Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ДИНАМИКА НЕКОТОРЫХ РЫБОВОДНЫХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТРЕХЛЕТКОВ КАРПА. ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА КОРМОВЫХ СМЕСЯХ С РАЗНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ПРОТЕИНА ( В УСЛОВИЯХ ЛИТОВСКОЙ ССР)

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ДИНАМИКА НЕКОТОРЫХ РЫБОВОДНЫХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТРЕХЛЕТКОВ КАРПА. ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА КОРМОВЫХ СМЕСЯХ С РАЗНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ПРОТЕИНА ( В УСЛОВИЯХ ЛИТОВСКОЙ ССР)"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К.А.ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукогаеа БЕ1Я7СКАС Яроияыас Правовая

ДИНАМИКА НЕКОТОРЫХ РИБОВОДНЫХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТРЕХЛЕТКОВ КАРПА, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА КОРКОВЫХ СМЕСЯХ С РАЗ»« КОЛИЧЕСТВОМ ПРОТЕИНА (а условиях ЛктовскоП ССР)

(Спецкааьвоот» 06.02.02 - кормление седьскохоаяйотвеяних жввоткях к техно хотм кормов)

Автореферат даооерящш на оомсканяе ученой степей» кандидата оажвотхомявтвеняшс ваук

М0С1ША - 1981

Диссертация-выполнена .в лаборатории экологии и фяэиоло-П1И рыб Икетатута зоологии и паразитологии Академии наук "Литовской ССР. и в.Центральной лаборатории по рыборазведения Управления рыбного хозяйства Литовской ССР.

Научная руководитель - кандидат биологических наук А.П.ПЕЧЕНЕНАС

Официальные оппоненты: доктор биологических наук Г.Д.ШШК®, канякгат биологических наук Т.Д.ГСРАСЙМСОА

Ведущее учреждение - Ильнатсадская опытная рыбоводная станция Эстонского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии ■

З&знга диссертации*состоится * ЛС ** IS8X г.

в /¿^час на заседании Специализированвого совета Д 120.35.06 при Московской" сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева. , ,

Адрес: 127550, г. Москва. И - 550/ ул. Тимирязевская,49 Сектор защити диссертаций ТСХА

С диссертацией можно ознакомиться в ЩБ ТСХА

Автореферат разослан " <ZF' n IS8I г.

Ученая секретарь Специализированного совета

_____л ч..... :гса

й. i "2 С ¿'.CJ.

ШШП

ОБЕАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. НеуклошшП рост материальнаго состояния населения Советского, Сооза ведет к увеличений потребления продуктов питания. Наряду о другими отраслями сельского хозяйства эту задачу призвано резать и прудовое рыбоводство.

Получение большего количества прудовой рыбы невозможно без интенсификации рнбного хозяйства, одним из главных способов которого является кормление. Особенно это важно при уплотненных посадках, так как в этом случае не хватает естественной лиги. Только полноценные корма могут обеспечить хорооий рост и високос качество мяса карпа. Одной из глазних состав»их частей искусственных кормов, ока завещай больное влияние на весовой рост и питательность карпов, является количество и качество протеина в них.

Климатические условия в Дитве пе всегда позволяет виразива-ть в рыбхозах республики стандартных двухлетков карла* Тем самим отдастся выход товарной продукции..По-этому рыбхозы Литвы, наряду с двухлетним оборотом, постепенно переходят на трехлетний т.е. получение товарной продукция на третий год при интенсивном использовании комбикормов.

В Советском Союзе опыты по хорхленхе искусственными корками проводились в больвинстэе случаев на сеголетках и двухлетках карпа. Исходя из этого, приобретает ахтуадевость изучение про-блемы"кормления.трехлетков, карта.

Цель и задачи иеслелованкя. Цельа вазей работы было изучение роста трехлетних карпов и эффективности использования.ими комбикормов в зависимости.от.уровня протеина в рационах, составленных исключительно из компонентов раотятелыгого происхох-

г

декия, в условиях Литовской ССР. D связи с этим были поставлены следуиаие задачи: исследован, весовой рост, питание трехлетков карпа в течение вегетационного периода; изучит» эффективность использования белка кормов; определить пндеву» ценность, соотновеиие сьедобвих и несъсдобних частей тела у трехлетков карпа; изучит» динамику содержания влаги; сырого жира, сирого протеина, золи в теле к в мыпцах трехлетков карпа; дать характеристику динамики ¿елка сыворотки крови и фонда свободных аминокислот клц трехлетков карпа; оценит» рыбоводную и экономическую эффективность применения чисто растителышх комбикормов с разным уровнем протеина.

Научная новизна работы. В первые охарактеризована потребность 9 белке трехлетков карпа, выращиваемых в прудовых хозяйствах Литовской ССР. Изучены питательные свойства комбикормов из чисто растительных компонентов, охарактеризовано их влияние на обмен ведеств рыб (Фракционный состав белков сыворотки крови, динамику фонда свободных аминокислот ишц, химический состав тела и мывц раб), дана оценка влияния корнов на качество рыбной продукции......

Практическая ценность работы. IIa основании полученных результатов даны практические рекомендации о количественном составе белка в рационах трехлетних карпов. Показана возможность его выраенвания в условиях промывленных хозяйств Литовской ССР на чисто растительных комбикормах.

Апробация работы. Материалы исследований били доложены и получили положительную оценку на X71IZ научной конференции "Основы бкопродухтивностя внутренних водоемэв Прибалтики" (1975) ж па II конференции' Литовского отделения Всесоюзного гидробио-

логического общества (1977).

' О^ьех работа.' Диссертация состоит из ваеденкя, 10 глав, обсуждения результатов, визодов с предложениями и списка ли-тератури из 254 названий (из иях 220 на русской и 31 на ино-страших язихах). Текст изложен ко 155 страницах, иллюстрирован 27 рисунками и 22 таблицами. Приложение восчает 29 таблиц.

С0£ШШШ5 РАБОТУ Схема опита, материал и методики. Экспериментальная часть (Зила вияолпеиа в 1972-73 гг. 8 опытных прудах рыбхоза "Бубяй" расположенного в западной части Литовской ССР. Пруди били за-риблени двухгодовиками зеркалыого карпа, относящиеся к генотипу с разбросанным чезуПчатик покровом.

Схема проведения опита

Вариант спита Е пруда Плодадь пруда Содержание, протеина в комбикорме % Плотно с?! вт/ 1972 г. I посадки 'га ' 1973 г.

I 8 0,00 16,5 1000 1500

9 0,07 16,5 1000 1500

II. 12 0.09 21,5 ' 1000 1500

13. 0,10 24.5 1000 1500

III 10 0.07 34,8 1000 1500

II 0.07 34,8 1000 .1500

Во всех вариантах использовались юрмовие смеси, составлении« кеклечитахьво хэ раетнтедышх компонентов (табл. I). 3 корковые снеси добавляли по 10 г/т биомицина к I,5 г/т

Со С^. Кормление риби проводили в период, о 1.71 но 1.1Х. • Исследование гкдрохимичеокого~ре*има~ орудоз_вшзолиял|"г:о

методикам,описанная Г.Д.Поляковым (1950). Количественные определения биомассы зоопланктона и зообентоса проводили 2 раза в месяц по методикам, описанным А.НЛапипим (1950). Рост трехлетков карпа изучался во время контрольных обловов 2 раза в месяц. Питание рыбы характеризовалось по результатам анализа содержимого кишечников рыб, проведенного но методике, описанной Пирох-никовым П.А. (1953). Всего исследовано 360 кинечников.

Таблица I

Состав-исследуемых кормов.

Вариант. I II III

Ингредиенты i * f

Пяенвца 30,0 ' 25,0 3.0

Горох 10,0 15,0 5,0

Отруби пяеничные 13.0 2,0

Шрот хлопчатниковый 5,0 23,0

В рот арахисовый; 5.0 23,0 Vi.5

Мел..... 1.0 1.0 ■ 1,0

Содержание влаги, сирого протеина, хира и минеральных вене ств в-теле и в мышцах трехлетков карпа,а также з кормосме-енх, определяли два раза в месяц по методикам, описанным E.H. Хуравлевым (1963). Всего о<3ро0отано 180 проб. Оценку качества рыбной продукции проводили на основе определения соотно-векжя съедобных н несъедобных частей тела тра раза за вегетационный период.-Всего обработано 122 экземпляра. Балансовые опыты по азоту проведен» по методике, разработанной Г.С. Карзипкиным и М.Н.Кривобоком (1962). Сыворотка крови получена один раз в месяц путей отстаивания и последующего отделения

ее от сгустка. Соотнозение белковых фракций определяли методой горизонтального электрофореза, описанным В.ВайЧЕвенасок (1962). Произведено фракционирование сыворотки крови взятой от 124 экземпляров. Определение фонда свободных аминокислот в кизцах проводили -три раза за вегетационная период. Всего проанализировано 42 экземпляра. Изучение свободных аминокислот проводилось методом,описанным М.А.Щербиной, К.$. Сорвачевым, Л.В.Целкуиовой (1971). Зсе основные результаты, полученные в ходе эксперимента, обработаны по В .С.Асатиани (1965). Индекс t-показатель разности, индекс t^-показатель суцествен-пой'разности при вероятности больяе 95£. Результат расценивается как достоверный когда t больсе иди равно

Физико-химическая и гидробиологическая характеристика опытных прудов. Опытные пруди построены на торфяном грунте с независимой системой водоснабжения, средняя глубина 0.7-0,6 к. Средняя температура води за период кормления в 1972 г. было 21°С, в 1973 г.,- 19,Дней с температурой вод« 20°С и больве в 1972 г* било 56, в 1973 г. - 37. Газовый режим бия . худзик в 1973 г. Химический состав воды за два года опытов соответствовал требованиям предъявляемым к воде рыбоводных прудов. Естественная кормовая, база прудов за период наблюдений была небогатой, как в 1972 г. так и в 1973 г. и не копа.обеспечить потребностей трехлетков карпа.в белке.* в биологически активных веществах. Количество зоопланктона в 1972 г. колебалось в пределах 3.4-10,0 г/г?г в 1973 г. - 6,67-10,2 г/м3; вообен-тоса соответственно по годам опыта било 7,5*23,6 к 7,316,6. г/и2...... .

Питание карпов. С возрастанием уровня протеина в ралжове.

увеличивается процент переваримого протеина и снижается процент персваримых беэаэотистых веществ к общей сумме переваримых веаеств. Энергия переваримых веществ увеличивается с пэв1Лением уровня протеина в комбикорме. Энергия, полученая от переваримте безазотистих веществ а комбикорме с 16,5 $ протеина, составляет 73,2%, тогда как в комбикорме с 31,6* протеина - только 54 ,3? от всей переваримой энергии. Наиболее димитируюцей аминокислотой во всех кормовых смесях является лкэнк.

Дневной расход корма регулировался исходя из поедаемости и температуры воды. Средним за период кормления среднесуточный расход корка на одну рыбу в 11-72 г, был 37,2-45,5г. Иэ-за худаих кислородных и термических условий в 7973 г. корма поедались хуже к среднесуточный их расход составлял 25-26»Зг.

Индекс наполнения кииечника был-максимальным в ноле, что совпадает с максимальной .температурой воду и с этим связано потребление наибольаего количества' корма. Индекс наполнения кнэечкика определялся через 3-4 часа после кормления. Более высокая температура воды и лучший кислородный режим в 1972 г. по сравнение с 1973 г. повлияли не скорость пищеварения у карпов трехлетков, что сказалось на-меньшем индексе наполнения кмзечника в 1972 г. несмотря на больаее количество употребленного корма. Средним за период выращивания индекс наполнения киаечннка в 1972 г. бил 135,3 — в 1973 г.-Ш-157,йго.

Карпы трехлетки сразу активно питается искусственными корками. Количество естественной пищи в пищевом комке в среднем за период кормления составило в 1972 г. 7,^-12,5?, в 1973 г. при более плотной посадке - 5,1-6.3^.

Зесовой рост карпов. В 1972 г. двухгодовики карпа при посадке имели средней втучку» массу 264 г. в 1973 г. - 320 р. С увеличением тенператури воды и с отим связшшм пояснением обмена вецеств, среднесуточный прирост карпов увеличился, достигая максимума в иоле: в 1972 г. - 8,6-10,3г. в 1973 г. - 8,310,6 г. Среднесуточиий прирост за- период кормления в 1972 г. бил 7,0-7,7 г, в 1973 г. - 5,4-6,5 г. Меньпий среднесуточный прирост во втором году опита связан с более низкой температурой води к более плотной посадкой. Максимальный среднесуточ-intfl прирост в июле повлиял и на наиболее быстрое увеличение насей трехлетков карпа в ото врем (рис. I, 2).

3 первом году опита естественная пища нивелировала влияние разного уровня протеина в комбикорме на рост трехлетков карпа и они во всех вариантах достигли примерно одинаковой штучной массы (табл.2). Разница между вариантами не достоверная.

Таблица 2

Средняя штучная масса подопытных карпов осеяьп (г)

Уровень проте-_1972 г. •_ 1973 г._

ина в*корме % Mi™ j t,.f М±т t t.w

16,5 I007±28,7 A 873±I4,7 л д

0,70 2.0 _ 2,40 2.C

24,5 I028± 7,9__„ л 953*29.8 „ л

0.00 2,0 ■ 0,37 2,0

34,8 I028± 9.1 - л 966*18,4 „

0,66 2,0 4,17 2,0

При плотности посадки 1500 и т/га в 1973 г. достоверное различие средкезтучкой масса отмечается у трехлетков карпа лигь при увеличении уровня протеина в растительных кормах от 16,5 до 24,5£. Очевидно, из-за того, что в комбикормах,содержащих

1100 ;соо

900

«00 700. бии

Ьш

10и' 300.

Уровень протеина в корме %

---31(,8

—ы',5 -16,5

1.06 Х.06 1.07 1.00 Рис.1. Рост трехлетков карпа во время вегетационного ■ераода ш 1972 г.

1000

900'

900

700

600

500

400

Троят

> КО'

^яро^еяяа

---3* ,8

--24.5

-16,5

1.Ьч 1-05 1*.06 1 1.07 ' 1.06 1.09 Ршс.г. Рост трехлетков карпа во время вегетационного «ериола л 1973 г.

3k,Q% протеина лигь половина переэарииоЯ онергаи приходится на энергии безазотистых веяеств, часть протеина расходуется организмом карпа не на увеличение массы тела,а на осеспечение энергетических потребностей организма* что свидетельствует о дисбалансе биологической питательности этих кормов.

Здияние различного уровня протеина в корме на обмен ведеств.

От посадки до качала кормления карпы питались лишь немногочисленной естественной пищей, которой не хватило для полного обеспечения энергетических потребностей организма. Для этого организм утилизировал резервный жир при одновременном выделении волы. Это повлияло на снижение относительного количества жира и увеличении относительного количества влаги в теле трех' летков карпа а этот период (рис 3,4). С увеличением температуры воды и началом кормления, усилился обмен веяеств. Поступление большего количества корма, а вместе с тем и протеина в организм трехлетков карпа повлияло на увеличение содержания обцего белка и. всех его фракций в сыворотке крови подопытных карпов. Его количество достигло максимума в конце июля(5.33-5,69,$). Повышение количества обаего белка в сыворотке крови способствовало более интенсивному пластическому обмену. Об этом свидетельствует и увеличение примерно в 2.раза фонда сво-__ бедных аминокислот в мышцах, а также быстрый рост, абсолотного количества протеина в теле-(рис. 5,6). Относительное его количество увеличилось сравнительно незначительно, что связано с интенсивным увеличением относительного и абсолютного количества жира*в.первой воловине вегетационного периода.

Продуктивное действие азота корма выше а первой половике вегетационного периода, что свидетельствует о интенсивном

го

Уровень протеина в корме %

--- 34,8

__24,5

Рис.3. Динамка протеина-I, влаги-II, яира-Ш, золы-1У в те« трехлетков карпа <на с*фое вецество) в 1972 г.

Рис* 4. Линамика протсина-1, влаги-Н, жира-1П, зодн-ГТ в теле трехлетков карпа (на сырое в-во) в 1973 г.

Pec, 5. Прирост, йбсодвтногохолкчестал s теде трехлетке» ирпаг протеяна-Х, жяра-Н, ;олы-Ш в 1972г.

Уровень тоотейпа а корме У

I1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 Ряс.б. Прирост абсолютного количества в теле трехлетков карпа: протеина-1, хира-ГГ, золн-Щ в 197? г.

протеиновом обмене и лучеем использован«» протеина корма. Отмечен меиьпий расход корнана I кг прироста по сравнении со второй половиной вегетационного периода. На более продуктивное действие азота корма и меньший его расход, очевидно повлияло большее количество естественной писи по сравнения со второй половиной вегетационного-периода.

•С уменьшением температуря води во второй половине вегетационного периода снизилось интенсивность пластического обмена. Каряи меньве потребляли корма тем самим в организм поступало иеньсе протеина. В связи с этим уменьпнлось количество общего белка н всех, его фракций в сиворотке крови подопытных карпов. Фонд свободных аминокислот в мышцах увеличился, что свидетельствует о снижении синтеза протеина в организме. Об отон можно судить и по снижении интенсивности роста относительного и абсолютного количества протеина в теле трехлетков карпа к концу вегетационного периода. Липидннй обмен остается на высоком уровне, что:связано с подготовкой карпов к зимовке. 3 связи с этим интенсивность увеличения как относительного, так и абсолЬтного количества жира в теле почти не снижается до кониа вегетационного-периода Срис. 3,4,5,6).

Относительное количество минеральных вецеств в теле трехлетков карпа относительно стабильное в течение всего вегетационного периода Срис. 3,4). С ростом карпов, абсолютное их количество возрастает (рис. 5,6).

Уровень протеина в комбикорме оказал влияние на обмен вецеств в теле и » мышцах, трехлетковкарпа. В теле карпов, пи-таввихся кормамн^содерокацимв1б,5Х протеина, при осеннем облове наивысшее относительное количество влаги (табл. 3).

Таблица 3

Содержание влаги и минеральных веществ (на сухое вещество) в теле трехлетков карпа пря- осеннем облове- -

Уровень протеи-_Влага_Минеральные в-ва

на в корме %_* И*™ Ь Ntw_t

1972 г.

16,5 70,90*0,09 „ а ч , 8,55*0,06

_ 4,8 2,2 0,00 2,2

24,5 . 70,25*0,10 8,55*0,05 '

,. . 6,4 2,2 6,00 2,2

34,8 69,50*0,06 8,85*0,01

12,3 2,2 5,00 2,2

1973 г.

16,5 . 69,30*0,06 „ 7,90*0,06

' КМ 2,2 _ 2,14 2,2

24,5 68,55*0,03 , ' ' 8,05*0,03 '

—i. б*9 2»2 1,00 2,2

68,00*0, ОТ „ 8,00*0,04

34,8 . 13,4 2,2 1,43 2,2

С корками, содерхашини 16,5' протеина,в организм карпов поступало наименьшее его количество. Это сказалось на минимальное содержание общего белка в сыворотке крови ( табл. 4), а также величину фонда свободных аминокислот в мшшах,.которая равна 182,17 мг£. Протеиновый синтез проходит менее интенсивно»чем у карпов ъ других вариантах. Относительное его количество минимальное осенью (табл. 5), 3 1972 г. оно на 3.4Í ниже,а в 1973 г. на 5,6 % вшае по сравнение с относительным количеством протеина в теле карпов при посадке. Синтез лира проходил интенсивнее, чем в других вариантах,и относительное его количество увеличилось за время вегетационного периода в 1972 г. на 62,1%, в 1973 г. - на 55,б£.Азот корма карпы использовали лучяе, чем в других вариантах. Продуктивное действие азота в

Таблица 4 .

Содержание otíeero бедка в сиворотке крови трехлетков-карпа

nptt-осевмеи облове.

Уровень протеина ; • * m ^

в корке % ■ ~ 1SÍ

16.5 4.37Í-O.II

_ . 2,31 2,1

24,5 4,SO ± 0,15

_ ж 1.22 2.1

34,8 5.03 ± 0,13

3.83 2.1

. Таблица 5

Содертшшс протеина и жира (но сухое ведество) в теле трехлетков карла при осеннем сблове

Уровень протек-_Протеин_btg_

на в корме % Ь M±r>. i

1972 г.

16.5 48,80*0,05 42,1010.11

24.5 51.55ЮДЗ^ < l'l

- ' 10,3 2*2 ^ 10,6 2,2

. .»дао.» м . »даода ^ м

1973 г,

16,5 48,80*0,13 . 42,7040,15

24,5 . 51,40*0ДЗ Z:\ 40,10*0,10

3Í.8 53,45*0*04 ' ' . 38.05±0,0б ' '

' • » . 33,2 2.2 • 27,3 2,2

1972 г. в среднем за вегетационные период било 16,65%, в 1973г. 2I.93Í. .......

Повизегае уровня протеина » комбикорма до 24.5Í сопровождалось енкгекием относительного содержания влага в теле трехлет-

ков карпа. В 1972 г. количество влаги меньше ла 0,65, в 1973-ма I.IJE по сравнения с первым вариантом. Разница статистически достоверная (табл. 3). с поступлением бояьясго количества протеина с комбикормом активнее проходит белковый .синтез в организме карпов. Количество общего белка в сыворотке крови трехлетков карпа увеличилось (табл.-О. Вместе с тем отмечено и повышение фонда свободных аминокислот в мышцах до 198 ,С8 нг£. Это способствовало более интенсивному синтезу протеина и его отложение в теле. Относительное количество протеина в теле увеличилось по сравнению с первым вариантом в 1972 г. на 5,6?, в 1973 г. на .Карпы, питавшиеся комбикормом с 2*1,5? протеина, хуже его использовали,чей в первом варианте. Продуктивное действие азота в 1972 г. было 12в 1973 г.- 17,79*. Увеличилось количество физиологически неиспользованного азота и азота, выделенного с конечными продуктами обмена веаеств, что свидетельствует:о худзем усвоении протеина корма во втором варианте. Одновременно отмечено уменьшение-относительного количества жира в теле м в мышцах Стаол. 5). В 1972 г. оно меньше на 6,65, в 1973 г. - на 6,1% по сравнение с первым вариантом.

Повышение уровня протеина в комбикорме до 34,8' способствовало максимальной интенсивности протеинового обмена. Относительное количество влаги в теле трехлетков карпа минимальное. По сравнения со вторым вариантой оно снизилось в 1972 г. на I?» в 1973 г. - на 0,0? (табл. 3). В сыворотке крови отмечено поивысаее количество общего бедка, однако разница между вторым и третьим вариантами не достоверная. Отмечено повизенле фонда свободных аминокислот в нызцах до 230,20 мгХ. В теле

отложено максимальное количество протеина. По сравнения со вторим вариантом,относительное его количество увеличилось в 1972 г. на 3,2%, в 1973, г. - на 4,Продуктивное действие азота комбикорма самое низкое из всех исследуемых рационов: в 1972 г. оно составило в,3б£, в 1973 г. - 12,бЦ£. Резко увеличилось _количество физиологически неполезного азота и азота,виделейного с конечными продуктами обмена ведеств, что свидетельствует о резком снижении.эффективности использования растительного протеина трехлетками карпа при повшении их относительного содержания в корме 2 Д-раза. Относительное количество жира в тело трехлетков карпа в отом варианте минимальное. В 1972 г. оно па 1973 г. - на 5,х£ меньае по сравнение со вторым

вариантом*.

Относительное -хошчество минеральных везеств не находится в зависимости от.уровня.протеина.в комбикорме (табл. 3).

Птаевая ценность карпа.С .увеличением массы.риб' , относительная масса мыгц увеличилось, голови - уыепьвилось, а остальных -чаетей тела менялось.незначительно'.,Определенное значеииеимеет уровень промина в комбикорме. С его увеличением повивается ■ относительная масса мшец* что связано с более высоким уровнем . синтеза протеина Борганиэмеи отложением его в мызцах. Калорий-кость мяса так же имеет тенденаио повиваться с увеличением уровня протеина в.комбикорме» что связаяо с более высоким относительным -количеством сухого , вещества при отом* . ■ . Рыбозодные и экономическиепоказатели. Обцая рыбопродуктивность прудов увеличивается с говивепием уровня протеина в комбикорме. За два года опыта она била наименьшей в прудах первого варианта - 676.6 кг/га (1972 г.) к 722,5 кг/га (1973 г.).

Во втором я третьем вариантах ока выие соответственно на 4,1%, 5,1% (1972 г.) и 25.3Î, 29,3% (1975 г.). Затраты корма на I кг прироста били наименьшими при кормлении комбикормом с 24,5л протеина: в 1972 г.- 4,5 кг, в 1975 г. - 4.1 кг. В первом варианте они били визе по сравнении со вторим (в 1972 г.-5,6 кг, в 1973 г. - 4,8 кг), что, очевидно, связано с недостатком протеина в комбикорме, на что указывает и худвие .рибоводние показатели в этом варианте. 3 третьем варианте затраты корма были: в 1972 г. - 5,6 кг, в Х975 г. - 4,2 кг. Повьаение затрат" корма на I кг прироста по сравнении со вторим вариантом свидетельствует о энергетическом дисбалансе этих комбикормов, что привлекло к использование протеина корма для энергетической обеспеченности организма карпов, что нецелесообразно. Однако из-за неодинаковой цени использованных кормов, затрата в денежном выражения на Z кг прироста били наивысаики в первом варианте: в 1972 г.- 42,39 коп. в 1973 г. - 57,63 коп. С повм-венмем количества протеина в корне, цена'кормов. расходованных на I кг прироста, уменьшается. Во второй варианте она составила в 1972 г. - 35,47 коп, в IS73 г.- 29,68 коп. В третьем варианте - 20,92 коп. и 15,69 коп. соответственно по годам опита.

Результаты производственного опита. Как рыбоводные, так я биохимические результаты, полученные в нагульных прудах в 1974 г. показали, что содержание.протеина 34,8JC в растительных комбикормах является избыточным для трехлетков карпа и используется нерационально при'низком обеспечении энергетическими всзествами.

20

В Ы ВОД U

1. Трехлетки карпа сразу начинает активно питаться искусственники корчовикн смесям:!, состаздсшшда на растительных компонентов.

2. Среднезтучная касса трехлетков карла имеет тенденцио увеличиваться с увеличением ypoaiw растительного протеина в рационе при плотности посадки 1500 пт/га. При плотности посадки 1000 от/га уровень протеина не оказывает или шиш на среднс-птучнуп кассу карпов.

3. Относительное количество сухого Бечестна и протеина увеличивается, гира - уменьаается при осеннем облове у трехлетков карпа,питавзихся растительники кормами с более высоких уровнем протеина.

С увеличением содержания протеина в растительных кормовых смесях отмечена тенденция увеличения отложенного азота, в теле трехлетков карпа. *

5. Количество азота, выделенного с экскрементами и с продуктами обмена веществ, более значительно увеличивается при увеличении уровня протеина в растительных кормовых смесях с 24.5JÍ до 34,8?, чем при увеличении протеина с 1в,5% до

6. С увеличением количества протеина в растительных кор- . новых смесях повивается содержание обцего белка и альбуминовый коэффициент, в - сыворотке крови трехлетков карпа.

7. Фонд свободных аминокислот при осеннем облове выае а «вшах трехлетков мрпа, питавшихся растительными кормами с более высеют уровнем протеина. . .

8. Увеличение количества протеина в растительных кормовых ехесях не приводят к пропорционально адекватному увеличение

отдокения протеина, сухого вещества, повышенно содержания общего бедка в сыворотке крови, фонда свободных аминокислот в мышцах, массы трехлетков карпа и продуктивности прудов.

9. Минимальные затраты корма на I кг. прироста отмечены при кормлении трехлетков карпа растительными кормовыми смесями, содержащими.24,5£ протеина.

10. Примененные а опыте растительные кормовые смеси, содержание Z6.5 и 34,8% протеина, оказались-биологически неполноценными для выращивания трехлетков карпа.

Проведенные исследования позволяет рекомендовать как оптимальную, кормовуп смесь, составленную исключительно из компонентов растительного происхождения, содержащую 24.4% протеина. для выращивания трехлетков.карпа в.условиях Литовской ССР.

Список научных работ, опубликованных по теме диссертации

Беляускас Я.Fl.. Печюхенас А.П. Рыбоводно-биохиничесзде показатели трехлетков карпа, выращиваемых на кормовых смесях с разным количеством протеина.I.Рыбоводные показатели.- Рукопись деп. в Лит. ШИНТИ, Ъ 64-75, 1975,' 5с.

.. Беляускас Я.П., Печюкенас АЛ. Рыбоводно-биохимические показатели трехлетков карпа,' выращиваемых на кормовых смесях с разным.количеством протеина.2.Общий белок и белковые фракции сыворотки крови.- Рукопись деп. в Лит. НИИ°ТИ, Ä 65-75, 1975, 8с. .

Беляускас Я.П., Печюкенас А.П. Рыбоводно-биохимические показатели трехлетков карпа, выращиваемых на кормовых смесях с разным количеством протеина.3.Пищевая ценность карпа.- Рукопись деп. в Лиг. ШИШИ, * 75-75, 1975 , 7с.

Беляускас Я.П., Печюкенас А.П. Рыбоводно-биохииические по-

казатели трехлетков карпа, вырашиваемих на кормовых смесях с разним количеством протеина.^Биохимические показатели.- Рукопись дел. в.Дкт. ШИНГИГ* 76-75, 1975, 12с.

Реляускас Я.П. Рыбоводко-биохимичеекие показатели трехлетков карпа, выращиваемых на кормовых смесях с разный.количеством протеина. 5*Свободиые аминокислот» мыяц.- Рукопись деп. вДит.ШШТИ, »77-75, 1975," 8с. , .

Беляувкас Я.П., Печвкекас А.П. Рибоводно-биохимические показатели трехлетков карпа .^выращиваемых на кормовых смесях» с разным количеством протеина. 6. Питание.- Рукопись деп. в Лит. НКИНТИ,.* 78-75, 1975¿7с.

БеляускасЯ.П. Динамика некоторых рнбоводно-биохимических показателей трехлетков карпа, выраииваемих на кормовых смесях с разным количеством протеина.'- В ей. "Основы биопродуктивности внутренних водоемов Прибалтики".. Сильное, 1975,с, 251»-287.

Беляускас Я.П.^Вхияние состава кормов на качество трехлетков карпа.- Рыбо^рдство и рыболовствоч'1977, £ 3, е.9.

Беляускас Я.П v Кормление карпабелковым кормом.- Сельское хозяйство. 1977,.* 7, tf.29 Сна лктовеком язнке).

Объем I а.«. Эвказ 437_ Црвж ТОО

JTKC JR.OCP г. Видьте, уж.Соду.4.