

26,7 ±1,05

25,9 ±2>1 5,87±0,14

* Различия статистически достоверны по

ной) группой Р<0,05—0,01. *) Различия статистически достоверны по Р< 0,05—0,01.

44.4 ±4,66 ■ 35,9 ±0,93

21,8±0,4б 22,5 ±0,33 сравнению с IV (контроль-сравиешно с.1 группой, при

Себестоимость I ц прироста живой массы к экономическая эффективность выращивания подопытных жвотных

Показатели

Группы

I | И | -Ш | IV

Стоимость кормов, руб. Заработная плата с начислениями.

74,87 85.79 82,87 72,59 904,92 913,62 915,98 " 869,50 226,23 228,40- 229,00 217,38

830,05 827,83 833.И 796,91

РУб.

Всего прямых затрат, руб.

Аммортизация, руб. Общехозяйственные к общепролзвод-

361,97 ЗЙЙ.45. 366,39 347,80

244.33 246,68 247,31 234,73

1737,45 1754,15 1758,68 1669,41

3,013 3,452 " 3,335 2,921

ствеиные расходы, руб. Прочие затраты, руб.

Всего затрат, руб. Валовый прирост, ц

Себестоимость 1 ц прироста, руб. 576.65 508,15 527,34 571,52-

• В целом за научно-хозяйственны и опыт от животных II и III групп в расчете на одну голову было получено 304,03— 419,71 дополнительной прибыли, выше у них была и рентабельность выращивания на 14—20% по сравнению с контролем.

'3.7. Проиводственная проверка. В связи с тем, что по результатам научно-хозяйственного опыта наибольший эффект был получен при скармливании бентонитовой глины типа «Б» месторождения «Каратаг-!», она была испытана и в производ-1 ственном .опыте на телках в возрасте с 3-х до 9-месячного возраста. Под опытом было две группы животных по 30 голов в каждой, из которых одна была опытной, другая —контроль-1 ной. Основные результаты производственного' опыта представлены в таблице 8. -

Сумма условной реализации, руб.

Прибыль от реализации, руб.. -Дополнительная прибыль по сравне-

2862,35 3279,40 . 3168,25 2774,95 1124,90 1525,25 1409,57 1105,54:

нню с контролем, руб. Рентабельность выращивания, %

19,36 419,71 304,03 — 64,7 87,0 V 80,1 66,2

Основные результаты производственного опыта

Показатели

Г р у п п ы

.контрольная

опытная.

Живая масс, кг: ,,...- . ■ - ------

прн постановке на опыт. . 76,3± 1,02

в конце опыта 194,8±15,9 Прирост:

валовый,.кг- ... • П8,5±2,91

среднесуточный, .г' . 627, ± 15,2.

Затраты кормов на I кг прироста, корм, ед,- • - - ■.■ .. 6,2 :

Себестоимость 1 ц прироста, руб. 409,07;

Дополнительная > прибыль по сравне- : нию с контролем, руб. ^____^ ,. ^ ,.

Полученные в.результате производственного опыта данные полностью: подтверждают материалы научно-хозяйственного опыта об экономической эффективности и целесообразности использования бентонитовой глины каратагскнх месторождений при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота. ■ . ' .• - -

76,3 ±1,15 216,0 ±2,60

139,7 ±2,00*) 739 ±10,4*)

5,5 368,49

.165.55

' . ' ■ • . .4. ВЫВОДЫ .

1. В научно-хозяйственном, двух физиологических и производственном опытах-была изучена'эффективность-и экономическая целесообразность выращивания ремонтного молодняка крупного, рогатого скота с,использованием бентонитовых глин различных месторождений Таджикистана, в том ■■' числе, типа «А»месторождения «Шар-шар» Гозималнкского района, типа «Б» месторождення*«Каратаг-1»' и типа «В» месторождения «Каратаг-2»- Шахринавского района. Установ-.'лено,.что включение-бентонитовых глин в количестве 2% от сухого вещества рациона телок не оказывает влияния на по-едаемость кормов. - "7 " ' ' ' .' '

. 2. Включение бентонитовых глин в;состав рациона телок, выращиваемых с 3-х до 18-и месячного возрастав повышает содержание.¿.рационе кальция,:калия; железа и кобальта

Btiiiie существующих, норм потребности,, однако это йё сказывается отрицательно на приросте подопытных животных.

3. Скармливание бентонитовой глины типа «А» оказывает лишь незначительное положительное влияние на прирост жи-. вой массы телок в начальный период выращивания (с 3-х до 9-и месячного возраста). Вместе с тем, бентонитовые глины ■ каратагских месторождений (типа «Б» и «В») способствуют получению более высокого прироста живой массы в среднем за 15 месяцев выращивания на 14,0—18,1%. При этом лучшие результаты обеспечивала бентонитовая глина типа «Б*.

4. Скармливание бентоннтовых глин, каратагских месторождений, повышало концентрацию энергии в сухом веществе рациона на 8,0—10,2% по сравнению с контролем, что было обусловлено более высокой переваримостью питательных веществ в желудочно-кишечном тракте у них; Переваримость органического вещества у телок П и III групп, которым; скармливали бентоннтовые глины каратагских месторождений, была ' выше, чем в контроле в 1 физиологическом опыте на 6,6—\ 6.8%, а во II — на 3,9—5,0%. \ .

5. Бентонитовые глины каратагских месторождений благодаря своей адсорбционной способности оказывают благоприятное влияние на интенсивность и направленность обменных процессов в рубце, , которые проявляются в повышении pH близкой к нейтральной, снижении уровня аммика, в повышении концентрации общего и белкового азота и плотности ин- ' фузорий в рубцовои жидкости,

6. Установлено, что скармливание телкам бентонитовых глин каратагских месторождений сопровождается иовышеш^^ ем в крови концентрации белка, его альбуминовой фр^цэд^ и сахара, что положительно сказывается на ретеншщ^зрт^^.р них по сравнению с контролем. ; .^wqo* ..тоомовм

7. Использование бентонитовых глim<наОфаН^toi8н сбалансированных по минеральным веш£с№§м'->

не оказывало влияния.на обмен и телок кальция и фосфора. ■ ■ *

18 ■

8. Установлена высокая экономическая эффективность бентонитовых глин каратагских месторождений, которые снижают себестоимость 1 ц прироста на 8,4—12,5% и повышают рентабельность выращивания на 13,9—20,8%, в результате чего на одну голову выращиваемого молой^ка получена дополнительная прибыль в размере 304—420 руб.

5.-ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ. ;

Полученные экспериментальные данные и их анализ позволяют рекомендовать для хозяйств среднеазиатского региона исефйьзовать бентонитовые глины каратагских месторождений 1 при выращивании., ремонтного молодняка крупного рогатого скота в дозе 2% от" сухого вещества рациона. .

ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СТАТЬИ:

1." Бурихоиов Ач Кирилов М. П. Использование бентонитовых глин в кормлении молодняка крупного рогатого скота.'/Информационный листок № 2—92 ТаджнкНИИИТИ. 1992. — 3 с.

2. Бурихонов А., Кирилов М. П. Влияние местных бентонитов Таджикистана на особенности пищеварения в рубце и биохимические показатели крови/ телок черно-пестрой пароды /Сб. науч. трудов Таджикский НИИживотноБодства //Проблемы научного обеспечения животноводства в Таджикистане. — 1992. С. 42—55.

. 3. Кирилов М. П., Бурихонов А. Бентонит в кормлении ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Зоотехния. 1992. ——(О.

4. Бурихонов Л. Экономическая эффективность при использование бентонитов Таджикистана в кормлении ремонтного молодняка черно-пестрого скота. /Информационный листок № 49—92. ТаджикНИИНТИ, 1992, — Зс.

АВТОРЕФЕРАТ Использование местных бентонитов в кормлении ремонтного молодняка черно-пестрого скота " *< в условиях Таджикистана

Сдано в набор 18.08.1992 г. Подписано в печать 23.08. 1992 г. Формат 60Х841/[е. Гарнитура литературная. Печать высокая. ' Объем 1,0 п. л. Тираж 100. Заказ № 630.

Типография Министерства сельского хозяйства' Республики Таджикистан, г. Душанбе, городок «Гипрозем», 17.