Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ПЕТУХОВ КРОССА «БРОЙЛЕР-6» ПРИ РАЗНЫХ РЕЖИМАХ КОРМЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ПЕТУХОВ КРОССА «БРОЙЛЕР-6» ПРИ РАЗНЫХ РЕЖИМАХ КОРМЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К- А. ТИМИРЯЗЕВА

~3 #а правах рукописи

ЕФРЕМОЧКИН Николай Егорович

ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА

ПЕТУХОВ КРОССА «БРОЙЛЕР-6» ПРИ РАЗНЫХ РЕЖИМАХ КОРМЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ

Специальность 06.02104 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации па соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА —1980

\ . . (

Работа выполнена в" Московской ордена Ленина и- ордена ; Трудового Красного Знаменн^сельскохозяйственнойакадемии имени К.'А..Тнмирязева,- "

Научный руководитель — доктор , сельскохозяйственных наук профессор заслуженный деятель наук РЄФСР Пига-рёв Н, В. ;: _

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук* профессор Столляр Т. А., кандидат^ сельскохозяйственных наук НиколотоваН.В. •

Ведущая организация— Прибалтийская зональная опытная станция птицеводства. ~ .

Защита состоится « , . : » ■ 1980 г.

в на заседании Специализированного совета Д-120.35.05 при Московской ордена Ленина и ордена Трудового' Красного: ■ Знамени сельскохозяйственной академии имени-К. А. Тимнря:

"зева.'. ' '•' 1 . . :'. •

Адрес: 127550, г.. Москва И-550/ Тимирязевская ул., 49, Ученый совет ТСХА.. - , " . ;

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ:-ТСХА.

Автореферат разослан « . . V» . . . 1980 г,

" Ученый секретарь , -

Специализированного совета . : - ' . ; ....

Александров В. А.

» 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. В решениях XXV съезда ЦК КПСС, а также в постановлении июльского (1978 г.) Пленума'ЦК КПСС поставлена задача — увеличить производство мяса птицы в общественных хозяйствах в 2 раза, в тон числе мяса бройлеров почти в 4 раза.

В настоящее время в обеспечении населения мясом птицы все большее значение приобретает производство бройлеров. Одним, нз основных звеньев в производстве мяса бройлеров-является родительское стадо, производящее инкубационные яйца.

Значительное увеличение мощностей птицеводческих Х0--зяйств может быть достигнуто путем внедрения клеточного содержания птицы всех возрастов. Однако клеточная система содержания специфически влияет на организм птицы. В этих условиях куры мясных пород менее подвижны и более.склонны к ожирению. Нередко уже за первые месяцы яйцекладки^ выбывает свыше 10—12% птицы; с возрастом птицы яйценоскость падает и через 4—5 месяцев яйцекладки составляет' всего лишь 30% {Фнсинин и др., 1975).

Нейтрализовать отрицательное влияние .клеточной системы содержания на организм птицы возможно за счет; применения условий кормления, отвечающих потребностям птицы, в частности ограниченного или регулированного кормле^

НПЯ, ' ■ ' * .

В мясном птицеводстве этот метод кормления широко применяется при выращивании молодок на полу. Но вопросы ограниченного кормления взрослых кур мясных кроссов при клеточном содержании разработаны слабо.

Интенсификация и специализация птицеводства .затрагивают и вопросы кормления петухов мясных кроссов. Если.огра-, ннченное кормление молодок мясных кроссов при выращивании благоприятно сказывается на. iix.последующей продуктивности, то эксперименты, проведенные на ремонтных петушках; не показали положительного влияния ограничеиного кормления на их воспроизводительные качества (Вгепешап, 1940, 1941; Кушнер и Корепанова, 1952; Revier et al„ 1973; Волкова tt Коноплева, 1975). .

Цглр, щчаая Шл;:зте« I 1

Моск. о?д. Лзта сзшм. [

шд. 1Я. Я. А. Т^ызязш I

. I

, ..Литературные, данные в отношении режимов кормлеййй взрослых,петухов,мясных кроссов при воспроизводстве ИХ В (¿летках практически отсутствовали.

^В.хвязн с тем, что одннм из возможных способов воспроизводства ПТ1ШЫ мясных кроссов в клетках является совместное содержание петухов и кур, возникает вопрос о режиме кормления петухов при клеточном содержании.

Цель настоящей работы заключалась в изучении влияния различных, режимов кормлення.петухов мясного кросса при совместном содержании их с курами в клеточных батареях па пх .воспроизводительные качества,. в целях выявления оптимального режима, способствующего повышению показателей .воспроизводства птицы.

Место и время проведения исследования. Экспериментальная' работа осуществлялась с февраля 1976 г. по декабрь 1977* г.. Было проведено два опыта на Петелинской бройлер-нон 'птицефабрике Московской области. Лабораторные исследования' проведены автором в лаборатории кафедры птицеводства и зоотехнической лаборатории Петелинской птицефабрики.

.Новизна исследования. Большинство работ по режимам кормлення птниы посвящено курам н ремонтному молодняку, В данной работе исследованы режимы кормлення петухов мясного кросса при совместном клеточном содержании их с курами и даны соответствующие рекомендации для производства.

Практическая ценность работы. Полученные экспериментальные данные дают основание рекомендовать при клеточном содержании раздельное, кормление кур и петухов мясных кроссов. При этом воспроизводительные качества птицы повышаются, снижаются себестоимость производства инкубационных, ниц и суточных цыплят. Рекомендации, сделанные на основании проведенных, опытов, учтены при разработке зоо-. требований на клеточные батареи для родительского стада, бройлеров, которые утверждены МСХ СССР, а также внедрены;, на Петелинской бройлерной птицефабрике Московской облретн на , поголовье 9,5, тыс. голов родительского стада ! бройлеров..

Апробация работы. Материалы диссертации доложены в '1977/году на научной конференции Московской ордена Лени-'на^.н'ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной^ академии. имени К. А. Тимирязева и на Петелинской птицефабрике.

Объем диссертационной работы. Диссертационная работа состонтнз введения, обзора.литературы, описания материала и методики исследования, полученных результатов и. их обсуждения, выводов, практических рекомендаций производству,.

списка цитированной литературы и приложений. Материалы диссертации изложены на 154 страницах машинописного текста, содержат 29 таблиц и И рисунков. Список'исиользован-ной литературы включает 175 источников! в том числе 99 иностранных.

2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ

Исследования- проводили на птице кросса «Бройлер-6». В качестве материнской формы были взяты двухлинейные молодки породы белый плимутрок, а отцовской — двухлннейные петушки породы корннш.

Петухи были выращены в птичнике на полу и в возрасте 140 дней переведены в клеточные батареи. Петухов в группы подбирали по живой массе и развитию вторичных половых признаков. В 35-недельном возрасте петухи были оценены по воспроизводительным качествам на основании данных двух закладок яиц в инкубатор. С учетом инкубационных качеств яиц (по клеткам) укомплектовали подопытные группы.

Кормление птицы осуществлялось сухими комбикормами, состав которых соответствовал нормам (ВЛСХНИЛ, 1976).. * Петухам опытных групп дополнительно к основному рациону давали подкормку из специальных кормушек,, в которую добавляли витамины согласно рекомендованным нормам (Давтян, 1966).'

В опыте 1 было сформировано шесть групп по 160 кур и 20 петухов в каждой при половом соотношении 1

Анализ результатов опыта 1 показал, что режим раздельного кормления петухов и кур способствовал повышению воспроизводите.! ьных качеств. В связи с этим в опыте 2 были испытаны два состава подкормки петухов, а также для сравнения были взяты группы птиц, которые находились на режимах кормлении, применявшихся на птицефабрике. <

В опыте 2 были четыре группы по 704 курицы и 88 петухов в каждой.

Петухи 7-, 8- и 9-й групп с 35-недельиого возраста дополнительно к основному рациону получали подкормку: для 7- и 9ч1 групп подкормка состояла из комбикорма для родительского стада с добавлением 15% цельного зерна пшеницы (как в опыте 1, подкормка № 1), а для 8-й группы—только из зерна пшеницы и ячменя (подкормка -Vs 2). Содержание витаминов в подкормке в обоих случаях соответствовало нормам, рекомендуемым Давтяном (1966), Петухи 10-й группы-подкормку не получали. Группа 7 повторяла группу 5 опыта I, но на'значительно большем поголовье птицы. Схема опытов приведена в таблице 1. '

В качестве метода ограниченного кормления применяли

так называемые «голодные» дни, когда корм птица вообще не получала (в "возрасте до 25 недель — два раза в.неделю, от 35 до ЬО недель — один раз в неделю). Группы 9 и 10 получали корм в количестве, рекомендуемом для данного кросса.

Таблица 1

Схема опытов

3 ■ 'Кормление петухов в возрасте (недель): • Кормление кур в (недель) возрасте

*' 'К,' а . !— ■ 20-33 35—60 20—23 ' 25—33 33-60

Опыт '1

і

. а

9 10

Вволю

Вволю

Вволю

Вволю Вволю

Вволю

В вол к»

. Вволю,

Вволю {С«з ■ подкормки) Вволю (с подкормкой ЛЇ 1) С подкормкой

м* 1. .

Ограниченное С подкормкой

№ Г Ограничепное

Вволю Вволю

С подкормкой . № I С подкорм К ОІІ № 2

Вволю Вволю Ограниченное Ограниченное

Опыт 2

Ограниченное Ограниченное

По нормам с под к«! пі к он ■ - -.N6-1 По нормам ■

■Вволю Вволю

Вволю Виол к>

Ограниченное Ограниченное Ограниченное Ограниченное

Ограниченное Ограниченное,

По нормам По нормам

В процессе опытов учитывали следующие показатели: , . ..К .Потребление корма петухами из специальных корму-і'шек. -

, Время, затраченное петухами, на. потребление корма из общих и.спецлальных кормушек.

3. Живую массу петухов в возрасте 25, 35, 43, 52, 60 недель в. опыте 1 и в возрасте 30, 43, .53 недели в опыте 2 (нн-, дквмдуальное взвешивание)' 4; Сохранность петухов. . о.. Состояние оперения петухов., Линьку определяли по " числу-сменившнхся.маховых перьев первого порядка.

6. Длину и высоту гребня петухов в возрасте 25, 35, 52 и 60 .недель.

7. Качество спермы петухов. Определял» в возрасте 27—30 II 57—60 недель после трехдневной изоляции от кур. Учитывали объем эякулята, концентрацию сперматозоидов, процент подвижных сперматозоидов, интенсивность дыхания, процент мертвых спермиев.

8. Массу семенников у петухов определяли в возрасте 60 недель.

9. Половую активность петухов в возрасте 35, 43 и 60 недель. . .

10. Яйценоскость и сохранность кур.

П. Качество яиц, морфологический анализ и содержание в яйцах каротиноидо'в и-витаминов АН В2; определяли но методикам Владимировой (1967) и Маслиевой (1970).

12. Инкубационные качества яиц — оплодотвореиность, выводимость яиц и вывод цыплят. • ■

13. Анатомический анализ тушек петухов в возрасте 60 недель {по методике ВНИТИП, 1973). Исследовали по 3 головы из групп 1, 2, 4 И 5;

14. Сохранность и живую массу цыплят-бройлеров, полученных от подопытных групп. Закладку яиц проводили в возрасте кур и петухов 35, 45, 55 недель. Цыплят взвешивали в возрасте 28 и 51 дня. '

Экспериментальные данные обработаны методом вариационной статистики (Плохинский,1969).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТОВ

Опыт 1. Данные по потреблению корма петухами из специальных кормушек представлены в таблице 2 и на рнсунке .1. Петухи в группе 2 {кормление вволю с'подкормкой) потреб-, ляли корма из специальных кормушек приблизительно равное количество за весь период опыта. Петухи же в группах 3 и 5; где применяли ограниченное кормление кур, съедали значительно больше корма, особенно в день ограниченного кормления кур (рис. 1), В этот день потребление корма достигало 100 г и более, после же ограниченного 'Кормления кур пот-, ребление корма петухами из специальных кормушек сокра-, щалось и было приблизительно такое же, что и в группе без ограниченного кормления кур. Такая же закономерность наб-^ людалась и в опыте 2. _

Петухи, которым дополнительно к основному рациону давали подкормку, больше затрачивали времени на потребление корма из специальных кормушек, чем из общих" (табл.' З). Во время «голодного» дня петухи в группе с подкормкой тратили на потребление корма из специальных кормушек'столько же времени,-сколько они затрачивали его в сумме при поедании

Таблица 2

" * Потребление корма петухами (г на голову в день) из специальных ' , і кормушек

Возраст петухов (недель)

Группы 49 53

37 40 45 57

2 57,4 69,8 67,4 ' 69,7 70,1 70,4

3 71,3 76,8 76,1 80,6 78.5 78.6

■ 5. 70.0 77,6 81,9 81,6 83,0 81,5

корма і(з общих и специальных кормушек до н после ограничения кур в корме.

В группе с ограниченным кормлением петухи после «голодного» дня тратили на потребление корма на 20 минут больше времени по сравнению с предыдущим днем.

Таблица 3

Время, затраченное петухами на потребление корма из общих и специальных кормушек (мин.)

Периоды Кормление:

Кур — ограниченное Петухов — с подкормкой № 1 Кур и пегухоа ограниченное

из общих кормушек из специальных кормушек из общих кормушек

Перед ограничением 28ІІ5.9 53 і 20,2 85 ±=12,5

Во время ограничения , — , 71 ±3,6 —

После ограничения 38ІІ2.І 49±14,4 Ю7± 12,2

В начальный период опыта 1 живая масса петухов была почти одинаковой во всех группах (рис. 2). Различия в живой; массе стали выявляться в 43-недельном возрасте. В группах 4 и 6 (режимы ограниченного кормления) живая масса была несколько ниже. В 52-недельном возрасте петухов разность была достоверна между 1- и 4-й, 2- и 4-й, 1- и 6-й, 2- и 6-й группами (Рг>0,95). В возрасте 60 недель разность была до-, стоверна между средней живой массой петухов 4-й группы н всеми остальными, кроме 6-й группы. Группы петухов, которые находились на режимах кормления вволю, превосходили по живой массе петухов на режимах ограниченного кормления к концу опыта на 200—320 г, или соответственно на 4,7—6,8%.

Сохранность-петухов в течение всего опыта была выше в 6 "

' •-" . --' - " і • ■_' V ■•■■■■'■ ■ ' ■■■■•• ■:- - ••■• - '.-

; 1 г s ■ . ■V "—.. . ... k

PHC.l. ПаТРЕ&ЛЕНИЁ .КИМА ЛбТЇХАМ« КГ^ЕЦНЛАЬНМХ

КОРМЫМЁК.

•■м-hi m

lei НО

ff

97

H

$S

' П fi

sí ■ " : ~tô

BOJPACT. ОДТУХ&6 tHEAfAV)

Zf : . JS .. . . . M

pHt.Z. ЖнвЛЯ rtACCA ñ£TÜXtb{$ % К НОНТРОЛШИ СРИПЯЄ),

• • ■iyytti

íf

X.: ■■■ : ЧС

; «< ? ?♦

; в; .. O

) l

ss . w ■.-, s¿

ftlC.3;0nAftAÍT60P£(flí0CTb ЯНи, в ¿AtUCHMQCTH ОТ 60?РА<îТА fl£Tif*05

S7 60

BfyPAfT ДІТЯЛОЬ CHCjLtAb)

группах 2, 3 и 5. Хотя разность по сохранности между группами статистически недостоверна,, можнопсе :же.> отметить тенденцию лучшей сохранности петухов при кормлении их вволю с подкормкой. - - ■ .

В конце периода использования петухи-в группах, получавших подкормку (группы 2, 3 и 5); имели массу семенников в среднем на 5,6—9,2 г больше, чем петухи, которых ограничивали в корме (группы; 4 и 6).■ Но('в.процентах к живой,мае* се петухов различия в средней массе семенников были не столь значительны (табл; 4).' ■ .

: Таблица 4

Масса семенников петухов в 60-недельной возрасте (г)

Группы п С», , Минимальная

Макси* ' . мальная., ЖИВОЙ ■ ■ массе петухов;;

1 10 35 ±6,6 32,8 20,0 53,2 0.69

2 10 41 ±5,6 37Л . 21.4 70,4 • 0,84

3 10 38*2,4 19.3 33,0 47,8 0,81

4 10 32±2.1 19,9 21.8 43,6 0,71

5 10 402:3,7 27,5 31.5 64,4 0,86

6 10 32^2 2 20.8 21,8 46,7 ■ 0,70

Исследование тушек петухов показало, что при меньшей живой массе петухи 4-н группы имели и значительно меньшую массу внутреннего жира (табл. 5). По массе органов пищеварения, сердца, легких, селезенки и почек существенных различий между группами не наблюдалось.

1 ■ I1 _ 1 'Г .- 'I

' ■ ! -M.vTia.6jyi ца 5

Некоторые данные анатомического анализа тушек, петухов

(в % к живой макс)..... >

Показатели , ... . Группы., .. ■ •

' 1 ' ■ ■ ■ - О' ■ 1 I*1 • '4 ' '

Тушка без пера и крови , , . ■ , Мышцы.....*...., • 88,5 : зд.о- - 88,0" ч • .г: V 88;8 ,,)

40.0, . 39,9, . >- 38,4 . .,39,2 .

Внутренний жир........ , 0,34 0.64 . 0.И , 0.»8 •

Железистый желудок..... 0,22' 0,25 0,22 ' '0,244 '

Мускульный желудок..... •1.17 : ' 1:16 1,01 м 1.09

Кишечник без содержимого ' . , 3,37-' 1-3,36 2.68 . . 3,25 •'

Печень.............. 1.51 . - .1,26 . 1.28. ■ 1,20 ■

Семенники......* , . , 0,81 0,96 0,70 . 0,86 ,

Сердце ........... 0.48 0,61 0,60 ' 0,6Г'^

Селезенка......... 0.13 0.12 ■ 0,08-' ■ 1 - ''1 . ' 0.08 < '

В возрасте петухов 35 недель половая активность их была наивысшей н составляла в среднем по всем группам от 4 до 5 спаривании в день. Отдельные петухи совершали до. 10 спариваний в день. С возрастом птицы половая активность снижалась н к 60-недельному возрасту петухи делали в среднем в день 2—3 садки.

В день ограниченного кормления петухов число спариваний уменьшалось н коэффициент вариации этого признака в 4- и 6-й группах был больше, чем в других. Но при большой изменчивости признака разность мелшу средними по группам статистически недостоверна.

Таблица 6

Качество спермы петухов

а к со л о Л —.

3 Объем эякулята Концентрация спермиев X п а ¥ а "-т в« % со а X и 3 X * в о £ '

е (мл) (млрд. в I .мл) ^ ^ Г- СЭ г< с О- 5Г О м л w (л Г? <ц ** £ о»

¿Г ,4 с с V *1 Ц-ч о гг г ж сз о

Вмраст петухов 27—30 недель

1 0.4 ±0,04 ■3,34 ±0,040 1,40 8.2 7,5 3.6

2 0,5 ±0,06 3,35 *0,077 1,41 8,1 8,0 3.3

3 0.4*0,04 3,41 ±0.070 1,31 8,0 7.6 3.2

4 0,4 ±0.03 3,30 ±0,075 1.34 8.1 7,3 3.4

5 0,4 ±0,03 3.39*0,060 1,31 7.9 8,3 3,1

6 0,4 ±0,03 3,35 ±0,070 1,36 8,0 7,6 3,5

Возраст петухов 57—60 недель

1 0,4 ±0,04 3,12*0,060* 1,20 7,5 9,3 8.0

2 0,4*0.05 3,19* 0,050 3 1.17 7.6 8,6 7,1

3 0,3±0.03 3,10*0.060 а 0,99 7.3 юл 7,1

4 0.3±0,03 2,61±0,0486 0.83 7,2 10,1 8,5

5 0,4 ±0.04 3,18 ±0,057 а 1,24 7,8 8,1 7,0

6 0д±0,07 2,84*0,050 6 0,80 75 9,5 9.0

Примечание. В этой таблице к в последующих разность меж. ду группами, отмеченными в пределах одной строки разным« буквами, достоверна при Р2>0,9"». При отсутствии буквенных обозначений разность между группами статистически недостоверна.

Различные режимы кормления оказали определенное влияние на спермопродукцию петухов (табл. 6). В возрасте 27—30 иедель петухи всех групп имели довольно высокие показатели качества спермы. В дальнейшем применение различных кормовых режимов для петухов привело к некоторым различиям в качестве их спермы. В возрасте петухов 57 недель колебания в объеме эякулята между группами были незначительные,

но все же в группах 4 и 6'с режимом ограннченнопГкормлс-ння объем эякулята был на 0,09—0,07 мл* меньше, чем ](' группах при кормлении вволю с подкормкдй,' :

Значительные различия были по концентрации спермнев в эякуляте. Содержание спермнев в эякуляте было выше у петухов 1-, 2- и 5-й групп на 34,8—30,8% по сравнению с группами 4 п 6. Не было найдено существенных различий в подвижности спермнев, интенсивности дыхания и проценте мертвых спермнев. ,

Различные кормовые режимы для петухов оказали определенное влияние на инкубационные показатели {табл. 7). Самая высокая оплодотворенность яиц (92,9%) наблюдалась к группе 5, где петухи получали дополнительно подкормку, а куры ограничивались в корме. Самая низкая оплодотворенность (84,7%) была в группе 6 при ограниченном кормлении петухов и кур. Следует отметить, что оплодотворенность ЯИЦ была выше, если кур осеменяли петухи, получавшие с 35-не-дельного возраста корм вволю в сочетании с подкормкой (группы 2, 3 и 5). В среднем группы 2, 3 и 5 превосходили группы 1, 4 и б по оплодотворенности яиц на 4,4%.

Выводимость яиц была выше в группе 2 и составила 86,8%. Группы I, 2, 3 и 5 превосходили по выводимости группы 4 и 6 в среднем на 4,5%.

Вывод цыплят был самый высокий в 5тй группе, а самый низкий — в 6-й группе. В среднем группы 1, 2, 3 и 5 превосходили 4 и 6-ю группы по этому показателю на 6,9%. ■

Таблица 7

Результаты инкубации яиц

Группы Заложено яиц (шт.) Вывелось цыплят (голов) Оплодотворенность 1—Г>1 дня Выводимость яиц (%> Вывод ни п л яг (%)

1 902 675 88,1 * 85,Оа 74,8 *

2 904 712 90,8 а 86,8 л 78,7В

3 893 686 90.0 4 85,4 * 76,8 ®

4 894 «8 89,2 * 81,3 е 72,4 аг

5 997 722 92,9 " Э5.7,а 79,6 е.;'

6 . 900 619 84,7 й 81,2е 68,7''

На рисунке 3 показано изменение оплодотворенноети яиц в зависимости ог возраста петухов. С увеличением возраста птицы оплодотворенность понижалась. Наиболее устойчивая оплодотворенность яиц наблюдалась в группе 5. Резкое снижение оплодотворенности отмечено в группе 6. Ограничение в корме петухов привело к понижению воспроизводительных качеств, что отразилось на инкубационных показателях.

В процессе опыта велись-наблюдения-за «жизнеспособностью;*» живой-.массой'бройлеров,' полученных от групп родительского стада; находившихсяна различных-режимах кормления. Сохранность бройлеровгпервой партии; происходивших от.петухов в возрасте 35-недель (табл. 8), в среднем за весь

Таблица 8

Сохра н кость' бройлер о в

Группы « £ * Я о ® £'3.5 с ё-ь- Период выращивания (дни) Сохранность за период 1—51 дня (%)

1_ 28" 28—51

о '5* • 3 Я 5 2 - о»л V я« " »"- ? ! Ьво? » 1 4 о 3 ^Т « а а сс 4 I та л , о. н ^

- Возраст петухов 35 неде пь

1 150 > 6 96,0 ■2.. 98,6 94,7 4

2 НО . 6 . . 95,8. , 4 "96,0 92,9 вв'

3 156 8 ■ 94.9 ' 2 98,6 93,6

* 4 144 6 95,9 6 ' ' 95,4 91.7е ,

■ 5 156 •6 . 96.2- .* 4 97,3 93,6

6 * 140 6 95.8 2 98.5 94,3 а

Возраст петухов 45 недель

] 150 8 : 94,7 4 97,2 92.0*

2 174 ■ 10 94,3 2. 98.8 93,1 «

3 168 8 95.7 4 97,5 92,9 46 -

4 170 10 . ,,„94,2.. 6 96.2 90,6 е

. 5 176 . .. 96,6 2 98,8 95.5 г„

6 156 10 93,6 2 98,6 92,3 ,б

Возраст петухов 55 недель

I * ¡44 6 95,9 " 6 ' 95,6

■ 2 156 8 < 94.9 6 95,8 91,0 »6

3 154 8 . 94,8 8 ! 94,4 89,6 6*

4 150 10 93,4 8 94,1 88,0 вг

5 158 ' 4 ' ■ 97.5 > 4- 97,3 94,9

. 6 148 "10 • 93,2 10 92,6 86.5 г'

период выращивания-мало различалась по группам и колебалась в пределах.91,7—94,7%; различия между группами незакономерны. В следующейпартии бройлеров, полученных от петухов в возрасте 45 недель, группа. 5 по- сохранности достоверно превосходила другие группы^ на 2,4—3,9%.

В более поздний период, то есть при получении бройлеров от петухов в возрасте;55;недель,^ различиягмежду группами; по

сохранности бройлеров увеличились н между 5- и 6-й группами составили 8,4 % -

Бройлеры, полученные от петухов, которые находились на режимах ограниченного кормления, несколько отставали по живой массе от потомства петухов, содержавшихся на режимах кормления вволю с подкормкой. Но к концу выращивания различия но живой массе бройлеров между группами сглаживались.

Опыт 2. Как и в предыдущем опыте, живая масса петухов в начале опыта была практически одинаковой во всех группах (табл. 9),

Таблица 9

Живая масса петухов (в граммах) (опыт 2)

Группы Возраст петухов (недели)

30 43 53

7 4220±43,9 4580±55,4 л 4880+78.0 8

8 4170 ±49.9 4610±?3,2 а 4&20±62.Эа

9 4200+43.4 4430+64,0® 4760±54.5а

10 4180*35.1 43Э4±51,3® 4590+50.5®

В дальнейшем применение различных режимов кормления несколько отразилось на живой массе птицы. Так, в группах 7 и 8 в возрасте петухов 43 недели их средняя живая масса была выше, чем у петухов 10-й группы. Эти различия усилились к 53-недельному возрасту петухов. Петухи 10-й группы, которых кормили по нормам птицефабрики без дополнительноГ( подкормки, имели живую массу в среднем на 4,8% меньше, чем группы петухов 7, 8 и 9, режим кормления которых предусматривал подкормку. Состав подкормки не повлинл-на живую массу петухов.

Сохранность петухов в опыте 2 была выше в группах 7 л 8 (82—86,4%); самая низкая сохранность (72,7%) отмечена в группе 10, в которой петухи не получали подкормки.

Итоговые данные по инкубации яиц приведены в таблице 10. Самая высокая оплодотворенность яиц за весь период опыта (свыше 93%) наблюдалась в группах 7 и 8. В группе 9, где кормление кур было по нормам, а петухи получали подкормку, оплодотворенность яиц также была довольно высокой. Группа 10 уступала группам, 7, 8 п 9 по оплодотворенности яиц в среднем на 2,3—3,9%. В этой группе несколько ниже была и выводимость яиц.

Различия в оплодотворенности и выводимости яиц между группами, имевшие аналогичную направленность, отразились

П

на проценте вывода цыплят. В группах-7 н 8 вывод цыплят составил 81,5%,.что на 4,7% выше, чем в группе 10.

* "■' ■ - - - • Та Олица 10

Инкубационные показатели яиц (опыт 2)

Группы Заложено яиц <шт,) Вывелось цыплят (голов) * Оплодо-' творенность янц (шт.) . Выводимость янц <%) Вывод цыплят-<%)

7 а 9 10 2040 2072 '2062 2023 . 1672 1693 1630 1564 * 93,2 ,в 93,6® 92,0 е 89,7 в 87,71 ' 87,0 а 85,7 ай 84,56 . 81,7 а ■ 81.5 а 79,0 е 76,96

Режим ограниченного кормления молодок при выращивании н кур в период яйцекладки в сочетании с режимами кормления петухов вволю сдоиолнительной подкормкой, обеспечивали лучшие воспроизводительные качества птицы. При кормлении кур и петухов по нормам, принятым для данного кросса, продуктивность птицы и инкубационные качества яиц были ниже.

Для определения экономической эффективности изучаемых режимов кормления птицы использовали данные опыта 2.

Решаюшее'значение в реализационной стоимости продукции имеют суточные цыплята {табл. 11), Именно преимущество группы 7 по числу полученных цыплят в расчете на голову

. ' * . - Таблица!!

. Экономическая эффективность различных режимов кормления кур и ' . ," . . петухов бройлерного кросса

(в расчете на одну голову начального поголовья, руб.)

Показатели і 7 " 'Группы 9 10'

Затраты на содержание птицы и

себестоимость суточных цыплят . 27,93 23.25 23,54:

Реализационная стоимость:

суточных цыплят ...... 28,93 22,88 19,77

пищевых яиц ....... 1,32 1,46 1,63

мяса птицы . ......... 6.63 6,06 6,01

Всего . . . ' 36,90 , 30„40 27,41

- 8,97 5.15 3,87

Разность по сравнению с группой ■

10........... +5.10 + 1,28

начального поголовья птицы, определило превосходство этой группы по общей сумме прибыли. По сравнению с группой 9 прибыль в расчете на голову в группе 7 была больше на 3 руб. 82 коп., а по сравнению с группой 10—на 5 руб. 10 коп., или соответственно на 74,17 и 131,78%. Группа 9 превосходила по прибыли группу 10 на 1 руб. 28 коп. (33,07%).

4..Выводы

1. В условиях клеточного содержания петухов и кур кросса «Бройлер-6» изучено влияние на воспроизводительные качества птицы различных режимов кормления петухов в сочетании с разными режимами кормления кур. Всего было испытано в первом опыте 6 вариантов и во втором 4 варианта режимов кормления петухов.

2. Потребление корма петухами из специальных кормушек в группах, где применяли подкормку, составляло в среднем 57—83 г в день. Было отмечено увеличение потребления корма из кормушек в дни ограниченного кормления кур. Петухи, получавшие подкормку, затрачивали на потребление корма из.обших и специальных кормушек 70—80 минут в день'и более.

, .3, .По сохранности петухов достоверной разности между группами не установлено; "отмечена тенденция к лучшей сохранности петухов в группах, находившихся на режимах кормления вволю с подкормкой.

4. Режим ограниченного кормления петухов влиял на снижение их живой массы: в 52-недельном возрасте отмечена достоверная разность по живой.массе петухов между группами на режимах ограниченного и неограниченного кормления.

5. У петухов 57—60-недельного возраста- более высокое качество спермы наблюдалось в группах.на режимах кормления вволю с подкормкой. При этом режиме концентрация спермиев в эякуляте была на 15,4% выше, чем у петухов на режимах с «голодным» днем {Р>0,99).

6. Половая активность петухов с возрастом птицы снижалась. В 57-недельиом возрасте петухи на ограниченном кормлении совершали на 17,4% садок меньше, чем при кормлении вволю с подкормкой. , *

7.. По массе внутренних органов петухов не установлено статистически достоверных различий между группами.

8. Лучшие показатели по инкубационным качествам яиц получены в группах петухов при кормлении их вволю с подкормкой. При таком режиме оплодотворенность яиц составила 91,0—93,0%, выводимость яиц — 85,7%, а вывод цыплят — 79,6%.

9. Сохранность бройлеров, полученных от разных групп, за

üécb период выращивания была лучше в группах, где петухоб кормилйвволю'с подкормкой, чем на ограниченном режиме (Р>0,95). „ .

10;.?Кнвая масса бройлеров в 28-дневном возрасте была несколько больше в-группах, полученных от петухов на режимах кормления вволю с подкормкой (Рг>0,95), Но в возрасте 51 дня достоверной разности по живой массе бройлеров разных групп не наблюдалось, хотя • некоторое превосходство бройлеров от петухов 5:й группы сохранялось. * . I I.'Наибольшая прибыль получена при сочетании-кормления .петухов вволю с подкормкой и ограниченного кормления молодок и кур> В этом случае дололнктельная-прнбыль составила 5 руб. 10 коп, на одну голову начального поголовья.петухов и кур. '

. . 5. РЕКОМЕНДАЦИИ ¡ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА.

В,результате проведенных опытов можно рекомендовать хозяйствам, содержащим кур родительского стада мясного на-нравлення в клеточных батареях: .

В целях повышения продуктивных и воспроизводительных качеств птицы-сочетать ограниченное кормление молодок й'взрослой птицы с режимами. кормления петухов вволю с подкормкой. .. .

■ 2. Для обеспечения высоких воспроизводительных качеств петухов в условиях совместного клеточного содержания с курами ; предусматривать специальные кормушки для петухов.*

6. СПИСОК-ОПУБЛИКОВАННЫХ! РАБОТ ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

„ ,1. Инкубационные показатели яиц'при различных режимах кормления петухов родительского стада бройлеров в клетках. Доклады ТСХА, 1977, вып. 235, с. 64—67,

. 2,,Влияние различных режимов кормления на живую массу'и воспроизводительные качества, петухов мясного кросса. Доклады ТСХА, 1978, вып. 240, с. 56—59.

3; Режимы'кормления кур и петухов бройлерного кросса при клеточном содержании. ТСХА, сб: научных трудов «Разработка интенсивных методов повышения продуктивности сельскохозяйственных животных»,. 1978, с. 91—98. (в соавторстве). ' , ' ' .

*4. Feeding patterns for caged broiler breeders. XVI World's Poultry Congress. Proceeding and abstracts. 1978,, Rio de Janeiro, Brasil, vol. XI, pp. 1986—1993,f^ ceaSrJ/tcrfcj.

1

ибъем I п. л. Заказ 707. Тираж 100

Типография .Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44