Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСНЫХ ОВЕЦ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ - ПРЕКОС X МЕРИНОЛАНГ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСНЫХ ОВЕЦ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ - ПРЕКОС X МЕРИНОЛАНГ"

Ат

На правах рукописи

. КОСИЛОВ Виягор Иванович

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ШОЛОТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСНЫХ ОВЕЦ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ - ПРЕКОС Х ЫЕИШОЛАНГ

Специальность 06.02.04. - Частная зоотехния, технология ~ * производства продуктов

животноводства

АВТОРЕФЕРАТ ■

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук:

п.Дуйровицы, Московской области - 1997

Оёсш —

■С , _ т -. ■■ .....

Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском ь институте животноводства. V : ; ■ ч " ' ' ■.-. -

Назггана руководитель - доктор сельскохоэяйственных'иаук,, ,

' Профессор А.М.ШРШЮВ ■:

0$нщшльные оппоненты- доктор сельскохозяйственных'наук7| ' ■

- . про^осор Н.Д.иьтаЩОВДОЮВ - .

, • доктор биологических наук Е.Д.БАШКЕЕВ; .

Ведущая организация - Московская сельскохозяйственная академия

имена К.А.Тимирязева.' . . .•- .:

Зашита состоится *.- - • 1997 К \ V;

в " ¿0 " чао, на заседании диссертационного Совета Д 020-во Всероссийском научно-исаледоватальоком институте животноводства

Адрес института: 142012, п.Дубровицы, Подольского райою*; - , , Московской области, Ш1.

( С диссертацией можно оэнакоииться в библиотеке _ ШХа.^. 1 Автореферат разослан " /А * 1997 г- -----

Ученый секретарь диссертационного .- > '..' Совета, кандидат сельскохозяйственных 1 ' ; -,■'V

наук - : ЮЛ.ШК^ .

I. ОВШ ХАРАКТЕРИСТИКА.РЛЬОТЬ ■

; Актуальность теми. Перед работниками овцеводства Центрально-Черно эеиной зона поставлены задачи по стабилизации численности овец в повышению гос генетического потенциала продуктивности*

В настоящее время в атой зоне разводятся овцы породы прекос, которые харахтеря эуются невысокой «ясной в шеротной продуктивго-стью. Улучшение этих овец методом чистопородного разведения -путь, требующий длительного временя. Для ускоренного улучшения продуктивности овец на товарных фермах рекомендуется применять прошояенное скрещивание.

■ С в той целью в Курскую область из ФРГ бшл завезены бараны длинношерстной шеомперстной породы - мврчколанг,

В связи с этим, изучение продуктивных качеств помесных животных* полученных от скрошивакул япляется.актуальным и представляет как научный, так в практический интерес.

v Цель и задачи исследования. Цель работы заключается в повышают продуктивноств и экономической эффективности разведения овец породы прекос в Центрально-Чериоэемной зона, путем скрещивания с баранами порода мериноланг. . ;

Исходя из этого, иы поставила перед собой задачи:

- изучить продуктивность и некоторые, биологические особенности овец исходных пород: прекос и мериноланг;

. - изучить рост и развитие помесного молодняка, откормочные и ыясдое качества, шерстную продуктивность в сравнительном аспекте с их тонкорунными сверстниками;

- установить экономическую эффективность выращивания подопытных животных в зависимости от происхождения.

Научная новизна работы. Состоит в том, что впервые в услови-

ях Центрально-Черноз Jsmufr иц^^^^дродук^ивность и некоторые

'.НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Мое t. академии

|» К,.А. '1 к^.рддвщ

HifS.

биологические особенность помесей I поколения, полученных от промышленного - скрещивания иясо-терсткцк Баранов порода мериноланг с матками породы прекос. .-

Практическая ценность работа. Заключается в повышении продуктивное?« тонкорунных овец порода прекос в товарных хозяйствах Цеа-трально-Черноземной зоны Российской Федерации,"

У полученных, полукровных помесей улучшаются откорлмчные в мясные качества, повышается шерстная продуктивное^ и ее качественные показателя, а таксе плодовитость.

Внедрение результатов исследований в практику позволяет повысить рентабельность овцеводства в товарных хозяйствах за счет увеличения производства баранины, и кроссбредной шерсти, что будёт • способствовать стабилизации овцеводства в Центрально-Черноземной . 'зоне.. . ..*' . * ! .. ■'

* Алтобация работы, Основные материалы диссертационной работы .доложены: • . ■

, I. На 47-й научно-методической конференции аспирантов и молодых ученых ДО2а (15 июня 1994 г.), ' ;

2. На научных конференциях преподавательскскпрофессорского ■ состава Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора 11.И .Иванова (1993, 1994, 1995 гг.).

3. На научной конференции ученых я специалистов Воронежского государственного университета (1995 г.).

4. На научной конференции Ш1а (1996 г.).

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, 4 разделов обсуждения результатов исследований, выводов, предложений, списка используемой литературы. '

Объем работы III- страниц машинописного текста, содержит 27 , таблиц, Q'рисунков. ' , . ■

Список испаньэуеноъ литературы включает 13? наименований, в том.часлв 14 на иностранном языке. ■- . ■

Публикация научных исследований. Материалы диссертационной работы опубликованы в научных сборниках в ЦНТЯ. Всего автором опубликовано i. научных работ,

2. МАТЕШАЛ И ЬЕТОдаа ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная работа по тема диссертации выполнялась с X99I по IS94 гг. на овцеводческой ферме колхоза "Дружба" Куреней • "облаете. . ,

. Для проведения s ксдиримо нталь ной раб оты били сфоршцювалы со пранщшу аналогов две группы овдешток породы прекос 4-летие-го возраста ло ISO голов в каадой. Одиу группу каток (опытная) 'скрещивали с бараками керкнолакг, другую (контрольную) разводили в чистоте.

О Опыт проводили в обычных хозяйственных условиях. На протяжении -всего периода проведения эксперкдентальной работы дквотныо опытной и контрольной групп находились в одинаковых услооиях кормления и содержания.

Бое исследования по изучению продуктивности и биологических .особенностей подопытных животных проводили по схеме (рис..I3,

■Рост и развитие иоледняка овец изучали путем периодических езеее2Ш!оЫ и ликекных измерений статей тала при рождении,.в 2, 4, 6, 12-ти ¿тесячном возрасте. 3 ¿том же возрасте были взяты промеры тела зеивэгшх и на и основе вычислены индексы телосложения, .* ■', -'. Отвдркочаке с клеше качества молодняка изучали'на основании , результатов 60-дневного откорма а контрольного убоя баранчиков в возрасте S-ти месяцев. Рацзон кормления соответствовал нормам ШЕа {А.З.Цодяков, 1Ь78) для интенсивного откорма молодняка i/дсо-

Рве. I,

■ СХЕМА ИССЛЕДОВАНИЙ ЫеринолангсГ ~ х - прекос о - х - прекос <?

I I

С

1

прекос

I

Продуктивность и биологические особенности молодняка сравниваемых групп___

Рост, телосложение и мясные качества

Шерстная продуктивность

Биологи-

ческие

особен-

ности

Мптеръер-ные показатели

1.Динамика

ХИВОЙ

массы

2. Линейные промеры я индексы телосложе -ния

3.Откормочные качества 4.Мясные качества

I.Настриг

шерсти 2,4изико-мехакичес кие свойства шерстя .

3.Густота шерсти

4.Количвст-во шерстного хирг

I .Хиэнеспо-1 сорность I МОЛОДНЯКЕ %.Плодовитость помесных маток 3.Оплата корма -прс дукцивй

1.Гематологические показателя

2.Развитие внутренних органов

Экономическая эффективность скрещивания

шерстных овец.'Кормление групповое,,с ежедневным-учетом заданных кортов и их остатков.Контрольннй убой проводили по С.В^БуАлову ; и др.,(1978). Оплат? корма приростом массы тела и приростом шер-'стаизучали втечеяиебОднеа на баранчиках 7 - 9-ти месячного Распрей^ по М.И.

Саннзкову и др. 41971).. . _ - ; .

. ■- Шерстнув продуктивность изучала по■показателям: настрига мытой в немытой шерсти, тонины, длины (истинной и естественной), прочности шерстных волокон, густоты шерсти в содержания шерстного жара. Настриг шерсти опредвляла гндивидуальао по; каждому животному: Ъри; стрижке, физлко-шханические свойстга шерстм и содержание ■шахтного J жира'в лаборатории -ШХа.по ойиэпринятш методикам (А.М. Харяков, МЛ.Коган-Берман, 1971; З.В.Келенян, 1971; В.В.Калинин и , 1970, 1971, 1976, 1977). .. • > - '

^ Для характеристики интерьерных особенностей у помесного - и ¿чистопородного1 молодняка: изучали гематологические показатели кро-* ва:и'развитие внутренних органов. "■■■.

; Экономическую эффективность выращивания и откорма молодняка -Определяли по методика Е.А.Ерохиной (ВАСХНИЛ, 1983) путем сопос-•тавления количества произведенной продукции в денежном выражении в! затрат на ее производство» " * . ., ; ' *

' " Маторвали экспериментаяыкк и лабораторных исследований обработаны методам.'вариационной статистики (Н.А.Плохянский, 1970).

; : 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛДЦОВАНИИ ;

• * * --3.1'. Характеристика исходного поголовья

Исходное \;тадо колхоза "Дружба" Курской области комплектовалось^ из 'Чистогороднкх овец породу прекос..Продуктивность подопытных шток приводится в таблице I.V

■-■./'■У- ■ Таблица I

Продуктивность подопытных маток

■ г ' ' '• ~ ' "' Гртшм' '■•■"" ■ - ^ -

Показатели

.опытная : контрольная

Количество голов •.. •• , 120 . , 120:

Живая масса перед случкой, кг 43,9+0,45 .' • 48,7+0,56;

Кивая масса посла окота, кг 37,3+0,47 36,9+0,42 ;

Настриг шерсти в физической :' ■ ■ „ - „ __ .

весе, иг .. -•/:.".' 3,19+0,03 3,21+0,СО

Длина шерсти, си " г ; ?ДО±Р»08 7,01+0,12 '•

Анализ дашш: этой .таблица показывает, чтсГ по хийой массе,

настригу и длине шерсти матки опытной и контроль ной груш явля- ; {

ются аналогами. Их продуктивность на 15^20!С ниже,средних показа- /

. тедей по породе. \■.-'. • ■.',■ ■; Л V.

Ыаткм подопытных груад по про^рам в ивдексан телосложенвЯ ;

имели ярко выраженный тип мясо-шерстных тонкорунных оввд;туловя-

ив относительно длинное, грудь широкая » глубокая;1, индекса.«жц^:

сивности и сбитости указмввпт на наличие ухивотных мясных форм

телосложения. .л' " "..Г'-.-л-; ■■■ V':'

Продуктивность баранов, использованных в опцт^ приводатояв^

таблице 2. ' '.-■;'■. .' • •' -.'■' . ! ":'■■'''■' Ч'Я

Таблица 2:

Продуктивность и качественные особенности шерсти V Л бараков, использованных в опыте: *

' ': Порода барано&-пронзводителей : , мержноланг : прекос ' '

- Показатели

Сивая масса, кг ' ,'' 66,5*0,52 * 78,9+0,34.

Настриг шерсти в физической ' "■■'*■"

весе, кг 6,8+р,06 , 5,1+р,04

Выход чистой шерсти, % ; 58,в V 50,3

Тонина шерсти, мхм ; 32,4+0,85 / 2Э,5+р,Э4

Длина шерсти, см '17,0+0,28 9,3+0,03

Из таблицы 2 следует, что бараныпорода мериноланг имеют.' превосходство над баранами породы прекос по «ивой массе на б.ЗЗ!, по массе немытой и митой шерсти соответственно на 2ЭД и 32,4^ . по выходу чистой шерсти на 8,5 абсолютного процента. Одновреыен-:»? с этим была больше' естественная дивна на.54»7^ и толщина шерсти на 38Д/С СР< 0,001).. /■■:;■ ■' ' ■", '

3.2.' Воспроизводительные качества чистопородных ; . V", матов и жизнеспособность помесного молодняка

V"- ; ■;;.■'"■.■■■;. ДО отбивки ..' ■■;■■.' ■ ' у'-'.;:''

. ГПлодовитость маток является важным биологический и зоотехни-чвским.показателем воспроизводительной способности животных» Плодовитость тесно связана1 с выходом обшей продукции и ускоряет "селекционный процесс во совершенствовали» породы. -/■„■',''■.' .Л,'--,: результаты лзучения плодовитости маток и жизнеспособности молодняка приведены в таблице 3. .

■ ■ Таблица 3

■■..'; " ' . плодовитость подопытных маток к жизнеспособность

-■' .'V.,' ■■■ молодняка ; • ' ■...,.

~ " *"" " ГоУптТ"

* ;;Показатели

Пушено в случку маток, гол. 'Объягнилось маток, гол. ."'.;,-. Процент оплодотворения * Получено ягнят," гол. ■ \ .

Плодовитость-маток, % Папо ягнят до отбиаки, гол* Сохранность ягнят, % Выходягнят к отбивке, % ,

Анализ материалов этой таблица показывает, что матки опытной группы-осемененные семенем баранов породы мериноланг, имели плодовитость на 17,6$ больше по сравнению с чистопородным разведешь-

опыт*. . : контроль

120 . • 120

.116 118 '

96,6 98,3 ■

-158 140

136,2 118,6

6 13

: 96,2 ' , 90,7

131,0 " 107,6

'■■;.. . -10 - ■;.-.,"". ,ом в контрольной группе. Одаоврвменно с этим помесные ягнята тэ~ .ли выше жизнеспособность по сравнении с чистопородными. "•'.'•:'.'

Более высокую плодовитость маток при машородном скрещивании; по сравнению с чистопородным разведением однойитоЯ жэпороды.в. одних и тех жэ условиях, кормления и содержания отмечают в своих работах А.И.ГольцОлат, А. Д.Шацкий (I9S2), А.И.Ерохмн (1077), А.М. Еиряков и Р.С.Хамицаев. (1981). , ;.

Этот феномен мы склонны объяснить с одной 'стороны повышением оплодотворяемости яйцеклеток за счет разнокачественкоств половых гамет, а с другой-лучшей сохранностью зигот "в утробный период и новорожденных ягнят в послеутробный период за счет повшеная их гетерозиготности, \ . .' 1

3.3, Рост и развитие молодняка -'V V/ ■ Ц.v

Возрастную динамику живой шссы Иомеоных. в чистопородных ягнят характеризуют данные тайднцн 4. — . ;

: Таблица fi ■.!_ Динамика кивой массы подошлного молодняка . ] '.'.■-.

■ • ' '' " - Группы. - • -i'-:--.'А.

Возраст 1 : 'опытная ' --: контрольная :

' . ■■__: : М im. «г м кг .

При рождении 81 . 3,9+0,05 73 , 3,6+0,05 ;/'

2 мес. • 79 8,9+0,11 . 68 • 7,7+0Д6 • •

4 ыес. 76 20,9+0,29 67 i 19,2+0,23

8 мес. 76 33,7+0,40 59 ; 32,3+0,41

12 мес. 73 37,5^0.30 54 35,7^0,37

На основании полученных данных следует, чтодомесные ягнята рождается крупнее по сравнению с чистопородными, fL баранчики жалее, чем ярочки. Так, живая масса ягнят в опытной группе, по- ' дученнцх. от баранов породы мериноланг была вше,'по сравнению с <

чистопородными (контроль) на 8,3-10,5% (Р<"0,001). Баранчики в odenx группах с тем же критерием достоверности имели больше живую массу, чем ярочки на 7,4-5,6$. Помесные ягнята после рождения во все периоды постэмбрионального развития росли более интенсивно и имели больше живую массу на 4,3-15,651, по сравнению с их чистопородными сверстниками. В результате уже к 12-ти месячному возрасту помесные баранчики достигли 8й,2% от веса своих матерей, а ярки - 76,7^, в то время как их чистопородные сверстники только 78,4-72,соответственно.

Для более полного представления о росте у подопытного молодняка были взяты линейные промеры и определены индексы телосложения.

Обшая закономерность формирования телосложения в онтогенезе после рождения у подопытных животных такова, что с возрастом уменьшается индекс высоконогости и увеличивается индекс растянутости ' вследствие более интенсивного роста животных в постзмбрио-нальный период в дяину, чем в высоту. С возрастом увеличиваются индексы сбитоста и массивности, одновременно уменьшается индекс костистости. Глубина и обхват груди за лопатками, косая длина туловища, а также индексы: растянутости, массивности и сбитости, характеризующие мясную продуктивность животных, во все возрастные периоды вше у помесного молодняка, что указывает на лучшее развитие у него внешних форм, и по типу телосложения он имеет большее сходство с полутонкорунными мясо-шерстными овцами.

3,4. Мясная продуктивность

Откормочные качества. Важнейшим свойством животного, характеризующим мясную продуктивность является его способность к откорму.

С целью изучения откормочных и мясных качеств помесного мо-

лсшшка был проведен опит по откорму баранчиков ь возрасте от 7 до 0 месяцев. Для этого было отобрано по'15 баранчиков опытной и контрольной'групп и поставлены на интенсивный откорм продолжи- ' телькостьо 60 днеа.

Структура рациона состояла из 5в-61? зеленых кормов (кукуруза и люцерна), 6-7$ сена и 33-37^ концентрированных кормов. Пи .тателыюсть рациона соответствовала нормам ШДа для интенсивного отко|т молодняка мясо-оерстннх овец.

Откормочные качества помесных баранчиков, в сравнении с чистопородными представлени е таблица 5. ■'..

, . ; Таблица 5

. Откормочные и мясные качества баранчиков

, ■ : - Группы ,

Показатели ' : ■ : опытная : .контрольная

: М ♦. 1 М ♦ нь.

Количество животных, год. 15 15

Живал масса в начале откорма,кг ,30,6^0,10 28,940,23

Живая масса, в конце откорма, кг 44,2+0,39 , 39,2+0,31

Среднесуточный прирост живой . •

масси, г 237*4,3 -172^,1;

Пасса тунш, кг 21+0,35 ^ 17+0,23

Иасса внутреннего жира, кг -■- 0,&9+р,02 0,89 ¿0,02 .

Убойный выход, % ./'. 48,9 - 44,1

Выход мяяоти, Ь туше, % 82,0 79,5 ; -

Коэффициент «ясности . . 4,57 .3,86 '

Палучвшшвв опыте результаты дяитосковашшутверждать, что понесиые баранчики достоверно превосходили чистопородных : сверстников за период откориа (60-¿ей) по обошму приростуживой тссн на 3,4 кг кд» на 33£* Среднесуточный прирост живой иассы у помесей составил 227*4 г, а У чистопородных - 172+3 г гда'31,9^ соответственно больше. V.

- 13 -

Убойная масса и„убойный выход. Для изучения убойных качеств откормленных баранчиков, произвели их контрольный убой, На основе органолептической оценки по результатам убоя все туши отнесены к вшесредней упитанности с хорошо развитыми мышечной тканью и жировым поливом. Однако следует отметить, что более равномерное распределение жарового полива по туне наблюдается у помеснил баранчиков. От помесных баранчиков били.получены крупные тув.п весом 21,5+0,35 кг. Оки превосходили туши чистопородных сворстнггоэ на 4,3 кг или на 24,6? (Р< 0,001). В результате помесные ба^г.ишки вмели высокий убойнай выход - л превосходили »тот поглза-

тель у чистопородных на 4,8 абсолютных процента.

Морфологический состав туш. ¡захнш показателем мяснЫ. продуктивности животных является морфологический состав туш. результате обвалки туш нами установлено, что животные опытной группы имели количество мякоти в среднем по всем тукам 16,$+0,35 кг, что составляет 82% от массы т^ши, против 79,5? у чистопородных. ;В цаяом туши как помесных, гак и чистопородных баранчиков характеризовались высоким содержанием мякотной части, Ъ результате подопытные баранчики имели и высокий коэф^и^энт »ясности - 4,57 - 3,0в. ;

3.5. Шерстная продуктивность в фазвко-механическве свойства шерсти

Настргг шерсти. Основным показателем, характеризующим шерстную продуктивность является настриг шерсти, представленный в . таблица 6« '

.Кастро шерсти в физическом весе у помесных ярок в возрасте 16-тк месяцев был внае на 0,72 кг или на 22(Р <Г0,001).

1 Пскесныа ярка та!»е имела превосходство 'и по еыьоду чистого

волокна-на 9,5 абсолютного процента, что явилось следствием снижения на тавдю же величину в ней шерстного жира.

Таблица 6

Шерстная продуктивность и физико-механические свойства шерсти

: ... Группы |

Показатели : опытная (п-28) : контрольная (п-23)

Настриг шерсти, кг:

в физическом весе 3,56+0,02 Ib,2 3,24+0,05 17.3

в чистом виде 2,21+0,03 17,5 1,53+0,02 21,2

Выход чистого волокна, % 55,8 - 4б7з -

Толщина шерсти, мкм 27,1+ОЛО 27,3 21,0+0,38 20,3

Длина шерсти, см:

естественная 12,5+0,44 IB ,7 ■Ьр,3+0,48 24,4

истинная 14,7+0,48 17,5 10,6+0,41 ie,5

Крепость волокон, км 6,14+0,14 12,2 5,26+0,14 13,3

Густота, шт. на I см^ 2906+142 25,3 388I+II5 14,2

Количество шерстного жира (воска), %

18,9+1,11 31,1 26,4+0,95 17,1

С учетом выхода чистой шерсти в процентах, настриг чистой шерсти у чистопородных сверстниц меньше на 0,08 кг или на 44, при высоком уровне достоверности (Р < 0,001).

В таблице 6 приведены так же физико-механйчуские свойства шерсти у ярок в 12-ти месячном возрасте.

Тонина шерсти. Как показали лабораторные исследования, ярки-опытное группы имели диаметр шерстных волокон больше, чем контрольной группы на 6,1 мкм, или на 29,АЬ% (Р < 0,001). В результата вся шерсть помесных овец была отнесена к полутонкой с уравнен-¡¡остью шерстных волокон в штапеле - 27,3/6, что удовлетворяет тре-Ооьанияы стандартов на кроссбредную шерсть 56 качества, ü то же время в иерсти чистопородных прекосов, основная база волокон

составляет 50^, в то.время как шерсть помесннх ярок не более 20%, что. указывает на помесный ее характер.

Дива шерсти, 3 результате промежуточного наследования, естественная длина-шерсти у помесных ярок в 12-ти месячном возраста составила 12,5+0,44 см, чтоболыпе по сравнении с чистопородными сверстницами;на 3,2 cu или на 34,2$, а по истинной длине на

за,;<. ■ • -

Коэффициент вариации по длине шерсти указывает на большую внутригрупповую изменчивость животных, которая составляет у помесных и чистопородных животных по естественной длине соответственно 1У,7 н 24,4, а истинной 17,5 и 18,5?.

Вместе.с тем, шерсть помесей отличается от шерсти чистопо-. родных : сверстников меньшей уравненностью по длине волокон 5 штапеле, .что также указывает на ее помесный характер. . .". . Крепость шерсти.' До показателям разрывной нагрузки, выраженным" в, километрах, шерсть подопытных, ярок характеризовалась удовлетворительной крепостью; Шерсть помесных, ярок имела по сравнению о чистопородными крепость aá II,&% больше.

. Густота шерсти. В результате промежуточно го наследования при • юфвшивании густота шерсти у помесных ярок уменьшилась на 33,6? в составила в среднем 2906+142 волоков на I см2, против 38ÜI+II5 У чистопородных сверстниц: •

Шерстный жир (воск). JjnepcTB как чистопородных, так и помесных овец содержится рнсокнй процент шерстного жира, который составляет соответственно т 18,9-26,4$ от постоянно сухого веса чистой шерстя. Однако под ^лаянием скрещивания количество шерстного жира у помесей уменьшилось на 7,45 абсолютного процента. В результате водод мытой шерсти у помесей, по сравнению с чистопородными сверстниками увеличился на такую же величину, что указывает да,.одинаковую сохранность шерсти от засорения физическими

; -..;■■■■ V';- хе- \

примесями. . .■..■'■■ '.и - ■".' -О,

Наряду с уменьшением у помесей количества шерстного жира,; помесные животные отличаются от чистопородных знаадтельно.большиы". коэффициентом изменчивости, который составил 31,1^ против17,1? у чистопородных. Эти данные указывают на то, что часть животных;^}, (околб ЗОЯ сохранила высокий процент жира (от 25 до 35), что •". является характерной особенностью овец порода прекос. ; т

3.6. Воспроизводительные способности помесных '.••".• : .

■: (прекос х мериноланг) маток ^Ч; ; * :

Схема двухпородного промышленного скрещивания тонкорунных -овец с баранами длинношерстных мясо-шерстных пород предусматривает лучшую часть ярок с нроссбредной шерсть» оставлять на варажв-: ; вание и передавать их для разведения в районы кроссбредно^о овцеводства или использовать в'том же хозяйстве для возвратного скрепя вания. Исходя из этого, мы изучили воспроизводительные, качества помесннх (прекос х мериноланг) овец I поколения.;Результаты ис^

следований представлена в таблице 7. *" ' '

. . Таблица 7 • :

Воспроизводительные качества помосных овоц»; Л;;' ~ '""-"*■ ■ ГруАпн ' • '' : ■

■ Показатели : опытная :• контрольная •.,'....

Количество слученных маток, гол. \ .■'... 27 1 ^ , 23 : .•//.'•'

Объягнилось, гол. . 24 . . • • 19 • .. .

Оплодотворяемость, % ■ , .92,5 , ■ 82,6 ■ ■ . ■

. Подучено ягнят, "ГОЛ. \ ..' 34 ' .'.-';■.-■'. .. -Ч*23

Плодовитость, % ■■,;'- 141,7 • 121.0 : .

Установлено, что помесные катки превосходили чистопородных ПО оплодотворяемости на 9,9 и.плодовитости - на 20,7 абсолютных /

процента. Поскольку; подопытные маткв бы«и одинакового возраста, осеиввялгсь одшши н теми; же.'баранами н.находились в одинаковых ycioBiax KOi»taeHiui H COflep«aHBa, To все'различия в показателях воспроизводительншс саосоОностаК их следует отнести за счет нас-леаствеыных факторов.

, -.3.7. Оплата корма приростами жввоймассы в шерстя

:Вахвш показателей биологических особенностей и хозяйственной ненпости животных является эф^вктивность оплаты корма продукцией.; С этой целью был проведен опыт ва баранчиках 7-9 месячного возраста, поставленных на откорм по 15 голов в каждой груп-,пе. Учет кормов проводился групповой по разнице между заданными я оставшимися несведёнными. Результаты опыта приводятся в таблице 6.

Таблица 8

" v корыаыа прирост живой

•"v:-". массы в шерсти баранчикам». в возрасте 7-9 месяцев

Помйся

Показателя опытная ;. в % к чветопород- __ннм

Среднесуточный прирост. ■■■■'''■•. ' ■ ■' ■ 172+3,1 131,9

живой массы, г

Обпшй прирост, кг:

живей пассы-; - 13,6 • ; 10,3 132,0

Чистой шерстя - • - ! 0,48 0,34 141,1

Затраты кормов ва I голову. ■ '-> ... ■■ ;. - 133,9 120,9

корм. ад. I62»0 \

Затраты корюв ва I кг, -.

корн, ед.: ■ ■.. ■ '

• живой массы , 5,36 5,85 91,6

. чистой версте V ' 185,6 216,6 65,6

За 60 дней откорма на каждого баранчика было израсходовано в опытной группе 162,0 корковых единиц и в контрольной - I3i,S.

■ ■ ■ ■ ■'■'"'-V.:;.'" / -у ,, 'у'

В результате было получено от каждого помесного баранчика 13,6 кг прироста живой массы и 0,48 кг чисто* шерсти, в то время как от " чистопородного, соответственно - 10,3 и 0,34-кг. , - ^ . '

Пользуясь методикой распределения кормов на продукцию М.И. Саюшкова н др. (1971), по которой 455? ид етна прирост живой, массы а ~55£ на шерсть, мы установили, что на I кг прироста живой • массы помесные баранчики затратили 5,36 корм. ед. и на I. кг шерсти - 185,6 корм.ед., что' .на 8,4-14,4$ соответственно'меньше по'-' сравнению с чистопородными сверстниками.'. ' . '

Способность 'помесных животных лучше трансформировать. корм в продукцию можно объяснить; интенсивностью окислит ель но-воетанови-: тельных процессов в их организме,'. что подтверждается лучшим раз- ; ; витием у них наиболее важных внутренних органов и более - высокими . ' гематологическими показателями - содержанием в крова гемоглобина ; .' и эритроцитов. : . . ■ ■ - - ' • ^./ -.: г^^г-.

3.8. Экономическая эффективность вырашкванг-я ' ' .'• • ' • л цомосного молодняка

Для определения экономической'эффективности • скрещнвагЬя • • овец лороды прекос с баранами ывринолалг нами определены затраты •• на вырашивание,баранчиков до 9-ти косячного возраста и лроК'.до 12-ти месячного возраста а полученная от них проду|щая^кясо'(в . живой массе) и шерсть (в частом волокно). .Все расчеты сделаны в ценах 1993 года. . ■;•■•'•' -О-..''

Затраты по заработной плате и накладные расходы во.содержа-.. нию помесных и чистопородных' животных в пределах одноИ' половоз- • .• растной группы подопытных животных »били ^ одинакошмг. Затраты ! кормам определены с учетом оплаты корма приростом живой массы/В'~

: шерстя, установлены в специальном опыте со откорму баранчиков, таблица 9. •

Таблица 9

Экономическая эффективность вцралшвания помесного молодняка

: Опытная группа : Контрольная группа

Показатели : баранчики : да 9 мес. : ". ярки до: баранчики 12 мес.: до 9 мае. : ярки до : 12 мес.

Хивая масса, кг 44.4 37,5 39,2 35,7

Стоимость I головы. живой массы, руб. 1961 1665 . 1740 ; 1585

Настриг чистой шерстя, кг 1,96 1,ба 1,36 1,15

Стоимость шерсти, РУ*. 3050 3921 2116 2834

Всего дохода, руб. £041 5586 3856 4319

Всего затрат, руб. 3017 3719 2906 2952

в том числе на _ КО£Ы, руб. 1610 1608 1699 1344

Прибыль, руб. > 2024 2467 950 1367

Уровень рентабельности, > 67 Д 44,2 33,0 : 31,6

ЛналдзэдошшическоД эффективности производства продукции от помесных я чистодородных животных показал, что помесных животных выращивать выгоднее, чем чистопородных.

' От каждого откормленного помесного баранчика до 9-ти месячного возраста била получена прибыль на 1074 рубля больше, чем от чистопородного сверстника, соответственно и рентабельность выращивания помесных баранчиков была в 2 раза выше.

Прибыль от выращивания помесной ярки до 12-ти месячного возраста была получена ва 1100 рублей, рентабельность на 12,6/С больше по сравнении с выращиванием чистопородной ярки.

' - 20 - • -."-'....• Л. швош в шэдгознм

1. В результате юлиевея шцпоеятости каток породы прокос пр» с баранаиа мервешанг ва 17,62 к луялей хнэно— способности (прахос х юеранплашО ягтшт па 5,S£, шход помесных ягнят с отбхвве ва 100 каток, цудешых в случку ше по сравво- . ваш с чгстапэроднш* разведен«» ва 23,4$.

2. Пакесны5 иодэдннх, сагучсЕгш2 от гафдз^ия^^ баранов породы кврвюхяпг с еиЕДя преяос во все возрастные периоды роста достотерзэ сревссходгт сверстниов порош прекос со *¿bo£ кассе' ва 4.3-15,6?. kocuí дшше туловпа на 3,5-7,25 н индексам тало-сгадеЕГя, харакгерЕЗдцда» кясвнэ £ораа тавотного па 5,0-122.

3. Пэкссвие (¡¿сргнахяггг х прекос) iütke характеризуется лучшая воспротзBcmzrедьп.сд качества»!. Она среьосходят чгстопэрод-гах сверстнгц города прекос по оплодэтворяекостп иа 3.SÍ а плодо-ветосхп ш> первсау ягаеап» ва 20,7?.

. 4. Пэыесныа гэвотЕке отхстагтея F^m-rva откоркочшел качествам, среднесуточны- прирост хзвоа кассы у 7 - S-тл к«сячннг ба-раячихов на откоргэ составляет 227 г их на 3S,S£ болысо, чех у

чгстопоролнкх сверстниЕов, а затраты кормов (вкэрц.ед.) на I кг ♦ •

срярэста xzdoL ыасси в езретн соответственно кенъла ва 8,4 в. 14,4?.

5. Пщгесвыэ баршггад в 2-тл хесячгои возрасте здевт ыса Е0ЕззатЕ5н кястЕ epoj^iKTitEOCTH: по гассе туип на 24,8', массе внутреннего игра ва 20,7Í, уболвохз эиюху на 4,3 гбеолгтього процента в по содегзлнкю кяеотекх чаете! в тле на 25,22 (Р<0,Ш). V:. - .

6." В результате скрешасм овец псроск прснос с бараввая кержногзнг в I пэеолсеш у noteccíi прогслодхт существенное саде-.

- ненив шерстного покрова: увеличивается деаизтр в ветшая дкжна шерстшсс волоков ва 29,0 — 38,7?, скхкается садорхаяко иерстыоГо хяра (соска) на 7,5%, в результате иовызаетсл настриг чистой версте ва 44.4^. " / .

7. Высохла показатели кясаой в оерстяой продуктивности, лучшая оплата корса продукцией у покосил: гмзэтпых связаны с юс нн-терьерадии особенностям: в составе и крова содержалось бельке эрнтроцатоо на 32.5$. лейкоцитов ва 35.7£ ж гемоглобина ва'14,9£, ' они характеризуются тапка лучший развитее** виутреннжх ж пжневара-тельпых органов., . *■'•'.

. 0. Скрезвванже маток породы прекос с йараваш иершеиаяг • экономически выгодно. Рентабельность вирдадваваа ■ откорма поиео-ш баранчиков до 9-*я месячного возраста во сравнении с частопо-. родшогв возрастает иа 34.12, а помесных арок до 12-тж шагового возраста ва 12,б£. , ' ■ ' '

II РКГЛОВ^ЧТЯ ПРОВЗВОЩСВЗГ

В условиях Центральшь-Чорпоэеыао Я зони с цельо поаивнмя мясной продуктивности овец порою прекос я рентайельвостж жх . разведения в товарищ, стадах релпмаядуем проишкеввое скрсихва-вке с дздвноверстшдд ыасо-дерстаад .баравад порода иервнажанг.

сшеок шгедагшдншх работ по шхвдииии -

. ДМХЫТАНШ

I. Косалов В Л. Скрсадданно в овцоводствв //Новшеншв продуктивности ж профиажтхжа болезыеД с ажьсвохозпйствшцяы. животных/ Цаторналы научно-лрактжчвекой коаференцва Курской ГШ! — Курск. 1994. - С. 10-19."

- 22 -

2. Косилов В.И., 1иряков А.II. Иксная продуктавиость овец прекос х мериноланг // Бел. научп. работ Н11а / Дуброшщу, Кос-

ковской обл., 1994. - йш. III.

* *

3. Косилов В.К. Продуктивные качества доиоста овец // Материалы региональной научно-практической Конференции ШЭ - Вороне». НГАУ, 1995. -С. 33.

4. Косилов В.И. Скрещшание в результаты выращнвзккя волооких овец // Повышение эффективности функшовзроваяия АПК / Материалы научно-практической конференция Стрехой ГОД - Курск, 1995. - С. 145-146.' .

5. Косилов ЗЛ. Качественные показателя верста овец орекос х мериноланг // Ин$орм. листок - Курск: ЦЭТИ, 1996. - * 72.- 96. -

4 с. •

6. Косилов В.И. (¿ясная продуктивность овец прекос х иеркно-ланг // И#$орм. листок - Курск: ШЛИ, 1996. - б 92-96. -4 с.

7. Косилов В.И. Гематологические особенности псиесных овец прекос х мериноланг// Инфэри. листок - Курск: 13ПИ, 1556." -

» 91-96. - 2 с.

' ••. . Подписано к печати 14.Р4.. .'* 199? г.

Обйк 1,2 уч.-взд.л. Тираж 75 экз.

заказ * 128 .■■.■"■'.■-•'-.--'- ■ ' . . .

"ВВИИМ1 142004.МОСК.обл.. Подольский район.,- пос.Знамя Октября