Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования баранов заволжского типа цигайской породы в Поволжье

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования баранов заволжского типа цигайской породы в Поволжье"



ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ)

На правах рукописи

Куцашев Исхак Яхъинобйч

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАРАНОВ ЗАВОЛЖСКОГО ТИПА ЦИГАЙСКОЙ ПОРОДЫ В ПОВОЛЖЬЕ

06.02.04 - Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

аиссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дуброеицы Московской области 19&2

Работа вшолвева з ваучво-производсгванвои объединении "Злига Поволжья"

Научный руководитедь - Засдуваввый деятель науки РФ доктор сельскохозяйстввнвых наук, профессор

О.С.КАРПОВА . ,

Официадьвыв оппонент:

доктор оаяьскохоаяйстзеавых наук,профессор

А.Ы.ШЯКОВ кавдидаа сельскохозяйственных наук • Е.Ф.КОМАРЧШ Ведущее учрекдввио- Саратовский аоотехвическо-ветери-варныЛ институт.

Защита соотоихоя * <$/ * -¿Л г,

з ^^чаоов ва заседании опециализированвого Соната Д.020.16.01 при Всероссийском ввучво-исследователекои институте кизотво-водства.

Адрес ивсгитуга: 142012, Косковокая область,Подольский райов, п. Дуброзицы.

С диссертацией ыохио ознакомиться в библиотека ВЖа.

Автореферат разослан

Учавый секретарь специализированного Совета,

про&есоор Л.В. КАРЛИКОВ

рсс.пцй ^'лч ГОСУ^."'-" -"^ыНАЯ

i. отя шакткристш работы

1.1. Актуальность теми. ЦигаСская порода является ведущей ради лолутснкоруняых овец а СНГ. На её долю приводится сзыга

а всего овец этой породы около 4,3 или. голов, а юн числе олее I млн. в Поволжье.

Болызая роль в дальнейшей развитии цигайского овцеводства тэодатся совервенстаовани» породы путег создания вовых, более нтансивных заводских и зау?рк> кодекс типов, а такзе лявяй.

Успешное выполнение поставленных гадач з этой плаве во ыно->и зависит от деятельности плененных репродукторов в стране, в )торщ: сосредоточено наиболее ценное в племенном отношения пого-иье овец цигайской породы { селекционное ядро).

Госплекзавод "АлгаЕский" Саратовской области одив из ведущих шеышх репродукторов в породе. В 1981 году приказом иинкстерст-сельского хозяйства СССР здесь был апробировав и утверядвн вый "заволжский" тип цигайских овец иерстао-иясного направления одуктиваосгя. Настриг чистой шерсти у которого за последние 12 т составил по селекционному ядру 3,3 кг и на 1СЧ) латок к отбив-вырацено по 127 ягвят.

Учитьшая, что в основной цигайское овцеводство товарных ферм волаья имеет более низкие показатели продукткввости, настриг рсти составляет 1,6-1,? кг возникает необходимость более широко использования заволгского заводского типа, как улучиателл отношении к сгароиу ткну овэц местной репродукции.

В связи со все уввягчизавдицися затрахана на содержание овец условиях орошаемого зеаледеляя значимость проблемы возрастает.

1.2. Поль и задачи 'кссл'адовавсд. Цель работы сосгот в чении возможности улучшения каретной и иясвой продуктивности

дкгайских овец «асавой репродукция старого типа за счет кспользо вавия баранов нового ( заволжского) типа и ведущей зааодской линия барана 72£?$.

Для достижения поставленной цели необходимо было изучить:

- рос! и развиме молоделкэ;

в мясную и иерствую продуктивное и.;

- оплату корна продукцией;

- экономическую эффективность использования баранов заводкеко го ваводского шла.

1.5,» Йаучвая воэизва. Влерзыэ проведево сравнительное изуче виа мкевой и иерегной продуктивности ыолодвява овец, полученного от цигайскюс баравоз заволжского заводского тила й иесгноЯ репродукции.

1.4. Нракгнческзя аарпссть исследований. 3 целях увеличен» верствой продуктивности в цигайском овцеводства Поволжья (ялеивЕ вом и товарном) целесообразно использовать баранов-лрокззодите-двй вового заводского типа-' заволжский и прежде юего линии 72676- шерсгво-ыясвого направления продуктивноеги.

1.5. раадизадия результатов исследований. На освогавия выве дов и предложений бараны заводского типа лйнйи 72676 успешно используются в колхозе ей, Крупской Саратовской области. •

1.€. Апробация работы. Материалы работы долохевы на регио-нальвой конференции л 1988 году.

- На научной ковферевцик Саратовского эоогехваческо- ветеринарного ииогигута в 1987 году.

- На Производственных совзщавиях отдала овцеводства ЙИЙСХ Сго-Еосюяа в 1988 в 1989 гг.

1.7. руб.такацльг." По теме диссертации опубликовано ^ стаи

2, МАТЕРИАЛ И ИЕГОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная работа проводилась в колхозе им» Крупской Саратовской области £. Керабулакского района.

Ди опита было отобрано две группы со 150 голов цигайских маток I класса в возраста 2,5 пет аналогов до ивой массе в sacs' ригу ispciH. Опктнув группу осеменяли свив не* баранов гааолгского ваводекого типа из линии 72676 верство-мясного веправлевия продуктивности, ковгрольвуе- сеиевеу й?рввов местной репродукции, ота-рого типа цигайских овец верстного направления продуктивном» ( си. схему).

Схема оаиа

Тип цигайской : Полученный при-

породы _: плод в среднем

маток i бара bob », за 2 года . _ . : ярки {баравчим

Эпытвая 150 3 старый заволхскяй 98 101

(яервтнкй) (иерство-

• мясной)

контроль- ISO 5 . местный 93 98

|&я • (нерствнй)

В феврале-марте 1382 и 1583 г.г. о* обгягвивпихся ыаток было одучево 380 ягвя»,"з том. чпояе 159 потомков от баранов заяолысого типа дании барана ?2б?б.

Ярки в бзравчика опытной и ковгродьпой груш вырачигались одинаковых условиях кормления и содержания.

В дополнаниз в общему рациову маткам дагалась ыиверальвая >дкорнка и моаотне хвойные ветки.

Освовные тесты, определяющие результаты опыта, изучались I аледущим показателям: _ ;

I. Особенности роста и развития молодняка путем нвдизидуаяь-го взвешивания при рождении, при oi'soiie or маток в * месяца а

группа

коля- :коли-чессзо:чвс1во маток :Саратов

14 ысспцйр, С г.рк бовмирозко) о '¿оч костью до »0,1 кг. Походное иогодо'й1.а ( Malus и баравоз-лролззодлгвлкй* ззэеглазли осош> перед «cuycciïïùûSia осоианззиеы и войной з Пйриод боа:л"кровта а о до-даака. Бмвламамв провэдмось утрой, до кормавкли.

Промера аолодзлка йшяясь у 10% каздэй группк с учетом про.'.схогдэеня з 1^~иаоачааи зозрэсзв и по ним подочшнззл^оь ¡:н-3.3L:oü тологзомзйя.

'¿эиаряяксь такга барааа-просзлоздгели и IO'/ь ыа*ок кагдой групп».

3. спрздвдялзн хяассни?. сослал молоднякз по результатам ав-дизядуаяыюЙ бонитировка, которая прогодаяась согяасно инструкции до Созигирозкв полугоакорууягд овац с осногаин пленного дзлз { 1985).

Настриг кзретн учитывался гидздхду&яьво у воох подопыгиих x.îcoïSixs при стригла пухе» гзвехгзавая руна с точностью до 0,05 si 5. Заход час soit аерехк определялся у scoz баракоз-проязводя-тдзэй, 2С§ ыаюк и ыоаодг'яка по узтод::ке BHiSCít ( 1967), путей npouiissa а кабэраюраых условиях гсо-граммогьос образ cos,

6,. Густота Еасогц определялась счотйо-восовка ывтодсы по ií öl од;::: g Б1Ж1СК ( IS5?), у всех Спраноз-проаззэдцтолвй и 105» кагои и ярок.

7. физико-ыехавкчвоккв саоЕотга espesa: вответзонвая дпива изиарялзсь ва бочка яри бскнгирогаэ ыолодняна; истинная длина-с тюдъя полуавюмагачзского прибора-тала !J 4--IOI-2I по кеюд;:-к« BiSa (IS69); толцяна сорстаого аояокна- с no:,:o;;í.;¡ яаиаиохра; крепость - из дцвамоавтрз ¿i>5 по иетод^кв Д,Я,К*«иг.ог.5вва (IS54). Зги сьойотза язучаяизь у IG;i ыойодйнкц кездой групп«, а гаккз у зо er баразог-яроязнодигоа«?. и К;" i-а ток в отдегз озцэводстза Яоаояагаого tíiíisj;.

Z, Ыяевиа качества изучались сутеи убоя 5 баранчиков кэядой грушв ?,5н»всячвого лоарьста по «отогнав BJX ( 1Э?3). Пра убое удтыгаловь: убойгая кассе, убойвый выход, иорфогггичм-якЭ a сортовой cccra з туе, хи**чвсий cocías ir.cs, содержание экзипрогнва а трглго£ааа.

9» Пвраварииосгь сататваьвых извета кормов изучалась до «тодаке А.З.Ыодявова и 'А.В. Хадавовяча { I9G7) вь 6 бераачосах ?,5-ывсячвого зозраога, рождения ISB5 года, С этой целью опираюсь по ?ря типичных баранчике; .-.i-'лой группы, средней аассы. Иэу-1алоя Салавс азота, кальция, фосфора принятых в иоча а касв.

10. Оплата кориа определялась но подуче-наой продукции (юерс-ги а приросза гяаой vacos) с учетом затрат вориолых единиц на её ¡ронзлодстзо ( согласно действующей инструкция УС1 СССР, 1964).

11. Экономическая 8ффактгввосл вкрациваяия нолодаяха различ-юго пронсгохдезия педечнтыгадаоь по ваграгеа за одну ярку о учетом стоимости пояучезвоЗ продукции.

Весь цх$розо8 «атериаг диеоартацяя обрабатывался аатодоы ариационзой схатиоткхи по Н.А. Плохивскоиу ( 1964) я ЕЛ. Нвркурь-зоС ( 1964).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЖДОЕАНЙЗ 3.1. £авая иасса

Диванам хявра ascca нододняка приводится в таблице I.

Авагаз материалов этой таблицы показывает, что растугдай ыо-одвяк ошдвоЗ гругпы, полученный от барааоз иясо-яарстаого га-оотакого типа иг линия ?267б во гее учктызаеинэ периоды npetoc-одиг по жазой иасса своих саер^гвгко.-ч ковтро.течой группа местг ой репродукции. ? ярод это превосходство сосгазиьо: при рождэявк ,9 з 2-аееачв0Н' возраста 6,2$, в «i- звсячвон sospacsc б,65Ь, 12-изсячяом гоэраста я з1Е-ыесдчвс* возраст» 6,55.

Таблица I

йивая касса .аолодвяка, кг ( а срадзеы аа 2 года)

Возрас*

Группы

осетвая : д : контрольная

: ¡ m

PP».

98 4, 02±0,26 93 3,87¿0,28

I8,45¿0,62 87 I7,37¿I,22

28,35¿p,92 85 26,5+0,61

42,67¿I,Í2 82 40,34^0,88

94 93

92

При рождения В 2 месяца

В 4 мзсяца (при отъеиа)

В 1ч- мес. (при бонитировке)

В 18 ыес. (перед осемв--иавиеа)

Б а "р а я ч"и к и

При рождевии 101 4,J3±0,I7

В 2 месяца 98 20,б0£0,58

3 4 «80. ( при отаапа) 37 33,01^0,82

89 45,87±0,84 80 43,06¿0,92

58 91 90

§9

4,10x0,30 18,5б£0.33 30,83¿0,54'

4б,17±.0,92

Одвако в молочный период до 4-ыесячного возраста вравосгод-ство ярок ояитной груплн вад коагрольпсй.бшго недостоверный, что можно объаовнть првииуцесзсвзнвыа влиявиеи ва юс poor матерей. Посла отбивки ягеят от матерей презосгодсзгво кгеяг отавой группы возрастает и к т8-месячноизг возрасту раалкчия по £йво£ массе ties-XT животными опытной а контрольной группами становится достоверный ( Р„>. 0,99).

Более чзгко преимущество во гивой иаоое опытной группы по огвоаевию к контрольной обозначилось у баранчиков. • Уга в ¿-ивсяч-вой возрасте баранчики опытной группы превосходили по яквой ыассе ззоих сверстников из контрольной группы на 11% ( 0,95). В 4-аесячном зсзрасзе это првныу^есхво несколько снизилось - 7,3$

( р;>,0,95) н сохранилось в 14-и«сячзом возрасте - 7,3^ (Р^.0,99).

В соответствии с биологическими аакономврвостяна роота наиболее интэвсивно развивался нододвяк я первые 4 насяца еи?вн, которые совпадав? с почсосвш лчриодон. Среднесуточный прнрос* созгазия 214,? г. При этой погонка баравов зазошлгогэ тапа (опытная группа) характеризовались бодед внсопой энергией роога. Их среднесуточной прирост был выив ог роздевия до 4-иесячвого бз 7,3^, а ва веоь период ва 5,8^ по сраввевив с потомками контрояь-ной группы.

Таблица 2

Среднесуточный прирос? цолодвяка по периодам роста, г

Периода роста ; . Г ? у п п ы :

:_____г .контрольная

: ярка ' (йрода | ярки -:баравы

От рождения до 2 мае. 240 225 242

Сг 2 до 4 нес. 165 ¿0/ 154 204

От 14 до 18 ыео. 27 23

Ог рождения до 14 иве. 92 . 108 87 102

Ог рождения до 18 иве. 7? 72

В результата при ои>аые ятвят ог маток з 4-месячвом возраста ярки опытной группы весили ва 6,4$, а баравы на 7,1% больше •контрольны!.

После отъема ягнят ох матерей интевсиввость прироста та вой кассы заметно снизилась и одновременно снивелировалась по группам. Однако преимущество а ивой масса у потолков от баравов заволиного типа к 14-месячвоиу возрасту сохранилось.

3.2. Ыолочвоеть маток

Характеристика молочной продуктивности приведена в таблица 3,

э

Таблица 3

Молочность катов цигайской породы местного типа

Группы

:Чиспо яг-5 Ыасоа те-: Прирост :Иолочныть ;внт у ыа- ла°в 21 масон те-:маток, кг :тоа : день, кг : да, кг :

Опытная

1

2

1

2

1С,7 7,8

6,50 32,5 М? Ю.Т

Контрольная

10,* 8,2

б,72 33,6 5,25 52,5

Иа данных таблицы видно, что цигайские катки характеризуются высокой ыопочностьв. Различий ыекду опытной и контрольной группами нет. У маток о двойне выш ягнятами молочность была выне на 54,8^ по сравнения с 0дивц02ыыик ч-го и обеспечило повыввнвый суммарный прирост рг приплода.

При изучении химнческрго состава молока уставовлево, что практической разницы иевду группами вэ отмечалось. Энергетическая ценность модока повшается по мере снижения молочности, так как увеличивается сухое вещество, это сопровождается повызавиаи как золы, так в бедка..

Сравзваие двух групп иогодаяка по хивой массе и интезсавво-сти роста показывает, что потомки баранов еагодкского заводского типа линии 72676 s одних и тех же условиях кормления и содержания в течение двух лет выделялись и Солее высокими показателями, характеризующий ..их общее развитие, при практически одинаковой лодочноеги маток^ . .

3.3. Верстная продуктивность

Потомки баранов заволжского типа пинии барана 72676 дали чистой шерсти в среднем на 5,56J» оольвв по сравнение со сверстниками мастной репродукции ( 0,99). У опктзых был выье а настриг

персти в физической usees на 6,7%. Изхду ярками опытчой в жонтроль-вой групп разнице в вастриге чистой шерсти составила 6,25£, а аевду бараичикани 4,S8?> ( таблица 4).

Та С ища 4 Еерсгяая продуктивность м&лодвяка

Группа I Пол : п : Настриг нерстя, кг :Вшсод ; Коэффи-

чистой циент ое-

гряззой : чистой jtepcrir,: рстЕОстя, _______________£/кг_ _

Зпытвая ярха 89 4,05£?,Й22 2,381.0,08 58,9 55,8

Барав 95 4,3710,017 2,5810,010 59,2 52,2

контрольная Ярки 81 3,85*0,040 2,24^0,016 58,4 56,5 Барав. 89 4,С2±0,014 2,4610,013 58,7 55,5

По сравнение с требованиями авструкцки вастриг чистой версти ' баранчиков опытной группы был больое минимальных показателей литы на 7,9/5, в то время кек у бара а чеков контрольной группы ва ,2% ыевьпе, Аналогичная закономерность просматривается и по ярнаи»

Одвии из показателей, характеризующим тип зивотвого, его ва-равление продуктивности язляетсц коэффициент верствооти ( отвова-ие чистой версти к живой массе, г/кг), который составил у рпыгвого зяодвяка в среднем 53,7 г/кг, у контрольного.56,1 г/хг.

Полученные данные указывают ва то, что потомки равных баранов ¡следуют свой тип; в опытной группе еухдоненявм в верстно-мяо-)й, в контрольной - яерствый.

Опытный молодняк характеризовался более вйсокой эпергией рос-1 версти в длчву по сраввенш» с контролем.

Длина варсти у молодвяка с 4 до 14 месяцев увеличилась в . еднем в опытной группе в 2,С4 раза, а з контрольной - в 2,01' за. В результате в 14-ыасячвом возраста ярки опытной группа эли на 11,52 длиннее вереть по сразЕенив в яркамя коатрсяьвой

п

группы v 12,2 против 10,6 си).

Сереть у опытного молодняка характеризовалась ауюей и густотой. На I коаа бочка было у ярок 2207 иерстивок, у баранчиков 23IS, а у контрольного молодняка соответственно 2166 к 2109 весе танок, иди на 5,8$ меньше,

Сереть опытных ярок отличалась к бола о вьвокин содэрзавием верствого *ира ( 11,4/6) до сраввавии с иерстью контрольных ярок <10,8?) и яучгаи качеством. Температура плавления у опытных -40,6, у контрольных- 3S,4°Ci йодное число, соответственно- 10,3 и 15,7.

3.4. Мясная продуктивность

Для изучевия нясвой продуктивности молодняка проводили контрольный убой баранчиков в возраста.7,5- месяцев святых о балансового опыта посла 60-дневного откорма.

Таблица 5

Характеристика плевой продуктивности молодняка

Показатель • : ; г Р У п п ы

- t опытная* : контрольная

ПредубоЯвая масса, кг 39,9iP,63 57,б±0,55

Масса тута, кг - - 16,6*0,47 14,8£0,40

Пасса внутреннего аира,кг - 0»25±р,020 0,22£0,018

Убойный выход, % 41,6±0,40 39,3+0,20

Uacoa шкуры, кг 5,78±0,I0 5',02±.0,07

Площадь шкуры,"да2 101,2£5,3 96,5£3,7

Из даввкх таблицы 5 вядво, чю предубойвая масса и üacca тув опытных баранчиков была в*ше по сравнению свозтрольными, соответственно, на 6,1 и 22,Ii ( Р^ 0,99). Превосходство тук баранчиков опытвей группы было'обусловлено как зэ счет больазй их гаэой массы, зак и за счет более высокого убойного выхода,

который биа suce яа 2,3 абсопс'твкзс процента.

Опытные бзрзнчнхи ¡гезли больно знугрвкиаго аира sa 13,6%. По сразив вив с контрольны-™ от виг были получены болев тяагаяозбз-выэ овчявы, которые сезтазига 14,ог предубойной массы, против 13,4^5 у контрольных баравчикоз. На 4,655 была болыш ппояадь озчи-вы опытных баранчккоз по сразненив о контрольными.

Таким образои, по всеы убойным показателям преимущество было на стороне потоыкоз баранов зазолэского типа лиана 72676.

3.4.1. Иор^ологдчаскаЯ а сортогоЗ состав тта. По морфологическому состйзу туя Сзранчиков наблюдалась разница меад7 группами. Удельный зес мякотной чаоти у опытных саранчиков оказался на 3,0% больяе, а костей на 2,8$ меньше, чей у контрольна Сортозой состав туа баранчиков показал, что масса отрубов I сорта у опытного молодняка была на II,9% больна, чей у контрольных ( табл. 6}

Таблица 6

Морфологический состав.туи

Группы : Пасса : :охлаж- : Ыясо. • : Скхохалия • Кости

:девной % кг :з % х кг :в % в кг :з % к

•.туии, :к ту- ; :туиа :тупе

: кг : se : :

Опытная 16,6 12,69 76,5 0,19 1,1 3,72 22,4

Контрольная '14,8 10,83 73,5 0,20 1,3 3,72 25,2

Сравнение химичзского состава мяса баравчикоз двух групп показываем првиууцесгво опытной группы, у которой было зыьа содержание азота, протеина к особенно гкра, при понетевноЗ общеЗ влажности ыяса.

Химический еосгаз средней пробы мясе баранчиков, %

Группы : Протеин : 1ир . : Зона. : Общая влаг«

Саь1':ал IS,3?¿0,2 I4,39¿.0,6 1,08*0,1 68,16x1,6

Контрольная I6,22¿0,I I2,g3tl,5 1,II¿0,3 70,64£Г,4

3.4.2. Качественный балкозый пдказягедь - это отновенив три тсфааа к зксаяроливу и чом оно больпе, тем выяе питатвльвая ценность мяса. Данные приводятся в таблице 8.

Таблица 8

о

Содержание триптофана и оксшродина з мясе баранчиков, %

Группы :Тркпто$ав : Скоипродаа ¡Качественный

балковый до_______i_____ :___"___:назатевь____

Опытная 1,40x0,02 0,25+0,04 5,60

Контрольная I,27£0,05 0,24¿ü,02 5,29

Из таблицы видно, что мксо опыгнкх баранчиков характвриэове пось более высокий качественные белковым показателем - 5,60. В то время как у контрольных он был - 5,29 или на 5,8% меньке. Следовательно, в биохимическом отвооеиии мясо потомков баранов зазоллзкого типа линии 72676 было полноценнее.

3,5. Сткормочныз качества баранчиков

Рацион-баранчиков на откорме состоял из зеленой массы судан-KJi, кукурузы и вкко-[>веяной смеси с добавлзииаи комбикорма. Питательность района состаздяка 1,04 к.ед. к 125,6 г перевариыого протеина, что соотзагстзуех1 нормам умеренного откорма. Поодааыост; ззлгкьг. кормов колебалась or ti-5 до 2?;', комбикорма I0C?.

Та б лад 7

Табл.-ца 9 Рапко» бар&нчиког за откорма

юрма

. : Кори. :Лбг.ева-:Каяь~

'деьг : од. :рииого :пйй.,

:ка г о-; '.протек- г :г.аз-;, р

; сс-* »

г

кг 5 1 _ .

1,0 1,0 0,12 0,26 Тл 19 ,1 •-> г гг -1 1 и С, 64 0.8С

0,7 0,21 зе Г. V С,70 С ,41

0,45 3,43 5?, г> 1 г 3,72 2,-^9

3,15 1,С4 125. 6,50 л, 34

- 1,1-1,4 13С-Т55 6,3-8,7

ос явная ыассз суданги

38лзнзй аасса кукурузу

Зблззггя касса з;;ко-огсяноЗ сыеся

Коаб;;::сры

Игого По аоруа требуется

Для спраделваая усвояемости сегательвых в «пест в корка прополи бала не овна опыт па 7-иесячных баранчиках. 2 результате усгаяи-види, чю коэффициенты первварииссти протеина, жара и клетчатки у опытных казотных были зьл^, чей у контрольных:, соответственно, за 1,5, 5,29 к 5,С6 абсолк/тяых процентов. Органические зочест-за и БЭЗ лучи а переваривала гивотныа контрольной группы.

Таблица 10

Коэффициенты лерезархиосги

Показатели

Группы

опытная : ковтррльная

АС/золвгно-сухое зздесхзо 65,7+1,2 67,0^1,3

Оргзвическоа вецестдо ■ -63,8*1,7 68,9+1,5

Протеин 66,6^0,5 64,1±0,3

Ь«р 60,7^,5 55,4^8,6

Клетчатка 40,9£1,5 39,9±2,3

ЮЗ 75,су,1 76,0^0,5

Прц постановке.на откорм бзранчшш опытной и контрольной

групп по ъявой аассо не различаюсь. Однако среднясутсчный

прирост га 60 дней откорма у баравчиков опытвой группы был ва 23,95« вше по сравнению с ковтрольвыга. У баранчиков со средвей массой 36 кг он составил 125 г.

Наряду с приростом твой массы за время откорма учли прирост кассы версти я определяй эффективность использования корма ва продукцию.

Расход корма ва прирост массы тела и версии у баранчиков представлен в таблице II •

Таблица II

Расход корма ва прирост кассы тела х вере я, кг корн. 6Д.

Группы í Э:вго: Из них :3атраче-: Затрачено

*-во ва I - ■■■■

Г !ва при- :ва'пра- :кг приро- на I кг: ва I кг :росг мас:рост иас-:ста мае- грязной: чистой г :еы тела :сн аеро- ;еы те- : иерсти : иерсти : : :сти :яа : :

Опытная 62,0 27,9 34,1 3,82 39,0 58,5

Контрольная 61,8 27,8 34,0 4,34 45,6 67,8

В опытной группе ва прирост I кг массы телаза два месяца откорма было затрачено 3,82 кг корм. ед. ва I голову в среднем, а в контрольной- 4,34 хг, иди ва 13,6% бодьие.

Расход корма ва прирост I кг чистой версти у опытных составил 58,5 кг, в контрольной - 67,8 яори. ед., что ва 15,8$ боль-Ев, чем в опытной.

Следовательно, потомки баранов заволад кого заводского типа хивии 72676 экономичнее использовали корма ва производство продукции.

3.6. Вковоиическая зффективйосхь

Экономическая оценка является суымирувдо показателем любого опыта ( табл. 12).

Таблица 12

Экономическая оценка использования баранов зазольлкого типа ливка 72676

Показатели : Группа : t к опытвоЯ -- - группа

: оп1л- : конгроль-

: иая : ная : руб. : 7>

Затрата, руб. (всего) 91,83 91,83

в том числе корма 67,4Г 67,41

Зарплата 23,^ 23, С4

Прочие расходы 9,55 9,55

Стоимость продукции, руб. 106,42 101,55 +4,87 +4,79

в том числе: ■ -

ЧИСТОЙ Еврсги 44,98 43,04 +1,94 +4,50

прироста массы тела 61,44 58,51 +2,93 +5,00

Чистый доход, руб. 14,59 9,72

Урогвнь рентабельности,$ 15,68 ГО,58

Данные, призеденныа в таблице 12 показывают, что з общей сумие затрат на производство продукции овцеводства болыгус доля занижают корма- 67,41%, зарплата- 23,04^ и прочив расходы 9,55^. Затраты на содержание молодняка были практически одинаковыми, но за счет различного количества и качества продукции стоимость еЗ по группам оказалась иводиаакозоЯ и составила з опытной группе з среднем 106,42 рубля, а в контрольной 101,55 рубля или на 4,79 меньше. Разница по стоимости чистой шерсти между группами составила 4,5а по приросту массы тела 5,OÍS з пользу потомков баранов заволжского типа линии барана 72676. В итоге от реализации молодняка из опытной группы хозяйство получило на голову дополнительно 4 руб.87 кол. чистого дохода. Уровень рентабельности в опытной группе был зыдо з среднем на 5,3 абсолютных процента.

взводы

I. Бараны ваволгского заводского типа овец цигайской породы из ливни 72676 являются улучсателями освовбых признаков овец старого аерствого типа этой se породы, в условиях полвоцвввого кормления их потомки достовар во превосходят сверстников мествой репродукции шо настригу чистой шерсти на 7,8# и живой массе ва 6,6%.

2* Увеличение вастрнга чистой шерсти у потомков баравов заволжского типа обеспечивается зе счет комплекса факторов: более высокого выхода частого волокна ( ва 0,5%,), большей естественной длины ( аа 9,63$) в сочетании с лучшей её густотой (ва 5,8/5) при практически одинаковой тонине аерствнх волоков с контрольной группой ( в освоввом 50 качества).

3. Энергия роста шерсти в дливу в условиях полноценного кормления у опытного молодняка от отъема до 14-месячвого возраста была выше, среднемесячный прирост естественной длины составил в среднем 0,62 си против 0,53 см в контрольной группе, что ва 17^ больше.

4. Сбдераанив верствого жира у опытного моподвяка было больве ва 5,5%, а качество его лучше- температура плавления еа 4,2$ вше, а Водное-число на 52,4/6 меньше, это обеспечило лучаее состояние рунной шерсти при классировке.

5.' В 14-нееячвЬм возрасте молодняк опытной группы имел лучшее развитие . По всем линейным промерам, а гакхе индексу массивности и грудному ов превосходил сверстников ковтроньвой группы

ва 2-3*. - ' _

6. Потомство баравов завоякского типа из линии 72676 отличаем* высокой эвергиеЗ роста. Среднесуточный прирост хнвой массы у них в подсосный период ( 4 вес.) составил 221 г, против 206 г в контрольной группе или ва 7.3JE больше.

7. Молодняк опытной группы в годичной возрасте превосходит требования инструкции для I класса по жигой кассе на 4,2, по вастригу чистой шерсти на 18,7;?, а то время как в контрольной группе зти показатели были ниао требований ивструкции,

8. Баравы заволжского типа ив линии 72676 положительно влияют на улучшение мясной продуктиваости цигайских овец "старого" типа. Баранчики опытной группы после 60-дневного откорма имели предубойнув массу 39,9 кг и на'.-,у тупи 16,6 кг, что на 6,1 и 12,175) соответственно, больше по сравнению с баранчиками контрольной группы.

9. Потомки баранов заволжского типа лучве трансформируют корм в продукцию. На I кг прироста живой массы ови расходу»: меньше корма ( в к. ед. ) на 13,6$ и на I кг чистой шерсти - на 15,8%, чем потомки ос баранов местной репродукции.

10* Опытный молодняк характеризуется более выоокии отложение азота ( на 10,5$ ), кальция - на 21,и фосфора - ва 16,6 % и лучшей переваримостью питательных 'веществ корма, что и обусловливает более интенсивное у них формирование, шерстной и .мясной продуктивноети.

II. Использование баранов заволжского типе линии 72676 в стадах цигайских овец местной репродукции экономически оправданное мероприятие в Поволжье. Размер чистого дохода на I голову ( в ценах 1990 г, ) составляет 14 руб.59 коп, что на 4 руб.90 коп. больше по сравнена» с контрольной группой, при уровне рентабельности, соответственно, 15,9 и 10,555.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В цепях увеличения мясной и шерстной продуктивности цигайских овец в Поволжье рекомендуется шире использовать баранов-производителей из линии 7 2 67 6 нового заводского типа шерстно-мясного направления продуктивности.

Основное содержание диссертации опубликовано в следующих работах.

1. Куцашев И. Я. Эффективность использования заволжского тша в цигайском овцевоцстве Саратовской области //Тезисы научных сообщений, 1988. - Краснодар. - С. 6263.

2. Карпова О.С., Куцашев И.Я. Золотое руно цигайской породы, //Степные просторы. 19&8, №6. - С. 19.

3. Куцашев И.Я. Влияние заволжского типа овец цигайской породы на качественное улучшение овцеводства Саратовской области. Интенсивные методы в селекции//Сб. научных трудов, - Саратов, 1987. - с. 8 5-90.

4. Куцашев И. Я. Влияние баранов заволжского типа на шерстную продуктивное^:. цигайских овец //Информ. листок. Саратов. 1988.

Подписано к печати 18.12.1992 г. Заказ 771.

Тираж 80 экз. Объем 0,8 уч.-изц. л.

ПМП ВИЖа