Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Влияние витаминов и микроэлементов на воспроизводительную функцию коров мясных пород

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Влияние витаминов и микроэлементов на воспроизводительную функцию коров мясных пород"

БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУ'1 ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи КОЖАНОВА Татьяна Михайловна

УДК 636.271.082.451

ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД

03.00.13 - физиология человека и животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Жодино 1989

Работа выполнена во Всесоюзном научно-исследовательском институте мясного скотоводства.

Научный руководитель - кандидат биологических наук

В.Н.ДОРОНИН

Официальные оппоненты - доктор биологических наук

В.В.ЖАРКИН

доктор ветеринарных наук, профессор В.А.КЛЕНОВ

Ведущее предприятие - Витебский ветеринарный институт

„Зашита состоится " /О " часов на заседании спе1шализированного Совета К 122.20.01 в Белорусском научно-исследовательском институте животноводства по адресу:

222160, Минская обл., г.Жодино, ул. Фрунзе, 11 (зал заседаний)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белорусского научно-исследовательского института.

Автореферат разослан " /У *

г.

Ученый секретарь специализированного

Совета, кандидат сельскохозяйственных

иаук В.Н.ТИМОШЕНКО

t

.;2 j I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

^•^Irio Актуальность теш. Интенсивное ведение споциализпро-нного мясного скотоводства, имеющего больше значение в доло оизводства говядшш, существенно зависит от воспроизводства ада, которое в значительной мере сдерживается тем, что у мяс-х коров отмечается большая продолжительность послеродового эструса (АЛо Устинов,, 1973, 1975; AJ3. Черекаев0 1975 и др.). о связано с подсосным методой выращивания телятD высокой кон-нтрацией скота на промышленных .когяшзксах0 погрешностями кори-яия я содеркшшяо Перечисленные факторы вызывают необходимость зработкн в внедрения в широкую практику эффективных методов вышения плодовитости животных.

Один из таких штодов применение биологически активных щоств витаминов и микроэлементов„ Являясь б ко катализаторачи р>',;нтяък систем» витамины и микроэлементы оказывает воздойст-э на разнообразные физиологические функции организма животных, гей числе и на репродуктивную Недостаток того или иного вита-üa ата микроэлемента в организме вызывает выключение определен-то ззена в цепи общего обмена веществ, следовательно а в лояльности ферментных систем, и развиваются те мнозаственные фор-расстройств, которые наблюдаются при авитаминозах, а так жа я дефиците ышфоэлешнтов. Поэтому нормальное состояние воспро-водства возможно лишь при сбалансированном по витаминам к кроэлеиентам кормлении» Проведено значительное количество яс-эдоваяяй действия этих веществ на животных ьголочних пород, erara в мясном скотоводстве9 Емепцам ряд особенностей, вопросы гашпяо-шшеральной обеспеченности животных а влияние вэтами-в на репродуктивную функцию коров изучена недостаточно.

1,2о Цель и задачи исследования. Целью исследования являет изучение влияния жирорастворимых витаминов А и Е, их нэмл-кса а его сочетания с микроэлементами (цкнк, йод) на воспроиз-¡штельную способность коров шортгорнской породы. Поставленная ть достигалась решением следущих задач:

I. Установить зависимость репродуктивной функции коров от таства рациона в витаминной и микроэлементом отношении.

2а Определить витаминную обеспеченность коров путем изу-зия динамики витаминов А и Е в сыворотке крови, печени ж мытой ткани.

3. Изучить жизнеспособность, рост и развитие телят, полученных от опытных коров.

1.3. Научная нозизна. Впервые исследовано в зоне Южного Урала влияние витаминов А и Е и витаминно-минерального комплекса на воспроизводительную способность коров шортгорнской порода мясного направления продуктивности. Изучена динамика штамино] в сыворотке крови коров и телят в зависимости от качества рационов. Выявлена зависимость накопления каротина н витаминов А и Е в организме коров в летний период от их количества в зимних рационах.

Изучен витаминный состав молока коров, печени и длиннейшей мышцы спины.

1.4. Практическая ценность. Производству предложены реко> мендации по скармливанию витаминов и ситаминно-минералъного ш лекса коровам мясных пород с целью повыаения их воспроизводите, ной способности.

1.5. Апробация. Материалы диссертации и результаты иссле дований были доложены:

1. На УШ Уральской конференции физиологов г.Уфа, 1977 г.

2. На Ш научно-практической конференции молодых ученых г.Оренбург, 1984 г.

3. На У1 научно-практической конференции молодых ученых специалистов г.Оренбург, 1987 г.

4. На расширенном производственном совещании отдела разв декия ВНИИЛСа, г.Оренбург, 1988 г.

5. На Ученом Совете ВНИШСа, г.Оренбург, 1988 г.

1.6. Объем диссертации. Диссертация состоит из введения, аналитического обзора, собственных исследований „ обсуждения по лученных результатов, выводов, рекомендаций производству, спис литературы.

Работа изложена на 126 страницах машинописи,, содержи 34 таблицы и 7 рисунков. Список литературы вклячает 234 источников, из них 24 иностранных.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в экспериментальном хозяйстве ЕНИЙМСа под г«Оренбургом на коровах шортгорнской порода мясно! направления продуктивности в течении 1976-1979 гг. Для опыта т

нцнпу групп-аналогов подбирались клинически здоровый яшют-с учетом возраста, упитанности (не ниже средиой), состоянмо говой системы. Бшго поставлено два опыта (табл.1).

Таблица I

Схема проведения опыта

1пы-!группа! п

Периоды и их продолжительность

предвари-! тельный (30 сут)

опытный (60 сут)

:эаключи-толышй (30 сут)

I 88 Основной ОР рацион (ОР) ОР

п 91 ОР ОР + 50000 ИЕ витамина А ОР

а 75 ОР ОР 100 мг витамина Е (инъекции) ОР

17 97 ОР ОР + 100 мг витамина Е (внутрь) ОР

У 99 ОР ОР + 100 иг витамина Е (инъекций -»■ 50000 Ж витамина А ОР

71 90 ОР ОР + 170 ыг сернокислого цинка + 0,3 г кайода ОР

I 103 0Р ОР ОР

П 107 ОР ОР + 100 иг витамина Е ОР

(внутрь) + 5QQ0Q АЕ вит.А

Ш 105 ОР 0? + 100 мг вит.Е + 50000 ИЕ

вит Л -f- 170 иг сернокислого цинка + 0,3 г кайода ОР

В первом опыте изучалось воздействие на зоспроизводитель-ю систему коров кахдего витамина в отдельности, их комплекса, мплекса микроэлементов в сопоставлении с витаминным коьшлек-м. Кроме того в сравнительном аспэкю изучалось применение тамина Б в виде инъекций и внутрь» Во втором опыте ясследова-сь влияние витаминного комплекса, при применении витамина Е утрь.з витамшшо-минерального на репродуктивную функции коров.

Животные летом находились на пастбищах, получая в период сгорания трав 25-30 кг зеленой массы сеяных трав» Зимой содерись беспривязно на гл/бокой несменяемой подстилке. Рацион »ров содержал 7-8 кормил,,, 700-800 г переваримого протеина,

50-60 г кальция, 35-40 г фосфора, 2-3 г йода, 120-240 мг пиша 200-250 мг каротина, 250-300 иг витамина Е.

Животные за счет кормов рациона были обеспечены йодом m 40 р цккком ita 50£, Дефицит цинка восполнялся применением сарв! кислого цинка, йода - кайодоы. Дозы солей микроэлементов взял на основании ориентировочных норм и рекомендаций Всесоюзного НИИ «ясного скотоводства,, составленных В,Н. Дорониным, В0С0 Фг доевым, Л.А« Кишняровой (1977),

Дозы витаминов для коров опытных групп определялись на основании рекомендаций С;Г. Леушна (1977) с учетом гоступленз их с кормом. В качестве витаминных добавок использовали кормо] витамин А (микровит) и масляный концентрат витамина Е» До: добавок применяли из расчета; Ï up каротина эквивалентен 500533 ILE витамина А, I иг витамина Е соответствует I ИЕ внташш Е (А.В: Труфанов, 1972; А.Р„ Вальдаан, 1976).

Микроэлементы и витаминные препараты применялись в сгязи с концентратами один раз в неделю» в первом опыте животным Ш группы Е вводился внутримышечно так же раз в неделю (суммарны« дозы).

Для изучения динамики витаминов во все периода опыта из кавдой подопытной группы было отобрано по 5 коров. Концентрат каротина и витамина А в сыворотке крова определяли по штодаш Карр-Прайса в модификации Ддкина (описана МЛ. Пегруннньш и АЛ. Петруниной, 1951), витамин Е - по методике ИД» Строга и И«К. Вивере (1972), Во втором опыте динамика витаминов определялась, кроме того, в молоке коров, в печени s дяшшейшой мышце спины, в сыворотке крови телят,,

При изучении воспроизводительной способности коров в по< леродовом. периоде определялась длительность инволюции матки* келтого тела беременности, анэстрального периода и сервис-пар! ода, учитывалась оплодотворяемость после первого, в более осе* нений, определялся индекс осеменения.

Результаты осеменения коров определялись итоговыми ректальными исследованиями. Осуществлялся контроль за ростом s развитием нарождающихся телят„

Экономический эффект от применения витаминов а щроаде-

- е -

>н?оз ват определялся с уяетоы разницы в продолжительности |рвис-пориода у опытных и контрольных коров н себестоимости той головы приплода. Прн этом применялась формулас рвкомен-©анная МСХ СССР (Ф.Ф; Белоусов, Н.А. Чулков, 1934) для исчис-1ния ущерба ог недополучения приплода вследствие увеличения у »ров сервис-периода.

Из этой формулы следует, что Э= "Ц°т* х Сп-Сз,

да Э - экономический эффект о? применения препарата, способствующего сокращения) сервис-периода (руб.);

Мо - количество обработанных препаратом зевотных (голов); 'к а То- средняя продолжительность сервис-периодов у контрольных и обработанных препаратом етвотных (сут);

Тп - средняя продолжительность периода плодоношения (сут);

Сп - условная стоимость одной головы приплода (руб.);

Сз - затраты на прообротенке препаратов.

Основные результаты исследования» выраханкш з числовых Еачекиях, подвергнуты математической обработке согласно пра-иам биометрии (Н<*/Ц Плохннский0 1970; П;Ф. Рокнщшй, 1973).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1«, Показатели репродуктивной функции.

3.1.2. Послеродовой период, ошгодотворяемостьР сервис-»риоДр рост приплода.

I опыт

Изучение янволяцеоншх процессов в послеродовом периода швзло определенную закономерность восстановления матки я тааков. йяволшпя штди у о кит та коров закончилась быстрее, 14 у контрольных на 7,7 сут во П группе; на 5,5 - з Ш; на. ,1 - в Щ на 5,9 - в 7 я на 4,3 в У1.

Период регрессии хелтого тела беременности у животных штных групп равнялся 12-15 сут0 у контрольных - 17» Однако, юлеродовой период у коров У группы протекал более интенсивно I сравнению с животными остальных опытных групп.

Длительность аяэстрального периода характеризует интен-шность формирования половой клинически выраженной циклично-;и я зависит от характера инволюционных процессов в послоро->вом периоде„ Установлено, что у опытных коров первая стадия »збуздения полового цикла проявлялась раньше, чем у контроль-к (табл.2).

Таблица 2 Динамика проявления первой охоты

ГрупjУчтеj_Время после отела, сут_

113 Н° до 30 ! 31-50 1 51-70 ! 71-90

! ! п I % ! п ! % ! n t % 1 n ! %

I 56 8 14,3±4,68 15 26,8*5,92 19 33,9*6,33 14 25,0*5

п 62 18 29,0^5,76 26 4I.9Í6.27 15 24,3*5,44 3 4,8*2

ш 58 15 25,9*4,95 28 48,3*6,56 12 20.7*5,75 3 5,1-2

1У 60 14 23,2*5,45 29 48,4*6,45 14 23,2*5,46 3 5,0-2

У 59 26 44,1*6,46 26 44,1*6,46 7 11,8*4,22 _ _

У1 87 33 37,9*5,20 32 36,6*5,17 15 17,2*4,05 7 8 ,1*2

Однако, наименее короткий анэструс отмечен у животных, получавших комплекс витаминов (У группа) и составил в сродном за год 35,5 сут. У коров П, Ш и 1У групп этот период равнялся соответственно 36,6 сут; 45,4; 46,0 и 53,6; у контрольных -68,7 сут (Р^ 0,999).

Установлено такай, что длительность послеотвлъного аяэс: руса имела зависимость от сезона, в который происходил огел. Животные всех групп отелившиеся весной, имели самый короткий анэстральный период, причем у коров опытных он на 14,0-29,0 с; короче, чем у коров контрольной группы (59,2 сут).

Таким образом, продолжительность анэстрального периода висит от полноценности рационов в витаминном и микреэлементно отношении, а так&е от сезона года.

Анализ результатов осеменения показал, что во время экс римента в опытных группах пришо в охоту и оплодотворилось S8 100,0$ коров, между тем в контрольной группе прилито в охоту 6 животных и оплодотворилось только 71 (80,6$). Среди животных опытных грулп самый высокий процент оплодотворяемости отменой коров П и У группы, получавших витамин А и комплекс витаминов (100,056). Животные всех опытных групп приходили в охоту рань-: контрольной и оплодотворялись, в большинстве своем, поело пег и второго осеменения, что отразилось на индексе осеменения, * рый у опытных коров был меньше (тьс1л. 3).

Осеменение животных опытных групп в более ришта сроки ле отела способствовало сокращению сервис-периода по сравнен!

Д. ьл» « « « М| ЦУо

Влияние витаминов и микроэлементов на оплодотворяемость коров

Груп, п | !_Оплодотворилось от__ !

па | • Всего {первого осеме ¡второго о семе ! третьего о семо! последующих ¡^екс < ■__нения_нения_нения_ осеменений менения

1 ! п ! п X „. ! п ! П ! п _ % - - 1____

I 88 71 80,6*4,22 38 43,9*5,29 13 14,7*3,77 8 9,0*3,05 12 13,6*3,65 2,1*0,21

П 91 91 кх£о 58 63,7*5,02 25 27,4*4,69 6 6,7*2,62 2 2,2*1,54 1,5*0,10

ш 73 72 98,6*1,38 45 61,2*5,70 18 24,8^5,05 6 8,3*3,23 - 3 4,3*2,37 1,6*0,13

17 97 ^ 97,9*1,48 59 60,8*4,% 23 23,7*4,32 9 9,3*2,95 4 4,1*2,01 1,6*0,11

У 99 99 100,0*0 65 65,7*5,66 28 28,3*5,45 6 6,0*3,07 - - 1,4*0,08

71 90 89 да,2*1,27 46 51,8*4,72 23 25,5*4,09 15 16,4*3,47 4 4,5*2,12 1,8*0,14

контрольными на 46,7 сут по П группе; на 38,3 - в Ш; на 38,0 -в 1У; на 49,7 - в У и на 33,4 - в У1 (Р^- 0,999).

Из сравнительного анализа экспериментальных данных следуе что продолжительность плодонопения у животных опытных групп короче на 6,5-12,0 сут.

Молодняк0 получешшй ог коров опытных групп был с большей на 2-6 кг »той массой, обладал достаточно высокой энергией рос та в подсосный период. За это время среднесуточный прирост сост вил у телят П, Ш, 1У, У к У1 груш; 912,, 875 , 858 , 933 и 885 г соответственно.

П опыт. Более интенсивное течение инволюционных процессов у животных опытных групп в послеродовом периоде способствовало сокращению у них анэстрального периода на 17,6-27,2 сут по ерах нению с контрольными (Р р- 0,999).

Данные результатов осеменения коров свидетельствуя»,, что оплодотворяемость была высокой во всех опытных группах яивотных но наиболее информативным показателем считается оплодотворяемое в первую стадию возбуждения. У коров П и Ш групп этот показате; на 13,4? и 22,$ был выше.контрольных. Количество животных, нес нократно проявлявших охоту в контрольной группе составило 27 ,Д/ В связи с этим индекс осеменения по данной груше был высоким 1 составил 2,4. Сокращение анэстрального периода и повышение ошк дотворяемости у опытных коров отразилось на продолжительности ; них сервис-периода (табл. 4).

Таблица 4

Влияние витаминов и виташшно-йиноралышх комплексов на продолжительность сервис-периода

Груп¡Всего | Динамика плодотворных осеменений по Юерзи

^ уче - ' периодам времени посла отела, гол_, перко,

1до 30 131-49 !' 50-69 170-89 190-109 ¡ПО ш

* сут сут сут сут сут более сут

I 84 - II 13 12 21 27 1235*4Д

П 104 4 24 27 39 7 .3 .81,9*3,1

Ш 107 9 20 30 43 4 I 74,2±2,

Если за первые 70 сут после отела во И и Ш группах пришло в охоту и плодотворно осеменилось 52,9 и 55,1$ коров, то в контрольной всего 21,6%,

Так же как и в первом опыте произошло сокращение периода плодоношения у животных опытных групп на 7-12 сут. Телята, полученные от опытных коров обладали большей яивой массой и среднесуточным приростом, который был на 12,15? и на 15,9$ выи» по сравнению с показателем контрольных животных.

3.2. Динамика содержания каротина, витаминов А и Е в гфови коров

I опыт. Количество каротина в крови в предварительном периоде опыта у всах животных было примерно на одном относительно «изком уровне (табл.5).

Таблица 5

Динамика содержания катхэтина в крови коров (мг£)

1 Периода опыта

продвари- ! опыт н ы й ! заклхгтатель-

тать ныл через 30 сут ! через 60 сут ный

I 0,070*0,0201 0,120*0,0101 0,100*0,0103 0,060*0,0170

П 0,038^0,0056 0,243*0,0920 0,208*0,0601 0,147*0,0097

Ш 0,069*0,0080 0,619*0,1009 0,347*0,0350 0,208*0,0603

и 0,070*0,0124 0,593*0,0950 0,340*0,0351 0,160*0,0155

У 0,030*0,0100 0,639*0,0524 0,481*0,0350 0,243*0,1500

згс 0,035*0,0073 0,567*0,1000 0,380*0,0452 0,138*0,0051

Применение препаратов дало достоверное увеличение концентрации каротина уже к середине опытного периода (в 6-20 раз), однако к концу его наблэдается тенденция к понижению этого показателя, которая сохраняется после прекращения применения прв-пцратов. Относительно исходных величин в заключительном периоде охоты количество каротина в крови коров опытных груш было в 4-8 раз больше (Р^-0,999).

Снижение концентрации каротина в сыворотке крови в конца опытного периода происходит на фоне одновременного к весьма значительного повышения уровня витамина А (. табл.6).

Таблица 6

Динамика содержания витамина А в сыворотка крови коров (мг$)

Периоды опыта

лруппа! предаарл. Г опыт й ы й 1 заключи-

тельный через 30 сут 1 через 60 сут тельный

I 0,004*0,011 0,006*0,0010 0,006*0,0011 0,003* 0

П 0,003* 0 0,107*0,0131 0,135*0,0130 0,011*0,0031

Ш 0,005*0,0013 0,006* о 0,102*0,0120 0,009*0,0022

17 0,005*0,0014 0,006*0,0010 0,100*0,0121 0,009*0,0020

У 0,005*0,0010 0,029*0,0082 0,140*0,0138 0,010*0,0020

У1 0,003*0,0015 0,006*0,0011 0,035*0,0085 0,014*0,0035

По-видимому, повышенное содержание каротина в крови активизирует образование из него витамина А, но при этом снижается концентрация каротина. Следует отметить, что в сыворотке крови животных П группы, содержание витамина А резко увеличивается (до 0,107 мг$)уже в течении первого месяца опытного периода. Достоверное повышение количества витамина А отмечается в крози коров, получавших только витамин Е. Применение комплекса микроэлементов заметного влияния на изменение концентрации витамина А не оказало.

Количество витамина Е в предварительном периоде опыта в крови всех животных был одинаковым и очень низким, у контрольных коров оставаясь таковым на протяжении всех периодов опыта (табл.7). В середине опытного периода концентрация токоферола скачкообразно возрастает, а затем к концу этого периода снижается. Что связано, очевидно с повышением количества витамина А и с актиоксидантным свойством токоферола препятствовать окислению витамина А, но при этом разрушаться самому.

Исключение из рациона витаминов и микроэлементов приводит к неадекватному снижению концентрации витамина Е в крови. Относительно высокое содержание токоферола в крови коров П и У групп связано с применением им витамина А, постоянное поступ-.ление которого, по-видимому обусловливает предохранение витамина Е от разрушения. Микроэлементы, получаемые животными 71 группы участвуют в стабилизации концентрации каротина, и витамина А, тем самым сохраняя витамин Е.

Таблица 7

Динамика содержания витамина В в крови коров (мг%)

тагаГ

Периоды опыта

предваритель ный

опытный

1

через 30 суН через бОсут

заключительный

следа следа

следа 66,67*13,474

следа 486,87*152,315

следа 470,28*35,406

следа 957,56*47,860

следа 44,30^13,231

следа следа

90,06*10,000 43,00-12,473 11^7*16,681 следа 116^1*21,157 следа 248^7*35,881 240,00*37,911 50,00*10,001 46,00-11,283

П опыт» В течение опытного периода происходит повышенно 3-10 раз (Р 0,999) концентрация каротина в крови опытных ров (табл.8). В заключительном периода опыта этот показатель икается, однако относительно исходных величин его в 1,5-2 за больше, У контрольных коров в конце опыта в крови каротина держится на 20$ меньше, чей в начале*

Таблица 8

Динамика содержания каротина, витаминов А и Е в сыворотке крови коров,

I 1 Периоды опыта

уп- Показа предвари— 1 опытный 1 заключн-

,телк 1 тельный ¡через ЗОсут!через бОсут! тельныа

каротил 0085*00190 01Ю*ОР200 4080*40170 Орб 1*ф190

вит .А 0090*00150 0Р95*0Р173 0Р65±0РШ 0043*00091

вит.Е следа следа следы слода

каротин О091*ОР213 ££50±Ср505 0^80*00510 0140*01001

вит .А ф75*0р120 0120*00154 0180*00126 0080*00100

вит.Е следа 0Э94*0Р491 0?06*СЮ803 0095*0(3060

каротин 0078*0р191 0?30*0р904 0287*01003 Ц[74*00155

вит ¿А 0080* 0 ОД!61*ОР170 0210*00138 ОГ02*ООШ

вит.Е следы 0910*00530 0983*01000 ОГ58*ОРЮ2

Подобная закономерность отмечена в отношении изменена концентрации в крови витамина А. По данным эксперимента она возросла к концу опытного периода в 2,4-2,6 раза (Р;=» 0,999! в контроле в заключвнии опыта снизилась на половину.

Количество витамина Е в сыворотке крови контрольных жш ных было низким на протяжении всего опыта, у опытных коров да товерно возрастает ухе к середине и достигает максимума в ко; Исключение из рациона указанных комплексов приводит к снижен; уровня токоферола, но относительно исходных величин он знача талью выше.

3.3. Динамика содержания каротина и витаминов в молоке и крови телят

П опыт. Данные эксперимента показали, что по витаминно; составу молоко коров опытных групп было значительно богаче к рольных (табл.9). Наиболее качественным в витаминном отношен

Таблица 9

Витаминный состав молока, мг$

Группа Показатель !_Сутки лактации

7 ? 30 ? 60

I Каротин 0,006 0,003 0,002

вит .А 0,015 0,010 0,008

вит. Е 0,170 0,120 0,110

а каротин 0,035 0,030 0,026

вит Д 0,068 0;056 0,053

вет.Е 0,430 0,362 0,323

ш каротин 0,041 0,039 0,036

виг .А 0,072 0,063 0,060

вит.Е 0,520 0,485 0,480

оказалось молоко коров Ш группы. Оно превосходило на 60-80* всем показателям молоко контрольных животные. В продолжении тации уровень каротина и витаминов в молоке всех групп снижа но у онытных концентрация этих веществ остается на довольно соком, по сравнению с контролем, уровне.

Анализ данных по содержанию каротина и зиишов показал, о у телят недельного возраста в сыворотка кровн яо присущотвали каротин и витамины А и Е (таблЛО). К концу первого моща лизни в сыворотке крови телят всех групп выявляется вэта-[нА„ но у опцтных телят его концентрации в 8-9 раз выше, по >авненпа с контрольными.

Таблица 10

Динамика содержания каротина а зитатлинов А з Е в сыворотке крови телят„ гп%

эуппа! Показатель !_ Возраст телят, сут

7 2 30 ! 60

I каротнн — - —

вит, А - 0,020 0„040

вит .Е - следа следа

П каротип - - 0,056

впт.А - 0,160 0,180

вит.Е - 0,088 ОД 70

Ш хсароткн - - 0,175

вит .А - 0,180 0,200

внт.Е — ОД 40 0,340

Витамин Е а сыворотке ировн гелят опытных групп по являет-я в месячном возрасте,, в крови контрольных телят токоферол от-утствовал на протяженна всего шршда исследования.

Каротин в крова телят появляется к концу второго месяца ¡изяя, но у опытных его в 2-3 раза больше.

3.4. Динамика содержания каротина, ввгашшов А н Е в печэш п дошшшйиай иишцо спелы

П опыт. Исследования показали, что резерв« 1саротпка в пе-1ени контрольных животных тше чем у опытеш: в 2,5-3 раза, вн-гамина А - в 6-7 раз„ витамина Е - в 5-6 раз (табл.II).

Количество каротина в мышца опытных коров боль со в 1,5-2 раза, витамина А - в 10-12, Е - в 10-19 раз, чей у контрольных. Зтмечено, что применение вптампнно-шшерзльного вошшзяса способствовало накоплению большего количества каротина и витаминов как в печени так я в мышце.

Таблица II

Содержание каротина и витаминов А и Е в печени и дтаннейшой мыпце спины,

Группа

Показатель

Печень

Мыоца

каротин вит .А вит„Е

каротин вит .А вит»Е

каротин вит ;А вит.Е

0,127 0,210 0,110

0,307 1,200 0,520

0,350 1,400 0,640

0,030 0,059 0,107

0,050 0,630 1,032

0,070 0,750 1,990

I

П

ш

3,5, Экономическая эффективность применения препаратов

В мясном скотоводстве себестоимость новорозденного теле прнрашптается к затратам на содержание коровы в точение 4 ме цев и, исходя из данных таблицы 12,. составляет 381,27 руб. : » 127,09 руб.

Таблица 12

Производственные затраты на содеркание коровы в течение года* руб.

Статьи затрат 1 Стоимость

Корма 214,68

Заработная плата 53,52

Амортизация 25,19

Текущий ремонт 3,27

Прочие затраты 52,37

Накладные расхода 32,24

Итого 381,27

По полученным результатам исследования применение комп са витаминов способствовало сокращению сервис-периода на 41, сут, а вигаминно-шнеральяого комплекса - на 49,3 сут. Порко

тоонотения в опытных групг.ах составлял 277,8 сут и 281,5 сут. акил образом экономический эффект от применения комплекса вя-зминов составил:

Э - Ю5 х (123,5-31,9) х 12? , 1543 з ^ 277,8 + 81,9 от применения витаминно-шшерального комплекса: Э . Ю7 х (123,5-74,2? х I27 в I884 8 281,5 + 74,2

ВЫВОДЫ

1. В стойловый период содержания у мясных коров затягивайся инволюция половах органов поело отела и регрессия желтого •ела, удлиняется анэстралышй период, снижается оплодотворяо-юсть, увеличивается сервис-период. Снижается концентрация витаминов А и Е, каротина в организме Kopot.

2. Одной из главных причин ендаюния воспроизводительной [|ункцив коров является уменьшение содержание зптш.саюв в корте ría фоне дефицита в них микроэлементов.

3. Скармливание витаминных препаратов, а так xa солей микроэлементов коровам существенно повышает воспроизводительную способность. Максимальный положительный оф^икт пелучон от применения KGí.üLTCKca витамтаов и витампнио-мшерального комплекса

в период зшно-стоЯлового содержания.

При этом:

а) анэстраяькый пориод сократился на 17,6 и 27,2 суг

б) оплодотворяемость после первого осеионония повысилась на 13,4 и 22,1 o6iзал - на 15,7 и 20,4?

в) сорвис-перкод сократился на 41,6 и 49,2 сут.

4. Введение в рацион стельных коров витаминного и витамин-но-юинврального комплексов позволило получить телят с больиай

на 8-10 кг магмой и увеличить их среднесуточна!! прирост на 12-16$.

5. Применение витаминного н витаминно-минерального комплексов улучпило витаминный статус организма ияеных коров.

а) концентрация каротина в сыворотко крови коров возросла d 8,5 и 9,8 раза; витамина А - в 2,8 и 3,2; витамина Е - от "следов" до 0,706 и 0,983

б) в молоке количество каротина было больше в 13,0 и 18,0 раз, витамина А - в 6,6 и 7,3; витамина Е - в 2,9 а 4,3 раза.

в) в печени величина каротина возросла в 2,4 и 2„8 раза; витамина А - в 5,7 и 6,7; витамина Е - в 4,8 и 5,8 раза.,

г) в мышечной ткани количество каротина увеличилось в I, и 2,3 раза; витамина А - в 9,1 в 12,7; витамина Е - в 9,6 и 18,5 раза.

6. Улучшение витаминного статуса организма коров-матерей повысило обменные процессы у новорожденных телят, о чем свидетельствует возрастание в сыворотке их крови концентрации каротина и витаминов А и В.

7. Эффективность применения витамина Е яе зависит от спо сода введения препарата (в виде инъекций шш внутрь).

8. Возмогло использование показателя концентрации гитами Е в сыворотке крови коров дня диагноза Е - витаминной обеспечо ности животных.

9« После исключения из рациона применяемых препаратов х»о личество каротина и витаминов в сыворотке крови коров снкяаегс через 30 сут на 50-60$.

10, Накопление каротина к витаминов А п Е в организме ки вртных в пастбищный период находится в прямой зависимости от е количества в зимних рационах.

11. Скармливание коровам мясных пород витаминных и вигам но-шшераяышх комплексов »кономическл выгодно.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

I» На основании проведенных исследований мы рекомендуем производственным ветеринарным лабораториям определять в снзоро ке крови коров наряду с каротином витамин А, поскольку количество каротина в сыворотке крови не полностью отражает состоя нне запасов витамина А в организме.

2. Определять содержание витамина Е в крови в целях дтаг ностики Е-витаминной обеспеченности мясных коров.

3. Для предотвращения нарушений воспроизводительной способности мясных коров в зимне-стойловый период предлагается скармливать животным на голову в сутки: по 50 тыс ИЕ витамина А, 100 мг витамина Е, 170 нг сернокислого цинка и 0,3 г кайода

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТШЕ ДИССЕРТАЦИИ

1о Доронин В,Но о Кожанова ТЛо Организация воспроизводства ■ада и искусственного осешиення мясного скота // Животноводст-Lo - 1977. - Jl 12» » С,

2» Козакова TJ.Io Влияние эктагяшов А п S на воспронзводи-1льную функцию коров ¡¿ясных пород я ангеле способность приплода ' Тр.Все союз „НИИ мяси. скотоводства. - Оренбург,, Х9770-т22„-чЛв Зо Доронин В;Нве Козакова Т.М. Влияние витаминов на морфо-¡гнческио показатели крова коров мясных пород: Тезисы докл.// 1гуляция вегетативных п соматических функций в организме чело-iKa и нивотных. - 5*фа, 1977, - 4.2.

4. Доронин В.На, Нейфельд ВоГ», Козакова TJL Влияние гор-1нальных витаминных препаратов ка плодовстость ¡«ясных коров и 1Чвство потомства // Тр.ВсесойзнЛШИ иясн » скотоводства о -юнбург» 1980о - т 250 - ч.1о

5о Кожанова ТЛо Содержание каротина я витаминов А и Е з 1чеш коров «ясных пород // Тр.Всесоюзн.НИИ мясн,скотоводства -юнбург» 1983с - Е.

6„ Кононова ТЛ„ Значение обеспеченности мясных коров вышинами А и Е при выращивании толяг? Тезпсы докл, // Вклад ко-|дих ученых и специалистов в реализацию продовольственной про ~ аммы. - Оренбург, 1984.

7в Коганова ТЛо Уровень витагдинов в организме мясных кода в зависимости от их содержания з рационе? Тезисы докл. // гсти ускорения интенсификации сельскохозяйственного произвол-•ва. - Оренбург, 1987.