Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования сена разной технологии заготовки в кормлении овец

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования сена разной технологии заготовки в кормлении овец"

АЛМА-АТИНСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

КАДЫРКУЛОВ ИСКЕНДЕР ЛНАРБЕКОВИЧ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕНА РАЗНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ В КОРМЛЕНИИ ОВЕЦ

06.02.02. — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Алма-Ата 1990

Работе выполнена в Киргизском ордена Трудового Красного ' Знамени научно-исследовательском институте животноводства

• Научный руководитель - доктор биологических наук, член-

корреспондент ЛН Киргизской ССР П.П.ВАЛУЙСКИЙ

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных неук профессор А.Б.ТАНАТАРОВ

кандидат сельскохозяйственных наук Н.ЛДЛЗЫЛБЕ1С0В .

Ведущая организация Казахский научно-исследовательский технологпчёский институт овцеводстве

Защита состоится у/у'^'п X//

_ 1990 г. в ¿-^'^часов на заседании специализированного Совета ДЛ20Л1*01 гри Алма-Атинском ордене Трудового Красного Знамени зооветеринарном институте по адресу: 480013, г, Алма-Ате* проспект Абая, 28.

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке Алма-Атинского зооветеринарного института.

Автореферат разослан "

м

1990 г.

Учений секретарь сиецивлизирь- ( ...

венного Совета, доцент Л.Б.Байжуманов

' Ч

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность теми. Прогрессивное развитие животноводства базируется на создании прочной кормовои безп. На современном этапе требования к кормовой базе определяются прежде всего задачами рационального, полноценного кормления гивотних, обеспечивающего получение наибольшего количества продукции при наименьших затратах.

Из кормовых культур л хозяНстввх республики особое внимание уделяется люцерне, занимающей значительный удельный вес в кормовнх севооборотвх. В последние года площадь лпцерни достигла более ЬОр от всего полевого коркового севооборота. Поптому заготовка высококачественных кормов иь люцерны и рациональное их использование в кормлении сельскохозяйственных животных имеют большое значение.

Одним ИЗ популпрных методов 381’ОТОВКИ и хранения кормов из лю-цернн является приготовление сена, как основного корма для общественного скотв в зимний период. При заготовке сена большое значение придается улучшению его качества, которое зависит от технологии заготовки и хранения. По данным ВНИИ кормов и ВНИИ животноводстве, >1% общего количества потерь происходит ИЗ—38 несоблюдения сроков уборки трвв, 25# из-за нарушения технологии заготовки и до 30$ из-за неправильного хранения. Следовательно, только за счет общепринятых приемов заготовки и хранения с применением новой технологий можно увеличить их производство не менее, чем на 25...30$, а так же улучшить качество заготавливаемых кормов. В связи о этим исследования, направленные на уменьшение потерь питательных веществ и улучшение нэчествв сена считается необходимым. ^

В настоящее время в отечественной и зарубежной литературе имеются данные о различных прогрессивных методах заготовки сена из лйцерны и использовании ее в Нормлейии сельскохозяйственных животных, преимущественно крупного рогатого скота и овэц на

откорме. В то же время иало проведено исследований по выявлению' влияния сеиа, приготовленного методом активного вентилирования,, измельченного в скирдах, повышенной влажности и обработанного аммиаком в траншеях, повышенной влажности без консерванта, на продуктивные и некоторые физиологические показатели ярок и маток при. длительном скармливании и эффективность его использования*

1.2. Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в изучении эффективности использования сеяв, разной технологии приготовления в рационах овец.

В связи с этим поставлены задачи:

- установить количество питательных веществ о единицы площади при заготовке сена различными технологиями;

- изучить химический состав, питательную ценность и переваримость питательных веществ сена» заготовленного разными методами;

- определить влияние сена разной технологии заготовки на продуктивность овец, рост и развитие молодняка;

- исследовать обмен органических и минеральных веществ в организме ярок и маток при скармливании в составе рациона сена различной технологии приготовления!

- выявить биологическую и экономическую эффективность использования сена, заготовленного разными способам*!, при длительном кормлении овец в зимний стойловый период.

1.3. Объект исследований. Ярки киргизской тонкорунной породы

в возрасте 8,5.».9 месяцев в Первый год, эти же животные Ь период суягности и подсоса во второй год опыта.

1.4. Научная новизна. Впервые изучены химический соствв, питательность и биологическая Полноценность протеина Ь сене, приготовленном методом активного вентилирования, измельченном в скирдах, повышенной влажности, Обработанном аммиаком в траншеях и

■повышенной влажности без консерванте. Установление продуктивное ■действие и сравнительная эффективность его при кормлении овец.

1.5. 'На защиту выносится положение о том, что среди изученных нами .технологий заготовки сена способ вммонизацчи сена повышенной ¡влажности в тршгаепх и метод активного вентилирования являйте:: наиболее прогрессивными, тяк как полученные корна являются более ’Полноценными, позволяющими при включении их в рационы полнее удовлетворять 'потребности организма овец в питательных веществах включая аминокислота.

.146. Реализация роботы. Результаты исследований по техпологии ¡приготовления ч!ено я использованию его в кормлении овец прошли ■производственную проверну -в хозяйствах ЧуЯскоИ долины. В настоящее время прогрессивные метода заготовки сенв и скармливание его овцам и крупному рогатому скоту широко применяется в хозяйствах Ккргиэ-скойЮОР.

I.?. Апробация работы.Основные положения работы доложены и обсуждены: .

- на научно-производственной конференции "Интенсификация - основной путь развития животноводства в Киргизской СОР", Фрунзе,

1988 г.; ‘ '

- на научно-производственной конференции "Научно-технический .прогресс и эффективность животноводства Киргизии", Фрунзе, 1989 г.;

- на научно-практической конференции молодых упеьлх и специзлис-.тов'"Вклад молодых ученых и специалистов в интенсификацию агропромышленного комплекса", Ллма-Лта, 1989 г.;

- на ежегодных научно-исследовательских отчетах отдела техно-.логии кормов и зоотехнического анализа КиргНИШ, Г985...1988 гг.;

- на заседании ученого совета КиргНИШ, 1990 г.

По теме диссертации опубликовано 5 статей.

1.8. Объем работы. Диссертации изложена на 171 странице машинописного текста, иллюстрирована 42 таблицами и состоит из введения, обаора литературы, описания объекта и методов исследований, результатов исследовании и их обсуждения, заключения, выводов, предложений, списка использованной литературы и приложений из 12 таблиц. Библиографический указатель литературы включает 191 наименование, в тем числе 19 инострэных источников.

г. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

. Экспериментальная часть роботы выполнена в колхозе им. Карла Маркса Московского района Киргизской ССР в 1985-1988 гг.

Для исследований сено заготавливали из люцерны второго укоса с одного поля по пяти технологиям:

- полевой сушки, приготовленное традиционным способом!

- приготовленное методом активного вентилирований!

- измельченное, в скирдах; .

- повышенной влажности, обработанное аммиаком в траншеях;

- повышенной влажности, без консерванта, заложенное в траншеях.

При заготовке сена по всем пяти технологиям люцерну скашивали

в фазе бутонизации - начале цветения. Определяли выход корма и питательных веществ в пересчета на I га. Урожайность травы устанавливалась укосным методом,

При заготовке сена отбирались пробы на химический анализ, Определяли химический и аминокислотный состав, переваримость и

„ * питательность всех видов сена. Для определения питательности сена были проведены опыты по переваримости не взрослых валухах по методике ВАСЙ1ИЛ (Квлаишйков.А.П., 1985).

Химический состав кормов, их остатков я экскрементов определяли в отделе технологии кормов и зоотехнического анализа Кирг. НИШ по общепринятой методике зоотехнического анализа корнов

; I 4

(Лукашик H.A., Тащилиц В.A., 1965), аминокислотный состав кормов определяли методом ионообменной хроматографии в лаборатории биохимии питании Института биохимии и физиологии им. Н.И.Захарьева АН Киргизской СОР на автоматическом анализаторе аминокислот марки КІЛ - ЗВ HITACHI.

Научно-производственные и физиологические опыты по использованию сена розной технологии приготовления в кормлении овец проводились в теченчо трех лет: на ярках (129 дней) киргизской тонкорунной породи, затем на этих же животных (130 дней) я период су-ягиости и подсоса. Для опытов были сформированы 5 групп прок по 30 голов в квждой группе. Группы формировались методом аналогов. Рационы кормления подопытных животных были составлены согласно ■ норм Кирг.НИИЖ (1981) и ВИК (1985) из кормов, характерных для данной зоны. ,

Опыты проведены по схеме, представленной в таблице I

Таблица I '

_ Схема опыта '

Группы ( Состав рациона

I-контрольная Основной рацион (ОР) - силос кукурузный 2 [$, солома пшеничная 10%. комбикорм для овец 20$ + сено половой сушки 45$;

П - опытная ОР і- сено активного вентилирования 45$;

Ш - опытная ОР +• сено измельченное, в скирдах 45$;

ІУ - опытная ОР + сено повышенной влажности, обработанное

аммиаком в траншеях 45$; -

У - опытная ОР + сено повышенной влажности без консерванта

в траншеях 45$.

Кормление подопытных овец было групповым, животные всех пяти групп находились в равных условиях содержания. j

Разница в кормлении овец по группвм заключалась в том, что овцы контрольной группы получали рацион из силоса кукурузного, соломы пшеничной и комбикорма с включением сено полевой сушки, а

li рационах опитних групп оік, заменялось сеном прогрессивной технологии приготовления.

На минеральных кормов овцы получали ионокальцийфосфат и поваренную соль. Задаваемый корн взвешивали ежедневно, в контрольное взвешивание остатков проводилось один раз в пять даей в течение всего опытного периода.

У подопытных кнпотных изучали изменение адвой кассы и учитывали шерстную продуктивность. После ягнения определилась молочность маток на 20-й день, в И и УІ декадах лактации по общепринятой методике ВШ;. Молочность определялась у меток (10 голов) с ягнятами одлинами в каждой подопытной группе.

Для изучения влияния сена разной технологии приготовления в составе рациона на переваримость питательных веществ, обмен азота, кальция и фосфора в организме ярок и меток проводились балансовые опыты на трех животных из каждой группы по методике ВИЖ (1969),

Б начале и в Конце опытного периода проводились исследования морфологического состава крови подопытных животных.

На третий год исследований была проведена производственная проверка результатов, полученных в научно-хозяйственных опытах на трех отарвх ярок ло 500 голов в каждой (125 дней). Овцы первой (контрольной) отары получали в составе раїшонв силой кукурузный, солому пшеничную, комбикорм для овец и сено традиционной полевой сушки, кивотные двух других опытных отер вместо сено полевой сушки получали сено, приготовленное і/етодом активного вентилирования» и сено Повышенной влажности, обработанное аммиаком в траншеях. Из минеральных кормов животные получали моноивльцийфоофат и поверенную соль.

Результаты научных исследований обработаны биометрически методом Іілохішского H.A. (1969) и на ЭВМ "Нвири - К".

3.1. Химический состоя и питательность сена

Оценка качества сена, приготовленного резными методами, проводилась по основании зоотехнического анализа, э также органолептической оценки и поедэемости животными. Заготовленное сено в скирдах (полевой сушки, актирного вентилирования, измельченное) имело нормальний папах и цвет, влажность его составила 17...-19$, сено, повнпенной влажности обработанное вммипкон и без консерванта в траншеях, имело коричневатый оттенок и слабый хлебный запах, с влажностью 25...27$. Известно, что органолептическая оценка качестве корма носит предварительный характер, достоверную оценку качества можно провести на основании химического анализа и скармливания животный, В сене обычной полевой сушки и в траншеях без консерванта содержание азота в абсолютно сухом веществе составило

2,58...2,76$, в сене, заготовленном методом активного вентилирования и измельченном в скирдах, - 2,77...2,92$. Лммонизацип сена способствовало увеличению азота до 3,2$, то-есть почти в полтора разв по сравнению с сеном полевой сушки, что обусловлено повышением в нем сырого протеина до 20$, против 16,1...18,3$ в сене, заготовленном по другим технологиям.

ЇГеобходимо отметить, что прогрессивный способ заготовки сена позволил значительно увеличить сумму, в том числе неє мелимых вшшокіїслот в кормах. В сене, приготовленном методом активного вентилирования и повышенной влажности, обработанном аммиаком, относительно сена полевой сушки, до 11,4$ больше содержалось незаменимых аминокислот (гистидинаі аргинина, треонина, ввлина, изолейцина, лейштйа и фенилаланина). Резное сокращение длительности пролеживаїшя скошенной мессы в поле предохраняло от воз -

действия прямых солнечных лучей протеин корна, позволило сохранить от механических потерь ценную часть растения - листьев, где увеличенный запас белка.

Содержание сырого тара больше всего в сене, приготовленном цетодоы активного вентилирования, в сене повышенной влажности, обработанном вмыиакои - до 2|2$, в остальных образцах сена его уровень был в пределах 1,9$* Наблюдалось некоторое уменьшение клетчатки в образцах сена прогрессивной технологии приготовления в сравнении с полевой сушкий, незначительные различия были и в содержании безазотистых экстрэтивных веществ (в сене 'полевой сучки содержалось 42,2...42,8$, а в других образцах - 40,6...43,0)6).

Ценность изучаемых кормов помимо химического состава определяется их поедаемостьи, питательностью, переваримостью и усвояемостью питательных веществ и действием Их ня физиологические и продуктивные показатели животных.

Питательность сене различна в зависимости от способа его приготовлений (табл. 2).

Б образцах сена полеЯой сушки, активного вентилирования, измельченного в скирдвх за весь период опытов содержало сухого вещества Почти На одном уровне 808,9...839,1 г, в Ьене повышенной влажности обработанного аимивком» а так ке без консерванта

735,5.^.752,6 г в пересчете на I нР натурального корма.

В I кг сена измельченного в скирдах и аммонизированного содержалось 0,50*¿,0,51 кормовой единицы и до 99,7 перевэримого протеина. Заметно отличается сено, приготовленное методом активного вентилироибния, Где в килограмме натурального корма содержалось на .0,04 кормовой единицы й до 20 г перевпримого протеина больше в сравнении с сеном полевой сушки, Сено повышенной влажности без консерванта содержало 0,47 кормовой единицы.

Таблиця 2

Питательность сене резной технологии заготовки

і Япдсру'иро” в Т кг

! в перзіїіТгод опіїть І ао второ» год опыта Сено ! сухого І кормо—7 нбпевври- ! сухого ! ісормЬ- ! перелари-

!веіцес-!впх (мого про-!веаюс-!вых Іиого про______________Ітвз, г!единиц!теика. г !тва, г!елиницітеина. г •

В натуральной корме

Полевой сушки 035,3 0,49 81,8 830,8 0,49 80,8

Активного вентилирования 831,6 0,53 98,2 839,1 0,53 100,0

Измельченное, а скирдпх 803,9 0,50 90,0 811,0 0,51 88,6

.Аммонизированное 738,5 0,50 98,3 735,5 0,50 99,7

Повышенно!! ВЛОЯЙОС-ти, без консерввнта 750,5 0,47 79,8 752,6 0,47 77,1

В абсолютно сухом норме

Полевой сушки - 0,58 98,0 - 0,59 97,1

Активного вентилирования - 0,64 118,8 - 0,64 118,8

Измельченное, в скирдах , _ 0,62 111,2 - 0,63 109,2

Аммонизированное - 0,67 133,1 - 0,67 135,6

Повышенной влажности, без консерванта _ 0,62 105,3 - 0,63 102,4

В абсолютно сухом корме питательность cens полевой сушки самая низкая, тогда”как сенэ активного вентилирования содержало больше на 8$ кормовых единиц и на 20$ переверимого протеине. Самая высокая питательность сухого корма - сено обработанное аммиаком, где па 0,07*..0,08 кормовой единицы к 35,1...38,5 г перевэрииого протеида больше по сравнении с ссНом полевой сушки.

При Проведении исследований по изучению преимущества того или иного способа заготовки мы учитывали вютд питательных веществ с единицы площади (табл. 3).

Исследовании показали, что при заготовке сена традиционным способом наблюдаются большие потери питательных веществ, тогда как

прогрессивная технология позволила до минимума сократить их.

Г-

9

Выход питательных веществ с I га люцерни при резном способе заготовки

і получено о I га за укос

Наименование ! норма, {кор— !<1 Кб- ! перёва- $ ію- 1каро-!$ по-

ш 1 ц !иовых!терь к! римого ітерь к!тина,1терь к

ии^мив Іеди- !зелен-! про- ¡зелен-! кг ¡эелен-

!ниц, Iно!! ! теина, !ной ! !ной ■

_________________!_______І ц Iмассе ! ц імассе I______¡массе

Зеленая масса 150,0 22,50 - 4,25 - 6,46 -

Сено полевой сушки 30,3 14,85 34,0 2,45 45,80 0,97 84,90

Сено активного вентилирования 37,2 19,72 12,4 3,72 17,70 2,56 60,37

Сено измельченное, в скирдах 36,0 18,00 20,0 3,19 19,43 1,92 70,28

Сено, обработанное аммиаком 40,7 20,85 7,4 4,06 10,18 2,26 65,02

Сено повышенной влажности, без консервант 38,2 17,95 20,2 2,95 34,73 2,08 67,81

Петодом активногс і вентилирования получено кормовых единиц и пере-

варимого протеина на 32,2 и 51,8$, з аммонизированного - на 40,4 и 65,7$ больше/ чек! при полевой сушка, Выход питательных веществ при

заготовке сена другими прогрессивными технологиями с единицы площади быя выше по сравнению с традиционной заготовкой на поле. При заготовке сеііа прогрессивными методами увеличился выход каротина с единицы Площади в два раза в сравнении с сеном полевой сушки.

3<2 - Использование сена в кормлении овец

Различные Технологии заготовки сена по-разному влияли на его поедйемостЬі СеіЮ прогрессивной технологии приготовления животные поедали лучше В Србвнении с сеном полевой сушки. Так,у ярок и Маток контрольных групі! поедаемостъ сеііа была в среднем 77$; во второй опытной группе - 91$; В третьей - 88,5; в четвертой - 93,5 и в Пятой - 87$.

Поедаемость остальных корнов (силос кукурузный, солома пшенич-

Н8Я комбикорм для овец) было ПОЧТИ НО ОДНОМ уровне.

Ярки I группы в фактически сведенных кормах получали за период опыта 116,9 кормовой единица, тогда как т опытных группах -соответственно 129,4) 124,3; 127,6 и 120,0. Метки контрольно» группы получали 156,2 кормовой единицы, а в опытных группах -соответственно 177,3; 170,5; 176,5 и 163,2 , Приведенные данные свидетельствуют о тон, что овцы П и 1У опытных групп в фактически съеденных кормах больше получали кормовых единиц, чей вивотные других групп.

Содержание сухого вещества в заданных кормах I, П и Ш групп было несколько шга)е, чем в 1У и У группах, в фактически съеденных рационах количество сухого вещества в опытных группах значительно выше уровнп контрольной.

Так, ярками Г1 и IУ групп принято сухого вещества нэ 5,2...6,4$ больше чем контрольной, а 111 и У - на 3,6..Л,2$. Аналогичная картина по потреблению сухоГо вещества рациона наблюдалась во второй год опыта. Метками опытных групп в период сулгности ri подсоса принято в сутки сухого вещество на 4,9...II,9$ больше, чем контрольной.

В общей сложности по количеству фактически съеденного сухого вещества кормового рациона выделялись овны П, Ш и 1У групп, что объясняется лучшей поелаемостыо сена прогрессивной технологии приготовления. Увеличение потребления сухого вещества рационов особенно во П и 1У группах прок и маток, способствовало большему поступлению в организм питательных веществ.

Питательность фактически съеденных кормов в контрольной группа ярок составила 0,91 кормовой единицы и 104 г перевзримого протеина в сутки, что на 0,06 кормовой единицы и ив 8 г переваркмоГо протеина ниже норм ВМ (Венедиктов Л.М., Викторов П.И., Груздев Н.Р. и др., 1988) . Питательность съеденных кормов в рационах ярок

И

опытных групп и маток всех ivynn в период сунгности и подсоса была в пределах рекомендуемых норн, а по переваримому протеину выше у ярок и меток П и 1У групп на 10...15$ по сравнению с контролем.

В кормлении подопытных овец важно отметить структуру рационов в период опыта (табл. 4).

Таблица 4

Структура рационов подопытных овец, $

! " корма '

! ceno I с оно ! cello [cono по-!соно по-! силос" 1 солома !ком-Груп-!пола- 1актив-1из1!ель-!вишенной}вгаенной!куку- !пие- ¡би-пн !воИ !ного ¡чанное,!влезшос-!влажнос-!рузннй!ничнап!корн ¡сушки !венти-!в скир-!ти,обр8-!ти, без ! ! !для

! ¡лиро- !дах !ботенное!консер- ! I !овец

j гвония !______!nnt;ii0K0MÍванта Í________|_____!______

Ярки

I 42,14 - - - - 27,53 6,32 24,01

п - 48,08 - - - 24,88 5,36 21,6.8

ш - - 46,03 - - 25,82 5,57 22,58

1У - - - 47,07 - 25,-40 5,54 21,99

У М а т к 44,15 Н 26,59 5,86 23,40

I 4^,50 - - 31,13 2,81 22,56

п - 49,02 - - - 28,74 2,37 19,87

ш - - 48,08 - - 28,69 2,57 20,66

1У - - - 48,37 - 29,24 2,43 19,96

У - - _ _ 45,76 30,00 2,66 21,58

В контрольной грулпе ярок но долю силосе кукурузного, солома пшеничной и комбикорме для овец приходилось 57,80$ от общей питательности рациона, а сена - 42,14$, В опытных группах в структуре рациона сено превышало Контрольную группу на 5>94; 3,89; 4,93 и 2,01$ соответственно по группам. Следовательно, иа всех групп больше сена в составе рациона получали ярки П группы.■Аналогичные данные у маток.

Технология приготовления, питательность, поедаомость в переваримость питательных веществ корма, о такяв рациона в целом существенно влипли на продуктивность овец (табл. 4).

Линамнкв нивой маеси подопитиих животних _

IВ "Начале I н конца опита

Груп-|01ШТ8, КГ { 1ДОСТ0ВСР- Гп8 период опита_____

ПЦ I М + т М + т 1КОН- (нооть, 1 ¡ПГ !?ЛП{ОН-I ~ ~ !тролю ! Р > ' ! 1тролю____

Ярки

I 32, 323 38, 38^), 321 ТОО, 0 - 5» 94 100, ,0

п 32, ,38+0, 295 41, 04^, 303 106, 9 0,999 0, 66 145, 9

и 32 , 50+0, 312 40, 09+0, 275 104, 5 0,999 4, 59 127, |Й

п 32 ,4з7о, 26? 40, 97+0, 305 106, 7 0,999 8. т 143, ,9

У 32 ,49+0, 313 39, 70+0, 307 103, 4 0,990 7, 21 121, 1 5

М 0 т и

I 48 ,33^), 21? 47, 41^', 382 100, 0 - - 0,62

п 50 ,21+Г), 317 51, 04+.0, 258 107, ,0 .0,999 4- 0,83

ш '49 . ззТо, 338 49, 42+0, 370 103, 6 0, 950 + 0,09

1У 60 >52^0, ,446 51, 86+Р, 351 108, 5 0,999 + 1,16

У 49 ,14+0, 287 49, 054), 265 102, 9 0,950 - 0,09

При постановке ня опит средняя кивая масса прок всех групп были ив одном уровне - 32,4.,.32,5 кг, а при окончании опыта у прок II и

1У групй она превышала контроле соответственно »а в,9 и 6,7$ .

(Р> 0,999), т.э, на 2,7 й 2,6 кг больше. По второй гол опптя разница по живой массе между группами, которая была в конце предыдущего годй, почти сохранилась^

В конце ОПНТ9 матки контрольной И ПЯТОЙ опытной групп /.эли отвес, а остальные опитннё Групп» сохранили Пввоивчэльиув лппуп мяссу. Овцы опытных групп превышали контроль ия 2,9...8,3$, особенно ийвотНне П и 1У групп) где этот уровень виде контроля в Среднем 110 3, За.4,1 пр (Р> 0,999).

Улучшение кормления, повышение энергетического и протеинового уровня питания растущего молодняка и ноток я период суягностл и подсоса способствовало иоввдешда шерстной продуктивности (табл. 5). Скармливание сена прогрессивной технологии приготовления в сое-

Шерстная продуктивность овен

Г"" '^"Настриг шерсти ' 1 Получено штой шерсти ~

Группыі Г, , 1% к кон-[,Йостовер- ! всегй ге ТГТШтролю

________і ч ^ іп (тролю Іность, Р > 1___________________________!______________

Ярки

I 3,55 ± 0,029 100,0 - 1,946 100,0

п 3,80 і 0,034 107,6' 0,999 2,091 107, 5

СІ 3,60 ± 0,022 104,2 0,999 2,032 104,4

ІУ 3,91 + 0,022 ПО,8 0,999 2,146 ПО, 3

У 3,65 + 0,02? 103,4 0,990 - 2,007 103,1

М а тки

I 4,35 + 0,026 100,0 - 2,395 Г00,0

п 4,64 ± 0,026 104,8 0,999 2,470 103,1

и 4,43 ± 0,029 102,3 0,950 2,463 102,2

ІУ 4,61 ± 0,031 106,5 0,999 2,540 106,1

- У 4,41 + 0,026 101,8 0,950 2,400 100,2

таве рациона овец окозало положительное влияние на шерстную про-

дуктивность. От каждой прки контрольной труты бил о настрижено в среднем по 3,53 кг шерсти, а в опытных - соответственно по группам на 0,27; 0,15} 0,38 и 0,12 кг, или на 7,6} 4,2; 10,В (Р>0,999) и 3,4$ (Р >0,990) больше. Аналогичная карїшт по настригу шерсти и у маток. Животные опытных групп дали шерсти в среднем на I голову на 0,06...0,28 кг, или на 1,8...6,больше контрольной.

Кормление овец сеном прогрессивного метода приготовления в составе рациона не оказало существенного влияний на крепость и толщину шерстных волокон. Эти показатели били в пределах требования для овец тонкорунных пород. '

Включение в состав рациона суягных и подсосных маток в зимний стоПловый период сОНа прогрессивной технологии приготовления по разному влияло но эмбриональный и иостэмбриональный период развития ягнят, а также на молочность ийток.

Наиболее высокая молочность маток была во П и ІУ группах: па

60 дней подсосного периода она превышала контроль на 4,1...6,3 кг, или на 8,()...12$, в то время как в остальных і-рулпвх - на 4...7$.

В наших опитах живая масса ягнят при пождении у овцематок опытных групп выла вшо, чем в контрольной на 2,2...6,7$, или от 0,05 до 0,38 кг в среднем у баранчиков и иа 3,0..*8,3$, или от 0,07 до 0,33 кг в сроднен у промок. Ряпнипа по іивоіі массе ягнят при рождении бо П, 111 и ТУ опытных группах по отношению к контролю статистически достоверна (Г> 0,950).

Нгнятэ, полученные от маток ьторой и четвертой групп, лучше розвивались и в дальнейшей. В этих группах баранчики к 30-дневчсиу возрасту опередили по массе своих сверстников контрольной группы на 5,2...5,9$ (Р >0,999), п ярочки - но 7,0...7,1$ (Р> 0,099).

При отбивке кивая пасса баранчиков в контрольной группе составила 26,21 кг, я ярочек - 25,63 кг, тогда как у баранчиков П и ІУ групп она была выше па 5,3 и 7,2$ (Р> 0,999), у ярочек -

3.2...6.6$ (Р> 0,999). ішвая масса баранчиков остальных групп были выше контрольной до 2,8$, у прочен - 1,6$.

3.3. Переваримость питательных веществ рациона, обмен азота, кальция п фосфора у овец

Наиболее высокие козфЪидиенты переваримости питательных веществ рационов били у овец опытных групп, получавших в составе рациона сено активного вентилировании и обработанное аш.іивісом (табл. 6),

У ярок опытных групп где включали в состав роциона сена прогрессивной технологии приготовления переваримость питательных ве-вієстіі выше уровня контрольной: по абсолютно сухому веществу на

3.3...5.9$ (Р> 0,999), органическому - да 3,2*..5)9$ (Р> 0,999).

В группах, где в составе рациона сено активного вентилирования и повышенной влажности, обработанное ашиэном в траншеях в сравнении с сеном полевой сушки переваримость више] сирого протеина - нп

Таблица 6

Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона

Покаав- г" 7" "v У n n Ы

то ли i I 1 П. I la ) 1У "Г"' T '

Сухое вещество 60,7*0,27 (1 65,0*0,20 p К и 64,0+0,19 66,6*0,27 84,0+0,12

Органи- ческое вещество 62,8*0,29 67,0*0,20 66,2*0,19 68,7*0,35 66,0+0,25

Сырой протеин 60,4+1,28 65,5*0,93 63,3±0,90 67,4^,00 62,0+0,29

Клетчатка 51,5*0,55 61,0+0,29 59,0^0,43 64,4+0,24 59,6^),06

БЭВ 68,95),76 70,8+0,47 70,7^0,48 72,1+0,55 70,5+0,65

Кир 44,1+1,62 47,7+1,07 45,8*0,67 48,9+0,35 46,2*0,53

Сухое вещество 61,0+0,56 W a 65,6*0,12 T к и 64,3+0,29 67,3+0,40 64,5+0,34

Органи- ческое вещество 63,3+0,60 67,8±0,T9 66,5*0,35 69,8+0,43 66,6+0,37

Сырой протеин 61,8+0,18 65,7*0,44 63,0+0,34 66,7*0,36 62,9+0,26

Клетчатка 52,3*0,23 62,3+0,29 59,7*0,45 64,9+0,07 69,7+0,47

БЭВ 70,2*0,75 72,2*0,15 72,1+0,67 73,2+0,69 71,9+0,53

Жир 44,8+0,47 48,3.4), 23 46,1+0,29 48,6+0,34 45,4+0,30

4,1...7,0$ (Р> 0,950), клетчатки - на 9,5.., .12*9 (P> 0,999), кирэ

- но 3,6...4,8$ (Р > 0,950). Подобные же данные получены по переваримости питателышх веществ рациона и у маток.

Основным показателем, характеризующим состояния белкового обмена в организме животного, является баланс азота. Поэтому использование белков в обмене веществ изучается методом азотистого баланса, Поступивший в организм азот Корма пзретерпевает целый ряд изменении и Превращений. Часть азота выделяется из организма с колом и с мочой в виде продукта обмена, в часть используется для отложения в организме. _ . .

В наших исследованиях баланс азота йе служил предметом спе-

циального изучения, аго ии рассматривали в связи о изучением переваримости питательных веществ рациона, обменэ кальцин и фосфора на тех ке опитних группах животних, Количество переваренного азота, вследствие неодинакового поступления в организм с кормом и выделения его иа организме с экскрементами, по группам аначитель-

но отличается (табл. 7). ..

., ' Таблица 7

Среднесуточный баланс азота у овец, г

Гомп-!Принято| Виде л оно [Пера- Г\ \°р_ использЗвэния

сг, I с !---------------------------!вэ- {Отложено! о т при-і от пёре-

І кормом ів калеів иоче!всего ірено ! М ± т інптого ¡варенного

Ярки

I 25, 85 10,24 7,9? 18,21 15,61 ?,64^0,36 29,56 48, ,94

п 30, ,06 10,36 9,82 20,18 19,70 9,83^,10 32,86 50, ,15

1» 27, 45 9,96 8,53 18,49 17,49 8,95+0,25 32,64 51, ,23

ІУ 28, 75 9,38 9,29 18,67 19,37 10,08+0,15 35,06 52, ,04

У 25, ,90 9,64 ' 7,53 17,17 16,26 8,73+0,16 33,71 53, ,69

--М а т « 11

I зі, ,50 12,20 10,11 22,31 19,30 9,92+0,09 29,20 47, ,65

п 3?, ,66 12,95 13,41 ' 28,33 24,74 11,33+0,26 30, 00 45, ,80

ш 33, ,'15 12,10 ÎI, 14 23,24 21,35 10,2Ы),22 30,52 47: ,87

17 38, г 12 12,70 Î2.86 25,58 25,42 12,5640,19 32,95 49: №

t 321 ,73 12,16 10,55 22,71 20,57 10,024), 27 30,61 48, ,71

Включение в рацион овец cetrd прогрессивной технологии заготовки оказало значительное влйНниё на отложение аэотй в организме ннвот-ного: у прок контрольной группй откладывалось s среднем за сутки по 7,64 г, в опытных - Соответственно по группа!.! на 2,24; Г, 33} 2,44 й Î,00 г большё. Bd всех Группах овец отложение азота было висЬшш; но bcoffeinio Bd rt и 1У - на 29,3 и 31,9$ (Р> 0,990) выше, чем в контрольной._Полбб!)иё результат получены во второй год на овцематках, Абсолютная величина Отложений азотй в организма била НЯ 14,2 (Р> 0,990) и 2G,6$ (i> 0,999) вншё По сравнению с контрольной ГруппоП,

Включение сено равной технология заготовки в соствв рационе

овец поломтельно оказывалось на использовании минеральных веществ.

Бодано кальция и фосфоре в организма подопытных животных всех групп

был положительным, ОДОКО степень ИХ использования р8ВЛИЧН8(Т0бЛ,8)

. Таблица 8

Использование кальция и фосфора, г

I К в ль ц г. п .............. ! ' Ф о с Ф о р' а ~ ~ ~~

Гр.уп—! при—! внде-Т Отложено пин-1 виде-! ИХ'олвно ~

пн !нпто!лено ! „р,,™ Г^ГШППГТнято! лено ! ПГ.РГГ. !%исноль-1 ! I БСеГ0 /аоввния ! ! ! всего Гэотглт

■ Я Р я И

I 14,14 9,97 4,17^,05 29,49 3,97 2,46 1,51+0,11 38,04

п 15,27 9,99 5,20+0,07 34,58 4,20 .2,45 1,75+0,14 41,67

НІ 14,04 9,14 4,90^0,05 34,90 4,09 2,48 Г,61+0,17 39,36

ГУ 14,75 9,20 5,49^3,07 37,22 4,06 2,13 1,93^0,14 47,53

У 13,08 8,40 4,68^0,03 35,78 3,92 2,29 1,63+0,07 41,58

М в т к и

I 18,22 12,20 6,22^0,10 34,14 Б, 72 3,90 1,82+0,07 31,82

п 20,25 12,41 7,82 ¿3,07 38,66 6,01 4,07 1,94+0,07 32,82

ш 18,45 11,05 7,385), 21 40,04 5,97 4,08 1,89+0,07 31,66

ІУ 19,67 11,70 7,97+0,16 40*52 6,06 3,95 2,11+0,09 34,82

У 18,96 12,15 6,81+0,19 35,92 5,97 4,13 І,84іР,09 30,82

Наиболее высокий уровень отложения кальция и фосфора наблюдался у ярок и мэток П и ІУ групп, где этот показатель превышает уровень контрольной группы: по кальцию - на 25,7...31,7$; по фосфору - на 15,8...27,8$.

Кормление овец с включением в соствв рациона сена прогрессивной технологии приготовления не оказало существенного влияния на морфологический состав крови подопытных животных.

3.4. Экономическая ¡эффективность включения сена прогрессивной технологии заготовки в рационах овец

Экономическан эффективность сравниваемых рационов определена нпми но основании показателей расхода и стоимости кормов, приростов ливоП массы, приплода, шерсти, э также денежных средств,

полутени* от производства продукции. При расчете гжоношшеикой эффективности учитывали только оатроти на корн, тан кек другие издержки на содержание мвотных и услуги были одинаковы во всох группах.

Но дпннпн результатов исследований видно, что для кормления ярок било израсходовано кормов за опитнм!! период в расчете на

I гол. 139,3..ЛЛ?,I кормоиих единиц, стоимостью от 11,60 до 11,89 руб. Отошюсть нормов с включением сева прогрессивной технология приготовления ниже уровни контроля ВЭ 0,29...0ДГ) руб, Лналогпч-нме результата получешг и у маток, о незначительно!! разнице!! в пользу опнтннх групп (0,69.,.1,23 руб.).

Себестоимость коршвоп единили рациона в расчотс затрат по ьа-дашши кормам овец опптнпх групп ниже контрольной на 2,0...7,0$.

Скармливание овцам в составе рациона сена прогрессивной технологии приготовления способствовало получении дополнительной продукции (табл. 9).

Таблица 9

Эффективность скармливания овцан сена разно!! технологии заготовки (в расчете ¡та I гол.)

~г

Груп— !ТПТтоТГ пы !

I"—

ТТалутсНо щй улкшШ

кг

шороти ...Р.уО"

пр;:роотэ мае си

..."I—

ГГШШГ

кг

зуо

“ТТГолу чвно ТПопучвио доча:Ш:~

'! продукции! тешго1 продукция (всего, Iза счет прогрессии-

~!руб_______!ной технологии г.^0.

П р к и

I 1,9/КЗ 33,90 5,9/+ 5,23 39, Й -

п 2,091 35,43 8,66 7,62 4/(,05 4,92

и 2,032 35, /Ю 7,59 6,68 '(2,08 2,95

1У 2,Ш 37,38 8,5/* 7,52 ;*/| ,90 5,77

У 2,007 34,95 7,21 . В, 34 /(1,30 2,17

и а Т К И

I 2,395 41,74 25,09 22,58 64,30 -

п 2 ¡/+70 «,03 26,97 2/*, 27 67,30 3,00

и 2,463 42,91 26,50 23,85 66,76 2,'1б

п 2,5'Ю 44, Р. 5 27,68 24,91 69,16 /¡,86

У 2,400 41,81 26, К 23,78 65,59 1,29

Так, от каждой ярки контрольной группы было получено продукции на сумму 39,14 руб., тогда как в опытных группах этот показатель был выиэ - соответственно на 12,5] 7,5) 14,7 и б,Б$, в у меток

- на 4,7; 3,8) 7,7 и 2,0$ (прирост живой массы оостовляет прирост приплода),

3.5. Производственная проверке

Производственная проверка результатов, полученных в научно-хозяйственних опытах при сравнительном изучении эффективности скармливания сена разной технологии приготовления на овцах киргизской тонкорунной породы, проведена на трех (I - контрольная и

2 опытные) отарах по 600 голов ярок в колхозе им. Карла Марков Московского района Киргизской ССР,

Сено прогрессивного способа заготовки в составе рациона способствовало увеличению продуктивности овец опытных отар. В сравнении с контрольной было получено дополнительно 120,0 и 145,0 кг шерсти на сумму 1150,14 и 1386,71 руб., 1400 и 1450 нг прироста живой живой массы на сумму 2422,0 и 2500,5 руб. - соответственно по отарам, ^ .

Производственная проверка результатов, полученных в научнопроизводственных опытах, подтвердила эффективность скармливания овцам в составе рациона сена повышенной влажности, обработанного аммиаком в траншеях и сенв, приготовленного методом активного вентилирования.

4. В Ы В О Д Ы

4.1. Сравнительное изучение различной технологии заготовки сена (аммонизированного, активного вентилирования, измельченного в скирдах, повышенной влажности без консерванте и полевой сушки) показало возможность получать корма высокой питательности и про-

- 20

дуктивного действия. ^

По химическому составу и питательности оеио товшшшой влажности, обработанное аммиаком, и сено активного вентилирования превосходило сено другой технологии заготовки. В ней со7№ржалооь не

20.8...22.2$ больше переввримого протеина и на 2,0...8,0$ кормових единиц. Выше была и биологическая полноценность белков этих кормов.

Переваримость сухого и органического вещества сена активного вентилирования и аммонизированного била выше на 2,4,.,4,7$; протеина - ив 4,В...7,б; клетчатки - на 1,3,..3,8; БЭВ - на 2,8...3,6$ в сравнении с сеном полевой сушки. .

4.2. Включение в рацион овец сена активного вентилирования и аммонизированное способствовала увеличении поедаемоети, повышению переввриыости и усвоению питательных веществ кормов.

Переваримость сухого и органического вещества рациона увеличилась не 3,8...6,5$; протеина - на 3,9...7,0; клетчатки до 12$.

Суточное отложение азота в организме тавотных, получавгшх эти корма, было выше на 1,4...2,6 г, или на 29,3,..31,5$, калышя - нв

1.1...1.3; или 26,6...31,7; фосфора - на 0,2...0,4 г, или на 15,8... 27,8$,

4.3, Использование сена прогрессивной технологии приготовления в рационе овец снособствовало увеличению обмена веществ в их организме и повышению продуктивности. За период опита кивап масса ярок воэросла по сравнению с контролем во П й ІУ группах на 2,7 и

2,6 кг или на 6,9 и 6,7$, а маток - Нэ 3,4 и 4,1 кг, или на 7,0 и 8,3$.

От ярок контрольной групни получено в среднем на I голову по 3,5 кг шерсти, а во П и ІУ группах - больше на 270...380 г, или на 7,6.,.10,8$. Овцематки этих групп имели настриг шерсти в среднем на голову на 210-280 г, ила на 4,8...6,5$ больше контроля.

За 60 дней-подсосного' периода молочная продуктивность.маток,

< получавших в составе рациона оеио активного вентилирования',и аммонизированное не кг/ или на 8..¿12$ превышала молоч-

1 ность животных, получавших сено полевой сушки.При отбивке.давая :■ мооса баранчиков контрольной группы доставила 26,2 кг, ярочек--

25,6 кг, а в опытных соответственно 27,6 и 28,1; 26,4 и 27.’3:кг,

:что на 1,4...2,8 кг или на 5;3...7,2$ превышало контроль.

4.4. Использование в составе рациона свнв активного вентили: ровэния и повышенной влажности,; обработанное аммиаком в ¡трэншеях способствовало экономии корма и получению дополнительной’продукции у ярок на 4,Э2...5;?7, руб., у наток -:нв 3,00...4;Вб1руб.‘й ■ расчете на I голову.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ‘'ПРОИЗВОДСТВУ '

Для интенсификации производственного процессе,. снижения трудовых и материальных затрат..и повышения эффективности иормопроиэ-водства в наших условиях’целесообразно:

■ - заготавливать сено методом активного вентилирования и сено повышенной влажности,' обработанное шмиаком в траншеях, что: по-, висит его качество, в следовательно даст возможность получить высокоэнергетический , хорошо усвояемый корм;

- благодаря высокому содержанию протеина, минеральных веществ_

и витаминов сено активного вентилирования и аммонизированное особенно ценно длп племеных животных,- растущего молодняка и каток в период суягности и подсоса} __

- при зимнем стойловом периоде кормления овец б структуре рационе по энергетической питательности такое сено должно составлять не менее '15$.

Материалы диссертации опубликованы в следующих работах:

Г. Кедыркулов И.Л., Валуйский П.П.,Эффективность использования сена разной технологии приготовлении// Участий молодых ученых в выполншш Продовольственной программы. - Тезисы докл.конф. молодых ученых. - Фрунзе, 1987. - С. 66-68..

2. Кавджулов И.А. Влияние различной технологии приготовления люцернового сена но продуктивные качества овоц // Конференция ' молодых ученых и специалистов, посвященная 70-летии ВЛКСМ и ’ ПО-годовщиие К.И .Скрябина* - Тезисы докл. - Фрунзе, 1988. -

0. «-43;

3. Кяднркулоп И.А. Аммонизированное сено повниеяной влажности

в кормлении овец // Интенсификация - основной путь развития лчнзот-новодства в Киргизской СОР* - Тезисы докл. науч. произвол, нонфвр.

- Фрунзе, 1988* - С* 37-39.

4». Кадырйулов И.А.к Валуйский tl.fi. Эффективность использования сена разной технологий заготовкй при кормлении овец // Втслзд но-лодых ученых и специалистов в интенсификацию агропромышленного комплекса< - Тезисы Докл. республиканского на.учйо-прэктической конференции* - Алма-АтЯ» 1589. - С. 61-62.

5* Кэдыркулов И,А.к Валуйский П.П., Свниибавв А.С. Влияние различных ЬпосоЙов зэготйвки на содеряаннэ питатолышх веиеств в село // Научно-технйчйсниЙ прогресс и эффективность животноводства Киргизии» - ТезИЙН ДОКЛ* ЙВучНОЧфОИЯЕОЛСТВёНИой конференции. -Фрунзе; 1989. - 0. Н2-М.