Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В РАССАДНЫЙ ПЕРИОД НА КАЧЕСТВО РАССАДЫ И УРОЖАЙНОСТЬ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В РАССАДНЫЙ ПЕРИОД НА КАЧЕСТВО РАССАДЫ И УРОЖАЙНОСТЬ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР"

1/-29И&

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

КИРИЛЛОВ Михаил Иванович

УДК 635.61 : 635.62 : 635.03 : 631.82

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В РАССАДНЫЙ ПЕРИОД НА КАЧЕСТВО РАССАДЫ И УРОЖАЙНОСТЬ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР

(Специальность 06.01.06 — овощеводство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1988

<7

<?С-

<4*

Работа выполнена на кафедре овощеводства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Н. В. Борисов.

Официальные оппоненты — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г. Г. Вендило, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Г. А. Старых.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства.

Защита состоится « /&» & ?*Яир >Я . 1988 г. « /6л час на заседании спецщализйрованого совета К-120.35.02 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, г. Москва И-550, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ДНБ ТСХА.

Автореферат разослан « /<С /С£ЪЯ&Я. . 1988 г.

Ученый секретарь.....-

специализированного совета —

доктор с.-х. наук Н. В. Агафонов

Д 1Ь*-_»!Ь*~Б. _У_5-£Ь

6БЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Одной из основных задач сельскохозяйственного производства является решение проблемы снабжения населения овощной продукцией. Важным направлением в реализации этой задачи является повышение урожайности овощных и бахчевых культур, а также ускорение поступления овоще-бахчевой продукции.

Одним из основных путей решения этой проблемы является рассадный метод в овощеводстве и бахчеводсте. Рассадный метод в бахчеводстве позволяет значительно повысить урожайность и ускорить поступление урожая. Однако, несмотря на его огромное преимущество, рассадный метод в бахчеводстве получил незначительное распространение. Это связано с трудностями биологического характера бахчевых культур, которые не переносят повреждение корневой системы рассады, с высокой трудоемкостью, слабой механизацией производства и посадкой горшечной рассады, с низким качеством рассады, не отвечающей возросшим требованиям промышленного производства и механизированной посадке рассады, из-за большого габитуса и низкой .механической прочности, ~а вследствие этого сильной повреждаемости растений во время выборки, транспортировки и посадки рассады, а также с низкими потенциальными возможностями рассады, выращиваемой при существующих технологиях производства рассады. Выращивание рассады меньшего возраста, с целью уменьшения габитуса растений, практически снимает эффект «забега». Поэтому изучение и поиск путей регулирования роста молодых растений с помощью различных уровней минерального питания и получения ме-ханизибельной .горшечной рассады бахчевых культур с компактным типом рассады, обладающей большим «забегом» в росте и развитии, высокой механической прочностью и высокими потенциальными возможностями, позволяющей получать высокую урожайность и значительно повысить интенсивность поступления урожая, является актуальнейшей задачей овощеводческой науки. Q-f->/~tSJQ

ч?ы

00*:. . • | " ' 53. 1а.

' 'Л -

і . .'Л'-Н1

\

Цель и задачи исследований. Основной целью наших исследований была разработка теоретических предпосылок индустриального метода выращивания рассады бахчевых культур с целью повышения механизнбельности, потенциальных возможностей, «забега» рассады, ранней отдачи продукции и урожайности. Реализация поставленных целей предполагалась путем решения следующих задач:

1. Установление влияния уровней минерального питания на концентрацию почвенного раствора в рассадной смеси.

2. Изучение реакции молодых растений в рассадный период на уровни миерального питания.

3. Изучение влияния уровней минерального питания рассады бахчевых культур на рост и развитие растений в после-рассадный период, отдачу урожая и урожайность.

Научная новизна работы заключается в изучении особенностей роста рассады бахчевых культур на различных уровнях минерального питания и их последействия в послерас-садный период. Изучены видовые и сортовые различия реакции растений бахчевых культур в рассадный период на уровень минерального питания и его последействие на рост и развитие растений в послерассадный период, на формирование, отдачу и качество урожая и урожайность бахчевых культур.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований рекомендованы уровни минерального питания для выращивания рассады бахчевых культур, с целью получения рассады высокого качества, с большим «забегом» и высокими потенциальными возможностями, с компактным типом растений, отвечающие требованням индустриальной технологии выращивания и механизированной посадки. Показано, что при данной технологии выращивания рассады значительно ускоряется поступление и повышается интенсивность отдачи урожая, повышается урожайность и экономическая эффективность.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на научных конференциях ТСХА в нюне, декабре 1986 г., на заседании кафедры овощеводства ТСХА, науч.-тех. совете ДОБОСа и изложены в статьях. Разработки автора прошли производственную проверку в совхозе «Комсомолец» Калмыцкой АССР и на Донецкой овоще-бахчевой опытной станции в 1986 г.

Объем и структура. Диссертационная работа состоит из введения, 4-х глав, выводов и рекомендаций производству, 25 приложений; она изложена на 247 стр. машинописного текста, содержит 29 таблиц и 26 рисунков. Список использованной литературы включает 424 наименования, в т. ч. 76 зарубежных источников.

о

Место, условия и методика исследований

Исследования осуществлялись постановкой нолевых и вегетационных опытов на Овощной опытной станции (ООС) имени В. И. Эдельштейна ТСХЛ в 1984 г. и на Донецкой овоще-бахчевой опытной станции (ДОБОС) Украинского НИИОБ, в 1985, 1986 гг. Основные исследования проводили с предлагаемым к районированию сортом кабачка Цукеша и с районированным» сортами: кабачка Грибовские 37, дыни Ранняя 133, арбуза Огонек. В вегетационных опытах дополнительно использовали сорта дыни Казачка 244 и Колхозница 593, арбуза Астраханский и Мелитопольский 142. При проведении опытов за нормальный уровень минерального питания 1,0 КРК (контроль) был принят состав питательных веществ, близкий к рекомендованным смесям для выращивания рассады огурца и томата для защищенного грунта (Тараканов Г. И. и др., 1982). В качестве субстрата брали торфоблоки Мезиновского торфоиредприятия объединения «Владимнрторф» из Еерхового торфа, не имеющие в свеем составе минеральных удобрении, и кварцевый песок. Для создания уровней минерального питания торфоблоки и песок намачивали (одноразовая заправка) до полного насыщения питательными растворами по следующей схеме (табл. 1).

Таблица 1

Схема опытов, характеристика и состав питательных растворов

п115

§ 1 - г.

§

О О П ж

Концентрация минеральных удобрений н растворе л 9 я" «>о § -£ О игл-СП а а. В О <1 0 1 &■& 9_ у. Л о У- о ¥2. 5а го<<Я> а

о Я

Доза минеральных удобрений на 1 м3 воды, г

я =г § 1= (Ї и та о 1 3 в-£ К 2>1 та п. 1 и « Яи Г- Ь-

650 500 717 225

1300 1000 1435 450

2600 2000 2870 900

5200 4000 5740 1800

7800 6000 8610 2700

10400 8000 11480 3600

0.5 1,0 2,0 4.0

6,0 8,0

2,09 4,18 8,37 16,74 25,11 33,48

16,31 32,85 65,05 130,02 194,99 259,96

2,25 3,85 6,85 12,50 17,80 22 29

0,37 0,74 1,48 2,95 4,43 5,90

Микроэлементы брали из расчета на Ь л питательного раствора по 1 мл раствора микроэлементов и хелата-железа для всех вариантов. Раствор микроэлементов готовили из расчета на 10 л воды: 15 г — сернокислого марганца; 14 г — борной кислоты; 1,5 г - сернокисло/лдттлллл-лернолл,л кислого цинка; 1,0 г — азогнокислого'кобальтда Раствор хела-та-железа готовили путем раздельного растворения в 5 л

коды 100 г — сернокислого железа и в Г> л воды трилона Б — 100 г с последующим их смешиванием. рН питательного раствора был в пределах 6,3—6,8. Опыты проводились в согветствии с Методикой опытного дела (Доспехов, 1979) и Методикой полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве (Велик, 1979). Полевые опыты закладывались методом организованных повторений с рендомнзированным размещением вариантов. Повторность опытов 4-кратная. Учетная площадь делянок: дыни — 84—92,4 м2, арбуза — 84 м2, кабачка — 35,3 м2. Схема посадки дыни и арбуза (1,4 + 0,7) X 0,7 м, иабачка 1,4X0,7 м. В опытах применялась общепринятая для данной зоны агротехника выращивания бахчевых культур рассадным методом.

Наблюдения и анализы

1. Регистрация параметров микроклимата: температуру воздуха — термографами М-16Л и срочными термометрами; температуру почвы — термометром Савинова; влажность воздуха — психрометром Лсмана; освещенность — люксметром ОЛ-3.

2. Концентрацию питательного раствора и динамику изменения концентрации раствора в субстрате по электропроводности — кондуктометром 571.

3. Фенологическиие наблюдения — по методике НИИОХ (Велик В. Ф., 1970).

4. Биометрию рассады .проводили через 10 дней и непосредственно перед высадкой в поле на. 15-ти типичных.расте-ниях каждого варианта, в поле проводили на 20 типичных растениях каждого варианта. Фотосинтетическая деятельность растений изучалась по А. Л. Ничипоровичу (1963).

5. Общую и рабочую адсорбирующую поверхность корней по Сабинину Д. Л. и Колосову И. И. (Велик В. Ф., 1970) через каждые 10 дней на 5-тн типичных растениях каждого варианта.

6. Содержание хлорофилла в листьях рассады колориметрическим методом в спиртовой вытяжке.

7. Содержание общего азота — методом Кьельдаля; фосфора — колориметрическим методом; калия — на пламенном фотометре; азота нитратов — ионоселективным электродом.

8. Биохимический анализ плодов: сухое вещество — термостатным методом; общего сахара и моносахаров — циа-нидным методом; аскорбиновой кислоты — по Мурри И. К.; азота нитратов — ионоселективным методом.

9. Статистическую обработку проводили методом дисперсионного анализа по Доеиехову Б. Л. (1985).

10. Экономическую' эффективность рассчитывали на основе учета фактических затрат и стоимости реализованной

продукции по методике Никифорова М. Л. и Семыкина В. И. (1983).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Реакция молодых растений бахчевых культур на уровни минерального питания в рассадный период

Наши исследования показали, что уровни минерального питания оказывают значительное влияние на концентрацию раствора и запас элементов питания в рассадной смеси (табл. 2).

Таблица 2

Расчетное содержание питательных веществ в торфоблоках после полного насыщения их питательными растворами

к Содержание элементов питания в торфоблоках

то о О.-- г/м3 торфоблоков мг/100 г сухой массы

л" 1 ! 1а*

н ЕЯ 5«

3 К КРн

о л Яот; и о Ко д М н о £ я >(> N Р*О5 МдО N РЮз КБО • МдО

тли

оч и

А-. О 3 О

<_> >. сн Сп а т н

0,5 2,0 177 174 260 24 149 146 218 20

1,0 3,4 354 347 520 49 298 292 437 41

2,0 6.1 707 693 1040 97 594 582 874 82

4.0 11,3 1413 1387 2079 194 1187 1166 1747 163

6,0 16,0 2120 2080 3119 291 1782 1748 2621 245

8,0 20,0 2826 2774 4158 388 2375 2331 3494 326

При повышении уровня минерального питания до 2,0 NPK срок появления всходов не менялся. По мере увеличения уровня минерального питания от 4,0 до 8,0 NPK появление всходов задерживалось у кабачка в 1984 г. на 1—10 суток, в 1985, 1986 гг. — на 1—3 суток. Такая же закономерность наблюдалась и у других культур.

У изучаемых культур и сортов с повышением уровня питания снижается деловой выход рассады. На уровне 4,0 NPK наблюдалось несущественное снижение выхода рассады, за исключением в 1984 г. 2 — срок выращивания дыни Ранняя 133 и всех сортов арбуза. На уровне 6,0 NPK У дыни и арбуза 2происходило значительное снижение выхода рассады с 1 м2, а у кабачка деловой выход рассады не снижался, за исключением в 1984 г. — 1-й срок и 1986 г. у кабачка Цукеша. На уровне 8,0 NPK наблюдалось резкое снижение выхода рассады и сильные выпады у всех культур и сортов (табл. 3).

Таблица 3

Влияние уровней минерального питания на деловой выход рассады, ШТ./М (ООС ТСХА, 1984; ДОБОС, 1985, 1986)

Уровни минерального питания, NPK

Культуры, сорта 0,5 1,0 2,0 4,0 6,0 8,0

Кабачок:

Грнбовские 37 99 95 95 94 90 44

Цукеша .... 77 88 88 88 74 22

Дыня:

Ранняя 133 . . . 97 95 95 81 66 52

Казачка 244 . . 98 98 98 88 76 15

Колхозница 593 . 97 97 98 95 48 29

Лрбуз:

Огонек .... 95 89 89 70 50 17

Астраханский 96 94 90 79 48 29

Мелитопольский 142 88 94 92 75 49 17

При повышении уровня минерального питания до 2,0 NPK наблюдается возрастание всех биометрических показателей рассады, в дальнейшем происходит их резкое снижение. Однако, несмотря на резкое снижение всех биометрических показателей, рассада на высоких уровнях минерального питания 6,0; 8,0 NPK. получается высококачественной (табл. 4). Такая же закономерность наблюдается и по остальным сортам дыни и арбуза. Степень возрастания массы рассады до максимального значения при повышении уровня минерального питания показывает, что наиболее отзывчивыми на повышение уровня минерального питания являются кабачок и дыня, затем арбуз. Из сортов наибольшая отзывчивость наблюдается у кабачка Цукеша, у дыни — Ранняя 133, у арбуза — Огонек и Астраханский. Степень снижения массы рассады при дальнейшем повышении уровня минерального питания показывает, что арбуз менее солеустойчив по. сравнению с кабачком и дыней. Из сортов наибольшей солеустойчивостью обладают: у кабачка — Цу-кеша; у дыни — Колхозница 593 и Ранняя 133, у арбуза — Мелитопольский 142 и Огонек. Снижение биометрических показателей рассады связано с угнетением рассады высокой концентрацией солей и осмотическим потенциалом почвенного раствора. Следует отметить, что одновременно с резким снижением массы рассады и листьев, размеров и площади листьев рассады, высоты стебля наблюдается менее значительное снижение диаметра стебля и возрастание массы единицы площади листьев, что создает предпосылки для получения механически прочной, компактной, т. е. механизи-бельной рассады.

Таблица 4

Влияние уровней минерального питания на биометрические показатели рассады бахчевых культур (ООС ТСХА, 1984; ДОБОС, 1985, 1986 гг.)

Биометрические показатели рассады

Уровни минерального питания рассады, МРК

0,5 1,0 2,0 4,0 6,0 8

Кабачок Грибовские 37

Масса рассады, г/раст. 33,1 41,3 64,3 27,9 13.7 4,4 3,6- -8,5

Масса листьев, г/раст. 16,7 17,0 24,1 11,8 6,2 1,0 1,2- 3,4

Листовая поверхность,

дм2/раст...... 4,6 6,2 9,0 5,4 2,5 0,7 0,6- -1,3

высота стебля, см . . 8,4 9,9 6,6 4,4 0,8- -1,1

Диаметр стебля у осно-

вания, см..... — 0,84 1,01 0,80 0,60 — 0,04- -0,1

НСР,

Кабачок Цукеша

Масса рассады, г/раст. 26,3 49,1 82,1 37,1 20,3 5,3 8,7-11,8

Масса листьев, г/раст. 18,0 30,0 13,7 7,9 2,9-4,3

Листовая поверхность,

дм2/раст...... 3,2 6,6 10,9 5.2 2,9 0,7 0,8—1,7

Высота стебля, см . . 8,0 10,0 4.7 3,3 1,2

Диаметр стебля у осно-

вания, см..... — 0,96 1,15 0,83 0,70 — 10,06—0,1

Дыня Ранняя 133

Масса рассады, г/раст. Масса листьев, г/раст. Листовая поверхность,

дм2/раст......

Высота стебля, см . . Диаметр стебля у основания, см.....

5,2 3,1 9,1 4,7 15.9 7,5 6,0 2,9

1,0 8,1 1.5 9.6 2,4 11,0 1,0 5.6

0,52 0.57 0,63 0,5

3,0 1,0 0,7- -2,1

1,5 0,6 0,4- -1,7

0,5 0,17 0,03- -0,2

4,3 2,6 0,8- -1,2

0,43 0,33 0,02- -0,04

Арбуз Огонек

Масса рассады, г/раст. 6,0 6,7 10,0 2,7 1,2 0,7 0,5-1,0

Масса листьев, г/раст. 4,1 4,2 4,5 1,7 0,8 0,04-0,5

Листовая поверхность,

дм2/раст...... 1,2 1,2 1,8 0,5 0,2 0,07 0,08-0,15

Высота стебля, см . . 5,3 7,3 4,5 3,7 0,5-0,6

Диаметр стебля у осно-

вания, см..... — 0,46 0,5 0,42 0,35 — 0,03

Общая адсорбирующая поверхность корней возрастает, с повышением уровня минерального питания до 2,0 МРК,

Таблица 5

Влияние уровней минерального питания на содержание сухого вещества, хлорофилла и азота в рассаде (ООС ТСХА, 1984 г.; ДОБОС, 1985, 1986 гг.)

Культуры, сорта

Кабачок: Грибовские 37 Цукеша Дыня:

Ранняя 133 . Казачка 244 . Колхозница 593 Арбуз:

Огонек . . .

Астраханский

Мелитопольский

Уровни минерального питания

рассады, МРК

0,5 1.0 2,0 4,0 6,0 8,0

НСРС.

Сухое вещество, %

7,92 7,54 8,43 7,88 9,05; 8,56 9,42 9,20, 10,49 9,82 11,23 10.14

8,54 7,81 . 7,94 8.62 7,96 8,29 9,31 8,84 8.83 10,32 9,66 9,62 10,87 10,24 9.40 11,55 11,33 9,70

. 8,48 8,14 142 8,78 9.22 8,57 9.23 9,99 9,159,43 10,81 10,04 10,00 11,58 10,64 10.82 11,47 11,71 11,11

Хлорофилла в листьях, мг/г сырой массы

Кабачок: Грибовские 37 Цукеша Дыня:

Ранняя 133 . Арбуз:

Огонек . . .

Кабачок: Грибовские 37 Цукеша Дыня:

Ранняя 133 . Казачка 244 . Колхозница 593 Арбуз:

Огонек . . .

Астраханский

Мелитопольский

1,6 1,64 1,81 1,73 1,91 1,99 2,01 2,10 — 0,12—0,13 0,11—0.16

1,20 1,46 1,54 1,63 1,84 0,1- -0,17

1,38 1,76 1,84 2,18 — 0.08- -0,22

Общего азо та,

4,33 3,71 5.21 4,92 5,67 5.76 6,29 6,54 —

. 2,79 . 2,29 . 3,04 3,60 3,36 3,68 4,99 3.95 3,79 5,56 4,06 3,42 6,48 3,57 4 22 5,84 4,80 4,80

. 2.97 142 2,92 3,46 4,72 4.51 5,84 5,30 4,98 6,40 5.83 5,62 7,03 6,10 5,78 6,15 6,15

Азота нитратов, мг% на сухое вещество

Кабачок: Грибовские Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз:

Огонек . .

37 342 429 475 601

156 328 458 536

— 197 307 389 458 —

— 121 333 405 639 —

1г/раст. 3,0

•2,4 / \ А

2 <>.

КСР,

05

м*"/раст. 3,0 г • S*'

,4

4 - 4

1 ? ?П.8

4

НСР05 2 3 4

' I [

8NPK

т

0,5 1 2 • 3,0 ьглраст

1.5 1.0 0,5

8ОТК0,'5'1 2

t НТГРК

0,5 I

8№К

Ряс.1. Влияние узовнел иинетального питания на обвдю адсорбирую- -щую поверхность копией 20-ти дневно:'! рассады. • А - кзбзчск Гзкбовские 87 (1 - 198* г., 1-й СРОК, 2 - 1984г. 2-й сгюк; 3 - 1255 г., 4 - 1986 г.); Б - кабачок Цукеиа (2 - 19с* г.1-Я срок; 3 - 1985 г.; 4 - 19В6 г.); С - Дыня Ранняя 133 (1 - 19оч г. 1-й свок; 2 - 19Б4 г. 2-й Спок; 3 - 1985 г. ]; ~ - ДЫНИ Колхозница 59о (I - 19Ь4 г. 1-й спок; 2 - ХУЗЧ г. 2-Я срок; 3 - 1Э8э г.); £ - арбуз Огонек (1'-'со г.}; Астгдханскк;' (2 - 1Э65 г.)1 Мелитопольский 192 ,5 - 1Эса г.).'

2

1,5м2/г. •1,2 •0,9

073-

А

1,5 -1,2

0,9

0.6

0,3

м2/г.

у "3

0,5 I 2 1,0м2/г.

6 8 №К 0,5 I 2 1,0 М*/Р.

8 №>К

0,5 I 2

8 №>К

Шс.2. Влияние уровне?, минерального пи тения из • ,Лелькук адсорби-рукцую поверхность ксэнег. ?С-ти дневной Ьасоадь.. А - кабачок Гкооьские 37 (I - 19 с л г. I-:; спек; г - 19 с^ г. 2-.; спс::; « - 1965 г.; 4 - Юьб г.); 3 - Кабачок Цукеша - Г984 г. - 2-И спок; 3 - Г-£5 г.: 4 .. 19£6г.); л - Дыня Раннн. 1сЗ (1 - г. I-.; -1Х>К; 2 - 10сл г. -

2=Ч1 С*рТ5к : чЪ _- ! "13с:Л5 "г."; „ - дЫйЛ '-«от.гхеониц" 1о"-Ъ ч* ГОМ; г. I-.i с;:..л; 2 - 1Сс-т г. 2-., срСг, ; о - хл'О ,.•.;; Л - аибуз Uici-.uK 4 х - 1-'сс г.'; пс1 г1ллаок.... у2 — хаоз Нелиюпопьск!::-. 1ч2 >с - Ц1Ь г.). ' •

3

I

-юо

У-&У

<ГЛ<УЛ

дм /раст. 300

Ї 12 1 3 І і 2 1 3 _Х1 ¿1 і і 2

уай ишь —июль июнь

о дм*"/раст.

.300 с

-200 Т^-р.

***}<у

июль

Т | 9 | 3 Т 1 ? 1 3 II Г 1 Л 11? 13 1 I 1 2 1 3 т

май июнь июль ИЮНЬ ' 1 ИЮЛЬ авг,

/У

у/

А

РНС.Б

. НЬ га ста ни. а ЛКСГОЕОЙ поверхности (дм2/оаст.) кабачка ГтагооЕСйка Ъ7 (X - ГЭй5 г.. и - 1ЭБ6 г.) и касачка Цуйоаа - 19о5 г., Д - $66 г.) после высадки рассады, а эаьисииссги от упоэня минерального питания пассады С1,2Д,6 - Бираанты с соответствующими утювнши катарального питания пассадц).

п

авг

125 дм2/раст.

д,2/раст. оО

25

/ - /

лг

3 I 1 2 Т 3 11-21 3 112 о Т 1 2 1 3 Т! 2

май июнь иаль август май июнь ноль

2/раст.

•60

■26

в

4Б

Рис.4. Нарастание листовой поэвзхностк (диЛ/расгЛ дыни

Ранняя 133 (А - 1985 т.,'3-- РЗо г.) и апЗ%-за игонек . (С - ТБо5 г., л.- 1986 г.) посла высадки рассады в заьйс«й.ос1й 01! уровня минерального паяннкн рассады (и,5; 1Ь,2,4,6,ё - наркангы с ссотьатстъуюЛи.; »роЕмп1»и минерального ши.ни0. рассад •

а - при дальнейшем повышении уровня питания резко снижается (рис. 1). По удельной адсорбирующей поверхности корней наблюдается обратная зависимость (рис. 2). Степень возрастания массы корней рассады до максимального значения при повышении уровня минерального питания показывает, что наиболее отзывчива на повышение минерального питания дыня, затем кабачок и арбуз. Из сортов наибольшая отзывчивость наблюдается у кабачка Грибов-ские 37, у дыни — Ранняя 133, у арбуза — Огонек и Астраханский. Степень снижения массы корней рассады при дальнейшем повышении уровня минерального питания показывает, что наибольшей солеустойчивостью обладают кабачок, затем дыня и арбуз. Игсортов наибольшей солеустой-чивостью обладают: у кабачка — Цукеша; у дыни Колхозница 593.

Уровень минерального питания оказывает заметное влияние на содержание сухого вещества и хлорофилла в рассаде. Содержание общего азота и азота нитратов стабильно повышается по мере увеличения уровня минерального питания (табл. 5). Существенный различий по содержанию фосфора и калия не обнаружено. Высокое содержание сухого вещества, хлорофилла и элементов питания в рассаде, выращенной на уровнях минерального питания 4,0—8,0 КРК, создает ее высокие потенциальные возможности.

Последействие уровней минерального питания рассады на реакцию растений бахчевых культур после ее высадки

Важнейшими показателями оценки качества рассады являются ее приживаемость после посадки в иоле, темпы нарастания биомассы растений, отдача урожая и урожайность. Приживаемость рассады бахчевых культур возрастает с повышением уровня минерального питания рассады. Наиболее высокую приживаемость рассады обеспечивают уровни минерального питания 4,0—6,0 КРК (табл. 6), что объясняется более высокими потенциальными возможностями, обусловленными повышенным содержанием сухого вещества, хлорофилла, элементов питания, высокой удельной деятельной адсорбирующей поверхностью корней, а также компактной надземной и корневой системами, вследствие этого меньшей повреждаемостью при ее выборке, транспортировке и посадке в поле.

Результаты наших исследований показали, что уже в первые 25—30 суток растения, выращенные из рассады высоких уровней минерального питания (4,0—8,0 КРК), значительно превышают по массе, площади листьев и длине стеблей растения, выращенные из рассады низких уровней

питания 0,5—2,0 КРК, хотя они уступали им по биометрическим показателям перед высадкой. Это превышение наблюдается по всем изучаемым культурам и сортам и не только сохраняется до конца вегетации, но и значительно увеличивается (рис. 3, 4). С повышением уровня минерального питания доля мужских цветов значительно снижается (табл. 6).

Таблица 6

Влияние уровней минерального питания рассады на ее приживамость, сексуализаиию растений, урожайность бахчевых культур (ДОБОС, 1985, 1986 гг.)

Культуры, сорта

Варианты рального опыта, уровни мине-питания рассады, МРК

0,5 1,0 2,0 4.0 6,0 8,0

НСРй

Приживаемость рассады, %

Кабачок: Грибовскне Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз: Огонек

Кабачок: Грибовские Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз: Огонек .

Кабачок: Грибовские Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз: . Огонек .

37 98,2 99,4 100 100 13

97,4 99,1 100 100 2,0

85,9 89,6 93,3 96,5 96,3 93,7 1,6—3,1

— 82,7 85,1 89,1 92,1 — 1,5—5,7

Отношение мужских цветов к женским

37 2,6 2,2 1,9 1,9

1,6 1,5 1,6 1,4

3,7 4,6 3,2 2,7 2,8

— 5,9 6,0 5,0 4,8

2,5

Обшая урожайность, т/га

37 — 61,4 73,7 71,6 81,1 81,5 93,1 80,4 94,8 — 0,6—10,0 0,8—5,6

14,2 16,3 17,6 20,0 19,3 17,9 0.3—1,5

— 16,0 20,2 23,6 23,6 — 0,5—3,0

С повышением уровня минерального питания рассады наблюдается закономерное повышение общей урожайности бахчевых культур. Наибольшая урожайность бахчеЕых куль-10

тур получена в вариантах с уровнями минерального питания рассады 4,0—6,0 NPK (табл. 6). Уровень минерального питания не оказывал существенного влияния на товарность урожая и содержание в плодах сухого вещества, Сахаров и аскорбиновой кислоты.

В течение всего периода сбора урожая кабачка и дыни поступление товарной продукции вариантов с высокими уровнями минерального питания рассады 4,0—6,0 NPK превосходил варианты с низкими уровнями питания рассады 0,5—2,0 ОТК.

Экономическая эффективность рассадного метода выращивания бахчевых культур

В наших опытах применение различных уровней минерального питания рассады показывает, что с повышением уровня минерального питания рассады свыше 4,0 NPK повышаются затраты труда и средств в денежном выражении и затраты труда в чел-часах (табл. 7). Это объясняется снижением выхода рассады с единицы площади на высоких уровнях питания 6,0—8,0 NPK. Основная часть затрат приходилась на выращивание рассады, более 50%. Полные затраты на выращивание кабачков значительно ниже затрат на выращивание дыни и арбуза. Это связано с тем, что на выращивание кабачков на 1 га требуется значительно меньше рассады (на 3400 шт./га), чем на выращивание дыни и арбуза, а также с тем, что у дыни и арбуза значительнее возрастают затраты на рассаду на высоких уровнях питания из-за снижения ее выхода. С повышением уровня минерального питания повышается стоимость товарной продукции, прибыль, уровень рентабельности и своего максимума достигает в вариантах с уровнем питания рассады 4,0 NPK (табл. 7).

Исходя из этого, следует, что уровень минерального питания 4,0 NPK обеспечивает получение максимального урожая и наиболее высокие экономические показатели.

Выводы

1. В результате проведенных экспериментов установлено, что с повышением уровня минерального питания с 1,0 NPK до 6,0; 8,0 NPK значительно повышается концентрация почвенного раствора, о чем свидетельствует повышение электропроводности соответственно с 3,4 до 16—20 шБ/сМ.

' 2. Выявлены видовые и сортовые различия бахчевых культур в реакции на уровень минерального питания. Устойчивость растений бахчевых культур к высокой концентрации

Таблица 7

Экономическая эффективность рассадного метода выращивания бахчевых культур в зависимости от; уровня минерального питания рассады (ДОБОС, 1985, 1986 гг.)

Культуры, сорта

Варианты опыта, уровни минерального питания рассады, МРК

0.5 1.0 | 2.0 I 4.0 | 6.0 8.0 Полная себестоимость, руб/га

Кабачок: Грибовскне 37 Цукеша . . Дыня:

Ранняя 133 . Арбуз: Огонек

Полная-стоимость товарной продукции, руб/га

Кабачок: Грибовскне 37 .....

— 2014 2093 2220 2235

2117 2198 2336 2488

2548 2485 2518 2592 2772 3021

— 2496 2582 2628 2851

. Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз: • Огонек .

Кабачок:

Грибовскне 37 . Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз: Огонек

Кабачок:

Грибовскне 37 Цукеша Дыня:

Ранняя 133 Арбуз: Огонек

•9479 13163 12016 14422 13968 16799 14014 17167

6557 6965 7547 8898 8632 7917

— 6310 7427 10049 9831

Прибыль, руб/га

7465 9923 11748 11779

11046 12224 14463 14679

3815 4481 5029 6306 5860 4897

— 3814 5845 7422 6981

Уровень-рентабельности, %

378 479 536 534

-• 524 562 632 614

154 184 203 245 212

— 150 223 280 244

176

солей снижается в такой последовательности: кабачок—дыня—арбуз. В сортовом разрезе наиболее устойчивы: у кабачка — сорт Цукеша, у дыни — сорт Колхозница 593, у арбуза — сорт Мелитопольский 142.

♦ 3. Уровень минерального питания: рассады является мощным фактором в формировании- габитуса растений в рассадный период. Высокие уровни минерального питания 4,0

и 6,0 КРК способствуют формированию компактной механи-зибельной рассады с высокими механическими свойствами. При этом формируется рассада с меньшей, по сравнению с контролем, надземной системой.

4. Рассада, выращенная на высоких уровнях минерального питания, имеет компактную корневую систему, но более высокую, по сравнению с контролем, удельную общую и рабочую поверхность корней. Средняя удельная рабочая поверхность корней рассады на уровнях питания 4,0; 6,0; 8,0 КРК была выше, чем на контрольном уровне питания 1,0 НРК соответственно: у кабачка — на 0,053; 0,156; 0,209 м2, у дыни — на 0,071; 0,112 м2.

о. Выращивание рассады на уровне минерального питания 4,0 'КРК позволяет иметь высокий деловой доход рассады, более высокие приживаемость рассады и темп нарастания вегетативной массы растений после высадки ее в ноле,- что объясняется более высокими потенциальными возможностями этой рассады по сравнению с контролем, обусловленными большим содержанием сухого вещества, хлорофилла, элементов минерального питания, особенно азота. . .6. Выращивание рассады на уровнях минерального питания 6,0 и 8,0 КРК приводит к значительному снижению делового выхода рассады по сравнению с контролем и вариантом 4,0 -№К. Деловой выход рассады у кабачка на этих уровнях ниже соответственно на 9,58%; у дыни — на 34;65%, у арбуза — на 42; 71%. Поэтому применение этих уровней питания при выращивании рассады бахчевых культур нецелесообразно.

♦7. Наибольшая урожайность бахчевых культур в среднем за 1985—1986 гг. получена в варианте с уровнем минерального питания рассады 4,0 КРК У кабачка Грибовскне 37 — 81,5 т/га, у дыни Ранняя 133 — 19,97 т/га, у арбуза Огонек — 23,4 т/га и в варианте с уровнем питания рассады 6,0 КРК у кабачка Цукеша — 94,8 т/га, что выше контрольного варианта соответственно на 32,7; 22,5; 48,7 и 28,8%. Эти, же уровни минерального питания рассады обеспечили более высокий ранний урожай и более интенсивную его отдачу.

8. Наиболее высокая экономическая эффективность при выращивании бахчевых культур рассадным методом была получена в варианте с уровнем минерального питания рассады 4,0 КРК. В среднем за 1985, 1986 гт. в этом варианте у кабачка Грибовскне 37 и Цукеша, у дыни Ранняя 133 и арбуза Огонек себестоимость 1 т товарной продукции составила соответственно 27,2; 25,1; 134,6; 118,9 руб., прибыль с 1 га — 11748; 14463; 6306; 7422 руб. и уровень рентабельности — 536; 632; 246 и 280%.

Рекомендаций производству

Для выращивания рассады бахчевых культур на торфо-блоках из верхового торфа рекомендуется замачивать тор-фоблоки до полного насыщения погружением в раствор ми-нера3льных удобрений следующего состава (в расчете на 1 м3. воды): аммиачной.селитры — 5,2 кг, двойного суперфосфата — 4,0 кг; сульфата калия — 5,74 кг, сульфата магния — 1,8 кг и по: 1 л раствора микроэлементов и хелата-железа. Для этого в 10'л растворить сернокислый марганец — 15 г, борную'кислоту — 14 г,, сернокислую медь — 1,5 г, сернокислый цинк — 2,2 г, молибденовокислый аммоний — 1,0 г, азотнокислый кобальт — 1,0 г. Раствор хела-та-железа готовится путем раздельного растворения в 5 л воды 100 г сернокислого железа и в 5 л воды 100 г трн-лона Б с последующим.их смешиванием.

Намоченные торфоблоки разложить на полиэтиленовую пленку с целью изоляции.от грунта и предупреждения вымывания питательных веществ. Посев проводить сухими протравленными семенами по 2 шт. в торфокубик за 25— 30 дней до высадки рассады в поле. Семена присыпать размокшими крошками торфа. После посева торфоблоки укрыть пленкой, которую необходимо снять при появлении единичных всходов. После появления массовых всходов провести прищипку лишнего сеянца; оставляя по одному растению на торфокубик. Проводить регулярные поливы водой малыми поливными нормами не. допуская сильного подсыхания тор-фоблоков и скопления воды в понижениях. За 8—10 дней до посадки в поле-следует сократить количество поливов, а за сутки до посадки в поле рассаду следует обильно полить.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Борисов Н. В., Сенчак-И. С, Кириллов М. И. Применение рассадного метода в бахчеводстве//Прогрессивные приемы в овощеводстве, селекции и семеноводстве овощнык культур. — М., 1986. — С. 45-52. *<

2. Борисов Н. В., Кириллов М. И. Влияние уровня минерального питания на качество рассады бахчевык культур // Известия ТСХА. — 1988. — Вып. 4. — С. 108-116.

Л 38568 28/Х—88 г. Объем 1 п. л. Заказ 2548. Тираж .100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44