Влияние сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие их потомства

Асмарян, Ольга Ильинична

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие их потомства
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Влияние сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие их потомства"

На правах рукописи

АСМАРЯН Ольга Ильинична

ВЛИЯНИЕ СУКЦИНАТА ХИТОЗАНА НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК, РОСТ И РАЗВИТИЕ ИХ ПОТОМСТВА

Специальность 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Москва 2005

Работа выполнена в Российском государственном аграрном заочном университете

Научный руководитель

доктор биологических наук, профессор Новикова Наталья Николаевна

Официальные оппоненты:

доктор биологических наук, профессор Бськов Евгений Константинович,

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Навдеиский Марк Семенович

Ведущая организация;

Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства

Зашита состоится 20 апреля 2005 года в и часов на заседании диссертационного совета Д 220.56.02 в Российском государственном аграрном заочном университете по адресу: 143900, Московская область, г. Балашиха 8, ул. Ю.Фучика, д. 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского государственного аграрного заочного университета

РАСХН

и час<

Автореферат разослан

Ученый секретарь диссертационного совета

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В решении мясной проблемы важное место отводится свиноводству как наиболее скороспелой отрасли животноводства, что обусловливается биологическими особенностями свиней, проявляющимися в высоком их многоплодии, скороспелости, эффективной оплате корма и высоком убойном выходе.

Решающим фактором, определяющим эффективность отрасли, является продуктивность маток.

Известно, что продуктивные качества животных формируются еще в эмбриональный период развития их организма, когда происходит закладка, дифференцирование всех систем и органов. Именно поэтому необходимо особое внимание уделять полноценному кормлению свиноматок в различные физиологические периоды их жизни.

В последнее время возрос интерес к использованию в кормлении сельскохозяйственных животных биологически активных веществ, адаптогенов, повышающих устойчивость особей к постоянно действующим раздражителям или к воздействию сильного стрессора.

В мировой практике применяются различные природные и химические препараты, повышающие перевариваемость и использование питательных веществ рациона, способствующие нормализации обмена веществ и профилактики стрессорных состояний у животных и повышения резистентности. Эти препараты имеют специфические свойства и, в зависимости от дозы, по-разному влияют на организм.

Рядом работ (Евдокимов П.Д., Артемьев В.И., 1974; Свечин Ю.К., Борисова Н.Н., 1988; Безбородова Е.А., 1994; Новикова Н.Н., Ковалева О.В., 1999; Крапивина Е.В., Иванов В.П., Албулов А.И. и др., 2003) показана возможность улучшения развития животных, повышения их продуктивности и резистентности после действия различных биологически активных веществ.

Наши исследования были направлены на выявление возможности и разработку применения сукцината хитозана на свиноматках в разные периоды супоросности для улучшения их воспроизводительных качеств, роста и развития их потомства.

Цель работы - установить возможность повышения воспроизводительных качеств свиноматок, усиления роста и развития их потомства путем использования сукцината хитозана.

В задачи исследований входило:

изучение влияния различных доз сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок;

- определение влияния различных доз сукцината хитозана свиноматкам на рост, развитие и сохранность их потомства до 4-месячного возраста;

- изучение влияния сукцината хитозана на организм свиноматок и их потомства по морфологическим и биохимическим показателям крови;

- изучение влияния сукцината хитозана на откормочные и мясо-сальные качества при достижении живой массы опытных подсвинков 100 кг;

- выявление оптимальной дозы сукцината хитозана и эффективного режима его использования;

- определение экономической эффективности применения сукцината хитозана свиноматкам.

Научная новизна. Впервые изучено воздействие, определены оптимальные дозы и режим применения сукцината хитозана на свиноматках в различные сроки их супоросности. Установлено его влияние на рост, развитие и результаты выращивания потомства свиноматок, получавших этот препарат в период супоросности. Определена экономическая эффективность применения сукцината хитозана в производственных условиях.

Практическая ценность работы. Обоснована эффективность введения в рацион свиноматок сукцината хитозана, положительно влияющего на продуктивность свиноматок и качество их потомства. Результаты исследований позволяют рекомендовать применение сукцината хитозана в качестве биологически активного вещества свиноматкам в разные сроки супоросности в промышленном свиноводстве. Предложения вошли в рекомендации производству к использованию адаптогенов (парааминобензойной кислоты, янтарной кислоты, мелакрила, поливиталонга, хитозана) с целью коррекции недоразвития молодняка животных, рассмотренных и одобренных Департаментом научно-технической политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ.

Апробация. Материалы диссертационной работы обсуждены на научно-практической конференции РГАЗУ (2004 г.), ВНИИплем (2004 г.), на межкафедральном заседании РГАЗУ (2005 г.), на технических советах ЗАСХО «Серп и молот» (2003,2004 гг).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, глав обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов исследований, выводов и предложений производству, списка использованной литературы и приложений.

Материал изложен на 137 страницах машинописного текста, включая список литературы - 267 источника, в т.ч. 49 зарубежных авторов, иллюстрирован 25 таблицами и 11 рисунками.

Публикации. По материалам исследований опубликовано 6 печатных работ.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальные исследования выполнены в течение 2002-2004 гг. на базе ЗАСХО «Серп и молот» Балашихинского района Московской области. Проведено три научно-хозяйственных опыта (рис.).

Изучаемые показатели

Рис. Общая схема исследований

В опытах было использовано 120 свиноматок породы крупная белая. Результаты исследований апробированы на 60 свиноматках ЗАСХО «Серп и молот».

При проведении опытов группы свиноматок комплектовали по методу аналогов с учетом возраста, живой массы, опороса и продуктивности.

Условия содержания животных соответствовали зоогигиеническим нормам. Температура воздуха в помещении свинарника поддерживалась в пределах + 16-21°С. Относительная влажность воздуха составляла 72-75%. Содержание аммиака, углекислого газа и сероводорода не превышало допустимой нормы.

Все животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Различие было лишь в том, что свиноматки опытных групп дополнительно к основному рациону получали сукцинат хитозана с молекулярной массой 394 кДа. Навески препарата растворяли в дистиллированной воде при + 22-23°С.

Корм, предназначенный для раздачи животным опытных групп, помещали в емкость, разравнивали и добавляли в него определенное количество сукцината хитозана, затем тщательно перемешивали, после чего раздавали его свиноматкам. Сукцинат хитозана скармливали в одно и то же время, утром.

Первый, второй и третий научно-хозяйственные опыты были проведены с целью выявления оптимальной дозы сукцината хитозана, определения режимов его применения, влияния на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие их потомства. Для этого отобрали по 40 свиноматок, которые были распределены по четыре группы. Первые, вторые, третьи были опытные, четвертые - контрольные. Свиноматки опытных групп получали различные дозы сукцината хитозана (0,5, 1,0, 1,5 мг в расчете на 1 кг живой массы). Свиноматки четвертых контрольных групп препарат не получали.

В первом научно-хозяйственном опыте свиноматкам скармливали различные дозы сукцината хитозана на 10-30-й дни супоросности через день, один раз в сутки.

Во втором научно-хозяйственном опыте свиноматкам скармливали различные дозы сукцината хитозана на 85-105-й дни супоросности через день, один раз в сутки.

В третьем научно-хозяйственном опыте свиноматкам скармливали различные дозы сукцината хитозана на 10-30-й дни и на 85-105-й дни супоросности через день, по одному разу в сутки.

При проведении научно-хозяйственных опытов учитывали следующие показатели.

1. Зоотехнические:

- количество рожденных, жизнеспособных, слабых и мертворожденных поросят в помете;

- массу гнезда при рождении;

- динамику живой массы поросят-сосунов при рождении, на 21, 35, 60 день и в 4 месяца. Живую массу определяли на рычажных и напольных весах.

- молочность свиноматок - по массе гнезда в 21 день;

- сохранность поросят - путем учета павших животных.

2.Морфо-биохгшические показатели крови:

- концентрацию гемоглобина определяли с помощью гемометра Сали; подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов вели в камере Горяева; содержание общего белка определяли рефрактометрически; анализ белковых фракций - посредством электрофореза на бумаге; бактерицидную и лизоцимную активность сыворотки крови - по методике, рекомендованной П.Емельяненко с сотр. (1980).

3. Убойные и мясо-сальные показатели:

- предубойную массу туши; массу парной туши; убойный выход (убойная масса, выраженная в процентах к предубойной массе после голодной выдержки).

Туши взвешивали и охлаждали в течение 24 часов при температуре 2°С, при этом измеряли: длину туши (от переднего края лонного сращения тазовых костей до атланта); толщину шпика (измеряли линейкой с точностью до 1 мм, без толщины кожи); площадь «мышечного глазка» - путем зарисовки на кальке контура поперечного сечения длиннейшей мышцы спины; массу тазо-бедренной части туши (задний окорок).

После этого проводили обвалку остывшей туши с последующим определением содержания в ней мяса, сала и костей.

4.Химический состав мяса и сала - по общепринятой методике ВИЖа.

5.Развитие внутренних органов (масса сердца, легких, печени, кишечника, селезенки, почек) изучали после убоя путем взвешивания этих органов, а отделов кишечника (тонкого и толстого) путем измерения.

6.Экономическую эффективность применения сукцината хитозана свиноматкам рассчитывали согласно методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (1980).

Математическую обработку полученных результатов проводили на компьютере с использованием программного обеспечения Microsoft Excel из программного пакета Microsoft Office 97.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Зоотехнические показатели. При добавлении в рацион свиноматок различных доз сукцината хитозана во всех опытных группах в трех сериях опытов прослеживается тенденция к снижению количества мертворожденных и слаборазвитых поросят в гнездах и увеличению массы гнезда. Самый низкий процент жизнеспособных поросят, от числа рожденных отмечен в контрольных группах (табл. 1).

Воспроизводительные качества свиноматок

Опыты Группа свиноматок Дозы, мг Масса гнезда при родждении, кг (М+ш) Крупноплод-ность, кг(М+ш) Рождено поросят на 1 свиноматку, гол. жизнеспособ ных от числа рожден ных, %

всего (М+ш) жизне-способ ных (М+ш) мертвых слабых

I I опытная 0,5 11,16+0,37 1,24+0,041 10,7+0,32 9,0+0,29 0,77 0,93 84,1

II опытная 1,0 11,38+0,41 1,25+0,045 10,7+0,27 9,1+0,23 0,68 0,92 85,0

III опытная 1,5 11,05+0,26 1,25+0,063 10,5+0,31 8,8+0,17 0,75 0,95 83,8

IV контрольная - 10,82+0,44 1,24+0,031 10,5+0,33 8,4+0,41 0,82 1,28 80,0

II I опытная 0,5 11,22+0,23 1,25+0,075 10,6+0,26 8,8+0,24 0,84 0,96 83,0

II опытная 1,0 11,34+0,29 1,26+0,051 10,7+0,21 9,0+0,16 0,81 0,89 84,1

III опытная 1,5 11,15+0,31 1,25+0,044 10,6+0,29 8,7+0,19 0,93 0,97 82,1

IV контрольная - 10,75+0,28 1,25+0,039 10,7+0,36 8,6+0,21 0,90 1,20 80,4

III I опытная 0,5 11,63+0,21 1,25+0,077 10,7+0,23 9,3+0,17 0,57 0,83 86,9

II опытная 1,0 12,32+0,19 1,27+0,053 10,8+0,39 9,7+0,19 0,41 0,69 89,8

III опытная 1,5 11,47+0,21 1,26+0,045 10,5+0,21 9,1+0,23 0,59 0,81 86,7

IV контрольная - 10,89+0,39 1,24+0,033 10,6+0,26 8,5+0,24 0,73 1,37 80,2

Наиболее высокая сохранность поросят наблюдалась в третьей серии опытов во второй опытной группе - 91,8% (табл. 2).

Сохранность поросят от свиноматок опытных групп была выше, чем у контрольных сверстников в первой серии опытов на - 3,0 % (I группа), 5,8 % (II группа), 2,5% (III группа); во второй серии опытов на - 1,7% (I группа), 4,9 % (II группа), 1,5% (III группа); в третьей серии опытов на - 7,6 % (I группа), 11,3% (II группа), 9,6% (III группа).

Таблица2

Влияние скармливания сукцината хитозана свиноматкам на жизнеспособность поросят

№ эксперимента Группы Количество жизнеспособных поросят при рождении, гол. Пало до отъема Сохранность, % Количество поросят к отъему, гол.

голов %

I I опытная 81 13 16,0 84,0 68

II опытная 91 12 13,2 86,8 79

III опытная 79 13 16,5 83,5 66

IV контр. 84 16 19,0 81,0 68

II I опытная 79 13 16,5 83,5 66

II опытная 90 12 13,3 86,7 78

III опытная 78 13 16,7 83,3 65

IV контр. 77 14 18,2 81,8 63

III I опытная 84 10 11,9 88,1 74

II опытная 97 8 8,2 91,8 89

III опытная 91 9 9,9 90,1 82

IV контр. 77 15 19,5 80,5 62

Известно, что сохранность поросят имеет тесную связь с молочностью свиноматок. Из таблицы 3 видно, что наибольшей молочностью обладали свиноматки третьего опыта второй опытной группы. В других опытных группах также наблюдаются небольшие различия со свиноматками контрольных групп по молочности маток и сохранности поросят.

Таким образом, добавление в корм свиноматкам сукцината хитозана способствовало повышению их молочности в первой серии опытов на - 4,9 % (I группа), 7,8 % (II группа), 3,0 % (III группа); во второй серии опытов на -6,2 % (I группа), 8,5 % (И группа), 3,2 % (III группа); в третьей серии опытов на -7,6 % (I группа), 13,2 % (II группа), 6,4 % (III группа) (табл. 3).

Показатели выращивания поросят в 21 день

№ опыта Дозы, мг Группы Количество поросят в гнезде, гол Молочность матки, кг Средняя живая масса поросенка, кг

I 0,5 I опытная 8,7±0,17 49,6±0,37 5,7±0,29

1,0 II опытная 8,8±0,21 51,0±0,12 5,8±0,13

1,5 III опытная 8,4±0,15 48,7±0,35 5,8±0,46

- IV контрольная 8,3±0,17 47,3±0,16 5,7±0,21

II 0,5 I опытная 8,6±0,23 49,9±0,44 5,8±0,63

1,0 II опытная 8,8±0,17 51,0±0,21 5,8±0,41

1,5 III опытная 8,5±0,16 48,5±0,27 5,7±0,29

- IV контрольная 8,4±0,21 47,0±0,31 5,6±0,37

Ш 0,5 I опытная 9,0±0,19 52,2±0,11 5,8±0,11

1,0 II опытная 9,3±0,16 54,9±0,17 5,9±0,21

1,5 III опытная 8,9±0,17 51,6±0,33 5,8±0,16

- IV контрольная 8,5±0,19 48,5±0,24 5,7±0,27

Морфо-биохимические показатели крови свиноматок. Для оценки влияния сукцината хитозана на организм нами было проведено исследование морфологического и биохимического состава крови свиноматок.

Содержание эритроцитов в крови свиноматок в трех сериях опытов в опытных группах было несколько выше по сравнению со сверстниками из контрольных групп.

В третьей серии опытов во второй опытной группе свиноматок, получавших сукцинат хитозана, содержание эритроцитов было на 16,7 % выше контроля, что в пределах физиологической нормы.

Применение сукцината хитозана оказало некоторое влияние на повышение содержания гемоглобина в опытных группах животных первой серии опытов на 7,7-23,5 %; в опытных группах второй серии опытов на 19,0-25,6 %; в опытных группах третьей серии опытов на 21,0-27,5 %.

Как известно, лейкоциты в живом организме носят защитную функцию (Степанов В.И., 1973, Федин B.C., 1974). Поэтому, исходя из количества в крови этих кровяных телец, можно косвенно судить о состоянии самого организма. Полученные нами данные по содержанию лейкоцитов в крови свиноматок подопытных групп показали на наличие достоверной разницы (Р>0,95) по этому показателю у свиноматок вторых опытных групп, которая составила 1,13 тыс/мм3 (I опыт), 1,05 тыс/мм3 (II опыт), 1,11 тыс/мм3 (III опыт) в пользу животных, получавших сукцинат хитозана. По-видимому, это связано с повышением резистентности организма, обусловленной действием сукцината хитозана.

Выявленное повышение общего количества эритроцитов и гемоглобина в крови свиноматок опытных групп дает основание полагать, что введение сукцината хитозана в дозе 1,0 мг/кг живой массы положительно влияет на кроветворную функцию организма. По мнению ряда авторов (Эйдригевич Е.В., 1969, Семенов С.С., 1990) большое количество эритроцитов и гемоглобина в крови свидетельствует о высоком уровне обмена веществ.

Нами было изучено содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови свиноматок контрольных и опытных групп.

В первом эксперименте обозначается некоторое увеличение содержания белка в опытных группах на 0,6-0,9 г/%, во втором - на 0,9-1,1 г/%, в третьем -на 0,8-1,5 г/%.

В связи с воздействием на организм свиноматок сукцината хитозана во всех трех экспериментах повысились показатели лизоцимной и бактерицидной активности. Так, у свиноматок первой серии опытов в опытных группах лизоцимная активность была выше на 2,1-5,7 %, бактерицидная активность на 11,2-11,7 %. У свиноматок второй серии опытов в опытных группах лизоцимная активность была выше на 1,7-5,0 %, бактерицидная активность на 11,3-11,9 %. У свиноматок третьей серии опытов в опытных группах лизоцимная активность была выше на 5,7-9,7 %, бактерицидная активность на 11,6-13,3 %, что в пределах физиологической нормы.

Наиболее высокие показатели были в третьей серии опытов во второй опытной группе, где животные получали сукцинат хитозана 1,0 мг/кг живой массы.

Морфологические и биохимические исследования крови, проведенные нами, свидетельствуют о том, что все показатели у животных контрольных и опытных групп не выходили за пределы физиологической нормы для свиноматок данного возраста.

Использование сукцината хитозана в дозе 1,0 мг/кг живой массы на голову повысило содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, общего белка в крови свиноматок, лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, что находится в пределах физиологической нормы.

Показатели выращивания поросят. Введение различных доз сукцината хитозана оказало положительное влияние на рост и жизнеспособность поросят сосунов во всех трех экспериментах.

Поросята от свиноматок опытных групп росли лучше и превосходили своих сверстников из контрольных групп (табл. 4).

Динамика живой массы поросят в период проведения опытов

Опыты Группы Средняя живая масса 1 поросенка, кг

при рождении в 21 день в 35 дней в 60 дней в 120 дней

I I опытная 1,24+0,041 5,7+0,29 7,7+0,11 16,5+0,10 44,7+0,27

II опытная 1,25+0,045 5,8+0,13 7,9+0,13 16,8+0,13 45,6+0,48

Шопытная 1,25+0,063 5,8+0,46 7,8+О,25 16,7+0,41 44,9+0,44

IV контр. 1,24+0,031 5,7+0,21 7,5+0,13 16,0+0,33 43,2+0,23

II I опытная 1,25+0,075 5,8+0,63 7,8+0,18 16,6+0,25 44,б+0,43

II опытная 1,26+0,051 5,8+0,41 7,9+0,20 16,8+0,13 45,4+0,28

Шопытная 1,25+0,044 5,7+0,29 7,7+0,43 16,5+0,31 44,5+0,31

IV контр. 1,25+0,039 5,6+0,37 7,6+0,09 1б,1+0,11 43,3+0,21

ш I опытная 1,25+0,077 5,8+0,11 8,0+0,21 16,9+0,31 46,8+0,47

И опытная 1,27+0,053 5,9+0,21 8,2+0,22 17,4+0,14 48,3+0,18

Шопытная 1,26+0,045 5,8+0,16 7,9+0,55 16,8+0,24 46,2+0,20

IV контр. 1,24+0,033 5,7+0,27 7,6+0,23 16,0+0,13 43,8+0,38

Так, в первой серии опытов поросята второй опытной группы превосходили животных из контрольной группы по живой массе на 35 день жизни - на 0,4 кг (5,3 %), в 60 дней - на 0,8 кг (5,0 %), в 120 дней - на 2,4 кг (5,5 %).

Во второй серии опытов поросята второй опытной группы превосходили животных из контрольной группы по живой массе на 35 день жизни - на 0,3 кг, в 60 дней - на 0,7 кг, в 120 дней - на 2,1 кг или на 3,9%, 4,3%, 4,8% соответственно.

В третьей серии опытов поросята второй опытной группы достоверно превосходили животных из контрольной группы по живой массе на 35 день жизни - на 0,6 кг (7,9%), в 60 дней - на 1,4 кг (8,9%), в 120 дней - на 4,5 кг (10,3%) (табл. 4).

Разница в возрасте 60-ти и 120 дней статистически достоверна (Р>0,95, Р>0,99).

Различия по среднесуточному приросту живой массы в первой серии опытов между опытными группами и контрольной группой в первые три недели жизни составляли -2,0%, с 21- до 35-дневного возраста - 11,1-16,6%, с 35- до 60-дневного возраста - 3,5-4,7%, с 60- до 120-дневного возраста - 3,7-5,9%; во второй серии опытов между опытными группами и контрольной группой в первые три недели жизни составляли -2,3-4,6%, с 21- до 35-дневного возраста — 5,0%, с 35- до 60-дневного возраста - 3,5-4,7%, с 60- до 120-дневного возраста -3,0-5,2%; в третьей серии опытов различия по среднесуточному приросту живой массы между опытными группами и контрольной группой составили в первые три недели жизни - 1,8-3,8%, с 21- до 35-дневного - 10,5 - 21,1%, с 35- до 60-

дневного возраста - 6,0 - 9,5%, с 60- до 120-дневного возраста разница составила - 5,8-11,2%.

Абсолютный прирост животных с 35- до 60-дневного возраста составил в первой серии опытов во второй опытной группе по сравнению с контрольной группой - 0,4 кг, во второй серии опытов - 0,4 кг, в третьей серии опытов - 0,8 кг соответственно, а в период с 60- до 120-дневного возраста в первой серии опытов - 1,6 кг; во второй серии опытов - 1,4 кг; третьей серии опытов - 3,1 кг соответственно.

Различия по интенсивности роста в первой и во второй сериях опытов в подопытных группах были мало выражены и изменялись на протяжении всего периода наблюдения.

Относительный прирост животных во второй опытной группе в третьей серии опытов в период с 60- до 120-дневного возраста был выше контрольных аналогов на 3,8%.

Введение сукцината хитозана в рацион свиноматок оказало положительное влияние на жизнеспособность поросят после отъема. Так, к 4-месячному возрасту сохранность в первой серии опытов в опытных группах была на 1,25,2% выше, чем у контрольных сверстников, во второй серии опытов - на 0,33,1%, в третьей серии опытов - на 3,6-7,5% соответственно (табл. 5).

Таблица 5

Влияние скармливания сукцината хитозана свиноматкам на _жизнеспособность поросят после отъема_

№ Показатели Группы

эксперимента I II III IV

Количество поросят в 60- 68 79 66 68

I дневном возрасте, гол.

Количество поросят в 120- 63 75 60 61

дневном возрасте, гол.

Погибло за период 5 4 6 7

доращивания, гол.

Сохранность, % 92,6 94,9 90,9 89,7

Количество поросят в 60- 66 78 65 63

II дневном возрасте, гол.

Количество поросят в 120- 61 73 59 57

дневном возрасте, гол.

Погибло за период 5 5 6 6

доращивания, гол.

Сохранность, % 92,4 93,6 90,8 90,5

Количество поросят в 60- 74 89 82 62

III дневном возрасте, гол.

Количество поросят в 120- 70 87 77 56

дневном возрасте, гол.

Погибло за период 4 2 5 6

доращивания, гол.

Сохранность, % 94,6 97,8 93,9 90,3

Результаты исследования крови указывают на повышение общей резистентности поросят опытных групп.

Поросята второй группы во всех трех сериях опытов отличались от контрольных сверстников более высоким содержанием гемоглобина и эритроцитов в крови. Наиболее высокие показатели отмечены у поросят в третьей серии опытов во второй опытной группе - по уровню гемоглобина они достоверно (Р>0,99) превосходили контрольных сверстников на 4,2%, по количеству эритроцитов (Р>0,99) - на 11,9%.

Применение сукцината хитозана вызвало некоторое увеличение количества общего белка в сыворотке крови поросят опытных групп. В первой серии оно составило 1,9-5,7%, во второй серии опытов - 1,9-3,8%, в третьей серии опытов -1,9-7,4%.

Гематологические показатели подопытных животных соответствовали физиологической норме.

Таким образом, можно заключить, что введение свиноматкам с кормом сукцината хитозана оказало положительное влияние на жизнеспособность и энергию роста их потомства.

Оптимальной оказалась доза 1,0 мг/кг живой массы во всех трех опытах. Но наиболее высокие результаты отмечены в третьей серии опытов.

Убойные и мясные показатели. Введение биологически активных веществ в рацион супоросных свиноматок позволяет получить от их потомства и более высокий выход продуктов убоя (табл. 6).

По окончании научно-хозяйственных опытов мы произвели убой животных (по шесть голов из каждой группы трех опытов - по три головы боровков и три головы свинок) в убойном цехе ЗАСХО «Серп и молот». При оценке результатов убоя мы воспользовались «Методикой оценки мясожировой продуктивности» (ВИЖ, 1985).

Полученные в нашем исследовании данные в трех сериях опытах показали, что введение сукцината хитозана в рацион свиноматок позволило повысить убойный выход у животных опытных групп по сравнению с контрольной группой в первой серии опытов на 1,05-2,87%, во второй серии опытов - на 0,493,23%, в третьей серии опытов - на 1,01-4,93%.

По толщине шпика на холке разница достоверна (Р>0,95, Р>0,99) в первой серии опытов во второй опытной группе по сравнению с контрольной группой -на 0,25 см, во второй серии опытов во второй опытной группе - на 0,41 см, в третьей серии опытов во второй опытной группе - 0,48 см.

Наибольшую площадь в трех сериях опытов «мышечный глазок» имел в тушах животных опытных групп, где животные получали сукцинат хитозана. Разница со сверстниками контрольной группы по этому показателю в первой серии опытов составила 0,49-1,57 см2, во второй серии опытов - 0,25-1,18 см2, в третьей серии опытов - 0,25-3,05 см2.

Убойные и мясные качества животных

Показатели Группы

I опытная II опытная III опытная IV контрольная

I опыт

Предубойная масса, кг 102,18+1,54 103,69+2,79 102,18+2,11 101,08+1,56

Масса туши, кг 62,82+0,31 65,64+0,27 63,69+0,47 61,08+0,41

Убойный выход, % 61,48+1,44 63,30+1,35 62,33+1,30 60,43+1,45

Дл.туши, см 92,48+0,67 93,78+0,75 91,66+0,74 90,9710,92

Толщина шпика, см 3,55+0,50 3,21+0,59 3,48+0,53 3,62+0,59

Площадь мышечного глазка, 2 см 29,85+0,86 30,71+0,65 29,63+0,67 29,14+0,82

Масса задней трети полутуши, кг 10,05+0,09 10,47+0,06 10,25+0,07 10,09+0,08

II опыт

Предубойная масса, кг 101,27+1,87 103,12+1,86 102,0+1,89 100,37+1,52

Масса туши, кг 61,95+0,41 65,90+0,49 63,82+0,65 60,90+0,86

Убойный выход, % 61,17+1,24 63,91+0,97 62,57+1,61 60,68+0,95

Дл.туши, см 91,14+0,87 92,86+0,94 91,74+0,93 90,52+0,78

Толщина шпика, см 3,51+0,34 3,35+0,37 3,47+0,59 3,60+0,70

Площадь мышечного глазка, 2 см 29,36+0,87 30,29+0,67 29,61+0,86 29,11+0,65

Масса задней трети полутуши, кг 9,84+0,06 10,15+0,09 10,12+0,07 10,12+0,06

III опыт

Предубойная масса, кг 103,52+2,02 107,67+2,52 101,58+2,50 101,0+2,55

Масса туши, кг 63,32+0,63 70,08+1,16 64,94+0,90 61,77+0,99

Убойный выход, % 61,17+1,48 65,09+1,41 63,93+1,49 60,16+1,12

Дл.туши, см 92,61+0,88 97,89+0,72 93,42+1,05 91,11+0,92

Толщина шпика, см 3,40+0,62 2,94+0,58 3,26+0,27 3,42+0,33

Площадь мышечного глазка, 2 см 29,30+0,77 32,10+0,69 31,60+0,74 29,05+0,43

Масса задней трети полутуши, кг 10,05+0,07 10,86+0,06 10,35+0,09 10,00+0,06

В первой серии опытов большую массу задней трети полутуши имели животные второй опытной группы - 10,47 кг. Во второй серии опытов существенных изменений по этому показателю между животными разных групп не наблюдалось. В третьей серии опытов наибольшую массу имели животные второй опытной группы (10,86 кг) (табл. 6).

Анализ морфологического состава туш показал, что применение сукцината хитозана оказало положительное влияние на количество мышечной массы в

тушах свиней опытных групп (табл. 7).

Таблица7

Морфологический состав туш свиней

Показатели Группы

I опытная II опытная III опытная IV контрольная

I опыт

Масса туши, кг 62,82+0,31 65,64+0,27 63,69+0,47 61,08+0,41

Масса мяса, кг 34,92+0,36 37,03+0,28 35,49+0,39 33,61+0,29

Процент 55,58+0,38 56,42+0,34 55,73+0,42 55,02+0,41

от массы туши

Масса сала, кг 19,60+0,51 20,35+0,38 20,03+0,53 19,47+0,83

Процент 31,20+0,35 31,00+0,28 31,44+0,33 31,88+0,37

от массы туши

Масса костей, кг 8,30+0,03 8,26+0,03 8,17+0,03 8,00+0,03

Процент 13,22+0,03 12,58+0,03 12,83+0,03 13,10+0,03

от массы туши

Отношение мясохало 1,78+0,09 1,82+0,09 1,77+0,08 1,73+0,09

II опыт

Масса туши, кг 61,95+0,41 65,90+0,49 63,82+0,65 60,90+0,86

Масса мяса, кг 32,94+0,38 36,27+0,41 35,26+0,53 32,89+0,44

Процент 53,17+0,21 55,04+0,28 54,38+0,31 54,00+0,28

от массы туши

Масса сала, кг 19,74+0,55 20,52+0,38 20,31+0,29 19,29+0,37

Процент 31,87+0,34 31,14+0,40 31,33+0,17 31,67+0,42

от массы туши

Масса костей, кг 9,27+0,03 9,П+0,02 9,27+0,04 8,72+0,02

Процент 14,96+0,03 13,82+0,04 14,29+0,02 14,33+0,03

от массы туши

Отношение мясохало 1,67+0,07 1,77+0,09 1,74+0,10 1,71+0,09

III опыт

Масса туши, кг 62,32+0,63 70,08+1,16 64,94+0,90 61,77+0,99

Масса мяса, кг 34,84+0,52 40,73+0,32 36,94+0,66 34,04+0,34

Процент 55,91+0,40 58,12+0,40 56,89+0,27 55,11+0,27

от массы туши

Масса сала, кг 19,60+0,47 21,09+0,42 19,99+0,67 19,78+0,47

Процент 31,44+0,36 30,10+0,39 30,78+0,54 32,02+0,36

от массы туши

Масса костей, кг 7,88+0,03 8,26+0,02 8,01+0,04 7,95+0,04

Процент 12,65+0,02 11,78+0,02 12,33+0,03 12,87+0,02

ог массы туши

Отношение мясо сало 1,78+0,09 1,93+0,09 1,85+0,10 1,72+-0,08

В первой серии опытов процент мяса от массы туши животных второй опытной группы был выше на 1,4 % контрольных сверстников. Масса сала у

животных второй опытной группы была меньше массы сала животных контрольной группы на 0,88%.

Во второй серии опытов процент мяса от массы туши животных второй опытной группы был выше контрольных сверстников на 1,04%. Масса сала у животных второй опытной группы была меньше массы сала животных контрольной группы на 0,53%.

В третьей серии опытов процент мяса от массы туши животных второй опытной группы был выше на 3,01% контрольных сверстников. Масса сала у животных второй опытной группы была меньше контрольной на 1,92%.

В мясе животных трех серий опытов в опытных группах содержалось больше протеина, воды, меньше жира и золы. Мышечная ткань во всех группах соответствовала мясу хорошего и удовлетворительного качества.

Нами было проведено сравнительное изучение основных физико-химических показателей подкожного сала свиней.

По содержанию влаги, жира, белка и золы в сале опытных и контрольных животных достоверных различий не выявлено. Однако следует отметить, что в сале животных опытных групп трех серий опытов содержалось несколько меньше жира и больше влаги и белка, чем у свиней контрольных групп.

Развитие внутренних органов. Как свидетельствуют полученные нами результаты в трех сериях опытов, подопытные животные при введении сукцината хитозана имели различия по развитию внутренних органов. У животных контрольных групп по сравнению с животными опытных групп кишечник оказался менее длинным и наиболее легким.

Так, у животных опытных групп первой серии опытов наблюдалась небольшая тенденция к увеличению длины и массы кишечника.

У свиней второй серии опытов контрольной группы тонкий и толстый отдел кишечника был короче на 0,90 и 0,53 м соответственно по сравнению с животными второй опытной группы, а по массе тонкого и толстого отделов кишечника они уступали сверстникам, получавшим сукцинат хитозана - на 24 и 9 г соответственно.

Как свидетельствуют полученные нами результаты в третьей серии опытов, у животных контрольной группы по сравнению с животными опытных групп тонкий и толстый отдел кишечника оказался менее длинным и наиболее легким на 0,26-1,13 и 0,08-0,20 м соответственно. По массе тонкого и толстого отделов кишечника контрольные свиньи уступали сверстникам, получавшим сукцинат хитозана на 5-20 и 6-27 г соответственно.

В первой серии опытов масса сердца у животных опытных групп превосходила аналогов контрольной группы на 1,1-13,5%, масса легких с трахеей - на 0,7-10,9%, масса печени - на 0,9-8,9%, масса селезенки - на 2,215,9%, масса почек - на 1,4-8,7%, масса желудка - на 1,7-11,1 %.

Во второй серии опытов масса сердца у животных опытных групп превосходила аналогов контрольной группы на 9,8-18,0%, масса легких с

трахеей - на 7,0-13,1%, масса печени - на 1,6-6,0%, масса селезенки - на 3,511,9%, масса почек- на 5,0-16,1%, масса желудка - на 0,2-4,3%.

В третьей серии опытов масса сердца у животных опытных групп превосходила аналогов контрольной группы на 4,6-17,9%, масса легких с трахеей - на 1,3-9,1%, масса печени - на 2,9-12,6%, масса селезенки - на 6,016,8%, масса почек - на 3,8-16,7%, масса желудка - на 3,4-11,3%.

Это объясняется, по-видимому, тем, что у животных опытных групп обмен веществ проходил интенсивнее, а потому и органы, регулирующие этот обмен, были развиты лучше, чем у животных контрольных групп.

Три серии научно-хозяйственных опытов на свиноматках показали, что животные всех опытных групп положительно реагировали на добавку сукцината хитозана. Результаты исследований показали, что во всех опытных группах свиноматок прослеживается тенденция к снижению количества слаборазвитых и мертворожденных поросят в гнездах по сравнению с контрольными аналогами.

Разница по количеству жизнеспособных поросят при рождении у подопытных свиноматок первой серии опытов составила - 4,1% (I группа), 5,0% (II группа), 3,8% (III группа), сохранность поросят к отъему была соответственно выше на 3,0; 5,8; 2,5%.

Разница по количеству жизнеспособных поросят при рождении у подопытных свиноматок второй серии опытов составила - 2,6% (I группа), 3,7% (II группа), 1,7% (III группа), сохранность поросят к отъему была соответственно выше на 1,7; 4,9; 1,5%.

Разница по количеству жизнеспособных поросят при рождении у подопытных свиноматок третьей серии опытов составила - 6,7% (I группа), 9,6% (II группа), 6,5% (III группа), сохранность поросят к отъему была соответственно выше на 7,6; 11,3; 9,6%.

Выживаемость поросят-сосунов, их живая масса при отъеме, масса гнезда в 21 день обусловлены молочной продуктивность свиней.

Добавление в корм свиноматкам сукцината хитозана способствовало повышению их молочности в первой серии опытов на - 4,9% (I группа), 7,8% (II группа), 3,0% (III группа); во второй серии опытов на - 6,2% (I группа), 8,5% (II группа), 3,2% (III группа); в третьей серии опытов на - 7,6% (I группа), 13,2% (II группа), 6,4 % (III группа).

Разница по среднему количеству поросят в гнезде в 21 день у подопытных животных первой серии опытов составила - 0,4 гол. (I группа), 0,5 гол. (II группа), 0,1 гол. (III группа); второй серии опытов - 0,2 гол. (I группа), 0,4 гол.(П группа), 0,1 гол. (III группа); третьей серии опытов - 0,5гол. (I группа), 0,8 гол. (II группа), 0,4гол. (III группа).

Применение сукцината хитозана оказало положительное влияние на скорость роста поросят.

Разница в живой массе у подопытных животных первой серии опытов в возрасте 120 дней составила 1,5 кг (I группа), 2,4 кг (II группа), 1,7 кг (III группа), среднесуточный прирост был соответственно выше на 16,7; 26,7; 16,7 г. Абсолютный прирост в период с 60 до 120-ти дней в опытных группах свиней превысил контрольную на 1,0; 1,6; 1,0 кг соответственно.

Разница в живой массе у подопытных животных второй серии опытов в возрасте 120 дней составила 1,3 кг (I группа), 2,1 кг (II группа), 1,2 кг (III группа), среднесуточный прирост был соответственно выше на 13,4; 23,4; 13,4 г. Абсолютный прирост в опытных группах свиней превысил контрольную на 0,8; 1,4; 0,8 кг соответственно.

Разница в живой массе у подопытных животных третьей серии опытов в возрасте 120 дней составила 3,0 кг (I группа), 4,5 кг (II группа), 2,4 кг (III группа), среднесуточный прирост был соответственно выше на 35,0; 51,7; 26,7 г. Абсолютный прирост в период с 60 до 120-ти дней в опытных группах свиней превысил контрольную на 2,1; 3,1; 1,6 кг соответственно.

Лучшие данные по всем показателям были у животных второй опытной группы третьей серии опытов. Разница в живой массе в возрасте 120 дней у свиней этой опытной группы с животными первого опыта второй опытной группы составила - 2,7 кг, с животными второй опытной группой второй серии опытов - 2,9 кг. Разница по среднесуточным приростам с первым и вторым опытами с лучшими группами составила- 35,0 г и 38,3 г соответственно.

Относительный прирост был выше во второй опытной группе третьей серии опытов на 6,2%, чем у животных второй опытной группы первой серии опытов и на 7,4%, чем у животных второй опытной группы второй серии опытов.

Гематологические показатели опытных животных соответствовали физиологической норме. Некоторое увеличение гамма-глобулиновой фракции в опытных группах свиней свидетельствует об усилении иммунобиологических свойств организма в связи с воздействием на него сукцината хитозана. Стимуляция белкового обмена за счет применения сукцината хитозана свиноматкам способствовала более интенсивному росту и развитию, повышению массы тела опытных поросят. Этим, по-видимому, и объясняется тот дополнительный ростовой эффект, который был получен от воздействия сукцината хитозана. Отмечалось повышение показателей неспецифической резистентности свиноматок в опытных группах.

Нами экспериментально доказано, что введение сукцината хитозана в рацион свиноматок во всех трех сериях опытов позволяет получить от их потомства более высокий выход продуктов убоя. В мясе животных опытных групп трех сериях опытов содержалось больше протеина, воды, и, меньше жира и золы по сравнению с животными контрольных групп. Мышечная ткань во всех группах соответствовала мясу хорошего и удовлетворительного качества. Следует отметить, что в сале животных опытных групп трех сериях опытов

содержалось несколько меньше жира и больше воды, чем у животных контрольных групп. Это, вероятно, объясняется более высоким течением обменных процессов в организме животных опытных групп.

В наших исследованиях животные опытных групп, имея большую массу органов пищеварения и их линейные размеры, лучше использовали корма рациона, давали большие среднесуточные приросты живой массы и имели более высокие мясо-сальные качества.

В целом по результатам данных трех опытов было установлено, что наиболее эффективной дозой сукцината хитозана явилась добавка свиноматкам 1,0 мг/кг живой массы и наиболее результативной схемой дачи сукцината хитозана установлена схема третьего опыта - дача свиноматкам сукцината хитозана на 10-30 дни супоросности и на 85-105 дни супоросности через день один раз в сутки.

Применение сукцината хитозана свиноматкам дает возможность получить прибыль в размере 22612,57 руб. на 60 головах свиноматок, или 376,9 руб. на голову.

ВЫВОДЫ

1. В результате проведенных нами исследований оптимальная доза дачи сукцината хитозана свиноматкам составляет - 1,0 мг/кг живой массы.

2. Установлена наиболее результативная схема дачи сукцината хитозана свиноматкам - на 10-30 дни супоросности и на 85-105 дни супоросности, через день по одному разу в сутки.

3. Применение сукцината хитозана по указанной схеме позволяет получить 89,8% жизнеспособных поросят от числа рожденных и повысить молочность свиноматок на 13,2%.

4. Использование оптимальной дозы сукцината хитозана (1,0 мг/кг живой массы) повышает сохранность поросят в среднем на 8,5% (при сохранности в контроле на уровне 82,7%).

5. Морфологические и биохимические исследования крови, проведенные нами, свидетельствуют о том, что все показатели у животных контрольных и опытных групп не выходили за пределы физиологической нормы.

6. Введение в корм свиноматок сукцината хитозана влияет на повышение мясных качеств их потомства, что выражается в повышении убойного выхода на 4,93%, увеличении длины туши на 6,78 см, площади «мышечного глазка» - на 3,05 см2, массы окорока- на 0,86 кг, снижении толщины шпика.

7. По результатам морфологического анализа состава туш установлено влияние сукцината хитозана на увеличение содержания мяса в тушах животных - на 3,01%, по сравнению со сверстниками из контрольных групп, не получавших сукцинат хитозана.

8. Под влиянием сукцината хитозана происходит удлинение отделов тонкого и толстого кишечника животных опытных групп - на 1,13 и 0,20 м

соответственно и увеличение массы внутренних органов (сердца, легких, печени, селезенки, почек, желудка).

9. Расчет экономической эффективности показал, что применение сукцината хитозана дает возможность получить прибыль в размере 22612,57 руб. на 60 головах свиноматок, или 376,9 руб. на голову.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Специалистам промышленного свиноводства и фермерским хозяйствам с целью улучшения воспроизводительных качеств свиноматок рекомендуем: применять сукцинат хитозана свиноматкам в дозе 1,0 мг/кг живой массы на 1030 дни супоросности и на 85-105 дни супоросности через день, по одному разу в сутки.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Новикова Н.Н., Асмарян О.Г., Асмарян О.И. Хитозан - препарат, повышающий резистентность и иммунитет животных // Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр. / ВНИИплем. Вып. 17. - Пушкино, 2004.-С. 66-68.

2. Новикова Н.Н., Асмарян О.Г., Асмарян О.И. Влияние сукцината хитозана на гематологический статус свиней крупной белой породы // Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр. / ВНИИплем. Вып. 17. -Пушкино, 2004. - С. 69-73.

3. Новикова Н.Н., Асмарян О.Г., Асмарян О.И. Влияние сукцината хитозана на сохранность свиней крупной белой породы // Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр. / ВНИИплем. Вып. 17. - Пушкино, 2004.-С. 73-76.

4. Новикова Н.Н., Асмарян О.Г., Асмарян О.И. Влияние сукцината хитозана на морфологический состав и биохимические показатели крови свиней с 2-3 до 270 дней // Вестник РГАЗУ, Зооинженерный факультет, М., 2004. С.110-113.

5. Асмарян О.И. Морфологический состав и биохимические показатели крови свиноматок крупной белой породы // Вестник РГАЗУ, Зооинженерный факультет, М., 2004. С. 117-119.

6. Новикова Н.Н., Асмарян О.Г., Зайцева Т.С., Асмарян О.И., Борисов М.Ю. Рекомендации к использованию адаптогенов (парааминобензойной кислоты, янтарной кислоты, мелакрила, поливиталонга, хитозана) с целью коррекции недоразвития молодняка животных. - М., 2004. - 15с.

Оригинал-макет подписан к печати 17.03.2005 г. Формат 60x84 1/16. Печать офсетная. Объем 1,0 п.л. Тираж 100 экз.

Издательство РГАЗУ 143900, Балашиха 8 Московской области

22 Mir 2005

1302

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Асмарян, Ольга Ильинична

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Эмбриональное развитие и факторы, влияющие на эмбриональную смертность у свиней.

1.2. Коррекция роста и развития.

1.3. Применение биологически активных веществ в промышленном животноводстве.

1.4. Использование хитозана — иммуностимулятора природного происхождения в различных отраслях народного хозяйства.

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Зоотехнические показатели.

3.2. Влияние сукцината хитозана на интенсивность роста и сохранность поросят.

3.3. Влияние сукцината хитозана на мясо-сальные качества и развитие внутренних органов подсвинков.

3.4. Экономическая эффективность применения сукцината хитозана в корм свиноматкам.

ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие их потомства"

Решающим фактором, определяющим эффективность отрасли, является продуктивность маток.

Проблема роста и развития животных является одной из важных как для практической деятельности человека, так и для теоретической разработки целого ряда биологических вопросов. В настоящее время в биологии все больше значения уделяется разработке вопросов теории индивидуального развития. Поэтому знание закономерностей индивидуального развития животных и их изменений в процессе развития открывает возможности управления ростом, развитием и продуктивностью животных (157).

Животные не могут существовать и независимо от окружающей среды, их организм использует ресурсы среды и в тоже время преодолевает воздействие её неблагоприятных факторов (28).

Рядом работ (Евдокимов П.Д., Артемьев В.И., 1974; Свечин Ю.К., Борисова Н.Н., 1988; Безбородова Е.А., 1994; Новикова Н.Н., Ковалева О.В., 1999; Крапивина Е.В., Иванов В.П., Албулов А.И., Самуйленко А.Я., Шинкарев С.М., 2001; Фомичев Ю.П., Шайдуллин Р.Г., Федоров Ю.Н., Стрекозова Е.Н., Заболотский В.А., 2003) показана возможность улучшения развития животных, повышения их продуктивности и резистентности после действия различных биологически активных веществ.

Наши исследования были направлены на выявление возможности и разработку применения сукцината хитозана на свиноматках в различные периоды супоросности для улучшения их воспроизводительных качеств, роста и развития их потомства.

Научная новизна работы. Впервые изучено воздействие, определены оптимальные дозы и режим применения сукцината хитозана на свиноматках в различные сроки их супоросности. Установлено его влияние на рост, развитие и результаты выращивания потомства свиноматок, получавших этот препарат в период супоросности. Определена экономическая эффективность применения сукцината хитозана в производственных условиях.

В задачи исследований входило: изучение влияния различных доз сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок;

- определение влияния различных доз сукцината хитозана свиноматкам на рост, развитие и сохранность их потомства до 4-х месячного возраста;

- выявление оптимальной дозы сукцината хитозана и эффективного режима его использования;

- определение экономической эффективности применения сукцината хитозана свиноматкам.

Практическая ценность работы. Обоснована эффективность введения рацион свиноматок сукцината хитозана, положительно влияющего н продуктивность свиноматок и качество их потомства. Результаты исследовани позволяют рекомендовать применение сукцината хитозана в качестЕ биологически активного вещества свиноматкам в разные сроки супоросности промышленном свиноводстве. Предложения вошли в рекомендации производств к использованию адаптогенов (парааминобензойной кислоты, янтарной кислоть мелакрила, поливиталонга, хитозана) с целью коррекции недоразвития молодняк животных, рассмотренных и одобренных Департаментом научно-техническо политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Асмарян, Ольга Ильинична

105 ВЫВОДЫ

1. В результате проведенных нами исследований оптимальная доза дачи сукцината хитозана свиноматкам составляет — 1,0 мг/кг живой массы.

2. Установлена наиболее результативная схема дачи сукцината хитозана свиноматкам — на 10-30 дни супоросности и на 85-105 дни супоросности, через день по одному разу в сутки. Достоверно лучшей была вторая опытная группа в третьей серии опытов.

3. Применение сукцината хитозана по указанной схеме позволяет повысить молочность свиноматок - на 13,2% и получить 89,8% жизнеспособных поросят от числа рожденных.

5.Морфологические и биохимические исследования крови свидетельствуют о том, что все показатели у животных контрольных и опытных групп не выходили за пределы физиологической нормы.

6. В лучшей второй опытной группе повысился убойный выход на 4,94%, увеличилась длина туши на 6,65 см, площадь «мышечного глазка» — на 2,96 см2, масса окорока - на 0,86 кг, снизилась толщина шпика.

7. По результатам морфологического анализа состава туш установлено увеличение содержания мяса в тушах животных - на 2,99%, по сравнению со сверстниками из контрольной группы.

8. Произошло увеличение массы внутренних органов (сердца, легких, печени, селезенки, почек, желудка) и удлинение тонкого и толстого отделов кишечника - на 1,13 и 0,20 м соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Асмарян, Ольга Ильинична, Москва

1. Авцын А.П., Жаворонков А. А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека.-М.: Изд-во Медицина, 1991.-С.361-385.

2. Албулов А.И., Белоусов В.И. Промышленные технологии получения биосорбентов //Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Седьмой Международной конференциям. :Изд-во ВНИРО, 2003.С.215-217.

3. Албулов А.И., Симонова Л.В., Фролова М.А., Пилипейко Е.А., Фоменко А.С. Перспективы применения хитозана в косметике // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Пятой конференциям.:Изд-во ВНИРО, 1999, С.117-118.

4. Александров Р.И. использование калия орората (витамина В-13) при выращивании и откорме молодняка свиней: Автореф.дисс.к.с,-х.н.,Ульяновск, 2002.-19с.

5. Алиев А. Секреторная функция печени и липидное питание свиней / Свиноводство. 2002. - №5. - С. 11-14.

6. Андрианова И.Е. Противолучевые свойства хитозана //Новые достижения в исследовании хитина и хитозана. Материалы Шестой Международной конференции.М.:Изд-во ВНИРО, 2001, С.126-127.

7. Андросова О.Ф. Влияние йода на воспроизводительные и продуктивные функции коров // 3оотехния.-2003.-№10.-с.14-16.

8. Анисова Н.И. Применение кормовых концентратов лизина и метионина в комбикормах для телят //Зоотехния.-2000.№9.-СЛЗ-15.

9. Аршавский И.А. Пути преодоления физиологической незрелости с.-х.животных в связи с задачами повышения их продуктивности /Под ред.

10. С.Н.Боголюбского //Сб.науч.тр./Ин-т морфологии животных им А.И.Северцева.-М.:Наука, 1964.-С.70-77.

11. Аухатова С. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме // Свиноводство .-2003 .-№ 1 .-С.9-10.

12. Бажов Г., Бахирева JI. Биотехнологические приемы повышения продуктивности свиней /Свиноводство 2004. - №3. - С.6-9.

13. Бажов Г.М., Колмацкий В.И. Биотехнология интенсивного свиноводства.-М.: Росагропромиздат, 1989.-С.217-225.

14. Бажов Г.М., Хурум Н., Бахирева JI. Повышение воспроизводительной функции свиней // Свиноводство. 1993. - № 6. - С. 15-19.

15. Балаж Ю.П. О применении БАВ в кормлении крупного рогатого скота //Международный с./х. журнал, 1980.-№2.-С.75-78.

16. Балакирев Н.А., Снытко B.C. Природные адсорбенты в рационах пушных зверей.-Зоотехния.-1995.-№2.-С. 16-17.

17. Безбородова Е.А. Влияние янтарной кислоты на продуктивность свиноматок и их потомство: Сборник научных трудов, вопросы ветеринарной биологии М: MB А, 1994. - 87-89 с.

18. Беляков Н.А. Альтернативная медицина // Немедикаментозные методы лечения. Архангельск: сев.-Зап. Изд-во, 1994.-С.462.

19. Березина О.В. Сравнительная эффективность препаратов при железодифицитной анемии норок: Дисс.к.в.н.-Казань:Казанск.гос.акад.вет.мед., 2000.-19с.

20. Бледнов Б.А. Откорм валушков с использованием цеолитов // Зоотехния.-1995.-№3.-С.25-26.

21. Богданов Е.А. Общее животноводство, ч.П.М., 1926.-205с.

22. Борисенко Е.Я. Опыт выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях различной интенсивности питания по отдельным периодам роста: Рефераты докладов Московской академии им. Тимирязева. М., 1955.-вып.21.-27с.

23. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных // Колос.-М.-1967.-С. 164-165, 195-214.

24. Бузлама B.C. Стресс и его профилактика в промышленном животноводстве // Повышение продуктивности с/х животных и профилактика их заболеваний в промышленных комплексах /Материалы в помощь с/х производству .-Воронеж, 1980./Вып.6-3.-С.38-39.

25. Бузлама B.C., Тауритис А.К., Рецкий М.И. Механизм развития и профилактика стресса у поросят при отъеме // Ветеринария.-1989.-№7.-С.57-61.

26. Букин В.К. Биохимические основы применения витаминов в животноводстве: Витамины-их производство и применение в сельском хозяйстве.-Краснодар, 1976.-С. 16-30.

27. Быкова В.М., Кривошеина Л.И., Алексеев С.М., Захарова Е.И., Голубева О.А. Водорастворимые производные хитозана // Технология рыбных продуктов. Сборник научных трудов. М., Изд-во ВНИРО, 1997, С.225-228.

28. Вахитова Н.А., Сафонов В.В. Применение хитозана в крашении текстильных материалов // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Седьмой Международной конференции. М.: Изд-во ВНИРО, 2003.-С.286-288.

29. Виктус А.С., Лубите Ю.А., Данилявичус Ю.С., Норейка P.M., Дуденос Г.З. О влиянии сульфата хитозана на развитие экспериментальногоатеросклероза.// Основные направления развития формации. Тез. Докл. Съезда фармацевтов. Латв. ССР.-Каунас, 1984. С.319-320.

30. Владимирова Ю.Н. Стимуляция эмбрионального развития птицы // Материалы Всесоюзных научных совещаний и конференций, 1968.-Вып.1.-С.78-88.

31. Володин В. Профилактика скрытых абортов у свиноматок // Свиноводство./1993.-№ б.-С. 14-15.

32. Гаркави О.В. Влияние разного кормления молодняка крупного рогатого скота на его развитие //Тр.Совещания по биологическим основам продуктивности животноводства/АН СССР.-1952.-С.125-135.

33. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных.-М.: Агропромиздат, 1990. 511с.

34. Гигиена сельскохозяйственных животных / Кузнецов А.Ф., Демчук М.Д., Карелин А.И. и др. / кн.2. -М.: Агропромиздат, 1992.-С.56.

35. Гильман З.Д., Колесень В.П. Повышение продуктивности свиней.-Урожай, 1982.-С.206-212.

36. Голдобин М.И., Задорова Н.Н. Переменно-неравномерное кормление свиней / Зоотехния. 2003. - №5. - С. 15-17.

37. Гончарова Г.И., Ленная A.M., Семенова Л.П. Бифидобактерии и значение для организма человека. — в кн.:Химия, биологические процессы и применение пантотеновой кислоты: Минск, 1977.- С.33-34.

38. Горизонтов П.Д. Стресс. Система крови в механизме гомеостаза. Стресс и болезни //Гомеостаз. М., 1981. С.538-569.

39. Григорьева Т.Е., Иванов Г.И., Олышева Г.Ф. Обмен веществ и неспецифическая резистентность у свиней крупной белой породы в условиях недостаточности минеральных веществ в рационе / С.-х. биол.сер.биол.животных. 2003. - 3 6. - С. 40-43.

40. Гурьянов А., Петуненков С., Борин А., Казакова Е. Эффективность использования БВМД в рационах / Свиноводство 2004. - №3. - С.8-9.

41. Гусаков В.К., Мацкевич В.К. Влияние йодсодержащих препаратов на показатели крови свиноматок и поросят / Ветеринария. 2004. - № 1. - С. 5455.

42. Гуськов A.M., Мамаев А.В., Масалов В.Н., Давыдов А.Н. 04.12-04И8.177П. Стимулятор репродуктивной функции животных : Пат. 2177688 Россия, МГПС А01К 67/02, А61К 31/44/ Орловск.гос.аграр.унО-т. № 2000118908/13; Заявл. 17.07.00; Опубл. 10.01.02, Бюл. №1.

43. Гущина Э.В. Показатели неспицифической защиты поросят при введении иммуномодуляторов полисахаридной и пептидо-полисахаридной природы. Автореф. Дисс.уч.степ.к.в.н.-Л., 1991.-23с.

44. Диланян З.Х., Икринников Н.А. ЖАК и MOCK в рационе норок // Кролиководство и звероводство.-1989.-№4.-С.29-30.

45. Добрынин В.И. Биологическая химия. Москва., Медицина.-1976.-403с.

46. Дрозд Н.Н., Башков Г.В., Макаров В.А. и др. Механизмы антикоагулянтного действия сернокислого эфира хитозана // Вопр. мед. Химии.-1992,-т.З 8 .-С. 12-14.

47. Дрозд Н.Н., Макаров В.А., Гальбрайх J1.C. и др. Некоторые аспекты механизма антикоагулянтного действия полисульфата хитозана. //Новые перспективы в исследованиях хитина и хитозана. Материалы Пятой конференции. М., 1999.-С. 137-139.

48. Евдокимов П. Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветерианрии.-JI,-Лениздат.-1974.-С.74.

49. Егоров И., Паньков П. , Розанов Б., Дорн В. Аналог метионина в низкопротеиновых рационах циплят-бройлеров // Комбикорма.-2000.-№7.-С.49.

50. Епихин В.П., Семенов Е.А., Лукичев Д.Л. Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве // тез.докп.науч.конференции, Киров, 6-7 окт.,1998.-Киров, 1998.-С.27.

51. Ермольева З.В. Экспериментальное изучение и клиническое применение лизоцима. Антибиотики, 1963, №1.

52. Ефремов В.В. Общие понятия о витаминах, авитаминозах, гиповитаминозах, гипервитаминозах и антивитаминозах: Витамины.-М.-1974.-С. 18-45.

53. Жаркой Б., Раецкий М. Антиоксидант динофен // Птицеводство.-2000.-№1.-С.26.

54. Забалуев Г. Влияние ранговой иерархии на поведение и продуктивность свиноматок // Изучение патоморфологических и биохимических изменений в организме сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. Т.ЮО.-М., 1978.-С.З-7.

55. Запорожцев А.В. Развитие мериносовых ягнят, рожденных в числе Одинцов и двоек // Сб.науч.раб.ВНИОК.-1948.-Вып. 16.-С. 156.

56. Захарченко С.А. Зоотехническая оценка некоторых кормовых добавок // Интенсификация производства молока и говядины. Елгава, 1988.-Вып.245.-С.83-88.

57. Зенкин С.А. Лечебно-профилактические свойства веществ из тканей облученных свиней / Автореф.дисс.на соиск. уч. степ, канд.биол.наук МГУ, Москва, 2001.- 16с.

58. Зернов B.C. Влияние ферментных препаратов на прирост свиней. -Киров, 1984.-С.83-89.

59. Зернов B.C. Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Материалы международной научной конференции, посвященной 70-летию С.А.Лапшина, Саранск, 2-3 июня, 1998 /Мордов.гос.ун-т.- Саранск, 1998.-С.83-84.

60. Иванов М.Ф. Избранные сочинения.-1949.-Т.1.-208с.

61. Исаму М. Противоплесневый препарат: Заявка 63291 Япония, МКИ AD 1 № 63/00; Заявл.20.06086; Опубл. 09.02.90 //Кокай токке кохо Сер. 3(5).

62. Исследование крови животных и клиническая интепретация полученных результатов. Метод.рекоменд.-Белая Церковь, 1987.

63. Кадыров Ф.Г., Кадырова Н.В. // Достижения наука и техники АПК.-1999.-№7.-С .23 -25.

64. Каиров В.Р. //Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных: Международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию Ставропольского НИВС -Ставрополь, 1999.- С.281-283.

65. Каиров В.Р. Влияние повышенного уровня витамина А в рационе на организм свиноматок / Зоотехния.-2003.-№4.-С.12-14.

66. Кайминьш И.Ф. Физико-химические свойства хитозана и возможности его практического использования //Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Пятой конференции. М., Изд-во ВНИРО, 1999, С.230-231.

67. Камалов А. А. Влияние некоторых БАВ на спермотогенез у каракульских баранов // Сб.науч.тр./Ленинградский ветинститут.-1990.-№108.-С.68-69.

68. Карелин А.И. Влияние системы содержания на продуктивность свиноматок // Актуальные вопросы зоогигиены в промышленном животноводств е и птицеводстве: Сб.науч.тр. -М., 1987.-С.56-59.

69. Квасницкий А.В. Физиология пищеварения у свиней.-М., 1951.-С.52

70. Ким Н.П., Маевский Е.И., Овчинникова И.В., Ахмеров Р.Н., Кондрашова М.Н. Регуляция энергетического обмена в гомогенате миокарда с помощью сочетания глюкозы, лактата и сукцината. Сб. науч. стат., Пущино, 1996, с. 107.

71. Кирилов М.П., Крохина В.А. Новое в приготовлении комбикормов и балансирующих добавок: Материалы научно-практической конференции, Дубровицы, 2001 .-Дубровицы (Моск.обл.), 2001.-С.34-36.

72. Кирилова Л.Н., Муравьева М.Б., Козин А.И. идр. Полиаминосахаридодержащие сорбенты из отходов микробиологических производств. // Новые перспективы в исследованиях хитина и хитозана. Материалы Пятой конференции. М., 1999. С.31-34.

73. Комаров Б.А., Албулов А.И., Трескунов К.А., Погорельская Л.В. и др. Способ получения фитохитодеза. Полож. решение по заявке на патент №2001115861 от 26.05.02.

74. Князев К.И. Интенсивный мясной откорм свиней.-М.:Колос, 1979.-22с.

75. Козак В.Л. Влияние стресса на здоровье животных и человека / Молоч.дело. 2003.- №. 11 .-С. 14-15.

76. Кормление свиней / Трончук И.С., Фесина Б.Е., Почерняева Г.М. и др.-М.: ВО Агропромиздат, 1990.-С.73-74.

77. Крапивина Е.В. Влияние биологически активных препаратов на резистентность поросят // Ветеринария.-2001.-№4.С.38-43, 134-138.

78. Международной конференции, Москва-Щелково, 22-24 окт., 2001.-М.2001.-С.199-200.

79. Крапивина Е.В., Федоров Ю.Н., Иванов В.П. О влиянии иммунного статуса свиноматок на выживаемость потомства //С.-х.биол.Сер.Биол.животных.- 2001 .-№6.-С.80-84.

80. Крисанов А.Ф., Вельмякина А.А., Буянкин Н.Ф. Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных: Межвузовский сборник научных трудов / Мордов. Гос. Ун-т. Саранск, 2003. - С.83-84.

81. Кудряшов А. Врожденные уродства у поросят // Ветеринария.-1986. № 11.-С.51-52.

82. Кушнер Х.Ф. Состав крови овец в связи с их продуктивностью// Животноводство.-1974.-№5 .-С.68-73.

83. Лазарева Д.Н., Алехин Е.К. Стимуляторы иммунитета. М: Медицина, 1985.-95с.

84. Лапина Г.Ф. Хитозан в косметике // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Седьмой Международной конференции. М.: Изд-во ВНИРО, 2003.-С.254-255.

85. Лебедев П.Т. Гигиена выращивания молодняка.-М.:Колос, 1978-С.127-129.

86. Левин К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней. М.: Росагропромиздат, 1990.-С.134-145, 174-178.

87. Леонтьева 3. Прогнозирование откормочных качеств // Свиноводство.-1972.-№5 .-С.21 -22.

88. Лимаренко А.А., Трунов М.А., Койков Д.В., Невструев Н.А., Латашко

89. B.М. Влияние препарата ЯК-85 на организм ремонтного молодняка и кур-несушек кросса Ломан-браун // Сб.науч.тр./кубан.гос.аграр.ун-т.-1999.-№375.1. C.93-103, 198-199.

90. Лисицына А., Меньшиков В., Вавилин В., Гариев Ф. Ферментные препараты снижают стоимость корма // Птицеводство.-2000.-№5.-С.34.

91. Лискун Е.Ф. Разведение с.-х. животных.-Л.:Сельхозгиз, 1931.-С.5-238.

92. Литенкова И.Ю., Титов И.Н. Элеутерококк как кормовая добавка в рационе животных и птицы // Достижение науки и техники АПК.-2000.-№ 8.-С.23-28.

93. Макарадзе Л., Макарадзе 3. Функциональная морфология желудочно-кишечного тракта у поросят при раннем отъеме / Груз.гос.зоотехн.-вет.акад. -2002.-60.№2. С.299-301.

94. Максимов В.И., Ровонон В.Е., Воскун С.Е. и др. Препараты на основе хитозана «Солихит» для лечения кишечного дисбактериоза животных // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Пятой конференции.-М.:Изд-во ВНИРО, 1999.-С.-164-168.

95. Малигонов А.А. Об инфантилизме, неотении и хроническом исхудании животных // Тр.ин-та /Кубанский СХИ.-Краснодар, 1925.-Т.З.-С.256.

96. Меерсон Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика. М., 1981.

97. Методические указания по тестированию естественной резистентности телят / Науч.рук. и отв. исп. П.А.Емельяненко.-М., 1980.

98. Методические рекомендации по проведению зоологических исследований на свиноводческих фермах промышленного типа / Подг. И.И.Шульман.-ВАСХНИЛ, ВНИЖ, 1985.

99. Мозгов И.Е. Лекарственные вещества и продуктивность животных // Животноводство.-1979.-№12.-С.ЗЗ-36.

100. Мозгов И.Е. Ответственный этап развития эндокринологии сельскохозяйственных животных // Гормоны в животноводстве / Науч.тр.ВАСХНИЛ.-М.:Колос, 1977.-С.72-82.

101. Мозгов И.Е. Фармакологические стимуляторы в животноводстве.-М. :Колос, 1964.

102. Мозгов И.Е. Фармакологические основы применения лекарственных веществ для повышения продуктивности животных // Сб.тр. МВА.-М., 1974.-Т.74.-С.8-29.

103. Мозгов И.Е. Фармокология .-Агропромиздат.-1985.-С.9-10, 102-103, 220-221,228-229,353-354.

104. Мозжерин В.И., Луговых Н.Н. Эффективность применения транквилизатора аминазина при перевозке скота // Краевая патология с.-х. животных. Уфа, 1078. — С.60-63.

105. Мороз К.Г., Лесков А.А. Влияние микроэлементов на многоплодие и молочность свиноматок // Ветеринария.-1995. -№ 7.-С.47-48.

106. Морфологическое и биохимическое исследование крови у животных: Учебное пособие / Сост. Кондратьев В.С.-Л.-1976.-С.44-45.

107. Нежданов А.Г. Современное представление о половом цикле самок животных / Ветеринария. 2003. - №11. - С.32-36.

108. Нежданов А.Г., Мисайлов В.Д., Вислогузов A.M. Ветеринарный контроль за воспроизводством крупного рогатого скота и свиней / Ветеринария. 2003. - №12. - С.3-7.

109. Никитенков А.И., Яхин А.Я. Селенорганический препарат в комбикормах для свиноматок / Новое в приготовлении комбикормов и балансирующих добавок // Материалы научно-практической конференции, Дубровицы, 2001.- Дубровицы, 2001.-С.86-87.

110. Никитин В.Н. Возрастные изменения биохимических процессов в организме животных: Возрастная физиология животных.-М.:Колос, 1967.-С.393.

111. Никонов Б.А., Вербицкая С.А., Синева С.А. и др. Совместимость хитозана с микрофлорой кишечника и культурами клеток // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Материалы Шестой Международной конференции. М.:Изд-во ВНИРО, 2001.-С.373-374.

112. Новиков Е.А., Богданова Е.М. Вопросы роста и развития молочного скота //Сб.науч.тр./ВИЖ.-1969.-Т.23 .-С.56-69.

113. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных.- М.:Колос, 1971.-182с.

114. Новикова Н.Н., Ковалева О.В. Влияние различных доз янтарной кислоты на физиологическое состояние и воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы // Сб. науч. тр. / ВНИИплем. 1999. — Вып. 7.-С. 114.

115. Новикова Н.Н., Ковалева О.В. Применение ПАБК в свиноводстве: Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства // Сб. науч. тр. / ВНИИплем. 1999. - Вып. 7. - С. 72-74.

116. Орешкин И.В., Зыкова Л.Д. Экспериментальное обоснование применения препаратов хитозана для лечения хронического периодонтита //Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Седьмой Международной конференции. М. 2003. -С. 183-184.

117. Оценка физиологического состояния и общей резистентности организма животных Мет од. Указ. -М.-1992.

118. Падучева А.Л. и др. Гормональные препараты повышают приросты валушков // Овцеводство.-1967.-№2-С.28.

119. Папазян Т., Влияние форм селена на воспроизводство и продуктивность свиней / Животноводство России.-2003.-№5.-С.28-29.

120. Перевариваемость питательных веществ у супоросных свиноматок при включении в их рацион спирустима / Свиноводство — 2004. №3. - С. 16-17.

121. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей.-М.:Колос, 1981.-С.335, 251.

122. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей.-М. :Колос, 1987.-108с.

123. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Роспромиздат, 1989,526с.

124. Петрянкин Ф., Круглов Ю., Филимонов Ю. Влияние иммуностимуляторов на резистентность супоросных свиноматок и сохранность поросят // Ветеринария. 1995. № 12. - С.42-43.

125. Пищулин В.А., Бахирева Л.А., Бажов Г.М. Использование янтарной кислоты в комплексе с лекарственными и минерально-витаминными премиксами // Сб.науч.тр./ Краснод.регион.ин-т агробизнеса.-2—2.-№11.-С.177-182, 296.

126. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных.-М.: ВО Агропромиздат, 1987.-С.61-62, 87-99.

127. Плященко С.И., Хохлова И.И., Высоцкий В.Г. Влияние двигательной активности на репродуктивные качества свиней // Индустриализация производства мяса./1987.-С. 195-198.

128. Погадаев В.А., Панасенко В.М., Пономарев О.В. Развитие внутренних органов поросят кр.белой и скороспелой мясных пород // Вестник ветеринарии.-2000.-№ 15.-С. 25-28.

129. Подъяблонский С.М. Влияние фрадизина на продуктивность и обмен веществ у свиней // Физиология и биохимия с.-х. животных.-М., 1987.-С.39-44.

130. Полянцев Н. Воспроизводство в промышленном животноводстве // Росагропромиздат,-1987.-С.61 -62, 87-99.

131. Покровская Ю.В. Микромицеты на документах в библиотеках, архивах и музеях: Автореф. Дисс.-С-пб., 1995.

132. Походня Г.С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней.-М.:ВО Агропромиздат, 1990.-С. 198-200.

133. Практикум по зоогигиене / Под ред. Храбустовского И.Ф.// М., Колос., 1984.-272 с.

134. Преображенский О. Стресс и патология размножения сельскохозяйственных животных // Ветеринария. 1993.-№ 4.-С.38-41.

135. Проблемы со свиньями? Их снимет РОВИМИКС // Животновод.России.-2002.-№1 .-С.31.

136. Прокопенко JI.C., Чорнолата Л.П. Проблема соответствия содержания биогенных элементов в кормовых рационах потребностям свиней: BicH. аграр. науки.-2003.- Спец.вып. С.74-76, 90, 92.

137. Радкевич П.Е., Кочергин Б.Н. Стимуляция продуктивности животных гормональными препаратыми.-М.,1969.-145с.

138. Резванов С.Т., Дунева Н., Цветанов И. Проучване на влиянито на биологичноактивен препарат // Животноввъд науки.-1986.- №12.-С.79-83.

139. Рыжков В.А., Фридберг Р.В., Бодров Д.Ф., Антошин В.В. Новое в приготовлении комбикормов и балансирующих добавок / Материалы научно-практической конференции, Дубровицы, 2001.-Дубровицы ,2001.-С.132-133.

140. Самотин A.M. и др. Кормовая добавка для молодняка сельскохозяйственных животных // ВНИИ Незаразных болезней животных. -1986. -№47. -С. 142.

141. Самуйленко А.Я., Албулов А.И., Еремец В.И., Ершов П.Б. Хитозан в составе биологически активных добавок к пище // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана. Материалы Седьмой Международной конференции. М., Изд-во ВНИРО, 2003.-С.271-272.

142. Сапего В.И. Биологические стимуляторы роста и развития сельскохозяйственных животных.-Минск / Бел.НИИНТИ, 1981 .-51 с.

143. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных.-Киев: Урожай, 1976.-С.285.

144. Свечин К.Б. Компенсаторные реакции организма в онтогенезе // Научные основы производства говядины.-1968.-С.28-42.

145. Свечин К.Б. скороспелость и мясные качества с.-х. животных // Биологические основы повышения сясных качеств с.-х. животных.-Киев, изд.-УАСХН, 1962.-С.-158.

146. Свечин К.Б., Аршавский А.И., Квасницкий А.В., Никитин В.Н., Новиков Б.Г., Федий Е.М. Возрастная физиология животных.-М.:Колос, 1967.-234с.

147. Свечин Ю.К., Борисова Н.Н. Влияние ПАБК на рост поросят // Достижения науки и техники.-1988.-№5, С.27-28.

148. Свечин Ю.К., Михеева Н.Н. Влияние ПАБК на рост и мясные качества свиней // Зоотехния.- 1990.-№1.-С.53-56.

149. Северин В.П. Особенности пищеварительных функций у поросят, отставших в росте, и изменение их под влиянием стимуляторов продуктивности // Сб.науч.тр.ВИЖа.-1987.-С.62-69.

150. Сеилов К.Х. Влияние молочной и янтарной кислот на продуктивные качества свиней // Автореф.дисс.к.с.-х.наук / Урал.гос.акад.вет.мед., Троицк (Челяб.обл), 2002.-19с.

151. Семенов С.С. Особое внимание подготовке стада // Кролиководство и звероводство.-1990.-№ 1 .-С.29.

152. Синещиков А. Д. Физиологические основы применения биостимуляторов в целях повышения эффективности использования кормов // Комплексное использование БАВ в кормлении сельскохозяйственных животных.- Горки, 1974.-С.32-37.

153. Сиротина Н.Д. Система содержания свиноматок и мекртворождаемость поросят // Актуальные вопросы зоогигиены в промышленном животноводстве и птицеводстве: Сб. науч. тр. М., 1987.-С. 6061.

154. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины //Агропромиздат.-М.-1991.- С. 255-258.

155. Степанов В.И. Рост, развитие и продуктивность свиней разных пород, синтетических линий и гибридов в онтогенезе: Автореф. Дисс. к.с.-х.н.-Харьков, 1973.-64с.

156. Сырников Н.И., Вальтман Е.М., Петрова Н.Е. Воспроизводительная способность песцов в зависимости от упитанности, веса и длины тела //Сб. науч. тр. //ВНИИПЗК.-1977.-Т. 15.-С. 193-197.

157. Таирова А.Р., Молоканов В. А. Иммунологические свойства хитинового препарата // Ветеринария.-2002.-№1.-С.45-48.

158. Тараканов Б.В. Применение лактоамиловорина при выращивании телят //Зоотехния.-1999.-№9.-С. 10-13.

159. Тельцов Л.П., Шашанов И.П., Ильин П.А. Критические фазы роста и развития крупного рогатого скота в онтогенезе // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.- 1989.-С.142-147.

160. Терентьева А.С. Повышение продуктивности свиноматок в современных условиях: ВАСХНИЛ. Всесоюзный научно-исследовательскийинститут информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству.-1982. С.25.

161. Тортладзе JL, Корчилава К. Белок и его фракции в крови свиноматок в период репродукции / Сб.науч.тр. // Груз.гос.зоотехн.-вет. Акад. 2003. -61.-С.262-265.

162. Трескунов К.А., Комаров Б.А. Способ лечения онкозаболеваний.-Заявка на патент №98101398. Приоритет от 20.01.98.

163. Трухачев В., Филенко В., Кононова Л., Воробьев В., Чикалин В. Взаимосвязь живой массы свинок при первом покрытии с их воспроизводительными качествами // Свиноводство.-2003.- № 1.-С.24-25.

164. Улызько С.И. Профилактика анемии у поросят при микроэлементной и белковой недостаточности / Автореф. Дисс. на соиск. Уч.степени канд.б.н., Одесса, 1989.-19с.

165. Устинов Д. Стресс-факторы в промышленном животноводстве // Россельхозиздат, 1976.-С.99-112.

166. Утижев А.З. Гематологические показатели свиней при использовании в их рационах бентонита / Повышение продуктивности и племенных качеств сельскохозяйственных животных // Сб.науч.трудов: Стравроп.гос.аграр. ун-т. — Ставрополь, 2003. С.138-139.

167. Федин B.C. Продуктивность свиней при различных методах разведения:Автореф.дис.на соиск. Уч.степ.канд.наук.Персиановка, 1974.-20с.

168. Филатов А., Конопельцев И. Биотехнологический способ повышения воспроизводительной способности свиноматок / Свиноводство.- 2003,- №6.-С.20.

169. Фомичев Ю.П., Пучков Ю.Н. Влияние хитозана на выведение радионуклидов из организма и рост телят // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана. Материалы Шестой международной конференциям. :Изд-во ВНИРО, 2001.-С.373-374.

170. Фурдий Ф.И. и др. Стресс и животноводство. — Кишинев: Штиница, 1982.- 184с.

171. Халимов Х.К., Лиакумович А.Г., Закирьянов Ш.Х. и др. Янтарная кислота стимулятор продуктивности животных и птицы // Проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса: Материалы конф. — Казань, 1994.-23 с.

172. Холодов Л.И. Научные основы выращивания молодняка овец // Диагност., лечение и профилакт.забол.с.-х.животных /Ставропольская гос.с.-х. акад.-Ставрополь, 1997.-С.71-73,97.

173. Частная зоотехния //Под ред. доктора с.-х. наук, профессора Л.Ю.Киселева.-М.-Колос, 2000.-С.97-99.

174. Чаузов С., Бушмакин В., Шевякова В. Влияние активного моциона на воспроизводительные качества свиней // Новое в воспроизводстве и искусственном осеменении свиней: Межвуз.сб.науч.тр. Персиановка, 1988.-С.91-94.

175. Чернецкий В.Н., Нифантьев Н.Э. Российский химический журнал. 1997.Т.41.№1. С.80-83.

176. Черный Н.В. Повышение неспецифической резистентности свиней на промышленных комплексах // Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням и повышение резистентности в условиях промышленнойтехнологии.-М., 1988.-Вып. 8.-С.145.

177. Чирвинский Н.П. Изменения с.-х. животных под влиянием обольного и скудного питания в молодом возрасте: Избранные сочинения.-М., 1949.-Т.1.-123с.

178. Чириков С.Н., Поспишны Г. Индукция противовирусной устойчивости у растений хитозаном // Новые перспективы в исследованиях хитина и хитозана. Материалы Пятой конференции. М.- 1999. -С.111-113.

179. Чуприн П.С., Пеньков В.Н., Хромушкина В.И. Влияние различных концентраций молочной кислоты на рост поросят-сосунов в условиях комплекса // Совершенствование продуктивных и племенных качеств животных.-Пермь, 1982.-С. 122-125.

180. Шангин-Березовский Г.Н., Тамсон А.П., Голпинская Г.И. и др. Влияние малых доз суперматогенов на реализацию наследственной формы развития животных / Тез.Х1У Международного генетического конгресса.-М., 1978.-296с.

181. Шаумян В.А. Основы совершенствования молочного скота.-Кострома, 1951.-С.131.

182. Шахмин Г.Ф. Влияние температуры на физиологические показатели супоросных свиноматок при безвыгульном их содержании : Тез. докл. Всес. координац. совещанимя.-Часть III. —Львов, 1990.-С.140-141.

183. Шахов А.Г., Ануфриев А.И., Масьянов Ю.Н., Першина С.И. Иммунобиологический статус свиноматок в зависимости от возраста и сроков супоросности / Вест.Рос.акад.с.-х. наук.-2003.-№2.-С. 69-72.

184. Шилов А., Воронова И. Влияние изменения живой массы в подсосный период на репродуктивные качества свиноматок / Свиноводство 2004. - №3. -С.27.

185. Шинкарев С.М. Разработка и усовершенствование промышленных технологий получения препаратов на основе хитозана для лечения и профилактики болезней животных. Дисс.канд.биологич.н.-М.,2001.

186. Шипицын А.Г., Басова Н.Ю. Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных //

187. Международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию Ставропольского НИВС .-Ставрополь.- 1999.-С.335-336.

188. Щербаков А.О., Федоров В.Н. Влияние адаптогенов в условиях моделированного стресса // VII Всесоюзная конференция по экологич. Физиологии., 1989. С.23-28.

189. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных.-И.:Колос, 1978.-255с.

190. Эйдригевич Е.В., Рыбачук Г.Н. Изменение белка и белковых фракций крови и молока у крупного рогатого скота в зависимости от возраста / Мат.науч.конференции по зоотехнии.-Одесса, 1969.-С.52-61.

191. Эктов В.А. Постэмбриональный линейный рост скелета крупного рогатого скота при различных условиях питания // Журнал общей биологии.-1951.-Т.12.-№2.-С.15-18.

192. Юрков В.М. Влияние света на продуктивность животных. М.: Россельхозиздат, 1980.

193. Юрков В.М. Закономерности формирования защитных функций организма и продуктивность животных под влиянием светового ФАКТОРА: Автореф. Дис. д-ра веет. Наук./М., 1097.

194. Юрмалит А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота.-М., 1958.-120с.

195. Яценко Л.И. С эхинацеей в третье тысячелетие: Материалы Международной научной конференции, Полтава, 7-11 июля, 2003.- Полтава, 2003. С. 265-269, 288, 299.

196. AGKT (AG Kritische Tiermedizin), 1991: Anforderungen an die artgemasse Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere.

197. Bartussek, H.: In der Schweinemast: Verdrangan Schragboden die Vollspaltenbucht? Traktor Aktuell, 1993.-27.-H.2.-S.22-25.

198. Baxter S.H. Weaning and weaning facilities // Pig Amerrican. 1984.

199. Case study: Chronic erysipelas of the sow- a subclinical manifestation of reproductive problems / Hoffman C.W., Bilkei G. // Reprod. Domest. Anim. 2002.37, №2.-C. 119-120.

200. Cop W Too light to live. Pig International. 1983, 13, 11, p.46-47.

201. Clari G., Southgate W.A coutrolled farrowing programme.-Pig Farmer, 2001, V. 12, № 7 , p.402-412.

202. Das Rausche Management im « Intensiv-Deckstall» // Top agrar. 1995.-№ 4. - s. 16-19.

203. Dawkins T.C.K., Wallace J. A natural mineral for the feed industry / Feed Compounder.-1990.-10,№1.-P.5 6-59.

204. Effekt of conjugated linoleic acid on the belly firmness and fatty acid composition of genetically lean pigs / Eggert J.M., Beluru M.A., Mills S.E./ J. Anim. Sci.- 2001.-79, № 11.- C.2866-2872.

205. Ensminger M. The complete book of dogs. — South Brunswick. — New York.-2000.- 597p.

206. Embryonic signals and survival / Coff A.K. // Reprod. Domest. Amin. -2002/-37, №3.-C.133-139.

207. Effekt L-carnitine supplementation on performance parameters in gilts and sows// / Eder K., Ramanau A., Kluge H. // J. Anim. Physiol, and Anim. Nutr.-2—1.-85, №3-4.-C.73-80.

208. Gelbe N. Neure Entwicklung fur die Schweinehaltung // Landtechnik, 1999.-H. 10.- s.201.

209. Growelt G.L., Stenly T.S. Bacitracin M.D. in starter and grower diets for pigs. Progress rep.-Univ. Of Kentucky. Agr. Experiment station. 1987. 299:36-37.

210. Gajecki M., Kozlowski P. Optimalizace podminek prostrtdi u prasat v poporodnim obdobi. Nas Chov. 1990, 47, 8, 240-269.

211. Hoppe-Seyler F. Veber. Chitin and Zellulosa //Ber.Deutshem Chemischem Gesellschaft.-1894.-B.27.-H2.-P.3329-3331.

212. Hammond J., Progress in the Physiology of Farm Animals, Vol.2, London, 1955.

213. Hoges D. Geplant verardungen zue Schweinehaltung im Landervergleich//Deutshe gefluge wirtscheft und Schweine production-1988-v.40,n 16, S. 445 1131020.

214. He M.L., Hollwich W., Rambeck W.A // J. Anim. Physiol. And Anim. Nutr.-2002.-86, №3-4.-C.97-104.

215. Influence of keer and accommodation on the behaviour and welfare of pregnant gilts // Vet. arh. -2000.-70, -C.207-212.

216. Inborr J. Feed enzymes / Feed compounder.-1990.-10, №l.-P.41-49.

217. J.Richard. Feeding copper sulfate could in have benefits in nutrition of mink // U.S.Rancher.-1976.-Vol.56.-p.4.

218. Kelt E.A. The use of specific growth promotants in the swine finishing phase.Nat. Hog Farmer. 1988. 33, 3:55.

219. Muzzarelli R.A.A. Chitin.-London:Pergamon Press, 1997.-309 p.

220. Majeti KM. Ravi Kumar // J. Pharm. Pharmaceut. Sci.-2000.-V.3.-№2.-P.234-258.

221. Mc.Cance tt al.-1968. Vol.60, т. 32,р.45-50-П26237.

222. Moser В., Lewis A., Adding fat to sow diets an update. - Feedstuffs, 2002, v.52. N 9, p. 36, 37, 62.

223. Odier A. Memoire sur la composition des parties cornees des insects Memoires Societe Histoire Naturalle (Pans). 1823 - Vol.1 - P29-42.

224. Pospieszny H. Ioiobowska L., Machkoviak A. Effekt of chitosan on phytopathogenic bacteria. //Adv. In Chitin Sciences. 1997. - V.l. - P. 476-483.

225. Protein and fat utilization in lactating sows. I. Effects on milk production and body composition / McNamara J,P., Pettigrew J.E. // J. Anim. Sci. 2002.- 80, №9.- C.2442-2451.

226. Puppol P., Fouche J.G. Effects de la complemementation au moyen de blocs multinutritionnels sur les performances zootechniques de brebis Djallonke et de chevres de race West African Dwarf// Ann. med.vet.-2000.-144, №3.-C.155-162.

227. Petersen Brigitte. Einschrankung des Medikamenten einsatzes in der Schweineproduktion durch production bedleitende Vorsorge und Kontrollma Mabnahmen am Jier und in seinem Umfeled // Jorsch. Und Berat.-1994.-vol.31.-n.l 15.-p.l01-l 15.

228. Peccanen T. The effect of colistin feeding during the mating, gestation and lactacion periods on whelping result in milk // Nord.Vet.med.-1983.-v.35.-n.2-p.91-94.

229. Paliev X.,Mircheva D. Vlianie na pribavkata na nakon vitamini.-Sofia.-2002.-C.23-29.

230. Richardsjn S.C., Kolbe H.V., Duncan R. 1999.Potential of low molecular mass chitosan as DNA deliveru system: biocompatibility, bodi distribution and ability to complex and protect DNA// Int.J.Pharm.- V.178.-P.231-243.

231. Ruda Maria. Wptyw dodatkow witaminy A I karotini na wzrost I zdrowotnoic prosiat// Zesz.nauk. ARKrakowie Zoolechn.-1985.-n.23.-p.91-l-7.

232. Ritchie H.D., Rust S.R., Bartjett B.B. Effects of growth promotants in suckling calves // J. Anim.Sci.-1997.-vol.65.-.l-p.l 17-118.

233. Singh D.K., Ray A.R. J.M.S. -Rev. Macromol. Phys., С 40(1), 69-83 (2000).

234. Shu Deng-gun, Peng Chun-fa, Wu Deng-kun // Jiangxi nongye daxue xuebao = Acta Agr. Univ. Jiangxi. 2002.-24, №2 - C. 156-158.

235. Stanly T.S.,Cromwell G.L., Monegue H.J. Effekt of prepartum administration of 1,3-butanediol to sows on growth and survival of neonatal pigs // J.Anim.Sci.-l 995 .-n.6.-p. 1485-1491.

236. Strzetelski Juliusz. Rozwoj badan nad stymulatorami wzrostu w zuwieniu przezuwaczu // Biol.Inf./Inst.Zootechn.- 1994.-32,№4.-P.5-l8.

237. Tierzuchter.-1988.Vol. 40, n. 11, p. 482-483.П 30172.

238. Van Bruwaene R., Kirchmann R., Impers R. Cadmium contamination in agricultural and zootechnologe // Experientia.-2000.-VoI.40.-P.43-52.

239. Weigand E., Kirchgessner M. Einflup ainer Dd Methioninerganzung von alleeinfutter mit hohem Ackerbohnenanteil auf die Leistung von Mastschweinen // Landwirt.Forsch.-1987.-Vol.40.-n.l.p.72-77.

240. Wilson M. Bite down on health costs. Hog Farm Manag., 1980, 17, 9, p,7881.

241. Wecker Von E., Maryke Dudzuz, Rossow N. Ursachen und Bedeutung der Untergenrchtigkeit beim Saugferkel. 1976,В., 31, H. 7, s 273-280.

Информация о работе

Асмарян, Ольга Ильинична
кандидата биологических наук
Москва, 2005
ВАК 06.02.04

Диссертация

Влияние сукцината хитозана на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие их потомства - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы