Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ПОДГОТОВКИ МАТОЧНИКОВ РЕДИСА НА УРОЖАИ СЕМЯН, ИХ ПОСЕВНЫЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ПОДГОТОВКИ МАТОЧНИКОВ РЕДИСА НА УРОЖАИ СЕМЯН, ИХ ПОСЕВНЫЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА"

государственный агропромышленный комитет ссср

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

СИЛЛА АБУБАКАР

УДК 635.152: 631.631.1

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ подготовки МАТОЧНИКОВ РЕДИСА НА УРОЖАИ СЕМЯН, ИХ ПОСЕВНЫЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА (специальность 06.01.05 — селекция и семеноводство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА —1986

/'^¿рссе^

Работа, выполнена на кафедре селекции и семеноводства овощных и плодовых культур Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

. Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. А. Комиссаров. ,

• Официальные оппоненты — доктор сельскохозяйственных наук, Лудилов В. А.; кандидат сельскохозяйственных наук Бакулина В. А.

Ведущее предприятие — Всесоюзный сельскохозяйственный

« . » час на заседании Специализированного совета К-120. 35.02 в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва И-550, ул. Тимирязевская , 49, сектор защиты диссертаций ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

институт заочного обр Защита состоится

1986 г., в.

Автореферат разослан «

Ученый секретарь Специализированного совета — доктор с.-х. наук

Н. В. Агафонов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. В «Основных направлениях экономического й социального развития СССР на/1986—1990 годы и на период до 2000 года», принятых. XXVII съездом; КПСС, подчеркивается необходимость улучшения качества- се» ' мян и совершенствования семеноводства. Это требование целиком относится и_к'такой широко распространенной овощной культуре как редис, для производства которого требуется большое .количество высококачественных семян. . '.. ¡. •- ••

: сСреди~мероприятий,-направленных на повышениеурожай: ности. и качества семян - редиса, большое- значение принадле* жит условиям -формирования маточных корнеплодов, что заметно сказывается на последующих процессах формирования семенных кустов-и их-семенной продуктивности. Рассматривая эти вопросы применительно к почвенно-климатическим ус: ловиям. Московской области, можно отметить, что ряд принципиальных положений овощного семеноводства имеют большое значение;и-: для-Гвинеи, где в -настоящее время нет промышленного семеноводства и снабжение семенами идет в:ос-новном из-за границы."При этом в Гвинею поступает большое количество семян нерайонированных-сортов, на что затрачиваются большие государственные средства, а должной.отдачи они не дают.,В связи-С:3тим методическая, научная~и лроиз; водственная постановка и решение этих вопросов важны не только -для- СССР, • но и для зарождающегося семеноводства ' Гвинеи. - • • - -" ..- ' . ' - '. - ;- - - ■;'".'■■'■•

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось' изучение способов и .сроков "формирования маточни* ков редиса и их влияние на" рост, развитие и продуктивность4 семенных растений и качества семян. Разработка на этой основе научно обоснованных и экономически эффективных способов получения высоких и-устойчивых урожаев семян с высокими сортовыми качествами. . ....' * .

. В соответс"твиигс этим в задачу наших иоследований.входи* ло изучить:

...Центральная "

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моэк. вальскохвз. академии Им. К. А. Тиыиояаева

и» кльЛ^г&зяА

. 1. Влияние способов и сроков посева семян редиса при взращивании маточников на выход;и качество' корнеплодов; -, ; : 2. Особенности роста и развития семенных кустов в зависимости, от возраста и морфологических*особенностей маточников'подвлиянием'факторов внешней среды; , . .. ~

3. Влияние возраста маточников редиса на семенную продуктивность и качество семян; 1 • : 4. Площади питания семенников для у становления-оптимальных вариантов; "

'5. Изменчивость .признаков потомства при выращивании растений -из ;семян,- выращиваемых при различных приемах ' агротехники; , . . - ' J ;

w "6. ¡Биохимические особенности семян в связи с приемами' выращивания и возраста маточников. • - « -

— Объекты исследований. Объектом исследований был редис сорта Ранний красный, широко районированный^ Союзе; позволяющий получать ранние и высокие урожаи .корнеплодов.; -- Научная новизна. Экспериментально показано, что продуктивность семенников, посевные, физические и бнохимиче-; ские качества семян редиса зависят от условий формирования маточников. При.этом выявлено влияние возраста маточников : редиса на особенности формирования семенников, их продуктивность, посевные^. физические и- продуктивные -качества се; млн. Обоснована возможность получения высоких урожаев качественных' семян редиса при . загущенном - выращивании : семенников, установлена целесообразность использования при ' семеноводстве редиса временных пленочных укрытий разного

■типа.'"'-""- ": ' • / .. ' '• .

Г Практическая значимость работы. На основе полученных -результатов исследования рекомендованы производству -оптимальные способы и сроки формирования маточников и лучшие площади питания семенников.

Теоретические и практические положения результатов, вытекающие из исследований по вопросам семеноводства редиса (в Московской области) будрг несомненно полезными для решения принципиальных вопросов семеноводства не только.редиса, ко и других овощных культур в Тропической Гвинее. ;

Апробация работы. Результаты исследований доложены на научных конференциях ТСХА в 1984 и 1985 гг. и на заседаниях кафедры селекции и семеноводства овощных и плодовых культур ТСХА. - ;

Результаты исследований. По материалам диссертации опубликована 1 статья. ; - - ^ - ; '

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, 7 глав, выводов, рекомендаций и содержит 135 страниц машинописного текста, включая 2^таблицу* 3 рисунка и 5 фотографий. Список использованной литературы включает.185" i» ■',.':■••■ '- ?

наименований, в том числе 61 на?нностранных языках. В приложении 6 таблиц. ...... .

МЕСТО, УСЛОВИЯ И.МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ : : ИССЛЕДОВАНИИ

Исследования .проводились/на. овощной опытной станции им. В. И. Эдельштейна,и,на кафедре селекции, и,семеноводства овощных и плодовых культур ТСХЛ в период 1983—-1985,г. Объектом исследований был,редис сорта Ранний красный. ^

,Метеорологические условия вегетационных, сезонов 1983— 1985 гг. не особенно отличались от среднемноголетних для Московской.области. Весна в 1983 г. была теплой и дождливой. Условия весеннего периода положительно .сказались на росте и развитии семенных растений. Лето в 1983 г. было прохладным и дождливым, с повышенной влажностью воздуха в ^период бутонизации и цветения семенников,; что замедляло прохождение этих; фаз."Лето 1984 г. было теплым 'и дождли-. вым, что в целом; оказало благоприятное влияние «а семенные растения.в отличие от лета 1985 г., характерного пониженной-температурой воздуха и частым выпадением осадков.,

При выращивании маточников редиса в зимних теплицах, независимо от года проведения исследования-;в. них поддерживалась температура сна уровне 24—25° С; (днем), 16—18°.С ^ночью). Средняя суточная температура:воздуха в. весенних пленочных теплицах колебалась в пределах 14—22° С в зависимости от года. Температура воздуха:в.пленочных каркасах также колебалась в ¿зависимости от года проведения опыта. Обычно она была на 3—4° С выше температуры::-наружного воздуха.: При проведении полевых опытов, применялась обще;

принятая агротехника. . ..... .'. _..

, -Семенники редиса выращивались двумя способами: пересадочным и беспересадочным. При пересадочном способе маточники выращивали'в разных культивационных сооружениях и при разных сроках посева: а) 25 марта (зимние теплицы); б) 10 апреля (пленочные теплицы — контроль) ; в) 10 апреля (пленочные 1каркасьг (типа УРП). 'Маточники выращивали при площади питания"5x5 см. Площадь делянки 1 м2. При беспересадочном способе семена высевали непосредственно в открытый грунт б мая с.соблюдением принятой площади питания семенных растений (70X30 см). ч -

Для изучения влияния способов и срока посева семян редиса на выход и качество маточников у всех вариантов перед высадкой проводили учеты корнеплодов по.ряду биологических ■ и хозяйственных признаков (определяли массу всего урожая, товарнойл нетоварной его части и др.). . г ;; г с ,Во .время вегетационного периода .проводили, фенологиче-

- ские наблюдения, 6тмечал^тначало.м

. бутонизации, "цветение и;созревание. семян. - Перед'.массовым. .: цветением < подсчиЫвал и количество «упрямцев».^г-: растений;с .' позднймЧобразованием¡(или.:: отсутствием} стебля|^а;такжё> "больных и выпавших растений (в.процентах от общего коли-.

- • чества\высаженных корнеплодов). В пределах каждой" делян-.1. ,?кн семенники группировали.по типам

■■ Для определения морфологического строения семенных.кугГ-

.....стов измеряли, длину-всех: побеговси подсчитывали .их, количе.-.-:

ство по: порядкам ветвления иУпо вариантам, соотношение, ка-•торых"выражали..в процентах. Хеменные^растения" убирали при^.массовом побуренни семян. (80Р/о)^Посла:дозар1шаннял1} сушки,семенников.их/обмолачивали,,очищали, .По ../каждому. варианту-определялиГвыход семян5С.сёменного.куста.„^^;^,ц^

- £'Для;определения продуктивности семенников :по»типам.ве-* " твлёния по. соответсгвующимсвариантам,'отбирали ,п6;51семе11;" • ников в пределах каждого типа ветвлёния'.и^проводили обмо-; :Г лот семян. После .обмолота семена каждого^растенйя;взвецщ;1 ; . вали и определяли.их посевные и.физические качества. Посев;-; -: иые.-качества- семян определяли по.методике дГОрТг6055-56;'."

.Крупность "семян определяли .с:помощью сита с отверстиями •'••"«1,5—2,о:и 2,5~гЗ,0 аш.

/Г^ ДОпыт,'по изучению влияния площадей питания семенников-: : на .урожай и качество семян.закладывали „подсхеме: .70X20,^

3:70X 25,.70X30,^70X35 и 70X40 см. ____;

.. ; Все опыты закладывали ,в 3-кратной .повторности .с„рендо-

• минированным расположением-, делянок- Математичсскую об-

• _работку^полученных, данных.проводили.методом дисперсион- " '; ного.аналйза (Доспехов Б. Л., 1979).-; ^ ~ ^-

'..Содержание всёменах белкового азота"и сырого белка опг_ у. ределяли микромёгодом по Къельдалю; (Петербургскии^Л. В.у. ,1968),'аминокислотный состав семшГ—методом , кислотного ■ гидролиза. Содержание аминокислот^ определяли.на автоматиг • ческом: аминокислотном анализаторе ДуррумтбОО, (США) .^и (Выражали' в процентах на сухое вещество..-Количественное со?. /держание "сырого "жира устанавливали по методу обезжирен-" ногоТостаткЪ в "аппарате, Сокслета. Жирнокислотиый состав •¿ семян анализировали методом . газожидкостнои., хроматогра-~ ".'фин,:"Д16но*сахариды и дисхариды определяли.методом Бертра---. «а (Петербургский Л. В.; 1968;.Плешков Б. П.ГЛ985К____' '

I" РЕЗУЛ ЬТАТЫ'• И С СЛ ^^¡р^ВА^ИИ^'Г\Г *"

• 1. Влияние' способа и срока: посева семян редиса на-выход ■ й .*. : : качество маточников - .

Способы и сроки посева;при.выращивании редиса.оказали-Г существенное влияние.на структуру.маточников, .их выход в .

весовом и количественном, отношении - (табл; 1);.:Видно,что выход корнеплодов.с единицыгплощади/'агтакжегих качество

- . - ' "" ~ . , '' " ГТ а б л нц,а. 1

и' Выход и структура корнеплодов редиса в зависимости от условий

выращивания (сорт Ранний красный,- среднее за-1983—1985 гг.) - ^г -

- Срок посева и условия выращивания маточников ;

« . . . . Е том числе/. % - Г'".-

- . гЗ , и ё-'я нестандар- 'ТНЫХ! г) и > и - -« § 2 я

>я о « н §1 • V со о о и ЬЙ сз и Е я мелких <3 Э' 5 2 5 сз ■ о. До ¡3 о.» г 1 О и Я!

412 87,7 9,2 3,1 ю.з; 3.54

241. 75.4 10,3 14.3 '6,01 "2,72

329 153 80,7 67,5 17.7 24,2 1,6 8.3 8.21 3.83 '3,47 •3,04

- - * \ .

в а. «93

Я к . £в,я й ь ч о 1) о

и о е

^ ¡У -

Н о. ■ м о я

К Й

я в

25 марта, зимние теплицы. 10 апреля, пленочные теп. лици (контроль) . . 10 апреля, пленочные каркасы ; " . .. - .-5"мая, открытый грунт "'."

- НСРо&я=34 ц. _

2.95

;2,47'

2,80 2,66 •

1;20

1.13

1.14

значительно выше,при посеве семян в,марте'в зимних теплицах, чем при их. посеве в апреле в пленочных теплицах.; Пре-. вышение урожая корнеплодов составило 71 %. Од'/новременпо с .увеличением "общего урожая корнеплодов , пр1г мартовском сроке посева» возрастал и урожай мат'очников (годных для семенных целей)'по сравнению с другими-вариантами. У маточников лучше было;выражено морфоанатомическое* строение корнеплода. По совокупным показателям вариант апрельского посева в* пленочных каркасах занимает второе место- после мартовского варианта. Майский срок посева ¡¿ открытом грунте показал уменьшение' размера маточников. Соотношение фракций корнеплодов'в этом случае сдвигалось в сторону увеличения более мелких. При этом масса маточников преобладающей фракции.снижалась в среднем'в 2,7 раза. Это "обусловлено, прежде всего, изменением величины ассимиляционного аппарата отдельного; растения за счет уменьшения числа \ и площади, лнстмвЛОсновной,, причиной' снижения общего урожая, а также выхода'стандартных корнеплодов явилась боль, шая доля (19,3—32,5%) недозрелых корнеплодов 'из-за неравномерных всходов, а; также цветушность растений (8,3— .14,3%), чему способствовало сочетание'длинного дня (16,5— 17,0 часов)с'высокими'температурами воздуха (25—27° С): ^

2. Особенности роста и развития семенных растений

, Возраст'и'качество'маточников-оказывали заметное влияние'на срсщи наступления фенологических-фаз';развития - се-

- менных кустов и на их;строение. Семенники-различного срока формирования <имели неодинаковую ¡среднюю продолжитель-; ^ ность фаз цветения и созревания. Здесь ясно выражена - тен-* Денция - к сокращению продолжительности этих фаз-при"'"позд-; нем4 сроке*", выращивания- сёменниковгРазница- во" времени-со- зревания^между. крайними.-вариантами- составляла в~ среднем.

~Наряду "с-ускоренным_ развитием растений майского срока посева (в открытом грунте) необходимо отметить наличие сре-. /ДИ'НИХ' большего количества растений — «упрямцев»,гдо,32% • (табл."2), что указывает на сложность внутрисортовой популяции редиса в конкретных условиях внешней среды. ..

" , ......- - - \ ........ . :Т а б л и ц а * 2

Распределение маточников— «упрямцев» в зависимости от условий выращивания редиса* (сорт Ранний красный, 1983—1985 гг.) "

Срок,посева, и условия.вырашива- Кол-во «упрямцев» шт. _ £ га ■ >, Г.' Я ■■ ~ - -ч CJ ■ э о « ■ И -

а 5 3 "

, • пня маточников О О О m м о >, я:

t ■■ . , * . ь' о .1983 1984 1985 &« . М ■*? н.

ой <ч о. > а "а « о.

25/III,зимние теплицы . 225 4 9 11 - 8,0:. 3,60

10/IV,-' пленочные. теплицы (конт- , V -

роль) 225 46 51. 58 с 51,7 22.98 ..

10/IV, пленочные каркасы . 225 50 42 ~ 46 46,0 20,44 "

5/V, открытый грунт . . . 225 59 77 81 72,3 32,13 "

. ~ Архитектоника семенных растений, темпы их роста и развития, соотношение типов ветвления находятся в прямой за-, висимости от возраста и строения маточников (табл. 3). Оказалось, что при подготовке маточников в'зимних теплицах (25 , марта) они не дают семенников'1 типа: В этом случае.значн-.

■ -■'. ^ . ■ - ■- - - Таблица' 3

- ' Соотношение типов ветвления семенников в зависимости от условий * ~ " ,, _ .д. >- - " выращивания маточников редиса . .

.V - ■• (сорт 'Ранний красный, среднее за 1983—1983 гг.)

Срок посева и условия ' . выращивания маточников Структура семенников По типам-; .."■■ • ветвления, с/о .......

I .. И - 1И •

25 марта, * зимние теплицы . • . 0 69,9 30,1

10 апреля, пленочные теплицы (кон-

троль) :• .' V. . . 8,3" ' - 70,7 - - 21,0

10 апреля, пленочные каркасы . . 6,4 - 69,6 24,0 "

5 .мая,'открытый грунт . »,-... 61.9 ... . 34,2 .3.9 /

тельно■ увеличивается доля семенных кустов второго (09,9%') и третьего (30,1%) типов ветвления. Размеры семенников од*, ного и того же типа; ветвления также заметно различались в разных вариантах. Здесь" следует отметить.некоторые."общие для всех вариаитов изменения в строении семенных кустов, которые* заключаются главным образом*в том, что с повышением степени ветвления-семенного куста уменьшается" высота центрального побега." V"; , . .. .с

По устойчивости к основным заболеваниям (альтернарио-зу) семенные растения различных вариантов выращивания значительно различались между собой (табл..4). Семенники, выращенные из "маточников редиса в ранние сроки (посев 25 марта), не поражались болезнью и сравнительно меньше-поги-бали (3,3%). При выращивании в поздние сроки (посев 5 . мая), наоборот,'семенники сильно страдали от альтернариоза (32,6%) и больше погибали (14,6%). , /"

... • ~ Таблица 4

Устойчивость семенников редиса в зависимости от условий выращивания маточников (сорт Ранний красный, среднее за 1983—1985 гг.)

Оценка состояния растений. %< ~

Срок посева и условия , i • . - » - .1- -

- выращивания маточников здоровые больные погибающие

25 марта, знмние теплицы 96,7 0,0 3,3 '•'."."

10 апреля, пленочные теплицы

'(контроль) . . . .' . - . 77,7 16,0 6,3

10 апреля, пленочные каркасы . 77,9 15,9 6,2 -

5 мая, открытый грунт . . . N 52,8 32,G . 14,6 . -

3. Продуктивность семенных кустов и качество семян редиса в зависимости от условий формирования маточников

Перенесение'срока посева семян на более позднее время привело к существенному снижению семенной продуктивности семенников. (табл. 5), при этом урожай семян с семенников, выросших от маточников, майского срока посева в открытом грунте, был в среднем за три года в 3,2 раза меньше, чем се--менникоп, выросших из маточников мартовского срока,; н_ в 1,6 раза, чем с семенников, выросших из маточников апрельского срока посева. Независимо от года исследования урожай семян с одного куста закономерно повышался от позднего к раннему сроку подготовки маточников. Более высокая продуктивность семенников, сформировавшихся из маточников раннего срока посева обусловливалась главным образом увеличением урожая семян с побегов высших порядков ветвления (второго и третьего). . . :: .

- • ' Л.

^'Исследования ?показали,: что ; сроки:.и :.условия подготовки маточников редиса влияют, на посевные, и-физические качества;: - семян:(табл. 4, 5).;При:мартовском(сроке выращивания маточ-Чнйков в зимних.теплицах по сравнению,с другими вариантами^

Ь^Ли'^Г; -з "• *•', ........-Таблица, 5

Урожай и качество семян редиса'в зависимости от способов выращивания •" " ^^маточников (сорт Ранний.красный, среднее за 1983—1985 гг.) : "- >

Срок посева и условия выращивания маточников Урожай семян сч о • о о -Г"! 2 « с « ¿2 Я о Крупность ссмян, | Энергия про-.. 1 • растания; г. • -Всхожесть,' А : ' 1

куста, • Г~ гектара, ц л а> . SC средние 2,5—2,0 мм V • ы К 3 Е ■Зо S сч

25/111,;'зимние теплицы . 24,50 11,67 '9,4 26,3 70,7 3,0 98,5' 98,7

10/V;; пленочные тепли- *

вши: (контроль) ,. , ■9,47 4,51 6,5 11,3. 80,3 8.4 76,3 78,7 г

lO/IV.r пленочные -.карка- -. . - Г*-' - „ 1

-.сы-~:г-;~:.- , - . - . 12,41 5,91- 8,6 18.5 76,9 4.G 84,1- 87, Г-

5/V, открытый; грунт 7 . 7,58 3,61 8,1 14,4 72,6 13,0 83,5, 85,8

ЯСРсв*', • • . • ;2,5 г ;:. - ;. Г

- Ч •

наблюдалась тенденция к значительному улучшению качества. семян:(крупность, всхожесть, энергия- прорастания, масса 1000-семян). Неодинаковые посевные и физические качества семян-семенников,, полученных 11з:маточников различного срока подготовки, обусловливались соотношением в этих в'ариа'нтах;ку-: стов разного типа ветв'ления, которые значительно, различались'по показателям качества семян. ••-•-.•..•^

4. Изменчивость некоторых биохимических признаков ссмян в ' . зависимости от условий формирования маточников -

т.Г'Сёмена, полученные .от семенников различного происхож- ч дения,"отличались качественным и количественным. составом" Сахаров, жиров и азотистых веществ (табл. 6).;. При .выращи-' вании'Маточников редиса в раннне сроки ..(зимние теплицы) в", их-семенах накапливалось больше дисахаров и меньше моносахаров по сравнению с семенами, полученнымичот«маточни-.. ков более:поздних сроков формирования..: с;; г-. ,„д*-:„ . В семенах, выращенных.от.маточников .мартовского срока посева.в зимних теплицах, содержание всех форм, азота и белка было ниже, чем в семенах, полученных от маточников май-.-ского»срока, посева в открытом.грунте. Следовательно,:синтез"л аминокислот в семенах находится в прямой связи со сроком, и условиями подготовки маточников (табл-7),;Из данных этой 5

»"•^таблицы-видно; что'формирование маточников.в' рапинс'сроки

.приводит к увеличению в семенах содержания аминокислот;у. :■ • ;_их большинства (у--13 из 19"аминокислот),, --

Л _4 ** * "* -- Таблица б г.

■■' Изменения" содержания сахара, азота и жира в семенах редиса- --,, ,в зависимости.от условий-выращивания маточников ' • ,

(вЛ» на сухое вещество, сорт Ранний красный, 1985 г.)'. • '

V .*, - (Показатель- , - - * Г". < • . "" ■ - (-. • . ' ; ■ 25/111, : зимние теплицы Варна 10/1У, пленочн. теплнцы (контр.) ит опыта 10/IV, пленочные каркасы 5/V, открытый • "грунт

Общнй.сахар г / . 8,89 ' •8,75 8,86- 8,67

Моносахара г: .' .. • • 6,27 ' •6,77 6,44' * 6,52

Дисахара .. .' Г' С,62 * 1,98 . 2,42 • 2,15

Дисахара/моносахара .* ; 0,42 ' •0,29'. 0,38 0,33

Общий азот , ;, 5,82 ' '.5,98 6,24 . • 6.44 :

Белковый*^азот . , .* г . " • " 9 4,84 ' • 4,65 : - 4,86 • 4,93 :

Небелковый азотл . г"-/*.,'. 0,98 ' • 1,35 1,38 • 1,40'

Сырой:белок Г» * • 30,3* • 29,1- 30,4 • 31,2

Сырой; жир. :":' ..' - . ~ 32,88 ' •31,32 * 31,82 ' 32,44

. .■ —насыщенных "жирных"кислот. * * " * * — * . * . ■«•

КГ .. -- . — ...-.'-/О-*'» » . » • , » 13,8" ' ил' 11 л • |16,1

- — 'ненасыщенных жирных кнс- , * * • *

лот, 1% - .. .. . 76,7* ' .84,2 ' -82,3 4 72,7

Неидентифицированных1 кислот, % 9,5 ■ 4,3 5,9 ' П.7

Результаты •исследования по выявлению влияни-я условий подготовки [маточников на потомство* выявили некоторое преимущество семян а семенников, выращенных. из - матомников - мартовского срока, по сравнению с семенами, выращенными из-маточников апрельского и майского срока (урожайность по вариантам составила: 3,29; 3,09; 2,98 и 3,05 кг/м2).

5. Влияние площади питания семенников редиса на урожай й качество семян

-' Уменьшение площади питания растений приводило к формированию маловётвистых- семенных растений, сокращению числа.побегов высоких;порядков ветвления..Загущенное выкрашивание семенников редиса приводило к более дружному: и ;раннемуг(на З—5 дней) созреванию семян, что обусловило по' ¡вышение качества семян. Семенная продуктивность куста редиса возрастает от маловетвистых (I типа), к многоветвистым /«растениям (Ш.типа) .и по мере увеличения площади питания. .* Рост семепродуктивности в вариантах с наибольшей площадью -■•питания; происходит за счет увеличения доли семян в общем урожае с побегов более высоких порядков ветвления, которые

-Таблица 7

.Изменение аминокислотного состава семян редиса в зависимости от ■■;,. условий формирования маточников ■. , (сорт Ранний красный, 1985 г.) •

. J 1 4 ; ... - - Аминокислоты Срок посева и условия выращива- . лия маточников ■ ••

25/Ш. зимние теплицы Ю/1V. пленочные теплицы (контр.) 10/1У, пленочные каркасы 5/У, открытый грунт

Аспарагиновая кислота . . . 9,01 ' 9,29 10,70 8,82 •

Трнонин . 5,27 5,00 5,01 ' 4,90

Серии . . ■ » • .>«-...••"■..•. ■ « 5,49 • 4,73- 4-,96 5,01

Глицин . . • а»» • . • 16,69 • 22,85- 24,33 22,46

Глютаминовая: кислота .. • . . -6,27 • 5,67- 5,61 • 5,75

Алании . ,- • »- . • ~ • * • . « >5.98 - - 5,51- - 5.46 5,54

Цистин . . . ... —, - . . - —. ■ ■ —. — >

5,14- 4,82 - 5,15

Метионин ; - - • ■ : « . « . ■ • 1.97 - 1,66- 1,56 1,97

4,20 * (3,82- ■ 3,63 : 3,76 „

Лицин , 7,56- 7,04 '■ 7,28

Цистеин — ... —- - ......— . "

Тирозин • 4,04 • 3,56- • - 3,33- 3,61

Фенилаланин „ 5,01 4,38 (4,19 4,61-

Гистндин . 4,57 • 4,12 3,97 4,58

5,66 5,73 6,05

Триптофан . • . • ... • ^ • .: ' • ^ « 1,44' 1.34 ' 1.16 ,1,34

Аргинин . 9,43 8,10 8,48- 9,18

Пролин • • ■ т • • 0.02 0,02 - 0,02 0,01

Сумма - незаменимых аминокислот 41,38 36,96 35,66 38,15

Сумма заменимых аминокислот ~. 58,62 63,04 63.34 61,85

обычно бывают мелкими и недозрелыми.. Несмотря на то, чго при загущений урожай семян с одного: куста снижается, однако с единицы площади он увеличивается за счет большего количества "растений на гектаре (табл. 8). Посевные качества семян с о днотипныхр астений были более высокими у семенников при загущении. В пределах одной "и той же площади питания посевные качества определились строением семенника и снижались от кустов;1типа"к"1П'типу.ветвления.

Сравнительная „ оценка экономической эффективности производства семян редиса показала,'что более экономичным яв-' ляется выращивание семян редиса при подготовке-маточников в пленочных каркасах (типа УРП). При этом производственные затраты на единицу площади здесь значительно меньше (713 руб.), а уровень рентабельности выше (322%) (табл. 9).

Вероятно будет оправданным при производстве семян элиты рекомендовать их выращивание через подготовку маточников в зимних теплицах, так как этот способ позволяет получить •10

... Таблица 8

Урожай и качество семян редиса-при разных площадях питания семенников' - -- (в среднем за 1984—1985 гг.) - ■ -

-Срок посева И УСЛОВИЯ- , выращива-; ии я маточ-* пиков ■ ■ ■ - Площадь-:; питания ра- стений. см . " Урожай ^ семян %' семян . Масса 1000 семян,' г" .Энергия прорастания, % Всхожесть, . ъ

с / '" • ь : >, ~ * Я :> 5 с гек< ' • тара,- ц ' * •Iя к сч : средних> : 2,0—2,5 мм мелких <2,0 мм

,25-марта,". - 70X20;'. 15.6 11,14 26;30 ■70,03 •3,67 9,42 96,2 97,3.

зимние теп- 70X25- 22,7 12,97 26,70 69,31 3,99 9,41 98,7 98,7, _

лицы - „ -70X30 : - - ' ч ' . - „

- "л (контроль) 25,6 12.19 25,60 71,12 •3,28 9,39 98,3 98,4 .

' - - - - 70X35 28,2 11,51 24;30 69,64 • 6,06 9,37 96,3 97,3

- 70X40 - 30,6 10,93 23,40 67,23 9,37 9,34 93,7 96,0,,

10 апреля, 70X20 - 7,4 .5,29 13,05 79,00 7,95 6,55 76,0 78,0.

пленочные _ 70X25 :9,2; ;5,26 12,37 78,86 8,77 6,53 77,3 79,0

теплицы . " 70X 30 10,1 .4,81 11,30 80,30 8,40 6,50 76,1 78,1 '

' (контроль) - (контроль): О- ■ 6,48 л.

_ "" - 70X35 11,3 4,61 10,14 79,16 10,70 73,7 76,3.;

- - ^ .. - 70X40 12.6 .4,50 9.37 76,75 13.88 6,45 70,3 75,0

10' апреля, .70X20 - '6,9 4,93 15,02 77,65 7,33 8,65 84,8 87,0 :

пленочные 70X25 ' 9,5 5,42 14,67 79,10 6,23 8,62 85,0 88,0

- каркасы 70X30 11,1 5,29 13,09 79.84 7,07, 8,60 83,3 86,3 "

(контроль)

70X35 - 12,5 5,10 11,73 78,05 10,22 8,57 80Д 84,0

-"V. ' ' .4, - - 70X40 13,9 4,96 10,55 76,16 13,29 8,55 79,0 82,0

5 мая, отк- 70X 20 . 6,1 4^36 26,33 69,80 3,87 9,30 84,3 87

рытый грунт 70Х.25 7,2 4,11 25.41 70,25 4,34 9,26 85,7 89 .

70X30 8,3 3,95 24,65 71,15" 4,20 9,22 83,2 85,7

(контроль) . - 1:

. 70X35 9,6 3,92 23,32 69,33 7,25 9,20 80.0 83,3 ;

.....Л 70Х.40 10,9 3,89 21,00 67,70 11,30 9,17 •78,3 82,0

, ^ \ НС Рое =1,49 „ '

максимальный урожай высококачественных* семян, при сравнительно невысоких производственных затратах; и относитсяь-Г; но высоком уровне рентабельности (162,5 ; " '

- ч " " • - Общие выводы

" > 1. Способы и сроки подготовки маточников редиса оказы-- вают существенное влияние на их семенную продуктивность и качество семян.. - . • ■'• ^ ^ : г ■

• 2. Лр"хитектоника: семенных растеннй7 темшл их роста и развития, урожай и качество семян редиса находятся в прямой •зависимости от возраста и строения маточников, Обнаружена

г, - "* .'"" ¡' Таблица 9

Сравнительная ; экономическая -. эффективность: производства 'семян - редиса при различных способах-подготовки-маточников»(сорт Ранний красный).

'^-■Показатель

„-..■.-..Срок посева*, и условия :■"" выращив ания' маточников

25/III, ^

зимние; теплицы

пленочные теп-" ' лицы „ (контр.)

•10/1У, пленоч-

каркасы

5/У,.. открытый ■ грунт :• ■

Урожайность,, ц/га , , .

Стоимость' урожая,"-; руб/ц ' ; Производственные • затраты," руб/га Чистый доход, руб/га:., . ,■ . Себестоимость; руб/ц : *. ■■"*. Г^; • Затраты - труда, * •, чел.-час/ц Уровень'рентабельности,

■ .

11,67. 6185,1 2355,82 3829,3 201,87; '48,09 "162,5

• '4,51.':, ,2300,1<: 1685,21 614,89; 373,66: - 123,96; 30,49"

'-:,.» й,91 3014,1 <.-Г713.23 : 2300,87 :: 120,68" 40.88 - 322,6 .

V. (3,61 - 974.7

645,62 * _ 332,08 178,01 66,6 -51,8

■'заметная тенденция сокращения - продолжительности отдель--ных фенофаз,-в т. ч. цветения и созреванияГ_семян:по.мере;нс--; пользования:более поздних* сроков; выращивания,семенников." ^ -. 3. Подготовка*маточниковреднсаГв.ранние'сроки с"использованием раз,тичныхЪндов:культнвациоиных.сооружений;1обес-печиваёт повышение урожайности лгкачества^семян в'хравне-' •нии^с;выращиванием их'в-открытом грунте,;что;является следствием;; морфоанатомического строения: корнеплода й -;ветвле-ния|сем"енногО: куста.*;-Ранние;сроки; п6дготовкйгматочников^в зимних;.теплицах!(посёв"25.матра)гй пленочных'каркасах': (по-сев;10 апреля)« ¿'сравнении ^вариантом открытого' грунта'; (по^ сев:5;мая)^стимулируют,-про*цёссы дифференциации меристем пазушных .почек,й обеспечивают ловышение-семенной продуктивности семенников,урожайности с единицы"площади; посевных и продуктивных качеств;семян.'. __

- ~4.£.'Выращнвание маточников редиса в поздние.сроки (посев 5 мая в*открытом грунте)"приводит к сдвигу структуры семенников Г:(Г.типа), тюв][лшению;м

. семенников Гк: а л ьтёр|Гартозу • и; 'в .итоге, к'снижению семенной продуктивности'*!(до 16,9% в> сравнении с подготовкой ..маточников в зимних теплицах).' " " " .

5.Нё выявлено".каких-либо принципиальных*различий^хо-зяйственно-биологйчёских признаков у потомства; полученного соответственно -из'-растений'разных способов.и сроков;подготовки маточников:,Показатели^урожайности корнеплодов по вариантам (соответственнодоставляют: -3,29; 3,09;.2,98;и, 3,05 кг/м2. Можно отметить" некоторую тенденцию увеличения массы корнеплодов в варианте раннего срока подготовки маточников,(в зимних теплицах). —„.......-*,.-- -

б. Площадь питания семенныхфастении о^азывает;сущест.- *• Vвенное влияннен'а^характер.морфо-биологических прнзнаковГ « л.ветвление, .струетуру: иДачеств^ стояние семенных растений (70X20 см): в сравнении с разреженным" (70x40 см) ускоряет":темпы'прохожденияГфенофаз, 'сдерживает процесс ветвления,, ускоряет. созревание-,семян и * повышает их качество. Разница во'времени созревания семян >1ежду "крайними вариантами составляет неделю. При этом / урожай:с куста .уменьшается, "а с единицы площади увеличи.

'""7.-РаЪличныё "способы и сроки подготовки, маточников-нё . дали заметных^различий в содержании основных химических ' , веществ в семенах., Однако райща обнаруживается в содер- ■' жанин-азотистых веществ (их больше в случае выращивания

• , семян в поздние сроки). Имеются определенные различия по;

, ' массе 1000 штук семян: она больше у семян варианта ранне-; . : го срока:(9,9 г) и несколько меньше у контроля (6,8 г). Более у , существенные различия обнаруживаются по показателям энер-.к -" гии прорастания и всхожести семян. Эти показатели лучше в-: варианте раннего срока сева в зимних теплицах (соответствен--но 98,3 и 98,4%)" и в варианте посева под пленочными каркаса' ми.(76,Ги 78,1.%),- что выше контроля соответственно на 22,2— > г :^20,з и-17,2—18,2%. ;. : : . . :

. 8Л Выращивание семян редиса при подготовке маточников: в холодных каркасах (стипа УРП) оказалось экономически бо---лее "эффективным, чем* в других вариантах, при этом произ- %

- водственныё затраты на единицу площади были значительно . * •' меньше' (713 руб.), а уровень рентабельности —выше (322%), :

Учитывая более высокие посевные и сортовые качества семян, полученных при подготовке маточников в зимних теплицах,

- можно рассматривать этот вариант как более целесообразный

- при организации элитного семеноводства.. . ~

• " - Предложения

:. , 1. В условиях центра Нечерноземной зоны (Московская об- -

- • ласть) для получения относительно высоких и гарантирован- :

• ных.урожаев семян редиса сорта Ранний красный маточники, -£ следует выращивать в зимних теплицах или пленочных карка-

- сах '(типа УРП); причем оптимальным сроком посева в тепли- .

- ^цах является, третья декада марта, при использовании - пле- ..

- - ¡ночных каркасов —первая декада апреля. --,/"."-■, ' ; :

2. Выращивание семян редиса в указанных условиях путем : посева его в открытом грунте в начале мая рассматривать как дополнительный (резервный)/прием в семеноводстве, особенно в годы с благоприятным ходом основных. метеорологических .

-Элементов для формирования .корнеплода: и: генеративного воспроизведения. : - - " , - 3. Прием подготовки маточников редиса сортдРанний красный. с применением временных-пленочных укрытий, в 1984— .1985 гг.' был: апробирован на. Донецкой овоще-бахчевой станции, и. используется в семеноводстве. ... _ , .

• , л По материалам диссертации опубликовано:......

.1. Сйлла А. Качество и семенная продуктивность маточников редиса в зависимости от способов их выращивания.— Депонированная рукопись, ВНИИТЭИСХ, М , 1986, 5 с. - . ; -

Объем 1 п. л.

Заказ 1497.

Тираж 100

Типография Московской с.-х.- академии им. К. А. Тимирязева 127550,.¿Москва И-550,.Тимирязевская ул.,'44, . :

Бесплатно