Эффективность использования белково-витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период

Дмитрук, Сергей Михайлович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования белково-витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования белково-витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период"

На правах рукописи

Дмитрук Сергей Михайлович

Эффективность использования белково- витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дубровицы Московской области 2004г.

Диссертационная работа выполнена в лаборатории комбикормов и кормовых добавок Всероссийского государственного научно-

исследовательского института животноводства (ВИЖ).

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

Сергей Владимирович Кумарин

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Павел Андреевич Науменко кандидат сельскохозяйственных наук Галина Павловна Державина.

Ведущее учреждение: Московская государственная академия

ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина.

Защита состоится « & » ССлеР^е-^?_2004г., в 10 часов,

на заседании диссертационного Совета Д 006.013.01 при Всероссийском государственном научно-исследовательском институте животноводства.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Адрес института: 142132, Московская область, Подольский район, п. Дубровицы, ВИЖ.

Автореферат разослан ¿¿¿¿2с?_:2004г.

Ученый секретарь диссертационного Совета, кандидат биологических

ВЛ.Губанова

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Научные исследования и практика кормления молочного скота свидетельствуют о том, что наиболее рационально балансировать рационы по нормируемым показателям питания за счет комбикормов-концентратов, в состав которых вводят все недостающие в основном рационе, состоящем из объемистых кормов (сочных и грубых), элементы питания. Преимущество использования в кормлении сельскохозяйственных животных БВМД заключается и в том, что отпадает необходимость встречных перевозок зернофуража и комбикормов, что в значительной степени удешевляет себестоимость животноводческой продукции.

Однако, в настоящее время большинство хозяйств, независимо от их размеров и форм собственности, вынуждены использовать в кормлении сельскохозяйственных животных вместо комбикормов, из-за их высокой стоимости, зернофураж собственного производства или покупной. Такие рационы дефицитны по протеину, минеральным веществам и витаминам, что, безусловно, резко снижает продуктивность животных и, в значительной степени, повышает расход кормов, в том числе и зернофуража, на единицу животноводческой продукции.

В последние годы производство БВМД комбикормовыми предприятиями в нашей стране резко сократилось. Пользуясь сложившейся ситуацией, многие зарубежные фирмы (Германии, Голландии, Франции, Финляндии) предлагают на российском рынке кормовые концентраты Подобную продукцию, с учетом имеющегося у нас в стране ассортимента сырья и его стоимости, начинают производить и отечественные предприятия.

В этой связи становится весьма актуальной проблема разработки, апробации и внедрения рецептов белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД), с тем, чтобы непосредственно в хозяйствах имелась возможность приготовления полноценных комбикормов

В зимний стойловый период рационы коров, состоящие в основном из силоса и сенажа часто дефицитны по протеину, минеральным веществам и витаминам. Также довольно часто в рационах отмечается недостаток сахара. Этот дефицит в рационах коров может быть покрыт за счет скармливания белково-витаминно-минеральных добавок.

Таким образом, представляет определенный теоретический и практический интерес изучение эффективности и целесообразности использования в кормлении лактирующих коров БВМД.

Цель и задачи исследований. Исходя из вышеизложенного, с целью организации полноценного кормления коров с продуктивностью 6000 и более кг молока в год при зимнем стойловом содержании в условиях хозяйств, использующих вместо комбикормов зернофураж в чистом виде, были проведены исследования. в задачи которых входило:

- с учетом особенностей химического состава кормов и сложившейся структуры рационов коров с продуктивностью 6000 и более кг молока в год в условиях Центрального региона Нечерноземной зоны РФ разработать рецепты белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД);

- изучить влияние БВМД по разработанным рецептам на поедаемость кормов. молочную продуктивность и воспроизводительные функции лактирующих коров в условиях зимнего стойлового содержания;

- определить влияние изучаемых балансирующих добавок на переваримость и использование питательных веществ кормов рациона. а также биохимический статус крови подопытных животных;

- рассчитать экономическую эффективность и целесообразность использования в кормлении коров балансирующих добавок по разработанным рецептам.

Новизна исследований состоит в том. что впервые для условий Центральной Нечерноземной зоны РФ разработан и апробирован в опыте на животных рецепт белково-витаминно-минеральной добавки (БВМД) для зимнего периода с целью балансирования рационов коров с

продуктивностью 6000 кг молока в год; изучено влияние добавки на переваримость и использование питательных веществ, интенсивность и направленность обменных процессов в организме животных.

Практическая значимость работы состоит в том, что обогащение зернофуража БВМД в зимний стойловый период позволяет повысить молочную продуктивность коров в среднем на 7,7-10,9% и снизить затраты кормов на единицу продукции на 4,0-7,7%.

Апробация работы. Основные материалы работы доложены:

на конференции аспирантов и молодых ученых «Достижения молодых ученых» ВИЖа (23 июля 2002г.);

- на научно-практической конференции, посвященной 85-летию академика РАСХН А.П.Калашникова (9 февраля 2002)

на научной конференции отдела кормления с.-х. животных и технологии кормов ВИЖа (20 апреля 2004).

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 115 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы и списка условных сокращений.

В диссертации 19 таблиц. Библиография включает в себя 305 источников, в том числе 88 иностранных.

Основные положения, выносимые на защиту. В настоящей работе на защиту выносятся экспериментальные данные по изучению влияния БВМД на:

- показатели поедаемости кормов и переваримости питательных веществ

у коров;

- показатели молочной продуктивности коров;

- показатели воспроизводства.

2. Материал и методы исследований.

Для решения поставленных задач в экспериментальном хозяйстве ВИЖа «Кленово-Чегодаево» в течение 150 дней был проведен научно-хозяйственный опыт на коровах с удоем около 6000 кг молока в год в течение зимнего стойлового периода.

Для опыта по принципу аналогов были подобраны коровы, кормление которых осуществлялось по следующей схеме:

Схема научно-хозяйственного опыта

Группы Количество голов Характеристика кормления

I контр II опытная III опытная IV опытная 8 8 8 8 О.Р.+зерносмесь+трикальцийфосфат+ соль поваренная О.Р.+зерносмесь с БВМД № 1 + отруби пш. О.Р.+зерносмесь с БВМД №2 О.Р.+зерносмесь с БВМД № 2+отруби пш.

Основной рацион во всех группах был одинаковым и состоял из сенажа, силоса, жома свекловичного, патоки кормовой. На фоне основного рациона коровы контрольной группы получали зерносмесь (ячмень и пшеница 70:30), обогащенную кормовыми фосфатами и поваренной солью. Для коров II опытной группы зерносмесь предварительно смешивали с БВМД № 1, а для коров III и IV опытных групп с БВМД №2. При этом, во II и IV группе часть зерносмеси (30%) заменяли пшеничными отрубями с целью удешевления стоимости комбикорма.

На фоне научно-хозяйственного опыта в середине третьего месяца лактации для изучения влияния балансирующих добавок на переваримость питательных веществ рациона, и использование азота, нами был проведен физиологический (балансовый) опыт.

Кормление и доение отобранных животных, проводилось индивидуально. Из ежедневных проб кормов, их остатков, кала, мочи и молока, были отобраны средние пробы, консервирование которых, для последующего проведения химического анализа, проводили по общепринятым методикам (М.Ф Томмэ. 1969г.).

Химический анализ кормов, их остатков, кала, мочи и молока, был, проведен по общепринятым методикам (Ю.И. Раецкая, В.Н. Сухарева, В.Т.Самохин. 1970г.)

В конце балансового опыта, перед утренним кормлением, у животных была взята кровь для проведения биохимических.исследований. При этом определяли содержание общего и небелкового азота, аминного азота, мочевины, общих липидов, фосфолипидов и холестерола.

Биохимические исследования выполнены лабораторией биохимии ВИЖа. Содержание креатинина, кальция, глюкозы, фосфора, а также активность амилазы, аминотрансфраз (АЛТ и ACT) сыворотки крови определяли на биохимическом анализаторе «SYNCHRON-CX-5» фирмы «BECKMAN» (США).

Ежедекадно на протяжении всего учетного периода научно -хозяйственного опыта вели контроль количества заданных кормов и их остатков.

Учет молочной продуктивности и количества молочного жира определяли методом ежедекадных контрольных доек.

Исследования были завершены производственным опытом, который был проведен в течение 100 дней на двух группах коров по 15 голов в каждой.

Производственную проверку проводили по следующей схеме:

Схема производственной проверки

Группы Количестве голов Характеристика кормления

¡контрольная 15 Основной рацион (ОР): сенаж, силос, пивная дробина, подсолнечный жмых, патока кормовая +зерносмесь

2 опытная 15 ОР+зерносмесь+ БВМД №2

Контрольная группа на фоне основного рациона получала зерносмесь, обогащенную поваренной солью и кормовыми фосфатами, а опытная -зерносмесь (80%) и БВМД №2 (20%).

Материалы исследований были обработаны вариационно-статистическим методом (Е.Н. Меркурьева. 1964.).

З.Результаты собственных исследований 3.1. Характеристика кормления

Рационы кормления подопытных животных разрабатывали в соответствии с требованиями современных детализированных норм кормления коров для данной продуктивности и в зависимости от физиологического с остояния.

В таблицах 1 и 2 представлен состав белково-витаминно-минеральных добавок: БВМД №1 - для коров II опытной группы и БВМД №2- для коров III и IV опытных групп. Таблица 1

Рецепт белково-витаминно-минеральной добавки (БВМД №1) _(для стойлового периода)_

Компоненты %

Шрот соевый 38%-ный 15

Шрот подсолнечный 43%-ный 67,5

Обесфторенный фосфат 7,5

Соль поваренная 5

Премикс П 60-1 5

В 1кг добавки содержится:

Корм. ед. 0,88

Обменная энергия, МДж 10,4

Сухое вещество, кг 0,79

Сырой протеин, г 326,4

Переваримый протеин, г 296,3

Сырой жир, г 15,5

Сырая клетчатка, г 106,5

Крахмал, г 21,6

Сахар, г 49,8

Кальций, г 29,3

Фосфор, г 20,5

Калий, г 8,3

Натрий, г 19,4

Сера, г 2,7

Железо, мг 256,5

Медь, мг 41,3

Цинк, мг 133,8

Марганец, мг 903

Кобальт, мг 5,3

Йод, мг 9,3

Витамин А, тыс. МЕ 125

Витамин Д, тыс. МЕ 13,5

Витамин Е, мг 102,5

Рецепт

белково-витаминно-минеральной добавки (БВМД №2)

для высокопродуктивных коров (удой 6000кг)

Компоненты кг на тонну

ДПК7/4 750

Карамель 125

Обесфторенный фосфат 75

Соль поваренная 50

На 1 тонну добавки дополнительно вводится (г):

меди 24

цинка 120

кобальта 8

марганца 60

йода 10

селена 0,8

Витамины: А, тыс. МЕ 100 000

Д, тыс. МЕ 10 000

Е,г 30

В 1кг добавки содержится: 0,85

кормовых единиц

сырого протеина,г 317

клетчатки, г 190

жира, г 21

сахара, г 52

кальция, г 28,6

фосфора, г 20,2

Проводимый ежедекадный групповой учет заданных кормов и их остатков показал. что состав концентрированных кормов не оказывал какого-либо влияния на поедаемость подопытными животными кормов (табл. 3).

В рационе контрольной группы наблюдался дефицит переваримого протеина - 3.84%. цинка - 47.36%. кобальта - 58.24%. йода -56.49%. витамина Б -77.22%. В то время как применение в кормлении животных опытных групп БВМД позволило сбалансировать рационы почти по всем питательным веществам.

Таким образом. анализ рационов и данных по концентрации энергии и питательных веществ в сухом веществе. а также их соотношение

свидетельствуют о том, что белково-витаминно-минеральные добавки по разработанным рецептам позволяют в основном оптимизировать рационы высокопродуктивных коров в соответствии с существующими детализированными нормами кормления.

Таблица 3

Среднесуточное потребление кормов подопытными коровами.

Компонент Группа

I II III IV

Сенаж разнотравный 12,9 13,0 12,7 13,3

Силос разнотравный 23,5 24,2 24,7 24,4

Жом свекловичный свежий 4,3 4,6 4,5 4,2

Патока кормовая 1,5 1,5 1,5 1,5

Зерносмесь 8,2 5,5 7,1 4,2

БВМД № 1 - 0,4 - -

БВМД №2 - - .1,8 1,7

Отруби пшеничные - 2,5 - 2,6

В рационе содержится:

ЭКЕ 20,2 20,5 20,8 20,7

Обменной энергии, МДж 202,4 204,9 208,3 207,4

Сухого вещества, кг 20,1 20,9 20,8 20,7

Сырого протеина, г 2051 2964 2931 2917

Переваримый протеин, г 1394 2021 1993 1954

Сырой клетчатки, г 4514 4906 4718 4793

Крахмала, г 3130 2785 2837 2639

Сахара, г 1630 1930 1895 1817

Сырого жира; г 412 692 648 661

Соли поваренной, г 136 130 132 133

Кальция, г 193 211 198 204

Фосфора, г 110 128 115 113

Сера, г 31 38 36 36

Железо, мг 4196 5720 5207 5483

Медь, мг 117 201 180 172

Цинк, мг 635 1250 1225 1106

Кобальта, мг 8,1 14,8 13,5 12,2

Марганца, мг 1377 2307 2162 2174

Йода, мг 8,3 16,7 16,0 14,1

Каротина, мг 444 860 828 882

Витамина Д, тыс. МЕ 9,09 22,4 22,1 21,5

Витамина Е, мг 1671 1800 1714 1890

3.2. Молочная продуктивность

Одним из основных критериев, позволяющих оценить сбалансированность и полноценность кормления, а также продуктивное действие балансирующих добавок в молочном скотоводстве является молочная продуктивность коров.

Таблица 4

Молочная продуктивность подопытных коров и конверсия кормов

Показатели Г ?угта

I II III IV

Удой молока натур, жирности, кг 3495 3645 3855 3765

Среднесут. удой молока

нат. жирн., кг 23,3±0,65 24,3±0,82 25,7±0,63» 25,1±0,53*

Содержание жира, % 3,89±0,05 3,9±0,05 3,92±0,46 3,87±0,43

Содержание белка, % 2,99 3,12 3,12 3,13

Удой молока базис, жирности, кг 3999 4181 4445 4286

Среднесут. удой молока базис, жирн. 26,7±1,14 27,9±1,25 29,6±1,09« 28,6±0,98*

Выход молочного жира, кг 135,9 142,9 151,1 145,7

Затраты кормов на 1кг молока

базисной жирности:

обменной энергии, МДж 7,6 7,3 7,0 7,3

концентратов, г 307 301 301 297

различия по сравнению с контролем статистически достоверны, при значении Р: * <0,05, ** Р <0,01

Анализируя данные таблицы 4, можно отметить, что общий удой натурального молока у коров опытных групп превышал контроль на на 4,3; 10,3 и 7,7%, соответственно. Среднесуточный удой молока, скорректированного на базисную жирность (3,4%), у коров опытных групп превышал контроль на статистически достоверную величину, в том числе у коров II группы - на 4,5%, III группы -10,9% и IV группы -7,1%.

В соответствии с уровнем молочной продуктивности и содержанием жира в молоке коров находился и выход молочного жира.

Расчеты показали, что балансирующие добавки повышали конверсию корма в продукцию. Так, затраты кормов на 1кг молока базисной жирности в опытных группах были ниже контроля на 3,9; 7,9 и 3,9%, в том числе

экономия концентрированных кормов составила 1,9; 1,9 и 3,3%, соответственно.

Таким образом, наибольшая молочная продуктивность была отмечена у коров III опытной группы, которым в качестве концентратов скармливали зерносмесь, обогащенную БВМД №2. Замена части зернофуража в рационе коров IV группы пшеничными отрубями несколько снижала их продуктивность как по сравнению с III , так и II группами. Однако молочная продуктивность коров. IV группы была выше, чем у животных контрольной группы.

3 3. Результаты балансового опыта

Как уже упоминалось выше, на фоне научно-хозяйственного опыта был проведен балансовый опыт по изучению переваримости и использования питательных веществ кормов рациона.

Среднесуточное потребление кормов и их питательность во время балансового опыта отражены в таблице 5.

Как видно из таблицы 5, количество задаваемых кормов в контрольной опытной группе было идентичным. Разница в пользу опытных групп наблюдалась как в потреблении переваримого протеина, так и большинству показателей.

Проводимый ежедневно учет заданных кормов и их остатков с последующим химическим анализом отобранных образцов кормов, их остатков, кала и мочи, дает возможность судить о переваримости остальных питательных веществ рациона. Полученные результаты показали, что включение в рацион БВМД №2 повлияло на переваримость некоторых питательных веществ рациона (табл. 6.).

Среднесуточное потребление кормов и их питательность в балансовом опыте

Вид корма и показатели питательности Группы

контрольная опытная

Зерносмесь, кг 6,9

Комбикорм с БВМД №2, кг 6,9

Пивная дробина, кг • 3,0 3,0

Силос разнотравный, кг 19,2 19,4

Сенаж разнотравный, кг 14,7 15,0

Жмых подсолнечный, кг 1,4 1,4

Патока кормовая, кг 1,0 1,0

В рационе содержится:

Энергетических кормовых 18,1 18,9

единиц

Обменной энергии, МДж 180,5 188,5

Сухого вещества, кг 19,9 20,1

Сырого протеина, г 2544 2688

Переваримого протеина, г 1521 1699

Сырого жира, г 616,5 626,2

Сырой клетчатки, г 3012 3051

Крахмала, г 3649 3067

Сахара, г 1109 1179

Кальция, г 106,6 146,4

Фосфора, г 62,2 88,9

Железа, мг 5235 5508

Меди, мг 165,7 205,3

Цинка, мг 635 717,3

Марганца, м г 1793 1871

Кобальта, мг 5,3 9,51

Йода, мг 5,5 13,2

Каротина, мг 754 867

Как видно из таблицы 6, в опытной группе переваримость питательных веществ была выше, чем у их аналогов из контрольной группы Так, переваримость сухого вещества рациона у коров опытной группы превосходила показатели контрольной группы на органического

вещества - на. ¿^Ь протеина - на 3,Ц клетчатки - на 3",т> жира - на БЭВ -на абсолютных процента.

Таблица 6

Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов рациона у животных в балансовом опыте, %

Показатели Группы

контрольная опытная

Сухое вещество 61,9±3,27 64,7±0,94

Органическое вещество 64,9±2,86 66,9±0,56

Протеин 59,8±3,41 63,2±0,54

Клетчатка 48,2±2,86 51,9±0,86

Жир 50,6±2,7 52,7±1Дб

БЭВ 70,3±2,9 72,4±0,55

О влиянии балансирующих добавок на синтез белка в организме животных можно судить по балансу азота и величине его использования.

Основные данные по использованию азота рациона представлены в таблице 7.

Таблица 7

Среднесуточный баланс и использование азота кормов подопытными животными (в среднем по группам)_

Показатели Группа

контрольная опытная

Принято с кормом, г 407,0± 1,71 430,0±2,24

Выделено с калом, г 143,4±5,71 141,7±3,57

Переварено, г 263,6±6,4б 288,3±5,52

Выделено с мочой, г 127,8±8,76 129,5±3,06

Использовано на образование молока, г 130,2±2,23 150,7±2,89

Баланс азота, г 5,6±1,8 8,1±2,6

Использовано в %:

от принятого 33,4±0,75 36,9±0,45

от переваренного 51,6±2,46 55,1±0Д9

Использовано на

образование молока в %:

от принятого 32,0±0,79 35,1±0,69

от переваренного 49,4±2,22 52^±0,82

При изучении баланса и использования азота установлено, что коровами опытной группы, несмотря на то, что они больше выделяли азота с молоком, из-за более высокой продуктивности, ретенция азота у них

превосходила контроль на 2.5г. Это было связано с более высокой переваримостью и использованием азота.

При изучении баланса и использования кальция в организме коров было установлено. что потребление этого элемента коровами опытной группы было выше. чем у животных контрольной группы на 39.8 г (табл.8).

Таблица 8

Среднесуточный баланс и использование кальция кормов подопытными животными (в среднем по группам)

Показатели Группа

контрольная опытная

Принято с кормом, г 106,6±0,92 146,4±1,09

Выделено с калом, г б9,2±2,25 84,8±2,09

Переварено, г 37,4±2,47 61,6±2,15

Выделено с мочой, г 0,5±0,12 1,5±0,27

Использовано на образование молока, г 32,0± 1,13 51,9±1,13

Баланс кальция, г 4,9±1,78 8,2±3,28

Использовано в %:

от принятого 34,6±2,81 41,1±2,16

от переваренного 98,6±0,29 97,5±0,64

Использовано на

образование молока в %:

от принятого 30,0±2,16 35,5±1,09

от переваренного 85,6±53 84Д±5,92

Выделение кальция с молоком соответствовало молочной продуктивности коров. т.е. этот показатель у коров опытной группы был на 62% больше. чем у их аналогов из контрольной группы.

В конечном итоге. отложение кальция в теле у коров контрольной группы было ниже. чем у их аналогов из опытной группы. на 3.3 г или на 67.4%. Это. безусловно. было связано с более низким потреблением кальция коровами контрольной группы. т.к. общее использование кальция (в % от переваренного) у животных этой группы было несколько выше.

Аналогичная картина наблюдалась по балансу и использованию в организме подопытных животных фосфора (табл.9).

По обмену и использованию этого элемента коровы опытной группы превосходили своих аналогов из контрольной группы. У них было отмечено самое высокое потребление фосфора с кормом, что позволило, наряду с наиболее высоким выделением его с калом и молоком, иметь и более высокое отложение в теле (на 3,5 г). Это было возможным не только за счет несколько большего потребления фосфора с кормами, но и за счет лучшего использования.

Таблица 9

Среднесуточный баланс и использование фосфора кормов подопытными животными (в среднем по группам)_

Показатели Группа

контрольная опытная

Принято с кормом, г 62,2±0,28 88,9±0,43

Выделено с калом, г 39,1±1,95 48,7±0,38

Переварено, г 23,1±2,03 40Д±0,38

Выделено с мочой, г 4,6±1,23 5,2±0,74

Использовано на образование молока, г 13,5±1,59 26,5±0,97

Баланс фосфора, г 5,0±2,26 8,5±1,32

Использовано в %:

от принятого 29,8± 1,42 39,3±1,06

от переваренного 80,4±3,62 87,1±2,02

Использовано на

образование молока в %:

от принятого 21,8±2,53 29,8±1,15

от переваренного 59,3±1,39 66,0±2,86

Таким образом, физиологическими исследованиями было установлено, что скармливание концентрированных кормов с БВМД №2 благоприятно сказывалось как на переваримости, так и на использовании питательных веществ кормов. Использование БВМД привело к тому, что животные опытной группы превосходили по показателям переваримости своих аналогов из контрольной группы.

3.4. Результаты биохимических исследований крови

В конце балансового опыта у животных нами были взяты образцы крови с целью изучения биохимического статуса крови (табл.10).

Как видно из данных представленных в таблице 10, значения всех

Биохимические показатели крови коров

Показатели Группы

контрольная опытная

Общий азот, мг % 2417 ±159 2371±210

Небелковый азот, мг % 31,4±1,45 32,6±1,26

Аминный азот, мг % 6,97±1,09 7,17±0,68

Креатинин, мг % 1,27±0,16 1,39±0,12

Мочевина, мг% 23,4±1,12 19,1±1,02

Белок общий, % 8,64±0,7 9,1±0,45

Альбумины, г % 3,51±0,19 3,83±0,23

Глобулины, г % 5,13±0,31 5,27±0,22

А/Г коэффициент 0,68 0,73

Каротин 0,39±0,11 0,59±0,08

AJ1T, единиц 21,6±4,11 23Д±3,77

ACT, единиц 53,8±7,32 57,6±8,46

Глюкоза, мг % 43,6±8,8 57,8±5,54

Общие липиды, мг % 409±30,6 395±29,1

Фосфолипвды, мг % 182±11,4 188±8,8

Липидный индекс 0,45 0,48

Холестерол, мг % 144±8,0 136±8,8

Витамин А 0,13±0,04 0,19±0,03

изученных биохимических показателей находились в пределах физиологической нормы, это свидетельствует о том, что исследования были проведены на клинически здоровых животных.

Несмотря на то, что между животными контрольной и опытных групп не было отмечено статистически достоверных различий в содержании метаболитов можно констатировать, что концентрация их, характеризующая белковый обмен, в крови животных опытной группы была выше (за исключением уровня общего азота). Так содержание небелкового азота в крови коров опытной группы превышала контроль на 3,8%, аминного азота-на 2,9%, креатинина - на 9,5%, общего белка сыворотки - на 53%, альбуминов - на 9,1%, глобулинов - на 2,7%.

Вместе с тем была отмечена тенденция к снижению концентрации мочевины в крови коров опытной группы. Это было, очевидно, обусловлено более интенсивным использованием аммиака в рубце для биосинтетических процессов.

Все это свидетельствует, очевидно, о том, что в организме животных опытной группы белковый обмен протекал более эффективно, по сравнению с их аналогами из контрольной группы. Подтверждением этому предположению служит А/Г коэффициент (белковый индекс), который у коров опытной группы был выше контроля на 7,4%.

В организме коров опытной группы интенсивность липидного обмена была выше, поскольку липидный индекс у них превышал контроль на 6,7%.

У животных опытной группы также увеличилась в крови концентрация глюкозы (на 32,6%), каротина (на 51,3%) и витамина А (на 46,2%), по сравнению с контролем.

По результатам зоотехнического учета были рассчитаны продолжительность сервис-периода и индекс осеменения. Обогащение зерносмеси белково-витаминн-минеральными добавками в опытных группах способствовало сокращению сервис периода, по сравнению с контролем на 8-15 дней, а индекса осеменения на 8-22,7%, соответственно.

3.5. Экономическая эффективность

Для определения экономической эффективности и целесообразности использования балансирующих добавок различного состава в кормлении лактирующих коров были рассчитаны основные показатели, характеризующие эффективность производства молока в ценах 2001г.

Более высокая продуктивность коров опытных групп способствовала повышению, по сравнению с контролем, других элементов затрат. В результате чего, общие затраты на производство молока у коров опытных групп превышали контроль на 430,1360 и 910 руб., соответственно. Однако, от коров опытных групп за период опыта было надоено молока базисной жирности больше, чем от коров контрольной группы что позволило компенсировать дополнительные расходы и получить более высокую прибыль от реализации и несколько снизить себестоимость 1ц молока. Так,

себестоимость 1ц молока в опытных группах была ниже контроля на 8,3; 12,3 и 7,3 руб., соответственно.

Таблица 11

Экономическая эффективность использования белково-витаминно-_минеральных добавок (в расчете на I голову)_

Показатели Группы"

контроль II III IV

Надоено молока базисной жирности, кг 3999 4181 4445 4285

Реализационная стоимость молока, тыс. руб. 26,0 27,2 28,9 27,9

Затраты на производство молока, тыс. руб.:

стоимость кормов 7,24 7,42 7,81 7,59

з/плата с начислениями 1,12 1,15 1,21 1,19

накладные расходы 5,14 5,23 5,54 5,39

прочие прямые и косвенные расходы 3,6 3,73 3,9 3,84

Всего затрат 17,1 17,53 18,46 18,01

Себестоимость 1ц молока 427,6 419,3 415,3 420,3

Прибыль от реализации, тыс. руб. 8,9 9,67 10,44 9,89

Доп. прибыль по ср. с контролем, тыс. руб. - 0,77 1,54 0,99

Расчеты показали, что от каждой коровы из опытных групп была получена дополнительная прибыль по сравнению с контролем в размере 7701540 руб. Вместе с тем, было установлено, что частичная замена зернофуража отрубями не оправдана с экономической точки зрения, поскольку дополнительная прибыль в IV группе по сравнению с III -й была ниже на 550 руб.

Таким образом, проведенные исследования показали, что обогащение зерносмеси белково-витаминно-минеральными добавками по разработанным рецептам способствовало статистически достоверному увеличению молочной продуктивности коров и конверсии корма. Расчетами было установлено, что использование балансирующих добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период экономически оправдано, так как при этом снижается себестоимость единицы молочной продуктивности; и от каждой коровы может быть получена дополнительная прибыль. Обогащение зерна собственного производства, используемого в кормлении лактирующих коров, балансирующими добавками, содержащими в своем составе питательные и биологически активные вещества, позволяет

балансировать рационы в соответствии с детализированными нормами кормления, повысить переваримость и использование питательных веществ рациона и наиболее полно реализовать генетический потенциал животных.

3.6. Производственная проверка Как уже упоминалось, исследования были завершены производственной проверкой результатов научно-хозяйственного опыта, которую проводили на двух группах коров-аналогов по 15 голов в каждой.

Основные результаты исследований представлены в таблице 12, из которой видно, что валовый надой натурального молока у коров опытной группы был выше на 100кг, или 4%. Вместе с тем обогащение зерносмеси БВМД способствовало увеличению содержания жира в молоке коров опытной группы. Среднесуточный удой 4%-ного молока, у коров опытной группы превышал контроль на 1,8 кг, или 7,8%.

Расчеты показали, что от каждой коровы из опытной группы была получена дополнительная прибыль по сравнению с контролем в размере 730 руб.

Таблица 12

Основные результаты производственной проверки_

Показатели Группы

1 контр II опыт

Потреблено в сутки: сухого вещества, кг 19,0 20,2

Удой натурального молока, кг 2470 2570

Содержание жира в молоке, % 3,74±0,03 3,88±0,02

Среднесуточный удой 4% молока, кг 23,1±0,48 24,9±0,43*

Затраты кормов на 1кг молока 4% жирности:

обменной энергии, МДж 8,44 8,1

концентратов, г 377 362

Прибыль от реализации молока, тыс. руб. 16,73 17,46

Дополнительная прибыль, руб. - 0,73

♦Различия по сравнению с контролем статистически достоверны при значении Р<0,05

Таким образом, при производственной апробации были полностью подтверждены результаты научно-хозяйственного опыта о положительном влиянии БВМД №2 на молочную продуктивность коров и экономическую целесообразность ее использования в кормлении лактирующих коров в зимний стойловый период.

4. Выводы

1. Включение в состав рациона лактирующих коров с продуктивностью 6000 кг молока в год зерносмеси. обогащенной белково - витаминно-минеральной добавкой (БВМД№2) . позволило оптимизировать протеиновое. витаминное и минеральное питание коров в соответствии с современными нормами кормления в большей степени. чем скармливание просто зерносмеси.

2. Установлено. что включение в состав рациона зерносмеси. обогащенной белково-витаминно-минеральной добавкой (БВМД№2) не оказало существенного влияния на потребление кормов рациона. Однако при этом увеличилась переваримость сухого вещества - на 2.8. органического - на 2.0. протеина - на 3.4. клетчатки - на 3.7. жира - на 2.1 и БЭВ - на 2,1 абсолютных процента.

3. Белково-витаминно-минеральная добавка. включенная в состав концентратной части рациона высокопродуктивных коров позволила повысить использование коровами принятого с кормами рационов азота — на 10.5 абсолютных процента.

4. Результаты биохимических исследований крови позволили установить. что обогащение концентратной части рациона БВМД благотворно влияет на интенсивность и направленность обменных процессов за счет повышения интенсивности белкового. углеводного и липидного обмена; при этом-в крови коров опытной группы по сравнению с контролем белковый индекс увеличился на 7.4%. липидный индекс на 6.7%. уровень глюкозы на 32.6%. витамина А на 46.2%.

5. Использование в зимних рационах белково-витаминно-минеральных добавок способствовало увеличению молочной продуктивности у животных опытных групп: в перерасчете на среднесуточный удой молока базисной жирности на 1.2. 2.9 и 1.9 кг. или 4.5. 10.9 и 7.1% и снижению энергетических затрат на производство 1 кг молока базисной жирности на 3.9. 7.9 и 3.9%.

6. Испытанные кормовые добавки улучшали воспроизводительные функции коров: сервис-период сократился при этом на 8- 15 дней, а индекс осеменения снизился на 7,4-18,5%.

7. Установлено, что скармливание белково-витаминно-минеральных добавок позволило снизить себестоимость 1 ц молока с 427,6руб. (в контрольной группе) до: 419,3-во второй, 415,3-в третьей,420,Зруб. - в четвертой опытных группах. Более высокая молочная продуктивность животных опытных групп позволила получить дополнительную прибыль от реализации молока в размере 770-1540 руб. в расчете на 1 голову.

8. При производственной проверке были полностью подтверждены результаты научно-хозяйственного опыта: молочная продуктивность коров при включении в их рацион БВМД возросла на 7,9%, затраты кормов на 1 кг молока 4%-ной жирности снизились на 5,0%, при этом была получена дополнительная прибыль в размере 730 руб.

5. Предложения производству На основании полученных результатов исследований рекомендуем хозяйствам Московской области использовать в рационах высокопродуктивных коров черно-пестрой породы белково-витаминно-минеральную добавку, производимую на Шебекинском биохимическом заводе, из расчета 20% на 1кг комбикорма.

1.Н. Стрекозов, С. Кумарин, С. Дмитрук. БВМД для высокопродуктивных коров // Комбикорма. - 2002. - № 7.- с.49-50.

2.Дмитрук СМ., Кирилов М.П., Кумарин СВ. Использование БВМД в кормлении высокопродуктивных молочных коров в зимний стойловый период //Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства. Материалы научно-практической конференции, поев. 85-летию ак. РАСХН А.П Калашникова. Дубровицы,2003.-с.119-121.

3. Виноградов В.Н., Кирилов М.П., Кумарин С.В, Стрекозов Н.И., Дмитрук МВ., Дмитрук СМ. Балансирующие добавки в рационах лактируюпщх коров // Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№7.- с.20-24.

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

Издательство РУЦ ЭБТЖ 142132, Московская обл, Подольский р-н, п Дубровицы Тел (8 - 27) 65-14-24, (8 - 27) 65-14-07

Сдано в набор 17 05 2004 Подписано в печать 18 05 2004 _Заказ № 18 Печ.л 1,1 Тираж 80 экз_

№13 934

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Дмитрук, Сергей Михайлович

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Особенности кормления высокопродуктивных коров

1.2. Проте иновое питание лактирующих коров

1.3. Комбикорма и балансирующие добавки в рационах лактирующих коров

1.4. Потребность молочных коров в минеральных веществах и витаминах

1.5. Значение углеводов в питании лактирующих коров

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования белково-витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период"

Научные исследования и практика кормления молочного скота свидетельствуют о том, что наиболее рационально балансировать рационы по нормируемым показателям питания за счет комбикормов-концентратов, в состав которых вводят все недостающие в основном рационе, состоящем из объемистых кормов (сочных и грубых), элементы питания. Преимущество использования в кормлении сельскохозяйственных животных БВМД заключается и в том, что отпадает необходимость встречных перевозок зернофуража и комбикормов, что в значительной степени удешевляет себестоимость животноводческой продукции.

В последние годы производство БВМД комбикормовыми предприятиями в нашей стране резко сократилось. Пользуясь сложившейся ситуацией, многие зарубежные фирмы (Германии, Голландии, Франции, Финляндии) предлагают на российском рынке кормовые концентраты. Подобную продукцию, с учетом имеющегося у нас в стране ассортимента сырья и его стоимости, начинают производить и отечественные предприятия.

Целью данной работы являлась разработка и апробация новой белково-витаминно-минеральной добавки для лактирующих коров с продуктивностью 6000 кг молока в год.

Новизна исследований состоит в том, что впервые для условий Центральной Нечерноземной зоны РФ разработан и апробирован в опыте на животных рецепт новой белково-витаминно-минеральной добавки (БВМД) для зимнего периода. с целью балансирования рационов коров с продуктивностью 6000 кг молока в год; изучено влияние добавки на переваримость и использование питательных веществ, интенсивность и направленность обменных процессов в организме животных.

Апробация работы. Основные материалы работы доложены:

- на конференции аспирантов и молодых ученых «Достижения молодых ученых» ВИЖа (23 июля 2002г.);

- на научно-практической конференции, посвященной 85-летию академика РАСХН А.П.Калашникова (9 февраля 2002)

- на научной конференции отдела кормления с.-х. животных и технологии кормов ВИЖа (20 апреля 2004).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликованы 3 статьи.

- показатели поедаемости кормов и переваримости питательных веществ у коров;

- показатели молочной продуктивности коров;

- показатели воспроизводства

Автор выражает искреннюю признательность сотрудникам лаборатории комбикормов и кормовых добавок (руководитель - д. с-х. наук, проф. М.П.Кирилов), лаборатории биохимии (руководитель - член-корр. РАСХН В.Л.Владимиров), лаборатории качества молока и молочных продуктов (руководитель - к. с.-х. наук Н.В.Сивкин) за оказанную помощь при выполнении данной работы.

1.Обзор литературы 1.1.0собенности кормления высокопродуктивных коров

У высокопродуктивных коров молочная железа способна вырабатывать огромное количество питательных веществ при такой же эффективности использования метаболитов крови, как и у низкопродуктивных коров. Однако, у коров с высокопродуктивным выменем не отмечено адекватного развития органов и систем, обеспечивающих процесс молокообразования (система переработки корма, нейтрализации и выведения вредных метаболитов). На единицу секреторной ткани молочная железа высокопродуктивных коров продуцирует одинаковое количество молока, а на единицу массы печени и почек у высокопродуктивных коров приходится больше ядовитых или вредных соединений, подлежащих нейтрализации и выведению из организма. В связи с этим пищеварительная система и система нейтрализации и экскреции у высокопродуктивных коров работают с предельным напряжением. Поэтому чем выше продуктивность животных, тем более высокие требования следует предъявлять к полноценности их рационов. От того, насколько полно удовлетворяется потребность высокопродуктивных коров в питательных веществах, зависит их здоровье, воспроизводительная способность, уровень продуктивности и биологическая полноценность молока.

Высокопродуктивные коровы при любом уровне кормления и на любой стадии репродуктивной жизни превращают значительно большую долю энергии в молоко, чем низкоудойные (138,230). На этом основании Marshall Е, McCullough Е (277) предложили к числу высокопродуктивных относить коров, способных возвращать с молоком не менее 36% энергии от той величины, которую они потребили с кормом.

Проблема кормления, как известно, сводится к двум категориям вопросов: оценка содержания питательных веществ в кормах и определение ожидаемой реакции коров на потребляемый корм (138,272).

Без постоянного совершенствования систем оценки питательности кормов и их нормирования в рационах животных невозможно добиться заметного прогресса в кормлении высокопродуктивных коров. Об этом упоминается в опубликованном коллективном труде «Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров» (153). Специально для высокопродуктивных коров уточнены нормы, учитывающие динамику живой массы, потребность в обменной энергии по месяцам лактации с учетом месяца стельности и в сухостойный период(147). Однако наиболее обоснованными являются системы, основанные на чистой энергии для нормирования кормления коров (146). Такие системы имеют распространение и постоянно совершенствуются в Великобритании, Франции, Нидерландах, США и других странах (224,224,260,284).

Реакция коров на корма в период лактации в большой степени зависит не только от уровня кормления и качества кормов, но и обусловлена предыдущим фоном кормления и содержания коров, в частности, во время сухостоя (38,203,263). Этот период можно рассматривать как начальную, подготовительную фазу лактации, а не только как отражение завершающего этапа предшествующей (229).

В практике кормления высокопродуктивных коров ответственным считается период, охватывающий первую треть лактации, на который приходится до 45% удоя за лактацию (140,295). У коров, продуцирующих 30-50кг молока в сутки, потребность в питательных веществах, по сравнению с нелактирующим состоянием, увеличивается на 300-700% (137,228).

К наиболее критическому в снабжении питательными веществами относится период от отела до пика лактации, за который корова может потерять до 100кг живой массы, а дефицит поступления с кормом энергии достигает 1/3 (выше 30%) энергетического эквивалента производимого молока (241). Отмечено, что при прочих равных условиях пик лактации у высокопродуктивных коров наступает позже, чем у животных с меньшей продуктавностью (144,156,227,274).

Общепризнанно, что даже при соблюдении всех известных требований к балансированию рационов высокоудойные коровы испытывают недостаток в энергии и протеине, так как их наивысшие удои не совпадают по времени с максимальным потреблением корма (57,138,241,244). Поэтому, и кормление высокопродуктивных коров в ранний период лактации представляет особую проблему, так как животные или не получают необходимого количества корма, или не в состоянии его потреблять в необходимом количестве (175,182).

Высокая скорость и большой объем синтеза и секреции молока у высокопродуктивных коров требуют огромных затрат энергии. Интенсивная селекция молочного скота на высокие удои привела к ситуации, когда генетическая способность продуцировать молоко, особенно в раннюю фазу лактации, существенно превысила возможность животных потреблять необходимое для восполнения затрат количество энергии из корма. Дефициты энергии и ключевых метаболитов на синтез молока у коров после отела восполняются за счет мобилизации энергетических резервов (жировых депо) и катаболизма белков тканей организма (8,83,109). Это явление носит название «сдаивание с тела», у особо высокопродуктивных особей потери массы тела в связи с синтезом молока могут достигать 200кг (41). По разным оценкам высокопродуктивные коровы в течение первых трех месяцев лактации способны терять 10-30% жира и 10-25% белка тела с последующим восстановлением (204,251).

Необходимо отметить, что интенсивное окисление резервных липидов в организме высокопродуктивных коров в новотельный период сопровождается, как правило, накоплением недоокисленных продуктов -ацетоуксусной кислоты и ацетона, что вызывает кетоз (83,184).

Известно, что отдельные высокопродуктивные коровы имеют особый тип регуляции обмена, характеризующийся продолжительной направленностью преимущественного использования питательных веществ на молоко. Для таких животных характерна низкая упитанность и пониженная концентрация инсулина в крови (41).

Энергетические запасы тела коров значительно превосходят запасы белка и других питательных веществ. Существует мнение, что в первый месяц лактации примерно 75-80% молочного жира синтезируется за счет внутренних резервов организма (238,251). Считают, что за счет резервного жира в организме коров может быть образовано более 1 000кг молока, тогда как за счет мобильных белков - лишь немногим более 100кг (139,144).

У высокопродуктивных коров потребности на лактацию в 3-4 раза превышают потребности на рост и развитие плода (140,206,228,298). Поэтому одной из актуальных проблем молочного скотоводства является обеспечение условий для максимального потребления животными кормов рациона. Ограниченная способность потреблять корма может оказаться основной причиной, сдерживающей дальнейший рост продуктивности (204,255,264).

Продуктивность животных, в том числе и молочная, в первую очередь зависит от обеспеченности их энергией и белком. Между тем, в молочном скотоводстве проблема белкового питания коров остается наиболее сложной.

В настоящее время для высокопродуктивных коров кормовой протеин стал одним из важнейших лимитирующих факторов в дальнейшем повышении их молочной продуктивности (239,258,292). Поэтому в последнее время в области кормления сельскохозяйственных животных особое внимание уделяют разработке новых подходов к оценке протеина корма и его нормированию в рационах жвачных животных (153,205,246).

При достаточной обеспеченности протеином и энергией степень расщепляемости первого в рубце приобретает определяющую роль в эффективности использования азотистых веществ рациона. Установлено, что молочную продуктивность коров можно повысить на 10-20%, если в составе рациона использовать корма с низкой расщепляемостью протеина(37,119,258,298).

В исследованиях, проведенных в нашей стране и за рубежом, выявлено, что снижение растворимости и расщепляемости протеина рациона коров как за счет подбора кормов, так и путем специальной «защиты» протеина от быстрого расщепления в рубце способствует более эффективному использованию питательных веществ рациона и снижению затрат кормов на единицу продукции (106,136,183,258,298,301).

Для полной реализации потенциальной продуктивности коров необходимо организовать их кормление с учетом полного удовлетворения потребностей животных в питательных и биологически активных веществах, живой массы, уровня достигнутой и планируемой продуктивности, физиологического состояния и условий содержания.

Особое внимание необходимо уделять качеству кормов при кормлении высокопродуктивных коров. При кормлении кормами низкого качества нарушаются обменные процессы в организме, ухудшается состояние здоровья, снижаются воспроизводительные способности, молодняк рождается ослабленным, генетический потенциал высокой продуктивности реализуется не более чем на 65-75%, часто страдает и качество молока. Из-за низкого качества кормов затраты на производство единицы продукции увеличиваются на 20-25% (24).

Обязательным является наличие разнообразных (зеленых, грубых, сочных) кормов с высокими вкусовыми и питательными качествами (155). Концентрация обменной энергии в 1кг сухого вещества (СВ) должна составлять: в сене - 9,0-9,2мДж, в сенаже - 10,6-10,9 мДж, силосе - 10,5-10,8 мДж, комбикормах - 13,2-13,5мДж, а содержание сырого протеина - 13-14; 15-16; 14-15; 23-24% соответственно (24).

В рационе высокопродуктивных коров не должно быть излишка грубых (перезревших) частей растений. Оптимальное содержание СВ в травяном силосе (сенаже) - 30-35%. В США считают, что высокомолочные коровы должны потреблять более 30кг СВ в сутки (155).

Необходимо соблюдать оптимальный размер кормовых частиц. Пастообразный или слишком влажный силос, сильно измельченные концентраты снижают у кдров слюнообразование, аппетит и потребление корма. Дача длинных, грубых стеблей также ведет к снижению общего потребления кормов. Оптимальный размер частиц грубого корма, силоса - 57мм. Раздача кормов мелкими порциями, особенно концентратов, поддерживает функции рубца. Частая раздача кормов способствует повышению переваримости питательных веществ и смещению процессов их переваривания в кишечник, что существенно повышает эффективность использования питательных веществ. Концентраты должны задаваться после скармливания кормов, имеющих более крупную структуру (139,155).

Дачу концентратов рекомендуется увеличивать разумно, так как длительное скармливание повышенного количества концентратов (до 500г на 1кг молока и более) при дефиците клетчатки в рационе приводит к нарушению обменных процессов в рубце, увеличению жироотложения в организме, снижению жирности молока, ухудшению воспроизводства (90). В расчете на сухое вещество рациона в ранний период лактации количество концентратов и грубых кормов должно составлять 30:70 (235).

Я.Латвиетис (126) предлагает в первую фазу лактации включать до 40-60% концентрированных кормов от питательности рационов, а А.П.Дмитроченко (51) рекомендует использовать концентрированные корма в первые 22 недели после отела на уровне 50% от сухого вещества.

А.М.Акаев (1) считает, что в первую фазу лактации необходимо включать 37-40% зерновых кормов от энергетической питательности рациона.

Учитывая, что на разных стадиях лактации потребность высокопродуктивных коров в энергии неодинакова, эти корма следует нормировать дифференцированно, в зависимости от физиологического состояния животных и стадии лактации (86).

Сокращение дефицита в энергии в период раздоя может достигаться введением в рацион кормов, богатых легкопереваримыми углеводами (сахар и крахмал). Легкопереваримые углеводы - поставщики легкоусвояемой энергии, они способствуют улучшению микробиальных процессов превращения питательных веществ и использования азота корма (115).

В практике кормления высокоудойных коров трудно переоценить значение кормовых добавок, с помощью которых не только обеспечивается балансирование кормовой смеси по недостающим элементам питания, но и, что более важно, повышается использование питательных веществ всего рациона на основе дополняющего действия питательных компонентов при оптимальном их сочетании в составе кормовой смеси (достигается эффект синергизма) (112,192,217,252). При этом происходит нормализация обмена веществ в организме животных, воспроизводительной способности коров(30,233,267,269,291), биохимических и морфологических показателей крови, улучшаются качественные показатели молока, возрастает молочная продуктивность (142,151,221,286,305).

Таким образом, кормление высокопродуктивных молочных коров это основа, без которой невозможна реализация заложенного генетического потенциала высокой молочной продуктивности. Организация полноценного кормления возможна при наличии разнообразных кормов высокого качества и глубоких знаний о потребности животных в питательных веществах в различные периоды их продуктивной жизни.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Дмитрук, Сергей Михайлович

4. Выводы

1. Включение в состав рациона лактирующих коров с продуктивностью 6000 кг молока в год зерносмеси, обогащенной белково - витаминно- минеральной добавкой (БВМД№2), позволило оптимизировать протеиновое, витаминное и минеральное питание коров в соответствии с современными нормами кормления в большей степени, чем скармливание просто зерносмеси.

2. Установлено, что включение в состав рациона зерносмеси, обогащенной белково-витаминно-минеральной добавкой у- (БВМД№2) не оказало существенного влияния на потребление ^о* .кормов рациона. Однако при этом увеличилась переваримость

С,.' 'сухого вещества - на органического - на £,0, протеина - на ЗД у4- Г4 клетчатки - на 3,7, жира - на и БЭВ - на абсолютных процента.

3. Белково-витаминно-минеральная добавка, включенная в состав концентратной части рациона высокопродуктивных коров позволила повысить использование коровами принятого с кормами рационов азота - на Ъ,5 абсолютных процента.

4. Результаты биохимических исследований крови позволили установить, что обогащение концентратной части рациона БВМД благотворно влияет на интенсивность и направленность обменных процессов за счет повышения интенсивности белкового, углеводного и липидного обмена; при этом в крови коров опытной группы по сравнению с контролем белковый индекс увеличился на 7,4%, липидный индекс на 6,7%, уровень глюкозы на 32,6%, витамина А на 46,2%.

5. Использование в зимних рационах белково-витаминно-минеральных добавок способствовало увеличению молочной продуктивности у животных опытных групп: в перерасчете на среднесуточный удой молока базисной жирности на 1,2, 2,9 и 1,9 кг, или 4,5, 10,9 и 7,1% и снижению энергетических затрат на производство 1 кг молока базисной жирности на 3,9, 7,9 и 3,9%.

7. Установлено, что скармливание белково-витаминно-минеральных добавок позволило снизить себестоимость 1 ц молока с 427,6руб. (в контрольной группе) до: 419,3-во второй, 415,3-в третьей,420,3руб. -в четвертой опытных группах. Более высокая молочная продуктивность животных опытных групп позволила получить дополнительную прибыль от реализации молока в размере 770- 1540 руб. в расчете на 1 голову.

5. Предложения производству

На основании полученных результатов исследований рекомендуем хозяйствам Московской области использовать в рационах высокопродуктивных коров черно-пестрой породы белково-витаминно-минеральную добавку, производимую на Шебекинском биохимическом заводе, из расчета 20% на 1кг комбикорма.

Список условных сокращений

AJIT - аланинаминотрансфераза

ACT - аспартатаминотрансфераза

БВМД - белково-витаминно-минеральная добавка

БЭВ - безазотистые экстрактивные вещества

ВИЖ - Всероссийский институт животноводства

ДПК - добавка протеиновая концентратная

Д. с.-х. наук-доктор сельскохозяйственных наук

К с.-х. наук - кандидат сельскохозяйственных наук

ЛЖК - летучие жирные кислоты

ЛПУ -легкопереваримые углеводы

O.P. - основной рацион

РАСХН- Российская академия сельскохозяйственных наук ЭКЕ - энергетическая кормовая единица

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Дмитрук, Сергей Михайлович, п. Дубровицы, Московской обл.

1. Акаев A.M. Распределение концентрированных кормов в рационах коров с учетом фаз лактации.: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. Л.Пушкин, 1980.-16с.

2. Акопов A.A. и др. Профилактика нарушений обмена веществ у коров с помощью микроэлементов // Ветеринария, 1985.-№4.-с.54-56.

3. Алексеев Ю.В. Профилактика йодной недостаточности // Ветеринария, 1977.-№8.-с.90-91.

4. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер», 1997, -122с.

5. Андреева Т.А., Краско В.Е. Минеральные добавки для коров в летний период // НТИ по с.-х., 1976.-№5.-с.22.

6. Андреева Т.А.; Краско В.Е. Повышение молочной продуктивности коров при скармливании минерально-витаминных добавок: Интенсификация молочного скотоводства и пути увеличения производства молока. Тезисы докладов. Челябинск, 1986, с. 43-44.

7. Анненков Б.Н. Физиологические основы нормирования потребности крупного рогатого скота в кальции и фосфоре //Животноводство.-1972.-№9.-с.68-70.

8. Архипов A.B., Согодого Д. Влияние разных энергетических добавок к рациону новотельных коров на их продуктивность и качество молока/Сб. науч. тр./МВА, 1981 (1982), T.123.-C.3-8.

9. Баранов H.H.; Бузук Б.В. Продуктивность коров и состав молока при введении в рацион микроэлементов: Пути повышения продуктивности с.-х. животных, 1983, с. 17-20.

10. Батуева Т.И., Лобанцева В.И. К вопросу о влиянии разного уровня протеинового питания на состав и технологические свойства молока коров черно-пестрой породы // Тр. Уральского НИИСХ, 1972, т.11.-С.267-272.

11. Бауман B.K. В кн.: Регуляция фосфорно-кальциевого обмена в норме и патологии. Рига, 1988.-c.5-32.

12. Бирих И.К. и др. Влияние уровня протеинового питания на молочную продуктивность дойных коров. В кн.: Тр. Пермского института им. Прянишникова. Т.58, Пермь. - 1970.-c.3-8.

13. Богомолов H.A., Гридин В.Ф., Матерн М.П. Влияние йода и кобальта на продуктивность и физиологическое состояние коров на Ср. Урале. Тр. Урал. НИИСХ, 1981 (1982), т.30. -с.28-36.

14. Бомко B.C. Влияние полноценности кормления коров в летний период на их молочную продуктивность и воспроизводительные функции // Вет. проблемы в промышленном животноводстве. Ч.З. Б. Церковь, 1985. -с.9-10.

15. Бугаков A.B. Влияние микроэлементов на продуктивность и основные биохимические показатели крови коров: Пути повышения продуктивности с.-х. животных, 1983, с. 22-25.

16. Вавилычев Е.В. Влияние микроэлементов на молочную продуктивность и некоторые морфологические и биохимические показатели крови коров: Незаразные болезни с.-х. животных. Горький, 1985, с. 17-19.

17. Венедиктов A.M., Черноклинов H.A. Использование кормовых фосфатов в животноводстве (Рекомендации). М.: Россельхозиздат, 1982.-35с.

18. Видова Р.Ф. Влияние рационов с различным соотношением легкоферментируемых углеводов и протеина на содержание белковых фракций в сыворотке крови. Тр. МВА, 1972, Т.58, С.22-25.

19. Визнер Э. Кормление и плодовитость с.-х. животных. -М.:Колос, 1976.-c.160.

20. Виноградов В.Н., Кирилов М.П., Кумарин C.B. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве // Зоотехния. 2002.- №6.- С. 10-15.

21. Владимиров В.Л., Кирилов M.П., Бадалов Я.М. Никотиновая и липоевая кислоты в рационе высокопродуктивных коров // Зоотехния.-1994,9.-С.14-16.

22. Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных телок // Животноводство. 1985.-№5.-С.43-44.

23. Волгин В.И.; Березкина JI.M. Эффективность использования минерально-витаминных подкормок в рационах молочных коров: Бюл. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных, 1985; Т. 79, с. 7-10.

24. Волгин В.И., Бибикова A.C. Система кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния.-2000.-№8.-с.16-19.

25. Волков Д.Т., Батаева А.П., Кузнецов С.Г. и др. Использование некоторых макро- и микроэлементов коровами при разном уровне энергии в рационе. Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных, 1976, 3, 42:32-34.

26. Викторов П.И., Егорова C.B. Влияние соотношения макро- и микроэлементов в рационе на продуктивность коров // Тр. Кубан. СХИ, 1976. -Вып. 127. -с.94-100.

27. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н, Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979.-c.471.

28. Георгиевский В.И., Кальницкий Б.Д. С.-х. биология, 1983.-№12.с. 15-22.

29. Головин А. Белково-витаминно-минеральные добавки в кормлении коров: Молочное и мясное скотоводство, 1998; Nl,-C. 13-15 .

30. Горшков Г., Гриненко В., Федосов В. Йодную подкормку -коровам // Сельские зори, 1984.-№9.-с.47.

31. Горячев И.И. Новые нормы витаминно-мннерального питания высокопродуктивных коров: Науч. основы развития животноводства в Респ. Беларусь, 1992; Т. Вып.22, С. 172-176.

32. Горячев И.И.; Борисенко Э.Н.; Каллаур М.Г.; Крисян Я.Ю. Нормирование витаминного питания крупного рогатого скота: Науч. основы развития животноводства в БССР, 1989; Т. 19 , с. 75-80.

33. Горячев И.И.; Кажуро Я.Ю. Витаминное питание высокопродуктивных коров: Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М, 1989, с. 41-44.

34. Горячев И.И., Пилюк Н.В., Каллаур М.Г. Рецепты минеральных добавок для высокопродуктивных коров //Науч. основы развития животноводства в респ. Беларусь. 1995.-Вып.26.-с.99-105.

35. Григорьев Н.Г., Фицев А.И. Влияние содержания протеина и легкоферментируемых углеводов в рационе на эффективность использования аминокислот и энергии корма высокопродуктивными коровами в летний период //С.-х. биология.- 1987.-№6.-С.79-84.

36. Гридин В. Значение протеина в рационах высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство.-1995.-№5.-с.5-7.

37. Грищина Л.А., Ольховская Р.Ф. Особенности кормления коров в сухостойный период и по фазам лактации// Животноводство Киргизии в условиях интенсификации. Тр. Кирг. НИИЖ. Фрунзе. 1987.-е. 103-111.

38. Грожевская С.Б. Значение некоторых микроэлементов для профилактики бесплодия коров в условиях Пермской области: Пути повышения продуктивности крупного рогатого скота, 1985, с. 140-143.

39. Грожевская С.Б., Бессонов А.И., Морозков H.A. Влияние некоторых микроэлементов на обмен веществ и продуктивность коров // Витаминно-минеральное питание с.-х. животных. Горки, 1989. -с.92-99.

40. Груздев О.В. Нормированное кормление высокопродуктивных коров // Опыт и проблемы зоотехнической науки. Ульяновск, 1994.-С.13-20.

41. Гундоров B.B. Влияние разного уровня клетчатки в рационе на образование ЛЖК в рубце и некоторые показатели обмена у коров. Тр. ВНИИФиБ с.-х. животных, том 7. Боровск 1969, С.126-132.

42. Даниленко И.А., Блох С.И., Сасина A.B. Необходимый уровень переваримого протеина в рационах телок и коров. Сб. науч. тр. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР, т.36. Харьков, 1971.-С.147-154.

43. Дегтярев В.П.; Левина Л.Н. Балансирование рационов высокопродуктивных коров: Рацион, пр-во и использ. кормов в скотоводстве. Москва-Ульяновск, 1988, с. 10-11.

44. Демидюк A.A. Переваримость и использование питательных веществ при подкормке коров солями меди, кобальта и йода // Вклад молодых ученых и специалистов в интенсификацию с.-х. производства: Тезисы докл. Львов, 1984.-С.123-124.

45. Денисов Н.И. Кормление высокопродуктивных коров. М.: Россельхозиздат, 1982.-120с.

46. Денисов Н.И. Научные основы кормления коров. М., Сельхозгиз, 1960, 438с.

47. Денисов Н.И., Мельникова Т.С. Нормированное кормление коров. М., Колос, 1973, 207с.

48. Денисов Н.И., Таранов М.Т. Производство и использование комбикормов. М.: Колос, 1970.-207с.

49. Дикон М., Уэбб Э. Ферменты. М.: Мир, 1966, С.816.

50. Дмитроченко А.П. Научные основы эффективного кормления высокопродуктивного скота. В кн.: Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М.: Колос, 1980.-c.251-254.

51. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление с.-х. животных. Л., Колос, 1964, 648с.

52. Долгова М.С. Влияние уровня протеина в рационе высокопродуктивных коров на фосфорно-кальциевый обмен. В кн.:

53. Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Тезисы докладов Всесоюзной конф. Боровск, 1980.-C.62-63.

54. Домрачев Н.В. Азотистый обмен и ингибиторы протеиназ крови у лактирующих коров при разном уровне протеинового питания: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. биол. наук. 03.00.04.-Дубровицы, Московской области. -1974. -17с.

55. Дрозденко Н.П., Калинин В.В., Раецкая Ю.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. // ВИЖ, Дубровицы, 1981.-85с.

56. Дьяченко JI.C., Лысенко В.Ф. Кобальт в рационах высокопродуктивных коров. В кн.: Молочно-мясное скотоводство. Киев, 1985, вып. 66.-С.49-51.

57. Забегалова H.H., Молчанова Г.И., Литвинова Н.В. и др. Нормы кормления высокопродуктивных коров //промышленная технология производства молока в северном районе: Сб. науч. тр. / Сев.-Зап. НИИСХ. Л. 1988.-с.77-83.

58. Ефанов H.A.; Фунтиков В.Ф. Роль микроэлементов в повышении продуктивности коров: Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве, 1982, с. 129-131.

59. Жуков В.Ф., Пузанова В.В. Совершенствование норм минерального питания высокопродуктивных коров по фазам лактации. — В кн.: Теория и практика кормления с.-х. животных и технологии кормов, 1992-с.25.

60. Зайцев П.С.; Батура A.M. Использование витаминов и микроэлементов в рационах молочных коров: Науч.основы развития животноводства в Респ.Беларусь, 1992; Т. Вып.22, С. 181-186.

61. Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Минерально-витаминное питание коров. JL: Колос. Ленингр. отд-е, 1980. - 80с.

62. Исмаилов Ф.Х. Использование жвачными легкоферментируемых углеводов. Животноводство, 1983, №2, С. 49-50.

63. Кайдаков А.Ф., Краева В.А. Балансирование рационов л актирующих коров в летний период по макро- и микроэлементам // Результаты исследований и разработки по механизации произв. процессов в животноводстве // Сб. науч. тр. Зерноград, 1991.-е.67-69.

64. Калашников А.П. Кормление молочного скота. Изд. 2-е, перераб. и дополн. М., Колос, 1978, 255с.

65. Калашников А.П. Теория кормления и продуктивности животных // Оптимизация кормления с.-х. животных. М., 1991.-е.3-6.

66. Калашников А.П., Щеглов В.В. Роль комбикормов и кормовых добавок в нормировании питания животных по детализированным нормам // Науч. тр. ВИЖа.-1999.- Вып.60.-С.14-19.

67. Калинин В.В., Токарев В.Ф., Воробьева C.B., Фридберг Р.В. Магнийсодержащие добавки в комбикормах для коров в пастбищный период //Зоотехния.-1990.-№6.-с.47-49.

68. Кальницкий Б.Д. Биологическая допустимость минеральных веществ и обеспеченность ими животных //С.-х. за рубежом.-1979.-№6.-с.ЗЗ-36.

69. Кальницкий Б.Д. Итоги науки и техники. (Серия животноводство и ветеринария), 1978.-№11.-е. 79-155.

70. Кальницкий Б.Д. Макроминеральное питание лактирующих коров. С.-х. за рубежом, -1978.-№11.-с.36-42.

71. Кальницкий Б.Д. Минеральное питание высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство. 1982.-№12.-с.25-28.

72. Кальницкий Б.Д. О минеральном питании крупного рогатого скота // Животноводство. 1986.-№7.-c.33-36.

73. Кальницкий Б.Д. С.-х. биология, 1986.-№6.-с.64-69.

74. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Харитонова О.В. Минеральное питание высокопродуктивных коров //Животноводство. -1981.-№8.-с.38-39.

75. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В. Обеспеченность минеральными веществами коров разной продуктивности при содержании на типовых рационах. Тр.ВНИИФБиП с.-х. животных, Боровск, 1979, 21:28-37.

76. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Калашник В.И. Особенности минерального питания высокопродуктивных коров //Зоотехния.-1998.-№4.-с.41-44.

77. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Кузнецов С.Г. Обмен минеральных веществ у высокопродуктивных коров при разном уровне фосфорно-кальциевого и протеинового питания //Физиология и биохимия питания с.-х. животных/Науч. тр. ВНИИФБиП., 1980.-XXIV.-C.20-32.

78. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении сельскохозяйственных животных, Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд., 1985. -207с.

79. Клиценко Г.Т, Минеральное питание с.-х. животных. Киев.: Урожай, 1975.-184с.

80. Кирилов М.П., Груздев Н.В., Камалян Д.К., Данилин Н.Е. Премиксы для высокопродуктивных коров с никотиновой и липоевой кислотами // Сб. науч. тр. /Опыты и проблемы зоотехн. науки. Ульяновский СХИ, 1994.- 33-37с.

81. Кирилов М.П., Камалян Д.К., Данилин Н.Е. Премиксы для высокопродуктивных коров // Зоотехния, 1993.-№11.-е.9-11.

82. Кирилов М.П., Крохина В.А., Дуксин Ю.П. и др. Система кормления коров с продуктивностью 4500-6000 кг молока в год /рекомендации/. Дубровицы: ВИЖ, 1992.-141с.

83. Кирилов М.П., Крохина В.А., Кумарин C.B. и др. Метаболизм питательных веществ и молочная продуктивность высокопродуктивных коров при скармливании премиксов с никотиновой кислотой (витамин РР) //С.-х. биология.-1995.-№4.-С.56-57.

84. Кирилов М.П., Ли В.Д. Концентрированные корма в рационах высокопродуктивных коров // Бюлл. науч. работ / ВИЖ 1987 (1988), вып. 88.-с. 14-16.

85. Кирилов М.П., Федорова Р.П. Рациональное использование концентрированных кормов в молочном скотоводстве. Дубровицы, 1998.-284с.

86. Клейменов Н.И., Груздев Н.В. Нормированное кормление крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // Научн. основы полноценного кормления с.-х. животных. М., 1986.-е. 14-21.

87. Клейменов Н.И., Беликова B.C., Шевелев Н.С. и др. Увеличить нормы витаминов А, Дз, Е в рационах коров // Эоотехния.-1989.-№3.-с.ЗЗ-34.

88. Клейменов Н.И., Клюев В.А. Основные факторы и условия, обеспечивающие высокую продуктивность молочного скота в передовых хозяйствах // Интенсивные технологии производства молока. М., 1988.-c.3-20.

89. Клейменов Н.И., Ярошкевич А.П., Голубкин М.С. Эффективность добавок витаминов А, Д, Е в рационы коров И Оптимизация кормления с.-х. животных. M., 1991.-С.47-54.

90. Клейменов Н.И.; Ярошкевич А.П.; Хорольский A.A. Влияние уровня витаминов в рационе на биологическую полноценность молока коров: Изв.Тимирязев.с.-х.акад., 1994; Вып.4, С. 138-144.

91. Клейменов Н.И.; Ярошкевич А.П.; Хорольский A.A. Эффективность скармливания витаминных препаратов A, D, Е молочнымкоровам: Биол. основы высокой продуктивности с-х. животных, ч. 1. Боровск, 1990,-с. 81-82.

92. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 2-е изд. перераб. и доп. - К.: Урожай, 1980.-168с.

93. Книга A.B. Эффективность рационов с различным содержанием легкопереваримых фракций углеводов. В кн.: Тезисы докладов к конф. По рац. использованию кормов в усл. интенс. ведения животноводства. Харьков, 1972, С.50-51.

94. Книга М.И. Сахарная свекла в рационе коров. Вестник с.-х. науки, 1961, №6, С. 42-49.

95. Ковалев С.П.; Смирнова A.B. Воздействие минеральной добавки на продуктивность и морфологические показатели крови у коров: Сб.науч.тр./Санкт-Петербург.вет.ин-т, 1992; N 115, С. 26-29.

96. Коваль М.П., Каврус М.А., Баламут Н.И. Влияние микроэлементов на углеводно-жировой обмен и продуктивность коров. Сб. науч. тр./ Белорус, с.-х. акад., 1982.-вып.97.-с.32-35.

97. Коваль М.П., Баламут Н.И., Мишанин Ю.Ф. и др. Обмен веществ и продуктивность коров при введении в рацион микроэлементов // Тр. Бел. НИИЭВ, 1982, вып. 19.-С.110-113.

98. Коленько Е.И., Тараканов Б.В., Кучинский Э.Г., Гущин H.H., Долгов И. А. Влияние различных грубых кормов и уровня крахмала в рационе на микрофлору рубца коров. В кн.: Бюллетень ВНИИФиБ, вып.4/ 18/, Боровск, 1970, С.46-49.

99. Кононский А.И. Биохимия животных. Уч. пособие. Киев, 1980,431с.

100. Конюхов В.Н. Взаимодействие минеральных элементов в обмене веществ у коров //Минеральное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1973.-с.58-62.

101. Корма: Справочная книга / Под ред. М.А.Смурыгина. М.:Колос, 1977.-368с.

102. Коробов А.П. Ненормированные минеральные подкормки коров. — Вестник с.-х. науки, 1960, №16, с. 63-65.

103. Королев А.Ф. Современные требования к качеству сырья и комбикормов // Технохимический контроль комбикормов. 1966.- С.3-10.

104. Коршунов В.Н. Использование азота лактирующими коровами в зависимости от качества протеина // Протеиновое питание и продуктивность жвачных животных: Сб. науч. тр./ ВНИИФБиП. Боровск. 1989.- Т.34.- с.ЗО-37.

105. Краско В.Е.; Горячев И.И.; Каллаур М.Г. Белково-витаминно-минеральные добавки в кормлении высокопродуктивных коров: Изв. Акад. аграр. наук Беларуси, 1995; N 1, С. 33-36.

106. Краско В.Е.; Горячев И.И.; Каллаур М.Г. Новые добавки и премиксы в кормлении высокопродуктивных коров: Науч.основы развития животноводства в Респ. Беларусь, 1994; Вып.25(нач.), С. 149-154.

107. Криворучко Н.И. Влияние уровня энергии рационов на динамику показателей углеводного обмена у высокопродуктивных коров / Сб. науч. тр. / МВА, 1981 (1982), т.123.-с.38-41.

108. Кузнецов В.А., Югина А.Д. Обоснование концепции сырого протеина в рационах высокопродуктивных коров // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989.-е. 13.

109. Кузнецов С.Г., Калашник В.И. Эффективность использования премиксов в кормлении высокопродуктивных коров // Зоотехния, 2002.-№2.-с.14-18.

110. Кузнецов С.Г., Харитонова О.В., Винокурова В.Т. К обмену кальция, фосфора и магния в организме коров при разном уровне витамина D в рационе //Бюлл. ВНИИФБиП.- Боровск, 1991.- В.2(101).-с.14-20.

111. Курилов Н.В. Потребность жвачных в глюкозе и значение легкопереваримых углеводов в использовании питательных веществ рационов. В кн.: Физиология и биохимия жвачных животных/ Материалы межвузовской конф./ М., 1971, С. 21-22.

112. Курилов Н.В. Проблема протеинового питания высокопродуктивных коров // Белково-аминокислотное питание с.-х. животных. Боровск, 1987.-C.10-19.

113. Курилов Н.В. Протеиновое питание высокопродуктивных коров // Вестник с.-х. науки. 1986. - №6.-СЛ28-133.

114. Курилов Н.В. Рубцовая ферментация у крупного рогатого скота. Молочное и мясное скотоводство, 1981, №11, С. 43-59.

115. Курилов Н.В. Физиологические основы эффективности использования питательных веществ жвачными животными. Животноводство, 1974, №2, С. 73-76.

116. Курилов Н.В., Коршунов В.Н., Севастьянова H.A. и др. Нормирование протеинового питания жвачных животных //Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.1989.-С. 17-22.

117. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М., Колос, 1971, 432с.

118. Курилов Н.В., Лищенко В.Ф. Переваривание клетчатки в рубце жвачных. В кн. X съезд Всес. Физиологического общества им. И.П. Павлова. Том 2, вып. 1, М., Л., 1964, С. 447.

119. Курылева Н.И. Влияние минерально-витаминных добавок на удой и химический состав молока коров: Тр. ЛСХА Латвийская с.-х. академия, 1983; Т. 210, - с. 65-68.

120. Кусаинов К., Бердибекова Б. Детализированные нормы кормления и протеиновое питание высокопродуктивных коров // Вестник с.-х. науки Казахстана, 1989.-№8.-с.55-59.

121. Лабуда Я. Питание и кормление крупного рогатого скота. В кн.: Кормление высокопродуктивных животных. Под ред. Я. Лабуды /ЧССР/ и П.В. Демченко /СССР/. М., Колос, 1976, С. 103-138.

122. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокарев B.C., Кирсанов А.Ф. Новое в минеральном питании с.-х. животных. М.: Росагропромиздат, 1988.-207с.

123. Латвиетис Я.Я. Проблемы кормления коров в комплексах промышленного типа // Тр. Латв. СХА, 1976, выпЛ 16.-С.53-59.

124. Лебедев Н.И. Влияние содержания йода в рационе на молочную продуктивность в летне-осенний период // Повышение племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота, М., 1987.-С.22-25.

125. Левина Л.Н. Оптимальные уровни витаминов в рационах высокопродуктивных коров // Селекция, выращивание и кормление крупного рогатого скота в Нечерноземье. М.: 1986 (1987).-с.68-74.

126. Магомедов М.Ш. Бикарбонат натрия в рационах коров.//Животноводство, 1984. - №12.- с. 41-42.

127. Магомедов М.Ш. Влияние фосфатов на обмен веществ у молочных коров //Животноводство.-1980.-№3.-с.82-83.

128. Магомедов М.Ш. Некоторые показатели обмена фосфора у коров при скармливании разных фосфатов //Животноводство.-1972.-№9.-с.66-67.

129. Магомедов М.Ш. Оптимальное соотношение кальция и фосфора в рационах коров //Зоотехния.-1989.-№5.-с.47-48.

130. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных. Пер. с англ. М., Колос, 1970, 503с.

131. Максимов Ю.Л.; Савченко В.Ф.; Камано М.Ф. Обеспеченность коров витамином А, их иммунореактивность и оплодотворяемость:

132. Интенсив, технологии пр-ва молока и говядины. Горки, 1992(1993), - С. 4247.

133. Мамедов Ф.Л. Влияние различного уровня сахаро-протеинового отношения и клетчатки в рационе на переваримость питательных веществ молочного скота. Тр. Азербайджанского СХИ, вып.З, серия зоотехн., Кировобад, 1976, С. 11-16.

134. Материкин A.M., Мысник Н.Д., Овчаренко Э.В. Эффективность нормирования протеина в рационах коров по доступному белку: Тез. докладов Всесоюз. совещ. Боровск, 3-4 октября 1990г. №12. с.50-54

135. Матрос В.П., Конин П.А. Особенности формирования организма высокопродуктивных первотелок//зоотехния. 1990. №12. с. 50-54.

136. Медведев И.К. Физиологические предпосылки рационального кормления высокопродуктивных коров // Вестник с.-х. науки. 1983. -№3.-с.78-85.

137. Методические рекомендации по кормлению высокопродуктивных коров. Дубровицы, 2002г.-25с.

138. Методические рекомендации по организации кормления высокопродуктивного молочного скота. Кишинев. Госагропром Молдавской ССР. Молд. НИИЖВ НПО «Заря» ВНИИРГЖ. 1988.-c.34.

139. Методические рекомендации по минеральному питанию коров на молочных комплексах. Львов 1985,28с.

140. Мишанин Ю.Ф., Твардовский А.Д. Влияние скармливания микроэлементов на продуктивность коров и их уровень в крови и молоке. В кн.: Пути повышения продуктивности с.-х. животных. Минск, 1983. - с.70-74.

141. Мосийко В.И., Зусманский А.Г., Звиняцковский В.Г. Интенсификация молочного скотоводства. М.: ВО Агропромиздат. 1989.-с.104.

142. Мурусидзе Т.А. Эффективность различных уровней кальция фосфора и магния в рационах коров при использовании магнийкальциевого фосфата: Автореф. Канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1986.- 26с.

143. Надальяк В.И., Агафонов В.И. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота: Обзорная информ./ВНИИТЭИагропром. М.1988.- с.27.

144. Надальяк В.И., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Усовершенствованные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров//Животноводство. 1987.-№2.-с. 15-16.

145. Найданов А.И. Организация кормления коров в условиях промышленной технологии: Повышение эффективности промышленного животноводства, 1985, с. 94-104.

146. Налбадян И.В. Влияние микроэлементной подкормки на качество молока и состав белков // Известия с.-х. науки. Ереван, 1982, 9, с.40-47.

147. Нассер A.M. Продуктивность коров при разном уровне кальция, фосфора и энергии в рационах сухостойных и дойных животных: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук / М., 2001 .-24с.

148. Некрашевич В.И. Улучшение качества молока путем применения в рационах коров минеральной добавки: Повышение эффективности пр-ва молока и говядины, 1988, с. 29-34.

149. Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства. М. Сельхозгиз, 1959, 621с.

150. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров. ВАСХНИЛ. ВНИИФБиП. Боровск.- 1989.- 104с.

151. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В., и др. М.: Знание. - 2003. -400с.

152. О кормлении высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство. -1993.-№1.-с.43-44.

153. Овсищер Б.Р. Производство молока на объемистых кормах// Зоотехния. 1988.-№8.-с.57-58.

154. Овчаренко Э.В., Кочанов В.М. Варьирование уровня протеина в рационе коров по стадиям лактации // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1976, вып.З.-с.23-25.

155. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. Фрунзе: Ил им, 1979.-c.160.

156. Омельяненко И.П. Молочность, воспроизведение и метаболизм у крупного рогатого скота при длительном кормлении кукурузным силосом, с разным содержанием сахара в рационе. В сб. «Физиология и биохимия жвачных животных». М., 1971, С. 125-128.

157. Орт А., Кауфман В. Пищеварение в рубце и его значение для кормления жвачных. В кн.: Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М. Колос, 1964, С. 500-581.

158. Падучева А. и др. Применение йодсодержащих препаратов для нормализации воспроизводительных процессов у коров. Гормоны в животноводстве / Бюлл. Науч. работ ВИЖа, Дубровицы, 1981, вып. 64. -с.29-33.

159. Палфий Ф.Ю. Роль серосодержащих соединений в обменных процессах животного организма. Животноводство, 1963.-№7.-с.20-23.

160. Пиатковски Б. Прием корма и специфические процессы пищеварения. В кн.: Использование питательных веществ жвачными животными. М., Колос, 1973, С. 7-61.

161. Пилюк Н.В. Влияние соотношения протеина и энергии в рационах коров на их продуктивность. В кн.: Пути повышенияэффективности животноводства и качества продукции. 4.1, Минск, 1980.-с.64-65.

162. Пищеварительные процессы в рубце и некоторые показатели обмена у лактирующих коров при разном уровне белкового питания /Курилов Н.В., Маслобоева А.Д., Айрапетова Р.Т., Киселева А.В.//Тр. ВНИИФБиП.-Боровск.-1961 .-Т. 1.- С.96-107. он же №7

163. Покровский A.A. Биохимические методы исследований в клинике. М.: Медицина. - 1969. - 568с. 4

164. Полежаев В.В. Эффективность использования питательных веществ коровами при разном уровне энергии и легкоперевариваемых углеводов в рационах // Вестник с.-х. науки, 1985, №12.-с.126-129.

165. Попехина П.С., Исмаилов Ф.Х. Уровень крахмала в рационах коров. Животноводство, 1979, № 10, С. 47-48.

166. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. М.:Колос.-1975.-368с.

167. Попов Н.И. Обмен веществ у высокопродуктивных коров //Животноводство. 1980. -№11.-С.46-48.

168. Попов Н.И., Криворучко Н.И. Влияние уровня протеина на углеводно-жировой обмен высокопродуктивных коров // Организация рационального питания и гигиена животных в условиях промышленной технологии. Сб.научн.тр. MBA. -М.-1981. -Т.123. С.34-38.

169. Процессы рубцового пищеварения и эффективность усвоения питательных веществ в организме коров при разном уровне протеина в рационе /Курилов Н.В., Севастьянова H.A., Коршунов В.Н., Фирсов В.И.

170. Физиология и биохимия питания с.-х. животных: Научн.тр. ВНИИФБиП.-Боровск.- 1980.-Т.24.-С.З-12.

171. Пташкин A.A., Долгова М.С., Филиппов В.В. Некоторые стороны регуляции фосфорно-кальциевого обмена у жвачных животных. В кн.: Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Тезисы докладов Всесоюзной конф. Боровск, 1980.-С.59-61.

172. Пурецкий В.М. Особенности нормированного кормления высокопродуктивных коров. Сб. науч. тр./ НИИСХ центр. Районов Нечерноземной зоны, 1981, вып. 56.-С.41-45.

173. Пшеничный П.Д. Обогащение кормовых рационов добавками макроэлементов золы. В сб.: корма и кормление с.-х. животных. - К.: Урожай,-1964.-C.3-15.

174. Пшеничный П. Д. Основы направленного воспитания сельскохозяйственных животных. Общая биология, т. 13, №3, 1965, С. 169181.

175. Раецкая Ю.И., Сухарева В.Н., Самохин В.Т. Методы зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции // Дубровицы. 1970. - 128с.

176. Ракицкий Д.Т.; Протасюк М.В. Предотвращение бесплодия коров введением в рационы йода, кобальта и меди: Науч. основы развития животноводства в БССР, 1990; Т. 20 , с. 50-54.

177. Реджепкулыев М.К. Эффективность использования высокопродуктивными коровами протеина по периодам лактации в зависимости от его качества и количества в сухом веществе рационов // Бюлл. науч. работ / ВИЖ, 1992, вып.Юб.-с.бО-бЗ.

178. Рекомендации по минеральному питанию с.-х. животных / МСХ СССР. Гл. Упр. Кормов, лугов и пастбищ. ВАСХНИИЛ. М.: Колос, 1972.-79с.

179. Решетов В.Б., Овчаренко Э.В. баланс энергии у высокопродуктивных коров в первые дни лактации. В кн.: Первый

180. Всесоюз. симпозиум по пищеварению и биосинтезу молока у с.-х. животных. Боровск, 1972.-С.69-70.

181. Савойский А.Г., Байматов В.Н., Шубина М.Г. и др. Уровень углеводно-липидного обмена у высокопродуктивных коров в зимне-весенний период. Сб. науч. тр. MB А, 1980 (1981), т.117.-С.20-23.

182. Савронь Е.С. Биохимия животных. М.,: Высшая школа, 1966,500с.

183. Самохин В.Т. Хронический недостаток микроэлементов. В кн.: Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота. М., 1978.- с.223-233.

184. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных, М.: Колос.-1981.-с.143.

185. Сафронов Б.В. Особенности обмена азота у молочных коров при обогащении их рационов углеводистыми кормами. Тр. МВА, т. 57, М., 1971, С.38-42.

186. Сбродов Ф.М.; Емельянов A.M.; Бураев М.Э. Влияние минеральных добавок на молочную продуктивность и биохимические показатели крови коров: Тр. Свердл.н.-и. вет. станции, 1995; Вып.10, С. 218221.

187. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М. Колос, 1965, 399с.

188. Соколова Р.К., Батурина JI.A. Влияние различных уровней кобальта в рационах высокопродуктивных коров на их биохимический статус и продуктивность. В кн.: Кормление и содержание с.-х. животных и птицы в Сибири. Новосибирск, 1984. -с.56-60.

189. Соколов В.М. Эффективность использования белковых и минеральных добавок в комбикормах для крупного рогатого скота: Пробл. и пути повышения продуктивности животноводства Сибири. Новосибирск, 1995(1996),-С. 22-27.

190. Соловьева Т.М. Влияние уровня протеинового питания на продуктивность и обмен азота у молочных коров алатауской породы. В кн.: Тр. Киргиз. НИИЖиВ, вып. 19. Фрунзе, 1971.-С.118-124.

191. Солун A.C. Полноценное кормление обеспечиваем длительное использование скота. Молочное и мясное животноводство, 1958, №8, С. 4952.

192. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.:Колос, 1976.-204с.

193. Томмэ М.Ф., Магомедов М.Ш. Потребность крупного рогатого скота в углеводах // Животноводство, 1974, №11.-с.51-55.

194. Труфанов В.Г. Молочная продуктивность, качество молока и сыра при скармливании в рационах коров углеводно-минеральных добавок и гидролизного сахара: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / ТСХА: М., 1988, 21 с.

195. Федий Е.М. Клетчатка-активатор пищеварительных ферментов. В кн.: Корма и кормление сельскохозяйственных животных, 9, Киев, 1967, С.3-8.

196. Хайдаров Х.Б., Бочкарев Н.Г. Процессы метаболизма в организме и продуктивность лактирующих коров при высоком уровне протеина в рационе. В кн.: Материалы науч. конф. 1972.-Т.2.-С.11-12.

197. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных. М.:Колос.-1976.-с.560.

198. Хохрин С.Н. Рациональное кормление с.-х. животных в промышленных комплексах. Л., 1979, С.9-11.

199. Цюпко В.В. Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота. Харьков. НИИЖ Лесостепи и Полесья Украины.-1987.- 66с.

200. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев: Ураджай. 1984.- 150с.

201. Цюпко В.В., Берус М.В., Злобина Г.С. и др. Нормирование белкового питания крупного рогатого скота//Зоотехния.-1990.-№2.-с.39-42.

202. Цюпко В.В. , Осенев A.B., Россо JI.H. и др. Потребление и использование энергии на разные функции высокопродуктивных коров //Молочное и мясное скотоводство. Республ. межвед. тем. сб. Киев. 1988.-с.46-51.

203. Шарабрин И.Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота. М.:Колос.-1975.-304с.

204. Шевелев Н.С. Обмен и взаимодействие кобальта, меди, марганца и цинка в организме крупного рогатого скота // Минеральное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1973.-С.94-99.

205. Шелюгина З.Г. Влияние углеводов на воспроизводительную функцию у коров // Ветеринария, 1975, №2.-с.89-91.

206. Шиман 3.JI. Некоторые показатели углеводного обмена у крупного рогатого скота при скармливании разных углеводистых кормов. -Сб. науч. тр. Каменец-Подольского СХИ, т. 17. Каменец-Подольский, 1970.-с.62-76.

207. Шубин A.A., Крюкова С.Н. Влияние уровня йода в рационе на воспроизводительные функции коров // Животноводство, 1982.-№5.-с.53-54.

208. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. -Минск: Ураджай.-1974.-208с.

209. Щербаков В.М. Значение калия в рационах лактирующих коров. Животноводство, -1958.-№9.-с. 70-73.

210. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. Пер. С англ. Л.С. Гомана. С предисл. и под ред. канд. биол. наук, доцента В.А. Каплана. М. Сельхозгиз, 1962, 173с.

211. Ярко-Румен В.Е., Швецов H.H. Эффективность разных уровней кальция и фосфора в кормлении высокопродуктивных коров. /Сб. науч. тр. /Харьковский СХИ, 1983.-т.282.-с.13-19.

212. Abate A. An assessment of the mineral supply to dairy cows fed mixed diets : East Afr.agr.forestry J, 1994; Vol.59,N 3, P. 235-240.

213. Anke M.; Groppel В.; Kronemann H.; Kosla T.Mengen und Spurenelementversorgung der Kuehe und Jungrinder waehrend des Weideganges: Tierzucht, 1984; T. 38. N 2, - s. 63-65.

214. Annextad J. Feeding strategies for just-fresh cows //Dairy Herd Management. 1988. Vol.25.№7.p.26-32.

215. Anon. Ketose vorbeuge ist alles. Landw. Wochenbl. WestfalenLippe, 1988; Т. 145. N43, S51.

216. Anon.: Fler mineralfoder : Husdjur, 1985; T. 9, s. 54-55.

217. Anon. Brauchen unsere Kuhe Hochleistungsnahrstoffe: Rinderwelt, 1988; Т. 13. N6, S. 190-192.

218. Anon. Die Natriumversorgkng sichern: Rinderwelt, 1987; Т. 12. N 3, S. 106.

219. ARC. The Nutrient Reqquirements of Ruminants Livestock. C.A.B. London. 1980.-144p.

220. Aseltine M.S. New NRC requirement reflect scientific knowledge // Feedstuffs. 1988.- Vol.60.-№40.-p. 16,30.

221. Baht D.L., Bishop S.E., Peterson N.G. (e.a.). Sodium bicarbonate buffer in dairy cows rations. Calif. Agr. 1984/ 38, 9: 4-5.

222. Bakker Y.Tj. De voeding van ghoogproductive melkkoeien //Friese veepokkerij. 1981. December, p. 724-728.

223. Barney Harris Ir. Feeding high prodacting cows in large herds// Internat. Conf. On Livestock on Poultry in the Tropies. May 11-16, 1986. 1986. p. 16-20.

224. Bath L. Nutritional management of dairy cows for high prodaction //Southwest Nutrition and Management Conference. 1987. p. 1-7.

225. Beth Y.B., Chandler P. A year in review: dairy nutrition research in 1989 // Feedstuffs. 1990.- Vol. 62. №17.p.l 1-13,21.

226. Beukelen P. et al. Postprandial changes in ruminai fluid and some blood metabolites during induction and recovery of milk fat depression in high yielding dairy cows. Z. Ttierphysiol. Tierenahr. Futtermittelk., 1983, 50,3:137152.

227. Bielak F. Wplyw dodatku bovimixu u mieszanki mineralnej dla bydla (MMB) do dawki pasz w okresie zywienia zimowego krow na sklad chemiczny i przydatnosc technologiczna mleka: Roczn.nauk.Zootechn, 1990; T. T.17,z.l/2, -S.73-84.

228. Bielak F. Wplyw dodatku bovimixu u mieszanki mineralnej dla bydla (MMB) do dawki pasz w okresie zywienia zimowego krow na sklad chemiczny i przydatnosc technologiczna: Roczn.nauk.Zootechn, 1990; T. T.17,z.l/2, S.73-84.

229. Bires J.; Bajova V.; Vrzgula L. Vplyv pripravku Zindep inj. a.u.v. (Biotika) na vybrane ukazovatele humoralnej imunity u gravidnych dojnic: Biol. Chem. zivocisne Vyroby Veter, 1991; T. 1. N 3, - s. 103-109

230. Broster W.H., Sutton J. D., Bines J.A. In resent advances in Animal Nutrition 1978. Eds W. Haresign and D. Lewis, pp. 99-126. London, Butterworths.

231. Bucholtz H.; Thomas B. Minerals, vitamins and additives, an update: Hoard"s Dairyman, 1985; T. 130. N 19, p. 1054.

232. Byttery R.J. In: Recent advances in animal nutrition. London, 1977,p.8.

233. Chander P. Energy and protein rations important for lactation //Feedstuff's. 1990. Vol.62.№26. p.12,22.

234. Clark J.H., Klusmeyer Tim H. Influence of starch and amino acids reaching the small intestine on animal productivity dairy cattle // Southwest Nutr. And Manag. Conf. 1989.-p. 42-53.

235. Cristea I., Cristea E., Ivascu I. e.a. Correlation between zinc deficiency and pedal diseases in cattle. Summaries of XXI World Vet. Congr., 1979, 5, 10:53-54.

236. Dunshea F.R., Bell A.W. Use of body reserves fat metabolism in yearly lactation //Proc. Cornel Nutr. Conf. For feed Manufactures. 1989.-p.43-51.

237. Efecto de la incorporation de bicarbonato sodico al pienso de vacas lecheras con alto consume de alimentos concentrados. Sala Castells., Gomez Cabrela A. « Av. Alim. Y mejora anim.», 1983, 24, №11, 401-403.

238. Effect of sodium bicarbonate, magnesium oxide and a commercial buffer mixture in early lactation cows fed crop silage. Stokes M.R., Yandermark L.L., Bull L.S. « J. Dairy Sci.», 1986, 69, № 6, 1595-1603.

239. Faverdin Ph., Hoden A., Coulon J.B. Recommendation alimentaries pour les vaches laitieres //Bull. Tech. C.R.Z.V., Theix INRA. 1987.~Vol.70.-p.133-152.

240. Field A. Requirements of dairy and beef cattle for major elements. Тезисы докладов XXXIII ежегодной конф. ЕАЖ. Ленинград, 1982.-С.102-114.

241. Fiez Е.А., Hinman D.D. Protein nutrition for dairy cows //Utan Farmer Stockman. 1990,-Vol. 110.-№2.-p. 10-11.

242. Flachowsky G.; Richter G.-H.; Hennig A.; Heilemann В.; Schlenzig M.; Wilk H.; Geinitz D. Neuere Aspekte zur Vitaminversorgung der Wiederkauer: Tierzucht, 1987; T. 41. N 2, S. 71-74.

243. Goodrich R.D., Thompson W.R. Anim. Nutr. Health, 1981.-36.-p.24

244. Halama A. Wiener tierarzte. Wschr. 1969. №56. -s.126.

245. Hambidge K.M., Casey C.E., Krebs N.F. In: Trace elements in human and animal nutrition /Ed. W. Mertz, 1986.-2.-p.l-15.

246. Hare J.N. Conference provides valuable management quidelines //Feedstuffs.-1988.-Vol.60.-№52.-p. 13,16-17.

247. Hartmann H.; Bandt C.; Glatzel P.S.Einfluss wechselnder oraler Mineralstoffzufuhr auf Nierenfunktionen einschliesslich renaler fraktioneller Exkretion von Ca, Mg und Phosphat bei Kühen: Berl.u.munch.tierarztl.Wschr., 2001; Jg. 114,H.7/8, S. 267-272.

248. Hemken R.W. Do we need to supplement dairy rations with potassium? Better Crops with Plant Food, vol. 60, №3, p. 16-20.

249. Henderickx H., Martin J. C.r. Rech., Inst. Encour. Rech. Sc. Ind. Agric., Bruxelles, 31,7.

250. Hillman D. Dietary nutritient allowances for dairy cattle //Feedstuffs. 1987.-Vol.44 .-№31 .-p.62-71.

251. Hillman D. Feedstuffs, 1985.-29.-p.52-54.

252. Hprrison G.A., Hemken R.W., Harmon R.J. Sodium bicarbonate and alfalfa hay additions to wheat silage diets fed to lactating dairy cows. J. Dairy Sc. 1986. 69,9:2321-2333.

253. Huber J.T., Herrera-Saldana R.E., Higginbottham G.E. Protein feeding for milk production //Southwest Nutr. And Manag. Conf. 1989.-p.55-60.

254. Hurley L.S., Keen C.L., Lonnerdal B. Fed. Proc., 1983.-42.-p.17351739.

255. Hutjens M.E. NRC changes dairy feed guidelines //Dairy Herd Management. 1988. Vol.26.-№10.-p.66,68.

256. Hutjens M.F. Bicarb plus Mgo increases yield, test. Dairy Herd Manag. 1984.21,9:48.

257. Janicki F.J.; Holter J.B.; Hayes H.H. Varying protein content and nitrogen solubility for pluriparous, lactating Holstein cows: Digestive performance during early lactation : J. Dairy Sc, 1985; T. 68. N 8, p. 1995-2008.

258. Jores G.P., Garnsworthy P.C. The effect of dietary energy content on the response of dairy cows to body condition at calving //Animal Prodaction. 1989. Vol. 49.-№2.-p. 183-191.

259. Journet M. Capacite d'ingestion //Bulletin Technique d'information C.R.Z.V Theix. I.N.R.A. 1983.-№53.-p.9-15.

260. Journet M.; Champredon C.; Pion R.; Verite R. Physiological basis of the protein nutrition of high producing cows critical analysis o the allowances Les colloques de 1"INRA Inst. nat. ve da recherche agronomique, 1983; T. v. 1, - p. 433-448.

261. Kaichreuter S. Milchdieh-Futterung unter besonderer Berücksichtigung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit : Rinderwelt, 1990; T. 15.N2,-S. 5-11.

262. Kappel L.C.; Morgan E.B.; Ingraham R.H. Mineral supplementation of lactation of lactating dairy cows: Annual progress report, 1984, p. 91-101.

263. Kincaid R.L. Feeding minerals to lactating cows: Dairy Herd Manag, 1984; T. 21. N9,-p. 31-34.

264. Kincaid R.L.Feeding minerals to lactating cows: Dairy Herd Manag, 1984; T. 21. N9,-p. 31-34.

265. Konerman H. Tierzucht, 1970, 22, 489p.

266. Lees J.A.; Oldham J.D.; Haresign W.; Garnsworthy P.C. The effect of patterns of rumen fermentation on the response by dairy cows to dietary protein: Brit. J. Nutrit, 1990; T. 63. N 2, p. 177-186.

267. Linn J.C. Altering the composition of milk throgh management practice //Feedstuff's. 1989. Vol.61. №29.-p. 18-23.

268. Lotthammer K.-H. Carotin-Einsatz in der Winterfutterung von Milchkühen: Kraftfutter, 1985; T. 68. N 2, S. 40-43.

269. Mahanna W. How do these feeding thumbrules fit your herd? // Hoard Dairyman. I990.-Vol.l35.-№17.- p.798-799.

270. Mani K.B.S.; Radhakrishnan B.; Sundaresan K. Importance of vitamin-A in the livestock: Livestock Adviser, 1988; T. 13. N 5, p. 3-4.

271. Marendaz E. Minéraux et fécondité: Terre romande, 1984; T. 18. N 12,-p. 14, 15,

272. Marshall E., McCullough M.E. Optimum use of nutritients, feed, ingredients, additives explored for high production cows //Feedstuffs. 1987. Vol.59. -№16.-p. 15,17,23.

273. Mc Cullough M.E. Influence of hay or silage and ratio of flaker corn or feed pulp to forage on cellulose disappearance in vitro. J. Anim. Sci., 1968, 27, 780.

274. McDowell L.R., Conrad J.H., Loosli J.K. Nuclear and Related Techn. Anim. Prod. Health.- Vienna, 1986,-p.521-534.

275. Mc. Naught M. L., Smith A.B. Nitrogen metabolism in the rumen. Nutrition Abstracts Reviews, 1947, 17, P. 18-31.

276. Mee J.F.; Rogers P.A.M.; O'Farrell K.J.: Effect of feeding a mineralvitamin supplement before calving on the calving performance of a trace element deficient dairy herd: Veter.Rec., 1995; Vol.137,N 20, P. 508-512.

277. Mills C.F. In: Biological Roles of Copper.- Amsterdam, 1980.-p.4970.

278. Morrow R.; Garner G.; Stokes M. Grain and mineral supplementation for cow-cale pairs grazing fescue pastures hinh in endophyte: Animal sciences report University of Missouri, Columbia, 1985; T. 108, - p. 125-127.

279. Nutrient Requirements of dairy Cattle national, Acad. Press. Washington D.C. 1988.-p.l-156.

280. Olsen T. TM supplements for optimum performance: Utah Farmer-Stockman, 1990; T. 110. N 3, p. 31.

281. Perrot M. Tout se decide par la nutrition y compris le nombre d"embryons: Product, lait, mod, 1986; T. 154, p. 26-30.

282. Peters E.J., Fredeen A.H, Baht D.L. Sodium bicarbonate in dairy rations. Calif. Agr. 1985. 39, 3-4: 19-20.

283. Pietremont.-L. Les vitamines A, D, E chez les bovins. Fr. agr, 1986; T. 2123,-p. 10.

284. Preffer E., Kaufmann W., Fortschritte in der tierphisiol. Tierernahr., 1972, 1,33.

285. Près J.; Luczak W. Uzupelnianie niedoborow mineralnych w pastwiskowym i zimowym zywieniu krow na Podsudeciu: Zootechnika. Wroclaw, 1989; T. 31,-s. 89-95.

286. Près J.; Luczak W. Uzupelnianie niedoborow mineralnych w pastwiskowym i zimowym zywieniu krow na Podsudeciu: Zootechnika. Wroclaw, 1989; T. 31, s. 89-95.

287. Satter L.D. Interrelationships of dietary energy, protein and nonprotein nitrogen cjncentration and performance of the lactating cow. //Proc. Georgia. Nutrition Conference for the Feed Industry. 1985.-p.l42-157.

288. Schneider P.L., Beede D.K., Wilson C.J, Collier R.J. Influence of dietary sodium and potassium bicarbonate and total potassium on heat-stressed lactating dairy cows. //J. Dairy Sci. 1984. 67, 11: 2546-2553.

289. Snyder F. Et al. Effects of 1.2% sodium bicarbonate with two rations of corn silage: Grane on milk prodaction, rumen fermentation and nutrient digestion by lactating dairy cows. // J. Dairy Sci., 1983, 66, 6: 1290-1297.

290. Solorzano L.C., Armentano L.E., Grummer R.R. et al. Effects on sodium bicarbonate of sodium sesquicarbonate on lactating holsteins fed a high grain diet //J. Dairy Sci. 1989. Vol. 72.- №2.-p.453-461.

291. Staddart G.E. Some effect of a low roughage, high concentrate ration on the fat of cows milk. J. Anim. Sci., 1949, 8, 630.

292. Suttle N.F. Trace Elements in Animal. Prod. Vet. Practice, -1983. -7.- Edinburgh.-p. 19-25.

293. Teller E.,Godeau J.M. Protein and energy relationships in dairy cattle.2.Lactating cows //Archives of Animal Nutrition. 1989.- Vol.39.- № 6.-p. 543-551.

294. The magnesium status of grazing dairy cows. /Wilson G.F.// Prpc. N.Z. Soc. Anim. Prod., 1981, 41,53-60.

295. Underwood E.J. The mineral nutrition of livestock. -Commonw. Agrical. Bur., 1981.-p. 180.

296. Voss V.L., Stehr D., Satter L.D. et al. Feeding lactating dairy cows proteins resistant to ruminal degradation // J.Dairy Sei. 1988. -Vol.71.- №8.-p.2428-2439.

297. Vymola J.; Kroc M.; Polasek L. Vyzkum a vyvoj vitaminovych a mikromineralnich doplnku pro vysokoprodukeni dojnice: Biol. Chem. zivocisne Vyroby Veter, 1986; T. 22. N 6, - s. 504-506.

298. Wanner M, Ouwerkerk M. Futterung und gesundheit der kuh. Schweiz. Landw. Mh, 1986; T.64. N8-9, S. 177-188.

299. Wiedmeier R.D.; Arambel M.J.; Lamb R.C.; Marcinkowski D.P. Effect of mineral salts, carbachol, and pilocarpine on nutrient digestibility and ruminal characteristics in cattle: J. Dairy Sc, 1987; T. 70. N 3, p. 592-600.

300. Wiedmeier R.D.; Arambel M.J.; Lamb R.C.; Marcinkowski D.P. Effect of mineral salts, carbachol, and pilocarpine on nutrient digestibility and ruminal characteristics in cattle: J. Dairy Sc, 1987; T. 70. N 3, p. 592-600.

Информация о работе

Дмитрук, Сергей Михайлович
кандидата сельскохозяйственных наук
п. Дубровицы, Московской обл., 2004
ВАК 06.02.02

Диссертация

Эффективность использования белково-витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Эффективность использования белково-витаминно-минеральных добавок в кормлении высокопродуктивных коров в зимний стойловый период - тема автореферата по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы