Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ОГУРЦОВ В ПЛЕНОЧНОЙ ТЕПЛИЦЕ

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ОГУРЦОВ В ПЛЕНОЧНОЙ ТЕПЛИЦЕ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

АЛИ МУСА ХАСАН КАСЕМ

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ОГУРЦОВ В ПЛЕНОЧНОЙ ТЕПЛИЦЕ

(06.01.04— агрохимия)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва —

19 8 1

Ог^ыт -

¿'г г '/>/■//л/т*

Работа выполнена на кафедре агрохимии сельскохозяйственного факультета Университета дружбы народов имени Патрнса Лумумбы.

доктор биологических наук профессор М. М. Гукова.

кандидат сельскохозяйственных наук Н. М, Глунцов.

заслуженный деятель науки РСФСР, доктор биологических наук, профессор 3. И. Журбнцким,

кандидат сельскохозяйственных наук доцент А. Н. Ку-люкнн.

Ведущее предприятие — Научно-исследовательский институт овощного хозяйства.

Защита сосгонгея «/¡Г» 1981 г. в » час.

на заседании специализированного совета К 120.35.01 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, Тимирязевская ул., 49, Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан « Л » г£гЩ-4С& 1981 г.

Ученый секретарь специализированного совета кандидат биологических паук доцент

Научным руководитель —

Научным консультант —

Официальные оппоненты:

Л. А. ДОРОЖКИНА

28.У.1981 г. Объем 1,5 п. л. Бесплатно. Тир. 100 ,ка. Зак. 1112

Типография ордена Дружбы народов Уин&ерсмтсга дру/ьСы народов нмепч Патриса Л уму"'''' Мосьва, ул. Орл>*"0|м" -)с '

' os^ifl ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ

Дктуад^яость пооблру.ц. 3 дасто^эе вргмякульт7ра огурца-а -уолшэшос aasissHHoro грунта прлобретяет вез,большее значений. 1Ь1Т«нз.!ВЯО увйдлчиваятся плоаадп теаляц, особзшю о пдэночими покрошен,, расширяется геогра^ая их рэалолохопйя и сиди исполь- '

зусмых Грунтов. Для ДОСТИЯеНИЯ ВЫСОКОЙ арОД7К?ИЕ)НОСТВ роСТеНКЙ •

в тоолаишх условиях ссобую актуальность ¡с<°ет разработка оптн-из;ышх pexzrioa их корневого питан пл. , * .'

Благоприятны!! водно-терклчссш!й режкм, силадыяаюсайся в тец-ляцэх, ускорлзт ростовке процесса растений и уаелкчявзет вх дот-ребность » плтптмышх зленеэтах.

Обладая длительным сроком плодоиозеннл, охугиы литеисиви» потре бляэт питательные ьиазотва в точон?о всего периода рэовдтяк до окончания сбора зелениов. В связи со ср&внстельно слабим развитием корнасой с потери он« трсбовательш! и ; ровно почвенного плодородия U нуждиэтея в довольно высокой концеитршда питатель-Ш(х элемсктоз а почвенном рэстворо. > • '

В связя с Ol,v£ в тешэдах применяются, как правило, больаве дозп удобрений.''Однако, кок показано-рддом авторов О^урбкцкий, 19о8( Ервдхин, lö?4t Еорясоз, 1578; ¿овина, Медведева, 1&7ÖJ Дашкова, Тараканов, 1979j Цорлдкг, 1S79, йсгуллА , 15701

bjcillttt , 157-3} Xeioti ,1370), изля^нее внесение мод}раль~ кцх удобрений, Ь первуо очередь азотных, аозкет лр-эоднть к нв-ругенззд как в темпах развита растсшй!, гик л в качестве получаемой продушин, Kpove того, возрастает непрокзводлтольшй расход удобрений и :у вел питается опасность загрлзизнля грунтоаьи: вод. ■..'■'■-. - . '.

1^ешаеся в:настоящее время рекомендации по пнесенли азот- -них удобрений иря вира давании огурцов'в заеденном грунте относятся преимущественно к з мл ним теплицам, Поэтому- изучение злая- -кия различных уровней азотного аатшьгя ка урогэйвость и качество г.олучаекой продукт-в пленочных тешмцэх ноняретиах почвзнно-клямагачвоккх условий яоэволдг правильно обосновать дознозотных удобрен и !i, выбрать оптимальнее срока int внесения и, такиа обра-обеспечить получение каксетал1Ных урожаев о вксоюыи йло- • хлчаческимд соказатолямя качества. '

Цель' исслеапвяийя заключалась в изучения зф^сктивлостм раз-, личных уровней азотного питания пря внрачйвэниа.огурца в пленочкой тегшцо на. гшбшыровнльс« тор}о~пздогfо-о. лочяэм суСстрато

Цшр. un«« бвАлмтем UotK. орд. Левина ишн.

asu. и. К- ЪЛ'УТ"3'

bd.zJHi.ie

в условиях Ыоокоао^оЭ облагти; 3 сослчзтгтааг 'о. атгм в эадачу яаследования входило ^'вштсвзкзв - с ледутйусх* з^яросов: ^ . .

. i. Цгиглие различных. уроы?еЯ озотяои) латанздвз ввдэвой .ре-smi я'агрохимические свойства «слачвого^грунта.* ■ .

. г. Огов-iairocTii >эс:а, развития и форшрсааноя^плодов ог/рia ' прй ьир'/ллаанлп на рззллчшхуроЕняхпятаааяеэотш я калием* 3. ^аяа'ыка вотрзбяешуг л раслрехгланяа по органам мурца оатателшях элементов зрязшю фаза роста я развпт-я.. , ' 4; Олределйнив пгрсэтаксаяческой эКвктлвностя прамекениа, .-.'резких до£ caoíBa* удоЗрешЦ » шакочвых гегащах. * , ' ^яутичя позипла тлсын, Бачрэыо йило проведено детэльмов комплакссос изучение. ра зватяяи фор:«рс«аяля у рош '■'-'-■

(пуща, его кячео7&гни1яс г.олаэатолеЬ и сроков Есстулле.:гл 'дукц.1а,31 зэвгеа^лотл от уроьнгЗ азотного сатаная в услизиях яле--,

H04UÜÍ* т»ЯЯ:н|К орЛ ВЫрЛЛЛКНШ;й UU ЙЭС^АОННОМ ТОр£0-КЗЕОЭКО-СЩИЛО«*-

'ном субстрата, 'Уетнюалени ра??:^ги Усяогпля ó соотносила пик- ; тсдыпис олсмента2,со?рсíля'^мх o^-jtíuüK в процессе вегетации. ; Itoicon^ii'o расиределешш питательных ълкггнтов so ■органам растения к э^-лг'щооть хх я«к>пло1мя от регкуов сятанвя, складдваимхся в ' Ьочв;и к/ьте прл вносе iiíw удоЯрэнаЕ. "ч .. ' . "

í'.i tpBUa Сих лз/Чй! фращаоншЗ" состав азоткстизе веззстэ в во-roTi.Ti'hniir органах а ллодал в '¿ивасг^остя от дози азотав среде и i '"oap-w/t-^t pnuepu шкоплешш а локчлетхи« нитратов в роэя«*ашх . 4jcí'U .-¡/.»^j. .Установлен оптимальный уровень ойаскечигаосгн раси-Teutfl VjüT04, соэволлгс^а получать иапглнолышй для дангшх усхо-гкй'урэ*^ кра сохранения вксокихкачестзнннх показателе2,

и"кг.оегь-р*готн. Прл вирзслйаиял oiypaa гяЗрлдз ~ НиРвкиЗ а але иочшх' т опллцох Ыовкоа с кой' свлз стя: ¿peдлоьеко вно- • cktl укеиматуо «к.олоэк:*? ;озу зз яшх удзйрекгй, устанзвла- . сасмур в к^згоязде ьрздя so раочетнамголлондснли формулам, что 'дзот Еоэкпкюпть аохупить прч Злагозраятшл согоЬшх условиях . нлкскмллишв урэжм, с хоро'лгаа лзчвствешшмл показателями, воэ-м?дзт*огюне«кть угобронм а язбсгзгъ заанзаютоЗ кокдэатрацка . ' «йлвД в opcijjuo гочаэгрувтй. ■ "■ • ■ ■.*'■ - . - ■ -. * , ' 1>т?удчтптор Разулътатг,ра1оты про-

срмзьедстмкау» сромрсг. * ст&чях*^ шижлрадеасе з 1979 - ' 15Ki.rr, »a''roaxosa хм- 3-го И1Я Еахазалквзкого paEoB» *!ocKoactyi3. "oe»4íTa".[j'".-;;: i" í ; ' *'"■..■"-'''.. "■'•/'-'■"'

' V'P1 УТ'гУГ1'-' Уд^^-дта Утп.-^тяяця*^ ш

' -э• ■ кза$ерелцнях арзподаватеязй д поводах учение я Увнаерсагота ' дружйа народов км* Патрися Дуцумйи в-аярала 1930 и 1931 гг.

Публикация результатов »дс.-годотаяя^. Оетовнн? аохохепг.я дяо-сертзцдн опу&шковвш п 4 статьях (труда яурная '

"ÜaptüjeJíb ao'soot"). '

рябо-^. Дессортеди изложена на fóli страшаах мзаиио-днепого текста, содержит 45 таблиц, 21 ряоуяох, состоит да вэо-дсйяя, обзора длгеротурц, О'рзэдолов экспортаигольной чао га а вшодог.. Саасок литературы представлен 203 ваштйзщшзла, из шх 68 Ез язсстратшх языках»- . V

COjJEPZAHiü РАЕ0ТЫ I» Уетодгка и условия проозк^аия иесгедованяй -

2ял рвйзиая цостаплекшд do яросов про водклааь ыэ д ко долга >оч-' пне» вегетационный я производственна ошгги в дяэлэтмцд теплюш, созхозз ¿a. 1 Ноя Балозяхавского района Московской облоста. Bore* ташюнныЛ ознт отаакдол а почвенвдЬ культуре, сосуда Удтчэрддха,. £абораторао-аназятячес^ае исследования рзстзгелышх я* дочвэшшх образцов выполнялись на кафедре УЛН о доОорщо^гях ЩС1А0. .

Ыодкодзляночцые опыты закладывались а 2-х сергях с рзэяиад сроком? посадка, рассади (Г серая ~ со второЛ декада aspo ля, ^ U серая -во второй декаде мая). Обзгя.пдсаадь одитиоЗдодш)1«! . составляла O r, учётная 5 uV Повторное» в овито* 3- а 4-коат-ная. IVyirt использовался без заиаиы о 1074 года. Содержите ор- .. гаплчеекого, веадотва 33-4&6, пдотаость О,4-0,5 г/см3, 6,1-0,6, Л/ - 14-19, P-Og - 3-13, KgO - 4S-65 иг/.100 Г сочвы в водной' J; вытяяке.'В основзуо заорав*? икперадышв удоЗреняя вносила серед шеадкой рассада на иостояняоо иоото.ма фоае дойавданая z суботрату 25 НГ/М2 свежего лязаявого торфа в 20 кг/м2 шнекого г опхючного навоза. Схема сосадаа растешь {50+60)xS5 cu. '

Дозы кшоральшм удоОр^няЗ, прюадяяашевосновнувзааравну ■ Грунта i b' подкорсиих»' рассчатовала' на основ'шшя результатов'; анализов тепдгшого ipyara со ыетедяке ЩаАО к НИК01 (1ST? г.). В опытах аршенадк ашшачнув солйтВГ. двойяоЙ oycap$oo£a?, сульфат кадаяи магаая. * , - .

. Й- oaircax'определяласьодwymz'e показании:"' ..

1) ойгаа когаевграция воднорз ствсрошх оодеЗ, рВ, азот вдт- ' ратный а амадачЕиа, подаипшв фортфосфора и валяя а водвой

тякке-при ооотиошеняд почэы к воде lt5 (Вендаяо Г.Г. и др.,-1973)»

2) * tíaoncetраче окяв а зме рения росте ниИв дачасФйе й* роста и; -развития<

' 3) размер к динамика потребления огурцом питательных аде-«днтов'по фзэам авгзтадац и распределение иг до органа»}

4) содержание в плодах аскорбиновой кислоты со Курря,, обще-, госахара цо катоду Еертрона, нитратного азота по фиссу/ и с до«-ношыз-.вйво-селгктивного олэктрода, сухого-вещества весовым тодом5

' í>) яоделяночнай учет урояая по орокам съема плодов, -

Статйстлчосдая обработка данных проводилась методом дисперсионного анализа до Б,А.. Досяехову {1079).

, ; В сегетодаонноа опыте Езучалпсьв основной те se показатели* во'инелась возможность прозодвть дополнятедыше иболее детальные набладенкя и уча ты наристеняяхпорлдуаокаэатвлай,. кото- . fue трудно выполнимы в производственных условиях, . 9 основную заправит.суйстрата вносила аа cocyat А/ - 1 г (в виде зммиачнойселитры), ftjü.- 2 г (сульфат кадия)p^Og - 2 г (двойной суперфосфат). Подкормка дроводились.в З срока.

Рассада била высажена дб апреля*, опыт закончился 15 августа; повторность 7-кратвяя*

Содержите U , ?, К, Ca и!Л} в растит&лышх пробах; определялось оСдапранятциа ьетодглш. ¿елковуюфракмю азота. определи- . да по EaprcursUiy, суммарное содержание'небелковых азотцстнх соединений. с реактивом Неесдера, содержание нитратов в вегетативных органах и отдельных частях плода - с помощью поно-селектввного ■ злзктреда...; ■'-';* *■*•'■. */

. Ававив амдаокзслоткого состава, тдрояязата^ бедкса в сухой ■ веЩ'Лгтае ¿ледов осуществляй! иетодоы жидкостной хрсыатографзя на* автеодтодокои анализаторе ДШ№М Д<-500. .V, Схемами опытов; предусиатравалооь с нкжешге иуве лд чзапедоз йала г г н З раза - по сравнена» с ра«е?ноа нормой, тоторая ара-МИЛШСЬ.ад^ГОДТрОЛЬ {ff'gi)* : '

/■•vÁ.V ^Кйхекевйэ еи.^вого реклыа почвогр/кта . /.*■'

'. '■-. в зерасшлоста от вяеоещад удобренгЕй . * •*- .

'^.асглл&оьааа'в ntauitwuairt -доз.удобрений.в условдпг теелгчных-ггДз'гур Kijksast яеойхесдаость uccioчгшого контроля м изг^непт-

МП подзвого режима грунта,.Избыток шттателышх элсиэвтов так «з, как и чх недостаток, моьвт сухэотведшо изменять условия порно во-_ го ш1га)1йЯ(.'вЛ!ять ка 00^7Ю концентрация содо& илк пизивать бояьааэ тэтераолемэнтоэ, особенно их хорозо раотворгыих <£орч,

В пазил опытах засаднив урошп обеспеченности рзсгеляйозо-тоы в течснио всаго веготацаопного периода ухавагооь подцоржл-вать ьопояьцо стаЗяльно за очзт подкормок (ряс, 1). визвонив удэйронвй оштаалобольгое влгшша на оадергапде в гочээ доо- - • тутт оовдшшай-атих аязшптов, ' •. " - ' /

Результаты проводе шоос исоладоаакяй покпвипаот» что при ва-ра^ли'анип тошичша огурцов шкавав записи почни иопояьэуютсл 1 довольно бистро ¿ Й относительно короткое вра«я потройллотся ВПЗ-чятсдышв водячзства пятатвлышх влзмоигоз. Особенно его гамзт-но а воряод uscoosoro $оршровонкл плодов, когда Несмотря па подгармг.3 наб/лзялооь сняжзнла sanaos соделжяого азота в вочво-rpsrtite» Наяболгсйэ яодоввнпя отаечони для содор&анкяв соча а -■ нитратов» Тан» асля' a X-tt copan сайтов в <*азу цветевая нятрат-!шй азотв почзогрунто на варапнтах "О поругал ьнййдозой внеозкгя ' удобрений (Jtf ^Kj) составлял 35 мг/100 г ггачви,' ;то в начале ага-допсадияя дгзь 29 ur.flpü ношдоэшюй доза внесения азотного удод* ронал (У^кр ёвшиняа соот1шляяо соотвзтотвсиш» в 19»6 йо ' 1»,1 кг/100 г вочвы.' Тол» ко вря вавокях довах удоароний оодар-канио почостюгх» взота кзл&салооь в uoiíum* прэдалах в било, болев СТайЗЛЬПЦМ!{таОЛ. 1). ■ '•■_:.*: . * *

. Апалогй'пша донныо была получэяы а.вэгбт&цвошюи я ыэлкодо-ляиэчних omita* П серия. Умааоалоно, чтосодвркаквв osota С W03 WÜ4) увзлачаваатол пропориаоаадьйо доэам азотшх удобрений нвэйвиаамо от уровня обаспочоняоот« валяете Больаэ всего азота в грунте лафонетрогшоЯ дозы» Пра скдгзязи доэи вдвое : количество азота в начала вегетации сило.близким к контролю, по' в период массового' к в конце tuto докоя еи?я вонивалось вОояьввй стелена, ч?м при лоыевняшг дозах, . • •

Важно отметить, что снажзние колячэотва азота в потвотрувте .в-псркод интенсивной отдача урожая зависело-как от его первой»» чэлыюго уровня, 'так д от, продуктивное та, растстЯ Je ¿ujuiou ¡n»- : , рилнте. Чем внав был исходный уровень, тем,В ИеИ1-!гай отопена ,' . проявлялась снакснив его В'оослодущаэ керяоду« 'При ааЯСоЛво , -иязкоИ'ойеспзчвнвоёги пэото« (вар. К«) умэныяекя!; лодвилногп-

'2 ~¡u¿ ■ .-■ ■:.■.■.: .. , . .. '.*: .

• щ

90

m

55 33

g30

1£5 го

: ; 15

; 10 5

-г™

Ш 1£0

PtTjaqiopo 9 м^^удао npiv-; *-■ ■ (о,р«з5в и - г ;.. . ..'.

V. V0 , р '

h во. - ^

, • 40 30

го

^т'пшжтъ

i ............................... \

цветтв weeWWt ■ ' ' *. кзкщ

ПЯОДОвО0ОН1>9

Гяв.З.Даиактса/'■'ÍBCaej^W-^V'.в Mdcfpte

<мгв«вяви8м11 errar IP0O г.)- ,

нэотавпочва достигло 49*42 по оравааняюо исходным ого содер-ааияем/, ' " -V . V',::v-: \ 1 ■

■ '■" -V ' ■ .V ". -; ■.■■■'.; ■ '' \ . Тойлпца !"'• '."-."■']■ Влшгааэ различкых-доа' удобраний на длиамагдг*питательных -i ; seseara а почвогруяте, иг/loo г íiona'

'Варианты

Цветение

V.-I-

Йлодонопеняо

N

i KaO -i

1 •

t Ч>

Олати I cepas (opa дне о за 1970-1930 г.)

«1

Wl/2«1 . HtЧ

'«Av. № №

üt/z ' И-игЧ НикЧ

й/т

Ч '.':" Ni w

А . №

11,2 19,6.

35.0 03,7 92,4, 68,3

83,3 30,2

16.1 10,T

; ю,D

11,7

: и;з ■ 13,0 юл omit П 5,0 , 6,0 9,0

ЛР

74

6Й 63 59 63 123

6,0 lfl,l. гэ.е

53,3 09,3 66,7..

серий, 1950 г. ; , &7 30,0 40 . 19,4 .69 13,4 63 10jO,

Вагвтацкондай ошт,-1980 г.

17,8 ; 13,0, 38,3 16,0 29,1

3,8 •3,0 •

3.0 1 г,в

3.1 3,0

41

66 40 60

'88', 47.

; 6,0 4sa 1в,0 25,9 47,3

Ю.О, 6,0 М 0,0 .9,3 7,0

6,0 4,0

4.0 1 8,0

3,6 8,3

3.1 8,1 0,8

•-2(S\

63 65 62 М 67 119

69 80 \бб

25 Ш £б 85 60 .44:

Оодвржаивй калвя ваз ходдол по чэо Грунт в было высо дшя оотз-'аалось.нз.ташгуровнв до'коеда яегеташш растений* Швсаяк! двойной дозы сусзогвенно увеличивало егосодврхямва почве, » внзокла уровень; ойесгаченноотя сохраияяоя'дв кош ta клэдовошвнМк .Однако доан аэотяшс-удоОрвняЙ йа одивакояо Пиялй на содержите водорастворимого келяя.п суОотрато. а ох увеличением аакоимс;^ ко енлжалэоь содержание калия в почве (ряо. 2) / чго уиаяивагV i па более' сильное ногреОлэкие его. раотеямдаи в вги* уолйяяяг.

• $ ~ '

Нужно ответить, что пнесонив одиах калдШшх y¿odpette3 приводила,. наоборот, кнакэазеиас иаляя в cydaтрате» . ' -

"Известно, что содергаиаа онтатедышх вегяотз в корнеобятав-ист одов ночам явдяотоя весьма дяпшрпшм в изменяется как от . кдюшгцчооккх условий,■ таи я от доз внооеная удобреииа.'Прассс-теиатпчооксм внесении у до Ареной нзйладаотоя, кок правило, усэлй-чонл« оодержашш как валовогозаноса питательных влемгптов, так -я их шшимних форм, Однако а ваввсшюстя от овойсгв почвогруита, а такта режимов влахноотарвсородвденно их по провалю dusaer раздам, ' ■;* ' . '.',..■.* : ■

. Исоледооанализ ряда авторов {Двэтгшко, а др, t l 1D7Ö| Някктя- , сен, 1979| ííuaMouoB, Рудвлев, 1370) показвоо,- что пркыенвикв внсоких доз оэотних удобр*кпйпод полеьив культура виашаат ца-: коолэш» шпччтелышх колачвоппшэрального" азота а вадо натра-юв в подпахотной порявонтй, -но глубаадгСМОа 40-öQcii, которые в даяьпеКзвм иагут вкачатэльио шгрлроаат* во ярогалв почви.'Иа по раслрсдмежш дитятелишх олэмвнтсв в почвогрунте тевмц fiûit-ких в литературе но кмветоя. Шасто о теи поэврхиооткоэ росполо-жшшекориой о гуща и уоид$икий содивной'рвяяяв твшигяшх уоло-виях делаю?_ отот вопроо вводов иктуодыпда, " ', i* ' ' :

Оорвдодвина питательних мвиаятоорзв)шх слоях грунта^ н*> сих www* -позволило уогв110ачть»" ^о Ылшая чаогк 0яво0НШХ ■ \ 'aooTiuix и кадиИ кцх удоОрв кий парвдвягя вто я; в ннюша ело и доОО ci (рио. 3), ü варианта о 1всаця«ч: нормально б. до ail удобрен аЯ (//гйд) к йокцу вегвтшша раатвщЦ^Ойдвржонио ^Оп в.шешкх слоях иочвогрунта {г(МО я 40-tW сч) у89Д«чавадооь в.г|7 раза шэ.оряа^ ittfHJjö с 4«эои бутонаэааая. Уаэлйчанввдоэаэота в раэз усу гуси ло о тот арсцэоо.Но фоне иих'дозприу бориро отевий Оадо обнаружено на глубтшео-во Ы - до : 00 : ит яатр'атиого ;àsovà на 100 г, ночэы, что указывает ка.больагое-'до

лодепши: стать одной йэ прнчЙ11йторачи»го .ааооленвя; верхних'; слоев «очвогрунта при поднят««- («трамв ; о яоаярйюяейая- влагой.

С увеличением yjioawi минерального пата к кппроис ходит чуве- ' личо tina общего содержания водррастао!рамых солей-во всех ropaáofí-тахпочвогруйти; Определения; бИполнеьнаэ" намцвначала вэГвтэ- *• пии растении, иокизали,чго'ава'рнантах:о. новывешшми'доззун; * аэоитго у;<0С[«нля ( и ti qK^) в слое 0-20 см концеиграная ': солей на f*S-U&í больше, чем прп нормальной дозе удобрения > -

У

Л

- БуТОЁЦЗЗЦгЯ

ЕЬзйц яегеисзз

Ü-2D

» Ьчччччччччччччччччччччччччг . V

- prTTttTTtrmfT?^^ г

: ■ чЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЦ ;

ITT! I'ffW ITMI'L'flll I 1 I »in........IT

шшЕЭ-' _ ; ; ■ - ' rfTifíiií!sUMmncnM . -

Д-.Ц] ' - ' 1 СЕЮ

. (ччч^ччччччччч^зз : кч\ч4\чччччччччччччч^ • шшнй

ещ ■ , 'htttttíWttttt ■ ; ■ . ИШЬ ■

w^L—t,. / - к'J1!" . .

я.

т\чч>\чч

¿- Ю ТО S3 SO Ею

Чйз(а,?мвяаеве8шв егазасо сражаю дочвэгрузта (щ/Ш р mrasi) ска ISO г^ ватад I) **

О 10 . 20 30 S) 70* Ш 100. яг/ЙО г

• -JO:- ело? 3>-4Q cu вскцантращт согай в втах вариантах была вш«'соответственно а l,û п 2,4 раза,-а в олов 40-60 cu - я . 1,9 д а раоа.

Такая хэ вакошзриость да&твдалаоь оря анадлзв, выполненной в коеде вэгстсаия pacteанЛ, ш аиолотнав велачяка кошзнр-рацвд адвоь уволдчяаались а 8 Я 3 раза со сравнена» о даншиш ддя иа^алнах вдраодов вегетаадя. .

' ' ■ ¡3, Ешшио урсБЯзН ыпнвральвого паташи

на рост в разввтйв otyptWB . '

Внесение удойраикЛ оказцвавт вяклнав на ввоь лсшшго свойств мгшчпого грунта, ЧТО, а своп очередь, отрагавтся на разоятяа рлстойвЛ, иг «ор£огвяаве, рагшрах образования йяоыао-сн, фориированви я качество ододзв, г.',;'* ■

¿онологлчеоиа иайлсдоаая м'ошшшз роотаваямд шшаадя (тайч. 2)t 4Tû язиааеилв уровигЦпктош:я авотоу й йздгем оу^э-отвввчо окэышаетсл иа es роо«^« расЬктда. Повквпва осяорга-иич азоте я рочввуялвдчязэло вораотаплэ сирей ыассц растешь до 40$ ña срадшаизд о кодтрольюи аараантса адтапая ( Ц ¿Kj), Ctutfteiue xa урсвия оОэапэчошюотИ авотом й'два раза по* сравнении о яоолйдидм, аеоОорот, еяачатодьио уиэцьвадо валачшм таглх Своуатрячсокях^соказагодаИ, и'в цасоч'¿аотев«й»-вдело в одочад* даотьев^.колачесхво Ооаовик сойзгоа кая а'ввгвтеавоклом, той s ' иодкодвляночита овито*. ■'''

1 npit npwwieiwtt ловшмшшх уровней азогиого шггоияясуЬвот-

вошюаошшлко ииэдо о0еовач<»йяоать раотеняЗвадаеУ. Пря. ораа-шшч'двоииэа доза азота, пр^иявйагсол.во фоив K¿s Kg» а по-олодкем случае растсцял равваваляоь лучзю» 0 оредаэм йа О года вас касси раотвннЙОиЛ возрастало каяячвотво

листьев в öokodux аоОагов»; Данимо П cepàa ; внадогячьих оедтов, лрородвиши о рззшлгя до9вуа; оадта ц квлйя, сокегзла тагше вв 1 . результата. Ношцалйч Ооада Нвмих Ход ssOTätflojy^ от яод-коа) 'цокз»ало( чго do рооту раотаивд вида вараанту о

цоловшшои дозой, Это ува»ыяае* иа то, что рваввтав нуапого ко-Лйчоотра мосси вегатэткшщх срмпов ыожвт Оыть оОвовочано я при этом уровне oôscîJ34îH!i0CTe азотом» '■ : /

Содорхапвг сухого ведаотвав раэдачных органах огурца виа-чдтелшо кояоОалооь к зависело кар. от у о лоаий п и га ния / так й от воэрлоти pnoïeutia. Нпиболыгим содэрхонием сухих веазств отлича-

. • ' . -л - ,

лзаь листья (от. 9,3 В черепках и стеблях содержанке

сухих водеотв меньше, особенно в «элодш возраста. Пря отареная растений колзчэство' сухого взсюотваи етнх органах возрастало,

: . Тайгааа 2 Влаяняо разлячнвх доз авотвах удобрений на формирование . . вогетатявных органов огураа '

Масса растения, кг/ы2, г/сосуд Колячо- отво ластьоа, ИТ./«2! ет./рабт Плосадь лвотьев, U2/«!2, см2/расг. Сухое вещевтво, %

Варианты отзйла черепка ЛИСТЬЯ.

1!алкодол£яочкня ошт I сврЯй, 1973-1980 гг,'

^1/2*1 2,7 . 177 10,0 7,3 4,3 12,1

ХгЧ 3,0 180 10,9 7,2 4,4 12,9

3,4 245 14,2 , 6,9 4,7 13,6

4,2 252 . 14,1 • 7,2 4,6 13,1

ufa' 4,2 257 16,6 6,4 - 3,6 10,6

S3 0,89 6,9 • »

1ЕЛ>0д 0,6?

Вегетационный оант 1930 г*

б/у 294 ' ■ 28 6723 9,5 6,9 . 10,7

283 f 21 ' 4767 7,0 6,9 9,6

Hi 4 об 40 8006 7(9 .5,9 10,7

*1/2К1 * соо - 41 . 6512 9,9 6,5 , 12,6

NxH 769 ' 61 9992 7,4 6,3 10,2

■ 870 5Q . 9040 6,0 4,7 10,2

II 1,6 . : 6,0 "

НЯ>05 '470 ; 16,0 *

В плодах процент оухого вещества колебался от 3,5 до ' снядлясь довольно завояоыоряо на всех варзантах плтаййя от начала к концу плодоношения (О Н до ЗДХ). Интересно оыэтить, что пря одностороннем удобрения каляеи я недостатка азота в субстрат то процентное содерханяо сухого ввтства в плом*-знз'ШГ<шйр ниже, чем Вря обаланеярованном обеспечения растниЯ вткуц мгнтома» . '*

Такам образом, содзраонаа сухих яэпгств в вегетатявйнх оргв-

йЗозшчгвзш

Осоотиэ

SÜffi» ' ЕСЗЦСК

кет. • .сргы»

гзен.4;;йжздзетдо суагз гедздгда раагшппа сгура а ; ; ——-- -—-'. Ccer-xtsT IES) г.)

■.V ■■ . - « - ■' ■ •■■

пах о ростом раотений неуклонно увеличивается, о в плодах/ наоборот, оно падает, По ооаду цако^еизо сухого ве^аства в от- , дельных органах изменения более слояаш, так как они зависят от интенсивности ростовых процессов,- которые определятся условая-V иидатавия. 8 вегетативных органах накопление сухой массы уве' дачяваетоя со-пара роста раотонив, во тезды а срока наиболее интенсивных,прароотов зависят от о бос сача иное то азотникп удод« * ренашн. Пра ценызлх дозах азота оно вдет более плавно и раньго достегает иакешгалью/х воличкн, врп високах дозах, наоборот, ' оначала задерхзцается, затем сильно увеличивается« Наибользсй . выход сухих еедаота лрл умеренном азотной патаниа отмечается в середина плодонскшэндл, а ори хшоокдх дозах аеота - а конца плодооОравоваллл»'Ка дясгра.,л!о риоунка 4 вядш> рэопродвленао ' обдаго.накоплений сухих веществ ыеэду'органами охуща я кшеюо условия питания на соотнсввнио его в плодах в вегетативных органах« Прл сравнон!Ш раз1Шх доз азота {со 4сну одинаковой обеспе-чэнпоста калием) пидцо, что вааОолео вцеова доля плодов в ворс-, . внте Nанааболео пазка - в К

4. Усвоение плтатслышх злеионтоп огурцом в

аовислиости от доз внесения аэотнше удобрений, 1!зучэнао. раза эре в я диналглка потребления влемзктов расте-- }шмл в .паяал опитая показало {табл. 3), что для наздого из ола-.«ентов характерно своя оаноистриооть как-со количеству, тек и по динамика поглощения. Цакоиаашшл* каец^енность дистьсд вестам ' в'.иачадо.плодоио^анкя <5мла в- вариантах о поыаашшм уровней его содержания в субстрате, ооотевляя от 4,43 до Ч,48£ на оухсе ве~ кеотво/ Аналогичная картина иавлтаотоя в чореаках, где о у&зла-чвниеи уровня нитаилд а за той содержаний ого в тканях повилзотся : (о 1,16 до 2,21$). При одновроканйом возрастании уровня сиайяе-нвя рэотениП калиеч (до Кд) процент аэота а тканях ковнзаетсл в . меньшей отепопа, ' "

Концентрация'фов^ода в органах огурца ори всех уровнях'озот-^ кого питания была близкой и составляло в лиатьях 0,46-0,501, а в черенках О,41-0,, то есть Сила фактически одинаковой. . -Резкие различия отмечены'по содержакии калдя в отдельных ор-. гапяд.В листьях растений подержание его при равных уровнях обеС' печошюстя пэогоч колебалось от 2,54 до 2,90*, тогда как л чо- . рейках оно било в 3 н дэед*4 раза более высок;«, достигая 10 и

доже 12% в сухом веществе»-^

. , Таблица 3 .' ■ ;

'Содержание дитателышх одепонтов в разных органах огурца» ' Sí на сухое веяеотво .

(ыалкодзляночный опит t серая, 1979 - 1980 гг«) . ' .

Начало плодоношения ,1 Конец вегетации ff-Ч.Р t К I Са t Щ ! Н I Р I Н Г Са 1 Щ

■ ■ ' Лиотья ' .-

4,05 6,47 ■ 2,91 2,03 0,65 3,93.0,47 2,67 6,67 0,62 ■ '4,22 0,49 2,92 3,08 0,63 3¿95 0,49 2,65 4,72 0,07 4,48 0,50 : 2,90'3,73 0,56 3,60 0,43 2,37 6,19 0,69 "4,43 0,43 .2,64 3,93 0,49 3,67 0,61*2,64 6,17 0,73 4,48.0,48 .2,72 4,23 0,59 3,82:0,47 2,63 4,66 0,67

' • ,Чврезка , ' • . 1,10 0^43 10,36 2,42 0,62 1,'46 0,42 9,23 3,54 0,63 1,86 0,42 10,88 2,99 0,67. 1,65 0,42*8,77 3,64 0,65 1,88 0,49 9,93 2,18 0,51 1,59 0,41 8,63 4,20 0,67 2,21 0,47 10,02 2,83 0,70 1,69 0,43 7,96 4,37 0,67 1,72 0,44,12,33 2,44 0,82.1,47 0,70 9,49 4,06 0,61

:.- . - > пяода-'; ' - - > ■ s - , ' . 2,85 0,66 4,17 0,72 0,26 3¿66 0,В8 4,67 0,740,43. 2,84 0,62 4,07 0,71 0,33 3,16 0,80 4,09 0i60 0,42 2,81 0,65 • 4,06 0,63 0,30 3,39 0|80 4;09 0,56 0,36 2,91 0,68 4,17 0,70 0,30 3,37 0,60 3,76 0,66 0,41 3,03 0,65 4,67 o;69 0,31 3,29 0,87 4,62 0,63 0,39

Установлено своеобразное распределение' двухвалентных катионов в- растоняях огурца* Содержание кальция в 3-4 раза, аыагния

з 2 раза более высокое в листьях ¿ черешках,- чей вслодзх. В * . лястьях и черешках ссдэрханяе кальция возрастает, со «эре старения рэстошШ, в плодах ха оно держатся на одяом уровнэ во всех сроках сборов, ! ■ ''-'■_

Количество магния нос равнению о кальцвем было небольанм во • всех органах и довольно стабиль нымсофозам вегетация! в среднем оно составляло.0,4&-0,77*влястьях) 0,'С1-0,71# в черенках и . 0,3u~0,433t в,плодах* • ', ' ' ' ; '/"*'■,*

. Если проследить за изменением* соде ржшсгя питательных веществ

Wj/'a^i НхЧ №

ÍA-НЧ

Нi/гЧ НЧ НЧ-№

Ni/гЧ № НгЧ № НЧ ■

Па ».»и

ы

(Л < -

«vjr нищ tiPi н$г

S* Owœraesae тппвгиькак аешягюз з далях « гкжиг 017pm (w.w 1560 г,)

ш п . яш î сз я : шз & ц^

- ic ~ • ■";.■ ; ' ; .-/'

и ад соотнесением в-разных органах растений п варианте со стандартной дозой азота ( iV jK , приняв я эот за - одлнлцу, то кождо видеть, что в начале плодонояенвд соотношение.. Л* iPiK-харакгвра-?уотся олодуюкгма волачлнзшп о листьях - It0,12î0,69| d черенках - 1:0,13:5,85 и в идолах - liO,22:1,43. По составу катиовов характерное различие медду шидаия и ляотышя состоит в то», что -в первих рооко преобладает кэ.тяЗ (до 44,13 от суммы N t Р» К, Са и a в последних кальций (до 37,2А от всей сумма элементов) (p:io+ б). ' ''

Ряд авторов, иаучзвглх вллянле минеральных удобрений па хя-нпосккИ состав огурцов (íío sprátosa, 1979j Тараканов, 1979j Борисов, 19S0j Чупрпкопа, 1930)отмзчавг, что повштсгаше дози азота поручают баланс аитатвлыах вдемоитоз в плода*; . ■ '

Назл исагедовошт .показала, чтосодержаняе азота в плодах парии сборов на всех вариантах о оовыеотдш внесением авота it кдлня колобалось незначительно: от 2,81 до 3,033. В параод ннтец-ciminiK сборов оао взсколько увеличивается вообшэ в особзкпо opa високом,уровне азота в среда (до 3,20$ ври N $ЕСд). В последних сборах отмечаятся наиболее высокий процент азота во асах вор лаптах - от 3,16 до 9,6üí;- ■ ' ' ■ ' , ;

Содержание фосфора в плодах снялось мало,, уааядчзваясь но^ значительно с воэраотш растений, Содоржание валял в плодах в начало,, плодопопэнля в оптимальных по обеспеченностя азотом ва- ' риаитах составляло, 4»07-4,17Я| к концу вегетация ово'несколько возрастало (до 4,03-4,67%).. При анализе отдельных частей плода было установлено,-^тосодерганло питательных слемэвтов а кош;». " пеоколько-преобладает подихколлчеотвса s мякоти4-

Е ' - ' t " (

5* Урожайность, качоотво плодов и экОпомдчзокля , . о-Матешнюсть вираютания oiypiOB в планочкнх тешшцах ира различных уровнях азотногопптаигя

?аэдачная обесцечзююсть.субстрата ситателышая элементам^ :, окозивая в лаяние на уовоешга нхрастеайши,. изменяет в весь ход ■{орааропаная урожая^ Кшвг найлвдвная за динамикой образования плодов я их качествен выявила больную взаимозависимость отих показателей. • , -■ .

ОСляй уровень урожайности по годам Сил неодинаковом. Наиболее л(фокткв1Ши по уро*а»;Йыл 1979 год( отлкчав^яИся бояьккм колвче-ствр» солнечных й теаяих дней, Уролайноать в оппыальнах варнак-

тих д01одяло до 30,2-32,5 кг/м^, Наиболее благоприятные условия для фор.мирсаопая урожая складывалась при более шпком уровне аготногошлания, чем1 полная рас четкая нор*а, Снижение дозы азота на 50* давало еовиззня» уроетйиоота в среднем за 3 года на 3,3 кг/м»-Прочем в не се на в по лавины раачоткой hojwh азота кац.в освсвчур аапрапцу^ тек и в кодкорукд не только повывало об^/и урожБйность,; ко 'я положительно окаэивалойЬ' на орокшс поступления продукция* уведлчдоаяраннио оборы, что в экономическом от-11ссо|ш;являз?сявеоьыо оуйествошщц (тайл. 4). То куп so эаноио-«дрлссть'«окно ввдвть иа дашшх вегетационного ocuta (табл. б), г^э ввараантох tf y^i оа два'порвше иэсдцэ плодоносе пая посту-дяло 07,9® ойчйй проекция яра оСзем урожае, блазкоч н контроле. Поддержанвэ азотного пдтоння на уровне (Я ¿К^) практически не шндаалэ овзей урошйнооти, но ранняя пролукцдл ара атом составляла_'¿ics»'25,iW. Дадьме&:ее увзддчеиив дозы азотного удобрения внайгелыю снизило яак об^уо урохэ£шс?ь, так о ацход panimfl Ьродущиа^во воех опытах; Тан,' удвоенная норма понджада урокяй йлодоо по годаы от З-до.щг.-.а корта на 321 по оравшими

Ь 'одшшрмой расчетное нормой и поступлении продукции затягава-."»сь наболеепоаднв* ороки, .v -v ' :• Л' ■"„:■■ :.'".;.','' ' таблпда 4

■Влияние-уровней авотного пятаняя на урожай огурцоо .

■ ' а-дш|а.чаку его поступления '

■ .(«алкодйляночннй-опнт I,серая, 597Й,- 1530 гг.)

.--'Г : ' Уро^й-нг/м2 ' ' |По^и^яот

Варианты f-—-——--.-

, 1 *Э?8 j 1979. | 1980 ¡ородн.|^И;а | Д ) ншь jавгуст

Wl/2K1 27'5 32,5- 12,8 24,3' 0,0 55,6 41,1 23,4

tfxKl . ' 23»3 30,2 11,9' 22,9 - 35,3 39,6 . 25,1

'tfaV - 24'2 ^ 10,9.20,5 -9,7 05,0 39,3 26,1

ЫзЧ • ■ 2i;7- 15,9'' 10,1 15,2 -33,3 23,2 . 43,4 28,4

' fl.jjKg "■ . . 25,3 ' 25,11,4' 20,В' -8,8 32,5 1 41,1 2u,4

s X 1,1 1,2' 1,4

Влиянко нормы азотного удобрении на урозсай огурцов (вегетационный опит 1930 г.)

Варианты 1Урожай, ■¡Поступление! Й от общего уро-Прябавка[ сая . .

1КИ9 " Г май; 1 лень 1 епль ;.

б/у %

Н1/гк1

№ , IX

ЦСР05

1105 1202 1508 . 1 2254 2243 1828 ©¿Ю, \ 290

'3,2'

29.4

93.5 92,5 ш;9-

33.4 18,0 16,6 16,3

12.5 6,6'

43.1

60.2 30,0 51,6 '23,3 . 29,6

13,6 21,8 63,4

32.1

64.2 64,9

Результаты определения качества урожая вшгшохогштах свндэ-тельствуот о то«, что на содержание сухяхвешеотв в плодах изменение уровней азотного, питания вдняло мало». По всем вариантом . {табл. 6) наблвдалось увеличение ■ прсцентного содареания сухнхвв-щэств в плодах поздних сборов - до 4,7-5,2*, пра 3,6-4,13. п период кассового плодоноозния. '-'■■'. .' V -•■*■■■1 -V, -У.'-" ■■ Содержание рз отворимте Сахаров взэланцах коязбалось со" ве-> рзодаи плодоношения от 1,бдо2,0%. Кятерасшу отматпть, что наиболее високоосодэряаниасахароввовоегодыиоолэдоваиийнабл|>. далось л плодах раотений с высоким уровнек авотного иктанля, ,.." достигая в отдельные года. 2,30-2,353 на сухое вещество. Вэроят-; но, это противоречие о суиаствуюшо! в литературе.обсям'Представ-^ , дением об -обратной вашаю связи азотного питания о накопление» в растениях сахарив объясняется тем, что в 01?рцах она'являются.,. .основниа.запасным вездотвом, 'составляя о т 25 до 50й всогосухого в«авства. Усиление фотосинтеза^под влиянием азота:стсмудирует , образование свхвров в притох их в , раотусЛе ткани плода, но пра слабом белковом синтеза расход сахаров ограничен и .они накаешь V ваотся преимущественно в свободно;» вида. ' .

Витамин С'в'плодах /накапливался в довольно .'эначато'лышх "количествах, в среднем' до 20-25.мг на, 100 г сирого :веетотва,- при- ' че:< это содержание сохранялось-дсвольно'стпбкльтшво все сроки ^

(

^■'■.■"■^■'■■'■''".^СГ'* ■',-,19- ' ;/\ '. *■■

Тайшм 6».Влияние уровней,азотного питания на качество : ;*:; ■■ олодовогуряа (мелкоделяночныйопцт I серии, . оредвов за 1970-1979 гг,) ; •

Су2оеве-.(Сушасада-| Витамин .С, щоотво» ?»1 ров^.А I . мг Я

I 1ЫШТ>

: Периода плодоношения

«57

ка- мао! КО. на- ыаа-1и< э-1на- * мас- ка- мас-

ча- 00- кец ча- со- зщчаяо 00» конец чало со- конец

ла» ао9 ло 1ж>е1 1 ■ вое : вое

2Кч 4,1 3,8 6,2.1,6 1,1 1,8 21,7. 17,8 19,9 3,0 3,0 2,1

'1/1% 6,2 1,4 .1,2 1,8'22,8 10,7 19,9 4,0 3,2 В,О

4^1 4,1 4,0 1',б 1,3 1;9 21,2 18,6 20,3; 4,0 3,6 .4,0

4,1 4,1*4,8 1,6 1,6 2,0 22,4 13,3 22,0, 5,7 3,8; 4;9

^Нд 4,3 Э,64,7 1,4 1,2 . 1,0 20,в 20,3 20,1. 2,0 2,0. 2,0

^^ Таб^а-7г.Вйаннлв'-доа азота на рачаотво олодов огурца я . .'содаряанав'нятратов в ■ рзэщх органах:

; ' (воготацяоншй опит.1960 г*) .- .

Вард-

Суше соха-

Вата мед

оте<5 • ли

■ : целай [ко-

режки' Диотья плод ть аа-

1да

ос- [с(Ь-{верх-пова|ра-)вял ниа 1дяна^аст1

1,63 13,1 1г;0 18,3 13,2 : 13,5 12,9 14^8 12,0 43 1,76 10,6 0,1 11,5- 15,6 . 9,8 • 0,0 12,9 10,6 8,6 6;! « . 2,01 "13;3 257,0 602,6 : 40,7 ,13,6 6,4.30,9 9,0 8,1 С/»;.

\ЬгН *»42. 19,7 17,0 62,6 '10,2 .8,9 ч 6,4 12,3' 6,6 М

■'Н&х 1|Бб 19,9'234,6 446,7 , 10,2 9,3: 6,4 13,6 8,6 7,4 - -2,10 ' 13,7 ШЕр газф 1176,0 30,0 - 9,0 64,Й 43,6 20Р

9йоров/'Й датератур9 особая роль придается азоту ори'синтеве втого витамина,'. Однако » условиях культура' огурца на тепличках грун-,

васотого. оочего^плодородяя аоиэтяой аааизкуости накопления витамина С от доз« азотного удобрении ке лзйтияалооь.. ■*,

Огнооительно накопления нитратов дашша нааих опцюв сонази-раптгчто яри чрезмерна« увеличении доз азотних удобрений в тка- ■ , иях огуречных растений, ооойетю в их прсводп^их органах на ко я-

лплашол значительные количества нитратного азота* Особенно'. ■ наглядные дшшыа а эточ отношения подучены а вегетационном оды-- -те (табл. 7). Елдяо, что но мере уведячения дозн азотного удобрения содоряанш'нйтратоа в отввдях'и червяках увеличивается. ' Особенно больсой окпч?>к на&вдается пря внесения удвоенной дозы азота (увеличение нитратов в Б-S раз). Возрастает.также их со- . дерханяо а листьях, где .обычно оия в овободком в ад о. накал лява- . игся в манькях кэдачестюах. ■'-■"'.■'■' ''. "- : . ■';■'■ ' V - Tizare дыша нзблпданзя за накоплением- нитратов' я плодах, ао-дучгшшо как в ■пролзподственних, так .и вогатацпоЕшом,опытах, по-' казаля, что вря всех изучавшихся уровнях,азотного питания со- ' держание нитратов В ираволо, невысокое и из достигает .

rroporoDux величая. В уодовяйх йегэтоцлоааого.окыта пря большой " дозе азотного удобрснад пвбЛйюлась повиаенная концентрация нитратов вкожгцо плодов (до E>1¿0 при 9,8 ыг/кг накош), Однако при незначительно» удельном весе кожзда. в обазй изссс ягода ото i на оказывается .замзгшм образом насроднайвелстано нитратного индекса получаемой продукции»; Установлено, чтоttaii более из atas* . содсраанаем пптратоо отличались плоди в вараалте о половинной> дозой азота, а самое высокое, ях''количество.было обнаружено в варианте о удвоенной ítopfjíaa азота в субстрате (30,9 ыг/кг), Ичте-реснио датшебшш подучзны наци при изучения распределения «ит- -ратов по отдельным частш слода-огурца. ; ; у. - '

В кокаце" плода концентрируется значительно бояьаго патратсд, L чем в ашфтя. OcoOemio &то назледэется ^ лансированном азотном питания. ;- i• V ■ ,

. Ваяшшо также, что повышенная 'уровень доступного:аэото в субстрате приводил л неравномерной локализации* нитратов во про-, дольной оса плода (рас» б), Бол&ше всего ах ко/чекгрйрусгея в,; основании плода -.окЬло 60*',-в:оредй'ей чзстя-- 23,я в верхней-' .тлзь 12S всего количества нитратов,-нвиогодаллхся в цеятл Плоде.' Сбалансированное с; кадязьгазотное питание;способствует сняхенио" содерюнвя, нитратовв целом, плоде-и. более ■ равномерно^ распределению ях во частям"плода. ■'.. • '* V 1 .*'.■■

Определение £ращионн oro состава пзотлстнх'веивстэ-в плодах ■ огурца кокпэоло, что'в'среднем на_ белковый- азот прлходится.около ose.й 32"л на доле небелкгвого;азотл .(габл.;8>. Однако по р<»рп- * '. лигам .wootch суаественкиа'раэлцчш! в'соотнояенм белкового и н небелкового изота* Тал,, с аоамгдн.кя *дсэ от одшпрноГ. до дпейнзй

Рво^в.Роспределеиже плтраточл opretaa огурца ирж рмеой-обеевечевяосга aso»*, ¿r/ет скрой массам ' СввгвтацкошыВ окат IV3Û *>.)

: - гг ." . • ■ .

еоивржднке ней-.т.озого чгога уведичллось в2,5раэа(о 0,5% до 1,27.6). В варианте У^К^ содоркзкиэ белковой часта было раэ-юа 79$ к -ноЗо.ткопоа всего 21£,а в варианте ¿У 2^ - 5? и 43? ■ соогветствишю, * ■ ' ,

Таблица 3. Сращитзша состав азотистых веяеств иашгао-киг^от плодов огурцов, ;» в сухой веществе . (»¿гстацвонвиЛ опыт 1930 г., перлод кассового . пдодоноззния)'. ^ , :

| 7/ ' | уу небелковнЗ .. ТУ Амгноюаедоты

Варианта! обаяй (белвд- г ' I ■ ■ I ( вый | общий ! натраг-

I . Г I - 1 ккД

[Суша, Гнезааад-

_____ 1?>вого1сухогс I %

! I . , I ,1; ! ; ' (веязотза

б/у . 1,84

% 1,80

3,57

Нг/иРх 2,94

АН 2^39

№ 2,92

1,07 0,77. - 0,026 '3,4 - 114,20 32,24

1,10 0,70 0,036 ,3,4 . 75,71 27,38

г;52 1,05 .0,043 6,1 126,70 26,92

•2,03 0,91 0,019 ' 2,1 304,30 27,93

1,89 ■ 0,50 0,020 " 4,0 105.10 33,08

1,65 1,27 0,031 6,4 95,73 27,23

Вазно отмотать, что доля'нитратов в небелковой часта незна- ( стелька а составляет в срёдаем охоло 4£, но осусестввкными отгелоквнкямя со гарантам влтандя. С увеляченаеыдоз азотных удобрений в каййлковоы комплексе плодов повшпается уровень кит- ; ратов о? 2,35 оря ^дудК^ до 6,4й пре • ■ '

: Изучение доЯстзаа удобренлЯ иа омгнокислотша состав плодов ' огурца:показало, что. заметное иьзакономерноз увеличение набло- ^ ! дается только для амннокяолот, накаолтавцзхся в■ Сольвкх хода- | ■ че„твах (таких, как глутгшЕТН'Здая клелотз, аспарагпн, лейцва -27,05(. 14,^2 а 9,23 иг/кг, сухого веейотва соответственно); Для | : остальных хв изменения незначительны. Кроав того, в огурцах с | вариантов совместного азотзо-ка-тайного удобренал наблюдается . тйндонцяя к снтхекЕю содеркания всех амкнокаолот;. особенно при .; ' повышенном уровне азота в'субстрате.1.'

' ; Ьаибодкпй процент везааентаа аидлокислот (33,03 от обэдй 1 ах сукма) находится в плодах ь^рианта Л'^К^. Повызенное обесяог". чоиге растений а?отом, как а его недостаток, привода г к сдвхааяо д(Ш1 нв^амражшх амакокясдот в обз;ем нх комагексс (27,225 -

\ -- --25-. , ... , . , 2Q,92tiß>. . ;■ _ '

Э«оаомачесг«Й йкалаз результатов опкта сока зал, что при ш-рацевааии огурпа в пленочной тваледе па бесснаинсмтор^о-навоз- . Во-ош1лочпои субс?рат0 с высоклм сод0ржачлеа ?ргаийк11 в услоал- _ ях: московской.облаетеdtazetme расчетной дозы азотного удооре-. няя по сразнсншо с рекомендуемой агропрлв£лзш не только не спн-'хаетпровуктавность культура, о, -наоборот, создаст тендевдш к ^ повышено» её урожааиоотал удучзэшш кечеотва, более раннему ^ ■ поступлению продувши,- Чиотий доход а уровень рентабельности '; ловгаавтсява1Й£со оравкеагя о полной дозойива '9б£ по срао-нёнгЬ о'хозяйственные вариантом*

. * .. -вазе д.а", ' ' ■ . /

. 1; Детальное агучензе дс.чаиаги плтотельных элементе» в яоч-вогрунте прл вирз^гэанда ог?рцч в пленочной теплею ползало, что рас.;?, доз удобренлй по- оуаестцгхйыи рекоменяедйв! ва основе содарханая органического-вещества и додвиюшхаатателытх-элементов а воднэЗ вытяххе позволяет гвдузрхаоать- заданные уровня плтанляв тзченло всей вегетации рзстоигД,; "

2.. Сраввятсльное лэученла э&окгпвностя деЛствая раэллч:гух Грзвней взэтного озтаная на рост, плодоносевге tr качества плодов показало, что при с с дерзания GS-4EG органика о тол-лги'юи.грунте для условла Московской области расчетная норчо озо-тс является зашлгенаой я «ожег Сать сшиапа на 5СЙбез угарба . далурохзя* Прл асом пол/чаот такой же иллдаха более вь-соклй,' чем на:контроле, уроаай (до 24,3 кг на 1 м2) пря сохранения его качества и данаызкя поступлэиля.

П. Увеличен иедозуазота го сравнению с расчетной нориоЗ да~ тапрз дробно» ее внесскхл и сбалансированной обосасчонностп другой плтат<*лЫшиа: олеиенгаал (в^ частности, кадлси) И О рсви-ваег урожаз огурцов и создает условия ухудшения ях'качества. Прл этоа чрезмерно разааваР-гся вегетитлзная масса я уыешли,стоя доля плодов. В тканях, усиливается ваколлопяа азота, возрастает -, содераанлв его венгтаболяззроЕапчих форм, йчо^впз б прсводгтах органах (стеблях в чорезтах). - ' ;v

■ 4; ;ХимвческеЯ состав сухого веглствз пдодза мало изагяв^тгы» ^л ворьгровзно 7с.т"зса коршвого11кт£шля. КО^ИЧЭСТЭУ odaet» ' 'азота E<iooj«pa, a тата халяя, кзлкш: * мягшц* голчблатсл в '■ нэбсиьлах пределах, . Отыечйко ослрзктерса* соотпзгк)ига э вальаа>-

' . ■ :; : ,ииа отдельных еле&мнтовв плодах огурца. Так, ыевду азотои'и -

соотавлявт.4,5, а цожду азотом и валяем - ' 0,7*"Содержание кальция.а магнед в плода хневыоокоа, ах соотношение равно 2. V. ; .

! б. Содержание питательных элементов в органах огурца {% на сухое вэщеотво) прз ойцем достаточном их уровне-в субстрата ояределлотся в основном фазой вегетации я спецификой органа., . Нялбодь'зле измчкснгя происходят в содержании азота и каляя, осгбенно в листьях и чересках. Плоды оохраняот сравнгтельно ста-хк^дчоскиа состав до конца сбора зеленцов. Концентрация , оаота наиболее высокая в листьях (до затеи в плодах (до

О, КО и в черсзках (2,8-2,9,5).. Калий а ■ большей- степени лошади- . з^етол » проводящих тканях стеблей и черехков, кальций преобладает о .листьях, а магний равномерно:распределяется по веем ор- . ■ гена». ■ ■ , - . : "* . • ■ ' ' .

; . 0. С юзрастом растений, соотношение питательных элементов & тканях в?гг>татавиых органов несколько изменяется: относктсдьно .еыжлотоя доля азота, фосфора и калгя и увеличивается содержанка двухвалентных катионов. Характерным диагностически» признанном £ минеральное питания начале плодоношения является ; (юопто^еяие Л' :Р:К в л;:с?ьях и чорехках. Для оптиаалышх условий ¡¡йтаная оно'составляло, соответственно, 8,С:1:б,2 и " 2,7:1:21,1. ' " . V; - " ' ' ^ . / .7. УрогаЯкость огурцов о пленс^юЯ теплице в значительной '-степени эавкскт также от погодных условий и, в порву» очередь, , ; определяемся количеством солнечных.а пасмурных дней в.пораод .\

вегетоциа..Если средняя урожайность за 3 года на опт та льном '"варианта,составляла 24,З к^/к2, то по годом она колебалась от -12,3 до 32,5 кг/м2. Однако реакция на уровня обеспеченности. '.- азотом была одинаковой во все годаисследований.

.■*.' 1 .8. ¿¡зучениа фракционного, состзва •' азотистых веществ в плодах I. " ' Ьгураа показало довольно -высокое'содорханяе в - них белкового азо- > * та-до 2 ,.0 ЭЯна сухое.векес гво .-3 _ вариант с Л,1у2К1не<5ед:кооЬ!0 ".соединения от общего'аеота .составляла около ЗСЙ. . Отмечено'выс&-рое: содержание неэшонкишг а'дюючаслот- (до27,0-33,0Й), При по-,'вдаешшх уровнях азотного, пкташш несколько -увеличивалась доля^ -V : небелковых совдизений :и п .то« числе*нитратного азота. Однако ; -', ' абсолютные 'его количества в'- ало дох, прд всех изучавшихся уровнях

питания не достигал» сколько-нибудь значительных величин. При очень высоких дозах азота содержание нитритов возрастало главным обра,(ом в вегетативных органах, в плодах же оно несколько увеличилось лишь в кожице н нижней чисти плода. Содержание Сахаров и витамина С при sru4 оста с ген высоким.

9. Расчет -а коп омической эффективности применении разных до:) азотных удобрении под гибрид огурца Майский для пленочных теплиц Подмосковья показал, что внесение половины нормы от рекомендуемой но агроправнлам, увеличивает урожайность на 1,5—2 кг/м-, снижает расход удобрении и повышает выход ранней продукции, в результате чего уровень рентабельности возрастает на 13%. Кроме того, уменьшается засоленность грунта и снижается потеря азота из почвы за счет вымывании.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Для получения высокого урожая огурцов и сохранения их высокого качества в пленочных теплинах .Московской области на грунтах бессменного и длительного использовании с содержанием :!5—(8% органического вещества до;ш азотного удобрения могут быть уменьшены на 50% по сравнению с нормой, рекомендуемой в настоящее время агроправплами.

Для эффективного использования азота удобрении растениями огурца важно сбалансированное обеспечение пх другими элементами питания, в частности калием, внесение которого в подкормки совместно с азотом улучшает рост и развитие растении, повышает их плодоношение и качество продукции.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Ал и X а ели К а с е м, Азопши режим питания огурца в условиях пленочной теплицы и его влияние на урожай и качество продукции.— В сб.: Применение удобрений в овощеводстве защищенного грунта. Научи. гр, ЦИНАО, М., 1979, с. 86— 92.

2. Г у к о в а М. M., Г л у иной Н. М„ Али Хасаи К асом. Потребление питательных элементов огурцами в условиях защищенного грунта.— В сб.: Вопросы тропического и субтропического сельского хозяйства. Научи, гр. УДИ, т, 90, вып. 14, М.. 1980, с. 128—1,42.

3. Г у к о в а >1. M., А i и X а с а и К а с с м, Г л у п-||ов H. М. Дозы удобрении и качество плодов тепличного огурца,— «Картофель и овощи», 1981, Ла 2, с, 27—28.

4. Г л у и ц о в И. ЛА., Г у к о в а М. Л1., А л и X а с а и К а сем. Влияние уровней азотного питании на урожаи и качество тепличных огурцов,— В сб.: Влияние химических средств, применяемых в сельском хозяйстве, на качество урожая. Научи, тр. ЦИНАО.М,, 1981, с. 57—66.