Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние витамина С и йода на продуктивные показатели и естественную резистентность кур промышленного стада

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Гусельникова, Елена Викторовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Природа и механизм естественной резистентности животного организма.

1.2. Роль витамина С в обмене веществ, повышении продуктивности и естественной резистентности животных.

1.3. Значение йода в обмене веществ, повышении продуктивности и естественной резистентности животных

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материал и методы исследований.

2.2. Изучение влияния витамина С на продуктивность и естественную резистентность кур-несушек промышленного стада (первый опыт).

2.2.1. Яйценоскость и качество пищевых яиц.

2.2.2. Живая масса, сохранность кур-несушек и затраты корма.

2.2.3. Некоторые показатели естественной резистентности кур-несушек.

2.2.4. Экономическая эффективность включения в рацион несушек витамина С.

2.3. Влияние йода на продуктивность и естественную резистентность кур-несушек промышленного стада второй опыт).

2.3.1. Яйценоскость и качество пищевых яиц.

2.3.2. Живая масса, сохранность кур-несушек и затраты корма.

2.3.3. Некоторые показатели естественной резистентности кур-несушек.

2.3.4. Экономическая эффективность включения в рацион кур некоторых доз йода.

2.4. Сравнительное изучение влияние витамина С и йода (раздельно и в комплексе) на продуктивность и естественную резистентность кур-несушек промышленного стада (третий опыт).

2.4.1. Яйценоскость и качество пищевых яиц.

2.4.2. Живая масса, сохранность кур-несушек и затраты корма.

2.4.3. Некоторые показатели естественной резистентности кур-несушек.

2.4.4. Экономическая эффективность включения в рацион кур витамина С и йода (в комплексе и раздельно).

2.5. Основные результаты производственной проверки.

2.5.1. Продуктивные качества кур-несушек.

2.5.2. Балансовый опыт.97.

2.5.3. Экономическая эффективность включения в рацион кур аскорбиновой кислоты и йода.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние витамина С и йода на продуктивные показатели и естественную резистентность кур промышленного стада"

Птицеводство — наиболее интенсивная отрасль агропромышленного комплекса, производящая ценные диетические продукты питания и сырье для промышленности (Н.В. Анохин, JT.B. Янчилин, Ш.А. Мкртчян, 1973; В.Н. Агеев, 1982; В.И. Фисинин, И.П. Вовнянко, 1985; В.Ф. Каравашенко, 1986; С.И. Авакянц, 2000; М.Г. Сизова, В.П. Пашинин, О.Н. Субботина и др., 2003).

Наукой установлено, а практикой подтверждено, что более высокую продуктивность и сохранность можно добиться при кормлении птицы полнорационными кормами, кормовыми смесями, содержащими необходимые питательные и биологически активные вещества, в том числе витамины и микроэлементы.

При отсутствии или недостатке витаминов в корме наблюдается нарушения обеспечения веществ, сопровождающиеся снижением резистентности и продуктивности. Птица особенно сильно реагирует на недостаток витаминов в кормах (М.И. Дьяков, 1953; Ю.С. Шкункова, П.С. Авраменко, В.Е. Краско, 1971; К.В. Рождественский, В.А. Шафров, 1980; С. Guenther, W. Rohler, 1989; Ч.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, В.М. Давыдов, 2002).

Аскорбиновая кислота играет важную роль в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свертываемости крови, проницаемости капилляров, регенерации тканей, образовании гормонов, повышении сопротивляемости (Г.А. Богданов, 1990).

В связи с этим, исследования по изучению действия различных доз витамина С на продуктивные качества и естественную резистентность кур-несушек представляют значительный интерес.

Нормальная жизнедеятельность животного организма не может быть обеспечена, если с пищей и водой не поступает в организм птицы достаточно микроэлементов. Микроэлементы входят в состав ферментов, гормонов, витаминов и других биологически активных веществ. В настоящее время доказано, что при недостаточном или несбалансированном минеральном питании и значительно снижается резистентность организма, нарушается репродуктивная

Ч деятельность, возникают глубокие расстройства общего обмена веществ, ведущие к заболеваниям и нередко к гибели животных. Общей разработке проблемы применения микроэлементов в сельском хозяйстве посвящено значительное число научных исследований отечественных и зарубежных ученных (ГЛ. Белехов, А.А. Чубинская 1965; W.R. Ewing, 1965; Г.Т. Клиценко, 1980; В.Г. Самохин, 1981; Н.П. Алексеев, 1982; Т.М. Околелова, 1990; Ш.А. Иммен-гулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др., 1999).

Успешное разрешение этих вопросов имеет особую актуальность в Алтайском крае, поскольку здесь почвы, природные воды, естественная растительность и кормовые культуры отличаются пониженным содержанием меди, марганца, цинка, кобальта, йода.

В связи с этим представляет интерес изучить, в условиях Алтайского края, влияние некоторых доз йода на продуктивность и естественную резистентность клеточных кур-несушек.

Цель и задачи исследований. В настоящей работе ставилась цель- изучить влияние витамина С и йода (раздельно и в комплексе) на продуктивные качества и показатели естественной резистентности кур промышленного стада.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Установить влияние разных доз витамина С и йода на продуктивность кур-несушек промышленного стада кросса «Шавер 2000».

2. Определить влияние некоторых доз витамина С и йода на уровень есте-(«* ственной резистентности кур-несушек.

3. Разработать норму добавки витамина С и йода (отдельно и в комплексе) в рацион кур-несушек промышленного стада кросса «Шавер 2000» для условий Алтайского края.

4. Провести балансовый опыт при включении в рацион кур оптимальной дозы витамина С и йода.

5. Установить экономическую эффективность применения йода и витами-* на С в рационах кур промышленного стада.

Научная новизна. В нашей работе впервые проведено изучение влияния аскорбиновой кислоты и йода (раздельно и в комплексе) на продуктивность и естественную резистентность кур-несушек промышленного стада кросса «Ша-вер 2000». Впервые проведено комплексное изучение показателей естественной резистентности кур кросса «Шавер 2000».

Практическая ценность в работе. Результаты производственной проверки свидетельствуют о возможности повышения яичной продуктивности на 15,26% и сохранности птицы на 6% за счет введения в их рацион витамина С и йода в дозе 150 мг/кг и 1,4 мг/кг соответственно. При этом экономический эффект составил 25,9 тыс. рублей на 1000 голов.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние некоторых доз витамина С и йода на продуктивность кур-несушек промышленного стада кросса «Шавер 2000».

2. Действие разных доз аскорбиновой кислоты и йода на уровень естественной резистентности кур-несушек.

3. Экономическая эффективность применения витамина С и йода в технологическом процессе производства пищевых яиц.

Апробация работы. Основные материалы исследований доложены и нашли одобрение: на научно-практической конференции «Молодежь - Барнаулу» (Барнаул, 2003г.), юбилейной международной научно-практической конференции (Барнаул, 2003 г.) и научно-практической конференции Алтайского государственного аграрного университета (Барнаул, 2004г).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 6 научных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов и практических предложений. Список литературы включает 198 наименований, в том числе 34 на иностранном языке. Диссертация изложена на 129 страницах машинописного текста, иллюстрирована 41 таблицей, 16 рисунками и 2 приложениями.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Гусельникова, Елена Викторовна

109 ВЫВОДЫ

1. Включение в рацион кур-несушек кросса «Шавер 2000» разных доз аскорбиновой кислоты (100; 150 и 200 мг/кг) обеспечивало увеличение яйценоскости на 16,49-24,98%, сохранности птицы -на 6-8%, массы яиц -на 2,9-4,7% (Р>0,95-0,99), содержания в желтке каротиноидов на 26,8244,51% и снижение затрат кормов на 1 кг яйцемассы- на 6,5-16,0% (1 опыт). При этом лучшее показатели продуктивности имели несушки, получавшие витамин С в дозе 150 мг/кг.

2. Обогащение рационов кур-несушек аскорбиновой кислоты в дозе 150 мг/кг способствовало увеличению (1опыт) гемоглобина на 8,15% (Р>0,99), бактерицидной активности сыворотки крови -на 4,5% (Р>0,999) и комплементарной активности сыворотки крови -на 8,2% (Р>0,95).

3. Применение в рационах птицы промышленного стада некоторых доз йода (0,7; 1,4 и 2,1 мг/кг) приводило к увеличению яйценоскости на 207-28,2%, сохранности птицы -на 8%, массы яиц -на 6,27-7,55% (Р>0,999), содержания в желтке каротиноидов -на 16,45-30,37% и снижению затрат кормов на 1 кг яйцемассы —на 16,0-21,85% (2 опыт). При этом наиболее высокие показатели продуктивности были у несушек, получавших йод в дозе 1,4 мг/кг.

4. Включение в рацион несушек йода в дозе 1,4 мг/кг обеспечивало увеличение (2 опыт) гемоглобина на 4,9% (Р>0,99), бактерицидной активности сыворотки крови в 240 дней -на 5,43% (Р>0,999) и комплементарной активности сыворотки крови -на 12,18% (Р>0,99).

5. Обогащение рационов кур-несушек более высокими дозами витамина С (200 мг/кг) йода (2,1 мг/кг) не приводило к дальнейшей стимуляции продуктивности и естественной резистентности птицы по сравнению с предыдущими дозами (150 мг/кг витамина С и 1,4 мг/кг йода).

6. Добавление в рацион кур промышленного стада аскорбиновой кислоты в дозе 150 мг/кг в комплексе с йодом в дозе 1,4 мг/кг обеспечивает более высокую продуктивность, естественную резистентность птицы и экономическую эффективность производства по сравнению с раздельным применением данных питательных веществ (3 опыт).

Комплексное применение в рационах кур-несушек витамина С (150 мг/кг) и йода (1,4 мг/кг) положительно влияет на белковый и минеральный обмен. При этом повышалось усвоение организмом птицы азота, кальция и фосфора соответственно на 3,8; 2,32 и 1,09%.

По результатам проведенной производственной проверки установлено, что экономический эффект в расчете на 1000 голов от совместной добавки витамина С (150 мг/кг) и йод (1,4 мг/кг) в полнорационные комбикорма кур-несушек составил 25,9 тыс. руб.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

С целью повышения яйценоскости, качества яиц, сохранности, естественной резистентности птицы и снижения затрат кормов на производство продукции целесообразно включать в рационы кур-несушек промышленного стада йод в дозе 4-1,4 мг/кг (для регионов с недостатком йода) в сочетании с аскорбиновой кислотой (150 мг/кг).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Гусельникова, Елена Викторовна, Барнаул

1. Авакянц С.И. Витаминно-минеральные премиксы «Мульти-вит»//Птицеводство.- 2000-№6.-С. 27-30.

2. Агеев В.Н. Индустриальная технология производства яиц/ В.Н. Агеев, М.А. Асриян, С.А. Воробьев и др.; Сост. Н.И. Старчиков. — М.: Россельхоз-издат, 1984.-254с.

3. Агеев В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В.Н. Агеев, Ю.П. Квиткин, П.Н. Паньков и др. — М.: Россельхозиздат, 1982. 272с.

4. Алексеев В.А. Витамин С в рационах молодняка// Свиноводство.-1991-№2.-С. 19-20.

5. Алексеев Ф.Ф. Промышленное птицеводство/ Ф.Ф. Алексеев, М.А. Асриян, Н.Б. Бельченко и др.; сост. В.И. Фисинин и Г.А. Тардатьян. 2-е изд., пепераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1991. - 544с.

6. Алешин Б.В. О некоторых спорных вопросах цетофизиологии щитовидной железы// Успехи современной биологии.-1982.-Т.93.-№8.-С.121— 138.

7. Аливердиев А.А. Защитные свойства организма/ А.А. Аливердиев, А.А. Гамидов, Л.А. Гамидова. Махачкала: Даг. кн. изд-во, 1983. - 136с.

8. Алишейхов A.M. Использование аскорбиновой кислоты в рационе кур-несушек// Животноводство,-1994-№9.-С. 36-38.

9. Анохин Н.В. Рациональное использование кормов в животноводстве /Н.В. Анохин, Л.В. Янчилин, Ш.А. Мкртчян// Животноводство, Барнаул: Алт. Кн. Изд-во 1973.-С.298-299.

10. Аршавский И. А. Физиологические механизмы особенностей реактивности в различные возрастные периоды// Проблемы реактивности и шо-ка.-М.: Медиздат, 1952. -С. 10-18.

11. Белехов Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных/ Г.П. Белехов, А.А. Чубинская. JL: Колос, 1965. - 299с.

12. Бессарабов Б.Ф. Уровень естественной резистентности птиц при различных кормовых добавках/ Б.Ф.Бессарабов, Г.М. Урюпина Сб. науч. тр. М.: MB А, 1983.-C.3-6.

13. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.-624с.

14. Бобылева JI.M. Влияние добавок витамина С к рациону кур на их яйценоскость и качество скорлупы/ JI.M. Бобылева, М.Е. Сотникова- Вкн.: Совершенствование технологии производства яиц и мяса птицы . М., 1975, вып. 98. -С.43-45.

15. Божко П.Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе. М.: Колос, 1984. - 366с.

16. Болотников И.А. Гематология птиц/ И.А. Болотников, Ю.В. Соловьев. Л.: Наука, 1980. - 116с.

17. Болотников И.А. Практическая иммунология сельскохозяйственной птицы/ И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов/ Петрозавод. гос. ун-т, Санкт-Петербург. вет. ин-т. С.-Пб.: Наука. Санкт-Петербург, изд. фирма, 1993. — 204с.

18. Болотников И.А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы/ И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. Л.: Наука, 1987.- 164с.

19. Букин В.Н. Витамины в животноводстве. -М.: Знание, 1966.-192с.

20. Булгаков A.M. Научное и практическое обоснование использования йода для повышения полноценности кормления свиней.: Автореф.доктора, с.-х. наук.-0мск.,2002.-32с.

21. Буряков Н.П. Влияние имплантации витамина С на рост тело-чек/М.А. Бурякова, И.С. Иванов// Зоотехния.- 1996.-№6.- С. 10-12.

22. Щ' 23. Бухарин О.В. Лизоцим и его роль в биологии и медицине/ О.В. Бухарин, Н.В. Васильев. Томск: Изд-во Том. ун-та, 1974. - 209 с

23. Быков В.Л. Гистогенез и классификация элементов паренхимы щитовидной железы млекопитающих// Успехи современной биологии, 1979. -Вып.З(6).-Т.88.-469-478 с.

24. Вагнер Г.Ф. Колориметрическое определение комплементарной активности крови//Лабораторное дело. -1963.-№1.-С.44-46.

25. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве.-Рига:Зинатне, 1977.-352с.

26. Вальдман А.Р. Витаминное кормление птицы.-В кн.: Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы.-М.: Колос, 1982.-41-51 с.

27. Вагонене Е. Эффективность скармливания кератинового концентрата в комбикормах бройлеров // Бюл. науч.-техн. информ./ ЛитНИИЖ., 1985. -Вып. 1-2. С.55-56.

28. Васильев Н.В. Общие предпосылки к тестированию системы иммунитета на фоне адаптационного процесса /Н.В. Васильев, Т.И. Коляда// Иммунный гемостаз в экстремальных природных условиях. — Фрунзе: Илим, 1985.-С. 40-53.

29. Васильева Е.В. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Россельхозиздат, 1974. -192 с.

30. Вернадский В.Н. Химические элементы, их классификация и формы нахождения в земной коре. -М.: А.Н.СССР, 1954.-527 с.

31. Виноградов В. Эффективность комплексной минеральной подкормки коров в период /В. Виноградов, С. Кумарин, М. Кирилов //Молочное и мясное скотоводство. -1999. №4. -С.4-6.

32. Витамины в питании с.-х. животных /Шкункова Ю.С., Авраменко П.С., Краско В.Е. и др.- Минск: Урожай, 1971.- 128 с.

33. Витамины и микроэлементы в рационах скота и птицы: Рекомендации. -Саратов, 1973. -7с.

34. Власов В.В. Реакция организма на внешние воздействия: закономерности развития и методические проблемы исследования. — Иркутск: Из-во Иркут. ун-та, 1994. 344 с.

35. Влияние различных высокоэффективных добавок на продуктивные показатели племенных кур яичного направления /К.Я. Мотовилов, В.И. Бга-тов, А.А. Паули: СБ.науч. трудов /Новосибирский с.-х. ин-т.-Новосибирск, 1987.-С.75-80.

36. Виноградов В. Эффективность комплексной минеральной подкормки коров в период /В. Виноградов, С. Кумарин, М. Кирилов//Молочное и мясное скотоводство. -1999.-№4.-С.4-6.

37. Володкович М.М. Регрессионный анализ особенностей метаболизма микроэлементов у сухостойных коров в зависимости от здоровья потомства: Сб. науч. Трудов /Витебский ветеринарный ин-т.- Витебск, 1987.-15-16 с.

38. Воробьев С.А. Повышение общей и искусственно создаваемой резистентности у цыплят-бройлеров/И.Е. Филинин, J1.A. Ладыгина, Т.А. Кожари-нова. — М.: Россельхозиздат, 1988. — 170 с.

39. Гавриленко Н.С. Изучение влияния кайода на физиологическое состояние и качество спермы быков / Н.С. Гавриленко, Д.И. Савчук, Г.Н. Гавриленко, В.И. Ткачук/ /Животноводство. -1975.-№11. -С.70-72.

40. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных/ В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.

41. Георгиевский В.И. Минеральный обмен // Физиология сельскохозяйственных животных—Л., 1978.—С.217—255.

42. Герасименко В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных. Киев: головное изд-во, 1987. — 224 с.

43. Горб Т.В. Влияние витаминов А, Д и С на рост и развитее здоровья зверей/ Т.В. Горб, И.Ф. Рось, М.Г. Площ//Сов.зоотехния.-1952.-№2.-С.82-84.

44. Гулева А.Я. Использование иммунологических и иммуногенетиче-ских показателей в селекции крупного рогатого скота и овец в Омской облас

45. Щ' ти: Методическое пособие/ А.Я. Гулева, Н.М. Костромахин, Д.Н. Новикова.

46. Омск: Ом. СХИ, 1988. 56 с.

47. Гусаков В. Препарат "Кайод" повышает жизнеспособность и продуктивность кур/ В. Гусаков, А. Островский// Птицеводство, 2002.-№2.-С36-37.

48. Данилова О.А. Актуальные вопросы современной эндокринологии нейробиологические аспекты/ О.А. Данилова, О.Н. Савченко.-М.: Наука,-1981.-С.5-50.

49. Долгих В.Т. Основы иммунологии — М.: Медицинская книга,

50. Н.Новгород: Изд-во НГМА, 2000. 204 с.

51. Дроздов К. А. Витамины, их производство и применение в сельском хозяйстве.// Сб. статей.- Минск: Урожай, 1976.-С.192.

52. Дьяков М.П. Основы рационального кормления птицы. -М., 1953.49с.

53. Евдокимов П.Д., Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве.- Л.: Лениздат, 1967.-С.27-28.

54. Ефанов Н.А. Роль микроэлементов в повышении продуктивности коров/ Н.А. Ефанов, В.Ф. Фунтиков/ Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве, 1982. -С. 129-131.

55. Зальдман А.Р. Синтез витамина С/Сборник по физиологии птиц.-Л., 1936-т2.-С.81 -89.

56. Здродовский П.Ф. Физиологические основы иммуногенеза и его ре-чр гуляция/ П.Ф. Здродовский, Г.А. Гурвич. — М.: Медицина, 1972. 88с.

57. Зященко Е.И. Клиническая иммунология / Е.И. Зященко., Е.С. Бело-резов., Ю.А. Митин.-М.: Санкт-Петербург, 2001.-С.574.

58. Ибрагимов С. Продуктивность и естественная резистентность молодняка и кур-несушек кросса"Беларусь-9" под влиянием некоторых биологически активных веществ: Автореф.дис.кан. с.-х.наук.- М., 1981.-15 с.

59. Иммангулов Ш.А. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы/ Ш.А. Иммангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др./ РАСН МНТЦ «Племптица»; ВНИИТИП. Сергиев Посад, 1999. - 68 с.

60. Иоцюс Г.П. Птицеводство/ Г.П. Иоцюс, Н.И. Старчиков. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1989. - 351 с.

61. Каврус М.А. Минеральный обмен и резистентность коров при введении в рацион микроэлементов /М.А. Каврус, A.M. Булгаков //Минеральные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. —Горки, 1982. —1. С.35-38.

62. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных — Агропромиздат, 1985.-205 с.

63. Каравашенко В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы. Киев: Урожай, 1986. — 302с.

64. Караева Ф.Т. Действие аскорбиновой кислоты на продуктивность кур/ Ф.Т. Караева, Д.Г. Вердиеев, И.М. Фейзуллаев/ материалы второй Рес4* публиканской науч.-практической конференции молодых ученых, 1983. С.88.90.

65. Карачева Н.Е. Продуктивность кур-несушек при введении в рационы различных минеральных подкормках/ Н.Е. Карачева, Н.Н. Ланцева.// Сибирская аграрная наука.- Новосибирск, 2000.-С.118-119.

66. Кашкин К.П. Основы клинической иммунологии: неспецифические гуморальные факторы иммунитета/ К.П. Кашкин, В.Г. Кубась. Л.: Ленупрф издат ЛГОЛИУВ им. С.М. Кирова, 1977. 29 с.

67. Кисленко В.Н. Практическое использование достижений иммунологии в животноводстве — Новосибирск, 1986.-С. 15-23.

68. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. — 2-е изд., перераб. и доп. — Киев: Урожай, 1980. — 168 с.

69. Кожемяка В.Н. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия/ В.Н. Кожемяка, Ф.С. Кудрявцев, Г.А. Трошева и др. — М.: Колос, 1982.-303с.

70. Колабская JI.C. Естественная резистентность птицы//Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия. -М.: Колос, 1982. -С.237-242.

71. Коновалов Н.Г. Факторы повышения обшей неспецифической резистентности организма и продуктивных качеств животных/ Н.Г. Коновалов, А.С. Архипов, В.И. Павличенко, Г.А. Охрименко/ Витамин.-минерал. питание с.-х. животных. -Горьки, 1989.- 70-76 с.

72. Контроль и сохранение естественной резистентности птиц в промышленном птицеводстве/Б.Ф. Бессарабов, А.А. Крыканов и др. 2-е изд., переработ. и доп.: Метод. Реком.- М.:МВА им. К.И. Скрябина, 1987.-60 с.

73. Костанян А.А. Влияние витамина С на естественную резистентность и продуктивность кур-несушек/ СБ.науч. трудов Ереванского зооветеринарного института, 1986.- С.58-62.

74. Космачев В.К. Сравнение двух систем нормирования кормления молодняка крупного рогатого скота //Кормление сельскохозяйственных животных. -Л., 1971. -Вып.9. -С. 134-139.

75. Крыканов А.А. Иммунобиологические особенности организма кур в онтогенезе/ А.А. Крыканов, Л.Д. Жаворонкова// Интенсификация производства яиц и мяса птицы: Сб. науч. тр./ Моск. вет. ак. им. К.И. Скрябина. М., 1985. - С.47-50.

76. Крюков В. Нормирование жирорастворимых витами-нов//Птицеводство, 1991.-№9.-С.11-12.

77. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность йода для молодняка виней и стабильность его соединений в составе премиксов / С.Г.Кузнецов, А.П. Батаева, А.Г. Овчаренко// Сельскохозяйственная биология. -1992. -№2.-С.31-39.

78. Кузник Б.И. Иммуногенез, гемостаз и неспецифическая резистентность организма/ Б.И. Кузник, Н.В. Васильев, Н.Н. Цыбиков/ АМН СССР. -М.: Медицина, 1989. 320 с.

79. Кутузов А.А. Культурные пастбища в молочном скотоводстве /А.А. Кутузов, З.В. Морозова, Е.С. Воробьев, Ю.И. Кулебякин. -М.: Колос, 1974. -с. 175.

80. Кучинский М.П. Влияние препаратов железа и йода на неспецифическую резистентность организма поросят/ Веет. Наука -пр-ву, 1987 Т.25.-125-129 с.

81. Лебедев Н.И. Формирование неспецифического иммунитета у бычков в зависимости от повышения в организм йода и витамина А// Сельскохозяйственная биология.-1983 .-№6.-С. 124-126.

82. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных.-Л.: Агропромиздат, 1990.-96 с.

83. Малахов А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных/ А.Г. Малахов, С.И. Вишняков. — М.: Колос, 1984. — 336 с.

84. Малахов А.Г. Зоотехнический анализ с основами биологической химии/ А.Г. Малахов, Р.Ф. Бессарабова, Л.А. Фролова. М.: Колос, 1994. -288 с.

85. Мальцев B.C. Полноценное кормление кур-несушек/ B.C. Мальцев, А.В. Сзерская,- ВНИИТЭИСХ, ВАСХНИЛ, М., 1980. -52с.

86. Маслаева О.И. Витамины в кормлении птицы.-М.:Колос, 1975.-207 с.

87. Маслиева И.В. Методика испытания комбикормов на птице. М.: ВНИТИП, 1970.-48 с.

88. Маслобоев А.Я. О нормировании витаминов и уточнении потребности в них сельскохозяйственной птицы// Витамины — их производство и применение. Краснодар: Краснодарское книжн. изд-во, 1976. — С. 57-60.

89. Маслобоев А.Я. Повышение качества яиц под влиянием кормовых факторов// Повышение качества пищевых яиц: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1976. С.70-81.

90. Матусис И.И. Витамины и антивитамины.- М.:Советская Россия, 1975.-237 с.

91. Медведский В.А. Аскорбиновая кислота в рационах поросят-сосунов //Зоотехния, 1998.-№9-С. 20-21.

92. Медведский Н.С. Резистентность телят при скармливании коровам силоса с микроэлементами /Н.С. Медведский, М.А. Каврус //Минеральные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. —Горки, 1982. — С.45-50.

93. Меньшиков В.В. Лабораторные методы исследований в клинике/ В.В. Меньшиков, Делекторская Л.Н., Золотницкая Р.П. и др.; Под ред. В.В. Меньшикова. М.: Медицина, 1987. - 368 с.

94. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. — 423 с.

95. Микулец Ю.И. Метаболизм витамина Е и микроэлиментов в организме цыплят-бройлеров/ Ю.И. Микулец., И.С. Серяков //Зоотехния.- 2000.-№5.- С.17-18.

96. Митюшников В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы. — М.: Россельхозиздат, 1985. — 160 с.

97. Мкртчян Ш.А. Продуктивность и естественные защитные силы животных в Алтайском крае. Новосибирск: Сиб. отд-ние. ВАСХНИЛ, 1982. -126 с.

98. Молоскин С. Витаминные комплексы// Птицеводство, 2000-№4.-С.30-31.

99. Молодцов Г.П. Влияние йодистого калия и йодинола на продуктивность откармливаемых свиней /Т.П. Молодцов, П.Д. Яковлев.-Приморский сельскохозяйственных институт, 1970. —Вып.22.-С.81-85.

100. Мотовилов К.Я. Кормление сельскохозяйственной птицы: Методические рекомендации/ К.Я. Мотовилов, Т.В. Ильина, В.Т. Колюжнов и др. -Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1983.- 80 с.

101. Ниязов С.А. Витамин С в рационах свиноматок/ С.А. Ниязов, Л.И. Клабукова, В.В. Власова//Животноводство, 1986.-№10.-С.37-38.

102. Околелова Т.М.// Пути повышения эффективности промышленного птицеводства: Сб. науч. тр./ВНИТИП. Загорск, 1981.- №51 - С.60-66.

103. Околелова Т.М. Корма и биологически активные добавки для птиц/ Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев, А.В. Кулаков и др. М.: Колос, 1999. - 96с.

104. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. -М.: Аг-ропромиздат, 1990. -109с.

105. Петров Р.В. Иммунология. М.: Медицина, 1983. - 368с.

106. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М.: Россельхозиздат, 1972. - 239с.

107. Плященко С. Введение в рацион молодых свиноматок фолиевой кислоты и витамина С/ С. Плященко, В. Соляник, А. Соляник, Т. Соляник //Свиноводство.-№ 1.- 2001. -С. 13-14.

108. Плященко С.И. Естественная резистентность организма животных/ С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. — Л.: Колос, 1979. 184 с.

109. Плященко С.И. Влияние витамина С на продуктивность и естественную резистентность ремонтных свинок в условиях промышленной технологии/ В.Т. Сидоров, В.А. Медведский /Зоотехническая наука Белоруссии, 1988.-С.-85-89.

110. Пол У. Иммунология/ Пер. с англ. Т.Н. Власик и др.; под ред. Г.И. Абелева и др.- М.: Мир, 1989. Т. 3. - 360 с.

111. Привало O.E. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных/ О.Е. Привало, С.М. Паенок, Я.С.Гусак и др. Киев: Урожай, 1983. - 160 с.

112. Пронин Г.И. Влияние йода на качество семени бычков-производителей / Н.И. Пронин, Ф.С. Корбут /Племенная работа повышения продуктивности в животноводстве. —Минск: урожай, 1965. -С. 126-133.

113. Ратнер Г.С. Особенности обмена аскорбиновой кислоты у животных способных и не способных к ее синтезу :Автореф.дис.канд.биол.наук.-Л., 1963 .-21С.

114. Резникова Л.С. Комплемент и его значение в иммунологических реакциях. — М.: Медицина, 1967. — 271 с.

115. Ройт А. Иммунология /А. Ройт., Д.Ж. Бростофф. М.: Мир, 2000.75 с.

116. Рождественский К.В. Кормление сельскохозяйственной птицы/ К.В. Рождественский, В.А. Шафров. М.: Колос, 1980. - 303 с.

117. Рольник В.В. Хранение куриных яиц до инкубации (Инкубационные качества яиц до и после хранения): Обзорная информация. — М.: ВНИИТЭ-ИСХ, 1972.-62 с.

118. Садомов Н. Витамины А и С повышают резистентность цыплят// Птицеводство, 2000.-№6.-С.22-23.

119. Садомов Н.А. Резистентность молодых кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационе// Зоотехния, 2000.-№9.-С. 22-23.

120. Саланенкова Н.Г. Содержание йода в крови и молоке лактирующих коров при пастбищном содержании// Труды Смоленского НИВС, 1969-Вып.-С.94-97.

121. Самохин В.Г. Профилактика нарушений обмена микроэлеметнов у животных.-М.: Колос, 1981.—144 с.

122. Сеньков Ю.А. Влияние йодной подкормки стельных коров на развитие приплода /Ю.А. Сеньков, А.В. Владимиров// Ветеринария.-1971. -№1. -С.75.

123. Семкин В.Т. Влияние витамина С на продуктивность кур.-В кн.:Терапия и диагностика болезней с.-х. животных. АЛМА-АТА, 1976. 76-79с.

124. Р 125. Сергеева A.M. Контроль качества яиц. — М.: Россельхозиздат, 1984.-72 с.

125. Смирнова B.C. Иммунодефицытные состояния / B.C. Смирнова, И.С Фрейдлин., В.Р. Горфман., Н.М. Калина., и др. -Фолиан.: Санкт-Петербург, 2000. 52-3И.с.

126. Смирнова Е.И. Роль йода в воспроизводительной функции //Биологическая роль йода. -М., 1972. -С.90-97.

127. V 128. Смирнова О.В. Определение бактерицидной активности сывороткикрови методом фотонефелометрии/ О.В. Смирнова, Т.А. Кузьмина// Микробиология, эпидемиология и иммунология, 1966. №4. - С. 8-11.

128. Сизова М.Г. Способ кормления цыплят-бройлеров/ М.Г. Сизова, В.П. Пашинин, О.Н. Субботина и др.// Информационный листок № 02-01803/ Алтайский ЦНТИ. 2003. - 3 с.

129. Синцерова О.Д. Витамин С в комбикормах для бройле-v> ров//Птицеводство,1978.-№6.-С.20-21.

130. Синцерова О.Д. Энергетическая и питательная ценность новых кормовых средств/ О.Д. Синцерова, Т.Н. Ленкова// Новое в кормлении и содержании сельскохозяйственной птицы: Сб. науч. тр./ ВНИТИП. — Загорск, 1984. С.8-14.

131. Сиротин Н.И. Эволюция резистентности и реактивности организма. АМН СССР. М.: Медицина, 1981. - 236с.

132. Соляник А. Влияние фумаровой кислоты и витамина С на продуктивность и биохимический статус свиноматок и поросят/ В. Солоник //Свиноводство, 1995.-№5. -С18-19.

133. Солоненкова Н.Г. Содержание йода в крови и молоке лактирующих коз при пастбищном содержании //Труды Смоленского НИВС, 1969.-Вып.З.-С.94-97.

134. Сосина Н.В. Пути повышения биотехнической концентрации йода в молоке коров в зоне йодной эпидемии// Микрохименты и их биологическое значение.-Саратов, 1973.-С.214-218.

135. Скуковский Б.А. Микроэлементы в кормах и продуктах животноводства Западной Сибири /Новосибирск.: Зап.-Сиб. Кн. Изд-во, 1978.-104.

136. Спиридонов И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я/ И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, В.М. Давыдов. -Омск, 2002.-459с.

137. Томмэ М.Ф. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных/ М.Ф. Томмэ, A.M. Венедиктов, А.В. Модянов и др./ ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1972. - 90с.

138. Таракулов Я.Х. Пути биосинтеза, метаболизма и механизм действия гормонов щитовидной железы в норме и при патологии// Вестник АМН СССР. -1980. -№5.-с. 104-107.

139. Урюпина М.Г. Возрастная динамика естественной резистентности молодняка и кур-несушек// Повышение естественной резистентности сельскохозяйственной птицы: Сб. науч. тр. М.: МВА, 1983. - С.6-7.

140. Федоров А.С. Влияние витаминов и витамина С на углеводно-фосфорный обмен у цыплят. -Вкн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973.- С.ЗЗ 1-341.

141. Фелтвелл Р. Профилактическое кормление птицы/ Р. Фелтвелл, С. Фокс; Пер. с англ. Г.Н. Мирошниченко. М.: Колос, 1983. - 271с.

142. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В.И. Фиси-нин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов. Сергиев Посад: ВНИ-ТИП, 2002. - 375с.

143. Фисинин В.И. Обоснование требований птицеводства к другим отраслям агропромышленного комплекса/ В.И. Фисинин, И.П. Вовнянко// Вопросы совершенствования технологии производства яиц и мяса птицы: Сб. науч. тр. Загорск: ВНИТИП, 1985. - С.3-9.

144. Фисинин В.И. Цитранаксантин — препарат увеличивающий пигментацию желтка кур/ В.И. Фисинин, Н.В. Лобин, Л .Я. Купина// Витамины, их производство и применение в сельском хозяйстве. — Краснодар: Краснодарское книжное изд-во, 1976. С. 188-189.

145. Хаустов В.Н. Влияние витамина С и селена на продуктивность и естественную резистентность уток кросса Х-11.:Автореф.дис. канд. с.-х. на-ук.-М.,1983.-18С.

146. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных.-М.:Колос,1976.-559с.

147. Храбустовский И.Ф. Естественная резистентность, иммунобиологическая активность и значение их при интесификации животноводства //Науч.тр./Харьковский зовет. Ин-т.-Харьков. 1968.-№3.-С.38-41.

148. Хилькевич Н.М. Комплексное лечение гинекологических болезней коров /Н.М. Хилькевич, Э.Л. Джихаев, З.К. Базаева //Вестник ветеринарии, 1998. -№11.-С.З-26.

149. Холодная Н.И. Содержание витамина С в крови и тканях кур-несушек.-Сб. науч. Трудов Моск. вет. академии им. К.И.Скрябина, 1973.Т.-63.-143с.

150. Царапенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1988. - 240с.

151. Ченчикова Э.П. Механизм комплементарной активности// Микробиология, эпидемиология и иммунология. — 1978. №7. - С.21-31.

152. Шарабин И.Г.Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота.-М.: Колос, 1975.-304 с.

153. Шаловило С.Г. Влияние уровня микроэлементов в рационах на эм-бриопродуктиность коров-доноров //Зоотехния. -2000. -№2. -С.27-28.

154. Шевченко Н.И. Проблема йодной недостаточности и метод ее уст-ронения путем однакратной подкожной имплантации кайода /Г.В. Ломакин, И.Н. Плешакова/УВестник Алт.Гос. унив-та.:Барнаул, 2002.-№1.-С178-180.

155. Шевченко Н.И. Проблема йодной недостаточности и метод ее уст-ронения путем однакратной подкожной имплантации кайода /Г.В. Ломакин, A.M. Булгаков//Вестник Алт.Гос. унив-та.:Барнаул, 2001.-№1.-С175-179.

156. Шкункова Ю.С. Витамины в питании сельскохозяйственных птиц/ Ю.С. Шкункова, П.С. Авраменко, В.Е. Краско и др.; Под ред. Ю.С. Шкунко-вой. Минск: Урожай, 1971. - 128с.

157. Шпиц И.С. Влияние высокой температуры окружающей среды на организм кур и разработка способа снятия стрессового состояния.: Авто-реф.дис. канд. с.-х. наук.-М.,1990.

158. Шпиц И.С. Повышение прочности скорлупы и питательной ценности яиц/ И.С. Шпиц, А.К. Данилова// Повышение качества пищевых яиц: Науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1976. - С. 123-133.

159. Штеле А.Л. Повышение качества продуктов птицеводства. М.: Россельхозиздат, 1979.- 189с.

160. Щубина А.В. Действия некоторых факторов на фагоцитарную способность лейкоцитов крови в организме: Автореф. дис. канд. биолог, наук. М., 1954.-16с.

161. Юрьев Н.Р. Оптимизация уровня микроэлементного питания молочных коров и его влияние на состав молока и качество сыра //Проблемы промышленного животноводства в Алтайском крае: Сб. науч. Тр. /ВАСХНИЛ. -Новосибирск, 1983.-С.32-36.

162. Яковлев Г.М. Резистентность, стресс, регуляция/ Г.М. Яковлев, B.C. Новиков, В.Х. Хавинсон. Л.: Наука, 1990. - 238с.

163. Ярилин А.А. Основы иммунологии. М.: Медицина, 1999. - 608с.

164. Arnesen H. Fatsoluble vitamins in clinical practice. H. Arnesen, P.M. Sandset, J. Eritsland// Tidsskr Nor Leadeforen. 1995. Mar. 10. - V.l 15, №7. -P.870.

165. Berhoitz M., Daughtridge D., Shermin S.R. Autoregulation of thyroid taglangin Bproduction in the rat anterior pituitary gland.-Biochen J-1980-Vol. 196.№3 -p.987-992.

166. Bkakdi S., Tranum Jensen J. Complement lysis: a hole is a hole/ Immunol. Today 1., 1991.-P.318-320.

167. Braude R., Kon S.K., Porter J.W.G. Studies in the vitamin С metabolism of the pig.-Brit. J. Nutr., 1950, vol.4, No. 2, p. 186-199.

168. Boushy A.R. Vitamin E, C: its role in nutrition// Poultry. 1990. - V.5, №6.-P. 32-33.

169. Colin C. Future devitlopments vitamin nutrition. Poultry intern.-1988.-№6.27p.

170. Colten H.R., Rosen F.S. Complement deficiencies.Annu. Rev. Immunoi. 1992. 10:151-216.

171. Chandhuri C., Chatterjee I.B. L-ascorbic acid synthesis in bird. Phyloge-netic trend-Science, 1969, vol. 164, No. 3878, p.436-437.

172. Chatterjee I.B., Ghosh N.C., Cuha B.C. Effect of cyanide on biosynthesis of ascorbic acid in uitro.- Scince, 1957, vol. 126, No. 3274, p.608-609.

173. Clark R.G., Sargison N.D., West D.M., Littleyohn R.P., Resent information on iodine defictency in New Zealand sheeg tlacks // N.Z.Veter.J-1998. Vot.46-P.216-222.

174. Davies K.A., Schifferli J.A.,Walport M.J 1994. Complement deficiency and immune complex disease. Springer Semin. Immunopathol. 15: 397-416.

175. Decoster C., Mockel J., Van Sandle I., Unger J., Dumont I.E. Therole of calcium and guanolism 35- monophosphate in the action of acetylcholini on thyroid meteabolism Europ. J Biochim.-1978.-Vol.l04.-№1-P-199-208.

176. Douglas S.D. Analytis review: disorders of rhagocyte function// J. Blood. 1970.-V.35., №6.-P. 851-866.

177. Ewing W.R. Poultry nutrition. Ed., 1965. - 144p.

178. Ermans F.M., Gullo D., Mugisto S.G. Iodine supplementation must be monitored at the population leyel in iodine deficient areas //Thuroid. -1995. -Vol. 5, N2.- P. 272-274.

179. Frank M.M 1992. The rmechanism by which microorganism avoid complement attack. Curr. Opion. Immunol. 4: 14-19.

180. Frank M.M. , Friels L.F. 1991. The role of complement in inflammation and phagocytosis. Immunol. Today 12: 322-326.

181. Gerard C., Gerard N.P. 1994. C5a anaphylatoxin and its seven trans-membrane-segment receptor. Annu. Rev. Immunol. 12: 775-808.

182. Gideman Y. Vitamin menadions dimethil pirimidonol bisulfite, it me-tabolism.stability and reqirement for chickens//Zootcon intern.-1981.-P. 18-20

183. Glick A.D. Electron microscopy of group A streptococcis after phagocutosis by hyman monocytes/ A.D. Glick, A.G. Rickerd// J. Jmmunol. — 1971. V.4, №6. - P.772-779.

184. Grabar P. Vitamin et role des anticops et des globulins du serum// Ann. Inst. Pasteur. 1950. - №79 - P.640.

185. Guenther C. The optimal supplementation of vitamins for poultry/ C. Guenther, W. Rohler // Feed Mag. 1989. - P.12-16.

186. Yamamoto M.,Rapoport B. Studies on the binding or radiolabeled thyrp-tropin rto cultured human thyroia cells.-Endocrinology.-1978.- Vol. 103 .-№6.-P.2011-2019.

187. Zofkova J., Blanos J., Bednar J. Hypercalcemia influence TRN- stimulated TSNand T3 response.-Endocrinology.-1981 .-Bd78.-№2-3.- P. 186-190.

188. Hathaway WE. Vitamin deficiency. //Southeast Asion J Trop Med Public Health.-1993 .-24 Suppll.-P.5-9

189. Hollenbauch D., Ochs H.D., Noelle R.J. et al. The role of CD40 and its ligand in the regulation of the immune response //Immunol. Rev.1994 №138. -P.643-646.

190. Huisse MG., Leclerco M., Belghitl J. Mechanism of the abnormal vitamin dependent gamma- carboxylation process in human hepatocellular carcino-mas.//Cancer.-1994.-Sep.-P. 1533-1541.

191. Jolles P. Biochemic comparee des lysizymes/ P. Jolles, D. Charlemagne, J. Petit et al.// Bull. Soc. Clim. Biol. Paris. 1965. -№47 - P. 241-259.

192. Osama E. The bactericidal action of normal serum and the properdin system/ E. Osama, L. Musechel // J. Jmmunol. 1960. -№84. - P. 203-212.

193. Sato I. Lisozyme in den blood serum/ I. Sato, A. Watanable// J. Poultry Sci. 1976. - V.55, №5. - P. 1749-1756.

194. Scholtyssek S., Grashorn M., Hafez H.M. Die Reaktion yon Broilern auf einen diatetischen Ascor binsaurezusatz in verschiedener Form und Menge/Arch. Geflugelk. -1988.-№4. -P.151-156.

195. Smith C.I.E., Islam K.B., Voschechovsky I. X-linked agammadlobuline-mia and other immunoglobulin deficiencies //Immunol. Rev. 1994. №138. -P. 159183.

196. Waring J. Brit J. Waring, R. Addison, W. Brown. Effect of vitamin С supplementation on egg shell thickness in Layers ration during summer months // Poultry Sci. 1968. - №9. - P.79-81.