Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние типа кормления на рубцовое пищеварение и обмен веществ бычков разного направления продуктивности

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Дускаев, Галимжан Калиханович

Введение.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Эволюционная адаптация пищеварения животных и конституциональные особенности жвачных разного направления продуктивности.

1.2 Особенности нормированного кормления молодняка крупного рогатого скота разного направления продуктивности.

1.3 Преджелудочное пищеварение и факторы влияющие на уровень его течения.

1.4 Интерьерные особенности и переваримость питательных веществ корма у крупного рогатого скота разных пород.

2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1 Программа и методы исследований.

2.2 Результаты собственных исследований.

2.2.1 Кормление подопытных животных.

2.2.2 Переваримость питательных веществ и использование азота корма животными.

2.2.3 Продуктивное использование энергии рационов подопытными животными.

2.2.4 Характеристика рубцового пищеварения.

2.2.4.1 Интенсивность течения ферментативных процессов в рубце.

2.2.4.2 Характер течения азотистого обмена в рубце.

2.2.4.3 Характеристика жизнедеятельности микроорганизмов рубца.

2.2.4.4 Влияние смены рационов на рубцовое пищеварение бычков.

2.2.5 Физиологическиеческие показатели рубца подопытных животных.

2.2.6 Морфологические и биохимические показатели крови животных.

2.3 Результаты научно-хозяйственного опыта.

2.3.1 Кормление подопытных животных.

2.3.2 Интенсивность роста подопытного молодняка.

2.3.3 Экономическая эффективность выращивания молодняка.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние типа кормления на рубцовое пищеварение и обмен веществ бычков разного направления продуктивности"

В настоящее время в науке и практике животноводства активно обсуждаются вопросы о роли отдельных факторов в регуляции молочной или мясной продуктивности у крупного рогатого скота. Для более полной реализации генетического потенциала животных и получения от них продукции высокого качества, необходимо изучать интенсивность и направленность течения метаболических процессов, протекающих в организме.

Одним из путей познания биологической природы различной продуктивности жвачных животных является изучение процессов пищеварения и обмена веществ в преджелудках, где переваривается значительная часть корма.

В отечественной и зарубежной литературе практически нет сравнительных данных о преджелудочном пищеварении крупного рогатого скота мясной и молочной пород. В то же время, некоторыми исследователями (В.И. Волгин, 1964; А.Я. Маслобоев, 1969; М.В.Саликова, P.E. Ковалькова, 1971) обнаружена зависимость уровня течения пищеварительных процессов в преджелудках жвачных от вида и породы (как правило, одного направления продуктивности) животных.

Результаты последних исследований (А.П. Баранов, 1999) показали, что бычки молочной породы в отличие от своих сверстников мясной породы, при одинаковых условиях выращивания обладали более высокой скоростью синтеза мышечного белка на фоне повышенной интенсивности его катаболизма. Также было установлено (И.А. Баранова, 2000),что гормональный статус бычков разных пород неодинаков, он отражает генотип животного и определяет интенсивность процессов обмена веществ в организме.

Таким образом, вопрос изучения особенностей рубцового пищеварения и обмена веществ у молодняка мясного скота в сравнительном аспекте с животными молочного направления продуктивности является актуальным. Эти данные послужат теоретической и практической основой для разработки способовуправления процессами пищеварения и, соответственно, позволят повысить эффективность производства говядины.

Цель и задачи. Изучение закономерностей течения процессов рубцового пищеварения и обмена веществ у молодняка мясного скота в сравнительном аспекте с животными молочной породы с учётом типа кормления. Данная работа является составной частью НИР ВНИИМСа по теме 03.01.01.

В соответствии с указанной целью, в задачи исследований входило:1. Определить переваримость и степень использования питательных веществ и энергии кормов рационов у бычков разного направления продуктивности.

2. Изучить характер и направленность течения азотистого и углеводного обмена в рубце животных мясной и молочной пород.

3. Определить количество и биомассу микроорганизмов рубца бычков в зависимости от направления продуктивности и структуры рационов.

4. Изучить влияние смены рационов на процессы пищеварения животных разных пород.

5. Провести сравнительное изучение некоторых физиологических показателей работы рубца бычков разного направления продуктивности.

6. Исследовать морфологические и биохимические показатели крови животных мясной и молочной пород.

7. Дать сравнительную экономическую оценку использования изучаемых рационов подопытными животными.

Научная новизна. Впервые, на основании полученных данных дана сравнительная оценка и установлены закономерности течения процессов рубцового пищеварения и обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота разного направления продуктивности с учётом структуры рационов. Показано, что интенсивность течения пищеварительных процессов в рубце протекают неодинаково. Получены новые данные о влиянии внешних и внутренних факторов на рубцовое пищеварение бычков разных пород.6Практическая ценность. Практическая ценность исследования заключается в том, что полученные данные могут быть использованы при разработке систем кормления молодняка крупного рогатого скота мясного и молочного направления продуктивности и оптимизации процессов их питания. Это позволит более рационально использовать имеющиеся кормовые средства, повысить продуктивность бычков на откорме, снизить себестоимость 1ц. прироста. Проведённые исследования расширяют наши знания о закономерностях и механизме течения пищеварительных процессов в рубце жвачных животных разного направления продуктивности.

Положения выносимые на защиту: -переваримость питательных веществ и степень использования азота и энергии кормов рационов у животных разных пород.-характер течения ферментативных процессов протекающих в рубце молодняка крупного рогатого скота разного направления продуктивности под влиянием разных типов кормления.-влияние внешних (смена рациона) и внутренних (температурный режим и моторика рубца) факторов на рубцовое пищеварение бычков мясной и молочной пород.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Дускаев, Галимжан Калиханович

4. ВЫВОДЫ.

1.Сравнительная оценка рубцового пищеварения и обмена веществ гере-фордской и красной степной пород позволила выявить ряд характерных закономерностей и особенностей течения ферментативных процессов протекающих в рубце подопытных животных с учётом направления продуктивности и типа кормления.

2.У животных герефордской породы в отличие от красной степной обнаружили тенденцию к более лучшему перевариванию сырой клетчатки (1,115,29%). У них отмечалась закономерно большее отложение азота корма в теле на 6,8-13,8%) (Р<0,05) и потребление обменной энергии рационов (на 0,24-4,4%») и её продуктивного использования (на 2,0-9,4%).

3.Средний уровень общей концентрации ЛЖК в рубцовой жидкости ге-рефордов превышал аналогичный показатель сверстников красной степной породы при скармливании сенажного рациона на 13,7% (Р<0,05), концентратно-силосного - на 6,1% (Р<0,05-0,02), сенно-концентратного - на 6,3%о (Р<0,05). В то же время средние значения аммиака были более высокими у красных степных животных на 0,4-26,3%» (Р<0,05). Наибольшее снижение рН отмечалось у мясных животных при скармливании концентратно-силосного рациона (на 33,6%), у молочных - сенажного (24,8%) и сенно-концентратного (18,0%).

4.Средние значения концентрации общего и белкового азота в рубцовой жидкости бычков мясного направления продуктивности были выше, чем у сверстников молочного. При кормлении сенажным рационом на 0,5 и 9,1% (Р<0,05), концентратно-силосным - на 33,8 (Р<0,05) и 44,7% (Р<0,02), сенно-концентратным - на 8,3 и 16,0%о (Р<0,05).

5.Количество простейших у красных степных животных при кормлении сенажным и сенно-концентратным рационами, в среднем за период исследований было несколько выше, чем у герефордов 0,4 и 9,1% (Р<0,05). Отмечалась тенденция большего содержания общего азота в протозойной и бактериальной массе рубца бычков мясной породы на 0,6-45,04%, в зависимости от типа кормления и времени исследования и более высокой целлюлозолитической активности микрофлоры рубца, чем у бычков молочной породы на 5,64%.

6.Смена рационов оказало депрессивное влияние на рубцовое пищеварение подопытных животных. Значительное снижение ЛЖК при смене рационов отмечалось у герефордов на 65,4% (Р<0,02), а количество простейших - у сверстников красной степной породы на 69,7% (Р<0,05).

7.При изучении физиологических показателей установлено, что температурный режим рубца бычков мясной породы выше, чем у сверстников молочной на 0,6-1,1°С. Количество сокращений рубца за 5 минут, до и после кормления, у красных степных животных превосходили эти же значения бычков гере-фордской породы на 5,2-7,8%.

8.В пробах крови герефордов отмечались тенденция более высокого содержания гемоглобина и эритроцитов на 2,0-13,6% и 20,7-27,8%, и закономерного увеличения концентрации общего белка - на 8,8-16,3% (Р<0,02), в зависимости от типа кормления.

9.При выращивании молодняка крупного рогатого скота на общепринятых типах кормления, с учётом сравнительной оценки рубцового пищеварения, в кормлении молодняка герефордской породы рекомендуется использование сенажного и сенно-концентратного рационов, красой степной - сенажного и концентратно-силосного.

10.Себестоимость 1 ц. прироста у бычков герефордской породы была ниже, чем у сверстников голштино-фризской на 152,7-401,4 руб., а значения уровня рентабельности превосходили аналогичный показатель бычков молочной породы на 4,1-12,8%).

113

5.ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для повышения рентабельности и увеличения производства говядины, целесообразно использовать животных мясного направления продуктивности. Они лучше используют азот корма (на 6,8-13,8%) и усваивают углеводы (ЛЖК, на 20,3-49,3%), их микрофлора более приспособлена к смене рационов. Это положительно влияет на продуктивность животных и позволяет снизить себестоимость 1 ц. прироста на 3,4-9,4%.

2.Рекомендуется использовать при выращивании и откорме животных ге-рефордской породы сенажный и сенно-концентратный и красной степной -концентратно-силосный и сенажный типы кормления.

3.Экспериментальные данные, рекомендуется использовать в дальнейших исследованиях, при разработке систем кормления и оптимизации процессов питания молодняка крупного рогатого скота разного направления продуктивности.

4.Материалы диссертации, можно использовать в научных исследованиях по прогнозированию направлености метаболических процессов в организме жвачных животных и в обучении студентов сельскохозяйственных вузов.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Дускаев, Галимжан Калиханович, Оренбург

1. Акопян К.А. Сравнительные данные о составе крови остфризов, ярославок и их метисов. // Доклады ВАСХНИЛ / М.: Колос, 1929.

2. Аксенова М.Я. О быстроте прохождения кормов через пищеварительный тракт жвачных // В сб.: Физиология пищеварения с.-х. животных / Л.: Сельхозгиз, 1935. С. 101-109.

3. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ "Инженер", 1997 - 420 с.

4. Алиев A.A. Обмен веществ в стенке желудочно-кишечного тракта // XI съезд Всесоюзн. физиолог, общества им. Павлова. Л.: Наука, 1970. - ч. I. -С. 110-115.

5. Алиев A.A. Особенности обмена липидов у жвачных животных // В кн.: Физиология с.-х. животных. Руководство по физиологии. Л., 1978. - С. 178-206.

6. Алиев A.A. Экспериментальная хирургия // Уч. пособие. М.: НИЦ "Инженер", 1998.-446 с.

7. Арзуманян К.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: 1957.-93 с.

8. Атбашьян A.A., Гаркави О.В. Изменение в организме молодняка КРС под влиянием разных типов питания // Сов. зоотехния 1951. - №1.

9. Балакин Л.Н. Сравнительное изучение мясной продуктивности чёрно-пёстрого скота и его помесей. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук: Пермь, 1971.-25 с.

10. Баранова И.А. Гормональный статус у бычков герефордской и холмогорской пород. Автореф. дисс. канд. биол. наук: Боровск, 2000. - 29 с.

11. Баранов А.П. Азотистый обмен и количественные аспекты синтеза белка у бычков герефордской и холмогорской пород. Автореф. дисс. канд. биол. наук: Боровск, 1999, - 26 с.

12. Белогрудов И.Г., Гетманец О.Д. Тр. Днепропетровского СХИ, 1979, в. 42, С. 37-39.

13. Белогрудов И.Г., Семёнова Э.И. Влияние карбамида на некоторые показатели крови и рубцового пищеварения коров при силосном типе кормления // Тр. ВАСХНИЛ "Повышение эффективности использования питательных веществ рационов" /М.: Колос, 1972. С. 172-180.

14. Бобылёв A.K. pH в рубце молодняка КРС в зависимости от возраста и рациона // Доклады ТСХА, 1964. - Вып. 100.

15. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка КРС.-М., 1947.-191 с.

16. Божинова О. Животноводческие науки. М., 1971. - т. 8, 63. - С. 39-43.

17. Борисенко Е.Я. Разведение с.-х. животных. М.: Колос, 1967. - 460с.

18. Васильев A.B. Гематология с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1948. - 440 с.

19. Волгин В.И. В сб.: Наследственность и изменчивость с.-х. животных.-Л, 1964. С.58-68.

20. Волков Н.П., Григорьев Н.Г. Эффективность использования кормов в зависимости от соотношения энергии и протеина в рационе // Заготовка, хранение и рациональное использование кормов / Сб. науч. тр. М., 1983. - Вып. 29.-С. 121-129.

21. Вракин В.Ф. Обмен веществ и аминокислот в рубце крупного рогатого скота: Автореф. дисс. д-ра биол. наук. Москва, 1972. - 42 с.

22. Гаубнер X. Пищеварение у жвачных // Рук-во по кормлению и обмену веществ с.-х. животных. -М.: Сельхозгиз, 1932. т. 2. - С. 123-261.

23. Георгиевский В.И. Физиология с.-х. животных. М.: ВО "Агро-промиздат", 1990. - 511 с.

24. Гжицкий С.З. Кормление с.-х. животных. Киев, 1973. - т. 31. - С. 54-62.

25. Гжицкий С.З., Розгони И.И. Вестник с.-х. наук. Киев, 1960. - №9.- С.79-80.

26. Гжицкий С.З., Явоненко О.Ф. Украинский биохимический журнал.- Киев, 1966. т. 38, №6. - С. 333-337.

27. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьёв Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - 287 с.

28. Голиков А.Н. Адаптация с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1985.-215 с.

29. Грубые корма и их использование / Под ред. М.Ф. Кулика. М.: Урожай, 1978. - 120 с.

30. Гурьянова A.C. Доклады ВАСХНИЛ .- М., 1959. -№3. С. 36.

31. Дагаев М.М., Дымент М.П. Диагностирование мясной скороспелости у шортгорнского скота в раннем возрасте // Тр. ВНИИМС, 1970. вып. 14. -С. 104-117.

32. Даугерт Р.К. Динамика образования низкомолекулярных жирных кислот в преджелудках жвачных // Тр. Латв. с.-х. акад. 1957. - С. 257-258.

33. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. - 295 с.

34. Диксон М, Уэбб Э. Ферменты. М., 1961. - 726 с.

35. Догель В.А. Простейшие Protozoa. Малоресничные инфузории -Infuzoria oligotrichia сем. Ophryoscolecidae. - Л.: Изд. АН СССР, 1929.

36. Долгова С.И., Долгов И.А. Расщепление протеолитическими ферментами протеина бактерий и инфузорий и степень освобождения витмина В о //Актуальные проблемы биологии в животноводстве / Тезисы докладов. -Боровск, 2000. С.78-80.

37. Дмитриев Н.Г. и др. Разведение с.-х. животных с основами зоотехнии и промышленного животноводства. Л.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

38. Дьяков М.С. Мясная продуктивность красного степного скота. -М.: Россельхозиздат, 1986. 96 с.

39. Дюрст У. Основы разведения крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1936. - С. 111-115.

40. Егоров И.Н. Ветеринария. 1952. - №5. - С. 50-53.

41. Емелина A.M. Сравнительное изучение биологических особенностей крупного рогатого скота ярославской, костромской, красно-горбатовской и герефордекой пород: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Иваново, 1964.-24 с.

42. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 183 с.

43. Жеребцов П.И., Вракин В.Ф., Очиа Б.А. Влияние скармливания некоторых азотсодержащих веществ на секреторную деятельность околоушной железы и азотистый состав слюны крупного рогатого скота. Доклады ТСХА, 1967.-вып. 130.-С 21.

44. Жорноклей П.Е. Акклиматизация герефордского скота в СССР // Тр. ВНИИМС,- 1970.-Вып. 14.-С. 5-15.

45. Завадский K.M. Учение о виде. Из-во Ленинград, унив-та, 1961. — 356 с.

46. Завадовская Е.В. Влияние различных длительных пищевых режимов на секреторную деятельность желудочных желёз // К нейро-гуморальной регуляции секреции желудка. М., 1936. - С. 295.

47. Завертяев Б.П. Краткий словарь селекционно-генетических терминов в животноводстве. -М.: Россельхозиздат, 1983. 108 с.

48. Заднепрянский И.П. Сравнительное изучение роста, развития и мясной продуктивности бычков мясных пород в условиях Южного Урала: Авт-т дисс. канд. с.-х. наук Оренбург, 1975. - 23 с.

49. Замятин Н.М. Развитие двух основных конституционных типов животных // Тр. Новосиб. СХИ. 1946. - Вып. 7.

50. Зафрен С.Я. Как повысить питательную ценность соломы. М.: Колос, 1982.- 101 с.

51. Иванов И.М. Влияние длительных режимов углеводного и жирового на секрецию желудочных желёз // Ж-л эксперимент, медицины. -1928. - Вып. 2 - №1-2, С 15.

52. Иванов М.Ф. Порода и корм. Избранные сочинения. М., 1950. - т.1.

53. Ильина Л.Д., Танцуров Г.В. Динамика общего и аммиачного азота в рубце овец // Науч. тр. Киевск. опыт. стан, жив-ва. 1963. - т. 9., С. 95-105.

54. Калашников А.П., Клеймёнов Н.И., Бананов В.А. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. -М.: Агропромиздат, 1985. 352 с.

55. Калугин Н.В., Свиридова Т.М., Галиев Б.Х. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990. -51 с.

56. Капланский С.Я. Изменение химического состава организма в процессе роста. Питание и рост // Рост животных. М.- Л.: Биомедгиз, 1935.

57. Кафаров М.Ш. Материалы XI Всесоюзной конф-ции по физиологии и патологии пищеварения. М., 1971. - С. 569-570.

58. Каюмов Ф.Г. Мясная продуктивность и биологические особенности бычков-кастратов калмыцкой и казахской белоголовой пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1974. - 24 с.

59. Керстен В. Переваривающая сила различных сортов желудочного сока в связи с различными осадками его: Дис. д-ра физиологии. С.Петербург, 1902.

60. Классен Х.И. Красный степной скот. М.: Колос, 1966. - 245 с.

61. Клеймёнов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. - 336 с.

62. Клетушкин Н.М. Повышение мясной продуктивности красного степного скота методом промышленного скрещивания в условиях Южного Урала: Авт-т дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1972. - 22 с.

63. Клетушкин Н.М., Коннова Я.М. Переваримость питательных веществ и баланс азота у красного степного скота и его помесей смясными породами // Тр. ВНИИМС. 1974. - Вып 17., С 99-104.

64. Ковальский В.В Ферментные адаптации живого организма. М.: Колос, 1974.-С 3-17.

65. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении с.-х. животных. М.: Колос, 1978. - С. 50-53.

66. Козырь В.С. Химический состав тканей и масса некоторых органов пищеварения бычков различных генотипов в онтогензе // С.-х. биология. -1993.-№6, С. 106-114.

67. Колб В.Г., Камышников В.С. Справочник по клинической химии. -Минск "Беларусь", 1982. 367 с.

68. Коленько Е.И., Тараканов Б.В. и др. Сб. научн. Тр. Боровск, 1970. -т. IX.-С. 65-73.

69. Кондратенко В.М. Третья республ. научн. конф-ция по физиологии и биохимии с.-х. животных. Львов, 1964. - С. 155-157.

70. Костин А.П. Зависимость энергетического обмена от пищеварительных процессов в рубце жвачных // Агробиология. 1959. - №2. - С. 170176.

71. Костин А.П. Суточный ритм физиологических функций у сельскохозяйственных животных // Повышение производительности труда в жив-ве и снижение себестоимости продукции. -М., 1960. С. 126-134.

72. Костин А.П. Энергетический обмен // Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого скота к термическому фактору. Краснодар, 1971.-С. 7.

73. Коштоянц Х.С. Влияние различных длительных пищеварительных режимов на секреторную деятельность желудочных желёз // Ж-л эксперим. мед. 1928. -Вып. 1. -№1.-С.Ю9.

74. Коштоянц Х.С. Основы сравнительной физиологии. М.-Л., 1950.

75. Кравченко Н.Л. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973.-486 с.

76. Красота В.Ф. Влияние кормления на развитие молодняка бестужевской породы // Жив-во. 1953. - №4.

77. Красота В.Ф. Влияние кормления на строение и функции пищеварительных органов телят // Выращивание молодняка с.-х. животных. М., 1957.

78. Красота В.Ф., Лобанов В.Т. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 416 с.

79. Кренёв А.В. Влияние типа кормления на переваримость и расщеп-ляемость питательных веществ // Науч.-техн. бюлл. Харьков, 1992. - № 60.

80. Кроткова А.П. и др. Вестник сельскохозяйственной науки. 1961.4.

81. Кроткова А.П. Влияние различных кормов на течение рубцовых процессов и обмен веществ у коров // Вестник с.-х. науки. 1959. - №5. С. 4652.

82. Кроткова А.П. Изменение некоторых показателей рубцового содержимого и обмена веществ у жвачных в зависимости от условий их кормления // Всесоюзн. совещ. по физиол. и биохим. с.-х. животных. М.: Из-во АН СССР, 1959.-С. 77-78.

83. Кроткова А.П. Изменение содержимого рубца в зависимости от распорядка дня и его типа кормления // Жив-во. 1956. - №12.

84. Кроткова А.П. Новое в учении о пищеварении жвачных // Достижения ветеринарной науки. -М.: Колос,1967. С. 190-215.

85. Кроткова А.П., Митин И.И. Определение летучих жирных кислот в содержимом рубца // Вестник с.-х. науки. 1957, №10.

86. Кудревецкий В.В. Материалы по физиологии поджелудочной железы: Дис. д-ра физиологии. С.-Петрбург, 1890.

87. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер его продуктивности. Известия Петровской земледел. акад. - 1879. -Вып. 3.

88. Кулешов П.Н. Скороспелость, прирост живого веса и способность к использованию корма у русского степного скота // Избранные работы. М., 1949.

89. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М.: Сельхозгиз, 1947. - С. 84-92.

90. Курилов Н.В. Животноводство. 1982. - №4. - С. 32-34.

91. Курилов Н.В. Использование физиологических и биохимических методов в изучении пищеварения жвачных // Новые методы и модификации биохим. и физиол. исследований в жив-ве / Под ред. H.A. Шманенкова, Н.В.Курилова. Боровск, 1972. - Вып. 2. - С. 96-105.

92. Курилов Н.В. Процессы пищеварения и пути совершенствования кормления жвачных животных // Сельскохозяйственная биология. 1973. - т. 7, №6. - С. 937-944.

93. Курилов Н.В. Физиологические основы эффективного использования питательных веществ жвачными животными // Животноводство. 1974. -№2. - С. 73-76.

94. Курилов Н.В. , Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М., 1971. - 432 с.

95. Курилов Н.В., Кроткова А.П., Харитонов JI.B. Физиология пищеварения // Физиология с.-х. животных / Под ред. H.A. Шманенкова. JL: Наука, 1978.-С. 15-16.

96. Курилов Н.В., Маслобоев А.Я. и др. Бродильные процессы в рубце и некоторые показатели обмена у лактирующих коров при скармливании большого количества силосованного и консервированного корма // Сб. научн. тр. -Боровск, 1965. т. II. - С. 187-200.

97. Курилов Н.В., Севастьянова H.A. Возрастные особенности пищеварения и обмена веществ у молодняка жвачных животных // Сб. научн. тр. Боровск, 1972. - т. XI. - С. 79-90.

98. Курилов Н.В., Севастьянова H.A. и др. Изучение пищеварения у жвачных / Метод, указания. Боровск, 1979. - 142 с.

99. Курилов Н.В., Севастьянова H.A., Коршунов В.Н. Содержание протеина и аминокислот в микробной массе, поступающей в сычуг у овец при разных типах кормления // Бюлл. ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск, 1974. -Вып. 3 (33).-С. 31-33.

100. Кусова Т.М., Герасимова Г.Г. и др. Резервы увелличения производства говядины // Сб. научн. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1984. - С. 78-81.

101. Кушнер Х.Ф. Состав крови крупного рогатого скота в связи с его продуктивностью / Доклады ВАСХНИЛ. 1938. - Вып. 10.

102. Лаздинь М.Р. Влияние качественного и различного питания на активность ферментов поджелудочной железы // Ферментные адаптации живого организма. М.: Колос, 1974. - С. 326.

103. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.:"Высшая школа". - 1980. - 294 с.

104. Ланина A.B. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. - 280 с.

105. Латвиетис Я.Я., Зариня Э.Я. Тр. Латв. НИИЖ и В. Рига, 1966. - т. 19., вып. 3.-С. 21-30.

106. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М.: Россельхозиздат, 1976. 392 с.

107. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. - 405 с.

108. Лемеш В.Ф., Шпаков А.П., Назаров В.К. Кормовые нормы и таблицы. -Минск, 1978. 336 с.

109. Леушин С.Г., Герасимов Б.А., Дмитриев A.C. Рационы для молодняка крупного рогатого скота мясных пород Юго-Востока // Тр. ВАСХНИЛ. -М., 1971.-С. 197-206.

110. Лисицын А.П. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1987. - 231 с.

111. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясо-молочного и мясного типов. М.: Сельхозгиз, 1934.-176с.

112. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота//Проблемы животноводства. 1933. - №1.

113. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1949.-С. 197-198.

114. Масленникова Н.М. Микрофлора желудочно-кишечного тракта телят / Доклады ТСХА. М., 1958. - Вып. 37.

115. Маслобоев А .Я. Синтез микробиального белка в рубцовой жидкости // Тез. докл. III респ. научн. конф. по физиологии и биохимии с.-х. животных. Львов, 1964.

116. Маслобоев А.Я. Пищеварение в рубце и обмен веществ у жвачных в связи с характером кормления и продуктивностью. Авто-т докт-ра биол. наук. Оренбург, 1969. - 35 с.

117. Методы биохимического исследования растений. Под редакцией А.И. Ермакова. Л.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 430 с.

118. Мещеряков А.Г. Влияние концентрации обменной энергии рационов на эффективность использования протеина разного качества бычками, выращиваемыми на мясо: Авто-т на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. Оренбург, 1999.-25 с.

119. Минеев B.C. Ветеринария. 1968. - №2. - С. 38-39.

120. Минеев B.C. К вопросу о влиянии резкой смены рационов на процессы пищеварения в рубце молодняка крупного рогатого скота // Материриалы IV Всесоюз. конф. по физиолог, и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1966. - С. 93.

121. Михальцев К.П. К вопросу физиологической характеристики якутского скота // Учён. Записки Якутского унив-та. 1962. - Вып. 13. - С. 155-160.

122. Монин Н.П. Переваримость питательных веществ рационов у кастратов казахской белоголовой породы в зависимости от технологии выращивания // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975. - т. 18. - С. 365-367.

123. Мороз И.Г., Калян И.Ф., Кипран Б.С., Онышко М.П. Ветеринария. -1980. №7.-С. 58-60.

124. Мухортова JI.A. Физиологическое состояние и мясная продуктивность шортгорнских бычков при скармливании гранулированных кормосмесей из самокормушек: Дис. канд. биол. наук: 03.00.13. Оренбург, 1981. -256 с.

125. Надальяк Е.А. Исследование газообмена у сельскохозяйственных животных. М., 1973. - С.430.

126. Надальяк Е.А., Григорьева ЬС.Н. Изучение общего обмена и использование энергетических веществ корма у молодняка крупного рогатого скота при содержании на рационах с включением сенажа // Сб. науч. тр. Боровск, 1970.-т. IX.-С. 238-250.

127. Нелипа П.А. Градиент температуры в рубце бычков при интенсивном их выращивании и экспериментальном голодании // Улучшение качества производства говядины / Науч. тр. УСХА. 1973. - т. V., 108. - С. 57.

128. Нелипа П.А. Влияние экспериментального голодания на пищеварительные процессы в рубце растущих бычков // Материалы VII Всесоюзн. конф. по физиолог, и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. -Боровск, 1970. С. 202-203.

129. Новиков Е.А., Обенко К.С., Солдатов А.П. Общая зоотехния. М.: Колос, 1969.-С. 57-59.

130. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-304 с.

131. Озолс А.Я. Активность мембранного переваривания углеводов в тонкой кишке цыплят при авитаминозе Д / Изв-тия Латв. АН СССР. 1974. -№3. - С. 92-94.

132. Озолс А.Я. Переваривание углеводов различной степени полимеризации в тонкой кишке цыплят при элементарной недостаточности витамина А / Из-тия Латв. АН СССР. 1973. - С. 103-106.

133. Озолс А.Я., Кушак Р.И. Влияние углеводных рационов на гидролитическую и резорбционную функцию тонкой кишки цыплят // Регуляторы роста и метаболизма животных. Рига.: Зинатке, 1971. - С. 269-277.

134. Озолс А.Я., Шешукова Т.А. Приспособление реакции процессов энтерального пищеварения углеводов у птиц // Науч. тр. ВНИИФБ и П с.-х. животных. 1985. - т. 30. - С. 124.

135. Павлов М.Г. Вопросы производства говядины. Киев, 1963. - С. 81-85.

136. Павлов Ю.В. Переваривание углеводов у молодняка крупного рогатого скота при разных рационах: Автореф. дис. канд. биол. наук. Оренбург, 1970.-20 с.

137. Палфий Ф.Ю., Врыднык Ф.И., Наконечная Я.Я., Юрчук Е.Ф., Балаж Ю.Ю. Вестник сельскохозяйственной науки. Киев, 1969. - №6. - С. 99-103.

138. Палфий Ф.Ю., Юрчук Е.Ф. Материалы III респ. конф. по физиологии и биохимии с.-х. животных. Львов, 1964. - С. 268-269.

139. Петухова Е.А., Бессабарова Р.Ф., Холенева Л.Д., Антипова O.A. Книга: Зоотехнический анализ кормов. -М.: "Колос", 1981. С. 49-52.

140. Пивняк И.Г., Тараканов Б.В. Микробиология пищеварения жвачных. М.: Колос, 1982. - 248 с.

141. Плященко С.И., Хохлова И.И. Микроклимат и продуктивность животных. М.: Колос, 1976. - С. 205.

142. Покровский A.A. Роль биохимии в развитии науки о питании. Некоторые закономерности ассимиляции пищевых веществ на уровне клетки и целостного организма. -М.: Наука, 1974.

143. Портнов В.И. Электрическая активность скелетной мускулатуры крупного рогатого скота при различных тепловых воздействиях // Физиологические основы породного районирования с.-х. животных. Л., 1968. - С. 55-58.

144. Потехин С.А. Опыт выращивания молодняка крупного рогатого скота при однократной раздаче кормов // Науч. тр. Краснодарского НИИСХ. -М.: Россельхозиздат, 1967. Вып. 3. - С. 369-374.

145. Потехин С.А., Будная М.В., Сенченко Б.С., Астанкова Э.Ф., Кондратьева Л.Ф. Возрастные особенности пищеварения у молодняка крупного рогатого скота при разных условиях выращивания // Тр. Сев.- Кавказ. НИИЖ. -Краснодар, 1976. Вып. 2. - С. 122-132.

146. Попов И.С. Кормовые нормы и кормовые таблицы. М., 1930. -178 с.

147. Попов И.С. Кормление сельскохозяйтсвенных животных. М.: Сельхозгиз, 1957. - 408 с.

148. Пташкин В.А. Объёмная скорость кровотока в рубцовой вене и теплопродукция рубца у овец при скармливании гранулированных кормосмесей // Бюлл. ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск, 1981. - №1/61.

149. Пустотина Г.Ф. Хозяйственные и некоторые биологические особенности бычков абердин-ангусской, герефордской, казахской белоголовой и шортгорнской пород. Авто-т дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1971.-21 с.

150. Пшеничный П.Д. Изменение в организме молодняка крупного рогатого скота под влиянием типа его воспитания // Сб. науч. тр. Харьковского зоовет. ин-та. 1948. - т. V. - Вып. 1. - С. 30.

151. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. Киев, 1955. - 143 с.

152. Радин И.Д. Динамика концентрации водородных ионов рубцовой жидкости овец при некоторых рационах // Тр. ВНИИФБ и П с.-х. животных. -Боровск, 1967. т. V. - С. 37-44.

153. Разумов В.А. Справочник лаборанта-химика по анализу кормов -М, 1986-С. 12-14.

154. Рихтер В., Вернер Э., Бэр X. Основные физиологические показатели у животных и технология содержания. М.: Колос, 1982. - 192 с.

155. Ростовцев Н.Ф., Тестова А.Н. Обмен веществ и некоторых показателей крови у бычков мясных пород // Доклады ВАСХНИЛ. М, 1969. - №3.

156. Ружевский А.Б., Рубан Ю.Д., Бердник П.П. Породы крупного рогатого скота. М.: Колос, 1980. - 246 с.

157. Саликова М.В., Ковалькова P.E. Материалы Всесоюзной конф. по физиологии и патологии пищеварения. М., 1971. - С. 609.

158. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. М.: Урожай, 1976. - 288 с.

159. Свечин К.Б., Аршавский И.А., Квасницкий A.B. и др. Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967. - 432 с.

160. Севастьянова H.A. Роль простейших в процессах пищеварения и усвоения азота корма в рубце животных // Сб. науч. тр. Боровск, 1969. - т. 7. -С. 102-116.

161. Семений А.Л. Мясные качества и особенности развития помесного молодняка, полученного от скрещивания симментальской и абердин-ангусской пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Киев, 1962. - 22 с.

162. Серебрякова В.А., Лушников И.В. Научные труды УСХА. Киев, 1980.-Вып. 241.-С. 236-238.

163. Симбионов Ш.Д. Динамика белкового азота содержимого рубца коров при различных рационах кормления // Тр. института физиол. АН КазССР. -Алма-Ата, 1966.-Т. 10.-С. 17-21.

164. Симоненков B.C. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков при скармливании подсонечникового жмыха, обработанного формальдегидом. Автор-т на соиск. уч степ. канд. биол. наук. Оренбург, 2002. - 24 с.

165. Синещёков А.Д. Биология питания сельскохозяёственных животных. М., 1965. - 399 с.

166. Скороход В.И., Гжицкий и др. К вопросу проницаемости стенки рубца для некоторых метаболитов //1 Всесоюз. биохим. съезд. M.-JI., 1963. -Вып. 11.-С. 308.

167. Солдатов A.A. Переваримость питательных веществ сенажного монокорма молодняком крупного рогатого скота послемолочного периода // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1980. - т. 25. - С. 55-57.

168. Сорокин М.В., Агафонов В.И., Лазаренко В.П. Эффективность использования энергии корма бычками разного потенциала продуктивности // Актуальные проблемы биологии в животноводстве / Тезисы докладов. Боровск, 2000. - С. 342-345.

169. Сорокин М.В., Агафонов В.И., Лазаренко В.П Эффективность использования корма бычками герефордской и холмогорской пород. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве / Тезисы докладов. Боровск, 2000. - С.345-347.

170. Сосновская Е.А. Животноводство. 1969. - №7. - С. 61-63.

171. Состав и питательность кормов Оренбургской области // Г.Б. Родионова, A.B. Кудашева и др. Оренбург.: ВНИИМС, 1994. - 65 с.

172. Стахорский М.В., Улитько В.Е. Влияние типов кормления коров комбинированных пород на уровень переваримости питательных веществ и рубцовое пищеварение // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМСа. -Оренбург, 1994. Вып. 47. - С. 65-67.

173. Стояновский C.B. Возрастные особенности газоэнергетического обмена и источников энергии у жвачных животных: Автореф. дис. д-ра наук. -Киев, 1965.

174. Сухих В.Ф., Галочкин В.А., Софронова О.В. Состояние иммуной системы и неспецифическая резистентность бычков холмогорской и герефорд-ской пород. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве / Тезисы докладов. Боровск, 2000. - С. 352-354.

175. Тавридас В., Найне А., Закене А., Яткаускас И. Брикетированные корма в рационах высокопродуктивных коров // Тр. Литов. НИИЖ. 1982. - т. 19.

176. Тараканов Б.В. Гидролиз белков // Обмен веществ у жвачных животных / Под ред. A.A. Алиева. М., 1997. - С. 44.

177. Тараканов Б.В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы // ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск, 1998. - С. 62-64.

178. Тараканов Б.В. Успехи в изучении микробиологии пищеварения жвачных // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Л.: Наука, 1983. - С. 36-41.

179. Тараканов Б.В., Шавырина Т.А., Долгов И.А. и др. Труды ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск, 1977. - т. 18. - С. 142-146.

180. Тихонова H.A. Температурный режим рубца у бычков на откорме при поении водой с различной температурой // Сб. науч. тр. — Боровск, 1985. -т. XXX.-С. 83-84.

181. Тишенков А.Н. Уровень рубцовой ферментации в зависимости от сезонов года, характера и режима кормления: Автореф. дис. канд. биол. наук. -Боровск, 1965. 18 с.

182. Ткачук А.П., Кучеренко Т.М. Показатели температуры тела и содержимого рубца в зависимости от уровня рубцового пищеварения у овец //

183. Материалы УП.Всесоюз. коиф. по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1970. - С. 222-223.

184. Томмэ М.Ф. Кормовые рационы и нормы кормления для сельскохозяйственных животных. М., 1963. - 384 с.

185. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы для сельскохозяйственных животных. М.: Изд-во с.-х. литературы, 1958. - 504 с.

186. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. - С. 82-91.

187. Уголев А.Ш. Пищеварение и его приспособительная эволюция. -М.: Высшая школа, 1961. 306 с.

188. Федий Е.М. Роль преджелудков в пищеварении у молодняка крупного рогатого скота // Вестник с.-х. науки. 1962. - №1.

189. Филатович В.В. Изменение количества эритроцитов и гемоглобина в крови при направленном выращивании телят тагильской породы // Тр. института биологии. 1952. - т. 4.

190. Фёдоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272 с.

191. Фицев А.И. Научное обоснование новой системы оценки качества протеина кормов для жвачных животных: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. М., 1995.-50 с.

192. Хижин П.П. Отделительная работа желудка собаки: Дисс. д-ра физиологии. С.-Петербург, 1894.

193. Хомченко Г.П., Цитович И.К. Неорганическая химия. М.: Высш. шк.- 1987.-С. 116.

194. Храмцов В.П., Павлов A.M. Доклады ВАСХНИЛ. 1973. - №6. - С. 30-32.

195. Хуснутдинов Ф.И. Мясная продуктивность бычков-кастратов различных пород при интенсивном выращивании и откорме. Авт-т дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1966. - 29 с.

196. Хэммонд Дж. Рост и развитие мясности у овец. Обзор проблем, связанных с образованием мяса (Перевод с англ.). М.: Сельхозгиз,1937. - 440 с.

197. Чебышева Е.Ф. Влияние длительных режимов углеводного и молочного питания на секрецию желудочных желёз // Журн. эксперим. мед. -1929. Вып. 2., №1-2. - С 34.

198. Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1979. - 376 с.

199. Шевелев Н.С., Грушкин А.Г., Черёмуха Е.Г. Образование, всасывание и пути транспорта ЛЖК у овец // Актуальные проблемы в животноводстве / Тезисы докладов. Боровск, 2000. - С.253-255.

200. Шеремет З.И. В кн.: Физиология питания с.-х. животных. М., 1953.

201. Шерстобитов Д.В. Герефордский скот. Чкаловское из-во, 1940.40с.

202. Шманенков H.A. Физиология сельскохозяйственных животных. -Л.: Наука, 1978. 744 с.

203. Щёголев С.Я., Коршунов В.М., Курилов Н.В. Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск, 1979. - №1 (53). - С. 13-14.

204. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. - 254 с.

205. Эктов В.А. Постэмбриональный весовой рост скелета крупного рогатого скота при различных условиях питания. Из-тия ТСХА. - 1952. - Вып. I.

206. Элленбергер В., Шейнерт А. Руководство по сравнительной физиологии домашних животных. М.: Сельхозгиз, 1933. - С. 218-305.

207. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М., 1962.

208. Эрнст Л.К., Бенедиктова Т.Н., Зельнер В.Р. Поведение сельскохозяйственных животных. М., 1974. - 66 с.

209. Якимовец О.М., Войтюк О.А., Герасимыв М.Г., Сологуб Л.И. Влияние типа кормления на рост популяции микроорганизмов и гидролитическую активность в рубце телят // Актуальные проблемы в животноводстве / Тезисы докладов. Боровск, 2000. - С.398-400.

210. Якушев В.И. Сроки эвакуации корма у коров // Сов. зоотехния. -1949. -№6. С. 40-44.

211. Ярослав С.Ю., Науменко В.В., Ермолаева К.С., Бедрата О.Я., Нелипа П.А., Свищева Г.В., Шушевич С.И. Температура и моторика рубца у жвачных // Материалы Всесоюз. межвуз. науч. конф. зоовет. вузов и ф-тов. Харьков, 1961.-С. 227-230.

212. Ярослав С.Ю., Науменко В.В., Ермолаева К.С., Свищева Г.В., Нелипа П.А. Изменение температуры рубца и слизистой оболочки желудка с.-х. животных под влиянием кормовых раздражителей // Теплообразование в организме. К., 1964. - С. 238-240.

213. Abou Akkada A.R., Blackburn Т.Н. Some observation on the nitrogen metabolism of rumen proteolitic bacteria. J. Gen. Microbial., 1963, 31,3, 461-469.

214. Annison E.F., Chalmers M.J., Marschall S.B., Synge R.L.M. Ruminal ammonia formation in relation with varions diets. J.Agr. Ski., 1954, v. 44 ., pp. 270273.

215. Annison E.F., Hill K.J., Lewis D. Portal blood analysis in the study of the absorption of ruminal fermentation producs. Biochem. J., v. 60, 2, 1955, p. XIX.

216. Annison E.F., Hill K.J., Lewis D. Studies on the portal blood of sheep. Absorption of volatile fatty acids from the rumtn of the sheep. Biochem. J., v. 66, 1957,4 pp. 592-599.

217. Annison E.F., Lewis D. Metabolism in the Rumen, London, 1959.

218. Balch D., Rowland S. Brit. J. Nutr., 1957, 11,3, 288-289.

219. Balch D.A., Rowland S.J. Volatile fatty acids and lactis acid in the rumen of deiry consreceiving a variety of diets. Brit. J. Nutr., v. 11,5, pp. 288-298.

220. Bloomfield R.A. Ruminai pH and absorption of ammonia and VFA J. Anim. Sei., 1963, v. 22, p. 21.

221. Boggs E., Williams H.H., Bowil W.C. Carbahydrate metabolism in the rumen. Cornell Veterinarion, v. 49, 1959, 3, pp. 303-319.

222. Bonhamme-Florentin A. Role des Bacteries dans la physiologie des Ciliés Entodiniomorphes. Metabolisme azote de des Ciliés. Annee biologigue, 1973, 12, 11-12, 535-564.

223. Bortree et al. J. Animal Sei., 1948, 7, 4, 520.

224. Boyne A.W. et al Brit. J. Nutr., 1956, 10, 4, 325-333.

225. BrodD. et al. J. Anim. Sei., 1982, v. 54, 1, p. 179-182.

226. Brody S. Growth and development resting enrgy metabolism and ventilation rate in relation to body weight in growing Holestein cattle. Missuri, Agr. Exp. Sta. Res bull. 356, 1942.

227. Butzier H. Beitrage ans Agriculturchemie zu Problem der Forschung und Praxis. Berlin, 1958, s. 179-196.

228. Bryant M.P. bacteriol. Revs, 23, 3, 125-153, 1959.

229. Chalmers T.M. Proocecd. Nutr. Gos., 1961, v. 20, №1, p.68.

230. Chalmers M., Cethbertson D., Synge P. L Agric. Sei., 44, 254, 1954.

231. Cheng K.-J., Costerton J.W. Digestive physiologi and metabolism in ruminants. Westport, Conn., 1980, p. 227-250.

232. Church D., Peterson R. J. Agric. Sei.,№6 pp. 23-24.

233. Cjleman G.S., Hall FJ. Fine structural studies on digestion of bacteriol sprecies the rumen ciliate Entodinium caudatum. Tissue and Cell., 1972, 4, 1, 3748.

234. Cutbert N. Livestock International. 1980. - №5. - p.68.

235. Danielli J.K., Hitchcoch M.W., Marshall R.A., Philipson A.T. J. exp. Biol, 22, 1945, 75.

236. Elsden S.R. et al. J. Exper. Biol, 1946, 22, 191-202.

237. Elsden S.R. The Fermentation of Carbohydrates in the Rumen of the Sheep. J. Exp. Biol, 1945, vol. 22, №1, p. 51.

238. Gartner K, Decker P, Hill H. Studies on the passge of urea and ammonia through the rumen woll in goats. Arch. Ges. Physiolog, 1961 v. 274, pp. 281-288.

239. Gibson J. Nutritional aspect of microbial ecoligi, pp. 22-41, in Microbial ecoligi severth symposium of the Societu for General Microbiologi, New York, 1957.

240. Giesecke D. Jbi. Bact, 1960, 179, 4, 448.

241. Gray F.V. J. Exp. Biol, 24, 15-19, 1947.

242. Gray F.V, Pilgrin A.F., Weller R.A. Nature, 1958, vf 172, p. 347-348.

243. Gregori P.C. J. Physiol. 328, 1982, p. 97-98.

244. Hale E.D.m Dungan C.W, Hufman C.F. J. Dairi Sei, 1940, v. 23, p. 6.

245. Yfle W. J. Agr. Fd Chem, 4, 948, 1956.

246. Halliwell J.A, Braynt M.P. J. Gen. Microbiol, 1963, v. 32, p. 44.

247. Hanike E.A. Die verschidenen niederschlage des naturlichen Magen-saffes und seine verdanende Kraft. Helsingfors. 1902 - №4.

248. Helwig R. Arch. Microbiol, 1961, 38, 1,40-51.

249. Higginbttom C, Whiter D. J. Agr. Sei, 44, 434, 1954.

250. Hogan J.P. The absorption of ammonia throngh the rumen of the sheep. Austral. J. Biol. Sei, 1961, v. 14, №3, pp. 448-460.

251. Hungate R.E. The rumen and its Microbes. New York and London, 1966, p. 533.

252. Hungate R, Dongherty R., Braynt M., Cell R, Cornell. Vet., 42, 423449, 1952.

253. Johnson B.C. et al. On the mechanism of njn-protein nitrogen utilization by ruminants J. Anim. Sci., v. 3 №3, pp. 287-298, 1944.

254. Johson R.B. et al J. Dairy Sci., 1961, 44, 331.

255. Isaacs J., Owens F. N. S. Anim. Sci., vol. 35, 1975, p. 267.

256. Kempton T.J., Nolan J.V., Leng R. World Animal Rev., 1977, vol. 22, p.2.10.

257. Kaufman W. Tierzuchter. 1973. - Bd. 25. - S. 117.

258. Lengemann F.W., Allen N.N. J. Dairi Sci, 42, 7, 1171, 1959.

259. Lekk B.F. Vet. Res. Cjmm.I. The Ruminant Stomach / Ooms L. A.A. -1985, p. 275-280.

260. Lewis D. Bllod Urea Concentracion in Relation to Protein Utilisation in the Ruminant. J. Agric. Sci., 1957, vol. 48, p. 438-444.

261. Lewis a. Mc Donald, 1958, J. Agric. Sci., 51, 108.

262. Mathison G W, Milligan L.P. Nitrogen Metabolism. Sheep. Brit. J. Natr, 1971, vol. 25, №3,p. 351-366.

263. Mc Donald I. W. Biochtm. J, 51, 86, 1952.

264. Mc Donald J.W. The Absorption of Ammonia from the Rumen of the Sheep. J. Biochtm, 1948, vol. 42, №4, p. 584-587.

265. Mc Donald J.W. The Extent of Conversion of Food Protein in the Rumen of the Sheep. J. Biochem, 1954, vol. 56, p. 120-124.

266. Mc Donald J.W. The robe of ammonia in ruminal digestion of protein. Biochem, J, v. 51, 1957, №1, pp. 86-90.

267. Mc Carthy R.O. Biol. And Mad. Sci. New York Acad, 2, 1962, p. 151.

268. Mc Naucht M.L, J.A.B. Smith. Nitrogen metabolism in the rumen nutrition. Abstr. And Rev, v. 17, №1, pp. 18-31, 1947.

269. Monseley G, Jones J. R. Brit. J. Nutrit, 42, 1979. London, p. 139.

270. Purser D.B, MoirR.J. J. Animal Sci, 25, 1966, 509-516.137

271. Roy I. H.B., Balch C.C., Miller E.L., Orskov E.R., Smith R.H. In; Proc. // Intern. Sympos. On protein metabolism and nutrition. Wageningen; PUDOS, 1977, p. 126.

272. Schultz L.H. Relations of rearing rate of dairy heifers to mature performance. J.Dairy Sci., 1969, №8, sr52.

273. Sniffen C J. Proc. Cornell Nutr. And Feed Manufactures, 1975, p. 12-18.

274. Stevenson I., Unsworth E. Brit I. Nutrit., 1978, v. 40, №3, p. 491-496.

275. Sutton J.D. Proc. Nutr. Soc. 1979, v. 38, p. 275-281.

276. Waner A.C. Gen. Microbiol., 129, 1960.

277. Warner A.C. Physiology of digestion in the ruminant, Washington, But-terwotths, 1965.

278. Warren V. Nature, 1962, 195, 47-49.

279. Watanable V., Umezu M. Studies on the metabolism of nitrogenous compounds in the rumen. Tohoku. J.Agric. Res., v. 14, №1, pp. 29-37.

280. Wilson M.K., Briggs C.A. Vet. Res., 1954, v. 66, p. 187-188.

281. Zunt N. Arch. Ges Physiol., 1891, vol. 49, p. 483.

282. Концентрация обменной энергии, МДж/кг СВ 9,88 10,36 10,39

283. Сахаро-протеиновое отношение 0,8 0,81 0,91

284. Энерго-протеиновое отношение 0,17 0,16 0,16