Влияние типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности овец

Быков, Денис Александрович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности овец
ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Влияние типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности овец"

На правах рукописи

Быков Денис Александрович

ВЛИЯНИЕ ТИПА РОЖДЕНИЯ (ОДИНЦЫ, ДВОЙНИ) НА ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВЕЦ

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 7 ИЮН 2010

Барнаул - 2010

004605135

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет»

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник Владимиров Николай Ильич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Подкорытов Александр Терентьевич

Ведущая организация - ГНУ «Алтайский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства» СО РАСХН

Защита состоится 23 июня 2010 г., в 12:00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.002.04 при ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» (ФГОУ ВПО АГАУ, г. Барнаул, пр-т Красноармейский, 98, 656049).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет»

Автореферат разослан « и » мая 2010 г.

Учёный секретарь

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Медведева Жанна Владимировна

диссертационного совета

Черемнякова Л.Н.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Овцеводство является старейшей отраслью животноводства и играет важную роль в народном хозяйстве России, обеспечивает промышленность специфическими видами сырья, а население - продуктами питания. Несмотря на общий кризис и невостребованность шерсти учеными, селекционерами и специалистами хозяйств продолжается поиск новых, конкурентоспособных пород, типов и линий овец, обладающих высокой продуктивностью, способных создать экономическое благополучие отрасли овцеводства на что указывают В.А. Мороз (2002), А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова (2003; 2008), А.Н. Ульянов (2008).

В рыночных условиях производство баранины экономически выгоднее, чем производство шерсти. Решение проблемы по увеличению производства молодой баранины является актуальной задачей, разрешение которой возможно при увеличении ягнят на одну овцематку, что будет способствовать повышению эффективности ведения овцеводства.

Поэтому большая часть исследований направлена на повышение многоплодия овец как генетически обусловленного фактора, который указывает на то, что в расчете на одну овцематку ежегодно можно получать 40-60 килограммов и более баранины в живой массе. При любом направлении продуктивности овец многоплодие оправдано как с селекционной точки зрения, так и с экономической, так как способствует повышению эффективности использования кормов и рентабельности отрасли. Так считают А.Н. Галатов (1998), Н.И. Кравченко, A.B. Князьков (2003), Д.В. Абонеев (2008), Т.Н. Башмакова (2009), С.А. Ерохин (2009).

Изучение плодовитости, многоплодности овец, влияния типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности потомства, полученного от овцематок вновь созданных пород, на территории России имеет актуальное значение.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлась оценка влияния типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности овец.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи.

1. Оценить продуктивность овцематок и баранов южной мясной породы, разводимой в ОАО ПЗ «Степное» Родинского района Алтайского края.

2. Сравнить экстерьерно-конституциональные особенности молодняка.

3. Оценить шерстную продуктивность и физико-технические свойства шерсти ярок.

4. Изучить морфологическое и гистологическое строение кожного покрова.

5. Исследовать гематологические показатели.

6. Дать экономическую оценку разведения овцематок в зависимости от многоплодности.

1.3. Новизна исследований. Впервые в условиях Алтайского края проведены комплексные исследования по сравнительной оценке продуктивных качеств

ярочек, рожденных в числе одинцов и двоен от овцематок южной мясной породы. Проведена экономическая оценка многоплодности овцематок.

1.4. Связь темы с научным планом работ. Работа проведена в соответствии с планом научных исследований факультета биолого-технологического менеджмента № 4 по теме «Создание мясошерстного типа овец на основе культурных пород и аборигенных овец Алтая», кафедры кормления животных и технологии переработки продукции животноводства ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» на 2007-2010 гг. Координатором научной работы является Главное управление сельского хозяйства при администрации Алтайского края.

1.5. Практическая значимость. На основе совершенствования мясной и шерстной продуктивности овец южной мясной породы проведена оценка продуктивных и биологических качеств потомства разного типа рождения. Полученные результаты будут использованы при закладке новых линий с учётом многоплодности овец южной мясной породы. Результаты исследований внедрены и прошли производственную проверку в ОАО ПЗ «Степное» Родинского района Алтайского края. Материалы диссертации используются при проведении лекционных и практических занятий по курсу «Овцеводство», «Основы животноводства» и «Технология производства продукции животноводства» в Алтайском ГАУ.

1.6. Апробация результатов работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены: на расширенном заседании кафедры кормления животных и технологии переработки продукции животноводства, ученом совете факультета биолого-технологического менеджмента ФГОУ ВПО АГАУ (2008-2010 гг.); на IV Международной научно-практической конференции «Аграрная наука сельскому хозяйству» (г. Барнаул, февраль 2009 г.); на II Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы сельского хозяйства горных территорий» (г. Горно-Алтайск, июнь 2009 г.); на Международной научно-практической конференции «Алтайское село: история, современное состояние, проблемы и перспективы социально-экономического развития» (г. Барнаул, октябрь 2009 г.); на XI городской научно-практической конференции «Молодежь - Барнаулу» (г. Барнаул, октябрь 2009 г.); на V Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству (г. Барнаул, март 2010 г.).

1.7. Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 научных статей, в том числе одна в рецензируемом журнале, определенном ВАК РФ, и монография.

1.8. Основные положения, выносимые на защиту.

1. Воспроизводительная способность и молочная продуктивность овцематок.

2. Сравнительный анализ роста, развития, количественных и качественных показателей шерстной продуктивности ярочек.

3. Морфологическое и гистологическое строение кожного покрова и гематологические показатели ярочек родившихся в числе одинцов и двоен.

4. Экономическая оценка овцематок с учётом многоплодности.

1.9. Структура и объем работы. Диссертация изложена на 120 страницах компьютерного текста, в том числе текстовая часть 98 страниц; содержит 25 таблиц, 15 рисунков, 8 диаграмм, 6 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 166 источников, в том числе 21 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть диссертационной работы проведена в производственных условиях племенного завода ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края с 2008 по 2009 гг. Количественные и качественные показатели продуктивности животных оценивались в лабораториях: ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет», ГНУ «Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» СО РАСХН, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» СО РАСХН. Схема проведенного эксперимента представлена на рисунке 1.

Бараны-производители южной мясной породы (п = 3 в группе)

Овцематки южной мясной породы (п = 120 в группе)

Изучаемые признаки родительского стада: живая масса, настриг шерсти, выход мытой шерсти, выход жиропота, физико-технические качества шерсти, воспроизводительные показатели, молочная продуктивность и сохранность молодняка

I группа - ярки-одинцы (п = 16)

II группа - ярки-двойни (п = 16)

Изучаемые признаки потомства

о о о

. 2

о о

к У

f- 2

я 2 05

3 о о. и я

о 'и

Í £ ё 5

о <и

5 s

0 2° о.

S 5

О. СЧ

-S ~~

s'00"

я «

т U

Щ ~f

0 § о. О

и о

£ S

Roe

a =

¡3 N

я —

22 ЧО

с: и

S о

£ 23 g aa а

ев

о в fc о

s- -

о ж к

a и о

<и к <и

Э « 2

Н >Я U V "s о s- ~~ • S а S

а.

5 S Ч ~

О.

S Я 5

§ ° п

О с U й g 2 g о оо

sis

S ° 2

й и „

й S 40 - 5 2 о Б

С. л

S S-

•I О о

f о в

о к и

2 р S

§ я

Р &

rt с»;

3 и о

И 5

О й

С гч

S К

о ОО

(D -ЕГ

5 и t

О о

^ я

О О-

р о

5 о

S а М

Экономическая оценка

Рисунок - 1. Общая схема проведения исследований

Материалом для исследований послужили овцы южной мясной породы. Для проведения опыта были сформированы две половозрастные группы по 16 голов в каждой, I группа состояла из ярочек, рожденных в числе одинцов, II группа -из рожденных в числе двоен. Животные опытных групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

В процессе выполнения экспериментальной работы были изучены следующие показатели.

Продуктивность исходного поголовья: живая масса, настриг немытой и мытой шерсти, выход мытой шерсти, длина и извитость волокон, воспроизводительные особенности, молочная продуктивность овцематок (химический состав и питательную ценность молока определяли на приборе «Клевер-1М» по методике JI.A. Поповой (2007), молоко выдаивали ручным способом).

У ярочек опытных групп изучены:

1. Рост и развитие. Живую массу определяли при рождении, в 2, 4, 6, 8, 12 и 18 месяцев путем индивидуального взвешивания всех подопытных животных перед утренним кормлением.

2. Экстерьерные особенности. Стати ярок оценивали путем взятия линейных промеров: высота в холке и крестце, глубина и ширина груди, косая длина туловища, обхват груди за лопатками, обхват пясти, ширина в маклоках, длина и ширина лицевой кости и длина туловища. Промеры брали в возрасте 6, 8, 12 и 18 месяцев. На основании данных промеров вычислены индексы телосложения (Ерохин А.И., 2004).

3. Шерстная продуктивность определялась путем индивидуального учета настрига шерсти у всего исследуемого поголовья при весенней стрижке. Исследовали физико-технические свойства шерсти (длину, тонину, извитость, прочность, содержание жиропота, выход мытого волокна) по методикам ВНИИОКа (1955,1967); ВИЖа (1976), ВАСХНИЛ (1985); Н.И. Владимиров (2010).

4. Морфологическое и гистологическое строение кожного покрова. Гистологические исследования кожи проводились по образцам кожи, взятым у трех ярок из каждой опытной группы в области бока и ляжки в возрастные периоды: 6, 12 и 18 месяцев (по методикам Н.А. Диомидова и др., 1960; О.В. Волкова и др., 1982; Н.З. Слинченко, 1964). При этом определялась общая толщина кожи и ее слоев, количество первичных и вторичных фолликулов на 1 мм2 кожи. Подсчитывалось отношение вторичных фолликулов к первичным.

5. Гематологические показатели изучали в 6-, 8- и 12-месячном возрасте. Взятие крови проводилось в утренние часы до кормления у клинически здоровых животных по 5 голов от каждой группы. Лабораторные исследования крови проведены по методикам А.А. Кудрявцева (1969); И.П. Кондрахина (1985); Г.А. Симонян (1995); Н.А. Осиповой (2003).

Экономическая оценка результатов научных исследований проведена на основании учета всех затрат на содержание животных и полученного дохода от реализации продукции по данным бухгалтерского учёта хозяйства.

Обработка цифрового материала, полученного в процессе экспериментов, проведена методом вариационной статистики с использованием методики Е.К. Меркурьевой (1970, 1983). Все статистические расчеты проводили на персональном компьютере в операционной системе Windows ХР 2007 при помощи программы Microsoft Excel.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Воспроизводительная способность овцематок

Важным показателем эффективности воспроизводства в овцеводстве, наряду с оплодотворяемостью и плодовитостью маток, является выживаемость ягнят. В таблице 1 показаны воспроизводительные качества маток и сохранность молодняка.

Таблица 1 - Воспроизводительные качества маток и сохранность молодняка

Показатель Воспроизводительные качества маток

Осеменено маток, голов 120

Объягнилось маток, голов 117

Оплодотворяемость маток, % 97,5

Получено ягнят, голов 162

Плодовитость маток, % 135

Матки, принесшие в окоте, голов:

- ОДИНЦОВ 72

- двоен 45

Получено ягнят в окоте, голов:

-одинцов 72

- двоен 90

Плодовитость у маток родивших, %:

- одинцов 100

- двоен 200

Сохранность, %

- одинцов 88,9

- двоен 84,4

Деловой выход ягнят на 100 маток при отбивке

в 4 месяца, %:

- одинцов 88,9

- двоен 168,9

Оплодотворяемость овцематок находится на достаточно высоком уровне -97,5%. Всего на 117 маток было получено 162 ягненка, из которых 55,6% овцематок, принесших при окоте двоен. Плодовитость маток составляет 135%, хотя для породы, имеющей в родословной кровь породы тексель, недостаточно, поэтому необходимо дальнейшее селекционное совершенствование животных по данному показателю. Сохранность ягнят у маток с одинцовым приплодом была выше на 4,5%, по сравнению с овцематками с двойневым приплодом. Однако деловой выход ягнят на 100 маток на момент отбивки находился на более высоком уровне у маток, принесших двойневый приплод, при разнице на 80%. В среднем от овцематок с одинцовым и двойневым приплодом, деловой выход ягнят на 100 маток составил 116,7%.

Таким образом, воспроизводительные качества овец южной мясной породы, разводимой в ОАО ПЗ «Степное» Родинского района Алтайского края, находятся на достаточно высоком уровне и составляют 135%.

3.2. Молочная продуктивность овцематок

Рост и развитие новорожденных зависит от обильномолочности и химического состава молока матери. В процессе эксперимента изучены суточный удой, жирность молока, COMO, содержание в молоке белка и казеина в начале и конце лактаций, данные представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Количественные и качественные показатели молочной продуктивности овцематок сравниваемых групп

Показатель Группа

I 11

в начале лактации в конце лактации в начале лактации в конце лактации

Среднесуточный удой, мл 516,7±34,80 280,0±30,55 663,3±8,82 380,0±30,55

Содержание жира, % 8,2±0,29 8,5±0,12 9,4±0,58 9,6±0,68

COMO, % 10,2±0,18 11,2±0,13 10,5±0,15 12,3±0,22

Содержание белка, % 6,2±0,18 6,6±0,81 6,9±0,40 7,3±0,27

Содержание казеина, % 4,9*0,14 5,2±0,61 5,4±0,31 5,5±0,32

Овцематки, давшие при окоте два ягненка, по отношению к овцематкам с одинцами имеют преимущество в начале и конце лактации соответственно: по удою на 23 и 36%, проценту жира - на 14,6 и 17,0%, COMO - на 2,9 и 9,8%, проценту белка - на 11,3 и 10,6% и по казеину - на 10,2 и 5,8%.

Таким образом, у овцематок, давших в приплоде двоен, среднесуточный удой составил в начале и конце лактации 663,3 и 380,0 мл, что выше, чем у сверстниц-одинцов, на 23 и 36% соответственно. Жирность молока, COMO, процент белка и казеина были выше у ярок-двоен на 2,8-17,0%.

3.3. Рост и развитие ярочек одинцов и двоен в период выращивания

Величина живой массы - один из объективных критериев оценки мясной продуктивности, роста и развития молодняка. Возрастная динамика живой массы овец опытных групп представлена в таблице 3.

Наиболее крупными за весь период выращивания являются ярочки I группы. Так, при рождении и в 2 месяца их живая масса была больше относительно аналогов II группы, рожденных в числе двоен, соответственно на 22 и 9% (р < 0,001), в 4-8 месяцев отличия по живой массе между овцами сравниваемых групп снижались и составляли уже 3-4% (р < 0,05-0,01), в 12 месяцев разница была на уровне 3,5% и к 18-месячному возрасту различия по живой массе практически отсутствуют.

Таблица 3 - Динамика изменения живой массы ярочек опытных групп, кг

Показатель Группа

1 ¡1

При рождении 4,5±0,07*" 3,7±0,04

2 месяца 15,7±0,13"* 14,4±0,15

4 месяца 21,9±0,17* 21,2±0,29

6 месяцев 24,3±0,21" 23,6±0,14

8 месяцев 27,5±0,24" 26,5±0,26

12 месяцев 38,2±0,85 36,9±0,98

18 месяцев 47,2±0,72 46,7±0,60

Примечание. Здесь и далее: * р < 0,05; ** р < 0,01; *** р < 0,001.

Об интенсивности роста животных более объективно можно судить по абсолютному, среднесуточному и относительному приростам живой массы, которые являются показателями его скороспелости (табл. 4).

Ярки I группы от рождения до двух месяцев имели преимущество по абсолютному приросту на 4,7% (р < 0,01) по отношению к сверстницам II группы, в период с 2 до 4 месяцев отмечено превосходство ярок II группы на 9,7% (р < 0,01). В возрасте с 4 до 6, с 6 до 8 и с 8 до 12 месяцев показатели прироста ярочек I группы были выше на 4,3; 10,3; 1,9% соответственно, чем у сверстниц

11 группы. В период с 12 до 18 месяцев ярочки, рожденные в числе двоен, имели выше показатель абсолютного прироста на 10,1%.

Самый высокий показатель среднесуточного прироста наблюдался в период от рождения до двух месяцев у ягнят первой группы и составил 186,7 г, что больше, чем у сверстниц II группы, на 4,4% (р < 0,01). В возрастной период с 2 до 4 месяцев ярочки II группы превышали ярок I группы на 10,7% (р < 0,01). В период с 4 до 6, с 6 до 8 и с 8 до 12 месяцев интенсивность роста уменьшилась, но преимущество по среднесуточному приросту сохранялось за ярками первой группы, в сравнении со второй, соответственно, на 2,6; 10,4 и 2,5%. В период с

12 до 18 месяцев ярочки, рожденные двойнями, превосходили своих сверстниц по рассматриваемому показателю на 9,7%.

Таблица 4 - Изменение прироста живой массы с возрастом

Группа Период от - до, месяцев

0-2 | 2-4 | 4-6 | 6-8 | 8-12 | 12-18

Абсолютный, кг

I ] 1,2±0,10** 6,2±0,09 2,4±0,11 ) 3,2±0,14 10,7±0,74 8,9±0,28

II 10,7±0,14 6,8±0,18** 2,3±0,21 2,9±0,19 10,5±0,88 9,8±0,63

Среднесуточный, г

I 18б,7±1,бГ* 102,9±1,57 39,9±1,89 1 53,0±2,23 89,5±6,14 49,6± 1,62

II 178,9±2,25 113,9±3,00" 38,9±3,44 | 48,2±3,18 87,3±7,43 54,4±3,54

Относительный, %

I 111,1±0,95 | 32,8±0,44 10,3±0,45 12,3±0,50 32,3±1,79 21,1±0,94

и 10,9±1,00 11,6±0,71 32,5±2,03 23,7±1,72

Максимальный относительный прирост в период от рождения до двух месяцев - 118,5% был у двоен, что выше, чем у одинцов, на 7,4% (р < 0,001). В период с 2 до 4 месяцев снижается энергия роста, однако ярки, рожденные в числе двоен, опережали своих сверстниц по относительному приросту на 5,9% (р < 0,001). В возрасте 4-6 месяцев отмечен более значительный спад уровня прироста, который составил около 10% (без межгрупповых отличий), что связано с перестройкой организма под действием стресс-факторов: отбивкой ягнят от овцематок, половым созреванием, переходом на пастбищное содержание. С 6- до 12-месячного возраста идет увеличение энергии роста до 32% у овец в обеих опытных группах, ас 12 до 18 месяцев вновь установлено снижение относительного прироста, связанное с окончанием формирования организма и началом хозяйственного использования.

Таким образом, абсолютный и среднесуточный прирост живой массы больше в период от рождения до двух месяцев у ягнят одинцов, чем у двоен, соответственно, на 4,7 и 4,4% (р < 0,01), а по относительному приросту ярки, рожденные в типе двоен, в периоды от 0 до 4 и от 12 до 18 месяцев опережают аналогов первой группы на 0,6-5,9%.

3.4. Экстерьерные показатели ярочек по периодам выращивания

Сравнение величин промеров отдельных статей позволяет выявить различия между исследуемыми группами животных (табл. 5,6).

В возрасте 6 месяцев по показателям высотных промеров в холке и крестце ярочки первой группы превосходят сверстниц второй группы на 3,6 и 4,3%, кроме того, 01Ш имеют преимущество по глубине груди на 6,1% (р < 0,05); косой длине туловища на 3% (р < 0,05); обхвату груди за лопатками на 4,3% (р < 0,05), обхвату пясти на 5,8% (р < 0,05), ширине в маклоках на 13,8% (р < 0,001) и длине туловища на 3,8% (р < 0,05), но уступают ярочкам второй группы по ширине груди на 1,7% и длине лицевой кости на 2,7% (разница не достоверна), ширина лицевой кости у них была одинакова и составила 11 см.

Таблица 5 - Промеры статей ярочек в возрасте 6 месяцев, см

Показатель Группа

1 11

Высота в холке 55,4±0,85 53,5±0,58

Высота в крестце 58,4±0,89 56,0±0,97

Глубина груди 24,3±0,16* 22,9±0,52

Ширина груди 18,0±0,17 18,3±0,40

Косая длина туловища 55,8±0,34' 54,2±0,56

Обхват груди за лопатками 80,1±0,58* 76,8±1,39

Обхват пясти 7,3±0,12" 6,9±0,13

Ширина в маклоках 16,5±0,27*" 14,5±0,19

Длина лицевой кости 21,9±0,23 22,5±0,26

Ширина лицевой кости 11,0±0,14 11,0=ь0,10

Длина туловища 82,1±0,68' 79,1± 1,24

На основании промеров была построена диаграмма индексов телосложения (рис. 2).

Рисунок - 2. Индексы телосложения ярок в 6-месячном возрасте Расчет индексов телосложения ярок опытных групп в возрасте 6 месяцев показал, что ярочки второй группы имели превосходство над сверстницами первой группы по индексам: длинноногости, растянутости, тазогрудному, грудному и большеголовости на 2,0; 0,6; 11,4; 7,8 и 6,6%, соответственно. В свою очередь, ярочки первой группы имели преимущество над сверстницами второй группы по индексам: сбитости - на 1,3%, массивности - 0,7%, перерослости - 0,7%, костистости - 2,3% и широколобости на 2,7%.

Таблица 6 - Промеры статей ярочек в возрасте 18 месяцев, см

Показатель Группа

I II

Высота в холке 66,1±1,00 66,5±0,42

Высота в крестце 68,1±0,77 68,5±0,45

Глубина груди 28,0±0,48 28,1±0,37

Ширина груди 23,5±0,41 23,8±0,41

Косая длина туловища 67,5±0,64 69,2±0,65

Обхват груди за лопатками 93,9±1,41 94,3± 1,34

Обхват пясти 8,4±0Д0 8,4±0,08

Ширина в маклоках 19,4±0,27 19,6±0,37

Длина лицевой кости 24,7±0,26 25,5±0,22*

Ширина лицевой кости 12,0±0,15 12,1±0,06

Длина туловища 93,7±1,05 94,3±0,10

К возрасту 18 месяцев особенности телосложения ярок опытных групп становятся идентичными. Следует указать на отличия лишь по косой длине туловища на 2,5% и по длине лицевой кости - на 3,2% в пользу ярок второй группы.

По индексам телосложения (рис. 3) к возрасту 18 месяцев разница между ярками, рожденными в типе одинцов и двоен, становится незначительной (в пределах 2-2,4%) по растянутости, сбитости, широколобости и болынеголово-сти, а по остальным индексам отличия отсутствуют.

Рисунок-3. Индексы телосложения ярок в 18-месячном возрасте

Таким образом, по экстерьеру ярочки первой группы в возрасте 6 месяцев уступают аналогам второй группы по ширине груди на 1,7% и длине лицевой кости на 2,7%, достоверно превосходя по остальным промерам в пределах 3,013,8% (р < 0,05). По индексам телосложения ярочки второй группы имели превосходство над сверстницами первой группы соответственно по: тазогрудному, грудному и болыдеголовости на 11,4; 7,8 и 6,6%. К 18-месячному возрасту по промерам и индексам телосложения у ярок разного типа рождения различия отсутствуют.

3.5. Шерстная продуктивность и качество шерсти

Оценку шерстной продуктивности проводили на опытных ярочках в весеннюю стрижку в возрасте 15 месяцев (табл. 7, 8).

Наибольший настриг шерсти в немытом и мытом волокне получен у овец, рожденных в числе одинцов, по сравнению с ярками двойнями при разнице 0,2 кг (7,1%, р < 0,05) и 0,1 кг (6,3%) соответственно. При этом процент выхода мытой шерсти у сравниваемых групп находился на одинаковом уровне.

Таблица 7 - Шерстная продуктивность ярок одинцов и двоен

Показатель Группа

I II

Настриг шерсти, кг: в немытом волокне 3,0±0,05* 2,8±0,08

в мытом волокне 1,7±0,03 1,6±0,05

Выход мытой шерсти, % 57,7±0,37 57,6±0,70

Таблица 8 - Тонина и прочность шерсти у ярок одинцов и двоен

Группа

Показатель I II

бок ляжка бок ляжка

Тонина волокон, мкм: пух 18,2±0,57 19,4±0,29 18,5±0,21 18,9±0,27

переходные 33,8±0,11 33,3±0,22 33,4±0,36 33,6±0,37

ость 48,3±0,38 47,7±0,82 47,3±0,44 48,2±0,68

Прочность, км 10,5±1,21 12,2±1,19 11,8±0,39 12,9±0,20

По тонине волокон между ярками опытных групп значимых отличий не обнаружено. Тонина пуховых волокон находилась в пределах 18,2-19,4 мкм, переходных 33,3-38,8 мкм и остевых - 47,3-48,3 мкм. В то же время прочность шерстных волокон относительно выше у ярок второй группы: в области бока она составляет 11,8 км и в области ляжки - 12,9 км, что выше соответствующих показателей у ярок-одинцов на 12,4 и 5,7% соответственно. Наибольший процент пуха отмечен у ярок, рожденных в числе двоен, на боку - на 4,8%, а на ляжке - на 13,2% по сравнению с ярками-одинцалга. Удельный вес переходных волокон был выше у ярок первой группы: на боку - на 12,9%, а на ляжке - на 39%. Процент остевых волокон у ярок-одинцов больше в области бока - на 4,5%, а в области ляжки - на 23,3%.

Длина шерстных волокон у ярок одинцов больше, чем у сверстниц двоен в области бока на 0,2 см (1,4%), а в области ляжки - на 0,6 см (4,3%).

Из полученных результатов следует, что у ярочек I группы, по сравнению со сверстницами II группы, больше настриг немытой шерсти при разнице 0,2 кг (7,1%, р < 0,05), переходных волокон в области бока - на 12,9% и ляжки - на 39%, остевых волокон на боку - на 4,5%, и ляжке - на 23,3%. Однако ярки-двойни имеют преимущество по количеству пуховых волокон в косице (на 4,813,2%) и прочности волокон (на 12,4-5,7%). По длине шерсти значимой разницы между опытными группами не установлено. Тонина шерсти ярок обеих групп соответствует требованиям для овец полутонкорунного направления продуктивности.

3.6. Морфологическое и гистологическое строение кожного покрова ярок в зависимости от рождения в числе одинцов и двоен

В таблице 9 приведены результаты измерений гистоструктуры кожи ярок разного типа рождения в возрасте 12 месяцев.

Таблица 9 - Гистоструктура кожи ярок в возрасте 6 месяцев

Показатель Группа

I И

бок ляжка бок ляжка

Общая толщина кожи, мкм 2001,4±48,65* 2089,2±35,66* 1831,6±34,81 1914,4±21,37

Толщина слоев, мкм: эпидермиса 19,1±0,33 19.2±0,18 17,6±0,52 17,4±0,72

пилярного 1386,7±17,64 1437,0±25,03 1326,3±19,72 1370,3±15,10

ретикулярного 595,7±30,68 633,0±24,54* 487,7±28,26 526,7±21,80

Глубина залегания волокон, мкм 1352,0±19,43* 1311,0±32,56 1290,7±8,41 1282,3±2,33

Диаметр первичных фолликулов, мкм 148,7±7,45 158,3±9,84 156,7±5,21 161,0±5,13

Диаметр вторичных фолликулов, мкм 60,7±3,28 66,0±2,52 61,7±3,18 65,3±4,10

Диаметр сальньк желез, мкм 49,6±2,00 49,2±1,15 44,8±3,40 45,6±2,86

В возрасте 6 месяцев, общая толщина кожи у ярочек I группы больше, чем у сверстниц II группы - на боку - на 169,8 мкм и ляжке - на 174,8 мкм (р < 0,05). Аналогичная тенденция выявлена и по отдельным слоям кожи: толщине эпидермиса - на 1,5-1,8 мкм; толщине пилярного слоя - на 60,4-66,7 мкм; толщине ретикулярного слоя - на 108 и 106,3 мкм (р < 0,05), глубине залегания волокон на 4,7 (р < 0,05) и 2,2% на боку и ляжке соответственно, по диаметру ПФ (первичные фолликулы) и ВФ (вторичные фолликулы) достоверных различий не обнаружено. По диаметру сальных желез ярочки одинцы имели преимущество над сверстницами, рожденными в числе двоен, на боку - на 4,8 мкм и ляжке -на 3,6 мкм.

Таким образом, в возрасте 6 месяцев ярочки рожденные одинцами, в сравнении с ярками двойнями, имеют толщину кожи 2001,4 мкм на боку и 2089,2 мкм на ляжке, что больше, чем у двоен, на 9,1-9,2%, у них также отмечено более глубокое залегание волокон на 4,7% (р < 0,05) и больший диаметр сальных желез на 3,6-4,8 мкм.

Результаты изучения гистоструктуры кожи ярок разного типа рождения в возрасте 18 месяцев представлены в таблице 10.

В возрасте 18 месяцев различия по общей толщине кожи между группами сокращаются, но при этом сохраняется превосходство ярок рожденных одинцами как по общей толщине кожи на 86,5 и 58,4 мкм в области бока и ляжки, так и по толщине ретикулярного слоя в области бока на 65 мкм (р < 0,05). По

остальным показателям: толщине эпидермиса, пилярного слоя; глубине залегания волокон; диаметру ПФ и ВФ; диаметру долек сальных желез достоверных различий не наблюдалось.

Таблица 10 - Гистоструктура кожи ярок в возрасте 18 месяцев

Показатель Группа

I II

бок ляжка бок ляжка

Общая толщина кожи, мкм 2172,7±42,39 2252,0±26,86 2086,2±23,97 2193,6±16,50

Толщина слоев, мкм: эпидермиса 22,4±0,32 21,7±0,23 21,8±0,43 21,2±0,27

пилярного 1534,0±29,10 1589,7±13,59 1513,0±19,93 1587,3±4,91

ретикулярного 616,3±15,06" 640,7±18,85 551,3±8,65 585,0±11,36

Глубина залегания волокон, мкм 1502,7±30,19 1420,0±31,72 1476,0±6,81 1461,0±18,52

Диаметр первичных фолликулов, мкм 172,7±3,28 182,3±4,06 164,3±3,76 172,0±2,00

Диаметр вторичных фолликулов, мкм 80,3±1,86 86,0±2,08 83,3±2,9б 82,0±2,65

Диаметр сальных желез, мкм 60,8±1,56 63,6±3,08 64,6±2,47 67,6±2,62

Густота шерстных фолликулов является одним из показателей шерстной продуктивности, так как по густоте фолликулов можно прогнозировать шерстную продуктивность на ранних стадиях развития.

В таблице 11 приведены результаты подсчета густоты шерстных фолликулов на 1 мм2 кожного покрова в возрасте 6 месяцев.

Таблица 11 - Густота шерстных фолликулов у ярочек в возрасте 6 месяцев

Показатель Группа

I II

бок ляжка бок ляжка

Количество шерстных фолликулов, шт/мм2 45,3±0,88 42,7±0,88 42,7±0,33. 44,0±0,58

В кожном комплексе, шт: первичных 4,3±0,26 4,2±0,13 3,7±0,17 3,7±0,17

вторичных 40,9±0,70 37,8±1,30 39,3±0,33 40,4±0,44

Отношение вторичных фолликулов к первичным, единиц 9,5 9,0 10,6 10,9

В возрасте 6 месяцев количество шерстных фолликулов у овец опытных групп находилось в пределах 42,7-45,3 шт. на 1 мм2 кожи. Ярки-одинцы, по сравнению с двойнями, имеют преимущество по количеству первичных фолликулов в области бока и ляжки на 16,2 и 13,5%, а вторичных фолликулов -только в области бока на.4%, а на ляжке уступают на 6,9%. Отношение вто-

ричных фолликулов к первичным у ярочек, рожденных в числе двоен, было выше на 11,6 и 21,1% на боку и ляжке соответственно.

Результаты подсчета густоты шерстных фолликулов у ярок в возрасте 18 месяцев представлены в таблице 12.

Таблица 12 - Густота шерстных фолликулов у ярок в возрасте 18 месяцев

Показатель Группа

I II

бок ляжка бок ляжка

Количество шерстных фолликулов, шт/мм2 31,0±0,58 31,3±0,33 31,0±1,16 31,0±0,58

В кожном комплексе, шт: первичных 3,2±0,16 3,5±0,16 3,4±0,28 3,4±0,28

вторичных 27,7±0,43 27,7±0,16 28,5±0,74 27,5±0,48

Отношение вторичных фолликулов к первичным, единиц 8,7 7,9 8,4 8,1

В возрасте 18 месяцев количество шерстных фолликулов у ярок сравниваемых групп было в пределах 31,0-31,3 шт/мм2. По остальным показателям: количеству первичных и вторичных фолликулов, отношению ВФ к ПФ межгрупповых отличий не наблюдалось.

Таким образом, толщина кожи и её отдельных слоев в возрасте 6 и 18 месяцев больше у ярочек, рожденных одинцами: в 6 месяцев разница по общей толщине кожи составляла 169,8-174,8 мкм (р < 0,05), к 18 месяцам разница по толщине кожи снизилась до 58,4-86,5 мкм. В возрасте 18 месяцев количество шерстных фолликулов у ярок сравниваемых групп было в пределах 31,031,3 шт/мм2, по остальным показателям достоверных различий не установлено.

3.7. Биохимические показатели крови у ярок рожденных в числе одинцов и двоен

При изучении интерьера животных, вызывает определенный интерес изучение гематологических показателей молодняка овец в зависимости от числа рождения ягнят в помете. В таблице 13 изучены некоторые гематологические показатели ярок-одинцов и двоен в возрастные периоды 6, 8 и 12 месяцев.

У представителей I группы количество эритроцитов в крови составило: в 6 месяцев - 7,9 х 1012/л и в 8 месяцев - 12,7 * 10 2/л, что выше, чем у аналогов двоен, на 5,3 и 6,7% соответственно. К 12 месяцам уровень эритроцитов у овец обеих групп имел значение 7,0-7,1 * 1012/л.

По числу лейкоцитов в 6 месяцев ярки-одинцы имеют преимущество на 14,5% (7,9 х 109/л), а в 8 и 12 месяцев уже у ярок двоен отмечено повышенное количество лейкоцитов на 32,9-34,3% (р < 0,01) при значении в пределах 9,0-9,3 х Ю9/л. Выявленная тенденция указывает на более высокий уровень защитных свойств организма овец из рожденных в числе двоен, особенно в период полового и физиологического созревания.

Таблица 13 - Биохимические показатели крови у ярок разного возрастного периода

Группа Колебания по норме

Показатель Возраст I II (по Симоняну Г.А., 1995)

6 7,9±0,49 7,5±0,18

Эритроциты, 8 12,7±0,77 11,9±1,38 7,0-12,0

1012/л 12 7,1±0,23 7,0±0,06

Ср. 9,3±0,92 9,1±0,91

6 7,9±0,47 6,9±0,47

Лейкоциты, 8 7,0±0,64 9,3±2,26 6,0-14,0

10% 12 6,7±0,29 9,0±0,76*

Ср. 7,2±0,30 8,5±0,92

6 61,0±1,25 65,4±0,58*

Общий белок, 8 75,0±1,72 71,1±4,23 60-75

г/л 12 61,1=Ы,43 67,3±2,56

Ср. 65,7±2,42 68,3±1,87

Кальций, ммоль/л 6 2,4±0,24 2,4±0,21

8 2,7±0,52 2,6±0,40 2,4-3,3

12 2,9±0,43 3,1±0,51

Фосфор, ммоль/л 6 1,8±0,06 1,8±0,18

8 1,6±0,09 1,6±0,09 1,5-2,4

12 1,8±0,15 1,9±0,17 1

У ярок двойневого типа рождения уровень общего белка в сыворотке крови составил: в б месяцев - 65,4 г/л, в 12 месяцев - 67,3 г/л, что значительнее, чем у аналогов одинцового типа рождения, на 7,2%, (р < 0,05) и 10,1 % соответственно.

Анализ лейкоцитарной формулы ярок разного типа рождения показал, что для овец опытных групп свойственен лимфоцитарный профиль крови (47-64,5%). У ярок, рожденных в числе двоен, отмечен более высокий уровень лимфоцитов в возрасте 6 и 8 месяцев - 49,3 и 64,5% соответственно, что на 2-3,5% больше, чем у аналогов одинцов. К 12 месяцам по доле лимфоцитов разницы между группами не установлено, у ярок-одинцов отмечен больший удельный вес па-лочкоядерных нейтрофилов (16,7%), сегментоядерных нейтрофштов (26,0%), что больше по сравненшо со сверстницами-двойнями на 4-4,7%.

Содержание кальция в сыворотке крови в возрасте шесть месяцев в сравниваемых группах составляло 2,4 ммоль/л в 8 месяцев у ярок-одинцов его значение было 2,7, что на 3,8% выше, чем у ярок-двоен, а в 12 месяцев ярки-двойни имели преимущество на 7%.

Количество фосфора в сыворотке крови у овец опытных групп в возрасте 6 месяцев находилось на уровне 1,8 ммоль/л, в 8 месяцев его значение снизилось до 1,6 ммоль/л, а к 12 месяцам ярки-двойни имели максимальное количество фосфора (1,9 ммоль/л), что на 5,6% отклонялось от показателя ярок-одинцов.

Таким образом, при изучении гематологических показателей видно, что количество эритроцитов находилось в пределах 7,1-12,7 * 1012/л, лейкоцитов 6,7-9,3 х Ю9/л, общего белка 61,1-75,0 г/л, содержание кальция в сыворотке крови было на уровне 2,8 ммоль/л, фосфора - 1,8 ммоль/л. Указанные показатели находились в пределах физиологических величин.

3.8. Экономическая оценка разведения овцематок с учётом многоплодности

Экономический результат разведения определен стоимостью дополнительной продукции, полученной от молодняка, рожденного в типе одинцов и двоен. За основу экономической оценки эффективности выращивания ярочек разного типа рождения были взяты основные затраты, связанные с содержанием овец опытных групп и количество полученной от них продукции в расчете на одну овцематку. Согласно данным бухгалтерского отчета за 2008-2009 гг. в ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края реализационная цена 1 кг живой массы составила 97,9 руб., а за 1 кг немытой шерсти - 17 руб.

По разнице в себестоимости продукции и суммарных затрат на содержание одной овцематки с приплодом была установлена эффективность разведения овцематок южной мясной породы (табл. 14).

Таблица 14 - Экономическая эффективность разведения маток с одинцовым и двойневым приплодом в расчете на 1 голову

Матка Матка Разница

Показатель с одним ягненком с двумя ягнятами между группами (±)

Живая масса овцематки, кг 52,3 51,9 -0,4

Настриг немытой шерсти овцематок, кг 3,8 3,6 -0,2

Получено ягнят, голов 1 2 +1

Общая живая масса в 12 месяцев, кг 38,2 73,8 +35,6

Настриг немытой шерсти ярочек в 15 месяцев, кг 3,05 5,6 +2,55

Себестоимость 1 кг продукции, руб.: живой массы 97,9 97,9

немытой шерсти 17,0 17,0 -

Стоимость реализованной продукции, руб.: живой массы 3738,25 7222,07 +3483,82

шерсти 51,85 95,2 +43,35

Выручка всего, руб. 3790,1 7317,27 +3527,17

Затраты на содержание одной овцематки с приплодом в год, руб. 2027,98 3071,36 -1043,38

Экономический эффект в расчете на 1 голову, руб. 1762,12 4245,91 +2483,79

Живая масса и настриг шерсти у овцематок, окотившихся одним ягненком, выше на 0,8 и 5,6%, чем принесших двух ягнят. Общая суммарная живая масса и настриг шерсти у овцематок принесших двух ягнят выше на 93 и 83,6% за счет суммы живой массы и настрига шерсти. Затраты на содержание одной овцематки с приплодом в год меньше у овец с одним ягненком на 51,4%, чем у маток с двумя ягнятами. Но за счет сложения живой массы и настрига немытой шерсти от двух ягнят было получено живой массы больше на 35,6 кг и настрига шерсти - на 2,55 кг, а экономический эффект был выше на 2483,79 рубля.

Таким образом, разведение овец с двойнёвым приплодом экономически более целесообразно. Продукции в натуральном и денежном выражении получено больше от овцематок, принесших двойневый приплод, где экономический эффект от разведения овцематок в расчете на 1 голову составил 4245,9 рублей, что больше на 2483,8 рубля, чем при выращивании одинцовых ягнят.

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований и обобщения полученных экспериментальных данных сделаны следующие выводы:

1. Воспроизводительные качества овец южной мясной породы, разводимой в ОАО ПЗ «Степное» Родинского района Алтайского края, находятся на достаточно высоком уровне и составляют 135%.

2. Овцематки, давшие в приплоде двоен, по отношению к овцематкам с одинцами имеют преимущество по удою в начале и конце лактации, соответственно, на 23 и 36%, проценту жира - на 14,6 и 17%, COMO - на 2,9 и 9,8%, проценту белка-на 11,3 и 10,6% и по казеину-на 10,2 и 5,8%.

3. Ярочки-одинцы по живой массе при рождении на 22% превосходят ярочек-двоен, но уже в 12 месяцев различия между ними сократились до 3,5%. Абсолютный и среднесуточный прирост живой массы больше в период от рождения до двух месяцев у ягнят-одинцов, чем у двоен, соответственно, на 4,7 и 4,4% (р < 0,01), а по относительному приросту ярки-двойни в периоды от 0 до 4 и от 12 до 18 месяцев опережают аналогов первой группы на 0,6-5,9%.

4. По экстерьеру ярочки I группы в возрасте 6 месяцев уступают аналогам II группы по ширине груди на 1,7% и длине лицевой кости на 2,7%, достоверно превосходя по остальным промерам в пределах 3,0-13,8% (р < 0,05). По индексам телосложения ярочки II группы имели превосходство над сверстницами I группы, соответственно, по тазогрудному, грудному и большеголовости на 11,4; 7,8 и 6,6%. К 18-месячному возрасту по промерам и индексам телосложения у ярок разного типа рождения достоверные различия отсутствуют.

5. Больший настриг немытой шерсти при разнице 0,2 кг (7,1%, р < 0,05), переходных волокон (в области бока - на 12,9% и ляжки - на 39,0%), остевых волокон (на боку - на 4,5%, а ляжке - на 23,3%) установлены у ярочек I группы, по сравнению со сверстницами II группы. Ярки двойнёвого числа рождения имеют преимущество по количеству пуховых волокон в косице (на 4,8-13,2%) и прочности волокон (на 12,4-5,7%). По длине шерсти значимой разницы между опытными группами не установлено. Тошна шерсти ярок обеих групп соответствует требованиям для овец полутон кору иного направления продуктивности.

6. Толщина кожи и её отдельных слоев в возрасте 6 и 18 месяцев больше у ярочек рожденных одинцами: в 6 месяцев разница по общей толщине кожи составляла 169,8-174,8 мкм (р < 0,05), к 18 месяцам разница по толщине кожи снизилась до 58,4-86,5 мкм. В возрасте 18 месяцев количество шерстных фолликулов у ярок сравниваемых групп было в пределах 31,0-31,3 шт/мм2, по остальным показателям достоверных различий не установлено.

7. Количество эритроцитов находилось в пределах 7,1-12,7 х 1012/л, лейкоцитов 6,7-9,3 х 109/л, общего белка 61,1-75,0 г/л, содержание кальция в сыворотке крови было на уровне 2,8 ммоль/л, фосфора - 1,8 ммоль/л. Указанные показатели находились в пределах физиологических величин.

8. Продукции в натуральном и денежном выражении получено больше от овцематок, принесших двойневый приплод, где экономический эффект от разведения овцематок в расчете на 1 голову составил 4245,9 рублей, что больше на 2483,8 рубля, чем при выращивании одинцовых ягнят.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения эффективности ведения отрасли овцеводства селекционно-племенную работу с овцами южной мясной породы стада ПЗ ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края направить на повышение многоплодия, молочности овцематок и повышение жизнеспособности молодняка, с дальнейшей закладкой линий по многоплодности.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Быков Д.А. Влияние типа рождения на рост ярочек грубошерстных ку-лундинских овец и помесей по породе тексель / Д.А. Быков, Н.И. Владимиров // Аграрная наука - сельскому хозяйству: сб. статей IV Междунар. науч.-практ. конф.: в 3 кн. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2009. - Кн. 3. - С. 27-29.

2. Быков Д.А. Возрастная динамика изменения живой массы и гематологических показателей овец в типе тексель в зависимости от типа рождения / Д.А. Быков, Н.И. Владимиров // Алтайское село: история, современное состояние, проблемы и перспективы социально-экономического развития: сб. статей Междунар. науч.-практ. конф. - Барнаул: Азбука, 2009. - С. 337-340.

3. Н.И. Владимиров. Молочная продуктивность маток с одинцовым и двойневым приплодом / Н.И. Владимиров, Д.А. Быков, С.Г. Катаманов, Ю.Г. Котоманов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 3 - С. 29-30.

4. Быков Д.А. Морфологическое и гистологическое строение кожного покрова ярочек в зависимости от типа рождения (одинцы - двойни) / Д.А. Быков, Н.И. Владимиров, Н.И. Рядинсхая II Аграрная наука - сельскому хозяйству: сб. статей V Междунар. науч.-практ. конф.: в 3 кн. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2010. - Кн. 3.- С. 51-53.

5. Быков Д.А. Возрастная динамика изменения живой массы и гематологических показателей овец в типе тексель в зависимости и типа рождения //

Д.А. Быков, Н.И. Владимиров // Актуальные проблемы сельского хозяйства горных территорий: материалы II Междунар. науч.-практ. конф. - Горно-Алтайск, 2009. - С. 115-117.

6. Быков Д.А. Молочность и химический состав молока овцематок в типе тексель / Д.А. Быков, Н.И. Владимиров, Л.А. Попова // Молодежь - Барнаулу: матер. XI городской науч.-практ. конф. - Барнаул: ПРИНТ-инфо, 2009. -С. 338-340.

7. Владимиров Н.И. Продуктивные и некоторые биологические особенности молодняка мясошерстной породы в условиях Алтайского края: монография / Н.И. Владимиров, Д.А. Быков. - Барнаул: Изд-во ЦОП «Спринт», 2010. -100 с.

Подписано в печать 20.05.2010 г. Формат 60x84/16.

Бумага для множительных аппаратов. Печать ризографная. Гарнитура «Times New Roman». Усл. печ. л. 1. Тираж 100 экз. Заказ К«5.

Издательство АГАУ 656049, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98, тел. 62-84-26

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Быков, Денис Александрович

ВВЕДЕНИЕ

I ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

II ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Воспроизводительные особенности и молочная продуктивность овец в зависимости от числа ягнят в помете при рождении

2.2. Влияние скрещивания овец мясного и мясошерстного направления продуктивности на экстерьерноконституциональные особенности потомства

2.3. Рост и развитие овец в зависимости от происхождения и числа ягнят при рождении в помете

2.4. Шерстная продуктивность овец при использовании разных методов скрещивания

2.5. Влияние породной принадлежности овец на морфологическое и гистологическое строение кожного покрова

2.6. Изменение некоторых гематологических показателей у овец в зависимости от породы и возраста

III МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

IV РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1. Характеристика продуктивных особенностей южной мясной породы

4.2. Молочная продуктивность овцематок

4.3. Рост и развитие ярочек одинцов и двоен в период выращивания

4.4. Экстерьерные показатели ярочек по периодам выращивания

4.5. Шерстная продуктивность и качество шерсти

4.5.1. Настриг шерсти от ярок одинцов и двоен

4.5.2. Тонина и длина шерстных волокон ярок

4.6. Морфологическое и гистологическое строение кожного покрова ярок в зависимости от рождения в числе одинцов и двоен

4.7. 3 Биохимические показатели крови у ярок рожденных в числе одинцов и двоен

4.8. Экономическая оценка разведения овцематок с учетом многоплодности

V ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности овец"

Овцеводство — одна из важнейших отраслей животноводства. Восстановление и развитие этой отрасли будет способствовать более полному и рациональному использованию имеющихся природных, экономических и трудовых ресурсов для решения национального проекта развития агропромышленного комплекса России.

Овца является распространенным в мире видом сельскохозяйственных животных, не имеет себе равных по многообразию получаемой от неё продукции. В силу своих специфических биологических особенностей овцы довольно легко приспосабливаются к различным природно-климатическим условиям, что позволяет разводить их почти на всей территории России (В.А. Мороз, 2002; А.Н. Ульянов, 2008).

Сегодня овцеводство распространено по всему миру, и существующие породы адаптированы к местным условиям. По количеству пород и разнообразию продукции они превосходят многие другие отрасли животноводства (А.Н. Ульянов, А .Я. Куликова, 2008).

Специфической продукцией овцеводства является шерсть, широко используемая для изготовления различных видов одежды, обуви и других изделий. Эта отрасль является важнейшим источником получения продуктов питания - мяса и молока, а также шубного и мехового сырья, каракульских смушков и другой продукции. Ценной особенностью этой отрасли является и способность производить её за счет использования природных и кормовых ресурсов, мало, а часто и недоступных для других видов сельскохозяйственных животных (А.Н. Ульянов, 2008).

Характерной особенностью современного мирового овцеводства является возрастающее значение баранины в сравнении с шерстью, и потому большое внимание уделяется развитию скороспелого мясошерстного овцеводства, главным образом кроссбредного направления, как наиболее эффективного для одновременного производства весьма ценной шерсти и большого количества баранины высокого качества и, в первую очередь, повышению удельного веса производства ягнятины. Важная роль в увеличении производства высококачественного мяса-баранины отводиться созданию новых пород овец интенсивного мясного направления продуктивности, важнейшей биологической особенностью которых является их скороспелость, интенсивность роста и развития.

Овцеводство России располагает ценными отечественными породами полутонкорунных овец мясошерстного направления - северокавказской мясошерстной, советской мясошерстной, русской длинношерстной, линкольн, куйбышевской, ромни-марш, которые отличаются высоким уровнем не только мясной, но и шерстной продуктивности (В.А. Мороз, 2002; А.Н. Ульянов, А .Я. Куликова, 2003; 2008).

В связи с вышеизложенным, следует полнее использовать генетический потенциал мясных и мясошерстных пород, сочетая их ценные особенности генотипа при скрещивании с другими породами овец для повышения и изучения продуктивных показателей полученного потомства.

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ 1.1. Актуальность темы. Овцеводство является старейшей отраслью животноводства и играет важную роль в народном хозяйстве России, обеспечивает промышленность специфическими видами сырья, а население — продуктами питания. Несмотря на общий кризис и невостребованность шерсти учеными, селекционерами и специалистами хозяйств продолжается поиск новых, конкурентоспособных пород, типов и линий овец, обладающих высокой продуктивностью, способных создать экономическое благополучие отрасли овцеводства на что указывают В.А. Мороз (2002), А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова (2003; 2008), А.Н. Ульянов (2008).

Поэтому большая часть исследований направлена на повышение многоплодия овец как генетически обусловленного фактора, который указывает на то, что в расчете на одну овцематку ежегодно можно получать 40-60 килограммов и более баранины в живой массе. При любом направлении продуктивности овец многоплодие оправдано как с селекционной точки зрения, так и с экономической, так как способствует повышению эффективности использования кормов и рентабельности отрасли. Так считают А.Н. Галатов (1998), Н.И. Кравченко, А.В. Князьков (2003), Д.В. Абонеев (2008), Т.Н. Башмакова (2009), С.А. Ерохин (2009).

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи.

2. Сравнить экстерьерно-конституциональные особенности молодняка.

3. Оценить шерстную продуктивность и физико-технические свойства шерсти ярок.

4. Изучить морфологическое и гистологическое строение кожного покрова.

5. Исследовать гематологические показатели.

6. Дать экономическую оценку разведения овцематок в зависимости от многоплодности.

1.3. Новизна исследований. Впервые в условиях Алтайского края проведены комплексные исследования по сравнительной оценке продуктивных качеств ярочек, рожденных в числе одинцов и двоен от овцематок южной мясной породы. Проведена экономическая оценка многоплодности овцематок.

1.4. Связь темы с научным планом работ. Работа проведена в соответствии с планом научных исследований факультета биолого-технологического менеджмента № 4 по теме «Создание мясошерстного типа овец на основе культурных пород и аборигенных овец Алтая», кафедры кормления животных и технологии переработки продукции животноводства ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» на 20072010 гг. Координатором научной работы является Главное управление сельского хозяйства при администрации Алтайского края.

1.6. Апробация результатов работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены: на расширенном заседании кафедры кормления животных и технологии переработки продукции животноводства, ученом совете факультета биолого-технологического менеджмента ФГОУ ВПО АГАУ (2008-2010 гг.); на IV Международной научно-практической конференции «Аграрная наука I сельскому хозяйству» (г. Барнаул, февраль 2009 г.); на II Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы сельского хозяйства горных территорий» (г. Горно-Алтайск, июнь 2009 г.); на Международной научно-практической конференции «Алтайское село: история, современное состояние, проблемы и перспективы социально-экономического развития» (г. Барнаул, октябрь 2009 г.); на XI городской научно-практической конференции «Молодежь - Барнаулу» (г. Барнаул, октябрь 2009 г.); на V Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству (г. Барнаул, март 2010 г.).

1.8. Основные положения, выносимые на защиту.

1. Воспроизводительная способность и молочная продуктивность овцематок.

4. Экономическая оценка овцематок с учётом многоплодности.

1.9. Структура и объем работы. Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного текста, в том числе текстовая часть 102 страниц; содержит 25 таблиц, 15 рисунков, 8 диаграмм, 6 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 166 источников, в том числе 21 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Быков, Денис Александрович

ВЫВОДЫ

2. Овцематки, давшие в приплоде двоен, по отношению к овцематкам с одинцами имеют преимущество по удою в начале и конце лактации, соответственно, на 23 и 36%, проценту жира - на 14,6 и 17%, СОМО - на 2,9 и 9,8%, проценту белка - на 11,3 и 10,6% и по казеину - на 10,2 и 5,8%.

4. По экстерьеру ярочки I группы в возрасте 6 месяцев уступают аналогам II группы по ширине груди на 1,7% и длине лицевой кости на 2,7%, достоверно превосходя по остальным промерам в пределах 3,0-13,8% (р < 0,05). По индексам телосложения ярочки II группы имели превосходство над сверстницами I группы, соответственно, по тазогрудному, грудному и болыпеголовости на 11,4; 7,8 и 6,6%. К 18-месячному возрасту по промерам и индексам телосложения у ярок разного типа рождения достоверные различия отсутствуют.

5. Больший настриг немытой шерсти при разнице 0,2 кг (7,1%, р<0,05), переходных волокон (в области бока - на 12,9% и ляжки - на 39,0%), остевых волокон (на боку - на 4,5%, а ляжке - на 23,3%) установлены у ярочек I группы, по сравнению со сверстницами II группы. Ярки двойнёвого числа рождения имеют преимущество по количеству пуховых волокон в косице (на 4,8-13,2%) и прочности волокон (на 12,4-5,7%). По длине шерсти значимой разницы между опытными группами не установлено. Тонина шерсти ярок обеих групп соответствует требованиям для овец полутонкорунного направления продуктивности.

6. Толщина кожи и её отдельных слоев в возрасте 6 и 18 месяцев больше у ярочек рожденных одинцами: в 6 месяцев разница по общей толщине кожи составляла 169,8-174,8 мкм (р < 0,05), к 18 месяцам разница по толщине кожи снизилась до 58,4-86,5 мкм. В возрасте 18 месяцев количество I шерстных фолликулов у ярок сравниваемых групп было в пределах 31,0-31,3 шт/мм2, по остальным показателям достоверных различий не установлено.

1 л

7. Количество эритроцитов находилось в пределах 7,1-12,7 х 10 /л, лейкоцитов 6,7-9,3 х Ю9/л, общего белка 61,1-75,0 г/л, содержание кальция в сыворотке крови было на уровне 2,8 ммоль/л, фосфора — 1,8 ммоль/л. Указанные показатели находились в пределах физиологических величин.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Быков, Денис Александрович, Барнаул

1. Абакаров А.А. Динамика развития и закономерности наследования складчатости кожи у овец дагестанской горной породы / А.А. Абакаров, Л.В. Колесова // Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - №4. - С.23-25.

2. Абонеев В.В. Биологическая разнокачественность молодняка овец разных пород и ее связь с энергией и составом прироста живой массы / В.В. Абонеев, Л.Н. Чижов, Л.В. Геращенко // Овцы, козы, шерстяное дело. -2006. — №4. — С.71.

3. Абонеев В.В. Воспроизводительная способность родителей и жизнеспособность потомства разных генотипов / В.В. Абонеев, В.В. Ржепаковский // Овцы, козы, шерстяное дело. — 1998. — №2. С.8-10.

4. Абонеев В.В. Перспективные направления селекции овец в условиях рыночной экономики /В.В. Абонеев, А.Н. Соколов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. - №1. - С.7-11.

5. Абонеев Д.В. Рост, развитие и резистентность новорожденных ягнят от маток разного возраста // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - №4. - С. 1619.

6. Автандилов Г.Г. Медицинская формометрия. М. Медицина. - 1990.

7. Азаубаева Г.С. Картина крови у животных и птицы. — Курган: Зауралье, 2004. -168 с.

8. Андриенко Д. А. Динамика весового роста молодняка овец ставропольской породы в зависимости от полового диморфизма // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2009. №1. - С. 29-31.

9. Антипова Л.В. Рост и развитие мясо-шерстного молодняка разного происхождения / Л.В. Антипова // Известия ОГАУ. 2004. - №3. - С. 111-112.

10. Асеева Н.В. Продуктивность ярок породы советский меринос с разной тониной шерсти, выращенных на различном уровне энерго-протеинового питания: автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ставрополь, 2007. - 22 с.

11. Аушева З.Т. Продуктивность мясошерстных овец, полученных при разных вариантах скрещивания в условиях предгорной зоны Республики

12. Ингушетия: автореф. дис. канд. с.-х. наук. М.: Моск. с.-х. акад., 2005. — 25 с.

13. Башмакова Т.Н. Влияние паратипических факторов на многоплодие маток и жизнеспособность ягнят / Т.Н. Башмакова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. - №3. - С.23-25.

14. Башмакова Т.Н. Продуктивные и биологические особенности молодняка овец красноярской тонкорунной породы, рожденного в числе одинцов и двоен: автореф. дис. канд. с.-х. наук. Красноярск, 2007. — 16 с.

15. Билтуев С.И. Рост и мясная продуктивность молодняка бурятского типа забайкальской тонкорунной породы и её помесей с баранами байдарагской и кучугуровской пород / С.И. Билтуев, Б.Р. Ринчинов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - №4. - С.53-55.

16. Битюков И.П. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных / И.П. Битюков, В.Ф. Лысов, Н.А. Сафонов. М.: Агропромиздат, 1990.-26 с.

17. Бобряшов А.В. Продуктивность и некоторые биологические качества помесей от скрещивания маток грозненской породы с баранами породы тексель: автореф. дис. канд. с.-х. наук. пос. Персиановский, 2009. - 25 с.

18. Болдырев В.А. Шерстная продуктивность чистопородных и помесных ярок грозненской породы // В.А. Болдырев, В.А. Мороз // Зоотехния. 2003. - С.27-29.

19. Болотников Г.А. Шерстная продуктивность и качество шерсти ярок северокавказской мясошерстной породы и помесей с алтайскими корриделями / Г.А. Болотников, И.И. Селькин // Овцы, козы, шерстяное дело. -2005. -№1. С.33-36.

20. Болотников Г.А. Эффективность скрещивания северокавказской мясошерстной породы с австралийскими корриделями: автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Ставрополь, 2004. 25 с.

21. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. Изд. 4-е, переаб. и доп. М.: Изд-во «Колос», 1966. - 463 с.

22. Борисов Д.Р. Сдвиги белков крови ягнят при кормлении их молозивом овцематок / Д.Р. Борисов // Актуальные проблемы ветеринарного образования: сб. тр. Барнаул, 1998. - С.115-116.

23. Валитов Х.Х. Мясная продуктивность ставропольских овец и их помесей с волгоградскими баранами / Х.Х. Валитов, В.П. Лушников, А.А. Зацаринин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - №4. - С. 68-69.

24. Васильев Н.А. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины / Н.А. Васильев, В.К. Целютин. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 320 с.

25. Вениаминов А.А. Повышение воспроизводительной способности овец / А.А. Вениаминов, Н.И. Сергеев. -М: Россельхозиздат, 1979. 160 с.

26. Владимиров Н.И. Гистологическое строение кожного покрова кулундинских овец / Н.И. Владимиров // Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. -№3. - С.14-15.

27. Владимиров Н.И. К вопросу об аборигенных породах / Н.И. Владимиров, В.А. Мороз // Зоотехния. 2006. - №7 - С.9-10.

28. Владимиров Н.И. Молочная продуктивность маток с одинцовым и двойневым приплодом / Н.И. Владимиров и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. -№3. - С.29-30.

29. Владимиров Н.И. Особенности роста и развития молодняка овецкулундинской породы и ее помесей / Н.И. Владимиров, С.Г. Катаманов, Ю.Г. Котоманов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - №4. — С. 18-20.

30. Владимиров Н.И. Оценка количественных и качественных показателей продуктивности у овец: учебное пособие / Н.И. Владимиров, Н.Ю. Владимирова. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2010.- 178 с.

31. Волкова О.В. Основы гистологии с гистологической техникой / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий. М.: Медицина, 1982. - 303 с.

32. Вологиров М.К. Повышение многоплодия овец решающий фактор увеличения производства баранины / М.К. Вологиров, В.Ш. Беждугов, Х.Х. Карданов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - №3. - С.4-7.

33. Воронин Е.С. Иммунология: учебник / Е.С. Воронин и др.. М.: Колос-Пресс, 2002. - 408 с.

34. Галатов А.Н. Воспроизводительные функции маток и выживаемость ягнят: сб. науч. тр. / А.Н. Галатов, Г.Н. Половников. — Горки, 1998. С.69-71.

35. Галатов А.Н. Результаты использования баранов породы тексель на тонкорунных матках Южного Урала / А.Н. Галатов и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. - №3. - С.23-25.

36. Гальцев Ю.И. Направление развития тонкорунного овцеводства в юго-восточной зоне Поволжья / Ю.И. Гальцев, Н.И. Аюпов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. - №1. - С. 19-22.

37. Гочияев Х.Н. Молочность маток северокавказской породы, имеющих разный уровень шерстной продуктивности / Х.Н. Гочияев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - №1. - С.33-34.

38. Губин А.И. Улучшение мясных качеств овец кавказской породы в Поволжье / А.И. Губин, В.В. Щетинин, Ю.И. Гальцев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - №3. - С.51-54.

39. Данкверт А.Г. История племенного животноводства России / А.Г. Данкверт, С.А. Данкверт. — 2-е изд. перераб. и доп. — М.: Арбат-Информ, 2004.-134-135 с.

40. Диомидова Н.А. Методы изучения волосяных фолликулов у овец /

41. Н.А. Диомидова, Е.П. Панфилова, Е.С. Суслина. Москва, 1960. - 38 с.

42. Дюбин A.M. Продуктивные и некоторые биологические особенности потомства от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясной и мясо-шерсных пород: автореф. дис. канд. с. — х. наук / A.M. Дюбин. Ставрополь, 2004. - 24 с.

43. Ермолаев М.В. Биологическая химия / М.В. Ермолаев. М.: Медицина, 1974.-30 с.

44. Ерохин А.И. Мясная продуктивность цигайских и ставропольских овец и их помесей с баранами породы тексель // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2002. №4. — С.41-43.

45. Ерохин А.И. Овцеводство: учебное пособие / А.И. Ерохин, С А. Ерохин. М.: Изд-во МГУП, 2004. - 480 с.

46. Ерохин С.А. Наследственная и фенотипическая обусловленность многоплодия овец // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. - №1. - С.10-11.

47. Ерохин С.А. Сопряженность обхвата пясти с откормочными и мясными качествами баранчиков разного происхождения // Овцы, козы, шерстяное дело.-2008.-№4.-С.13-15.

48. Жиряков A.M. Промышленное скрещивание овец / A.M. Жиряков, Р.С. Химацаев. -М.: Агропромиздат, 1986. С.37-40.

49. Заикина Т.Н. Сравнительная оценка продуктивности мясо-шерстных помесных овец в условиях Забайкалья: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Т.Н. Заикина. Красноярск, 2007. - 18 с.

50. Исмаилов Н.С. Продуктивность и гистологическое строение кожи у овец с неоднородной шерстью / Н.С. Исмаилов, O.K. Гогаев // Овцы, козы,шерстяное дело. -2003. — №1. — С.35-36.

51. Карпуть И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных животных / И.М. Карпуть. Минск.: Урожай, 1986. - 85 с.

52. Князьков А.В. Многоплодие маток в зависимости от типа рождения / А.В. Князьков, Н.И. Кравченко // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №3. — С.13-15.

53. Козлов Н.А. Частная гистология домашних животных / под ред. В .В. Яглова. М.: «Зоомедлит», 2007. - 279 с

54. Колосов Ю.А. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания овец / Ю.А. Колосов и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. - №3. -С.10-13.

55. Комогорцев Г.Ф. Весовой и линейный рост молодняка овец разного происхождения / Г.Ф. Комогорцев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. — №2. - С.11-13.

56. Кондрахин И.П. Клиническая лабораторная диагностика ветеринарии: справочное издание / И.П. Кондрахин и др.. -М.: Агропромиздат. 1985. — 287 е.: ил.

57. Копейкин И.Г. Гистоструктура кожи забайкальской тонкорунной породы овец / И.Г. Копейкин, И.И. Виноградов, А.С. Вершинин // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2004. — №1. — С.33-35.

58. Котарев В.И. Рост и мясная продуктивность молодняка овец русской длинношерсной породы и ее помесей с баранами тексель / В.И. Котарев,

59. A.Г. Рамазанов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. - №1. - С.39-41.

60. Котарев В.И. Возрастная динамика гематологических показателей и естественной резистентности у ягнят русской длинношерстной породы /

61. B.И. Котарев, Е.А. Дуванова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - №4.1. C.49-54.

62. Кравченко Н.И. Шерстная продуктивность потомства, происходящего от родителей разного типа рождения / Н.И. Кравченко, А.В. Князьков // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №4. - С.46-49.

63. Кравченко Н.И. Мясная скороспелость мериносовых баранчиков в зависимости от типа рождения их родителей / Н.И. Кравченко, А.В. Князьков // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №3. - С. 40-43.

64. Кудрявцев А.А. Гематология животных и рыб /А.А. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева, Т.И. Привольнев. М.: Колос, 1969. - 320 с.

65. Куликова А.Я. Мясная продуктивность ягнят, полученных от маток породы советский меринос и баранов в типе тексель / А.Я. Куликова, А.П. Жилин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. - №3. - С. 16-17.

66. Куликова А.Я. Некоторые результаты скрещивания маток ставропольской породы с баранами тексель и полл-дорсет / А.Я. Куликова, М.М. Павлов, М.Б. Павлов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №1. -С.25-26.

67. Куликова А.Я. Откормочные и мясные качества баранчиков северокавказской мясошерстной породы и помесей северокавказская-тексель / А.Я. Куликова и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. — №4. — С.66-68.

68. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П.Н. Кулешов. -М.: Сельхоз ГИЗ, 1947. 223 с.

69. Локтионов B.C. Убойные и мясные качества баранчиков породы перекос и помесей перекос х тексель / B.C. Локтионов, Н.И. Бутковой, С.И. Разиньков // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №2 - С.26-27.

70. Лушников В.П. Мясная продуктивность молодняка ставропольской породы и ее помесей с романовскими баранами / В.П. Лушников, А.А. Акчкурин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - №3. - С.45-47.

71. Лушников В.П. Эффективность промышленного скрещивания ставропольских и цигайских маток с баранами породы тексель при производстве молодой баранины / В.П. Лушников, Б.Н. Шарлапаев // зоотехния.- 2006. №5.- С.7-8.

72. Лушников Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных / Н.А. Лушников. Курган, 2003. - №9. - 192 с.

73. Магомедов Т.А. Промышленное скрещивание — метод повышения мясной продуктивности овец / Т.А. Магомедов // Докл. ТСХА. — 2003. — №275. С.488-490.

74. Максимова О.В. Качество помесных баранов типа линкольн и ромни-марш. / О.В. Максимова // Зоотехния. — 2003. №10 - С.6-7.

75. Максимова О.В. Племенные качества помесных баранов в типе линкольн и ромни-марш местной репродукции / О.В. Максимова, Б.Б. Траисов, В.В. Терентьев // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2004. №1. -С.17-19.

76. Мальцев A.JI. Продуктивные качества маток и молочность овец в зависимости от сроков рождения / АЛ. Мальцев // Овцеводство. 1990. -№6.-С. 16.

77. Матвеева JT.B. Продуктивность и биологические особенности потомства от баранов северокавказской мясо-шерстной и маток разной кровности по восточно-фризской породе: автореф. дис. канд. с.-х. наук / JI.B. Матвеева. Ставрополь, 2004. - 23 с.

78. Медведев М.В. Откормочные и убойные качества овец куйбышевской породы и ее помесей с мясошерстными баранами / М.В. Медведев, А.И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. - №1. - С.29-30.

79. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 424 с.

80. Меркурьева Е.К. Генетика с основами биометрии: учебник / Е.К. Меркурьева. М.: Колос, 1983. - 400 с

81. Методика лабораторной оценки числового соотношения волокон различных фракций неоднородной шерсти // Аскания-Нова, 1968. С. 16.

82. Методика определения прочности шерсти на разрыв. Ставрополь, 1967.-С.16.

83. Методика по исследованию свойств шерсти. Дубровицы, 1969. -С.16.1.l

84. Методические рекомендации по изучению качества шерсти. — М.: ВАСХНИЛ, 1985.-75 с.

85. Методы лабораторного исследования качества немытой шерсти. — М.: 1955.-78 с.

86. Методические рекомендации по определению важнейших чисел и констант шерстного жира (воска). Дубровицы, 1976. - С.40.

87. Модянов А.В. Кормление овец. — М.: Колос, 1978. — 255 е.: ил.

88. Мороз В.А. От травы к шерсти / В.А. Мороз. М. - 1997. - 303 с.

89. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство / В.А. Мороз. Ставрополь: АГРУС, 2005.-496 с

90. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство: учебники и учебные пособия для высших учебных заведений / В.А. Мороз. Ставрополь: кн. изд-во, 2002. -453 с.

91. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. М.: Колос, 1985.-302 с.

92. Осипова Н.А. Лабораторные исследования крови животных: учеб.-метод. пособие / Н.А. Осипова, С.Н. Магер, Ю.Г. Попов. Новосибирск: НГАУ, 2003.-48 с.

93. Павлов М.Б. Рост и мясная продуктивность молодняка овец грозненской породы и ее помесей с баранами тексель / М.Б. Павлов и др. Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - №4. - С. 29-32.

94. Перевозчиков А.И. Молочная продуктивность и химический состав молока овец и коз в условиях личных подсобных хозяйств республики Марий Эл // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - №4. - С.50-52.

95. Площадных Н.В. Совершенствование продуктивных и некоторых биологических особенностей кулундинских грубошерстных овец с использованием мясной породы тексель: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Н.В. Площадных. Барнаул, 2009. - 22 с.

96. Попова JT.A. Методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов зооинженерного факультета. — Барнаул 2007. 68 с.

97. Плугин М.В. Влияние молочной продуктивности овец цигайской породы на мясные качества баранчиков: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / М.В. Плугин Саратов. - 2003. - 24 с.

98. Пустотина Г.Ф. Скрещивание симментальского скота с голштинской породой / Г.Ф. Пустотина // Проблемы зоотехнии: сб. науч. тр. Оренбург, 2002. - С.32-35.

99. Пыдык Т. Требуются надежные руки для отрасли // Земля и жизнь. — 2009. 16 ноября, №22.

100. Рафиков P.M. Продуктивность помесей от скрещивания забайкальских тонкорунных овцематок с баранами полугрубошерстных пород в условиях горно-таежной зоны Забайкалья: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / P.M. Рафиков. Красноярск. - 2007. - С.20.

101. Римиханов Н.И. Наследование типа складчатости кожи у овецдагестанской горной породы / Н.И. Римиханов, А.А. Абакаров, JI.B. Колесова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - №1. - С.11-12.

102. Сабденов К.С. Тип рождения овец, их плодовитость и продуктивность / К.С. Сабденов, Ю.А. Скоробогатов, С.К. Шауенов // Овцеводство. — 1990. -№3. С.18-19.

103. Свиридов В.И. Рост и мясная продуктивность ягнят кавказской породы и помесей от баранов тексель и остфризской породы / В.И. Свиридов, М.Б. Павлов // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2001. — №4. С.66-68.

104. Селькин И.И. Количество и свойства жиропота в зависимости от его цвета и возраста овец / И.И. Селькин, З.К. Гаджиев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - №2. - С. 16-19.

105. Симонов Н.В. Продуктивность чистопородного и помесного молодняка овец манычского мериноса и северокавказской мясо-шерстной пород при разных технологиях содержания: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / Н.В. Симонов. Ставрополь, 2007. - С.25.

106. Симонян Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов. М.: - Колос, 1995. - 256 с.

107. Сиразиев Г.А. Руководство к практическим занятиям по цитологии, гистологии и эмбриологии / Г.А. Сиразиев, Г.А. Игумнов, Р.Ц. Цыдынов. -Улан-Удэ: Изд. БурятГСА, 2006. 152.С.: ил.

108. Скорых JI.H. Рост и развитие молодняка овец полученных в результате промышленного скрещивания / JI.H. Скорых, Д.Н. Вольный, Д.В. Абонеев // Зоотехния. 2009. - №3. - С.26-28.

109. Скорых JI.H. Рост и развитие молодняка овец разного происхождения и разных сроков отъема от маток / JI.H. Скорых, В.Т. Ранюк // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. — №1. - С.31-34.

110. Слинченко Н.З. Окраска хромотропом 2В / Н.З. Слинченко // Архив патологии. 1964. № 2

111. Соколов А.Н. Некоторые результаты промышленного скрещивания ставропольских маток с баранами мясных пород / А.Н. Соколов, А.А Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2007. — №4. — С. 16-17.

112. Соколов В.В. Овечье молоко ценный продукт питания / В.В. Соколов, Г.А. Куц // Овцеводство. - 1983. - №11. - С. 23-25.

113. Трухачев В.И. Влияние сочетания пород овец на формирование кожного покрова ярок / В.И. Трухачев и др. // Зоотехния. 2007. - №1. - С.г30.31.

114. Тулегенов С. Эффективность скрещивания цигайских маток с баранами породы тексель: автореф. дис. канд. с.-х. наук / С. Тулегенов. Дубровицы, 1986.-С.23.

115. Турмухаметов Ж. Продуктивность, весовой и линейный рост молодняка овец казахской тонкорунной породы и ее помесей / Ж. Турмухаметов, Н.К. Жумадиллаев // Овцы, козы, шерстяное дело; 2009. -№1.-0.40-42.

116. Тян Е.А. Биологические особенности свиней крупной белой, породы Западной Сибири: автореф. дис. канд. биол. наук. Новосибирск, 2005. -19 с.$

117. Ульянов А.Н. Гематологические показатели и естественная резистентность у ягнят северокавказской мясошерстной породы и её помесей / А.Н. Ульянов, А .Я. Куликова, М.Г. Водолазский // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №4. - С.41-43.

118. Ульянов А.Н. К адаптации зарубежных мясошерстных пород овец и перспективы их использования / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. — №1. — С.8-10.

119. Ульянов А.Н. Овцеводство: учебник. Барнаул, 2008. - 460 е.: ил.

120. Ульянов А.Н. Особенности развития костей скелета и мышечной ткани у баранчиков советской мясошерстной породы и у ее помесей с породой тексель / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2003. -№3. С. 43-44.

121. Ульянов А.Н. Перспективы развития мясного направления в овцеводстве России / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - №1. - С. 14-19.

122. Ульянов А.Н. Повышение мясной продуктивности ^ овец при скрещивании маток с баранами породы тексель / А.Н.Ульянов и др. // Известия ТСХА, 2003. -№1 С. 143-153.

123. Ульянов А.Н. Рост и развитие чистопородных ягнят северокавказской мясошерстной породы и ее помесей с породой тексель / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова, А.Ю. Шестаков // Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - №3. — С.20-21.

124. Ульянов А.Н. Эффективность разведения овец мясного типа и использование баранов в типе породы тексель / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. - №2. — С. 1-5.

125. Умалатов И.И. Влияние генотипических и паратипических факторов на многоплодие и молочность романовских овец: автореф. дис. канд. с.-х. наук. -М.- 1999.- 15 с.

126. Умалатов И.И. Молочная продуктивность овец романовской породы / И.И. Умалатов, Е.А. Карасев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - №4. -С.20-21.

127. Филатов А.И. Воспроизводительные качества овец цигайской породы при отборе и подборе по типу рождения / А.И. Филатов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - №4. - С.31-32.

128. Филатов А.И. Сопряженность живой массы и настрига шерсти у овец цигайской породы / А.И. Филатов, Ж.И. Нурикенов, Б.М. Бурамбаев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - №4. - С.32-34.

129. Хамицаев Р.С. Отбор и подбор по воспроизводительным качествам / Р.С. Хамицаев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1991. - №4. - С.13-14.

130. Хататаев С.А. Влияние скрещивания овец породы перекос, тексель и пол-дорсет на мясную продуктивность потомства / С.А. Хататаев, Ф.И. Гирфанов, JI.H. Григорян // Зоотехния. 2006. - №4. - С.22-24.

131. Хататаев С.А. Экстерьерные особенности цигай-тексельских помесей / С.А. Хататаев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. - №4. - С.12-15.

132. Хачиров С.Т. Молочная продуктивность маток советской мясошерстной породы в зависимости от уровня их кормления / С.Т. Хачиров // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2006. — №3. — С.58.

133. Чамуха М.Д. Особенности породообразования в овцеводстве в районах со специфическими природно-климатическими условиями / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. Новосибирск, 2005. - 284 с.

134. Чамуха М.Д. Ранний отъем ягнят / М.Д. Чамуха // Главный зоотехник.- 2008. -№11.- С.55-56.

135. Чижова Л.И. Возрастные особенности морфологического состава крови, естественной резистентности овец северокавказской мясошерстной породы / Л.И. Чижова, Т.П. Афанасьева // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2005. — №3. — С.55-57.

136. Шарлапаев Б.Н. Эффективность промышленного скрещивания ставропольских маток с баранами породы тексель при производстве молодой баранины: автореф. дис. к.-с. наук / Б.Н. Шарлапаев. п. Дубровицы, 2001. -23 с.

137. Шарова Л.Г. Молочная продуктивность романовских овец при скармливании им гумата натрия / Л.Г. Шарова // Овцы, козы, шерстяное дело.- 2002. №2. - С.29-30.

138. Шестаков А.Ю. Откормочные и мясные качества северокавказских мясошерстных овец и их помесей с баранами породы тексель: автореф. дис. канд. с.-х. наук / А.Ю. Шестаков. М., 2002. - 16 с.

139. Шешуков Л.П. Способ контроля иммунного ответа организма на изменение окружающей среды // 75 лет сельскохозяйственному образованию на Урале: тез. докл. юбил. конф. / Пермский сельскохозяйственный институт. — Пермь, 1993.-С. 84-85

140. Юрченко Л.В. Влияние генотипа и молочности овцематок на мясные качества баранчиков в условиях челябинской области: автореф. дис. канд.с.-х. наук. Троицк, 2008. - 20 с.

141. Юрченко JI.B. Молочная продуктивность маток советский меринос и эдильбаевской пород в условиях южного урала / JI.B. Юрченко, А.Н. Галатов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - №1. - С.26-28.

142. Юсупов A.M. Динамика гематологических показателей чистопородного и помесного молодняка // Состояние и перспективы увеличения производства продукции животноводства и птицеводства: сб. науч. тр. ОмскГАУ, 2002. - Вып.4. - С. 35.

143. Boonen F. La selection du mouton a viands en Belgique Situation et perspectives / F. Boonen, C. Kebers, G. Keppens // Rev. Agr, 1987. T. 40. - №3.- S.561-570.

144. Bougler J. Genetic improvement of the texel in France / J. Bougler, B. Winckler // Summaries, 1984. T.2. - S.4-5.

145. Burgkart M. Lammf leischerzeugung mit Gebrauchsk reuzungen Bayer Schafhal ter / M. Burgkart // 1987. T.l. - №5. - S.126-129.

146. Butler L. The effect or birth status on the lever and efficiency of wool production by New Zealand Corriedale two-tooth rams and ewes. // Anim. Product.- 1982. v.35. №3. P.309-312.

147. Cameron N.D. Comparison of terminal sire breeds for growth and carcass traits in crossbred lambs / N.D. Cameron, D.J. Drury // Anim. Product, 1985. -T.40. №2.-P.315-322.

148. Cumlivski B. Plodnost, ziva hmotnost, telesne rozmery a vlnarska uzitkovost jednotlive ovci a ovci z dvojcat. // Zivoc. Vyroba. 1978. - v. 23. - №43. - P. 199-207.

149. Czernek S. Badania nad przydatnoscia owcy pogorza do dwustopniowego zzowania towarowego / S. Czernek, K. Mroz // Roczn. Nauk. Zootechn. Monogr. Rozpr. Warzawa, Wroclaw, 1985. - T.23. - S.l 17-132.

150. Domanski A. Produkcyjnosc maciorek z miotow blizniaczych i pojedynczych. / A. Domanski, C. Lipecka // Przegl. Hodowl. 1972. v.41. - №20. -P.14-16.

151. Dwyer C.M. The effects of selection for lean tissue content on maternal and neonatal lamb behaviours in Scottish Blackface sheep / C.M. Dwyer, A.B. Lawerence, S.C. Bishop II Anim. Sci, 2001. №3 - S.555-571.

152. Efher T. Porownanie wartosi uzytkowej skopow blizniat i jedinakow w wiku 10 miesiacy // Zesz. Probl. Postepow nauk roln. 1976. - №180. - P.79-83.

153. Fiss G.F. Factors affecting productivity of sheep flock in Ontario / G.F. Fiss // Ganad J. Anim. Sc. 1991. - №71. - P. 13-19.

154. Gonzales R. Lifetime productivity of single- and twinborn Corriedale sheep and their dams / R Gonzales, R. Bonnet, J.С Guerra, D. Labuonora // Austral. J exper. Agr. 1986. - v.26 - №6. -P.631-637.

155. Konig K.H. Moglichkeiten zur Erganzung des Leistugs- und Zuctwertprufiing in der Merinofleischschafzucht / K.H. Konig, C. Rudiger // Aroh. Tierzucht. 1968. - v.l 1. - №3-4. - P.225-238.

156. Kruger T. Factors that may influence the performance of animals. // Supplement to the golden pleece. 1974. - v.3. - №10. - P.1-4.

157. Lax J. The effects of inbreeding, maternal handicap and range in age on 10 fleece and body characteristics in Merino rams and ewes / J. Lax, G.H. Brown // Austral. J. Agric. Rec. vl8. - №4. - P.689-706.

158. Mayland H.F. Soil factors affecting magnesium availability in plant-animal systems a review / H.F. Mayland, S.R. Willinson // J. Ani Sci, 1989. Vol.67. -№12. -P.344-347.

159. Mroczkowski S. Wplyw ras Leine Teksel I Kent na niektore cechy uzytkowe polskiej owcy dlugowelnistej w stadzie PGR Kamienica / S. Mroczkowski, Z. Bernacki, A. Dankowski // Zootechnika. Bydgoszcz, 1988. — T.15. — S.47-55.

160. Rastija T. Komparativni prikaz prirasta cistopasminske janjadi i krizanaca uz maksimalno koristenje voluminoznih krmiva / T. Rastija, A. Knapic, I. Catipovic // Stocarstvo, 1985. T.39. - №12. - S.67-72.

161. Thomson C.H. The effect of iron deficiency on skeletal muscle metabolism of the rat / C.H. Thomson // J. Acta Physiol. Scand, 1993. Vol. 147. - №1. - P. 85-90.

162. Wolf B.T. Carcass composition, conformation and muscularity in Texellambs of different breeding history, sex and lef shape / B.T. Wolf, D.A. Jones, M. G. Owen // Anim. Sci, 2001. 72. - №3 - C.465-475.

Информация о работе

Быков, Денис Александрович
кандидата сельскохозяйственных наук
Барнаул, 2010
ВАК 06.02.10

Диссертация

Влияние типа рождения (одинцы, двойни) на хозяйственно-полезные и некоторые биологические особенности овец - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы