Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и "Селенопиран" в комплексе с кормовой добавкой "Бенут" и БАД "Александрина"

Викторова, Ирина Николаевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и "Селенопиран" в комплексе с кормовой добавкой "Бенут" и БАД "Александрина"
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и "Селенопиран" в комплексе с кормовой добавкой "Бенут" и БАД "Александрина""

На правах рукописи

ВИКТОРОВА Ирина Николаевна

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСНЫХ ПОРОД СЕЛЕНОРГАНИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ ДАФС-25 И «СЕЛЕНОПИРАН» В КОМПЛЕКСЕ С КОРМОВОЙ ДОБАВКОЙ «БЕНУТ» И БАД «АЛЕКСАНДРИНА»

06 02 04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства,

06 02 02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Волгоград - 2005

Работа выполнена в ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук

Научный руководитель Научный консультант

Официальные оппоненты

- кандидат сельскохозяйственных наук Филатов Александр Сергеевич

- доктор сельскохозяйственных наук Беляев Александр Иванович

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Николаев Сергей Иванович;

- кандидат сельскохозяйственных наук Ранделина Валентина Викторовна

Ведущая организация. Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства

Защита состоится « » ^у^С^Л 2005 г в С часов на заседании диссертационного совета Д 006 067 01 при ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН по адресу 400131, г Волгоград, ул Рокоссовского, 6

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГУ Волгоградский НИТИ ММС и ППЖ РАСХН

Автореферат разослан « £ У-* 2005г

Ученый секретарь

диссертационного совета СЦ-^ру^^ ^ А С Филатов

¿GD£jf

ВВЕДЕНИЕ

JtfYJVff

Актуальность темы. Увеличение производства продуктов животноводства тесно связано с состоянием воспроизводства стад сельскохозяйственных животных.

На эффективность воспроизводства стад оказывают влияние многие факторы, в их числе технология подготовки животных к случке, стимуляция половой функции, условия содержания и кормления, методы осеменения, качество спермы производителя и т.д.

Прямым следствием нарушения воспроизводительной способности мясного скота является экономический ущерб от снижения темпов производства мяса из-за сокращения количества получаемых телят, а косвенным - потенциальное уменьшение селекционного дифференциала из-за недостатка молодняка, необходимого для дальнейшего ремонта стад (R.H Foote, 1971, Х.Ф. Кушнер, 1972; Б П. Завертя-ев, 1979; В.В. Безбородая, 1992; A.B. Равделин, 1997, В.И. Беляев, 2000).

В работах С М. Вельского (2003), В Г Фесюна (2004), В.И. Слободянского и др (2004) приводятся сведения о положительном влиянии на воспроизводительные качества животных введения в их рационы селенсодержащих подкормок. В животноводстве в качестве кормовых добавок используются такие препараты, как селенит натрия, селекор, ДАФС-25, селенопиран

Наиболее перспективными из них являются селенорганические препараты ДАФС-25 и «Селенопиран», характеризующиеся относительно низкой токсичностью

ДАФС-25 (диацетофенонилселенид) представляет собой порошок белого цвета не растворимый в воде, с массовой долей селена 25%. «Селенопиран» - это оранжевый жирорастворимый порошок, без запаха, содержащий 24% селена. Ряд исследователей отмечают высокую эффективность селенсодержащих препаратов при комплексном их использовании с белковыми кормовыми добавками

В последнее время в условиях Нижнего Поволжья широкое распространение в кормлении крупного рогатого скота получила кормовая добавка «Бенут» (продукт переработки нута) и биологически активная добавка «Александрита» (продукт переработки хлебопекарных дрожжей), содержащая в своем составе более 70% азотистых веществ

В связи с этим изучение эффективности использования в кормлении быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в сочетании с БАД «Александрита» и кормовой добавкой «Бенут» на современном этапе является актуальным

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось изучение эффективности использования в кормлении быков-производителей мясных пород кормовых добавок в виде селенсодержашего препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут», препарата «Селенопиран» и биологически активной добавки «Александрина».

При этом решались следующие задачи: - изучить переваримость питате.' [спользование

азота, кальция, фосфора у быков производителей;

- провести сравнительную оценку гематологических, физиологических, этологических показателей подопытных животных,

- изучить влияние селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопи-ран» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрита» на количество и качество спермопродукции быков производителей;

- определить оплодотворяющую способность спермы подопытных быков-производителей;

- дать экономическую опенку эффективности использования селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина».

Научная новизна. Впервые в регионе Нижнего Поволжья изучена эффективность использования в кормлении быков производителей мясных пород селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопирана» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина», определено влияние изучаемых подкормок на переваримость и использование питательных веществ кормов, а также количественные и качественные показатели спермопродукции быков

Практическая значимость. На основании результатов исследований выявлены резервы повышения воспроизводительной способности быков производителей мясных пород за счет введения в их рационы ДАФС-25, «Селенопирана» как в чистом виде, так и в сочетшгии с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина»

Внедрение в практику результатов исследований будет способствовать более полной реализации генетического потенциала быков-производителей, наращиванию объемов производства говядины

Основные положения, выносимые на защиту:

Влияние скармливания селенсодержащих препаратов ДАФС-25 в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и «Селенопирана» в сочетании с БАД «Александрина» на поедаемость кормов, переваримость питательных веществ рационов, морфологические, биохимические, иммунобиологические показатели крови, клинико-физиологическое состояние, количественные и качественные показатели спермопродукции

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и положительно оценены на Всероссийской научно-практической конференции «Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы» (г. Волгоград, 2004); международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию образования Волгоградской Государственной сельскохозяйственной академии (г Волгоград, 2004); Всероссийской научно-практической конференции «Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции» (г Оренбург, 2004); на расширенном заседании научных сотрудников отдела животноводства ГУ Волгоградского НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (г. Волгоград, 2005)

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 9 научных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений производству, списка использованной литературы и приложений Работа изложена на 122 страницах компьютерного текста, содержит 37 таблиц, 5 рисунков, 2 приложения Список литературы включает 213 источников, из них 50 на иностранных языках

Реализация результатов исследований. Результаты научно-исследовательской работы внедрены в племзаводах «Красный Октябрь» и им «Парижской Коммуны» Волгоградской области, занимающихся разведением скота мясных пород.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-исследовательская работа выполнялась в соответствии с тематическим планом ГУ Волгоградский НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук (задание 07 05.01).

Работа проводилась в период с 2002 по 2005 гг Объектом изучения были быки-производители казахской белоголовой и абердин-ангусской пород скота племзаводов «Красный Октябрь» Палласовского района и им Парижской коммуны Старополтавского района Волгоградской области

Для проведения опытов было отобрано по 15 быков-производителей абердин-ангусской и казахской белоголовой пород.

Из отобранных животных по каждой породе были сформированы 3 подопытные группы быков по 5 голов в каждой Подбор быков в группы проводили по принципу аналогов

В первом опыте абердин-ангусские быки-производители контрольной группы получали хозяйственный рацион, I опытной - хозяйственный рацион + селенсодержащий препарат ДАФС-25, II опытной - хозяйственный рашон + селенсодержаший препарат ДАФС-25+ кормовая добавка «Бенут».

Во втором опыте быки казахской белоголовой породы контрольной группы получали хозяйственный рацион, I опытной хозяйственный рацион + селен-содержащий препарат «Селенопиран», II опытной - хозяйственный рацион + селенсодержащий препарат «Селенопиран» + БАД «Александрина»

Препараты ДАФС-25, «Селенопиран» вводились в рацион из расчета 3,75 мг селена на 1 кг корма. Исследования проводились согласно схеме 1.

Животные подопытных групп содержались в одинаковых условиях На фоне научно-хозяйственных опытов были проведены физиологические исследования по методике, описанной А М Овсянниковым (1976) Целью их являлось определение переваримости питательных веществ рационов, баланса азота, кальция и фосфора.

Химический состав кормов, их остатков, продуктов обмена веществ от подопытных быков-производителей изучали по общепринятым методикам зоо-

технического анализа (А.А. Лукашник, В.А. Тащилин, 1965) в химической лаборатории ГУ Волгоградский НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН.

Для контроля за физиологическим состоянием подопытных быков-производителей изучали гематологические показатели.

Рис. 1. Схема проведения исследований

Кровь для исследований брали у быков-производителей из каждой сравниваемой группы в начале и в конце опыта до кормления в утренние часы. Биохимические анализы крови проводили по общепринятым методикам' содержание гемоглобина - по Сали, количество эритроцитов и лейкоцитов путем подсчета их в камере Горяева, содержание белка - рефрактометрическим методом, кальция - по методу де Ваарда, фосфора - колориметрическим по Бригсу с изменениями В.Я. Юделовича, щелочной резерв крови - по методике Неводова, видоизмененной П Т. Лебедевым и П.В. Ковалевой.

Иммунологическую реактивность организма у подопытных быков изучали на основании бактерицидной (по методу О В Смирновой, Т А Кузьминой, 1966) и лизоцимной активности (по методике К А Каграмановой, 3 В Ермольевой, 1966).

Определение аминокислотного состава кормов проводилось на аминокислотном анализаторе ЗА -881.

Изучение качества спермы быков-производителей проводили по следующим показателям- объему эякулята - в градуированных спермоприемниках, активности - под микроскопом при увеличении в 180 раз, концентрации - в счетной камере Горяева под микроскопом при разбавлении в 200 раз, резистентности (устойчивости) спермы - при разбавлении 1%-ным раствором хлористого натрия, интенсивности дыхания спермиев - по методу Н.П. Шергина.

Состояние волосяного покрова у быков изучали в летний и зимний периоды и определяли массу, густоту, толщину волос и структуру волосяного покрова (ость, переходный волос и пух)

Экономическую эффективность кормления быков-производителей мясных пород по рационам с включением препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» в сочетании с БАД «Александрина» и кормовой добавкой «Бенут» определяли по общепринятой методике, с учетом затрат и цен на продукцию, сложившихся на 2004 г.

Материалы исследований обработаны методами вариационной статистики (Н.А. Плохинский, 1969), а также на ПК с использованием пакета программ «Microsoft Office».

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Эффективность скармливания быкам-производителям абердин-ангусской породы селенсодержащего препарата ДАФС-25 в сочетании с кормовой добавкой «Бенут»

В первом научно-хозяйственном опыте проводили исследования по изучению эффективности скармливания быкам-производителям селенорганиче-ской добавки в виде препарата ДАФС-25 и кормовой добавкой «Бенут» согласно схеме, представленной в таблице 1.

Для проведения опыта были сформированы по принципу аналогов 3 группы подопытных быков-производителей абердин-ангусской породы по 5 голов в каждой. Срок скармливания препаратов составил 180 дней.

Таблица 1

Схема опыта

Группа быков- Количество Продолжительность Особенности

производителеи голов опыта, дней кормления

Контрольная 5 180 Хозяйственный рацион (Х.р.)

I опытная 5 180 ХР + ДАФС-25

II опытная 180 ХР + ДАФС-25

+ «Бенут»

Быки-производители контрольной группы получали хозяйственный рацион, I опытной - хозяйственный рацион и препарат ДАФС-25, II опытной -хозяйственный рацион, препарат ДАФС-25 и взамен части зерносмеси - кормовую добавку «Бенут».

3.1.1. Кормление подопытных быков-производителей

Быкам-производителям абердин-ангусской породы в племзаводе им. Парижской Коммуны скармливали рацион, включающий: злаково-бобовое сено -5,2 кг; силос кукурузный - 5 кг; зерносмесь - 2,3 кг; жмых подсолнечниковый -1,0 кг; свеклу кормовую- 5,0 кг, морковь красную - 4,0 кг; поваренную соль -60 г; макро - и микроэлементы согласно нормам кормления.

В нем содержалось; 9,10 корм, ед., 10,50 кг сухого вещества, 90,0 МДж обменной энергии, 990,0 г переваримого протеина, 2100,0 г сырой клетчатки, 1085,0 г крахмала, 990,0 г сахара, 370,0 г сырого жира, 50,0 г кальция, 40,0 г фосфора.

Введение в рацион быков селенсодержащего препарата ДАФС-25 в количестве 152,68 мг и кормовой добавки «Бенут» в количестве 560 г взамен соответствующей части концкормов по питательности оказало положительное влияние на поедаемость кормов подопытными животными.

Наиболее высокая поедаемость сена наблюдалась у быков-производителей опытных групп. Поедаемость бобового сена составила в I и II опытных группах 95,5 и 96,0%, в контроле 93,5%, злакового - 96,9-97,5 и 95,0%.

Исследования показали, что за учетный период животные I и II опытных групп потребляли больше кормовых единиц на 18,0-36,0 кг, обменной энергии

- на 144,0-252,0 МДж, сухого вещества - на 54-90 кг, сырого протеина - на 1,75,4 кг, переваримого протеина - на 0,1-0,8 кг, клетчатки - на 1,0-1,8 кг, Сахаров

- на 1,4-1,8 кг, каротина - на 0,6-0,9 г, жира - на 0,3-0,4 кг (табл. 2).

Поступление в организм подопытных животных питательных веществ различалось незначительно.

Таблица 2

Расход кормов я питательных веществ за основной период опыта на _1 голову (по фактической поедаемости)_

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

1 2 3 4

Сено бобовое, кг 336,6 343,8 345,6

Сено злаковое, кг 547,2 558,0 561,6

Смесь концентратов, кг 648,0 648,0 547,2

«Бенут», кг - - 100,8

Силос, кг 878,4 883,8 887,4

Свекла, кг 873,0 882,0 882,0

Морковь, кг 702,0 709,2 709,2

Соль, г 10,8 10,8 10,8

ДАФС-25, г - 27,48 27,48

В рационе содержится:

Кормовых единиц, кг 1602,0 1620,0 1638,0

Обменной энергии, МДж 15894,0 16038,0 16146,0

Сухого вещества, кг 1764,0 1818,0 1854,0

Сирого протеина, г 288,2 289,9 293,6

Перезаримого протеина, г 177,7 177,8 178,5

Клетчатки, г 375,7 376,7 377,5

Крахмала, кг 194,6 194,9 195,3

Сахаров, г 175,7 177,1 177,5

Жира, г 65,4 65,7 65,8

Кальция, г 8,7 8,8 8,8

Фосфора, г 6,9 7,0 7,1

Селена, г 0,53 7,35 7,49

Каротина, г 99,0 99,6 99,9

3.1.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

Расчет коэффициенюв переваримости питательных веществ, принятых с кормами, позволил установить определенные различия между группами быков (табл. 3).

Установлена наиболее высокая способность к перевариванию питательных веществ у животных II опытной группы. Необходимо отметить, что разница в их пользу была недостоверной и составила в сравнении с быками контрольной группы по сухому веществу 2,1%, органическому -2,1; сырому протеину - 1,0; сырому жиру - 0,8; сырой клетчатке - 1,8; БЭВ - 1,1%.

Таким образом, в процессе исследований, выявлено, что введение в рационы подопытных быков-производителей селенсодержащего препарата ДАФС-25 как в чистом виде, так и совместно с «Бенут» оказывает положительное влияние на переваримость основных питательных веществ.

Таблица 3

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов _у быков-производителей, %_

Показатель Группа

Контрольная I опытная П опытная

Сухое вещество 65,8±0,52 67,1 ±0,64 67,9±0,58

Органическое вещество 58,3±0,47 69,5±0,58 70,4±0,61

Сырой протеин 65,0±0,38 65,7±0,41 66,0±0,53

Сырой жир 76,4±0,71 76,8±0,48 77,2±0,67

Сырая клетчатка 65,1 ±0,69 66,6±0,72 ' 66,9±0,59

БЭВ 71,2±0,75 72,0±0,63 72,3±0,41

Наиболее эффективно использовать ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут».

3.1.1.2. Использование азота, кальция и фосфора рационов подопытными быками-производителями

Баланс азота в организме животных всех изучаемых групп был положительным, и его отложение в теле составляло у быков контрольной группы 18,20 г, I опытной группы - 22,46, II - 23,15 г.

Сравнительно высокое отложение азота кормов наблюдалось у быков, потребляющих в виде подкормки ДАФС -25 в сочетании с кормовой добавкой «Бенут». Они превосходили по данному показателю сверстников из контрольной группы на 27,20 % (Р > 0,999) и I опытной группы - на 3,07%.

Быки-производители I опытной группы по сравнению с контролем откладывали азота больше на 23,41% (Р > 0,999).

В процессе исследований установлено, что кальций и фосфор в большем количестве поступал, лучше использовался в организме у быков опытных групп. Наиболее высокие показатели усвояемости кальция и фосфора наблюдались в группе быков, получающих в качестве подкормки селенсодержащий препарат ДАФС-25 и кормовую добавку «Бенут».

3.1.2. Гематологические показатели

В зависимости от рациона кормления количество эритроцитов в крови быков-производителей после 6 месяцев скармливания подкормок варьировало в пределах 7,24-7,83 1012/л, лейкоцитов - 8,11-8,47 10%, гемоглобина - 128,56136,41 г/л (табл. 4).

Таблица 4

Морфологические показатели крови животных__

Группа Показатели

эритроциты, 10и/л лейкоциты, 10у/л гемоглобин, г/л

Контрольная 7,24 ± 0,19 8,11 ±0,27 128,56 ±2,31

I 7,70 ± 0,24 8,47 ±0,28 134,33 ±2,57

« 7,83 ±0,15 8,34 ± 0,30 136,41 ±2,11

Следует отметить, что эритроцитов и гемоглобина в крови содержалось больше у животных, получающих с рационом подкормки. Наиболее высокое содержание эритроцитов и гемоглобина в крови отмечено у быков II группы, потребляющих с рационом ДАФС-25 и кормовую добавку «Бенут». Разница в их пользу по данным показателям в сравнении с аналогами контрольной группы составила 8,1 и 10,6% (Р > 0,95) и I группы - 6,3 и 4,4%. Содержание в крови лейкоцитов было выше у быков опытных групп при недостоверной разнице.

Общее содержание белка в сыворотке крови подопытных животных было сравнительно высоким - 79,82-85,12 г/л. Содержание общего белка в сыворотке крови быков II группы было больше в сравнении со сверстниками контрольной группы на 6,6% (Р > 0,999) и I - на 0,6% (табл. 5).

Таблица 5

Белковый состав крови подопытных быков-производителей

Группа Показатель

Общий белок, г/л альбумины глобулины

г/л % к общему белку г/л % к общему белку

Контрольная 79,82+0,14 32,6410,18 40,89 47,18Ю,16 59,2

I 84,56+0,11 36,04±0,09 42,62 48,5210,19 57,4

II 85,12±0,17 36,8810,11 43,33 48,2410,19 56,7

Наиболее желательное соотношение общего белка и альбуминов (42,643,3%) наблюдалось у животных, потребляющих в рационах ДАФС-25 и кормовую добавку «Бенут».

Важным показателем белкового обмена в организме животных служит концентрация свободных аминокислот в плазме крови, так как она используется в роли пластического материала в биологических превращениях.

Наиболее высокое содержание свободных аминокислот наблюдалось у быков-производителей II опытной группы (43,78%), разница в их пользу в сравнении с аналогами из контрольной группы составила 7,36 и I -1,88%. При этом незаменимых аминокислот содержалось в их крови больше соответственно на 5,01 и 1,03%.

Таким образом, селенсодержащие подкормки способствуют улучшению аминокислотного состава крови быков-производителей.

В литературе встречаются сведения, что на показатели естественного гуморального иммунитета животных положительное влияние оказывает селен в небольших дозах.

В связи с этим мы изучили влияние скармливаемых быкам-производителям подкормок на основные показатели иммунологической реактивности их организма. В процессе исследований установлено, что титр лизоцима был выше у быков, потребляющих с рационом ДАФС-25 в чистом виде.

Так, в крови быков-производителей I опытной группы лизоцима содержалось больше в сравнении с аналогами контрольной группы на 2,22 мкг%. Ат-

тракция на 50 нейтрофилов бьша у них выше на 8,35% (Р > 0,999), число фагоцитирующих нейтрофилов -больше на 13,06% (Р > 0,999) (табл. 6).

Разница по показателям фагоцитарной активности лейкоцитов между быками I и II групп была недостоверной.

Таблица 6

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови быков-производителей

Группа Показатель (М ± ш)

лизоцим, мкг% аттракция на 50 нейтрофилов, % число фагоцитирующих нейтрофилов, % фагоцитарный индекс

Контрольная 17,62±1,13 19,18±1,61 21,48+1,53 6,19+0,19

I 19,84+1,35 27,53±1,27 34,56±1,81 7,11 ±0,27

II 19,36±1,28 26,35±1,84 34,12+1,48 7,0610,24

3.1.3. Живая масса и физиологические показатели подопытных животных

Живая масса подопытных быков в начале опыта при постановке на учет варьировала по группам от 797,3 до 809,7 кг, при снятии с опыта - от 808,2 до 818,8 кг.

Таким образом, за период опыта прирост живой массы у быков-производителей контрольной группы составил 10,9 кг, I опытной группы - 12,4 кг, II-13,1 кг.

Температура тела у подопытных животных была стабильной. Частота дыхания и пульса была выше в конце эксперимента у быков, потреблявших с рационом препарат ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут». У животных I опытной группы частота дыхания увеличилась за период использования подкормок на 6% (Р > 0,95) и II - на 8,9% (Р > 0,99), частота пульса возросла на 3,3 (Р > 0,99) и II - на 4,2% (Р> 0,99).

3.1.4. Динамика волосяного покрова подопытных быков-производителей

Исследования показали, что характер волосяного покрова подопытных быков-производителей по ряду показателей не имел существенных различий (табл. 7).

Так, масса волос на 1 см2 кожи у быков-производителей I и II опытных групп в сравнении с аналогами контрольной группы в зимний период была больше на 3,23 и 7,98%, в летний - меньше соответственно на 1,61 и 9,88%. Количества волос на 1 см2 кожи у быков-производителей опытных групп было больше в зимний период на 1,66 и 5,04%, а в летний - на 1,07 и 1,74%.

Длина волос у подопытных быков-производителей также варьировала незначительно.

При анализе распределения волос по диаметру в различные периоды года установлена тенденция наиболее благополучного их соотношения у быков опытных групп. Так, в зимний период пуховых волос у быков I и II опытных групп, было больше, чем в контроле, на 3,5 и 3,9%, в летний период - меньше соответственно на 0,5-1,1%, остевых волос, наоборот, у них было меньше в зимний период на 0,5 и 0,7%, в летний - больше на 1,2 и 0,9%.

Таблица 7

Динамика волосяного покрова подопытных бы ков- производителей

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

зима лето зима лето зима лето

Масса волос, мг с 1 см2 52,6±2,9 18,9 ±1,6 54,3±3,2 18,6±1,9 56,8±3,7 17,2±2,4

Количество, шт. с 1 см3 1675,8±38,б 1203,4±35,1 1703,6±40,1 1216,3±31,8 1760Д±393 1224Д±30,7

Длина, мм 36,1 ±2,3 9,4±0,9 36,3±2,7 9,2±0,7 36,9±3,0 9,2±0,9

Соотношение по диаметру, %

Ость более 60 чкм 16,6±1,9 63,1±2,7 16,1 ±2,2 64,3±2,9 15,9±2,0 64,0±3,1

Переходный волос, 40-60 мкм 20,2±2,3 22,0±2,1 17,2±1,7 21,3±2,0 17,0±1,3 22,2±2,5

Пух - до 40 мкм 63,2±1,8 14,9±0,6 66,7±2,9 14,4±0,8 67,1±2,4 13,8±1,1

3.1.5. Количественные и качественные показатели спермопродукции быков-производителей

В процессе выполнения работы были проведены исследования направленные на изучение влияния селенсодержащего препарата ДАФС-25 и кормовой добавкой «Бенут» на воспроизводительные качества быков-производителей.

Анализ показал, что за период опыта у быков I опытной группы, потребляющих в виде подкормки ДАФС-25, количество эякулятов возросло на 11,6%

(Р>0,95), у аналогов II опытной группы, получающих ДАФС -25 и «Бенут» -на 25,8% (Р>0,999) (табл. 8). У быков-производителей контрольной группы достоверных изменений по данному показателю не установлено.

При этом произошло увеличение среднего объема эякулятов соответственно по I и II опытным группам на 2,0 и 5,0% (Р > 0,95).

Одним из важных показателей качества спермы является концентрация в ней спермиев. Концентрация спермиев в 1 мл эякулята повысилась у быков I опытной группы на 14,3% (Р > 0,999) и П - на 21,5% (Р > 0,999).

Таблица 8

Динамика показателей качества спермопродукцнн быков производителей подопытных групп (п-10)

Показатель Группа

Контрольная I опытная II опытная

перед постановкой на контроль при снятии с контроля перед постановкой на контроль при снятии с контроля перед постановкой на контроль при снятии с контроля

Получено эякулятов от 1 быка (за месяц) 14,76±0,32 14,91 ±0,29 15,04±0,39 16,78±0,34 14,92±0,42 18,77±0,36

Средний объем эякулята, мл 5,42±0,04 5,39±0,05 5,37±0,04 5,48±0,07 5,40±0,10 5,67±0,09

Концентрация спермиев в 1 мл эякулята, млрд. 0,94±0,02 0,98±0,61 0,91 ±0,01 1,04±0,01 0,93±0,02 1,13±0,05

Подвижность спермиев в эякуляте, баллов 7,16±0,10 7,24±0,12 7,12±0,07 7,70±0,11 7,13±0,06 7,98±0,07

РН 6,91 ±0,14 6,88±0,18 6,93±0,14 7,02±0,06 7,00±0,12 7,06±0,10

Плотность спермы, г/мл 1,032±0,002 1,032±0,001 1,032±0,001 1,034±0,001 1,033*0,001 1,038±0,001

Выживаемость спермы при 46,54" С, мин. 47,98±0,86 48,14±0,92 48,03±1,06 56,60±0,85 47,93±0,97 62,32*1,14

Половая активность быков, мин. 5,82±0,19 5,98±0,24 5,87±0,20 5,04±0,16 5,86±0,22 4,62±0,18

Выживаемость спермиев при температуре 46,5°С у быков I опытной группы повысилась на 17,8% (Р > 0,999) и II - на 25,8% (Р > 0,999). Необходимо отметить, что у животных, получавших в рационе подкормки в виде препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут», отмечалась и более высокая половая активность.

Наиболее высокая половая активность установлена у быков II группы (4,62 мин), потребляющих в виде подкормки ДАФС-25 и «Бенут». На основании оценки качества спермы подопытных быков-производителей выявлено, что у животных, получавших в рационе исследуемые подкормки, количество спермиев с неповрежденной акросомой возросло в I опытной группе на 6,25%, во II - на 12,5%, тогда как в контрольной практически осталось на прежнем уровне.

3.1.6. Оплодотворяющая способность спермы

Оплодотворяющая способность спермы подопытных быков изучалась на маточном поголовье племзавода им. Парижской коммуны.

В процессе исследований установлено, что оплодотворяющая способность спермы подопытных быков зависела от вида подкормок вводимых в их рационы. Так, оплодотворяющая способность спермиев после первого осеменения у быков I и II опытных групп была выше, чем у сверстников контрольной группы, при использовании на телках на 3,67%, II - на 6,36, на коровах соответственно - на 5,72 и 8,57% (табл. 9).

Таблица 9

Оплодотворяющая способность семени подопытных

быков-производителей_

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Осеменено телок, гол. 35 35 35

Оплодотворено после I осеменения, гол. 20 22 23

Оплодотворяющая способность, % 57,14 62,86 65,71

Осеменено коров, гол. 119 104 96

Оплодотворено после I осеменения, гол. 62 58 59

Оплодотворяющая способность, % 52,10 55,77 61,46

При этом отмечено, что оплодотворяющая способность спермы быков-производителей при ее использовании на телках была выше, чем на коровах, в контрольной группе на 5,0%, I - на 7,1 и II - на 4,25%.

3.1.7. Экономическая эффективность использования в рационах подопытных быков-производителей в качестве подкормки препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут»

Проведенные исследования показали, что используемые подкормки способствовали повышению поедаемости кормов, переваримости питательных веществ, улучшению клинико-физиологических, гематологических показателей у подопытных быков-производителей, в связи с чем от них было получено больше спермопродуции. Так, от производителей II опытной группы, потреблявшей препарат ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут», было получено спермы в сравнении с аналогами контрольной и I опытной группы больше на 13691 и 8129 доз (табл. 10).

Таблица 10

Экономическая эффективность использования в рационах быков-

производителей селенсодержащего препарата ДАФС-25 _и кормовой добавки «Бенут» (в расчете на 1 быка)_

Показатель Группа

Контрольная I опытная II опытная

Получено эякулятов 89,46 97,80 109,20

Получено доз спермы после разбавления 31561 37023 45252

Стоимость одной дозы спермы, руб. 5,0 5,0 5,0

Выручено от реализации, тыс. руб. 157,805 185,115 226,260

Затраты, тыс. руб. 125,671 127,471 128,191

Прибыль, тыс. руб. 32,134 54,644 98,069

Уровень рентабельности, % 25,57 45,22 76,50

От быков, получавших в качестве подкормки ДАФС-25, было получено спермы больше, чем в контроле, на 5462 дозы.

При цене 1 дозы спермы 5 рублей (внутрихозяйственная цена) выручка составила по группам 157805-226260 рублей. Прибыль варьировала по группам от 32134 (контрольная группа) до 98069 (II опытная группа) рублей.

Уровень рентабельности производства спермы от быков получающих с рационом ДАФС-25 и кормовую добавку «Бенут», был выше, чем в контрольной и I опытной группах, на 50,43 и 31,28%, и у I опытной в сравнении с контрольной на 19,65%.

3.2. Эффективность использования в кормлении быков-производителей казахской белоголовой породы селенорганического препарата «Селенопи-ран» в сочетании с БАД «Александрина»

Во втором научно-хозяйственном опыте проведены исследования по изучению эффективности использования в кормлении быков-производителей селенорганического препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» по схеме, представленной в таблице 11.

Для проведения опыта были сформированы по принципу аналогов 3 группы подопытных быков-производителей казахской белоголовой породы, по 5 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 180 дней.

Быки-производители контрольной группы получали хозяйственный рацион, I опытной - хозяйственный рацион и препарат «Селенопиран», II опытной - хозяйственный рацион, препарат «Селенопиран» и взамен части зерносмеси (по питательности) БАД «Александрина».

Таблица 11

Схема опыта

Группа быков-производителей Количество голов Продолжительность опыта, дней Особенности кормления

Контрольная 5 180 Хозяйственный рацион (ХР)

I опытная 5 180 ХР + препарат «Селенопиран»

II опытная 5 180 ХР + препарат «Селенопи-ран»+БАД «Александрина»

3.2.1. Кормление подопытных быков-производителей казахской белоголовой породы

В период опыта среднесуточный рацион быков состоял из 7,7 кг бобово-злакового сена, 5 кг силоса кукурузного, 5 кг свеклы кормовой, 4 кг моркови красной, 4,2 кг комбикормов, 64 г соли поваренной.

В нем содержалось: 11,2 ЭКС, 11,8 кг сухого вещества, 2322 г сырого протеина, 2315 г сырой клетчатки, 1732 г крахмала, 1417 г Сахаров.

Введение в рационы быков селенсодержащего препарата «Селенопиран» и БАД «Александрии» оказало стимулирующее влияние на поедаемость кормов.

Наиболее высокой поедаемость была у животных II опытной группы, потребляющих с рационом препарат «Селенопиран» в сочетании с БАД «Александрина». Поедаемость сена во II опытной группе составила 96,6%, силоса кукурузного - 98,5%, свеклы кормовой - 98,5%, моркови красной - 99,0%.

В связи с этим животные I и II опытных групп потребляли в сутки в сравнении с контролем больше кормовых единиц на 3,8 и 4,8%, сухого вещества - на 2,9 и 3,2%, сырого протеина - на 0,6 и 1,1%, клетчатки на - 3,7 и 4,5%, сырого жира - на 4,5 и 6,2%.

Исследования показали, что животные опытных групп (I и И) за период опыта (180 дней) потребляли больше кормовых единиц на 72,0 и 90,0 кг, сухого вещества - на 57,6 и 64,8 кг, сырого протеина - на 2,4 и 4,5 кг, сырой клетчатки - на 14,7 и 17,8 кг, Сахаров - на 0,8 и 3,4 кг, сырого жира - на 3,3 и 4,7 кг.

3.2.1.2. Переваримость питательных веществ рационов

На основании результатов балансового опыта были рассчитаны коэффициенты переваримости питательных веществ рационов.

Было установлено, что у быков-производителей I и II опытных групп в сравнении с контролем, коэффициент переваримости сухого вещества был вы-

ше на 0,7 и 0,9%, органического вещества - на 1,2 и 1,5 %, сырого протеина -на 0,6 и 1,1%, сырого жира - на 0,4 и 0,9%, сырой клетчатки - на 1,2 и 1,7%, БЭВ - на 1,2 и 1,5% (табл. 12).

Разница по переваримости питательных веществ животными I и II опытных групп была незначительной.

Таблица 12

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %

Показатель Группы животных

контрольная I опытная II опытная

Сухое вещество 66,0±0,54 66,7±0,61 66,9±0,50

Органическое вещество 68,3±0,64 69,5±0,57 69,8±0,45

Сырой протеин 65,1±0,37 65,7±0,44 66,2±0,58

Сырой жир 76,4±0,78 76,8±0,65 77,3±0,40

Сырая клетчатка 64,9*0,63 66,1±0,72 66,6±0,54

БЭВ 71,0±0,82 72,2±0,98 72,5± 1,07

Таким образом, введение в рационы быков селенсодержащей кормовой добавки в виде препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» оказывает положительное влияние на переваримость питательных веществ их рационов

3.2.2. Гематологические показатели

У быков-производителей подопытных групп в зависимости от вида подкормок, получаемых с рационом, количество эритроцитов в крови в конце опыта варьировало в пределах 6,72-7,96 1012/л, лейкоцитов - 8,23-8,28 10|2/л, гемоглобина - 125,16-137,12 10|2/л (табл. 13).

В крови быков II опытной группы, потребляющих с рационом препарат «Селенопиран» и БАД «Александрина», в сравнении с аналогами контрольной группы количество эритроцитов было выше соответственно на 18,25 (Р > 0,999) и 5,29 %, гемоглобина - на 9,56 (Р > 0,999) и 1,89%.

Содержание общего белка в сыворотке крови подопытных быков-производителей было сравнительно высоким - 78,14-84,36 г/л.

Таблица 13

Морфологический состав крови подопытных быков-производителей

Группа Показатели

эритроциты, 1012/л лейкоциты, 10|2/л Гемоглобин, 10|2/л

Контрольная 6,72±0,24 8,23±0,31 125,16±! ,93

I опытная 7,56±0,30 8,26±0,25 134,58±2,16

II опытная 7,96±0,21 8,28±0,29 137,12±2,30

В сыворотке крови быков II опытной группы содержалось белка больше в сравнении с аналогами контрольной группы на 7,96 (Р > 0,999) и I опытной группы - на 2,04% (Р > 0,95).

Важную роль в обмене питательных веществ в организме животных играют минеральные вещества.

В результате исследований было выявлено, что показатели содержания в крови быков-производителей фосфора, кальция варьировали по группам соответственно от 2,68 до 2,78ммоль/л и от 1,56 до 1,69 ммоль/л

Быки-производители II опытной группы превосходили аналогов из контрольной и I опытной групп по содержанию кальция на 3,7 и 1,4% и фосфора на 8,3 и 3,7% соответственно

Установлено положительное влияние подкормок в виде селенсодержа-щего препарата «Селенопиран» и БАД «Александрии» на показатели иммунологической реактивности организма подопытных быков-производителей.

3.2.3. Живая масса и физиологические показатели

Исследования показали, что за 6 месяцев опыта живая масса быков-производителей контрольной группы увеличилась на 1,34, I и II опытных групп-на 1,79 и 3,0%

Установлено, что в течение опыта показатели живой массы изменялись относительно равномерно

Показатели температуры тела животных во всех подопытных группах по периодам опыта были относительно стабильными и варьировали от 38,4 до 38,5°С

Частота дыхания у животных контрольной группы за период опыта варьировала от 17,6 до 17,8 раз в мин , I опытной группы - от 17,9 до 18,8 раз в минуту (Р > 0,999) и II опытной - от 17,9 до 19,2 раз (Р > 0,999)

У быков I и II опытных групп частота пульса за период опыта увеличилась на 3,73 и 6,97 % (Р > 0,99)

3.2.4. Количественные и качественные показатели спермопродукции подопытных быков-производителей

Установлено, что наиболее высокими показателями, характеризующими качество спермопродукции, обладали быки, получавшие с рационом препарат «Селенопиран» и БАД «Александрина»

За последний месяц опыта от быков I и II опытных групп было получено на одного быка по 13,8 и 14,8 эякулятов спермы, что на 1,4 и 13,3% (Р>0,95) больше в сравнении со сверстниками контрольной группы При этом число эякулятов, полученных от быков за последний месяц опыта, было больше, чем в начале опыта, по контрольной группе на 1,5%, I и П опытным группам - на 10,9 и 15,3% (табл. 14).

Средний объем эякулята был также больше у быков I и II опытных групп соответственно на 12,8 и 18,8%.

Концентрация спермы быков I и II опытных групп была выше в сравнении с контролем на 23,5, и 31,4% при минимальной разнице между опытными группами (6,3%). Установлена тенденция превышения в пользу животных опытных групп по показателям подвижности спермиев и их выживаемости при температуре 46,5°С.

Таблица 14

Показатели качества спермопродукции подопытных быков-производителей (казахская белоголовая порода)

Показатель Группа

Контрольная 1-опытная Селеиопиран Н-опытная «Селенопирап»+БАД «Алексаидрина»

перед постановко й на контроль при снятии с контроля перед постановко й на контроль при снятии с контроля перед постановко й на контроль при снятии с контроля

Получено эякулятов от 1 быка (за месяц) 12,34±0,26 12,52±0,37 12,46±0,30 13,82±0,29 12,30±0,34 14,18±0,39

Средний объем эякулята, мл 4,53±0,11 4,69±0,07 4,49±0,09 5,29±0,07 4,58±0,12 5,57±0,07

Концентрация спермиев в 1 мл эякулята, млрд. 1,05±0,03 1,02±0,04 1,02±0,05 1,26±0,05 1,11 ±0,07 1,34±0,04

Подвижность спермиев в эякуляте, баллов 8,16±0,10 8,19±0,11 8,09±0,08 8,31 ±0,15 8,12±0,10 8,38±0,13

РН 6,93±0,08 6,95±0,16 6,96±0,10 7,03±0,11 6,91±0,09 7,02±0,11

Плотность спермы, г/мл 1,031 ±0,01 1,033±0,01 1,033±0,01 1,036±0,01 1,031±0,01 1,038±0,01

Выживаемость спермы при 46,54° С, мин. 50,84±1,22 51,67± 1,94 51,29±1,74 67,32±2,02 51,06±1,39 69,14±2,17

Половая активность быков, мин. 8,04±0,21 7,82±0,26 8,12±0,34 7,17±0,31 7,97±0,28 7,03±0,22

У быков I и II опытных групп выживаемость спермиев было выше, чем в контроле, соответственно на 30,3 (Р > 0,99) и 33,8 (Р > 0,99).

Продуктивность подопытных быков-производителей интенсивно повышалась до 4 месяца скармливания подкормок, а затем стабилизировалась.

Так, в I опытной группе на 4 месяце скармливания быкам препарата «Се-ленопиран» количество полученных от них эякулятов семени в сравнении с подготовительным периодом возросло на 10,9 (Р > 0,95) и во II опытной группе быков, получавших в виде подкормки «Селенопиран» и БАД «Александрина», - на 15,3% (Р > 0,99), средний объем эякулятов увеличился соответственно на 17,8 (Р > 0,999) и 21,6% (Р > 0,999), концентрация спермиев - на 23,5 (Р > 0,999) и 20,7% (Р > 0,999).

3.2.5. Оплодотворяющая способность спермы

В процессе исследований было установлено, что оплодотворяющая способность спермы подопытных быков-производителей при использовании на телках варьировала по группам от 62,7 до 70,4%. Наиболее высокая оплодотворяющая способность спермы установлена у быков, получавших с рационом препарат «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрина». Оплодотворяющая способность спермы быков II опытной группы после первого осеменения была выше в сравнении с аналогами контрольной и I опытной групп соответственно на 7,7 и 2,7%.

3.2.6. Содержание селена в крови и сперме подопытных быков-производителей

Результаты исследований показывают, что через 6 месяцев использования в рационах быков-производителей селенсодержащего препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» содержание селена в их крови и сперме значительно увеличилось (табл. 15).

Так, в крови быков I и II опытных групп содержание селена повысилось в сравнении с контролем на 57,14 (Р > 0,999) и 65,48% (Р > 0,999).

Таблица 15

Содержание селена в крови и сперме подопытных быков-производителей

казахской белоголовой породы (мкг, %)

Группа Показатель

контрольная I опытная II опытная

Кровь 8,4±0,45 13,2±0,54 13,9±0,62

Сперма 30,9±0,78 34,6±0,81 34,8±0,95

В сперме быков опытных групп содержание селена увеличилось менее значительно - на 11,97 (Р > 0,95) и 12,62% (Р > 0,95). Следует отметить, что содержание селена в сперме было выше, чем в крови, у быков контрольной группы в 3,68, I опытной - в 2,62 и II опытной - в 2,5 раза.

3.2.7.Экономическая эффективность использования в рационах быков-производителей подкормки в виде препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина»

В процессе исследований установлено, что от быков-производителей II опытной группы, получающих с рационом препарат «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрина», было получено спермы больше чем от аналогов контрольной и I опытной групп, на 14192 и 5253 дозы (табл. 16).

Таблица 16

Экономическая эффективность использования в рационах подопытных быков-производителей селенсодержащего препарата «Селенопиран» и

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Получено эякулятов 63,17 81,18 83,08

Получено доз спермы после разбавления 23396 32335 37588

Стоимость одной дозы спермы, руб. 5,0 5,0 5,0

Выручено от реализации, тыс. руб. 116,980 161,675 187,940

Затраты, тыс. руб. 98,345 104,345 106,145

Прибыль, тыс. руб. 18,635 57,330 81,795

Уровень рентабельности, % 18,95 54,94 77,06

Расчеты показали, что затраты, произведенные на одного быка за период опыта различались незначительно - от 98345 (контрольная группа) до 106145 рублей (II опытная группа). Различия в затратах связаны в основном со стоимостью использованных подкормок. Следует отметить, что прибыль по группам варьировала соответственно от 18635 (контрольная группа) до 81795 рублей (И опытная группа). Уровень рентабельности производства спермопродукции полученной от быков II группы был выше, чем от аналогов контрольной и I опытной групп, на 35,99 и 22,12%.

Выводы *

1. Использование в рационах быков-производителей мясных пород селен-содержащих подкормок в виде препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» способствовало повышению поедаемости, перевариваемое™, качественных показателей спермопродукции. Наиболее эффективно селенсодержащие препараты вводить в рационы быков в сочетании с белковой кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина».

2. Включение в рацион быкам-производителям опытных групп препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут» способствовало лучшему поеданию грубых и сочных кормов, в связи с чем было больше потребление сухого вещества на 5,1-8,4% (Р > 0,999); сырого протеина - на 0,6-0,9%; сырого жира - на

0,5-0,7%, сырой клетчатки - на 0,3-0,5%; БЭВ - на 3,1-5,1%. Быки опытных групп переваривали больше сухого вещества на 3,1-5,1%, протеина - на 1,63,4%; жира - на 1,0-1,7%; клетчатки - на 2,5-3,3%, БЭВ - на 4,2 (Р > 0,95) и 6,7% (Р > 0,99) У быков I и П опытных групп были выше коэффициенты переваримости питательных веществ Наиболее высокие показатели коэффициента переваримости установлены у быков II опытной группы, потребляющих препарат ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут» Баланс азота, кальция, фосфора у подопытных животных был положительным

3 Морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных варьировали в пределах физиологической нормы Однако установлено превышение в крови быков-производителей опытных групп в сравнении с контрольной эритроцитов на 6,3-8,1 (Р > 0,95), гемоглобина - на 4,4-10,6% (Р > 0,95), общего белка - на 5,9 (Р > 0,99) и 6,6% (Р > 0,999) Достоверные различия в пользу быков опытных групп выявлены по показателям естественного гуморального иммунитета и лабильности волосяного покрова.

4 За период опыта живая масса быков контрольной группы увеличилась на 10,9,1 опытной группы - на 12,4 и II - на 13,1 кг. Частота пульса у животных опытных групп повысилась в сравнении с контролем на 6,1 (Р > 0,95) и 8,9% (Р > 0,99) Частота пульса изменилась незначительно, температура тела была практически стабильной

5 Кормовые добавки оказали положительное влияние на качественные показатели спермы быков Объем эякулятов спермы быков, потребляющих ДАФС-25 и ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут», увеличился на 2,0 и 5,0% (Р > 0,95) Концентрация спермы в 1 мл эякулята повысилась на 14,3 (Р > 0,99) и 21,5% (Р > 0,99). Снизился процент патологических форм спермиев Оплодотворяющая способность спермы быков I и II опытных групп после первого осеменения была выше при ее использовании на телках на 3,67 и 6,36% и коровах - соответственно на 5,72 и 8,57%

6 Включение в рацион быков казахской белоголовой породы селенсо-держащего препарата «Селенопиран» и БАД «Александрита» способствовало повышению поедаемости грубых и сочных кормов, улучшению переваримости питательных веществ рационов Так у быков I и II опытных групп в сравнении с контролем коэффициент переваримости сухого вещества был выше на 0,7 и 0,9%, сырого протеина - на 0,6-1,1%, сырого жира - на 0,4 и 0,9%, сырой клетчатки на 1,2 и 1,7%, БЭВ - на 1,2-1,5%.

7 Скармливание подопытным быкам-производителям «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрита» способствовало повышению содержания в крови эритроцитов в сравнении с контрольной и I опытной группами на 18,25 (Р > 0,999) и 5,29%, гемоглобина - на 9,56 (Р > 0,999) и 1,89%, белка - на 7,96 (Р > 0,999) и 7,04% У них был выше и показатель естественного гуморального иммунитета Титр лизоцима был выше на 7,04 и 3,4%, аттракция на 50 нейтрофилов - на 6,39 (Р > 0,999) и 2,74%, фагоцитарных нейтрофилов - на 11,31 (Р > 0,999) и 5,78%, фагоцитарный индекс лейкоцитов - на 13,04 (Р > 0,999) и 3,54%

8. Живая масса быков-производителей контрольной группы повысилась за 6 месяцев опыта на 1,34%, животных, потреблявших в качестве подкормки

«Селенопиран», - на 1,79%; «Селенопиран» и БАД «Александрина» - на 3,0% Частота дыхания и пульса активно росла до 4 месяцев скармливания препаратов и затем стабилизировалась Дыхание у быков опытных (I и II) групп было чаще в конце опытного периода в сравнении с начальным на 5,05 (Р > 0,999), пульс чаще на 3,73 и 6,97% (Р > 0,99).

9. У быков-производителей, потребляющих препарат «Селенопиран» и БАД «Александрина», увеличился объем эякулята в сравнении с контролем на 12,8 (Р > 0,999) и 18,8% (Р > 0,999), концентрация спермиев - соответственно на 23,5 (Р > 0,999) и 31,4% (Р > 0,999) при минимальной разнице между опытными группами, выживаемость спермиев при температуре 46,5°С - на 3,03 (Р > 0,999) и 33,8% (Р > 0,999) Повышение показателей, характеризующих качество спермы, интенсивно протекало до 4 месяцев эксперимента, затем показатели стабилизировались.

10 Оплодотворяющая способность спермы быков-производителей, потребляющих с рационом препарат «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрина», была выше, чем у аналогов контрольной и I опытной групп при осеменении телок, на 7,7 и 2,7%, коров - на 1,9 и 2,0% У быков, потребляющих «Селенопиран» в чистом виде, оплодотворяемость спермы была выше, чем в контроле, соответственно на 5,0 и 5,9%.

11. Использование в кормлении быков-производителей мясных пород се-ленсодержащих препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» экономически выгодно Наиболее эффективно использовать селенсодержащие препараты в комплексе с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина» Уровень рентабельности производства спермы от быков, получающих с рационом препарат ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут», был выше, чем в контроле и I опытной группе, на 50,93 и 31,28%, получающих препарат «Селенопиран» и БАД «Александрина» соответственно на 35,99 и 22,12%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На предприятиях, станциях по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, занимающихся получением спермы от быков-производителей мясных пород, целесообразно скармливать с рационом селенсодержащие подкормки в виде селенорганических препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран». При этом наиболее эффективно использовать селенорганические препараты в комплексе с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина» Объем эякулята спермы быков увеличивается при этом до 18,8%, концентрация спермиев в 1 мл - до 31,4%. Уровень рентабельности производства спермы быков повышается на 22,12-50,93%. За счет улучшения оплодотворяющей способности спермы быков на 100 коров и нетелей возможно дополнительно получать до 8 телят.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1 Викторова И.Н., Струк В.Н., Ковзалов Н.И. Влияние селенсодержащих подкормок на естественный гуморальный иммунитет быков-производителей

//Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы Мат Всеросс науч -практ конф - Волгоград, 2004 -С 224-226

2 Филатов А С, Викторова И Н, Струк В Н Влияние селенсодержащих подкормок на морфологический и биохимический состав крови быков-производителей // Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы Мат Всеросс науч -прак конф - Волгоград, 2004. - С 226-228.

3 Викторова И Н , Филатов А С , Струк В Н Влияние селенсодержащих подкормок на аминокислотный состав крови быков-производителей // Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы' Мат Всеросс науч -практ конфе - Волгоград, 2004 - С 228-229

4 Викторова И Н Эффективность использования селенсодержащих подкормок в кормлении быков-производителей // Основные достижения устойчивого развития сельского хозяйства Мат междунар науч -практ конф - Волгоград, 2004 -С 191-192

5 Баширов В Д, Кизаев М А , Лапшин Ю А , Викторова И Н Мясная продуктивность бычков различных генотипов // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции Мат Всеросс науч-практ конф - Оренбург, 2004 - С 14-15

6 Викторова И Н Показатели естественной резистентности животных при скармливании препарата ДАФС-25 // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции Мат Всеросс науч -практ конф - Оренбург, 2004 - С 21

7 Левахин В И , Исхаков Р Г , Галлиев Р М , Викторова И Н Переваримость питательных веществ рационов бычками различных генотипов // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции Мат Всеросс науч-практ конф - Оренбург, 2004 - С 71

8 Фомин В Н , Викторова И Н , Струк В Н , Косенко О М Эффективность использования селеноорганического препарата «Селенопиран» в кормлении животных // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции Материалы Всеросс науч -практ конф -Оренбург, 2004. - С 146-147

9 Горлов И Ф , Викторова И Н , Филатов А С , Земскова О М Улучшение хозяйственно-биологических качеств ремонтных баранчиков и быков-производителей в условиях Нижнего Поволжья' Монография М, Вестник РАСХН, 2005 - 153 с

ВИКТОРОВА Ирина Николаевна

Автореферат

Подписано к печати .05. Формат 60x84/16

Печать офс. Бумага офс.

Уч.-изд.л.1 Тир. 100. Зак.{Щ>

Типография Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии 400002, г. Волгоград, ул. Институтская, 8

Р-7977

РНБ Русский фонд

2006-4 7251

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Викторова, Ирина Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.4

1. Обзор литературы.

1.1.Роль полноценного кормления в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных.7

1.2.Эффективность использования кормовых добавок и премиксов в рационах сельскохозяйственных животных.11

1.3 .Влияние селена на биохимические процессы и иммунологический статус сельскохозяйственных животных.18

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.31

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Эффективность скармливания быкам-производителям абединангусской породы селенсодержащего препарата ДАФС-25 в соче- ^ тании с кормовой добавкой «Бенут».

3.1.1. Кормление подопытных быков-производителей.35

3.1.2. Переваримость питательных веществ рационов.42

3.1.3. Использование азота рационов подопытными быками-производителями.47

3.1.4. Баланс кальция и фосфора.49

3.1.5.Гематологические показатели. 52

3.1.6. Динамика волосяного покрова подопытных быков-производителей.58

3.1.7 Количественные и качественные показатели спермопродукции 60-64 быков-производителей.

3.1.8 Оплодотворяющая способность спермы.65

3.1.9. Экономическая эффективность использования в рационах подопытных быков-производителей в качестве подкормки препа- ^ ^ рата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут».

3.2. Эффективность использования в кормлении быков-производителей казахской белоголовой породы селеноорганического препарата «Селенопиран» в сочетании с Б АД «Александрина».67

3.2.1. Кормление подопытных быков-производителей казахской белоголовой породы.68

3.2.2. Переваримость питательных веществ рационов.70

3.2.3. Гематологические показатели.74

3.2.4.Живая масса и физиологические показатели.77

3.2.5. Показатели спермопродукции подопытных быковпроизводителей.78

3.2.6.0плодотворяющая способность спермы.86

3.2.7.Содержание селена в крови и сперме подопытных быков-производителей.87

3.2.8. Экономическая эффективность использования в рационах быков-производителей подкормку в виде препарата «Селенопиран» и

БАД «Александрина».88

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и "Селенопиран" в комплексе с кормовой добавкой "Бенут" и БАД "Александрина""

На состояние воспроизводства стад оказывают влияние многие факторы, в том числе: технология подготовки животных к случке, стимуляция половой функции, условия содержания и кормления, методы осеменения, качества спермы производителя и т.д.

Прямым следствием нарушения воспроизводительной способности мясного скота является экономический ущерб от снижения темпов производства мяса из-за сокращения количества полученных телят, а косвенным - потенциальное уменьшения селекционного дифференциала в результате того, что число молодняка, необходимое для дальнейшего ремонта стад, падает. (R. Н. Foote, 1971; Х.Ф. Кушнер, 1972; Б.П. Завертяев, 1979; A.B. Ранделин, 1997; В.В. Без-бородин, 1992; В.И. Беляев, 2000).

В работах С.М. Вельского (2003), В.П. Фесюна (2004), В.И. Слободянско-го и др. (2004) приводятся сведения о положительном влиянии на воспроизводительные качества животных введения в их рационы селенсодержащих подкормок. При этом отмечается повышение эффективности селенсодержащих подкормок при их комплексном использовании с протеиновыми добавками.

В связи с этим изучение эффективности использования в кормлении быков- производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в сочетании с БАД «Александрина» и кормовой добавкой «Бе-нут» на современном этапе является актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось изучение эффективности использования в кормлении быков-производителей мясных пород кормовых добавок в виде селенсодержащего препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут», препарата «Селенопиран» и биологически активной добавки «Александрина».

При этом решались следующие задачи:

- изучить переваримость питательных веществ рациона, использование азота, кальция, фосфора у быков производителей;

-провести сравнительную оценку гематологических, физиологических, этологических показателей подопытных животных;

-изучить влияние селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина» на количество и качество спермопродукции быков-производителей;

-определить оплодотворяющую способность спермы подопытных быков производителей;

-дать экономическую оценку эффективности использования селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина».

Научная новизна. Впервые в регионе Нижнего Поволжья изучена эффективность использования в кормлении быков-производителей мясных пород селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавками «Бенут» и БАД «Александрина», определено влияние изучаемых подкормок на переваримость и использование питательных веществ кормов, определены количественные и качественные показатели спермопродукции быков.

Практическая значимость работы. На основании результатов исследований выявлены резервы повышения воспроизводительной способности быков производителей мясных пород, за счет введения в их рационы ДАФС-25, «Селенопиран» как в чистом виде, так и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина».

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

Влияние скармливания селенсодержащих препаратов ДАФС-25 в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и препарата «Селенопиран» в сочетании с БАД «Александрина» на поедаемость кормов, переваримость питательных веществ рационов, морфологические, биохимические, иммунобиологические показатели крови, клинико-физиологическое состояние, количественные и качественные показатели спермопродукции.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и положительно оценены на Всероссийской научно-практической конференции «Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы» (г. Волгоград, 2004 г); международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию образования Волгоградской Государственной сельскохозяйственной академии (г. Волгоград, 2004 г); Всероссийской научно-практической конференции «Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции» (г. Оренбург, 2004 г); на расширенном заседании научных сотрудников отдела животноводства ГУ Волгоградского НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (г. Волгоград, 2005 г).

Реализация результатов исследований. Результаты научно-исследовательской работы внедрены в племзаводах «Красный Октябрь» по разведению скота казахской белоголовой породы, и им. Парижской Коммуны Волгоградской области, занимающихся разведением скота мясных пород.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Викторова, Ирина Николаевна

ВЫВОДЫ

1. Использование в рационах быков-производителей мясных пород се-ленсодержащих подкормок в виде препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран», способствовало повышению поедаемости, перевариваемости, повышению качественных показателей спермопродукции. Наиболее эффективно селенсодержащие препараты вводить в рационы быков в сочетании с белковой кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина».

2. Включение в рацион быкам-производителям опытных групп препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут» способствовало лучшему поеданию грубых и сочных кормов, в связи с чем было больше потребление сухого вещества на 5,1-8,4 % (Р>0,999); сырого протеина потребление - на 0,6-0,9%; сырого жира потребление - на 0,5-0,7%; сырой клетчатки - на 0,3-0,5%; БЭВ — на

3,1-5,1%. Быки опытных групп переваривали больше сухого вещества на 3,15,1%; протеина -на 1,6-3,4%; жира - на 1,0-1,7%; клетчатки - на 2,5-3,3%; БЭВ - на 4,2 (Р>0,95) - 6,7% (Р>0,99). У быков I и II опытных групп были выше коэффициенты переваримости питательных веществ. Наиболее высокие показатели коэффициента переваримости установлены у быков II опытной группы потребляющих препарат ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут». Баланс азота, кальция, фосфора у подопытных животных был положительным.

3. Морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных варьировали в пределах физиологической нормы. Однако установлено превышение в крови быков-производителей опытных групп в сравнении с контрольной эритроцитов на 6,3-8,1 (Р>0,95), гемоглобина - на 4,4-10,6% (Р>0,95), общего белка - на 5,9 (Р>0,99) и 6,6% (Р>0,999). Достоверные различия в пользу быков опытных групп выявлены по показателям естественного гуморального иммунитета и лабильности волосяного покрова.

4. За период опыта живая масса быков контрольной группы увеличилась на 10,9,1 опытной группы - на 12,4 и II - на 13,1 кг. Частота пульса у животных опытных групп повысилась в сравнении с контролем на 6,1 (Р>0,95) и 8,9 % (Р>0,99). Частота пульса изменилась не значительно, температура тела была практически стабильной.

5. Кормовые добавки в виде препарата ДАФС-25 и «Бенут» оказали положительное влияние на качественные показатели спермы быков. Объем эяку-лятов спермы быков потребляющих ДАФС-25 и ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут», увеличился на 2,0 и 5,% (Р>0,95). Концентрация спермы в 1 мл эякулята повысилась на 14,3 (Р>0,99) и 21,5% (Р>0,99). Снизился процент патологических форм спермиев.

Оплодотворяющая способность спермы быков I и II опытных групп после первого осеменения была выше при ее использовании на телках на 3,67 и 6,36%, и коровах соответственно - на 5,72 и 8,57%.

6. Включение в рацион быков казахской белоголовой породы селенсо-держащего препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» способствовало повышению поедаемости грубых и сочных кормов, улучшению переваримости питательных веществ рационов. Так у быков I и II опытных групп в сравнении с контролем коэффициент переваримости сухого вещества был выше на 0,7 и 0,9%; сырого протеина - на 0,6-1,1%; сырого жира — на 0,4 и 0,9%; сырой клетчатки - на 1,2 и 1,7%; БЭВ - на 1,2-1,5%.

7. Скармливание подопытным быкам-производителям «Селенопиран» в комплексе с и БАД «Александрина» способствовало повышению содержания в крови эритроцитов в сравнении с контрольной и I опытной группами на 18,25(Р >0,999) и 5,29%, гемоглобина - на 9,56 (Р >0,999) и 1,89%, белка - на 7,96 (Р >0,999) и 7,04%. У них был и выше показатель естественного гуморального иммунитета. Титр лизоцима был выше на 7,04 и 3,4%, аттракции на 50 нейтро-филов - на 6,39 (Р>0,999) и 2,74%, фагоцитарных нейтрофилов - на 11,31 (Р >0,999) и 5,78%, фагоцитарный индекс лейкоцитов - на 13,04 (Р>0,999) и 3,54%.

8. Живая масса быков-производителей контрольной группы повысилась за 6 месяцев опыта на 1,34%, животных, потреблявших в качестве подкормки «Селенопиран» — на 1,79%; «Селенопиран» и БАД «Александрина» - на 3,0%.

Частота дыхания и пульса активно до 4 месяцев скармливания препаратов и затем стабилизировалась. Дыхание у быков опытных (I и II) групп было чаще в конце опытного периода в сравнении с начальным на 5,05 (Р>0,999), пульс чаще на 3,73 и 6,97% (Р>0,99).

Повышение показателей, характеризующих качество спермы интенсивно протекало до 4 месяцев эксперимента, затем показатели стабилизировались.

10. Оплодотворяющая способность спермы быков-производителей, по • * требляющих с рационом препарат «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрита», была выше, чем у аналогов контрольной и I опытной групп, при осеменении телок на 7,7 и 2,7%, на коров - на 1,9 и 2,0%. У быков, потребляющих «Селенопиран» в чистом виде оплодотворяемость спермы была выше, чем в контроле, соответственно на 5,0 и 5,9%.

11. Использование в кормлении быков-производителей мясных пород селенсодержащих препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» экономически выгодно. Наиболее эффективно использовать селенсодержащие препараты в комплексе с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина». Уровень рентабельности производства спермы от быков, получающих с рационом препарат ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут», был выше, чем в контроле и I опытной группе, на 50,93 и 31,28%, получающих препарат «Селенопиран» и БАД «Александрина» соответственно на 35,99 и 22,12%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На предприятиях, станциях по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, занимающихся получением спермы от быков-производителей мясных пород, целесообразно скармливать с рационом селенсодержащие подкормки в виде селенорганических препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран». При этом наиболее эффективно использовать селеноорганические препараты в комплексе белковой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина». Объем эякулята спермы быков увеличивается при этом до 18,8%, концентрация спермиев в 1 мл до 31,4%. Уровень рентабельности производства спермы быков повышается на 22,12-50,93%. За счет улучшения оплодотворяющей способности спермы быков на 100 коров и нетелей возможно дополнительно получать до 8 телят.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В последние годы в животноводстве находят широкое применение разнообразные кормовые добавки. Используются они как правило для балансирования рационов по основным питательным веществам , снятия у животных стрессового синдрома и тем самым сокращения потери продукции, повышения усвояемости питательных веществ рационов, регуляции качества мясной продукции, повышения воспроизводительной способности животных. (B.C. Поздняков, 1995; Н.И. Ковзалов, 1995, 2000; П.Н. Разумов, 1998; М.А. Косенко, 2001; А.Т. Варакин, 2003; В.В. Соламатин, 2004; В.Н. Фомин, 2004).

В работах С.М. Вельского (2003), В.Г. Фесюна (2004), В.И. Слободянского и др. (2004) приводятся сведения о положительном влиянии на воспроизводительные качества животных введения в их рационы селенсодержащих подкормок. В животноводстве в качестве кормовых добавок применяются такие препараты, как селенит натрия, селекор, ДАФС-25, селенопиран.

Более широко из них используются селенорганические препараты ДАФС-25 и «Селенопиран», характеризующиеся относительно низкой токсичностью.

ДАФС-25 (Диацетофенонилселенид) представляет собой порошок белого цвета не растворимый в воде, с массовой долей селена в диацетофенонилселениде 25%. «Селенопиран» это оранжевый жирорастворимый порошок без запаха, содержащий 24% селена. Ряд исследователей отмечают высокую эффективность селенсодержащих препаратов при комплексном их использовании с белковыми кормовыми добавками.

В Нижнем Поволжье в кормлении крупного рогатого скота кормовая добавка «Бенут» (продукт переработки нута) и биологически активная добавка «Александрина» (продукт переработки хлебопекарных дрожжей), содержащая в своем составе более 70% азотистых веществ.

Однако в основном все работы по применению селенсодержащих подкормок, БАД «Александрина» и кормовые добавки «Бенут», проводились на молодняке или маточном поголовье. На производителях эти подкормки практически не испытывались.

В связи с этим нами впервые в регионе Нижнего Поволжья изучена эффективность использования в кормлении быков производителей мясных пород селенсодержащих препаратов ДАФС-25, «Селенопиран» в чистом виде и в сочетании с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина», определено влияние изучаемых подкормок на переваримость и использование питательных веществ кормов, а также количественные и качественные показатели спермопродукции быков.

В процессе исследований было установлено, что введение в рацион быков

• * селенсодержащего препарата ДАФС-25 в количестве 152,68 мг и кормовой добавки «Бенут» в количестве 560 г взамен соответствующей части концкормов по питательности оказало положительное влияние на поедаемость кормов подопытными животными.

Было выявлено, что за учетный период животные опытных групп потребляли больше кормовых единиц на 18-36 кг, обменной энергии - на 144,0252,0 МДж, сухого вещества - на 54-90 кг, сырого протеина - на 1,7-5,4 кг, переваримого протеина - на 0,1-0,8 кг, клетчатки — на 1,0-1,8 кг, Сахаров — на 1,41,8 кг, каротина - на 0,6-0,9 г, жира - на 0,3-0,4 кг.

Расчет коэффициентов переваримости питательных веществ, принятых с кормами, позволил установить определенные различия между группами быков.

Установлена наиболее высокая способность к перевариванию питательных веществ у животных II опытной группыполучающих с рационом ДАФС -25 и «Бенут». Разница в их пользу составила в сравнении с быками контрольной группы по сухому веществу 2,1%, органическому — 2,1; сырому протеину - 1,0; сырому жиру - 0,8; сырой клетчатке - 1,8; БЭВ -1,1%.

В процессе исследований было выявлено, что введение в рационы подопытных быков-производителей селенсодержащего препарата ДАФС-25 как в чистом виде, так и совместно с «Бенут» оказывает положительное влияние на переваримость основных питательных веществ. Наиболее эффективно использовать ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут».

В зависимости от вида потребляемых подкормок количество эритроцитов в крови быков-производителей после 6 месяцев скармливания подкормок варь

А Л ировало в пределах 7,2-7,8 10 /л, лейкоцитов - 8,1-8,4 10 /л, гемоглобина -128,5-136,4 г/л.

Эритроцитов и гемоглобина в крови содержалось больше у животных, получающих с рационом подкормки. Высокое содержание эритроцитов и гемоглобина в крови отмечено у быков II группы, потребляющих с рационом ДАФС-25 и кормовую добавку «Бенут». По данному показателю они превосходили аналогов контрольной на 8,1 и 10,6% и I группы - 6,3 и 4,4%. Содержание в крови лейкоцитов было незначительно выше у быков опытных групп.

Общее содержание белка в сыворотке крови подопытных животных было сравнительно высоким — 79-85 г/л. Содержание общего белка в сыворотке крови быков II группы было больше в сравнении со сверстниками контрольной группы на 6,6% и I - на 0,6%.

В процессе исследований установлено, что титр лизоцима был выше у быков, потребляющих с рационом ДАФС-25 в чистом виде.

Так, в крови быков-производителей I опытной группы лизоцима содержалось больше в сравнении с аналогами контрольной группы на - 2,2 мкг%. Аттракция на 50 фагоцитирующих нейтрофилов была у них выше на 8,35%, число нейтрофилов - больше на 135.

Разница по показателям фагоцитарной активности лейкоцитов между быками I и II групп была недостоверной.

Исследования показали, что характер волосяного покрова подопытных быков-производителей по ряду показателей не имел существенных различий.

Так, масса волос на 1 см2 кожи у быков-производителей I и II опытных групп в сравнении с аналогами контрольной группы в зимний период была больше на 3,2 и 7,9 %, в летний - меньше соответственно на 1,6 и 9,8 %. Количества волос на 1 см2 кожи у быков-производителей опытных групп было больше в зимний период на 1,6 и 5,0 %, а в летний - на 1,0 и 1,7 %.

Длина волос у подопытных быков-производителей также варьировала не

• значительно.

При анализе распределения волос по диаметру в различные периоды года установлена тенденция наиболее благополучного их соотношения у быков опытных групп. Так, в зимний период пуховых волос у быков I и II опытных групп, было больше, чем в контроле, на 3,5 и 3,9%, в летний период — меньше соответственно на 0,5-1,1%, остевых волос, наоборот, у них было меньше в зимний период на 0,5 и 0,7%, в летний - больше на 1,2 и 0,9%.

Анализ показал, что за период опыта у быков I опытной группы, потребляющих в виде подкормки ДАФС-25, количество эякулятов возросло на 11,6% у аналогов II опытной группы, получающих ДАФС -25 и «Бенут» 25,8%. В контрольной группе достоверных изменений по данному показателю не установлено.

Произошло увеличение среднего объема эякулятов соответственно по I и II опытным группам на 2,0 и 5,0%

Концентрация спермиев в 1 мл эякулята повысилась у быков I опытной группы на 14,3% и II - на 21,5%.

Выживаемость спермиев при температуре 46,5° у быков I опытной группы повысилась на 17,8% и II - на 25,8%

У животных, получавших в рационе подкормки в виде препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут», отмечалась и более высокая половая активность.

Наиболее высокая половая активность установлена у быков II группы (4,62 мин), потребляющих в виде подкормки ДАФС-25 и «Бенут». Оценка качества спермы подопытных быков-производителей показала, что у животных, получавших в рационе исследуемые подкормки, количество спермиев с неповрежденной акросомой возросло в I опытной группе на 6,25%, во II - на 12,5%.

Было установлено, что оплодотворяющая способность спермы подопытных быков зависела от вида подкормок вводимых в их рационы. Оплодотворяющая способность спермиев после первого осеменения у быков I и II опытных групп была выше, чем у сверстников контрольной группы, при использовании на телках - на 3,67%, II - на 6,36, на коровах соответственно - на 5,72 и 8,57%.

Проведенные исследования показали, что от производителей II опытной группы, потреблявшей препарат ДАФС-25 в комплексе с кормовой добавкой «Бенут», было получено спермы в сравнении с аналогами контрольной и I опытной группы больше на 13691 и 8129 доз.

Во втором научно-хозяйственном опыте нами проведены исследования по изучению эффективности использования в кормлении быков-производителей селенорганического препарата «Селенопиран» и БАД «Алек-сандрина».

В процессе исследований было установлено, что введение в рационы быков селенсодержащего препарата «Селенопирана» и БАД «Александрии» оказало стимулирующее влияние на поедаемость кормов.

Более высокой поедаемость была у животных II опытной группы, потребляющих с рационом препарат «Селенопиран» в сочетании с БАД «Алек-сандрина». Поедаемость сена во II опытной группе составила 96,6%, силоса кукурузного - 98,5%, свеклы кормовой - 98,5%, моркови красной - 99,0%.

Животные I и II опытных групп потребляли в сутки в сравнении с контролем больше кормовых единиц на 3,8 и 4,8%, сухого вещества - на 2,9 и 3,2%, сырого протеина — на 0,6 и 1,1%, клетчатки на — 3,7 и 4,5%, сырого жира -на4,5 и 6,2%.

Было установлено, что у быков-производителей I и II опытных групп в сравнении с контролем, коэффициент переваримости сухого вещества был выше на 0,7 и 0,9%, органического вещества - на 1,2 и 1,5 %, сырого протеина -на 0,6 и 1,1%, сырого жира - на 0,4 и 0,9%, сырой клетчатки - на 1,2 и 1,7%, БЭВ-на 1,2 и 1,5%.

У быков-производителей подопытных групп в зависимости от вида подкормок, получаемых с рационом, количество эритроцитов в крови в конце опыта варьировало в пределах 6,7-7,9 10 /л, лейкоцитов - 8,2-8,2 10 /л, гемоглобина- 125,1-137,12 1,2/л.

У быков II опытной группы, потребляющих с рационом препарат «Селе-нопиран» и БАД «Александрина», в сравнении с аналогами контрольной группы количество эритроцитов было выше соответственно на 18,2 и 5,3 %, гемоглобина - на 9,5 и 1,8%.

Наиболее высокими показателями, характеризующими качество спермо-продукции, обладали быки, получавшие с рационом препарат «Селенопиран» и БАД «Александрина».

За последний месяц опыта от быков I и II опытных групп было получено на одного быка по 13,8 и 14,8 эякулятов спермы, что на 1,4 и 13,3% больше в сравнении со сверстниками контрольной группы.

Средний объем эякулята был также больше у быков I и II опытных групп соответственно на 12,8 и 18,8%.

Более высокая оплодотворяющая способность спермы установлена у быков, получавших с рационом препарат «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрина». Оплодотворяющая способность спермы быков II опытной группы после первого осеменения была выше в сравнении с аналогами контрольной и I опытной групп соответственно на 7,7 и 2,7%.

В крови быков I и II опытных групп содержание селена повысилось в сравнении с контролем на 57,14 и 65,48% .

В сперме быков опытных групп содержание селена увеличилось менее значительно - на 11,97 и 12,62%. Следует отметить, что содержание селена в сперме было выше, чем в крови, у быков контрольной группы в 3,68, I опытной - в 2,62 и II опытной — в 2,5 раза.

В процессе исследований установлено, что от быков-производителей II опытной группы, получающих с рационом препарат «Селенопиран» в комплексе с БАД «Александрина», было получено спермы больше, чем от аналогов контрольной и I опытной групп, на 14192 и 5253 дозы.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Викторова, Ирина Николаевна, Волгоград

1. Азаров C.B. Повышение эффективности молочного скотоводства при использовании в рационах силосов, приготовленных с консервантами: Ав-тореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2002. — 25 с.

2. Айтнаев A.A., Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. Илим, 1968. - С. 3-4.

3. Аноприенко В.И. Эффективность выращивания бычков абердин-ангусской породы и казахской белоголовой пород на мясо в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с/х наук. Волгоград, 2004. -25 с.

4. Багрий Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вестник с/х науки. 1976. - № 2. - С. 73-80.

5. Багнюк В.М. и др. Кормовая добавка. Д., 1991.

6. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 284 с.

7. Баширов В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2002. - 43 с.

8. Безбородин В.В. Организация воспроизводства крупного рогатого скота и акушерско-гинекологических мероприятий в новых условиях хозяйствования : Монография.-Волгоград, 1997. 217С.

9. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Лениздат, 1967. - С. 293.

10. Беляев В.И. Эффективность использования тыквенного жмыха различной технологии производства в рационах быков-производителей: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с-х наук. Оренбург, 2000. - 25 с.

11. Беляев А.И. Разработка методов рационального использования породных ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины в уеловиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2004. - 54 с.

12. Беляев А.И., Горлов И.Ф., Ранделин A.B. Эффективность использования скота симментальской породы при производстве говядины в Нижнем Поволжье. Москва. 2003.226 с.

13. Беляев В.И. и др. Новый антиоксидант селекор и эффективность применения его в ветеринарии. Материалы межд. науч. практ. конф. Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. Воронеж. 2004.С. 166-171.

14. Беляев В.И., Алехин Ю.Н., Куркин С.В. // Ветеринария .- 2002.- № 8. С. 46-47.

15. Богданов Е.А. Общее животноводство. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. — М.: Гостехиздат, 1926. — С. 36.

16. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-С. 432.

17. Боряев Г.И., Блинохватов А.Ф., Невитов М.Н., Тюлюкина Г.Г. Иммунобиологические характеристики крови ягнят, получавших соединения селена // Современные проблемы науки в АПК: Мат. науч. конф. Пенза, 1999.

18. Бойко A.B. Влияние уровня серы в силосных рационах на мясную продуктивность бычков // Межвуз. сб. науч. тр. Саранск: Изд-во Мордов. унта, 1984.-С. 47-50.

19. Брюхова И.В. Применение селекора в сухостойный период для профилактики маститов у коров. Материалы межд. науч. практ. конф. Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных.Воронеж. 2004.С. 180-183.

20. Бударнов и др. // С.-х. биология. 1993-С. 81.

21. Бурлакова Е.Б. Свободнорадикальное окисление липидов в норме и патологии.-М., 1976.-С. 12.

22. Варакин А.Т. Научное обоснование повышения эффективности•4производства говядины и молока при использовании в рационах скота кормов, заготовленных с консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2003. - 48 с.

23. Венедиктов A.M. Контроль за минеральным кормлением животных // Кормовые фосфаты в рационах животных. М., 1974. - С. 113-115.

24. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве // Справочник. М., 1979. - С. 102.

25. Вершинин В.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков казахской белоголовой породы разных генотипов: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2001. - 26 с.

26. Власов С.А.Фетоплацентарная недостаточность у коров (патогенез, диагностика, профилактика). Воронеж: ВГАУ, 2000.-е. 167-172.

27. Власов С.А. и др. Е-Селен в профилактике акушерской патологии у коров Материалы межд. науч. практ. конф. Свободные радикалы, антиоксидан-ты и здоровье животных. Воронеж. 2004.С. 186-189.

28. Войнар А.О. Роль цинка в организме животных и человека // Микроэлементы в жизни растений и человека. М.: АН СССР, 1952. - С. 572-579.

29. Воробьева П.В. Использование обесфторенных фосфорных подкормок из местных фосфатов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / Научные исследования аспирантов. Дубровицы,1971. - С. 93-96.

30. Владимиров Ю.А., Арчаков А.И. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. М., 1972. - 317 с.

31. Гайворонская И.Г., Кадымов P.A.// Ветеринария, 1984 № 12.-С.29.

32. Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: Автореф. дисс. на соиск. ученой степени доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 49 с.

33. Галиев Б.Х., Тазетдтнов В.Г. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных комбикормов // Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2000. - Вып. 53. — С. 323-329.

34. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. -М.: Колос. 1979.-471 с.

35. Георгиевский В.И., Кальницкий Б.Д. Минеральное питание коров в условиях интенсивного животноводства // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. М.: Агропромиз-дат, 1986.-С. 45-56.

36. Григорьев Н.Г., Волков Н.П. Эффективность использования энергии кормов жвачными животными // Технология заготовки, качество и рациональное использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов. -М.: Агропромиз-дат, 1989.- 115 с.

37. Гроссман Л.Г. О нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота//Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство.- 1974.- № 5.-С. 9-12.

38. Груздев Н.В., Полежаев В.В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии // Тез. докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1989. - С. 21-22.

39. Двинская Л.Н. Применение антиокислителей в животноводстве и их эффективность // Справочник по кормовым добавкам. М., 1990. - С. 285289.

40. Двинская JI.H., Шубин A.A. Использование антиоксидантов в животноводстве JL, 1986. 160 с.

41. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов — основа хорошей зимовки скота // Животноводство. 1974.' - № 11. - С. 18-19.

42. Девяткин А.И. и др. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1985. - 317 с.

43. Денисов Н.И. Пути повышения использования энергии кормов продуктивными животными // Физиология и биохимия энергетического питания сельскохозяйственных животных: Науч. тр. Боровск, 1975. - Т. 14. - С. 2030.

44. Дистерло В.А. Эффективность применения элементарной серы в качестве добавок в рационы крупного рогатого скота на откорме // Тр. акад. Латвийская СХА. 1979. - Вып. 169. - С. 39-41.

45. Дмитроченко А.П. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1972. — 351 с.

46. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. — 480 с.

47. Дмитроченко А.П. и др. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательных кормов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С. 5-30.

48. Дмитроченко А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 1973. - С. 5-14.

49. Дьяков М.И. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1959. - 435 с.

50. Дьяченко И.С., Лысенко В.Ф. Селен в рационах высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1989. - С. 12-16.

51. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве. 1967. — 183 с.

52. Евреинов А.Г. Незаменимый селен // Предупреждение и лечение заболеваний.-М.,2001.-С28-30.

53. Евсеев Н. Важный резерв увеличения производства кормового протеина в стране // Молочное и мясное скотоводство. 1975. - № 10. - С. 29-30.

54. Елисеев И., Сидунова 3. Добавки при жомовом откорме молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1974. - № 12. - С. 28-30.

55. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. — М.: Наука, 1974.-298 с.

56. Ерохин A.C. и др. Эффективность подкормки коров селеном в пастбищный период//Зоотехния. 1999. - № 3. - С. 15-17.

57. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Агро-промиздат, 1985. - 158 с.

58. Журавлев А.И. Биоантиокислители и их роль в регуляции окислительных процессов. М., 1968. - С. 7-14.

59. Залепухин А.Г., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины. М., 2002. - 230 с.

60. Зубаревич A.A., Колодяжный А.Н. Опыт применения диметилди-пиразолилселенида. Незаменимый селен // Предупреждение и лечение заболе-ваний.-М.,2001.-С. 12-41

61. Калашников А.П. Кормление молочного скота. — М.: Колос, 1981.348 с.

62. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1985. - С. 11-34.

63. Калугин Н.В., Герасимов Б.Л. Кормление племенного мясного скота // Технология племенного мясного скотоводства: Сб. науч. тр. — Л.: Агро-промиздат, 1985. С. 35-40.

64. Кариняускене Б.Ю., Йоцюс Г.П.,'Могиленко А.Ф. и др. Кормовая добавка. -1992.

65. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для птиц. — М., 1979. -47 с.

66. Ким А.Д. Заменитель цельного молока на основе соевой муки и его эффективность при кормлении телок: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1988. —20 с.

67. Кларк Дж., Диер Н., Темпельтон Дж. Применение ферментных препаратов в животноводстве. — М., 1976. С. 184.

68. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. - 336 с.

69. Ключникова Н.Ф. и др. Влияние препарата, содержащего селенит натрия и экстракт корней элеутерококка на репродуктивную функцию коров. Материалы межд. науч. практ. конф. Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. Воронеж. 2004.С. 214-217.

70. Ковальский В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952. -С. 55-70.

71. Ковзалов Н.И., Левахин В.И. Влияние отдельных биологически активных веществ рационов на мясную продуктивность крупного рогатого скота. Оренбург-Волгоград, 2000. - 267 с.

72. Ковзалов Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. — Оренбург, 2000. 49 с.

73. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск, 1999. -338с.

74. Косенко М.А. Эффективность выращивания баранчиков при использовании в рационах тыквенного жмыха разной технологии производства кормовой добавки «Элита»: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2001. — 24 с.

75. Косинцев Ю. Профилактика каннибализма // Птицеводство. 1992. -№2.-С. 19-20.

76. Крюгер JL, Майер Ф. Выращивание и откорм крупного рогатого скота. М.: Колос, 1972.

77. Кудрявцев А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы. М., 1979. - 87 с.

78. Кузнецов Ю.А. Эффективность использования селенорганического препарата ДАФС-25 в комбикормах-концентратах для высокопроуктивных коров. : Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. п. Дубровицы Московской области, 2002. - 25 с.

79. Кузнецов A.B. Эффективность выращивания и откорма молодняка свиней при использовании в рационах бишофита и аскорбиновой кислоты: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2003. - 22 с.

80. Куликов В.М., Саломатин В.В. Влияние природного бишофита на переваримость питательных веществ рациона телят // Информ. листок. Волгоград: ЦНТИ, 1989. -№ 174-89.

81. Куликов В.М., Николаев С.И., Чешева А.Г. и др. Волгоградский бишофит стимулятор продуктивности сельскохозяйственных животных // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. 3-й междунар. конф. - Боровск, 2000. -С. 315-317.

82. Кушнер Х.Ф. Наследственная обусловленность воспроизводительной способности сельскохозяйственных животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1972. - № 1. - С. 20-27.

83. Лабуда Я., Демченко П. Питание и кормление крупного рогатого скота в условиях крупного производства // Кормление высокопродуктивных животных. М., 1976. - С. 103-108.

84. Латвиетис Я.Я. Информация о биологической проверке препарата «Кватерин», синтезированного сотрудниками института органического синтеза АН Латвийской ССР. 1979. - № 4. - С. 29-31.

85. Левахин В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве: Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1982.-С. 95-101.

86. Левахин В.И., Баширов В.Д., Саетов Р.С., Искаков Р.Г., Левахин Ю.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. — Казань, 2002. -330 с.

87. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л., Кудашева А.В., Сенцов В.А. Химический состав и питательная ценность кормов Оренбургской области: рекомендации для специалистов колхозов и совхозов при расчете кормового баланса. -Оренбург, 1975.-12 с.

88. Левахин В.И., Горлов И.Ф., Нелепов Ю.Н. и др. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота. — Оренбург Волгоград. -1998.-82 с.

89. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д., Лазарев М.И. Эффективность выращивания телок симментальской породы мясного направления продуктивности: Информационный листок- Оренбург ЦНТИ. 1996.-№279.

90. Леушин С.Г., Левахин В.И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормочных комплексах. — Оренбург, 1977. 31 с.

91. Леушин С.Г., Беломытцев Е.С., Бельков Г.И. Технология мясного скотоводства. Челябинск: Юж.-Уральск. кн. изд-во, 1977. — 287 с.

92. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясо-молочного и мясного типа // Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1934. - С. 84-138.

93. Лобанов H.H., Гудина В.А. Опыт применения микроэлементов в животноводстве Удмурдекой АССР // Тр. ин-та / Ижевский СХИ. 1966. -Вып. 14.-С. 37-38.

94. Лободин Н.Г., Блинохватов А.Ф., Ванчужова Г.А. Влияние селе-норганического препарата на качественные показатели спермы хряков // Меж-вуз. с. науч. тр. Донского СХИ. Персиановка, 1988.

95. Магомедов М.Ш. Применение солей фосфорной кислоты в рационах коров // Научные исследования аспирантов. — Дубровицы, 1970. — С. 87-90.

96. Макаров М.И. Влияние селекора на сохранность и рост молодняка сельскохозяйственных животных. Незаменимый селен // Предупреждение и лечение заболеваний.-М.,2001.-С. 60

97. Мирошников С.А. Влияние рационов с различной концентрацией обменной энергии на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков симментальской породы: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1994. -21 с.

98. Мишанин Ю.Ф. Бюллетень Всероссийского НИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. — 1992. — Вып. 2-3. — С. 5559.

99. Натыров А.К. Особенности натриево-калиевого питания молодняка аборигенных видов животных в условиях аридных территорий Западного При-каспия: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Ставрополь, 2003.-34 с.

100. Невитов М.Н. Влияние соединений селена на гематологические показатели ягнят в послеотьемный период // Проблемы и перспективы развития АПК в условиях рыночной отношений: Тез. докл. 50-й науч. конф. Мичуринск, 1998.-С. 40-42.

101. Невитов М.Н. Изменение иммунологических параметров крови ягнят в послеотьемный период под воздействием разных форм соединений селена: Автореф. дисс. на соиск. ученой степ. канд. биол. наук. Пенза, 2000.

102. Науменков А. // Молочное и мясное скотоводство.- 2002. № 8. С. 35

103. Обрывков В.А. Процессы пищеварения у телят при использовании препарата на основе молочнокислых бактерий: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. биол. наук. Боровск, 1992. - 24 с.

104. Олль Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота // Тр. ин-та ВНИИБФиП. 1975. - Т. 14. - С. 98-110.

105. Перов С.С. Проблема белкового питания сельскохозяйственных животных // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Сель-хозгиз, 1954.-С. 77-81.

106. Подберезный В.В., Париков В.А., Полянцев Н.И. Превентивная терапия при послеродовых болезнях и мастите коров // Ветеринария. 1996. - № 2. - С. 40-42.

107. Поздняков B.C. Пбвышение мясной продуктивности бычков при скармливании крезацина // Тез. докл. региональной науч.-практ. конф. Оренбург, 1995.-С. 183.

108. Плешаков В.И. Повышение эффективности производства молока при использовании в кормлении коров силосов, заготовленных с консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2004. - 25 с.

109. Попов И.С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. - С. 44-76.

110. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.И. Протеиновое питание животных. М., 1975. - 368 с.

111. Прибылов В.Д. Эффективность применения белково-витаминно-минеральных добавок при выращивании телят мясных пород: Автореф. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1980. - 23 с.

112. Пузач JI.B. Переваримость питательных веществ и интенсивность роста ремонтных телок при разном уровне витаминов А и Дз в рационе // Бюлл. ВНИИБФ и П с.-х. животных. Боровск, 1990. - Вып. 3. - С. 28-32.

113. Пузач Л.В. Выращивание ремонтных телок при использовании премиксов с разным уровнем ввода витаминов А и Дз: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Боровск, 1991. - 26 с.

114. Радченко В.В., Качалова Е.Я., Жевновская Г.С., Сидора A.C. Кормовая добавка. 1991. - С. 12-19.

115. Разумов П.Н. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. — Оренбург, 1998. — 23 с.

116. Ранделин A.B. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном и вводном скрещивании: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1997. - 53 с.

117. Рашидов М., Гафаров Я. Использование различных кормовых добавок в рационах скота при откорме // Молочное и мясное скотоводство. 1974. -№8.-С. 34.

118. Рикеби С.Д. Применение селена в животноводстве // Новейшие достижения в питании животных. М., 1984. - Вып. 3. - С. 145.

119. Родионона Т.Н. Активность окислительно-восстановительных ферментов крови при различных количествах селена в рационе // Биологические основы и технологические методы интенсификации производства. М., 1989. -С. 18-22.

120. Садовников И.П. // Итоги науки и техники. ВИНИТИ. Общие проблемы биологии.- 1986. № 5. С.-69.

121. Сайфульмулюков Э.Р. и др. Влияние1 Е-Селена на показатели крови у бычков при интенсивном выращивании. Материалы межд. науч. практ. конф. Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. Воронеж. 2004.С. 273-276.

122. Сахончик П.Е. и др. Сборник научных трудов Белорусского НИИЖ. Вып. 25. 1994. С. 59-63

123. Свиридова Т.М., Галиев Б.Х. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990.-50 с.

124. Свиридова Т.М. и др. Интерьерные особенности бычков казахской белоголовой породы И Проблемы мясного скотоводства. — Оренбург. 1994. -Вып. 47.-С. 68-73.

125. Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 47 с.

126. Сизов Ф.М., Левахин В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. - 244 с.

127. Скаржинская Г.М. и др. Уровень селена в крови коров // Ветеринария.-1997.-№ 1.-С. 38-41.

128. Скоркин В.К., Нестерова Е.А. Применение витаминно-минеральных добавок при промышленном откорме животных на жомовом рационе // Тр. ин-та / ВНИИПТИЖ. 1971. - № 1. - С. 43-49.

129. Солнцев K.M. Справочник по кормовым добавкам. — 1980. Минск: Ураджай. — 543 с.

130. Солнцев K.M. Повышение качества кормов и их полноценность. — М.: ВО ВАСХНИЛ, 1985. 129 с.

131. Сотников Д.А., Трифонов Г.А. Сравнительный анализ влияния ДАФС-25 и селенита натрия на результаты инкубации яиц // Актуальные проблемы производства и переработки продуктов животноводства и птицеводства. Уфа, 2000.

132. Сотников Д.А., Трифонов Г.А. Эффективность переваривания сырого протеина и клетчатки корма у кур при использовании рациона с добавлением селенсодержащих препаратов // Современные проблемы в АПК. Пенза, 1999.

133. Томмэ М.Ф. Корма СССР, состав и питательность. 4-е изд. М.: Колос, 1964.-448 с.

134. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. - 360 с.

135. Томмэ М.Ф. и др. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970. - 463 с.

136. Томмэ М.Ф., Венедиктов A.M. Потребность животноводства в фосфорных подкормках и их эффективность // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. — М., 1973.-С. 14-18.л

137. Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах // Животноводство. -1975. № 1. - С. 9-11.

138. Трифонов Г.А., Шинкарева О.П., Трофимов A.B. и др. Влияние введения препаратов микроэлемента селена на воспроизводительные качества коров и некоторые показатели крови // Современные проблемы науки в АПК. — Пенза, 1999.

139. Трифонов Г.А., Перунова Е.В., Сотников Д.А. Содержание микроэлемента селена в некоторых кормах Пензенской области // Мат. Междунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Смоленск, 1999.

140. Трифонов Г.А., Перунова Е.В. Влияние селенсодержащих соединений на некоторые показатели крови свиней // Современные проблемы животноводства. Казань, 2000.

141. Тутельян В.А. и др. Селен в организме человека: метаболизм, анти-оксидантные свойства, роль в концерогенезе.- М: Издательство РАМН, 2002.-С.112.

142. Филатов A.C. Эффективность использования синтетического ме-тионина в рационах баранов-производителей в условиях Нижнего Поволжья Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с-х. наук. Оренбург.- 1997 24.-е.

143. Фомин В.Н. Повышение эффективности производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах бычков селенорганического препарата ДАФС-25 и БАД «Элита» Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с-х. наук. Волгоград, 2004. — 24 с.

144. Хаданович И.В., Чмыренко A.B., Бабин В.П., Родионенко А.И. Бел-ково-минеральные добавки в кормлении овец // Мат. науч.-производ. конф. ВНИИ овцеводства и козоводства. Ставрополь, 1971. - Вып. 3.

145. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1976. — 341 с.

146. Хеннинг А. Анаболики // Эрготропики: регуляторы обмена веществ и использования кормов сельскохозяйственными животными. М., 1986. - С. 112.

147. Чемодуров A.A., Рубцов Ю.А., Шевандина В.М., Бойко Л.Я. Белко-во-витаминные добавки. М.: Колос, 1977. - 311 с.

148. Черников В.А., Левахин В.И., Беломытцев Е.С. и др. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. М.: ВАСХНИЛ, 1990. - 53 с.

149. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Чирвинский Н.П. Избранные сочинения. -М.: Сельхозиздат, 1949.-Т. 1.-С. 125-142.

150. Чомаев A.M. Зоотехния. 1997. - № 10. - С. 28-29.

151. Чумаченко В.Е. Премиксы и белково-витаминно-минеральные добавки. Минск, 1974. - 129 с.

152. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 23-27.

153. Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. М.: Колос, 1977.-190 с.

154. Эзергайль К.В. Научное и практическое обоснование приемов и способов коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора биол. наук. — Волгоград, 2002. — 47 с.

155. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М.: Сельхозиз-дат, 1962.-423 с.

156. Andrews E.D. е.а. New-Zealand Vet. J. 1968. V. 16. P. 3-17.• *

157. Bartley E., Deyol C. Starea asa protein replaur foe ruminants. Feede-" luffe, 1975, vol. 47, (30), № 28/7, p. 42-44.

158. Bates O.W., Anderson J.F. Their feifers do better in cold housing. -Hord's dairyman, 1984.

159. Behne D., W-N. M. Kalekoseh, Hammel C, Pfeifer H., Gessner H., Ky-riakopoulos A. //Biochim. Biophys. Acta. 1988. - V. 966. - P. 3.

160. Behne, D. et al. Evidence of specific selenium target tissues and new biologically important selenoproteins. Biochim. Biophys. Acta. 966: 12-21. 1988.

161. Behnes et al. Studies on thr distribution and of new selenium-contaiming proteins. Analyst. 120, 1995.-P. 823-825.

162. Berenshstein T.F. Effect of selenium and vitamin E on antibody formation in rabbits, Zdra Wookhr. Boloruss, 18, 34, 1972.

163. Bollard E.G. // Jnorg plant nutrition encyclopedia of plant physiolody. New ser. Berlin: Springer Verlang, 1983. V.-15B. -P.695.

164. Burck, R.F. & Mill, K.E. Regulation of selenoproteins. Annu. Rev. Nutr. 13:65-81, 1993.

165. Bosted H. Praktischer Tierartz. 1980. V. 61. P 45-50.

166. Braun U. e.a. Vet Rec., 1991. V. 128. H. 543-547.

167. Broster W.H. Reguirement and suppiy ofprotein for ruminants. The pro-• duction of protein for animis feeding. — Proe. Anim. Cont. of the riding univ. Agie.club, 1974.-P. 30.

168. Brownson R. Winterinqand qrowinq beef calves. Montana State univ . aqr. experiment station. 1983.

169. Brzezinska-Slebodzinska E. a. J Dairy Sci. 1994. V. 77. P. 3087-3095.

170. Buck G. Grieve D. Minerals for dairu Caftie. Ministrj of Aqr. and Food, 1974, №410/52.

171. Cizel J.L. et al. Isterazivanje o mogucnostima zamiene bjefancevinastin kimiva spojvima neproteinstrog dusika domace proizvodnie u istrani goveda. Poi-joprivr. Znan. Smotra., Zagreb, 1974, r. 31.

172. Coudray C., Rachidi S., Favier A. Effect of Zinc on superoxide-dependent hydroxyl radical production in vitro. Biological trace element research 1993, Vol. 38, Iss 3, pp. 273-287.

173. Cohen R. Phosphorus nutrition of leef cattle. 4 The use of faecal and blood phosphorus for the estimation of phosphorus intake Ausirae. - I. of Exper. Aqr. and Anim. Husbandry. 1974.

174. Diplock A.T. Antioxidant nutrition and disease prevention an overview. American journal of clinical nutrition 1991, Vol 53, Iss 1, pp S189-S193.

175. Evenson, J.K. & Sunde, R.A. Selenium incorporation into selenoproteins in the Se-adequate and Se-deficient rat. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 187: 169-180,1988.

176. Eversole D.E. et al. Selenium supplementation increases colostral Ig G in beef cows. Animal Science Research Report Virginia Agricultural Experiment Station. 1992. V. 10. p. 76-77.

177. Eger S. e. a. J. Dairy Sci. 1985. V. 68. P. 2119-2122.

178. Foote R.H. Inheritanve of Fertility-Facts, Opiniona, and Speculations. Journal of Dairy Science, 1970, v.53, 7. P.936-944.

179. Fox. D. Formulation of diets for optimum qrowth of cattle Pro-ceedinqs., 1984.

180. Gwazdauskas F.C. e. a. J. Dairy Sci. 1979. V. 62. P. 978-981.

181. Hanf T. 12 month finish it's possible. - Farmers weekly, 1986.

182. Harley W.L., Doane R.M. J. Dairy Sci. 1989. V. 72. №3. P. 784-804.

183. Harrison J.H. e. a. J. Dairy Sci. 1984. V. 67. P. 123-132.

184. Hidiroglou M. e. a. J. Dairy Sci. 1987. V. 70. P. 1281-1288.

185. Julien W.E. e. a. J. Dairy Sci. 1976. V. 59. P. 1954-1959.

186. Kester W. Nebraska feeder jim Stewart hopes the system will encouraqe more custam feedinq byranchers . Beef., 1984.

187. Muirhead S. Systems for feeding large frame steer calves compared. -Feedstuffs, 1986.

188. Naiweni N., Finch J.M. Effekt of in virto supplemention of bovine gland macrophages and prripheral blood lumphocytes with mineral and sodium: implications for defecnces. Veterinar technology and Immuopathology. 47. (1995). P. 111121.

189. Nasker J.B. New-Zealand Vet. J. 1987. V. 35. P. 139-140.

190. Oliphaut L Harvey R. Protein leveis in rations for intensive beeg. Ex-per. Husbandry, 1986.

191. Rosendalh E.G., Stelleman J.H. Fodermadel for upfodming avunga djur. (AB EWOS), 1970.

192. Rostad E. e. a. Acta Agric. Scand. 1987. V. 37. P. 397-405.

193. Sanders D.E. Modern Vet. Pract. 1984. V. 65. P. 136-138.

194. Segerson E.G., Libby D.W. Tlieriogenology. 1982. V. 17. P. 333-341.

195. Smit D.C. e. a. Pros. 70 th Ann. Meet. Am. Anit. Sci. 1978. P. 435.

196. Spers J. W. e.a. Anim. Sci. 1986. V. 63. P. 586-594.

197. Stoples C.R., Emanuele S.M., Ventura M. Effects of a new multielement buffer on production, ruminal environment, and blood minerals of lactating dairy cows//J. Daiiy. Sci. 1988. v. 71. p. 1573-1586.

198. Taylor E.W. Selenium and immunity: evidence that selenoproteins acode in the + 1 reading frame everlapping the human CD 4, CD 8 ILA-DR genus. Biological Trace Element Research, 1995,49. P. 345.

199. Tomas J., Cukropari meluktermekekreaiapozott uj harbamides koncen-trotum, a neebetin felhasznalasa a scarvasmarha hiestatasban. - Madyar allatorv. Lapja, 1977, evf. 32., az. 2.

200. TrinderN. e. a. Vet. Ree. 1969. V. 85. P. 550-553.

201. Turner R.J. & Finch J.M., Selenium and the immune response. Proceedings of the Nutrition Society, 50: 275-285,1990.

202. Turner R.J., Wheatley L.E., Beck N.F.G., Stimulatory effects of selenium on mitogen responses in lambs. Vet. Immunol. Immunopathol, 8, 119-124, 1985.

203. Wu Z. et al. Altered selenium-binding protein levels associated with selenium- 2824 resistance. Carcinogenesis. 16,1995,2819-2824.

Информация о работе

Викторова, Ирина Николаевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Волгоград, 2005
ВАК 06.02.04

Диссертация

Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и "Селенопиран" в комплексе с кормовой добавкой "Бенут" и БАД "Александрина" - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы