Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Мясная продуктивность и биологические особенности голштино х черно-пестрых бычков в условиях Удмуртской Республики

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Санникова, Надежда Алексеевна

Шедшие

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Закономерность формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота

1.2. Мясная продуктивность голшшнизгфованного крупного рогатого скота

1.3. Переваримость и иотользовзиие питательных веществ кормов

1.4. Влияние технологии содержания на состояние копыгцевого рога

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ЖГ ЛЕДОШНИИ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ЮСЛЩОВАНИЙ

3.1. Кормление и содержание подопытного молодняка

3.2. Рост и развитие голштино х черно-пестрьж бычков разных генотипов

3.3. Некоторые интерьерные особенности подопьпных животных

3.4. ГЪведеЕнеаше реакции у юлштинкзированных бычков

3.5. Состояние копыщевого рога у подопьпных бычков

3.6. Мясная продуктивность подопьпных бычков

3. 7. Экономическая эффективность выращивания голштино х черно-пестрых бычков опытных групп

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Мясная продуктивность и биологические особенности голштино х черно-пестрых бычков в условиях Удмуртской Республики"

В соответствии со федними медищшскими нормами, разработанными Ин-статутом питания АЬЛН, оптимальное потребление мяса и мясопродуктов составляет 81 кг на душу населения в год, в том тае 33-37 кг - говядине, 25 кг -свинина, 4-5 кг баранина, 13 кг - мясо птицы, а крольчатина, конина, дичь и другое виды мяса дополняют рацион. В 1996 г. среднегодовое потребление мяса и мясопродуктов в расчете на одного человека составило всего 51 кг, а в 1997 г. оно уменьшилось еще на 3 кг (Мысик, 1999). В связи с этим увеличение производства мяса - важная задача для тружеников аграрного сектора

Возможность производить говядину при незначительных затратах зернового корма, ее ушюерсальность, пригодность для приготовления разнообразных блюд знячительно влияет на структуру производства мяса в наше время. ГЪ данным ФАО в мире производство говядины и телятины в1997 г. достигло 58.1 млн. т, что на 10.1 млн. т больше, чем в 1985 г. В Роса®: в 1997 г. получено 2670 тыс. т говядины и телятины, что составило 55.6 % от валового производства мяса в стране (Левантин, 1999).

Шесте с тем популярностью потребителей пользуется только высококачественная говядина, причем понятие о ее качестве непостоянно и зависит от многих, часто субъективных показателей. От крупного рогатого скота можно получить мясо, существенно различающееся по химическое составу; вкусу, питательности, путем регулирования возраста и пола откармливаемых животных (бычки, кастраты, телки, взрослый скот), методов откорма, использования различных пород и их сочетаний.

В настоящее время уже доказано, что говядину высокого качества можно производить не только путем разведения скороспелых спещшлизированных мясных пород, но и путем интенсивного откорма молодняка, полученного при скрещивании коров молочных и мясо-молочных пород с быками отециализиро-ванных мясных пород (Мацкевич, 1968, Сущев, 1979, Черекаев, Фомичев, Белова, 1985, Гончаров, Ковалев, 1987, Ижбодцина, 1988, Устимов, 1988, Сеняк, 4

1989). Следует также отметить, что по мясной продуктивности некоторые молочные и особенно комбинированные породы не уступают многим классическим мясным порода« (Арзуманян, 1986, Туракулов, Нарзуллаев, Абдирасулов, 1988, Сидора Рздченко, 1991). № высокую мясную продуктивность черно-пестрой породы в сравнении с другими молочными породами указывали А И Макаров, В.Т. Чеботарев (1988), МИ Ратинов, С.С. Скосырский (1988), АМ Чичилов (1989).

В вашей стране в широких масштабах реализуется программа совершенствования отечественного черно-пестрого скота путем скрещивания с быками голштинской породы (Поляков, 1986, Всяких, 1990, Джапаридзе, Дюкар, 1990, Мысик, 1990), что также оказывает влияние на производство говядины

В Удмуртской Республике изменен план породного районирования с преимущественным переходом на разведение черно-пестрой породы Основные направления сеякащионно-племенной работы планируется осуществить за счет выведения нового внутрипородного типа животных черно-пестрой породы путем использования производителей голштинской породы ГЪэтому всестороннее изучение помесных животных представляет большое теоретическое и практическое значение. Зоотехническая наука располагает ограниченными данными об интенсивности роста скороспелости, использовании энергии кормов на формирование мясной продуктивности голшшнизированного скота различных сочетаний. Указанные проблемы особенно актуальны в Удмуртии, где недостаточно разработаны выше указанные вопросы по сравнению с другими регионами России. Важность их решения определяет актуальность проводимых исследований.

1£яью настоящей работы являлось изучение мясной продуктивности и биологаческих особенностей голшшно х черно-пестрых бычков различных генотипов, полученных в условиях Удмуртии.

Впервые в Удмуртской Республике проведена комплексная оценка гол-шшншированных черно-пестрых бычков различных генотипов по мясной продуктивности, экстерьерным и интерьерным показателям, их адаптационным ото5 собностям к условиям промышленной технологии. Исследованы переваримость и использование питательных веществ рационов у черно-пестрых бычков с высокой долей генотипа по голштинской породе в возрасте 10 и 16 месяцев. Вставлены различия по статусу копьпцевого рога в пределах групп подопытных животных

Результаты исследований позволяют более плодотворно вести работу по созданию нового внутрипородного типа животных черно-пестрой породы на базе племенных хозяйств Удмуртской Республики. Таким образом, изучение мясной продуктивности и биологических особенностей голштино х черно-пестрых бычков разных сочетаний, получаемых и выращиваемых в условиях Удмуртии, представляет научный и практический интерес.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Продовольственная проблема - одна из наиболее актуальных в мире, наряду с такими глобальными, как проблема защиты от термоядерной катастрофы и охраны окружающей среды нашей планеты ГЪ данным ФАО в мире голодает 450-600 млн. человек и свыше 1 млрд. систематически недоедает. Главная причина такого положения - неполноценность питания, выражающаяся в общем недостатке энергии в потребляемых продуктах или в недостатке протеина животного происхождения.

Установлено, что в среднем потребляемая энергия в сутки должна составлять - 2304 юкал, содержание белков -66 т, жиров - 72 г, углеводов - 330 г. Но этот минимум определен для того, чтобы обеспечить существование человека, а чтобы он трудился и жил пшдотворно в соответствии со своими физическими и духовными возможностями ему необходимо получать в сутки 3300-3700ккал пищи и 90-100 г протеина Причем на продукты животного происхождения должно приходиться общей энергии 30-35 %, протеина - 50-60 % (Зубриянов, Зубриянова 1987). При этом удельный вес говядины в рационе должен состав6 лять 40-45 %, что значительно больше, чем свинины, баранины и других видов мяса, потребляемых человеком (Зежиков, Приступа, Осипов, Сайханов, 1996).

Значение мяса и мяшпродуктов в питании населения определяется тем, что они служат источником полноценных белков, жира, минеральных и экстрактивных веществ, некоторых витаминов, потребление которых является необходимым для нормального функционирования организма (Журавская, Алехина, Отряшенкова 1985).

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Санникова, Надежда Алексеевна

ВЫВОДЫ

1. Голштно х черно-пестрые бычки за 17 месяцев выращивания потребили кормов по гапательности, в расчете на одну голову, 2966-3008 корм. ед. и 291.5295.9 кг переваримого протеина, достигли к моменту убоя живой массы 428.1439. 5 кг. Наиболее интенсивно развивались животные с долей генотипа 3/ 4 по голштинской породе. К моменту убоя они превосходили сверстников с генотипом 5/8 по голштинской породе по живой массе на 11.4 кг или на 2.66 % и с генотипом свыше 3/ 4 - на 9.1 кг или 2.11 % (РО.95).

2. Бычки с генотипом свыше 3/ 4 по голштинам по сравнению с другими наиболее растянуты, имеют наименьшие индексы сбитости, перерослости, шило-задости, что свидетельствует о лучшей выраженности молочного типа, хорошем экстерьере и объясняется положительным влиянием голштинской породы на д анные показатели.

3. При изучении кжшико-физиолошческих показателей и морфо-биохимического состава крови существенных различий между группами не выявлено. Данные показатели были в пределах физиологаческой нормы

4. ГЪдопьпные бычки имели высокую переваримость кормов лешего рациона В 10-месячном возрасте бычки с генотипом 3/ 4 по голштинской породе по коэффициенту переваримости сухого вещества превосходили бычков с генотипом 5/8 на 4.84 % и с генотипом 3/ 4 - на 4.79 %, органического вещества соответственно -на 5.04 и 5.26°/% сырого протеина - на 9.25 и 8.24, сырого жира - на

95

1.89 и 1.63, сырой клетчатки - на 3.69 и 5.08, БЭВ - на 0.98 и 0.95 %. В 16-месячном возрасте тенденция переваримости основных питательных веществ, исключая жир, сохранилась.

5. В ходе этолошческих исследований установлено: бычки с генотипом 5/8 в 10 месяцев больше времени затрачивают на отдых лежа прием корма и воды, но меньше поедают кормов, чем бычки с генотипом 3/ 4 и свыше. Наиболее длительный процесс жвачки отмечен у бычков с долей генотипа 3/ 4, что на 23.88 и 30.78 минуты больше, чем у животных с генотипом 5/8 и свыше 3/ 4 по голшти-нам. В возрасте 16 месяцев данная тенденция сохраняется.

6. У бычков с увеличением доли генотипа по голштинской породе снижается статус копытцевого рощ что подтверждают этолошческие наблюдения и исследования интерьерных качеств:

6.1. Твердость копытцевого рога у бычков контрольной группы соответствует оценке хорошо и превышает данный показатель у бычков первой опытной группы на 9.3 кгс/см2 или на 6.22 %, второй опытной группы - на 15.0 кгс/см2 или на 10.43 % ( Р>0.999).

6.2. Самой низкой гигроскопичностью копьггец обладают бычки с генотипом 5/8 по голштинской породе. Они превосходят по данному показателю бычков 2группына 1.1 %, 3труппы-иа 1.3 %(Р>0.99).

7. При убое в 17 месяцев от голшшно х черно-пестрых бычков получены полновесные туши. У бычков с генотипом 5/8 масса парной туши составила 220.8 кг, с генотипом 3/ 4 на 6.0 кг или на 2.7 % больше, с генотипом свыше 3/ 4 -меньше на 10.1 кг или на 4.8 %. Убойный выход составил у бычков с генотипом 3/ 4 по голштинской породе 55.8 %, что превосходит данный показатель у бычков с генотипом 5/8 и свыше 3/ 4 соответственно на 0.4 и 2.6 % (Р>0.95).

8. Результаты обвалки туш показали, что животные с генотипом 3/ 4 превосходят по количеству мякоти в туше бычков с генотипом 5/8 на 7.4 кг или

4.4 %, с генотипом свыше 3/ 4 - на 13.2 кг или 8.2 %, соответственно у них был выше коэффициент мясности (3.9).

96

9. ГЬ химическому составу мяса существенной разницы между группами не обнаружено. При дегустации общая оценка мяса у голштино х черно-песгрых бычков - хорошая (7.01- 7.37 балла), но отмечена его недостаточная нежность.

10. При оценке экономической эффективности производства продукции установлено, при одинаковой цене реализации 1 ц прироста прибыль от бычков с генотипом 5/8 составила 206133 руб., с генотипом 3/ 4 - выше на 5114 руб. или на 2.48 %, с генотипом свыше 3/ 4 соответственно - на 2037 руб. или на 0.99 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При составлении основных направлений по селекционно-племенной работе с черно-пестрой породой в Удмуртской Республике на 1998-2008 годы необходимо использовать полученные результаты исследований по мясной продуктивности голштино х черно-пестрых бычков различных генотипов, выращенных в ОПХ "Ижевское", сейчас НПО 'Животаоводческий комплекс" ЪТНИИСХ

2. Ввиду низкого статуса копыщеавого рога голштино х черно-пестрых бычков необходимо обратить внимание на сбалансированность рационов кормления и технологию содержания животных во вое возрастные периоды

97

Выражаю сердечную благодарность за оказание помощи в выборе темы и хозяйства, составлении методики и проведении научных исследований, оформлении кандидатской диссертации моему руководителю, доктору сельскохозяйственных наук, профессору Светлане Николаевне Ижболдиной.

Ижренне благодарю преподавателей и сотрудников кафедры технологии и механизации производства продуктов животноводства ИжГСХА, особенно кандидата сельскохозяйственных наук, доцента С.Д. Баталова, старшего преподавателя АЛ. Николаева, учебного мастера Е.В. Калайчеву, лаборанта ДА Михайлова, аспирантов кафедры В.А. Борисова, Л.А. Филиппову, М.Г. Ахунова, доцента кафедры частного животноводства В.А. Сергееву за помощь при проведении исследований.

Благодарю сотрудников отдела животноводства ОПХ 'Ижевское" (НПО 'Животноводческий комплекс" УП^ИИСХ) кандидата сельскохозяйственных наук; ведущего сотрудника П А. Аккушна, научного сотрудника О.Г. Пушкарева, бригадира.?. Ф. Журавлеву за помощь в организации опытов.

98

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Увеличение производства мяса в Удмуртской Республике возможно при интенсивном выращивании молодняка, как основного поставщика говядины

Совершенствование уральского черно-пестрого скота в течение длительного времени осуществлялось в направлении повышения молочной продуктивности, а поведенческим реакциям, состоянию копытцевого рога и мясной продуктивности недостаточно уделялось внимания.

Сценка животных по экстерьеру и консштуции имеет огромное значение в селекционной практике, так как на их основе определяется породное соответствие животных и склонность к тому или иному типу продуктивности. Бычки с наибольшей долей генотипа по голштинской породе имеют ярко выраженный

92 молочный тип; животные с генотипом 5/8 и 3/ 4 по голплинам отличаются лучшими мясными качествами, что связано с большим влиянием предков черно-пестрой породы, так как черно-пестрый скот в сравнении с другими молочными породами имеет более высокую мясную продутстивностъ.

Огромное значение имеет интенсивное выращивание крупного рогатого скота. Голппинизированнью бычки подопытных групп наивысшей интенсивностью роста обладают в молочный период (относительный прирост от 139.1 до 140.3 %), затем в период полового созревания их рост замедляется (в возрасте от 9 до 12 месяцев он равнялся от 24.4 до 24.6 %), а после постановки бычков на привязь, когда ограничивается двигательная активность, несколько возрастает (26.1-27.9), но впоследствии из-за снижения интенсивности обменных процессов постепенно уменьшается (12.7-12.9 %).

Бычки опытных групп за 17 месяцев выращивания потребили кормов по питательности от 2966 до 3008 корм. ед. и 291.5-295.9 кг переваримого протеина, достигли к моменту убоя живой массы 428.1- 439. 5 кг. №иболее интенсивно развивались животные первой опытной группы с генотипом 3/ 4 по голштинской породе. Абсолютный прирост у них составил 410.8 кг, что на 2.88 % и на 2.21 % выше, чем у животных контрольной и второй опытной групп. ГЪдопьпные животные характеризовались высокой интенсивностью роста для условий Удмуртской Республики и низкими затратами кормов на единицу прироста живой массы - 7.32-7.42 корм, единиц. В Удмуртии живая масса одной головы крупного рогатого скота при реализации равнялась в 1995 г. 334 кг, в 1996 г. - 335 и в 1997 г. — 352 кг. Среднесуточные приросты живой массы молодняка по годам соответственно составили 370, 379, 408 г, что свидетельствует об экстенсивных методах производства говяд ины

При имеющихся условиях кормления и содержания в ОГК "Ижевское" при убое от животных всех групп получены полновесные туши массой 210.7-226.8 кг. Убойный выход туши соответственно по группам был 52.9 %, 53.2, 50.3 %. Масса внутреннего жира была наименьшей в 1 группе - 10.5 кг и наибольшей в треть

93 ей - 12 кг. Следует отметить, что с повышением доли генотипа голштинской породы жировые отложения накапливаются на внутренних органах и в меньшей степени образуют полив туши. Убойный выход ооставил во 2 группе 55.8 %, что превосходит данный показатель у бычков 1 и 3 групп соответственно на 0.4 и 2.6%.

Масса и выход шкуры были наибольшими у животных 2 группы соответственно на 1.9 кг или 5.12 % по сравнению с 1 группой и на 1.5 кг или 4.0 % с третьей.

Результаты обвалки туш показали, что животные 2 группы превосходят по количеству мякоти в туше бычков 1 группы на 7.4 кг или 4.4%, 3 группы - на 13.2 кг или 8.2 %. В процентном отношении наименее костистую тушу дают бычки 2 группы В их тушах костей на 0.5 и 0.8 % было меньше, чем в 1 и 3 группах. Коэффициент мясносш в 1 группе составил 3.8, во второй - 3.9 и в третьей-3.7.

При дегустации самая высокая оценка присвоена образцу мяса, полученному от бычков первой опытной группы, - 7.37 балла. Общая оценка мяса у бычков всех групп - 'корошее", но отмечена его недостаточные сочность и нежность.

При производстве говядины нужно также учитывать, что у бычков с увеличением доли генотипа по голштинской породе снижается статус копыщевого рога, что подтверждают этолошческие наблюдения и исследования интерьерных качеств. № низкий статус копыщевого рога специализированных молочных пород указывали в своей работе АП Содпатов, В.К Менькин, В.В. Калинихин (1989). В связи с данной проблемой голштинизироваиный скот нуждается в более тщательном уходе за копытцами и в рационе сбалансированном по основным питательным веществам, особенно про белку, макро- и микроэлементам, которые способствуют укреплению копытец.

94

Комплексная оценка по мясной продуктивности, экстеръерным и интерьер-ньм показателям, адаптационным способностям голштинизированных черно х пестрых бычков показала, что при проведении скрещивания желательно использовать голштинов до получения помесей с долей генотипа 3/ 4 по голштинской породе, так как в условиях Удмуртской Республики более высокая степень гол-шшнизации приводит к снижению мясной продуктивности и ухудшению качества копьпцевого рога

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Санникова, Надежда Алексеевна, Ижевск

1. Админ Е.И Изучение поведения сельскохозяйственных животных в болыттих группах // №учно-технический бюллетень. -Харьков, 1971. -№2. С. 44-50.

2. Ажмулдинов Е. Интшшфикация откорма молодняка при промышленной технологии // Молочное и мясное скотоводство. -1996. № 6-7. - С. 29-31.

3. Азимова Г. В. Влияние генотипа продуктивности и свойств вымени на распространение мастита у коров черно-пестрой порода // Труды научно-практической конференции "Актуальные проблемы аграрного сектора". -Ижевск: Изд-во ИкГТУ, 1997. С. 4-5.

4. Алиев А А Обмен веществ у жвачных животных. М, 1997. - 420 с.

5. Анатомия домашних животных / ИВ. Хрусталева, НВ. Михайлов, Я. И Швейнберг и др.; Под ред. ИВ. >фусталевой. М: Колос, 1994. — 704 с.

6. Антонюк B.C. Опыт работы селекционного центра БелНИИЖ // Животноводство. 1987. - № 2. - С. 18-20.

7. Арзуманян Е.А Задачи селекции в совершенствовании уральского черно-пестрого скота // Повышение генетического потенциала молочного скота / Научные труды М: Агропромиздат, 1985. - С.206-213.

8. Бабакина МГ. Использование минерально-витааминного премикса для повышения полноценности рационов у чфно-пестрых коров в период раздоя // Автореферат диссфтации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Омск, 1998. - 14 с.

9. Багрий Б. А йучный потенциал селекции интенсивному животноводству // Вестник с./х. науки. - 1987. - № 1,- С. 72-81.

10. Бендикас П Интенсивное выращивание и откорм бычков // Животноводство. 1987. - № 2. - С. 34-36.

11. Бобрикова НВ. РЬшервационные отношения в предостной мышце крупного рогатого скота в пренатальном онтогенезе // Актуальные проблемы ветеринарии / Материалы международной конференции (26-30 июня 1995 г., г. Барнаул). Барнаул, 1995. - С. 41.

12. Богданов Е. А Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. М, 1947. - 148 с.

13. Бойко И А, Высочина НС. Поведение и продуктивность бычков при откорме в разных условиях содержания на промышленных комплексах // Бюллетень ВНИИРиГ сельскохозяйственных животных Л., 1975. — С. 29-31.

14. Борисович В. Б. Рекомендации по профилактике деформации копытец у крупного рогатого скота Киев, 1982. — 16 с.

15. Борисенко ЕЯ. Разведение сельскохозяйственньж животных 4-е изд., пере-раб. и доп. - М: Колос, 1967. - 463 с.

16. Борщиков АМ Скорость отрастания копьпцевого рога у бычков // Зоотехния. 1995. - № 1. - С. 18-19.

17. Бортников А, Деряженцев В. Устройство для обработки копыт у животных // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - № 4. - С. 35-38.

18. Буадзе Р. Д. Рост, развитие мышечной и костной тканей у молодняка черно-пестрой породы в зависимости от возраста, пола и уровня кормления // Автореферат на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. -Дубровины, 1975. -31 с.100

19. Великжанин В. И Вопросы изучения поведения сельскохозяйственных животных /У Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных Л., 1975. - № 1. - С.3-10.

20. Вшедиктова Т.Н Методы изучения поведения крупного рогатого окота // Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных Л., 1975. - № 1. - С.35-93.

21. Впсторов ПИ, Менькин В. К Методика и организация зоотехнических опытов. М: Агропромиздат, 1991. - 112 с.

22. Волков Г. К Гигиена крупного рогатого скота на промышленных комплексах М: Россешьхозиздат, 1978. - 208 с.

23. Волков Г.К, Кирилов НК Профилактика стрессов у молодняка сельскохозяйственных животных // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства / Материалы Всероссийской научно-производственной конференции. Чебоксары, 1994.-С. 70-71.

24. Воскобойник В.Ф. Оргаштзационно-технолоП'Месетш справочник ветеринарного специалиста. М: Росагропромиздат. - 1991. - 318 с.

25. Вракин В.Ф., Сидорова MB. Морфология сельскохозяйственных животных; Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и шстологии. М: Агропромиздат, 1991. -528 с.

26. Всяких АС. Методы ускорения селекции молочного скота, М: Росагропромиздат, 1990. -192 с.

27. Гарькавый Ф. Л. Генетические и экономические основы адаптации сельскохозяйственных животных к промышленной технологии // Экология генетики растений и животных Кишинев: Шгиница, 1981. - Ч. 2. - С.34-40.

28. Гауптман Я., Чумливский Я., Душек И и др. Этология сельскохозткпвенных животных -М: Колос, 1977. -304 с.

29. Глухих В. Л. Содержание жира и белка в молоке коров помесей уральского черно-пестрого осота и голшшно-фризской породы // Повышение породных и101продуктивных качеств крупного рогатого скота / Межвузовский сборник научных трудов. Киров, 1989. - С. 48-50.

30. Гончаров ИВ., Ковалев Ю. А Мясная продуктивность и качество мяса помесных бычков // Животноводство. 1987. - № 7. — С. 52-54.

31. Григорьев Ю.Н, Казарбин ДР., Хромова Л.Г. Использование голштинских быков в Московской области // Животноводство. 1987. - № 3. - С. 23-25.

32. Джапаридзе Т.Г., Дюкар МВ. Итоги всесоюзного конкурса на лучшие показатели племенного животноводства // Зоотехния. 1990. - № 10. - С. 71-79.

33. Дмитроченко АП Кормление сельскохозяйственных животных М-Л.: Сель-хозтз, 1956. - 576 с.

34. Дмитроченко АП, Пшеничный ПД. Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных М, Л., 1957. - 648 с.

35. Духин ИП, Бельденков А И, Клинская ММ и др. Усвоение питательных веществ при различном уровне труднорасщепляемого протеина //Зоотехния. -1988.5.-С. 28-29.

36. Ерохина НИ Особенности формирования мясной продуктивности черно-пестрого молодняка различного происхождения // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. — п. Дуб-ровицы, Московская область, 1985. 24 с.

37. Ефименко МЯ. Организационные и методические аспекты селекции черно-пестрого скота.// Шучные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота / Тезисы докладов. Киев, 1982. - Часть 1. -С. 16-61.102

38. Ефименко МЯ. Преобразование украинской популяции черно-пестрого скота // Ишользование голппинской породы для интенсификации селекции молочного скота / Тезисы докладов. Киев, 1987. - С. 38-40.

39. Журавская НК, Алехина Л.Т., Огряшенкова Л.М Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов. М: Агропромиздат, 1985. - 296 с.

40. Заверюха АХ, Бельков Г. И Повышение эффективности производства говядины М: Колос, 1995. - 287 с.

41. Зеленков ПИ, Зеленкова А А Особенности роста пястных и плюсневых костей у молодняка крупного рогатого осота // Актуальные проблемы ветеринарии / Материалы международной конференции (26-30 июня 1995 г., г. Барнаул). Барнаул, 1995. - С. 51-52.

42. Зеленков ПИ, Цжступа В.Н, Осипов В.К и др. Современные аспекты поро-дообразовательного процесса в скотоводстве / Лекция. Персиановка 1996. -102 с.

43. Зубриянов В.Ф., Зубриянова Л.П Спутник скотовода Алма-Ата Кайнар., ' 1987.-272с.

44. Ижбоддина С.Н, Вальнев ПВ. Пфеваримостъ фанулированного корма бычками в летний пфиод // Приемы рационального использования кормов в животноводстве / Межвузовский сборник научных трудов. Ижевск, 1983. - С. 40-42.

45. Ижбоддина С.Н Весовой и линейный рост костной ткани чистопородных и помесных бычков, выращенных в Предуралье // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства / Матфиалы Всфоссийской научно-производственной конффенции. Чебоксары, 1994. - С. 164-165.

46. Ижбодщтна С.Н Весовой и линейный рост мышечной ттсани чистопородных и помесных бычков, выращенных в Предуралье // Актуальные проблемы ветеринарии / Матфиалы международной конффенции (26-30 июня 1995 г.,г. Барнаул). Барнаул, 1995. - С. 47.103

47. Ижболдина С.Н Использование кормов молодняком крупного рогатого скота // Зоотехния, 1998. №4. - С. 15-17.

48. Ижболдина С.Н, Касаткина З.А, Хромченков В.Д. и др. Технология интенсивного выращивания телят до шестимесячного возраста в молочном скотоводстве. Ижевск, 1989. - 25 с.

49. Ижболдина С.Н, Никольский О. А Возрастные изменения веса скелета трехпо-родных и швицких бычков в зоне Урала / Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных -Ижевск: Удмуртия, 1981. с. 56-61.

50. Ижболдина С. Н Пути повышения производства говядины в Предуралье // Зоотехния 1991. - № 5. - С. 53-55.

51. Ижболдина С. Н Пути увеличения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в зоне молочного скотоводства // Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. — Москва, 1991.-45 с.

52. Ижболдина С.Н Резервы увеличения производства говядины в Удмуртии. — Ижевск: Удмуртия, 1988. 144 с.

53. Ижболдина С.Н Хромченков В.Д., Ватолкина Т.С. Выращивание помесных голштино-фризских бычков на мясо // Технологические приемы производства104говядины / Сборник научных трудов. Краснодар, Кубанский СХИ 1988. - С. 146-151.

54. Ипполитова В. И Рост мускулатуры крупного рогатого скота холмогорской породы в постаатальный период / Издания ТСХА, 1960. Выпуск 3.

55. Искрин В.В., Мушкатова НП, Зайцев В. Д. и др. Переваримость сухих веществ в аммонизированных кормах// Животноводство. 1987. - № 7. - С. 3941.

56. Использование питательных веществ жвачными животными // ГЪр. с нем. НС. Гельман / Под ред. АМ Холманова М: Колос, 1978. - 424 с.

57. Казаровец Н, Колбун К Мясные качества чистопородных и помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 1991. - № 5. - С. 43-44.

58. Калашников АП, Бурдин Ю.М, Герасимчук Л. Д. и др. Хозяйственно полезные признаки голштино х черно-пестрых помесей //Животноводство. 1987. -№6. -С. 14-16.

59. Калашников АП, Бурдин Ю.М, Лабузова ИМ и др. Программа создания нового типа черно-пестрого скота в Новосибирской области с использованием бъжов-производителей голштино-фризской породы ¡Новосибирск, 1986. - С. 3-34.

60. Калашников АП, Решетникова НФ., Бурдин Ю.М и др. Величина, взаимосвязь и генетическая обусловленность хозяйственно полезных признаков у голштино х черно-пестрых помесей // Селекция молочного скота / Сборник научных трудов ВАСХНИЛ. Л., 1984. - С. 45-48.

61. Калинихин В. В. Профилактика болезней копытец крупного рогатого скота // Ветеринария. 1988. - № 8. - С. 46-47.

62. Калинихин В. В. Укрепление копьгщевого рога крупного рогатого окота при интенсивной технологии // Зоотехния. 1989. - № 6. - С. 28-31.

63. Клейменов НИ Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. -М: Колос, 1975. 336 с.105

64. Клинская ММ, Комков З.Б., Романов В.Н Переваримость гштатеяьных веществ и продуктивность бычков под влиянием кватерина // Зоотехния. -1988.-№12.-С. 35-37.

65. Ковальчикова М , Ковальчик К Этология крупного рогатого скота / Перевод со словацкого. М: Агропромиздат, 1986. - 207 с.

66. Козырь В. С. Мясная продуктивность помесей при совершенствовании красной степной и черно-пестрой пород // Зоотехния. 1988. № 2. — С. 26-28.

67. Корниенко С.Н, Садыкова Л.Н ГЬреваримостъ и использование питательных веществ лешего рациона помесными и швицкими бычками // Повышение продуктивности животноводства / Сборник научных трудов. Ижевск: Удмуртия, 1977. - Выпуск 6. - С. 77-81.

68. Красота В.Ф., Лобанов ВТ., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп. - М: Агропромиздат, 1990. - 463 с.106

69. Кулешов ПН ЕУбор по экстерьеру лошадей, скота овец и свиней. 3-е изд. -М, 1937. -205 с.

70. Кульбин Ю.К Черно-пестрый эстонский скот на сегодняшний день // Создание нового типа черно-пестрой эстонской породы. Таллинн, 1585. - С. 3-6.

71. Курбанов Ю.Ф, Хруцкая С.Ф., Лялин ОА и др. Оценка мясной продуктивности и качества мяса убойного скота / Методические рекомендации. — Оренбург, 1984. 60 с

72. Ланина АФ. ^пользование промышленного скрещивания для увеличения производства говядины / Гетерозис в животноводстве. Л., 1965. - С 48-51.

73. Лапина Л. С. Рост бычков в условиях элевера /У Зоотехния. 1991. - № 4. - С. 51-52.

74. Лебедев ПТ., Усович АТ. Методы исследования кормов, органов и тканей животных 2-е изд., перераб. и доп. - М: Россельхозиздат, 1969. - 476 с.

75. Леваншн Д. Л. Влияние кормления и породы на рост и развитие крупного и рогатого скота // Труды совещания по биологическим основам повышения продуктданости животноводства М, 1952.

76. Левантин Д. Л. Племенная работа в мясном скотоводстве / Племенное дело в мясном скотоводстве. М, 1967. - 251 с.

77. Левантин Д. Л. Рост костяка и мускулатуры и изменения в отношениях тканей в туше крупного рогатого скота с возрастом / Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных Киев, 1962.

78. Левантин Д. Л. Рост и формирование мясной тфодуктивности крупного рогатого скота // Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных таук. п. Дубровицы, Московская область, 1963.

79. Левантин Д. Л. Состояние и тенденция развития скотоводства в мире и отдельных странах // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 3. - С. 2-8.

80. Левантин Д. Л. Теория и практика повышения мясной пролуктивносш в скотоводстве. М: Колос, 1966. - 408 с.107

81. Лукьшовский В.А Биохимические закономерности возникновения ортопедических болезней у коров // Ветеринария. 1998. - № 10. - С. 34-35.

82. Лукьяновский В.А, Горшков Ю.П Профилактика болезней копытец на комплексе // Ветеринария. 1985. - № б. - С. 12-13.

83. Лукьяновский В. А Применение ванн для обработки конечностей крупного рогатого скота// Ветеринария. 1998.- № 12. - С. 13-15.

84. Любимов А И Использование генофондных ресурсов голштинской породы в молочном скотоводстве Удмуртии // Тезисы докладов научно-производственной конференции професшржо-пршодавательского коллектива Ижевск: Издательство 'ИжГМА" 1995. - С. 22.

85. Любимов АИ, Явкин Г.И, Сергеева В. А Влияние сбаланшрованных рационов на качество молока учхоза '"Польское"// Труды научно-практической конференции "Актуальные проблемы аграрного сектора". Ижевск: Изд-во ИкГТУ, 1997. -С. 24-25.

86. Малигонов А А О скорости весового роста животного организма в различные возрастные периоды в связи с величиной растущей массы // Труды Кубанского сельскохозяйственного института, 1925. Том 3 . - С. 151-159.

87. Малигонов А А , Расходов Г.Ф. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный периоды // Труда Кубанского сельскохозяйственного института, 1925. Том 3 . - С. 159-171.108

88. Малинина НЕ. Морфохимический анализ мускулов в области предплечья бычков красной эстонской породы и ее помесей с абфдин-шгусской породой // Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. -Ижевск; 1967.

89. Малов НВ. Рост, развитие и формирование молочной продуктивности ремонтных телок, выращенных при различных затратах молочных кормов // Автореферат на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Чебоксары, 1996. - 18 с.

90. Мамчак ИВ., Гкжзина КВ., Зубок НМ Мясная прод>таивность помесных чфно-пестрых бычков // Зоотехния. 1990. - № 7. - С. 59-60.

91. Мамчак И В., Цуп В. И Мясная продуктивность бычков различных пород на Украине /У Животноводство. 1987. - №6. -С. 47-48.

92. Маркушин ПВ., Кштюшин В. А Этология и продуктивность сельскохозяйственных животных Саратов: СХИ, 1988. - 56 с.

93. Матулис КК Выращивание и оценка племенного молодняка // Животноводство. 1980. - № 2. - С. 36.

94. Мацкевич В. В. Мясное скотоводство и разведение скота породы санта-гфтруца М: Колос, 1968. - 240 с.

95. Меркурьева Е.К, ЦЬнгин-Бфезовсющ Г.Н Генетика с основами биометрии. М: Колос. - 400 с.

96. Милюков А К Результаты использования голштино-фризского скота // Молочное и мясное скотоводство. 1986. - № 1. - С. 43-44.

97. Милюков А К, Спивак МГ. Предварительные итоги работы по созданию новой чфно-пестрой породы скота / Тезисы докладов. Киев, 1987. - Киев, 1987. - С. 8-11.

98. Мовчан Т.В., Буров В. А Определение интенсивности роста и стирания ко-пыгцевого рога // Животноводство. 1986. - № 8. - С. 30-31.

99. Молоканов В. А Влияние офы на состояние копытец у бычков // Ветфина-рия. 1985. - № 11. - С. 61-62.109

100. Мурусидзе Д.Н, Левин А Б. Технология производства продукции животноводства М : Агропромгодат, 1992. - 222 с.

101. Мустафа Эсайд. Мясная продуктивность помесей и чистопородных бычков при интенсивном выращивании и откорме // Молочное и мясное скотоводство. 1989. -№> 1. - С. 38-39.

102. Мысик А Т., Белова С.М Задачи науки по повышению качества и сокращению потерь продукции // Животноводство. 1985. - № 2. - С. 26-27.

103. Мысик А Т. Животноводство России и мировой продовольственный рынок // Зоотехния, 1998. № 12. - С. 2-5.

104. Мысик А Т. ГЪршекшвы преобразования черно-пестрого скота // Зоотехния. 1990. - № 11. - С. 70-72.

105. Новицкий Б. Поведение сельскохозяйственных животных / Перевод с польского. М: Колос, 1981. - 190 с.

106. Никольский О.А, Тортладзе Л.А Диаметр мышечных волокон в длиннейшей мышце спины молодняка крупного рогатого скота / Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных Ижевск: Удмуртия, 1981. - С. 62-65.

107. Шнкратов А, Гудыменко В. Мясная продуктивность симментальских и крашо-пестрых шведских бычков // Молочное и мясное скотоводство. -1990. №6. - С. 33-35.

108. ГЬшкин И И Повышение эффективности использования породных ресурсов молочного осота // Автореферат диссертации на соискание ученой степени110доктора сельскохозяйственных наук. п. Дубровины, Московская область, 1998. -44 с.

109. ГЪреверзев Д. Б. Интенсивная технология производства говядины Л: Аг-ропромиздат. Ленинградское отделение, 1989. - 223 с.

110. Пггащенко С.И, Леткевич ИФ., Бондаренко Т.Б., Новые типы полов для крупного рогатого скота // Ветеринария. 1998. - № 6. — С. 55-57.

111. Ппященко С. И, Хохлова И И Микроклимат и продуктивность животных -Л.: колос, 1976. 208 с.

112. Поляков ПЕ, Марченко С.А, Шйлгамбаев АБ. Использование голштин-ских бьжов при создании нового типа черно-пестрого скота // Животноводство. 1987. -№ 4. - С. 16-18.

113. Поляков ПЕ., Марченко С.А Последействие недокорма тешж в раннем возрасте // Зоотехния. -1987. N° 1. - С. 25-27.

114. Поляков П Е. Создание нового типа черно-пестрого скота в Московской области / Повышение генетического потенциала молочного осота. Всесоюзная сельскохозяйственная академия им. В. И Ленина. М: Агропромиздат, 1986. -С. 219-223.

115. Поповенко Н, Лысых Г., Гушев В. Рациональная технология откорма крупного рогатого осота// Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 3. -С. 16-18.111

116. Прохоренко П, Карпич А, ГЪдгорная Г. Мясная продуктивность голнпи-низированного скота // Молочное и мясное скотоводство. 1988. - № 6. - С. 29-31.

117. Прохоренко Н П, Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота Л, 1986.-С. 3-232.

118. Прохоренко НП, Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. М: Россельхозиздат, 1986. -191 с.

119. Прудов АИ, Дунин ИМ Использование голшшнской породы для интенсификации селекции молочного скота. М: "Шва России", 1992. - 191 с.

120. Пушкарский В.Г. Тропой невиданных зверей. М: Агропромиздат, 1988. -,222 с.

121. Пшеничный П Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных Издательство АНУОСР, Киев, 1955.

122. Ппеничный П Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных//Животноводство. 1961. - № 1.

123. Пшеничный П Д. Увеличение производства высококачественного мяса -важнейшая задача шциалистического животноводства / Пути увеличения производства мяса Киев, 1962.

124. Рашмов М И, Скосырский С. С. Мясная продуктивность черно-пестрых бычков при различных условиях содержания // Животноводство. 1988. -№2.-С. 53-55.

125. Родионов Г. В. Пути повышения адаптивных способностей крупного рогатого скота // Автореферат на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. М, 1992. - 44 с.

126. Рупасова С. Л. Результаты использования бьжов-прошводителей голшшнской породы в ОПХ "Ижевское" // Труды научно-практической конференции Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Ижевск: Изд-во ИкГТУ, 1998. -С. 40-41.

127. Савели О. Голшшно-фризская порода // Создание нового типа черно-пестрой породы Таллинн, 1985. - С. 59-61.

128. Санникова НА Мясная продуктивность голштино х черно-пестрых бычков разных генотипов в ОПХ "Ижевское".// Труды научно-практической конференции Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Ижевск: №д-во ИжГТУ, 1998. - С. 41-42.

129. Санникова НА Переваримость питательных веществ у голштино х черно-пестрых бычков разных генотипов в ОПХ "Ижевское" // Труды научно-пржшческой конференции Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Ижевск: Изд-во ИжГТУ, 1998. - С. 42-43.

130. Санникова НА Поведенческие реакции черно-пестрых голштинизирован-ных бычков разных генотипов в ОПХ "Ижевское" // Труды научно-практической конференции '"Актуальные проблемы аграрного сектора". — Ижевск: Изд-во ИжГТУ, 1997. С. 27-29.

131. Санникова НА Хфактеристика копьпцевого рога голштино х черно-пестрого скота в Удмуртской Республике // Вопросы селекции и технологии производства продукции животноводства / Межвузовский сборник научных трудов. Киров, 1998. - йлпуск 2. - С. 52-57.

132. Свечин КБ. Ивдивидуальное развитие сельскохозяйственньк животных -Киев, 1961.-214 с.

133. Свечин К Б. Пути увеличения производства говядины, улучшения ее качества и снижения себестоимости / Пути увеличения производства мяса 1962.

134. Свечин К Б. Результаты изучения закономерностей иццивидуального развития сельскохозяйственных животных и их использование в практике животноводства// Закономерности: индивидуального развития сельскохозяйственных животных М, 1964. - С. 13-23.

135. Сеняк М Формирование мясных качеств помесного молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 4. - С. 17-19.113

136. Сергеева В. А Качество молока черно-пестрых коров с различной кровно-стъю по голштинской породе // Автореферат диссфтации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. — Ижевск; 1997. 21 с.

137. Сергеева Л.А, 5фапковский АИ, Дзюба НФ. и др. Профилактика травматизма бычков на комплексах // Животноводство. 1982. №5. - С. 27-32.

138. Сидора А, Радчеико В. Продуктивные и мясные качества голшшнизиро-ванных бычков различных генотипов И Молочное и мясное скотоводство. — 1991. №3. - С 17-19.

139. Симон Е.И Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных М, 1956. - 24 с.

140. Синявин Л. H, Куклина А П Совфшенствование стада при скрещивании // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / Межвузовский сборник научных трудов. Киров, 1989. - С. 34-37.

141. Скурихин ИМ, Нечаев АП Вое о пище с точки зрения химика: Справочное издание. M : Высшая школа, 1991. - 228 с.

142. Смирнов B.C. Методологические принципы изучения адаптации сельскохозяйственных животных /У Зоотехния. 1995. - №3. - С. 14-17.114

143. Сокурт А В. Мясная продукшвность бычков под влиянием искусственной аэроионизации // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Харьков, 1992. - 22 с.

144. Совдатов А П, Меиькин В. К, Калинихин В. В. Укрепление копыгцеавого рога крупного рогатого скота / Методические рекомендации. М: Изд-во МСХА, 1989.-32 с.

145. Сугцев А П Мясная продуктивноспъ помесей черно-пестрых коров с быками мясных пород в условиях Приуралья // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Приуралья / Труды БСХИ Благовещенск; 1979. - Выпуск 5. - С. 58-64.

146. Терек В., Тымык М Особенности роста и формирования мясносш у помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 5. - С. 32-33.

147. Устимов Е. М Динамика роста и развития помесного молодняка при межпородном скрещивании черно-пестрого осота с быками мясных пород // Технологические приемы производства говядины / Сборник научных трудов. -Краснодар, Кубанский СХИ 1988. С. 102-106.

148. Фенченко НГ. Биологические закономерности онтогенеза сельскохозяйственных животных Уфа. 1995. - 205 с.115

149. Фенченко НГ., Мударисов P.M. Переваримость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании // Зоотехния. 1991. -№8,-С. 29-30.

150. Физиология сельскохозяйственных животных// АН Голиков, НУ. Базано-ва, З.К Кожебеков и др. / Под ред. AM Голикова 3-е изд., перераб. и доп. - М: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

151. Халимуллин Г.А, Кипкаев Г. Д., Коктарова Э.А Совершенствование уральского черно-пестрого скота путем использования бьжов голштино-фризской породы // Селекция молочного скота / Сборник научных трудов ВАСХНИЛ. -Л., 1984.-С. 67-83.

152. Хромченков В. Д. Переваримость кормов чистокровными и помесными бычками //Приемы рационального использования кормов / Межвузовский сборник научных трудов. Ижевск, 1983. - С. 56-57.116

153. Хромченков В.Д., Пушкарев О.Г. Экстерьерные типы дойных голнпинши-рованных коров ОПХ '"Ижевское" // Тезисы докладов научно-производственной конференции професшрско-хтреподавательского коллектива. Ижевск: Издательство 4<ИжМА" 1995. - С. 32-33.

154. Хубецов С. С, Мкртчан Ш А, Король А К Методические рекомендации по изучению поведения кр}тшого рогатого скота. Харьков, 1982. - С. 11-21.

155. Черекаев А В., Фомичеав Ю.П, Белова СМ Результаты исследований по увеличению производства мяса // Животноводство. ~ 1985. №2. - С. 36-38.

156. Черников В., Ирсултанов А Эффективность использования кормов помесными бычками при ожорме на открытой площадке // Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 2. - С. 36-37.

157. Чирвинский Н П Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и в постэмбриональный период. М, 1891.-290 с.

158. Чичюхов А М Скотоводство в Удмуртской АССР и его интенсификация. -Ижевск: Удмуртия, 1989. 176 с.

159. Щзглов В. В. Косвенные методы определения обменной энергии в кормах и рационах// Зоотехния. 1991. - № 12. - С. 15-17.117

160. Эрнст Л.К, Бенедиктова Т.Н. Зельнер В.Р. Поведение сельскохозяйственных животных. М: Сельхозиздат, 1974. - 66 с.

161. Ярмак В. С. , Дмитровская В. К Величина групп откармливаемого скота и результаты откорма /У Молочное и мясзное скотоводство. 1975. - № 12. - С. 19-20.

162. Algeo J.W Nutritional and management aspects of conditioning calves /У Proc. Preconditioning Seminar, University of \^yommg, June, 1968. -\%oming, 1968. -P. 32.

163. Это J., Gsomos L. Holstein-fnz Vriaghonferenda Mexikoban H Szaruannrhaes Sertestearyesztes. 1984. - v. 5. - №3. - S. 3-10.187. üilling W. Deutsche Rinderzucht im Ummchtungsproasss //Unser Milchvuch. -1978.-v. 30.-S. 1-4.

164. Cesu L., Totaro S„ Smaldome M, ffla A Oin. Vet., 1978. v. 101. - № 11. -743-754.

165. Crothe P. Liek und Programme der organisierten SehwarzbuntzLilcht in der Bundesrepublik Deutschland // Verband Deutscher Schwarszuchtere. 1986. - S. 16.

166. Cunnuncam E. Structure of daily cattle bruding in Western Europe and comparisons with North America// Dairy Scl. 1983. - v. 66. - № 7. - 579-587.

167. Fenderson C.L., Bergen W.G. J. Aram Sd., 1976. v.42. - № 5. - 1323-1330.

168. Horn A, Boso S., Dohi J. Les croisements et un systeme do conparason des races en Hongrie /У 27 reunion annuelle Federation Europeene de Zootehnee. Sirich. 23-26 août 1976 У Resumes. 1976. - 60 s.

169. Johnsson R, Somer H, КагИ P., Saris N. J. Neurol. Sd., 1983. v. 58. - № 3. -399-407.

170. Korver S. Feed in take and production in dairy breeds dependent on the ration УУ Wageningen. Agricultural University. 1982. - 142 p.

171. Krausslich H Results of crossbreeding between Holstein-Fnesian sires and Simmental cows, and Holstein-Friesian sires and German Hack aid White cows // Dairy Science Handbook. -1986. v. 9. - P. 87-89.

172. Maerki H Rote H^lstemer-eiiikreuaingen wie weiter. Ekitt Schweiz Verb. f. kunste Besam// Arb. Gemeinsch. f. Kunste. 1975. - v. 23. - S. 63-64.

173. Pevraud J. Vache sur 4 est inseminœ en Ffolstein //Elevage bon bovin. — 1982. -S. 11-12.

174. Plesnik J. Navrh etapy redisae 1980/1985 Program vysokouàtkvych. vel kovy-robnydi typov hovadàeho dobytkana Slovensku // Mtra Vizv. -1979. S. 309.

175. Ponce P. Estudio de la lactancia en bacas Hblstein Friesian Gebu y sus cruses en Cuba// Rev. Salud anim 1986. - v. 8. - № 1. - S. 73-88.

176. Singh S.R, Mspa HR, Singh CS. Genetic devergenu for classifying crossbred grades // Indian Vet Med. 1986. - v. 10. - № 1. - P. 53-55.

177. Splindler F. En Suisse la Holstein en la Montbeliarde améliorent les performance laitieres // Elevage bovin ovin carpin. 1977. - v. 60. - S. 97-101.

178. Stoleman M Stand und Entwichlung der Hblstein Friesianzucht in Osteuropa // In Sth World Friesian Conference. B-esmen, 1980. - S. 24-42.

179. Wagnon K. A Social dominance in range com aid its effect a supplemental feeding. Berkeley, Yalif. - 1965. - 32 p.