Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ МАТОК В ТИПЕ РОМНИ-МАРШ С БАРАНАМИ МНОГОПЛОДНЫХ ПОРОД

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ МАТОК В ТИПЕ РОМНИ-МАРШ С БАРАНАМИ МНОГОПЛОДНЫХ ПОРОД"

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИЭСВДЗВАТЕЛЮКИЙ ИНСТИТУТ ХИВСГГНОВОДГГВА

Л-ЛШ v :

На правах рукоп*ся ХАТ ATA ЕВ Садауди А0дуяхвД**м®ч

УДК 636.3,082.26

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ ШТОК В ТИПЕ РОМНИ-МАВН

С БАРАНАМИ Ш0ГОШ10ДНЫХ ПОРОД .-..-.

06.02.01 - разведение, оелекцня и воспроизводство овяшкоюаайотавнаык «жвотныг

А в 9 о р в ф в р а *

диссертации на соискание ученой степени кандидам сельскохозяйственных наук

дубровицы* Московской области - 1965

■ . •. ..■ ■■;'•. и^и^а-ш,

Йбота выполнена в отделе овцеводотва Всесоюзного . орденатрудового Красного Знамени научно-иоследовательского инотитута'животноводства.

Научный руководитель: доктор свльскахозяйственнш: наук,.' профессор А.М.Жиряков.

Официальные оппоненты; доктор сельскохозяйственных наук * профессор д;И.Голвдблат, кандидат сельскохозяйственных наук: Е.Ф.Коыарчева. .

Ве^чее учреадение - НИйСХ Цевтральнызс районов Нечерно-эемной эоны.БЗДСР.

Защита состоится и ¿¿л-О ^¿-^985 г. Ъ'-/ /^часов на заоедании специализированного Совета Д.020.16.0Х по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора наук при Все-сооэном ордена Трудового Красного Знамени научно-иоследова-темскон институте животноводства. .•„-..■ . >

Адрес института: й20Х2, ДубровйДы, Подольского реаона, Московской области.

Автореферат разослан и У^* 1965 г;^

С диссертацией »южно ознакомиться в библиотеке институт. ^

Ученый секретарь-. специализированного Совета,, кандидат сельскохозяйственных *

наук " А.И.Филатов

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ1

1.1. Актуальность темы. Продовольственной программой СССР на.париод до1990 г., одобренной майским (1982 г.). Пленумом ЦК КИК, определено значительно повыо*ть уровень селекционной работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных, созданию новых высокопродуктивных пород,. линий в гибридов окота а птицы, отвечающих требованиям про- v мывяенной технологии. 2 полной каре его положение относится

и.к овцеводству Центральных районов Российской Федерация* где комплексным, планом по дальнейпекг совершенствовании племен но-го дела в овцеводстве предусмотрено создание новой породы овец, обладающей повышенной плодовитость)} (170-200 ягнят на 100латок), настригом мытой шерсти - 2►2-2,5 кг, скороспелость» и высокой мясной продуктивноехы>, пригодной для разведения на фермах промышленного типа и комплексах»

Наша работа является часть» исследовании, проводимых отделом. овцеводства шва по выведение новой шогоплодной полутонкорунной породы овец в соответствии с приказом 1CI СССР » 360. от II декабря 1981 г. "О «ерах по ускоренно выведения ' новые пород сельскохозяйственных животаыг, отвечаецнг требованиям промышленной технологии" и .Целевой комплексной программы 0.Ц.033. научно-исследовательских работ яа I98I-I985 it.

1.2. Паль я задачи исследований Основной цель» наших яс-следавений является сравнительная.оценке помесей первого поколения, полученных от воспроизводительного скрещивания повес-ныхполутоннорунныг маток в типе ромни-мари с баранами пород: финский ландрас, восточнофризысая, бордер-лейстер и ромни-маро.

В задачу исследований, входило изучение воспроизводительной способности помесны- полутонкорунных иэток в типе ромни-марш/жизнеспособности молодняка разных генетических групп, роста, откормочных и мясных качеств, шерстной продуктивности, атакже оценка экономической эффективности разных вариантов скрещивания*

1.3. Научная новизна работы состоит в том» что впервые в условиях Центральноа Нечерноземной зоны 1СФСР проведено 4 комплексное иеучение помесей первого поколения четырезсгеве-тических групп от скрещивания поносных волут онк о рунных маток

в тине ромви-марш с бвранами породы финский давдрас, вооточно-фризснсй, бордер-леаотер и ромни-марш.

. _ Установлено влияние баранов многодлодных дород на формирование у помесного потомства хозяйственно-полезных и некоторых биологических признаков.

1.4. ррактическая ценность работы заключается в ton» что дана научно-обоснованная сценка разных.вариамов. скрещивания н выявлены наиболее эффективные из них. Полученное потомство используется в качестве промежуточных генотипов дри,создании многойлодооа породы овец для центральной Нечерноземной зоны РСФСР.

Z.5. Апробация работы, материалы диссертации доложены и одобрены на научных конференциях молодых ученых и аспирантов Ш£а в I983-I99V гг., яа производственном совещании специалистов совхоза "Новая казнь" Рязанской области, на расширенной, научной конференции отдела .овцеводетва БИ2а в19й- г.

По материалам диссертации опубликовано три статьи.

I.g. рбьац работы. Диссертация изложена на 155 страницах машинописного текста, иллюстрирована 52 .таблицами, 8 рисунками, I схемой, и 6 фотографиями в тексте. Список, литературы включает 15? наименований, из них .65 зарубе^ иык авторов. -

2. НАТЕШАЗ И ИЕТ0ДЙКА ШСЛВДШШЙ

гасперименхальная часть работы выполнена в совхозе "Новая кизнь" Пронского района Рязанской области в период с 1982 по ISÉft г. по схеме I.

Овцематок осеменяли а сентябре-октябре месяцах 1982 г.,. искусственно, согдасао инструкции (IfW) двукратно: утром,, сразу после выявления маток в охоте, и повторно через 8-Ю часов.-

Схема ошха

Стена I

Группа животных

: Порода

: баранов :число : маток ;число

:кивот-: живот-

:ны£ : :ных

150

150 150 150

Опыт на ягнятах продолжался,« момента их рождения до В-месячного возраста, Условия кормления я содержания были одинаковыми для всех групп животных. Отъем ягнят от на ток проводили а возрасте ^ месяцев.

Рост у молодняка (баранчики и ярочки) изучали путем индивидуального взвешиваний каждого-хоботного: при рождения, в возрасте 2*4* 6,8 и 14- и ее ад ев, а также- по основный проке* рай зудсшвза в К-иесячнон возрасте и индексам телосложения.

Оценку откормочных качеств проводили на основании контрольного откорма 6-ыесячыьи: баранчиков в течение 60 дней по методике ВШьа (1979).

Учет съеденных кормов* их химический анализ и обменной опыт проводили по методикам ШЯа (1969* 1975).

С цель» изучения ияеноа продуктивности в конце откорма провели контрольный убоа по пять типичных.животных из каждой группы баранчиков по методике ВДОа (1979).

Пищевую ценность мяса изучали на основании химической* биологической и кулинарной оценки длиннейшей ыывды спины со-

I опытная (ФЫ1Р11)

фински^

дандрао

восточнофризсхея ' (В®)

II опытная (ВФхПРЫ)

Ш опытная бордер-лейстер

(БДхПРМ) . ЧЕЛ)

ЙГ контроль- ромни-марп

ная (P1I) (Р1&ПР11)

5 5 5

Поиеснне по-лутонкоруняые иаткн в типе ромни-марш (ПРЫ)

-И—

-

гласно методикам ВОДКа (1370, 1378).

Шерстную продуктивность в качество шерсти изучали у животных в й-месячном возрасте по следующим показателям: настригу немытой и мытой персти, тонине и ее уравненности, естественной и истинно!! длине шерсти, проча ости (абсолютной и удельной), полному удлинение и растяжимости шерстных волокон, количеству шерстного жира ао методикам В1Ш (1558, 1569).

Экономическую эффективность скрещивания'полутонкорунных маток с баранами многопдодкых пород рассчитывали на основании данных о плодовитости маток, сохранности ярок до й—месяч вого и баранчиков - до 8-месячного возраста, живой массе и настригу персти в атом же возрасте, используя закупочные цены на баранину и шерсть по прейскурантам (1583).

Полученные данные в научном-производственном опыте и в да бораторных исследованиях обработаны биометрическими методами, описанными И.А .Ялохинским и Е.К.УеркурьевоИ с использованием электронно-вычислительной машшы типа "Проминь". Вычисляли следующие показатели: среднюю арифметическую (К), ошибку сред неа арифметической, (ш), коздащиеат изменчивости (С, >»), критерии достоверности разницы ( I* ) между сравниваемыми группа ми.

5. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ШСЛЩЮВАШЙ

3.1* Характеристика маток и баранов, используемых в скрещивании

Паточное поголовье овец совхоза "Новая жизнь" представ- -лено помесями, подученными от поглотительного скрещивания местных грубошерстные, тонкорунно- и цигай-грубошеретных овец с баранами породы ромни-марш. По бонитировке подопытные матки были отнесены к-1 и Ш классам,.бараны всех пород - к классу алита.

ливая иасса их но средним значениям груш находилась в пределах ^3,7-4^,2 кг, настриг шерсти соответственно 2,ё-2,7 кг, естественная длина шерсти - 9,2-9,6 см. Тонина шерстных волокон на бочке-в среднем по штапелю в четырех группах маток

колебалась о« 25,5 до 26.3 Ккы.

Жвая пасса бараков порода финский жандрзс была в средлен 72(2 кг, намриг немытой иерсха - 4,1 «г* естественная длина 'верста * 13,3 с», тонина шерстных волокон со средней зоне -26,9 шш; баранов восточнофризской ссютевотванно: Э9.4 иг, 5.8 кг, 17,5 си, 36,5 «а«; бордер-дейстер - 88,0 кг, 6 кг, Кси; роши-мар51 - 62,2 кг, 6,8 кг, в он. Тонина персти у Саранов бордер-ввйотер и роння-нарш бала одинакового - 50-58 качества.

3.2. Воспроизводительные качества шхок к кизнеснос оба ость ягнят

С целью сравнении влияние <5аранов пород: финский аанд-рас, восточзофриэсказ, бордер-лействр и ромни-иарш вами Сига изучены у четырех груш поыесннх нолутонкорушшЕ каток в типе роына-ыарш, используемых для скрещивания с баранаыв названных пород, плодовитость этих каток к кизнознособность ягнят.■ Ке«ду сратгваекииа группа»« ко амш" показателя» установлены опреде-леннне различия.

Таблица I

Всспроиэводителышв качества каток

Показатель ГМпга I опытная :11 опытвая^Ш опытная (МхПРЯ) :(В<йсШ>а). :(БЛхаРЫ) ч контроль-:(Р14гНРЫ) ная

Осешшшо каток, 150 -

голов 150 ' 150 ' 150

Из них объягни- >

лось голов 141 : К 2 139

Родилось ЯГНЯТ,

голо» 169 165 163 153

в т.ч. Мвртво- 13 15

рожденныг 12 »

кавых 156 - 153 148 139

Плодовитость

каток,

к ос вмененный . 112,7 110,0 108,6 102,0

' К ОбЪЯГНИВШЙЬКЯ Л9,Э 116,2 117,3 - хд.г

Шюд святость маток (табл. I) при сяредаявшш с баранами «ногощ одних пород оказалась выше на 2,0-5»?^ относительно махок контрольной группы. Цри этом, на каждые 100 осемененных маток семенем баранов ииогопдодных пород бшо подучено на 6,6-10,731 ягнят больше, чем в контрольной группе. По числу мертворожденных ягнят разница между группами была ввзаачитальная.

Хазяесассобяость молодняка »..научаемые возрастныепериоды, в-определенной степени,,зависала от их происхождения. Более высокой она была у ягнят от бараков породы-финский ланд-рас и воеточнофризская. Сохранность ягнят в й-месячному возрасту составила соответственно по группам; 82,4, 77,0 и 77,0%.

3.3. Foci подощшого молодняка

Динамика живой массы ягнят разных генетических групп приведена в таблица 2.

Бах следует из данных »той таблицы, в эмбриональный период жизни наиболее высокий темп роста был характерен дяя потомства (баранчиков и ярок), подученного от баранов в ос то чяофряг-ской породы. Близкие к ним показатели.по масса тела при рождении.имели ягнята, полученные от баранов породы финский ланд-рас.

В первые два месяца подсосного периода, когда.потребность ягяат в питании удовлетворялась, в основном, аз счет материнского молоха, наиболее.быстрый рост был у помесей от баранов пароды бордер-лейстер, как самой скороспелой из всех изучаемых пород. В результате в 2-месячном возрасте из четырех сравниваемых групп наибольшая живая масса была у потомства от баранов бордер-лейстер, юс превосходство над животными контрольной группы составило по дряаы 13,8 и по баранчикам - 16,;$ (Р во всех случаях 0,001).

В дальнейшем, к огьвщ ягнят от махок, в 4-месячном возрасте, с уменьшением молочности маток, в скорости рос те гаме-сей от баранов бордер-лейстер наблюдается некоторое снижение

' " ' Таблица 2

Дияамака жибой пассы молодняка* кг

Возраст животных Пол животных Группа животные т •

I опытная (ФЛхПРИ) : - П опытная : (ВФхПРи) : I опышая : (ШИРМ) :1У контрольная : (ШПЙ1)

п К ± ш : п : И±ш : п : м 1 ш ■ : - п : И±ш

При рождении ярки баранчики 77 79 3,610,07 3,910,06 ■ 79 7* . 3,9±0,05 '* 4,ОД),06 81 67 3,610,04 3,710,06 й 75 3,710,'06 3,810,05

2 * месяца ярки -баргшшш 76 77 12,3±Р,13 12»7±0»1р 79 72 12,ТАМ,и 12,910,19 77 65 13,710,16 59 72 11,610,12 и, 09

4 " месяца - ярки баранчшси 75 76 21,610,26 21,710,26 76 70 22,ОД), 26 22Л±0,33 75 19,7#,29 21,2^0,29 57 69 19,710,23 20,ОД),24

6 месяцев ярки • баранчшси 75 72 27,010,19 26,3+0,30 - .73 65 26,6^0,24 27,ОД},39 70 56 25, ОД),26 .25^910,37 55 65: 26,ОД),16 24,ОД),23

6 месяцев ярки баранчики 72 55 32,ОД),27 32, ОД),22 72 49 32,7±0,24 33,ОД),43 68 38 30,6^,20 31,ОД),34 54" 47 30,710,18 ¿0,610,30

мес&ез ярки -баранчики 51 4Р,610,23 65 45 41,410,31 45,ОД),55 64 Я 40.IiP.3I 42,3*0,63 49 42 42,710,62

и наибольшая живая касса в эхом возрасте была у баранчиков и ярочек, полученных от баранов пород вооточнофризская и финский ландрас, которые имели преимущество со сравнении со своими сверстниками контрольной группы (Р ^ 0,001) * В этом воз-pacte потомство от восточнофризских баранов имело также высокодостоверное превосходство маад животными ш опытной группы. Приплод от восточнофризских баранов имел-наибольшую живую массу и во все другие изучаемые возрастные периоды.

Анализ среднесуточного прироста показал,-что он отражает ' те же закономерности роста подопытных животных, какие были-от- -мечены при изучении динамики массы тела.

ЗЛ. Экстерьер

• При зизуалъаой оценка экстерьера было отмечено, что в большей степени порода отца была выражена у ягнят от баранов пород: финский ландрас, восточнофризокая и ромни-марш».в меньшей - от баранов породы бордер-дейстер.

Наиболее крупными по промерам туловища в З^-иесячном. возрасте оказались ярки от баранов вооточнофризскоа породы.' . Они достоверно превосходили сверстниц контрольной группы.по высоте в холке, крестце и носой длине туловища на ЗЛ, 3,9 и 2,8 см соответственно (64Д, 66,1 в'б?,4 cu). По названным промерам эти животные превосходили и сверстниц "других груш.. Ярки от баранов породы Финский ландрас.отличались от сверст-; ниц.других групп лучшим.развитием груди: ширина - 26,8 см, глубина -31,7 ou (относительно контрольных - больше на 2,3 и 3,8 си, р ^ 0,001). Помесные ярки от баранов бордер-лейстер и роши-марш по промерам туловища различались незначительно.

Такая *е закономерность, как и у ярок," установлена по > промерам туловища у баранчиков.

По .индексам телосложения можно заключить, чтопотомство от баранов породы финский ландгас, при относительно хорошо развитой груднол клетке, имело более короткие конечности..Уо-лодняк от восточнофризских баранов,имел более вытянутое туловище, при несколько тонком костяке.

3*5. Интерьерные особенности

Исследования показали, что масса наиболее важных в жизненном отношении внутренних органов по абсолютной величине у ^помесных баранчиков, полученных от межпородного скрещивания, превосходили массу внутренних органов животных контрольной группы. Так, например, во массе печени помеси х и ш статных груш достоверно превышали контрольных соответственно ва 8,4 и В,по массе почек - на 22,0 и 18,7^.

При изучении желудочно-кишечного тракта было отмечено, что большая его масса была также у помесных животных, полученных от баранов шогоплодних пород. Лучшее развитие желудка, в частности, его отдела - рубца наблюдалось у животных □ опытной группы,(Р^ 0,05) и сычуга - у животных I опытной группы (Р ^ 0,05).

' 3.6. Мясная продуктивность

Откормочные качества. Абсолютный прирост за период откорма колебался по гдуппам животных от 9,18 до 9,82- кг. Однако все различия по абсолютному приросту живой массы между группами оказались статистически недостоверными. Среднесуточный прирост по опытным и контрольной группам.животных составил соответственно условном/ порядку груш,- 164, 162, 153, 156 г.

Убойная-пасса и Убойный выход. Убойный выход был наибольшем у баранчиков, полученных от финских ландрасов, которые превосходили сверстников других групп на 2,2-3,1?* (в сравнении с контрольной группой 0,05), таблица 3.

Цорйологически^состав мяса. Животные всех грушгхарактеризовались высокими.показателями выхода.мякотноа части и соответственно коэффициентом «ясности, который составил 4,40,.4,20, 4,10 и 4,18 согя&сеш условному порядку групп.

Пищевая и биологическая ценность мяса. Отмеченные нами -различия по белково-качествекному показателю между генетическими группами поиесных баранчиков находятся в пределах ошибки, за исключением содержания триптофана в мясе животных I опытной

Таблица 3

Результаты контрольного убоя подопытных' баранчиков

: Группа животных

Показатель, : _„,,-----... .. ._ _._.. „.и... ,..„__ ,■

. ; т опытная: П опыткая: Щ опытная:1У ковттадь-__: (ФДхПИ!) ; (НЬхПРМ) : ТВШДРМ) гнаяЧНШМ)

5 5 5 5

33,2+1,69 34,4+1,40 .30,8+1,07 32,2+1,15 14,8+0,72 '14,5+0,8? 12,810,79 14,1+0,45

0,44+0,06 0,27+0,05 0,36*0,09 0,38*0.04

15,24+0,78,14,77+0,88 13,16±0,87 14,48+0,44 45,9+0,75 43,4*1,26 42,8+1,46 43.7+0,50

Группы, относительно сверстников 1У контрольной грушш. На основании полученных вахи данных (табл. 4), в целок, можно отметить, что мясо помесей от финских дандрасов ш всем показателям лучше, чем иясо животных других изучаемых гвупп. Эта задо-номеряость прослеживается по показателям потери кассы мякоти яда варке, жесткости вареного мяса, по сопротивлению резани» ■ тд»

ЗОашчесжяй состав мяса. Анализ хтшче оного состава ыяса показал (табл. 5), что превосходство да научаемым показателям сохраняется, как г по пищевой и гистологической стенке ияса, за помесями I опытной группы, иого{ые были получены от баранов породы (ранс&ий ланд рас.

3.7. Использование питательное веществ комков животными а перюд откорма

Затраты гт-рятя тгьтгмт вящяптв ко шов на единицу продукция. За период откорма у животных разных генетических груш на I кг , прироста живой массы б!ыла отмечена одинаковая способность к потреблению абсолгано-сухого вещества кормов - в сродней да

Число животных

Касса, кг:

предубойная

парной туш

внутреннего жира

Убойная касса, кг

Убойный выход,%

Таблица

Пищевая и^гастологическая аценка ддаинеиией шиш спины подопытных баранчиков в возрасте 8 месяцев

Группа мвотншг

Показатель :----—-------

I опытная: п опытная: Ш опытная:ГУ контроль-<ФЛхПРМ) :■ (ВФхПРМ) : (БДхПРМ) :ная (РЫхПРИ)

Триптофан/ 327,7*5,65 313,2^,40 307,3*11,30 303,7*8,63

Оксинролин, мх$ 62,3*1,32 65,5±2,07 59,3*3,61' '66,1*3,99

Беяково-качест-венный показатель 5,3^0,32 4,8:10,13 5,3^0,42 4,6*р,25

.Потери массы мякоти при варке,

% - * ' 44,7^,60 47,1^0,45 46,0*1,00 46,6^,22 .

Жесткость варе-•нои мышцы к со-.

противлению се- -

эанию, кг/см* 1,73^,24 2,51^,28 2,18*0,19 2,6С>*Р»43

Диаметр мышечных волокон,мкм 32,85^0,80 31,60^0,34 29,26*1,16 29,44*0*??

Площадь мышеч-ч

НОГО глазка,см2 16,36^,71 12,32^0,64 15,56*0,92 14,4 7*0,79

Таблица 5

Химический состав мякоти (в я ее калорийность (КДк)

Показатель

_ГЕ1Ш-г32$ХЯЩГ_________

: ТТ ппичтеяя* Ш Опи-гйая*ГУ и

I опытная; П опытная; Ш опытная:1У контроль-(флхпрц) ; (в4хпрм)_: (ыхпво :кая_(рцхдгм)

Количество образцов 5 5 - 5 - 5 -

Влага 64,9±0,87 67,1*1,37 68,7*1,87 67,4*2,00

Белок 17,8^0,09 17,7*0,26 18,0^,23 18,4*0,19

^р 16,4*0,93 14,3*2,24 12,3*2,08 13,1*2,11

¿ола 0,9*0;02 0,5^0,02 1,0,£),03 0,Э±0,0г-Калорийность ' ■

I кгыякоти »23,8 8595,7 , 7860,9 8256,9

- т -

группам - 6,52-6,74 кг, использование корыовьк единиц .и переваримого протеина кормов, соответственно групп - 5,79, 5,93, 5,95, 5,64 кг и 512, '512, 437 а 442'г. '

Переваримость питательны«; веществ кормов. Переваримость питательных веществ.нориов (табл. б) была лучше у животных I и С опытныг групп» чем у контрольныхра 8,5 и 7,6% - по протеину, на 6,4 и - по жиру, на 4,6 и - по клехчат ке, по абсолютно-сухому веществу и органическому веществу раз ница была в пределах 3¡6. Переваримость ш та тельных вещее тв кормов у животных Ш опытной и (17) контрольной групп.различалась незначительно.

Таблица 6

Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов рациона, %

i Питательные вещества

Группа абсолютно ;вухое вещество :органическое :вещество :протеиа * * . жир :клет- :чатка * * : ВЭВ • - * ♦

I опытная (ФД X ПР11) 64,0 67,2 60,3 62,5 51Д 73,6

П опытная (ВФ х ÜPEÍ) 64,3 67,7 59Л 62,1; 52,7 74,3

Ш опытная (БЛ х ПРИ) 62,8 66,2 57,3 55,9 49,6 74,0

IY контрольная (Pii х ПРИ) 61,3 64,4 51,8 56,1 46,5 72,8

Наибольшее отделение азота в теле и процент его использо ванна от принятого и переваренного были у помесеа, полученных от баранов,восточнофризской породы, составив соответственно 3,3 г,-15,954 и 26,6^. Эти животные превосходили сверстников контрольной группы по отложению'азота в теле в 2,1 раза, по использованию: от принятого - в 2,1-раза й от переваренного -а 1,8 раза. В I и И опытных-грушах показатели - бала ас а азота: были практически одинаковыми и превосходили контрольную по ис пользованию азота от принятого в кормах соответственно в 1,62

Г,46.раза и от переваренного - в 1,40-1,42 раза.

Баланс кальция во всех группах животных был положительным, фосфора - практически нулевым.

В целом покесный.молодняк I поколения, полученные ох баранов многоплодных пород, характеризуется хорошими способностями переваривать питательные веирства кормов к использовать азот в продукции, особенно.помесиот Саранов пород восточно-

■ фризская и финский ландрао. '

■ . 3.8. Шерсгаая-продуктивность

Настриг шерсти. Помесный молодняк от баранов Сордер-лей-стер, в сравнении со П и 1У группами.иивотншс,.имея достоверно низкий настриг■грязной и мытой шерсти (табл. 7). В то же время помесный молодняк,полученный от баранов финский ланд-рас Х- зосточнофриэскои.пород,но анализируемым показателям шерстной продуктивности:«« имел достоверных различий Как.по сравнение со сверстниками 1У группы, такяе и иежду собой.

Таблица 7

Настриг шерсти. подопытного молодняка

Показатель

Группа животных

I опытная: П опытная: Ш опытная:1У контроль-(ФЛхПРМ) : (ВахПРа) : (БЛхЕРИ} :ная-(ВЙхШ>а)

Ярки

Число животных

Настриг немытой шерсти, - кг

Выход шерсти,^

Настриг мытой, шерсти, кг

Число животных

Настриг немытой шерсти, кг

Выход шерсти, % Настриг мытой шерсти, нг -

64

65

64

49

3,16*0,07 3,26±0,и6 3,04*0,04^ 3,30*0,иб

59,2

. 59,7

56,7

'58,9

1.87^,0^ 1,93^,03 1,72±0,02 1,Л*Р,04 Баранчики 51 ■ . 45'

34

42

3,29*0,07 3,42^,С6 3,14*0,09 3,45^,06

56,2.

57,2

55,4

55,8

1,85*11,04 1,9^,03 1,73*0,05 1,93^,04

3.9. физические показатели.шерсти

Длина шерсти у ярок подопытных групп а годовалом возрасте отвечала требованиям кроссбредной версти первого класса* Между сравниваемыми группами по естественнойи истинной длине, в также по ее уравненности в штапеле достоверных различий не установлено.(таба. 8).

Тонина.'У ярок от восточнофризских баранов шерсть била грубее по сравнении со сверстницами других генетических групп. По тонине шерсти они достоверно превосходили сверстниц на 2,03,0 шсм. - ' -

Шерсть у помесных животных, ч:удй по коэффициенту изменчивости, характеризуется хорошей уравненноетью.

Таблица 8 .

Физические показатели шерсти прок, подопытных групп '

Группа животные

Длина шерсти, см

естественная : истинная

Тенина, мкм

I опытная (М х ПРИ)

П опытная (ВФ х ПРЫ)

Ш опытная (ЕЛ х ПРЫ)

1У контрольная (РЫ х ПРИ)

12,¿¿Р.50

15,0^0,67 Й, 8^,75 15,010,65 15,140*64

25,5^,42 28,410*46 25,4^,38 26,410,43

Прочность иерети. По абсолютной прочности одиночных волокон шерсть ярок подопытных групп колебалась в пределах 10-12,6 гс. Они не имели, за' исключением Ш.группы, которая-уступала сверстникам П и 1У груш (Р^ 0,05),различии ме*ду собои.

Удельная прочность вёрсти была наименьшей, относительно сравниваемых групп, у ярок от баранов финский ландрас (19,0 кгс/мм£), (Р0,01 в сравнении с контролем). Животные остальных групп между собой различались на недостоверные величины.

Полное удлинение шерстных волокон было достоверно меньшим у животных X опытной группы (43,354) в отличие от контроль-

вых (47.3?$), ярки аил опытных груш.по этому показателе практически не различались (46,3 и 46,Е№) между собой..

По растяжимости волокон версти наибольший показатель был у ярок Ш группы - 4,7 ^гс, при не достоверной разнице с контрольными животными.

-Содержание жиропота в шерсти. Количество шерстного жира у помесного потомства.колеблется от 16,4 до 19,0$. Эти.данные близки к аналогичным показателям у овец подутонворунно мясо-шерстного направления, разводимых в различных зонах напей страны.

Таким образом, как по .уровне шерстной продуктивности (настриг грязной и мытой версти), так и.по комплексу физических свойств ее (тоника, длина и прочность) и содержанию шерстного жире персть потомства, полученного от баранов пород восточнофризская и финский.давдрас, соответствовала кросс- . бредноя шерсти первого класса и,в основном,не уступала шерсти сверстниц, полученных от баранов породы ромни-марш.

3.10. Экономическая эффективность,различных г вариантов скрещивания

Сравнительное изучение экономической эффективности скрещивания помесных полу тонкорунных маток в типе ромни-марш с баранами многоплод&ых пород показало, что наибольший,выход продукции на объягнившуюся матку (в денежном выражении) был получен по помесном; молодняку от'баранов пород финский ланд-рас и восточнофризской - 136,8 и 137,5 рублей, что выше по сравнению с контрольной группой.животных от поглотительного скрещивания с ромни-марш, на 13,7 и 14,4 рублей и относительно 1 группы (от баранов бордер-лейотер) - на 12,0 и 12,7 рублей. Больший выход продукции в денежном выражении в I и П опытных группах был ооеспечен за.счет большего выхода мяса (в живой иассе) в расчете на объягнившуюся матку, который . был на 5,4 и 4,Б кг, а шерсти - на 0,2 и,0,3 кг больше, по сравнению с хивотныни контрольной группы.

В целом, в процентном отношении, экономическая эффектив-

ность ва объягнншуюся матку в I в П опытных группах, по сравнению с контрольной, составила III,I и III,по Ш группе - лдаъ 101,4*. В результате чего подтвердилась дела сообразность использования ва матках в типе рсиш-иарш баранов пород Зиновия лацдрас в восточнофриз екая,

ВЫВОДЫ

Результаты исследований по скрещиванию помесных поду-тонкорунных каток с баранами многошгодных пород в условиях хозяйства Рязанской области, о щелью создания многоплодной породы овец в Центральной Нечерноземной зоне РСФСР, позволи- . ли сделать следующие выводы:

1. Помесные полутонкорунне ыатви в типе роыни-марп при скрещивании с баранами многоплодных пород», имели выше плодовитость - к осемененный а объягнившимся - ва 6,6-10,

ж 2,0-5,71, чем их аналоги, осемененные семенем баранов породы ремни-мари.

2. Ягнята I поколения, подученные от баранов финский лавдрас И' восточвофриэской пород, по яиэнеспособностн прввос-

, ходят сверстников от баранов бордер-лейстер на 7,0; 5,4^ и роыни-марл также - на 7,0, 5,4$,

3. Паиеснне животные (ярки н баранчики) от восточнофриз-сетх баравов имели достоверное превосходство ш живой массе при 'рождении и в последующие периоды постнатальвой жизни (за исключением 2-«есячтаго возраста) над сверстниками от баранов бордер-лейстер и ремни-маро. Близкие к показателям по живой массе молодняка от восточнофрнзских баранов были помесные животные от баравов породы финский лавдрас.

4. Потомка от восточнофризских баранов в 14-месячнсы возрасте отличаются от сверстников контрольной группы превосходства* на достоверную величину по высотным промерам (в хол- -ке и крестце), в такве по косой длине туловища* Молодняк'от баравов финский ландрас, по сравнению со сверстниками других трупп, характеризуется лучшим развитием груди.

5. Баранчики четырех генетических групп, не имея достоверных различий по приросту живой массы за.период откорма, показали, в расчете на единицу хибой массы, практически одинаковую способность в потреблении абсолютно-сухого вещества кормов и относительно выравненный невысокий расход кормовьсг единиц и переварило го протеина. При этом, у молодняка от баранов многоплоляых пород была выше, чем у сверстников от баранов ромни-ыарш, переваримость кормов рациона л использование их: от принятого - на 3,5-8,3£ и от переваренного - аа 5,8-11,956.

6. Помесные баранчики изучаемых групп характеризовались сравнительно хорошими мясными качествами. Убойный выход у атиз животных в возрасте 8 месяцев составлял 42,8-45,556» выход макетной части туш - от 80,? до 81,5^, белково-качествэнный показатель - 4,6-5,3.

Наибольший.убойный выход установлен у дамзеей от -баранов -финский ландрас. Туши этих помесей имели выше коэффициент ыясностя, площадь мышечного глазка и калорийность мяса.-Близкие показатели к.ним по мясным качествам имела помеси от баранов ромаи-марп.

7. Настриг мытой версти.у помесей в 14-месячном возрасте колебался от 1,72 до 1,94 кг. Наибольший настриг шеях потомки от баранов пород восточиофривсхая и ромни-маро, самый низкий - помеси от баранов бордер-лейстер. Помесный молодняк от бараков финский ландрас занимал промежуточное положение.

8. По комплексу физических свойств шерсть животных подопытных групп,в основном,отвечала требованиям кроссСредыоя шерсти и имела следующие признака: длина - I класса, тонина -56-58 качеств, при средних показателях разрывных характеристик (абсолютная и удельная прочность, полное удлинение и растяжимость) и достаточно хорошей уравненности тонины и длины шерсти по штапелю и руну. 1

9. Наиболее аффективными вариантами оказались - скрещивание маток в типе роши-мэрш с баранами финский ландрас и

восхочнофриаской пород* На каждую объягнившуюся натку подучено дополнительно продукции в денежном выражении« по сравнению о контрольной труппой,.ох баранов финский ландрас 13,7 рублей, баранов восточнофриэсхой породы 14,4 рублей, а от баранов бордер-лейстер лишь 1,7 рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

При выведении новой поду тонкорунной многошюдной породы овец, в соответствии с приказом 1СХ СССР. К 360 от 11.12.1981г., рекомендовать в Центральных районах.Нечервоземной зоны ГСОСР для получения помесей I поколения, в качестве промежуточных генотипов, скрещивание помесных подутонкорунных маток в типе ромяатмарв с баранами иногоплодных пород финский даядрас и восхочвофрнзская.

По диссертации опубликованы следующие статьи:

1. Эффективность скрещивания помесных полутонкорунных маток с баранами многоплодных пород. Увеличение продукции овцеводства и улучшение ее.качества. (Бюллетень научных работ, выпуск 74). Дубровицы, 1984.

2. Шерстная продуктивность помесей. К.Овцеводотво, № X, 1985 г., "Агропромиздат".

3. Откормочные и мясные качества помесного молодняка овец.*1.Животноводство, 1й I, 1585 г., "Агропромиздат".

Л-75436 Подписано в печать 5.05.85г. Формат 60х&4/16 Объем 1.25 п.л. Topas 100 экз. Зак. I24Q Ротапринт .

Типография ШИИТЭМР г. Щербинка