Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

ВЗАИМОСВЯЗЬ ГОРМОНАЛЬНОГО СТАТУСА С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ РОСТА БЫЧКОВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ МЯСНОГО СКОТА

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "ВЗАИМОСВЯЗЬ ГОРМОНАЛЬНОГО СТАТУСА С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ РОСТА БЫЧКОВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ МЯСНОГО СКОТА"

А-3 озе¥-

- \

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ТАВСТУХА Ольга Григорьевна

УДК 636.22/28.087.8 : 612.432

ВЗАИМОСВЯЗЬ ГОРМОНАЛЬНОГО СТАТУСА

С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ РОСТА БЫЧКОВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ МЯСНОГО СКОТА

03.00.13 — физиология человека и животных

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

МОСКВА 1991

Работа выполнена во Всесоюзном научно-исследовательском институте мясного скотоводства, г Оренбург

Научные руководители доктор биологических наук, профессор Ю. Н. Шамберев; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник И. П. Заднепрянский.

Официальные оппоненты' доктор биологических наук, профессор В. П. Радченков; кандидат химических наук, доцент М. П. Силаев.

Ведущее предприятие — Университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы.

Защита диссертации состоится « ■¡О. » .

1992 г. в /УР1? час на заседании специализированного совета Д 120 35 06 при Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан 199£Я\

Ученый секретарь „

специализированного совета Р

■/"■"' - ï - : ■. • ""' v ' ' ОЩАЯ XAPAKEPllCÏI^ РАБОТЫ-' • '' vr."*4""

: ,'■ . Актуальность темы.-.Современный этап-развитая животноводства ' характеризуется, вйсокой 'концентрацией !» специализацией, производства на базе промышленных комплексов, мег-хозяйственной и межот- •' раоловой.кооперации. При этом решающее значение в дальностей'.. • - интенсификации глвотиовэдотва отводится повышению продактивности'.

животных до уровня,-определенногоих'генетическим потенциалом - -: (;,..• ..'РГ.".пт;::1, IS90;' Лл1.3аднепрянс1шй,1991). .. ■-' .

В'реализации генетического потенциала роста молодняка, круп-• иого'рогатого енота вашая роль принадлежитнейрогормокальной си-,стиле (П;А.Кдаев,198С; jf.Fwty ,IS€5; кЧН.Шамберев, А.С.Ииколаев, IS8?). "Реети: развитие гдвотнкх. в кадцый отдельный период, онтоге--. поза- определяется- олопшл .взаимоотношением генетически ; обусяовяеи-, _ 1шх тор:.:счшшшх.с?®кторов "(Ь.У.Радченков и В.А.Ыатвеев,1989).. ,'.'. . В связи с этга.г; особую актуальность приобретает проблема V. неученая характера -взаимодействия ос-новных ростскмулирующих гор. моков собой.-'^К кгад откосится со.матотрошш (СТГ). -.инсулин.,.* V тиреомдные " • »»ормлнн (Tg»T^j.'/.орхизол < (..F ) тестостерон С") » . >-- - .' Кроне "того,' в --селскцкокногПлецокаоЁ работе- о : мяснымс;в том .. .' все более пристальное"вникание уделяется• исследованиям, сосвящен-нк« -'изысканию, йаояогичеоках- тестов,, позволяющих-настолько- получить полную. KH<|opî.!aiç23.o- погенцнальных воз:,го;~яостях продуктивности яи.-вотных/ао::. использовать.их в качестве. паркеров -для: ее раннего • ■ ^прогнозирования, у V-.-. • . - V,, : .... . „' ■ . Исходя из. этого -, исследования" по" определении гормонального пройдя бычков, связи показателей,среднесуточных-уровней гормонов^ индекса .'"тпхцдоиальног;. активности: коры •• надпочечников п активности ACT в екгероткё кровп дезотше: с их-продуктивностью в.различные ■

Ï--ЦЕНТРАЛЬНАЯ 71

I HAV4- :АП БИБЛИОТЕКА I N Моск. селккохоз. академии I

периоды онтогенетического развития, а так^е поиски тестов прогнозирования интенсивности роста молодняка иясного скота с целью повышения эффективности селекционно« работы являются актуальными.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы было изучение суточной динамики содержания гормонов аденогыюфиза, стероидных, тиреоцщшх, инсулина в сыворотке крови и выявления возможности использования биологических тестов для раннего прогнозирования скорости роста бычков. В свези с этил нами были поставлены следующие задачи:

1. Изучить суточную динаипку уровня СТГ, ЛТ, инсулина, Тд, кортлзола, тестостерона в сыворотке крови.

2. Выяснить характер взаимодействий ме гду изучаемыми гормонами.

3. Определить концентрацию свободных аминокислот и активность ACT в сыворотке крови бычков в различные периоды онтогенеза.

4. Изучить взаимосв-шь среднесуточного уровня гормонов, активности ACT с живой массой а приростом симментальских и сим-ментал х лимузинских бычков., -

ь. Выявить функциональные резервы коры надпочечников у 6-, месячного молодняда. / - •

в. Изучить коррелятивные взаимосвязи индекса функциональной активности коры надпочечников оо скоростью роста животных.

Научная новизна. Впервые проведено комплексное соследова-ние суточной динамики СТГ, ЛГ, инсулина, Т3, вэртизояз, тестостерона, характера взаимодействия их между собой в различные периоды онтогенетического развития и взаимосвязи гормонального профиля с интенсивность» роста молодняка.

• Практическая значимость Работу.'. Полученный экспериментальный материал существенно дополняет данные о суточной кокцектра-■ цин • гормонов у молодняка 'мясного окота. Результаты' исследований рекомендуется использовать в научкотисследовательских учреяде-ниях по животноводству и в курсе лекций по физиологии и биохимии для- студентов-сельхозвузов.-, \ ./ - 4- „. . - ■. •, V -

:г ".■ Реализация Результатов1 исследований." Выполненная работа 'яЕляетоя частью исследований отдела.разведения по-созданию но--вой породы мясного скота (научно-техническая'программа 0.61.25, задание 11.06.£).. .. Л"'..V'' ':■";'.:"■■,-''

!.; Но материалам диссертации получено положительное- решение ШШ1Ю на" изобретение "Способ прогнозирования интенсивности . роста крупного рогатого окота",: заявка В 4825806/15. (032295). от 28.12.90 г. С Ч •""/V.,'"Г-;"' 'О; .':!./.'>•

^ Апробация полученных; результатов.'- Основные положения лис- " :сертащш доложены Е получили положительную оценку на УШ, IX,. I, научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов • ШШЫСа (Оренбург ,1989, 1990, ^ 1991), на 'научно-производственной конференции Днепропетровского филиала УНЖР (Днепропетровск,' ; 1990). • ' / -V-; '.'лЛ

- • ."Структура и объем работы. Диссертация изложена;на!32 страншах машнописного - текста, содержит ■ :17- таблиц, ' ■ рисунок , 14 приложений;' Состоит из введения; обзора литературы, результатов собственных исследований; выводов,' цредпожений,' списка литературы, который включает в себя348 наименований, в том числе ,218 иностранных. ' -'

;.iAivi-:i;ji u ulto^sca 'XcjoíaOíJaibiú: .. •.•-■,• . ..

Опкт проводился в совхозе "Сарйкгсииский": и экспериментальном хозяйстве Ш2£.!С im 'бочках сашентальской породы,(I группа) и стлентал х лаыузаиских поисоях I поколения-(II rpjiam), в .2 этапа. • .' '. '' ; •.'.'-••■■". ■ '

• Содерзашке к кормление молодняка осуществляла по технологии ш'сного скотоводства,-До 8-аеоячнок»- возраста' телята находились шесте с г.орозсгги-шторяии на иодсосиом- содергганиа,.; Ua-;-ыой.кшзотЬие содержалась беспривязно на шюцсдко'откр-итого .'< 'тала, где размещались кормушки и групнсвие автоиоалка о. элект— •• роподогревой воды. Для.отдыха а укрытия их в ненастную-погоду оборудовались легкое помещение.. Ii легн;:й период'ксрохи с теля- '.:.; тама выпасались на пастбищах.. • : . • ' " . ': '. ' ' ■ , .

Все кквотше в течение опита вледи одинаковы*. уровень.'. .': - ,;•: кормления. Рационы кормления,бычковво всех.группах взшие-стойловый а. летне-пастбищный' периоды были сбалаисаро^ьшадш'-; по-питательности,-минеральному и -.¿птшлшюму составу а рассча-' таьы на получение^ öOO-IOuü г среднесуточного прироста. .

:':.'•:.,'.•. . ■ V ' •.'••' '-..••' •' . у _ .Таблица I V .

;■-'-.■.:' • • Схема проведения рпцта . '..■.»• Л % ;'. 'И

Этап • ' ' •' '' •'.-'"• •'••'•!ПозачествоЧ'Ifiporqa'eito'öao-.'.

сепия' «Ьагаювоваюю серил опытов \ Iисследоьиккп:-'.!хсгкчссках'. *. .'.':

^ .1 '■....' ■':.. ,''• "'■.■'- серии.-. ■;-. •,"...! исследоранй;: л

I/I 'Суточная дпкажпа'СТГ;'.ЛГ,-. »й-4« ■ '■• - . '• ..' ■.' ■ ;::v : сулина,- 'iV, кортлзола..в раз-v •': л-;; .'■■-. '- 4u08.v-.V-.лачаые.пораодц онтогенеза' :.с..:. V- • '■••".''.''•••'

1/П , £юзрас"пая'дааамака.-соцеггл-i ■'." v"' Ч ■''"'-."V

;'.- кая САК и активности 'ДОТ. •• ;V•.;•';. С.;;-;- !-'--Ч

И/И Оункцкональние резервы коры';.... ;

надиочечиаков (5-кеслчтгх t •- •.,'. 1 ■ .- СО

СыЧКОВ . '. - .. • \« '■ ■ ' у ■ ■:-'■■■.'.' ;•'"■.'■■ '

' . 2сего: ".. •• 10Í I

., Кровь для исследований брали утром из яремной вены у 9 кивотных из каздой группы в 3, 6, 8, .12, 1а и 18 мес. В сыворотке крови определяли активность АСТ, содержание свободных аминокислот. Одновременно, для изучения суточной динамики гормонов адекогипо&иза, стероидных, тиреокдных, инсулина, у бычков отбирались пробы крови течение полных суток о полуторачасовым ин- ' тервалом (табл.1).

Второ!; этап заключался в определении функциональных резервов, коры надпочечников'у-6-месячного молодняка методом двукратных последовательных через ! час нагрузок АК.ТГ (.кортккотрошгном) в дозе 0,о вд/кг тво^ пассы. О Лунквдолачьном состоянии келезы суглли по изменения уровня кортизола в' сыворотке периферической ' коры в ответ ка дозированное введение хссртикотропина. Дс нагрузки определяли базлльпое содержание его и проводниц 1-утэ нагрузку,, ■ через 60 глин вторично брали кровь из яремной вены и сразу же про-, водили П-ую нагрузку ЛКТГ в тойгке дозе и брали кровь соответственно, через 1«гО-,. 180-, 240 мин-с начала ошта. Кодекс'Функциональной активности рассчитывался по формуле:

V

. ИАКК = 7--где

Л1 .. ..

К^ - уровень кортизола з кроеи после первой нагрузки А1СТГ,

К2 - уровень кортизола в крови после второй нагрузки АКТТ. ' • Еиохикглескпе анализы проведены в . условиях лабораторий ВНКЦ

•&г.:.ссс?,'тлд, л^-мса. ; ' " - ,

3 стэротке.'кройя'-разиоггс^ь'олопгаескшл методом определяли: I. СТГ, ЛГ. по" методу. А.Г.Резклкова,1080; З.П.Рацчепкова• и. • др •,. х .'Ои; •'■'•'.„'• . .

'.:нсу.:;:н, • Тд, кортпзел,- тестостерон. с'п?;::.::;:ен;:о!.! ста:;-

АН БССР. '■' ' . ; '

• З..Лкткьность ACT'Ivi.2.6. II. по методу Рвйилааа и-Френкеля,', (19о7). ' .'.'.' ■ ' ' ■ ■.

4. Концентрацию свободных аминокислот методом uoHtiouCueintoi: хроматографии.на автоматической амшюкислотном анализаторе про- „ цзводства ЧССР AAA-88I. , . '■' .

Результаты экспериментальных данных обработаны методом ва-риадионноЦ статистшш (Ц.А.11лохинск1Ш,1978). ■'. ■ ■

'■:•.' ' РЕЗУЛЬТАТЫ ЦССДДОВАШЙ ,.

. Дисперсионным анализом, двухфакторного комплекса установлено достоверное влияние генотипа гсшотных Р > 0,9J-

0,999) и Бремени .суток (17,84-74, и I:», Р > 0,9or0,lJ99) на уровень концентрации ОТГ, ЛГ, инсулина; Т3, кортизола',. тестостерона.; Су- . точная концентрация изучаемых • гормонов рос1ша\пульсируыдиЦ. характер без определенной периодичности.-В течение■суток насшэдалось : от 3 до 9.выбросов гормонов в кровь;-Иаковый уровеньсохранялся: от :полутора до 3-х .часов,; хюзврацощхе к исходной коццектрацид.-'--' продолжалось солее 90'мен,- При этом.''сшишнле урог.ня. ххз^иопов.пе-;'; рад шхкем каблэдалось не'.всегда;..-'-. .-

Устааомепо,:;что':фуш:ц!юиш1ьная актишоеть соштотрошюЦ; '.-; функции 'адеяог!шаразау,сеглв1Щкксш^;'корн. наддочечннков и; актоьвд-..' : ной. г.елезы днем выше, чем ночью' во все возрастные 'периоды.'Лркчом • пик макешлальпой-.коицец'тртиш; вдшздался . на ранние утренние, часы • •'(S3-°-830)".и был в ;проделах:' СТГ 60,4^1,78^40,1+^0^ т3 3,6+0,.12.- - 1', 3+0, Г7нг/кл;' кортаз'ола; GS,'4 +2, Зо -•■ '22,9+6, C-V-'x:i>/i.;. тестостерона.'29,6+1 ,73.-1,1+G, ■ственно о0,0+и,о7- ■38,4±0Д9-нгЛщ---4^^

71,3+1,17 - ¡¿0,4+0,19 kiy'm.V'; ^ Л

Минимальное содержание СТГ, Т3, кортизона-и тестостерона установлено в I00, 400 час и находилось:соответственнв в пределах 7,6+0,17 - 13,7+1,37 нг/мл; 0,6+0,06 - 2,9+0,1 нг/ыл; 0,1+0,37 -8,8+0,31 нг/ш;0,1+0, С2 - 0,о+0,05 кг/мл у, чистопородного молодняка, .а,у. помесей 6,2;0,96 - 14,1+1,19 нг/ш; 0,¿+0,04 - 2,3+0,11 НгДи; 3,1+0,03 - П,й±0,£И нг/ш и 0,13+0,001 - 2,4+0,43-нг/ыл..

соответственно.' ;

■ ■ ■ . . 1 ■ ■ \ . .■Максимальный'и минимальный выброс гормонов в кровь у животных различных генотипов'по времени совпадал, не во все возрастные 'периоды.

выявленный суточный ритм, вероятно, обусловлен естественным ■ освещением, под.воздействием которого из гипоталамуса происходит выброс в кровь ршшзинг-гормонов-сокатоллберкна, тпролиберина, . кортиколиберипа, люлиберпна, которые стимулируют соответствующую тропнуи активность аденогипофиза.. ■ .-'-•'

С другой стороны, повншенная активность яелез в дневное вре- ' мя совпадает с периодом двигательной-активности яивотных и в этой связи может, рассматриваться как.закономерное явление. .

функциональная активность йнсулярпого аппарата подкелудочной яелезы активизируется днем* и в ночное время. Возмогло, это обусловлено увеличением поступления.из.яелудочко-кишечного тракта в кровь-.ШС,. глюкозы,,'аминокислот и снижением-двигательной актив-ностк. '■". ..' * '. ' ' .. ' " • ' "',' '-

■Максимальная концентрация инсулина, в различные периоды онтогенеза обнаружена I00, 230 Д400 час и находилась в пределах 25, 0,28 - 7,^Сг,14 мкед/мл у чистопородного молодняка и 33,1+0,45 - , 12,1+0,66. мкед/мл :у;помесей. Шнимальный выброс гормона отмечен в о30.п 700 час и уровень'-его колебался.в пределах 3,3+0,26 -

11,7+1,12 1Псад/ш у бычков I группы, а у сьерстшачов 11 соответственно 1,7+0,2 1 - I3,l>íO,üJ мкед/iw.

иезаь^а о от генотипа животного мш;с.г .лльная и минимальная секреция инсулина совпадала по времен/.

i¡3 приведенных данных ичедует, что длошку водила шш го; го-ьов необходимо учитывать при характеристике функционального состояния кивотных в различное врсгя сугок.

^cjc ютная ч 'и ка cciep^- чгч гонки ов n сцсэ'от: а мог1 .У бачков.

В резулыате сравнительной оценки пюду1 тивнооти на nivLOM этапе опита установлено, что по г ее ни Г, молодняк при.ос, едлл своих чистопородных сверстников по живой tueco и среднесрочному приросту (гаол.2).

1-олшй 2

Возрастная дл! arruta "v.lo¡¡ t ас он и среднесуточного прироста Сычков, Л ¿/tí

Воз- !____Группа__

раст, | т i п ¡лес__!_____;______1_______

¡Хивая масса, кг 3 IOI,Э + 2,2а I2B.6+ л

6 171,3ч; о,97 201,2 ± 10,4¿

8 216,0 + j,80 248,0 х 11,4*

tóüí

12 33о,0 + о,„3 J83.3 £ 7,Sí)

jotx

15 411,2 X 4,93 • 463,3 + 8,j8

Среднесуточный прирост, г U-3 894 х t0,9 1229 х 99,$**

3-Ь 74j х 4b,а 1020 + 71,0**

b-8 693 + U,7 731 + 14,1

8-12 1072 x -4,о 121Э x 60,0

I2-Io 847 + 0 оьЭ + ~6,2

O-Io 8чо + 13,8 JOJ x 13,4

« P>0 95 ** P>o &39

• • ,. 'Анализ данных-табл. 2 показывает,4что лучшим ростом на.всем протяжении выращивания и откорт. отличались-помесные бычки, их \ '• живая масса- в 12-ыесячном возрасте превышала массу чистопородных 1 животных на-12,(5,* (Р > 0,999),; в15-ыесячноы возрасте соответст- ; , венно на 12,ой. (Р> 0,999)...Среднесуточный Прирост за весь период. •■ : выравдванпя и откорма у помесных бычков был выше, чем у чистопород-«; ных на II,2£ (Р> 0,299). Максимальная интенсивность роста у чисто- " породных бычков была в возрастные периоды от 8. до 12 мес, а у помесей от. рождения-до 3 и от 8 до'-12 мес. ч 7 • -

. В течение всего опытного. периода для помесного. молодняка ха- • рактерно было более вжокоб. значение среднесуточной, пиковой концентрации инозина', Тд,' - стероидных гормонов и более низков - ги-пофизарных. Разность'между грушами по данным показателям была достоверной не во все возрастные периоды, но тенденция сохраня- . • лась (табл.3,4). • . .

. ■ Отчетливых возрастных изменений уровня изучаелшх гормонов в сыворотке крови животных не установлено.

■'.-■''; Наивысций среднесуточный и пиковый уровень СТГ был у-бычков I группы а возрасте 12-15 мес, в у П - в 12 глее. Максимальное значение уровня соматотройина в данный период связано с половым созреванием чистопородного и помесного шлодняка, -характеризующимся резки.! увеличением уровня тестостерона(соответственно на 77,1ч 76,6р, который является мощным стимулом секреции соматотропина. ' !

; ■ Снижение содержания СТГ у молодняка Т и П групп в возрасте ; 8 мес, по сравнению, о 6 мес соответственно на 34,17.'? (Р> 0,999) и 36,э3й (?>' 0,999) , вероятно связано с изменением анаболических процессов в организмеобусловленных уменьшением среднесуточного прироста в этот период соответственно на 6,31* и 20,332.

Таблица 3

Возрастная динамика среднесуточного уровня гормонов, м * т.

- I !_Гормон

П I СТГ, Г ЛГ, 1 инсулин, ! Т„, ! Г, !тестосте-

МО(' | [ нг/;У1 ! нг/мл 1мкед/ш ! 5 нг/мл !рон,нг/ыл

Группа I

о,1*0,19 0,9+0,04 13,8+0,76 0,^0,02

11,2+0,38 Ь,0+0,48 1,1+0,04 10,9+0,73 0,7+0,08

кхк ~

11,1+0,18 12,1+0,47 2,7+0,10 16,3*2,20 1,2+0,12 х

4,6*0,18 6,3*0,36 2,2+0,08 34,4+2,90 о,6*1,14

XXX

4,0+0,14 16,8+0,э2 2,6+0,06 13,С^0,77 6,1+0,24

10,3+0,68 1Ь,Й*0,Ь9 Х.С^О.СЬ 22,7+2,28 2,4+0,28

1Ь}тша Ц

хкн ЖВ£ хэш

7,Ь±0,28 1,4+0,08 20,9+1,60 0,3+0,02

x xxx

9,9+0,18 -7,15+0,49 1,4*0,Оо 12,2+0,89 1,0+0,11

xxx xxx

10,4*^11 14,6+0,69 3,0+0,10 17,4+2,34 1,7+0,17

3,3*0,19 8,9+0,66 2,6+0,11 38,6+3,01 7,3+1,24

ЮИ€ ЭВОС

3,8+ОДо 19,6+0,69 2,7+0,07 17,1*1,12 7,7+0,29

9,3+0,68 41^+0,88 1,4*0,0э 24,4*3,28 2,6+0,33

3 9 25,^*0,64

6 9 27,0*1,39

8 9 17,7*1,19

12 9 31,1+1,77

эве

15 9 31,6*1,86

18 . 7 2о,3*1,62

3 9 23,9+0,63

6 9 25,4+1,38

8 9 16,1*1,14

12 9 29,0*1,58

15 9 24,6*1,о7

18 8 22,7*1,43

Достоверность разности меяду группами нР 0,Эо> ш Р> 0,99 > кхх р>0,99Э

Таблица 4

Возрастная динамика пикобого уровнд

■ V ■* ; . - гормонов, Ц ± 'т ' • . ■ .

Воз- ! • !._ ' ' ' 'Гормон"'

п 1 : СТГ, ! ЛГ, . ! Т.. . «инсулин, ! р. , ! Т, . ,

j. нг/мл !■;• аг/кл i нгДш !мкед/мл ! даг/ал :! нг/ш

' Груша !

;.. 3 9; .40,4+0,03 , • : 1,3+0,17 7,5+0,14 25, (>2,50 1,1+0,02

• е- ' 3ÖÖE - SGÜt *

9 " 43,6+0,25 ' 17,8+0,70 1,7+0,03 13,7±0,93, 22,9+0,04 1,7+0,01

XX 3t}ü€ * '' *

8 9 . 40,1+0,08 14,3±1,02 3,6+0,12 19,3+0,42 63,0+0,04 3,0+0,01.

■ '"■ - "Звве" ххх • ' ' - ■■ . '■

12 9' 60,8+1,78 . 8,0+0,05'3,1+0,II 12,6+0,90 63,4+3,36 29,6+1,73

■ ' ■' ■ • äö£3€ • * . ' " ' - ' - ' '

15 ,9: 09,¿¿1,28 6,1+0,58 3,4+0,05 25,7+0,28 22,0+0,16!.25,4+1,С7

18 7 45,3+1,62: 17,7+0,40 1,6+0,07.32,9+1,29 64,9+1,87. 6,8*0,40 -.- - . ijpyima II • ' "'...■•'.*

9üc.' •*••"' 9сюе'' xxx эовд •

3 9 39,4±0,09 2,3+0,28 12,1+0,88 47,6+4,73 1,3 +0,02

9ÖQE j^g^ ^цд jQ^y.

- 6. 9 40,7+0,13 • 11,5+0,16 2,3+0,02 18,0+0,72 29,4+0,19 2,7+0,04

^"••Ц' ' УЧУ и» wv

д ХЯЛ ЯХЯ ' ' ПЛЛ JUUt

8 9 '. 36,4+0,19 II,3±0,08 4,7+0,11 23,5+0,70 58,о+О,06 3,7+0,09

5ВСХ 3C3QC дд

12 9 50,0+0,57 6,0+0,44 4,0+0,11 18,4+0,52 ,71,3+1,17 30,9+0,36

906 1 звц 5BÖE •

15 9 38^7+2,24 6,1+0,09:3,6+0,24,29,1+1,28 ^,7+3,89 40,1+1,21

эоёк ' ä3be'' ' xxx'

18 8 4I.6+0.241 16,7+0,33 2,0±0,07 30,1+0,45 бё,СЬ;1,87 8,7+0,04

ж - Достоверность разности между группами т. - Р>0,99- звж''Р>0,999 '

Стабилизация функциональной активности соыатотройной функции аденогипоЛиза на уровне 3-6 мес у чистопородного голодняка наблюдалась в возраста 16"мес, а у поьесей, отллчающихся высокое ел-тенсляностыо роста и скороспелостью, в "ее.

Среднесуточный уровень Л Г характеризовался резкими колебаниями в различные возрастные периоды. При этом налбольлиг. он был в возрасте 6-8 пес у сычков I и II группы.

.лиш/альная концентрация ¿Г у бычков обнаружена в 12-1о-пе-сячном возрасте, что вызвано возрастанием количества тестостерона в сыворотке крови бычков в этот период, который по механизму обратной отрицательной связи тормозит секрецию ЛГ аденогипехйизом.

Уровень инсулина у чистопородных и помесных .¿ивотшх был минимальным в возрасте 3-6 мес, что, очевидно, обусловлено увеличением поглощения его тканями в период интенсивного роста.

В 8-месячнои возрасте, на Тоне минимальной активности АСТ а среднесуточного прироста, наблюдалось пошьенье содержания инсулина в сыворотке кгови у чистопородного и помесного молодняка соответственно на 4Э,6?£ (?» 0,999) и 47,25? (Р> 0,999). '

В возрасте 12 мес у бычков I п П группы в период наибольшей интенсивности роста, отмечено сни-ленле концентрации лноулина в сравненле с его содержанием в 8 мео соответственно на 47,60$ (Р* 0,999) и 39,^9* С?» 0,999/. По-ввдиг.-о-лу, это обусловлено тем, что 11Р,1 отвлекается на реализацию анаболического действия сома-тотропина. В своих исследованиях Т. С. С 1595) констатирует,

что анаболическое действие СТГ проявляется опосредовано через соматомедшш, д.хя образования аомрах необходим инсулин.

Лаксимальное значение изучаемого гор .1011а у чистопородного и помесного молодняка установлено в 16-чесячном возрасто (

что связано со снижением интенсивности бзльовогс оо: она и скорости роста.

Содераание ?3 в сыворотке крови бычков I и П гр>пл на протяжения всего опытного периода повышалось, хотя для 1&-месячшл клвотьых. было характерно тшсальное ехкз значение. Зозмокло, что сн..^ение Т3 в этот период обусловлено изменением структуры прироста живой массы за счет повшения интенсивностл биосинтеза «тигров, сопрововдаюлееся увеличением поглощения Т3 тканями.

Функциональная активность коры надпочечников у телят претерпевает суалственные изменения в процессе роста и развития.

У чистопородных к помесных глвотных среднесуточное содержание кортизола в сыворотке крови снижалось от 3 г ее к 6 -по на 2,80^ (?> 0,99) и 4,76,2 (Р>0,959) соответственно. ^елее высокое значение глюкокортикоида в 3 мес ел связываем с адаптац^е -тавотных к пастоищному содернаншо.

В период от 8 до I? ¡'.ее у телят вновь отгечалс-сь 31 артельная гиперфункция коры надпочечников, что свячзьо с адаптацией животных к новым условия!,' содер'лния после отъема.

На и.она максимальной концентрации тестостерона в мес у чистопородного и помесного тлодкяка отмечено сньление кортизола соответственно на 62,1о% (Р> 0,999) и оо,6о* (Г* 0,999) по срав-ненш с его уровнем в 12~м«оячноч возресте. По капему г-кению, сшшанио концентрации глюкокортикоида обусловлено усилечгад выработки коро& надпочечников в этот период аидрогенов.

В возрасте 18 мес у бычков, напротив, выявлено увеличение среднесуточного уровня горьюна по сравнению с 1о мес по I группе па 42,76» (Р>и,££9) и по П - на 29,76» (Р>С,С2). .Ьвшвние секреции кортизола, г.о-видипо1зу, является ответной коры

надпочечников на Еысокую активность инсулярного аппарата поджелудочной келезн. ■ ■

Возрастное изменение концентрации тестостерона связано с и-и-здологическим состоянием животных и временем года.• ..'..,''

Максимальное содержание ацдрогена отмечено у..чистопородного я помесного молодняка в 12-15 мес. Это обусловлено пуберсантныш ■ изменениями в организме, следствием которых является повышение " андрогениой активности за только семенников, но и коры нацпочочии-

кое. ' ' . . . " *-.

Снижение концентрации■твстостеронау 18-месячнкх глвотных -' .обусловлено сезоном года. Этот возраст/пришелся па зимний период .'■ (декабрь) , когда на долю естественного освещения приходилось. око- • ло 7 часов. В пояье,; этого говорят такие данные .{. /¿¿¿г?*?2-

С197о)' ааЗ^У.ЯЯЯ&Щть). Г ■ . ^

..... V . . ■ -,-.-.

Взаимодействие основных ростстиг.^лпруюшех гормонов ме;х.т/ соСо:';. «оэфГииент лине;лой корреляции «езду, суточной концеитрмшеа СТГ, • Т3,' Ксрткзола,. тестостерона у бычков в возрасте 3,08,12 и 1о мес был положительным и достоверным {2 - 0,о73-0,9?С; Р> 0,9о-0,99Э). Взаимосвязь суточной динамики СТГ, с Тд, с тестостероном в 18 мес -возрасте имела тенденцию к положительной корреляции (2 -О,С83- ■ ..." 0,267). Выявленный характер взаимодействия гормонов, по-видимому, . обусловлено одной стороны тем, сто тиреоидаше'и стероидные-гор-.*. мош стимулируют секрецию СТГ аденогипойлзом,. а' с другой - дат';-. • нормального функционирования коры надпочечников, семеннкков.и ши-; -тозидной гелезы необходимо присутствие соматотропина.

Аналогичный характер взаимодействия устаяоаяен• мезду' нор-тззолсм, тестостероном (В =0,720-0,360; Г,? 0,9э-С,999)у бычков в -возрасте 3,6,8,12 л 1о мес'с тенденцией к пологлтелыюЗ связи в' ,' 18 глее (г ^0,017-0,169).

Солря&енность суточной динамика инсулина, CJT, Т3, Т сши отрицательной и достовер ой в 3-, 6-, 6-, 12- и 1о-чесячно". возрасте (* « 0,э9о-0,963; Р> 0,9ч>-0,999), а в 16 мес обнаружена тевденция к отрицательной корреляции (* - C,L6I-3,30G). Возмо'лэ, что отрицательный характер взаимодействия обусловлен утл его дни:! обменом, з котором инсулин и контринсулярные гормоны выступают антагонистами. Это может быть связано такде с отвлечением инсулина на реализацию анаболического действия СТГ, Т3, Т и F. На этот факт указывает S.HoЦтамп (I9S7).

Между ЛГ и тестостероном взаимосвязь была отрицательной (г =0,600-0,8о6, Р> 0.9о-С,999)

Взаимосвязь гормонального профиля с продуктивностью гивоткыа. С целью раннего прогнозирования продуктивности по гор^о.шлы.ому статусу изучалась взаимосвязь среднесуточного уровня гормоноч, определенного в 3-месячном возрасте у бычков с живой гассой по периодам роста от рождения до 1э мес.

При этом установлена отрицательная взаимосвязь медду содержанием СТГ в сыворотке крови с поел еду шел показателями интенсивности роста бычков. У помесного молодняка она была достоверной на протяжении всего опыта (* =0,614-0,887; Р> 0,99), а у чистопородного - в 12, IÔ и от 0 до 15 нес (соответственно, t » 0,864; 0,821; 0,824; Р>0,99), а в возрасте 3, 6 и 8 мае выявлена тенденция к отрицательной корреляции С* » 0,421; 3,о74; ОДЭа соответственно) .

Коэффициент корреляции среднесуточного уровня инсулина, Тд, кортизола, тестостерона сыворотки крови гшвотных П группы с живой массой и среднесуточным приростом по возрастным периодам оыя положительны!! и находился, соответственно, в пределах от 0,77 до

0,366 (Р> 0,95-0,999), от 678 до 918 (Р> 0,95-0,999) ,-от 0,716- .; до 0,8f30\p> 0,95-0,99), от 0,763 до 0,922 (Р> 0,95-0,999). У ' . сверстников'I группы взаимосвязьмевду,изучаемыми показателями бьгеа достоверной в 3, 'I2, 15 мес и за весь1 период от роаденля до 15 мес составит соответственно ч. = 0,582-0,864 - 0,821-0,824 (Р> 0,95-0,99) 1 = 0,699-0,966 - 0,966-0,863 и 0,740 (?> 0,35-0,999);*= 0,751-0,952-0,852 и 0,736 (?> 0,95-0,999). ;"*■» 0,777 -0,920-0,753 (Р> 0,95-0,999). В 6 к 8 мео мезду-адшой массой я ... : . среднесуточной концентрацией инсулина, T3,F , Т 3-месячных бычков выявлена тенденция к положительно:! корреляции (соответственно г = 0,200; Х~ 0,440 л 0,487; г= 0,460 ц;о,277; 0,475 и 0,624) йз лркгедешп-х данных следует, что среднесуточны*,! уровень, гормонов 3-месячного молодняка мояет быть использован для-ранне-' го црогкозировапая их интенсивности роста. -. " ,. : '

Дктивкость ACT и свободные аминокислоты сыворотки

кпсби по периодам роста. ,. •'.'. •'■

-Для выявления характера влияния гормонов на белковый обмен .' изучалась пктяеиость ACT и суша свободных аминокислот (табл.4). -Установлено снижение с возрастом содержания свободных ами-'.' кокислот сыЕорстки крови молодняка. Аналогичная закономерность установлена другими исследователями (Г.Б .Родионова, М.Д.Здднеп- •-рянсклй, I9S3; Т.Г.РонккнаДЭУО). Для помесей характерно'более низкое содержание свободных аминокислот, что,'по-вкцимому, обусловлено лучшей, способностью организма.помесного молодняка трансформировать САК для построения белков тела." . ,

" Возрастные изменения активности сывороточной ACT в основном . совпадают с давашакой роста'глвотных. На Гоке шндаального. среднесуточного прироста у бнчксв I и Л груплв период от 6 до 8 мес . отмечено минимальное значение ее активности. Периоду самой высокой

'Гайлпцц 4

■ 1»зрастная дина-лика oCmoil -конкектрацда свосодшх : аминокислот . is активности ACT, ..! */?£

! Г v v п п a Kipoi.euTiiou ot-

Воз- ! раст,| кеи ; i _ _ _t I ! II !ноае;шо коаду ! гп-./штъчл

i.ir}i6ct.-ji ¡ACT, (мкмоль/ ! z . мл ! сл;;, ! l.'.r/iOC к ! ! ACT, •л! икмоль/ ! ~ . s.vi ! 1 ! CAI; ! l t ЛОТ

О ■ W «ММ 0, jS3 l",Ui+ о|шв, 17.70+ C,i46 . 1,24+ 17, Oi ты 17,G3

' 6 ■ 19,17* £1,264 ■ ■ 1, 07* 0,011 ' 10,12* '• 0,340- I.CS* 0,053 ¿gts IJ» 91 kxk 23,02

8 ' xe.octt i.OOt . 13,93* ' : 0,434 I.OOjt.. . 0,U3 t nrix 7,41

12 .15,76* 0,247 •J .I'J. : .0,036 - ' 12,79* 0,291 2,70* U.046 кля I£,B5 10,37

; IS ■ 14,UI* 0,178 ' I.^i 0, u74 12,u3* . 0,347; 2,j2* ■ 0,029 njix 15,96 23, lil

.18 : 16,46* 0,295- 1,34* 0,039 .' la.ifi* 0,200 . 1,9S* 0,039 12,93 17,17

Примечите: 0,999.. '•

скорости роста (12-15 мес) соответствует микспмалышЛ уровень ACT :Ьычки1» группы, за псключенлом 8-ыесячлого возраста, лроюсходилк чистопородньа смрс'таошв ло активности аОТ. "'•.."^к,-Коэ^-ицвват.корреляции мезэду уровнем актншхстп Дот л кквор ыассо!:¿илодияка был достоверным только на момент сыроделв!шд к находшся в пределах 0,853-0,944 (Р> 0.99), а со средеесуточше* приростом выявлена тенденция к галоариальиоИ связи. . . У у.;-;/.Взша10С8аз.ь шстйщсстз АС? с суммой САК во все периода била .•'отрицательной и.;достоверной (2 = -0,807-0,966;, Р;> С,L'2-Q,999) с'

- IB - - '

СТГ, инсулкном, Т3, стороадниш гормонши за .весь- период опита полодательной и близко!! к достоверной (£= 0,300-0,987), а-моюту названными горионала и.суммарным количеством аминокислот, хотя и высоко!'!, но не достоверной (2 = 0,398-0,804). •' •• ;

Таким образом, основные ростстш.:улир>тсшде. гормоны влияют на ' белковый обмен опосредовано через серментативше аютемы, повышая активность - ACT и проницаемость клеточных мембран дая аминокислот. . у.ункгхонгльная к:;тисность кот: надпочечников у бнчкой.

Ус-гапоьлоно, ч'ю чем выше бизолыаи'. уровень кортпзола, тем. икжй ответная реакция коры надпочечников на первичное введение • АКТГ и .вше па вторичное. Коэвгацкеит коррелят-ни мевду;исходной концентрацией портазола и оодорканаеы его после 1-ой нагрузки -у, бычков X и il грунт был. отрицательны:.! (соответственно£. - и,771, . ?;'0jSo и г = 0,С99).. Взаимосвязь базельпого. уровня

глюкокортакоада с количеством,, его в крови после а* нагрузки на . •120-160-240 мин с начала опыта у чистопородного и помесного - молод- . нкка была положительной (соответственно Z= 0,947-G,Co9 -0,80о; Р.? 0,090 a 0,e2G-U,783-C,6C7, . Е;> 0, i"J-C,99). . ' .

Установлена высокая корреляция Kerity 1Шдексом'Сункцкональной _ активности х«оры надпочечников (И^)' я- продуктивное тьо-гивояшх . (табл.о). ■'"-". ■, : -';,.' : ,'..■.'.'■■'.

' 1;сз.:х1:1::ент корреляции H/jar- б-меепчпых быков с'последующими" - ■. показг.тсл.т.:и гдясно!! .фодукжсности чистокородгшх- п'.ноиесюгх-быч- •• ков быд иэлойительшгм и ■ достоверным. изучения степени, информативности этого показателя вку?рв 'группа били сформированы' подгруппа бычкев. IjiEOTiasi I подгруппа катдоЛ. группы,'отдисапшпхся высоко!; ' V: {Г.ткьаостанлсрц 'пелпочочшзиов, соответствовало. с более г-исокэе • зн.пс:п;г; интенсивности роста. Коэй'пцнект коррелятки К«— с показа-

Таблш;а 5

Связь индекса ЛушсцпохлльпоГ, активности кори ¡ищкочоч-ншсов tí-ыесячнцх бьгасов с гясной продуктивности

й>уи-!/. •!.-.•••'! у,--,,,,, ■ „-и™ ; ' \т 1 Сродное;,"лчниГ.

па ! ' !,, ■ 1 '■lacca' IJ_. ! 1¡T'прост, у-_

под - ! д 1'íJlI ! , , I i i Г'_'.

rpyxi-! ! Ô !.:ес } 8 r.:ec [12 иес jlà iieo { | .

• • iut íüüt . SÜÜÍ . ТСЯЭС i«tit Ärtjfc

X 9 "¿,03.. 246,6.' 3ÍO.U 439,2. " üÜÖ.I ICV2 Л13,3

+++ + +++ '+++ I-+ ++!■

2 - 0.C91 и, 070 0,9C5 0,970 0,Gott U,S7Ö

.. *н • • X äüt H x*

I/I 4 2,41 262,3 З^о.О ;4o8,3 oü7,b ilt>8,3 H7ö,3

'2 - О.оъа ' Ü,GII . 6,921 0,9J0+ 0,772 0,998+

i/iV 1,73. ¿34,0 307,0 424,0' o3I,0 1031,2 10Л.4

i+ ' + ' ++ + ++ ■ +

. . : г - 0.VÓJ . 0,;22 0,979 0,809 O.V'J? J.x-Sl

U , 9-1,27 2I¿,3 2G:j,8 379,4. . 4оо ,6 .'í.4iV,I • UI3,6

_ ■ Hv . (• '+++ +1-+ + -t f

, . 2.'- .. • u,923; • ü,LÜ2 Ü.VÜ3 И.ЫУ 0,ьЫ '

. . * « « ' HÜ

¿I/I, . Ü i,3j' .. 222,2 . 2Jo,ù 3i;d,0 407,4 lólO.tí '9.'ij,ü

.2 -V 0,847 О,ЫГ ü,7'J2 0,9Ь2+ 0,70о ¿,733-

'.и/И -' .4 Ï.H3, 200,0- 2si3,0.; .36Ú.Ü ' Ш,3 9L\j,0 8üG,8

'; ..' z,~~ ■'. . 0,985 0,-;iB- : 0,99â . 0,999 •

. йршэ.'1апао:;-.Дост«>ворцоотьР+. '•:•

; Досто1;ериость.р:.зпости"шказ^теяе11 продуктивности* ¿J>ü,9o t

; • : *н* Ы'0,959 . ;

:^TÓÉt'puoCTb'.Víánodin.v.:tp>Ö,9Ü; O.Í/JJ

, tcji^.u.. скорости роста ¿..подгруппах' ¿шгшс'охсы,. но па хлох-д-ч до-стоЕ'орпш,.' что ná.'Hía .вдглдд.обусловлено малш кахачос-ххом oj-ctoi» и .!'.u;;rpy.¡:;:oc. . Ч'''■"•■■'■. v '•. '

Основной вывод, вытекающий из изложенных выше данных, состоит в том, что отденивая продуктивные качества животных на основе количественного определения в сыворотке крови гормонов, следует отдавать предпочтение животным с повышенным содержанием ИРИ, трийодтиронина, кортизола, тестостерона как более быстро растущим. Помимо этого, целесообразно учитывать то, что бычки с более высоким значением ИАКН отличаются повышенной стрессустойчивостью и в этой связи более желательны как интенсивно р.астущие животные.

'ВЫВОДЫ

1. Продуктивность чистопородных и помесных бычков находится

в эаЕисимости от гормонального профиля. Содержание инсулина, трийод-тиронина, кортизола, тестостерона положительно коррелировало с живой массой и среднесуточны!- приростом (1 я 0,678-0,966 ), а с соматотропи-ном отриштельно ( X * 0,817-0,887 ).

2. Установлена положительная взаимосвязь суточной концентрации соматотропкна, трийодтиронина, кортизола, тестостерона с - ..

.... . .во все возрастные периоды ( '2 - 0,720-0,980; Р>0,99-0,999), в то время как с инсулином эта связь была отрицательной (Ъ «0,595-0,963; Р?0,95-0,999).

3. Коэффициент линейной корреляции сопряженности суточной концентрации л ют е »и; и э ируюце г о гормона и тестостерона был отрицательным

и находился в пределах ^ ■ 0,600-0,858 при Р?0,95-0,999. * '

4. Выязлена зависимость суточного уровня изученных гормонов от. генотипа бьгчксв и времени суток (1 а 0,05-56,78$ ',1 = 17,8774,51«, Р> 0,99-0,999 ) . - . . ' , '

• 5. Помесные бычки, отличап-даеся высоким среднесуточным и пиковым уровнем ПРИ, Ту, Р. , Т и.низкой концентрацией СТР и ЛР, во все воз- . растныс периоды превосходили чксгопсродных сверстников по живой массе и среднесуточному.приросту.

ó, ,/сти;юы:ена пслошл'ельиая а достоверная взагаоеимь мсзду инсулином,.Тд, кортпзолом, тестостероном 3-х иеолчпих сачков и ..а-uoii 'массой в Хо мес л средиосу точним прирос тог.; за пснл.од от роздо-НШ1 до là изо, что ;.ю:;шт онть"использовано д,ш раншэго прогнозирования. íiáToiiCiimocTii роста.

7. . Актшшость AJT отрицательно коррелировала о суи.и^.^а количеством своооцинх шикокаслот ( '2 0»Ш7-0,!?66',, 1*,7 ï\.i ), а с 'CTiy инсулином,. Тд, кортизоном, 'тестостероном - пэлзгштсиыш

L,au¿-ü,údV). '■'".■■

. • .'..'tí. йодврканаа оьободши uuîHOKàoAo'T.наело 'aap»iucuu)o-тодди»-ции к отрицательной коррелятах ОИУ.Ш!, ï^,. Т, F : (2 \¿-0,Cotí- . 0,иЬ4). . . - . . •''• ' ' " ' ■" '' ■

' '&;. ««шлака додокитвльиая и достоверная корреляция jouay индексом ¿ушидоиояыюд нхтвьаосги «ори. кедпочочниксв а штеисци-ность'ы ■■pócTa-(í7',-ü',ü7j-0,yúJ; 0,9á-0¿í)9y), что дос* 1»3/-;0>Д100ТЬ ' Up0n¡O3¡ip0ÚlHiiri ИрОДуКТИЬНОСТ;ГПО

V '' : V I. ' У ЦвЛЯХ ПОВШОШШ _Dlji CKTUbliOOTJI солокциа'' ВО I.L1C1IOÜ црс-•дукяшюстц-а рмшего ее прогнозирования цра комплексной оиоако молодняка необходимо использогать-показатели «реднесуточно^ уровня ансуздш, Т3, кортизола,/тестостерона и мвдекоа'л'уиацкошыьиоЗ активности корц. надпочечников.'. ./. ''. •, • - , .•'•••••;••,■. 2;\Шторилвы диссертацш:,'. касгааедесл эндокринного пройдя , бычков реко:.1свдуьтся'лс(10льз0Еать' в] учебном курс о фкзкодог.;.! в • баохашл: сельскохозяйственных ntiuтных.'•

. . . . ■ ■ ; , _ 22 ;<•.;'-,' -V.

.;•;■" 'СПИСОК РАБОТ. ОПШПЖОШШХ ПО: ТЬ5«Е ДОССЕРТАЩШ *,

1. 'Взаимосвязь сутотаой динамики; гшк^изарных '-.горновов • о.'чт«' ■ • . телсивностьн роста бычков мясного направления продуктивности "Тезисы докладов IX Зсесомзной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов'"Резервы увеличения производства , " ■* ;сельскохозяйственной продукции", -Оренбург^ -1920. -С.70. \

2. Связь функциональных возможностей коры надпочечников о , ,

:мясной продуктивностью"бычков "Тезисы докладов X научно-драктичес-■ кой конференции* молодых ученых, в опецкалаотов' "Пути Увеличения ;.-\ производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции" •-Оренбург, - 1991,. -0.30-31. - '■;-' . '¡'.Г-' ^ . ¡у'"

,3. Влияние гормонов на метаболизм ашнокислот,.и активность' аспартатаыинотраасферазн "Тезисы-докладов 2 научно-практической'. ■■ ' конференции молодых ученых и сяецеалистов -. "Дуга увеличения; цроиз--. .водотва- и поБьшения качества сельскохозяйственной продукции",'', --., •• -СренСург, -1391. -С.бо-56. .' •. ,•; ,■.,-.."" : . V ...

Объем l'/г п л Заказ 2386 Тираж 100

Типография Московской с х академии им К А Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, 44