Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние способов внесения минеральных удобрений на урожайность и показатели качества плодов томата при выращивании в малообъемной торфяной тепличной культуре

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "Влияние способов внесения минеральных удобрений на урожайность и показатели качества плодов томата при выращивании в малообъемной торфяной тепличной культуре"



На правах рукописи.

ИСАЕВА Елена Николаевна

ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИИ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ТОМАТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В МАЛООБЪЕМНОИ ТОРФЯНОЙ ТЕПЛИЧНОЙ КУЛЬТУРЕ

Специальность 06.01.04 — Агрохимия

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва—1999

I >

."////-у .-Я/,-'/ V' -

/

Работа выполнена на кафедре растениеводства Смоленского сельскохозяйственного института.

Научный руководитель — кандидат сельскохозяист венных на\к, доцент Б В Литвинов

Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н М. Глунцов; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А. Н Кулюкин.

Ведущая организация — Главное управление сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Смоленской области.

Зашита диссертации состоится _ «-"¿'¿Я^.

1999 г. в //^час на заседании диссертационного совета Д 120.35 02. в Московской сельскохозяйственной академии им К. А. Тимирязева

Адрес 127530, Москва, ул Тимирязевская, 49 Ученый совет МСХА

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА.

Автореферат разослан ¿V » *>/'/ _1999 г.

Ученый секретарь диссертационного совета — кандидат биологических наук

/

О

г •

В В. Говорина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Современное состояние защищенного грунта требует разработки высокоэффективных технологий выращивания тепличных культур. Этим требованиям отвечают малообъемные технологии при которых растения выращивают в небольших объемах корневой среды. В сельскохозяйственном производстве применяются малообъемна" гидропонная и грунтовая культуры. Гидропоника нуждается в сложном инженерном оборудовании и высококвалифицированном агрохимическом обслуживании. Для теплиц подсобных хозяйств промышленных предприятий, фермерских хозяйств и грунтовых теплиц, зараженных корневой нематодой наиболее простой и экономически целесообразной является малообъемная торфяная культура.

По сравнению с выращиванием томата на торфяных грядах, при малообъемной торфяной культуре в 10-15 раз сокращается расход торфа, благодаря исключению потерь раствора питательных элементов з .грунтовые воды уменьшается потребность в удобрениях и воде, не происходит загрязнение окружающей среды. От внесенных с удобрениями на грядах теряется с дренажными водами: азота 50-70%, калил 40-60, фосфора 30-35 и кальция до 80-90Х (Глунцов, 1937). Небольшой объем торфа легко можно заменять, поэтому отпадает необходимость дорогостоящих пропарок грунта и делается эффективной борьба с корневой нематодой. Малообъемная технология повышает культуру производства, облегчает труд овощеводов, позволяет тщательно дезинфицировать теплицу перед высадкой растений, что значительно снижает развитие болезней и вредителей.

Широкое внедрение малообъемной торфяной культуры томата сдерживается отсутствием простых, надежных и не дорогих способов применения удобрений. Азотные, калиевые и магниевые удобрения вносят путем многочисленных подкормок, как правило, по результатам агрохимических анализов торфа, что дорого, трудоемко и не всегда достаточно эффективно. Совершенствование системы удобрения малообъемной культуры томата, направленное на получение еысэкого урожая плодов с хорошими показателями качества, при одновременном снижении его_ себестоимости, затрат ручного труда и исключении загрязнения окружающей среды является актуальной темой для современного тепличного овощеводства.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований было изучение эффе ¿несения минеральных удобрений

НАУЧЧЛЯ 6! IOTEKA Мо^". : - .w.-j. академии - К. ",|„.л,ряэвва -Инн . •, йл fî Q ПЙ

при выращивании томата в малосбъемнсй торфяной культуре и иэьска-кие способов ж запасного внесения, позесля-сшдх выращивать томат без псдксрмск. Для достижения поставленной цели рехенъ следусдтие задачи:

- изучение влияния спсссбов внесения МКМ£-удобрений на урожайность плодов малссбьемнсй торфяной культуры томата и динамику их поступления;

- выявление эффективности локального внесения нср!<ь Р0С5 в ферме плохо растворимого в веде удобрения - преципитата в торф рассадного горшочка;

- оценка эффективности выращивания томатов в малсобъемной торфяной культуре при заражении грунта теплицы корневой нематодой;

- установление влияния способов внесения минеральных удобрений на показатели качества плодов томата:

- изучение действия спсссбов внесения удсбре.-.ин на динамику роста томата и структуру урожая сухой массы:

- определение содержания питательных элементов в растения их выноса и коэффициента усвоения из удобрений;

- исследование динамики выхода ЛКМ^-удсбречий из очагов их запасного внесения;

- расчет экономической эффективности спсссбоз внесения минеральных удобрений при ьыраддвалии малообьемной торфяной культ/ры тсмата.

Научная новизна. Впервые изучена эффективность спсссбов внесения минеральных удобрений при выращивании малсобьемкой торфяной тепличной культуры томата. Разработан способ внесения хорошо растворимых в воде азотных, калийных и магниевых удобрений в запас на один и два оборота, а также нормы Р^Об в форме плоко растворимого в воде преципитата в торф рассадного горшечкз. Быязлена динамика выхода ИКМе-удобрений из очага заласього зчесения через отверстия в перегередке.

Практическая ценность. Рекомендована для тепличного овезце-Еодства малссбъ^мная культура томата с запасным внесением удобрений, которая не требует подкормок, агрохимических анализов грунта и безопасна для природной среды.

Апробация работы- Основные результаты исследований дололеьы на четырех научно-практических конференциях в г. Смоленске (1595-1998 гг.): "Прсблемы земледелия в переходный период",

"Проблемы разработки региональной модели устойчивого развития", "Научное обеспечение устойчивого развития с.-х. производства в Нечерноземной зоне России", "Ресурсосбережение и экологическая безопасность".

Объем и содержание работы. Диссертация изложена на 150 страницах машинописного текста, содержит 39 таблиц, 19 рисунков, 16 приложений. Работа состоит из введения, обзора литературы, 8 разделов экспериментальной части, выводов и предложений производству. Список использованной литературы включает 211 наименований.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Условия и методика исследований

Исследования проведены в 1994-1968 гг.. в теплицах Смоленской акционерной компании "Трансавто" (САКТА), АООТ Смолгоргаз, СПО "Кристалл", АО "Козинское-1" с гетерозискыми гибридами томата на торфяном субстрате с невысоким содержанием питательных веществ.

В опытах применяли аммиачную (Naa) и калиевую (Nek) селитры, сульфаты калия (Ко) и магния (Мс), суперфосфат двойной (Род), преципитат (Рп), сульфаты цинка - 23% Zn, марганца - 24% Мп, меди - 25% Си, железа - 20% Fe, молибдат аммония - 54% Мо. и борную кислоту - 17,5% В.

Первый, второй и третий опыты выполнены в теплицах САКТы на бетонированном полу в контейнерах (90x35x15 см) и деревянных желобах. В грунтовых теплицах для изготовления желобов полиэтиленовой пленкой Еыстилали сделанные в грунте тешгацы борозды. Ширина всех желобов 60 и глубина 15 см. Дренажных отверстий не делали. В запас нор),г/ удобрений взоднлтт в нижний слой торфа, составлявший 1/3 общего объема торфа в желобе и отделяли перфорированной перегородкой из полиэтиленовой пленки. Известковали по 1/2 Нг. Томаты полтали вручную из шланга, автоматически дождеванием или использовали мелкоструйный полив.

На фсноЕых' вариантах вносили 4-5 г Р2О5 и микроэлементы. Подкармливали NKMg по данным анализов грунта или выносу урожаем. Для запасного внесения норму удобрений рассчитывали по выносу питательных веществ урожаем и коэффициентам потерь (Глунцов, 1937, 1989).

Е первсм ёг.еп~речечте с тсматем Fi Гavac-(1С.02.-01.02.1S34) " Се-г; з-есили 14 г ti л СБ г Ч2С на 1 растете путем подкорме-: и з гвгас г а един с.срет в ниж-гил слел терема ллл у Соковсл стенки кочтелн=ра. Очаг стделглл перс-гсред :еп с отверстиями с£ы5й плс~,~.~;Ь'0 размол 1/4 или 1/S перегерод.-::;.

Ео втором опъте (24.02.-01.C3.1SS5) с гиСоидеч Fi Еерлисгса нерму удобрений (2С г М, 40 h¿0 л 2 г Vg- на 1 раете-гле-» вносили с ПСМСЦЬЮ Т".Т'.TUег.У**ЛУ плеьочкк: Р/Кавсз - МеДЛеЬ-ОДеЛСТВУЧ-ДПГ источнике:} питалил (\СШ). МИЛ 1 заполняли смесью Naa. К с л Ve. С'-

ПС СДЛСМу CTBSpCT^rj на г.аХДЪи"' СМ~ ПСВерЛНССТИ. ДгаМеТР-1 pv-г-ансв и отверстий: МИЛ 1 - 2,5 см я 1 МКП 2 - Е,0 и 7,3 cv;

i"'Zl ? - 9 и 8,5 см; 4 - 12 и 1С,2 см. Отверстия (грсме \ZCZ 1) составляли 1/8 плотлдл повер'нтстл р/г.ага. Есе МИП, крсч~ п~рво-гс. галслняли о< c¿c торита с удобрениями, у-:лад_залл на дп~ лелоСз отзерстлгми вв-р л засыпа."!,: торгом с с "новым: удобрениями .

Б третьем опъте (2i.T2.-01.C2.lSS5) на тсчате F; Ч=рный айсберг совместно с МИП 3 изучено внесение 4 г F2O5 Рп в торф рассадного горшочка на весь период вегетации и введение з МИП 3 кормы микроудобренил (по 20 мг В. Уо. Zn, Mn, 50 Cu и ICO мг Fe на 1 растение).

Е пленочкой обогреваемой тепллде АССТ Смслгсргаз (14.С4. -25.07.с томатом Fi м-.-.~о-: игучалл веселие 5 г ¡Í ;• 1С г KüC на 1 раст. пед перегерод-г. с стверстлгчи длзнетроч 7 л II см. ебцел пдс~"ьо 1/5 и 1 4 глс~."Н Перегсрсдс. а таьгче ев^-делие пед перегороди/ нормы ми -.рсудобре :лл (пс 2С мг Е. Мо. Zn. ir.. 50 Са и ICO мг Fe на 1 расте.-ие).

Е CZ0 "Уриотаол" (1535-1927 гг..в зим--ел т=тлгде п.-;nazi э 3.5 тьс. м5- прл запасном з„ес&. лл МлМе - ^дсСреьлл з сучсм влде равломерно распределяли и t-ij.-_.s-,. С-салт^етрсвсм слое тор£а леса пед перегсрод-сол с отверстия1-;: длачетрсч 7 о. сСдеп плоаад:ьл. разлей 1/3 плодади перегерод :и. На гряда: удсбре«-;п прлме.~.нли по рев/льтзтам анализов торфа.

С 14.СЗ. по 22.СВ. lSSc г. зырвлызедн тсчат Fi Еерлиока в се-сдш не ззраленкой чгр-евол нематодой. герма NrC.'s: рассчитала на iCvm2 пледов (13.S г N; СС и 2,5 г V? на 1 расте.-ие). Е 5-м варианте норму NVjfe-удсбрен/и влвепдл з н-икил слол тер Ja без пеРеГОрОДКИ.

Co.C7.lS3c гсда зелоте'1-а три спьта те сд:^акевсл Счеме, в

которых на разных гибридах томата в сравнении с подкормками по результатам анализов торфа изучено запасное внесение ЫКМе на один, два и четыре оборота. Норму на один оборот (г/раст.) рассчитывали из урожайности 3 кг/раст. в летне-осеннем и 4 кг/раст. в зимне-летнем обороте (10,4 И; 22,5 КгО; 1,9 и 13,8 И; 30 КгО; 2,5 Ме). Норма на два оборота составила 24,2 М; 53 КгО; 4,4 Норма на четыре оборота рассчитывалась как удвоенная норма питательных элементов на два оборота. Культуру в желобах сравнивали с выращиванием томата на зараженных корневой нематодой гряда*. В летне-осеннем обороте 1996 г. (06.07.-10.07.) выращивали гибриды Г± Верлиока, Черный айсберг и Сольвейг.

В 1997 году, продолжая начатые летом "1996 года опыты, высаживали в зимне-летнем (10.02.-30.06.) и летне-осеннем (05.07.-30.10.) оборотах, соответственно, после Р1 Верлиоки -Верлиоку, а затем томаты Р1 Сидониа; после Р1 Черного айсберга огурец НИИОХ 486 в зимне-летнем и томат Р1 Кострома в летне-осеннем обороте. Томаты Р1 Сольвейг выращивали три оборота в одних и тех же желобах.

Производственный опыт (17.02.-30.06. и 12.07.-30.10.1997) проводили в СПО "Кристалл" на площади 1000 м2 с томатом Р1 Верлиока. Запасное внесение в желобах на два оборота (24,2 г N5 53 КгО; 4,4 Ме на "1 растение) сравнивали с подкормками по анализам грунта и выращиванием на зараженных и не зараженных корневой нематодой грядах. Повторность 5-кратная (по 168 растений). Площадь опытной делянки 45 м2.

В зимне-летнем обороте 1998 г. (10.02.-19.06.) в АО "Козинс-кое-1" малообъемную торфяную технологию в желобах с внесением нормы удобрений (14 И, 30 КгО и 2,5 г/раст. Ме) под перегородку сравнивали с выращиванием томата Р1 Доцент на соломенных тюках.

Повторность опытов 4-5 - кратная. Варианты размещали методом рендомизированных повторений. Схема посадки двухстрочная. Густота посадки: в теплицах САКТы 4 раст./м2, размер делянки 1 м2: СПО "Кристалл" - 3,6 и 7; Горгаза 6 и 4; АО "Козинское-1" 2,7 раст./м2 и 9 м2.

Динамику выхода Ыаа, Кс и Мс через отверстия в перегородке изучали 8 недель в сосудах с 4,5 л переходного торфа. Вносили 10 г Ы, 20 КгО и 2 Ме в нижний слой торфа (1,5 л) под перегородку с отверстиями диаметром 18 мм общей площадью 6,3; 12,5; 25; 50 и 100% площади перегородки. Половина сосудов была закрыта стеклом

-г* ис-^люче-ия нспаречил ЕСДа г г Еле-"дельно кз зер^лэго,

ср^дьего »1 игакего сло^з торфа ^ад п^ретсродчой очред^лчлл обцуэ

г С ЧЦгЬГрЗцуЗО ЕСДЗрБЗТВСр^ЭЕл. СЗЛ6* .

Б ^ачаЛЭ, С8рёДу*Н& И -„Сл.и5 ГЛСДОг-Ш5. З"1 3 ПЛОДа. С~р£ДЭЛЯЛ" с/ се зе-естзо. ссг-орбл-сьгз клол::т> тр-за.-леч КЗОз), общу-о кислотность (тлтрозаниеч 0,1 1 НзСН). с*чму сахароз (пэлучлкроме-тодоч с фенолом), каротин ¿"э , члтрзт_» (лочочетрлчески),

ссдерлагие сьрогс протеина рзссчлт ,езлл с г6,25. Е рзстентл после ис-:рого огсл&ьля ~э Глчгбург определяли азот л ^со£ор на СЭК, чалл:: ла плотен г>* £отсч-тр~. госле суого саоле-~>ля Са и М£-трллоксчетрлчеог.л. Торф с.-:аллзлрс,залл весовым «нхсдон лз водной гьтялкп г.^ ГОСТ ""Г53-0-85- СТЕ^г-12-23. Сбцую ко л;елт-сягей пг^ертл го эл--:трс"рс2сд-сстл. с-сперимечтальн-а даы-=.е обработав стандартны входом:: дгоч^рсло-^сго и корреля-ллолюго анализов СХсге оз, 1985).

Результаты исследований

1. Способобы внесения ЫК-удобреиий при выращивании томата в деревянных контейнерах.

В контейнера^ наибольшая >ро.*айнооть пол/чека з 4 и б-ч варианта* (табл. 1.). При внесении удобрений V боковой стенки

Таблица 1

Урс чаллсоть. го-газе-г-и чалества плодг™ ^га П Гага.:" С с-р/кз юс су) и коэффициенты -лсчолъ сов алия ИК лз удобрении, в за-впзт'оотн от способов внесечпя МК-удобречпй в деревянных контейнера*

С\ -се! V > Коэффициенты '

„ Варианты -оэгь, Е-ЕО, \'Г7"-Г пспслъ-ния, л

КГ/"~ - 1 Л к2о

1. Р.!е микроэлечентл - фон 2,8 £ - -

Пэ с с -Л/ ЕпОСИЛК N¡4

2. Под-:орчкл, старьи тсрй 7,9 о.8! 10 23

2. Лод-сормкн. сзелпл торф 8.4 ™ ] 11 37 31

Под перегсродку, 1/8 10,0 V < *± I < р » 1 40

5. Сбоку за перегород., 1/3 9.0 7,51 13 50 33

с. Сбоку за перегород. , 1/ 3,9 1 *х 52 32

НСРс5 1,0

контейнера урожайность плодоз не зазэсела от длогетра отверстии в перегородке. Еьрзлузанпе то^атоз на старом тсрфе снизило урожай-

ность плодов, что, на наш взгляд, объясняется накоплением в торфе вредных для растений веществ и ухудшением его водно-воздушных свойств.

В плодах содержание сухого вещества было в пределах 6,2-7,5%, аскорбиновой кислоты 16-19 мг%., обшдя кислотность 0,34-0,70%. Концентрация нитратов оказалась значительно ниже ПДУ, равного 300 мг/кг.

Больший ранний урожай поступал в 4 варианте, что экономически выгодно производителю продукции. К 15.06. он составил 1,8 кг/м2. На старом торфе начало плодоношения затягивалось. В удобренных МК вариантах 44-46% общей сухой массы приходилось на плоды.

На формирование 1 кг плодов и соответствующего количества ботвы, томаты (кроме фона) использовали (г): 3,6-4,4 М; 1,1-1,9 Р2О5; 6,2-7,0 К20; 3,6-4,1 Са; 1,0-1,3 Ме. Коэффициент использования из удобрений азота был несколько выше, чем калия. Для 4 варианта меньший по сравнению с 5 и 6 вариантами коэффициент усвоения азота объясняется пониженным его содержанием в растениях.

2. Внесение минеральных удобрений с помощью медленнодействующего источника питания и преципитата в рассадный горшочек при выращивании томата в деревянных желобах.

Применение МИЛ при выращивании томата Ра Верлиока в деревянных желобах оказалось не менее эффективным, чем подкормки МКМе (табл. 2.) Изменение параметров МИЛ по сравнению с МИЛ 3 снижа-

Таблица 2

Урожайность, показатели качества плодов томата Р1 Верлиока (на сырую массу) и коэффициенты использования МК из удобрений в зависимости от применения МИЛ и подкормок в деревянных желобах

Варианты Урожайность , кг/м^ Сухое в-во, «и /а Сахара, /л N03, мг/кг Коэфф! исполз N щиент| >-ния,% К20

1. Р Микроэл.-фон 2. Подкормки ИКМе 3. МИЛ 1 4. МИЛ 2 5. МИЛ 3 6. МИЛ 4 2,6 По 12,0 11,3 10,3 16,7 13,2 4,9 юну В1 6,0 5.7 5.8 5)9 5,5 2,9 юсшш N1 3,3 3.2 3.3 3,2 3,0 Сл. 10 20 15 10 13 37 42 38 51 46 34 26 30 44 28

НСРОБ 1,9

- з -

ло /рскалнссть -ледов. "л? ¿у заргант стл:пался л\ч^ел диламгчол уро,*.ся. га 05.Сб. ссбралл 3.8 чг/ч*1- плодов. в сетчпы-—' Еарлантг. на СС~ ЧсЯ-ЬЕ? СПССССс! кг-СеКН" УДСбрегЛЛ, Праг.ТЛЧ С--'. -- 5.:.ТЛ,-ьз реет тсмагоз з для-./. 15 алр^лч и.\ Высота (гр-^е фо^а1* колебалась от 143 до 160 с".

Игчегег.^1 показателей качества плодов от способов вчесечп

ст;

гур/

\'лМв-- .добреплл не просле •'Сг! нассы ЛМ 'Л 5 ЕЗрИНпТ. в котором па ЕЛОДЪ при чСДЛЛС листья 23 и стсблл 22". что сзлдэтельстЕ/е? о релхгс-зль. 1 *:: рает~нгг. На втором "ьсте с-^азался вариант о. (54~ на плодил.

Тесать Ес.*сс:хли 'креме фена^ N. Р^Сб, ЬлО ^-тствеЬ-с. 2.5-3.8: 0.6^-0.97; 3.6-5.2.6-3 ллодсв. г'сгффлцкепт гопользеванл; Елес^чле прегз'-лтата. .-олзд:

голая с 1 ~

лл-а-

:л.>сдл-

с^от-

Са

и 0.С-1.1 г/чг Кл бкл лагболь^гл в Ь зарлаьт-. но в торф рагсадьэго гсргсч-^. П335СЛЛЛ0 "ОЛуЧГТЬ /СрСЕЛ" •г0регЗСТ>-0 рассаду Л ПОВаСГЛО урелал-иссть пледов (табл. 3.). Применение МКП бьло ч~ менее еффечткв-ным, чем подкормки МКИ£. Бвкденле микроудсСьелил в МКП (Еар. 6) енлзлло »рЗЛЗЛвССТЪ плодов.

Таблица С

Урслалнооть. показатели качества плодов томата аз'е^-рг (ча сир»то масс/у л коэффициенты использования НКМ& из у'дс5рэний в дерсЕянных делсбах прл разных способа' еьссб-.ин /дсб-

Р—гУЛ

Еарлснтк Сухое Са' а- N03. Ьоэффицлечт 1

нее * в- во, ра, чг/кг иополь-ш 'Я« «1

КГ/М- «V N »4201 № 1

1.Ерагбрсс ? м:1 :роглем. ** 5 4 5 о 4 3 «а > 0 10 - _ 1

2.Ерагбрсс р-^педчор. / 4 ( .3 ^ 1 2 ¿.и 41 32 / V

З.Еразбрео Р чпкреэлэч.+ С ,3 7 »4 3, 3 40 29 59 }

-гюдкерччл Ь'Ю'г;

4.Локально Ртподкор.ЬКМ?*- ю ,6 7 г> > 3, 1 30 2^ 4о \

-"ллчроэлеч^тъ.

9 7 г> > р — 10 ¿3 26 7С !

-нраг^роо '„ч

6.Легально Р-ЧКП О КГ- , 7 ,8 7 ,8 3. о- 45 29 41 1

\1л :роэле>'енть) |

НСС05

В 4 л 5 варлантач поступал больлшл ран-ил урелал плодов . мая на первом и втором варианта* томаты имели высоту 1С0 и .60 см, в сотальнк:- от 180 до 195 см. Дефлцит микроэлементов снизил прежде всего су/ю массу плодов. Ео 2-см заргалте. ее отлег-чле к

С С ЩЭ « * С 3 3 ^ г'Т С/ С<_ л

Е-Э "Л-:: ДО'Р ' 1! грл вд~д_-л л. а " иД-

С'я ПОЕЫЛёгЛ*: -ОДгРла.Л~ м .3 Г ¿3 _ ЛЛ-Т_.~ ' ТОЧЛТЛ. !

г- .Ч-Л'ь —'анта/ С-- сг/1>г>- К. 8-10 Р2-::. £5-"-

39-45 Са ** сд г« ^ .г гдодов при испо-и^зсзлплп

составил 4.0 г >!• 1.1 с,2 ^оО; 4.2 Са: 1.2 г >.'£.

3. ( 7осо0оп внесения чгаеральньк удобрений при выраднвать* точата в поли-) пьл'нолыя й'рлобах а услозияг грунтовой тешшцч.

_ т'_"ата - - раз. л- ^ /ро'.аЛяССТЛ пр. год ор1 о. <

гор» , лсд ~-р го" д с гтв-ротгл^ы длам-'ром ' и1

1.) Уд-лгч-л1 д, а-тр:: стоер-тл ' - и.'. глоладл г-лглло ,р~«-„1-Д Л-^Л- -рсл 1 ~ЧТ Г ПОД П5р-город ХЛ ГС 1. с ' глодоо, сод-р*ак .. в ~л\. каротл-а и общел клолот~с * тл, П0ВКС41ЛЭ г-с^р+традл-с ..лтратсз, что объясняется \ судл-ч, • азотного с.бч~~а прл дефилте микроэлементов. Практически, не было различил в длна* лкв псст/пле-шл плодов прл подкормкам и запас--о" внесеыш удс^р"-гл в 3 Елрланте.

В 1 и 5 зарлолта. томаты отст-.ззли в росте , снизили "ас~. оствл л глсдсв. \/длллл стр\кт\р/ >рожая. Коэффициенты усвсе.-, ^ I.' л •"-л-^ал'-ь "т 49 "

Уролалп_стл -годов гласобг-млол культуры томата Ес-рллогл. з СПЗ "Ьрл^таг-" га в~с—^^-л^т-пл оборот (кроме фоча с-л;гл.— злше. Чем на грядах (табл. 4. В желоба' ^одкср^'кл л зчесс;Л--~ » _ 'с под п-р-горсдку С-л, од*-аловс оффелтившами. Г.з отделе ~5р^срлр033г Р^ГОРОДКОЛ '".Л—ГО, УДОбр—^ЬОГО слог, р~о

т°нлг го~ л^з ал л отравлял.?, отставали в росте и в 4 рога с-лглл/ урожай юоть.

"Л-^. -» Е тт-г^Ле \.Д0бр=1Л "ОЗЫЛЗЛО СОД-р Е ПЛ^Да

* ~ _ , ~ Ъ . — — * « ^. -I. —

плтратов дач- в ? зарла:-т^ без герс-городл! бело ллзыгм. ;то с^-л0пл=тся блолоп**!---.ел со-бен-.оотхл; томатоо че на.-^гллзать нлтр^. т^ в -лода'. ^'глосбъ^мл^л слосоо зьрадо'загг-; \скорил поотуплеч уро+^л го с лче*-," с в^рол^'ланле^' 1а гряда.'.

Таблица 4

Урожайность, показатели качества плодов (на сырую массу) и коэффициенты использования МКМ£ из удобрений при выращивании томата Г1 Верлиока в желобах и на .грядах в зависимости от способов внесения удобрений. Весенке-летнии оборот 1996 г.

Урожай- Сухое Сахара, N03, Коэффициент

Варианты кос Иц в-во, X мг/кг исполь-нияД

% N КоО Мг

1.Р микроэлементы-фон С1 <3 к., О 5,7 2,2 Следы - -

По фону вносили ИКМе:

В желобах

2.Подкормки по анали- 10,4 6,9 2,9 36 69 56 84

зам грунта

3.Подкормки по выносу 9,6 7,4 2,9 35 61 54 96

урожаем

4.Под перегородку 9,8 7,5 3,1 35 74 65 93

5.Без перегородки 2,3 9,9 3,3 37 55 35 40

6.На грядах 8,2 5.4 3,0 37 — —

НСР05 0,9

4. Запасное внесение минеральных удобрений на один, два и , четыре оборота при выращивании гетерозисных гибридов томата в полиэтиленовых желобах. 1

В теплице СТО "Кристалл" одинаковая урожайность получена в летне-осенних оборотах в желобах с подкормками и при норме НКМе: на один оборот (табл. 5). В зимне-летней культуре благодаря большей урожайности и продолжительности выращивания внесение МКМе на один и два оборота превзошло подкормки. Внесение ЫКМдг на четыре ; оборота культуры томата оказалось не эффективным. Урожайность, не обладавших нематодоустойчивостью гибридов, на грядах была в 1,5-3 раза ниже чем в желобах (кроме вар. 6), а нематодоустойчивых такой же как в желобах. Наибольший суммарный урожай плодов получили при внесении удобрений на два оборота. Какого-либо существенного изменения показателей кзчества плодов в зависимости от времени определения не отмечено. Во всех случаях выращивания содержание нитратов было в несколько раз меньше ПДУ. ;

В малообъемной культуре (кроме вар.6) складывалась более благоприятная, чем на грядах, динамика урожая плодов. Ухудшили показатели кзчества плодов и замедлили рост томата недостаток питательных элементов в первом варианте и избыток в тестом.

В опытах лучшая структура урожая сформировалась при внесении НКМ^-удобрений в желобах на два оборота. Структура урожая сухой

Влияние способов внесения мшсрглыш удобрений в полиэтилс^-цу лз. 'а'. на урез зшоыь тог ^та и сриш НИЗ'ОХ 406 з трех оборот—: в ср "юнии с Еьращиванием на зар.лэн '1\ ч ,' всп т.чатодс1 г[ »д-и, ьг'»^

Леи „-осеннил Зимне-летний 7т"тн;-гс-шшй Суш 14 а я

оосрит г. сСорст 1937 г. с^срст ЮТ' г. три ОбСГСТЗ ри!^ с5.

Г;[ 1ГШТЦ Но(/ер опкта

1 о 3 1 О 3 1 = 3 1 3

ВерШ- ока ^сль-ьейг Чг-рный айсберг Герли-егд Сольвейг ншюч 486 й'Д.- 1ШД 1СИГ ма

1.Р 1 икргшементы -^сн 3,1 ч г г> о ) ~ 1,0 1,6 1,1 Пг 1,3 ^ $01 ¡у 2 п НС.ь1!Л] 1,9 I им £ С 1 1 1 * 7,1 М

2. На гряда}' подкормки 6,0 9,? 0,5 4,? 10,2 4,9 Б, 1 1г ,1 г7 ? 1Р,0

В желобах 3 Псдкормга! е,' V 9,7 10,4 11,0 12,7 а,с ,,2 «V» ( ► , 1 17,С

4.Н1 - на один ос орт з,с 3,7 0,6 12,2 12,0 13,6 8,9 Б,? ,9 ?0,г' 23,9 1 г с

5ЛЬ - на дла ойрота 9,2 9,3 5,7 15,7 12,5 14,9 6,9 " <1 1 ' 3,1 18,1

6.Из - га четыре гссг^та В, Р 4,4 5,5 ",7 10,1 6,0 6,5 5,5 5,5 <• Г г\о 12,3

НСГоз 0,7 0,8 0,6 0,8 0,9 0,8 0,6 С/' 0,7 1,3 1,1 1,0

массы томатов показана на примере опыта 1997 г. в зимне-летнем обороте (рис. 2.).

Коэффициенты использования ЫКМ£ из удобрений были достаточно высокими (табл.6.). Наибольшими по азоту и магнию они оказались при внесении удобрений на два оборота. В среднем коэффициенты усвоения при запасном внесении ЫКМдг на один и два оборота были выше, чем при подкормках.

Таблица 6.

Коэффициенты использования ЫКМе гибридами томатов из удобрений при разных способах их внесения в полиэтиленовых желобах (%)

Но- Летне-осенний Зимне-летний Летне-осенний

Варианты мер оборот 1996 г. оборот 1997г. оборот 1997 г. N КаО МБ|

опы-

та N К20 Ме N К20 т N. КгО

3.Подкормки Ср.за Зоб|

1 62 28 27 64 54 46 78 84 57 68 Ъ4 42

2 81 35 34 77 75 35 62 65 31 73 57 34:

3 60 32 38 39 54 21 73 73 51 58 50 36:

4.Н1 - на 1 84 47 69 64 45 73 96 95 61 80 61 681

один 2 95 55 51 75 59 73 95 91 30 87 67 54 >

оборот 3 83 50 77 28 25 30 82 71 37 61 46 47

5.На - на Сум.за2об!

два 1 47 20 29 48 36 64 49 45 40 95 56 93;

оборота 2 51 20 24 48 40 42 47 40 20 98 61 66

3 43 23 22 19 18 19 40 30 •16 63 41 41:

б.Нз - на Сум.заЗоб■

четыре 1 24 11 13 20 13 26 26 20 8 70 44 47

оборота 2 21 9 15 23 20 24 21 19 13 65 49 52

3 16 8 13 5 5 4 21 •13 -17 42 26 35.

5. Сравнительная эффективность выращивания томата в малообъемной торфяной культуре и на соломенных тнжах.

Торфяная культура томата Г1 Доцент в желобах с внесением удобрений на два оборота превзошла культуру на соломенных тюках, .урожайность плодов 7,6 и 6,3 кг/м2, НСРоб = 0,6. В первом случае показатели качества плодов были лучше и поступал больший ранний урожай плодов. В желобах 50% общей сухой массы приходилось на плоды против 40% на соломенных тюках. В малообъемной торфяной культуре коэффициент использования томатом из удобрений для азота составил 74% и калия 73%. Расход удобрений (г/м2) на тюках 144 N. 135 КгО, 9 М@: и 41 Р2О5; в желобах 37 N.. 81 КгО, 5 Мг и 11 Р2О5.

Урожайность,

кг1**

Рис 1. Динамика урожая плодов томата Р1 Мать .цок в зависимости от способов внесения удобрений в полиэтиленовых желобах, нарастающий итог (кг/м1 )

Варианты : 1 - Р Мд микроалементы-фон, По фону вносили Ж : 2 - Подкормки,

3 - Под перегородку, с!отв 7,1см, 3=1/8, 4 - Под перегородку, йотв.Юсм, 8=1/4, 5 - Под гарегсродку МК, микроэлементы, с)ота 10см, &=1/4, НСР05=1,0

Сидониа

Ш

«

3

38

77

1

"Л

(

СогъП8ЙГ

^ ! !*з 1«

37

ЕЧ1

ж

43

ау

гЗ

?«

3

3 «

<55

ПЛОДЫ

3 4

1 листья 1 I ст

ебли

Рис 2. Структура урожая сухсй массы гибридсбюмата за летне-осенний оборот в "желобах м на зараженных корнеаой нематодой грядах

Варианты 1 - Р микроэлементы-фон. По фону МК Мд; 2 - на грядах г.одкормки, в чсегсбах : 3 - подкормки, 4 - на один оборот, 5 - на два оборота, 6 - на «еть ре оборота.

6. Изучение выхода минеральных удобрений из нижнего слоя торфа через перфорированную перегородку в модельном лабораторном и тепличном опытах.

В модельном лабораторном опыте Еыявлена тесная прямая корреляционная зависимость концентрации солей, вышедших из нижнего слоя торфа через отверстия в перегородке, от количества времени, прошедшего с начала опыта (г = 0,85-0,99) и увеличения площади отверстий в перегородке (г = 0,95- 0,99). Испарение воды из торфа ускоряло выход удобрений из-под перегородки. С удалением от перегородки концентрация водорастворимых удобрений снижалась.

В тепличном опыте СТО "Кристалл" при внесении удобрений в желобах под культуру томата на один и два оборота концентрация удобрений в корневой зоне торфа над перегородкой была в 4-6 раз выше фоновой, колебалась незначительно и оставалась в течение всей вегетации на достаточном для растений уровне (рис. 3.). Введение под перегородку нормы удобрений на четыре оборота привело к чрезмерному повышению содержания солей в зоне корней, что снизило урожайность плодов.

7. Производственные испытания.

В производственном опыте в полиэтиленовых желобах с внесением удобрений под перфорированную перегородку за два оборота урожайность томата составила 15,1 кг/м2, в желобах -с подкормками 14,7, на незараженных корневой нематодой грядах 14,5, при заражении нематодой 8,1 кг/м2. НСРоэ =1,3.

На запасном внесен™ удобрений получена лучшая динамика урожая. В показателях качества плодов различий ме.пду вариантами, практически, не было.

8. Экономическая оценка способов внесения удобрений в малообъемной торфяной культуре томата.

Расчет экономической эффективности проведен за два оборота по результатам производственного опыта в деноминированном денежном исчислении по нормативам СПО "Кристалл" на 1997 год.

При малообъемной технологии благодаря исключению ряда произ-

Лэтне-осянннн оборот 1336 г.

Летне-осенний оборот 1997 г.

Нг

2 в а ю

Число и«даль от аысадкм рассады

10-19 5-10

-О 0-5

12

400

о 3 50

х

г^аоо

0

я 200

х

3 1 50

1 1 00 :Т

| 050 000

Н2

2 6 в Ю

число недель от высадкм рассады

-О о-5

12

2 6 в 10 Число недель от высадхк рассады

2 6 в Ю *2

Число педель от высадп» рассады

Рас 5 Дикам«я юхцентрзции водорастворимых солей а торфе жеясба а зависимости

от способов ^гласного внесения минеральных удобрений а ни-тнии слои тсрфа (10-15 см) под перфорированную перегородку при выращивании томата Н1 - норма ЫКМд . удобрений из один оборот Нз - норма МКМд - удобрений на два оборота Нз - норма НКМд - удобрении на четыре оборота В ¿онсвсм варианте концентрация водорзгтсо-римьи солей не превышала 0 2% КС!

родственных процессов (пропарка грунтов, подпочвенный сбогрев, и т.д.) экономятся 2745 руб. на 1000 м2 в год. При запасном внесении удобрений в желобах отсутствуют затраты на агрохимические анализы грунта. Культура в желобах включает дополнительные затраты (стоимость пленки, изготовление желобов, засыпка желобов торфом) . На 1000 м2 производственные затраты составили на грядах -65714 руб., на грядах с нематодой - 65271 руб., в желобах с подкормками - 63934 руб., в желобах с запасным внесением удобрений -62518 руб.

Енесение удобрений в желобах на два оборота под перфорированную перегородку оказалось самым еыгодным вариантом производственного опыта. Оно повысило урожайность плодов, чистый доход , снизило себестоимость продукции. Рентабельность с запасным внесением удобрений, составила 105%, в желобах с подкормками - 82, на грядах - 64 и на грядах, зараженных корневой нематодой - 1%.

вывода

1. При выращивании малообъемной торфяной культуры томата в желобах внесение нормы ЫКМ£-удобрений на один и два оборота в нижний слой торфа под перегородку с отверстиями диаметром 7 см или з смеси с торфом в пленочный рукав диаметром 9 см, с отверстиями в верхней части диаметром 8,8 см, при общей площади отверстий разной 1/8 площади перегородки или поверхности рукава было не менее эффективным, чем применение удобрений путем подкормок.

2. Введение 4 г Р0О5 в форме преципитата в торф рассадного горшочка на весь период вегетации ускоряло созревание плодов томата, повышало ж урожайность, содержание аскорбиновой кислоты и каротина.'

3. Внесение микроудобрений в полиэтиленовый рукав и под перфорированную перегородку по сравнению с разбросным внесением отрицательно сказалось на урожайности плодов и росте томатов.

4. Малообъемная торфяная культура томата в полиэтиленовых ж^лг-бах с злпасным внесением минеральных удобрений под перфорированную перегородку сказалась по величине и качестзу урожая плодов более эффективной и по расходу удобрений более экономичной, чем культура томата на соломенных тюка:'..

5. При выращивании в желобах разные гибриды томата в зависимости от способа внесения удобрений практически не имели различий

с. Пгодо гсчагсч, вьрад--1~— "г^г^ччлм c™rc-fзаис-л СрГЛ I" ПС ' i-'CTCpia-' ТчТЛ aí СГ

- Ссд-ржа.-и« -лгратсз Сьлз 2 13-15 ра? ЕГ

= ZZj !т'кг -ал- ~рл на-хлузльг'ел чсрм- азст:-^ чг"

С?-;ГС"Л-7СЯ Слзлгглч-с-.лмл тсматс- -- на-са-глэат.

^лграты в г.-эда',.

" а? Ч/ГЬТ/ра ?с>'ата пр..' рагчъ.' c^zz'-Ca. Е«есо-»г

¿д^р-глл ~.~а ^ »гг с?р*г.т,р» \ргчал. Еь.сста parr-nv граг.т, -- - с:~гС:: гр»ч_ дсбр~«.и.

2. Carac iO v^Sp-1-^' гсзкзалэ rz^zz*.-

?свапИР лг 1ti н-О'г по сравг^нлзо с пггдкорчьагш. Грл з-рл^лза. тсмага е --.-""а с г~-с»ш'еч iv псд г р£срлрзвзА-,е

п*-р~гор~Д1С/ на дза сСср^та eczüsiv'ü-t лспсльгсзаьля лг \дс£р--л*л с~-"?аглл для ^гсга - 55. калия - 5Э. "зг«ля - 57".

9 В лабгратсрясу сгьт^ Еьязд^ла сильна." го~о.*л-

г ~ - кэрр-лл^'з-л-ач связь количеством вр-чсн;'. арсзедле-

r^ ^ ra,ara сплга. и чс^д-нтрадлел \дс;речли. вкзрдеы/ .ib ьлжн-гс слал тср^з че-рс? п-раорирэвакнго пер-горэдку (г ¿= 0,85-0.59). а таIV-'- -лсгздьо стзе-рстгл в пер^гсрсдк* и кс^цскграцлрй зы-п-дх^ >да-р-~лл (г г C.eñ-O.SQ'i.

1С. Е .\szzt>а с вчесечлэч чармы ККМс-удс^ренл"' чад черфсрл-раза. п-р^горадг благодаря потреблению плтат-льны' зл-Чс-ьтле тсзта^л:, »н гсрд-чтрз^г s течеы'а вс-гэ пергсда вьра^лзанля сг-тазагась тр^срю ча сдлланозсм. благслрлчт-сч для аасгь-члл

л ст-л:<алась r. г с-гг. Пер.. еда д~лстьл^ псрчь '¡а. удаСр--

ш л.

11. Ра. ч-? с-:осч'гче~чэл ссф—тлз-астн не чага*;, что з^рал,'-вал тач-та з л=-ла:а. гез aiaaa 1 рслал"оа?ь гладов, СгЛ<аа:: затрат. г с-б-ст^п'огть ~рад 'кгьм. ~-чтз5-льнс^^ь пр ' е^р^дчвзр.!.'

га с г '-ч •• i дга rí-p^-a сссгавл."

1Со., з с г-д-.ср>*^с* S~ Ja гр-да' - с4 р гв гр.-да^ аа

ра^с-гла.' »-api-зсл ьематсдсй 1™.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Е аара«глгь.' ксрч~вол ь-матсдсл грултозы.' т^глрйа--, н-Сгль-ии т-плгпа-- псдсс£нь.\ vcanncTB ^рс^аазлеьрых "рс-дприятлл и $ер-мер^ч.« 'сгялстза< тс^ат след/ет вьрашд'зать в челсб&< сиричой ее

и глубиной 15 см на торфяном субстрате, С целью исключения подкормок, норму хорошо растворимых в воде азотных, калийных и магниевых удобрений на два оборота культуры томата вводят в нижний слой торфа, составляющий 1/3 объема торфа в желобе, под перегородку о отверстиями диаметром 7 см, общей площадью разной 1/8 площади перегородки. Преципитат в норме 4 г P2D5 на 1 растение рассады вносят в рассадную смесь. Микроудобрения по 10 мг В, Zn, Mo, Си, 20 Мп и 100 Fe перед каждой высадкой рассады следует равномерно распределять в торфе над перегородкой.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1- Литвинов Б.В., Исаева E.H. Способы внесения минеральных удобрений в малообъемной торфяной тепличной культуре томата // Докл. междунар. конф. "Проблемы земледелия в переходный период".-Смоленск, 1995. - С. 153-157.

2. Литвинов Б.В., Исаева E.H. Экологически безопасная технология выращивания _ томата в теплице //Докл. междунар. науч.-практ. конф. "Проблемы разработки региональной модели устойчивого развития". - Смоленск, 1997." - С. 284-289.

3. Литвинов Б.В., Исаева E.H. Выращивание разных гибридов томата на малообъемном грунте /'/Докл. межвузовской науч.-практ. конф. "Научное обеспечение устойчивого развития с.-х. производства' в Нечерноземной зоне России". - Смоленск, 1997. - С. 135-137.

4. Литвинов Б.в., Исаева E.H. Эффективность разных способов внесения минеральных удобрений при выращивании гибрида томата Fl верлиока на малообъемном грунте //Докл. межвузовской науч.-практ. конф. "Научное обеспечение устойчивого развития с.-х. производства в Нечерноземной зоне России". - Смоленск, 1997. - С. 137-139.

5. Литвинов Б.В., Исаева E.H. Ресурсосберегающая технология выращивания томата в теплицах //Межрегиональная науч.-практ. конф. "Ресурсосбережение и экологическая безопасность". - Смоленск, 1998. - С. 97-99.

Смолгортнпография 1999 г Зак 144 Гир 10(1

Текст научной работыДиссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Исаева, Елена Николаевна, Смоленск



СМОЛЕНСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Исаева Елена Николаевна

ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ТОМАТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В МАЛООБЪЕМНОЙ ТОРФЯНОЙ ТЕПЛИЧНОЙ КУЛЬТУРЕ

(Специальность 08.01.04. - агрохимия)

Диссертация

на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных

на

наук

Научный руководитель кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Ь.В. Литвинов

Смоленск - 1У91

¡-tnTTT?T"iBF л т TTifTT-

DE30P ЛИТЕРАТУРЫ

i. Минеральное питание тепличной культуры томата.

i

2. Способы применения удобрений при выращивании 14 томата в грунтовых теплицах.

3. Минеральные удобрения, используемые в тепличном овощеводстве. 23

4. Современные технологии выращивания томата в закрытом грунте. 29

5. Малообъемная культура томата на торфяном субстрате 35

6. Новые гибриды томата для теплиц. 42

О'^ПТ-ГСГУМ* ЯГ' IT \ 7ТТ.Т > ■* тт ' ПТТ ,1 ,i

drvbiiLryiiwLn 1 Ашэлнл "mu i п.

1. Условия и методика проведения опытов. 44

2. Результаты исследований. 61

2.1. Способы внесения NK-удобрений при выращивании 61 томата в деревянных контейнерах.

2.2. Внесение NKMg-удобрений с помощью медленнодействующего источника питания и преципитата в рассадный горшочек при выращивании томата в деревянных желобах. оь

Сто,

2.3. Способы внесения минеральных удобрений при выращивании томата в полиэтиленовых желобах в условиях грунтовой теплицы. 82

2.4. Запасное внесение минеральных удобрений на один, два и четыре оборота при выращивании гетерозионых гибридов томата в полиэтиленовых желобах. 93

2.5. Сравнительная эффективность выращивания томата в малообъемной торфяной культуре с запасным внесением удобрений и на соломенных тюках. 110

il- . U ,

- !■"? Î-. * / .

,ч

Изучение выхода минеральных удобрений из нижнего слоя торфа через перфорированную перегородку в модельном лабораторном и тепличном опытах. 115

Эффективность способов внесения удобрений при выращивании малообъемной культуры томата в производственном опыте. 123

Экономическая оценка малообъемной торфяной культуры томата. 125

ВЫВОДЫ. 129

РЕКШЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ, ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. ПРИЛОЖЕНИЯ,

-1

iOi

I

ВВЕДЕНИЕ

Снабжение населения нашей страны витаминной продуцией в течение круглого года возможно только благодаря тепличному овоще-

Одной ив самых распространенных в мире культур защищенного грунта является томат, занимающий по данным ООН около 60% всей площади теплиц под стеклом и пленкой. У нас эта культура находится на втором месте после огурца, хотя известно, что по питательной ценности плоды томата значительно превосходят плоды огурца. В зрелых плодах томата содержится (Л): воды - 94; Сахаров -1,5-6,5; белка - 0,6-1,1; клетчатки - 0,7-0,8; жира - 0,2; крахмала - 0,07-0,3; органических кислот - 0,4-0,6. Томаты богаты солями калия, натрия, магния и железа. Содержание в плодах витамина С составляет 25-30 мг%: каротина - 1,5-1,7; В± - 0,1-0,12; Ве -0,05-0,06. Один-два плода томата почти полностью удовлетворяют суточную потребность человека в этих витаминах (Гуоев, 1991),

По сложившейся технологии, которую применяют во многих хозяйствах нашей страны и во всех теплицах Смоленской области томаты выращивают на грядах из смеси торфа, полевой земли, навоза, опилок и других органических материалов. На одно растение расходуется более 100 л грунта. При этом вносят большие дозы минеральных удобрений, расход которых в расчете на 1 га колеблется от 3 до 6 т за год. От внесенных о удобрениями теряется с дренажными водами: азота 50-70%, калия 40-60, фосфора 30-35 и кальция до 80-90% (Тлунцов, 1987). Это приводит к эвтрофикации водоемов и загрязнению питьевых вод, для успешного выращивания томата по этой технологии торфогрунты нуждаются в ежегодной пропарке, которая является очень дорогостоящей операцией.

щ

Более совершенной является гидропонная технология. Однако она сложна, требует специального оборудования, хорошо организованного инженерного и агрохимического обслуживания.

Современное состояние защищенного грунта требует разработки высокоэффективных, не сложных и не дорогих технологий выращивания тепличных культур, Этим требованиям отвечают малообъемные технологии при которых растения выращивают в небольших объемах корневой среды, Наиболее простой и экономически целесообразной является малообъемная торфяная культура.

По сравнению с выращиванием томата на торфяных грядах, при малообъемной торфяной технологии в 10-15 раз сокращается расход торфа, благодаря исключению потерь раствора питательных элементов в грунтовые воды уменьшается потребность в удобрениях и воде. Небольшой объем торфа легко можно заменить, поэтому отпадает необходимость дорогостоящих пропарок грунта и делается эффективной борьба о корневой нематодой. Применение мадообъемной технологии в занематоженных теплицах является самым простым и дешевым способом возвращения этих теплиц к жизни, получения в них высоких урожаев, Малообъемная технология повышает культуру производства, облегчает труд овощеводов, позволяет тщательно дезинфицировать теплицу перед высадкой растений, что значительно снижает развитие болезней и вредителей. Малообъемная торфяная культура особенно перспективна для теплиц подсобных хозяйств промышленных предприятий и фермерских хозяйств.

Мы имели целью изучить эффективность разных способов внесения минеральных удобрений, в том числе запасного внесения, при выращивании малообъемной торфяной культуры томата . При запасном внесении хорошо растворимые удобрения в суммарной дозе смешивали с торфом. Питательную смесь помещали в нижний слой торфа под пер-

форированную перегородку, а также в рукав из полиэтиленовой пленки о отверстиями, который укладывали на дно желоба. Фосфорное удобрение равномерно распределяли в корневой зоне растений или в форме преципитата вводили в рассадный горшок, в расчете на весь период вегетации.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ,

1. Минеральное питание тепличной культуру томата.

Минеральное питание томата осуществляется главным образом благодаря корневой системе, хотя в практике тепличного овощеводства проводят и некорневые подкормки, при которых питательные вещества поступают в растение черев листья, Корень у томата стержневой, оильноветвящийоя, в защищенном грунте располагается на глубине 20-30 см (Гуленкова, 1987),

Для роста и развития растений необходимы 16 химических элементов, которые условно можно разделить на три группы.

Первую группу элементов (углерод, кислород, водород) растения получают из воздуха и воды. Они составляют 941 массы сухого вещества. Элементы второй группы (азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера) содержатся в тканях растений в количестве от единиц до сотых долей процента сухой массы и называются макроэлементами, В третью группу входят микроэлементы (бор, молибден, марганец, цинк, медь, железо), содержание которых в сухой массе колеблется от тысячных до миллионных долей процента (Чернавина, 1970).

Больше всего томаты потребляют калия, на втором месте стоит азот, затем кальций,- фосфор и магний.

Основную массу питательных веществ поглощают молодые, растущие участки корня. При этом наиболее активны клетки зоны корневых волосков, В корневую систему вещества поступают преимущественно в виде анионов и катионов , Азот в форме аниона нитрата Шз~ и катиона аммония МН4+, сера в виде аниона фосфор растения ио-

пользуют ИЗ остатков фосфорной КИСЛОТЫ Н2РО4- , НР04^~ ИЛИ Р04~~, бор и молибден из боратов и молибдатов. Кальций, калий, магний, медь, железо, цинк усваивается в форме соответствующих катионов, а марганец в форме катионов и анионов, Железо может усваиваться растениями как в окисной, так и в закисной форме (Прянишников,

.963).

Поступление ионов к корням растений происходит в основном тремя механизмами, Во-первых, благодаря непрерывному распространению корней и постоянному возобновлению корневых волосков происходит активный поиск питательных ионов в почве, Второй путь связан с передвижением растворенных веществ в корневую зону о массовым потоком воды в почве, которому способствует траспирация воды растениям, Третий механизм представлен диффузионным передвижением ионов в сторону корней по градиенту концентрации (Лебедев, 1988),

По мере разрастания корней и надземной части поглощение питательных веществ быстро увеличивается, Важно отметить, что корни приспосабливаются к колебаниям концентрации почвенного раствора благодаря изменению площади поглощающей поверхности (Матвеев, 1978),

В повышенной дозе легкодоступного фосфора томаты особенно нуждаются в фазе рассады и сразу после ее высадки для образования корней (Гуль, 1993), Как указывали Гаенко и Лебл (1971) при исс-куотвенном освещении растения потребляли фосфора в 4 раза больше, чем без освещения, При недостатке фосфора листья мелкие, темно-зеленые с фиолетовым оттенком на нижней стороне, урожайность плодов снижается и ухудшается их качество (Алпатьев, 1976).

В магнии растения особенно нуждаются в период массового роста плодов. Последствия однажды пережитого томатами дефицита магния не удается восстановить дальнейшими подкормками этим элемен-

том (Захаров, 1992).

При магниевом и кальциевом голодании эффективны некорневые подкормки: 50-100 г сульфата магния и 20-30 г кальциевой селитры на 10 л воды, Эти подкормки удобно сочетать с подкормками микроудобрениями - по 1 г каждого микроудобрения на 10 л воды (Зала-ров, 1992; Пантиелев, 1992).

Серу и кальций в закрытом грунте специально не вносят, т.к. в достаточном количестве сера поступает с другими удобрениями (сульфатом калия, сульфатом магния), а кальций при известковании торфа и о поливной водой,

Микроэлементы повышают урожайность, сопротивляемость растений болезням, и улучшают качество плодов. Без них нельзя вырастить хорошую рассаду (Кабанов, 1977; Ягодин, 1982; Гаранъко и др., 1985; Пейве, 1987; Джекоб, Миттлайдер, 1993).

Вынос микроэлементов, мг/кг плодов с соответствующим количеством ботвы по данным Анопок (1990) составляет; Ре-63; Мп-12; 0и-2,2; 7п-3,8; Мо-0,1; В-1,1.

При выращивании томата на торфяном субстрате обязательно вносят микроудобрения. Авторы Смирнов (1981) и Толочко (1982) рекомендуют на 1 м'3 верхового торфа добавлять (г): буры 13,8; сульфата железа 41,4; меди сернокислой 25,2; цинка сернокислого 16,8; марганца сернокислого 16,8; молибдата натрия 2,8, Немецкий профессор Гейоолер (1979) рекомендует вносить на 1 растение по 10 мг В, Еп, Мп, Мо, Си и Ре,

Некорневые подкормки томатов проводят при образовании плодов на первой кисти 3-4 раза в неделю, причем против вершинной гнили плодов к микроэлементам добавляют кальциевую селитру,Такие некорневые подкормки повторяют при обнаружении непаразитарной вершинной гнили плодов,В 10 л воды растворяют по 1 г микроудобренийг

борной кислоты, молибденовокислого аммония, сульфатов цинка, меди, железа, марганца и 15-20 г кальциевой селитры, Для взрослых растений рекомендуют около 10 л раствора на 100 и2 посадок, При некорневых подкормках приготовление раствора микроудобрений с трилоном Б не повышало эффективности обработок (Витюцкнй, Кащенко, 1992), Демин (1981) рекомендует проводить некорневую подкормку 0а(Шз)£ в концентрации 0,1-0,2% в период образования плодов на первой кисти,

В зависимости от условий выращивания томата колебания по выносу составляют для азота - 4,0-4,8; Р2О5 - 0,96-1,4; К2О -4,0-9,7; Саи - 1,8-4,6; Mgt) - 0,7-0,78 г/кг плодов (Ващенко, На-батова, 1979; Бекоеев, 1989; Рябых, Вайкалова, 1990),

Минеральное питание растений - фактор наиболее сложный по регулированию. Микроклимат теплиц оказывает сильное влияние на питание растений. Так, при пониженной освещенности в зимнее время томат поглощает больше калия, а при высокой освещенности, когда быстро нарастает вегетативная масса и завязываются плоды - азота, в связи с чем соотношение указанных элементов питания меняют: зимой N:K составляет 1:3, летом 1:1 (Ващенко и др., 1984; Kafkafi и др., 1984). По данным Меркулова (1987) соотношение N:K в растениях томата в период от посадки до плодоношения 1:4; в первый месяц плодоношения 1:3; затем до конца вегетации 1:2; 1:1,5.

Усиление азотного питания необходимо в период цветения и налива плодов. При массовом созревании плодов следует повышать дозу калийных удобрений (Журбицкий, 1949, 1964а; Коробченко, 1971; Магницкий, 1972; Adams, Маззеу, 1984; Adams, Griiranett, 1986),

Томаты способны регулировать поглощение нитратов и в диапазоне концентраций 10-320 мг азота на 1 л субстрата существенных различий в продуктивности растений не обнаружено (Massey,

Winsor, 1980). При недостатке калия в тепличном грунте на высоком азотном Фоне нарушаются процессы синтеза белков и углеводов, в результате чего в продуктивных органах накапливается избыточное количество нитратов. Калийные и фосфорные удобрения отчасти уравновешивают отрицательное действие азотных, т.е. способствуют быстрому восстановлению нитратов в растениях до аммиака. Но избыточное количество калийных удобрений может также привести к накоплен]® нитратов (Пруагар, Пруагарова, 1991; Глунцов, Макарова, Соколов, 1991),

При повышенной температуре почвы к корням поступает много аооимидятов, что может привести к развитию излишне мощной корневой системы и жированию растений (Аллертон, 1957),

Температура корневой среды сильно влияет на поступление в растение томата фосфора, Как показали исследования, проведенные в Нидерландах, снижение температуры на каждые 2°С уменьшало поглощение PgOs на 50% предшествующего показателя. При 10...12°С корневая система не работала и элементы питания в растения не поступали (Брызгалов, 1995). Температура субстрата в корнеобитаемой зоне в период выращивания томата должна быть не выше 18-20UC (Алпатьев, Алпатьева, 1980),

Обогрев почвы и снижение относительной влажности воздуха улучшали поступление кальция и уменьшали проявление краевого ожога. Высокая концентрация солей может вызвать явление физиологической засухи. Оптимальный уровень рНксх среды для томата 5,5-8,0 ед (Дукаревич, 1990).

Высокая пластичность томата обуславливает способность культуры приспосабливаться к различным условиям обитания. Наиболее сильно это свойство проявляется в корнеобразовании. Аллертон (1957) отмечал, что корневая система томата, пронизывающая объем

контейнера о грунтом, сильно отличается от корней этого же растения, поглощающих воду из поддона.

При изучении реакции томата на засоление по зонам корнеоби-таемой среды Popadopoulos, Rending (1983) установили, что корневая система растений поглащает воду преимущественно из участков с самой низкой концентрацией, чем способствует выравниванию состава питательного раствора по объему корнеобитаемой среды, Относительно высокая оолеуотойчивооть томата также является ценным свойством культуры при выращивании в защищенном грунте. Данные, приведенные Gallagher, Muher, Mahon (1978), Глунцовым (1979), Штефаном (1981), Таракановым, Борисовым (1982) говорят, что для большинства овощных культур считается нормальным уровень содержания водорастворимых солей, создающих электропроводность в 1,1-2 mS/cm. Однако данная величина не является постоянной и сильно варьирует в зависимости от вида культуры, субстратов, формы удобрений, Baevre (1980) и Waiswerth (1980) считают, что при выращивании томатов в торфяных субстратах можно получать высокие урожаи при электропроводности значительно более 4,0 mS/см.

В защищенном грунте, особенно в небольшом объеме субстрата, концентрация раствора в течение вегетации зависит от водоснабжения, Суточный расход воды у томата может достигнуть 5 л на одно растение (Тараканов и др,, 1993),

Урожайность плодов томата в теплицах в несколько раз больше, чем в открытом грунте, поэтому в теплицах требуется вносить большие дозы питательных элементов,

Установлено, что общий вынос элементов питания возрастает с увеличением урожая, а вынос на единицу урожая уменьшается незначительно (Каюмов, 1977; Geissler, Gey, 1980),

По данным Кузлякиной (1975) при урожае 18,8 кг/мй с учетом

вегетативной маооы томаты выносят азота - 325-397, калия -616-784, фосфора - 84-168, кальция - 280-336, и магния - 56-54

Л-1/ 1 с!',

В работах Гейсолера, Гейера (1979) средний вынос (г на 10 кг плодов) составил азота 32 г, калия - 52, фосфора - 4Д, кальция -38, магния - 5,2, За день на 1 м* растения поглощали азота 0,18 г, калия 0,28 г, В опытах Вендило и др, (1986) вынос элементов питания составил при выращивании на почве: N-33,4, Р2О5-12Д, К20-63,0, СаО-45,9, М§0~7,8, г на 10 кг плодов. Среднее соотношение N:Р2О5:К2О:СаО:Ме;0 в этом случае равно 1,0:0,4:1,9:1,37:0,23,

Глунцов (1991) приводит усредненные показатели выноса питательных веществ томатом в защищенном грунте с учетом соответствующего количества ботвы , кг/т плодов: азота (М)-3,6; фосфора, (Р2О5),4;калия (К2О)-6,1;магния (М£0)-1,2; кальция (0а0)-4,9,

При культуре томата до конца июля и урожае 12 кг/м* было отмечено следующее распределение питательных веществ по частям растений (%): листья - 12,3; главный побег - 8,8; пасынки - 3,7; плоды - 74,3; корни - 0,9; для азота, соответственно, - 27,0; 12,0; 9,0; 51,1; 0,9%; калия - 17,5; 15,2; 5,8; 60,9; 0,6%; фосфора - 18,2; 16,2; 11,7; 53,0; 0,9%; кальция - 76,6; 16,2; 2,7; 3,1; 1,4%; магния - 44,2; 27,1; 4,6; 23,4; 0,7% (Ве1Бз1ег Т.Н.,