Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние условий и приемов возделывания на продуктивность и технологические свойства сортов озимой пшеницы в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской республики

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Керефова, Лариса Юрьевна

Введение.4

Глава 1. Обзор литературы 8

1. Общая характеристика и биологические особенности сортов озимой пшеницы.8

1.1. Классификация, ботаническая характеристика и биологические особенности возделывания озимой пшеницы.

1.2. Особенности роста и развития озимой пшеницы .10

1.3. Требования к условиям произрастания озимой пшеницы.12

Глава 2. Технология возделывания озимой пшеницы в КБР.14

2.1. Особенности технологии возделывания озимой пшеницы в условиях степной зоне КБР.14

2.2. Организация семеноводства озимой пшеницы в КБР 23

Глава 3. Хлебопекарные и технологические свойства сортов озимой пшеницы в зависимости от условий возделывания.27

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 37

Глава 4. Цель, задачи, объекты, методика и условия проведения исследований.37

4.1. Цель и задачи исследований.37

4.2. Условия и методика проведения опытов.39

4.3. Методика выполнения сопутствующих наблюдений и физиолого-биохимических анализов.50

4.4. Характеристика изучаемых интенсивных сортов озимой пшеницы.51

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 5. Использование ФАВ в повышении продуктивности озимой пшеницы

5.1. Эффективность предпосевной обработки зерен озимой пшеницы физиологически активными веществами.

5.2. Влияние ФАВ на энергию прорастания зерен, появление всходов, формирование площади листьев и чистой продуктивности фотосинтеза на рост и развитие озимой пшеницы до фазы кущения. Характеристика изучаемых физиологически активных веществ (ФАВ).

5.3. Влияние ФАВ на дальнейший рост и развитие озимой пшеницы после фазы кущения. 60

5.4. Влияние ФАВ на урожайность и качество зерна различных сортов озимой пшеницы. 63

Глава 6. Влияние различных способов и сроков посева, норм высева на формирование элементов продуктивности и урожая зерна озимой пшеницы.

6.1. Влияние различных сроков посева на рост и развитие растений, полевую всхожесть, выживаемость и прохождение ^ ^ фенофаз у различных сортов озимой пшеницы.

6.2. Влияние различных сроков посева на динамику накопления сухого вещества, фотосинтетическую деятельность, полегаемость растений и поражаемость болезнями, на структуру урожая и урожайность различных сортов, на технологические и хлебопекарные свойства сортов. 73

6.3. Влияние норм высева на рост и развитие растений, выживаемость сортов, фотосинтетическую деятельность посевов, динамику накопления сухого вещества, ФП, ЧИФ, полегаемость растений и поражаемость болезнями, на урожайность, технологические и хлебопекарные качества 86-102 сортов

6.4. Влияние различных способов посева на формирование элементов продуктивности и урожай зерна озимой пшеницы

Глава 7. Эффективность внесения минеральных удобрений под озимую пшеницу интенсивных сортов. 111

7.1. Влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимойпшеницы. 111

7.2. Приемы повышения хлебопекарных свойств зерна. 118

Глава 8. Энергетическая эффективность производства зерна озимой пшеницы в зависимости от приемов возделывания. 121

Выводы.127

Предложения производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние условий и приемов возделывания на продуктивность и технологические свойства сортов озимой пшеницы в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской республики"

Производство высококачественного зерна озимой мягкой пшеницы и на ее основе улучшение хлебопекарных свойств муки остается и на сегодня важной проблемой в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарии.

Проблема эта разрешима при внедрении в производство новых высокобелковых сильных и перспективных сортов, способных давать хлеб высокого качества не только в чистом виде, но и при добавлении к муке слабых пшениц.

Однако их внедрения потребует разработки сортовых технологии их возделывания.

Видные ученые Лукьяненко П.П., Ремесло В.И., Будков А.Ф., Бондаренко В.И., Вавилов Н.И., Васютина А.С. считают, что потенциальные возможности каждого нового сорта раскрываются лишь в условиях оптимальной технологии.

Биологические особенности культуры являются основой при определении реакции сортов на условия их произрастания. Поэтому существует острая необходимость изучения технологии возделывания сортов озимой пшеницы и при положительном решении этого вопроса заметно улучшится обеспечение перерабатывающей промышленности качественным сырьем (Габдулов М.А., Губанов Я.В., Данильчук П.В., Давыдовский Г.М., 1990).

Для повышения урожайности и качества зерна озимой пшеницы важно в рамках предлагаемой технологии не только увеличение доз вносимых удобрений, но и обоснованный расчет их с учетом плодородия почвы, коэффициентов использования питательных веществ из почвы и удобрений, обеспечивающих нормальное питание растении при правильном соотношении между азотом, фосфором и калием (Джанаев Г.Г., 1986; Журбицкий З.И., 1978). Важными являются и сроки внесения удобрений, особенно азотных. Эти вопросы в плоскостной (степной) зоне КБР исследованы пока еще недостаточно.

Цель исследований - Разработка научных основ повышения биологических продуктивности озимой пшеницы в степной зоне КБР, выявление потенциальных возможностей некоторых интенсивных сортов, изучение зависимости урожая и качества зерна озимой пшеницы от условий и приемов их возделывания, разработка элементов технологии возделывания новых сортов озимой мягкой пшеницы, определение их технологических и хлебопекарных свойств муки.

Для достижения этой цели перед нами были поставлены следующие задачи:

1.Выявить влияние физиологически активных веществ на своевременное появление всходов и энергию прорастания семян, на фотосинтетическую деятельность, урожайность и качество зерна озимой пшеницы.

2. Определить оптимальные сроки посева, нормы высева и способы посева озимой пшеницы в условиях степной зоны КБР.

3. Установить особенности формирования элементов структуры урожая, урожайность и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от сроков, норм высева и способов посева.

4. Определить оптимальные дозы минеральных удобрений и их влияние на урожай и качество зерна интенсивных сортов озимой пшеницы, выявить технологические свойства и хлебопекарные достоинства муки по изучаемым сортам пшеницы.

5. Дать оценку энергетической эффективности производства зерна озимой пшеницы в зависимости от условий и приемов их возделывания.

6. Разработать и внедрить в производство рекомендации по технологии возделывания сортов озимой пшеницы в степной зоне КБР.

Научная новизна работы состоит в том, что в условиях степной зоны КБР экспериментально изучены и научно обоснованы действие физиологически активных веществ (регуляторов роста) на появление всходов и энергию прорастанию семян, элементы технологии получения высоких урожаев новых перспективных сортов озимой пшеницы. Установлена зависимость урожайности и качества зерна изучаемых сортов озимой пшеницы от сроков и способов посева, норм высева и минерального питания.

Практическая ценность работы заключается в том, что на основании наших разработок предлагаются некоторые коррективы в существующую технологию возделывания озимой пшеницы, не требующие перестройки производства, больших дополнительных денежных затрат и материальных средств.

Применение разработанной технологии, направленной на более полное использование биологических особенностей сортов озимой мягкой пшеницы в степной зоне КБР позволит повысить урожайность до 45- 50 ц/га с высокими технологическими свойствами зерна и выходом высококачественной муки.

Апробация работы. Материалы диссертации докладывались и обсуждались при ежегодных отчетах на кафедре технологии хранения и переработки растениеводческой продукции, на научно - практических конференциях КБГСХАв 1997-99 годы.

По теме диссертации опубликовано десять работ.

Объем и структура работы.

Диссертационная работа изложена на 140 страницах машинописного текста, состоит из введения, 8 глав, выводов, предложений и рекомендации производству.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Керефова, Лариса Юрьевна

ВЫВОДЫ

В результате проведенных исследований по изучению формирования урожая интенсивных сортов озимой пшеницы (Юна, Лира, Деметра и Престиж) в зависимости от приемов возделывания их в условиях степной зоны КБР установлено:

1. Физиологически активные вещества оказали положительное влияние на посевные качества семян. Применение ФАВ обеспечило прибавку урожая по всем вариантам опыта. Наибольшая прибавка наблюдалась по сорту Престиж, где получено с Агатом-25К 7,8 ц/га и Краснодаром-1 - 6,3 ц/га. Изучаемые препараты повлияли на качественные показатели зерна: содержание белка и клейковины, выход муки и др.

2. По всем сортам образования максимальной площади листьев отмечено к фазе колошения независимо от густоты стояния посева. С увеличением нормы высева с 4,5 до 6,0 млн. всхожих семян на гектар площадь листьев увеличивалась в среднем за три года с 37,9 тыс. м 2/га до 46,3 тыс. м 2/га.

2.1 Отмечалось работа листовой поверхности более продолжительное время при высеве 4,5-5 млн. всхожих семян на 1 га, чем при более высоких нормах высева. При узкорядном способе посева сорта озимой мягкой пшеницы формировали листовую поверхность в среднем 41, 6-45.4 тыс. м 2/га, что на 6 -12 тыс. м 2/га больше, чем при рядовом способе посева.

2.2. Фотосинтетический потенциал, равный 2,39 млн. единиц сформировал при норме высева 5 млн. всхожих семян сорт Юна, а Лира - 2 -2,33 млн., Деметра - 2,38 млн. единиц и Престиж - 2,36 млн. единиц при этом на 1 тысячу единиц ФП получено 1,5 кг зерна у сорта Деметра и 1,7 кг зерна у сорта Престиж.

2.3. Накопление сухого вещества растениями озимой мягкой пшеницы продолжается до фазы восковой спелости. У сорта Деметра этот процесс протекал в годы исследований более интенсивно, чем у других сортов. Накопление сухой биомассы имело тенденцию к изменению в зависимости от нормы высева и способов посева. При густоте посева 5 млн. всхожих семян, вес сухого вещества сорта Юна составил 119,8 ц/га, Лира - 124,8 ц/га,

Деметра - 125,3 ц/га и Престиж - 123,9 ц/га. Дальнейшее загущение посевов привело к снижению массы сухого вещества. 3. Установлены оптимальные сроки посева:

3.1. Выявлено, что оптимальными сроками сева сортов озимой пшеницы Юна, Лира, Деметра, Престиж в условиях степной зоны КБР является период с 20 сентября по 10 октября.

3.2. Растения, полученные в оптимальные сроки посева (с 20 сентября по 10 октября) имели наибольшую площадь листовой поверхности и продуктивность фотосинтеза. Так, если при посеве 20 сентября площадь листьев у сорта Деметра составила 43,3 тыс. м 2/га, а чистая продуктивность фотосинтеза 3,9 г/м2 сутки, то при посеве 20 октября 40,2; и 3,0 соответственно.

4. По результатам наших исследований установлено, что сроки посева существенно влияют на продуктивность растений озимой пшеницы. Структурные элементы, определяющие величину урожая, наиболее благоприятно складывались при оптимальных сроках посева (с 20 сентября по 10 октября). Так, если масса 10 сентября - 1,8 г, то при посеве 20 октября - 1,5 г. Аналогичные изменения характерны и для других показателей урожая у изучаемых сортов.

5. В условиях степной зоны КБР оптимальной нормой высева для сортов озимой пшеницы является 5 млн. всхожих семян на гектар. При низких нормах высева (4,5 и 5 млн. всхожих семян на гектар) озимая пшеница формирует более высокие показатели продуктивности. По мере увеличения нормы высева количественные и качественные показатели зерна озимой пшеницы ухудшаются. Но урожайность выше при норме высева 5 млн. всхожих семян на гектар, так как урожай с единицы площади больше. При этом хорошую урожайность (49,6 ц/га) показал сорт Престиж.

6. При узкорядном способе посева получен наивысший урожай зерна по озимой пшенице. Урожай зерна при этом был выше, чем при рядовом способе посева на 2,5 - 7,8 ц/га.

129

7. При оптимальных сроках посева и низких нормах высева технологические и хлебопекарные качества сортов озимой пшеницы были более высокими, по всем испытуемым сортам, а также при внесении минерального удобрения в дозе N9()P120K60 кг д.в. на 1 га.

8. В среднем за 3 года исследовании максимальный урожай зерна изучаемых сортов получен у сорта Престиж - 49,6 ц/га при внесении N90P120K60 КГ" Д-в. на гектар.

9. Лучшими по энергетической эффективности оказались также варианты опыта, при которых достигнута наибольшая продуктивность по сортам. Из изучаемых сортов озимой пшеницы по комплексу показателей лучшим является сорт Престиж.

Предложения производству

На наш взгляд представляет интерес, и считаем наиболее целесообразным, на основании результатов наших исследований рекомендовать производству следующие мероприятия:

1. В условиях степной зоны КБР можно улучшить появление дружных всходов и энергию прорастания сортов озимой пшеницы Юна, Лира, Деметра. Престиж, влияющие в последствии на урожай и качество зерна посредством предпосевной обработки семян и опрыскивании посевов регуляторами роста Агат-25К, Мивал, Краснодар-1 (Фэтил) и Гумат натрия в концентрации 0,1%.

2. В условиях степной зоны КБР лучшими по урожайности и качеству зерна из изученных сортов являются Деметра и Престиж при их размещении по предшественнику горох.

Считать в условиях степной зоны КБР оптимальными сроками посева сортов мягкой озимой пшеницы Юна, Лира, Деметра, Престиж период с 10-20 сентября.

Необходимо посев сортов озимой пшеницы проводить в степной зоне КБР с нормой высева 5 млн. всхожих семян на гектар узкорядным способом с междурядьями в 7,5 см.

3. Следует использовать нормы удобрений в дозе N90P120K60 кг д.в. на гектар для всех изученных нами сортов озимой мягкой пшеницы Юна, Лира, Деметра и Престиж.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Керефова, Лариса Юрьевна, Нальчик

1. Абдул Хаким, Даут - Сайд. Особенности формирования урожаяинтенсивных сортов озимой пшеницы в зависимости от приемов технологий их возделывания. Автореф. дисс. канд. с/х наук, Кишинев, 1990 с. 7-16.

2. Адиньяев Э.Д. Земледелие Северного Кавказа. М., 1999.

3. Адиньяев Э.Д. Озимая пшеница на орошаемых землях. М., Агропромиздат, 1985.

4. Алексеев Ю.Б. Качество растениеводческой продукции. М., Колос, 1978,200с.

5. Ануров JI.B., Тостопятенко П.В. Опыт заготовок зерна сильной пшеницы в Апанасенковском районе Ставропольского края. М., Госинсп. по закупкам зерна Минзга, 1982.

6. Белаш Е.К., Бербеков H.JI. Общая агротехника, севообороты и система обработки почвы под озимую пшеницу. В сб. "Реком. по системе ведения сельского хозяйства". Сев.-Кавк. зоны, Нальчик, Изд. Элбрус, 1968.

7. Бербеков H.JL, Малкандуев Х.А. Сорт и урожай. Нальчик, изд. Эльбрус, 1976,19с.

8. Бербеков Н.Л., Ханиев М.Х., Малкандуев Х.А. Озимая пшеница в Кабардино-Балкарии. Нальчик, изд. Эльбрус, 1979.

9. Бесланеев В.Д„ Ханиев М.Х., Шаваев М.А. Удобрение озимой пшеницы в Кабардино-Балкарии. Ж.Земледелие, М., 1976, №10.

10. Бесланеев В.Д., Ханиев М.Х. и др. Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы в КБАССР. Метод, рекомендации. Нальчик, 1986,12 с.

11. Битоков В.Х. Методика определения основных физико-технологических свойств зерновой массы. Баксан, 1980 тип. КБГУ.

12. Бондаренко В.И. Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от сорта и условий выращивания. Сб. Агротехнические приемы повышения качества зерна. Днепропетровск, 1978,47 с.

13. Будков А.Ф. Озимая пшеница в Кабардинской АССР. Нальчик, 1956, 42 с.

14. Бурченко П.Н., Марченко М.Н., Гуков Я.С., Нагорный Н.Н., Кошаев Б.А., Зайцев М.В. Размещение озимой пшеницы по предшественникам, подбор сортов, удобрения, обработка почвы, посев и уход за посевами. М., Россельхозиздат, 1991.

15. Вавилов Н.И. Мировые ресурсы хлебных злаков. Пшеница. Изд. "Наука", М., 1964,33 с.

16. Вавилов Н.И. Научные основы селекции пшеницы. Изд. "Наука", М., 1987,247 с.

17. Вавилов П.П., Скоблина В.И. Урожайные возможности роста. М., "Знание", 1981, 18 с.

18. Васютин А.С. Производства зерна в Российской Федерации. Ж. "Зерновые культуры", №2, 1996, 3 с.

19. Влаватский В.Д. Краткий очерк античного земледелия в Северном Причерноморье. Материалы по истории земледелия СССР. Сб.1, 1951, 167с.

20. Габдулов М.А., Вьюрков В.В. Озимая пшеница в Приуралье. Ж. "Зерновы культуры", №6,1991, с.23.

21. Городуев В.А. О результатах археологических исследований Елизаветинского городища и могильника в 1934г., Сов. этнография, 1935, №3, с. 76.

22. Губанов Я.В., Озимая пшеница. М., ВО Агропромиздат., 1988, с. 142.

23. Давыдовский Г.М. О нормах высева зерновых культур. Ж. Вестник с/х науки, №4,1968, с. 18-25.

24. Данилова Г.Г. Основные вопросы земледелия Северного Кавказа. Ставрополь, Став. кн. изд., 1963.

25. Деева В.П. Ретарданты регуляторы роста растений. Минск, Наука и техника, 1980, с. 173.

26. Джанаев Г.Г. Почвы и удобрения в Северной Осетии. Изд. ИР, 1970,с. 210.

27. Джонс P.JL, Столдцарт Дж.Л. Гиббереллнны и прорастание семян. М., Колос, 1982, с.99-132.

28. Дзанагов С.Х. Плодородие по'Ев и удобрения. Орджоникидзе, Изд. ИР, 1987.

29. Дорофеев В.Ф. Пшеницы мира. М., Изд. "Колос", 1976, с.423.

30. Доспехов Б.А. Методы полевого опыта. М., Колос, 1985.

31. Доспехов Б.А., Васильев И.П., Туликов A.M. Практикум по земледелию. М., Агропромиздат, 1987.

32. Дугужев М.А. Перспективы производства зерна озимой пшеницы в КБАССР. Сб. Реком. по интенсиф. землед. в КБАССР, Нальчик, КБАИ, 1990.

33. Дугужев М.А. Перспективы производства озимой пшеницы в КБАССР. Нальчик, Реком. По интенсиф. землед. в КБАССР, 1988.

34. Евтушенко Н.Н., Бесланеев В.Д., Бербеков Н.Л. Основы увеличения земледельческой продукции. В сб. "Системы земледелия КБАССР". Нальчик, Изд. Эльбрус, 1982.

35. Ермоленко В.И. Биоэнергетическая оценка интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы. Ж. "Зерновые культуры", №4, 1988, с.19.

36. Желеготов Х.Х. Влияние предшественников, сроков сева и норм высева на урожай и качество зерна озимой пшеницы в условиях степной зоны КБАССР. Автореф. дис. канд. с/х наук, Нальчик, 1974, с. 8.

37. Желобов А.И., Кряжков В.М. Интенсивная технология производства озимой пшеницы. М., Россельхозиздат, 1988.

38. Журбицкий З.И. Потребность растений в питании как основа применения удобрений. М., 1968, с. 64.

39. Завгаев Д.Г. и др. Система ведения сельского хозяйства Чечено-Ингушская АССР. Грозный, Чеч.-инг. кн. изд., 1984.

40. Иванов Ю.В., Марченко М.Н. Внесение минеральных удобрений под озимой пшеницу. М. Россельхозизд, 1991.

41. Ильин Л.Ф. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы на лугово-черноземных почвах ЧИАССР. Автореф. дис. канд. с/хнаук, Орджоникидзе, 1974, с.10.

42. Ирвин Р.Н. Пшеница и оценки его качества. Пшеница дурум и макаронные изделия. М., "Колос", 1968, с.459.

43. Казаков Е.Д. Зерноведение с основами растениеводства. М., Изд. Колос, 1965.

44. Калиненко И.Г. О результатах и перспективах селекции мягкой озимой пшеницы. Тр. Донской зон. НИИ с/х, 1976, №8, с. 22-27.

45. Калинин Ф.Е. Биологи'Еески активные вещества в растениеводстве. Киев, Наук. Думка, 1984.

46. Касаева К.А. Норма высева зерновых культур как прием формирования продуктивности стеблестоя. Ж. "Сельское хозяйство за рубежом", 1978, №4, с. 6-8.

47. Керефов К.Н. Биологические основы растениеводства. М.: Высшая школа, 1982. с. 46.

48. Керефов К.Н., Керефова М.К., Хамшоков В.В. Интенсивная технология и урожайность озимой пшеницы. Нальчик, Госкомиздат КБАССР, 1988.

49. Керефов К.Н., Ханиев М.Х., Канлоев М.Ж. Озимая пшеница в Кабардино-Балкарии. Нальчик, КБ кн.изд., 1965.

50. Керефов К.Н., Шаваев М.А. Влияние условий минерального питания на аминокислотный состав зерна озимой пшеницы. Сб. Научно-пр. конф., т.2., Нальчик, 1980.

51. Керефов К.Н., Шаваев М.А. Зависимость урожая озимой пшеницы от видов и сочетании удобрении при разных дозах и сроках их внесения. Сб. "Итоги работы географической сети опытов с удобрениями", Белгород, 1977.

52. Керефов К.Н., Шаваев М.А. Накопление и вынос элементов питания растениями озимой пшеницы. Ж. Химия в сельском хозяйстве, М.,1977, №1.

53. Керефов К.Н., Шаваев М.А. Оптимальные дозы и сочетания удобрений под озимую пшеницу.

54. Керефов К.Н., Шаваев М.А. Экономическая эффективность применения удобрений под озимую пшеницу. Сб. "Вопросы повышения эффектив. с/х производства", Нальчик, 1977.

55. Кефели В.И. Рост растений. М. Колос, 1984, с. 175.

56. Кефели В.И., Власов П.В., Прусакова Л.Д. и др. Природные и синтетические регуляторы онтогенеза растений (Итоги науки и техники.) Сер. Физиология растений, Т.7,1990, с. 160.

57. Кириченко Ф.Г. Основные итоги работы по созданию новых сортов озимой пшеницы. "Селекция и семеноводство", № 1,1958, с. 15.

58. Кириченко Ф.Г. Создание озимой пшеницы и некоторые вопросы селекции зерновых. Агробиология, №3,1960, с.17.

59. Кириченко Ф.Г. Холодостойкие озимые формы мягкой пшеницы. М., Россельхозпромиздат, 1987.

60. Кириченко Ф.Г., Костин В.В., Гармашов В.Н. и др. Технология производства озимой пшеницы на Украине и Северном Кавказе. МСХ СССР, ВСГИ, 1983, с.7, 9,170.

61. Кириченко Ф.Г., Пыльнев В.М. Выведение сортов озимой пшеницы с высокими технологическими качествами зерна ВСГИ, Научные труды ВАСХНИЛ, 1977, с.162.

62. Князев Б.М., Нырова Ж.Н. Лабораторно-практические занятия по курсу "Хранение сельхозпродуктов". Нальчик, 1996.

63. Кобальтова Е.А. Озимой пшеница в среднем Поволжье. "Семеноводство", № 17,1931, с.9.

64. Козмина Н.П. Зерно и продукты его переработки. М., Заготиздат,1961.

65. Костин. В.В. Методы и результаты селекции озимой пшеницы на Кубани. Сб. статей. Селекция и генетика пшеницы. КНИИСХ им. П.П.Лукьненко 1982, с.ЗО.

66. Кружилин А.С. Посевы озимых в засушливых районах. Ж. "Зерновые культуры". №4,1989, с.29.

67. Крюков В.И., Шкурпела В.П. Защита посевов озимой пшеницы от вредителей, болезней и сорняков. М., Колос, 1993.

68. Куаев Б.К. Плодородие почв и эффективность удобрений в Предкавказье. М., Изд. МГУ, 1997.

69. Кумахов Б.А. Повышение продуктивности поливного гектара. Сб. реком. по интенс. землед. в КБАССР, Нальчик, 1988.

70. Кумахова Т.А. Физиолого-биохимические особенности озимой пшеницы при различных режимах питания и водоснабжения. Нальчик, 1981, с. 84-95.

71. Куперман Ф.М. Общие закономерности и последовательность органогенеза побегов и соцветий у высших растений. М., Изд. Колос, 1972.

72. Латифов Н.Л., Кобзев И.В., Парахин Н.В., Тюльдюков В.А. Оптимизация режимов орошения сельскохозяйственных культур. М., МСХА, 1996.

73. Лукьяненко П.П., Ремесло В.И. Потенциальные возможности сортов озимой пшеницы. М., Россельхозизд., 1978.

74. Льгов Г.К. Орошаемое земледелие в Предгорьях Северного Кавказа. Орджоникидзе, Изд. ИР, 1963.

75. Льгов Г.К. Орошение сельскохозяйственных культур в Предгорьях Центральной части Северного Кавказа. Нальчик, КБ кн. изд., 1960.

76. Малкандуев Х.А. Основные вопросы агротехники новых сортов озимой пшеницы в КБАССР. Авт. канд. с/х наук, Нальчик, 1975, с. 16.

77. Малкандуев Х.А. Формирование урожая озимой пшеницы в зависимости от сроков сева и густоты стояния. Труды КБГСХОС, Т.2,с.20.

78. Малкандуев Х.А., Керефов К.Н., Ханиев М.Х., Желеготов Х.Х. Система ведения сельского хозяйства в Кабардино-Балкарии. Озимая пшеница с. 107-110. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1980.

79. Малкандуев Х.А., Кумахова Т.А. Семеноводство озимой пшеницы. Система ведения с/х. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1980.

80. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Влияние сроков сева и норм высева на урожай и качество озимой пшеницы. Ж. Зерновые культуры, М., 1997.

81. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Основные вопросы агротехники некоторых сортов озимой пшеницы в степной зоне КБР. Матер, науч. пр. конф. КБГСХА, Нальчик, 1995.

82. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Сорта и урожайность озимой пшеницы. Матер, науч. пр. конф. КБГСХА, Нальчик, 1996.

83. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Технология возделывания озимой пшеницы. Инф. Л. № 4 96 КБЦНГИ, Н., 1996.

84. Мамбиш И.Е. Вопросы качества и переработки зерна. М., Изд. техн. по заготовкам, 1992.

85. Мамедов А.П. Формирование урожая и качества зерна различных сортов озимой мягкой и твердой пшениц в связи с применением минеральных удобрений. Авт. канд. с/х наук, Баку, 1990, с. 17.

86. Марченко М.Н., Гуков Я.С. Экономическая эффективность возделывания озимой пшеницы по интенсивной технологии. М., Колос, 1989.

87. Минеев В.Г. Удобрения озимой пшеницы. М., Колос, 1973, с. 206.

88. Мурамцев Г.С., Чкаников Д.И., Кулаева О.Н. Основы химической регуляции роста и продуктивности растений. Гамбург К.З. М., Агропромиздат, 1987, с.383.

89. Муталшюва А.Х., Джаппуев К.А. Народное хозяйство КБАССР в 11 пятилетке. Стат. сб. Нальчик. Эльбрус, 1984.

90. Наливкин А.А. Озимая пшеница. М., 1953, с.20.

91. Наурзоков Г.И., Аккизов Ш.А., Темиржанов В.Х. Справочник дляработников сельского хозяйства КБ АССР. Нальчик, КБ кн. изд., 1966.

92. Нефедов Б.А., Орманджи К.С. Локальное внесение удобрений под озимую пшеницу. М., Россельхозиздат, 1991.

93. Нечаев В.Ф. Влияние сроков сева на зимостойкость и продуктивность сортов озимой пшеницы в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края. Авт. дис. канд. с/х наук, Орджоникидзе, 1974, с.7.

94. Никитин Ю.А., Бурченко П.Н. Интенсивная технология производства озимой пшеницы. М., Россельхозиздат, 1988.

95. Никулин Н.Р. Хозяйственно-биологическое изучение гибридов, линий, и сортов озимой пшеницы. Авт. дис. на соик. канд. с/х наук, Харьков, 1969, с. 14.

96. НичипоровиЕ А.А. Фотосинтез и пути повышения продуктивности растений. Кишинев, 1976, с.10.

97. Носатовский А.И. Теоретическое обоснование оптимальных сроков посева озимой пшеницы. Докл. ВАСХНИЛ, М., 1964, с. 17-20.

98. Овсянникова Л.Н. Физико-химические свойства и технологические достоинства новых сортов озимой пшеницы. Ж. "Зерновые культуры", №1,1989, с.ЗЗ.

99. Орманджи К.С. Агротехнические требования к уборке озимой пшеницы, сроки и способы уборки. М., Колос, 1988.

100. Паршин В.А. Интенсивные технологии в зональных системах земледелия. Элиста, Калм. кн. изд., 1992.

101. Перегудов Н.И. Биологические особенности роста и урожайность озимой пшеницы и ячменя. Труды Ставропольского СХИ, 1970, с. 1018.

102. ЮЗ. Петр И. Весеннее развитие озимых хлебов. Урожай., Прага, 1984, с.12-18.

103. Подгорный П.И. Растениеводство. М., Изд. просвещ., 1976.

104. Подгорный П.И., Подгорная Л.П. Классификация полевых культур и общая характеристика зерновых хлебов. М., Изд. Просвещение, 1967.

105. Полевой В.В. Фитогормоны. Л, ЛГУ, 1982, с.249.

106. Полевой В.В., Саламатова Т.С. Физиология роста и развития растений. Л., 1991, с.240.

107. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е. Энергетическая оценка результатов исследований. М., ТСХА, 1985.

108. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е. Энергетическая оценка технологии возделывания полевых культур. М., Изд. МСХА, 1995, с.22.

109. Простаков П.Е., Носов И.М. Агрохимическая характеристика по'Ев Северного Кавказа. М., Россельхозиздат, 1964, т.2, с. 240.

110. Простакова П.Е. Водный и пищевой режимы под озимую пшеницу в полевом севообороте. М., Изд. Колос, 1991.

111. Пруцков Ф.М. Озимая пшеница. М., Колос, 1970, с. 295.

112. Пруцков Ф.М. Повышение урожайности зерновых культур. М., Россельхозиздат, 1982, с. 192.

113. Пухальский В.А. Биология и морфогенез новых форм озимой пшеницы. Автореф. дис. канд. с/х наук, М., 1963, с. 14.

114. Расперова С.В., Леонова Т. А. Озимая пшеница. "Зерновые культуры", 1978, № 5, с. 93-99.

115. Ремесло В.Н., Сатко В.Ф., Шевченко А.Н. Урожай и качество озимой пшеницы в зависимости от сорта, норм высева и доз удобрений. Ж. "Вестник с/х науки", 1978, №10, с.93-99.

116. Рубин Б.А., Гавриленко В.Ф. Биохимия и физиология фотосинтеза. М., МГУ, 1977, с.328.

117. Руденко М.И. Пути увеличения производства зерна высококачественной озимой пшеницы. Научные труды ВАСХНИЛ. Проблемы повышения качества зерна, 1977, с. 106.

118. Савицкий Ф.И., Желеготов Х.Х., Корнеева В.Д. Севообороты. Сб. Система ведения с/х. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1980.

119. Савицкий Ф.И., Кожаев М.А., Желеготов Х.Х., Тарчоков Х.Ш. Система обработки почвы и меры борьбы с сорняками. Сб. Система ведения с/х. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1980.

120. Сайко В.Ф. Агроклиматическая характеристика зон возделывания озимой пшеницы. М., Россельхозиздат, 1988.

121. Сайко В.Ф. Биологические основы формирования продуктивности озимой пшеницы. М., Россельхозиздат, 1990.

122. Самсонов М.М. Сильные и твердые пшеницы СССР. М., Колос, 1967.

123. Секуна П.Ф. Изменение продуктивности колоса и посевные качества семян в зависимости от различных видов и норм удобрений. Доклады СХА ВИР, 33,1963, с. 22-25.

124. Селебин С.Д. Мягкая пшеница проблема производства, продажи, экономического стимулирования. Ж. "Зерновые культуры", 1991, №2, с.7.

125. Семин А.С., Французов А.С. Возделывание зерновых культур и рапса по интенсивным технологиям. М., Росагропромиздат, 1988.

126. Симакин А.И. Агрохимическая характеристика кубанских черноземов и удобрения. Краснодар, 1969, с. 259.

127. Советкина В.Е., Шишов А.Д. Стимуляторы роста и урожайность с/х культур. М., Колос, 1982.

128. Созинов С.А., Обод Б.И. Сила пшеницы. Одесса, Изд. Маяк, 1991.

129. Соляник Н.М., Харечкин В.И. Система орошаемого земледелия Северного Кавказа. М., Росагропромиздат, 1988.

130. Станков Н.В., Вахмистров Б.Д., Данильчук П.В. Взаимосвязь между продуктивностью, качеством зерна и развитием корневой системы озимой пшеницы. М., Изд. Колос, 1988.

131. Тарасенко Н.Д. Качество зерна озимой пшеницы на Кубани. Краснодар, Крас. кн. изд., 1973.

132. Томас Т.Х. Цитокинины и прорастание семян. (Физиология и биохимия покоя и прорастания семян). М., Колос, 1982, с. 139-169.

133. Трисвятский JI.A. Хранение и технология сельхозпродуктов. М., Колос, 1975.

134. Фирсов И.П. и др. Технология производства продукциирастениеводства. М., ВО Агропромиздат, 1989.

135. Ханиев М.Х. Агрохимическая характеристика почв и эффективность удобрений. Нальчик, 1976, Изд. "Эльбрус", с.86.

136. Ханиев М.Х. Пути повышения урожайности озимой пшеницы в КБАССР. Изд. "Эльбрус", Нальчик, 1985, с. 87.

137. Ханиев М.Х., Бесланеев В.Д., Шаваев М.А. Влияние почвенных условий и удобрений на урожай озимой пшеницы в Кабардино-Балкарии. Материалы зон. конф., Нальчик, 1971.

138. Ханиев М.Х., Говорухин В.П. Урожайность и качество зерна озимой пшеницы в предгорной зоне на поливе. Нальчик, Реком. по интенсиф. землед. в КБАССР, 1988.

139. Ханиев М.Х., Малкандуев Х.А. Материалы докторских диссертаций по озимой пшенице. С.-Петерб., СПГАУ, 1996.

140. Ханиев Ю.Д. Влияние сроков сева и норм высева на урожай и качество озимой твердой пшеницы. Ж. "Зерновые культуры", №1, М., 1997, с.10.

141. Ханиев Ю.Д. Основные вопросы агротехники новых сортов озимой твердой пшеницы в степной зоне КБР. Материалы научно-практической конференции КБГСХА, Нальчик, 1995.

142. Ханиев Ю.Д. Особенности возделывания озимой твердой пшеницы в степной зоне КБР. Нальчик, 1988, Автореф. канд. дисс.

143. Ханиев Ю.Д. Перспективы возделывания озимой твердой пшеницы в степной зоне КБР. Сб. научн. статей ст. Орджоникидзе, 1997.

144. Ханиев Ю.Д. Сорта и урожайность озимой твердой пшеницы. Материалы научно практической конференции КБГСХА, Нальчик, 1996, с.10.

145. Ханиев Ю.Д. Технология возделывания озимой твердой пшеницы. Информ. листок №4-96. Кабардино-Балкарский ЦНТИ, Нальчик, 1996, с.4.

146. Ханиев Ю.Д., Корнеева В.Д., Карданова Т.Г. Удобрения. Сб. Система ведения с/х. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1980.

147. Ханиев Ю.Д., Малкандуев Х.А. Семеноводство зерновых культур, озимая пшеница. Сб. Системы землед. КБАССР, Нальчик, Изд. Эльбрус, 1982.

148. Хачетлов М.Х. Достойные славы. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1995.

149. Хачетлов М.Х. Освоение орошаемых земель в степной зоне КБАССР, Нальчик, Изд. Эльбрусе, 1967.

150. Хачетлов P.M. Производство зерна на орошаемых землях и пути улучшения их использования в условиях интенсификации. Сб. "Реком. по интенсиф. землед. в КБАССР", Нальчик, 1988.

151. Шаваев М.А, Влияние удобрений на структуру урожая озимой пшеницы. Сб. "Интенс. с/х КБАССР", Нальчик, 1979.

152. Шаваев М.А. Влияние различных доз минеральных удобрений на урожай озимой пшеницы. Ученые записки КБГУ, Нальчик, 1969.

153. Шаваев М.А. Влияние удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы в условиях КБАССР. Нальчик, Изд. Эльбрус, 1980. Автореф. канд. дисс.

154. Шаваев М.А. Под пшеницу. Ж. Сельские зори, Краснодар, 1977.

155. Шаваев М.А. Подкормки пшеницы ранней весной. Ж. Сельские зори, 1974.

156. Шаваев М.А., Керефов К.А. Эффективность удобрения озимой пшеницы на обыкновенном черноземе. Сб. реком. по интенс. и повыш. кач. с/х прод. в КБР, Нальчик, 1977.

157. Шмалько B.C. Технология сельскохозяйственных продуктов. М., Сельхозиздат, 1963.

158. Шмалько B.C., Андросик А.С. Технология сельскохозяйственных продуктов-практикум. М., Сельхозиздат, 1967.

159. I Пулы ндин А.Ф. Перспективы создания сортов озимой пшеницы. Ж. Вестник с/х наки, 1957, №3, с. 17.

160. Шхацева С.А. Влияние различных доз удобрений под озимую пшеницу на динамику минеральных форм азота. Нальчик, Сб. "Реком. поййтенсиф. землед. в КБАССР", 1990.

161. Погодные условия в годы проведения опытов (данные метеостанции г. Терека, степная зона)месяц Температура воздуха, °С Количество осадков, мм с/х год с/х год 1996-1997 1997-1998 1998-1999 ср. многолетн. 1996-1997 1997-1998 1998-1999 ср. многолетн.

162. Сентябрь 15,2 15,0 17,4 17,5 50,1 57,4 11,4 39,1

163. Октябрь 10,6 12,8 10,6 10,4 22,8 29,3 14,3 29,3

164. Ноябрь 2,8 3,4 -5,8 4,8 10,1 51,3 60,1 19,6

165. Декабрь -3,9 3,9 -4,4 -0,8 25,4 27,4 10,3 21,4

166. Январь -4,5 -7,0 1,6 -3,8 31,6 21,6 20,6 19,1

167. Февраль -5,7 -4,8 -6,0 -2,5 52,6 22,5 15,8 16,8

168. Март 1,4 3,6 3,4 2,2 12,2 10,1 24,3 30,1

169. Апрель 7,8 9,8 12,8 10,7 45,3 71,5 17,2 38,2 ,

170. Май 13,2 15,6 16,6 16,3 61,2 79,2 36,7 61,3

171. Июнь 18,6 20,4 19,8 20,1 99,4 80,9 40,1 78,6

172. Июль 20,4 22,8 24,6 23,5 51,6 31,4 13,8 65,3

173. Средняя относительная влажность воздуха в годы проведения опытов (данные метеостанцииг. Терека, степная зона), %

174. За вегетационный период 86,4 84,0 79 79,4