Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования многоплодных овец породы финский ландрас для промышленного скрещивания
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Мусабаев, Бакитжан Ибраимович
ВВЕДЕНИЕ
I. обзор литературы п. материал и методика исследований щ. результаты собственных исследований.
Опыт I. Эффективность промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранаш эстонской темноголовой породы
1.1. Плодовитость маток и жизнеспособность молодняка
1.2. Рост и телосложение молодняка
1.2.1. Динамика жив ой ма.ссы
1.2.2. Экстерьерные особенности
1.3. Мясная продуктивность
1.3.1. Откормочные, убойные и мясные качества баранчиков различного происхождения.
1.3.2. Пищевая ценность баранины
1.3.3. Интерьерные особенности
1.4. Шерстная продуктивность
1.4.1. Настриг шерсти
1.4.2. физико-механические свойства шерсти.
1.5. Переваримость и обмен веществ у баранчиков разных генотипов.
1.6. Экономическая эффективность производства продукции при промышленном скрещивании овец породы финский ландрас с баранами эстонской темноголовой
Опыт 2. Получение метисной каракульчи от промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранами каракульской породы
2.1. Стимуляция преждевременных родов у овец поро-, ды финский ландрас с помощью биологически активных веществ
2.2. Масса плода
2.3. Наследование окраски
2.4. Развитие волосяного покрова плодов в зависимости от продолжительности эмбрионального развития
2.5. Качественные особенности метисных шкурок.
2.6. Площадь шкурок
2.7. Механические свойства метисной каракульчи.
2.8. Экономическая эффективность скрещивания овец финский ландрас с баранами каракульской породы
В Ы В ОД Ы.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования многоплодных овец породы финский ландрас для промышленного скрещивания"
Актуальность темы. В основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1981-1985 годы и на период до 1990 года, утвержденным ХХУ1 съездом ЦК КПСС указывается о необходимости "обеспечить дальнейший рост производства продукции животноводства. Всемерно увеличивать производство баранины, шерсти, каракуля и другой продукции овцеводства.Добиться значительного увеличения выхода продукции с каждой головы скота" / I /.
Для выполнения поставленных задач наряду с укреплением кормовой базы необходимо разработать эффективные методы разведения овец. Одним из таких методов является промышленное скрещивание, которое применяется с целью получения высококачественной ягнятины в сочетании с поярковой и кроссбредной шерстью. Помесные животные первого поколения, как правило, отличаются повышенной энергией роста и лучше оплачивают корм продукцией. Успех промышленного скрещивания во многом зависит от подбора пород. Высокая эффективность получается при использовании в качестве материнской породы многоплодных овец и в первую очередь финский ландрас и романовская, которые характеризуются высокой плодовитостью, ранним наступлением половой зрелости, способностью приходить в охоту и плодотворно покрываться на протяжении всего года.
В СССР финские овцы были завезены в 1972 году в экспериментальное хозяйство ВИЖа "Кленово-Чегодаево", откуда они были вывезены в 5 союзных и автономных республик и 8 областей Российской Федерации. Как показали исследования /17/ в условиях Московской области финские ландрасы хорошо адаптировались и сохранили свойственные им высокое многоплодие и полиэстричностъ. Овцы этой породы меньше подвержены заболеваниям, чем романовские / 52/ и могут быть перспективной породой для разведения в районах интенсивного земледелия Нечерноземной зоны.
В соответствии с методическими указаниями по использованию многоплодных пород в скрещивании, рекомендациями МСХ СССР по промышленному скрещиванию в овцеводстве /139/ и программой выведения многоплодной полутонкорунной породы овец, одобренной Советом по селекции и гибридизации при Президиуме ВАСХНИЛ /136/, предусмотрено широкое использование финских ландрасов.
Наряду с этим отечественной зоотехнической наукой разработан метод промышленного получения чистопородной и помесной каракульчи. Последняя получается на основе скрещивания тонкорунных и полутонкорунных, а также курдючных маток с баранами каракульской породы. Каракульча в силу укороченности и муаровости волосяного покрова обладает своеобразной красотой, придающей ей свойства ценнейшего пошивочного и отделочного меха. Заготовительные цены на каракульчу превышают стоимость каракуля в среднем на 35%. На внешнем рынке это превышение достигает 150-250%, причем эта конъюктура продолжает стойко сохраняться.
Исходя из вышеизложенного, цель наших исследований состояла в разработке приемов интенсивного использования маток многоплодной породы финский ландрас для увеличения производства ягнятины и получения метисной каракульчи.
Для достижения намеченной цели мы поставили пер^Д собой задачи: а) Изучить продуктивность и биологические особенности помесного молодняка, полученного от промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранами эстонской темноголовой породы; б) Изучить особенности получения и свойства метисных шкурок, полученных путем скрещивания старых маток финский ландрас с баранами каракульской породы.
- б
Научная новизна работы заключается в том, что впервые для промышленного скрещивания в качестве маточной основы использовались многоплодные овцы финский ландрас. При этом, цель промышленного скрещивания расширяется. Наряду с молодой бараниной, поярковой шерстью и меховыми овчинами, ставится вопрос о возможности получения метисной каракульчи.
Практическая ценность работы состой в том, что испытанные в опыте схемы промышленного скрещивания позволяют увеличить выход и расширить ассортимент продукции овцеводства по сравнению с чистопородным разведением.
Реализация результатов исследования. Настоящая работа носит поисковый характер. Полученные материалы будут использованы при разработке схем промышленного скрещивания и мероприятий по повышению интенсивности использования овец в Нечерноземной зоне.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены:
1. На ХХХУ научно-методической конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа { 1983 ).
2. На расширенной научно-методической конференции отдела овцеводства Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства {1983 ).
3. На производственном совещании специалистов экспериментального хозяйства ВИЖа "Кленово-Чегодаево" (1983 ).
Объем работы. Диссертация изложена на 130 страницах машинописного текста, содержит 40 таблиц, иллюстрирована Ц- рисунками, 8 фотографиями. Список использованной литературы включает 236 наименований, в том числе 57 на иностранных языках.
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Скрещивание - могущественный прием обогащения наследственности, создания животных иногда с совершенно новыми качествами или со значительно большим развитием того или иного признака, или, наконец, с новым сочетанием признаков.
Биологическая сущность эффективности скрещивания вскрыта и обоснована Ч. Дарвиным /43/, который открыл и сформулировал "великий закон природы" о биологической полезности скрещивания неродственных организмов и вредности теснородственного спаривания. Сущность этого закона была сформулирована Ч. Дарвиным следующим образом, - "Потомство от соединения двух различных особей, особенно если их прародители подвергались действию очень разных условий, имеет огромное преимущество по высоте, весу, конституциональной силе и плодовитости над самоопыленным потомством каждого из родителей. И этот факт вполне достаточен для того, чтобы объяснить происхождение половых элементов, т.е. генезис двух полов".
Повышение жизненности и продуктивности при скрещивании; .неродственных организмов Ч. Дарвин обьясний различием между женскими и мужскими половыми клетками, которые, в свою очередь, бу*-дут большим при скрещивании особей, принадлежащих к разным породам, Соединение биологически отличающихся друг от друга половых клеток приводит к расширению приспособительных возможностей помесей.
Ученее Ч. Дарвина получило свое дальнейшее творческое развитие в трудах К.А. Тимирязева /152/, И.В. Мичурина /III/, М.Ф. Иванова /59/, Н.П. Дубинина /48/ и многих других его продолжателей.
Практика отечественного животноводства, в том числе и овцеводства, наглядно подтверждает громадное народно-хозяйственное значение межпородного скрещивания,
М.и. Санников /144/ отмечает ".-можно не сомневаться, что этот наиболее быстрый и эффективный метод улучшения животных и впредь будет широко использоваться в овцеводстве различных зон страны, на разных породах, в разных его вариантах и принесет еще более ощутимые результаты, чем когда-либо".
Из всего многообразия видов скрещивания применяемых: в животноводстве, в том числе и в овцеводстве, важная роль принадлежит промышленному скрещиванию.
Промышленное скрещивание - метод разведения сельскохозяйственных животных, применяемый для получения пользовательных животных повышенной продуктивности /13/.
Названием "промышленное" как бы подчеркивается неплеменное назначение полученных при этом скрещивании помесей. Однако в связи с усложнением способов получения помесей, наиболее пригодных для убоя, прежние представления о промышленном скрещивании, как о способе получения только первого поколения, несколько расширились. 5 настоящее время под промышленным скрещиванием понимают систему последовательных скрещиваний, конечной целью которых является получение животных для убоя /9В/. в соответствии с этим различают простое и сложное промышленное скрещивание.
Простое промышленное скрещивание ставит своей целью получение помесных животных 1-го поколения для использования на мясо в первый год их жизни и получение шерсти-поярка от стрижки ягнят, предназначенных для убоя. Направление и породна» принадлежность основного стада при этом не изменяется, а ремонт стада осуществляется или за счет лучшей части ярок основного направления собственного стада или за счет ввода животных соответствующей породы из других хозяйств, в данном случае используются две породы.
Одним из первых, применивших двухпородное промышленное скрещивание в нашей стране, были 11.Н. Кулешов, а. а. Васильев /84/ и м.Ф. Иванов /61/.
Академик М.Ф. Иванов /62/ на основании многочисленных опытов по скрещиванию различных пород овец пришел к выводу: "Что касается получения гибридов 1-П поколений, то опыты показали, что наилучшие результаты получаются с английскими мясными и особенно удачны комбинации: линкольн х курдючная, линкольн х волож-ская, линкольн х тощехвостая, линкольн х северная короткохвостая, линкольн х меринос и линкольн х гиссарская. сходные результаты, но с несколько пониженными показателями, получаются при скрещивании ромни-марш с теми же грубошерстными породами.
О преимуществах продуктивности помесных ягнят, полученных от двухпородного промышленного скрещивания по сравнению с чистопородными можно судить по результатам многих опытов.
Так й.Л.^Гогтьаиг- /233/ сообщает, что сотрудники НИИ в Доб-рудке с 1965 года проводили изучение помесей от скрещивания болгарских тонкорунных овец с английскими баранами пород гемпшир, оксфорддаун, суффольк и клан-форе ст. Наблюдения за помесями вели от рождения до убоя. Ягнята-помеси росли быстрее и имели более высокие суточные привесы /330-341 г/, чем болгарские тонкорунные овцы /285 г/.
Затраты корма у помесных ягнят от баранов пород гемпшир, оксфорд-даун и суффольк составили 2,6-2»7 к.ед., от баранов клан-форест 8,6киь* убойный выход у помесей был 50,7-51,9%, а процент мяса в тушах 81,0-81,4% против величины этих показателей у болгарских тонкорунных овец, равной соответственно 3,1 к. ед., 48,7 и 80,0%. Живой массы 40 кг помесные ягнята достигали на 14-7 дней раньше, чем болгарские тонкорунные овцы.
Академик В.А. Бальмонт /5/ пишет, что в условиях улучшенного кормления ярки казахской тонкорунной породы в возрасте 18-20 мес. имели живую массу 58,3-59,6, ярки английских мясных пород /линкольн, ромни-марш и бордер-лейстер/ - 52,2-59,3, а их помеси - 62»2-65»8 кг. Еще больший эффект получен от скрещивания маток эдильбаевской породы с баранами породы линкольн. Эти помеси в возрасте 1,5 лет имели среднюю живую массу 65,2 кг или на 18,5-30,4% выше, по сравнению со сверстниками исходных пород. По настригу шерсти они уступали линкольнам лишь на 5,8% и превосходили эдильбаевскую породу почти в 2 раза.
Во многих работах по промышленному скрещиванию, например, маток породы ромни-марш с баранами бордер-лейстер /в Новой Зеландии Е.А. Ct&rfte- ,/187/, казахских тонкорунных маток с баранами пород линкольн и ромни-марш /В.А. Бальмонт, 6/, тонкорунных и тонкорунно-грубошерстных маток с баранами различных мясо--шеретных пород /C.B. Буйлов, 14/ тонкорунных /кавказской поро-дц/ и тонкорунногрубошерстных маток с баранами породы линкольн /а.Н. Ульянов, 161/, цигай х грубошерстных маток с баранами ром-ни-марш и острогожской породной группы /а.М. Жиряков, 55/, а также в опытах при реципрокных скрещиваниях мериносов и каракульских овец с чунтукскиыи /М.Ф. Иванов, 60/, романовских с каракульскими овцами /ИЛ. Перегон, 126/, прекосов с кавказскими архаромериносами /В.А. Бальмонт и М.К. Кройгер, 7 ; М.К.Крой тер, ?ь/ асканийских овец с животными казахской тонкорунной породы м.К. Кроитер и др., 79/ в основном наблюдается, промежуточное наследование по большинству хозяйственно-полезных признаков у помесей. По отдельным показателям продуктивности исследователи отмечали проявление гетерозиса у помесного потомства. Поэтому вопрос о характере влияния родителей на потомство, ввиду большого разнообразия хозяйственно-полезных признаков, следует рассматривать, по-видимому, применительно к каждому конкретному признаку.
В последние годы в нашей стране все более широкое распространение получает многопородное /сложное/ промышленное скрещивание. в сложном промышленном скрещивании участвуют три породы и более.
C.B. Буйлов /80/ указывает, что "вначале при скрещивании двух пород получают не только пользовательных животных на мясо /все баранчики и худшая часть ярок/, но и выращивают помесных маток для воспроизводства и получения кроссбредной шерсти. Затем этих маток помесей первого поколения /преимущественно от длинношерстных баранов пород бордер-лейстер, линкольн/, обладающих высокой шерстной продуктивностью, молочностью, плодовитостью и т.д. скрещивают с баранами короткошерстных пород овец - суффольк, гемпшир, соутдаун и др.
Применение этого вида свдещивания в овцеводстве обусловливается возможностью сохранения гетерозиса при промышленном скрЕщивании в последующих поколениях. В настоящий момент накопилось много экспериментальных данных в овцеводстве /В.Н. Помькко, 132; C.B. Буйлов и Х.М. Тамбиев, 20; P.M. Мухамедгалиев и др., 114; В.А. Бальмонт, 5; C.B. Буйлов, 15; Н.И. Кравченко, 76, jb, pvLdÂouïsfù f 196; н. Недков, 221 и др./, которые со всей очевидностью показывают, что при правильно организованном многопородном /сложном/ промышленном скрещивании потомство часто оказывается более продуктивным, чем в первом поколении.
Интенсивные исследования по эффективности различных схем промышленного скрещивания приведены в США Г.М. Сидвеллом /53/ /цит. по А.И. Ерохину/ на овцах пород гемпшир, шропшир, саутда-ун и меринос. Выход ягнят на слученную матку при двух-трех- и четырехпородном скрещивании был соответственно больше на 2,1; 15 и 27%, чем в среднем при чистопородном разведении. Отход ягнят до отъема при чистопородном разведении составил 25,4%, при двухпородном скрещивании - 16%, при трехпородном - 15%, при четырехпородном - 14,3%, а в среднем по всем помесям - 15,1%. В таблице I приведены данные Г.М. Сидвелла, свидетельствующие о повышении эффективности промышленного скрещивания с увеличением числа используемых в нем пород.
Таблица I
Сравнительное выражение гибридной силы от числа используемых пород в скрещивании
Влияние гибридной силы на оплодотворяе-:мость, плодовитость и жизнеспособность, :выраженной в кг массы тела ягнят при Группы животных :отъеме на слученную матку отбитых :в кг отбитых ягягнят от :нят на слученную слученных :матку /кг/ маток : увеличение /кг/
Чистопородные 89,5 20,7
Помеси двухпородные 91,6 21,20 0,5 трехпородные 104,4 24,20 3,0 четырехпородные 116,6 27,0 2,8
Однако преимущество трех- или четырехпородных помесей наблюдается в тех случаях, когда условия разведения помесных маток и выращивания от них ягнят на мясо способствуют развитию тех качеств, ради сочетания и получения которых производится многопородное скрещивание.
Во всех случвях промышленное скрещивание применяют для использования биологических особенностей помесей, которые по одному или ряду признаков превосходят животных материнской породы, а иногда и животных более продуктивной отцовской породы. Последнее чаще и сильнее выражено у потомства от первого кросса. Наблюдается это при особо удачном сочетании пород, обусловливающем проявлении эффекта гетерозиса.
Гетерозис - явление гибридной силы, т.е., повышение роста и продуктивности гибридов первого поколения /146/.
По мнению И.М. Лернера и Х.П. Дональда /88/ межпородное скрещивание применялось и «Гудет применяться в будущем в основном для получения эффекта гетерозиса.
Несмотря на широкое применение промышленного скрещивания, общеизвестно, что в настоящее время нет общепринятой теории, объясняющей возникновение гетерозиса и позволяющей управлять этим явлением. Существуют лишь некоторые гипотезы /доминирование /184, 189, 197, 204, 206/, сверхдоминирования /78, 143, 157, 200, 20В, 230, 231/, генетического баланса /145, 214, 218/, физиологического и биохимического обогащения /64, 65, 90, 180/, жизнеспособности /7, 85, 86/, с позиции которых делается попытка объяснить причину возникновения столь сложного общебиологического явления, кэким является гетерозис. В основе всех этих гипотез лежит представление о благотворном влиянии гетерозиготноети и взаимодействии доминантных свойств, которые расширяют диапазон наследственной информации у организма, а также в комбинаторике наследственных свойств родителей, проявляющихся у их потомства.
Следует однако заметить, что хотя указанные генетические теории не раскрывают в достаточной мере сущность проявления гетерозиса, тем не менее, они сыграли большую роль в использовании гибридной силы для повышения продуктивности животных. И с этой точки зрения, как отмечают И.м. Лернер, Х.П. Дональд /88/ спорными могут быть лишь некоторые детали этого объяснения, но общий принцип, заключающийся в том, что для достижения гетерозиса необходимо сочетание гамет различного происхождения, сохраняет свое значение,
В настоящее время накоплен большой научный материал, указывающий, что при скрещивании животных с целью повышения мясной продуктивности потомства, гетерозис проявляется в разных формах. Касаясь многообразия форм проявления гетерозиса по хозяйственно-полезным признакам, встречающихся в практике использования его в животноводстве Х.Ф. Кушнер /85/ отмечает пять форм проявления гетерозиса:
1. Помеси превосходят своих родителей по живому весу и жизнеспособности.
2. По живому весу занимают промежуточное положение, но заметно превосходят родителей по плодовитости и жизнеспособности.
3. По крепости конституции, работоспособности и долголетию превосходят родителей, но отличаются частичной потерей плодовитости.
4. Каждый отдельно взятый признак наследуется по промежуточному типу, а в отношении конечной продукции наблюдается типичный гетерозис.
5. Помеси не превосходят по продуктивности лучшую родительскую форму, но имеют более высокий ее уровень по сравнению со среднеарифметическими показателями обоих родителей.
Некоторые авторы /В.Т. Горин и jd.H. Никийнко, 38/ считают, что критерием гетерозиса является степень превосходства помесей по тому или иному признаку в одном случае по сравнению с материнской, в другом - с отцовской породой.
Однако, как указывает C.B. Буйлов /14/ принимать за критерий проявления гетерозиса степень превосходства помесей только над сверстниками материнской породы или отцовской методически неверно. По его мнению это создает ложное представление о более частных случаях гетерозиса и ослабляет поиски таких сочетаний скрещивания, в результате которых действительно можно получить гетерозис.
По мнению Н.Ф. Ростовцева и И.И. Черкащенко /142/ при отсутствии сверстников одной из исходных пород более уместно говорить не о гетерозисе, а об эффекте скрещивания.
Как сообщает к Л. Ерохин /53/ различают истинный и гипотетический гетерозис. При первом - среднее значение признака /приз' наков/ потомства выше среднего значения признака более продуктивной родительской породы и линии. При втором помесное потомство превосходит среднее значение /полусумму/ продуктивности обоих родительских пород или линий, в овцеводстве проявление гетерозиса при скрещивании весьма различно. В отношении одних признаков эффект гетерозиса проявляется сильнее, в отношении других - слабее, в отношении третьих вообще отсутствует, или же проявляется очень слабо, вследствие этого его трудно установить. Обобщение многочисленных литературных данных показывает, что в овцеводстве гетерозис проявляется чаще в такой последовательности: жизнеспособность, плодовитость, молочность и материнский инстинкт, масса тела, скорость роста, использование корма, настриг, длина и густота шерсти.
Многообразие пород и генетически обособленных групп овец с различной степенью выраженности отдельных показателей продуктивности и биологических особенностей создает огромные возможности повышения производства и улучшения качества самой разнообразной продукции овцеводства на основе применения различных вариантов промышленного скрещивания.
В последние годы во многих странах мира в связи с интенсификацией овцеводства широкое распространение получили работы по изучению эффективности использования породы финский ландрас для простого и сложного промышленного скрещивания.
Овцы этой породы стали пользоваться большой популярностью и главным образом, благодаря высокой плодовитости, раннему наступлению половой зрелости и полиэстричности, то есть способности приходить в охоту и плодотворно покрываться на протяжении почти круглого года.
Овцы этой породы, разводимые в Финляндии, принадлежат к группе короткохвостых скандинавских овец, которые с давних времен не скрещивались ни с одной другой породой. Они хорошо приспособлены к суровым условиям окружающей среды, отличаются выносливостью и неприхотливостью.
Систематическая работа по улучшению продуктивных качеств финских овец проводится с 1918 года, когда была основана ассоциация овцеводов, с этого времени осуществляется индивидуальный учет продуктивности по таким показателям, как плодовитость, молочность, шерстность.
Живая масса маток в 3-4 летнем возрасте 60-65 кг, баранов 79-91 кг, отдельные животные до 100 кг. Шерсть у финских ландра-сов отличается довольно большой изменчивостью по тонине /от 44 до 58 качества/. Значительная часть животных имеет шерсть с хорошей люстровостью /типа линкольн/ и с ясно выраженной извитостью, характерной для лучших типов кроссбредной шерсти. Однако финские овцы довольно редкошерстны, длина шерсти годового роста составляет 14-18 см.
При двухкратной стрижке в Финляндии средний настриг шерсти от маток составляет 3-3,5 кг, от баранов 4,0-4,5 кг, с выходом мытой шерсти от 64 до 75%. Средний размер помета для маток в возрасте 1-2 лет и старше - около 1,8 и 2,7 ягненка соответственно. Смертность ягнят варьирует от 7 до 40%, в зависимости от условий кормления, содержания и их количества в помете. Средняя масса тела ягнят при рождении 2,4 кг, в 150 дней - 30 кг. ярки и баранчики могут быть использованы для воспроизводства в возрасте 6-7 месяцев.
Подавляющее большинство маток может быть осеменено вне сезона разведения, способно к уплотненным окотам. Бетрус продолжается £-2,5 дня и оплодотворение возможно в течении лактации. По убойному выходу ягнята финский ландрас могут конкурировать с другими породами, но качество туш у них хуже. 1ир сосредоточен, главным образом, внутри тела, а не под кожей /Т.Г. Джапаридзе, К.П. РашевскиШ! 45; ¿.Л. , 223; к. Maijaècu , S. Otterbercj ,
216-Ж Л -Млх^аЬ^ , 192; (ГМ.Лс- tdtcuicj ,
1 /ktfset , 220; ot. flctkо , t: JilkaÎM f 223/.
Анализ литературных данных показывает, что овцы породы финский ландрас при разведении в новых условиях в основном сохраняют присущие им высокую плодовитость, полиэстричность и раннее половое созревание /3. Ù. ß-ccrker f jsi, 182; ¿7. P-wra-acL f 222;6-. Chambers , 186;U* Combs , 191; Буйлов C.B., 17; A.M. Жиряков, 56; А.И. Винников, 29; И.8. Тимашев и др., 151;
С. Исаев, 65, 66; Н.Г. Николаевская, 117, 118/.
Перевод овцеводства на промышленную основу обусловил необходимость увеличения производства молодой баранины на каждую матку в год, более интенсивное использование маточного стада путем сокращения интервала между ягнениями, равномерное в течение года поступление овец для убоя и др. Таким требованиям в наибольшей степени соответствуют овцы породы финский ландрас.
Анализ литературных материалов показывает, что овец породы финский ландрас используют в основном при выведении новых пород и групп овец с повышенной плодовитостью без изменения основного направления продуктивности улучшаемой материнской породы и при промышленном скрещивании преимущественно для увеличения производства баранины.
В ряде районов мира с развитым овцеводством и у нас в стране разработаны и широко применяются на практике схемы промышленного скрещивания пород овец как сходного, так и разных направлений продуктивности, кроме того, постоянно ведутся экспериментальные разработки по изысканию более эффективных вариантов промышленного скрещивания с широким использованием породы финский ландрас.
В 1975-76 гг. в Англии изучали возможности интенсивного производства ягнят на мясо, проводя для этого скрещивание многоплодных помесных маток финский ландрас х дорсет рогатый с баранами суффольк и тексель /212/. По помесям суффольк масса туши ярок составила 14,5 кг и баранчиков - 16,8 кг по помесям тексель - 14,4 и 17,0 кг соответственно.
По сообщению 3. ítobin,son /227/ в этой стране разработана система повышения продуктивности овец, предусматривающая ежегодное получение 340 ягнят на каждые 100 пошедших в случку маток. Основой этой системы является использование в скрещивании пород финский ландрас и дорсет рогатый. На полученных помесях от такого скрещивания используются бараны суффольк для получения откормочных ягнят. В качестве маточной основы традиционно применяются в стране серомордые полукровные мюле и машам. Разработанная система позволяет улучшить продуктивность овец в 2 раза.
По данным b.Wiiîott /236/ помесные матки f, , полученные от скрещивания овец ромни-марш с баранами финский ландрас, восточно-фризской и др. пород показали, что наибольший валовый доход - 23,8 доллара на матку получили от помесей с финской породой. Помеси с воеточно-фризекой породой дали доход 22,9 долл., бордер-лейстер - 20,2, с дорсетами - 19,5 долл. Значительное превышение доходности помесей ромни-марш с финской породой определено эффектом гетерозиса.
S. J IcuncLCj-cunr е. cl. /198/ сообщают о возможности использования в сложном промышленном скрещивании породы финский ландрас. В одном из опытов сформировано стадо овец, состоящее из i тыс. маток галвейской породы и 100 животных 1/4 финский ландрас х 3¿4 голвейских, которых содержали на 16 га пастбищах. Масса тела чистопородных маток составляла 68 кг и помесных 62 кг, соответственно величина помета при рождении 1,27 и 1,9 ягненка. При скрещивании указанных маток с баранами суффольк масса тела одинцовых ягнят в возрасте 80 дн. составила 30,8 кг и двоен - 23,2, соответственно с баранами тексель - 29,2 и 22,1 кг.
Во франции в последние два десятилетия овцеводство развивается в направлении повышения интенсивности роста молодняка и плодовитости маток. Для получения откормочных ягнят в скрещивании используют баранов пород саусдаун, шармуаз, берришон и иль-де-франс, характеризующихся ведающейся мясностью. С целью повышения интенсивности роста откормочных ягнят и улучшения качества туш в стране применяется промышленное скрещивание с использованием в качестве маточной основы местные выносливые породы лимузин, лакон, южная предальпийская перенейская и восточный меринос. Применяется так же трехпородное скрещивание при котором маток местных пород скрещивают с баранами многоплодной породы /романовская, финский ландрас/, затем помесей первого поколения спаривают с производителями мясо-шерстных пород /берришон и др./. Это позволяет получить больше ягнят от каждой матки и туши высокого качества /56/.
В Болгарии рекомендованы различные варианты скрещивания, направленные на увеличение производства и улучшение качества тонкой шерсти, баранины и молока /202/. В этой стране заслуживает внимания испытание системы стратификации, в целях увеличения производства ягнятины. Эта система предусматривает специализацию: хозяйств горной зоны - на получение помесных маток первого поколения от скрещивания цигайских маток с баранами многоплодной финской породы; хозяйств предгорной зоны - на производство ягнят для откорма от скрещивания плодовитых маток первого поколения с баранами мясной породы гемпшир; хозяйств равнинной зо нн - на интенсивном откорме ягнят на промышленной основе.
Ярочки I поколения, полученные от скрещивания цигайских маток с баранами финский ландрас, в возрасте 18 месяцев достигали живой массы 43 кг, их молочность по первой лактации составила 65»3 кг, плодовитость - 1,48 ягненка. Трехпородные помесные ягнята, полученные от скрещивания ярок -Fi , с баранами генпшир, быстро росли, имели хорошее телосложение и высокие откормочные качества. Ярочки при рождении весили 2,4 кг, а при отбивке в 2,5 мес. возрасте - 20,3 кг при среднесуточных привесах 240 г. При ранней отбивке ягнят получают 3 ягнения на матку в 2 года, а при использовании заменителей молока два ягненка в год /118, 235/.
В ГДР промышленное скрещивание осуществляется в основном с использованием многоплодных и высокомолочных пород, к которым относятся финский ландрас и восточнофризская /201/. Оптимальным вариантом скрещивания для одновременного получения шерстной и мясной продукции считается тот, когда овцы имеют 25% крови вос-точнофризской породы /молочной/, 25% финский ландрас и 50% - ме-ринофляйш.
В 1976-78 гг. /ГДР/ спермой баранов первого поколения восточно-фризская х финский ландрас осеменено свыше 41 тыс. маток мерино$ляйш. В среднем за 2 года на каждую трехпородную матку получено 2,3 ягненка и в среднем за одно ягнение - 2,03 ягнят. Для получения откормочных ягнят таких маток спаривают с баранами пород, характеризующихся высокими откормочнымиимясными качествами. В ряде хозяйств страны, специализирующихся на производстве ягнят для откорма, производят помесных маток финский ландрас х меринофляйш, восточнофризская х меринофляйш и финский ландрас х восточнофризская х меринофляйш. От них получают по 180-228 ягнят на 100 маток или на 25-55 ягнят больше, чем от меринофляйш /208/.
Овцеводы ФРГ считают, что двухпородное скрещивание следует проводить, если материнская порода отличается высокой плодовитостью. Скрещивание ее с баранами ведающимися по мясной продуктивности позволяет получать много ягнят с хорошими мясными качествами и повышенной жизнеспособностью. Трех-и четырехпород-ное скрещивание целесообразно использовать при отсутствии материнской породы, имеющей высокую плодовитость. В этом случае на первом этапе маток исходной породы скрещивают с баранами многоплодных пород.
Для получения мясных ягнят маток +| , покрывают баранами выдающимися мясными качествами /209/.
Для использования мировых породных ресурсов, в свое время в Новую Зеландию были завезены породы: финский лвндрас, восточнофризская, ольденбургская и др. /185/.
Согласно разработанной программе осуществляли следующие варианты скрещиваний этих и других пород /табл. 2/»
Помесные потомки превосходили чистопородных сверстников материнской породы /ромни-марш/ по выживаемости от рождения до отбивки на 6-16%, массе тела при отбивке - на 5,3-15,8% и в 18 мес. - на 6,1-20,4%, выходу ягнят на объягнившуюся матку - на 4,8-54,8%, величине получаемого дохода - на 16,9-54,5%. исследованиями ученых Сельскохозяйственного научно-исследовательского центра в Болтсвилле и опытной станции штата Миннесота /США/, а также Литсбриджской научно-исследовательской станции /Канада/ рекомендовано использовать 1/4 и 1/2 кровных помесных маток финский ландрас в порядке промышленного скрещивания с баранами мясного типа для производства высококачественных откормочных ягнят /229, 183/,
В настоящее время во многих странах мира проводится генетическое улучшение плодовитости овец, в особенности, путем скрещивания с финской породой. Помеси финский ландрас обладают превосходными качествами и при скрещивании с баранами суффольк или гемпшир дают отличных рыночных ягнят. Полукровные матки финский ландрас имеют плодовитость 175-200%, но ягнята от них растут несколько медленнее; помеси 1/4 кровности имеют такую же плодовитость и их потомство характеризуется лучшим ростом /226/.
К настоящему времени овцы финский ландрас получили широкое распространение в нашей стране. Из племенного репродуктора опытного хозяйства ВИКа "Кленово-Чегодаево" московской области овцы этой породы были вывезены в Белорусскую, Грузинскую, Армянскую, Латвийскую, молдавскую и Казахскую союзные республики, в Калмыцкую АССР и во многие области Российской федерации, где проводятся исследования, направленные на выведение новых пород и породных групп овец, а так же в целях промышленного скрещивания.
Таблица 2
Характеристика потомков от маток ромни-марш и баранов разных пород
Породность баранов-отцов
Показатели :-----------------------------------------финский:во сто чно-:ольден-:бордер:дор- :ром-:ландрас:фризская :бург- :леист-:сет :ни-^^!ская:ер::мерщ
84 78
21 19 49
1,26 1,04 ность7% """"" 154,5 148,7 121,4 131,2 126,6 100
Выживаемость ягнят до отбивки, % 94 91 88 87
Масса тела, кг при отбивке, 20 21 21 22 в 18 мес. 52 - 59 59
Выход ягнят на матку 1,61 1,41 1,09 1,21 Относительная доход
По использованию овец этой породы в качестве отцовской уже накоплен некоторый экспериментальный материал, который показал, что помеси от финских ландрасов характеризуются более высокой плодовитостью, ранним наступлением половой зрелости, широким сезоном разведения, большей живой и убойной массой и процентом выхода мяса у потомства. Использование финских ландрасов позволяет создать высокоплодовитые стада, но нередко худшим настригом шерсти по сравнению с материнской породой, используемой в скр-щивании /Б.д. Бовальдинов и др., 10; a.b. Вялый, 32; а.а. Вениаминов, 26; А.И. Гольцблат, А.Д. Шацкий, 37; В.Ф. Якуценя / 178; И.З. Тимашов, Г.Е. Герасименко и др., 138; К.У. Мёдеубеков, K.M. Касымов, 101; И.З. Тимашов, Г.И. Рыбин и др., 150, Г.Я. Нор-веле, 121/.
Все вышеизложенное позволяет нам говорить о целесообразности использования овец финский ландрас и в дальнейшем в более широких масштабах развернуть исследования по изучению различных вариантов промышленного скрещивания.
На сегодняшний день имеются лишь отрывочные сведения /205, 213/, а у нас в стране их нет, об использовании на матках финский ландрас баранов скороспелых мясо-шерстных пород - при простом промышленном скрещивании. В связи с этим мы поставили перед собой цель получить от скрещивания маток финский ландрас с баранами эстонской темноголовой породы ягнят с хорошими откормочными качествами и определить эффективность такого варианта скрещивания.
Наряду с этим, как уже отмечалось во введении, мы в своей работе поставили перед собой еще одну цель - расширить возможности промышленного скрещивания в овцеводстве. Нардцу с молодой бараниной и поярковой шерстью получить метисную каракульчу путем скрещивания маток финский ландрас с баранами каракульской породы. Как известно, у плодов каракульских овец на более ранней стадии развития, за 10-12 дней до рождения, волоски более короткие и они образуют неполные завитки, смушек на этой стадии покрыт лишь слегка извитыми волосками, образующими своеобразный муаровый рисунок. Это стадия развития каракульских смушек носит название - каракульчи. Смушки типа каракульчи наиболее ценные, они ценятся в 2-4 раза дороже, чем каракуль. У плода в еще более ранней стадии развития, до 128-130-го дня суягности, до завершения формирования волосяного покрова, волоски еще более короткие. На этой стадии шкурка относится к категории "голяк", наименее ценной меховой продукции, получаемой от каракульских овец.
Нормальный, зрелый каракуль получают после нормального ягнения каракульских овец. Другие виды смушков-каракульчу, каракуль-каракульчу и голяк - получают в результате убоя каракульских овец на определенных более ранних стадиях суягности.
Производство каракульчи в нашей стране базируется на покрытии каракульскими баранами старых каракульских маток, выбракованных для откорма на мясо, которых забивают в соответствующие сроки, для получения одновременно и смушка /каракульчи/ и мяса. Такова же практика производства каракульчи и за рубежом.
Однако существующий уровень производства каракульчи не удовлетворяет потребности внутреннего рынка и ограничивают экспортные возможности. Важным дополнительным ресурсом получения шкурок явилось бы использование для получения каракульчи выбракованных овец других пород, тем более что плоды некоторых грубошерстных и полутонкорунных пород овец так же отличаются значительной извитостью шерсти и на более ранних стадиях развития эти шкурки так же покрыты красивыми завитками, /например, курдючные, романовские, цигайские и др./.
Важной особенностью каракульских смушков является интенсивная черная пигментация волосяного покрова и характерная извитость волоса: эти особенности устойчиво передаются каракульскими овцами другим породам.
М.Ф. Иванов указывает /59/, что широкое применение скрещивания других пород с каракульской явилось следствием "ее удивительной силы наследственности", с какой бы породой не скрещивался, полукровный приплод всегда по своим зоологическим признакам, по цвету шерсти и даже по качеству смушка в значительной мере является сходным с каракульской овцой.
Большой интерес в связи с этим вызвали опыты, проведенные Казахским научно-исследовательским институтом каракулеводства /Х.Х. Маматказин, Т.Н. Брагинец, А.И. Беляева, Е.П. Лапкина, 98/ и Всесоюзным научно-исследовательским институтом животноводства /Н.С. Гигинейшвили и X. укбаев, 34/. Этой группой авторов разработана оригинальная методика получения каракульских шкурок от выбракованных маток тонкорунных и мясо-сальных пород. Сущность этого способа состоит в скрещивании этих маток с каракульскими баранами, передержки их до 130-135 дня плодоношения, с последующим убоем, извлечением выпоротков и получением от них товарных шкурок.
Этот метод с положительным исходом и на достаточно большом материале проведен на матках цигайской /22/ и оараджинской породы /3/.
Положительные результаты опытов вышеуказанных авторов положили начало дальнейшим исследованиям по проблеме производства помесной каракульчи /149, 70/, разрешение которой представляет, бесспорно, большой народнохозяйственный интерес.
В наших исследованиях в целях получения метисной каракульчи за маточную основу были взяты овцы породы финский ландрас из следующих соображений:
- использовать естественную биологическую особенность - многоплодие;
- большинство новорожденных ягнят финской породы имеют различные формы извитков в виде кольца и волн.
По мнению А.Л. Падучевой /125/, экономически перспективно вызывание преждевременных родов для получения каракульчи, в целях сохранения маток для дальнейшего воспроизводства, а также сокращения срока суягности у "нормальноразвитых" овец в проведении уплотненных окотов - получения двух окотов в один год или трех - в 2 года.
В этом плане заслуживает внимания работа сотрудников ШЖа А.И. Ерохина, Ю.Д. Клинского и др. /54/» которые предложили способ получения дополнительной продукции от выбракованных и яловых овцематок /авт. свид. № I4I944 мки АО I К 67/02/. Он заключается в следующем.
В весенний период яловых, абортированных и оставшихся по разным причинам без ягнят маток формируют в отдельную отару. Синхронизируют у них охоту, пришедших в охоту маток осеменяют спермой баранов каракульской породы. На 138-й день суягности маткам для получения каракульчи внутримышечно вводят 3 мл 1% раствора синестрола, а через 24 часа - 3 мл 1% р-ра бревинолина. Через 3 недели после преждевременных родов маток повторно синхронизируют, пришедших в охоту маток осеменяют спермой баранов плановой породы.
Использование данного способа позволяет получить по два окота за один год, причем второе ягнение возможно в обычные плановые сроки.
Практически, опыты по вызыванию преждевременных родов в каракулеводстве были начаты в начале 60-х годов Н.С. Гигинейшвили и А.Л. Падучевой /33/.
Они испытывали гормоны задней доли гипофиза-питуитрина и окситоцина, гормона яичника фолликулина и синтетического экстро-генного препарата стильбестрола.
Наряду с гормональными препаратами были испытаны и фармакологические, которые вызывают сокращение гладкой мускулатуры матки, такие как спорынья, прозерин, стиптицин и др. /42, 176, ИЗ, 28/.
К настоящему времени опыты по гормональной стимуляции родов уже довольно многочисленны, в этих целях используют эстрогены, окситоцин, различные фармакологические средства, а в последние годы - кортикестероиды и простагландины /125, 33, 123, 3, 127, 177, 217, 215/.
Сохранение маток финский ландрас путем вызывания преждевременных родов в наших исследованиях очень важно, из-sa ценности животных.
В этой связи нами проведен научный эксперимент /поиск/ по всестороннему и интенсивному использованию маток финский ландрас в промышленном скрещивании. В данной работе ставится цель изу*чить возможность получения от старых маток финской породы, подлежащих выбраковке метисной каракульчи, путем промышленного скрещивания их с баранами каракульской породы.
П. МАТЕРИМ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
В соответствий с программой экспериментальных исследований при изучении продуктивности помесей от промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранами эстонской темноголовой и каракульской пород были поставлены следующие задачи:
1. изучить возрастное изменение роста и телосложения подопытных ягнят различного происхождения.
2. Изучить откормочные качества, мясную продуктивность в возрасте 6 и 8 месяцев, дать характеристику морфологического состава, а также определить химический состав, калорийность и пищевую ценность мяса подопытных животных.
3. Изучить шерстную продуктивность и физико-механические свойства поярковой шерсти.
4. изучить наследование окраски и каракульчевых свойств при скрещивании маток финский ландрас с баранами каракульской породы и установить оптимальные сроки плодоношения.
5. Определить товарную ценность метисной каракульчи.
Экспериментальная часть научно-исследовательской работы по промышленному скрещиванию маток породы финский ландрас с баранами эстонской темноголовой и каракульской пород проводилась на овцеферме "Чернецкое" опытного хозяйства ВИ$а "Кленово-Чегодаево" Московской области.
В качестве материнской основы были использованы овцы породы финский ландрас в возрасте 5-6 лет отечественной репродукции, которые были завезены из Финляндии в 1972 году.
Для промышленного скрещивания с ними использовали два бара на-производителя каракульской породы, завезенных с ВДНХ СССР /снятые с показа/ и пять баранов эстонской темноголовой породы из Эстонской ССР. Для контроля в случке использовали пять баранов финский ландрас /приложение табл. 36/. В опытах использовали баранов-производителей в возрасте 3-5 лет.
Случку маток проводили в август е-сентябре 1980 года по следующей схеме /рис. I/. Первоначально /опыт I/, в течении 15-20 дней маток финский ландрас осеменяли баранами эстонской темноголовой породы /опытная группа/ и финский ландрас /контрольная группа/, а затем баранами каракульской породы /опыт П/.
Схема опыта
Г Бараны финский ландрас х
Ддя получения Для убоя на метисной кара- мясо
У®4" Рис. I.
Во время осеменения придерживались следующего правила: из общего количества маток приходивших в охоту, половину животных осеменяли эстонскими темноголовыми баранами, а другую половину -баранами финский ландрас, учитывая при этом у маток живую массу, тип рождения и возраст.
Осеменение проводилось методом "ручной случки" результаты которых записывали в журнал случки - и ягнения.
Во время ягнения, ягнят, полученных от разных вариантов скрещивания, метили индивидуальными татуировочными номерами и условными выщипами /по типу рождениях/ на ушах.
Изучение продуктивных качеств подопытного молодняка осу^ ществляли в соответствии со схемой исследований /рис. 2/.
В процессе опыта взвешивание ягнят проводили при рождении, в I, 2, 4, 6, 8-месячном возрасте. Новорожденных ягнят взвешивали на первый день их жизни с точностью до 0,1 кг, после того как ягненок обсохнет и пососет материнское молоко. На основании результатов взвешивания ягнят высчитывали абсолютную /среднесуточный прирост/ скорость роста в течение разных возрастных периодов их развития.
Экстерьерные особенности помесных ягнят изучали путем взятия промеров статей тела при рождении, в 2 и 8-месячном возрасте. Брали следующие основные промеры: высота в холке,и крестце, косая длина туловища, глубина и ширина груди /мерной палкой/, ширина в маклоках /циркулец/, обхват груди за лопатками и обхват пясти /мерной лентой/. Промеры статей тела брали с точностью до 1,0 см.
Для более полной характеристики телосложения, на основании промеров, были вычислены индексы: длинноногости, перерослости, растянутости, сбитости, массивности, грудной, костистости.
Откормочные качества изучали на 6-месячных чистопородных и помесных баранчиках в течении 60 дней откорма. Для этого из каждой сравниваемой группы отбирали по 20 типичных животных, которых содержали группами в отдельных клетках. На протяжении всего опытного периода животные получали вволю зеленые корма из злаковых и кукурузы и 0,6 кг концентратов, в среднем на I гол. х/ В числе скольких родились.
Сл!£мсг иеслеуо'бсита
Продуктц-бность иоиологические осооениости подопытных животных го
А Айна ш9рс.пги Толщина шерст нь/х. волокон Густота шерсти Крепость ш-ерсти
Цспользобание карма
По-едае-пость Пере 6а-ри мость Баланс /V Са.,Р
Экономическая эсрср-екти Юность
Рис. 2. в сутки. Прирост массы тела определяли на основании взвешивания валушков при постановке на откорм, через месяц и в конце опыта. учет количества заданных кормов и их остатков проводили ежедневно. Концентрированные корма животными поедались полностью, без остатков.
Отбор образцов задаваемых кормов и остатков для определения питательной ценности производили по методике ВмЖа /108/.
Анализ кормов проводили в лаборатории по изучению качества продуктов животноводства и кормов ВйЖа /138/.
Затраты корма баранчиками сравниваемых групп определяли на основании общего количества съеденного корма, выраженного в кормовых единицах и переваримом протеине, и полученного прироста живой массы за 60 дней опыта.
В конце 2-х месячного откорма провели определение переваримости питательных веществ рациона, баланс азота, кальция и фосфора по трем типичным баранчикам из каждой сравниваемой группы по методике Ви1а /104/.
Для изучения мясной продуктивности был проведен убой баранчиков сравниваемых групп в условиях хозяйства "Кленово-Чегодае-во" по методике ВМЖа /107/. Убой баранчиков был проведен в возрасте б и 8 месяцев, по 3 и 5 голов соответственно типичных для каждой сравниваемой группы.
ВО время убоя по каждому животному учитывали: пред убойную живую массу после 24-часовой голодной выдержки, массу вытекшей крови, туши парной и охлажденной /после 24-часовой выдержки при температуре 4°С/ головы, овчины, ног, внутренних органов /сердце, легкие, печень, селезенка, почки, желудок и кишечник с содержимым и без содержимого/, а также измеряли площадь парных овчин.
Обвалке подвергали правую полутушку, обваленное мясо от каждой полутуши отдельно смешивали и пропускали через волчок. Из тщательно перемешанного фарша брали среднюю пробу для химического анализа. Химический состав мяса устанавливали путем определения содержания в мякотной части количества влаги, белка, жира и золы по методике ВИЖа /107/. На основании данных химического анализа средних проб мякоти определяли ее калорийность, принимая один грамм жира равным 9,3 ккал и белка 4,1 ккал.
Для изучения пищевой ценности мяса подопытных баранчиков брали образцы длиннейшей мышцы спины от каждой туши, сравниваемых групп, массой по 200 г после 24-часового охлаждения при температуре 4°С /16/.
Химическую оценку проводили на основании изучения содержания в мышце воды, белка, жира и золы.
Кулинарную оценку проводили по потере массы длиннейшей мышцы спины при варке и жесткости по сопротивлению резанию вареного мяса.
Биологическую оценку осуществляли по белковому качественному показателю /отношение триптофана к оксипролину/.
Гистологическую оценку проводили на основании определения диаметра мышечных волокон /47/.
Перед постановкой на откорм в возрасте 6 месяцев все подопытные ягнята были острижены. Во время стрижки учитывали индивидуальный настриг поярковой шерсти.
Выход мытой шерсти определяли у 10% баранчиков и ярок сравниваемых групп по двум 100-граммовым образцам шерсти, по методике ВИЖа /73/.
Образцы шерсти для лабораторных исследований брали с животных непосредственно перед стрижкой с участка тела за лопаткой, где экспертно оценивается шерсть при бонитировке.
Толщину шерстных волокон определяли у 10 баранчиков с каждой сравниваемой группы методом микроскопирования на ланометре фирмы "Карл-Цейсс" /ГДР/.
Естественную длину измеряли линейкой по обазцам грязной шерсти без нарушения извитости с точностью до 0,1 см, истиннуй - на полуавтомате типа 4-10-1-2а /Венгрия/ по существующей методике ВИ1а /105/. Эти показатели определяли по 10 образцам шерсти из каждой сравниваемой группы баранчиков.
Густоту поярковой шерсти определяли счетно-весовым методом по методике ВЩа /105/. Испытание шерсти на разрыв по пучку волокон проводили по обраадам шерсти, взятых от 10 баранчиков каждой из сравниваемых групп, на динамометре ДШ-З М /103/.
Экономическую эффективность скрещивания маток финский лан-драс с баранами эстонской темноголовой породы и финский ландрас проводили на основании учета затрат кормов, труда и материальных средств с одной стороны и количества получаемой продукции за год - с другой.
При этом полученную продукцию оценивали по закупочным ценам 1979 года. Затраты учитывали по элементам: на корма, на оплату труда, накладные и прочие расходы.
Затраты на норма определяли с учетом себестоимости ик, сложившийся в год проведения опыта. Затраты на оплату труда определяли по нормативам, принятым в хозяйстве, согласно "Типового положения об оплате труда рабочих". Накладные расходы определяли по процентному отношению их к основной и дополнительной заработной плате. В 1981 году они составили 64,7%, что и было принято наш в расчетах. Прочие прямые затраты определяли по процентному отношению их ко всем затратам, в 1981 г. они составили 11% от всех затрат на овцеводство.
При постановке животных на откорм в затраты включалась их стоимость определяемая в зависимости от живой массы по закупочным ценам на прирост живой массы.
ПарёЁельно с первым опытом в этом же стаде использовали баранов каракульской породы на старых матках финский ландрас, для получения метисной каракульчи /опыт П/. В течение 10-12 дней семенем баранов каракульской породы было осеменено 35 овцематок. Далее, на 130-134 день суягности у 35 овцематок, осемененных семенем баранов каракульской породы вызывали преждевременные роды путем применения гормональных препаратов /простогландин, окситоцин, дексаметазон и др./. Каждый извлеченный плод описан по следующим показателям: жизнеспособность /живой, полуживой, мертвы^» полу, окраске, фазе развития волосяного покрова, массе тела с точностью до 0,1 кг/. Схема исследований по получению метисной каракульчи приведена на рис. 3.
Съемка и первичное консервирование шкурки проводилось в соответствии с действующей инструкцией. Выделку, крашение и исследование шкур провели на Ростокинском меховом комбинате по следующим показатнлям:
- сортировка,
- площадь и толщина мездры;
- шелковистость, блеск, форма завитка и характер рисунка--визуально;
- нагрузка при разрыве поперечного участка целых шкур.
После вызывания преждевременных родов овцематки были сфорсхем исследований получения метисной каракульчи мированы в отдельную группу с надлежащим уходом и кормлением. Затем в апреле месяце они были случены плановой породой /финский ландрас/, в результате чего в сентябре этого же года дополнительно получено 47 ягнят.
Расчет экономической эффективности получения метисной каракульчи от промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранами каракульской породы, проводили аналогично первому опыту.
Все полученные в опытах и лабораторных исследованиях материалы обрабатывали методами вариационной статистики, описанных H.A. Плохинским /130/ и Е.К. Меркурьевой /102/ с использованием электронно-вычислительной машины типа "Проминь" в счетно-вычислительной лаборатории ВИХа. Исходя из значений средней арифметической /W и ошибки репрезентативности / Иг / определяли критерий достоверности различий / М /. На основании / Ы j и числа наблюдений / / находили значение уровня вероятности / Р / . Различие между группами считались достоверными, если Р было меньше / < / 0,05.
Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ I. Опыт I. Эффективность промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранами эстонской темноголовой породы I.I. Плодовитость маток и жизнеспособность молодняка
Весьма важным показателем продуктивности овец в условиях интенсификации овцеводства, наряду с другими хозяйственно-полезными признаками является их плодовитость. Плодовитость маток подвержена изменениям в зависимости от породы, возраста, условий кормления и содержания /Г.Р. Литовченко, A.A. Вениаминов, 92; Хамицаев , 165, 166; Исаев С., 66; Садыкбеков А., 132; Якуценя В.Ф., 161; Цюкша Л., Волгаева Е., 169; И.ф. Нощдрачев, 120; JCoruq ^ , 210; fiei'kntenjdat. э 194/ж в многочисленных исследованиях установлено, что генетически обусловленная высокая плодовитость овец финский ландрас довольно четко проявляется и у их помесей /101, 37, 121 ¥ 170, I9B, 199, 228, 234 и др./.
В проведенном наш исследовании плодовитость маток финский ландрас как при чистопородном разведении, так и при скрещивании их с баранами эстонской темноголовой породы была высокая и составляла соответственно 250 и 244% /табл. 3/.
По анализу типа рождения ягнят в помете у маток, осемененных семенем баранов эстонской темноголовой, число тройневых ягнят в этой группе было больше на 6 голов или 6,0%, одинцовых -3 гол. или 2,5% и уступали по числу двойневых и четверневнх ягнят по сравнению с чистопородными сверстниками соответственно на 8 гол. или 5,5% и 4 гол. или 3,0%.
Таблица 3
Плодовитость маток и жизнеспособность молодняка в зависимости от породности баранов
Показатели
Породность барана Финский ландрас : Эстонская темногол« голов : % : голов ^ учтено маток 50 50
Количество полученных ягнят: одинцовых I 0,8 4 3,3 двойневых 54 43,2 46 37,7 тройневых 54 43,2 60 49,2 четверневых 16 12,8 12 9,8
Родилось всего ягнят 125 100 122 100 в т.ч. живых 119 116 мертворожденных 6 6
Плодовитость - 250 - 244
Отход ягнят: от рождения до отъема 7 5,6 5 4,3 от отъема до 8 месяцев 10 8,4 7 6,0
Процент сохранности ягнят: к отъему от маток 94,1 95,7 к концу опыта /8 мес./ 85,7 89,7
Выход ягнят на 100 меток к концу опыта 204
208
Наряду с плодовитостью маток, важным хозяйственным признаком является жизнеспособность ягнят. Показателем жизнеспособности может служить процент отхода овец в разных стадиях пост-натального онтогенеза /9/. В нашем опыте он за молочный период и с 4 до 8 месяцев в группе чистопородного молодняка породы финский ландрас составил 5,6 и 8,4% против 4,3 и 6,0% в группе помесного молодняка, полученного от баранов эстонской темноголовой породы. Процент сохранности помесных ягнят за весь период опыта был выше на 4,0%.
Таким образом, плодовитость маток как при чистопородном разведении, так и при скрещивании оказалась, практически, одинаковой, Однако помесные ягнята по жизнеспособности превосходили чистопородных сверстников. В результате выход ягнят в расчете на 100 маток к концу опыта по группе помесей составил на 4 головы больше.
Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Мусабаев, Бакитжан Ибраимович
ВЫВОДЫ
1. Многоплодие маток финский ландрас при чистопородном разведении и при скрещивании их с баранами эстонской темноголовой породы было практически одинаковым. Помесные ягнята отличались более высокой жизнеспособностью и сохранностью, чем чнстопород-' ные сверстники.
2. Помесный и чистопородный молодняк характеризовался хорошей скороспелостью. Среднесуточный прирост живой массы за весь период выращивания составил соответственно по группе баранчиков 180 г, 169 г и группе ярочек 161 г и 156 г.
3. За период откорма /с 6 до 8 месяцев/ помесные баранчики имели выше скорость роста на 19,0% /Р < 0,01/ и затрачивали на I кг прироста жиеой массы 6,45 корм.ед. или на 16,5% меньше, чем чистопородные сверстники.
4. По типу телосложения помесные баранчики в 8-месячном Еозрасте имели лучшую выраженность мясных форм. Они превосходили чистопородных сверстников по индексу сбитости и массивности, но уступали им по индексу растянутости.
5. Помесные баранчики характеризовались более высокими убойными и мясными качествами. Они имели больше массу туши на 11,3% /Р £ 0,01/, содержание мякотной части на 14,0% /Р < 0,05/ и коэффициент мясности на 12,5% /Р С 0,05/ по сравнению с чистопородными сверстниками финский ландрас.
6. Оценка пищевой ценности баранины позволила установить значительные породные различия в качестве мяса: а/ средняя проба мяса помесных баранчиков характеризовалась меньшим содержанием влаги и протеина, но большим - жира и более высокой калорийностью. б/ лучшую биологическую полноценность мяса /отношение триптофана к оксипролину/ имели помесные животные, потери массы мышечной ткани при тепловой обработке были одинаковыми. в/ большую толщину мышечных волокон имели чистопородные баранчики, вследствие этого жесткость мяса у них была выше на 15,2%.
7. В результате балансового опыта не выявлено заметных различий по переваримости питательных веществ рациона между сравниваемыми группами. Однако, по обмену веществ наблюдаются существенные различия: повысился баланс азота и степень его использования у помесных баранчиков /Р < 0,05/. Аналогичные показатели отмечены и по минеральному обмену.
8. скрещивание маток финский ландрас с баранами эстонской темноголовой породы повышает у помесей настриг мытой шерсти по сравнению с чистопородными сверстницами на 44,4%.
9. Помесные животные характеризовались лучшей густотой шерсти и не отличались от чистопородных по длине и крепости шерсти.
10. установлена возможность получения метисной каракульчи от промышленного скрещивания маток финский ландрас с баранами каракульской породы с удовлетворительной товарной ценностью.
II. Промышленное скрещивание маток финской породы с баранами эстонской и каракульской породами обеспечивает высокую экономическую эффективность производства продуктов овцеводства; баранины, поярковой шерсти и каракульских шкурок.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Мусабаев, Бакитжан Ибраимович, Дубровицы
1. Постановление ХХЯ съезда КПСС по проекту ЦК КПСС."Основные направления экономического и социального развития СССР на I98I-I985 годы и на период до 1990 года" 2 марта 1981 г. В кн. материалы ХХЛ съезда КПСС, М., 1981 г., с. 166.
2. АДаМЕЦ Л. Общая зоотехния. Пер. под ред. М.С. Карпова. Сельхозгиз, IS36, 548 с.
3. БАЙРАМОВ М. Применение гормональных препаратов для повышения мясной продуктивности, получения каракульчи и влияние их на нейроэндокринные органы у каракульских овец. Автореф. дисс. канд. биол. наук, Дубровицы, 1979, 25 с.
4. БаКШЕЕВ Н.С., ОРЛОВ P.C. Сократительная функция матки. Киев "Здоровье", 1976, 183 с.
5. БАЛЬМОНТ В.А. Об использовании гетерозиса в овцеводстве. В кн. Гетерозис в животноводстве. Л., 1968, с. 21-38.
6. БАЛЬМОНТ В.а. "кроссбредное овцеводство". Из-во "Кайнар", Алма-Ата, 1965, 148 с.
7. БАЛЬМОНТ В.А., КРОЙГЕР М.К. Некоторые данные о шерстной продуктивности и качестве шерсти казахских архаромериносов и их помесей с прекосами. Доклады Каз. АСХИ, вып. 4, 1958, с. 79-86.
8. БАНЬКОВСКИЙ Б.В. Влияние уровня кормления на проявление гетерозиса "Свиноводство", № 12, 1953, с. 24.
9. БОЛДЫРЕВ В.Б. Зоотехническая и экономическая оценка потомства от бараноЕ типа корридель разного происхождения. Дисс. . канд. с.-х. наук, Дубровицы, 1980, IS9 с.
10. БОВАЛЬДИНОВ Б.Д., ЧИМБЕЕВ Б.Д., ПЕТРУШКИН Ю.С. Скрещивание финских ландрасов с мериносами. Степные просторы, Ш 10, 1977* с. 26-27.
11. БОГДАНОВ E.à. Типы телосложения с.-х. животных и человека и их значение, м.» 1923, 311 с.
12. БОРИСЕНКО Е.Я. Значение чистого разведения и скрещивания в улучшении с.-х. жиеотных. В кн. Наследственность и изменчивость растений и микроорганизмов. М., 1959, с. 454-460.
13. БОРИСЕНКО Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М., "Колос", 1967, 463 с.
14. БУЙЛОВ C.B. Применение промышленного скрещивания и использование гетерозиса в овцеводстве. В кн. "Гетерозис в животноводстве", Л., 1968, с. 233-238.
15. БУЙЛОВ C.B. Связь между гетерозиготностью и жизнеспособностью у помесных мясо-шерстных ягнят. В кн. "Вопросы технологии производства шерсти и баранины", Сб. НИИ работ ВИЖа,вып. 18, Дубровицы, 1970, с. 3-7.
16. БУЙЛОВ C.B., ВЙННЖОВ Н.И., ХаМИЦаЕВ P.c. методика оценки мясной продуктивности овец. Дубровицы, ОНТИ, 1970, 50 с. /ВИД/.
17. БУЙЛОВ C.B. и др. Некоторые особенности овец финский ландрас и их разведение на экспериментальной ферме ВИЖа. "Вопросы селекции овец и производства продукции овцеводства". Бюлл. научных работ, вып. 46, ОНТИ, ВИЖ, 1975, с. 58-60.
18. БУЙЛОВ C.B., ДЖАПАРИДЗЕ Т.Г. сравнительная характеристика некоторых отечественных полутонкорунных пород при разведении их в центральном районе страны. Вопросы разведения овец, Дубровицы, 1968, с. 10-18.
19. БУЙЛОВ C.B., КАТКОВА М.Б., КОТЛЕНКО Н.И. О качестве смушков каракульских овец в связи с кормлением их матерей. Ж. "Каракулеводство и звероводство", № 4, 1950, с. 17-23.
20. БУЙЛОВ С.В., ТАМБИЕВ Х.М. Продуктивность помесей при скрещивании т о нкорунно-груб о шерстных маток с мясо-шерстными баранами. 1. "Овцеводство", № 7, 1966, с. 9-13.
21. ВАЛИЕВ P.M. Качество еолосяного покрова шкурок выпоротков при промышленном скрещивании каракульских баранов с цигайскими матками. Сб. научных статей КазНИИК* 1980, т. 5. с. 39-41.
22. ВаЛИЕВ P.M. Опыт получения каракульчи при межпородном скрещивании выбракованных по возрасту овцематок цигайской породы с каракульскими баранами. Автореф. .канд. с.-х.наук. Ташкент, 1981, 22 с.
23. ВаСИН Б.Н. Изучение наследования масти и шерсти у овец. Ж. "Шерстное дело", М., № 7-8, 1924.
24. ВАСИН Б.Н. Наследование окраски и пежин. М., 1928, 68 с.
25. ВЕНИАМИНОВ A.A., ЖИРЯКОВ A.M., ЕРОХИН A.W., ВИННИКОВ Н. и. методические указания по использованию многоплодных пород овец в скрещивании. М., 1978, 24 с.
26. ВЕНИАМИНОВ A.A. Рациональное использование овец различных пород. М., 1982, 155 с.
27. ВЕНИАМИНОВ A.A. Сезонные изменения тонины шерсти у тонкорунных ояец разных пород. В кн. "Вопросы разведения овец", 1968, вып. 12, с. 47.
28. Ветеринарное законодательство. 1972, 2, М., "Колос", 720 с.
29. ВИННИКОВ Н.и. Некоторые показатели продуктивности овец породы финский ландрас. Животноводство, 1976, № 7, с. 24-25.
30. ВОРОБЬЕВ П.А. Овцеводство важный источник производства мяса и шерсти. М., "Колос", 1977, 64 с.
31. ВОРОБЬЕВСКИЙ A.n. Эмбриональный рост и развитие плодов каракульских овец. Каракулеводство, вып. Х1У, Ташкент, 1982, с. 24-28.
32. ВЯЛЫЙ A.B. Продуктивность помесей от финских ландра-сов. "Овцеводство", 1978, с. 29.
33. ГИГИНЕЙШВИЛИ Н.С., ПаДУЧЕВа А.Л. Стимуляция преждевременных родов у каракульских овец. 1965.
34. ГИГИНЕЙШВШШ Н.С., УКБаЕВ Х.И., ПАДУЧЕВА А.Л., ВАЛИ-ЕВ P.M. Способ получения метисной каракульчи. Авторское свидетельство № 306822, 1971.
35. ГОЛЬЦБЛАТ А.И. Селекция овец на мясность и улучшение качества баранины. В кн. Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982, с. 232-238.
36. ГОЛЬЦБЛАТ А.И., ШаДКИЙ А.Д., ВОЕВОДОВа В.Д. Сравнительная продуктивность овец романовской и финской пород. Докл. ВАСХНИЛ, 1982, Ш 10, с. 34-36.
37. ГОЛЬЦБЛаТ а.И., ШаЦКИЙ а.Д. Повышение продуктивности овец. Л., "Колос", 1982, 224 с.
38. ГОРИН В.Т., НИКИТЧЕНК0 И.И. Оценка комбинационной способности различных пород свиней по мясо-сальным качествам, в кн. "Научные основы развития животноводства в БССР", вып. I, Минск, 1970, с. 6-10.
39. Государственный стандарт Союза ССР. Шкурки меховые и овчина шубная выделанные методы механических испытаний ГОСТ 22596-77. Издание официальное. /Срок действия с 01.01.79 г. до Ol.Ol.1984 г./.
40. ГУСЕВ Р.Г. Сырье и первичная обработка шерсти. М.,1.60.
41. ДАМИНОВ Р.А'., ШИШШОВ В.Г., МАЛЫШЕВ В.Л. Каракульчу можно получить в большом количестве от выбракованных маток, "Овцеводство", 1933, № 10, с. 3-10.
42. ДаРВИН'Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире. М., Сельховгиз, 1939, 340 с.
43. ДЖаПаРИДЗЕ Т.Г. мясная и шерстная продуктивноеть цигай-грубошерстных овец и помесей, полученных от скрещивания с баранами ромни-марш. Сб. аспирантских работ, ВНИИ1, 1931$ вып. I,с. 73-83.
44. ДЖаПаРИДЗЕ Т.Г., РаШЕВСКИЙ К.П. Технология и методы разведения овец породы ландрас на фермах Финляндии. Ж. "Овцеводство", № 7, 1973, с. 37-39.
45. ДИОМИДОВа H.a. Гистологический метод определения густоты шерсти у овец. Сб. научных трудов "Вопросы развития животноводства в Эстонской ССР, Таллин, 1956.
46. ДИОМИДОВа Н. а., ПАНФИЛОВА Е.П., СУСЛИНА Е.С. Методика исследований волосяных фолликулов у овец. М., 1950, 38 с.
47. ДУБИНИН Н.П. Некоторые вопросы современной генетики. Природа, Волгоград, 1966, с. 11-19.
48. ДЬЯЧКОВ И.Н., МУХАМЕДОВА Л.Д. и др. Влияние различного кормления овец на развитие плода и формирование каракульского завитка. Тр. ВНИИК, вып. 1У, 1950, 209-228 с.
49. ЕРОХИН А.И., БУГРОВ П.А., КАРАСЕВ Е.а. Эффективность реципрокного скрещивания овец романовской породы и финский лан-драс. Сборник научных трудов ВИЖа, Дубровицы, 1982, с. 64-68.
50. ЕРОХИН А.И. Разведение полутонкорунных мясо-шерстных овец. М., "Колос", 1981, 255 с.
51. ЕРОХИН А.Й., КЛИНСКИЙ Ю.Д., КУКУ X., ОСТРОУМОВА А.Д. Получение дополнительной продукции от выбракованных и яловых овцематок. С.-х. экспрессинформация, 1979, № 23.
52. ЖИРЯКОВ A.M. Продуктивность помесей от скрещивания ци-гай х грубошерстных маток с баранами ромни-марш и острогожской породной группы. Авгореф. канд. дисс., М., 1962, 17 с.
53. ЖИРЯКОВ A.M. Разведение многоплодных овец во франции. Овцеводство, 1976, № II, 36-38 с.
54. ЖИРЯКОВа Н.С. Свойства шерсти овец алтайской породы и пути ее улучшения. Дис. . кадд. с.-х. наук. Дубровицы, 1974, 201 с.
55. ИВАНОВ М.Ф. Овцеводство, 1935, с. 244-259.
56. ИВАНОВ М.Ф. Полное собрание" сочинений. Т.Ш., М., 1984, 614 с.
57. ИВАНОВ М.Ф. Развитие метисных ягнят в эмбриональный и подсосный периоды. Бюлл. Асканийской зоотехнической станции", № 2, 1927, с. 53-79.
58. ИВАНОВ М.Ф. Создание новых пород овец в СССР. I. "Проблемы животноводства", № 2, 1934, с. 37-48.
59. ИВАНОВ М.Ф., ЮДИН В.М., БРИГИС О.И., ПОЛОЖЕНДЕВА Т.Д., БАРАНОВ А.Г., КОНОНОВА А.Л. Каракульские смушки. Сельхозгиз, 1232, 265 с.
60. ИВАНОВА O.a. Генетика. Изд. 2-е перераб. и доп. М., Колос, 1974, 4SI с.
61. Инструктивные указания по составлению производят венно--финансового плана совхоза на 1978 год. МСХ СССР, М., 1977.
62. ИСАЕВ С. Продуктивность и воспроизводительные способности овец породы финский ландрас при разведении их в условиях Нечерноземной зоны РСФСР. Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук, Дубровицы, 1978, 27 с.
63. ИСАЕВ С., ВИННИКОВ Н.И. О воспроизводительной функции овец финский ландрас. Овцеводство, Ш 9, 1977, с. 40.
64. КАЗРАГИС А.а. Качество шерсти при двухкратной стрижке тонкорунных ягнят. Сельское хозяйство Поволжья, 1961, Ш 7, с. 65-66.
65. Калинин В.В., ШРЯКОВА н.с. Шерстная продуктивность и физико-механические свойства шерсти баранов дсио "Быково".В кн. "Вопросы разведения овец", Дубровицы, BMI, 1968, вып. 12, с. 50-55.
66. КАНЦЕПОЛЬСКИЙ A.C. Изменяемость каракульских смушков впроцессе переработки. Ж. Каракулеводство, Ш I, 1950, с. 32-36.и звероводство
67. КИРПИЧНИКОВ B.C. Значение гетеро зигот ноет и и гетерозиса в эволюции и селекции животных. В кн. Гетерозис, теория ипрактика, Л., 1968, с. 239-256.
68. КИРПИЧНИКОВ В.С. Общая теория гетерозиса. Сообщение I. Генетические механизмы гетерозиса. Генетика, 1967, № 10, с. 167-181.
69. КОГаН-БЕРМаН М.Я. Методические указания по исследованию шерсти. М., 1958, 52 с.
70. КОТОВ М.И. Имеют ли каракульские овцы рецессивную черную окраску. Овцеводство, 1970, № 7, с. 22-23.
71. КОЧЕТОВА О.В. Качество поярка тонкорунных и полутонкорунных овец раннего зимнего окота, 1957, Овцеводство, № 8, с. 29-31.
72. КРАВЧЕНКО Н.и. Шерстная и мясная продуктивность помесей при скрещивании мериносовых маток с баранами бордер-лейстер и линкольн. В кн. "Вопросы генетики и селекции в овцеводстве", М., "Колос", 1976, 117 с.
73. КРАВЧЕНКО Н.И. Эффективность использования выбракованных тонкорунных маток для получения смушковой продукции. "Тезисы научных сообщений", Ставрополь, 1981, с. 178.
74. КРОЙТЕР М.К. К вопросу совершенствования овец казахский архаромеринос. Вестник с.-х. науки Каз. ССР, 1959, № I, с. £3-105.
75. КРОЙТЕР М.К., МУСИН Ш., БЙГаЛЙЕВ А. Развитие помесных ягнят при реципрокных скрещиваниях. В сб. "Проблемы гетерозиса". Изд. АН Каз. ССР, Алма-Ата, 1966, с. 145-153.80* К33НЕДОВ Б.А. Каракуль и смушка. Заготиздат, 1956, 302 с.
76. КУКУ Х.Э. Жизнеспособность помесного молодняка. Овцеводство, 1981, № 5, с. 17.
77. КУЛЕШОВ П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М., Сельхозгиз, 1947, 223 с.- но
78. КУЛЕШОВ П.Н. Овцеводство. М., "Новая деревня", 1925, 328 с.
79. КУЛЕШОВ П.Н., ВАСИЛЬЕВ A.A. Результаты метизации грубошерстных овец с мериносами и линкольном. Научные труды опытной станции ЩИ, М., 1926, 18 с.
80. КУШНЕР Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса. Животноводство, № I, с. 56-60, Ш 2, с. 70-75, 1967.
81. ЛОПЫРИН а.И. Многоплодие овец. М., Сельхозгиц, 1938,95 с.
82. ЛОПЫРИН a.j/i. Повышение многоплодности овец и коз. м., Сельхозгиз, 1953 , 232 с.
83. ЛЕРНЕР и.М., ДОНаЛЬД Х.П. Современные достижения в разведении животных. М., Колос, 1970, 264 с.
84. ЛИСКУН Е.Ф. Общее животноводство с основами анатомии и физиологии. М.-Л., Сельхозгиз, 1933, 464 с.
85. ЛИСКУН Е.ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. Изд. 2-е, М., Сельхозгиз, 1949 , 312 с.
86. ЛИСОВ Н.К. Поярок-крупный резерв увеличения производства шерсти. Овцеводство, 1958, №3, с. 25-26.
87. ЛИТОВЧЕНКО Г.Р., ВЕНИАМИНОВ а.а. Породоиспыгание в овцеводстве. М., Колос, 1969, 136 с.
88. ЛИТОВЧЕНКО Г.Р., ЕСаУЛОВ П.а. Овцеводство. М., Колос, 1972, т. I, 607 е., т. П, 567 с.
89. ЛЫСЕНКО Т.Д. О положении в биохимической науке. Агробиология. Сельхозгиз, М., 1949, с. 607-643.
90. MäKCaKOB В.Я., МаСаЛОВ И др. Эффективность промышленного скрещивания при интенсивном выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота на сочных кормах. Научные труды НИИживотноводства Лесостепи и Полесья УССР, 1964, с. I44-I5I.
91. МаМаТКаЗИН Х.Х. Научно-методические основы производства каракульчи в Южном Казахстане. Автореф. . канд. с.-х. наук. Ташкент, 1970, 27 с.
92. ШШАТКАЗИН Х.Х., БЕЛЯЕВА А.И., ЛАПКИНА Е.П., БРАГИ-НЕЦ Т.Н. Авторское свидетельство № 345908 "Способ получения метисной каракульчи". Опубл. в бюлл. 1972, № 23.
93. МАЦКАЛОВ Ф.Ф., МаНЗЮК С.Г. О роли физиологически активных веществ в яшении гетерозиса кукурузы, вестник с.-х. наук, 1958, Ш 5.
94. МГЛИНЕЦ A.A. Сравнительная оценка свойств мериносовой шерсти межпородных помесей. Дисс. . канд. с.-х. наук, Дубровицы, 1971, 203 с.
95. МЕДЕУБЕКОВ К.У., КАСЫМОВ K.M. Новое направление в овцеводстве. Ж. Казахстан ауыл шаруашылык гылымынын, жаршысы. /Вестник с.-х. науки Казахстана/, 1980, № 9, с. 48-52.
96. МЕРКУРЬЕВА Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М., 1970 , 424 с.
97. Методика испытаний шерсти на растяжение и прочность на разрыв. Дубровицы, 1970, 9 с.
98. Методика определения переваримости кормов и рационов. М., 1969 , 37 с.
99. Методика по исследованию свойств шерсти, Дубровицы,1969, 17 с.
100. Методические рекомендации по определению густоты шерстных волокон счетно-весовым методом. Дубровицы, 1975$ 5 с.
101. Методические рекомендации "Изучение мясной продуктивности овец", М., 1978, 45 с.108. методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов /ВИЕ/. Дуб-ровицы, I98X, 86 с.
102. МИЛИТИНСКаЯ М.С. Изменение роста овец в зависимостиот кратности стрижки. В кн. Сб. научных трудов Ивановского с.-х. ин-та, вып. 18, i960, с. 237-343.
103. НО. МИХНОВСКИЙ Д.К. и др. Резервы увеличения производства тонкой и полутонкой шерсти. Животноводство, 1953, № I, с. 34-41.
104. МИЧУРИН И.В. Итоги шестидесятилетних работ. М., Сель-хозгиз, 1949, 617 с.
105. МОДЯНОВ a.B. Кормление овец. М., Колос, 1978, 255 с.
106. МОЗГОВ И.Е. фармакологические стимуляторы в животноводстве. М., 1964, 366 с.
107. Навледование масти помесями первого поколения при скрещивании эдильбаевских и казахских курдючных маток с лин-кольнскими баранами. Научные труды Бетпак-Далинск. опытн. станции овцеводства, 1973, т. 2, с. 98-101.- IIB
108. НЕМЕЦ М.Г. Анализ влияния эстрогенов на беременную самку и плод. Проблемы эндокринологии, 1957, ХШ, 2, с. 84-90.
109. НИКОЛАЕВСКАЯ Н.Г. Использование многоплодных пород овец. /Обзор/. Сельское хозяйство за рубежом, 1973, № 3, с.22-27.
110. НЖОЛаЕВСКаЯ Н.Г. Промышленное скрещивание в овцеводстве /Болгария/. С.-х. экспресс-информация, 1975, № 29, с. 36-37.
111. НОВИКОВА H.a. Из опыта стрижки тонкорунного поярка. Овцеводство, 1959, № 6, с. 30-32.
112. НОЗДРаЧЕВ И.ф. Влияние баранов-производителей на многоплодие осемененных ими овец. Проблемы животноводства, 1936, И, с. 136-138.
113. НОРВЕЛЕ Г.Я. Экономическая эффективность скрещивания овец латвийской темноголовой породы с баранами породы финский ландрас. В кн. Проблемы развития овцеводства в республиках Прибалтики и Белорусской ССР, 1980, с. 18.
114. ОКУЛИЧЕВ Г.А. Ощеводство. Ставрополья. Крайиздат, Ставрополь, 1951, 263 с.
115. ОСТРОУМОВА'А.Д. Испытание различных препаратов для прерывания беременности у каракульских овец с целью получения каракульчи. Применение гормонов в животноводстве ВИЖа, 1972, с. 58-59.
116. ПАВЛОВСКИЙ П.е., ПаЛЬмИН В.В. Биохимия мяса и мясопродуктов. М., 1963, 324 с.
117. ПАДУЧЕВА а.Л. Гормональные препараты в животноводстве. М., 1979.
118. ПЕРЕГОН И.Л. Результаты выведения новой породы смушковых овец. Труды ВНИИ гибридизации и акклиматизации животных. "Аскания-Нова". 1954, вып. 4, с. 3-38.
119. ПЕРСИАНОВ JI. H. Простогландины и их применение в акушерстве. M., 1977, с. 174.
120. ПЕСТРИКОВа Н.П. Резервы производства мяса и шерсти. Овцеводство, 1963, № 4, с. 15-17.
121. ПИМЕНОВ а.Г., ДИРЯКОВа Н.С. Тонина шерсти ж продуктивность тонкорунных овец. Овцеводство, 1970, N2 5, с. 33-35.
122. ПЛОХИНСКИЙ H.A. Руководство по биометрии для зоотехников.' M., 1969, 256 с.
123. ПОЛОЖЕНЦЕВА Т.Г. Каракульские эмбрионы и каракульча. В сб. Каракульские смушки. Сельхозгиз, IS32, 265 с.
124. ПОМЫТКО В.Н. улучшение шерстных качеств овец восточной зоны Калмыцкой АССР. Автореферат канд. дисс., ВИЖ, 1962, 14 с.
125. ПОПОВ И.С. Кормление с-х. животных, M., 1957, с. 455-463.
126. Прейскурант 1 70-45. Закупочные цены на шерсть. М., 1979.'
127. ПРИДОРОГйН M.II. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. М., 1949, 191 с.
128. Программа выведения новой скороспелой многоплодной мясо-шерстной породы овец, ВИЖ, 1981, 29 с.
129. ПШЕНИЧНЫЙ П.Д. Основы направленного воспитания с.-х. животных. Журнал общая биология 1952, т. ХШ, К° 3, с. I69-I8I.
130. РаЕЦКаН Ю.и. , ДР03ДЁНК0 Н.П., ЛШШН С.и. методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии. Дубровицы, 1975 г. 91 с.
131. Рекомендации по промышленному и переменному скрещиванию в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве, м., Колос,1980, 16 с.
132. РЕПКИН H.H. Продуктивные качества ягнят при промышленном скрещивании. В кн. Проблемы интенсификации овцеводства.т. 2., Ставрополь, 1974, с. II7-I20.
133. РОДИОНОВ A.M. Справочник по меховой и овчинно-шубной промышленности, т. I. Изд. 2-е перераб. и доп., М., 1970, с. 220-226.
134. РОСТОВЦЕВ н.ф., ЧЕРКаЩЕНКО и.и. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М., Колос, 1971, 280 с.
135. СаДЫКБЕКОВ a.C. Результаты скрещивания баранов финский ландрас с матками кавказской породы. Дисс. на соиск. уч.степ, канд. с.-х. наук, Дубровицы, 1978, ИЗ с.
136. СаННИКОВ M.J/1. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве, м., Колос, 1954, с. 414.
137. Сборник закупочных цен на отдельные виды продукции растениеводства и животноводства, м.» 1979.146. сельскохозяйственная энциклопедия, т. I, м., 1969. с. II04-II07.
138. СТАРОВОЙТЕНКО Н.и. Откорм молодняка овец породы финский ландрас. Бюл. научн.работ "Вопросы технологии производства и повышения качества баранины" Дубровицы, 1979, вып. 57, с. 57-60.
139. ТИМАШЕВ И.З., РЫБИН Г.И., СЕЛЫШН И.И. Качество потомства от скрещивания тонкорунных маток с баранами многоплодных пород. Труды Всесоюзного НИИ овцеводства и каракулеводства, 1976, вып. 38, т. 2, с. 23-32,
140. ТИМАШЕВ И.З., СЕЛЫШН И.И., ОСТАПЕНКО В.И. Продуктивные качества и полиэстричность многоплодных пород овец-в условиях Ставропольского края. Труды ВНЙИСК, вып. 35, т. I, Ставрополь, 1974, с. 62-67.
141. ТИМИРЯЗЕВ К.А. Дарвинизм и селекция. Избраные статьи. M., Сельхозгиз, 1937, с. 157.
142. Типовое положение об оплате труда рабочих совхозов и других государственных сельскохозяйственных предприятий. В кол. Справочник по оплате труда в совхозах. M., Колос, 1980, с. 36.
143. ТИХОНОВ В.Н. Использование группы крови при селекции жиеотных /с основами иммуногенетики/, м.» Колос, 1957, 391 с.
144. ТКаЧЕВ И.ф., СЕМИН В.И. Переваримость и питательная ценность подсолнечного шрота. Кормопроизводство и животноводство. Материалы туй научной конференции. m. 1964, с. 32-38.
145. ТОММЭ М. Изучение переваримости кормов. Международный с.-х. журнал, 1961, Ш I, с. 156-162.
146. ТУРБИН Н.В. Гетерозис и генетический баланс. В кн. "Гетерозис". Изд. АН БССР, Минск, 1961.
147. Указатель государственных стандартов СССР. т. I, м., 1973 г. 733 с.
148. УКБаЕВ х.И. Разработка технологии производства метисной каракульчи. Автореферат канд. с.-х. наук, Дубровицы, ВИЖ, I97I, 19 с.
149. УЛЬЯНОВ А.И. Качество поярка у ягнят-помесей от тонкорунных маток и баранов мясо-шерстных пород в условиях Кубани. Тр. /Краснодарский НИиСХ/, вып. 4, 1970, с. 81-88.
150. УЛЬЯНОВ А.Н. Продуктивность, биологические особенности помесей линкольнов и перспективы их использования для создания мясо-шерстного овцеводства Кубани. Автореферат доке, дисс., Ереван, 1972.
151. УЛЬЯНОВ А.И., КРАВЧЕНКО Н.И. метисную каракульчу можно производить в зоне Северного Кавказа. Овцеводство, 1981, 3, с.33.
152. ФИЛЙПЧЕНКО Ю.А. изменчивость и методы ее изучения. М., Наука, 1978 г., 237 с.
153. ФИНЛЯНСКИЙ К.Д. Об использовании пустынных, полупустынных и высокогорных пастбищ. Советская зоотехния, 1949, № 7, с.
154. ХАМИЦАЕВ P.C. Некоторые закономерности наследования многоплодия. Овцеводство, 1983, № 5, с. 32-33.
155. ХАМИЦАЕВ P.C. Эффективность отбора маток на плодовитость. Бюл. научн. работ ВНИмживотноводства, 1979, вып. 57,с. 8-10.
156. ХаНаЗаРОВ Ч. Рост, мясные качества и использование корма баранчиками финский ландрас. Автореферат канд. с.-х.наук. Дубровицы, ВИ1, 1980, 19 с.
157. ХЭММОНД Дж. Рост и развитие мясности у овец. Сель-хозиздат, 1937, М., 440 с.
158. ЦЮКШа Л., ВОЛГаЕВа Е. факторы, влияющие на плодовитость. Овцеводство, 1982, № 5, с. 21-22.170. шацкий а.д., гольцблат а.и., бобров в.и. Плодовитость полукровных маток. Овцеводство, 1978 г., № 6, с. 24.
159. ШШШЮВА В.П. Сравнительная характеристика физико-механических свойств шерсти цигайских овец, разводимых в разных географических зонах. Диссертация, Дубровицы, 1978, 140 с.
160. ШИМАНОВ В.Г. Гормональная активность пастбищных растений и влияние их на плодовитость каракульских овец. фан-Ташкент, 1972.те. ШИМаНОВ В.Г. и др. Производство каракульчи в летне-осенний период. Овцеводство № 6, с. 13-15.
161. ЭЙСНЕР Ф.Ф. Некоторые вопросы изучения наследственности с.-х. животных. Животноводство, 1965, № II, с. 15-21.
162. ЮДИН В.М., КОТОВ М.И. Влияние кормовых факторов на качество приплода и смушка каракульских о^ец. Каракулеводство и звероводство, 1949, № 2, с. 9.
163. ЮЗЛИКаЕВ Р.Д. Стимуляция преждевременных родов у каракульских маток для получения каракульчи. Вестник с.-х. науки, Алма-Ата, 1955, № 7, с. 62-64.
164. ЯКУБОВ Б.Ж. Летняя случка с применением ацетата меге-строла. Овцеводство, 1977, № 5, с. 38-39.
165. ЯКУЦЕНЯ В.ф. Продуктивность и биологические особенности помесных овец первого поколения финский ландрас х курдючная в полупустынной зоне Казахстана. Диссер. . канд. с.-х. наук, Дубровицы, 175 с.
166. Metabolic polymorphism in mamma-lis and their bearing on problème of biochemical genetics. The Amer.Nat.,vol.868,1959,93.
167. Finnish Landrace sheep in Great Britain.Anim.Bre e d.Re s.Organ,1977» 17-22.
168. A fiald trial of Finnish Landrace rama as sires of grossbred awes. Anim.Prod.,1975,20,3: 371-380.
169. Sheep breeding in the USA. Sheep Breeding,1979,v.2,55-65.
170. The Mendelian theory of heredity and the augmantation of vigor. Science,32,1910,10.
171. Ezploatation of exotic genotypes. Sheep Breeding.1979,159-170.
172. Finnsheep can help industry. Idaho Farmer Stockman,1974,92, 20:19.
173. Crossbreeding in sheep. N.Z.j.Agric. ,1962,IT 5,105.
174. The performance of exotic sheep crosses: progress report. Proc.Ruakura fara conference, 1977,34-41.
175. Dominance and the vigor of fierst generation hybrids. Amer.Matur.,55,1921 ,2.190. Соломонов X. и др.191. Combs W.192. Coot H.,1. Maijala К.193. Dahmen T. et al.194. Dahmen T. et al.195. Dahmen T.et al.196. Dankowski A.
176. Проучване върху възможностите за промишнено пръстосване на овцете.При основа цигайски кър-стоски.
177. Животн. Науки,1975,12,6:31-38.
178. Starting at Square one. Agrilogist,1976,5,3: 13-15.
179. Reproduktive performance at first lambing and twice-yearly lambing in a flock of Finnish Land-race .
180. Sheep in Finnland,Anim.Prod.,1977, 25,3: 319-329.1.mb production of Panama and Finn x Panama ewes fed three energy ewels.
181. T.anim.Sci.,1978,47,2: 336-341.
182. Reproductive performance of Panama and Finn x Panama 2-3 and 4-yearold ewes fed three energy levels.
183. Proceed.Western Seet,American Soc.anim.Sci.,1980,31: 5-7.
184. Performance and carcass characteristics of Suffolk sired lambs from Panama and Finn x Panama dams.
185. J.Anim.Sc.,1979,49,1 : 55-62.
186. Krzyzowanie przemyslowe owiec. Prz.hadowl.,1974,42,IT 3,8-10.197. Dawenport G.B.198. Flanagan S. e.a,199. Gl imp H,200. Gustafson A.
187. Degeneration albinism and inbreeding.
188. Science, 28,1908,454-4-55.
189. New sheep breeds raise lamb sales at B1indwell Farm.Food Res., 1978,v 9,N 1,7-8.1.creased efficiency will provide more high-quality slaughter lambs, Nat.Wool Grower,1973,63,10: 20, 25,26.
190. The effect of heterozygosity on variability and vigour. Hereditas,1946,32,2,263-286.201. Gutsche H.J.202. Хинковски Ц. и др.203. Hull F.
191. Erfahrungen .-und Ergebnisse der Hybridisation zur Produktion von Mutterschafen mit Fruchtbarkeitsleistungen.
192. Tierzucht,1979,Bd.33,H 7,304-306.
193. Перспективни направления к организация на разводноподобнктельна работа на отвцезлдствсто в АПК "Дрчетыр".- Породна структура в аЕцевъдстгюто,София,197У,с.29-41,
194. Overdominance and corn breeding where hybrid seed is not feasible. J.Amer.Soc.Agron.,1946,v.38, 68-70.204. Jones D.F,
195. Dominance of linked factors as a means of accaunting for heterosis. Genetics,2,1917,7.205. Katsigianes J, Merritt T.206. Keeble P., Pellew C.1.mb procLuktion compared for Finnsheep vs Suffolk.1. Sc.in Agr.,1979,26,4: 14.
196. The mode of inheritance of stature and of time of flowering in neas (Pisum Sativum). Genetics,1,1910,47-56.
197. Kemp J.D. Ely D.G., Pox J.D., Moody V/.G.
198. Carcass and meat characteristics of crossbred lambs with and without finnish landrace breeding. J. Anim.Sci., 1981,52,11 5,1026-1033.208.
199. Der Kleinviehzuchter, 1972,20,21, 9-32.209. Konig K.e.a.210. Konig К.211. Кржижек Й.п др.
200. Der Einsatz von Fruchtbarkeitshybriden und die Verkürzung der Zwi-schenlammzeiten zwei effektive Massnahme zur Erhöhung der Lammerproduktion.
201. Tierzucht,1981,Bd.35,H 7,305-308.
202. Erfolgsaussichten der zuchteri-schen Verbesserung der Fruchtbarkeit beim Schaf in Reinzucht und. Kreuzung.
203. Wis s.Z. Karl-Mrx-Univ., Le ipzig, Math.-naturwiss. Reihe,1973,22, 5: 467-473.
204. Продуктивное на ОЕцете от цигаыс-ката порода и на техните кръетоски с многоплодии порода.Насоки и раз-вити на овцевъдстовото в планински-те и полупланински райини на страна-та,София,1978,42-47.212. Lafit M., Owen E.
205. Comparison of Texel and Suffolk-sired lambs out of Finnish Landrace x Dorset Horn ewes under grazing conditions.
206. J.Agr.Sc. ,1979,v 93,IT 1,235-239.
207. Land R.B., Rüssel V/.S. Donald H.P.214. Lerner J.M.
208. The litter size and fertility of Finnish Landrace and Tasmanian Merino sheep and their reciprocal crosses.
209. Anim.Prod., 1974,18,IT 3,265-271.
210. Genetic homeostasis. Wiley,Edinburg,1954,15-21.215. Ligging L.C,1. J.Endocr.,1968,42,323.216. Ilaijala K., Osterberg S.
211. Productivity of pure Finnsheep in Finnland abread.27th Annual Meeting European Assoc.for Anirn.prod' Zurich,Switzerland,August,1976, 23-26.217. Makihon D., Stern J.
212. Pregnency duration and fetal number; effect on maternal behaviar in rata.
213. Physiol.and Behav.,1977,18,5,793-797.218. Mather B.219. Mogid A et al,
214. The genetical basis of heterosis, Proc.Roy.Soc.ser.B,144,1955,915.
215. Border Leicester and Finnsheep crosses.1 Survival,growth and carcass traits of F^ lambs. J.anim.Sc.,1981,52,5.
216. Ыс CIellang Т.Н. Rüssel A.J.
217. Резултати от трипородно промишле-но кръстоеване в овцеводство. Животноводни науки,1971,8,№ 5,8994.
218. Pour augmenter la rentabilité de votre élevage.
219. Finnois Rev.»Elevage,1971,26,2: 135-138.1. Finska ovea.
220. Stocarstvo,1978,32,718,121-128.
221. Body and carcass composition of Farghee and Finn Targhee lambs. J.Anim.Sci.,1973,37,4: 892-897.
222. Finnsheep 2,7 lambs per ewe. Farmer's Olgest,1968,32,5 : 53-55.
223. Crossbreeding for commercial lamb production.
224. Sheep Breeder and Sheepman magaz., 1980,v 100,N 2,76-77.1.proving ewe productivity.
225. Sheep Breeder, 1982,v 102,IT 1,p.6073.
226. The sheepmans new pacesetter, national Wool Grower,1974,64,10-11.
227. The Sheepherd,1975,20,9,13,15-17, 20.
228. Natural rautatioiis in inbred lines of maize and their heterotic effect. J. Comparison of parent mutant and their F. hybrid in a highly inbred background. Genetics,1954, 39,6.231. Stubbe H.
229. Uber mono- und digen bedingte Heterosis bei Antirrhimem mayus L.Z.ind.Abstamm und vererbungsl. 85,1953,450-478.
230. Thomas D.L., Whitemal J.V. Walters L.E.
231. Carcass traits of lambs produced by crossbred dams of finnsheep, dorset and ramboillet breeding and slaughtered at two weights. J.Anirn.Sci. ,1976,43,N 2,273-379.233. Tomov J.A.
232. A note on commercial crossing of Bulgarian finewool ewes with rams of English short-wool breeds. Animal Product.,1969,N 1,11.234. Vaben A.W., Bekken A.
233. Resultated fra krysming mellom Finsk landrase og ITorske saueraser.
234. Mel d. liorg. landbruksho'gsk, 1974,53. IT 17,24.235. Владимиров и др.
235. Резервы за увеличаване и жевтиня-ване добива на агнешно-мясо. Животновъдсово,1975,29,2,с.27-30.236. V/ilsou В.
236. Finn-cross ewes look profitable Ii. Z. Farmer, 1978,99,5,31 -32.
-
Мусабаев, Бакитжан Ибраимович
-
кандидата сельскохозяйственных наук
-
Дубровицы, 1983
-
ВАК 06.02.01
- Продуктивность и биологические особенности овец романовской породы, финский ландрас и их помесей от реципрокного скрещивания
- Мясная продуктивность ягнят от двух и трехпородного промышленного скрещивания казахских тонкорунных овцематок с баранами многоплодных и мясо-сальных пород
- РОМАНОВСКАЯ ПОРОДА ОВЕЦ: СОСТОЯНИЕ. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНОФОНДА
- ПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВЕЦ РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ, ФИНСКИЙ ЛАНДРАС И ИХ ПОМЕСЕЙ ОТ РЕЦИПРОКНОГО СКРЕЩИВАНИЯ
- Длительное хранение семени барана как метод интенсификации мясо-шерстного овцеводства
