Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние уровней минерального питания на урожай и качество яровой пшеницы в условиях лесостепной зоны Приангарья

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "Влияние уровней минерального питания на урожай и качество яровой пшеницы в условиях лесостепной зоны Приангарья"

к I и V г'

1 в лип Г"

_АрАИдКИН_ГОСУДАРСТВЩНий_АГРАРКий Ш1ВЕРСИТЕТ _

На правах рукописи

Прокопьова Людмила Рафаиловна

влияю УРОВНЕЙ минерального питания на урожай

и КАЧЕСТВО яровой пшеницы в условиях лесостепной зону приангарья

( Специальнооть 06.01,04. - агрохимия)

автореферат

диссертации на соискание ученой отепаня кандидата сельскохозяйственных наук.

Барнаул - 1994.

Работа выполнена в Иркутоком сельскохозяйственном институте.

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук, • доцент В.В.Китоб.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук ■

О.И.Гаызикова.

кандидат сельскохозяйственных! наук О.И.Антонова.

Ведущаа учреждение: Иркутский научно-исследовательский институт сельского хозяйотва..

Защита состоится " " ^^¿^ллл 1995г. ! на заседаний специализированного совета К.120.01.01. ' по защите диссертаций на соискание ученой степени нандидата сельскохозяйственных наук в Алтайском Государственном аграрном университета.

Адрес: ^56099, г.Барнаул,59, пр.Красноаршйокий, 98.

С диссертацией мошо ознакомиться в библиотеке университета.

Автореферат разослан " 3 " ¿мЛ<-4и> 199^г. &

Учены!'- секретарь одециллязированного совета доктор биологических наук

^сс^ В.А.Расоипнов

ВВЕДШЗ

Актуальность -теми.

Для создания заданного урожая необходимо оптимизировать условия жизни растопил. Урокай представляет собой пункцию деятельности, всех органов растений с первых дней роста и до конца вегетации. . Для повышения продуктивности растении необходима максимально полная мобилизация их потенциальных возможностей в формировании уро-кал. На илу ч оа л реализация этих возможностей проявляется при уравновешенном, сбалансированном питании. Сбалансированное питание, рассчитанное на газовые уровни урокая, оказывает полокительное влияниа на рост и развитие растений. Особое значение здв.сь отводится роли сорта, специфика минерального питания которого ганетичвоки контролируется. Существуют сорта, способные не только поглощать из почвы'и удобрений значительно больше азота, фосфора, калия, но и синтезировать на единицу элемента больше органического вещества, чем другие. Поэтому изучение особенностей питания растений определенного сорта - огромной резерв повышения эффективности действия минеральных удобрений.

Цель и задачи исследований.

Целью исследований являлось изучение разных уровней минераль- . ного питания перспективных сортов яровой пшеницы мастной селекции, обеспечивавдих получение высокого урожая о хороыими посевными, • технологическими и хлебопекарными качествами.

В задачи исследований входило:

- проведение опенки обеспеченности элементами питания растений яровой пшеницы в течении вегетации при разных уровнях минерального питания;

- выявление особенностей формирования листовой поверхности к (Тютосинтс-тической активности У изучаемых сортов;

- изучение влияния уровней минерального питания на урожай и качество зерна яровой пшеницы.

Научная новизна: Впервые на основе экспериментального материала оценена эй^ктигиость применения комплексного метода оптимизации минерального питания для новых рлкопированных сортов Ангара-86, Иркутянка-20 и Тулупская-12.

»

5а щи ¡ц л £ и не 11 ол о их ни я:

Выявление оптимальних уровне!-; питания яровоч пшеницы позволит получить Бпсокиг уролэи зер^а с посевными и технологически!,;!; ка-

_ чествами, отвечающими требованиям, предъявляемым к сильный пшеницам. В современных экономических условиях получение качественного зерна местных сортов очегь актуально. Проводимая растительная и тканевая диагностика позволила более объективно подойти к оценка обеспеченности растений элементами питания и их взаимосвязи с продуктивностью и качеством получаемой продукции.'

Практическая значимость.

Результаты исследований доказывают, что повышение уров'ней минерального питания в оптимальном соотношении существенно увеличивают урока 11, и не спи/хают посевные и технологические качества. Разработанные уровни минерального питаидя прошли производственную проверку в совхоза "Железнодорашж" Усольского района Иркутской области.

Аппобаипя работы.

Основные материалы диссертации доломни на конференциях профессорско-преподавательского состава Иркутского сельскохозяйственного института (1390-К93г.г.), на конференции молодых ученых и специалистов сельского хозяйства НТО (1592г.), на областной выставке "Студент и научно-технический прогресс (Иркутск,199I), на заседании Ученого Совета Иркутского сельскохозяйственного института.

Объем и структура работы.

Диссертация состоит из введения, 6 глав, выводов, предложений производству а списка литературных источников. Она излокана на ■/30 страница:?машинописного текста, содержит 34 таблицы и

Г рисунков.

ОБЪЕКТЫ, МЕТОДУ И УСЛОВИЯ ИСОЩШШИЙ

Исследования проводили на опытном пола кафедры агрохимии в -учхозе "Молодежное" Иркутского сельскохозяйствен^;о института, -на серых лесны;; почвах тдаелого механического со нара. Опиты проводили .а перспективными сортами яровой пшеницы местной селекции: ' Аигарс.-вй,Тулуиская-12 и Ирк^тянка-ЭП.

Предшественник - члстый'п'ар. "'Система обработки почвы и техно-логия.возделыьаи.чн культуры - общчприкглая для зоны. Пяоцадь дзллнг. - 5П./2, учетная - 40«^. Расположение даляюк •юсл^догатзл-..!-.:, ъ два яруса; лоигеркоига ошлч - и- чв'. Iфагг.1 иу.т«.

Из удобрений применяли мочевину, двоГлой гранулированный супер-roc.iiT, хлористый калий, сернокислый калий. Схема опита включала 6 вариантой, за контрольный был принят вариант баз внесения удобрений:

1. контроль

2. ?9q К55, рассчитанная на продуктивность 30 ц/га

3. J,^ Ivjg Kgi^, рассчитанная на продуктивность 40 ц/га %6 Р30 рассчитанная lia продуктивность 50 ц/га

'сз рго Kfio + '"5о в 'Гпзу иБатеш1я

6' %6 Р30 К65 +

Расчеу количества питательных элементов, необходимых дли получения планируемого уро;кал проводили нормативным методом (miiLAO,1985; Еитов,1£Э1), ' . .

Наблюдения за динамикой элементов питания, учат урогал, опрздп-ление в растениях содержания азота, iToctïopa и калия, а такта изучение посевных, технологических, хлебопекарных качеств муки проводили общепринятыми методами. Определение чистой продуктивности (Тютсспнтзга.и (пощада листьев выполнено по методу А.А.Нп-чипоровича (ISGI). Тканевая диагностика проводилась по методу В.З.Церлинг (1920).

Результаты исследований обработаны методом дисперсионного-анализа ( Доспехов,KG8). Расчет экономической оЛ^ктишости удобрен:;;; проведен по общепринятым методикам.

Годы исследований были различными по агрометеорологическим . условия:.!, особенно по количеству выпаваих осадков и распределению их за вегетацию. Среднее многолетнее количество осадков за вегетационный период составляло 314,В им. Самым увлажненным-был 1991г., когда, выпало 3?Q,2j мм, самим засушливым - IS90r. -- 294,2 мм. Характер выпадения осадков в года исследований аналогичен средне;; многолетней-закономерности: .малым увлажнением характеризовались май- июнь, максимальное поступления ооадков приходилось па ккпь-август. ■

РЕЗУЛЬТАТЫ ПССЛЕД0ВЛ!Ш11

»

Содзр'знпс ,питательных вецзптв в надземных органах ' пденгсщ в зависимости от .уровня минерального питания.

Для оценки уарактера и.н:.зр&лы10гп штиля при Ç-opKJipdîaïUî!

того или иного уровня продуктивности и для установления оптдмаль--ной обеспеченности питательными веществами использовали растительную диагностику. Многие исследователи (Болдырев,19ЯЗ; Еурбидкий, 1977; Никитишен,1977) считают, что наиболее точное представление ой уровнях минерального питания дает определение содйржания элементов в лиртьях в фазу цветения. По данным Н.К.Болдырева ($972) оптимальное содержание питательных элементов.в листьях в фазу цветения соответствует соотношению 2,6-3,6^5, 0,5-0,б£Р и 2£-3,0#К, что свидетельствует о высокой обеспеченности растений питательны- -ми веществами. Полученные наш результаты показали, что на удобренных вариантах содерн^ниа питательных веществ у растений в эту фазу соответствовало соотношению, установленному вышеназванным автором. Во все годи исследований четко проявлялись различия в содержании азота, фосфора и калия в листьях в течении вегетации между.контрольным и удобренными вариантами (Табл.Л, '

Результаты тканевой диагностик показывают высокое содержание , неорганических форм питательных веществ на вариантах а применением удобрении. На варианте с внесением ?зо%5 о™346*10 У сортов -максимальное содержание элементов, что соответствует высокому урожаю, хорошей озерненности и максимальной крупности зерш.Оптимальное соотношение \Ъ : Р : К на-этом фоне шиания было равно 1:0,6:1. Содержание элементов питания, не соответствующее атому, говорит о необходимости корректировки минерального питания (Рис.1-3).

На величину урожая оказывало влияние не только обевпеченность элементами шиания, но и погодные условия периода вегетации. Так, в засушливом 1990 году-в соке растений содержалось сравнительно высокое количество азота, при незначительном - фосфора и калия. Такое соотношение в обеспеченности элементами питания привело к тому, что растения ймели небольшую высоту и укороченный1колос. В благоприятные 1989 и 1991г.г. отмечено высокое содержание азота и калия, в эти годы сформировались высокие растения с хорошим колосом.

Следует ответить, что сортовой специфики в содержании питатель--ных веществ ранних фазах развития не выявлено. Для полной характеристики всех угловий, определяющих физиологическую доступность .. питательных веществ в определенных условиях возделывания, проводили п почвенную, диагностику. Как показывают данные Таблицы 2, по мере рос.а и развития растений оодержание аммиачного азота в почве резко снижается. На всех удобренных вариантах растения пшеницы были в достаточной ызре обеспечены подвижными формами фосфора.

Рис. I Содгржоние неорганических форм питательных веществ у растений сорта Ангара-86 (по данным, тканевой диагностики, 1989-1992г.г.)

У////\ - контроль

вариант с лТК; рассчитанным на продуктивность 40 и/го

вариант с /УРК, рассчитанным на продуктивность 50 и/га

Рис. Содержание неорганических форм

питательных веществ у растений сорта Иркутянка 90 (по данный тканевой & диагностики 1989-1992 ".г.)

ш

- контроль

- мркант о ^РК, раоочшвккым на проективность 40 ц/га

- вариант с УРК,раооитанныы на продуктивность 50 ц/га

Р к

__ I ' ' '

Ряо. 3. Содержание неорганических форм питательных вещеотв

у растений сорта Тулунская 12. (по данным тканевой диагностики,1989-1992Г.г.)

\/ / 71 - контроль

I | - вариант с /»РК,рассчитанным на продуктивность 40 ц/га *-- -1 - вариант с ДРК,рассчитаннш на продуктивность 50 ц/га

Тайливд I

Содгреание азота,фосфора и. калия на сухое вещество) ....в листьях пшеницы изучаемых, сортов. - . ......

Фазы пветвндя • К V щ е н .и е Цвете н и е Молочная спелость

Варианты опыта.• & ■ Р К & Р К _ Р К

^ Ангара — 86 _ _ .

1« КоытррЛъ к . . ■ 3,68 0,84 3,13 . : з,0б 0,64 2,29 2,13 0,41 1,13

2. ^40^20^55 "„' ■ . . 4,Ю 0,89 : :3,23 3,19 0,67 2,34 2,28' 0,50 1,22

4,20 0,91 3,46 3,29 0,75 2,56 2,31 0,52 1,30

4* %6Р30%5 ". . . 4,35 . ' 0,96 3,69 3,36 0,77 2,80 2,36 0,56 1,35

5* %6Р30%+%0' ■ ■ 4,38 0,99 ' 3,75 3,59 0,79 2,89 2,44 0,56 1,38

6* ^бб^ЗС^вБ4" 6В 4,38 0,98 3,68 3,54 0,60 2,89 2,49 ■0,54 1,35'

- Иркутянкз-90 . . - -

I. ■.-': 4,09 0,84 2,68 3,08 0,56 2,26 2,48 0,49 1,18

2, . : ' -4,28 0,90 2,85 3,09 0,59 2,23 2,44 0,50 1,23

3. ■ 4,51 0,91 2,99 3,14 0,64 2,29 2,49 0,59 1,28

4. 4,63 0,98 3,30 3,33 0,70 2,45 2,55 0,59 1,3с

5« ' 4,61 0,99 3,38 3,40 0,73 2,59 2,63 0,64 1,38

.4,59 1,01 3,30 3,49 0,71 2,58 2,63 0,£0 1,2с

^ . Тул$яскяят12 - . - -

I. 4,48 0,93 2,87 2,96 0,52 2,17 1,84 0,45 1,22

2* "4,81 -0,98 2,90 3,1 0,69 2,26 1,85 0,47 1,29

3. • 4,96 1,04 3,24 3,44 0,70 -2,40 • 1,71 0,54 1,38

4. '5,06 1т08 3,25 3,78 0,71 2,51 " 2,0 ' -0;5б 1,48

5. ' '' 5,3 1.14 3,36 3,71 0,85 2,54 2,1 0,61 1,51

6. 5,09 1,09 3,28 3,6 0,70 2,44 2,15 0,56 1,51

Таблдцз 2

Содзрзаши адтательншс згпястз в почва в связа с разнил урозняул генерального патанил (срзлязг-за I969-IS52r.r. в ело? 0-40 см).

Ззр.пнт _.и а й__а я г_С ,5 н тя б р ъ

р2°5 «2° "Р2°5 к2о J>-i.Hq р2°5 к2о

мг/l'jt мг/*<г мг/ЮОг мт/IOOr иг/ИТ мг/кг мг/ЮОг мг/lCOr мг/кг иг/кг мг/1С0г мг/кг

*'» iv t)gjil 17,8 16,05 17,4 8,8 10,3 10,9 15,9 7,5 2,7 1.7 II.I 7,2

•'liQ^cfe 18,4 20jü.. 18,3 9,07 II, V 13,0 18,8 8,1 2,3 3,6 10,7 6,4

j:'55p25K65 20,0 23,6 15,3 9,15 11,4 12,6 16,5 7,6 4,2 5,2 10,9 7,4

^SS^C^SS 25,6 25,1 18,2 10,0 12,7 13,9 17,0 8,02 6,7 8,9 7,02

23 î6 25,9 18,1 10,9 14,2 16,5 19,1 8,7 4!7 6,4 9,9 . 7,а-.

j5SS?30K65+ 68 23'7- .24,5 - 17,3 10,7 13,0 15,5 Г7,5 8,95 3,9 5,9 9,7 ' 6 ¡9

-ю-

' • Г -

.Максимальное содержание фосфора отманено в начале вегетации, к концу вегетационного периода. содержаще фосфора в почве ¡было минимальным. Это подтверждается исследованиями и других авторов (Костшазд,1969; Житов,1972). Динамика содержания калия была неодинакова в разные годы исследований. Содержание нитратного азота в почве под пшеницей в течении вегетации подвергалось значительным колебаниям. Максимум его содержания отмечен в момент пооева, а минимум - $ июле и в августе. При внесении удобрений количество нитратов в пахотном олое почвы повышалось почти в 1,5 раза. .•

Таким образом, при внесении удобрений в доза Рзо%5 ооз» даогоя благоприятные условия для обеспеченности элементами питания раотаний яровой пшеницы.

МТОШТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РАСТЕНИЙ ЯРОВОЙ !

. ПШЕНИЦЫ В СВЯЗИ С -РАЗНЫМИ УРОВНЯМ МИНЕРАЛЬНОГО ;

■ ПИТАНИЯ'.. ."*■.'..

Как следует из данных Таблицы 3, листовая поверхность у растений формировалась медленно от появления всходов до кущения и .довольно быстро в начале .трубковашш, достигая в зависимости от ' сбеспеченности-эламантами.питания, максимального значения к 'фазе колошениГ.: 16-34 тыс.ы2на I га посева. После чего начиналась её убыль.

■ Таблица 3

. Изменение хода нарастания листовой поверхности •у растений яровой пшеницы.в зависимости от урорня минерального питания Стыс.кй га)

Вари- • Ангара-86 ■ , Тулунекая-12 Иркутянка-90 ' •

анты ку- вых. . колош.мол. кущ,вых. ко- мол. кущ.вых. ко-. мол, ■ ОПЫ-' . Щ8В.Б пру г сдал.. „в" ЛОШ.ОП. В' лот. СИ.-

та . бку .;•'.•_1Р*.

I.,' 6,3 9,5- ,18,6.' .6,7 7,6 13,5 19,7 10,6 7,8 13,7 19,9 9,6

2, • 10,0 '20,2" 7,0 8,3. 13,9 22,4 11,5 8,2 15,1 22,9 10,4

.'V; 22,0 - 7,7 8,8 15,8 24,7 12,5 9,0 17,3 26,0 П,7

4;'' .'-8,^ 13,8 . . 25,5 8,5. 9,5 17,9 28,4 13,5 10,1 21,0 29„ I ,0

^ • 8,6 14,3 26,0 9,8 9,5 18,3 29,5 16,9 10,3 22,1 29,6 14,1

6, 8»6 14,2 ;■• 27,0 8,9 9,4 18,1 28,9 15,3 10,2 21,6 29,5 12;8

Следует отметить, что в начале Еегетации разница в величина листовой поверхности.между.вариантами опита била невелика, и составляла 2-3,3 тыс.м2/га. В дальнейшем, листья на удобрении* вариантах развивались более ускоренно, дольше сохраняли свою фотосинтатическую-активность, уменьшение листовой поверхности.. протекало более замедленнее, чеы на контроле. У разных по про-* должительности вегетациинного.пнриода сортов, изменение площади листьев протекало различно. У более скороспелого сорта Ан-. гара-86 максимальная.площадь листьев (Нормировалась к 24-^25 дню от появлемя всходов, и девала в пределах от 16,8 до 2В,В' тис.' м2/га по вариантам опыта, затем наблюдалось резкое отмирание лиохьав, и к фазе-молочной спелости величина листовой поверхноа- -ти не превышала 5,5-10,5 тыс.ы2/га. У Иркутянки-90 и Тулунсг.эй-ЗЗ» имепцих более.длинный вегетационный период, отмирание листьев -шло медленнее, и в фазу молочной.спелости на удобренных в'ариан-' тах. (%6Р3оК85 и Р65Р3оКд5 -+ была у Иркутяшш-90 13,0-14,1. тыс.м2/га;. у Тулунской-12 - 13,5-16,9 тыс.м2/га.

Фо'тосинтетическая,,мощность.гектара посева в целом за вегетацию, составила от 0,9 до 1,228 шш.ы2/дн. по вариантам опыта.Самую вы-сЬкую мощность имели посевы на варианта а внесением (Табл.4). •

•'.„■■, Таблица 4

Фотосинтетическая мощность посева различных сортов яровой пшеницы (в ылн.м2/день, среднее за 1989- 1992 г.г.) •

Варианты Ангара-86 Иркутянка-90 Тулунская-12

опыта

I,Контроль 0,800 0,904 0,850

2.%Р20К85 •' 0,812 1,004 1,005 .

3»%5Р25К65 0,908 1,015 1,014

4«%6Р30К85 • 1,095 1,22(1 1,082

5«%6Р30К85+% 1,124 1,228 1,096.

6«%6Р30К85+ 68 1,105 - 1,214 .1,089 ;

Средняя за вегетации чяатая продуктивность фотосинтеза под' -. влиянием удобрений,как и фотосиитатическая мощность поаэвов,быда>-выше.Продуитивность фотосинтеза на варианта с внесением рассчитанной на запланированную продуктивность 40гУга повысилась.по сравнешш с.контролем у Ангары-Й6 на 2^0г,у.Тулунской-12 на 2,4г, у Иркутяны'-90 на 0,2г,по сравнению с контролем.На варианта-Д^кРоп эта г^-..,"-:. составим! V Аигщ* ^-2,1-; у Кпкгтцгка 90 - л

Таблиц» 5

Дгн!»'Г¥г чгстсй продуктивности фотосинтеза у изучаемнх сорте» г зависимости от уровня удсбренности (среднее За ГТетацИЮ, Г У.2/день)

Вари- /.нгара-86 Ирнутянна 90 1улунская 12

8нт -------------------------------------------------------

опыте 19с39 1990 1991 1992 1989 1990 1991 1992 1969 1990 1991 1992

1 5,8 4,4 С,2 5,9 Е>,8 4,9 7,1 5,7 5,8 4,7 6,9 7,0

2 7,1 4,5 3,2 5,9 С,7 5,1 7,3 5,9 6,3 5,2 7,2. 7,5 _,

3 С,а 4,3 8,3 6,3 7,0 5,3 7,7 С,0 7,2 5,5 7,7 7,9 "

4 7,9 4,4 6,6 С,7 7,2 5,5 7,9 6,3 7,8 5,9 8,5' 8,4

5 8,5 4,5 9,0 7,1 7,5 5,9 8,5 6,7 8,2 6,9' 9,3 8,9

6 6,С 4,5 е,9 е.е 7,4 5,5 0,1 6,5 7,9 6,0 9,2 8,7

Пор влиянием удобрений средняя регетгции чистая продуктивность фотосинтеза увеличилась на 2С-25 %, в фотосинтетическая мощность пог^гр на 30-40 % го сравнению с контролем.

О

БЛИНКЕ }РСЕШ ШШ^ШНОГО ГОПАЖЯ НА ЖВД*. К КАЧЫЛБС ЗЕРНА ЯР0Е0*1 ГЕЕНКЦ«

• Епиянир унорнрр минерального питания на этюмаЕ яровой

Для получения высокой эффективности дейстгия удобрений необходимо учитывать сортовме особенности растений (Груэикорй, 1994; Южмапрвсвгй, 1974).

Очень чрсто продуктивность райенгресанного, хорошо приспособленного к определенна почгенно-нлнктткч^сукм уморгя*» сора»« реэуо снижается, рсхг он попадает р нрсеойстррнннр ему условия питания. Отсутстрие детально раэргботанн^х уровней минерального питания пшениц" с уч<~то>" сортогой специфики является одни;.' из факторов, тормозящим в настоящее гремя получение гмеегх урожаев.

Анализ 1/етгриала (ЗгЗл.О гоказгл, что на урожай сортов существенно повлияли г о годим*- условия. Ь засуг'лиртй 1990 г. не один кз згпленироганнмх ургицгй гродуVти вчости не был получен,

- ij-

¡

рякяния удсбргж'я на рслкчгиу уро-ея е этст год нр ртявлрно. Б благоприятные 1969 и Г991 г.г. годучемм «тебихж^е уро-р.и, очень хорошо грослелкг-ялссь' дерстм'р fhociwx у^сбргннй. fía уровне питания, рассчгтатточ на гродуу^ишссть 50 ц/га подоена достоверная гррбавка, ее ррлкчгна cocíacría у Анга-ры-£С - 5,4 ц/га,'у ^ууздот-9Э - 4,0 ц/га, у Туг:Уйсксй-12 -8,5 ц/га. Все copia хсроко стозсага'сь на Г'ор-срууу азотом в фазу цветения, ^ркбв^ка урожая от этого rpt-eva есстагила соответственно 2,3 ц/га; 0,0 ц/га р <,с ц/га го орагнгж'п с вариантом fJegijt ^ог» Выявлена сгени^гчесуая сортовая рг?!-''!5'я на удобрения. Ксэ*^'ц!'гнт otsubwbocip на угсбренгя (КОУ) колебался от 104 до Í45 % тз tapt'PHTa.ví cnwta. Cenia Тулунсуая-12 и Ацгара-66 на евргенте с гнесенгем i"'?»'*' КОУ равное

145 % г 131 %, КркутяНка-90 реап-ро^ах.а удсбргж'я не так активно, КОУ составило IIV %. Ан»Л'3 элементов структуры прожал показал, что более высокая ypc*eíwcctb (переделялась псоуой озерненностыз кслоса и массой ICOC Befe« На вариантах С удобрением!* (Табл.6).

1абй'ца 6

Действия минеральных удсбренгй на гродуктггностъ в элемента структуры урожая с^енгаы изучаемое сор тс в ' ,(1989-1992 г.г.)

Вари- Урожай ц/га КОУ % '

ант _ i ___

опыта j—^ з I 2 3

1 22,4 26,8 25,2

2 24,0 28,0 28,4 J04 Ю4 108

3 25,7 29,9 20,1 Ц2 III 115 4" 27,8 30,8 33,7 121 Ц4 136 Ъ 30,1 31,6 30,3 131 Н7 145

i'¿>cca 1000 Кол-ео кол.

££Prüir_ в_кол._шт. - jrr -2 - - --- ~

34i4 37,2 3f40 9,5 IJ,9 Ю,0 3?¿0 38,0 35,5 10,1 Ц,5 И,О 37,3 40,0 35,7 11,5 12,0 И,б 38,1 40,2 36,3 12,0 12,5.12,8: 39,1 40,5 36,5 12,0 13,0 13,5

I - Ацгара-86; 2 - Иркутянка-90; 3- Тудунская-12 •' *

Таким образом, при достаточном влаадостном и температурном режимах,периода вегетации оптимальным являлось внесение удсб-рений в дозе

-/ч -

Влиянир урорней минерального питания не посевные и физически^ гокезетели качества зерна яророй пгенищ

■ Посев высококачественна/и семенами лучших районированных сортов обеспечивает увеличения урожайности и повышение качества продукции. Наши Усследорания показали* что большое влияние на всхожесть и анергию прорастания оказали метеоусловия в период .налива верна: селена, встреченные в годы с благоприятными погод- . Нымк услсвия'-'и обладали высокими посевными свойствами. Ейосимые удобрения не ухудсели посегных качеств семян, в семена, полученные с вариантав неблагоприятные для вегетации годы,-отличались высокой энергией прорастания (90-92 %) и всхожестью (86-94 Ж).

. Изучая действие разных уровней минерального питания на физические показатели качества в условиях Иркутской области, мы пС-дучили следующие реяультатн (1абл.7).

Таблице 7

Влияние уровней минерального питвиня пшеницы на ^физические показатели качестве зерна яровой пшеницы 1969-1992

___Ангара-бб_____л__Гркутянка-90______

ант опыта месса 1000 зерен, г Стекло вид. > % натура, г/л масса 1000 зерен, г стекло-видн. натура г/л масса 1000 верен, г стек- нет ловид.г/л , %

I 34,5 62 755 37,1 66 770 34,9 64 761

2. 35,7 63 757 37,5 67 773 35,2 68 760

3 36,4 65 762 33,7 69 773 36,0 69 766

4 37,6 67 766 39,5 71 775 36,7 70 769

Б 38,£ 67 770 40,7 72 700 37,1 71 775

6 - . / 37,9 67 769 40,1 71 779 36,6 70 774

За годы опытов величина массы 1000 зерен изменялась в зависимости от условий гроизрест8ния и агрофона. Наиболее крупное зерно получено с вариента, с внесением //ГК, рассчгтянно» на продуктивность £0 и/га; у Ангеры-Сб массы 1000 зерен состарила 37,6 г; у Иркутянки-90 - 39,5 г: у 1улунской-12 - 36,7 г. Азотная подкормка на фоне внесения увеличг'раля кгссу 1000 зерен

-л -

у /нгарь'-СС на 0,6 ч, у ¡ркутянка-90 -1,2 г; у Чулунсксй -0,4 г го сравнению с феном. Есо изучаете сорт характеризовались способностью образовывать вчсскостеклсвидное зерно. Стекловиднссть зерна под влиянием удобрений не снижалась. Натура зерна по вариантам опыта из." пялясь не сначител!но, ее средняя величина у всех изучаемое сортов соотретстгогала показателям сильной ,пгени[рг ( г/л).

г г'т<г ci'-i-o

Обобщая экспериментальные денные, следует отметить, ' то все годн исследований у сортов получено зерно с высоким содержанием клейко вини ( >28 %}. На варианте о внесение.' в отдельные годл удалось полупить зерно с содержанием клейковины ЗЬ % и более. И только на этом уровне питания у nivuiunr /нгг»ра-£б и ¡'ркутянка-90 удалось получить клейковину I группы качества. Пшеница с^ртл 1улунская-12 в благоприятные для вегетации годч.т и на контроль дг ля клейковину I группм качества. Зерно этого сорта по содержанию в нем клейковины и ее физико-химическим свойствам соотретствогело стандарту на сильную пгеницу (удельная работа деформации теста и-от 200 е.а.), а клейковина сорта ¿нгара-£С относилась к разряду средней го качеству пшеницы. У Г'ркутянка-90 зерно только с варианта с внесением Pi0 имело клейковину с хорошими физико-химическими свойствами (Табл.8). Гкесенне дозы л^/^п рассчитанной на продуктивность 50 ц/га оказало поло -ительное влияние на хлебопекарную силу муки, сбалансированность теста по упругости и растяжимости, общую Болориметрическую оценку сортов. Наиболее точным "етодом определения хлебопекарных свойств зерна является пробная выпечка хлеба. В нашем опыте объем формового хлеба при выпечке соответствовал у сортов Иркутянка-90 и Тулунская 12 показателем сильной пшеницы. Следует отметить, что дежа 1 при одинаковом уровне минерального питания различия между сортами по силе луки и другим показателям качества устойчиво сохранялись.

-и -

оо

п а

XJ

Ï

с.

•о

р

» о

S.

с

m

о

с

р"

с

к

г

к

X «к

е

È5-5

о №

fr<

v. О

с

К «

К

о ^

о К.

А

В

в

р-

£

о &

о s;

е

г. ä

I CJ

I С

I u •

I ;>1 p I

I (-« :..

I

I

I •

I w

I см i

ICH I -J* I i < i :

I • ec I n L I t41 i ; ; t. i

i »

i i i i

i i i i i i>-I i •

I Ш H I С. I С It'll

I

I

I с M i Ï-: ъ i

i c, i r-

№ О fr> Р/ О

о

I I

C>l

G'l (-<1 I

V« I b.

/V к

I

! .è i ч a, I С (-.*;'

i i

I <fc

I c.

I t- '

ОЧ ?i£r

0)1 C-Oj

cr>l <—il I I

I • I с

I 0. • — I -4.3 I

I Ö M*.

I I

I с

iir:

I 0,

tl Ï ■ci Г s

m с: с и tn

U3 см о тэ о

'О О" о» си и>

О vT 4VÍ СЗ М"

и о со -g" ..) СМ CM J см см

tí г: с н м

to m < j из irj

■О :0 <"J l> О

■Ч1 Ci ._> -О CM

CM

Ч.1 CO

CM u3 C'3 CO

•чГ

CO со

и к с; с h w

tn с с: er: с

J и LO o

O) CU (O 'JO C>

CU О O O CM

O HOC1) ~-r CM CM CM CM CM

С d CI h H

О CJ О M" о 71 .'J O С- i>

Q Ю N JO О) о о. -<-••■ -

о Pi (*) tíj Í4 И CJ n CT CO n

Ï.

о

О uO

о

Ï M

Г"

t-f..

К С H H

,м

J u) -i rf <•..) Í.-. о о С-

H № г) N 'О

10

СМ СО о со

с. J СО 13

г : к г: R с

со из со "Ч* иг

о о :> '.J

v-l ..vi U)

и H W CN о

■„о co co co с j

и CV СЭ -Г L3 I

с tn с:

с с с; с с с

см о о> о> ю ю СП 0> ю со со со

ю о ю о га о

CO CM ** "Г 'Ч"* СМ СМ СМ см см см

с H н н н ¡H

N Ю Ч1 <í ^ ^

со O 1> ¡> £> £>

см о из та со со o i

см "3* ю о; ю со со со

со

ь.

и

СО

СО со

5.

fi-

lo о

■f in ю i> с- ¡>

(Л H н Г) in

см см '.о -о ca i

CO n CO CO CO I

jJ <X> 'П CO CO CO CO

t—4 t

I

LO LO О' Ю Ю (ГJ CJ 03 í> i.

•'.') IÍJ и) чг n I

.M СО т -г из со со со со со

СМ 03 '3* из I

из из о о

Ю СО СМ со о из

О" Г0

со со

IO Ф ^ ю ю л

с^ г.4- с-- с-

см см 'j* m со

CM J- о и с4- encoco со со со со

cU со из Ц.'

3,

с

Совег;*8ИИР бехкя п_эгт}нр

гг риг itj, ;

Количество белка в зерне определяется не только сортовой спецификой, но в значительной степени •условиями внрядивгния и уровнем минерального питения (¡/¡инеер, 1976).

Нети исследования показали, что определяющим факторе«, влияющим на формирование белка, является температуря воздуха и влажность, особенно в период зерна. Е засушливом 1990 г.

было получено высокобелковое зерно при низком ypcvae культуры. В этот год, даг:е на контроле растения содержали белка в пределах 13-17 %. В 1992 г. в период налива зерна выпало болыхе количество осадков, было голучено зерно с пенк^енным содержанием белка. Все сорта херактеригзвались рдинакогСй отзывчивостью на внесение удобрений в пот,гении белковости. По валовому сбору белка на первом месте стоит сорт Тулунскея-12. Особенно больной выход белка с гектаре отмечен на уровне питения, рассчитанном на продуктивность 50 u/га, еидиго это ^орень обеcrfценности элементами питания позволяет получить высокобелковое зерне в широком диапазоне погодных условий.

экономическая эшпишсси плдошшя ия0?лшшх УДОБРЕНИЯ НА ПОСЕВАХ ЯР0БОЛ игеници

Расчет экономической эффективности зэ годы опытов был проведен в сопоставимых ценах 199£ г. с учетом дополнительных затрат на транспортировку и внесение удобрений. Сравнивая экономическую эффективность применения разных ург.вней питения следует отметить, что применение Д/FK на запланированную урся-вйность 50 ц/га, несмотря на возрастающие дополнительные оатрзты, оказался экономически выгодным. Чистый доход увеличился при атом не столько за счет повышения урожайности, сколько за счет надбавки за качество получаемой продукции. В результате чего окупаемость затрат на этом варианте оказались нп 0,6-1,5 тыс.р. вше чем на других уровнях питания.

üjeojtu:

I. Наиболее оптимальным уровнем питания следует считать дозу внесения //■№, ряссчиааниуи па урожайность SO ц/ra. Это г»едтр<?р.г|??стся pciuvrc тканевой к гет -ннер дсягн-'сити, к

COOlTICn'PHI'f" . ГГ^п^ННЮГО СОДер'РНИя P30TP, .({ОСфОрв И КРЛИЯ n ЛИСТЬЯХ П"РНИ1Р,т. т

2. По yvHP'-vv гродуктипюсти фотосинтеза и характеру иррастемия лисюрей гсв^рхности иоуч"""'^ сорта мещо отнести ff пгсенпгм инюноигнсго tit«». Удобррннчр госев" отливались б0ЛЫ"гЦ ¡¿Г7СС1'НТГ11Ч?ГСКСЙ "ОЩНССТЫО И ИНТРНСИРНОСТЬГО фОТОСИНТР-аа, "те crnir^TcrppFaro белее рт-соисй уро-'еЮности на этих вариантах сг'пр .

2. Г.се иоучрг,,"Р сорта, n силу сьоих биологических осо-. беннестй, грояп'ли гмегкую етз"рч!'гость не рнссгние минеральное удсбргнгй. Наибе-;.! гря гриба г"я ург-'гя отмечена при урогне гита-ния, ргосчпгчнг" нг "рсдугитность 50 ц/гр и состггила у 1у-лунсгсй-12 - Ь,с н/гр, у Ллггри-ос - 7,3 ц/га, у Гркутянги-90 - Ь,к ц/г г.

4. Пчесгниг мгнерпльннх удобрений в оптимальном соотнесении не ухуд'-алс гееггнмо ирчгстгр с'-ян, гри атом улучшались физичесниг геигерт^и качсстг*, чо гезголило получить вчееио-■'вчестггннор or"« Hi!ce it грпдог'ОЛ!-гтгенное зерно.

5. hircf-ние ЛТК яа овглрнироргннчй уровень продуктивности 50 ц/га пезголило поручить гтеоиебрлкерое э^рно с высоким содержанием илгйгг.гинм у рсгх изучан-и* сортор. При этом по физическим

СВОЙСТГ-PV и ОрГГ.нолггтичрсисп CIKHVP, ГОЛуЧГ>'нря нег^иовинр относилась к I гругне крчрстгр и етг^чрлл требованиям, гре,гьяпляе-мьтм к сильном гг^ницр*'. ("Лгйгоп'НР более «.и %, белке - 14%).

Пргдлотмгя гроизродстгу:

Для голучгнгя хоргг'рго семенного материала и зсрнв с русскими тг'хнолсгтчт.ними KPt'^cTpp'-T необходимо подгер*иррть оптимальнее соотнесение азота, фес^ерп г крлия.

; В rej" с благогргятнчуи гсj е^н--"!' устор1'я'.'Г мо го планировать р ус;ериях лесостепи Иркутской обллсти уровень питания, рассчитанной нг гро;ц"тир"ост!. 5С а/га, р г год;,» с недостаточной увлажненностью - 42 ц/ге.

Основные работы, опубликованные по теме диссертации I .Прокопьева Jl.F. плиьние уровней минерального питания на посевные качества секян ярово;; пшеницы местком селскции//СЗ. трулоп ЛСХЛ, Иркутск, L'J'iK., c.'j¿--Уч.

2. Житов В.В., Прохопьеви Л.Р. Оцьика у.юиня (беспеченности олементами питания зерновых культур в период вегетации.по результатам растительной и почвенной диагностикам.// Сб. трудов ИСХИ, Иркутск, 199^.0.30-36.

3. Прокопьева Л.Р,*- Нитов В.В. Фотосинтьтпческая мктначооть ристания яровой пшеницы в связи с разными уровнями ыинердчьного питания. Иркутск., I^S'i.-oc.-, Jen. 3'!!!" TCüirpo.ipvM.

4. Прокопьева Л.Р. Сравнительна« оценка ypctue.i камерального питания для интенсивных сортов яровой пшеницы Иркутской области. // ИЛ Ш1Т11. Иркутск. 1£94.-вал. -.

б. Прокош.еьа Л.?. Технологические качества зерна яровой пшеницы в связи с разными уровнями миниральнсго пит-ни,..//В печати.

? 1 > .

Подписано в печать 13.XII.94 г.Формат 60 90 1/16. Бумага писчая. Печать офсетная. Усл. печ. я. 1,0. Тираж 1Г0 екз.

Редакционно-издательский отдел Иркутского государственного университета. 664ГСО. Иркутск, бульвар Гагарина,36.