Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования молодняком крупного рогатого скота силоса, полученного разными способами обработки люцерны консервантами

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования молодняком крупного рогатого скота силоса, полученного разными способами обработки люцерны консервантами"

„¿<УЕАНСК!!Г1 ОРДЕНА ТР/аШСГС' л?;£КСГО гзл'згз: ГОСЗЗДРЗТВЗЖ: р Р 0 ^ д АТРАРШП УП-ЕЗРСГТГГ

л « , Па правах тзукопксп

.? 3 Ш<1>

ПАНКОВ АНАТОЛИЙ АЯЭгЕЕКП

зайшешость испо.'гьзсзаегл ш10д1якш крупного рсегатого с КОТА склоса, полученного раееьм: способа!® обработки лщерсы консервантам-!

Специальность - Сб.02.02 - коряетеяпа сагаьскохогяПстзеннкх лавотных и технология кормов - -

автореферат диссертация .на соискание уч&ю2 аепет кандидата сёдьскохозяйсгвеЕншс наук

Краснодар, 1994

Работа випсмшена в Североказказслом ¡;ауч::о->:сследозатель-ском институте ядвотноводства, Кубанском государственно:.: аграрное университета е Научно-производственно:.-: коьхлеьсе "Н;:ва".

Научный руководителе- заслуженный деятель p.ayje К>,

лауреат преми; Совете ь&глстроз СССР, доктор сельскохозяйственный наук, профессор II,Г!. Викторов, каддакат телнкчееккх наук H.H. Ледкя

Официальные. оппоненты - доктор сельскохозяйственных наук

А.Ф. КзЗдалов

доктор сельскохозялственшг-: наук ■ Б.С. Сенченко

Ведущее предприятие -.Ставропольский CXI

Защита состоится 25 аая ISS4 года в 9.СС на заседая:.:: специалпзироЕакного совета Д 120,23.01 при Кубанском государственном аграрном университете по адресу: 35С044, Краснодар ул. Калинина 13, корпус зооинженерного факультета, ауд. 115.

С диссертацией кожко ознакомиться в библиотеке Кубанского государственного аграрного университета.

Ученей секретарь спсакажи^розанкого совета,додент

З.Л. ЦСКАЛСЭ

- 2 -

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ._■ ■ \

Актуальность теш. Проблема разработки, совершенствования и внедрения методов консервирования и -рационального использования кормов приобретает большое научное и практическое значение для агроклиматических условий Кубани', которые способствуют получению высоких урожаев кормовых культур, но обильные осадки в летний период оказывают значительные затруд'еяия в деле сохранения всего биологического укожая в период заготовки сена и сенажа' из лкцерны.

Поэтому для создания полноценной кормовой базы"необходимо лрезде всего ,вырастать высокий урожай кормовых "культур, убрать их без потерь в оптимальные фазы развития, заготовить по прогрессивным технологиям, максимально сохранить з них питательные веще-стза, тщательно подготовить к скармлизанига, чтобы'содержащиеся питательные вещества находились в'наиболее доступной форме и эффективно, использовались организмом животного. " ■'. •

.Цель и задачи исследований. Основная цель исследований заключается в разработке эффективного способа консервирования люцерны, обеспечивающего высокуя сохранность питательных веществ,

1. Определить оптимальные скроиГ уборки зшцервд для- максиыаль-ного сбора питательных веществ и эффективность различных способов ее консервирования. • . ,

2. Изучить равномерность распределения жидких химических консервантов в полевых условиях и на'стационаре. '

3. Создать комплексный агрегат для подготовка и закладки растительного сырья в силосохранилище.

4. Выявить влияние разных способов внесения химических консервантов на качество заготовленного корма.

5. Определить эфиктивность консервированных кормов из л»-

цераы при-скармливании молодняку крупного рогатого скота.

Научная новизна работы состоит в- том, что впервые предложен способ. стационарного дозиррвадного" внесения жидких консерзантов в свеаескошешзую а провяленную лвдернус помощью. созданного комплексного агрегата'и определена эффективность скармливания полученного корма молодняку крупного рогатого скота. По-результатам многолетних исследований до разработке технологии внесения жидких консервантов в силосуемое.сырье получены авторские свидетельства : £ 1253577, 1309346', № 1407443,' * 1296069,-1251823.

Практическая ценность" работа. Разработан • технологический комплекс для внесения химических консервантов в растительное сырье с помощью сконструируемого и состроенного агрегата,-прошедшего иирокую производственную проверку в хозяйствах Кореновского и 7с ть-Лабинского районов Краснодарского края.

Апробашя работы. Материалы диссертации долояены и одобрена на еаегодных конференциях СКЕПЗГ, на Научно-технических конференциях во Всероссийском научно-исследовательском и проектно-технслогическом институте механизации, животноводства (г. Подольск Московской области), в институте С евкавЗНП* Шс ель с тро й (г. Ростов-на-Дону), на научно-практических конференциях в Донском зональном К" сельского хозяйства, во ШПГЩЭСХ (г. Зерноград), на Еаучяо--Техническом Совете Министерства сельского хозяйства РСФСР.

Публикация, До материалам диссертации опубликовано 7 печатные Р'бот и I рекомендация, -получено 5 авторских свидетельств.

Об"ем диссертации. Текстовая часть изложена на 103 стр., содержат 21 таблзд" 5 схем, 2 дршюяешЯ. Список используемой литературы включает.63 источников/ в топ: числе 20 иностран-

- А -

2. МАТЕРИАЛ К ШЩЖК ИССЛЗДОВАЕИЙ

Материалом для выполнения данной работы яви'тись опиты к исследования, проведенные в СКЖИе, ОГК "Рассвет", Кореновском элитно-семеноводческом совхозе, Кубанском государственном агрс-университете и Научно-производственном комплексе "Енва" в пер:юд с 1976 по 1993 гг.

Для изучения выхода питательных веществ по Яазам вегетации люцеряы и влияния на сохранность питательных вещестЕ различных способов консервирования были проведены исследования в (Ж "Рассве£" Северо-Кавказского НИК животноводства в 1981-1982 гг. Выравненный травостой летцерны третьего года пользования на богаре разбивали на делянки по 1344 м^ в четырехкратной повторности. Было предусмотрено три варианта опытов: I - скашивание люгерны в фазе начала бутонизации, провяливание и уборка на сено и сеная;' П - заготовка таких же кормов из люцерны в начале цветения; Ш — в фазу полного цветения. Траву с контрольные делянок с естественной влажностью скашивали саЙодным полевым измельчителем Е-280 с одновременной погрузкой в специальны!? тракторный прицеп ПСЕ--12,5 и взвешивали.

Одновременно на всех опытных делянках траву скашивали самоходной косилкой'-плпзшпгай Е-301 с укладкой в валок, провяленную до определенной влакности массу убирали и взвешивали. Сенаж и измельченное сено подбирали с помощью КУФ-1,8. Провяленное сено го-тоЕ11Ли с помощью прессподборщиков ПС-1,6.

Образцы исследуемых коршв были сданы для определения химического состава. Выход готового корка и питательных веществ с едги-;ицк площади устанавливали путем учета биологического урожая

лэтцерны,- потерь ? полевых -условиях и в процессе консервирования, г. храке!1пя.-Равномерность распределения жидких консервантов в силосуемом сы^ье^з .полевых'условиях и на стационаре'определяли.' по ыетодкке ВНШЕКаИМ (П.К/Фбдосёев, A.B. Соколов, Г.А.-Ахието-.' ва, -1987)./ ' •/'- ■,-', • ' .. ' ;

31зучщш\равшме]энс1сть -распределения КНМК в полевых условиях и на-стацибйаре. при, консервировании провяленной люцерны в' траншеях. ■ -

Конструирование й* создание крмплексндго агрегата для обработки растительного сыръя-консе_рванташ" произвели- после определения ' технико-экономической»оценки разных способов внесения. .

'.Качество-консервированной люцерны определяли-по ее хишчес-, кому', составу'(общий зсютвхййческий анализ),- органолептическим и биойщ'чесиш показателям: акти?н§я- кислотно'сть СрН) потенциомет-. . ричбски; органические, кислоты Чмолочную, у&суснув. и масляную) г.о ГССТ ¿3637-79. ' ' ^ ' . ^ • /. . -•' ' '

.. .Переваримость дриготовленшйс кормов определяли в физиологи-■ ческих' опытах "на валухах.северокавказской породы с твой массой 45-50 кг по общепринятой методике "НИ и ЛАИЦКЛ (1967). В ходе. обменного" Опыта, учитывали следующие • показателимассу- .заданного корма, его юстатков," выделенного кала; химический состав средних проб корков'и их 'остатков, а также кала' определяли по общепрзня- . тым-методикам зоотехнического-анализа (А.И. Овсйнников,' 1976, "П.Т. Лебедёвг'А.Т. -Усович, 1976). ' • • '

' _ Зоотехническую-оценку качества понсевЕрованнкх кбршв прове-.ЛЕ.н'а молодняке крупного рогатого скота черно-пестрой дороды в Кореновском элитно-семеноводческом совхозе по схеме, приведенной в таблице .1., "-■'■.*"

TaiI.

Схеш паутло-позяЯствозяого on;:ta на молодняке крупного рогатого скота

Грудиа: Характеристика районов кормяедг.я

I 0F + консервирования люцерна 1СГ.ЗС бг.торглк епоса:'о:-

П • ОР + консервированная лщерна аэрозольякн способов

Ш ОР + консервированная лчцерна цЕ"еккюн5ШЛ спооо5ом

17 ОР + сенаж из ищер;ш

Зля опыта по принципу аналогов (левея i.'.acca, возраст, поро-даЗ подобрали по 13 телочек в возрате 6 s.:ec. Средняя акая масса в начале элита бкяа 142-143 кг. Слит продолжался 103 дня.

Данные, полученное в оштах, оораоотааы биометрически с использованием 22.1.

Б условиях Кореповского олг.тно-семеяозодческого совхоза л к-за "Родила" Усть-Ласжлотгого р-на проведена производственная проверка эффективности приготовления консервированной лицзрны.

3 заключен® расшталв эконоьжчбеаую эсКективЕость по методике ВАСЗЕлЛ (1984).

з. тз&шхш тшщтшж

Люцорна в начале цветения во П и третьем укосе содержала ботъше сирого нроте;ша, сирого кира, кальция, JocJopa, каротина к значительно г.:енъие клетчатки, (табл. 2).

Прк уборке люцерны в фазе бутонизации за вегетационный период (3 укоса) урог.с.и зеленой массы составил 339 ц/га в т.ч. сухого ве-дества - 83 ц/га, сырого протеина - 15,6 ц, каротина -I3SS г.

Таблица 2.

Химический состгл с«о£ее:-:о;;;с-;;йо2 лвдеоды (Панков А. А., Сидоров Б. л., Бацеов Л.П., 1985)

Вариант опыта

Укос: Дата : окаш-:вания

Фаза уиорк1'1

¡полная: :ность,:

: /о :

_ „ ё су^сом веществе

иыг-ои :сырой :сы-про- ;кир :рая:: БЭВ теин : :клет:

X _ _:чатк^ ■

а. —

сырая :каль-зола :ций

:Каро-Фоо-:типа, фор :мг/нг

I I 23.5.81 Начало Зутовкзадик 77,64 18,28 • 3,68 ■ 22,79.45,46 .9',79/ 2,020 0,402 40

I 2 29.5,81 Начало цветения . 76,52 19,84 3,51' .23,59 43,63 9,43 1,946 0,262 38

I 3 05.8.81 Начало цветения. 68,60 18,03 ' 4,25 '21,98 46,60'9,14. 2,062 0,251 49

п I 06.6.81 Качало цветения- . 75,23 15,12' 3,31 26¿92 44,32 10,73 1,612 0,301 21

п 2 15.7.81 Начало цветения 75,10 20,60 3,49 " 23,27 43,70 8,'94 1,309 0,239 '30

п 3 25.8.81 Начало цветения 67,38 20,46' 4,25 18,35 46,"16 10,18.2,646 '0,239. ' 49

ш I 22.6.81 Начало образования бобиков 69,76 14,36 ' '2,54 . 32,28.41,94^8,87 „1,569 0,298 "17

ш 2 30.7.81 Начало цветения 67,95 16,45 3,99 26,51 44,04'9,01 1,794 0,257 34

При уборке з £азе начало цветения (табл. 3) урояаЯ лмцернк .та тр:: укоса получок 316,7 ц, а сухого вещества 79,5 ц, что ил менызе, чем в I варирнте. Что касается протеина, то сбор его составил 13,74 ц или на 12% меньше, а каротина на 41,4$ кепыго. В третьем варианте получено только два укоса, а собрано сухого вещества на 342 г.'екьсе, чаи в I варианте, протеина на 33% к кар,-тина на 64,СЙ меньше. Все это еще раз подтверждает, что убсрку люцерны надо начинать в период начала бутонизации.

Качество сена также зависит от сроков уборки. В дервом ва-

ф

рианте условия сушки сена с I укоса были неблагоприятные 觻-зв доядя и все равно в нем содержалось больше протеина и фосфора, а клетчатки - меньше на 2,61-3,

Дгя определения неравномерности питательных веществ заготовленного сена был проведен опыт на валухах.

Коэффициенты лераваришсти питательных веществ и питательность сена приведены в таблице 4.

Таблица 4.

Коэффициенты переваримости питательных веществ люцернового сена и его питательность (укос I) :

Вара-: Фаза вегетации ^Коэффициенты переваримости,%:В I кг сухого

ант : при уоорке ■ опыта:

__■ _______._____¿Д9Щ§ств§__

сырс! протеин

сырой :сырая жир- :клетчат :ка

:корм:пере-"БЗВ ■: ВДк,: ед. : вар. :0Э : :прот. :_ : : г

I Начало бутонизации • ' '

Сдоздь) 63,53 55,94 53,11 55,38 8,02 0,55 119

П Начало цветем 67,35 55,46 57,61 59,78 8,44 0,57 104

Ш Начало образования . ..

бобиков ; 65,00 38,37 52,34 53,36 7,65 0,46 97

Потери сухого вещества при заготовке из люцерны прессованного

Таблица 3

Влияние сроков скашивания люцерны I уксса на урожайность и выход питательных веществ последующих укосов

(Панков A.A., Сидоров В.А., Бадеев Л.П.,1385)

Ва- Фаза Уко- Дата :Балозой .. _ S. I

рна вегетации сы скашивания:сбор зе:сухо- орга- сыро- сыро- :сырой. БЭВ Тскрой" 'каль-' фос- :каро-

нт I укоса :ленои го ве ннчес .го го .'мет- :золы ция 5'0ра :тина,

:люпарньг щест- ■кого про те кира :чатки :г/га

Качало I 23.05.81 168,9 3776 3372 704,2 148 963 1557 404 74,3 14,5 675

I бутони- 2 • 29.06. 103,9 2440 2222 484 74 cos 1056 213 44,3 6,7 396

зации 3 05.08,. 66,4 2084 1894 376 89 458 977 190 43,0 5,2 325

Всего: 339,2 8300 7488 1564,2 311 2029 3584 812 161,6 28,4 1396

Начало I 08.06. 195,7 4768 4282 7206 158 1350 2054 484 76.8 14,3 418

П цвете- 2 15.07. • 99,3 2473 2252 509,5 86 575 1080 221 47,2 5,9 294

ния 3 25.08., 21,6 706 634 144,5 30 134 325 72 18,7 1.7 107

Всего: 316,7 7945 7168 1374,6 274 2059 3460 777 143 21,9 819

В % к I варианту 93,4 95,3 95,2 87,9 "88,1 101,5 95,7 95,7 88,5 77,1 58,6

Конец I 22.06. 156,1 4722 4372 679 126 I57I 1996 409 72,8 13,9 269

Ш цветения 2 30.07. 63,1 2182 1985 353 87 573 967 197 39,1 5,6 230

Всего: 224,2 6903 62S9 юзе 213 214Э 289S 604 III,! ) 19,5 499

Б % н I варианту 66,1 83,7 84,1 67,4 68,5 105,9 80,9 74,4 69,2 68,7 35,7

с.:яа составили 12,1-20,3«, сырого протеина 16,2-26,2 и каротина 85,5-94,5^ (табл. 5).

Сравнивал'.: таете технологии прессования сена полевой сушки в тня а приготовления сенаг.а из люцерны, окошенной в ¿'азе начала бутонизации. Выход с гектара люцерны при заготовке сената бил вше, чем прессованного сека: сухой массы - па 14,6%, сырого протеина на 19,7, каротина на 8,1$.

При исследовании эффективности применения консервантов при разных способах их внесения при закладке кормов в хранилища траниейного типа были определены и проанализированы ручные и механические способы их внесения, выявлены основные зависимости характеризующие работу дозаторов в полевых условиях. Разработан дозатор для внесения консервантов в корм за полевых измельчителях, основанный на принципе вытеснения жидкого консерванта под действием сжатого воздуха с использованием газового редуктора. Хороло зарекомендовали себя расходомеры - ротаметры Ш-0,25, показывающие фактический расход консервантов в момент их внесения в растительную массу. Выявлено оптимальное место внесения консервантов - над барабаном-измельчителем в кормопроводе.

Неравномерность распределения яимических консервантов при внесении на комбайнах достигала в наших опытах 34??. Разработан дозатор для широкого применения, который прост по устройству и доступен для широкого применения. Дозатор работает без

насоса на принципе вытесенения жидкости из расходного бака под действием сжатого воздуха. Давление в баке регулируется и поддер-дивается газовым редуктором в пределах 0,4-0,6 кг/см. Расход консерванта устанавливается регулировочным вентилем по графику и тарировочной таблице и контролируется показателями ротаметра К1-0.25. Данный способ внесения применялся в хозяйствах Усть-Ла-

Таблица 5.

Выход сухой массы е питательных веществ люцерны I укоса в зависимости от Фазы вегетации и способа заготовки корма по сравнению со свежескошеняой

Ва-: & : Физическое : Сроки ри-:опы: состояние :заготовки ант:та : гаоцерны :

I Свежесксшенная 23.05.

I 2 Провяленная

измельченная '

на сенаж 23.05.-28.05.

В % к свежескошенной

Зх^сено прессованное .. 23.05.-06.06.

■ В %. к свежесношенной

Выход с сухогоТсырого; вещест:протеи: ва__¿ на__:

I

сыро-:сырой: го :клет-: жида :д§тки:

3776 704,2 139 963

3562 '646,8 94,3 91,8

"3012 516,6 79,7 73,8

119 . 925

85,9 96' л

69 925

49,6' 95,5".

БЗВ 1569

"1512 96,4

1224' 78,0

¡сырой; :золы ;

кальция

фосфора:кероти-вна

404 74,3 16,4 675

> /

•358 • 67,7 4,5 136

.88,'6 '91,1 88,4 20,1

282 / 43,7 '.' 10,9. 34

69,8' ;58,8 . 66,5 5,5

н м

1 .'.Свежескошенная■ 22.06. 4721 678,6

2 Про/шЯеиная ' ' '

.'.'измельченная 22.06.-23.06. 4191 616,1

3 Сено прессованное , 22¿06,-24.06. 3822 569

• В % 'к' свежескошенной 80,9 83,8

133' .1024 Д990 . 396 71,5 13,7 269

108 1357. 1778 ' 332 65,8 11,4 148

87 1353 1567-290 52,8 9,63 39

65,4 88,8 78,7 73,2 73,8 70,3 14,5

^Неблагоприятная погода (догдь)

бннского и Лабинского районов, хотя характеризуется рядом существенных недостатков: загрязнение окружающей среды и машин парами консервантов, низкая точность дозирования в.пределах изменчивости урожайности на отдельных участках поля. ■ ' '

Указанный способ нашел применение как страховочный •метод при заготовке сенажа, в условиях нёнастной погоды и.необходимости уборки высокодлаядого сырья. . ■ -

Исследованиями многих научных учреядений показано, что наиболее целесообразно проводить обработку зеленой кассы в. стационарных условиях. При.этом обеспечивается надлежащий контроль:за осноз-ныш параметрами - дозой внесения'и качеством обработки, .имеется1 возможность до минимума сократить обслуживающий персонал и, в процессе силосования вводить не только консервирующие,' но и обогащаю-пще кормовые добавки. . . - • .

Из стацаонарпых способов обработки,, по мнению УкрНйИМЭСХ, СибНИЙСХоза и некоторых других, наиболее эффективным, способом внесения: химических консервантов является инъекционный способ обработки массы в кузове транспортного средства. ','

При выявлении равномерности внесения консервантов в -стационарных условиях из механических систем распределения консервантов определено (ВЕШИ, ЛатвЕКИМЭСХ и др.), что наиболее эффективными по равномерности распределения являются дозаторы, у которых осуществляется дозированная подача массы, происходит равномерное; отделение частиц корма от монолита, и обработка их. в момент .сброса на сборный транспортер.

Дня этой цели нами разработаны 2 типа передвшглых агрегатол--с;.;ес::телей, где 'обработка частиц корга происходит в зоне активного сброса.

Первый тип передвижного агрегата-смесителя (рпс.1) включает

Рис. I. ПередвялшоЛ агрегат-омесьтель:

I - разгрузочная гидравлическая платформа; 2 - приемный гидробункер; 3 - транспортер-питатель; 4 - бак для .-ходких консервантов; 5 - расходомер; 6 ,- счесывающий барабан; V - выгрузной транспортер; 8 - бг.тера-воропхтелк; 9 - штанга с раопшктедямп; 10 - сборный транспортер; II - бункер-дозатор сыпучих добавок; 12 - насос-дозатор.

разгр?&очнуы гидравлическую платформу (I); питатель-дозатор зе-лекоЛ массы с наклонным цепочно планчатым транспортером (3), гадрав-лпчесж приемным бункером (2), счесывающим барабаном (6)икас-ладноустановленнш® битерага-рихлителямп (8); насос-дозатор ¡гадких химических консервантов (12) с расходным баком (4) с электромаг-;.итшш клапаном, ротаметром ЕЛ-4 (5), регулятором расхода к птан-гой с центробежными распылителями (9); дозатор сыпучих добавок (II) с дисковым разбрасывающим органом; сборный ленточный (10) и наклонный выгрузной ленточно-снребковш! (7) транспортеры для боковой выгрузки кормовой шесз. Общая вместимость питателя-дозатора 46 и3. Привод додащего транспортера (3) дозирующего барабана (6) к битеров-ворошителей (8) осуществляется от электродвигателей мощностью 15 кВт.

Консерванты вносили через распылитель в зону вращения битеров рыхлителей со степенью дисперсности 200-300 ми/. Указании.'; способ внесения показал высокую равномерность распределения консервантов, которая колебалась от 5,03 до 20,2%.

Второй тип пэредвйжного агрегата-смеслтелл оснокзн на прт;кщ;-пе аэродачакаческого воздействия на частицы корка ь. -юне актт.зно-го воздействия и одновременной обработке консервантам * "ог/.ент движения по аэрожелобу к выгрузно;.:у конфузору (авторское свидетельство № 1253577, 19в£ ).

"спользоваяие аэросмесительно": установки обеспечивает высокую равномерность распределения таясонсерваптоз в растительной *,кссе, что позволяет снизить расход консерванта па 15-23? подучить ::орк высокого качэства. В целях безопасности обслуживания "..отся доработка олктпого образца с целы: задсп»2 герметизации гср;; с:.:есл1:П1:;'л от выброса паров консервантов в округ:'::г¡уэ среду. ?-?::::::ко-:.кс."с:.::ческ'.?е показзтел:: сс зоз!~ пособев г-песс!:~л

химических консервантов приведены в табл. 6.

Таблица 6.

'¿ехнико-эконоыические показатели технических средств для внесения хкмконсервантов

Технические ср^вщтва_ Иолево! ~ 7!!нъёкци- : Опит над измельчи- : одяая ус-:СКНШК тель :таноака :(битерный) ЕПКУ-75 с :УШ-5 : дозатором : :

"Une HP-7" : :

1. Производительность, т/ч 36 .

2. Установленная мощность,кВт 2,2

3. Расход энергии, кВт/ч 0,63

4. Давление при внесении консерванта, ЬПа 0,05+0,1

5. Влажность корма при

обработке, > 17*32

6. Потери консерванта -

пр£ внесении, % 8+10

7. Затраты труда на обработку, чел.ч/т 0,038

6. Керавномеоность таспре- ' '

деления,. % ' 14*32

306 3,7

165 43,2

0,012 0,262 2,0*8,0 0,1*0,3

75*82

Г7+82

0,004 ' 0,007 Свыше 20 13*20

Исследования по определит равномерности распределения хик-консервгнтоз при разных способах стационарного внесения проводились в Кореновском элитно-семеноводческом совхозе.

Было предусмотрено 3 варианта опытов по внесении консервантов:

1) на установке с битернш свешивающим органом;

2) на аэроскесательаоц установке;

3) инъекционным способов с поюцью слункерного насоса дозатора и игл.

Результата у-сследогаш:;" на равномерность распределения консервантов показали высокую эффективность обработки сырья на установке с битернкм работам органом до 20,2$ и на аэроомесктельной установке (до 13$). Низкая равномерность наблюдалась при инъекционном способе внесения ( > 41%), что привело к • порче корма в отдельных местах. Однако данный способ, в виду простоты и надежности его устройства и малых энергозатратах, может получить широкое распространенно, но требует дальнейшего совершенствования в вопросе повышения равномерности распределения консервантов в масса. -

При заготовке зеленых кормов с использованием химических консервантов вазное значение-имеет качество выполнения процесса дозирования и равномерного распределения консервантов в силосуемом сырье.: . ' . "

На основашш проведенных исследований установлено, что продолжительность провяливания люцерны с влажностью 77-8С£ до 47,3-53,22 мощностью валка 3 кг/м составляет 5-7 часов, а.' при 6 кг/м -'9-II часов. При этом потери каротина составили соответственно 23,6'и 39,355. -

Выпадение осадков удлиняет суйку и влияет на потери питательных веществ и энергетическую питательность корма Стабл.7). Количество -энергии в сенаже снижается на 5,6?, сырого' протеина -на 12,4% и каротина - на 85,

' " Таблица 7.

Влияние длительности провяливания лщерны на штатель-... - ■ - ность сенаяа

Продолжи- : Ел ая- :_ _ _В_1_зсг- сухого веществу содержатся _ талькость:ность,гобкеннойТсырого ,:кальция, :~фосфораТ:каротяиа7 провялива: % гэнетзгии,: протеина: г : г : иг ния,час._:___2 £ :__i _ ___1____1____

28 54,4+2,3 I0,8j;0,3 217,9^12 20,0+0,6 2,1+0,01 125 ^ 8 9I35 44,8fl,8 Ï0,2±0,3 190,0+11 18,27-0,5 2,СШ,5 18 +2 к - после доддя. ' "

- 17 -

Занчительно повышает качество кормов искусственная сушка трав (табл. 8).

Таблица 8.

Потери питательных веществ лри обезвоживании люцерны, %

:Каротина

л о р :л а

Травяная резка Сено прессованное

:Сухого :Сырого : . _:везествги.Щг0те®нд:_ _ _

7,5±(Г,8 8.8±0,7 17,7+1,1 27,2±1,4

4,9^0,3 23,2+2 17,4+1,3 83,2+10

Ц)терл питательных веществ нике при заготовке силоса из подвяленной до влажности 64,5-67,лицерны с использованием консерванта (КЗЖ) во сравнению с сенахем. Они такке снияаются б зависимости от способов внесения консерванта в дозе от массы (табл. У).

Таблица 9.

Влияние разных способов внесения КйЗС на штега пптаталькгх веществ

Корма

_ _ Поте£иА 2. ___.1 _

обкеннойТсырого :дерева- гкаротп-энергии :протеина рлмого :на : :птател!ш:

Силос лри способе внесения ОЖ:

бя терны-.: 4,3 5,2 2,2 52.9

аэрозольной 4,0 6,0 4,2 51, о

8,2 11,9 14,2 53,6

Сеная 7,0 12,9 21,2 70,5

3 I кг сухого ства исяодаоЛ кассы содержалось: обменной оаерпи: - 10,5 'йг, сирого и перзаарпкого протеина - 199 и 1:1 г и ксрстпиа - 92 гт.

Г силосе сг провялекяоЛ леерах при бптерпом к аэрозольном

способе внесения консерванта сохранность энергии и протеина доставляла 94-062. Внесение консерванта способствует лучпей сох-ранкости каротина.

Качество консервированной люцерны зависит от способа внесения консерванта (табл. 10).

Таблица 10. Качество консервированной лвдерян (п = 6)

: Сило с: Сэяад: Способ внесения консерванту :люцер: :3итер-— Таэрозоль-Тинъекцион-Еоказатели :новый: :яый*^ :ньа :ный

•.»гшд: : : :

:яяк : : : :

: : :

Втгалскссть, $ 76,31 56,15 70,85 63",77 69,84

В I кг корма содержится:

кормовых единиц 0,20 0,40 0,28 0,28 0,23

сырого протеина,г 49 76', 2 51,9 66,3 54,4

переварикого протеина, г 39 57 41 52 43

Органические кислоты,

молочная 2,05 3,09 3,25 4,15 2,Я7

уксусная 1,67 Г, 26 1,37 1,'63

масляная 0,19 а, 35 0,0 0,06 0,09

РЯ 4,86 5,1 4,45 4,5 4,9

Классность корка П Л I I I

х - доза внесения консерванта ут.теяьпена на 2С#. Величина рП сплоса, при ваесеали консерванта батершы п аэрозольнш способов, бела в пределах 4,45-4,50, при кяьекцзогзюы - 4',90, а э сонаре - 5,1.

Таги-.!.: образом, лучпи:; способом ъ:>.всенул гидках консервантов является битер?.!:?! :: аорозслъ::;:".

Для определения влияния разных способов внесения консервантов в з ел оную люцэрну по сравнению с заготовкой сенажа кг, поедае:.:ость и состояние здоровья телок был проведен ноучно-хозяГгств* ны?. огег. Рлсяозы состояли из консервированной люцерны, силоса кукурузного', ккайжорьд г. свекловичной патоки, а в 1У груцпе вместо консервированной люцерны был включен сеааж из лзоцернк. Средкссточкые рационы цриведены в таблице 12,.По содержанию пг:— тстелъных вецеств рационы практически одинаковы' .

Дикгг.сц-.а зшзоЛ иассы и среднесуточных приростов приведены в таблице 12.

Таблица 12.

Нзмелеяге '.-.вой т/лссы и среднесуточных приростов (у подопытных кивотных)

Группа: __Э'-вая гасс§, кг _ _

/ в начале опта- Т -в~конце-опыта

:Среднесуточно """прирост, г

I 142,5 + 8,1

П 142,8 + 9,2

Е 142;4 + 7,4

17 142,5+8,4

234,3 + 11,8 891 + 23

228.5 +14,2 832 +32

223.6 + 14,1 837 + 41 223,6 + 14,1 738 + 34

Дучиго результаты были получены в I группе^Р^ 0^)

Таблица II.

Рационы кормления ремонтных телек ¡¡по фактической поедаемости)

Показатели. '- I ; Г d_j- л г а ili : 17

!клос из провяленной люцерны,кг 9,75 ' 9,28 9,98 -

^енаж люцерновой, кг - - - 7,67

Зилос кукурузный, кг 4.76 У, 74 4,75 4,74

Сомбикорм, кг 1,5 1,5 1,5 1,5

1атока (1:1), га 0,73 С, 73 0,70 0,73

3 рациовв содереттся:

сухого вещества, кг 6,2 6,27 5,96 6,32

кормовых единиц 6,11 6,16 5,76 6,20

обменной энергии, ¿¡Ддс 63,6 64,4 59,9 64,6

сырого протеина, г IC02 ICII SI6 S80 .

переваримого протеина, г 755 7SC 554 699

sipa', г 184 IS9 179 207

клетчатка, г I2S3 1286 1227 1348

ЕЭВ, г 3IC3 3150 2277 2300

крахмала, г сахара, г S34 щ S27 чш 832

Кальций, г £3,0 36,9 65,1

Зосфор, г Fía трип, г 27,7 21,2 28,3 21,3 26,7 20*8 26, С 21,1

Калг-fl, г 119,4 121,5 113,3 118,6

Магний, г J 2 , О 12,5 11,7 12,2

Сера, г к," 17,0 15,г 16,6

Еедезо, ыг 1Э22 Т. 951 1832 1906

Медь, i.t 45 46 44 45

ЦйНК, 1-.ТГ 243 245 235 242

Марганец, мг 4СЗ 413 394 402

Ко5а;гьт, ?.т t Г." ч, -О 4,60 >• "г ■*> -■-' 4,04

Й0д1, иг * -¿-i 1,45 4,37 4,42

Каротина, 130 T-iO 1£7 91

ü'.TH-'.'i!; Л, * — ТО JO ■">00 I2SI

■*4. ~ 435 45С

Таблица 13. Затрать: корта на прирост гивоГ; массы

Показатели :__Jjjjj.a_________

________________.:. _ I _ _:_ jf ~Œ_ _:_ 1У_

Получело прироста лавой массы,кг ЭГ,8 85,7 86,2 81,1

В % к 17 группе 113,2 105,7 106,3 100

Затраты корма на I кг прироста нивой шссы:

сухого вещества, кг 6,95 7,45 7,12 8,02

корковю: еданиь, 6,85 7,34 6,88 7,87

обменной энергии', Щд 71,3 76,5 71,6 82,0

сырого протеина, г 848 903 817 887

концентратов', кг 1,68 . Тл80 1,79 Г, 90

Более высокий валовой прирост яи^шс при меньших затратах пшателышх веществ кормов получен при использовании люцерны консервированной ШШС, вносимого битернш способом (I группа) по сравнению с сенагем (17 группа) на 13£ (табл. 13).

4. Производственная апробация результатов исследований.

Производственпую проверку результатов исследований -(па протяжении 90 дней) провели в двух хозяйствах: колхоз "Родена"' /сть-Лабинского ранена и Кореновский элктно-семёноводческий сог-;соз. С помощью агрегата-смесктеая для внесения битерньпг способои :С-Ж заготовили консервированную люцерну и провел! производетвен-ш": опыТ^ • ■ ' .

В опыте было две группы: контрольная'- получала в рационе яацерновый сенаж ;и опытная. ■- .консервированную- ККЛК люцерну.

В группах было по 50 голов. .

Таблица 14. .

Эффективность скармливания молодняку.крупного рогатого скота консервированной люцернн

Показатели

/

_ _Г_Р_У_Д_Я_а_-____

,:1 -■контроль:П - опытная

нал

Еивая масса, кг : на начало опыта. -

в конце опыта •'

Получено валового прироста на I животное, кг

В? к I группе

Среднесуточный прирост, г

Затраты кормов на I кг прироста:*

кормовых единиц

обменной энергии, Щи.

переваримого протеина, г

концентрированных кормов,

128 + 4,0 ' 199,1+7,0

71,1 . . 100 790+ 32

•"» о*

/ ,01

79,2

780

1,72

127.5 + 3,8

201.6 +6,5

.74,1

■104

823 + 31

7,32 74,3 740 1,е5

Производственная апробация подтвердила даные ксучро-до-

зяйственного опыта, о целесообразност:: хонсервпрозаяпя лицерня КМЛК вносимого блтернш способом.

- 23 -ВЫВОДЫ.

1. Е условиях Краснодарского края люцерну I укоса необходимо убрать в фазе нача^^утош^ацдл, провяливая массу до 555? (сеиаг) и 65-68£ нга5Н0стаУ<Гпоследующим внесением жажонсерван-тов, что позволяет погасить качество корма и обцрй вшгод штгтелъ-

¿-ецеств с I га на Т6-2££.

2. »1а::сиыальяая сохранность обменной энергии и сырого прстек-на з кормах из. лщерны обеспечивается при. внесении химически: консервантов (ЕЖ): соответственно при битерном способе внесения до .95,7 и 94,8?, а при аэрозольном 96,0 и 84,0, инъекции, 91,8 и 85,1, при сенашрованип 93 а 87,1%.

Исследования по равномерности распределения КНКК в коне-ер- ■ ворованной лщерне показали, что инъекционный способ не отвьчйо" агрозоотшенкчвекам требованиям. При 'этой неравномерность распределения во всей вариантах опыта превышала допусттаЯ предел в 3,8 раза и составила 7ВЦ, в то время как яр:: Литерной и сьро-зольком всего 16-222.

4. Наиболее эффективна в условиях Кубаза- стационарная обработка зеленой люцерны аидккмк комсорги/гам: в сгщитахьвих устакозках, что дозволяет одни;«; чехэхчес.^: средстзок в поточно" лилии "поле-черанилище" обслужить группу- корг-оуборочных кои5а£нсн, автоматизировать процесс внессгшя копсераоитоа и добавок, обео-печпть надежный контроль за дозо." внесения, .сократить до шшзг-п': обслугиваюцн"- персонал, обеспс-с;ть сохранность и высокое качес'::;с корыа и повысить сбор питательных веществ с единицы площади а:.' срашжаж с уборкой на сенад на 5-8?.

5. Скаршквание коасервирсвашо2 КНЖ ягцорш (вносимого битгрым способом) мдлодяяку крупного рогатого скота обеспечило ...о-п'озераое увеличение средаесугочавс приростов 891+22 г, протпь 7сС^34 (на 11,65 меньше) на районе с секзгец.

1. Уборку 1-го укоса люцерны набогаре начинать >в £азе начала бутонизации и заканчивать в фазе начала ЦЕетенпя. для заго-тоеки сенааа или провяленного силоса с использованием жидкого • • консерванта. КЕЖ.'

2. Снесение КНЖ в консервируемую люцерку производить с п-.шзьэ мобильной стационарно! установки бктерного типа, используя ее и для обогащения силосуемого сырья фосфорными и другим: доба;-.-

KaívSl.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. A.A. Панков (руководитель работ)'и,др. Кеханизацгя внесения :еашонсервантов и обогащенных добавок при консервировании зеленю: хорлов. Рекомендации.Краснодар. 1986, 54:с.

2. A.A. Панков-. Технические средства дна-дозированного внесения химических добавок в зеленые корма.//Сб. Научно-технический прогресс в кивотловодстве Северного Кавказа,. 1387,Краснодарское кшжное издательство, с. 80-81.

о. A.A. Панков. Обоснование конструкции смесительной установки для обработки зеленых кормов химическими' консервантам:.,','Сб. "Лехакизацпя технологическах процессов в хсквотноводстзе. ССЗЗЗ, 1987, с. 44-55.

4. A.A. Банков. Исследование процесса отделения корка от конолг-та и обработка его жидким консервантом. Там же, С. 25-35.

5. Панков A.A., Дроздов Н. 1>Т. Качество кормов из лтеерны кжтэапк, 1991, к 65/1 вс-э1, Дел.

6. Сборов Б. а.,'Панков A.A., Еадеев .Т.П. ЭДектпвяость приготовления травяной резки, прессованного и измельченного сева

из бобовых трав полевой сушки.//Увеличение производства г

- 25 -

повышение качества кормов зоны Северного Кавказа. Ростов-на-Дону, 1983, с. 55-57.

7. Панков A.A., Сидоров Е.А., Бадеев Л.П. Выход питательных' веществ с гектара люцерны в Зависимости от сроков; скашивания. // Резервы корью производства в условиях Северного.Кавказа. Краснодар, 1985, с. 174-179. .

8. Панков A.A. Машинная технология приготовления высококачественного, биологически полноценного кукурузного силоса на передвижном агрегате-смесителе. Там же. С. 97-111. '

9. Смесительная установка для обработки зеленой растительной массы химическими консервантами // Авторское■свидетельство & 12535577.I9ö6(b соавторстве).

Ю.Устроиство для хранения корма //Авторское свидетельство й I25I823.I986, (в соавторстве). .

11.Устройство для раздачи кормов //Авторское, свидетельство * I2S6069. 1986, (в соавторстве).

12.Хранилище кормов //Авторское свидетельство 1309346, 1957, (в соавторстве).

13. Рабочий орган разгрузчика сенажяых баие;; //Авторское свидетельство £ 1407443, I98S, (в соавторстве).