Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Хозяйственно-биологические свойства привозного черно-пестрого скота в горной зоне Армении

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Читчян, Тигран Жирайрович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Краткие сведения о черно-пестрой породе в зарубежных странах.

1.2. Черно-пестрый скот СССР.Т

1.3. Молочная продуктивность черно-пестрого скота

1.4. Акклиматизационная способность черно-пестрого скота.

2. МАТЕРИМ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Краткое описание природных и хозяйственных условий Араратского комплекса.

2.2. Методика исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Экстерьерно-конституциональные особенности черно-пестрого скота. а) Экстерьер черно-пестрого скота б) Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров.

3.2. Микроструктура кожного покрова коров. а) Возрастные и сезонные изменения железистого аппарата кожи. б) Сезонная динамика волосяного покрова. в) Взаимосвязь строения кожи с молочной продуктивностью

3.3. Клинические и гематологические показатели черно-пестрых коров. а) Клинические показатели. б) Гематологические показатели.

3.4. Воспроизводительная способность черно-пестрых коров.

3.5. Молочная продуктивность и живая масса черно-пестрых коров. а) Живая масса и ее взаимосвязь с удоем. б) Молочная продуктивность черно-пестрых коров в) Изменение удоя, содержания жира и белка в молоке в зависимости от некоторых факторов г) Взаимосвязь между удоем и содержанием жира и белка в молоке.Ш

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕЩЕНИЯ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В Д&РАРАТСКОМ МОЛОЧНОМ КОМПЛЕКСЕ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Хозяйственно-биологические свойства привозного черно-пестрого скота в горной зоне Армении"

В "Основных нацравлениях экономического и социального развития народного хозяйства на I98I-I965 годы и на период до 1990 года", принятых на ХХУ1 съезде КПСС, намечена широкая программа дальнейшего подъема животноводства.Продовольственной программой СССР, одобренной майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС, предусмотрено довести среднегодоюе производство мяса в одиннадцатой пятилетке до 17-17,5 шш.тонн (в убойном весе) и в двенадцатой пятилетке до 20-20,5 млн.тонн, молока соответственно S7-99 и 104-106 млн.тонн. Производство говядины в 1985 г. должно быть доведено до 7,8, в 1990 г. - до 9,5 млн.тонн.В Продовольственной программе указывается также на необходимость повсеместного перевода животноюдства на цромышленную основу, поднятия уровня селекционно-племенной работы, нацравленной на значительное повышение продуктивности всех видов сельскохозяйственных животных.Для успешного выполнения этих заданий решающее значение имеет порода животных, уровень их продуктивности, оплата ими корма молоком, приростом, а также приспособительная способность к условиям обитания, в частности, при концентрации и интенсификации отрасли. Однако хорошая порода оцравднвает себя тогда, когда она разводится в благоприятных, отвечающих ее потребностям, условиях кордления и содеркания.Тем не менее, сейчас большую часть молока и мяса поставля- 5 ют традиционные хозяйства (колхозы и совхозы). Отсюда необходимость капитально механизировать производственные процессы в этих хозяйствах, создать оптимальные условия кормления и содержания животных. Максимально использовать естественные лз^ га и пастбища, :укрепить их кормов2?ю базу.Параллельно с переводом молочного скотоводства на промышленную основу возникает необходимость оценки пород, а не редко завоза новых пород, изучения и оценки их в новых условиях разведения.В специфических условиях Армении, отличающейся вертикальной зональностью, промышленная технология в молочном скотоводстве находится в стадии становления.В Армении внедрение промышленной технологии связано с двумя трудностями: отсутствием опыта строительства молочных комплексов и необходимостью отыскания подходящей породы для комплектования стада в горных условиях. Кавказская бурая порода, имеющая комбинированное направление продуктивности, не в полной мере отвечает требованиям промышленной технологии. Привозной же черно-пестрый скот находится в стадии акклиматизации.Цель и задачи настоящей работы. Цель наших исследований состояла в изучении акклиматизационных способностей и продуктивных качеств привозного черно-пестрого скота и их изменчивости при круглогодовом стойловом содержании в Джраратском комплексе Раздансного района Армянской ССР, расположенного на высоте 1800 метров над уровнем моря.В наших исследованиях ставились задачи: I. Изучить ряд биологических и хозяйственных признаков и особенностей коров черно-пестрой породы, содержащихся в молочном комплексе: экстерьер - 6 и живую массу, молочную продуктивность, морфологические признаки и функциональные свойства вымени, структуру кожного покрова, клинические и гематологические показатели, а также их воспроизводительную способность. 2. Определить связь исследованных биологических параметров коров с основным хозяйственным показателем - молочной продуктивностью: величиной удоя, содержанием жира и белка в молоке. 3. Исследовать возрастную и сезонную динамику указанных показателей. 4. На основании полученных фактических данных и результатов сделать практические предложения для внедрения в производство и рассчитать экономическую эффективность разведения черно-пестрого скота в Джраратском молочном комплексе.Научная новизна результатов исследований. Впервые в Армянской ССР в экстремальных климатических условиях горной зоны изучена и дана оценка хозяйственно-биологических качеств завезенных животных черно-пестрой породы в молочном комплексе. Изучена связь некоторых селекционируемых признаков с молочной продуктивностью животных.Сделаны практические предложения,которые при внедрении в производство будут способствовать повышению продуктивности черно-пестрого скота, разводимого в республике.На защиту выносятся следующие основные положения; I. Экстерьер, морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров черно-пестрой породы. 2. Взаимосвязь клинических, гематологических показателей, а также строения кожно-волосяного покрова с молочной продуктивностью и их изменения по возрастам отела и сезонам года. 3.Воспроизводительная способность и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы. На основании вышеуказанных положений изучены акклиматизационные и продуктивные качества завезенного черно-пестрого скота в условиях промышленной технологии в горной зоне Армянской с целью научно-обоснованного разведения и совершенствования черно-пестрого скота в республике.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Читчян, Тигран Жирайрович

ВЫВОДЫ

Изучение биологических и продуктивных качеств и особенностей привозного черно-пестрого скота, содержащегося в молочном комплексе, в условиях горной зоны Армянской ССР, позволило сделать следующие выводы:

1. Установлено, чтопривозной черно-пестрыйскот в условиях горной зоны сохранил характерные для породы экстерьерные особенности и пропорции телосложения, типичные для молочных пород.

2. Толщина кожного покрова у подопытных животных увеличивается с возрастом в основном за счет увеличения эпидермиса и подкожной жировой клетчатки. Наблюдается увеличение количества просветов потовых желез в летний период. Причем, если этот показатель у первотелок изменяется незначительно, то у коров П, Ш и старше лактации достоверное (В> 0,95) увеличение этого показателя объясняется более интенсивной функциональной активностью потовых желез в летний сезон года.

Волосяной покров также изменяется в зависимости от времени года: зимой он содержит больше пуха, а в жаркое время года, напротив, больше ости и соответственно больше средний диаметр волос. В то же время густота волос и количество волосяных фолликулов в течение года практически не изменяются.

Обнаружена обратная связь между толщиной кожи и молочной продуктивностью коров (г = -0,327) и прямая зависимость последней с числом просветов потовых желез на единицу площади кожи (г = 0,447).

3. Показатели температуры тела, частоты пульса и дыхания несколько снижаются с течением лактации и с возрастом коров. Отмечается незначительное снижение частоты пульса весной и некоторое учащение дыхания животных в летний период, что можно рассматривать как одно из свидетельств нормального протекания процесса акклиматизации привозных коров в новых условиях.

4. Содержание гемоглобина в крови подопытных животных достоверно снижается с возрастом отела (В> 0,99). Несколько уменьшаются также число лейкоцитов, резервная щелочность крови и содержание белка в ней. Содержание эритроцитов не зависит от возраста, а варьирует в течение года, повышаясь осенью и весной и снижаясь в летний и зимний периоды. Уровень же общего белка, наоборот, достигает максимальных значений в зимний и летний периоды (7,50-7,54%). Содержание гемоглобина достигает максимума летом, а в последующем постепенно снижается, достигает минимального значения к весне (В> 0,99). Сезонные колебания гематологических показателей протекают в пределах физиологической нормы, что говорит о способности привозных коров активно приспосабливаться к новым условиям разведения.

5. Коровы черно-пестрой породы исследованного стада имеют разную форму вымени: 63,3% коров - чашеобразную, а 36,7% - округлую. Обнаружена связь между формой вымени и продуктивностью: коровы с чашеобразным выменем по молочности превосходят животных с округлой формой вымени. У первых больше выход молочного жира и белка и больше скорость молокоотдачи при машинном доении.

6. Обнаружено, что живая масса и молочная продуктивность привозных животных закономерно увеличивались с возрастом (В^> 0,95-0,999) при практически постоянном коэффициенте молочности -6,9-7,0. При этом наблюдалось возрастание коэффициента корреляции между удоем и живой массой животных в связи с возрастом: от 0,11 у первотелок до 0,24 у полновозрастных коров.

7. Черно-пестрый скот в условиях горной зоны имел характерный для породы уровень молочной продуктивности.

Выявлено, что коровы Ш и выше лактации существенно превосходят первотелок по удою, выходу молочного жира и белка (В> 0,99). Лактационная кривая у первотелок более устойчивая, но на более низком уровне, чем у коров Ш и выше лактации. У коров всех возрастных групп наблюдается тенденция закономерного увеличения содержания жира и белка в молоке во второй половине лактации.

8. Оценивая воспроизводительную способность завезенных животных установлено, что снижение продолжительности межотельного и сервис периодов с возрастом носит характер тенденции, тогда как показатель продолжительности стельности с возрастом уменьшается на достоверную величину (B^0,999). Коэффициент воспроизводительной способности с возрастом приближается к единице. Средняя величина его возрастала от первого отела к третьему и старше и составила 0,967-0,999.

9. Доказано, что акклиматизация привозного черно-пестрого скота к условиям промышленной технологии горной зоны Армении протекает вполне удовлетворительно. Таким образом, разведение черно-пестрой породы в экстремальных условиях горной зоны является оправданным хозяйственно-экономическим мероприятием, которое будет способствовать созданию высокоцродуктивных молочных стад и увеличению производства молока.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Полученные в настоящей работе результаты всестороннего исследования привозного черно-пестрого скота дают основание для его разведения и могут являться ориентиром для молочных комплексов горной зоны Армянской ССР.

Для дальнейшего совершенствования стада и ведения селекционно-племенной работы использовать основные результаты настоящих исследований.

Использовать два показателя кожного покрова животных (толщину кожи и число просветов потовых желез на единицу ее площади) как дополнительный тест при оценке молочной продуктивности коров.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Читчян, Тигран Жирайрович, Абовян

1. КПСС. Съезд, 26-й. Москва, 1981. Материалы ХХУ1 съезда КПСС.-М.: Политиздат, 1981. 223 с.

2. КПСС. ЦК. Пленум. 1982. Май. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры по ее реализации: Материалы майского Пленума ЦК КПСС. 1982г. М.: Политиздат, 1982. - HI с.

3. Азаров Г.С. Некоторые биологические особенности крупного рогатого скота Астраханской породы. Сборник студенческих н.-и. работ Моск. с.-х.акад. им.К.А.Тимирязева, М., I95S,в. 5, с. 199-213.

4. Аксенова Н.В. Содержание, изменчивость и взаимосвязь компонентов молока коров сибирского черно-пестрого скота: Ангореф. Дис. .канд.с.-х.наук. Иркутск, 1274. - 24 с.

5. Акопян К. А. Возрастная изменчивость гистоструктуры мышечных тканей и ковш казахского белоголового скота. Тр. Оренбургского СХИ, 1963, т. 15, с. 91-106.

6. Алешин А.А. Экстерьер импортного голландского, отечественного черно-пестрого скота и их потомства. Науч.тр. Белорусского НИИЖ, Минск: Урожай, 1970, т. П, с. 6-12.

7. Аливердиев А.А. Кожа как аппарат, активизирующий организм животного против инфекции. Тр. Ин-та животноводства /Акад. наук СССР. Дагестанский филиал/, Махачкала, 1956, т. 3,с. 86-91.

8. Арзуманян Е.А. Волосяной покров крупного рогатого скота, как признак его приспособления к условиям внешней среды. Известия ТСХА, 1954, в. 2, с. 27-42.

9. Арзуманян Е.А. Изменение физиологических показателей у молочных коров. Сов.зоотехния, 1950, № 8, с. 80-86.

10. Арзуманян Е.А. Кожа крупного рогатого скота и ее связь с продуктивностью. Тр. БИЖа, М.: 1950, т. 18, с. 163-188.

11. Арзуманян Е.А. О взаимосвязи жирно- и белковомолочности коров. Докл.ТСХА, 1966, в. 120, с. 15-23.

12. Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота (на примере тагильского скота и его помесей). М.: Сельхозшз, 1937. - 92 с.

13. Арзуманян Е.А. Основные этапы развития отечественного скотоводства. Докл.ТСХА, 1968, в. 139, с. 357-364.

14. Арзуманян Е.А. План племенного совершенствования уральского черно-пестрого скота на 1959-1965 годы. Свердловск, 1959.- 56 с.

15. Арзуманян Е.А. Животноводство. М.: Колос, 1976. - 464 с.

16. Арзуманян Е.А., Верниченко А.Ф. К вопросу об особенностях покрова коров разных внутрипородных типов и о методике биопсии ксиш у крупного рогатого скота. Докл.ТСХА, 1964, в. 100, с. 105-108.

17. Арзуманян Е.А., Изилов Ю.С., Дигаев Х.А. О взаимосвязи удоя, содержания белка и жира в молоке коров разных пород. Известия ТСХА, 198I, в. 4, с. 133-137.

18. Арзуманян Е.А., Маркин Е.Ф., Рябов Ю.К. Уральский черно-пестрый скот. М.: Колос, 1973. - Т76 с.

19. Асяиян Н.А. Внутрипородные типы скота кавказской бурой породы в хозяйствах Араратской равнины и использование их в селекции: Авгореф. Дис. . канд.с.-х.наук. Абовян, 1981.- 25 с.

20. Ахундов Т.В., Кулиев A.M. Некоторые показатели интерьерных особенностей молодняка кавказского бурого скота в низменных условиях Азербайджана. Тр.Азерб.НИИЖ, Баку, 1972, т. 13, с. 51-55.

21. Бакума Г.И. Взаимосвязь между развитием железистого аппарата кожи и молочной продуктивности коров. Материалы науч.после д. по скотоводству, Краснодар, 1969, с. 147-153.

22. Баранова А.Х. Развитие кожи у красного степного скота в постэмбриональный период. Материалы науч.исслед. по скотоводству, Краснодар, 1969, с. 122-124.

23. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, 1969. - 328 с.

24. Беляев Д.К. Генетика и проблемы селекции животных. Генетика, 1966, № 10, с. 36-48.

25. Беляев Д.К. 0 некоторых проблемах коррелятивной изменчивости и их значении для теории эволюции и селекции животных. -Известия СО АН СССР, 1962, № Ю, Ш, с. III-II5.

26. Бирюкова Е.А. Термоустойчивость молока коров в течение лактации и по сезонам года: Автореф. Дис. . канд.с.-х.наук. -М., 1968. 16 с.

27. Бич А.И., Дмитриев Н.Г., Васильева Е.Н. Породы и продуктивность сельскохозяйственных животных. -Л.: 1971. 32 с.

28. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород. М.: Сельхозгиз, 1938. - 231 с.

29. Богданов Е.А. Общее животноводство. Ч. 2. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. М.: Гостехиздат, 1926. - 410 с.

30. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и их значение. В кн.: Избранные труды. М.: Колос, ЮТ, с. 257-301.

31. Болтов А.Е. Влияние живого веса, возраста и сезона отела на молочную продуктивность коров. В кн.: Наука сельскому хозяйству, Петрозаводск, 1972, с. 89-98.

32. Болтов А.Е., Карманова Е.П., Дубровский А.О. Отбор скота по технологическим признакам. М.: Россельхозиздат, I960. -175 с.

33. Борисенко Е.Я., Боровок А.А. Соотношение и наследование белка и жира в молоке коров. Животноводство, 1965, Л 3,с. 41-47.

34. Бурлаков Н.М. Экономическая оценка коров молочных пород. -Экономика сельского хозяйства, 1964, Л 9, с. 92-100.

35. Васильев Р.П., Долгоброд Н.А. Выведение и племенное использование высокопродуктивных коров. Киев: Урожай, 1981. -145 с.

36. Верещагина В.И. Влияние периода лактации на состав молока высокопродуктивных коров. В кн.: Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу. М., 1958, с. 198-203.

37. Верниченко А.Ф. Кожно-волосяной покров коров голландской и айрширской пород при акклиматизации в условиях Московской области. Докл.ТСХА, 1970, в. 64, с. I06-II0.

38. Верниченко А.Ф. Сравнительная характеристика кожного покрова коров черно-пестрой голландской и айрширской пород. Докл. ТСХА, 1972, в. Г78, с. 49-56.

39. Вильчинский А.Д. Черно-пестрый скот Белоруссии и пути его совершенствования. Шнек: Урожай, 1967. - 139 с.

40. Виннигштедт Р., Мессершмидт X., Харниг Ф., Заблиц К. Породыкрупного рогатого скота в Северо-Западной Европе. Б кн.: Руководство по разведению животных. М., 1965, т. 3, кн. I, с. 262-341.

41. Волошина Л.М., Поддубиенко Н.Г., Рыбалко В.й. Продуктивные качества и некоторые адаптационные свойства голландского красно пестрого (Маао-рейнэйссель ского) скота на юге Украины. Материалы ХШ1 конференции ЕАЖ. Л.: 16-19 августа, 1962.

42. Восканян В.Б,, Попов В.И. Возрастные изменения вымени коров кавказской бурой породы. Животноводство, 1976, № 4, с. 7273.

43. Всяких А,С., Заксенберш И.М., Козлова Э.А. Оценка продуктивности коров черно-пестрой и айрширской пород. Животноводство, 1973, № 2, с. 51-55.

44. Гайко А.А., Акулова Э.Н. Сравнительная оценка мясной продуктивности молодняка плановых пород скота Белоруссии. Животноводство, 1973, № 2, с. 65-67.

45. Галашов Е.К. Воспроизводительная способность импортного голландского черно-пестрого скота в гогемзаводе "Ленкузнецкий" Кемеровской области. Бюллетень ВНЙИР и Ш, Л.: I960, в. 45, с. 19-21.

46. Гарькавый Ф.Л. Показатели молокоотдачи коров, их значение, взаимосвязь и селекционная оценка. Труды Латвийской СХА, Елгава: 1967, в. 20, с. 27-37.

47. Гарькавый Ф.Л. Соотношение живого веса, продуктивности и оплата корма у молочных коров. Животноводство, 1968, № 8,с. 59-62.

48. Гергель Л.Д. Использование показателей потовых и сальных желез в селекции крупного рогатого скота. Сельскохозяйственная биология, 1973, т. УШ, № 5, с. 720-726.

49. Глебов Л.В., Нусов Н.И. Акклиматизация скота порода шароле в условиях Ставропольского края. В кн.: Пути интенсификации горного сельского хозяйства. Ордаоникидзе: 1976, с. 193195.

50. Глембоцкий Я.Л., Стакан Г.А. Значение корреляций в селекционной работе с тонкорунными о щами. Вестник животноводства, 1946, $ I, с. 61-79.

51. Давидов Р.Б. Факторы, влияющие на содержание белка в молоке. Животноводство, 1964, № 3, с. 46-51.

52. Данилевская Н. Взаимосвязь удоя, содержания жира и белка в молоке коров симментальской породы разного возраста. Исследования в животноводстве. Науч.тр. УСХА, Киев: 1972, в. 60, с. 46-48.

53. Дедов М.Д., Григорьев Ю.Н. Сычевский скот. В кн.: Симментальский и сычевский скот. М.: Колос, 1975, с. 48-78.

54. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга. Колос, Л.: 1978. - 351 с.

55. Дмитриев Н.Г., Бич А.И., Васильева Е.Н. Породы и продуктивность сельскохозяйственных животных. Л.: 1971. - 32 с.

56. Долгачев Л.Л. Формы вымени швицких коров и пригодность их к машинному доению: Автореф. Дис. . канд.с.-х.наук. М., 1974. - 21 с.

57. Долгов A.M., Салий И.И., Мунтян В.И., Бойко З.Н. Продуктивность черно-пестрого скота в Молдавии. В кн.: Селекция молочного скота в Молдавии. Кишинев, 1979, с. 13-23.

58. Дюрст И. Основы разведения крупного рогатого скота. -М.: Сельхозгиз, 1936. 455 с.

59. Елпатьевский Д.В. Молочная производительность коров. М.-Л.: Сельхозгиз, 1933. - 296 с.

60. Есаян С.П. Изучение морфологических признаков и функциональных свойств вымени коров кавказской бурой породы и отбор по пригодности к машинному доению: Автореф. Дис. . канд.с.-х. наук. Ереван, 1977. - 22 с.

61. Жебровский Л. С. Наследственность и изменчивость содержания белка в молоке коров. В кн.: Наследственность и изменчивость сельскохозяйственных животных. Л., 1964, с. 158-166.

62. Жебровский Л.С. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров. М.: Колос, 1973. - 248 с.

63. Жебровский Л.С. Селекция молочного скота по белку, сухому обезжиренному остатку и жиру. Животноводство, 1963, № 2, с. 58-60.

64. Жебровский Л.С., Комиссаренко А.Д., Митютько В.Е. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота.1. Л.: Колос, 1980. 142 с.

65. Житков Б.М. Акклиматизация животных и ее хозяйственное значение. М.-Л.: 1934. - НО с.

66. Захариев 3. Черно-пестрый скот Болгарии. Международный с.-х.журнал, 1983, & 2, с. 77-79.

67. Зеленков П., Белоусов А. Акклиматизационные способности импортных шортгорнов. Уральск.ниш, 1977, № I, с. 49.

68. Иванов В.А. , Подшивалов Н.А. Взаимосвязь основных признаков вымени и продуктивности уральского черно-пестрого скота. -Науч. тр. Тюмен. ун-та, 1976, сб. 23, с. 97-99.

69. Иванов М.Ф. Полное собрание сочинений. М.: Колос, 1964, т. 17. - 779 с.

70. Икряников Н.А. Состав и свойства молозива и молока коров айрширской и черно-пестрой пород: Автореф. Дис. . канд. с.-х.наук. М., 1971. - Г7 с.

71. Ильинский А.А. Оценка генетических параметров и их использование при отборе в заводском стаде молочного скота. Дис. . докт.с.-х.наук. - Кострома, 1971, - 45 с.

72. Кадиев А.К. Коррелятивная связь толщины кожи с продуктивностью и наследуемость этих показателей у коров черно-пестрой породы. В кн.: Вопросы генетики и селекции животных. Киев: Наукова думка, 1974, с. 138-144.

73. Кадиев А.К. 0 возможности использования некоторых показателей кожи как косвенных генетических тестов молочной продуктивности. Тр. СХА, 1973, в. 85, ч. I, с. 84-87.

74. Калашников А.П. Промышленное производство молока в условиях Сибири. Животноводство, 1973, $2, с. 4-Ю.

75. Калимбетов У. Некоторые экстерьерные и интерьерные особенности скота молочных пород в Каракалпакии. Сб.тр.Узб.НИИЖ, 1977, в. 28, с. 42-49.

76. Карчевский Э.Ю. Экстерьер черно-пестрого скота разного происхождения в 7збекистане. Сб.тр.7зб.НИИЖ, 1977, в. 28, с.53.

77. Кацы Г.Д., Семенова Э.И., Топилин Д.А. О гистологической структуре и функциях кожи коров Англерской породы в условиях

78. Юга УССР. Науч.тр.Укр.НИИЖ степных р-ов, 1969, т. 14, ч. I, с. 82-90.

79. Кижло В.К. Влияние чистого разведения, условий кормления и содержания на состав молока коров бурой латвийской породы. -Труды Латвийской СХА, 1956, в. 5, с. 375-196.

80. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. М.: 1978.- 271 с.

81. Козловская Е.Н. Изменение содержания белка молока у черно-пестрого и голландского скота по месяцам лактации. В кн.: Пути повышения продуктивности животноводства. Записки Ленинградского СХИ, Ленинград-Вологда, 1973, т. 186, с. 28-33.

82. Крыканова Л.Н. Размещение черно-пестрого скота по европейским странам. Достижение с/х науки и практики. Сер. 2, 1978,с. 6, с. 9-16.

83. Кудрявцев А.А., Кудрявцева Л,А. Клиническая гематология животных. М.: Колос, 1974. - 399 с.

84. Кузунбаев М.Г. Изменение морфо-функциональных свойств вымени коров в связи с возрастом. В кн.: Технология производства молока, 1978, в. 29 (Тюменский СХИ), с. Ю1-106.

85. Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот. 7-е изд. - М.: 1931.- 204 с.

86. Куна Т., Дд., Коджер М., Уорник А. Скрещивание в мясном скотоводстве. М.: 1965. - 287 с.

87. Куоса И.А., Банис А.П., Юсайтис М. Совершенствование пород крупного рогатого скота в Литовской ССР. Вильнюс: Газжурн, 1967. - 38 с.

88. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животныхс элементами селекции). М.: Колос, 1964. - 487 с.

89. Кэмпбел Дж.Р., Маршалл Р.Т. Производство молока. М.: Колос, 1980. - 670 с.

90. Лебедев М.М., Бич А.Й. Состояние черно-пестрой породы и мероприятия по ее улучшению. Животноводство, 1973, № 7, с. 5156.

91. Лебедев М.М., Бич А.И., Басовский Н.З., Жебровский Л.С. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. Л.: Колос, 1971.- 264 с.

92. Легошин Г.П. Новое в повышении продуктивности молочного скота. М.: БИНТИСХ, 1969. - 126 с.

93. Лещин екая Е.М. Сезонные изменения кожного покрова млекопитающих. Зоологический журнал, 1952, т. 31, с. 434-442.

94. Липатов Н.Н. Пути повышения эффективности и качества производства и переработки молока. Животноводство, 1978, № 5, с. 71-74.

95. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. 3-е изд. - М.: Сельхозгиз, 1949. - 312 с.

96. Лысенко И.Ф., Субботина Е.С. О связи формы вымени с молочной продуктивностью коров. В кн.: Технология производства молока, 1978, в. 29 (Тюменский СХИ), с. 96-100.

97. Маркова К.В. Содеркание и изменчивость основных компонентов молока различных пород: Авгореф. Дис. . докт.с.-х.наук. -Дубровицы, М., 1968. 39 с.

98. Маркова К.В., Альтман А.Д., Безенко Т.И., Моросина-Павлова Н.Л. Содержание белка в молоке коров в зависимости от породы и происхождения. Животноводство, 1963, № 2, с. 53-58.

99. Маркова К.В., Альтман А.Д. Какие факторы влияют на составмолока. М.: Колос, 1963. - 157 с.

100. Маслаков Б.В. Характер корреляции между количественными признаками у молочного скота. В кн.: Научные исследования по животноводству, птицеводству и рыборазведению, Омск, 1979, с. 48-51.

101. Мелдебеков А, Перспективная порода. Сельское хозяйство Казахстана, 1977, № 9, с. 35.

102. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских цредложений. М,: Колос, 1980.- 112 с.

103. ЮЗ. Михайлова Л.А* Некоторые морфологические особенности вымени и свойства молокоотдачи симментализированных коров ОПХ "Иволгинское". В кн.: Вопросы улучшения племенного дела в учхозах сельхозвузов. Улан-Уде, 1972, с. 20-25.

104. Немило в А. В. Гистология и эмбриология домашних животных. -М.-Л.: Госиздат, 1934, 465 с.

105. Ю5. Непесова А.Г. Возрастные особенности гистологического строения кожи улучшенного местного Туркменского крупного рогатого скота красной степной породы. Труды Туркменского сельскохозяйственного ин-та им.М.И.Калинина, 1970, т. ХУ, с. 93-98.

106. Непесова А.Г. Породные и возрастные особенности гистологического строения кожного покрова местного, красного степного и помесного крупного рогатого скота Туркменистана: Авто-реф. Дис. . канд.с.-х.наук. Ашхабад, 1970. - 18 с.

107. Олконен А.Г. Производство высококачественного молока. М.:1. Колос, 1982. 173 с.

108. Ольшевский П. А. Изменение содержания белка в молоке коров по месяцам. В кн.: Племенная работа в молочном животноводстве Латвийской ССР. Рига: Зинатне, 1980, с. 45-48.

109. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мяо-ных пород (методические материалы). М.: Колос, 1270. -39 с.

110. ПО. Петрайтис И.П., Вилькявичене Б.В. Высокопродуктивное стадо черно-пестрого скота. Животноводство, 1977, $ 5, с. 38-40.

111. Пиков В. Г. Сравнительная оценка экстерьера и продуктивно-экономических показателей коров пригородной зоны Иркутской области. В кн.: Пути повышения продуктивности животных в Иркутской области, Иркутск, 1972, с. 8-15.

112. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969. 256 с.

113. Плященко С.И., Хохлова Й.И. Микроклимат и продуктивность животных. Л.: Колос, 1976. - 208 с.

114. Поляков П.Е. Совершенствование черно-пестрого скота. Л.: Колос, 1983. ~ 200 с.

115. Придорогин М.И. Экстерьер сельскохозяйственных животных. -3-е изд., М., 1913. 2П с.

116. Прохорова В.И., Клауз ер А. Свойства молокоотдачи черно-пестрых коров совхоза "Успенский". Уральские Нивы, 1975, № 3, с. 46-47.

117. Прудов А.И. Разведение симментальского скота в Мордовии. -Труда ЕЙЖа, 1968, т. XXXI, с. 63-80.

118. Пуховский В.Н. Сравнительная зоотехническая и экономическая оценка голландского черно-пестрого, айрширского и костромского скота в условиях Белоруссии. Сб.трудов JTCXA, Елгава, 1980, в. Г73, с. 21-22.

119. Пяновская Л.П. Влияние некоторых факторов на содержание белка в молоке коров: Автореф. Дис. . канд. с.-х.наук. Харьков, 1962. - 20 с.

120. Пяновская Л.П. Показатели, определяющие эффективность селекции скота на содержание белка в молоке. В сб.: Генетика и новые методы селекции молочных пород скота. М.: Колос, 1970, с. 258-267.

121. Пяновская Л.П. Цути повышения содержания белка в молоке. -Животноводство, I960, № 6, с. 28-35.

122. Раушенбах Ю.0. Тепло-холодоустойчивость домашних животных.- Экологогенетическая природа различий. Новосибирск: Наука, 1975, 354 с.

123. Ростощев Н.Ф. Состояние племенного дела в молочном скотоводстве и задачи науки по его улучшению. В сб.: Генетика и новые методы селекции молочных пород скота. М.: Колос, 1970, с. 3-18.

124. Ружевский А.Б. Черно-пестрый скот. М.: Сельхозгиз, 1959, - 336 с.

125. Ружевский А.Б., Рубан Ю.Д., Бердник П. П. Породы крупного рогатого скота. М.: Колос, 1980. - 246 с.

126. Сакса Е.й. Характеристика импортного голштино-фризского скота. В кн.: Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве. Сб.науч.тр.ВНИИГР!, Л., 1980, Л 29, с. 63-68.

127. Северцов А.П. Современные задачи эволюционной теории. -М.: Наука, 1914. 155 с.

128. Сивчик Б.С., Абома Л.П., Сенникова А.В. К вопросу о форме вымени и сосков коров латвийского бурого скота. Труды Латвийской СХА, I960, в. 9, с. 295-337.

129. Сидорова А.Л. Макроструктура молочной железы и кожного покрова у животных основных линий уральского черно-пестрого скота: Автореф. Дис. . канд.с.-х.наук. М., 1980. - 16 с.

130. Скрябина В.И., Черных Г.В. Волосяной покров коров и его сезонные изменения. В кн.: Пути повышения продуктивности с.-х. животных в Иркутской области, Иркутск, 1972, с. 80-85.

131. Снопова А.А. Селекционно-генетические показатели белково-молочности черно-пестрого скота: Автореф. Дис. . канд. с.-х.наук. Ленинград-Пушкин, 1968. - 22 с.

132. Соколов В.Е. Кожный покров млекопитающих. М.: Наука, 1973. - 489 с.

133. Солонько Н.Д., Кабанов О.Н. Связь молочной продуктивностис морфофизиологическими свойствами вымени. Животноводство, 1982, * I, с. 26-27.

134. Стрикун А.А., Гринь М.П. Взаимосвязь между основными компонентами молока коров черно-пестрой породы. Зоотехническая наука Белоруссии. Минск: Урожай, 1978, т. 19, с. 15-20.

135. Табуне А.А. Акклиматизация датского черно-пестрого скота на Лиелплагонской опытной станции животноводства. В кн.: Проблемы разведения и кормления сельскохозяйственных животных. Тр. ЛСХА, Елгава, 1980, в. Г73, с. 23-26.

136. Тейнберг P.P. Результаты исследования динамики содержания жира и белка в молоке некоторых стад эстонской черно-пестрой породы. Сб.науч.тр. Эстонской СХА, 1963, в. 32, с. 65.

137. Тейнберг P.P. Теоретические основы определения генетических параметров популяций и селекционных индексов и их использование при отборе молочного скота в Эстонской ССР: Автореф. Дис. . докт.с.-х.наук. Таллин, 1974. - 56 с.

138. Третьяк В.Н. Биологические и хозяйственные особенности генетических групп черно-пестрой, голландской пород и потомков их сочетания в условиях Львовской области: Автореф. Дис. . канд. с.-х.наук. Львов, 1978. - 25 с.

139. Третьяк М.М. Мясные качества потомства быков черно-пестрой породы в условиях Львовской области: Автореф. Дис. . канд. с.-х.наук. Львов, 1970. - 15 с.

140. Троецкий И.А. Физиология и гигиена кожи сельскохозяйственных животных. Оргиз-Сельхозгиз, М., 1948.

141. Трчунян Дж.В. Молочная продуктивность коров кавказской бурой породы племзавода "Дорийский": Автореф. Дис. . канд.с.-х.наук. Ереван, 1974. - 27 с.

142. Хажеев А. Опыт создания племенного ядра в товарном стаде молочного комплекса. В кн.: Разведение, кормление и содеркание с.-х. животных на промышленных комплексах Восточной Сибири. Иркутск, 1981, с. 66-69.

143. Харламов Б.Т. Хозяйственно-полезные признаки и интерьерные особенности черно-пестрого скота на Кубани: Автореф. Дис. . канд.с.-х.наук. Краснодар, 1974. - 23 с.

144. Химич Н.Г. Влияние подбора на функциональные свойства вымени. В кн.: Селекция и племенное дело в молочном скотоводстве на промышленной основе, Новосибирск, 1981, с. 95-100.

145. Чертенков В.7. Об акклиматизации скота герефордской породы в Приамурье. В кн.: Пути повышения продуктивности скотоводства в Амурской обл., Благовещенск, 1974, с. 15-18.

146. Шабров П.А. Изменчивость содержания жира, белка, сахара в молоке коров костромской породы под влиянием ряда факторов. Труды Костромского с.-х.ин-та "Караваево". Животноводство, Ярославль, 1965, в. 4, с. 3-14.

147. Шаумян В.А. Основы совершенствования молочного скота. -Кострома, 1951. 280 с.

148. Шихов И.Я. Морфофункциональные особенности развития производных эпидермиса сельскохозяйственных животных в связи с формированием молочных и шерстных признаков: Автореф. Дис. . докт.биол.наук. Дубровицы: М-обл., 1979. - 35 с.

149. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978, - 255 с.

150. Эйснер Ф.Ф. Использование селекционных признаков в скотоводстве. Киев: Урожай, 1976. - 136 с.

151. Эрнст Л.К., Павлов В.А., Стрекозов Н.И., Степанова Л.В. Совершенствование черно-пестрого скота в СССР и зарубежных странах. М.: (ВВИИТЭИСХ), 1973. - 86 с.

152. Эрнст I.K., Чемм В.А. Современные методы совершенствования молочного скота. М.: Колос, 1972. - 375 с.

153. Barret R# A feture for the Friesian. Parmer and Stockbreeder, 1970, 84, 4203:31, 34, 35, 37.

154. Berry J* L* What kind of a dairy cow do we want. Overseas news bulletin, 1967, 9, 6:1-3.

155. Bhatia S. Studies on inheritance of skinfold thickness and its correlation with first lactation milk yield in Sahiwal cattle. Indian Veter. J., 1979, 56, 2, 118-121.

156. Breth F. Europe's drive for milk . and meat. Hoard's Dairyman, 1966, III, lis704-705.

157. Britt C.H. Coping with summer breeding problems. Hoard's Dairymen, 1973, 123, 834-835.

158. Cersovsky Н. Die Besiehungen zwischen dem Fett und Eiweis-sgehalt in der Kuhmlich. Milchwirtschaft, 1961, 8, 1.

159. С lemons D. Canadian Holsteins in Germany. Hoist Fries J., 1970, 33,4:70-72.

160. Peed management, 1969, 20,6:40-41.

161. Findlay I.D., Mytanwy Goodall, Jang S.H. The number of sweat glands in the helix of the cows car and milk yield. J. of Dairy Research, 1950, 17, I.

162. Fonge J. Holstein-Dairy Fanner, 1972, 19,4:22-23.170, Franz H., Droese A« Grundlagen und Zielstellung zur einbe-ziehung der Milcheiweissleistung in das Zuchtprogramm. -Tierzucht, 1972, N 7.

163. Gondos G., Gannt S. Correlation between the milk yield and the fat and protein percentage of Romanian Spotted Brown and Red Cows. Anim. breed, abstr., 1967, 35, I»

164. Grothe P.O. L'elevage de Pie -Noire en Europe. La revue de lȣlevage, 1970, 12:27-32.

165. Haring F. Vererbung Wichtiger Milchbestandteile. Zuchtung-skunde, 1955, 27, 5/6.174. Informatore agrario 1972.

166. Jahne M., Schwarek H. Untersuchugen zur Wirkung nichterbli-cher und erblicher Faktoren Beriehungen von Jihaltsstoffen und Mengenleistungen. Archi fur Tierzucht, 1967, N 6.

167. Kaubik M., Novak V. Sedmnach let chown holstyncko-friskeho stotu na farme Kalesov-Nas chov., 1978, 38, 285-288.

168. Ketelars E.H. De betekenis der vervrije droge stof in de meik uit Sen cogpunt Van de foknerij. Iandbonwkund Tijd-sohr., 1956, I.

169. Kiermeier F., Buchberger J, Zum Eiweissgehalt der Milch bei Fleckvieh. Bauer. Lendw., 1972, N 7.

170. Kiermeier F. (fber die zuchterieche Beeiflussung des Eiweis-sgehaltsder Milch. Tierziichter, 1966, H 13.

171. Kronacher K. Zuchtungslehre Berlin, Paul Earey Verag, 1929.

172. Kwasieborski J. Program utatwienia pracy z wotowymi wie pe-rawymi i konimi w ps rederiemborstwach po chodo waniu i wy-mianie ryvmogci na 1976-1980. Warszawa, 1976, II.

173. Legates J.E. Crossbreeding of vattle. World Rev. Anim. Prod., 1966, 3:69-76.

174. Legates J.E. Are there limits to genetic improvement in Dairy Cattle? J. of Dairy Science, 1976, 50, 2:260-267.

175. Idebenberg 0., Engerer K., Voigtlander K. Zuhterische Mog-lichkeiten der Steigerung des Milcheiweissgehaltes beim Schwarz-bunten Rind unter besonderer Berucksichtigung von Uiaweit und Abstammung. Archiv f. Tierzucht, 1973, И 5.

176. Lipinsky I. Wyniki oceny mbeernosse u 1978. Chow bydla, 1979, 22*

177. Miligan I,D., Christison C.J. Effect of sewere winter conditions on performance of feedlot strers. Canadian J. of Animal Science, 1974, 54 4, 605-610.

178. Miller R.W. Relations between weight at first calving andmilk production during the first lactation. J. of Dairy-Science, 1959, v. 42, N 12.

179. Kay T., Jenkinson H., Mc. Ewan. Skin structure and milk producti of British dairy cattle. J. of Dairy Res., 1964, I, 53-58.

180. Preskott M.S. Brief History of the Breed Holstrin-Friesian, 1969.

181. Pringle W.L., Tsukamoto J.V. Wintering beef cows in the far Uorth. Canad. J. of anim. Sc., 1974, v. 54, H 4, pp. 709-711.

182. Probst A., Osterholster J., Kierleier P. Uber Milchleistuns-eigenschaften wie Gesalsteiweise und Kaseingehalt bei Toch-terpopulation von Besammungssbullen. Zuchtungskimde, 1967, U I.

183. Schactz P. und Busch W. Beitrag zur klarung der Beziehungen zwichen Fruchtbakeit und Milchleitung beim Ring. Mscht., Wiener Tietartzliche Monatschrift. Jg. 59, 1972, H. I,s. 15-20.

184. Schimmelpfennig K. Betrachtungen zur lage der deutschen

185. Schwarzbuntzucht• Mitteilungen der DLG, 1971 , 86 (30):776-778.

186. Schonmuth G., Muller E. Ergebnisse einer genetischen und zuchterischen Analyse des Proteingehalten bein Schwarzbun-ten Rind. Wissenschaftl. Zeitschrift der Humbold. Univer-sit. zu Berlin. Math, -naturwies. Reihe, 1969, П 2.

187. Uusisalmi U. Mustankirjava friisilainen Mika se on ja mihin se purkii. Karjatalous, 1972, 48, 9:364-367.

188. Wilke G. Schwarzbuntzucht in Weser. Ems. landwirtschafts-blatt, 1973, 120 (6):13-14, 16.

189. Wolf I. Ergenbnisse zur leidtungsreaktion von Milckuhen unter industrimassigen Produktiensbedingungen. Monatschaf-te fur Veterinariedirin, 1976, 31, 24, 926-930.