Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования префиксов с никотиновой(витамин РР) и липидовой(витамин N) кислотами в кормлении высокопродуктивных коров

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования префиксов с никотиновой(витамин РР) и липидовой(витамин N) кислотами в кормлении высокопродуктивных коров"

■з&ш

BCBMCCSSCKífi HlTCS-TCCIiaOüirEJIbCJüÜ ИВСТЯГГ ШОГНОВ(ЩСШ -

На правах рукашсж

КАМАЛЯН Дэвид Каджгкович

э^'Ш^лолъ ^;й'д>зсшн,л л?гфхсав с накогаковаЗ

(Ш&ЗШ Р?) Й ЛШОАЗШ (ЕД'АЖН/О шсшш В КОВНЗШ ШСОКйЛРОДШ^Ж КОРОВ

CS.Gg.aï. - Кормление садьскахоэяйствекни; ^шэткых a технология корио»

ABlOPSflSPAT

ОДЯЕТАДО KA ССОДШКБ УЧЕНОЙ CTîïLiHîi КАНЖША С;Ш)0КСХ03йЛСГГаЕ2ШХ НАУК

- n.jljöpoeii3j, Московской сйлгстг. ivj3 г. -

Bcspaccai.c.K'a^ наjih a-r.cozs >10 ^ + ель с когз анетггута агьотчо-дготэа.

Научны 2 руге задан ель - доктор сельспахозяЛсгэекЕ'г kcjk, .

ее с op

Нэ7чпе2 нэясуллтзнт - зоятор сз.лъс-охозяйохвенш.-'х iisjk;

о^зяйнтн - доктор йЕологдческях на?к, профессор Л.В.ЗборозсккЗ;

yr>.;iT~Z»7 С i."LbCKOSOЗЛЛСтвеННКХ Hijj;, J-Hjpbail н^учннл сотрудник Б.Д.-Х.^ •

Ззлусее учрелдекае.- BcepoocEScKiS: научао-ьссдедовах зльатаГ: кя-зтлтут бкох;-лка к с^'ганич

о s ль ок ох о SHitc^E й хп йлбо^л.

Защита ¿остается " 9 " НОЯОрО_Ki^T, з 10 часов

i заегд^нгн on-iцлализарозdiLioго совета ¿.i'rjj.l^.Ci- spa Б..;ёу».„с;-:• КОМ. де ДО/йХ 2ДПТйТуТ8 и its й'нозодот ва.

Ддрез института: п. Лубров:сн, Лодольс'-.згэ района,

-'ockjbciioi оС.\асг

О хзссйргацаеа могло в отеке института.

A37cpsr;spsT -разослав ." 6 " ш|.ISS3-г.

Учэны2 ззкреуарь 223ц^алгзароза.-:.-:ого совгта^

¿гндадаг Сгологгл^с'лш: каук Я.М.^т?^:

I* (ШЯ иДОГДОСОД РАЫЛЕ

I. Л. ¿ятуsjgflocTk гооблецв. За последние тра десятыми зоотехническая наука о.яормлеяка совместно с фйызологнчесяаЙ наукой накопила иного эксперимент адь них данных о согребеоста животдах к влияюи различных компонентов питания на обмен веществ у dibotskx. эффективность гспользоьанвя воряов ка образование фодукцы.Этя данкне слузат для л^шкейшего с о вершенствоваявя теорад, корадеевя сельскоосоэяйственнвх животных, разработки кодох норм кормления и их детализации.

Б связи с ввшеизложешеэ* в настоящее. зрг^д дафаоотеш: кдаеадозаш для широкого практического использования детализяро- ; ванные норми кормления сельскохозяйственных кмвотявх, г свете которых, контроль за полноценностью кормления молочного скота необходимо вести со ¡¿4 показателям энергетического', протеинового, уг-левэдно-гнроэого, минерального и витаминного питания (А.П»Каяш&."; ников» Н.И.Клеамёнсв, В.Н.Баканов и др,' 19Ь5).

Особенно требовательны к ¡кышсяешюсти корилеюм шсоколро-одктианыв корош. Это объясняется преяде всего тем, что вх орта- : адзм в процессе лактации а сухостоя находится в более напряжеино« -соотояеш. Ввиду этого, юс потребность в энергия, питательзле s .. биодугкческа активных веществах для обеспечения функцвонаяьиой деятельности организма более зкеокая, что требует внесенгн корректировка в число нормируемых показателей полноцгнкэсти кормления.

Ео аастоящего зремеяи считалось, что потребность въэтКьХ-яи-вотккх в ньяотиноеой кислоте (наацкне, зетамине РР, ватами ке Ь^) полностью удовлетворяется, благодаря его наличию в кормах z сав-тезу рубцовой микрофлорой. Поэтому, в отечествен®! руководствах по кормление потребность в никотиновой кислоте не воркаруется (а.а.Калашников и др. I&65).

. Виесте о тем, эксперимент зльне е данные z производственные .■ наблвдезая свидетельствуют, что в условиях интенсивного веденгд молочного скотоводства, добавление в рацион зь'сокопродуктизних животных яекотьковоЗ кислота повышает их устойчивость к воздействию технологически и биологических стрессом факторов и обеспечивает более полное раскрытие генетически обусловленной продуктивности (А.Н.Кур'оедоэ, В.И.Поддубная, 1у2й, 3. CAani/Ltt, IS66, f\.F- , 1ЩУ. —

КЛУЧНАЯ БИ6ЛИ0ТБ<4 t

Моск. СвЛЬС,ССХ05

а к а f

Г ■ **• К' г !

> Им*. Мо й'ЖШ&ПЛ

Отличительной особенностью сй-д^ка ввсе-зтз у вксок^шродуктдь-ккх коров в период раздав и разгара лзктзцив (лсрвмь 1С0—дцей , поест спела) является то, что ее соке е пластические и знергетачес-жив потребности молокоойрьзоважя яг могут &*ть шлностьв покрик за ечте питательных веществ, гхзст^'п^вка с нормами. 3 связи с чем, "а этот период, для синтеза моло:са в значительных количествах используются белкй актечнгх ТЕса^ел и лйсдгы г^.роиа депо, накоплен-нн0 животшгйе ВО бтороц ЕОЛОВДИе Лг.кгзлг.л 1'. ,осоСзжо,ь сухостой-

най период.

. Вместе с тем, необходимо ответить, что интенсивное окисление резервных липкдев в оргазме но рев сопровож-

дается, как праьило, накоплением нэдоокислзнкще продуктов - аце_ тоукс?снзЙ кислоты а ацетона, что приводит к заболеванию карав :кет'озом» Среди разнообразиях нарушений об»зка веществ {болезней питангл) у коров, кетоэ (аце то немил; стоит ни гербом месте, являясь сроблемой номер сдан для ь>'со:чолродук-:йзшго молочного скотоводства;

В эзом случае, скармдизанир. ипаотпйоззй та с дот*:.' предо-

твратить раззитиз кзтэзоп, поскольку ока являете« прздшеств^. ком дз?х"'„уквдюн£лько актлйжх хоаиаимзз - я^котмкждадеьмндз-. яунлеогида (КАЛ)" "и >:ихот нк£ш:даде ад лик ку те от ид^осфа т а (НА£Ф), З^готвуЕЕих" в оклслйтзльно-зоссталовт^шшзс реакциях. : Л. Судя со сведениям, имеются в литературе, каряЛУ с никотиновой евслотой, атагкетогеннш действием обладает 'гакке лмпозвал кислота (витачин л' ), поскольку он типояняет опещфпескуи ко-фермектя*» роль в реакщж: огке.чптелвного дека:х5оксилпросакпя ^-яетоккслот при переносе ацетильных остатков и сопряжению: с ■ этш процессов окис лгл:ельно-ьосотаеозг.те львах превращений, -

Несмотря на то, что в литературе яязвтея отдель'ие сведешь сб эффективности использования и оптималь^-1;: нормах скармливания никотиновой и липоевой кислот, сдосоСк ссогацепия ими рационов икс о копр одукткь »го; г^ров остается проблематичными. .Кет .асчергш-' вавщих сведений о никотиновой и да ¡то э вон кислот на ин-

тенсивность и направленность о£.ме:-:кях ¡процессов в иранизме еь*-с око лр оду кткзных коров з период раздоя в разгара лактации.

1.к. Лель и задача ксслвдоер.дг 3. С цель:.1 дальнейшего совер-^*:ют50ьакг1Ясистема кормления в/сд^опрод^кт^г^н норой дала проведена исследования, в задачи которых входило:

- разработать рецепте премаясоь ил вксокозродуктаанмс коров о включение« в гг состав saiK3TiiKiEoii еле кислот;

- ут еян;иъ сроки наиболее э^ектиьнсго скармлаваявя ®соко-продуктгзных коровам сремикса с кхкотинззой кислотой;

- изучить влиякае премиксов о никотиновой хли лваоемй кислотами ка потребление кормов, переваримость питательна веществ, интенсивность и направленность обменных цро^ессоз в организме шсо-ко продуктивных коров;

- jcTG'ioEETb нлияыке прег.сгкссв ло раэраоотанжи рецепта* ва уровень моло^ноЛ дро^унтизноетz, как ъ п^раол скарм.^г^-, г-;

■ и в целом за .гнкта™^

- определить экономическую фг-ектнвность к целесообразность скармливания икаи^ка г липоевой е~~яот в составе премкксог гисг-^опродуктдвнкм коровам.

1.3. мь^зна заключается в том, что разраОота-нь? коЕЬ'ё рецепта лремнксов для ш с око up аду ктявнкя хавотянс, содер-кашх в качестве гнтккетогенного фактора, никотиновую или липое-bjq кислота, изучено их влияние на кнтеискзноеть и направленность оОченнкх процессов в организме высокопродуктивных коров s зависимости от их физиологического состояния.

1.4. Практическая значимость работы заключается в том, что скармливание коровам гре^ксов разработакмга рецептам нормализует обмен веществ в организме новотельных коров с продуктивностью около 6000 кг '.'слока в год, что способзтвует увеличению иг продуктивности на В,8-10,1$ и снижению затрат кортов ка еда-нищ продукции ка Ь.'Ф, в £ом ъ.сле концена-рированша яа 7,6$.

1.5. Апробаш'я работе. Основже аолоаешая диссертации до-jsoserffi на:

- ЕбЕлейной научной конференции Ульяновского сельскохозяйственного института (г. Ульяновск, кая ISS3 г.)»

- 4в-ой научно-мзтодической конференцшГАспирантов а молодых ученых по проблемам ьятенсификацад животноводства, где й:лв отмечена как лучшач работа (ДуброБихзд, Московской области, 17-18 ешл.I9S3 г.);

-*производственном совеиенид специалистов и зеивоткоеодоз колхоза 'Торец" (Раченскйй pail он, Московской области,'I июля IS&a г.);

"" ' - научной коиферекциз отдела корчленкя Всероссийского науч-

лй-лс с дело аат?^ сзого института Биготшводотш (фОроявдн, Мсс-ксвотюй области, 3 ийля ХЭъЗ г.).

Ib «гтериалаа дассерИашш опубликовано 2 печатнюс работе .

1.3. Объем работы, Диссертация кэлохака ка 14к страница! мзинзоиися, содержит а5 таблиц, I рисунок и 10 прилоаещгй. Описок использоЕаяног литература взшнает ЙД2 яайчекозашш, аз ко-Tojti 126 алостраккюс яэккгк.

2* ИИЯМАЛЫ.И tteTOJítí HCOjíüHQBAH^IS

Для реализаций поставленных задач в колхозе "Ьорец" ?ачеч-ского рзЗона, Московской ооластй йии проведзкы научно-хозяйст- \ ьекный, ^взнологачеокки:И Ероизводстзйщшй ошты на коровах по- ■ лукроэках (хожогорская и чер:*о-пестрая) с иродуктивностьп за дредадуяую'лактжя» 6-6,5 тке. кг-«ояока в гол.

Дм. цровееднгл нзучко-хомОствешюго опыта б&ло подоЗрако ■ 44 сухостоёккх ко г-vbk , каторкз с&ли расформированы з четыре группы по 11 голов в каадоЗ. Пибогннх з групп? подбирали по дринщщу аналогов с учетоа возраста, поролкости, siwoü масок, продуктивности за предадушуп лактацшз е количество яактаций.

- Уч^чьгй переод продолжался I5Ü дней, дз коториг 30 дпе* приходилось на -ьоследнш мзсяц сух сст о1ного перйодаи ꣆ пер^ дн'еЗ лактация. Кормление корОЕ рззквх групп осук-естэлали'в соответствии 'со охзмо-i огъта;

Схема опыта

_ Г-"Шро д о л/д-1

Группы !?ельносгь! Х°уактеоист«ка KopewsitKS ■' ___.____!„ _ _ ____;■___.______ __

I контроль sai XI I5Q Úc:-:obhüÜ пацн^а (OP) + камйлкипм

с ггремкксом Q60-6Ü в течении 30 дней сухостойкого дериода л 120 дне! после отела. -

íl о^тнаа í.r I5ü 0? + коибакори слрешксэм í¡6ü-áí.IH

{с киацняси) в ггченни 30 дней су- , хостойнсго периода £ Iio-длеа, после -

Ж оштнач II 150 0? + кохинор*» с префиксом С60-6М

в течение 30 дко;г сгдастсжног* периода и üoü-йМН в течение 1УО дней посла отела.

1У опытная II - I5U 0? + íioíráiKopM о префиксом IIS0-6M-

б течение 3D днэЗ оухостоЗнсге периода и (с л!шоевои кислотой) е течение 1¿0 дней после ore-, лз. ■ - .

: - S -

Оснобно« рацкон йь'л одийзкобь-м во всех грзааях^в. состслл '»а сена х'сзнаьэ, прлл^сзлеянкх иэ зламяо-ОоОовой сиеск, кормовоЛ сьеклк а треаяяол резки. На фана такого рациона шзотявеподо!М-ж>: грушз подучаля хомОи^орма, оСогьиекнье различиями лремЕксвми. Так» гавотнь-е I {контрольной) груши в течекка всего ошмного пе. риода, т.е. в последние Зи дней сухостоя и дней после oresa

комйгкорм-хониеЕтрат о йреьексом ШиЖ.* Дйя хр.вотных Ii грушш готовив комблкорт-кокцентр5г по тоф же рецепту» но с включением в его состав префикса с нулотиковой кйслоюйЧШЗибИН). Для коров Ш группы комбикорм-концентрат иремижсои:;

il$u-6M в течение Зо д^е« сухостойного периода ж Ш0-6МН в течение Ый днед после отейа. Коровам 17 груша: скарчливал? комйияорм--ко'нцектрат с яремяксом HSG-бУ в течение Зи дг:еУ сухостойного-ве-...„ода и ПвО-ШЛ (с ликосесЙ кислотой) в течение Tkte дней после ; отела. - " " " / ■■

Сеная из злакоьо-босоЕой смеси скармливали подогштнки животики но поедаемости, сено из расчета о? оОг.ей пит ательн осте, комовую мевду ез расчета I кг на I кг"яадоеяяого толока, комса. корм - г на I кг полок а. Кроме того, все подоштнке хи- .

вотдаеcojij4.a5ia пэ 1,5 ?г травяноЗ резки и по С,5 эт поцсолнети RiiKosoro шрота.

Корректировку рационов провода ли после г.атаоЗ контрольной дойкд. Для контроля за поедаемосгью кормов проводили ежедекадный учет заданных кормов и их остатков. Контроль га полноценное* тью кормления осуществляли по £3 показателям.

Об уровне молочной продуктивности судглк по ре^льтатик контрольна: доек,, которые проводили три раза в месяц, о определением содержа гая г молоке гцгра г белка. Кроме того, в середине научно-хозяйственного ожта бкли отобрав среднее пробы молоке от 1, Ш а'1У групп для определения зхг.шческсго состава, качества и технологических свойств молока. С дели» изучения последействия cxajr ливанка пршикеоз го разработанный рецептам учет кормленая к молочной продукта ьнсютк проводила до конца лактации подопытных коров. *

На фоке научно-хозяйственного ошта а конце второго месяца ламащк бкли иризеданк фазислогическиб исслеяозрлш (балансовый . ошт) по изучению пзрезархжютл и пеполъзеванкю пгтагЫьнкх ве-©етв кормов рздюна до ооаегрцкятоЗ' методике (М.Ф.'хсмие,: ISS9),

3 огште бкдд использована по три жнвотккх аз кавдой гру::.-к, короле яла и . доение было кздизидуальног. Для ха;а:чзского анализа кз ежедневно проб кормов, их остатков, хала, мочи и молока отыграла средние образцы, которое консервировали общепринятыми методами (М.Ф.Томмэ, I96S). -

Хгйгачесний аналйз^кормоз, зх остатков, молока и экскрементов проводили по методическим рекомендациям К1ла (й.И.Раецкая и др., 1970)» '

ДЯн^биох^кических. ксследаэак!й иосле ококчак;«! обегано го лшта били отобраяы пробы рубцового содержимого а крови.

Проба рубцового содершилого отбирали с помощью пищевого зонда чэоез три часа после утреннего корглленкя. Пробы крови из яремной вены брали через четыре часа после утреннего коргллешя,

В пробах руСцового содер:-лшго определяла концентраций сле-д^етга метаболитов: ■

- содержание общего, белкового к к? с елке в о:1 о азота по Кьель-далт (Ю*И,?аецкат а др» 1970);

1 а-гоачяого азота макро д гйбузним методом в чайках Коявел с использовав ем ргактаза Кеолар?. (И.й.^у^оек^ З.АЛащшщ,

*, - соотношение летучих :=лр;тг кислот о хроматографа

' (Ц.М.!.1утаев, IS70), ■" v В пробах .крови определял;: содер^^е:

- общего и небелкового азота - теш; se методами, как и в пробах рубцового сокешкмогс;

- амкнкого азота - по реакцш-! с нш^идрнном (Ю.И.Раецкач к др., 1у70); '

-~Агйчезины со цветлоа резкцлн с диоцеталмо^оксммом в присутствии тпосекикарбазида (Ь.И.Раецкач и др., IS7G);

- кетояоше тела методом паровой десталляц?ж~'(Ю.ь.Раедаая и др., 1970);

- глюкозу - ш цветной реанп^:: с Гггтрэно« .И.Раецка^ 7. др., K7G); .

-*o6iiEe липида, фосфолигш.™ и холестер.^ - метгдом ош-са.ч-нте А.А.Покрозс:-сгл (Ifeoaji

- акт:1вл0сть амккoiрансфераз (ACT' в АлТ) но РоДтмаяу и Френ-

(И.П.Кондрахйн, I9S5);

- активность ам&лазн - кет одой оксг ест ii l> о канал.

: Полученннй е. наушго-хозя2ст венком иитее ш*ровб1ммериалг:ч, по продуктлв1юст11--:х>овг а такм результат физиологического оен-та к бида:таческкх йсслеловашй бвлк обработ&нн варвацнояво-оте-тастачеолгм методом (Е.К.Мергсзрьева, 1964). ;

л: До.окончании «аучно-хозяйственного о® та ка основа вяз лав» якх;по сотреОаекша я стоимости кормов бьтла рассчмаяа эконокечвс-кая эффективность включения г состав премиксов для нзсочооропук-тиеных короз нгкотгковоЦ а лвпоегоййвслот.

Исследования <&ла завершена пройзвадствевной проверкой результат оэ научки-хозяйственного опкта. Произзогств?"!Ъ"5 ОЕ'.т и-« проведен в ток ге ^¿.-.^тре ка трет группах-коров со 25 гояовв хаздоЗ. ;

3. РЕЗУЛЬТАТЫ КС^-ДСЬАЕИЙ

: 3.1. Характеписткка костдленг^. Для балансирования рационов со биологически ачтнвтз: веществам (витаминам и микроэлемента*) в состав комбнкормоз для торов контрольной груш» вводила пре-микс по рецепту П60-6М (табл. I). Этот рецепт, премидса Сил ранее разработан лаборатбраеГ комбикормов и кормовгг добавок ВИЬа и предназначается для коров с продуктивность© 6-7 к-о. кг молола в год. Этот рецепт апробирован,' согласован и утвер&г.ек, и со

в настоящее время шрабатквается премикс с цельи обогащена: комбизормоз-концеятратов для хоров племенных высокое? оду ¡и тизных ферм. В составе прэмккса, со сразнгкпю с общепринятым П60-1, в пять раз увеличена норма вггамаяа А, вкжчеа юлаинн Е ы {.-ккро элемента: медь и марганец, а оставлькке "жкро элементы (цинк, кобальт, 2од)' приведена в соответствие с сущестзуюЕйКг. кормили потребности вксокодроду шивных коров.

Таблица I

Состав премаясов для подопнтш! коров | Состар премиксов

i г£о-в( i Г1б0~е?лн i пво-емм

Витамин А, шд. 1£3 25UQ ¿&0

Витамин Д, млн, МЗ' '¿7Ú- £70"

Витамин кг 2.0 г,о

Никотиновая кислота, кг ** ■ . - 60**

¿ипоевая кислота, кг — ** 3,0

Марганец, г IÜ40 1040

!.?«дь, ; г 430- 450"

Еянк, г £000 ¿oeo £сео

Кобальт, г ка-- - I0ü- 100-

йод, г т . 17в 178

Отруби л'згжч'й'й, дзт до IUGG .до ID0C до IOOQ

- ó -

В сэстаз премяксз для к-роз L и iü групп Оь'ла включена никотиновая кгсдота (витачан рр}, аэ расчгга, чтобы корой: в пзраэд раздоя получали с комбикормом около 6.г эп'ого upsaapara ежедневно. премию USu—Суд обогащен липоевоЯ каслотой аз расчета еаедЕеэной норйй г на голову.

Все премиксы^ как контрольный (эталонный), так и оштные скармлавали соотввтстзуаней группе sueothhi в составе комбикорма-концентрата, котошй Сел одашакогкм для всех груш. Комбикорк--кодцентрат с&л прдготовлен на Раменскои комбинате хлебопродукте: Московской области со рецепту K6Q-2-89 следующего состава (в % пс массе): ячмень - 21, кукуруза - <0, oSec - E¿, отрубе пшеничные -15, шрот подсолнечника - 15, др'охжк кормовые --5, меласса - 5, монокзльцпййосфат - 3, обесфхзре&шй фосфат - I, соль поваренная - X и соответствующе премикс - I.

Этот рецепт комоикорма-концентрата &л такне разработан лабораторией комбикормов в кориошх добавок Hflta ранее для коров с продуктивностью 6-7 тыс. кг молока вгод. Он прошел апробацию в научно-хозяйствекних опита*, хорош себя зарекомендовал, был утвержден и рекомендован производству. 3 настоящее время отсг --твакнал ^бикопмовая пр ода шлг шесть зарабатывает по" этому рецз: ту комЗакорма-ковдентраты для племенных ферм к агсокоудойнух ст Нг основании ежедневного учета задашь кормов и юг остатков, бело рассчитано среднесуточное Еотрейленге кормов пцдопетшми коровами за сухостои® it пзрзод и усредненная питательность рациона.

Расчгты шказаяз, тго различал в потребления

кормов мегду подоштаж группами за с,ухосто«;^.л период опита отмечено sa было. Так, яотреблеайз сеШ^З'^ОЙлзх 6,1-6,3 кг, сената - 11,0-11,5 кг.. Свеклы кормовой животные всех групп потреблял: до 5 кг, комбикорма - по 3 и*, прста подсолнечннково-го по 0,5 кг и травяной резкн - по '1,5 кг. Б результате этого, животные всех пфшштеых груш практически потребили равное количество сухого вещества (12,6-12,8 кг/голозу/сутки), Такае рандов содержали 11,8-11,9'кодовых единиц яле 136-139 МДк обменной эпзргив, т.е. концентрация энергия в I кг сухого'Еекества составила 0,53-0,54 корм.ед. или 10,9-11,0 МДз обменной энергии.

На I ко£;л.ед: приходилось ПО-Ш г йереваримого кровна, -.,',L.:¿£í г клетчатки, ПЦ-Пй г caíapa, Xü5-Lc8.r крахмала, 36-..¿i г аира, 7,1-7,2 г поваренной соли, 12,4-12,6 г кальция, '

7,4-7,7 г C-^C'iopb, Г магш'-я, 7 г сврк, 11,6-12,1 мг

чедп, c¿-53 мг 5S_7ü -с марганца, L,tü-lJ,£c иг кобальта,

■J,fc¿,-0,b3 мг Иода i; 55-57 fir каротин*, т.е. ¿ce ^риведеняне показатели "ао.щюценностк г.орм-дек'л находилась в соответствии еле бнж близки к суьествуняим деталнзарогаажй корма* кормления стельках сухостойных коров с ПрОДУКТЕЗНОСТЫЗ ОКОЛО 6000 КГ МО--isk3 б год (А.и.Калашкгков я др., 1965). """

• Такке,'кг пеногскяа екедкевкогб индзвецельного учета за-дйкздс коргтоа в ex остатков, и данных по вереверк-тоста питательных ьещеотв, у становлениях в <1кзиологпчбск«л опкте, таны рационы за ль-иcjí—oms-'ü период научно-хозяйственного ош-'та ;таол. 2).

Как дсн-ъх, в тай .Еде 2, б среднем .

"i лактщрпож:.. период научно-}; сзя:1ст1л.чного опта, т.е. за пер- . Ete Ikü дне": г. о еле отела, ке бкло отуечеко существенных различий мззду груг.дид; з ;:йТреС.1ен;ш отдельк!:;: гг.дэв кормов. Если se су-дять о потреблен!;?. -эргтоз по содер,с:2К»х сухого вещества з рационе, то "OL^ia дтмс'Гихь, чт ¿ kivjii; групз е^едзььно потреб-.1Ш1 ъеего лксь l. , кг сухого се с ест ва больше, чем коровы . контрольно* грушп*. " £г:е1*гс'Т;1чес;:ял ке питательность районов ко-роз грули скла Ei-nse на корм.ед. идд на 14-15 ЫДж-оичеккол енз.-пж, чем у коров кс...'Ролько:': групп;. Однако, &то оь'ло езязано ке столько с ieел::т;sш:потребления кортов, сколько с болэе вксокоЗ nspei: арность» пктателъягх веществ рациона коровами oíihtíüx гр^гл, как это било установлено з обменном опыте.

КОхЩгН^ра,.^! -¿'лс. 1 сто ооот^ь^лз и,£Ь-

-l,£¡¿ :--0p''vr¿'A T'.:j-r. зкергге. Кокцен-

гра&л скрого в сухоч ¿г^ест^е р^.;:^яз i.oeo.'I'thl'x коров

годилась б пределах 13,'J-ü,I, пере^ар^мого протеаяа 3,1-9,4, клетчатки серого «кра 3,3-3,4/5, крахмала 9,£?S, са-

хара I¿,Ü-I2,¿fi, "т.е. все эх;: показатели полноценноетй нормле-л ля находятся в соответствии с детол^рosг.:-:кк ш нормами корм-лаки ко dob с 5 до ем 6-7 ткс. кг молока з год.

Как у;?;е отмечалось, после окончания к¿учно-xозяЗответного отгтз Си.о продолжено каблкде^ие га гсд;:г;тжмв гювотнЕМИ, которое з;*клг-;а.;0С1 r> тс", что до окончапкя лчктами ежемесячна ::;1030-гл:,-0Ъ до^ю: ц :-;o:.-:v,eHi',r -íopOB. lía основания

Таблща £

Состав и питательность рационов за лактадЕош»*й период научно--хоэя^отвенкого альта (по фактически потребленный кормач)

Показатели I-------Г_р„у_1ци>

1 I 1 П ( Ш ! 17

Сено злаково-бобовое, кг . 4.1 4,2 4,1 4,3

Севак эламвоч-Ообозкй, ЕГ . 16,1 16,7 16,8 16,8

Травяная резка, кг Т к 1, v 1,5 1,6 1,5 ■

Свекла кормовая, кг 18,5 19,3 18,9 19,3

Ко?*бнкорм-концектрат, КГ 7,1 7;з 1.2Г 773'

Шрот подсолнетаиховвй. КГ 0,5 0,5 0.5 0,5

Соль поварекзая, кг б л Ь1 0,1

В рационе содержится: г*

Кормовых единлц 19,4 го, 6 £0,5 £о,е

ОСкепнсЗ энергии, КДж £00 ¿15 £Г4 £15

Сухого вещества, кг "'-'Г

Сирого протеина, г 3071 3135 ЗП9 3131

Перевзрдмого протедка, г 2005 ¿097 ¿ОБО 2087

Клетчатка, г 435Ъ 4436 4408 4459

Крахмал^. г 1941 13о1 1Э-5У 1950

Сахара, г 2543 261а 2585 £619

¿ира, г ?зг 75В 744 746"

С^ю соваоенноЗ, г ш юо ВЯ. 100

Кальция, Г 15? л 107,1 166,7 187,0

•Фосфора, г ш,6 И£,7 112,5 ИЙ, 7

Калия, г 425,7 436,1 436,9

Магния, г 55;0 56,0 56,0"

Серы, г 4£,1 4£,б 42,5 4£,б

Железа, иг 5530 ■ 7153 7136 7143

Цинка, иг ШХ ГШ ШЗ 1112' '

Коба13>та. мг 20,0 19,8 15,3 19,9

Меди, иг. £55^2 268,5 £58,1 £58;б

Уарганца, м? 1743 1?5£ 1750- 1751

Йода, ж 1М 19,3 19,е. 19*4

Каротина, «г ЗЕ5 939 ' 940 941'

Витамина В, кг 1С£8 1055 1057 1049,

контрольны! хорюеквй <Зкло реостатам среднесуточное догребли» яорвов в деда эе г^ттатю (табл. 3).

- ■ VV■ V' ■ ■-.■■'■■■■'■'i' îaânoe 3 '

: / * Соедяесуточаое потребление кормов и кх axTttrenU -HosTi у подммигх коров за вс» дасгашю

Похаэател1 -, !- ___ÎJ>J> a n B "':4'i'

_ _•„ _ - - -____ CZñZ

Саш злавоэо«бобо5ое, . я1 2,8. 2,9 2,8

Cesas адаково-бобошй, кг 9.6 ' lü7¿ * :I0,3 л ICÇ*

Свекла жормовая,кг Ев, 4 13,0 : E,7; XSfi

Травяная passa« sr 1,0 •X.C" -1,0 w

Коибико ри^койпентрат, кг,' 5,4 5,5 5,4 5,5

щрот додсолначкмюшй, кг 0,5 0,5 0,5 0,5

Тадва паотбаивая, кг ' 9,2 Sr2 9,2

Зеленая подкормка, кг 4.7 4,7 * 4,7 4,7

Соль довареанав, кг ОД 0,1 0 Д 0,1:

5Ш8альцЕйфоофаге хг од cr.I 0Д 0,1

В рационе содержится: ** , ■ ■ ■ ** ■

Кормошх единиц ТТЛ 17,7 17,5 17,7

Ойыеаяой анерия, ИДг 174 179 177 179

Сухота вещества, кг и,а I9v6 19,5

Сырого протеина, г 272Э £777 2756 £761

Ивреварвмого протеина, г 1646 1898 IS8I I69¿

Клегчагкя, г -ese 4316 4319 4329

Крахмала* г : 1803 I862 I860 1914

Сасара, г I5Ï6 X5£ 1547 1547

аира, г 657 -.. 866 865 669:

Кальция, г L¿7,7 130,1 329,4 128,0

Фосфора, г 83,8 85П 84;4 &4,6"

Магния, г 31,4 зг,г 31,7 ¿i,a

Кйлия, г 126,4 127,2 3*i7,7 126,9

Сера, г . 41,3" «Д 41,6. 41,7-

Железа, кг 1543 1601 1547 1687

Меда, мг' 153,9 154,7 154,9 154,9

Цинка, hi* 1Ш5" ia¿6 ШГ IUc6~

Кобальта, мг 12,2 Й.4 E»« 12,5

Марганца, мг I0I& loei 1019 1020

йода, иг • 3Z, 9 12.7 .32,9 1ЭД

Каротина, мг 709" ' 7П 708- 732

Витамина.^ w 627 ;629 628 629

- Sí -

Как зэ н чно-х о зя. :с í в г-^-в*ох-:?, так с в среднем за лдкта-гзюлжл дарсрд, кг or .-о отмечено zxu-.a—t¡:6a сузевввэзвв'х рвздд-чаЗ з потребляй::;: дододвтн.'-'.д: гддлйьда отделв-в-д зддоз кормов, однако, как к з нау тао ->: оз л.:ствал:-;о» оггте, Оулв отмечена тенденция к несугдастгеккому увглдче.-пд ( на Slu-Ij, г/голову/сут-ц) дотрабландя сухого вещества додогагнвмл воз'озд'д:. 3 это": связи, тктатгльнозгь разгона рассч;лл:-;:-:ая да. т„оддчк.:я у коров

2-17 гругп Сило К2 и,3-0,4 норм.ед. ;*лд З-ó ''1л: об*.:е:гяо;: энергтл зысе, чем у дх аналогзз'еэ конгр>лвнол грусти:. Тсве ^»чое скаэьгв 2 об абсолютном дзтрейдз^д: ;ьлa: елв:вдс ведзств, которое у короэ эзкт:з;х взупд б=ло нзс^олз-.о зь'де, -art з кэ.чтрэлг. ."ос-ледвае ззло свазвно только с везизвзво еввдд;:;.! зотрееден::ш сухого ввдестда оггтнь-х грудп, т.к. то""ёяТраагл энерввд z

вэдассэ з с yj.oM . ______на у к о роз ¿сэх групд

Скдо прйхтдчгокд

Т—'дм с'-зззои, резв'.'-друя резулвт.лв' анализа доллодзвноотд хсз:,иен:зг вороз, нд;зд;;вздо''.ел нз одкте, откетдть, что вд-

взвила всех -звонка;:- х грудп, з гевзнве, йал о:в-:здого д.звода, I

зад л в деле* зз лл-ладводдг:; взрвзд ззлувзл;: , оозт: --

cTBjï-i-Tiv .ет^гзнзезаннвм норме.'.! ввр'тдзндя вв с с д о д? оду кг дв :вт

¿сков.чвм кзвтерлеч долв;одзн.-:с;гд п с' вл- с з зо a a к:-: ост д радв в—'л.-вз3. того z.zi ¿к ore вгд'ззого фактора ка состояние здоровья 2. зс-кд вецеств являетсв взоговг.зднозть сзльововоач ":стз. ел вот :д: д.

¿.¿. 'Ьлочназ --.h:..:.:-:: i-. „з да:::Е'х, дрввадеднъх з таС-ллце 4 злддо, что в за н ч; w„ д о зя вс т se н : в' оввт от воров

огз;?нвх грудд Ci'до золу че но ид 3!¿-3óü кг .ча lL,c-lk>k% молока в ату вальва л. хграости бодвде, че:т"от дх аналогов ез контрольной гзуддк. ^рд стаззстидеско.; обработке, зт;: разлтеш оказались зв з о нз до ев о в е ~ вв : д: (з^л э&йчзкдл ? ¿ v.^1 во всех с,^чаях). В грудлдх Суло :-:ес в:-'да « со^ардз^е гдрз s -олове,

хотя рвз.чдч:'л -о эте.гу .'.гелву 'октзолвноз и отив-с:

грузша-,<д бклд ст атз с ï;i" s с к/. недоззовзз;в.уз;.

Б взресчете sa *чдзхо 4Й 7.::р;:зстг., уровз;д< продув-

"згв^о uiil'mx rpy^ébllü-i hb 0&0-3/v чг для

■ ■ Tíi,íí~L¿,5/j, Bp;f BicoHOi стедех: доотоззр:1озт:' (? / о,tul во : '"слу--адх). Opez:-.eсуточным удоз голова верности в' о'й'тнч во с контролем Свл ввв-з на 2rV-3,I >-.

latosa 4

*.Ълл:-:гд 1грод>л-,;д:-:ость хздошткгх хороз

^окйЗателп i--------Е ß X £ S H-------

1 I !

Д___J___

В лахтаг.;-.он;г\'. геэ;:од научно-хозяйстве иного отгта [серное l2ü

»мовеГ^^*^ ¿¿3^7,7 " 33wGÎI3, Е^&б^,Ь^ЪЗЪЛгЪ^0

Со.кеа:,:ан;:е ¿^ра,^ 4,TIÍi,,I0 Í,I0Í>,08 4,Iü¿0,C£

Содержим белха.Й 3,l4Íe,GI 3,I6ÍC,ü3 Э,ХЙС.С5 3,I5Ír,a

ОкдкесутсчквД уд-?? "" " '

•.ró.uv.£ яркости, + + + .

кг 25,2Ío,2& ЛТ^?,^^30^,^^*

затрата еоог-!ое на I гх молока 4N

яормоэ'х едшщ зСггкнэЛ знезгик,

КЗЭМОЗ, г

¿ цел с« за лактагхв

il¿7-Iie.í ÍTSI^I'3 SSSílíE.S13 Ы^Ъ.Ь™ Содеркакде % здс.з[,;и4

0,77 и, 73 г* 0,73 ь,73

7,6 7.6 7.6

згб £77 27S 276

С елка,)» fc.ecÎG.GI 2,775:.сз 2,7с-2С.СЗ

* ' *

молока ллр.-астг., кг

Затрзтг гор:-/os на I кг 'гзлока " ""

хоочоь^х едякщ 0,86 0,81 и,Ы 0,61

оеч=кзо2 энерг^л, Ь»? Ь,2 0,2 6,2

к оки е лтр;:р зь амккх к. 75 274

коркоь, г

Разл^чдя сравнена с ко кх; о лил статрлтгческк достоверны при значениях Р: XX ¿, 0,01, xxx ¿ 0,001.

- 14 -

В целок s£ дактааш рзэвхгщ э валовом удое натурального молока яежду жзвотвда контрольной * оиггна групп составила хг. В пересчете Ra среднесуточдай удой волока вжрюста молочная продуктивность хоров оштекх груш лревксала таковую контрольной груша аа яг или 9-10^.

Затрата корйоь а^рлх&нше в мрмовкх еямшас, кз I кг молока igt жирно2тя за перше Ей дней лахтации у коров огытни груш Ошв шве то сравнению с кояг^олеи на 5,5:2. Расход юнцвитрарованзшх кормов на I нг яолока 4£ хирнсстж за этот ве^шод у топов оо&тннх гвуш Сшс ниже контроля на 5I-S¿ г или 11,8-11, ^í;

В цехов за лактации. затрат хормог аа I кЮволом стандартной дорносм ъ отттх грушах Сел azже ш сразнекяю с контроле« на 0,2$*. а расход а&вцвнтриоованншс термов - на 7,6%. '■/ Дри иэученай влияния ясштувшх .оремвхсов ка качество я технологические сзоЗстьа подога на Село установлено различий мчзду аодоштнша грушамшт жзвотнехпо хишпвскону состав, тех. аодогаческм своЭстваи к вкусошк качествам иолока и водочных сроду кгов( славка а творог}.

Я,'наконец, в результате исследование не бкдо устаяозлгк-различив i уровне молочной продуктивности, затратах кормов а качестве «толока «еяду жвюттмиопктшст групп.

3.3. Результат йизиологзческях и баахимаческес исследований. 3 Фяаиологдчес&ш Iобменном) одгтэ Окло установлено, что яорош контрольно® rpynftá переваривала все питательные вещаст-ва хуле, че» шс аналоги из omi гщх г оуш» Переваримость сухого вещества у коров сштнвх груш йгда/ выше на 1,56-2,23, оргааи- '.. ческого-вещества на 2,8-3,0, протемнана клетчатки на

3,0-3,4в,1яра на 1,4-2,5, ~ЬЭВ на 3,1-3,5**абссиогЕных процента, чай у норов ■ контрольной группа (тайл.б). Лостоверноувелитава-' дась перевармость сухого вещейве. о^аниче poro хера, скрой клетчатки, СЭВ. Относительно скрою протеина, ■ нзблэдаатся танге, •? Аиденшк "увеличения аереварнюстя, но она' ■ <нв& недостоверна.

1 lipa изучении обмена а использования .азота в садизма яо- -ров оштшх груш скл установлен отрицательно баланс азота у горов всег групл, что, в общеи-ло, вполне объяснило, поскольку .. МШ-В период обменного ошта находились на пи?.е дактапия а ггрсисхсдвла зекоторге "шхера" белков тела на биосйнтетические ■ в^цесся молокобрааовакая. При этеж необходимо отметить, tic

несмотря на то, что у короь опиткпг групп использование азотаиа" обр£.ь свайке а; те, отражательны к баланс азота у та

скл н^ге, чем у № аналогов из контрольной груш;. Это, по-вжда-ксчу, Ьь'до связано с тем, что у коров ошттх групп "усвоенный" из желудочно-кшечиого «ракга азот использовался более рационально и они в меньшей степени использовали на молоко образование эндогенный азот. - - ■-'■'

■ • Таблица 5. -.

Результате физиологического ошпа ' V. .-"- ■-Н

_ _ _ _ _ —»— - - — - — — — — - —."——— — —

Показатели '.■!--.------£ £.2 £ -S.fi —_

_ ____■ _ -___1___1_ _ _1____ _ _ _1_ _ ^ в

Переварк-.'ость,^:

Сухого в еще с тез 65,^,37 б?,^,^ 67,Х&,44х 67,4&,29хх

ирганаческого в-ва&8,1&,30 71,0&,&бх 70,51х1 71,220,43®

Протеина 65,3^,16 66.Sfe.56 6б,9Й,38 66,4£т,71

лкра 55,4&,62 61,5£о,49х ' 61#В&,36х 61,43о#ЭТ*

Клетчатки 61,7&,0о 64,9^,13* 64,7&,191 бб.Ь&.З?1

БШ 71,7^0,66 74,5^0,73* 75, (¿0,77* 75,2^0,8?

Использовано азота " "*"*... "

на образование мо- А « ^ * х

лока, г 150,743,61 164,б5;,43:а16£;,б30,81х1179,(«,19хт

Баланс азота, г . . ' , * I ~

(+, -) . -9,5Й,69 _7,7&,71 -8,ЗЙ,0е -6.9&,51

Использовано азота ~ . " ."* „ . " „ " "

в % к принятому 30,5Й,33 37.IiO.341 36,640,25х 36,430,60х

Использовано каль-'" " " ^ "' ** ■ " "

ши на образование . + ■ .

молока, г 23,040,67 З^б^б^1 2$,4&,73* 29,840,38х

Баланс калышя.г ' " 1 , 1 ' Г - .

{+, -) .- +13,841,24 +14,4Й,6Х +18,?Й.5Х 13.3^2,39

Использовано каль-* ' * "

ЦЕЯ в % к принято- + „ + „ ' +_'

му 25,441,и 30,642,82 27,940,71 29,941,56

Использовало фос- ' ** '** " "

фора на образова- " * + ■ + " .

ние молока; г. 23,740,79 27.640,32х 28,640,46 26.331,81

Балаво фосфора, г " ' ' ~ ;

использовано фос- "* ^ "

фора в % к Ирана- + + * * *

тому 37,1^6,75 - 40,0?4,91 38^1,20

Различия до сравнены» о контроле« статистически, достоверны при значениях Р: х ¿ 0,05, хх £ 0,01,

несмотря ла то, что судя по оа^^су а^ота, ки^вь; подо-пь'тнкх гру.ш в ¿:-:здодог1;ческшс ¿с еле доза нг^; "еда^'л^сь",

у ндт сила отмечесолокчтэлькая к "овально бкоояйя >{.:-

»¿ральных вещзсти (кзлы^я ¿1 фосфора). йог ¿акт свидетельствует, вероятно, о том, что оаг^^ч цодинкты1;: коров в ¿тот а^рыя пополняет запз^; веществ, :сотор*'е бгл:; изъяты из костяка коров в конце стельности для форжрованм костяка развнЕагаде-гося щюда. Подобное несоотБзтствд: баланса азота с балансом минеральных веществ у в^ с о ховроду ?.т не :-г:х коров в рантов стад^в ла-ктацаа отмечала и ;^угие аеолздозателг: (2.Д.-Х.Ли, 19о5, Тучков, 1986). ¡юдоадтедьяая ретенция минеральных зедесТв у подонкт-нкх коров свидетельствует о полноцзнкосты ч,. игрального глташи-

Ира кзучеа:н некоторых бубнового апЕеваргьля бы.

ло установлено, что при в сока?род;' вкн.т корова«

аре'-'лксов с КмСдзтоЛ ¡: л;; "о сто.: "¿ис.тогой в рубцогсл;

с оде сеймом уйе.шчв^^тод г-ю^нт'тития оос;зго ;; оелкозог-о азота £ 1,5-2 раза по с контролем, что, вероягкс-е всего, овх*'?

ггльствует об ус':л;'... 0~.\ос кIот;: ч^ол.:о:;есссв в рубиэ юро» опытных групп (,с ].

ТиСЛ.^"; 5

Результата

рубПСБЭГО 00~5р;^.'.50г0

^окаэатзли I I - -¿'-О-Д ^____ 5 I, ! Ш ! и

азот, мг в 1ои мл 116,65^3,7

Бйкоак;! азот, мг/ЮО мл 51.?з£17,16 Ю3,33?10£6 66,33^2,

Остаточауй азот, мг/хси кл 31, ой, за о4, З^-Л, 4 о Зч, 00^,30 3I.33ii.33

Аммиай, мг/ЮСил

Ухс^гля кясл&та, ! - ** ч- • 45,?7^,03 ЗЬ,711x,61х

Лро^э.чозач кислота, ^ ¡¿с, , 7э 27,47^0.53

Масляная кислота, Сгт ¿1 13,1^,73 1в, 67^,15

И з о вале р;: а но ввя :-"ксло1'а, % 1,61^,30 1,56^0,30

■,.-..1ер;:ановая кис- % 7,33$1,15 6,24^0,

' :.:;оьая клело-.. _—.____— 7.01:1.33

••1-, - —_____... ■ - 1 ......... . .

^ -д^ч^я, по сраэнеылй о контройем, с;гйт;,с?;яес;кй достоззргзд -<■:: -значеньях: х - Р I хх - Р £ 0,01.

-I? -

Кроме того, лрозелеанке йнохаинческце исследования;^ проб рус-цового содэржмог.;, позволили установить влияние премиксов с никотиновой и лкпоевод кислотами на направленность бродильных про» цессов в рубце коров. Так, у хоров outthl'x грушг, в общем колк-честве ¿летучих хирные кислот, снижалась доля уксуоиой кислотн с одновременным пошшением доли арошоката и незначительном изменений доли оутдрата. Учитывая аыхикетогешше свойства дровионата, можно предположат.», что аикотикозая и лпвсев&я кислоты проявляют свои антнкэтогенние^своЗства на стадии рубцового пищеварения, именно, за счет сдвига в направленности бродильп'г ^роцес^зв сторону увеличении ¿срывания продионовой кислота.

Таблица 7 ." Биохимические исследовав крови (мг в 100 мл)

Показатели I------ - - - Ё 2.1 Д I ьг------ _

_________L _ JL - J___С _1___Ш_ _ _!_ _ I? ■

Обэда азот 2664,3itr£5 2781,7*61 ?5 ¿624, 3^5946

Общи белок сиво- + . • ' "

ротки крови,% ?,554и,о8 6,33^0^3 b,u0jj,20

Аминный азот 7,53*Г,36 5,43Й,14 7,СОЙ,£6 7,93&,67

Кебеякошй азот 3S,2il,I2 37,&tl,84 33,'$td,b5 34;iir,fcl

«очевпна £6,i£l,5S Ы.ССГ.ОО £6,3^1,44

ACT, КЗ 67,7^,33 6C,ui?,35 64,7^,33 вЗ.З&.З?

АЛТ, ME 27,Ci±i,S£ £7,0^4,35 24,з£з,46 £4,3¡й,7Е ■ ■

Глшоза ' 23,7fe,40 "26,3is,2i; £8,3^,60 £1,7^4,37;

Акилаза, ед. .13', 0*4,57 I6.7jl,32 16,3&,55 I6,7iS,66

Общие лиииди' 433,3^,20 493,0^15,05 3fc2,5&7,16 349,5^3,^

Фоофолипиды 212,5^19,0 ¡¿23,3?9,73 ISL,&£30,3i IGG,8^13,50

Холестерин' 1Б5,5±6;80 177,7^2,41 Ш, 3^17,48 132,7&,75*

липядный индекс u,435j,(j£ U,45&j,03 U,5b&i,03 b, 45^0, СЁ

Сумма кеюнсаас " 'f " " " +

тел .... 1,36^0,00 1,50ii,07 1,4&Й),0б 1,6150,07х

В-оксимасляная ■ Y* " '" v _

кислота 1,0150,05: 1,3310.XI I,31j0,06' 1,4640,07^

Ацетон + ацето- ~ + + - + »

уксусная кислота 0,3540,05 0,16i0,05 G,I&40,03Z 0,1540,005х

Различия,по сравнению с контролем, статистически достоверны при значениях: х - Р ^ 0,005, хх - Р £ 0,01.

Цря ¿похрмичгсхчг а-г.слз-;^, :.лх крогд схло установлено, что 7 короЕ ¡¡1 а 1У грудп -.го ссаэне:г,л:- с лонтр^льдол хаОл^далсл более иазгии: уровень оОэдс лхпадсв, ^осЛоллгпдов и холестерина, ¿то «эгло быть следствием того, что з о?гок..,-«е коров э^ас

групз более ¡штенсззко исоолъзз^'лхсь в зхзргатхлсеком а пласт;:-обмеке. Оо этом ле с ¿¿дот е льет г бол;э дяд^х^

^цдолс в кровк коров опытах груп.-. дрочг того, в хроьх короз огтьты^ груцд по с хочт-:.¡леи и.зр^;тала коназктрац'-и

¿-■;:^2маслзноЛ хислоты, которая является С1ро"э.*уточиь.'м продуктам, Ь—и:ц;слэнзя шспех мрыкх кислот, что тгд1'лз ¿злдется сввдегзльс; ■ Солее интенсивного обмена листов в ;; ' - :;:з;ле коров опитякх

Однако, яесг/отся ^а сол^ .и^ехо.;:.:^.- :'^сцад н:с!П1Х ь^рних каслот в органхзае коров олыткь'х гр;;ы. к* исходило нахоллсихе :ш'?ззудсусной кислоты к ацэтоаи, а отно^енхз В-оксзлтасляной кис-лэгь а сутае адетоуксускон а ацетс:^ у н.*:х в хрозл находилось а пределах,-характерах для здоровых ллвотжл, чего нельа^ сказать о ¡г.хшта'х контрольно;: групш, т.к. у н;:х это отноа^кде находилось близко к уродгао аиьотм'х больных сучсской формой х^с;^

Зи;-пенные нага исследования по кзучснх.ч некоторых показателей воссроизводства доказала, что существует определенна силзь мегду "потерей" завой массы и во с пр о л з во д:-;т е ль а ?.< д ¿у кгоджш коров. Так, у коров контр о ль но й гру пш с:х^зкпе ги:вох массы за период раздоя составил около 31 кг, а сервис-период бил равен 91 дни, у коров.Сйнтжхгруди зтд аекззателй бьгли з среднем ¿¿5 кг 2 I^ ДКЛ»

3.4. Эконо'ллческа^ эжектха кость. Б резу.^ате экономических расчетов, выполнен.-^/ на основашш экспер::?йз«тальных дан:л*х кауч-к о-хозяЗств=кного опкта в ценах, существовавших на период проведения опыта, окле установлено, что ¿'¿ар'^лхзакие коровам преш:к-сов ш разработанным рецептам на ог.азкв&ет существенного елхян.1я на себестоимость ед^н;щы молочной продукций. Однако, более ексоки удой коров 01ктнь:х групп позволил долучдть несколько более вь-соку! дрибг-ль от роализагш! молока (табл, &),

Как вадно хз данг^л, дрзаставленных в з-абдице 8, от каждой ко р о ее пз огетннх гру:ш получена дополнительная прибыль по^ сравняло с контроле!.: в размере руб.

Тасдыа 8

¿гкукемичео«™. ^«ктивность производства молоха

(а расчете ьа I годз^у) — — —. — — — —■ — — — — — — —■ — — — — — —

Аоказателк ■ I-------------£ Ь * 2-2-------------

_ „ _ _ __.__.J__I___|___Л___.!___Е _____

/дой натурального молока,ц 29,5 33,0 32,6 - 33.1' Содержанке жара. % 4;09 4,11.' 4,10 ' 4,10

Подучено молока базисной :";; .■■'*?"":'■ ::

х:;?!;осТ2, ц ;-. ■^35,5 39,9 35,4 .. ', 39,9

Цена реализации I и моло- " ~ :■'■; - ■

ка, - руб. ■.-:• . ■ 650' ■ 650-.. ;;'; - ■■ " оэй V/*"'

Выручено от реалазадви*. '** '■."■ **'■■;"' "*'' "*'V'

руб. ¿¿3075 25035 ' 25610 25935

Здеггектв затрат, руб.: ■'■.■.'"■.■ ."" '.' - ■". '

—дата труда с начислен,. 1397,28 1570,46' . 15Ь0,78 1570,46

стоимость кормов 1547,76 1621,86 159?,60; 2070, Уб*

накладные расхода 804,43 904,13 83В,8 "* 9С®ЛЗ

прочие прямые а косвей- ■ ' *

кие расхода 1911,67 '2148,73 2121.69 ¿[46,73"

Всего затрат, руб. 5661,14 6X45,18' ' 6160,07 6694,22

ПжОылъ от реализации молока,'руб..

Себестоимость I ц молока,.

Пжйылъ от реализации ■ ■ " " ~

молока,'руб.. .17413,86 19689,82 .19449,93' 13240,®;-.-

руб. 191, ¿о 189,^4 188,96- 2С£,24' \

Дополнительная прибита, по . ~ . ■ ■ " *" ■"'■-'■V'.i

сравнен*» с контролем,руб. 2275,36 2036,07 1826,86-"

3.5. Цроязводствекная Д1>0£врка. Дра^задстаенйая проверка/ била проведена на трех группах животных,, из которкх одна, сдурила контролем (I) и получала : в составе коыбикориа премию до рецео» ту HSCUSri. Дведругие группы.бали оштнынв; аз которое одной (П) скармливали комбикорм, обогащенные премюсон с яикотиновой кас--лотой, а другой. (Ш) с линоевой кислотой.. Под оштом находшгось-75 новотельных коров по 25 голов в.даздоа». 0ffiT:npoflOjaajme:B:?:_ ', течение, первах Iou дней' после отела*. -. . .V:.'.-' ;

Подученное прк п^б^зводственнойпроверке даянне в основно«:под-. твердая» результаты научно-хозяйственного огата {табд» 9). - .

Как -видно из даяжх представленных в тзблвдб- 9*ш&ганав : продуктивность коров оштних групп, вырежегаая'в-срйянвсутсчнш^; удое молока жирности, Скла ЕКше ч^м у их; аналоговая контрольной группы на 2Д^.5га,1'1лгна8,3-&,154.-

- fcù -

TaûjEnia 9 .

Результата с»о^зьсдитве:шс2 проверка рецептоз премиксов

— - ----— _ — - ----,------ — — _ -..—'■■-----

Показатели i----• - - -Г-Р-У-^н-------

_ _ ______________С _L _:_Д_ - _L _ JL_ _

Срадзесутсчлое потребление ". -

сухого вещества, кг ,.

Удой молока катусальной ию-' . . ■■ , ■ '"■■.'

зоста, кг. * 2490Й7,7 27Э0Л9,4Х £650-^1,4х

Солерааяйе лира, % ' 4tlIÎ6,û4 4,13&;СС '

Содержание бгдка, $ 3,Г/33,С2 3,I7ÎG,0T. : 3,IVÎC,JI

Соедяесуточия* удой молока '" .*' „. ' ■ , ,

Щ наркости, кг ¿5,610,31 k&,ïtvt<£% 27,7%,

Затрате кормов на I кг »¿да- "* ^ ка 2% жирности:'

кормовах едшшц L1,75 0,71 О,ТЕ

обменной энергии, НДя У,? о,G 6,1

кошхззтгйрозаййй: кормов, г 3ul zlS U7o

Себестоимость I ц молока,

тис. руб. 1,49 1,47 1,50

Доаслшп'альная Евкбаль до " " .

■сравнен^, з контролзм, .

твс.руб. ... - 14,43 11,54

х РазлзчЕЯ по - сравнение с контролем матдстачдокя достоверны "прл значок«: Р / 0,05.

"Сущестззн:-Ех резЯЕЧй£ не сесзсто;;мос;гк I ц талона меяду группам кз установлено, тогда sas, г,з-эа более el-сокой продуктивности коров g3lthe;î " груди. от н;^ до ориьлинш с.контролем получена дополнительная прибыль в размере 11,54-14,43 тко. руб.

• в расчете на I голову.

4. ВЫВОД!

I. Разработана и адробированн з ксучшг-хсзяйс^бннш, ■ логаческш я производственном опытах нов&з рец^ст^ ^режксоа (E50-S."Wë CSO-о'Й) длл ¿ксокопродуктйвяых коров {удой SOuO-VOuL ы? йолэка £ 5:од) с включение« в ах состав нккотккоьоЗ (ййам&'и'" ??) или лилоевoS (витаин/^) кислот. . *"

а. Включение'в состав комСькормоэ-концйдаратов цредгдксоз рецепта"/, на оказывало сушестверного влуляия :-:а Kovpe6.ii.ir;

кормов. Однако, цри этом увеличились ^греиркшстагсухогогеввст-ва --за г-г^ч^еского - «з 2,U3,i;, сротеияа як 0,6- ' '

-1,6, клетчатке — па 3,043,5, жира - аа I.i-ü.ä в £3 - на 3,1-3,5 абссжянь% процеэтЙ, в рззульт&те-чего экергетг-чесхад пи-тательлость рациона ксров опнташс:груш возрасда на 5,6-6,£&.

; - 3« Някотаноеан л липоевая;кислота, вкльченжевсостав пре-- M7.RC0S для высокопродуктивных коров; гювь'сгшт умхаспольэова-нпе прикягых с кормами ращгояоа: азота - ва д.Б-б^. кадыш -на £,5-5,4 я фосфора— на 1,5-2,9 абсолютных процента«

v 4. Баохгижлоские исследованЯя срой руоцовоГо содеркгатс; i •крови позволили"'устчто обогааенне дреииксов ннкотшшво& или яшхоевоЗ кислотами, совь-шавт интенсивность и гзменяет направленность биосиатетнческих а брода." нкх процессов в рубце; иэрый-тазует лкхщдаь'й сОмэн и предотвращает накопление ацетоуксусно* . . кислоты и ацетона, чго благоприятно сказывается на обмене вещ&отв в органигме вксокойро^ктикаа коров в.период раэдоя н разгара" лактации. . ■ . :

5.Увеличение переваримости и использована* питательных ва-: ществ, энергетической ценности рациона и соэчтизше изменения в осадке ваществ у коров ошгтш.*х. групп, способствовало росту молоч-кой продуктивности у hsx за цервы & IH) дкйй лактации в пересчете ка среднесуточно удой молока 4£ зсрно'сти на 2,7-3,1 кг или на 10,7-12,0%, а в целом за лгкгашл) от каждой коровы из оштннх .-:■ г£>упп было надоено молока натуральной жирности иа 5Sb-64£ кг' больше по сравнению с контрольной группой, лолучавшдх стандарт-нь-а аремикс дата' вгсскопридуктивнис корой*- .-■■■

6. Скармливание вы сохспрадуктивным коровам среьшксов, обогащенных никотиновой а ли дисоевой кислотами в перы;в 1&и дней лактации, позволили снизить затраты кормов на единицу продукции на .5,5$, в т.ч. концентрированнис на 11,8-11,а в делом за лактации расход кормов ка едашзцу иродущки укоров одктикх груш

со сравнению с контролем Сил гаке ыз 5,4», в т.ч. концентрированиях на 7,еуь. .

. ;.,?. Нормализация обмена веществ в орга^зче коров oektibx • групп под влиянием скармливания премиксов с никотиновой с лило-евой кислотами способствовало улучшение зослроаззодите лышх Секций шеок-жрэдук^гзаа коров, при ш индекс еззменеакя елкзил-ся-о 2,09 до 1,64-1,73, а сервис-период сохр^ался'с 91,4 дня до 6I.2-&478 дней. . ' - ' ' '

— ik -

6. осаггдарт^ого лреч^хса для зкоахапрадужгшкие

норов -¿^.^tihQooZ a ¿¿zoseqA as оказывало еуцестзеико-

го злмаая на себестоимость молока; однако, йолее высокая молочная продуктов; юот ь ко роз опктжх групп увеличила пркСь'ль от реа-лазацаа молока за первое днзЗ лактащш на 10,5-13,1',' во сравнению о контрольной rpj^noiV

S. В научко-хо зял ственя сг.г ошге не было установлено статас-таческя достоверного влдяндя длительности скармливзддя премаяоа о никотиновой кислотой на перевар^.тость и использовакде питатель-якх веществ, уровень молочной продуктивности, затрат кормов на еданацу продукции г экономическую эффективность производства молока.

Хи. Ьрк производственной .¡.¿озерке сь'лн полностью подтверждены результаты »^аучко-хозя^ственного опыта: скармлаванив высокопродуктивный коровам ъ серже IuO дней лаятадди пре;гпксов ойога^екш. никотиновой ала лдпаевой ил слогами способствовало росту уровня .иолочаой продукт явности на скыеше затрат ксрмоз да

единицу продукция на 4,2-6,5^,' йй оказывало существенного влияния на себестоимость молока, но ка 0.-10% увеличивало г.р;;0вл:-. реалазг ji з. молока. "

5. ЛРЗШ&КД ПРОИЗВОДСТВУ

- I. Полученное положит ель№е результата по уровню молочной продуктивное та п вь'сокзл э^оно'.ычвстя: э-Кгкткздость дреиасса с ндкотановсй каслстс': доззодлет рекомендовать для широкого практического использования в стадах с ¿доем 6000-7Ши кг молока в год прежде слэдаодего состава: вдтачдн А - Р?Г<П«1н. ;iS, витамин Д - 270 млн. ШЗ, литамин 3-2 кг, никотиновая кдслота -80 кг, марганец - 1040 г, меда - 450 г, иакк - 2UUO г, кобальт -IC0 г, йод - 176 г,"отруби пззначнке' - до I тоня/'."

2. ирдшшая во вааманае тот £акт, что отечественная проя-'н-леняогть не выпускает хордового срепарата лдяозяой кислоты реко-ькндовать соответст^ук^м Нш разработать технологи) производства такого продукта.

Основное содер^кие диссертации из лохе ко в статьях:

I. Д.К.Камадян - НйхотЕЯозан и лисоевая кислоты в кормлекип гь'соаодродуктйгжх коров,// Достшгекйй кауки и техник;; . АПК. -1^3. - i'si. - с, 23,

' г. U.U.Ki-.рилоз, Д.К.Качаляк, Н.Е.Дак;;лкн - Пре-кксц да аы-соксаррдужгквщх коров.// кзуки к tsxk:::'.;; - I'jso.

— iD ■ — С* t'■. *

Пеаоиеаке к пгг-тя 2Ъ.03.19')3г. Эвке.1 80S. Тлрвх 75 sita. ' Оби 1,0 уч.-иад. г.

iïlCt ВИХа