Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Фармако-токсикологические свойства препарата "Винивет" и оценка эффективности его применения в птицеводстве

ВАК РФ 06.02.03, Звероводство и охотоведение

Автореферат диссертации по теме "Фармако-токсикологические свойства препарата "Винивет" и оценка эффективности его применения в птицеводстве"

ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

На правах рукописи

МАКОВЕЦКАЯ 48571Ь"^ Любовь Николаевна

ФАРМАКО-ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРЕПАРАТА «ВИНИВЕТ» И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

06.02.03 - Ветеринарная фармакология с токсикологией 06.02.02 - Ветеринарная микробиология, вирусология, эпидемиология, микология с микотоксикологией и иммунология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

1 3 ОКТ 2011

Казань-2011

4857152

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

Алиев Марс Шарнфович

Научный консультант: доктор ветеринарных наук, профессор,

Заслуженный деятель науки РТ Алимов Азат Миргасимович

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук

Гасанов Алю аде Солтан оглы

доктор ветеринарных наук, профессор Макаев Харис Нуртдинович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Башкирский государственный

аграрный университет»

Защита диссертации состоится «2|_ » РКТ 1 г. в « (4 С» ча-

сов на заседании диссертационного совета Д 220.034.02 при ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» по адресу: 420074, г. Казань, ул. Сибирский тракт, 35.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».

Автореферат разослан «19 » 2011 года

и размещен на сайге http://www.mon.gov.ru/

Ученый секретарь диссертационного совета, ■ доктор биологических наук, профессор

Р.Я. Гильмутдинов

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Птицеводство - наиболее динамично развивающаяся отрасль агропромышленного комплекса и вносит значительный вклад в продовольственное обеспечение страны (М.Г. Ахметов, 2010; В.И. Фиси-нин, 2010). Производство птичьего мяса в нашей стране за последние годы, из года в год постоянно возрастает и в настоящее время составляет около 40%в мясном балансе потребления населения (В.И. Фисинин, 2011).

Для обеспечения дальнейшего развития птицеводства важное значение имеет кормовая база, так как без полноценного сбалансированного кормления невозможно обеспечить высокую продуктивность птицы (А.П. Калашников, 2009; В.И. Фисинин, И.А. Егоров, 2010).

Большое значение уделяется совершенствованию норм кормления, сбалансированию рационов, поиску недорогих и легкоусвояемых природных кормовых добавок. В.И. Фисинин (2010) подчеркивает, что в кормлении птицы целесообразно использование органических минералов, которые повышают усвоение цинка, меди, марганца, обеспечивают поддержание их резистентности и продуктивности и снижают загрязнение окружающей среды. Преимущество натуральных кормовых добавок обусловлено содержанием в них природных биологически активных веществ в оптимальном сочетании, которые в организме вызывают определенный биологический эффект, даже в малых количествах ( И.А. Шкуратова и др., 2007,2009). В связи с этим мы обратили внимание на возможность использования в качестве кормовой добавки отходы пчеловодства, которые содержат органические и минеральные элементы и названы нами «Винивет». Поэтому возникла необходимость определения безвредности и эффективности этого препарата.

Цель и задачи исследования: целью исследований явилось изучение фармако-токсикологических свойств препарата «Винивет» и оценка эффек-

тивности его влияния на продуктивность птицы и качество продукции птицеводства. Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

1. Определить содержание отдельных веществ в составе «Винивет».

2. Изучить фармако-токсикологические свойства «Винивет» на лабораторных животных.

3. Определить влияние «Винивет» на сохранность и яйценоскость кур кросса «Бованс» и на качество яиц.

4. Изучить влияние «Винивет» на рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Конкурент-2» и на качество мяса.

5. Определить влияние «Винивет» на показатели естественной резистентности и специфического иммунитета у цыплят при вакцинации против болезни Ньюкасла.

Научная новшна работы. Впервые на основании комплексного изучения состава "Винивет" и его влияния на организм лабораторных животных и птицы установлено, что он содержит углеводы, сырой протеин макро-, микроэлементы в оптимальном соотношении, не обладает местно-раздражающим, аллергезирующим, эмбриотоксическим, тератогенным действием, стимулирует обмен веществ, повышает естественную резистентность, иммунную реактивность, рост и продуктивность птицы, а также качество продукции. Показано, что он может быть использован в качестве кормовой добавки и оптимальной дозой является 2 % от объема корма. Добавление "Винивет" в количестве 2 % в состав корма кур яичного направления кросса "Бованс" способствовало увеличению сохранности, яйценоскости, массы и качества яиц. Дополнительное внесение "Винивет" в состав корма цыплят-бройлеров способствует повышению сохранности, прироста и улучшению качества мяса.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований доказана безвредность, биологическая и экономическая эффек-

тивность применения "Винивет" в качестве кормовой добавки.в яичном и мясном птицеводстве. Результаты проведенных исследований явились основанием для широких производственных испытаний "Винивет" в условиях птицефабрик и внедрения его в практику птицеводства. По результатам проведенных исследований разработана нормативно-техническая документация, которая рассмотрена и утверждена в установленном порядке и препарат зарегистрирован за № РОСС Ru. ПО 96 В 11652. Результаты исследований используются в учебном процессе на кафедрах биологической и неорганической химии, кормления и технологии животноводства ФГОУ ВПО «Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».

Основные положения, выносимые на защиту:

- "Винивет" содержит углеводы, сырой протеин и макро-, микроэлементы и является безвредным для организма лабораторных животных и птицы.

- Включение "Винивет" в состав кормовой смеси для птиц оказывает выраженное положительное влияние на морфологический и биохимический состав крови, стимулирует обмен веществ и повышает естественную резистентность, иммунологическую реактивность организма лабораторных животных и птицы.

- Оптимальной дозой "Винивет" в качестве кормовой добавки является 2 %от объема корма.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Международном симпозиуме "Научные основы обеспечения зашиты животных от экзотоксинов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний (Казань,: 28-30 ноября, 2005 г.), Всероссийской научно-практической конференции посвященной 45-летию ФЦТРБ-В НИВ И (Казань, 14-15 апреля 2005 г.), Втором съезде ветеринарных фармакологов итоксико-

логов России (Казань, 9-12 июня 2009 г.), Всероссийской научно- практической конференции «Научное обеспечение инновационного развития ветеринарной медицины и жив от но водст ва» (г. Казань, 26-28 мая 2011 г.).

Публикации результатов исследований

По материалам диссертации опубликовано 6 работ (из них 2 в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ).

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, списка использованной литературы, приложения. Работа содержит 21 таблицу. Список литературы содержит 223 источника, в том числе 27 зарубежных.

Выражаю искреннюю благодарность моему научному руководителю д.с.-х. наук Алиеву Марсу Шарифовичу и научному консультанту д.в.н., профессору, Заслуженному деятелю науки РТ Алимову Азату Миргасимо-вичу за предложенную тему и научно-методическую помощь при выполнении исследований и оформлении работы. Выражаю благодарность главному ветеринарному врачу ООО Племенного птицеводческого репродуктора «Юдинский» Шарафиеву P.P. за предоставление возможности на проведение хозяйственных опытов. Искренне благодарю сотрудников кафедры биологической и неорганической химии и Ахметову Л.Т., зам. директора по науке, к.х.н. ООО «АНТ», за сотрудничество при проведении исследований.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Материалы и методы исследований Работа проводилась в 2005-2009 годы на кафедре биологической и неорганической химии ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия

ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» и в ООО Племенном птицеводческом репродукторе «Юдинский» Зеленодольского района Республики Татарстан.

При определении минерального состава «Винивет» массовую долю отдельных химических элементов проводили методом атомно-абсорбиионной спектроскопии (Л.В. Антонова с соавт., 2004). Пробы для исследований готовили способом сухой микролизации. При определении токсичности «Винивет» пользовались соответствующими руководствами Е.А. Лужников (1999) и СанПин (1997), В.Г. Кашкин (2006).

В лабораторных опытах использовали 96 белые крысы обоего пола, 60 белых мышей живой массой 22-24 г, 8 кроликов, 12 морских свинок. Биохимическим исследованиям и иммунологическим анализам подвергнуты 85 пробы крови от птиц разного возраста.

Аллергизирующее действие препарата изучали на 12 морских свинках путем гистаминовой пробы.

Для установления токсичности препарата проводили опыты на двух группах белых мышей. Для этого препарат суспензировали водой в соотношении 1:1 и вводили в желудок зондом в объеме 0,5 мл.

Для определения эмбриотоксических свойств «ВИНИВЕТ» использовали 36 крыс с живой массой 268-280 г. Опытную группу самок до случки кормили кормом с добавлением 2 % «ВИНИВЕТ» в течение 15 дней и в процессе беременности. Контрольные животные получали кормовую смесь без добавления «ВИНИВЕТ».

Для изучения влияния препарата «Винивет» на энергию роста крыс в опытах использовали 60 белых крыс обоего пола, подобранных по принципу аналогов. Животных разделили на 5 групп по 12 голов в каждой. Крысам давали ежедневно корм (смесь комбикорма с овсом) в соответствии с нормати-

вами. Животным 1, 2, 3 и 5 групп скармливали смесь комбикорма с овсом, добавляя «Винивет» из расчета 0,5; 1,0; 2,0 и 3 % по массе соответственно.

При оценке эффективности «Винивет» в производственных условиях были использованы 3700 птиц. Кровь для гематологических исследований у птиц брали из подкрыльцевой вены утром до кормления. Для биохимических и иммунологических анализов кровь брали путем убоя не менее трех цыплят из каждой группы. Концентрацию общего белка в сыворотке цыплят крови определяли при помощи рефрактометра, определение неорганического фосфора проводили по В.Ф. Коромыслову и Л.А. Кудрявцевой (1991) и Е.А.Кост (1975). Содержание кальция определяли три-лонометрическим методом по Б.И. Антонову (1991). Каротин устанавливали колориметрическим методом (В.Ф. Коромыслов, Л.А. Кудрявцева, 1973).

Морфологический состав крови изучали по методикам, описанным в соответствующих руководствах (A.A. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева, 1974; В .Я. Антонова и В.В. Долгов, П.В. Свирин, 2005).

Лейкоформулу вычисляли подсчетом мазков крови, окрашенных по методу Романовского-Гимза. Количество гемоглобина в пробах крови устанавливали с помощью гемометра Сали, а общее количество эритроцитов и лейкоцитов считали в камере Горяева (Ю.М. Неменева, 1972).

Функциональную активность нейтрофилов крови определяли в НСТ-тесте в спонтанном и стимулированном вариантах по методике, описанной в руководстве А.Л. Козлюк с соавт. (1987) в модификации А.М.Алимова с со-авт. (1989). При постановке стимулированного теста использовали суспензию сальмонелл вакцинного штамма ТС-177.

Изучение неспецифического фактора резистентности - содержание це-рулоплазмина проводили по методу Н. Ревина (1961). Определение содержания сульфгидрильных групп сыворотки крови проводили методом ампе-рометрического титрования, предложенным Y.M. Kolthoff, W.S. Harris

(1946). Экономическую эффективность использования «Винивет» в качестве кормовой добавки определяли по методике И.Н. Никитина (организация и экономика ветеринарного дела).

Полученные в ходе экспериментов цифровые данные подвергали статистической обработке с определением критерия Стьюдента с помощью пакета программ Microsoft Excel 2000.

2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 2.2.1. Изучение химического состава «Винивет»

При изучении химического состава установлено, что он содержит (%): органические вещества - 87,9±1,5 ; углеводы - 3,5±0,2 ; сырой протеин -30,1±2,3 ; золу - 3,9±0,8 ; общую влагу -8,2±1|2 ; сырую клетчатку - 5 . В составе «Винивет» обнаруживались макро- и микроэлементы: кальций 3,2±0,6 г/кг; железо 92,3 мг/кг; калий 0,7*0,2 г/кг; фосфор 4,7±0,8 г/кг; марганец 27,1±3,5 мг/кг; медь 10,2±1,2 мг/кг; цинк 39,2 мг/кг; молибден 1,2 ± 0,2 мг/кг; кобальт 1,2±0,2 мг/кг; кадмий 0,06-0,0Г мг/кг; свинец 1,9±0,08 мг/кг; ртуть не обнаружена. Следовательно, этот препарат может служить дополнительным источником белка, углеводов и макро-, микроэлементов для животных.

2.2.2. Определение токсичности «Винивет» на лабораторных животных

После одно- и многократного введения в желудок белых мышей суспензии «ВИНИВЕТ» в объеме 0,5 мл, так же как у контрольных мышей, отклонений в физиологическом состоянии и гибели не наблюдалось. При па-тологоанатомических исследованиях умерщвленных мышей паренхиматозные органы у контрольных и опытных групп были сходны и патологические

изменения не обнаруживались. Селезеночные индексы в контрольной группе составили 6,1 ± 0,3, в опытной - 6,2 ± 0,2.

При длительном кормлении 10 крыс добавкой «ВИНИВЕТ» в количестве 3 % от объема корма в клиническом статусе отклонений не наблюдалось.

При вскрытии крыс через 30 дней с начала опыта у всех опытных животных желудочно-кишечный тракт, легкие, почки, сердце, печень, селезенка, лимфатические узлы не отличались от таковых контрольной группы.

Аллергизирующее действие препарата изучали на 12 морских свинках путем гистаминовой пробы.

За опытной и контрольной группами морских свинок наблюдение вели в течение 6 часов после инъекции гистамина. В обеих группах пали по 3 морских свинки. Наступление начала гистаминового шока у животных контрольной группы составляло 17,2 ± 0,8 мин., в опытной группе - 17,4 ± 0,6 мин. Гибель животных проходила через 53-65 мин. в обеих группах. У выживших морских свинок клинические признаки исчезли через 3,5-4,0 часа после введения гистамина. Сходство проявления гистаминового шока у опытной и контрольной группы морских свинок свидетельствует об отсутствии аллергизирующего действия «ВИНИВЕТ».

В опытах на кроликах установили, что препарат не проявляет ме-стно-раздражающего действия. В частности, после нанесения фильтрата препарата на конъюнктиву глаз и на кожу кроликов видимых изменений не наблюдалось.

При добавлении в состав корма беременным животным «ВИНИВЕТ» не оказывал отрицательного воздействия на их клиническое состояние, эмбриогенез и качество потомства.

Применение крысам препарата «ВИНИВЕТ» способствовало некоторому улучшению репродуктивной функции самок, что выражалось в относи-

тельном увеличении количества желтых тел в яичниках, мест имплантации и живых плодов.

При изучении тератогенного действия при внешнем осмотре эмбрионов признаков уродств обнаружено не было. Исследования состояния внутренних органов не выявило аномалий в развитии органов у всех подопытных животных. Изучение скелета эмбрионов показало, что изучаемый препарат не влияет на закладку и развитие костной системы крыс. Анализируя полученные данные, следует отметить, что продолжительность беременности в обеих группах составила 21-22 дня. В контрольной группе на одну самку приходилось 9,25 живых новорожденных крысят. В опытной группе этот показатель составил 9,5. Средняя масса крысят, в обеих группах была сходна и составила 5,79±0,05 и 5,73±0,04 г. Средняя длина крысят варьировала в пределах 5,68±0,01 и 5,74±0,02 см. Сохранность крысят к 15 дню составила 100 % в обеих группах.

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что включение в рацион беременным крысам «ВИНИВЕТ» в количестве 3% от общего объема корма не оказывало отрицательного влияния на опло-дотворяемость, развитие эмбрионов, течение беременности и жизнеспособность приплода.

2.2.3. Влияние «Винивет» на энергию роста белых крыс

В начале опыта и через каждые 7 дней по 6 крысят с каждой группы взвешивали.

Наиболее высокий прирост общей живой массы был в третьей группе животных, получавшей 2 % испытуемого препарата. Живая масса крыс в этой группе выросла с 27,5±4 до 260,8±2 г и среднесуточный прирост каждого животного составил 1,19 г. Следовательно, среднесуточ-

ный прирост в этой группе был на 70,0 % выше контрольного уровня (Р<0,05).

Дальнейшее увеличение в рационе испытуемого препарата до 3 % (5 группа) не приводило к более существенному увеличению энергии роста крыс. По сравнению с 3 группой (добавление к корму 2 % препарата), среднесуточный прирост крыс был даже на 0,18 г меньше (Р< 0,05).

2.2,4. Изучение «Винивет» на сохранность и продуктивность кур яичного направления кросса «Бованс»

Опыты проводили на курах яичного кросса «Бованс». Курам, начиная с 133 -дневного возраста, включали «ВИНИВЕТ» в рацион опытной группы в количестве 2 % к общей массе кормовой смеси.

Ежедневно учитывали яйценоскость и сохранность кур. В течение 3 суток каждого месяца определяли поедаемость корма. Массу яйца устанавливали из средней выборки обеих групп в день их снесения. Сохранность поголовья учитывали в конце месяца.

За период наблюдения в опытной группе от разных причин пали 8 (1,6%) кур, в контрольной - 13 (2,6 %), вынужденный убой за период наблюдений составил соответственно 46 и 62 голов птиц.

В начале яйцекладки (первый месяц наблюдений) в среднем за месяц яйценоскость составила в опытной группе 63,9 %, что на 12,1% выше контрольного уровня. За второй месяц в опытной группе яйценоскость достигла 85,6 %, тогда как в контрольной группе она была лишь на уровне 70,6 %. К концу третьего месяца наблюдений (возраст кур 223 дня) яйценоскость у птиц, получавших «Винивет», в среднем за месяц достигла 86,3 %, а в контроле - 72,4 %. В среднем за период наблюдения

яйценоскость в опытной группе составила 78,6 %, а контрольной - 66,7%, т.е. на 11,9% выше.

Средняя масса яиц опытной группы кур была 55,1 г, в контрольной группе - 51,9 г. Следует отметить, что величина яйца постепенно возрастала в зависимости от возраста кур. Так, в первом месяце с начала яйцекладки масса яйца варьировала от 30,5 до 39,4 г (в среднем 37,3±5,9), во втором месяце - 39,4-51,6 г (в среднем 47,2±4 г), в третьем месяце - 51,668,0 г (в среднем 63,2±3 г).

2.2.5. Влияние «Винивет» на естественную резистентность кур яичного направления

Для оценки состояния естественной резистентности у кур обеих групп исследовали бактерицидную активность кожи, лизомцимную активность сыворотки крови и функциональное состояние нейтрофилов в спонтанном и стимулированном НСТ-тесте.

У птиц опытной группы изучаемые показатели были относительно выше, чем в контрольной. Бактерицидная активность кожи больше на 6,2% (Р<0,05), лизоцимная активность на 13,6 % (Р<0,05). Активность нейтрофилов в спонтанном и стимулированном тестах в опытной группе кур превышал контрольный уровень соответственно на 10,9% и 15,6% (Р<0,05). Количество эритроцитов и лейкоцитов в опытной группе кур с возрастом незначительно возрастало от 3,3±0,3 до 3,7±0,11x10 йот 25,1±0,3 до 26,1± 0,3x109 соответственно. Такая тенденция наблюдалась и по уровню гемоглобина (от 10,8±1,2 до11,8±0,9). В контрольной группе содержание эритроцитов и лейкоцитов также находилось в пределах физиологической нормы (3,4±0,11 до 3,3±0,10хЮ,2/л и от 24,8±0,2 до 24,8±0,2 соответственно). Количество гемоглобина колебалось от 10,3±0,8

до 10,7±0,7 %, что несколько ниже по сравнению с показателями опытной группы, но не выходит за пределы физиологической нормы.

Количество общего белка варьировало от 5,9±0,1 до 6,4±0,2 г%, что соответствует физиологической норме. Содержание кальция, фосфора, каротина в обеих группах находилось в пределах физиологической нормы, хотя у опытных птиц они были относительно выше по сравнению с контролем. Гематологические и биохимические показатели у опытной группы кур, несмотря на более интенсивную яйценоскость, относительно превышали уровень контрольной группы, что свидетельствует о положительном влиянии «Винивет» на обмен веществ и продуктивность кур.

Таким образом, проведенными исследованиями установлено положительное влияние «Винивет» на организм кур продуктивного возраста, который, стабилизируя обмен веществ и повышая резистентность, способствовал увеличению их продуктивности.

2.2.6. Оценка качества яиц на фоне применения «Винивет»

Средняя масса яиц за первый месяц яйцекладки кур составила от 38,2±1,3 г, контрольная - 35,8±1,2. Во втором месяце - 50,4±1,1, контрольная - 48,7±0,7. За третий месяц - 64,2±1,2 и контрольная - 63,0±0,7 соответственно. В связи с увеличением содержания желтка и белка индекс желтка варьирует в опытной группе - от 0,48±1,1 до 0,45±1,17; в контрольной - от 0,46±1,1 до 0,44±1,3 %).

2.2.7. Влияние «Винивет» на рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Конкурент-2»

Влияние «ВИНИВЕТ» на рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Конкурент-2» изучали с 14-ти дневного возраста.

В состав корма в первой опытной группе птиц включали 1,5 % «Ви-нивет», во второй группе 2 % «Винивет». Третья группа - контрольная - получала только основной рацион, применяемый в хозяйстве. Опыт продолжался в течение 60 дней. В процессе опыта учитывали сохранность и прирост живой массы цыплят. Показатели сохранности и живой массы показаны в таблице 1.

Таблица 1 - Показатели сохранности живой массы цыплят-бройлеров

Группы птиц 14 дней (исходные показатели) 30 дней 60 дней

Поголовье (гол.) ср. жив. масса, г Поголовье (гол.) ср. жив. масса Поголовье (гол.) ср. жив. масса

1 опытная 1850 220±9,2 1848 490±11,2 1844 960±0,03

2 опытная 1850 200±8,3 1849 440±12,4 1847 900±11,2

3 контроль 1850 190±8,7 1845 410±10,3 1840 880±9,7

Как показывают полученные данные, живая масса и сохранность цыплят в опытных группах были выше по сравнению с контрольной. В содержании форменных элементов крови цыплят опытных и контрольных групп существенной разницы не наблюдалось (Р> 0,05).

Следовательно, длительное (в течение 2 месяцев) включение в состав корма «Винивет» не оказывало отрицательного действия на морфологический состав крови.

Общий объем клеток крови у цыплят опытных групп варьировал от 37,5-38,6%;у контрольной-36,5± 1,1.

Количество гемоглобина в крови цыплят обеих опытных групп находилось пределах 119±3,7-128±2,1 г/л, эритроцитов 3,6±0,03-3,7±0,02 г/л, лейкоцитов 31,2± 1,5-31,4± 1,2 г/л, тромбоцитов 33,6± 1,9—34,1 ±1,8 г/л.

Содержание общего белка у опытных цыплят составило 39,3-38,8 г/л, в контрольной на 26-27,5 % меньше (Р<0,05). Концентрация альбуминов в сыворотках крови у опытных цыплят 9,7-10,0 г/л, в контрольной - 9,2 г/л. Количество мочевины в сыворотке крови находилось в пределах физиологических норм и колебалось от 101,3 до 103,3 мг/л.

Следующую серию опытов проводили на цыплятах-бройлерах кросса «Конкурент-2», начиная с 6-дневного возраста.

Для этого было сформулировано 4 группы цыплят по принципу аналогов по 50 голов в каждой. Первой группе птиц в состав рациона, используемого в хозяйстве, включали «Винивет» в количестве 1,5 %, второй группе - 2% и третьей - 5%. Четвертая группа служила контролем и получала основной рацион.

Анализируя полученные данные, следует отметить, что в контрольной группе к 45-дневному возрасту сохранность достигала 47 цыплят, в 1-й, 2-й опытных группах соответственно по 49, в 3-й - 48. Через 10 суток после начала опыта максимальная средняя живая масса была во 2-й группе и составляла 300,4 г, среднесуточный прирост в этой группе был 21 г, что на 9,2 г больше, чем в контроле. В 1-й и 3-й группах среднесуточный прирост составлял 16,2 г и 18,0 г соответственно. После убоя 98 % туш было отнесено к первой категории.

На 20 сутки средняя живая масса цыплят 2-й группы достигла 530,4 г, что на 160,3 г превышает показатели контрольной группы и на 69,8 и 88,9 г больше по сравнению с 1-й и 3-й группами. На 45 сутки средняя живая масса цыплят 2-й группы достигла 1180,4 г, в третьей - 1056,5 и в первой 1035 г.

Общая масса цыплят в контрольной группе к концу опыта оказалась 43,2 кг. Во второй опытной группе - 57,8 кг, в 1-й и 3-й группах -50,7 и 51,2 кг соответственно.

Таким образом, включение «Винивет» в рационы бройлеров в количестве 2 % от массы рациона обеспечивало наибольший выход биомассы птицы, а увеличение его до 5 % несколько снижало показатели роста.

2.2.8, Оценка качества мяса и внутренних органов цыплят на фоне применения «Винивет»

Лабораторные исследования тушек кур кросса «Бованс» проводили в возрасте 188 дней. Перед убоем общее клиническое состояние кур соответствовало физиологической норме. Для этого проводили забой 3-х опытных и 3-х контрольных тушек. Тушки кур обеих групп по состоянию упитанности соответствовали первой категории (ГОСТ - 25 391-82): имели округлую форму груди, хорошо развитые мышцы и отложение подкожного жира в области нижней части живота. Охлажденные тушки через 24 часа после убоя имели сухую корочку беловато-желтого цвета с розовым оттенком.

Запах мясного бульона определяли в процессе нагревания при температуре 80-85° С в момент появления паров, затем 20 мл бульона наливали в мерный цилиндр вместимостью 25 мм диаметром 20 мм и визуально устанавливали степень прозрачности.

Оценку давали по 5 бальной шкале в соответствии с методикой ВНИТИП (1994). Средний балл в опытной группе составил 4,7, в контрольной - 4,5.

Как показали анализы, мясо птицы обеих групп имело хорошие вкусовые качества. Однако наличие жировой дистрофии печени у кур контрольной группы свидетельствует о недостаточной сбалансированности рациона.

2.2.9. Определение влнянпя «Винивет» на развитие специфического иммунитета у цыплят при вакцинации против болезни Ньюкасла

Для изучения иммунологической реактивности птицы проводили вакцинацию сухой вирус-вакциной против болезни Ньюкасла птиц из штамма «Ла-Сота», в возрасте 30 дней.

Критерием выработки специфических антител в ответ на введение вирус-вакцины болезни Ньюкасла служили реакции вируснейтрализации и ге-магглютинации. Специфические вирус-нейтролизующие антитела обнаруживались после вакцинации на 3-й сутки, а гемаглютинирующие - на 5-е сутки. Динамика формирования антител в обеих группах была сходной. Однако у цыплят, получавших «Винивет», титры антител были несколько выше в обеих реакциях, хотя они статистически достоверно не отличались (Р>0,05).

У опытных групп цыплят содержание в сыворотке крови сульф-гидрильных групп и церулоплазмина перед вакцинацией было немного выше по сравнению с контролем. Через 21 день после вакцинации у цыплят обеих групп происходило нарастание содержания белковых сульфгидрильных групп и церулоплазмина. Количество белковых сульф-гидрильных групп в опытной группе цыплят после вакцинации возросло на 58,3 %, в контрольной - на 47,8 % (Р<0,001). Количественные показатели церулоплазмина в сыворотках крови после вакцинации в обеих группах увеличились почти в 2,2 раза (Р<0,05).

2.2.10. Определение экономической эффективности применения «Винивет» в бройлерном птицеводстве

Для окончательной оценки эффективности применения кормовых добавок важны экономические расчеты. В связи с этим по результатам, полу-

ченным на 4 группах цыплят-бройлеров, проводили экономический расчет. Для этого пользовались методикой (И.Н. Никитин, В.Ф. Воскобойник; 1999).

Результаты анализа экономической эффективности использования «Ви-нивет» представлены в таблице 2.

При расчетах цены 1 кг живой массы птицы оценивали по 50 рублей.

Таблица 2 - Экономическая эффективность применения «Винивет»

при выращивании бройлеров

Показатели Группы

Опытные Контроль

1 группа 1,5 % 2 группа 2,0 % 3 группа 5,0 %

1. Дополнительный прирост (кг) 7,5 14,6 8,0 -

2. Стоимость дополнительной продукции, руб. 375 730 400 -

3. Дополнительные затраты (руб.) 93,0 126,0 315,0 -

4. Экономический эффект на 1 рубль затрат 4,03 5,79 1,26 -

По первой группе цыплят получено 7,5 кг прироста живой массы, во второй - 14,6, в третьей - 8, что на 7,5 кг больше живой массы по сравнению с контролем, а во второй и третьей - 14,6 и 8 кг соответственно.

Наибольшая стоимость дополнительной продукции, полученной по второй опытной группе цыплят, составляет 730 рублей. Дополнительные затраты по этой группе составили 126 рублей (стоимость израсходованного «Винивет»),

Стоимость дополнительной продукции по первой и третьей группе составляет 375 и 400 рублей соответственно.

Таким образом, наибольший экономический эффект получен при включении в рацион цыплят 2 % «Винивет», что составляет 5,79 рублей за-

трат на I рубль дополнительных затрат.

При включении в рацион цыплятам 1,5 и 5 % «Винивет» экономическая эффективность на 1 рубль дополнительных затрат составила соответственно 4,03 и 1,26 рубля.

Выводы:

1. В составе «Винивет» обнаружены (%): углеводы - 3,5±0,2, сырой протеин - 30,1 ±2,3 , зола - 3,9±0,8 , общая влага - 8,2±1,2 и минеральные вещества: кальций, калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, молибден, кобальт, кадмий.

2. В опытахгна лабораторных животных (белые мыши, белые крысы, кролики, морские свинки) установлено, что препарат «Винивет» относится к нетоксичным веществам, не проявляет мест но -раздражающее, аллергизирующее, тератогенное и эмбриотоксиче-ское действие.

3. При включении в состав рационов растущих крыс, цыплят-бройлеров, кур яичного направления «Винивет» улучшает обменные процессы, стимулирует их рост и оптимальной дозой является 2 % от объема корма. Кормление цыплят-бройлеров препаратом «Винивет» в количестве 2 % к массе комбикорма увеличивает сохранность и прирост. Среднесуточный прирост цыплят, получавших 2 % «Винивет», превышал контрольный уровень от 1,1 до 4,0 г. 4. Включение «Винивет» в состав корма кур яичного направления кросса «Бованс» способствует ускорению начала яйцекладки и яйценоскости на 11,9 %, а также повышению сохранности птицы, массы яиц и улучшению их качества.

5. Органолептические и вкусовые качества мяса цыплят, получавших «Винивет», соответствовали ГОСТу 7269-79 и несколько превосходили показатели контрольной группы.

6. Включение в рационы кур «Винивет» способствует повышению бактерицидной активности кожи на 6,2 %, лгаоцимной активности -на 13,2 %, функциональной активности нейгрофилов в спонтанном и стимулированном НСТ-тестах - на 10,9 % и 15,6 % соответственно, а также улучшению морфо-биохимического состава крови.

7. Нормализация обменных процессов у цыплят, получавших «Вини-

вет», способствовала повышению показателей естественной резистентности, иммунологической реактивности, о чем свидетельствует более высокий уровень специфических антител у опытных цыплят после вакцинации против болезни Ньюкасла и более высокий уровень белковых сульфгидрильных групп и це руло плаз мина в сыворотке крови.

8. Экономический эффект от применения «Винивет» в количестве 2% при выращивании бройлеров составляет 5,79 руб. на 1 рубль дополнительных затрат.

Практические предложения

Для применения в практике птицеводства рекомендуется препарат «Винивет», оптимальной дозой которого является 2 %от массы кормосмеси, как для цыплят-бройлеров, так и для кур яичного направления, согласно разработанного наставления по его применению. На основании проведенных исследований «Винивет» разработана нормативно-техническая документация (ТУ - технические условия, наставление по применению), которая рассмотрена и утверждена в установленном порядке РФ и препарат зарегистрирован за №ЮСС Яи. ПО 96 В 11652.

Список основных работ, опубликованных по теме диссертации:

1. Мартынова Л.Н. Влияние «Винивет» на организм и яйценоскость кур кросса «Бованс» / Мартынова Л.Н., Алимов A.M., Алиев М.Ш. // Проблемы экоток-сиколог инее кого, радиационного и эпизоотологического мониторинга. - Казань, 2005, ФГНУ «ВНИВИ». - С. 319-322.

2. Мартынова Л.Н. Влияние «Винивет» на прирост и сохранность цыплят-бройлеров кросса Конкурент-2// Мартынова Л.Н. // Научные основы обеспечения зашиты животных от экотоксинов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний. Материалы международного симпозиумума 28-30 ноября 2005г. 4.1 С. 504-506.

3. Мартынова Л.Н., Алимов A.M., Алиев М.Ш. Влияние «Винивет» на показатели естественной резистентности кур и цыплят. - Ульяновск 21-23 июня 2006 г. - С. 390-393. // Материалы Международной конференции: / Профилактика, диагностика и лечение инфекционных болезней для людей и животных./-Ульяновск,21-23 июля 2006 г.-С. 390-393.

4. Алимов A.M. Обоснование безвредности и эффективности «Винивет» для применения в птицеводстве / Алимов A.M., Маковецкая Л.Н. // Современные проблемы ветеринарной фармакологии и токсикологии // КГАВМ,-Казань, 2009. С. 187-190.

5. * Алимов A.M. Изучение безвредности «Винивет» на лабораторных животных. / A.M. Алимов, Л.Н. Маковецкая // Ученые записки КГАВМ. -Казань, 2009,т. 196.-С. 3-8.

6. * Маковецкая Л.Н. Оценка качества мяса птицы на фоне кормления «Винивет» /Маковецкая Л.Н. // Ученые записки КГАВМ им. Баумана -Казань, 2011. т-207. С. 328-332.

* - публикации в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях согласно перечню ВАК России.

Подписано »печати /V 09. /■/. Заказ //3 Тираж Бумага офсетам

Формат 60х84Лб УСЛ.-ПСТ.Л. /¿7 Печать RISO

Центр информационных технологий КГАВМ 420074, Казань, Сибирская трахт, 35.

Содержание диссертации, кандидата ветеринарных наук, Маковецкая, Любовь Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. Обзор литературы

1.1. Обмен энергии и патология энергетического обмена.

1.2. Нарушение белкового и аминокислотного обмена.

1.3. Значение минеральных веществ и витаминов для животных и птицы.

1.4. Фармако-токсикологическая оценка кормовых добавок.

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Изучение химического состава «ВИНИВЕТ»

2.2.2. Определение токсичности «ВИНИВЕТ» на лабораторных животных.

2.2.3. Влияние «ВИНИВЕТ» на энергию роста белых крыс.

2.2.4. Изучение влияния «ВИНИВЕТ» на сохранность и продуктивность кур яичного направления кросса «Бованс».

2.2.5. Влияние «Винивет» на естественную резистентность кур яичного направления.

2.2.6. Оценка качества яиц на фоне применения «Винивет».

2.2.7. Влияние «Винивет» на рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Конкурент-2».

2.2.8. Оценка качества мяса и внутренних органов цыплят на фоне применения «Винивет».

2.2.9. Определение влияния «Винивет» на развитие специфического иммунитета у цыплят при вакцинации против болезни Ньюкасла

2.2.10. Определение экономической эффективности применения «Винивет» в бройлерном птицеводстве.

3. Обсуждение результатов исследований.

4. Выводы.

5. Практические предложения.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Фармако-токсикологические свойства препарата "Винивет" и оценка эффективности его применения в птицеводстве"

Актуальность темы. Птицеводство - наиболее динамично развивающаяся отрасль агропромышленного комплекса и вносит значительный вклад в продовольственное обеспечение страны (М.Г. Ахметов, 2010; В.И. Фисинин, 2010). Производство птичьего мяса в нашей стране за последние годы, из года в год постоянно возрастает и в настоящее время составляет около 40 % в мясном балансе потребления населения (В.И. Фисинин, 2011).

Однако отечественное производство еще далеко не полностью удовлетворяет потребности нашей страны, поэтому представляется дальнейшее увеличение продукции птицеводства.

Для обеспечения дальнейшего развития птицеводства важное значение имеет кормовая база, так как без полноценного сбалансированного кормления невозможно обеспечить высокую продуктивность птицы (А.П. Калашников, 2009; В.И. Фисинин, И.А. Егоров, 2010). Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма и высокой продуктивности птицы необходимы энергетические, пластические, биологически активные вещества. Недостаток отдельных питательных веществ, или недостаточное питание, способствует нарушению биохимических процессов в клетках организма и может привести к нарушению энергии, сопровождающемуся функциональными и морфологическими изменениями в органах и тканях животных (В.Н. Байматов, 1993; E.Ganolio et al, 1993; Н. Herbst et al, 1992; R. Flisiak 1997).

Большое значение уделяется совершенствованию норм кормления, сбалансированию рационов, поиску недорогих и легкоусвояемых природных кормовых добавок. В.И. Фисинин (2010) подчеркивает, что в кормлении птицы использование органических минералов, которые повышают усвоение цинка, меди, марганца обеспечивают поддержание их резистентности и продуктивности, а так же снижают загрязнение окружающей среды.

Преимущество натуральных кормовых добавок обусловлено содержанием в них природных биологически активных веществ в оптимальном сочетании, которые в организме вызывают определенный биологический эффект, даже в малых количествах.

В связи с этим мы обратили внимание на возможность использования в качестве кормовых добавок отходов пчеловодства, которые содержат органические и минеральные элементы и названы нами «Винивет».

Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось изучение фармако-токсикологических свойств препарата, и оценка эффективности его влияния на продуктивность птицы и качество продукции птицеводства. Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

1. Определить содержание отдельных веществ в составе «Винивет».

2. Изучить фармако-токсикологические свойства «Винивет» на лабораторных животных.

3. Определить влияние «Винивет» на сохранность и яйценоскость кур кросса «Бованс» и на качество яиц.

4. Изучить влияние «Винивет» на рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Конкурент-2» и на качество мяса.

5. Определить влияние «Винивет» на показатели естественной резистентности и специфического иммунитета у цыплят при вакцинации против болезни Ньюкасла.

Научная новизна работы. Впервые на основании комплексного изучения состава "Винивет" и его влияния на организм лабораторных животных и птицы установлено, что он содержит углеводы, сырой протеин и макромикроэлементы, не обладает местно-раздражающим, аллергезирующим, эмбриотоксическим, тератогеным действием, стимулирует обмен веществ, повышает естественную резистентность, иммунную реактивность, рост и продуктивность птицы, а также качество продукции. Показано, что он может быть использован в качестве кормовой добавки и оптимальной дозой является 2% от объема корма. Добавление "Винивет" в количестве 2 % в состав корма кур яичного направления кросса "Бованс" способствовало увеличению их сохранности, яйценоскости, массы, и качества яиц. Дополнительное внесение "Винивет" в состав корма цыплят-бройлеров способствует повышению сохранности и прироста и улучшению качества мяса.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований доказана безвредность, биологическая и экономическая эффективность применения "Винивет" в качестве кормовой добавки в яичном и мясном птицеводстве. Результаты проведенных исследований явились основанием для широких производственных испытаний "Винивет" в условиях птицефабрик и внедрения его в практику птицеводства. По результатам проведенных исследований разработана нормативно-техническая документация, которая рассмотрена и утверждена в установленном порядке и препарат зарегистрирован за № РОСС Яи. ПО 96 В 11652. Результаты исследований используются в учебном процессе и на кафедрах биологической и неорганической химии, кормления и технологии животноводства ФГОУ ВПО КГАВМ.

Основные положения, выносимые на защиту.

- "Винивет" содержит углеводы, сырой протеин, макро- и микроэлементы и является безвредным для организма лабораторных животных и птицы.

- Включение "Винивет" в состав кормовой смеси для птиц оказывает выраженное положительное влияние на морфологический и биохимический состав крови, стимулирует обмен веществ и повышает естественную резистентность, иммунологическую реактивность организма лабораторных животных и птицы.

- Оптимальной дозой "Винивет" в качестве кормовой добавки является 2% от объема корма.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Международном симпозиуме "Научные основы обеспечения защиты животных от экзотоксинов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний (Казань, 28-30, ноября 2005 г.), Втором съезде ветеринарных фармакологов и токсикологов России (Казань, 9-12 июня 2009 г.), Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 45-летию ФГЦУ-ВНИВИ, Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение инновационного развития ветеринарной медицины и животноводства» (Казань, 26-28 мая 2011 г.).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 6 работ (из них 2 в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ).

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного набора, включает введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение результатов, выводы, список использованной литературы, приложения. Работа содержит 21 таблицу. Список литературы содержит 223 источника, в том числе 27 зарубежных.

Заключение Диссертация по теме "Звероводство и охотоведение", Маковецкая, Любовь Николаевна

4. Выводы:

1. В составе «Винивет» обнаружены: органические вещества - 87,9 ±1,5%, углеводы - 3,5±0,2 г/кг, сырой протеин - 30,1±2,3 %, зола - 3,9±0,8 %, общая влага - 8,2±1,2 % и минеральные вещества: кальций, калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, молибден, кобальт, кадмий.

2. В опытах на лабораторных животных (белые мыши, белые крысы, кролики, морские свинки) установлено, что «Винивет» относится к нетоксичным препаратам, не проявляет местно-раздражающее, аллергезирующее, тератогенное и эмбриотоксичное действие.

3. При включении в состав корма 2 % «Винивет» растущим крысам, цыплятам-бройлерам, курам яичного направления улучшаются обменные процессы, стимулируется их рост и оптимальной дозой является 2 % от объема корма. Кормление цыплят-бройлеров препаратом «Винивет» в количестве 2 % к массе комбикорма увеличивает сохранность и прирост. Среднесуточный прирост цыплят, получавших 2 % "Винивет", превышал контрольный уровень на 1,1 до 4,0 г.

4. Включение «Винивет» в состав корма кур кросса «Бованс» способствует ускорению начала яйцекладки, увеличению яйценоскости на 11,9% , а также повышению сохранности птицы, массы яиц и улучшению их качества.

5. Органолептические и вкусовые качества мяса цыплят, получавших «Винивет», соответствовали ГОСТу 7269-79 и несколько превосходили показатели контрольной группы.

6. Включение в рационы кур «Винивет» повышает естественную резистентность, в частности, бактерицидную активность кожи на 6,2 %, лизоцимную активность на 13,2 %, функциональную активность нейтрофилов в спонтанном и стимулирующем НСТ-тестах на 10,9 и 15,6 соответственно

Р<0,05), а также улучшает морфобиохимический состав крови.

7. Нормализация обменных процессов при дополнительном включении «Винивет» в рацион цыплят способствовала повышению не только показателей естественной резистентности, но и иммунологической реактивности, о чем свидетельствует более высокий уровень специфических антител у опытных цыплят после вакцинации против болезни Ньюкасла и более высокий уровень белковых сульфгидрильных групп и церулоплазмина в сыворотке крови.

8. Экономический эффект от применения «Винивет» в количестве 2 % при выращивании бройлеров составляет 5,79 руб. на 1 руб. затрат (50 голов).

5. Практические предложения

Для применения в практике птицеводства рекомендуется препарат «Винивет», оптимальной дозой которого является 2 % от массы кормосмеси, как для цыплят-бройлеров, так и для кур яичного направления, согласно разработанного наставления по его применению. На основании проведенных исследований «Винивет» разработана нормативно-техническая документация (ТУ - технические условия, наставление по применению), которая рассмотрена и утверждена в установленном порядке Россельхознадзором РФ и препарат зарегистрирован за №РОСС Яи. ПО 96 В 11652.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата ветеринарных наук, Маковецкая, Любовь Николаевна, Казань

1. «Актуальные проблемы ветеринарной медицины» Ульяновск, 2003 - С.24.

2. Аврутина А.Я. Реакция адреналиновой системы кур-несушек на стрессе и голодании,1976

3. Адо А.Д. Патологическая физиология под ред. А.Д. Адо и В.В. Новицкого -Томск, 1994.

4. Актуальные проблемы, применение биологически активных веществ и производство премиксов / Окаилова Т.М., Кулаков A.B., Молоскон С.А., Грачев Д.М. Сергиев Посад, 2002. - 282 с.

5. Алиев A.A. Лимфа и лимф обращение у продуктивных животных/ отв.ред. A.A. Алиев.- М.: Агропромиздат, 1986.-383с.:ил.

6. Алимов A.M. Профилактика инфекционных и незаразных болезней животных Фермерские хозяйства и крестьянские подворья: вопросы и практическое развитие. Казань. - 2005. С. 342-350.

7. Антипова JI.B., Глотова И.А., Рогов И.Д. Методы исследования мяса и мясных продуктов. М., «Колосс». - 2004. - 571с.

8. Антонов В.Я., П.Н.Блинов. Лабораторные исследования в ветеринарии. Изд-во «Колос». М. 1971.

9. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970. 611 с. Ю.Ахмедханова А.Р. Нетрадиционные кормовые добавки для цыплят. //

10. Животноводство России. 2003. - № 4. С. 25.

11. Доклады Российской Академии с/х наук. 1993 №2-3-С. 86-91. М.Барей В. Нарушение энергетического обмена. В кн.: Профилактика арушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. М. Агропромиздат. - 1986. - С. 9-14

12. Бауман В.К. Всасывание двухвалентных катионов /В.К. Бауман// Л: Наука. 1977.- 132-222 с.

13. Безель B.C. Попалюционная экотоксикология млекопитающих. М.; Наука, 1987. - 129 с.

14. Беккер В.Ф. Влияние кормового концентрата лизина на использование цыплятам азота // Физиологически активные компоненты питания животных. Рига: Зинатне,1969. - С. 239-246.

15. Беккер В.Ф., Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных. Рига: Зинатне, 1966. - 362 с.

16. Белоус C.B., Конник К.Т. Физиологическая роль железа /АН Украины. Институт проблемы биологической и криомедицины. Киев.: Наука думка, 1991.-101 с.

17. Беляхов Г.П., Чубинская A.A. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970.- 192 с.

18. Беляхов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. 300 с.

19. Березина Л.П., Позигун А.И., Милоренко В.Л. Синтез внутрикомплексных соединений двухвалентного марганца с некоторыми аминокислотами // ЖНХ, 1970. 15, № 9. - С.2402-2404.

20. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник, 3-е изд., перераб. и доп. М.: Медицина, 1998. - 704 с.

21. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве. /Я.М. Берзинь, В.Т.

22. Самохин// М. «Знание». 1968. - 45 с.

23. Бессаров Б.Ф. Ветеринарно-санитарные мероприятия по профилактике болезней птиц М.: Россельхозиздат, 1983. - 190 с.

24. Богатов В.И., Мотовилов К.Я., Снешилова М.А. Функции природных минералов в обменных процессах с.-х. птицы // с.-х. биология. 1987. - №7.- С. 98-102.

25. Бойко И.А., Мерзленко О.В., Картамышева Н.В. Новые витаминно-минеральные комплексы для птицы //Зоотехния. 1996. - № 2. С. 15-18.

26. Борисевич В.Б., Бонас Т., Квайскумо Ним. Влияние тривита на содержание минеральных веществ в костной ткани и сыворотке крови коров/ В.Б. Борисевич, Т. Бонас, Квайскумо Ним. // Ж. Ветля 1989. - №7, 52 с.

27. Бочаров Д. А. Санитария птицефабрик и качество продукции //Ветеринария.- 1978.-№ 11.-С. 20-21.

28. Бурделев Т.Е. Основы ветеринарии. М., «Колос». 1978. 132 с. с ил.31 .Вайнер А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животного и человека. /А.И. Войнер // М.: Высшая школа. 1960. - 544 с.

29. Вальдман А.Р., Беккер В.Ф. Актуальные проблемы аминокислотного и витаминного питания животных // Прикладная биохимия и микробиология. 1982. - Вып. 6. - С.778-789.

30. Вальдман А.Р., Тауцинъ Э.Я. Влияние уровня микроэлементов в рационе цыплят на их рост, усвоение микроэлементов и обмен веществ// Тр. ИБ АН Латв. ССР, 1965. Т. 4. - С. 149-161.

31. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. Изд. М.: Россельхозиздат, 1982. 254 с.

32. Венедиктов A.M., Нонас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве: Справочная книга. М.: Колос, 1979. - 160 с.

33. Верболович П.А., Утешев А.Б. Железо в животном организме. Алма-Ата:1. Наука, 1967.-266 с.

34. Веретенников В.Н. Влияние препарата магния на организм коров матерей и телят./ В.Н. Веретенников, В.А. Бадвин, М.И. Мезрик //сб. научных трудов. Моск. вет. акад. 1977. - Т.94, 86-88 с.

35. Ветеринарно-санитарные и зоологические проблемы промышленного животноводства /Под ред. Г.К. Волкова и B.C. Ярных. М.: Колос, 1979.

36. Викторов П.Н., Чанколобагандов Б.М. Использование рапсового шрота при откорме свиней //Тр. Кубан. с.-х. ин-та, 1989. № 3000. - С. 108-113.

37. Виноградов А.П. Геохимия редких рассеянных элементов в почвах. /А.П. Виноградов /Изд-во АН СССР. М. - 1950. - 174-176 с.

38. Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Анатомия и гистология домашней птицы. -М.: Колос, 1984.-288С.

39. Врзгула Л.И. др. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных /Пер. со славац. М. Агропромиздат.-1986.-384 с.

40. Гажеева Т.П., Кроткова М.В., Бурмисова Е.В., Мазинова Н.С. Руководство по лабораторной иммунодиагностике. Йошкар-Ола, 2001. 40 с.

41. Галимов Ш.М., Кирибаев К.К. Минеральное питание животных. Ташкент: Узбекистан, 1984. 80 с.

42. Гелашвили Д.Б., Безруков М.Е., Белышева О.И., Чернинов A.A. Количественные методы оценки кумулятивного и комбинированного действия ксенобиотик9В. Экологический мониторинг. Н.Новгород: Изд-во Нижнегородского университета, 1998. - С. 175-217.

43. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.

44. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: «Колос», 1979. -471 с.

45. Голышенков П.П. Физиологическая характеристика питательных веществ.

46. Саранск: Изд. Мордов, ун-та, 1982. 80 с.

47. Горохов В.К. Природные цеолиты в сельском хозяйстве/ В.К. Горохов // Тбилиси. 1980 - 91-101 с.

48. Гост 21237-75. Мясо. Методы бактериологического анализа. Издательство стандартов, 1991. - 9 с.

49. Гост 21784-76. Мясо птицы / тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок /Технические условия. Издательство стандартов, 1991. 9 с.

50. Гост 25391-82. Мясо цыплят-бройлеров М.: Издательство стандартов, 1991.-8 с.

51. Гост 27583-88. Яйца куриные пищевые. Технические условия. -Издательство стандартов. 1988. 12 с.

52. Гост 7269-79. Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы, определение свежести. Издательство стандартов, 1979. - 7 с.

53. Гост 9959-91. Продукты мясные. Общие условия. Проведение органолептической оценки. Издательство стандартов, 1992. - 14 с.

54. Давтян А.Д. Воспроизводство и искусственное осеменение сельскохозяйственной птицы Сергиев Посад, 1999.-299 с.

55. Данилова А.К. и др. Гигиена в промышленном птицеводстве. М.: Россельхозиздат, 1979. - 255 с.

56. Денисов Н.И. Методические подходы к составлению рецептов премиксов для с.-х. животных и проверка их в опытах с животными /Денисов Н.И. //Комплексное использование БАВ в кормлении животных. Горький. -1974.

57. Диогенов Г.Г. //Популярная библиотека химических элементов. /Диогенов Г.Г., П. Фосфор М. - 1983 - Т. 1. - 212-222 с.

58. Дмитроченко А.П., Тарасова A.M. Микроэлементы в животноводстве. Л.: Наука, 1963.-53 с.

59. Догораева И.В. Влияние цинка на рост и некоторые показатели обменавеществ у бройлеров: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Загорск, 1974.-21 с.

60. Донченко JI.B. Безопасность пищевого сырья и продуктов питания / JI.B. Донченко, В.Д. Надыкта. М.: Пищепромиздат, 1999. 360 с.

61. Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. Справочник биохимика: Пер. с англ. М.: Мир, 1991. 544 с.

62. Дребицкое В., Айдуконене Б. Влияние йода и других микроэлементов на организм лабораторных животных и скота. В сб.: Микроэлементы в биологии и их применение в с.-х. и медицине. Самарканд, 1990. С. 359-360.

63. Дребицкое В., Айдуконене Б., Эстко В. Эффективность микроэлементов в кормлении животных. В сб.: Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1991. С. 54-55.

64. Дюкарев В.А., Ключковский А.Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных. М.: Агропромиздат, 1985. 278 с.

65. Егоров И. А., Бойков Ю.А., Мухленов А.Г., Бойева Н.П. Медивет в рационе цыплят-бройлеров // Конференция по птицеводству. Тезисы докладов. Зеленоград, 1999. С.65.

66. Егоров И. А., Розанов Б.Л., Паньков П.Н. Использование сухой после спиртовой барды в рационе цыплят-бройлеров и кур-несушек. // Конференция по птицеводству. Тезисы докладов. Зеленоград, 1999. С.76.

67. Егоров И. Влияние йода в рационе бройлеров на их рост и некоторые показатели обмена веществ: Автореф. дисс. канд. биол. наук. Загорск, 1974.-22 с.

68. Ежков В.О., Идиатулин Ф.И., Якимов O.A., Ежкова М.С. Морфологическая оценка татарских цеолитов для кур-несушек //Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса. Казань, 2003. - г.2. - С. 306-307.

69. Ежкова Г.О., Якимова A.B., Идиатуллин Ф.И., Ежков В.О., Сердюкова E.H. Материалы международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины». Т. I -Ульяновск, 2003. 214 с.

70. Елизаров Е.С., Егорова A.B., Шахнова JI.B. Племенная работа с мясными курами. Сергиев Посад. - 2000. - 192 с.

71. Елизаров Е.С., Ковинько В.Д. Методические рекомендации по работе с птицей кросса «Конкурент». Сергиев Посад, 1994.

72. Елизаров Е.С., Шахлова Л.В., Давтян А.Д., Езерская A.B., Звонова Л.Н., Карпенко Л.С., Кривопишин И.П., Мануклян В.А., Нефедов В.В., Хлусова З.П., Шашина Г.В. «Методические рекомендации по работе с птицей». Загорск, 1990 г.

73. Жеребетьева Т. Тема семинара корма //Птицеводство. - 2002. - № 6. - С.40-45.

74. Житенко П.В., Серегин И.Г., Никитченко В.Е. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы.: Учебн. пособие 2-е изд., перераб. Т 1-3. - М.: ООО «Аквариум ЛГД», 2001. - 352 с.

75. Иванов И. Микроэлементозы жвачных в Ивановской области и их профилактика. /И. Иванов, Л.В. Пестова //Мат. Научно-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. Казань. - 2001. - 58 с.

76. Идиатуллин Ф.И. Цеолит в рационах цыплят бройлеров./ Ф.И. Идиатуллин, A.B. Якимов, Ф.С. Гибадуллина, М.К. Гайнуллина //Информац. листок. Тат. ЦКТИ. Казань. - 1995 - №59. - 2 с.

77. К.Х. Попуниди Зоогигиеническая оценка применения препарата валеонорм в звероводстве./Ветеринарный врач. 2002.№1.-С.20-22.

78. Кабиров Г.Ф., Логинов Г.П., Хазипов Н.З. Использование хелатных форм микроэлементов в животноводстве. Казань: издательство ФГОУ ВПО КГАВМ, 2005. - 298 с: илл.

79. Калашников А.П. Прошлое, настоящее и будущее науки в кормлении с/х животных/ А.П. Калашников// Зоотехния. -2008.-С.28-24

80. Калинин П., Бессарабов Б. Лигносульфат натрия-природный иммуномодулятор //Птицеводство. 2004. - № 3. - С. 33-34.

81. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. / Б.Д. Кальницкий //Л.: Агропромиздат. 1985. - 207 с.

82. Кальницкий Б.Д. Современное состояние и перспективы исследованийфизиолого-биохимического обоснования энергетического,протеинового и витаминно-минерального питания с.-х. животных // С.-х. биология, 1993. С. 3-11.

83. Камалян Г.В., Караджян A.M., Саркисян А.О., Натшивили Н.И. Влияние меди, кобальта и их сочетаний с моноэтаноламином (коламином) на продуктивность птиц //Труды Ереван. З.В.Н., 1964, Т. 26. С. 5-13

84. Каплин В.Г. Основы экотоксикологии М.: «КолосС» 2006. - 232 с.

85. Кармолиев Р.Х. Биохимия патологических процессов, 2009. 125 с.

86. Кебец А., Кебец Н. Влияние комплекса биометаллов витаминов и аминокислот на птицу //Птицеводство. 2003. - № 3.- С. 8.

87. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -2-е изд., доп. и перераб. Киев: Урожай, 1980. 168с.

88. Ковалевский В.В. Риш М.А. Биологическая роль меди в организме животных // Биологическая роль меди. М., 1970.

89. Козлюк A.C., Анисимова JI.A., Шройт И.Г. Иммунологические методы в генетических исследованиях под ред. доктора мед. наук, профессора Э.Н. Шлехова. Кишинев «Штицина», 1987. 116 с.

90. Кокорев В.А., Громова Е.В. Минеральное питание моногастричных животных. Гигиена. Ветсанитария и экология животноводства, Чебоксары, 1994.-210 с.

91. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. и др. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск 1999.

92. ЮО.Коломийцева М.Г. Микроэлементы в медицине. / М.Г. Коломийцева, Р.Д. Габович //М.: Медицина. 1970.

93. Коляков Я.Е. Ветеринарная иммунология. М.: Агропромиздат. 1986. -272с.

94. Кондрахин И.П. Вторичная остиодистрофия у бычков при интенсивном откорме. / И.П. Кондрахин, О.В. Мухина // Ветеринария. 1986. - №1. - 51-64 с.

95. ЮЗ.Кондрахин И.П. Кетоз молочных коров// Ветеринария ,1981.- №8,-С.56-58.

96. Конюхов В.Н. Минеральное питание с/х животных.-Научн.тр.ВАСХНИЛ/

97. B.Н. Конюхов.-1973. С.35-37

98. Кормление сельскохозяйственных животных / Справочник по ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, И.В. Груздева и др., 2-е изд. М.: Росагропромиздат, 1988. - 366 с.

99. Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А. Клиническое гематология животных. М., «Колос». 1974. 399 с. с ил.

100. Кузнецов С., Кузнецов Л. Соединения микроэлементов в кормлении птицы //Птицеводство 2001. № 2. - С. 29-35.

101. Кузнецов С.Г. Природные цеолиты в животноводстве и ветеринарии

102. Сельскохозяйственная биология. 1993, № 6. С. 28-44. 1 И.Кульберг А.Л. Регуляция иммунного ответа. М.: Медецина. - 1986. - 224 с.

103. Лабинская A.C. Микробиология с техникой микробиологических исследований. Изд. 4-е перераб. и доп. М., «Медицина», 1978, 394 с. ил.

104. Лапшин С.А., Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышенияпродуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат.1. Ленингр. отд-ие, 1993.'

105. Пб.Ларичева Е., Архипов А., Нечаева С., Шаповалов Д. Препарат из сине-зеленых водорослей // Птицеводство. 1995. - № 6. С. 17-18.

106. Латышев В.И., Колганов В.А., Васюнин В.В. и др. Применение новых биологически активных добавок в птицеводстве //Актуальные проблемы биотехнологии в ветеринарной медицине. Саратов, 1993.- ч.1 - С.89-97.

107. Левина Э.Н. Общая токсикология металлов./Тр. Свердловского СХИ.-1969.-Т.61.-89 с.

108. Ленинджер А. Основы биохимии /Пер. с англ. В.Г. Горбулева и др. В Зт.-М.: «Лиф», 1985.

109. Лессмент О.М. Предупреждение заболеваний птиц. М.: Колос, 1970.

110. Линева А. Физиологические показатели нормы животных. Справочник. М.: «Аквариум ЛТД», 2001. 256 с, илл.

111. Логинов Г.П. Исследование влияния триптофанов металлов на некоторые биохимические показатели организма сельскохозяйственных животных и птицы //Материалы докладов Всесоюзной научн. конф., 1974, Казань, Т,2. -С. 263-265.

112. Лужников Е.А. Клиническая токсикология.- М.: «Медицина». 1999. -413с.

113. Лукичева В.А. Обмен белков сыворотки крови цыплят-бройлеров на рационе с различными добавками // Вопросы ветеринарной биологии. М.: 1994.-С. 36-39.

114. Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С. Физиология и этология животных. М. «Колосс» - 2004. - 568 с.

115. Майстер А. Биохимия аминокислот/ пер. с англ. Г.Я. Виленкиной и др. -М.: Изд-во ин. лит., 1961.- 530с.

116. Макаров В.А., Боровков М.Ф. и др. Практикум по ветеринарносанитарной экспертизе с основами технологии продуктовживотноводства. -М.: Агропромиздат, 1987. С. 1244, 60-63.

117. Макаров В.Н., Боровков М.Ф., Ермолаев А.П. и др.: под ред. Макарова В.А. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства. М.: В.О. «Агропромиздат», 1987. -271 с.ил.

118. Макарцева Н.Г. Технология производства и переработки животноводческой продукции: Учебное пособие/ Калуга: «Манускрипт», 2005.-688 с.

119. Маморин П.А. Радиолигандные биокоординационные соединения металлов в химии, биологии и медицине. Киев: Наук думка, 1991. - 272 с.

120. Марри Р. // Под ред. Марри Р.,Греннер Д.,Мейес П.,Родуэлл В./ Биохимия человека в 2х томах. Мир, 1993

121. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. М.: Колос, 1970.-176 с.

122. Машковцев Н.М. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у с.-х. животных в биохимической зоне, дефицитной по йоду, кобальту, меди, цинку: Автореферат дисс. докт. Казань, 2001. - 40 с.

123. Машковцев Н.М. Селен в ветеринарии и медицине //Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии /Материалы Респ. науч. произ. конф., Казань, 1999.-С. 221-222.

124. Мелехин Т.П., Гризин Н.Я. Физиология сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1977.-288 с.

125. Методические рекомендации по биологической оценке продуктов питания. -М., 1973.-29 с.

126. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях.- Москва: ВАСХНИЛ, 1981. 85 с.

127. Мецлер Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке / Пер. с. англ. А.Е. Браунштейна и др. М.: Мир, 1980. - Т.З. - 488 с.

128. Мишютников В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы. — М.: Россельхозиздат,1985. 160 с.

129. Муллакаева Л.А., Шмелева Ю.В., Валеева Г.Ю. 2001 г. КГАВМ «Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии».

130. Мухина Н. Природные силикаты в промышленном птицеводстве, 1991. № 44-46.

131. Мухина Н.В. Клиническое обследование природных минералов в птицеводстве. /Н.В. Мухина, А.Ф. Кузнецова // Профилактика незаразных болезней и терапии с.-х. животных и пушных зверей. Л. 1999. - 200 с.

132. Мымрин И.А. Бройлерное птицеводство. М.: Россельхозиздат, 1985. -223с., ил.

133. Найденский М.С., Нестеров В.В., Кармалиев Р.Х., Лукичева В.А. Применение янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят //Ветеринария. 2002. -32. С. 44-46.

134. Найденский М.С., Шуганов В.М. Рост, жизнеспособность и продуктивность бройлеров при использовании естественных метаболитов // Конференция по птицеводству. Тезисы докладов. -Зеленоград, 1999. С. 114.

135. Нечаев А.П. Пищевая химия /Нечаев А.П., Трауберберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Под ред. А.П. Нечаева. Издание 3-е, СПб.: ГИОРД, 2004. -640 с.

136. Никитин И.Н., Воскобойник В.Ф. Организация и экономика ветеринарного дела: Учеб. для студ. вузов. 4-е изд., перераб. и доп.

137. M.: Гуманит. изд. центр В ЛА ДОС, 1999. 384.

138. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: «Наука», 1977. 183 с.

139. Ульяновск. 1996. 40 с. 154.0негов А.Г. Профилактика болезней животных //Ветеринария. - 1980. -№ 6. - С. 26-27.

140. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубаторе/ Орлов М.В, / М.:Россельхозиздат, 1987.

141. Патологоанатомическая диагностика болезней птиц. //Под ред. В.В. Шишкова и др. М.: Колос, 1978. 440 с.

142. Пашина О.П. Автолизированные и дезинтегрированные дрожжи в рационах цыпляттбройлеров. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства. Сергиев Посад, 1994. - 20 с.

143. Петров Ф.А. В сб.: Микроэлементы в сельском хозяйстве и в медицине. Т.-2. Улан-Уде. 1966. С. 91.

144. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. М.: Росагропромиздат. 1989. 526 с.

145. Петрухин И.В., Петрухин Н.И. Кормление домашних и декоративных животных: Справочная книга. М.: Нива России, 1992. 336 с.

146. Писарев Н.В. и др. Практикум по птицеводству. М.: Колос 1981.-192 с. ил.

147. Плященко С.И. Естественная резистентность организма животных при воздействии различных факторов /Плященко С.И. // Сб.трудов Белорусского НИИ. Минск. - 1979. - С. 150-157.

148. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных/ С.И. Плященко, В.Г. Сидоров. JI. -«Колос» - 1979. - 25 с.

149. Под ред. акад. РАСХН В.И. Фисинина. Рекомендации по работе с аутосек. кроссом кур породы белый леггорн «Бугульма», Сергеев Посад. 2001. ГППЗ «Птицевод».

150. Попов И.С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. - 808 с.

151. Потребность птицы в питательных веществах. 9-е изд. перер. и дополн. Перевод с англ. И.В. Шенниковой и О.В. Лищенко. М.: Колос, 1997. -255 с.

152. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы: Метод, рекомендац. // Под общей ред. Столяра Т.А. Сергиев Посад, 1994.-63 с.

153. Промышленное птицеводство / Агеев В.Н., Алексеев Ф.Ф., Асриян М.А. и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 479 с.

154. Профилактика нарушений обмена веществ у с.-х. животных / Пер. со словацк. М.: Агропромиздат, 1986. 384 с.

155. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. Под ред. и пред. A.A. Алиева. М.: Агропромиздат, 1986. -384 с. ил.

156. Пташкин A.A. Влияние разного уровня кормового белка и добавок фосфора на гемостаз кальция в крови овец. /A.A. Пташкин, Г.Г. Черепанов, И. Кривцов // Первый симпоз. по минеральному обмену. Боровск 1978. - 58-59 с.

157. Ракова Г.Н. Развитие поросят под влиянием премиксов иустойчивость к диспепсии. / Г.Н. Ракова, Ю.Н. Кондратьев

158. Ветеринария. 1978. - №6. - 90-92 с.

159. Риш М.А. В кн.: Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига.: Зинатие, 1993. С. 193-210.

160. Рогов И.А. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: Учебное пособие / И.А. Рогов, Н.И. Дунченко, В.М. Позняковский, A.B. Бердутина, C.B. Купцова / Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007- 27 с.

161. Рошаль Е.Р., Демина Н.Г., Шолин А.Ф., Румянцева Н.Ф. Определение аминокислот в виде комплексов с медью // Хим.-фарм. ж., 1980, 14. № 1.-С. 10-114.

162. Румянцев Е.В., Антина Е.В., Чистяков Ю.В. Химические основы жизни: Учебн. посббие. М.: Химия - КолоС, 2007. - 568 с.

163. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов. Издание 2-е, дополненное. Воронеж: Воронежский государственный университет, 2003, 136 с.

164. Самохин В.Т. Микроэлементы и продуктивность животных./ В.Т. Самохин, К.И. Кузнецов, В.И. Шушлабин // Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Тез. докл. 2-ой Всесоюзн. конф. Самарканд. - 1992 - 381-386 с.

165. Саноцкий И.В. Методы определения токсичности и опасности химических веществ (токсикометрия). М.: Медицина, 1999.

166. СанПиН 2.3.2. 560-96. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. М.-1997.-269 с.

167. Саражакова И.М. Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при' использовании природных экологически безопасныхнетрадиционных , подкормок. Автореф. дисс. канд. биол.наук. / Красноярский гос. аграрный университет Красноярск, 2001. - 24 с.

168. Селиверстов Н. Эффективность витаминного комплекса «Веторон» // Птицеводство. 1997. -№ 1. - С. 17-18.

169. Смирпова О.В., Кузьмина Т.А. Определение бактериальной активности сыворотки крови методом изооиетрии//ЭН.Микробион, 1966. - №4.

170. Сотников Д.А., Трифонов Г.А. Некоторые технологические аспекты применения селенсодержащих препаратов в птицеводстве //Физиология, морфология и биохимия животных: Межвузовский ст. науч. тр. -Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2001. С. 175-177.

171. Старчиков Н.И. Птицеводство. М.: ВО «Агропромиздат», 1989. - 352 с.

172. Страйнер JI. Биохимия (Пер. с англ. Под ред. С.Е.Северенко. в Зт. М.: «Лиф», 1985.

173. Талецкий В.Б. Применение паризина в кормлении яичных кур, молодняка и цыплят бройлеров: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук / С. Петербург аграр. унт-СПб., 1994. 17 с.

174. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных/ М.Т. Таранов// М.:Колос,1976.-240с.

175. Тарасов И.И. Гипомагнемия у жвачных. / И.И. Тарасов // Сельское хозяйство за рубежом. 1977. - №3. - 51-53 с.

176. Тарасов М.Г., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.-244 с.

177. Томмэ М.Р. Заменители кормового протеина./М.Р. Томе, Модянов //М.: Сельхоз-издат. 1963. - 361 с.

178. Уильяме У. Металлы жизни. М.: «Мир», 1975, - 236 с.

179. Устенко В.В., Таланов Г.А., Чупахина O.K., Бричко Н.В. Влияние цеолита на содержание в тканях животных и птицы химических элементов // Ветеринария. 1994. - №11. - С. 42-44.

180. Фердман Д.Л. Биохимия. М. - 1966. - 644 с.

181. Фисинин В., Егоров И., Авдонин Б. Оценка кормовой добавки «Орегостим» //Птицеводство. -2010-11. -№8 . С. 18-19.

182. Фисинин В.И. Основы развития мясного птицеводства. Москва Россельхозиздат, 1981.

183. Фисинин В.И. Руководство по работе с птицей кросса мясных кур «Конкурент-2». Сергиев Посад, 1999 г.

184. Фисинин В.И. Состояние и развитие отечественного и зарубежного птицеводства. Материалы всероссийской научно-производственной конференции по птицеводству. Казань 2010.С-3-8.

185. Хазипов Н.З., А.Н. Аскарова. Биохимия животных. Казань, 2003. - 312 с: илл.

186. Хазипов Н.З., Аскарова А.Н. Биохимия животных. Изд. 2-е перераб. и дополненное. Казань, 1999. - 286 е.: илл.

187. Хаусов В.Н. Сапропель в рационах утят //Зоотехния. 2002. - VII. - С. 19.

188. Хашимов А.У., Мухамадиев Э. Санитарные меры по профилактике болезней птицы //Ветеринария 1979. - № 5. - С. 28-30.

189. Хенинг А. Минеральные вещества. /А. Хенинг// Минеральные вещества, витамины, биостимулятор в кормление с.-х. животных. //М.: Колос. -1976.- 5-27 с.

190. Ходырев A.A., Алексеева A.A., Рафаслян М.Р. Влияние подкормки солей микроэлементов на изменение состава крови у бычков на откорме

191. Витаминно-минералыюе питание с.-х. животных.

192. Межвузовский сборник научных трудов. Горки, 1989. - С. 66-70.

193. Хоружая Т.А. Оценка экологической опасности. М.: Приор, 2002. -207с.

194. Хохрин С.Н., Тихомиров Г.П. и др. Влияние биологически активных веществ на продуктивность с.-х. животных // Сб. научн. трудов Ленингр. вет. института. Л., 1979. - вып.59. - С. 71-74.

195. Хьюз М. Неорганическая химия биологических процессов. М.: Мир, 1983.-414 с.

196. Шарабрин И.Г. Профилактика нарушений обмена веществ у молочных коров. /И.Г. Шарабрин// М.:Колос. 1965. - 132-160 с.

197. Шарова Л.Г. Морфологический и биохимический состав крови бычков Костромской породы при введении в рацион гумата натрия жидкого из сапропеля Галического озера // Известие Тимерязевской с.-х. академии. 2003.-№4.-С. 119-131.1.l

198. Шишков В.П. Патоморфология, патогенез и диагностика болезней с.-х. животных/ В.П. Шишков //М.: Колос.-1980

199. Шупрулаев Р. Дефицит витаминов и минералов обходятся дорого //Животноводство России. 2004. - № 3. - С. 6-8.

200. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. Минск: Ураджай, 1974. - 208 с.

201. Эльберт Г.К., Кучин Н.Н., Осинова И.В., Крылова А.А. Производство прессованных кормов с использованием МиБАС-К. //Химия в сельском хозяйстве. 1995. - № 2-3. С. 17-19.

202. Якименко О.С. Промышленные гуминовые препараты: перспективы и ограничение, использование // Достижения науки и техники АПК. 2004. - №4. - С. 10-12.

203. Якимов А.В., Буров А.И. Цеолитсодержащие породы Татарстана и их применение. Казань: изд-во «ФЭН» АН РТ, 2001 г., 176 с.

204. Allen N.K., Barer D.H. Effect of excess lysine on the utilization and requirement by the chik // Poultry Sci. 1972. - V.51. - №3. - P.902-906.

205. Allison I. B.The ideal aminogram // Fed.Proc.- 1961. -V.20. №1. - P.66-72.

206. Almquist H. J. The Nutrition Equivalence in Biological Conversion of Phenylalanine to Tyrosine and of methioine to Cystine //

207. Anderson J.O., Combs A.S., Briggs G.M. Effect on chik growth of amino acidimbalance in diet containing low adequate level of niacine andpyridoxine.- In book: Ed. by E.J. Bigwood: Pergamon Press.- New York, 1970. -450 p.

208. Anderson L.C., Leurs A.J., Peo E.R., Crenshaw J.D. Effects off excess arginine urith and without supplemental lysine on performance, plazma amino acid concentrations and nitrogen balance of young surne // J. Anem. Sci. -1984. V.58. - №2. - P. 369-377.

209. Antonioli J.A., Josepp C.S., Robinson J. Kinetics of the absorption of amino acids by rat intestine in vivo // Biohim. biopys. acta. 1978. - V.512. - N1. -P.172-191.

210. Bacrer A.L., Austic R.I. Amino acid in liver disease: a cause of hepatic incephalopaty // JAMA. 1979. -V.242. - N4. - P.355-357.

211. Bacrer D.H. Swine nutrition research 1974. Proc.23 rd Annu. Ptizer Res. Cont., Minneapolis, 1975. New York, 1975. - P.26-40.

212. Benton D.A., Splivey H.E., Harper A.E., Elvehjem C.A. Properties of Substances in gelatin which Stimulate the growth of chiks Fed Amino Acid Diets // Arch. Bioch. Biophus. 1957. -V.70. - N2. - P.491-498.

213. Featherston W.R., Bird H.R., Harper A.E. Ability of the chik tu Utilize g-and excess L-Indispensable. Amino Acid // J. Nut. 1962. -V.72. - N7. - P. 951000.

214. Feedstuffs. 1971. - V.43. - №13. - P.26.

215. Fisher C. The lysine and metyionine requirements of growing pullets // World Poultry Sci. J. 1966. -V.22. -N2. - P. 156.

216. Greene D.E., Scott H.M., Connor B.J. A need fo glicine in crystalline amino acid diets // Poultry Sci. 1960. -V.39. - N2. - P. 512-514.

217. Harper A.E., G.H. Arscott. 1962.Salt as a stress factor in relation to pendulous crop and aortic rupture in turkeys Poult.Sci.41:497

218. Michell J.R., Becrer D.E., Harmon B.G., Norton H.W., Jensen A.H. Someamino acid needs of the young pig fed a semisynhetic diet // J.Anim.1. Sci.- 1968. -№7.-P. 1322.

219. Mitchell J. R., Bacrer D.E., Harmon B.G., Norton H.W., Jensen A.N. Some amino acid needs of the young pig fed a semisynhetic diet // J. Anim. Sci. 1968. - V.27.-N7.-P.1322.

220. Rechcigl M., Loosli J.K., Williams N.H.D- Amino Acids as Source of non-Specihe Nitrogen for Growth of Rats // Proc. Soc. Exp. Biol., Med. 1960. -V.104.-P. 448-452.

221. Rechcigl M., Loosli J.K.,Williams N.H. D-Amino Acid as Source of non-Specihe Nitrogen for Growth of Rats // Proc. Soc. Exp. Biol., Med. 1960. -V.104. - P. 448-452.

222. Rerat A. La Valeur biolog jue des proteins: Quelgues hegguisitior recentes // Annales des zootechnie. 1971. - V.20. - N2. - P. 193-247.

223. Rerat A. La Valeur biolog yue des proteins: Quelgues hegguisitior recentes // Annales des zootechnie. 1971. - V.20. - №2. - P. 193-247.

224. Rogers Q.R., Spolter P.D., Harper A.E. Effect of leucine-isoleucine antagonism on plasma amino acid pattern of rats // Arch. Biochem. Biophys. 1962. - V.97. -N3.-P. 497-504.

225. Rogers Q.R.,W.E.Y.1990.Reexamination of enzyme activities thought to show evidence of a coenzyme role for vitamin A. Am. Y. Clin. Natr.22:1003,

226. Rose W.S. The nutritive significance of The amino acid // J. Physiol. Rev. -1938.-V.18.-P. 109-136.

227. Rose.E. The effect of water sodium on the chik reguirements for dietary sodium. Poult.Sc.58:626

228. Ruiz. N., R.H. Harms, and S.B. Linda. 1990. Niacin reguirement of broiler chickens fed a corn- soybean meal diet from to 21 days of age. Poult. Sci.69: 433.

229. Savage J.R., Harper A.E. Influence of gelatin on growth and liver Pyridine

230. Nucleotide Concentration of the Rat // J.Nutr. 1964. - V.83. - N2. - P. 158-164.