Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Ефективнiсть вирощування та вiдгодiвлi молодняка свиней з використанням протеiно-мiнеральних добавок

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Ефективнiсть вирощування та вiдгодiвлi молодняка свиней з використанням протеiно-мiнеральних добавок"

[5 0 ^ укра1нсш акйдешя аграриях МУК ' 1нститут сшнарстм уин

... ы • ■

Нл правах рукотч«е

К2ИМЕНК0 Олекеандр 1ванович

Е5КЮТВН1СТЬ £мрщувшщ та зщт)д|к11 МОЛОДНЯКА СШНКЙ 3 шкористаншш ПРО -

техно-йнерши дснтж

С6.02.С4 - Спзцьадъня зоогюнпя; ?ех»ояог1к вяробимпгва продукт*? трарйннзщтвя

азторкферат

дисчртагцТ ил здобуття наукоаого стуге--ни кандидата ехтьеькогосподярсьяих кауь

Пожтава - 1994

Робота виконана в 1нститут1 свинарства Укра1нсько1 академх! 1грарниг наук.

Науковий кер^вник - доктор схльськогосподарськкх наук, професор М.Т.Ноздрхн

Сф1Ц1йн1 опоненти: доктор схльськогосподарськнх наук, професор 1.С.Трончук; кандидат (йлъськогосподарських наук 1.М.Мартиненко

Провщна орган1зац1я: ВЬшицькиЯ державяий схлъськогосподар-ський хнститут

Захист вхдбудеться _1994 р. о ¿0 ГО-

ДИН! на засгдаши спещал1зованоТ Вчено! Ради К.020.70.01 в 1нсти-тут! свинарства УААН за адресов: 314006, м. Полтава-6, Шведська Могила.

3 диеертаще» мсжна ознайомитися у б1бл1отецг институту свинарства УААЛ.

Автореферат розIсланий " ЧШш ,1994 року.

Вчегай секретар спец!ал1зовано1 Вчено1 Ради, кандидат с1Льсько-господарських наук

0.Г.Сердюк

I. ЗАГАЯЬНА ХАРАШИССТШ РСБОЮ

I.I. Актуаяыпсть теми диеертац11

Згхдно науково-обгрунтованих кори харчуваяня до 2010 року зоживання м"яса та »Мясопродукт! в на душу населения повинно гановити 85 кг. В 1993 роцх в JicpaÏHi спеямвання цнх продуктхв а. одного кителя скяахо 48 кг, що никче втд рекоыендовакнх нора î 43,5?. В зв"язку з цим свинаретву, як однгЯ гз скоростигдях эьтузей тваринництва, налеяить знач.ча роль, псск!льи1 дом свикл-1 в м"ясно«у баланс! скзедае бхкзьзо 25/!. Од наг., акробняцтво гткнк в 7t:paÏHi з ко.?,ни« роком знизкуеться i кг иогз зсбезпета-i потребу населения.

Сднхск- гз основних причин нкзько! прсдуктпзксст! стзивэЯ с гзбагаясована годхби твгрин, особливо за протестом, и^керагъни-î речовгнгии та Ехтакшамя, дефицит яких етановзть бетзьгэ 25...

норки.

Одики хз ешегивих депеиос psaepsiB протэ1ну, мхцсрагькв: рз-звин та BÎTaîciHiB, особгиво групп В, в толу ihcsî Bjg, е ranpiH, шй виробяяеться на основ: природного газу кетодоы н!пробхозогЬ:-зго синтезу та пркродкий цеоягт, яккй добуваегься вадпряткя спо-збоы.

Досладяеннями встановяено /Ёараипкова А.Н., IS32; Буров C.B., 339; Проваторов Г.В. и др., 1984; Ноздрин Н.Т. н др., ISS5; M-iko P.el а¿.* 1981; Фесина Б.Е. и др., 1987/, що опткмаЕьнкм свнем введения в paqioH свиней гапргну етановить I5...20Î за зоте1ном, або Ъ...7% за иасов, цеоя^ту - 2...5? за иасоэ ра-гояу. ■ , . " , .

Падвкден! дози гапргну в рац!онах свиней понад '30% за пробном нозуть викликати 3HÎHH в структур! та фунщЬпс щитовидно!

-г -

залози, травного апарату, генерагивнкх органхв, еибртонального розвитку, що супроводкуеться зниженням продуктивно« i свиней Л>араникова А.Н., 1982; Ноздрин Н.Т. и др., 1985; Проваторов Г.В. к д., 1990/.

Б зв'язку з цик виникае об"активна н&обххдн1сть у вивченн! ефективност1 рац10Н1в з високими дозами ranpiHy та цеолхту при падвищених добавках йоду, як стабШзуючого фактору о бы гну речо-вин та продуктивном i свиней.

I.E. Кета i завдання дослхдкень

Метоа дослгджень с вивчвння зоотехн1чно1 та екоиоыгтао! ефективност! ргзних поцднань ranpiHy, цеояхту та йоду в районах молодняка свиней на в1дгод1вд1.

Для розкриття наихченоТ ыети буяи поставлен! так! завдання: .

- вивчити sEKOHOwipHocTi росту коюдняка свиней та витрати корцу на рацхонах з рхзниы спхввхдношенням цеоххту та галрхну;

- дати ф1з1олог1чне обгрунтування дх! ращонхв на продук-тивн1сть та використання корцу у свиней;

- визначити геиатояог1чний статус та г1стодог1Чну картину BHyrpimHix орган IB у свиней;

- розрахувати енергетичну поживнхсть paqioHiB для ыолодня-ка свиней;

- дати еконоыхчну оцхнку ефективностх використання рацхонхв;

- розробити практичнх рекомецдацх! по рахцональноыу вкко-ристанно цеолхту та гапрхну в ращонах свиней при ы"яснхй вхдго-дхвлх.

1.3. Наукова новизна

Вперяе розробген1 та випробуванх р1зн1 комбгнацН гелрхяу та цеолхту з використанняы стаб1Я1зованого препарату йоду в го-Д1ВЛ1 свиней. Науяово обгрунтована можливгсть зикористання зер-нових рацгснхв з пгдвгсценсп дозою гапрхну, яя основного проте!-нового корму для в1дгод1вяг свиней а поеднаннг з цеоягтоы та йодом без порулень показникхв ф1з1олог!чного стану орган1зиу та зниження продунтнвностт. Виявлено певн! закономерности впливу розроблених рацгон1в на обмш речовин, стан здоров'я та продук-тивнхсть свиней. На дан1 розрсбки подана заявка на патент.

1.4. Практична цшнгсть дос."Гдхень

Розроблена ращснальна структура рацгонхв на зернов1Й основа з ыаксимальним викоркстанням гапргну при оптимальному спхввхд-ноиенн! з цеолитом та препаратом йоду в год1влх свиней.

Визкачена мояливгсть екопоит I градицгйних протеТнових кор-мхв /гороху, м"ясо-к1стнового боропна та сухого збираного молока/ при в1ДГ0Д1вл: молодняка свиней до м'ясних кондищй.

1.5. Апробацхя роботи

о

Матергали дисертацП викладено та обговорено на:

- зас1данн1 ради зоо!няенерного факультету Сумськога схль-ськогосподарського 1нституту /ы. Суми, 1992/;

- науков1й конференцП Сумського с1льськогосподарсьхого гнституту "Шляхи птдвкцення продуктивное^ х якостг схльськогос-лодарсько! продукц!!"/». Суми, 1993/;

- науково-виробничхй конференцг! факультету ветеринарно! медицина Похтавського сгльсысогосподарськсго хнституту /м. Полтава, 1994/;

- розшвденоцу засзданн! ввддхлу год1вдх хнституту свинарст-ва ШН /и. Полтава, 1994/.

1.6. Пу&нхацхХ матер хал! в дисартацх I

Основнх «атерхали дисертацх! опублхковано в двох науковюс працях в сдец1альноцу науковочу вцдашх.

1.7. Стнунтура га ебсят роботи

Дисертахуя вшшадена на 167 сторыгаах машинописного тексту 1 склэдаеться 1з таких роэд1л1в: "Вступ", "Обгрунтування постановки досл1дкень", "Стан вивченностх проблема", "Пета та завдан-ня досл!дкень", "Програма, об"£М та об"ект дослвдкень", "Методика дослхдкень", "Результати експериментальних дослхдлшнь", "Обговорення результатов досл1дкень", "Висновки", "РекоывндацП виробництру", "Напрямок дослздкень на перспективу" та "Список використано! л^еватури". Текст хдззстоованиб 39 таблицяыи, 7 граф!каш! та 8 фото. До списку лхтератури включено 171 нахмецу-вання даерел, в тоцу чиелх 23 1нозеыних.

1.8. На эахист вшосяться таях основы! положения:

»

• псямвна хфш1еть рацхон1в з рхзтот протеТно-мхнеральнимЬ добавками для ростучого в!дгод1вельного молодняка свиней;

- зоотехнхчна ефективнхсть використання комб1кормхв з цкми добавками для в1дгодхвЛ1 молодняка свиней;

- морфолог 1чн1 та б1ох1ы1чнх показники кров! та 1нунна ре-ахтивн1сть ц1ддослхдних тварин;

- г1стоструктура внутршнЬс орган1в;

- результата виробничого випробування ефективност! комб1-кормхв для молодняка свиней на вгдгсдхвлх;

- еконсихчна ефектнвнхсть використання psqioHiB.

Науков! досяхдження по тем: диеертацИ в скяэдовеэ часта-нохз теыаткчного плану науково-досяхдннх pcötr институту свинарства УААН по проблемах 0.51.25.23; 0.CX.4I.02; 0.CX.4I.03 за номером дерхрегхетрецх! темп 01860042313.

2. мшрШ та жгсщика. ДОСДЩЕВЬ

Для вяргсення поставгешпс кети та завдань по reai днеерта-qil булл проведенх в вирокоиу планх науков! досяхдяення на сеи-нях з постановкой науково-господарсь еих та ф!з1ологхчкнх деегг-д!в, геыатояогЬших та г!сто.тог!чних досяхдкень, контрольная забо!в та xiaiiHoro ачалхзу проб сораin та ездхгенъ тварин.

Загадьна прогргнз та об"еа доел1дяень наведен! в таблиц! I.

Дослхди-проведенх на.молодняку свиней еэлияо! б!ло1 породи у niqi вхд 2,5 до 7 ыхсяцхв гивоз касса в!д 20 до 115 кг.

Науково-гоеподарсым досл!ди проведенх иетодся груп-анаяо-гхв за иетодикоо Л.А.Коваяенко /1977/. Схеаа дося&хв наведена в таблицх 2. До складу основного paflioigr свнкеЯ I групи валэталя зернов1 /тихяь, кукурудза та пзеняця/ та висо*опрото1нов! /а"я-со-кхсткове боропно, сухе знежирене ыояоко та горох/ корггя; як! зайкали близько 25% за «асов. Крхы того, до ращоку вводили 0,5% ranpiHy за масоп для бажансув4ння касту вхткпну Bjg«

Cbmhi П групи одеряували рацхон, в якоцу вс! вясокопроте!-hobi кории буяи замгненг на гапр!н, як основне дзерело протеТну в KixbKoeTi 10% за наеои.

Свинх Ш групи одеряували такий же рацхон, як i в П rpyni, еле до нього буяо добавлено цеолхт, спхвв1днсзення якого до гапрхну становило 1:2.

I. Програ.-:а та сб^е.; досл!Дяекь

пп

Характер доеятдконь

;К1яь.!Лс:ь кготь .'Кхлыасгь :К5льк;сть

досл^дхв дос л {дни- п!дг;осл}д- ггпчеиих

груп них проб

: : :тва{зин

1. Науково-господарськг дсслЦи

2. Ф1з10*0г1чн1 бало1сов! дослвдя

3. Гекатолог1Чнх доея1дяення

4. Заб1й тварин

5. Ггстолог1чн1 досл!д.текня

6. Х!м1чний анал!з зразкхв корм!в, калу та сеч!:

7. Виробнича перев!рха рпзуА'ьтатха дося!джень

Разок:

I

П

64 12 ?.0 Ш 12

1?.

100

200

4В 33

?81

■

ст>

I

I

2. Схема дослхдхв

Дослтднк.Ллыйеть:

ГПУПИ ТЕпрИН 3 УмОВИ ГСД1ВЛ1

:групх, :

гол.

:Ргвень вводу добавок, ъ за маесю___

:всъогогв то.чу числх:

___ агга т ну^ол:?У_

/контроль/ 16 Ссчовний рацхон /СР/ - - -

п 16 СР + гапрш 10 10 -

Ш 15 СР + кормосумт-1 /цеолх7+гапр1н 1:2/ 15 10 5

1У 16 0? + кормесумш-2 /цеолтт+гапрхн 1:3/ 13 1С

В рацгон1 свиней 1У групи спхзвхдношення цеолхту та галр1-ну становило 1:3.

Для зависания можливо! негативно! Д1Т п1двищених доз гапрхну на органхзм свиней, до рац10Н1В вводили стаб1Д1зований препарат йоду по 40,4 мг на I кг сумш1 цеол1ту та гапрхну, або 10 мг на I кг корму, що пхдвщувало вм1ст йоду в радгонг вдвгч1. Для балансування ращонхв за марганцем та кобальтом використову-вали сол1 в{дп0в1дних елемент!в.

Ефектявнхстъ впливу рац10Н1в на органхзм паддосягдних тва-рин вивстали за динамхкою живоТ маси, середньодобовими приростами та витратами корму на одиници гтродукцг!.

Фхзхологхчний балансовий досжхд провели згхдно методики, основа положения яко! описанг М.А.Коваленко /1977/.

Свинх I групи одержували рацхон, до складу якого в:одили за масоп гапрхну, П групи - 12? кормосумшх-1, де спхав!дно-шення цеолхту та гапрхну становило I : 2, а до Ш групи - 10% кормосумЬв1-2 при спхвввдношеннх цеолхту та гапрхну 1:3.

Вплнв рац!он!в вязначали за показникакв перетравност! пожившее речовин, обмхну азоту те енергИ у паддоелгдних свиней.

Для оценки ф!з!слог1чного стану падослхдннх тварин вивча-ли морфолог1чнх /гемоглобш, еритроцити, ге«атокргт, тромбоцита, лейкоцита та лейкаформулу/ та бхохпЛчн: показкики перифе-рхйно! кров! /загалъний б{лок, бЬнсов! фракцЛ, сечовину, сечо-ву кислоту, глвкозу та 1муноглобул1ни/. Дослхдаення провели за методами, описаними А.А.Кудрявцевым и др. /1979/, Л.И.Слуцким /1074/, И.И.Абдулантиповым /1977/, О.Д.Кушановой /1974/, С. МИПс^/л/е^^. /1965/, И.П.Ксндрахиным, и др. /1986/.

Для вивчення можливого негативного впливу на органтзм свиней рац10Н1в 13 пхдвшценим рхвнем гапрхну, цеолгту та йоду провеян доелгдаення гхстоструктури та гхстохмН внутр1пныс органа /печ{нка, кирки, щитовидна залоза та дванадцятипала кишка/. В проба* органов вавчали загальну госструктуру тканини,налв-в!сть гл!ксгену, мукопалхсахаридхв, гепатоцитгв, площу колоТду га м!жфол1кулярного еп!тел1п за методами, описаними Э.Пирсом /1962/, РЛилли /1968/, Г.А.Меркуловым /1969/, В.Я.Бродским и др. /1961/.

Виробнича перев!рка результат!« досл!дхень проведена на погрл!в"! 100 свиней на районах э гапр!нои /1055 за мае ос/ та сумЬшв цеол!ту з гапрхном у сп!вв!дновкнн! 1:3 /13% за масоо/

Впровадяекня результат!в дослздженъ зд!йснено в холгосп! "Писархвськтй" Сумськогорайону Сумсько! облает!.

Б1ометрнчна обробка результате доелгдкенъ проведена за методикоо Н.А.Плоссинского /1969/.

Еконояпна оцгнка результате науковиг розробох вхконана эа методиков Н.Т.Ноздрина /1966/.

3. ТШЛЫКТА Д(УЛ.1ДШЪ

3.1. Вивчення впяиву рацхонгз з рхзкимя протек;;— а1нэралышыи добавкаяи на продугггивмгсть свиней на в!дгод1вл1

3.1.1. Зак-ркчнг умоэи год1вз! та утри»ялня свиней

За весь пер!од дослгду спсяивання корму на тварнну за добу становило в I групх 2,14, в П - 2,43, в Ш - 2,53 та з 1У -2,50 кг. Рхвень кормовнх добаэоа в рзцхонах пхддося1дн:сс езянвй становив в П груш /галр!н/ 9,2; в 19 груш /ксруосум13~1/ - 13,3 та з 1У групг /корносунйз-2/ - 11,9$ за касса. В ссредмьо.гу га весь пер10д дослгду рхвеиь проте!ну за рахунок гаярхку дорпзка-вав в П груш 39,3; ь Ш групх - 33,2 та в 17 груш - ЗЭ,1% вхд загалъного вмхсту сирого протеХну в ращонах.

Ргвень цеол1ту в рационах свянсЯ Ш груш стшюелз 4,8*, з 17 груп1 - 2,9% за иге св.

3.1.2. Динам1ка яяво! наси та ссредкьо-добових прирост!в у сзиней

Аналхз гнтенсивност! росту паддосжвднях сзиней за вгсь пз-ргод дослгду показуе /табг. 3/, цо найвищ серэдкьодобов! прярос-ти спостерггаяися в 1У групт /742+18 г/, де в рацгонг внкорастано проте!но-м1неральну корносум1ш-2 /цеолхт+гапргн I : 3/. Друге ытсце пос1дасть тварини П групи, якх одержувает рац1сн з добавкою гапрхну /середньодобовий прир1ст 700+17 г/. 1НДД0СЛ1ДН1 тэариня И групи значно знизили хнтенсивн1сть росту в порхвнят« з хниими гапрхновими трупами г досягли середньодобового приросту 639+19 г. Це дае мгшгив1сть зробити висновок, що введекня проте 1но-«не-рально! кормосум1ш!-1, де частяа цеолхту вздносно гапрЬ^у стаяо-вила I : 2, або в середньоыу близько 5% за маео® рацхоцу, в завя-щеноп в порхвняннх 3% цеоятту в ращонх свиней 1У гругю.

3. Продуктивн{сть свиней на п{дгод1вя{ /124 доби/

Показ нкки

______— груПИ_____

~1 : П 1" "П :

Контроль гапрхк цепл1?^+^гапр{н

1У

цеол|т^+ гапр!н

К1жыс1сть тварин, гол. Жива маса I гол., кг:

- на початку дося!ду

- в к!нц! доелтду Прир!ст маси I го*.» кг Середньодобовий приртст, г

16

•21,8+1,12 81,7+3,29 59,9+2,57 483+22з/

16

22,8±Г,19 109,6+2,42 86,8+2,12 7С0+171/

I/ - рхзниця до 1У групп {мов1риа при Рд0,06; 2/ - р£зниця до 1У групи 1мов1рна при Р^ 0,01; 3/ - рхзниця до 1У групи 1мов!рна пря Р£ 0,001.

15

23,0+1,12 102,3+3,27 79,3+2,35 639+192/

16

23,3+1,36 115,4+2,65 92,1+2,21 742+18

0

1

Слгд також вхдгЛтяти, цо вс1 галрп'озх групи /П, Ш та 17/ кезалеано з:д вводу цзолхту при наяаност! стабхлхзозакого препарату йода мали гпдзис;эну хнтенсивнхсть росту /серздньодпбое! прирост« 639...742 г/ з порхЕНяш-а з тваринамя I групп, якх одеряували з районах тзкх протэ!нов1 корки, як горох, сухе збя~ ране молоко та м"ясо-к1сткове борсгно/середньедсбоаий прирхс? 483 г/.

3.1.3. Зитрати кормхз на одиниця продукцх! у п!ддосл1д:гих свиней

На пхдстаз! аналхзу споживзння кормхв пхддсслхднимя сзинь-ми були розрахованх показ пики витрат ксриоЕкг: одяниць, сбшнно1 енергх!, протеТну та Л1з:'.ну на сдяницз продукцх," /табл. 4/.

Як сзтдчать назодзн! данх, наЯкрапи поназникп за затратами :сорм1з на I кг приросту були у пхддослхдних свиней 1У групи,етЛ мали найб1льиий прир1ст /3,36 ксрм.сд./. Стосозно зитрат протеину на I кг приросту, то пои;! булл наймензими такол у свиней 1У групи I склали 532 г прети 555...бос г у репти груп.

Анадогхчна тендекцхя спостерхгалась х за витратами обмхнно! енергх! та Л1зину.

3.2. Вивчення обмхну речовин та енергх! в органхзмх пхддосл1дних свиней

3.2.1. Перетравнхсть пезивних речовин ра-цхонхв у свиней

Показники перетравност1 псяивних речовин раЦ10Н1в у пхд-досл1дних свиней наведен1 в табяицх 5. Як видно 1э назедених да-них, перетравнхсть пояивних речовин рац10н!в у свиней зехх дос-Л1дних груп знаходиться на досить висскому рхвн1. Однаа, у свиней П групи, в рзцхони яхих бузо заедено до 3,8^ за яасов цеолх-

4. Встрата корзз!в та коэзгкюс рочовкн на одинмцп продукцП /124 доби/

' : _____ _ __г^упя_____"_____,___

ПоказниЕЯ . " т : П : Ш : ""*- "

контроль галр!н цзолхт + гапртн цеол1т + галр}н

Витрачзно на I кг приросту;

комб{корцу, кг 4,44 3,47 3,55 3,36

кориових одиниць, ЕГ 5,24 4,16 4,54 3,91

обычно I енергН, № 67,2 45,1 49,0 . 42,3

сирого протеТну, г 668 566 618 532

первтравного проте!ну, г 527 434 474 «08

я{эину, г 23,9 22,6 24,9 21,5

5. Перетравнхсть полшвния речовин рац1онхв у гпддослхдиюс свиной

Досл1дн1 групп

к1дьй1сгь:___'___. ^кое^щгенр^перет^анност^ % ___

^ :сухо1 :орга- :сирого:сирого: сиро! : БЕР :сироХ

' рачо- ншно* про- жиру клхтко- золя

вини речо- те!ну вини

.вини ... . .

гол.

/гапрхн/

/цеол|т+гапр!к/

/цводЬ ^гапр!н/

Л 77,9 80,8 75,4 46,а 18,9 86,7 42,7

+ 0,83 +о,е5 +1,41 +2,71 ±3,16 ±0,67 +0,80

4 75,1 79,4' 74,3 45,9 18,1 85,3 50,8

+0,88 ¿0,74 ±1.07 ±2,54 ±3,08 +0,65 +0,79

4 77,5 60,9 77,1 47,4 19,2 87,9 44,9

±0,91 ±0,77 ±1.21 ±2.59 +2,69 +0,72 ±0.6-5

ы

I

а

ту, спостерхгалась тевденцЬг до згаязння перетравиост: проте!ну, югру та безазотмстзх речоБИк. Лра заеншенк! ргвкл цаол1ту до 2,6?"за иассю рацхону у свцкей Ш група сяостерхгаетьса звсротна картина. ...

Цз дае цожливхсть зробятл оксновок про та, що рхвзкь цеолх-гу з рац1о!П бдизько 4% за касса в зазкщзнт! I приводить до зни-жзння не '¡'¡жьки перетравностх псшшшх речовин рацхонгв, а й до зиегагания 1нгйнсивнсст1 росту тварин.

3.2.2. Обмхн та взкорнстання енергх! рацхонхв в органхзмх свиней

Прсцеси об^1ну та рхвекь використакня енаргх! рац10Н1з в органхзых свиней сизн&чзля за такими критерхпыи, як втратя енергх! у Еидхгенкях /кот, сачг/, еиххд обмхнноТ енергх! до спсгито! та до енерг11 пзретразлених речовин, концэнтрацхя обшшоХ онер-в рацхоа! на одну тварину за добу та на I кг гмао! иаси.

Сдераанх данх свхдчать про тз /табл. 6/, ¡цо у свиней всгх пхддосяхднхх труп показники оба хну та використання валово! енергН рац£он1в знаходяться на доскть високоыу р1внх. Але П1дд ос ладит тварини Ш групя мали кращий виххд енергН перетравлених речо-вин /30,255/ та значно внц1 показники обахнно! енергх! як вад спояито! /77,0?/, так 1 вадносно енерг11 перетравлених органхч-Н2Х речовин /95,6%/ в пор1внянн1 з контрольной, особливо з П трупов, де був п1двкцэнйй рхвень цаояггу.

Вихад обмхнно! екергх! на I кг живо! ыасн свиней Ш групи був найвициы I становив 0,545 ЦДж, що б1льше на 5,2...5,1% в по-р1внянн1 1з I та П групаыи, що свадчить про бхлыпу б1олог1чну цхнн1сть радхону, до складу якого введено цеол1т та гапрхн у спхввхдношенн! 1:3.

6. OSuím та впкоржзгаиая ss*oboÏ вкергП pnniotite в opraüisiii сеикэй за добу на тваркну

Досаади групя

Kiib- :Спохиго:Вид^вло:&!др?1я пара i- :Екд1'явио: Обнхннп.епоргЬе

кгсть enepril енэргх! травкакнх ра- QKspriï

тварин is кор- Í3 ка :в гру-:исм, иоа, ni, ЦДж ЦДк гоя.

ЦДж : % а

iîC'ÂtïTOÏ

io сэ-

ВДк

ону.

!4Дz :% Э1Д вгд сложи- еяерп! toi hepaspsn-дх-ннх рг-

.ЧОВШ1

/reap i к/ 4 30,2 6,5 23,7 78,5 0,99 22,71 75,2 56,8

/цео*!т+-гапр1н/ 4 30,2 6,9 23,3 77,3 1,02 22,28 73,9 SS,б 1:2

'S t

/цвоя1т4гапр1н/ 4 20,2 6,2 24,0 80,2 1,01 22,99 77,0 96,0 1:3

3.2.3. Обахн та використання азоту корму в организм! свинай

1нтенсквн1сть oöuiijy та використання азоту ращонхв в ор-rani3ui п1ддосн1дних свиней визначали за показнишии з1дкяадан-кя азоту корцу в tiji по з1Днопеннх> до спожитого азоту та азоту перетравлених речовин в розрахуняу на тварину за добу та на I кг suiboI маси.

Дослхдхення показали /табл. 7/, цо рхвень обшну азоту в органхэм! свиней всхх пхддосладних груп був на писокоау фхзхо-яог1чному piBHi i станозив за вхдкладаннам в Tiai вхдносно спо-питого 2-5,1...28,9%, а по В1Дношенм> до азоту перетравлених по-еивних речовин 35,0...37,55?; Вхдкяадання азоту корму в iiai на I нг 2EHEOI маси становило 0,30...0,35 г.

Вадгсладання азоту корку в тхлх пхддослхдких свиней Ш групи було значно бнщим i становнло ка одну тварицу.га добу 14,2 г в nopiBKKHHi з I трупов /13,3 г/ та П трупов /12,9 г/.

В розрахунау на I кг аиво! мае и цей показник екладав 0,i5; 0,30 та 0,31 г вхдносно згаданях груп. Таким чином, за показни-ками використання та вадкладання азоту в Tixi свинх Ш групи масть перевагу стосовно решти груп, що падтверджуеться такая даними перетравност1 проте!ну та використання eHepril корму, i забезпечуе зб1*ьшення приростхв у тварин Ш групи.

3.2.4. Оцшка ложивност1 рацхонхв з рхзними проте1но-мхнеральними добавками для свиней

Оцшку енергетично! поживност1 рацхонхв для свиней в оди-шщя* обмхнно! eHepril проводили в прямих фхзхологхчних балансо-вих дослхдах.

В дослхдах визначали псамвнхсть трьох рацхонхв, до складу

7. (ХЫн та використання азоту рац101ив в орган1зи1 свиней за добу на тварину

ДомЦн! групи

:К!м>- :Спожнто:Вид1жено:Азот перетрав-:Вид:лено: ж1сть ' 1

ы:

гол.

Вхдкладеио азоту

В Т1Л1

, I .

/гапр1н/

/цаод1т+гапрЫ/ * 1:2

Ш 4

/цаол}*+гапр1н/ *

1:3

1э вор- калом, нш, . г т г : % В1Д сподито- го сечео, г г : % в!д В1Д спсзито- азоту пего ретравних .речовин

48,6 12,0 36,6 75,3 23,3 • 13,3 27,4 36,3

±1,08 ±3,29 ±2,10 ±1,20 ±2,71 ±3,27

49,4 12,6 36,8 74,5 23,9 12,9 26,1 35,0

¿1,11 ±3,34 ±2,17 ±1,14 ±2,77 ±3,38

49,1 11,2 37,9 77,2 23,7 14,2 28,9 37,5

±1.21 ±3,41 ±2,13 ±1,28 ±2,84 ±3,19

-VI

I

kkïbc буди введен! кормов: добавки для первого 10$ ranpiHy, для другого - 15? кормосумип /даол1Т+гапр!н 1:2/ та для третъого -13% Kopaocyiiisi /цв о л i т+гапр iн .1:3/.

Валову енерг1«з хорыу рацгонгв та калу визначали за ххмхч-ннм складом та енергетичними коеф1щентами для I г протеТну 0,024; жиру 0,040 та вуглевод1в 0,017 ВДв.

EHeprÎD сеч: тварин.визначали за вахстсу азоту та рхвкян-нян perpecil, розрахованого на ochobî прямого спашовання проб сеч1 в калориметра

За енергетичноп цхнн1стю.1 кг натурального корму першого рац!ону становить 11,36, другого рацхону - 10,71 та третього рац1ону - 11,21 ЦДж об«!нно! енергП. В I кг району шститься 212, 209 та 217 г перетравного протеТну при коефщхентах перет-paiHOCTi 75,4; 74,3 та 77,1? вгдповгдно.

3,3. Результата гематологхчних дослзд-гень пхддосл1дних свиней

. ii3i.oiori4HHË стай паддослхднюс тварин, hkî одерхували pis-Hi доза цеол!ту, ranpÏHy та йоду, визначали за морфологхчнимм та бхоххмхчшши показникаыи xpoei в пор1вняннх Ï3 ф}з1ологхчною нориоп.

Так, морфолог1чнх показники кровх знаходилися на рхвнх: ге-iiorxo6iH 12,9+0,44...13,3^0,45 г?, еритроцити 6,1+0,21...6,3+ +0,42 млн./нкх, гематокрхт 38,4+0,75...40,2+0,38?, тромбоцит* 198^9...211^15 тис./шел., лейкоцита 16,1+0,29...16,7+0,09 тис./ шел.

EioxiMi4Hi показники кровх п1ддос*хдних тварин знаходилися на piBHi: загальний 6ixo% 69,1±3,6...72,7^1,8 г/л, альбум1ни 29,4+1,7...32,8±1,6 г/л, глобулхни 37,8±1,7...39,9+1,5 г/л, в тому числх ахъДа-глобулхни 10.7+1,8...11.4+1.5 г/л, бета-глсбу-

:п:к II,9+1,1...13,3^1,4 г/л, гака-глобулхни 14,2+1,8...17,1 + '2,4 г/л, вхднспакня А/Г 0,74...0,85, сотовина 25,1+0,69... "0,4+1,12 иг%, сечсга кислота 1,0+0,11.. .1,2+0,10 кг% та гхжхоза IС9+25... 135+17 иг%.

Амрлхо одаряаких деких сйхдтить про те, що достовхрно" рхг-ницх за гсматолсггчккии пск&зникаин М1Г пхядосяхднкмн групякт: свиной но Еиявх-зно. Досл1деэн1 показкики корйологкного та ххчпгного складу кров! сгинсЯ нсгх п1ддос2{дигас труп зкаходилксг в м>зках 5:131о:юг5',:но'1 норма.

3.4. Гхстояоггчих'досяхдйеакя вкутрхояйс оргакхз пхддсегаднях свиней

Дгя ¡»шиетмпа: иоялявого негативного ваяиву рацхсн!в э р!з-нян ваистсз г&нрхну та ц-^сгхту ьа гхстегтруэтуру вкутрптнгг ор-гаа1в ировега зйб!й 18 ндддосдтдкис свиней.

У зр1зах прсб цктоендко' завози зкзначали I* гхстострукгуру, наявк1сть «унопол1еахаридхв, нсрфофунЕц1онаяышЗ стен за пясцез поло!ду та м 1 кулягрн ог о епхтеяхэ.

У зр1зах прсб печшю: вивчали I" ггстос^руктуру, наяшхсть гепа?оцкт1з ■га глхкогену.

У зрхззл проб нирох эизкачали & гзетоструктуру та накзнхеть гликоген.

У эрхзах проб слизово! оболонкн дванадцятипало! киизга вив^а-ли II гхстоструктуру та наявнхеть мукопол1сахарядхв.

На П1дстав1 гхстодогхчних, иорфологхчних та г1стохЬпчгаи деелдаень щитовидно! залози п1ддослхднкх тварин маэсна зробити висновок, цо введения в рацхони свиней П, Ш та 1У х*руп високнх доз гапрхну та додатково Ш та 1У групам цеол1ту та йоду, не внз-вало якнх-небудь вхдхилень в гхстоструктурх та функцхях щитовидно! залози. йаса залози свиней становила в I груп1 Ю,1±1,7; в

П - 13,5+0,9; в Ш - 12,8±0,7 та в 1У - 9,1+1,0 г. Плеща кожоХ-ду та мифолхкулярного еп1телхв в зрхзах задози становила 72,8 1 27,2; 75,2 I 24,8; 74,0 I 26,0 та 78,8 х 21,2? в+дповхдно досл1дким групам.

Досгхдкення гхстоструктури печхнки пхддослхднкх свиней не виявили будь-яких вхдхилень у II будовх та фунхщях вхдносно нории.

Середня кхлькхсть гепатоцитхв на одиницв зрхзу печхнки становила вхдповхдно дослхдниы трупам 158*9,1; 144+11,4; 122+14,3 та 136+12,2, в тому числ* дв.охядернюс 7,9; 7,2; 7,7 та 8,555.

Аналхз зразкхв нирок п1дкослхдких свиней, якии згодовували рац!ош з падвищениы рхвкеы гапрхну та цеолхту, не биявив змхн в г1стоструктурх та функциях нирок.

Згодовуванкя ращонхв свиняы на вхдгодхвлх також не вяяи-нули негативно на гхстоструктуру та фуняцх! елкзово!.оболонки дванадцятипалоI кишки тварин.

3.5. Результата виробничо! перевхрки

Для виробничо! перевхрки бух о взято двх- групи свиней со 50 гол£в у кожнхй. Пхддослвднх тварини I групи /контрольно!/ одеркували рацхон, до складу яхого ¿годили як проте!нову добавку тхлыси гапрхн /10$ за ыасою/, тобто ращон П групи в науково-господарському дослхдх.

Свинх П групи одержувади рацхоы, до складу якого вводили кориосумш-2 /цеолхт+гапр1н 1:3/, тобто рахцон 1У групи в нау-ково-господарському дослвд1.

ЕапротязI 151 доби виробничкх випробувань тварини I групи кали середньодобовий прирхст 465+6,0 г, П групи - 497^7,6 г /рЬниця хмовхрна при 0,01/. Витрати корцу на I кг приросту

вхдповгдно трупам скдали 4,70 та 4,50 корм, од., або на 9,6% бгльше на користь П групи-

Таким чином, виробнича перевхрка результатхв експериментхв у виробничих умовах пхдтвердила Ьс тенденцхп, де на аналог1чних рац1онах в експериментх одержано середнъодобовий прирхст 700 та 742 г.

3.6. Ексноьпчна ефективнхсть використання рац10Н1в з ргзними протеТно-м1нераль-ними добавками

Для остаточно! сцхнхи ефективност1 використання рац10Н1в з П1Двиценими дозами цеолгту, гапрхну та йоду при вхдгод1влх ыолод-няка свиней провели розрахунки еконсмгчно! ефективностх ращонхз в експеримент! /1У групи/ та при виробничгй перевхрцх /П групи/. В основу розрахушпв було взято зитрати на виробництво приросту, виручка вхд реал1зацхТ. додатковий прирхст при ркнкових Ц1нах, як1 склалися на пер1од проведения досл1дхв.

В експериментх в I груп1 був взятий як базовий контроль ра-ц1он 13 традицхйними кормачи м!сцевого виробтщтва, як нсв1 ра-р1анти в П груш ращон з гапр1ном,. в Ш груш рацхон з цеолхтоа та гащином у спхввхднопеннх I : 2 та в 1У груш рафон з цеолх-тсм та гапршсм у спхвваднсшеннх I : 3. Реад!защйна гцна I ц приросту свиней становила 6,50 млн. крб., а цхна I ц рац!он1в 702,8 ; 821,7; "Я52,2 та 820,4 тис. крб. вхдповхдно групам. Чистий прибуток на I голову при в1дгод1влх становив в I груш 0,750; в П - 1,375; в Ш - 1,125 та в 1У - 1,750 млн. крб. при рентабельное« 24,0; 32,2; 27,9 та 41,4%. Економхчний ефеят нових вар1ан-т!в в порхвняшп з базовим становив на I вадгодовану голову в П груп! 620, в Ш - 371 та 1У - 996 тис. крб.

При виробничхй перевгрцх чистый прибуток на базовому ращо н1 /I трупа/ становив 563» на новому вар1ант1 /П трупа/ 855 тис крб. на I. голову при рентабельное I 14,1 та 21,3?, еконсмхчний ефект ращону нового варианту еклав на I голову 292 тис. крб.

ВИСНОВКИ

I. Результаты зоотехнхчних, фхзхологхчних, гематологхчних та гхстолог1чних досдцсжень на.молодняку свиней при вхдгод1вл1 показали', що введения в зерновх рагцони пхдвицених доз гапрхну /61ЛЯ 10? за масою/, як основного протеинового компоненту в комплекс з оптимальним р1внем цеолиту /бгля 3? за ыасов/ та йоду /10 мг/кг корму/ зам1сть.традицхйних протеХнових кормхв /горох, и"ясо-к1сткове борошно, сухе збиране молоко/ дозводяе одервати високу продуктившсть /639...742 г приросту за добу п витратах корцу на I кг приросту 3,91...4,54 корм.од./ без пору шення ф131ояог1Чного стану орган1зму та здоров'я. . . 2. Еведення в зернов1 рацхони близько 10? за ыасо» гапрЬ як основного протеТновог.о корму, заметь .традицхйних протеХно! кормхв для свиней, на вхдгодхвлх з добавкою хлористого йоду за-безпечуе середньодобовий прирДст 700+17 г при витратах кормхв на I кг приросту 4,16 корм.од., чистий прибуток на в1дгод1влх I голова 1,375 млн. крб. при рентабельностг 32,2?.

-. 3. Рацхони на зерновхй основх 13 введениям 13? за масою протеХ.но-мхнеральноХ кормово! добавхи хз цеол1ту та гащину в сп1ВВ1дношенн! I : 3 е найбхяьш ефективниыи х забезпечують се редньодобовий прир1ст молодняка на в1дгод!вл! в мехах 742^18 привитратах. кормхв на I кг приросту 3,91 корм, од., чистий г буток на вхдгод1вл! I голова 1,750 млн. крб. при рентабельное виробшщтва 41,4?.

4. Збхяьшення дози проте1но-м1нерально1 коряово! добавки в цхони до 15% за масси 1з цеозиу.та гапрхну в спхввхднстеннх

: 2 вхрогвдно з.нкзсуе продуктивнхсть свиней на в1дгодхвл1 i за-зпечуе середнъодобовий прирхст 639+19 г при нитратах порыiв на кг приросту 4,54 норм, од., чистай прибуток на вадгодхвл: I го-ви 1,125 млн. крб. при рентабельности внробнкцтва. 27,9?.

5.'Використання в зерноЕКХ рацхонах при вхдгодхвлх нолодня-. свиней в менах 10% гапрхну та.З? за масоо цеолхту сприяе пхд-ценгао перетравност1 протеТну до 77,1% та золи до 44,9%, а та-ск використаннп o6míhhoI eHepril хорму до 77,0$ та азоту до

■ ,9/б зхд спояитях.......... ..........f

6. Вивчення нсрфологхчно! та 6ioxiuÍ4HoI карт и ни крозх П1Д-1сл1дних свиней свхдчить про те, цо bcí ochobhí показкяки зна-»дилися в чехах фхэхологхчноТ норми. .

7. Введения пхдвищених доз ranpiny, цаолхту та йоду в ра-:они не вызвали патолог1чних. зихи в. Г1стсструктурх та функцхях :новних BHyrpicHÍx органiв пхддослхдних свиней /щитовидна зало-i, печхнка, ниряи та дванадцятнпала кишка/. . .

8. Виробнича поревхрка результатхв дослхдзэга падтвердила :hoehí виснозкн, одержанi в е.кспэриментег на подосахдних тватах. У виробничих уаовах ргщ1онп з деолхтоы та ranpinoa у пввхдноязннх I : 3 забезпечялп серздньодобовяй прирхст.свиней t в1дг0дхвл1 497+7,6 г при витратах кормхв на I кг приросту 50.коры.од. та рентабельном.! 21,3?, що хковхрно б1льше пра <0,01 вхд paqioHÍB-з добавкою Т1лькн гапрхну, якг забезпвчили 5+6 г; 4,70 кори. од. та 14,1? вхдповхдно.

РЕКОМЕЩЦИ ШРСБШЦТВУ

На гид став: проведение науксвих дсслгджень та виробничих випрсбувань ыохна рекомендувати виробшщтву використовувати в рацгонах свиней при вадгодтвл: проте1но-м1нерапьцу кормосумхш з шдвищеною дозою гапргну /105? за мае ос/, оптимальну дозу цео-лхту /356 за ласою/ та пхдвищену дозу препарату йоду /10 мг/кг комб1корыу, або 0,27 иг елементарного йоду/.

По том: дисертац!' спубхлкоьи-ю т^лл рсботи:

1. Клймеико 0.1. Еерегравиасть пакивши рзчовнн 1 ьккопистання ьзоту сбниьки, кк! отрихувть коь:б1кор;лй з гапршем та цеол1-том // Шляги пвдзтценнп продуктивност! 1 якостх с.-г. продук-цП: Натер1али науково! конференц1". - Сумы, 1993. - С.180... 18Ь

2. Проваторова В.А., Проваторов Г.В., Клименко 0.1. Впяив цепр1-ну-Г на ф131олог:чккй стан та продуктивность зросташих свиней // Шляхи лхдвнщення продуктивности I якостх с.-г. продук-цИ: Матер1али науковоТ конференщ!. - Суми, 1993. -С.176... 177.

3. Клименко 0.1. Е£ективн1сть використання пхдвицених доз гапрх-ну, цеолхту та йоду при в1дгод1вл1 свиней // Свинарство. -

К.: Урожай. - Вип. 52, 1996. /здано до друку/.

4. Клименко 0.1. "Спосхб В1ДГ0Д1ВЛ1 свиней" /заявка на патент/.