Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАРАНОВ ЗАВОЛЖСКОГО ТИПА ЦИГАЙСКОЙ ПОРОДЫ В ПОВОЛЖЬЕ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАРАНОВ ЗАВОЛЖСКОГО ТИПА ЦИГАЙСКОЙ ПОРОДЫ В ПОВОЛЖЬЕ"

А-ЗР63 6"

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

(виж)

На правах рукописи

Куаашев Исхак Яхъинович

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАРАНОВ ЗАВОЛЖСКОГО ТИПА ЦИГАЙСКОЙ ПОРОДЫ В ПОВОЛЖЬЕ

06.02.04 - Частная зоотехния; технология производстве продуктов животновоас тва

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации аа соискание ученой степени кашшаата сельскохозлйственн ьгх ал у к

п. ДуОровиаы Московской обпасти 1©£2

Работа вшолвева в ваучво-производстэеваок объединении ■Элита Поволжья"

Ваучвьй руководитехь - ЗаслугенвьЙ двлтвдь науки рф доктор сельскохозяйственных наук, профессор О.С.КАРСОЗА

Офкцкаяьвыв опдовевти:

доктор свяьскохоэяйстввзвых ваук,профессор

А.М.ШЯКОЗ кавдядат сельскохозяйственных ваук • Е.Ф.КОМАИШ Ведущее учреждение- Сараюэский зоогехвическо-ветври-аарныЗ и вс ти гут.

Защита состоится • $ " г.

2 Шчасов ва заседании специализированного Совета Д.020.16.01 вря Всероссийской ааучно-исслвдоватевьском институте животноводства.

Адрес ивституга: 142012* Иоскзвекзк область,Подольекий район» п. Дубровявд.

С диссертацией ыохво оанакоиитьоя в библиотеке №.

Автореферат равослав "

Учевий секретарь специализированного Согата,

профессор Д. В, КАРШОЭ

г

I. СЕАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. АктувЕъвэсть тыл;. Цигайская порода является вэдущей среди полуювкорунпых овец в СНГ. На её доле пригодктса свыга ifC^, а всего овец зюй поводы около 4,3 ылн, голов, в той числе бодав I ипн, s Поволжье.

Бодьсзн роль в дальнейшей разтагии цигайского овцеводства огэодатся соверганствованв» породы нуге*1 ссзданик новых, более интенсивных заводских к вкутрг- ^одиюе типов, а такае вивяЙ,

Успейте эьпелкеэкв поставленных гадач в этой пггаае во кно-rou зависит от деягельности плаыенкьх репродукторов а отраве, в которих оооредоточево aaüCosee ценное в пяененвои ошошеки« лого-яовье овец цигайской породы ( оелекционвое ядро).

Госплекзавод "алгаеск^р" Саратовской области одкй из зодуаих плекзьных репродукторов з породе. В I9SI году приказом 1ШНК0Т6р0Т-ва сельского хозяйства СССР здесь был «пробирован и угаэрадвв зогкй "ззволзсский" тип цигайских овец серотво-лясного напраздавня продуктивности. Настриг чистой шергти у которого за последние 12 лет составил по свявкциоввону ядру 3»5 кг и на ICO маток к отбивке аыракево по 127 агвят.

Учитывая, чю s оснозкои цигайское овцеводство товарных ферм Поволжья имеет Сояеа а как и а показатели продукгиввосги, иастриг шерс™ составляет 1,6-1»? кг возникает необходимость Солее квро-кого использования зазоля;кого заводского хила, как уяучяагедя по отвовани» к старому ткну овец ueesвой репродукции

В связи со все уавлачкзаЕуамкя затратами ка содержание овец в условиях орошаемого зеаяеделиа значимость проЗдвин возрастает,

1.2, Цель к задач:; исследования. Цень работы состог а

^ „ изучении еозмсаИости улучэевйа ceposней и useеой продуктивности

цкгаОсккх озвц »ествоа репродукции старого типа за счет кспольэо-аання баравов вового < завотаского) типа к ведущей заводской ливня Сарава 72S7S.

Для достяхэ вия поста влей вой цели ввсСхсдиио было изучить:

- рост я развитие иолодЕдка;

и мясвую ж яерству» продуктивность;

- оплату корна продукцией;

- эковохачесиу» эффвктквяость использозавив баравов заводнено* го заводского хила.

I.J4 Каучвая новизна. Впервые проведено сравнительное изуче-вне кясвой к шаре твой продуктивное та иояодикка овец, получеевого от цягаЗских Сэравоэ зазоамкого ааэсдсного зила и мествой репродукции,

1Л. Практическая аевяйст'ь.исс'лед'оззвк^, 3 целях увеличекия аерствой продуктизвсста в цигайском овцеводстве Поволжья (ллекея-вон я товарной) целесообразно использовать баравов-прогазодитв-зей вового заводского типа- зазолжскнВ и лрзиде всего Ливии 7Z676- яврство-мясвого направления продукхиввхти,

Г.5. Реадизадая результатов исследоваB¡tij. Йа освоваиии выводов я предложений баравк заводского типа линии 72676 успешно ис-. пользуются в колхозе кн. Крупской Саратовской оСласти. ■

1.6, Апробации езбрти. Натериалы работы долокееы ва рэгио-вальвой ков$еревции в году.

- На важной ковферевции Саратовского зсотвхв&ческо- ветери-варного института » IS67 году.

- На Производственных совещаниях отдела овцеводства В&1СХ Юго-Востока в 1988 и Z9fS гг,^

I»?. рубрикации-',' По теме диссертации опубликовано 4 статьи.

г. КАТЕРШ И ИЕМОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Эксперимевтальяая работа проводивась а Волхове tut* Крупеко! Саратове ко! области Б. ЕСарабулавского райова.

Для опыта Сыно отобрано два группы no 150 голов цигейоких паю* I класса в воврасгв 2,5 лет аналогов до хивоЯ массе а настригу херстх. Опытную группу осеиавялж сеиеве» Саранов заволіского заводского типа из линии 72С76 иерство-мясвого взлравлевия продуетні нос ти, іовтрольвую- сеиеве* правої паствой репродукции, ом-рог о хила цкгайских овец верстного ваправдввия продукіялвості < вн. Сіаму),

Схема опыта

Группы :Кола- :Кодн-~ : Тип цигайской ; 0олучеваий яря—

:чесїзо:ч»ст2о : дородв_: плод в средней

іиаток :бара- . ка10в . ftpaM1 ;~ЖІЛШ-

: . " . . ; ярки ;Сарвнчим

- _ -----. _ - __ _ ---.. _ А — — .. —

Опытвая 150 3 е тзрій заволжский 98 ЮГ

(аерзтвый) (яеротво-

iMftCBOft)

Контролі- 150 З . местная 93 98

las (іерсгвьй)

• • s ••

З феврале-ларте 1982 « IS83 гіг. от обьягвинпюсея каток было падучево 380 ягаят,'з той чеедв 199 поюиков от баранов аавояхе-яого типа давил берева 7Z676,

Нркз в Йаравчики опаїиой ж коагролівой груш вьфаадгалие» в одивакозых условиях коридавая к оомрхавм«

В дод о давние в oOieuy рациояуыагкам да га лас ь миваралъвая подкормка к полотые хгойвав ветхи.

Основные теста, опраделлщив результата опыта, научались во сведущим похазаівлш(ї_ ; _ ■ - ■

I* Особенное« роста и развития молодвякэ путем йвдивлдуаль-вого вавеоиаавхя при рохдения, при отгоне от иатох в 4 месаца ж

lit *єсвд)п ( прк 35кятир05ка) с точне; їів ду 0,1 кг, іїсюдзоа noposabbe ( маїик и бараооз-лроиззодатавей) зааазигаги ооеві» парад aciijcctsijfibiai осомзнєріієіі и asesoii з пвриод боааткроїви подо-дялна. Ззввгиаааив проїздилось угрои, до корняввля.

йромера ііолодялка <?радксь у І0> кзгдзй груглк с учегок іїроисхоздвняя з Iii-«s5R43oa зсзраств и по яка п о де ч н г us л ло ь дв-

їз^ск їзлззлоїзняй»

йзизрялись таїаз iapaвм-ароизйодиївии я ІС?> іізїоіе кахдой rpjnnii,

ї. Спрайвизяея- хкасснн?. оойіав «олоднпка по р«зуаибїаі» as-днзі'Х'ольооЙ бобитирозкя, когорая прогадалась corлагно изструк-ции по боїитирозке полуїойкоруь'яігс оззц с основами плетапного деаз ( ISE6J.

Настриг шасоти учиїиалоя иидлжязуадйао у вгзх еодопьгхьюс жлгзїаш: при с гризла пугзи гзавайзавия руна о точиосгь» до С,С5 sr.

5. Зьшзд чисгой персти ссраделяяся у зсег Саракоз-презізводз-тазаЯ, маток и «олзді'якй по иаюдядв бейХйі { 196?), путай ирзумвиа з лабораторних услогаях ZCO-rpa^oEtcc о'разеоз.

6. Гусюге карсти сир здаля мсь счетво-чесовіа увмдеа по ивтод;:л9 ВШИЖ ( IS57J, у so ах СЕрзноз-пролзюдіїїзяай н IOj» иагок н яроа.

?. фйанко-мехайїїчаоякз езоїістга сере ги: есгеетаєнззн ясава изизрялась ва Сочие яри бониїирозкз молодняка; истанная ддл«з-с помздь» погуавзоматичаского при йор а тіша У 4-10-1-21 по негоди-кз 32їа (1559); тоадянз capстзогс іодоква- с лойощиі гіаилнеїра; йрепосїь - вз даваасаетрз JC-5 по_ иеюдинв Л.КЛшіоглева (IS54), 2їя СїО&зїза і:зучал;;оь у 10$ їояодвяка каадой групла, а гакка у воєу Сара.чог-врогззсдї!Тйдей я ьатОї; в Оїдєлз овцзводотаа Логаявского Еіііі'л;;.

Б, 11« в не качества научались путем убоя 5 «аравчкиог пазиоЯ груша ?»5-«еічного эовр&см во иетс.ткие ВВІ ( IS73). Лрх убое уитюалоеь: jCoiraa маеса, убоїяні выход, ворфохсгічм-ік* а сортової состав 171, ххдеческхй состав икса, согерхавхе от народная і трмтофана.

9* Ввреввряхосг» вхтатеїівш чегеств кормов в«уча*ась аа находим І.В.Нодявом к Іедаюмча ( 1927) в*. б варакчихах 7,5-хасячвогО aospacra, рождевхя IS65 года, С атой далью стиралось по трі яшячвьа бараичнкс .-.¿удой груляы» средвеї массы, Научаю я Овпам «ота, ваЕьцмя, фосфора привитых г моче к каса.

10, Овхатз корка определялась но поіучгввоя продухдхх (версти х дрїрееіа хавой v&ccbJ с учета* затрат корковых едавхц ва её цроадводатзо ( еогааоъо дайстіутай ивструкцу.а і*сх СССР, 156^).

XI. Эяовэккчесхах »ффахтхвносгь вкраадяавяя иолодняха различного пронсмхдевхя исдсчнтнваяаоь по в е гроте* ва оди/ крку в том сїоииоот* аолучвявой продувная.

Весь цифрової материаг дисовртацях обраОатьізялск методом вариационно! статистик» во H.A. Пхоххвсксму ( 1964) x !Д. Іеркурі-ввос (

З, РЕЗУЛЬТАТИ ИССЛЕДОВАНИЙ 3,1, Іжиая нассе

Диваки*« ххвой хессы кододняха пригодится і таблице І.

¿ваша материалов этой таблицы вокаэюает» что растущий холодная отяэоЗ груглн, шигучввяый от баравох мясо-нерствого se-зо ліс кого типа иг Дания 72676 хо асе учитылавина період» превосходит по хизой массе своих елерлгвхзо.ч ковтродїчой группы мест-ко2 репродукции, У яроз это прегосіздсію совтааиіл: при рохдезхк 3,9 з г-асоячеба возраста я Ч- хвсучаом воьраотс 6f6JS,

а 12-кэсячкои гоараств 5,8? я в ІЕ-меслчвс* возраста 6,5%.

т

їабтида І

іаваа мзсса аоюдвлка, кг ( л средазк за 2 года)

: і Групам

Зозрасї , °п .---

І ' 1 осіяная ї д ;. контрольвая

: і і^ґГи і : % т

3,Є7±р,28 І7,37£І,22

26,51.0,61

40,3^0,88 43.C5tO.92

18,5^0,(53 46.I7tO.92

Одвако в молочяьД пери од до4-весячвого зозраста правосіод-отво ярок опнтной груклн вед конірольяой сішго вадостоаврани, что ножно обьеваить праивгдееївавинм влнявяен іа иг росі иатарей. Лосае отбивки ЯГБаї от матерей презрсходстзр ЇГ0ЯГ ОІІКГНОЙ грудпв аозрасіае* и в т8-иесячному возрасїу равлктая до «иаоіі масса нех-ду жавоханші олнтной н нснтрольвой груяпаин ставова тс я досаовзр-вам { Р^і 0,99).

Боде« чегно преи.чдасіїо по їивой изоов опіявой груїпщ по оїновевию х новїрояіноЙ о боа а ачи лось у барзвчлков.■Уха в 2-иасяч-вси їозроіїте сараечикя оаитвой груплн презосходили по жаеой нассе з зоні сверствіскол из ковтрольвоЙ груллн на 11% ( р^ 0,95).Я 4-иесячноіи ісзрасте зго лреямучеетзо вєскоеько снизилось -

В.*.,*. х "

Прм рохдения 98 4,02і0,26 93

В 2 ивсяда 94 І8.45£0,б2 87

а 4 мзсяца (ари отгзиа) 93 28»35І0,92 85

3 Іч кас. (при боваїи-■ровке) 92, 42,67±т,І2 62

В 18 иео. (перед осаче- -взниви) 89 45.87tO.B4 80

р а р а н ч и в а

Прк роадеиии 101 4,І5і0іХ7 58

З 2 месяца 98 . 20,6р£0,58 91

З 4 мес, ( при опеі:е) 9? 33.0It0.82 90

3 14 „ас.Чпр^ови- ^ ад.З^О.б? 89

( ?>Q,$5) a coipaHtiaoci x It-uocjmoii Bospacts - 0,99).

£ cdotmtctbhis e teoso wecjomn saKoBOk<ipBOCXfita peo »a m-00-193 BBT3ÍCHBBD pss»2BaBCK no acusa* a cepstM 4 vacjuga nrm, ficropw cosna^aiít e BCÍCOCBLUÍ nnp*oao*. CpaaflMyTontiB npipoc* egsraa« 21*,? r. ITpa sioj hqtomkk (Sépanos «asoaxcKoro nroa (oni»-man rprnr.a) lapaKíepRacaanici» óo»« bscokoI «Baprasfi poo;a. Hx cpejtBacjioquKíl npapoc; Oua xtne oí poaaaHK* so 4-uacmvoro b& 7,3%, a sa ssoj. ñapaos aa 5,$% no cpaxatBKD e noxcuaaiiH kobtpojo-boH rpynna,

Tafijmqa Z

CpassacjíoiBUÍ apEpocs «oiosBitsa do b6p»oflan poeta, r

OopMOflH poete

T £ J II II H

, , jfog&Sjgf-., "f .gQHtPQBtHag flppj? - ftapá^iit | spxE :sapabu

Or poiaemui ío 2 *ac. 240 225 242

0t t jo 4 165 m 154 2CA

Oí jo 18 «as. 27 23

Or poíiSHJta íO 14 >N( 92 : - 108' 87 ICÉ

Ot poiaasM« jo 18 xec. 77'' T2

B pe3jfJiiiara apa ortane gra« ot Jíaios * 4~uocjwoii aoapao-ia spxa onuxeott rpjmm secaral ea 6.4JE, a (tepasii aá 7,1% tfoawta

KOBTPO.UHUX.

Hocae ors.esa srani oí uetapafl ubtobchiboc» npKpocia nisol uacca aanaiHo csusHiaci b oaaüipeueBHO csHzeji&posaiiact no rpy»-ñau, Cssai:o npaniíjriascsjo a BiBoÍ naco a j doíomkob os Capaaoi 3asoa»úKoro uuia k I^-ueosiaouy aospacsj coxpaawioci,

J.2. UOBO^Hsctfc «atCK

XapasTijpHCiHKa uoaoiiioa np0»yitTHB80c ra npaseseea * «üw 3.

Таблица 3

Кодовое» каток цигайской породи маетного типа

гптипи :Чисяо яг-: Масоа та-: Прирос? зИолочвооть

М :вят у ма- да ж 21 кассы тв-:иатод, кг

:то* г девь, кг : ага, кг :

Опытная I 1С,7 6,50 52,5

2 7,8 4,?? 49,Т

Коатрольваа I 10,4 6,72 33,6

2 8,2 5,25 52,5

Из данных таблицы видво, что цигайские натки характеризуется высокой молочвостью. Различий между опытвой к контрольной группами вот. У меток о двойвевыии ягнятами молочзость была вше ва 54,8% во епаввевиг с одиндогыых,. что и обеспечило довыиеввый суммарный прирост гх приплода.

При научении химического состава молока уставов лево, что практячесхой раввицы между группе«« ва отмечаюсь. Бнергетическал цавность молока повышается по мере овижавмя молочности, так как увеличивается оухов эевдетво, «то сопровождаетея певыиевием как •оды, так а белка.:

Сражзввив двух групп молодняка но живой массе ж витезеивво-отж роста покавывает, что потомки баранов 8авотского заводского лша швах 72676 в одних и тех жа условиях корила аил и содержания > течение двух лет выделялись н белее высокими показателями, характеризующими, их обще« развитие, при практически одинаковое молочноети маток^

3.3. Верстная продуктивность

Потомки баранов заводаского типа линии бэрава 72676 дани чистой персти в ередвем на 5,56% болыгч по сразвевис во сверстки-гами мастной репродукции < 0,99). У оиьлзых бил выше к вастркг

sepe» в физической iiscce 8& 6,7>. Между ярками ОПЫТЧОЙ 1 яоатрожь-вой груди разнице в ваетрягв чистой шерстя составят а

иехду барамчикаия 4,38)Ь ( таблица

ТаС лца * Еерстрая дродуятиввость меюдьяка

Группа : Поя : в : Настриг иереи, кг їВксол : лоа$фя-

— ■ .............- члїїой дне ИТ «Є: $ гряваой : чес то! :иврсїі,: рот воем, ________________________.______е/К_

Опытвая Яркж 89 4,05^,022 2,38tP,08 58,9 55,8

Варав 95 4,37¿0,0I7 2,38*0,ОТО 59,2 52,2

Ковтрольвая Ярки 81 3,85±р,»0 2,24^0,016 58,4 56,5

Варав. 89 *,C2£0,CW 2,«¿0,013 58,7 55,5

* *

По сравнение с требованиями инструкция вастриг чистой крон у баравчиков одытвоа группы был боям» нявиыальвнх показателей элиты ва 7,9£, в то время кав у баравчиков контрольвой группы п 5,2Jf иевька. Аввлогичвая ваковоиервость просматривается х по яркая»

Одним из показателей, характеризующим тип животного, «го ва-правяевие продуктивности является яоаффицяввт евро твоем ( отвовв-вие чистой версія ж »явой массе, г/кг), которий составил у овытаого молодняка в среднем S3,? >/кг, у контроамого. г/хг.

Полученвые даявые указывай ва то, что потомки равных баравов васледуст свой тип; в опытной группе ,е уклонением я мрство-маа-вой, а коятрольвой - «ерстний. .

Опытный молодняк характеризовался боге* вмояой агергией роста версти л длину ло сравве внес ко в тр о дам.

Длина ьарсти у молодаака о 4 до месяцев увеличилась я _ средвем в опытной группе в 2,04 раза,V s ковтроиъво* - в2,С1 раза. В результата в 14-мзсячвом воараста ярки опытвой группа ьмэпи ва II,дливвее версіь во еразЕеняв 9 ірі&мя юзтрехьвой

п

группа С 12,2 аротяв 10,6 см).

» 1

Серо» J опытного молодняка характеризовалась ду-.ией а густотой. На I о«2 кош бочка было у ярок 2207 вврстивок, у баранчиков 2315, а у ковтрольвого молодняка ооотивтствввво 2166 1 2109 ввсстанок, идя ва 5,8% ыеныга,

Сереть одытянг ярок отличалась и более вшоквд содержанием верстного жира ( II,до сравнении с шерстью контрольных ярок (10,8$) и лучник качеством. Температура едаэлевил у опытных -40,6, у контрольных- Зб,4°С* йодное число, ооответотвевно- 10,3 я 15,7.

3,*. Мясная продуктивность

Для изучения кпсзов продуктивности лододвяка проводам контрольный убой баранчиков в возрасте,7,5- месяцев снятых о балансового опыта досае 60-дневвого откорма.

Таблица 5

Характеристика »ясной продуктивноета ■ моаодвяка

Покаватвжь - : ' : Группы -

I оаыхяая' : контрольная

Предубойная масса, кг 39,910,63 37,610,55

Маоза туга, кг . _ 16,610,47 14,е£0,40

Уасса внутраввето хкра,кг " 0,2510,020 0,22^0,018

76ойбый выход, % 41»€¿0,40 39,310,20

Касса «куры, кг . 5,?е±0,Ю 5,0210,07

Пяоцадь вкуры,"®!2 10Х,2£5,3 96,513,7-

Ив данвше таблицы 5 видно, что предубойная касса и масса ту« опытвах баранчиков бьс;а вше по ораввоэн» с контрольвьши, соответственно, на 6,1 и 12,1% .( 0,99). Превосходство туе 5аранчиков опьтвой группы было'обусловяево как ва счет СояььеЯ их яавой пасен, так и за счет ¿одев высокого убойного выхода,

который был пав в« Zsi абсолютна: процента.

Опытвые баравчикж жнем болы в внутреквего »ре еа 13,6%. По сравнввню е контро львы« от в кг были поаучвиы более тяжелсвбз-выа овчавы, которые есзтааиян I4(SJb от предубойной наосы» проткз 13,4?! у контрольных бара гщ нов. На была бо льве псовадь овчи-вы опытных баравчеков по сравнении с ковтрольвыих.

Таким образом, по кем убойвм показателям прекмудвстзо біко на стороне потомков баранов заводя:кого типа тш 72676.

3.4.1. уор*ож?гачаскяй м сортовой состав тп» Во морфологическому составу тух баранчиков наблюдалась разница между группами. Удвяьвый вес мякотной части у опытных Баранчиков одевался за 3tQ% больна, a костей на 2,8$ меньше, чем у контрольних,. СортозоИ состав туп баранчиков показах, что масса отрубов I сорта у опытвого молодняка была на II>9% больне» чем у ковтрольвых ( табл. 6)

Таблица 6

Моофологический состав туи

Группы :Масса : Нясо - : Скхожнлия : Кости

ЮХДЗІ-:' ■ - :_ :___

їденвой : кг :а % ; кг :і ї і : «г :в % к :туия, :к ту- і :туав : пуме _______¿ „ і _ _ _ «в__„ ________

Опытная 16,6 12,69 76,5 0,19 1,1 3,72 22.4

Контрольная '14,8 10,83 73,5 0,20 1,3 3,72 25,2

Сравзевиа химического состава мяса баранчиков.двух групп показывает преимущество опытной группы, у которой было выке содержа ыаа азота, протеина и особенно хира, при понжхеврой обце! вяажвости мяса.

Таблице ?

ХИУКЧесЦЯК COOTS! средней дроби unes баранчиков, %

Группы : Про tea s : lap : ioia. ~ : Oûeâr. ssara

Сак«я 16,37^0,2 I4,39i0,6 X,C8±p,I S8,IÊtI,6

Контрольная 16,22^0,1 I2,63±I,5 I,II£0,S 70,64$М

3.4*2. КачеотзенвьЙ балзозыя показатель - ею огновевие tpif тс^ааа s аксаиропиву к чей очо боаъве, тем виза пдоатвлъвая цвв-вссть ыяса. Данные ярядодятзя s таблице 8,

Таблица 8

«

Содержание грпптофааа и сксшрогшва з иясе Саравчикоз, %

Группы :Тркятс-£ав : Сксипрома

белковый до_______^____„л____"__:каэателъ____

Спивая I,40^0,02 0,25±0,04 5,60

Коатропьная 1,27£0,С5 0,23+0,02 5,29

Из таблицы видао, что useо огштнме баранчвков характерном лось более зксокии качзегзаэвш белковым покаэатежен - 5,60.. В so время как у контрольных он бил - 5,29 или на 5,8$ ыевьве. Следйэатальыо, s биохимической отношении кясо потоыков Саранов эозойского типа ликин 72676 было полвоцаеаае.

3,5, Схкориоч'Еыэ качества баранчиков

Рацион баранчиков ва откорме состоял из зелазоЯ массы су?аа-«ь, кукурузы и зико-овенвой сцеси с добавлений« конбикорыэ. Питательность раЦиова составляла 1,04 к.ад. к 125,6 г вереварниорс прогалка» что соответствует нормам умеренного откорыа. Поедаекосг зэлгкьк кормов колебалась от 85 до комбикорма 100?.

7вбл1:ца 9 Рацион бйрьрч^-.коз за сткэрыв

Кораа ;даьг :ка рогозу, : кг : Коре. ; аз. * * :Перева-:рккого :протеиде, г :Калъ- ! г : • » * • Г

Зеленая касса суданки 1,0 0,12 12,1 1,1'Б С,64

Задавая аассв кукурузы 1.0 о.ге 19,? 1,00 с. ,80

Зеленая касса 0£С£В0Й сиесй 110- 0,7 0,21 36,5 С, 70 0,41

Коа&:корк С,45 3,« 57,7 3,72 2,49

Итого 3,25 1,04 Г25,б 6,50 4,34

По норке требуется - I .1-1»* 130-155 С ,3-8,7

Для спрэдеиакая усЕСяеыосгя пягзгежьаых ь&з^етв ксриа провели баяенсова?. огшг ка 7-увсячвьо: баранчиках, 2 разугггтате усташ-эиди, чм коз^^^из нты переваримости арстеква, жара и кратче тки у опшвнх кааоячьа Сыяк знае, чей у ковтреаьвьх, соотлитстзекво, аа 1,5« 5,29 и 5,С6 абсоживьж сроцоиоз, Ср?анкческке ввчеит-га и БЭЗ-пучив переваривала жнзотныа контрольной группы,

Таблвда Ю

Еоэф$идаеигк аеразаркмосги Показатели : Группы ' .' ' -

! опктиая- : ковтррльвая

АСоол»?»о-сухоэ земство 66,74.1,2 - ' 67,041,3 Органическое зецесзао • 68,5£Г,7 .'66,94,1,5. Претеаа '€6,640,5. 6^,14.0,8-

60,74?,5 55,^8,6 Клетчатка 40,9£1,5' 35,94.2,3

ЕЭЗ 75, Суд 76,040,5

При постановке на откорм'Саравчш;и одытзой и контрольной грудя по ьяэой мзсся ка разллчаггсь, 0ДИ5КО срздвбсутсчвкй■

IS

прирост за 60 дней откорма у баранчиков опытной группы был ва 23,9% эыио по сраввеввю с ковтродъвюш. 7 баранчиков со средней маеcot 36 кг ов составил 125 г.

Наряду с прирос го* живой массы га время отвориа учли прирост taccii персте в определили эффективность использования корма ва

продукщш. »

Расход корма va прирост массы гене в персти у барапиков представлен i тавдкце II *

Таблица II

Расход корма ва-прирост массы тала i мрет», кг корм. од.

Группы : Всего; 11а них :3атраче-: Затрачено

*- - . ----- во ва Г --

: toa ари- :ва" ара- :кг пркро- ва I иг: ва I кг :рост мас;рост ыас-:ста мае* грязной: чистой ; :он тела :еы вере- :еы та- : вврсти ; карст« : : :ети :ха ; :

Олива* 62,0 27,9 34Д 3,82 39,0 56,5 Коатротаная 61,6 27,6 ' 34,0 4,34 45,6 67,8

8 опытно! группа ва прирост I кг массы теяа ва два месяца откорма было аатрачепо 3,62 кг корм* ад. ва I голову в средне«, а в контрольной- 4,34 кг, ига ва 13,6? болыгс*

Расход корма ва прирост I кг чистой яерстх у опытвнх составил 58,5 кг, в контрольной - 67,8 корм, ед., что ва 15,8$ больна, чем в опытной.

Следовательво, погоижи баранов ваволжского заводского типа хивии 72676 вковоиичвев использовали хорма ва производство продукции.

3.6. Экономическая вффеягивность

Экономическая оцевка является суымируетцвн показателей левого опыта ( табл. 12),

Таблица 12

Эковокичесяая оценка использования баравов зазолюкого и:па лизин 72676

Показатели : Группа : t, х 0ПНТВ0І

- группа

: осьт- : ковтролъ-- руб.

: вая : пая :

Затраты, руб. (зеего) 51,83 91,83

в ток числе корка 67,41 67,«

Зарплата 23,1* 23, С4

Прочие расхода 9,55 9,55

Стоимость продукции, руб. 106,42 101,55 ♦4,87 +4,79

в тон числе: *

чисто! серсти 44,98 43,04 +1.94 +4,50

прироста массы тела 61,44 58,51 +2,93 +5,00

Чистый доход, руб. 14,59 9,?2

Уровень .рентабельности^ 15, 10,58

Дакныв, призедаивка в таблице 12 показывают, что в обцвК суше затрат ва ярскзводстзо продукция овцеводства боль&ус дол» зані;іга»г корма- езралата- 23,0*$ и прочие расходы

9,55¡S* Затрати аз содержание молодняка бкли практически одивако-гши, во за счет различного количества и качества продукции стоиііссть е5 по груїши оказалась неодинаковой и состааала в опыт so 55 грулле і средвем 1С6,42 рубля, а а контрольной 101,55 рубли ели на ыббье«. Развица ло сгоииостк чистої шерсти между группами соохавкла 4,5£, а со приросту массы тела 5,0£ в пользу ломыкоэ баранов заволжского типа яиеки барана 72676. S итоге от реализации молодеякз из опытной группы хозяйство долучило на голову дополнительно 4 руб.8? кол. частого дохода. Уровавь рентабельности в оиытвой группе бкл выше з среднем sa 5,3 абсолвтаыг процента.

заводы

1« Бараны зазола;кого заводского т;ша свэц цигайской породы ¡53 линии 72676 является улучсателяки основных пркзвакоз оэец старого аерстаого типа этой гв породы, з условии полноценного кормпавия их потомки достоверно превосходят с вереIBKK03 цветной репродукции зю настригу чистой шерсти на 7,8^ и ивой кассе на 6,6?.

2* Увеличение настрига чистой персти у потомков баронов за-воххского типа обеспечивается за счет комплекса фактороэ: бодэе высокого выхода частого возокеа ( на 0,5£,), большей естественной давни ( на 9,63%) в сочатавии с лучшей ее густотой (на при практически одинаковой тонина верствнх волокон о контрольной группой ( в основной 50 качества).

5. Энергия ptora иарстн s длину s условиях полноцеквого кормления у опытного нододвака от отъела до ^-месячного возраста была Bios, срвдвеыесячвый прирост еСТвСТЗОННОЯ ДЛИНЫ составил в сред-век 0,62 си против 0,53 си в контрольной группе, что ва 17% больше,

4. Содержание верстного хира у опытного молодняка было бодь-se на 5,5%, а качество его лучше- температура плав&зиия на k%2% вше, а Водное,число на 52,А% менив. sio обеспечило лучшее состояние руиной oepciH при классировка.

5. S IV-иееячвом возрасте поводаяк ошлвой группа имел лучив развитие . По всей линейным проверац, а такхе индексу массивности и груд зону он правое ходи я сверстников KOBïpoiibSQË групп ц

ва 2-3%.

6. IIosomctbo баранов гавояЕСкого типа из пинки 72С76 отличается высокой эеергидЯ роста. Средзесуточный прирос? живой массы у них 3 подсосный период ( 4 bec.) с ос î3 5.1 л 221 г* лротив 206 г в контрольной группе или ва 7,3% больна.

7. КОЛОДНИК ОПЫТЭОЙ группы i-ГОДИЧНОЙ воврасхе !ip 9 ВОСХОДИТ требования инструкции для I класса ко живой пасса на 4,2, по застригу чистой шерсти на 18,7?, ъ то время как i контрольной группе яти показатели были ниже требований инструкции,

S. Бараны заволжского типа ив линии 72676 положительно влияют ва улучшение мясной продуктивности цигайских овец "старого" типа. Баранчики опытней группы после 60-диевного откорма имели предубойнуо массу 39,9 кг и «г. .у туши Тб,6 кг, что на 6,1 и 12,1^, соответственно! tíoльне по сравнению с баранчиками контрольной группы,

9, Потомки баранов заволжского типа лучив трансформируют коры в продукция. На I кг прироста живой массы они расходует меньше корма ( в к.ед, ) на 13,6$ и на I кг чистой персти - ве 15,В^, чем потомки ох бараков местной репродукции,

10, Опытный молодняк характеризуется более высоким отложение азота С на 10,5$ ), кальция - на 2I,6¡S и фосфора - на 16,6 % я лучкай иараварямссть» питательных зегцеств корма, что к обусловливает более интенсивное у них формирование шерстной и.мясной продуктивности.

11, Использование баранов заволжского тиса линии 72676 s стадах цигаКских овец местной репродукции зконоиаческа оправданное мероприятие б Поволжье. Fa3vap чистого дохода на I голову

( в ценах I&30 г. ) составляет 14 ру3.59 коп, что на 4 руб.90 коп. бодьве по сравазнас с контрольной группой, при уровне рев-табвльности, соответственно, 15,9 и 10,

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В цепях увеличения мясной я шерстной продуктивное-та цигайских овец в Поволжье рекомендуется шире использовать баранов-производителей иэ линии 72676 нового заводского типа шерстно-мясного направления продуктивности.

Основное содержание диссертации опубликовано в следующих работах.

JL. Куцашеа И. Я. Эффективность ислога>зования заволжского типа в цигайском овцеводстве Саратовской области //Тезисы научных, сообщений, 1988. - Краснодар. - С. 6263.

2. Карпова О.С., Куцашев И.Я. Золотое руно цигайской породы, //Степные просторы. 1988, Мв. - С. 19.

3. Куцашев И.Я. влияние заволжского типа овец, цигайской породы на качественное улучшение овцеводства Саратовской области. Интенсивные методы в селекции //Сб. науччых трудов. - Саратов, 1987. - с. 85-90,

4. Куцашев И. Я. Влияние баранов заволжского типа на шерстную продуктивности цигайских овец //Информ. листок. Саратов. 1988.

Подписано к печати 18.12,1992 г. Заказ 771.

Тираж 80 экз. Объем 0,3 уч.-аза, л.

ПМП ВИЖа