Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ ИНТЕНСИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОСЕВНЫЕ, УРОЖАЙНЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЧЕРНОЗЕМЬЕ

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ ИНТЕНСИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОСЕВНЫЕ, УРОЖАЙНЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЧЕРНОЗЕМЬЕ"



На правах рукописи

ЛОГВИНОВА ДАРЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ ИНТЕНСИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОСЕВНЫЕ, УРОЖАЙНЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЧЕРНОЗЕМЬЕ

06.01,09 - растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Курск - 2005

Работа вы полнена в 2001 — 2004 гг. на кафедре растениеводства ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия им. проф. И, И. Иванова».

Научный руководитель;

заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор И.А. Оксененко

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук,- ' профессор Владислав Семенович Бобылей доктор сельскохозяйственных наук Александр Сергеевич Акименко.

. Ведущая организация - ■ -Курекинвдучна-исследовательский инстн-'

тут агропромышленного производства

Защита состоится «,£&> 2005 года в «./¿>>

сор гаг [ионного совета Д 220.04(1.01 при ФГОУ ЕІІО <

__________¿»часов назаседании

диссср гаг [ионного совета Д 220.04(1701 при ФГОУ ЕІІО «Курская-государственная сельскохозяйственная академия им. проф. И.И, їімлн>на» по адресу: 305021, г. Курсі;, ул. К. Маркса, 70. • ■

С..диссертацией можно ознакомиться « üийлпотеке ФГОУ ЗПО «Кур-■ екая государственная'сельскохозяйственная академия им. проф. И.И. К.м-i;oca»

Автореферат разослан 2005

"Ученый секретарь, диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Герасименко В.П.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Главной проблемой современного сельскохозяйственного производства является увеличение сбора продовольственного зерна. В решении этой важнейшей задачи ведущая роль принадлежит озимой пшенице, которая в Центрально - Черноземной зоне занимает около 2 млн. гектаров пашни. Здесь она дает 30 - 40% валового сбора зерна. В Курской области ее размещают на площади около 500 тыс. гектаров.

Существенное увеличение производства пшеничного зерна обусловлено созданием и широким внедрением в хозяйствах новых сортов интенсивного типа, значительно превосходящих прежние сорта экстенсивного типа.

Сейчас все больше накапливается данных о большой зависимости высоты урожаев и качества зерна пшеницы от сроков и способов уборки. Однако, как показало изучение литературных данных, а также существующие рекомендации по производству в различных регионах нашей страны, часто в одном и том же регионе, а также за рубежом нет единого мнения о лучших сроках и способах уборки урожая. Это не способствует лучшей организации уборочных работ, влечет за собой потери урожая, снижение качества зерна и, в конечном счете, - снижение доли сильных и ценных пшениц в государственных заготовках. Этим и объясняется постановка наших исследований по более углубленному изучению качества семян в зависимости от лучших сроков уборки озимой пшеницы в условиях лесостепи Курской области.

Повышение посевных, тех поло гических качеств семян и их биологических свойств для получения высоких урожаев сортов озимой пшеницы, является актуальной проблемой. Тема исследований входила в план проведения научно-исследовательской работы кафедры растениеводства Курской государственной сельскохозяйственной академии.

Цель и задачи исследований: Основная цель исследований заключалась в изучении посевных, урожайных и технологических качеств семян, а также их выравненное™, устойчивости к травмированию и протравливанию в зависимости от сроков уборки интенсивных сортов озимой пшеницы: Московская - 70, Московская -39, Белгородская - 12.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить посевные, технологические и урожайные свойства семян в зависимости от степени спелости и перестоя.

2. Выявить особенности реакции изучаемых сортов на сроки уборки урожая в зависимости от погодных условий и качества семян.

3. Определить количество и степень травмирования семян в зависимости от сроков уборки урожая.

4. Установить влияние степени спелости семян и перестоя на всхожесть после разных сроков протравливания.

5. Изучить атняние семян разных сроков уборки на урожайность интенсивных сортов озимой пшеницы.

6. Дать экономическую оценку изучаемых приемов и разработать рекомендации производству.

Научная новизна работы. Впервые в Курской обласАГАУчйжЬтемах

типичных проведено комплексное изучен ж »

ЦНБ имени Н.И. Железнова Фонд нагдши^литературы^ №

уборки новых сортов озимой пшеницы интенсивного типа на посевные, урожайные и технологические качества ссмян, а также их устойчивость к травмированию и протравливанию. Установлено, что в обшей системе организационно — технических мероприятий по производству с высокими посевными, урожайными и технологическими качествами сильных пшениц ва завершающем этапе их возделывания первостепенное значение принадлежит выбору наилучших сроков уборки урожая. Предложены оптимальные сроки уборки семян и изучены зимостойкость и индивидуальная продуктивность растений в зависимости от сроков уборки урожая новых сортов озимойпшеницы. Выявлено, что в засушливые годы ухудшение показателей качества зерна озимой пшеницы после их налива и до середины восковой спелости протекает значительно быстрее, чем во влажные. Изучены биологические различия между сортами по их реакции на изменение погодных условий во время созревания зерна при разных сроках уборки. Установлена экономическая эффективность сроков уборки и используемых на посев семян разных сроков уборки интенсивных сортов озимой пшеницы.

Положении диссертации, вы носи мые на защиту.

1. Посевные, урожайные и технологические качества зерна озимой пшеницы изменяются в зависимости от сорта, сроков уборки и использования на посев семян разных сроков уборки.

2. Наивысшая реакция на изменение посевных, урожайных и технологических качеств зерна в зависимости от сроков уборки и перестоя проявляется у сортов Московская-39 и Белгородская-12.

3. Травмированность семян озимой пшеницы зависит, как от сортовых особенностей, так и сроков уборки, а так же продолжительности их перестоя иа корню.

4. У перестоявших на корню семян озимой пшеницы от протравливания химическими препаратами снижаются энергия прорастания и всхожесть: увеличивается травм ированность и снижаются урожайные свойства.

5. Наивысшие показатели качества зерна озимой пшеницы создаются в благоприятные по погодным условиям годы при оптимальных сроках уборки: в конце восковой спелости и в начале полной.

6. Использование на посев перестоявших на корню семян резко снижает урожай, что делает озимую пшеницу мало рентабельной культурой.

Практическое значение работы. Проведенные исследования позволили предложить хозяйствам области оптимальные сроки уборки семян интенсивных сортов озимой пшеницы с целью получения от них высоких урожаев качественного зерна. Результаты исследований используются в учебном процессе кафедры растениеводства КГСХЛ и внедряются на Советском сортоиспытательном участке Курской области при испытании новых сортов озимой пшеницы.

Апробация работы. Материалы диссертации ежегодно докладывались на заседаниях кафедры растениеводства и научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов а фоном и чес кого факультета КГСХА в 2002 — 2004 годах, а также на всероссийской научно-практической конференции.

Личный вклад автора. При подготовке и выполнении работы автором внесен большой личный вклад. Принимала участие в разработке рабочей гипотезы, программы и метол л ки исследований. Лично провела трехлетние лабораторные, полевые и производственные исследования. Обобщила литературный и экспериментальный материал, лично составила план и написала диссертацию, сделала выводы и предложения. Ею изучено комплексное влияние факторов на урожайность и качество семян новых сортов озимой пшеницы в ЦЧО.

Публикация. Основные результаты исследований опубликованы в четырех печатных статьях.

Объем и структура диссертации. Диссертация написана на русском языке. Изложена на 159 страницах компьютерной верстки и состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений производству. Содержит 34 таблицы и 2 рисунка. Список используемой литература включает 217 наименований, в том числе на иностранном языке 13.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Объект, методика н условия проведения исследований.

Объектом исследований служили сорта озимой пшеницы Московская-70, Московская-39 и Белгородская-12

Программой исследований предусматривалось щучить посевные, технологические качества и урожайные свойства семян, выравненность, а также их устойчивость к травмированию и протравливанию в зависимости от сроков уборки интенсивных сортов озимой пшеницы на черноземных почвах Курской области. Ставилась цель выявить реакцию сортов интенсивного типа на перестой семян на корню. В исследованиях применялись лабораторный, полевой и производственный методы.

Полевые опыты проводились в 2000-2004 гг. в четырехпольном зерно-паропропашном севообороте опытного поля Советского сортоиспытательного участка на типичных черноземах тяжелосуглинистого гранулометрического состава.

Предшественником в опыте служил чистый пар. Площадь посевной делянки составляла 112 м2, учетной 100 м!, повторность четырех кратная. Агротехника возделывания озимой пшеницы была общепринятой для зоны. Минеральные удобрения в расчетных дозах вносились под предпосевную культивацию и в рядки при посеве.

Производственные опыты проводились в СПК «Родина» Советского района Курской области и в учхозе Курской сельскохозяйственной академии, а также на черноземных почвах в Глушковском районе Курской области.

Площадь посевной делянки для изучения биологических свойств семян составляла 50 м2, повторность 4-х кратная. Расположение делянок систематическое, Исследования проводились в соответствии с методиками приня-

тых в опытах по растениеводству, земледелию, почвоведению и агрохимии и указаниями различных авторов (Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур, 1964; Ю.А. Чирков, 1986; Ч.Ф. Ники-тенко, 1982; A.C. Радов, И.В. Пусто вой, A.B. Королько, 1985).

За период исследований были проведены следующие наблюдения и анализы:

1. Влажность зерна определяли гак отношение разности массы навески зернадои после сушки кмассе сырого зерна выраженное впроцентах.

2. Учет урожая проводили поделяночно. Урожай приводился к стандартной влажности 15 %. Полученные урожайные данные обрабатывали методом дисперсионного анализа (Б.А, Доспехов, 1988),

3. Массу 1000 зерен определяли взвешиванием с точностью до 0,01г двух навесок по 500 зерен и приводили к стандартной влажности. Допустимое расхождение 3 %.

4. Натуру зерна, определяли с помощью литровой пурки, взвешивая дважды с точностью до I г. Допустимое расхождение 5 г. (И.К. Цитович, 1970).

5. Выравненность семян определяли как сумму сходов с двух смежных сит, выраженное в %. Просеивание двукратное. Разница в ширине отверстий соседних сит в колонке 0,2 мм.

6. Степень травмированности определяли при помощи окрашивания трещин тегразольным методом.

7. Всхожесть определяли при проращивании в термостате семян по 100 зерновок в четырехкратной повтори ости в течение 7 дней.

8. Энергия прорастания определялась аналогично со всхожестью, но при более короткой выдержке в термостате (3 дня).

9. Сила роста определялась морфофизиологическим методом. Сила роста характеризуется двумя показателями: длиной ростка и количество развитых корешков в пробе.

10. Содержание клейковины в зерне находили путем отмывания в соответствии с ГОСТом 13586.1-68. Ее качество определяли с помошью прибора ИДК-1.

11. Содержание белка в зерне определяли путем умножения содержания белкового азота (определенного по методу Кьельдаля, выраженного в %), на переводной коэффициент, который для пшеницы равен 5,7.

12. Стекло вид ноет ь зерна — с помошью диафаноскопа.

13. Фенологические наблюдения за развитием озимой пшеницы проводились по методике госкомиссии но сортоиспытанию сельскохозяйственных сортов.

14. Подсчет густоты всходов, определение полевой всхожести и густоты стояния растений определяли методом пробной плошадкн, длину которой находили по формуле:

Д=25СЮ:2Ш, где

Ш - ширина междурядий.

15. Полевая всхожесть определялась как отношение густоты стояния растений в фазе всходов к количеству высеянных всхожих зерен, выраженное в процентах.

16. Для расчета фотосинтетического потенциала определялось нарастание площади листьев по периодам. Усредненная площадь листьев, умноженная на продолжительность их работы определяет

величину ФП посева в тыс. мг/га сутки (Н. С. Шатилов и др., 1979). )7, Площадь листьев определяли расчетным методом по формуле:

8 = О х Ш х 0,67, где Б — площадь листьев, см2; [) — длина листа, см; Ш - ширина листа, см.

18. Чистая продуктивность фотосинтеза - это сухая масса урожая в

граммах, образуемая I м1 листьев за 1 сутки. Ее определяли по формуле;

ип*. М г - М ,

ЧПФ = -^-!- Где

<УО( П + П Л ) М] и Мг — сухая масса растений с 1 м2 соответственно в начале и конце

учитываемого периода, г; ПД| и ПЛ2 - площадь листового аппарата растений на 1 м2 посева соответственно в начале и в конце того же промежутка времени, м ; О - длинна учитываемого периода, сут,

19. Зимостойкость определялась как отношение количества перезимовавших растений к количеству всходов, выраженное в процентах.

20. Сохранность определяли как отношение сохранившихся к уборке растений к количеству всходов, выраженное в процентах.

21. Выживаемость определяли как отношение количества оставшихся к уборке растений к количеству высеянных всхожих семян, выраженное в аА

22. Анализ элементов структуры урожая проводился по методике НИИСХ ЦРНЗ. Растения отбирались с каждого из несмежных повторений в 5-н местах делянки по 10-15 шт. подряд по ее диагоналям. При анализе определяли продуктивную кустистость, количество колосков и зерен в колосе, его длину (Г.Ф. Ннкитенко, 1982).

23. Экономическую эффективность определяли - расчетным путем. Производственные затраты рассчитывали по технологической карте. Основная продукция оценивалась по закупочным ценам для зерна в Курской области. Себестоимость, продукции определяли путем деления производственных затрат на урожайность. Чистый доход находили по разнице между стоимостью валовой продукции и производственными затратами.

24. Текстовая часть диссертации написана в соответствии с требованиями ГОСТа 7.1-84.

Метеорологические условия в годы проведения опытов были благоприятными для перезимовки и вегетации озимой пшенииы. В 2001 - 2002 гг. отмечалась засушливая жаркая погода в летний период вегетации растений, а в 2003 - 2004 гг., в летние месяцы выпало большое количество осадков, что сдерживало созревание озимой пшеницы.

Посевные качества семян

Семена, убранные в разные фазы спелости, незначительно отличались по посевным качествам.

Почти во все годы опытов максимальная масса 1000 зерен для средней пробы была установлена в середине восковой спелости. Максимальная лабораторная всхожесть также была у семян, убранных в середине восковой спелости н при полной спелости.

Наибольшая лабораторная всхожесть была у сорта Московской-70 (96,5

— 98,8 %), а наименьшая у Московской-39 (90,4-96,1 %).

Энергия прорастания в наших опытах по мере созревания семян возрастала и была максимальной в конце восковой — начале полной спелости. Сила роста семян увеличивалась по мере их созревания.

При перестое семена озимой пшеницы у всех сортов снижали посевные качества.

В среднем за три года масса 1000 зерен у испытуемых сортов после месячного перестоя на корню снижалась на 12,6 - 15,8 г., что составляло 26,6

- 38,1 %. Колебания по годам были значительно шире. Быстрее всех снижал массу 1000 зерен при перестое сорт Московская-39 (56,6 % за месяц перестоя), а наиболее устойчивой масса 1000 зерен при перестое в засуху отмечена у сорта Белгородская-12 (снижение 43,0 %). Во влажный год быстрее всего снижает массу 1000 зерен при перестое сорт Московская-39, а медленнее — Белгородская-12. В 2001 году снижение массы 1000 зерен при перестое было практически одинаковое у всех сортов (28,2-31,2 %),

Перестой у всех сортов отрицательно влиял и на энергию прорастания и лабораторную всхожесть семян.

Результаты наших трехлетних исследований показали, что в результате снижения посевных качеств, перестоявшие иа корню семена, независимо от сорта, не отвечали требованиям посевного стандарта.

Выравненность семян озимой пшеницы в зависимости от сроков уборки

Наибольшей в ыра в ценностью семян в процессе созревания характеризуется сорт Московская-70, наименьшей - Белгородская-12. А у перестоявших семян у сорта Белгородская-12, наоборот, отмечается наибольшая степень их выравненности, чем у сорта Московская-39.

В пределах сорта наилучшей выравценностью о&ладают семена, убранные в середине восковой и в полной спелости. В дальнейшем при перестое этот показатель снижается. Однако сорт Белгородская-12 через две недели после созревания еще сохраняет высокую степень выравненности семян.

Семена убранные в засушливый год, отличались наибольшей вырав-ненностью, чем семена сформировавшиеся во влажном 2004 году.

Влияние сроков уборки иа продолжительность послеуборочного дозревания семян озимой пшеницы

Лабораторная всхожесть семян разных фаз спелости в первые дни после уборки невысокая (6,1 - 19,4 %). А лабораторная всхожесть перестоявших семян сразу после уборки бывает более высокой (30,3 - 70,5 %\ так как послеуборочное дозревание у семян, подвергшихся перестою, протекает непосредственно на корню.

Удалось выяснить, что наиболее интенсивно процесс послеуборочного дозревания идет у семян убранных в полной спелости. Увеличение лабораторной всхожести при этом сроке уборки в среднем за сутки составляло за 3 года 8,2 — 9,5 %. При уборке в ранние сроки процесс послеуборочного дозревания идет несколько медленнее - 7,3 - 9,0 % соответственно. Несмотря

на это семена убранные в разные фазы спелости к посеву успевают завершить послеуборочное дозревание и имеют высокую лабораторную всхожесть - 59,4 - 98,8 %.

У перестоявших на корню семян интенсивность процессов послеуборочного дозревания ниже, чем у семян, убранных в первые дни уборки. Так, убранные в полной спелости семена озимой пшеницы сорта Московская-70 в среднем за 3 года имели лабораторную всхожесть 10,3 %. Через неделю хранения она составляла 77,4 %, а через 2 недели перестоя в 2 раза меньше - 30,3 %, и даже через 35 дней перестоя на корню она была около 66,9 %

Влияние сроков уборки на травмирование семян

В наибольшей степени семена всех сортов повреждались в самый ранний срок уборки, когда влажность их составляла 35% и в более поздний, когда влажность семян была ниже стандартной — 7,9 — 11,9 % и 13,1 - 16,5 соответствен но.

Степень травмированности семян зависела и от сорта. Более устойчивыми к механическим повреждениям семян оказался сорт Белгородская 12, у которого посевные качества семян были наиболее высокими, чем у семян сорта Московская 39 и Московская - 70. При запаздывании с уборкой больше всего травмирование семян наблюдалось у сорта Московская-39 (16,5 %).

Одновременно прослеживалась тесная связь степени травмирования и погодных условий, складывающихся во время уборки урожая. Так, семена всех сортов и сроков уборки в наибольшей степени травмировались в 2002 жарком и засушливом году (5,0 — 18,8 %). Наименьшее травмирование наблюдалось в 2004 г. в условиях повышенной влажности воздуха (3,8 - 14,5 %).

Степень травмированности семян при перестое имеет схожие закономерности. Так, чем больше происходило запаздывание с уборкой, тем сильнее выражено травмирование зерна. Однако, если при созревании прослеживается достаточно строгая обратная зависимость между травмированием и влажностью, то при перестое она несколько нарушается.

Очевидно повторное увлажнение зерна при выпадении осадков у перестоявших семян оказывает отрицательное влияние на способность тканей и оболочек к сопротивлению к травмированию.

Влияние протравливания на посевные качества семян ра з л и ч и ы х с роков убо рю I

Наиболее благоприятным является зимнее протравливание семян ранних сроков уборки и крайне нежелательно - осеннее протравливание, применяемое еще до полного завершения процессов послеуборочного дозревания.

Осеннее протравливание перестоявших семян оказывает крайне негативное воздействие на их и без того низкую лабораторную всхожесть. Так, у сорта Московская-70 она по вариантам опыта после протравливания снизилась на 11,3 - 26,6 %, а у сорта Московская-39 на 13,6 — 29,3 % соответственно.

Протравливание этих семян зимой снижает лабораторную всхожесть в меньшей степени, чем протравливание с осени.

Снижение посевных качеств семян перестоявших на корню в процессе протравливания объясняется главным образом потерей биологических свойств оболочки (утратой полу проницаемости) и повышенной степенью их травмирования. Лабораторная всхожесть перестоявших семян при всех сроках протравливания оставалась невысокой: 74,2 - 78,6 % у Московской-70 и 65,6-75,1 %у Московской ^39, что делает их непригодными для посева.

Семена озимой пшеницы сорта Московская-39 сильнее реагируют на отрицательное воздействие протравителей, чем сорта Московская-70.

Технологические качества семян разных сроков уборки

По мере созревания зерна технологические качества их улучшаются. Так, натура зерна ежегодно увеличивалась в процессе созревания, достигая максимума при полной спелости.

Из испытываемых нами сортов наибольшую натурную массу семян имел сорт Белгородская-12 (739 —796 г/л). Два других сорта Московская-70 и Московская-39 имели практически одинаковые показатели натурной массы.

Что касается содержания в зерне клейковины, то общим для всех лет исследований было ее повышение в процессе созревания.

Влияние сорта на содержание клейковины в зерне ощущалось ежегодно. Наибольшее количество сырой клейковины отмечалось в зерне озимой пшеницы сорта Московская-39, а наименьшее - у сорта Белгородская-12. Качество клейковины также было наилучшим у сорта Московская-39, а сорт Белгородская-12 формировал клейковину самого низкого качества с удовлетворительной растяжимостью.

Качество клейковины в значительной мере зависело и от температуры и обеспеченности растений влагой в период созревания зерна. В засушливый 2002 год все испытываемые сорта формировали максимальное количество сырой клейковины в зерне.

В процессе созревания зерна повышение стеклов иди ости происходило по выше упомянутым закономерностям. Так, наибольшая стеклов и дность зерна была у сорта Московская-39, нанменьшая - у сорта Белгородская-12. Максимальные показатели стекловидности зерна были в засушливом 2002 году, минимальные - в 2004 году.

Во все годы опытов самое высокое содержание сырого протеина у всех сортов отмечено при уборке в фазу конца восковой спелости зерна.

При перестое у всех сортов озимой пшеницы снижались содержание сырого протеина, клейковины, понижалась и натурная масса. Качество клейковины через месяц перестоя у всех сортов соответствовало только третьей группе. Стекловидность была максимальной только после двухнедельного перестоя семян, а затем она резко снижалась у Московской-70 и Белгородской-12, и медленно у сорта Московская-39.

Натурная масса семян практически не изменялась, а в некоторых случаях она даже несколько повысилась при двухнедельном перестое. В дальнейшем она начала снижаться. Наиболее интенсивное снижение натуры семян при их перестое отмечено у сорта Московская-39 (53 г через месяц перестоя). Менее интенсивно она уменьшалась у сортов Московская-70 и Белгородская-12 (соответственно 36 и 42 г).

В наших трехлетних исследованиях у трех испытываемых сортов отмечалось резкое снижение содержания в зерне сырой клейковины при перестое. Причем наибольшие потери клейковины были у озимой пшеницы сорта Московская-39 (16,0 % за месяц перестоя), а наименьшие - у озимой пшеницы сорта Белгородская - 12 (5,7 %) соответственно.

Влияние сроков уборки на элементы структуры урожая н урожайность зерна сортов озимой пшеницы

Самая высокая урожайность зерна озимой пшеницы достигается при уборке в середине и в конце восковой спелости. Причины недобора урожая в другие сроки уборки по сравнению с упомянутыми разные.

При перестое, урожайность зерна у всех исследуемых сортов снижалась.

Сроки уборки семян Годы уборки Среднее Прибавка

2002 2003 2004 ц/га | %

Московская-70

1. Полная спелость 42,8 38,4 49,3 43,5 — —

2. Через 15 дней 42,6 27,6 36,8 35,7 -7,8 17,9

3, —»— 25 дней 31,6 16,3 22,4 23,4 -20,1 46,2

4. —»— 35 дней 13,8 12,8 15,8 14,1 -29,4 67,6

НСР05 1,297 1,481 1,622 — — —

Московская-39

1. Полная спелость 41,6 45,6 50,9 46,0 — —

2. Через 15 дней 40,1 21,8 38,4 32,2 -13,8 30,0

3. —»— 25 дней 28,4 10,4 15,3 18,0 -28,0 60,9

4, —»— 35 дней 10,4 6,6 7.6 8,2 -37,8 82,2

НСР(,5 0,299 0,506 0,470 — — —

Бел городе кая-12

1, Полная спелость 43,2 43,0 55,9 47,4 — —

2. Через 15 дней 40,3 23,1 41,7 35,0 -12,4 26,2

3. —»— 25 дней 34,6 11,5 30,6 25,6 -21,8 46,0

4. —»— 35 дней 25,6 6,5 14,8 15,6 -31,8 67,1

НСР05 0,436 1,197 1,417 — — —

Снижение продуктивности колоса при перестое озимой пшенииы происходило как за счет осыпания зерна, так и процессе его истекання на корню.

Более других истеканию зерна при перестое на корню подвержен сорт Мос-ковская-39. Масса 1000 зерен у озимой пшеницы этого сорта через 35 дней после наступления полной спелости снизилась с 43,3 до 22,2 г, что составляет 48,7 %. В меньшей степени процессы стекання зерна на корню наблюдались у озимой пшеницы сорта Белгородская-12. У этого сорта масса

1000 зерен после месячного срока перестоя снижалась от 52,1 до 41,1 г, что составило 21,1 %.

Самым устойчивым к осыпанию семян при перестое оказался сорт озимой пшеницы Московская-70. По этому показателю ему уступает сорт Белгородская-! 2, а затем сорт Московская-39.

Наивысшую урожайность зерна при уборке в полной спелости дал сорт Белгородская-12 (в среднем 47,4 ц/га), а наименьшую - сорт Москов-ская-70 (в среднем 43,5 ц/га). При перестое наибольшая урожайность сохранялась у сорта Белгородская-12 (в среднем 15,6 ц/га), а наименьшая у сорта Мое ко веко «-3 9 (в среднем 8,2 ц/га) (табл. 1).

Экономическая эффективность сроков уборки озимой пшеницы

Расчеты экономической эффективности сроков уборки озимой пшеницы приведены в таблице 2. Как видно из таблицы, наивысшие показатели экономической эффективности получены при уборке озимой пшеницы в середине и в конце восковой спелости зерна. При более ранних или поздних сроках уборки эффективность возделывание интенсивных сортов ОЗИМОЙ пшеницы снижается.

Из изученных сортов наибольшую экономическую эффективность дал сорт Московская-39.

2, Экономическая эффективность сроков уборки семян озимой пщеннны Московская-39 (расчет на 1 га)

Показатели Сроки уборки

1 -й (контроль) 2-й 3-й 4-й 5-й 6-й

Урожайность, ц. 44,1 46,5 46,0 32,2 18,0 8,6

Цена 1 ц., руб. 4350 4350 2800 2600 2350 2300

Стоимость продукции, руб. 19184 20228 12880 8372 4230 1978

Производственные затраты, руб. 8056 8056 8056 8056 8056 8056

Себестоимость 1 ц. зерна, руб. 183 173 175 250 448 937

Чистый доход, руб. 11128 12172 4824 316 -3826 -6078

Уровень рентабельности, % 138,1 151,1 59,9 3,9 -47,5 -75,4

Влияние семян разных сроков уборки на густоту стояния, полевую всхожесть, рост и развитие растений

При посеве семенами разных фаз спелости полевая всхожесть и густота стояния растений озимой пшеницы изменяются незначительно. Как видно из таблицы 3, использование семян разных фаз спелости на посев не оказало особого влияния на выживаемость растений. Из трех испытываемых сортов

наибольшая выживаемость растений была у озимой пшеницы Московская-39(78,7-79,9%).

3. Влияние семян разных фаз спелости на густоту стояния растеши! __озимой пшеницы (среднее за 3 года) __

Сроки уборки семян Норма высева, шт/м2 Количество растений, шт/м2 Полевая всхожесть, % Зимостойкость, % Выживаемость, % Сохранность, %

всходы после перезимовки к уборке

Московская-70

Начало восковой спелости 500 443 358 278 88,5 80,9 55,6 62,8

Восковая спелость 500 449 368 282 89,8 81,9 56,4 62,8

Полная спелость 500 410 328 261 82,0 80,1 52,2 63,7

Московская-39

Начало восковой спелости 500 428 350 295 85,5 81,8 59,0 68,9

Восковая спелость 500 425 351 292 85,3 82,5 58,4 68,7

Полная спелость 500 394 321 269 78,8 81,4 53,8 68,3

Белгоролская-12

Начало восковой спелости 500 465 379 288 93,0 81,4 57,6 61,9

Восковая спелость 500 469 328 292 93,8 81,5 58,3 62,3

Полная спелость 500 438 350 272 87,6 79,8 54,4 62,1

Однако при посеве перестоявшими на корню семенами полевая всхожесть у всех испытываемых сортов снижается.

Так, полевая всхожесть семян озимой пшеницы месячного перестоя сорта Московская-70 составила 59,5 %, что на 22,5 % ниже, чем у этих же семян, но убранных при полной спелости. Сорт Белгородская-12 в наименьшей степени отзывается на снижение полевой всхожести перестоявших семян на корню.

Растения, выращенные из семян различной степени спелости, мало отличаются по степени зимостойкости (по количеству перезимовавших растений). Это прослеживалось по всем сортам озимой пшеницы. В то же время при посеве перестоявшими семенами густота стояния растений и зимостойкость резко снижались.

Из трех испытываемых сортов озимой пшеницы Московская-39 заняла первое место по зимостойкости растений, выращенных из семян созреваю-

ших в оптимальные сроки, а при посеве перестоявшими семенами - Белгородская-! 2.

Семена разных фаз спелости не оказывают особого влияния на выживаемость и сохранность растений.

У растений, выращенных из перестоявших семян, по мере увеличения срока перестоя, выживаемость и сохранность растений снижаются. Из исследуемых сортов у озимой пшеницы Белгородская-12 растения имели наивысшую выживаемость и сохранность, а наименьшую у озимой пшеницы сорта Московская-39.

Перестой семян на корню особенно отрицательно влиял на густоту стояния растений озимой пшеницы Московская-39 и в наименьшей степени у озимой пшеницы сорта Белгородская-12.

Наблюдения за сроками наступления фаз развития пшеницы и продолжительностью межфазных периодов, показали, что у растений из перестоявших на корню семян с меньшей густотой стояния, межфазные периоды увеличиваются на 2 - 4 дня. Однако, в период созревания, при меньшей густоте стояния растений, ускорялся переход из молочной спелости в восковую И ИЗ ВОСКОВОЙ в полную.

Фотосннтетическая деятельность посевов

Площадь листьев как одного растения, так и в целом всего посева зависела от сроков уборки семян и сорта. Минимальная площадь листьев у всех сортов отмечена при посеве семенами 35 дневного перестоя. При посеве семенами, убранными в полной спелости повышались густота стояния растений и площадь листьев.

Площадь листовой поверхности одного растения из перестоявших семян в связи с меньшей густотой увеличивается.

Площадь листовой поверхности растений у сорта Белгородская-12 была выше, чем у других сортов.

Минимальная площадь листовой поверхности оказалась у сорта Московская-39, которая при посеве семенами, убранными в полной спелости в фазе колошения была на 16 % ниже, чем у сорта БелгородскоЙ-12.

Максимальной величины ФП достигал в межфазный период выход в трубку-колошение, что в 2,5 и в 1,2 раза выше, чем в предыдущий (кущение-выход в трубку) и последующий (колошение-молочная спелость) периоды соответственно.

Наибольшая величина ФП отмечена на посевах из семян, убранных в восковой спелости и составила в межфазный период выход в трубку-колошение у Московской-70 - 869, у Московской-39 - 795 и у Белгородской-12-1097 тыс м2/га дней

При посеве семенами убоанными в восковой спелости ФП составлял 2422 тыс м2/га в сутки, что на 30,7 % выше, чем у сорта Московская-39 и на 24,4 % выше, чем у сорта Московская-70.

Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) по фазам развития растений колебалась от 3,5 до 8,2 г/м сутки. Максимальная чистая продуктивность фотосинтеза (6,0 - 8,0 г/м3 сутки) у всех сортов была в межфазный период выход в трубку-колоше ни е.

Продуктивность фотосинтеза возрастала по мере снижения густоты стояния растений.

Влнянне семян разных сроков уборки на структуру и качество урожаи

Наибольшая озерненность колоса была у сорта Белгородская-12, а наименьшая у сорта Московская-70. Наиболее крупными и полновесными были колосья у сорта Белгородская-12. Самые низкие показатели элементов структуры урожая были у сорта Московская-70. Это отмечалось как при посеве нормальными семенами, так и перестоявшими на корню (табл. 4).

4. Элементы структуры урожая сортов озимой пшеницы

Спелость семян использованных на посев Продуктивных колосьев, шт/м2 Средняя продуктивная кустистость Длинна колоса, см Число зерен в колосе, шт Масса 1000 зерен, г Масса зерна в колосе, г Биологическая урожай, ц/га

Московская-70

Полная спелость 391 1.5 6.6 26,2 37,7 0,98 38,6

Перестой 15 дней 390 2,2 6,4 25,8 35,2 0,91 35,4

-»-25 дней 363 2,4 6,1 25,3 33,4 0,84 30,7

—»-35 дней 280 2,9 5,7 24,6 32,9 0.81 22,7

Московская-39

Полная спелость 405 1,5 6,6 29,8 33,7 1,00 40,7

Перестой 15 дней 370 1,9 6,2 29,3 30,8 0,90 33,4

-»-25 дней 348 2,5 5,6 28,6 26,5 0,75 26,4

—и-35 дней 266 5,0 5,4 28,1 25,7 0,72 19,2

Белгородская-12

Полная спелость 326 1,2 7,3 30,9 43,5 1,34 43,8

Перестой 15 дней 329 1,4 7,1 30,5 39,1 1,19 39,2

-»-25 дней 273 1,4 6,9 29,8 37,9 1,13 30,8

-»-35 дней 243 1,7 6,4 29,1 32,7 0,95 23,1

В посевах озимой пшеницы с перестоявшими на корню семенами в связи с уменьшением густоты стояния растений на единице площади увеличивалась общая кустистость растений, что снижало озерненность колоса. Так, число зерен в колосе снижалось на 6,1 % у озимой пшеницы сорта Москов-ская-70, на 5,7 % у озимой пшеницы Московская-39, на 5,8 % у озимой пшеницы Белгородская-12. Содержание белка в зерне озимой пшеницы повышалось по мере снижения густоты стояния растений.

Отмечено повышение показателей качества зерна у растений, выращенных из перестоявших семян в сравнении с растениями, выращенных из семян нормальных сроков уборки, что можно объяснить большей освещенностью, меньшего на единице площади количества растений, а также большей площадью листьев каждого растения в отдельности {табл, 5).

5.11л и я н не семян разных сроков уборки на качество урожая зерна

сортов озимой пшеницы (среднее за 3 гола)

Показатели качества Московская-70 Московская-39 Бел городская-12

полная спелость перестой 35 дней полная спелость перестой 35 дней полная спелость перестой 35 дней

Натура, г/л 772 781 763 775 796 801

Содержание белка, % 14,2 14,8 15,3 16,1 12,9 13,2

Содержание сырой клейковины, % 26,3 27,2 28,2 29,6 23,7 23,9

Единицы ИДК 45 50 75 65 80 75

Общая стекловид-ность, % 76 79 79 83 61 62

Урожайные свойства семян

Урожайность зерна от семян разных фаз спелости изменялась незначительно: на 0,9 п/га у сорта Московская-70, на 0,5 ц/га у Московской-39 и на 0,2 и/га у Бел городе ко й-! 2. Наивысшую урожайность зерна дали семена, убранные в середине восковой спелости. Наименьшая урожайность зерна у сорта Московской-70, а затем у Московской-39. Наиболее урожайным оказался у сорт Белгородская-12.

Использование же на посев перестоявших семян снижало урожайность зерна у всех сортов озимой пшеницы (табл, 6).

б. Урожайность зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от

семян разных сроков уборки (2002 — 2004 гг.)

Сроки уборки семян Московская-70 Московская-39 Белгородская-12

урожайность зерна, ц/га прибавка урожайность зерна, ц/га прибавка урожайность зерна, ц/га прибавка

ц/га % ц/га % ц/га %

При ПОЛНОЙ спелости 38,6 - - 40,7 - - 43,8 - -

Через 15 дней 35,4 -3,2 8,4 33,4 -7,3 17,9 39,2 -4,6 10,6

—»— 25 дне Г- 30,7 -7,9 20,4 26,4 -14,3 35,1 30,8 -'3,0 29,7

—»— 35 дней 22,7 -15,9 41,1 19,2 -21,5 52,8 23,1 -20,7 47,3

НС Роз

Как видно из таблицы, все сорта от посева перестоявшими семенами снизили урожайность зерна по сравнению с контролем в среднем на 8,4 -

41,1 % (сорт Московская-70), на 17,9 - 52,8 (сорт Московская-39), на 10,6 -47,3 % (сорт Белгородская-12).

Сорт Московская-70 от перестоявших на корню семян наивысший урожай зерна давая в жаркие и сухие годы, а сорт Московская-39, наоборот, во влажные годы. Сорт Белгородская-12 снижал урожайность зерна от перестоявших семян во все годы — как в засушливые, так и во влажные.

Экономическая эффективность семян разных сроков уборки

Данные расчетов экономической эффективности семян разных сроков уборки приведены в таблице 7. Как видно из таблицы, рентабельность производства озимой пшеницы при использовании семян первых трех сроков уборки (в фазу начала восковой спелости, восковой и полной) всех сортов практически была одинаковой. В то же время при посеве семенами трех последних сроков уборки по сравнению с первыми тремя сроками уборки она соответственно снижалась у сорта Московская-70 в среднем 1,1 - 1,6 -5,1 раза, у сорта Московская-39 - в 1,4 -2,7 - 30,3 раза и у сорта Белгородская-12 - в 1,3 - 1,4-9,4 раза.

Самый низкий чистый доход (198-986 руб/га) был получен от семян 35-дневного перестоя семян, а самый высокий от семян убранных в восковой спелости.

7, Экономическая эффективность использования семян разных сроков _уборки (2002 - 2004, расчет на I га)_

Показатели Семена разных сроков уборки

1 2 3 4 5 6

Московская-70

Урожайность, ц 38,0 38,9 38,6 35,4 30,7 22,7

Чистый доход, руб 4890 5133 5052 4542 3226 986

Себестоимость 1ц, руб 141,3 138,0 139,1 151,7 174,9 236,6

Рентабельность, % 91,1 95,6 94,1 84,6 60,1 18,4

Московская 39

Урожайность, ц 41,2 41,2 40,7 33,4 26,4 19,2

Чистый доход, руб 6166 6166 6026 4316 2286 198

Себестоимость 1ц, руб 130,3 130,3 131,9 160,8 203.4 279,7

Рентабельность, % 114,8 114,8 112,2 80,4 42,6 3,7

Белгородская -12

Урожайность, ц 43,6 43,8 43,<{ 39,2 30,8 23,1

Чистый доход, руб 5966 6018 6018 4822 2638 636

Себестоимость 1ц, руб 123,2 122,6 122,6 137,0 174,4 232,5

Рентабельность, % 111,1 112,1 112,1 89,8 79,1 11,8

выводы

1. В повышении урожайности зерна озимой пшеницы с высокими качествами первостепенное значение имеет использование на посев семян первых сроков созревания. Перезревшие и перестоявшие на корню семена имеют низкую полевую всхожесть, что снижает зимостойкость, густоту стояния и продуктивность растений.

2. Сроки уборки семян озимой пшеницы большое влияние оказывают на продолжительность их послеуборочного дозревания. Наиболее продолжителен он у семян, убираемых в самые ранние сроки и во влажные годы. Самый короткий период послеуборочного дозревания у семян, перестоявших на корню (наиболее поздних сроков уборки), что снижает их леж-кость и урожайные свойства.

3. Семена, прошедшие период послеуборочного дозревания первых сроков уборки, положительно влияют на палевую всхожесть и зимостойкость растений, их выживаемость и сохраняемость в посевах, что повышает урожайность зерна озимой пшеницы и его качества.

4. Наиболее высокие показатели посевных качеств формируются у семян, убираемых в конце восковой и в начале полной спелости, причем у наиболее урожайных сортов они выше, чем у менее урожайных,

5. Травмирование семян увеличивается при уборке в ранние, так и в более поздние сроки уборки. В наименьшей степени семена повреждаются при уборке семян с влажностью 18-20%. При поздних сроках уборки увеличивается дробление семян, что не только ухудшает их посевные и урожайные качества, но и снижает величину урожая зерна.

6. Наибольшая площадь листьев и наивысшая продуктивность фотосинтеза у растений озимой пшеницы, выращиваемых из семян, убранных в фазах конца восковой и начале полной спелости.

7. Высокими урожайными свойствами обладают семена, убранные в фазе начала их полного созревания, что объясняется наиболее высокими их посевными качествами,

8. Осеннее послеуборочное протравливание семян еще пе прошедших периода послеуборочного дозревания отрицательно влияет на их посевные качества: снижается энергия прорастания, всхожесть и сила роста. Протравливание семян в зимний или предпосевной периоды после завершения послеуборочного дозревания не снижает посевных качеств семян разных фаз созревания. В то же время протравливание перестоявшихся на корню семян во все сроки снижает их посевные качества, что, очевидно, объясняется ослаблением защитных свойств оболочки и более высокой их степенью травмирования.

9. Продолжительность периода созревания семян зависит как от погодных условий, так и от возделываемых сортов. Раньше всего созревал сорт озимой пшеницы Московская-39, а затем Московская-70, Позднее всего семена созревали у сорта Белгородская 12, в связи с чем этот сорт в наименьшей степени реагировал на перестой семян.

10. Наивысшие технологические качества зерна у всех изученных нами сортов озимой пшеницы отмечены при уборке их в фазе окончания восковой спелости и начала полной.

11. По экономической эффективности наилучшим сроком уборки урожая озимой пшеницы в Центральном Черноземье является уборка в фазе окон-

чання восковой или в начале полной спелости зерна. Чистый доход соста-. вил 5133 руб/га при возделывании Мое ко не кой-ТО, 6166 руб/га при возде-лыванни Мое ко вс ко и-39 и 6018 руб/га при возделывании Бел городе ко й-12; и рентабельность соответственно 95,6, ! 14.8 и 112,1 %. Наиболее урожайными с высокой экономической эффективностью являются семена, убираемые в конце восковой спелости и в начале полной спелости, 12. - По всем показателям поздняя уборка урожая озимой пшеницы независимо от сорта после полного созревания снижает не только у рожай-■ ность и качество зерна, но и становится малорентабельной.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1.' ■ Уборку урожая интенсивных сортов озимой пшеницы при выращивании семян с высокими посевными и техно то гн чес ким и качествами, а так. же урожайными свойсгвами, необходимо проводить в конце восковой

спелости и завершать в фазу начала н полного созревания зерна.

2. • При протравливании семян необходимо учитывать не только состояние влажности, но и сроки их уборки. Перезревшие семена озимой пшеницы малоустойчивы к воздействию на них протравителей: снижается л еж кость, энергия прорастания и всхожесть.

3. ■ Смешивание.на токах зерна ранних сроков уборки ухудшает посев-■ ные к урожайные качества всей партии семян, а поэтому на посев необходимо отбирать семена только первых сроков уборкн VI складировать их

отдельно.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

■ 1. , Лслшновэ, Д.А, Влия}];:е сроков уборки на всхожесть и продол жител [-кость послеуборочного дозревания семян озимой пшеницы / Д.А. Логвинова 1! Агроэкологичеекле проблемы Центрального Черноземья (магериалы всероссийской научно-практической конференции, ч. 1, г . Курск, 24 - 27 февраля 200-1 г.).—Курск: Изд-во Курск, юс. с.-х. ак., 2004. -2.0 )<НегШЬова, Д.А, Влияние сроков уборки на травмирование семян разных сортов озимой пшеницы / Д.А. Логвинова//Лгроэкологические проблемы Центрального Черноземья (материалы всероссийской научно-практической конференции, ч. 1, г. Курск, 24 - 27 февраля 2004 г.). -Курск: Изд-во Курск, гос. с.-х. ак„ 2004.-С. 194-196.

3. Логвинова, Д.А. Влияние сроков уборки озимой пшеницы на посевные качества и урожайные свойства семян / Д.А. Логвинова // Проблемы развигия сельского хозяйства центрального черноземья (материалы всероссийской научно-практической конференции, г. Курск, 21 - 25 марта 2005 г., ч. })- Курск: Шд-во Курск, гос. с.-х. ак., 2005. - С. (45-148.

4, Логвинова, Д.А. Влияние сроков лротравливания на посевные качества семян разных сроков уборки / Д.А. Логвинова // Проблемы развития сельского хозяйства Центрального Черноземья (материалы всероссийской научно-практической конференции, г. Курск, 21 — 25 марта 2005 г.. ч, I) — Курск: Изд-во Курск, гос. с.-х. ак„ 2005, - С. 101 - 102.

Р19 6 О 5