Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние пробиотических препаратов "Лактур" и "Бифитрилак" на яичную продуктивность и обмен веществ у кур
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Автореферат диссертации по теме "Влияние пробиотических препаратов "Лактур" и "Бифитрилак" на яичную продуктивность и обмен веществ у кур"
На правах рукописи
Клетикова Людмила Владимировна
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ «ЛАКТУР» И «БИФИТРИЛАК» НА ЯИЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ У КУР
Специальность: 06.02.01 - диагностика болезней и терапия животных, патологая, онкология и морфология животных
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук
1 2 ДПР 2072
Саранск 2012
005018721
Работа выполнена на кафедре биологии и экологии ФГБОУ ВПО <Ш1уйский государственный педагогический университет»
Научные консультанты: Бессарабов Борис Филиппович
доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ
Алексеева Светлана Анатольевна
доктор ветеринарных наук, профессор
Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор
Бушукина Ольга Сергеевна
(Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева, г. Саранск, профессор кафедры морфологаи и физиологии животных)
доктор биологических наук, Профессор Зайцева Елена Владимировна
(Брянский государственный университет, г. Брянск, зав. кафедрой зоологии и анатомии)
доктор биологических наук, профессор Соловьева Любовь Павловна
(Костромская государственная сельскохозяйственная . академия, г. Кострома, зав. кафедрой анатомии и физиологии животных)
Ведущая организация ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» г. Нижний Новгород
Защита диссертации состоится «25» мая 2012 года в 10.00 час. на заседании диссертационного совета Д 212.117.15 в Мордовском государственном университете имени Н.П. Огарева (430005, г. Саранск, ул. Большевистская, 68).
С диссертацией можно ознакомиться в Научной библиотеке Мордовского государственного университета им. Н.П. Огарева
Электронный вариант автореферата диссертации размещен на сайте Шр//уак2.ес1^оу.ги
Автореферат разослан «24» февраля 2012 г.
Ученый секретарь диссертационного совета, доктор биологических т.А. Романова наук, профессор
I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы. Птицеводство сегодня - одна из наиболее эффективных отраслей сельскохозяйственного производства, не имеющая сезонности.
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120, направлена на формирование здорового типа питания и требует внедрения инновационных технологий, включающих био-и нанотехнологии, технологии органического производства пищевых продуктов и продовольственного сырья, наращивания производства новых обогащенных, диетических и функциональных пищевых продуктов. Стратегическим фактором динамичного развития яичного птицеводства является увеличение удельного веса функциональных яиц, то есть яиц обогащенных йодом, селеном, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами (В.И. Фисинин 2009).
Применение новых технологических систем, направленных на создание скороспелой птицы, повышение яйценоскости кур приводят к повышению нагрузки на организм. (A.M. Уголев, 1972; К. Хиггинс, 2006; В.О. Ежков, 2006, 2007; A.A. Ибрагимов, 2007; А.Н. Борисенкова, 2007; A.A. Поздняков, 2009; Н.В. Травин, О.В. Коновалова, 2009).
При содержании птицы в экстремальных условиях происходит снижение устойчивости организма, нарушение обмена веществ, что приводит к возникновению дезадаптаций, росту заболеваемости, увеличению аутоиммунных, аллергических, субклинических форм заболеваний, энзимопатий и других патологий (А.Н. Борисенкова, Р.Н. Коровин, Т.Н. Рождественская и др., 2003; И.А. Горяинова, 2008; B.C. Бузлама и др., 2008;
Е.В. Шацких, 2009).
В последние годы в условиях интенсификации птицеводческой отрасли и выполнения плана продовольственной независимости РФ разрабатываются различные способы коррекции защитных свойств организма птицы (А.Н. Панин, 2006, 2008; Л.Ю. Топурия, 2008; Л.И. Брыкина, Ю.Я. Кавардаков, О.П. Четверикова, 2008). Для увеличения жизнеспособности молодняка сельскохозяйственной птицы в ветеринарной медицине с лечебно-профилактической целью применяют различные биологически активные вещества. Особого внимания заслуживают пробиотики, действие которых заключается в колонизации пищеварительного тракта резидентной микрофлорой, оптимизации пищеварения, детоксикации ксенобиотиков, метаболической активности. (D.M. Lilly, R.H. Stillwell, 1965; R.B. Parcer, 1974; Б.А. Шендеров, 1991; М.А. Сидоров, 2004; Б. В. Тараканов, 2007; А.Н. Панин, 2008; В.И. Фисинин, 2009).
Перспективы практического использования пробиотиков в птицеводстве связаны с регулированием микроэкологических процессов в пищеварительном тракте, устранением дисбактериозов, профилактикой и лечением заболеваний желудочно-кишечного тракта алиментарной и
инфекционной этиологии (В.А. Белявская и соавт., 2004; В.Н. Афонюшкин и др., 2007; В.М. Борндаренко, Т.В. Мацулевич, 2007; Н.В. Данилевская, 2005; Г.П. Гудзь, 2008; Е.А. Волкова, А.Я. Сенько, 2010; И. Данилов, О. Сорокин, М. Сафонов, 2010). Применяются пробиотики и в качестве стимуляторов роста с целью уменьшения отхода молодняка (Д.А. Ижбулатова, А.Г. Деблик, А.Р. Маликова, 2008; О. Ежова, А. Сенько, Ю. Габзалилова , 2009). Под действием пробиотиков происходит стимуляция лимфоидного аппарата, синтез иммуноглобулинов, комплимента, усиление активности макрофагов и лизоцима, снижение проницаемости сосудисто-тканевых барьеров для токсических продуктов. Целесообразно применение пробиотиков при дегельминтизации и в качестве антистрессовой терапии (Н.В. Данилевская, 2007).
Для адекватной оценки состояния резистентности и обмена веществ наряду с изучением продуктивных показателей у птицы необходимо исследовать клеточные факторы защиты слизистых оболочек, микробиологическое сообщество разных отделов пищеварительного тракта, активность ферментов, качество яиц.
В связи с этим комплексное и детальное изучение влияния пробиотических препаратов в постэмбриональном онтогенезе у цыплят, ремонтного молодняка и кур на обмен веществ является необходимым. Ранее использование энзимов в качестве маркеров доклинической стадии заболеваний, прижизненная диагностика устойчивости птицы, создание функциональных яиц на основе пробиотических препаратов не проводилось.
1.2. Цель и задачи исследования. Целью работы является разработка схемы применения пробиотиков - Лактур и Бифитрилак, способных обеспечить широкое их использование в птицеводстве для стимуляции постэмбрионального развития, обмена веществ, своевременного заселения симбионтной микрофлорой пищеварительного тракта, повышения естественной резистентности и эффективной специфической профилактики болезней кур кросса «Хайсекс коричневый».
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
1. изучить влияние пробиотических препаратов на рост и развитие цыплят, ремонтного молодняка и кур;
2. оценить влияние пробиотических препаратов на гематологические показатели;
3. выявить закономерности в действии изучаемых препаратов на состояние естественной резистентности организма птицы;
4. оценить влияние изучаемых препаратов на микробиоценоз пищеварительного тракта у цыплят;
5. проследить динамику обменных процессов у цыплят, ремонтного молодняка и кур под влиянием пробиотических препаратов;
6. изучить влияние Лактура и Бифитрилака на активность ферментов;
7. установить влияние Лактура и Бифитрилака на сохранность и продуктивность кур;
8. изучить эффект от применения Лактура на уровень холестерина в желтке яиц разных категорий;
9. установить экономическую эффективность от применения Лактура и Бифитрилака при выращивании цыплят и ' кур в условиях промышленного содержания.
1.3. Научная новизна. Впервые получены новые знания о влиянии пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак на гематологические показатели, показатели обмена веществ и активность ферментов, естественную резистентность и иммунный статус, заселение зоба, желудка и кишечника у цыплят симбионтной микрофлорой, продуктивность и качество продукции. Установлены закономерности по влиянию Лактура и Бифитрилака в возрастном аспекте - от суточного до 180-суточного возраста кур. Изучена активность ферментов фосфатаз и трансаминаз в сыворотке крови в возрастном аспекте и возможность их коррекции пробиотическими препаратами. Показана возможность использования маркерных ферментов в диагностике субклинических стадий рахита, гепатоза и инфаркта миокарда.
Впервые установлено содержание холестерина в желтке в зависимости от категории яиц и изменение его концентрации в процессе хранения. Показан способ снижения уровня холестерина в желтке яиц путем введения в рацион несушек пробиотического препарата «Лактур» в дозе 1 кг/т в течение 5 дней с интервалом две недели. На защиту выносятся:
- результаты влияния пробиотических препаратов «Лактур» и «Бифитрилак» на зоотехнические показатели, биохимический и иммунный статус, естественную резистентность и микробиоценоз у цыплят и кур;
- научно-обоснованный способ создания функциональной пищи с пониженным содержанием холестерина в курином яйце путем введения в рацион кур-несушек безопасной пробиотический кормовой добавки «Лактур»;
- результаты исследований по использованию маркерных ферментов в диагностике субклинических стадий рахита, гепатоза и инфаркта миокарда у
кур;
научно обоснованные методы прижизненной цитодиагностики резистентности организма птицы.
1.4. Научно-практическая значимость работы.
Полученные данные в настоящее время расширяют представление о влиянии пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак на динамику живой массы и пищеварительных желез цыплят, ремонтного молодняка и кур; возрастные особенности обмена веществ; активность ферментов щелочной фосфатазы, аспартатаминотрансферазы и
аланинаминотрансферазы; местные защитные механизмы слизистых оболочек трахеи и ротоглотки; микробиоценоз пищеварительного тракта цыплят; сохранность, продуктивность и качество яиц.
Полученные новые данные об особенностях обмена веществ, защитных механизмах слизистых оболочек, микробиоценозе пищеварительного тракта,
содержании холестерина в яйцах разных категорий при введении в рацион пробиотических препаратов представляют интерес для прикладных разделов морфологии и биохимии, биологии развития, диагностики и профилактики внутренних незаразных болезней и практического птицеводства.
1.5. Реализация результатов исследования.
Материалы исследований используются в научных и учебных целях на: кафедрах экологии, биологии, анатомии и патологии, птицеводства и болезней птиц Шуйского государственного педагогического университета, Ивановской государственной медицинской академии, Ивановской и Костромской государственных сельскохозяйственных академий, Московской академии ветеринарной медицины, на птицефабриках Ивановской, Ярославской, Владимирской и Костромской областей, областном госпитале для ветеранов войн и городских клинических больницах города Иваново.
1.6.Апробация работы
Основные результаты доложены и получили одобрение на: К Международной научно-практической конференции «Новые химические технологии: производство и применение» (Пенза, 2007); 60 и 61 международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе» (Кострома, 2009; 2010); Международной научно-методической конференции «Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса» (Иваново, 2009; 2010; 2011); Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения П.Г. Петского «Современные научные тенденции в животноводстве» (Киров, 2009); V и VI Международном ветеринарном конгрессе по птицеводству (Москва, 2009; 2010); Международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающие приемы и способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Тверь, 2010 г.); IV и V Международной телеконференции «Фундаментальные науки и практика» (Томск, 2010; 2011); Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию государственной сельскохозяйственной академии «Современные научно-практические достижения в ветеринарии» (Киров, 2010); III и IV Межвузовской научно-практической конференции «Шуйская сессия студентов, аспирантов, молодых ученых» (Москва-Шуя, 2010; 2011); V Міжнародної наукової Інтернет-конференції «Нові виміри сучасного світу» (Мелітополь, 2010); IX Международной научно-практической конференции «Медицинская экология» (Пенза, 2010); VII международний научно-практичной конференции «Бъдещите изследования» (България. Гр. София, 17—25 февруари 2011г.); VII mezinarodni vedeckto-prakticka conference «Aktualni vymozenosti vedy - 2011» (Zverolekarstvi: Praha, 2011); I Международной научно-практической конференции «Экологические проблемы природных и антропогенных территорий» (Чебоксары, 2011).
1.7. Публикации.
Основные положения диссертации опубликованы в 58 работах, в том числе в монографиях: Клетикова Л.В., Козлов А.Б. «Клиническая и
лабораторная оценка влияния пробиотиков на организм кур» (2010), Клетикова Л.В. «Выращивание яичной птицы в условиях промышленного птицеводства: проблемы адаптации» (2012); 14 статьях, опубликованных в научных журналах, входящих в перечень изданий рекомендуемых ВАК РФ и 38 статьях в журналах, сборниках региональных и других научно-практических конференций. Частично материалы диссертационной работы используются в методических рекомендациях производству «Рекомендации по повышению местной защиты дыхательных путей, сохранности и продуктивности сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях» (2007)- «Рекомендации по эффективному применению пробиотиков Лактур и Бифитрилак для профилактики болезней и повышения продуктивности цыплят и кур в промышленном птицеводстве» (2012) и учебниках: Бессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В. «Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы» (2008); Бессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В «Этиопатогенез, диагностика и профилактика нарушений обмена веществ у
сельскохозяйственной птицы» (2011).
1.8. Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 318 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству и 8 приложений, включает 46 таблиц и 61 рисунок. В списке цитируем® литературы представлено 449 источников, в том числе 56 зарубежных авторов. .
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проведены в 2006 - 2011 гг. в ГОУ ВПО «ШГПУ», биохимической лаборатории МУЗ Городской клинической больницы №1г. Иваново, Федеральном центре охраны здоровья животных и «ООО птицефабрика «Милана» с постановкой научно-хозяйственного эксперимента на клинически здоровой птице яичного направления продуктивности четырехлинейного кросса «Хайсекс коричневый».
Для проведения научно-хозяйственного эксперимента по принципу аналогов было сформировано три группы суточных цыплят: 1 группа контрольная (18000 птиц), вторая (17987 птиц) и третья (17992 птицы) -опытные. Контрольная группа птиц получала основной рацион, содержащий 2900 ккал/кг обменной энергии, 19,9% сырого протеина, 4,96/о скрои клетчатки, 3,32% сырого жира, минеральные компоненты (кальции, фосфор, натрий калий), аминокислоты (лизин, метионин, цистин, треонин, триптофан, арганин). Вторая группа вместе с кормом получала комплексный пробиотический препарат Лактур в дозе 1,0 кг/т корма в течение 10 дней; третья - симбиотик Бифитрилак в дозе 0,40 кг/т комбикорма (или 0,2 г на 50
голов) в течение 5 дней.
Цыплят и ремонтный молодняк до 100-суточного возраста содержали в цехе выращивания молодняка, а затем переводили в цех для содержания кур-
несушек родительского стада. Наблюдения проводили до 180-суточного возраста кур, то есть до выхода несушек на максимальный показатель продуктивности.
Условия содержания, кормления и ухода для всех групп птиц были одинаковы. Птица содержалась в клеточных батареях КБУ-3 в залах объемом 2000м . Поение осуществляли с помощью проточных поилок. Кормление цыплят, ремонтного молодняка и кур-несушек было согласно рекомендациям для кросса «Хайсекс коричневый».
Пробиотическая кормовая добавка Лактур (Калифорния, Cenzone), согласно инструкции, предназначена для обогащения рационов животных с целью оптимизации пищеварения, стимуляции роста и развития. Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium, Bacillus subtilis, входящие в ее состав, подавляют рост условно-патогенных микроорганизмов, восстанавливают нормальный микробиоценоз кишечника и способствуют профилактике желудочно-кишечных болезней животных. Ферменты, минеральные вещества, лимонная кислота,- декстроза, ваниль и наполнитель (инактивированные клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae) улучшают пищеварение и усвоение микро- и макроэлементов, влияют на рН желудка, предотвращают появление ацидоза и тем самым стимулируют усвоение питательных веществ из сухих кормов.
Препарат Бифитрилак, согласно наставлению, представляет собой сухую микробную массу из живых бактерий-пробионтов Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium bifidum, адсорбированных на вермикулите вспученном. Активность препарата Бифитрилак обуславливают содержащиеся в нем лактобациллы и бифидобактерии, которые обладают антагонистической активностью против широкого спектра патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и тем самым нормализуют микрофлору кишечника, улучшают обменные процессы, повышают усвояемость кормов. Вермикулит вспученный, использованный в качестве адсорбента, способствует поглощению газов, алкалоидов и солей тяжелых металлов.
В связи с принятой на предприятии технологией выращивания птицы и программой ветеринарно-профилактических мероприятий в суточном возрасте цыплят вакцинировали против болезни Марека (внутримышечно), в 8—9 и 35 дней - против инфекционного бронхита кур (ИБК) (спрей-методом); в 15 и 23 - дневном возрасте - против инфекционной бурсальной болезни (ИББ) (путем выпаивания), в 18 и 45 дней - против ньюкаслской болезни (НБ) (аэрозольно), в 95—100-дневном - против синдрома снижения яйценоскости (ССЯ) (внутримышечно), НБ и ИБК.
С целью профилактики бактериальных болезней применяли фторхиноловые препараты, для профилактики гипо- и авитаминозов, стрессов, нарушений свертываемости крови, улучшения метаболизма используют препараты Чиктоник, Витаминол, аскорбиновую кислоту, витамин Кз и лимонную кислоту.
С целью предупреждения вспышки респираторного микоплазмоза и пастереллеза вводили Тилан (с кормом) и окситетрациклин (с кормом) согласно инструкции. Дератизационные, дезакарицидные, инсектицидные мероприятия проводили подекадно.
Исследования состояли из серии экспериментов.
Схема научных исследований представлена на рис. 1.
Материал для исследования получали каждый раз от 15 голов из группы в утренние часы (до кормления).
Научные исследования проводили с применением следующих методов:
- клинических: выборочное проведение ежедневного клинического осмотра птицы с определением состояния здоровья;
- зоотехнических: определение живой массы, среднесуточных приростов массы тела по данным взвешиваний, относительную скорость роста по Броди; сохранности птицы по данным ветеринарной отчетности; определение продуктивности птицы на одну курицу-несушку; определение качества пищевых яиц;
- анатомических: морфометрию проводили с использованием штангенциркуля; массу органов определяли путем взвешивания на весах марки ВЛКТ-500. Вычисляли индекс массы органа по формуле 1=1000а/Ь, где I - индекс массы органа, а - масса органа, г; Ь - масса тела, г.;
- гематологических: определение количества эритроцитов и лейкоцитов подсчетом в камере Горяева (по К.С. Фоминой, В.И. Шмельковой); выведение лейкопцтарной формулы путем подсчета лейкоцитов разных видов, окрашенных по методу Романовского-Гимзы с вычислением процентного содержания и выведения лейкоцитарного профиля крови;
- иммунологических: определение фагоцитарных и адсорбционных свойств слизистых оболочек ротоглотки и трахеи (по О.Г. Алексеевой, 1986); лизосомально-катионный тест гранулоцитов крови по методу Л.С. Колабской и др. (1983) в модификации С.А. Алексеевой (1992); определение в сыворотке крови специфических антител (напряженность иммунитета) против ньюкаслской болезни в реакции задержки гемагглютинации (РТГА) со специфическим антигеном;
- биохимические: определение в сыворотке крови общего белка рефрактометром ИРФ-22; концентрацию креатинина в сыворотке крови по методу Яффе; содержание мочевины в сыворотке крови - по цветной реакции с диацетилмонооксимом; концентрацию билирубина общего и его фракции - колориметрическим диазометодом (по Иендрашеку-Клеггорну-Гроффу); содержание глюкозы - с помощью прибора ОАИ -ТАК (ультра); содержание общего холестерина при помощи метода, основанного на холестеролксидазной реакции (метод Илька); содержание триглицеридов в крови - колориметрическим методом; содержания кальция в сыворотке крови в реакции с мурексидом; содержания неорганического фосфора в безбелковом фильтрате крови с ванадат. молибденовым реактивом (по Пулсу в модификации В.Ф. Коромыслова и
Л.А. Кудрявцевой); активность ЩФ - оптимизированным кинетическим
методом; АсТ и АлТ - колориметрическим динитрофенилгидразиновым методом; концентрацию каротиноидов в желтке куриного яйца -колориметрическим методом; содержание витамина В2 в желтке куриного яйца - по методу О.И. Маслиевой (1970); содержание холестерина в желтке куриного яйца - энзиматическим колориметрическим методом; - бактериологические исследования проводили современными методами выделения и идентификации бактериальной микрофлоры. Результаты идентификации выделенных организмов оценивали по определителю микроорганизмов Берджи (Bergey's Manual of Determinative Bacteriolgy, 1997). Первичную идентификацию проводили с использованием простых и селективно-дифференциальных сред и микроскопированием мазков и окрашиванием по Грамму.
Для оценки развития пищеварительных желез у цыплят, ремонтного молодняка и кур в 1,2 и 3 группах исследование проведено на 450 особях.
Изучение микробиоценоза зоба, железистого желудка, кишечника проведено у 90 цыплят.
Для оценки фагоцитарных и адсорбционных свойств слизистых оболочек ротоглотки и трахеи приготовлено 900 мазков-отпечатков.
Для изучения концентрации лейкоцитов и эритроцитов проведено исследование крови у 450 особей.
Для изучения лейкоцитарной формулы приготовлено 450 мазков крови.
Для изучения ЖТ приготовлено 450 мазков крови.
С целью оценки влияния Лактура и Бифитрилака на белковый и пигментный, липидный, углеводный и минеральный обмен изучено 900 проб крови.
Для оценки влияния пробиотиков на активность ферментов ЩФ, АсТ, АлТ и проведение мониторинговых исследований изучено 600 проб сыворотки крови.
Для оценки иммунологической эффективности от применения вакцины против ньюкаслской болезни в поствакцинальный период исследовали каждый раз по 25 проб из каждой группы.
Для оценки содержания холестерина в желтке исследовано 400 яиц.
Цифровой материал подвергали статистической обработке, используя метод T-Studenta. Цифровую обработку данных проводили с помощью electronic calculator; стандартной вариационной статистики (пакет программ EXCEL Microsoft Office 97; 2001).
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 3.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на живую массу, рост и развитие пищеварительных желез у цыплят, ремонтного молодняка и кур
При введении комплексного пробиотического препарата «Лактур» в рацион масса 7-суточных цыплят увеличилась в 1,48 раза, 28-суточных - в 8,5 раза, 100-суточного ремонтного молодняка - в 32,1 раза, 180-суточных несушек - в 43,8 раза и превосходила массу цыплят-аналогов контрольной группы уже в 7-суточном возрасте на 8,4% (табл. 1). Среднесуточный прирост массы у цыплят 1—28-суточного возраста был больше на 17,9%, 29—60-суточного возраста - на 10,3% по сравнению с контрольной группой. Относительная скорость прироста живой массы у цыплят также была выше.
Таблица 1. Изменение живой массы цыплят, ремонтного молодняка и кур под влиянием Лактура и Бифитрилака, г, М±т, п=15
Возраст, сутки Группа Норма
контрольная опытные
1 2 3
1 45,10±0,44 ■ 45,10±0,59 45,03±0,47 40,0-45,0
7 61,60±0,57 66,80±0,64 67,50±0,86 60,0-68,0
21 201,40±3,60 226,50±1,90 227,27±1,90 200,0-220,0
28 330,50±5,00 383,40±12,22* 405,04±1,76 280,0-380,0
52 815,30±3,10 872,70±5,60 823,89±3,05 600,0-800,0
60 1049,70±26,2* 1177,40±13,70* 1187,70±24,6 700,0-900,0
100 1390,00±24,80* 1447,30±14,30* 1524,00±37,3 1200,0-1300,0
115 1508,00±34,8 1550,60±14,9 1565,00±17,0 1300,0-1500,0
135 1822,00±32,7. 1721,00±18,0 1725,30±21,6 1700,0-1800,0
180 1986,90±52,6 1976,70±30,2 1977,60±35,7 1800,0-1950,0
Примечание. *Psß,01
Использование пробиотического препарата «Бифитрилак» в течение первых пяти дней жизни цыплят способствовало повышению живой массы 7-суточных цыплят в 1,5 раза, 28-суточных - в 8,99 раза, 115-суточного ремонтного молодняка - в 34,75 раза, 180-суточных. кур - в 43,9 раза. Живая масса 7-суточных была больше, чем у цыплят контрольной группы на 9,6%, также среднесуточный прирост массы у 1—28-суточных цыплят был больше на 25,5%, 29—60-суточных - на 8,6% по сравнению с контрольной группой. Относительный прирост живой массы превосходил этот показатель у 28-суточных цыплят на 15,8%.
Лактур и Бифитрилак способствовали лучшему поеданию корма и лучшему усвоению питательных веществ корма, что сказалось на более быстром росте и увеличении живой массы кур к моменту перевода в промышленное стадо. Полученные нами данные о влиянии пробиотических препаратов на живую массу согласуются с данными С. Мартыненко, О.
Сипайлова (2005), А. Кощаева (2006), О. Труфанова, 2008, И. Лебедевой (2009).
Увеличение живой массы птицы сопровождалось увеличением массы внутренних органов. Масса печени у 7-суточных цыплят 2 группы достоверно увеличилась в 1,85 раза, у 60-суточных - в 23,85 раза, 100-суточного ремонтного молодняка - в 23,97 раза. У 180-суточных кур масса печени составила 33,30 г. Относительная масса печени у 28-суточных цыплят была наиболее высокой - 3,96%. Наиболее высокий индекс массы печени также был у 28-суточных цыплят, наиболее низкий - у 180-суточных кур, и составил 15,344. Среднесуточный прирост массы печени - 0,54 г отмечен у цыплят от суточного до 28-суточного возраста.
У 7-суточных цыплят 3 группы масса печени увеличилась в 1,95 раза, 60-суточных - в 23,14 раза, 100-суточного ремонтного молодняка - в 23,88 раза. У 180-суточных кур масса печени достигла 30,36 г. У 28-суточных цыплят относительная масса печени составила 3,66%; индекс массы печени 36,589. Среднесуточный прирост массы печени с 1 до 28-суточного возраста составил 0,52 г, тогда как у взрослых кур-несушек 0,02 г в сутки.
Масса печени у цыплят опытных групп меньше, чем у цыплят контрольной группы до 52-суточного возраста, что связано с утилизацией и обезвреживанием токсических веществ лакто- и бифидобактериями, содержащимися в пробиотических препаратах.
У 28-суточных цыплят, получивших Лактур, масса поджелудочной железы увеличилась в 16,9 раза, у 100-суточного ремонтного молодняка в 30,3 раза, у 180-суточных кур - в 32,8 раза. Скорость роста поджелудочной железы замедлялась с возрастом кур. Масса поджелудочной железы 28-суточных цыплят, получивших Бифитрилак, увеличилась в 17,1 раза, 100-суточного ремонтного молодняка - в 28,5 раз, 180-суточных кур - в 30,08 раза. Быстрый рост поджелудочной железы в раннем постэмбриональном развитии отмечен ДС. Кочневым и Е.А. Исаенковым (2004). Наиболее высокий индекс массы поджелудочной железы был у 7-суточных цыплят: во 2 группе - 5,24, в 3 группе - 5,33.
Пробиотические кормовые добавки стимулировали рост поджелудочной железы у цыплят на раннем этапе постэмбрионального развития: по сравнению с контрольной группой масса железы у 21-суточных цыплят 2 и 3 групп больше на 7,9 и 12,4%. Такая тенденция сохранялась до 135-суточного возраста кур.
3. 2. Изменение гематологических показателей у цыплят, ремонтного молодняка и кур под действием Лактура и Бифитрилака
В результате исследований установили, что количество эритроцитов во 2 группе у 28-суточных цыплят повысилось на 47,85%, 60-суточных - на 60,6%. В 3 группе у 28- и 60-суточных цыплят также отмечено увеличение количества эритроцитов на 48,3 и 59,9%.
У ОО-суточного ремонтного молодняка сохраняется тенденция увеличения^ количества эритроцитов в крови. У 180-суточных кур
тп\ ФУППЫ содеРжание эритроцитов составило (х10|2/л) 3,241 ±0,010, 2 группы - 3,283±0,008, 3 группы - 3,278±0,020. Разница этих показателей между группами была недостоверна. Повышение количества эритроцитов связано с возрастом птицы и ее физиологическим состоянием- у взрослых кур количество эритроцитов, циркулирующих в крови больше чем у суточных цыплят на 73,9-76,3%. Об увеличении количества эритроцитов в периферической крови в постэмбриональном онтогенезе у птиц указано в работе Е.В. Якубенко (2009). У
У суточных цыплят количество лейкоцитов в крови больше, чем у 7 60-суточных цыплят. За время эксперимента в периферической крови птиц концентрация лейкоцитов уменьшилась: в 1 группе на 21 0 % во 2 группе — на 21,5%, в 3 группе - на 21,4%. Работами В.С Камышникова (2004) доказано уменьшение количества циркулирующих лейкоцитов в крови с возрастом. . г
Об изменениях морфологических показателей крови в опытных и контрольной группах свидетельствует лейкоцитарная формула и лейкоцитарный профиль. Относительное соотношение белых клеток крови дает возможность выявить протекающие в органйзме птицы процессы а абсолютные значения показывают изменения клеток лейкоцитарного ряда Пробиотические кормовые добавки, как Лактур, так и Бифитрилак у 28-суточных цыплят потенцировали повышение содержания моноцитов что свидетельствует о повышении фагоцитарной и бактерицидной активности крови. У 52-суточных цыплят опытных групп отмечали физиологический лимфоцитоз, в контрольной группе - базофилию. У 180-суточных кур во всех группах отмечали относительную физиологическую псевдоэозинопению что обусловлено интенсивной яйцекладкой.
Максимальное количество лимфоцитов в крови отмечено у 7-суточных цыплят как опытных, так и контрольной группы. У 7-суточных цыплят 3
7/Г^ТЧеСТВ0 моноцитов было больше, чем у цыплят 2 группы на
У 28"СУТ0ЧНЫХ цыплят 2 группы моноцитов больше, чем у цыплят 3
группы на 5,7%. Относительное снижение концентрации моноцитов в
периферической крови отмечено в предкладковый период и в разгар
яицекладки. Содержание псевдоэозинофилов у 115-суточного ремонтного
молодняка 2 группы больше, чем у аналогов 1 группы на 5,2%. Содержание
базофилов в крови у 21-суточных цыплят 2 и 3 групп больше, чем в
контрольной группе на 23,2 и 18,8% соответственно. Количество
эозинофилов в крови у цыплят, ремонтного молодняка и кур 1 группы было
больше, чем у аналогов 2 и 3 групп. Очевидно, что эозинофилы у птиц 2 и 3
групп усиленно привлекаются в ткани лимфокинами, иммунными
комплексами, компонентами комплимента, тучными клетками. О миграции
"ФИЛ0В в ткани Указано в работах В.Л. Быкова (2002), З.С. Баркаган А.П. Мамот (2001). '
Учитывая обнаруженные нами изменения содержания форменных элементов в крови при введении в рацион цыплят на раннем этапе постэмбрионального развития пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак мы пришли к выводу о том, что изучаемые нами пробиотические препараты не оказывают стимулирующего влияния на эоитропоэз. Сообщество микроорганизмов в пищеварительном тракте, образовавшееся под действием Лактура и Бифитрилака, синтезирующее биологически активные вещества, объединенное общим межклеточным матриксом, где посредством молекулярной диффузии происходит не только обмен субстратами и продуктами, но и обмен сигнальными молекулами, привело к значительным функциональным изменениям в кишечнике и оказало непосредственное влияние на активирование лимфоцитарнои системы организма птиц, уменьшении содержания эозинофилов в периферической крови и миграции их в ткани, секреты и лимфатические
узлы.
3.3. Влияние Лактура и Бифитрилака на неспецифическую резистентность у цыплят, ремонтного молодняка и кур
Лизосомально-катионный тест (ЖТ) гранулоцитов целесообразно использовать в качестве экспресс-метода определения естественной резистентности (И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов, 1987). Определение лизосомально-катионного теста (ЖТ) в возрастном аспекте выявило тенденцию к увеличению его у кур с 0,884 ед. в суточном возрасте до 1,890 ед. в период физиологической зрелости и снижению с началом яицекладки
(рис. 2).
1 7 21 28 52 60 100 115 135 180 В 1 группа 0 2 группа 0 3 группа Возраст цыплят и кур, дней _
Рис.2. Изменение ЛКТ под влиянием Лактура и Бифитрилака у цыплят, ремонтного молодняка и кур
Более ценными по информативности оказались гистограммы распределения популяций исследуемых клеток по уровню содержания в них катионных белков (КБ). Так большинство гранулоцитов обладают низкои
степенью насыщения катионными белками. У цыплят до 60-суточного возраста количество таких гранулоцитов достигает 85,2—51,8% от общего числа гранулоцитов. У птицы 100—135-суточного возраста резко (в 10—15 раз) возрастает доля гранулоцитов с высокой степенью насыщения КБ Однако у кур-несушек в разгар яйцекладки (180 суток) увеличивается процент гранулоцитов с низким содержанием катионных белков.
Количество гранулоцитов с высокой степенью насыщения КБ у 60-суточных цыплят 2 и 3 групп больше, чем в контрольной группе на 24 8 и 40,4% соответственно. '
У 100-суточного ремонтного молодняка опытных групп доля
гранулоцитов с высокой степенью насыщения КБ выше, чем у кур 1 гоуппы на 30,6 и 35,6%. фуппы
У 180-суточных кур количество гранулоцитов с низким содержанием КБ во 2 и 3 группах меньше, чем в контроле на 10,75 и 14,73%.
Установленное нами увеличение ЖТ в возрастном аспекте согласуется с данными, полученными С.А. Алексеевой (1992).
О влиянии пробиотиков на лизосомально-катионный тест гранулоцитов в литературе данные отсутствуют. Однако примененные АР Красильниковой (1999); Т.Ю. Гавриловой (2004); В.В. Рубцовым (2007)- Д П Глебовьм (2007) биологически активные вещества, фитоэкстр'акты витамины способствовали увеличению ЖТ и гранулоцитов с высоким и средним насыщением катионными белками.
Результаты показали стимулирующее влияние пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак на увеличение числа гранулоцитов с высоким уровнем насыщения КБ и на ЖТ в целом. Увеличение лизосомально-катионного теста в третьей группе по сравнению со второй можно объяснить активацией местного иммунитета, обусловленной миграцией гранулоцитов на слизистую оболочку.
Состояние резистентности дыхательных путей объективно отражает цитограмма (С.А. Алексеева, 1993).
Изучение цитограммы слизистой оболочки ротоглотки позволило заключить, что у цыплят суточного возраста на слизистой щечной поверхности не содержится фагоцитирующих лейкоцитов, более 70% клеток - J5TO неадсорбирующие эпителиальные клетки и нефагоцитирующие леикоциты. Количество адсорбирующих эпителиальных клеток у 7-суточных цыплят контрольной группы увеличивается в 2,37 раза, адсорбционное число в 2,07 раза. Полиморфоядерные лейкоциты, участвующие в фагоцитозе появляются на слизистой лишь в 28-суточном возрасте и составляют всего 1,8%. Очевидно, что до этого периода защитная роль принадлежит эпителиальным клеткам. Количество эпителиальных клеток, способных к адсорбции изменялось на протяжении всего периода изучения, к 60-суточному возрасту способность эпителиальных клеток к адсорбции микроорганизмов достигает 38,8%. В дальнейшем отмечается некоторое уменьшение эпителиальных клеток, адсорбирующих микроорганизмы. Наряду с этим увеличивается количество лейкоцитов, мигрирующих на
слизистую ротоглотки и участвующих в поглощении чужеродных клеток. В предкладковый период у ремонтного молодняка активность и интенсивность
фагоцитоза увеличивается.
У 7-суточных цыплят 2 и 3 групп на слизистой оболочке ротоглотки адсорбционное число (АЧ) уже выше на 15,2 и 9,8%, а у 60-суточных фагоцитарное число (ФЧ) больше на 10,7 и 8,9% по сравнению с контролем (Р<0,01).
У суточных цыплят на слизистой оболочке трахеи отсутствуют адсорбирующие эпителиальные клетки и фагоцитирующие лейкоциты.
При введении в рацион цыплят Лактура на 28 сутки АЧ больше, чем у цыплят контрольной группы на 27,8%, такая тенденция сохраняется и до конца эксперимента, несмотря на то, что в предкладковый период происходит уменьшение количества адсорбирующих эпителиальных клеток.
Фагоцитирующие лейкоциты на слизистой оболочке трахеи у цыплят появляются лишь на 28 сутки. Количество их увеличивается с возрастом цыплят. ФЧ у 100-суточного ремонтного молодняка больше, чем у аналогов из
контрольной группы на 10,5%.
Введение в рацион цыплят Бифитрилака также усилило адсорбционные и фагоцитарные свойства клеток на слизистой оболочке трахеи (Рис.3 5).
Ед.
8 -J
6 -
4 ■
2 -О J
Ед. 10 -
JL
1 7 21 28 52 60 100 115 135 180 Возраст кур, дн
ЕЕЭАдсорбционное число "
"Фагоцитарное число
Рис. 3. Изменение A4 и ФЧ у цыплят, ремонтного молодняка и кур 1 группы
Ед. 10
1 7 21 28 52
CZ3 Адсорбционное число '
60 100 115 135 180 Возраст кур, дн "Фагоцитарное число
Рис. 5. Влияние Ьифитрилака на A4 и ФЧ у цыплят, ремонтного молодняка и кур
б + 4 і
2 + 0 -4-,
IM
21 28 52 60 100 116 135 180 Возраст кур, дн.
-Фагоцитарное число
ЕИЗ .Адсорбционное число -
Рис. 4. Влияние Лактура на A4 и ФЧ у цыплят, ремонтного молодняка и кур
Во 2 и 3 группах у 115- и 135-суточных кур эпителиальных клеток, неадсорбирующих микроорганизмы, не выявлено, тогда как у птиц 1 группы их количество составило 2,07 и 3,33 соответственно.
Изучение лейкоцитарной формулы и цитограммы показало, что у 28-суточных цыплят контрольной и опытных групп процент лимфоцитов и моноцитов в периферической крови уменьшается, а на слизистой оболочке ротоглотки и трахеи появляются фагоцитирующие лейкоциты. Вероятно, в
этот период лимфоциты и моноциты активно выселяются в ткани из сосудистого русла, миграция усиливается под влиянием продуктов, выделяемых микробами, поступающими в организм птицы из внешней среды. Единая закономерность слущивания эпителия и миграция лейкоцитов на поверхность слизистых оболочек и трахеи позволяет провести у кур прижизненную оценку состояния защитных механизмов по мазку-отпечатку со слизистой ротоглотки.
Увеличение адсорбционного числа у эпителиальных клеток и фагоцитарного числа у лейкоцитов указывает на активизацию защитных свойств слизистых оболочек при введении в организм цыплят пробиотических кормовых добавок. Минеральные вещества, содержащиеся в Лактуре, создают благоприятные условия не только для реализаций свойств ферментов, но и повышают устойчивость к инфекциям, усиливая адсорбционные и фагоцитарные свойства.
3.4. Напряженность гуморального иммунитета к ньюкаслской 5 болезни при введении в рацион цыплят пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак
Вакцинопрофилактику на птицефабрике проводили согласно плану противоэпизоотических мероприятий. Иммунизацию против НБ проводили в 18- и 45-суточном возрасте и в 95—100-суточном против ССЯ, БН и ИБК.
Для иммунизации 18- и 45-суточных цыплят использовали вакцину против ньюкаслской болезни, изготовленную на Покровском заводе биопрепаратов из штамма Ла Сота, соответствующую ТУ СТО 004955270021-2005. Для вакцинации курочек 95—100-дневного возраста использовали ассоциированную вакцину против ньюкаслской болезни птиц, инфекционного бронхита кур и синдрома снижения яйценоскости-76, соответствующую показателям качества по СТО 00495527-0007-2005, изготовленную лабораториями №8, 16 ФГУ «ВНИИЗЖ». Результаты учитывали через 21 день по титру специфических антител.
Титры антител у цыплят и ремонтного молодняка контрольной группы в 39, 66 и 117-суточном возрасте составили 8,98±1,26; 8,69±1,60; 11,04±0,64; во 2 группе - 9,10±0,36; 8,80±0,40; 11,10±0,21; в 3 группе - 9,06±0,33; 8,77±0,38; 11,06±0,17 соответственно.
Представленные данные свидетельствуют, что пробиотические добавки Лактур и Бифитрилак не являются иммуномодуляторами, не оказывают стимулирующего влияния на напряженность иммунитета к ньюкаслской болезни.
3.5лВлияние пробиотических препаратов Лактура и Бифитрилака на микробиоценоз у цыплят
Введение Лактура в рацион цыплят способствовало увеличению числа молочнокислых бактерий и бифидобактерий в двенадцатиперстной и слепых кишках у 28-суточных цыплят, по сравнению с данными у цыплят 1 и 3
групп (табл. 2). Наши данные согласуются со сведениями Т. Мизиока (1984) о доминирующей роли бифидо- и молочнокислых бактерии в тонком и толстом отделах кишечника у 25-28-дневных цыплят.
Таблица 2. Влияние Лактура и Бифитрилака на кишечную микрофлору
у 28-дневных 1 Показатель ;ыплят, п-1 з, л 1 группа _2_щпп 3 группа
Двенадцатиперстная кишка:. 3,4±0,27 2,3±0,15 4,2±0,40 4,1±1,02 4,0±0,38 3,8±0,46
молочнокислые бактерии, х10и бифидобактерии, х10
Слепые кишки: 2,4±0,31 2,2±0,14 4,4±0,36 4,0±0,52 3,7±0,28 3,5±0Д7
молочнокислые бактерии, х10' бифидобактерии, х10
Бифидобактерии являются не только основной пристеночнои, но и просветной микрофлорой пищеварительного канала у кур и активно заселяют верхние отделы пищеварительного тракта. Плотность популяции бифидобактерии у 60-суточных цыплят 2 группы в содержимом зоба составила (х108 КОЕ/г) 8,9±0,13, против 7,7±0,14 - в контрольной группе и 8 4±0 17 - в 3 группе. В содержимом железистого желудка бифидобактерии меньше, чем в содержимом зоба, и соответствует - 1,2±0,07 - в контрольной группе и 1,4x108 КОЕ/г во 2 и 3 группах. В химусе тощей и двенадцатиперстной кишок у цыплят, получивших Лактур количество бифидобаетерий больше, чем у цыплят контрольной группы на 9,4 и ¿V /о.
У цыплят, получивших Бифитрилак, количество бифидобактерии в слепых кишках больше на 33,3%, чем в контрольной группе и на 8,3/о больше, чем во 2 группе. Аналогичные результаты по колонизации пищеварительного тракта бифидобактериями у цыплят получены U.H. Бобрик (2006), A.M. Степановой (2011).
В нашем опыте пробиотические препараты Лактур и Бифитрилак активно формируют кишечный микробиоценоз, увеличивая количество бактерий, являющихся представителями нормофлоры.
3.6. Влияние Лактура и Бифитрилака на обмен веществ у цыплят, ремонтного молодняка и кур
Уровень общего белка у цыплят, ремонтного молодняка и кур контрольной и опытных групп имел тенденцию к увеличению на протяжении всего периода наблюдений. У цыплят контрольной группы содержание белка в сыворотке крови с 24,4±0,1 г/л в суточном возрасте повысилось до 54,0±0,8 г/л в 180-суточном возрасте. Начиная с 7-суточного возраста, содержание белка в сыворотке крови у цыплят опытных группах было больше, чем в контрольной. Во время второго критического иммунологического периода у 28-суточных цыплят, получивших Лактур, уровень белка в сыворотке крови выше чем в 1 группе на 36,0%; во время третьего критического периода у 60-
суточных цыплят, получивших Бифитрилак, белка больше на 23,9% (PáD,001). Лактур способствовал увеличению белка в сыворотке крови в предкладковый период и в начале яйцекладки, а Бифитрилак - в разгар яйцекладки.
Концентрация мочевины в крови является показателем всего белкового обмена в организме, выделительной функции почек и дезинтоксикационной функции печени. У суточных цыплят уровень мочевины в сыворотке крови составил 2,49—2,51 мМ/л (норма 1,3 до 6,0 ммоль/л). Содержание мочевины в сыворотке крови у цыплят, ремонтного молодняка и кур снижается с возрастом. Наши данные согласуются со сведениями Link R., Kovac G. (2007). Однако процесс этот идет неравномерно, относительное повышение мочевины у контрольной группы отмечено в 28-, 60-180-суточном возрасте, в опытных группах - у 40-, 60- и 115-суточных цыплят и ремонтного молодняка. В конце наблюдений у кур контрольной группы содержание мочевины в сыворотке крови больше, чем во 2 группе - на 26,6% и чем в 3 группе - на 31,0%. Анализ данных показал, что микрофлора, заселившая пищеварительный канал, способствовала утилизации азота мочевины для синтеза незаменимых аминокислот.
В эксперименте установлено, что количество креатинина увеличивается с возрастом. У 40-суточных цыплят контрольной группы содержание креатинина в сыворотке крови больше, чем у цыплят 2 группы на 33,3%, 3 группы - на 33,0%. Во время ювенальной линьки у цыплят отмечено снижение содержания креатинина и повышение его до 117,13±0,29 мкМ/л у 180-суточных кур (норма 60—350 мкМ/л).
У 180-суточных кур, получивших в течение первых десяти дней жизни Лактур, количество креатинина меньше на 11,6%, чем у кур, получивших Бифитрилак.
Полученные результаты связаны с высокой биохимической активностью входящих в состав пробиотиков штаммов молочнокислых бактерий, которые используют аммиак для синтеза полноценных по составу микробных белков. Амило- и целлюлолитичекая активность ферментов и молочнокислых бактерий, входящих в состав Лактура, и бифидо- и лактобактерий, входящих в состав Бифитрилака, повышают биодоступность компонентов рациона, а продукция органических кислот подавляет гниение.
Билирубин наряду с мочевиной и креатинином является конечным продуктом метаболизма белков (продукт распада гемма гемоглобина). В нашем опыте первые дни жизни у цыплят количество общего билирубина в крови снизилось, что согласуется с данными А.Я. Николаева (2007). Повышение общего билирубина в сыворотке крови отмечено у 28-, 52- и 180-суточных цыплят и кур. У цыплят и ремонтного молодняка опытных групп содержание общего билирубина достоверно меньше, чем у аналогов контрольной группы. У 180-суточных кур достоверной разницы в содержании общего билирубина в 1, 2 и 3 группах не установлено. Количество прямого билирубина в сыворотке крови увеличивается у 40-суточных цыплят, в предкладковый период и во время яйцекладки.
Полученные нами данные по содержанию общего и прямого билирубина соответствуют норме (в норме содержание общего билирубина - 0,2—9,0 мкмоль/л, прямого билирубина - 0,17—5,2 мкмоль/л). На наш взгляд повышение в сыворотке крови 180-суточных кур билирубина, а также креатинина связано с недостатком энергии, что связано с высокой продуктивностью кур-несушек.
При введении в рацион цыплят Бифитрилака у 7-суточных цыплят наблюдали снижение триглицеридов в плазме крови на 15,8% по сравнению с контрольной группой и на 7,0% по сравнению со 2 группой. У 21—180-суточных кур 2 и 3 групп достоверной разницы в содержании триглицеридов нами не отмечено. У кур-несушек содержание триглицеридов увеличилось.
У 150-суточных кур, получивших в течение первых десяти дней жизни Лактур, содержание триглицеридов в плазме крови меньше, чем в 1 и 3 группах на 22,5 и 8,1% соответственно. Снижение триглицеридов в плазме крови у кур опытных групп, на наш взгляд, обусловлено усилением липидного обмена в сторону катаболизма, что связано с высокой продуктивностью кур.
В инкубационном яйце (перед закладкой в инкубатор) содержание холестерина составило 54,80±2,47 мМ/л, а в плазме крови у суточных цыплят - 8,54—8,56 мМ/л. Следовательно, большая часть холестерина из инкубационного яйца идет на образование структурных элементов, желчных кислот, часть - находится в желточном мешке и 15,6% - в плазме крови.
Изучение содержания холестерина в возрастном аспекте позволило выявить, что после резкого снижения уровня холестерина у 7—21-суточных цыплят, наблюдали его постепенное повышение до 5,16±0,01мМ/л у 40-суточных цыплят, уменьшение у ремонтного молодняка и последующее повышение у кур-несушек до 5,77±0,01 мМ/л (норма - от 2,6 до 6,6 мМ/л).
Введение в рацион Лактура и Бифитрилака снизило уровень холестерина в сыворотке крови у цыплят, ремонтного молодняка и кур: у 40-суточных на 24,2 и 25,0%; 90-суточных - на 4,0 и 5,80%; 180-суточных - на 32,24 и 32,58% соответственно. Наши результаты согласуются с данными Е.В. Якубенко (2006), Г.П. Гудзя (2008), Е.В. Шацких (2009).
В нашем опыте изменение холестерина в крови обусловлено физиологическими процессами, происходящими в организме цыплят, ремонтного молодняка и кур во время физиологического и полового созревания, количеством и качеством потребляемого корма (наличие в кормах насыщенных жирных кислот), стрессами, вакцинациями и профилактическими обработками.
Определение глюкозы в крови очень важно для диагностики нарушения энергетического обмена, функции поджелудочной железы и печени (S. Gardiner et al., 1997; Н. King et al., 1998; U. Fisher et al., 1999). Пробиотический препарат Лактур снизил содержание глюкозы в сыворотке крови у 52-суточных цыплят на 7,0%, Бифитрилак - на 6,0%. При дальнейших исследованиях разница в содержании глюкозы в крови у опытных и контрольных кур была недостоверной. Микрофлора, заселившая
пищеварительный тракт птиц, усиливает распад глюкозы, повышает всасывание в кишечнике, что приводит к снижению ее содержания в сыворотке крови. Полученные нами результаты о содержании глюкозы в крови цыплят и кур согласуются с данными Krauze М, Truchlinski I., Cendrowska-Pinkosz М. (2007).
Во время развития молодняка особо велика потребность в неорганических веществах. Лактур и Бифитрилак положительно влияли на уровень кальция в крови у цыплят, ремонтного молодняка и кур опытных групп, повысив его уровень к началу яйцекладки на 8,5 и 9,3%.
Одновременно с этим пробиотические препараты способствовали увеличению фосфора в сыворотке крови на 21 сутки на 20,1 и 13,5%, на 180 сутки - на 8,4 и 9,2% соответственно. Следует отметить, что соотношение кальций:фосфор в крови у цыплят и кур всех групп находилось в пределах нормы.
Полученные результаты позволяют заключить, что Лактур и Бифитрилак активируют минеральный обмен. Полученные нами данные согласуются с результатами Б. Тараканова и др. (2005) и В.В. Курушкина (2007) о положительном влиянии пробиотиков на минеральный обмен.
3.7. Влияние Лактура и Бифитрнлака на активность ферментов у цыплят, ремонтного молодняка и кур
В норме активность фермента щелочной фосфатазы (ЩФ) у кур колеблется в широком диапазоне и составляет 60,1—226,8 Е/л. Однако сведения об изменении активности фермента в возрастном аспекте с учетом изменения физиологического и гормонального статуса в литературе отсутствуют.
При исследовании активности фермента в контрольной группе у 90-, 120- и 140-суточного ремонтного молодняка и кур ЩФ превышала верхнюю границу нормы. На наш взгляд повышение активности ЩФ у ремонтного молодняка является компенсаторным механизмом, обеспечивающим потребности организма в неорганических фосфатах. Активность ЩФ в разгар яйцекладки, достигающая верхней границы нормы, обусловлена высоким уровнем продуктивности. Наши данные соответствуют заключению И.И. Кочиша (2004) о том, что высокий уровень ЩФ характерен для высокопродуктивных кур яичных кроссов.
В эксперименте установлено, что после введения в рацион цыплят пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак активность фермента щелочной фосфатазы (ЩФ) снизилась. Лактур понизил активность фермента ЩФ у 30-суточных цыплят на 17,8%, у 120-суточного ремонтного молоднякам - на 26,8%, у 180-суточных несушек - на 27,9% (PdD,001). Такая же тенденция наблюдалась и при введении в рацион цыплят Бифитрилака, но активность фермента была выше, чем у аналогов 2 группы: у 60-суточных цыплят - на 8,8%; у 90-суточного ремонтного молодняка - на 14,8%.
Аминотрансферазы - аспартатаминотрансфераза (АсТ) и аланинаминотрансфераза (АлТ) - занимают важное место среди биокатализаторов, играют ключевую роль в обмене веществ.
В контрольной группе цыплят установлено резкое повышение активности фермента АлТ в 14- и 60-суточном возрасте до 37,68 и 26,63 Е/л (норма 2,7—20,5 Е/л). Качество корма и воздействие фармакологических и техногенных стресс-факторов, на наш взгляд, явилось причиной увеличения активности фермента. Лактур, по сравнению с Бифитрилаком, проявил более выраженное действие в отношении АлТ: у 30-суточных цыплят 2 группы активность АлТ ниже на 25,6%, чем в 3 группе. Такая тенденция сохраняется до 90-суточного возраста ремонтного молодняка, при дальнейшем исследовании разница в активности ферментов у кур опытных групп была недостоверна.
Активность АсТ в сыворотке крови повышается у цыплят во всех группах от суточного до 30-суточного возраста, достигая в контрольной группе 269,21±3,20 Е/л (норма 115,7—287,0 Е/л), второй пик увеличения АсТ отмечен у 90-суточного ремонтного молодняка.
Что касается влияния пробиотических препаратов на активность фермента АсТ, то Лактур по сравнению с Бифитрилаком снизил активность фермента у 14-суточных цыплят на 8,9%, 60-суточных - на 25,7% (Р^),01—0,001). При дальнейших исследованиях разница в активности фермента в опытных группах была недостоверна.
У 30-суточных цыплят контрольной группы активность фермента выше, чем во 2 и 3 группах на 16,4% и 11,1%, 90-суточного молодняка - на 6,0% и 5,2% соответственно. Наши данные о влиянии пробиотиков на активность АлТ и АсТ согласуются с данными, полученными Н.В. Данилевской (2007), М.Ю. Якубовской (2011).
На наш взгляд введение в рацион цыплят пробиотических препаратов с суточного возраста привело к снижению энзиматической активности АсТ и АлТ в сыворотке крови в связи с уменьшением токсического воздействия эндогенных и экзогенных факторов на сердечную мышцу и гепатоциты. В свою очередь, нормофлора, заселившая все участки пищеварительного канала, продуцирует биологически активные вещества и витамины группы В, необходимые для нормального течения ферментативных реакций.
Мониторинг динамики активности ферментов, проведенный на птицефабрике в птичниках, где пробиотические кормовые добавки не применялись, показал, что у трех 30-суточных цыплят активность ЩФ была 127,0—127,8 Е/л, содержание фосфора 1,20—1,18 ммоль/л (норма 1,23—1,81 ммоль/л), при клиническом осмотре установлено незначительное искривление костей конечностей, при вскрытии - искривление килевой кости (рис. 6). У двух 90-суточных ремонтных молодок отмечено повышение активности АлТ до 16 Е/л, что является маркером гибели гепатоцитов и подтверждается патологоанатомическим вскрытием - печень увеличена в объеме, края закругленные, консистенция паштетоподобная, цвет глинистый, на поверхности небольшие гематомы. При повышении АсТ у 120-140-
суточных кур до 309,0—312,3 Е/л
при вскрытии выявлено изменение формы сердца.
На наш взгляд, поражение тканей печени и сердечной мышцы индуцирует переход ферментов в плазму (сыворотку). При развитии
патологического процесса ферменты из клеток других органов и . тканей, непосредственно не затронутых патологическим процессом, также переходят в сыворотку.
Повышение активности ферментов является результатом общей реакции организма, что сопровождается нарушением процессов окислительного фосфорилирования в'органах и тканях, и изменением проницаемости клеточных мембран.
Рис. 6. Искривление килевой кости
Полученные нами данные позволяют заключить, что повышение активности ЩФ более чем в 2 раза служит диагностическим признаком субклинической и ранней стадии рахита; повышение активности АлТ в предкладковый период и вначале яйцекладки более 16 Е/л является индикатором стрессового состояния, гибели гепатоцитов, развития гепатоза; повышение АсТ более 300 Е/л является диагностическим признаком инфаркта миокарда.
3.8. Влияние Лактура и Бифитрилака на сохранность поголовья
Введение в рацион цыплят Бифитрилака в течение первых пяти дней жизни способствовало увеличению их живой массы, стимуляции обмена веществ, повышению защитных механизмов слизистых оболочек, что в конечном итоге способствовало повышению сохранности 7-суточных цыплят на 0,3%.
Введение в рацион Лактура также положительно повлияло на сохранность цыплят, но в более поздние сроки: сохранность 52-суточных цыплят была выше на 0,2%, ремонтного молодняка - на 0,6%, кур-несушек -на 1,2—'0,2% по сравнению с контролем.
Однородность стада 100-суточного ремонтного молодняка по живой массе во 2 группе выше на 1,4%, в 3 группе - на 1,9% чем в контрольной группе. Таким образом, Лактур в большей степени оказал влияние на сохранность поголовья, а Бифитрилак - на однородность птицы по живой массе.
3.9. Влияние Лактура и Бифитрилака на яичную продуктивность и качество продукции
Под влиянием пробиотических препаратов наблюдали не только быстрый рост и развитие цыплят, ремонтного молодняка, но и более раннее
начало яйцекладки.
У кур получавших Лактур, яйцекладка наступила раньше на 3 суток,
выход на 95% показатель продуктивности - на 5 суток; 180-суточные куры
достигли 96,Т/о продуктивности.
Таблица 3. Влияние Лактура и Бифитрилака на яйцекладку у кур, возраст, сут.
Яйцекладка у кур Группа
1 (контрольная) 2 (опытная) 3 (опытная)
Начало яйцекладки 117 114 115
42% продуктивность . 135 135 137
91% продуктивность 170 167 166
95 % продуктивность 180 175 177
У кур 3 группы, получавших Бифитрилак, 180-суточные куры достигли
95,8% продуктивности.
Для птицеводства большое значение имеет не только время начала яйцекладки, но и масса яиц. При достижении курами 42% продуктивности средняя масса яйца во 2 труппе больше на 9,7%, в 3 группе - на 12,74/» при 95% продуктивности средняя масса яйца во 2 группе была больше на 1,0 г, в 3 группе - на 0,5 г по сравнению с контрольной группой.
Таблица 4. Влияние Лактура и Бифитрилака на производственные показатели качества яиц кур кросса «Хайсекс коричневый» (2008 г)
Показатель 1 группа 2 группа 3 группа
Масса яйца, г 68,10±1,88 68,50±0,70 68,90±0,38
скорлупы 10,30±0,76 9.90±0,32 10,15±0,21*
желтка 18,85±0,38 19,65±0,58 19,70±0,44
белка 38,95±1,52 38,95±0,48 39,05±0,34
Относительная масса, % 100 100 100
скорлупы 15,12 14,45 14,73*
желтка 27,39 28,69 28,59*
белка 57,49 56,86 56,68
Отношение массы белка к массе желтка 2,09 1,98 1,98
Плотность яиц, г/см 1,078 1,078 1,078
Анализ яйценоскости по группам за период продуктивного ъзования показал, что у 33-недельных кур яйценоскость снизилась, но у
41—44 недельных кур опытных групп яйценоскость составила 29,7 и 29,8 ' против 29,3 - в контрольной группе, что сохранялось до окончания периода эксплуатации. Средняя масса яиц 55-неделькых кур-несушек, полученных от 2 группы, была больше на 0,4 г, от 3 группы - на 0,8 г.
Большая часть яиц, получаемых на птицефабрике, относится к категории «отборные». Однако Лактур и Бифитрилак повысили массу желтка на 4,24 и 4,51% и уменьшили массу скорлупы на 3,9 и 1,6% соответственно, и способствовали лучшей конверсии каротиноидов в желток (табл. 4).
Сведения о том, что желток одного куриного яйца содержит более 210 мг холестерина побудили нас провести эксперимент, целью которого было изучение содержания холестерина в желтке куриных яиц разных категорий. Для этого было сформировано 2 группы кур 130-суточного возраста: 1 группа (17967 птиц) служила контролем и получала только основной рацион, 2 группа (19982 птицы) - опытная, вместе с основным рационом получала в течение пяти дней Лактур в дозе 0,40 кг на тонну корма.
В яйцемассе диетических яиц содержание холестерина составило 60,68±2,36 мМ/л, в белке - 0,11 мМУл. В желтке двухжелтковых яиц содержание холестерина меньше, чем в одножелтковых на 0,6%.
При исследовании яиц 2 категории было установлено, что с уменьшением массы яиц, содержание холестерина снижалось: в яйцах, массой 46,8 г, количество холестерина в желтке составило 62,6±0,34 мМ/л, 48,0—49,0 г - 63,14—63,15 мМ/л, 52,3—52,5 г - 65,68—65,69 мМ/л.
Таблица 5. Содержание холестерина в желтке куриных яиц контрольной группы, мМ/л,
М±т, п=25
Категория ■ Содержание холестерина
в свежеснесенном яйце в яйце хранившемся в течение 30 дней в холодильнике при температуре 0°С - плюс 4°С
Отборное (СО) 66,81±0,20 69,57±0,26*
Первая (С1) 67,11±0,00 69,61±0,23*
Вторая (С2) 65,25±1,54 69,75±0,00*
Примечание. Р ä),5
В желтке столовых яиц за счет испарения влаги содержание холестерина увеличилось. Достоверной разницы в содержании холестерина в желтке столовых яиц отборной, первой и второй категории не установлено.
Лактур способствовал снижению холестерина в желтке яиц отборных -на 15,34%, первой категории - на 13,86%, второй - на 13,52% (рис. 7).
При хранении яиц при температуре от 0 до +4°С в течение 30 суток концентрация холестерина в желтке яиц опытной группы увеличилась: в отборном яйце на 4,58%, первой категории - на 4,13%, второй категории - на 7,28%.
Тем не менее, в желтке столовых яиц в опытной группе, содержание холестерина было ниже, чем в желтке яиц контрольной группы (через 30 суток хранения), а именно: в СО - на 14,98%, С1 - на 13,52%, С2 - на 13,20%.
СО С1 С2 Категория
а Содержание холестерина в желтке яиц кур опытной группы, мМ/л Ш Содержание холестерина в желтее яиц кур контрольной группы. мМ/л_
Рис. 7. Влияние Лактура на содержание холестерина в желтке яиц отборной, первой и второй категории
По нашим данным после отмены Лактура через 14 дней количество холестерина в желтке диетических яиц СО увеличилось на 9,32%, С1 - на 9,49%, С2 - на 9,11%; через 21 день - на 15,73, 15,78 и 10,33%; через 30 дней -'на 18,67%, 17,85% и 13,10% соответственно (р20,01). То есть спустя 30 дней после отмены препарата содержание холестерина в желтке диетических яиц вернулось к исходному показателю.
Из полученных данных следует, что содержание холестерина в желтке яиц зависит от категории яйца. При хранении в течение 30 суток содержание холестерина в желтке яйца повышается. Комплексная пробиотическая кормовая добавка Лактур понизила содержание холестерина в яйце в среднем на 14,25%, при этом не оказала отрицательного влияния на продуктивность кур Полученные данные согласуются с результатами С.С. Хируга и др. (2001), Т.А. Снытко (2003), А. Болтенкова и др. (2006), В.В. Курушкина (2007).
Применение пробиотического препарата Лактур курам-несушкам в дозе 1,0 кг на тонну в течение 5 дней с интервалом две недели позволит создавать функциональные яйца с пониженным содержанием холестерина, что отвечает требованиям продовольственной безопасности (Доктрина продовольственной безопасности РФ, 2010),
ВЫВОДЫ
1. Дано научное обоснование, апробирована и внедрена технология применения Лактура и Бифитрилака в промышленном птицеводстве.
2. Пробиотические препараты обладают ростостимулирующим эффектом: начиная с 7-суточного возраста установлено закономерное позышение прироста массы тела молодняка птицы, так ремонтный молодняк при
достижении 100-суточного возраста, получивший Лактур, имел живую массу больше контрольной на 4,10%, получивший Бифитрилак - на 9,60%> (Р ¿),01—0,001); способствуют увеличение массы поджелудочной железы, снижают антигенную и токсическую нагрузку на печень.
3.. Пробиотические кормовые добавки Лактур и Бифитрилак активировали процессы гемопоэза, что проявилось в увеличении количества " лимфоцитов у ремонтного молодняка на 7,0 и 7,5% соответственно.
4. Лактур и Бифитрилак стимулировали бактерицидную способность гранулоцитов крови, что выразилось в повышении лизосомально-катионного теста гранулоцитов под влиянием Бифитрилака у 7—52-суточных цыплят на 5,4—16,9% с преобладанием гранулоцитов с высоким содержанием катионных белков и сохранялось до конца эксперимента; в цитограмме слизистых оболочек ротоглотки и трахеи повысили фагоцитарную активность лейкоцитов и адсорбционную способность эпителиальных клеток. Под действием Лактура у 28-суточных цыплят на слизистой оболочке ротоглотки и трахеи возрастает в 2,8 и 2,6 раза число лейкоцитов, фагоцитирующих микроорганизмы, а также интенсивность адсорбции и фагоцитоза. Бифитрилак повышает на слизистой поверхности ротоглотки число эпителиальных клеток, адсорбирующих микроорганизмы в 1,4 раза, уменьшает количество разрушенных и нефагоцитирующих лейкоцитов.
5. Лактур и Бифитрилак не обладают адьювантным действием и не оказывают отрицательного влияния на уровень антител к вирусу ньюкаслской болезни.
6. Лактур является эффективным средством в заселении молочнокислыми бактериями двенадцатиперстной и слепой кишок, бифидобактериями -зоба, железистого желудка, двенадцатиперстной и тощей кишок; Бифитрилак интегрирует бифидобактерии в пищеварительный тракт цыплят, главным образом в слепые кишки.
7. Пробиотические препараты стимулируют белковый обмен." Более выраженное действие оказал на синтез белка Лактур: на 28 сутки исследуемый показатель превышал таковой у аналогов контрольной группы на 36,0%>; снизил содержание мочевины на 19,4—29,2% и креатинина на 15,4—33,4%. Бифитрилак способствовал увеличению белка в сыворотке крови на 7,8—15,0%, снижению концентрации мочевины на 22,4—31,0% и креатинина на 23,5—33,0%).
8. Лактур и Бифитрилак стимулируют обмен липидов и препятствуют их свободнорадикальному окислению в организме, что проявляется в 7-суточном возрасте у цыплят в снижении содержания триглицеридов на 9,5 и 15,8% и холестерина на 17,1 и 42,0%) соответственно и сохраняется длительное время на этом уровне.
9. Стимулирующее влияние Лактура на пигментный обмен проявилось в снижении общего билирубина на 14,1—16,3%; прямого билирубина - на 16,70—54,6% по сравнению с аналогами контрольной группы. Бифитрилак снизил количество общего билирубина на 10,2—14,4%,
прямого билирубина на 19,8—55,9% по сравнению с контролем. Уменьшение в крови общего и прямого билирубина сопровождалось повышением содержания эритроцитов и фосфора в периферической крови, снижением активности фермента щелочной фосфатазы.
10. Комплексный пробиотический препарат Лактур оказал стимулирующее влияние на энергетический обмен, что выразилось в снижении концентрации глюкозы в сыворотке крови у 115-суточного ремонтного молодняка на 8,0%.
11. Пробиотические препараты активировали минеральный обмен. Лактур повысил усвояемость кальция и фосфора, что привело к увеличению их концентрации в крови на 7 сутки на 14,2% и 15,3% по сравнению с аналогами, и повышению содержания кальция во время яйцекладки. Бифитрилак стимулировал минеральный обмен, что проявилось в увеличении на 7 сутки содержания Са на 13,6% и Р - на 13,7% и сохранении такой тенденции до окончания эксперимента.
■ 12. Лактур и Бифитрилак регулируют метаболизм, что 'проявляется в снижении активности ферментов щелочной фосфатазы, аланинаминотрансферазы и аспартатаминотрансферазы в плазме крови у цыплят, ремонтного молодняка и кур.
13. Лактур снижает уровень холестерина в желтке куриных яиц отборной, первой и второй категории на 15,34, 13,86 и 13,52% соответственно, способствует конверсии каротиноидов в яйцо и увеличению массы желтка.
14. Прибыль от применения Лактура была выше, чем от использования Бифитрилака на 4,93 руб. на одну голову.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
Пробиотические кормовые добавки Лактур и Бифитрилак, разработанные на основе сочетания бактерий-симбионтов, перспективны для использования в системе выращивания яичной птицы. Они позволят снизить падеж, повысить рентабельность производства яиц и получить экологически чистую продукцию.
1. Для профилактики заболеваний, повышения продуктивности, сохранности цыплят и кур, нормализации обмена веществ рекомендуется использовать пробиотические препараты Лактур и Бифитрилак, в дозах, указанных в наставлении по применению: Лактур в дозе 1,0 кг/т корма влечение десяти дней, Бифитрилак в дозе 0,4 кг/т корма в течение пяти дней.
2. Использовать маркерные ферменты щелочную фосфатазу, аланинаминотрансферазу и аспартатаминотрансферазу для диагностики субклинической формы нарушений обмена веществ.
3. Использовать прижизненную оценку резистентности организма птицы на основании фагоцитарных и адсорбционных свойств лейкоцитов и эпителиальных клеток на слизистой оболочке ротоглотки и лизосомально-катионный тест гранулоцитов крови.
4. Ввести в рацион кур комплексный пробиотический препарат Лактур в дозе 1 кг/т в течение 5 дней с двухнедельным интервалом для получения функциональных яиц с пониженным содержанием холестерина для диетического питания больных, страдающих диабетом, ожирением, атеросклерозом.
Работы, опубликованные по теме диссертации Монографин
1. Клетикова Л.В. Клиническая и лабораторная оценка влияния пробиотиков на организм кур / Л.В. Клетикова, А.Б. Козлов. - Шуя: ГОУ ВПО «ШГПУ», 2010. - 80 с.
2. Клетикова Л.В. Выращивание яичной птицы в условиях промышленного птицеводства: проблемы адаптации / Л.В. Клетикова. - Шуя: ФГБОУ ВПО «ШГПУ», 2012. - 96 с.
Статьи в журналах, рекомендованных ВАК МОиН РФ
3. Клетикова Л. Бифитрилак при выращивании цыплят / Л. Клетикова, О. Копоть, С. Алексеева//Птицеводство,2007.- №10.-С.22.
4. Клетикова Л.В. Lacture при выращивании кур яичного направления./ Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть // Птицеводство, 2008. -№11.- С.18—19.
5. Клетикова Л.В. Lacture укрепляет иммунитет / Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть // Птицеводство, 2008. - №12. - С.22.
6. Бессарабов Б. Гематологические показатели и здоровье птицы / Б. Бессарабов, С. Алексеева, Л. Клетикова, О. Копоть // Животноводство России, 2009. -№3. - С.17—18.
7. Клетикова Л. Изменение белково-минерального обмена в организме птицы / Л. Клетикова // Птицеводство, 2009. - №7. - С.29—30.
8. Бессарабов Б. Защитные механизмы птицы в постэмбриональном развитии / Б. Бессарабов, Л. Клетикова, О. Копоть, С. Алексеева // Птицеводство, 2009. - №10. - С.46—47.
9. Клетикова Л. Пробиотик против холестерина / Л. Клетикова, О. Копоть // Птицеводство, 2009. - №12. - С.27—28.
10. Бессарабов Б. Белковый и углеводный обмен веществ у несушек / Б. Бессарабов, Л. Клетикова, О. Копоть, С. Алексеева // Птицеводство, 2010. -№1. - С.55—56.
11. Клетикова Л.В. Прижизненная оценка состояния защитных механизмов слизистых,оболочек у кур / Л.В. Клетикова, А.Б. Козлов // Ветеринария и кормление, 2010. - №5. -С.30—31.
12. Клетикова Л. Лактур в кормлении цыплят и кур / Л. Клетикова, О. Копоть//Птицеводство, 2011. -№1,- С.37—38.
13. Клетикова Л.В. Лактур снижает уровень холестерина в курином яйце/ Л.В. Клетикова // Ветеринария и кормление, 2011. - №4. - С.45—46.
14. Клетикова Л.В. Ферменты как маркеры патологии обмена веществ у кур / Л.В. Клетикова // В мире научных открытий, Т.21, №9.4. (Проблемы науки и образования). - Красноярск: Научно-инновационный центр, 2011.-С.1239—1246.
15. Клетикова Л.В. Влияние кормовой пробиотический добавки Лактур на уровень холестерина в желтке куриного яйца / Л.В. Клетикова, Б.Ф. Бессарабов // Птица и птицепродукты, 2012. - №1. - С. 26—29.
16. Клетикова Л.В. Влияние кишечной микрофлоры на содержание триглицеридов и холестерина в крови у цыплят и кур / Л.В. Клетикова // Птицеводство, 2012. - №2. - С. 37—39.
Статьи в материалах конференций и не рецензируемых журналах
17. Клетикова Л.В. Статус нейтрофильных гранулоцитов при вакцинации./Л.В. Клетикова// Международная научно-практическая конференция, посвященная 90-летию академика Д.К. Беляева. Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса. - Иваново: ФГОУ ВПО «ИГСХА им. Д.К. Беляева», 2007. -Т.П.-С. 150—151.
18. Клетикова Л.В. К вопросу об использовании препаратов химического синтеза в птицеводстве / Л.В. Клетикова, Т.Г. Кочина // Новые химические технологии: производство и применение: сборник статей IX Международной научно-практической конференции. - Пенза. -Издательство: АНОО «Приволжский дом знаний», 2007. - С. 22—24.
19. Клетикова Л.В. Динамика массы и органов пищеварения у цыплят/Л.В. Клетикова, Л.С. Андронычева // Проблемы и перспективы современной науки. Сборник научных трудов. - 2008,- Томск: Изд-во ООО «Крокус». -Вып. 1.-С. 51.
20. Копоть О.Ю. Опыт применения на птице нового препарата микробного синтеза - ЬасШге / О.Ю. Копоть, Л.В. Клетикова // РацВет Информ, 2008. - №7. - С.13—15.
21. Клетикова Л.В. Цитограмма у суточных цыплят / Л.В. Клетикова, Л.С. Андронычева // Проблемы и перспективы современной науки. Сборник научных трудов. - 2008. - Томск: Изд-во ООО «Крокус». - Вып. 2. Том. 1. -С.45.
22. Бессарабов Б.Ф. О пробиотиках и пребиотиках / Б.Ф. Бессарабов, Л.В. Клетикова // РацВет Информ, 2008. — Лг211. - С.9—10.
23. Клетикова Л.В. Влияние пробиотиков на гемопоэз у кур / Л.В. Клетикова // Проблемы и перспективы современной науки. Сборник научных трудов, 2009. - Томск. - Изд-во: ООО «Крокус». - Том 2, №1. -С.15—16.
24. Бессарабов Б.Ф. Влияние пробиотиков на минеральный обмен веществ цыплят и кур / Б.Ф. Бессарабов, О.Ю.Копоть, Л.В.Клетикова // РацВет Информ, 2009. - №2. - С.13—16.
25. Клетихова Л.В. Лизосомально-катионный тест в онтогенезе у кур под влиянием пробиотиков / Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть, С.А. Алексеева // Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе. Материалы 60-й международной научно-практической конференции в трех томах. Том II. Агробизнес. Архитектура и строительство. Ветеринарная медицина и зоотехния. - Кострома: ФГОУ ВПО Костромская ГСХА, 2009. - С.127—129.
26. Копоть О.Ю. Эффективность применения пробиотиков при выращивании яичной птицы / О.Ю. Копоть, Л.В. Клетикова, С.А. Алексеева // Международная научно-методическая конференция «Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса». Том II. Экономические и организационные проблемы в сельскохозяйственном производстве. Проблемы механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства. Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биотехнологии в животноводстве. -Иваново: ФГОУ ВПО Ивановская ГСХА им. Д.К. Беляева, 2009. -С.160—161.
27. Клетикова Л.В. Рост кишечника у цыплят и кур/ Л.В. Клетикова, Л.С. Андронычева // Современные проблемы науки и образования. Научно, теоретический журнал / Под ред. А.Н. Курзанова. - М.: Академия
естествознания, 2009. - №3. - Часть 1. - С.15.
28. Клетикова Л.В. Влияние пробиотиков на концентрацию псевдоэозинофилов и ЛКТ у кур /Л.В. Клетикова // Современные научные тенденции в животноводстве. Международная научно-практическая конференция, посвященная 100-летию со дня рождения П.Г. Петского. Часть I. Зоотехния и охотоведение. - Киров: ФГОУ ВПО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия», 2009. -С.136—138.
29. Копоть О.Ю. Эффективность применения пробиотиков в яичном птицеводстве / О.Ю. Копоть, Л.В. Клетикова // V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 21—24 апреля 2009 г. - М.: Корпорация знак, 2009. - С. 196—200.
30. Алексеева С.А. Влияние пробиотиков Лактур и Бифитрилак на белковый обмен / С.А. Алексеева, Л.В, Клетикова, О.Ю. Копоть // АгроРынок, 2009. - №5. - С.44—45.
31. Клетикова, Л.В. Влияние пробиотиков на развитие селезенки у кур в постэмбриональный период / Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть // РацВет Информ, 2009. - №8. - С.9—11.
32. Клетикова Л.В. Влияние пробиотиков Лактур и Бифитрилак на содержание холестерина и триглицеридов в сыворотке крови кур / Л.В. Клетикова // Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе: материалы 61-й международной научно-практической конференции : в 3-х т. Т.1. Агробизнес. Ветеринарная медицина и зоотехния. -Кострома: КГСХА, 2010. - С. 104—107.
33. Клетикова Л.В. Эффективность применения пробиотиков Лактур и Бифитрилак в яичном птицеводстве / Л.В. Клетикова // Ресурсосберегающие приемы и способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции 12—14 января 2010 г. - Тверь: «Агросфера» ТвГСХА, 2010. - С.79—81.
34. Клетикова Л.В. Содержание катионных белков в гранулоцитах у птиц / Л.В. Клетикова // Естествознание и гуманизм: Международная телеконференция «Фундаментальные науки и практика». Межвузовский сборник с материалами трудов. Т.б, №1. - Томск: ООО Крокус, 2010. -С.51—52.
35. Клетикова Л.В. Динамика белка и глюкозы у цыплят и кур в постнатальном онтогенезе под влиянием пробиотиков / Л.В. Клетикова // Современные научно-практические достижения в ветеринарии: Сборник статей Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию государственной сельскохозяйственной
академии. Выпуск 1,-Киров: ВятскаяГСХА, 2010.-С. 83—86.
36. Клетикова Л.В. Изменение биохимических показателей крови у цыплят и кур в постнатальном онтогенезе / Л.В. Клетикова // Современные научно-практические достижения в ветеринарии: Сборник статей Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию государственной сельскохозяйственной академии. Выпуск 1. -Киров: Вятская ГСХА, 2010. - С. 86—88.
37. Бессарабов Б. Защитные механизмы птицы в постэмбриональном развитии / Б. Бессарабов, С. Алексеева, Л. Клетикова, О. Копоть // Эффективное животноводство, 2010. - №3. - С. 10—11.
38. Клетикова Л.В. Влияние пробиотиков Лактур и Бифитрилак на состояние крови кур / Л.В. Клетикова // Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса: материалы Международной научно-практической конференции. - Иваново: ФГОУ ВПО «ИГСХА им. акад. Д.К. Беляева», 2010. - Т.2. - С.44—46.
39. Клетикова Л.В. Физиологическое обоснование использования пробиотиков в ранний постэмбриональный период онтогенеза цыплят кросса Хайсекс коричневый для коррекции метаболизма и повышения продуктивности / Л.В. Клетикова, А.В. Козлов, О.Ю. Копоть // VI Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 26—29 апреля 2010 г. М.: Корпорация Знак, 2010. - С.167—170.
40. Клетикова Л.В. Влияние пробиотиков на адаптивные реакции организма птиц в условиях техногенного стресса / Л.В. Клетикова // Шуйская сессия студентов, аспирантов, молодых ученых: Сборник трудов III Межвузовской научно-практической конференции. - Москва-Шуя: ГОУ ВПО «ШГПУ», 2010. - С.281—284.
41. Клетикова Л.В. Некоторые аспекты применения пробиотиков в промышленном птицеводстве / Л.В. Клетикова // Фундаментальные науки и практика. Сборник научных трудов - Томск: Изд-во «Сибирский
государственный медицинский университет», 2010. - Т.1, №3. С.65—66.
42. Клетикова, Л.В. К вопросу об экологии питания / Л.В. Клетикова // Нові виміри сучасного світу. Збірник матеріалів V Міжнародної наукової Іртернет-конференції. - Мелітополь: МДПУ, 2010. - С. 76—80.
43. Клетикова Л.В. О влиянии пробиотиков на уровень холестерина в крови у кур / Л.В. Клетикова // Медицинская экология: сборник статей IX Международной научно-практической конференции. - Пенза: Приволжский Дом знаний, 2010. - С. 28—30.
44. Клетикова Л.В. Прижизненная оценка иммунного статуса у цыплят и кур / Л.В. Клетикова, А.Б. Козлов // РацВет Информ, 2010. - №7. - С.10—11.
45. Клетикова Л.В. Пробиотики в профилактике нарушений обмена веществ у кур / Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть // РацВет Информ, 2011. - №3. -С.10—12.
46. Клетикова Л.В. Изменение активности ферментов у цыплят и кур кросса Хайсекс коричневый под влиянием пробиотика Лактур / Л.В. Клетикова // Бъдещите изследования - 2011: Материали за VII международна научна практична конференция 17—25 февруари 2011 г. Том 13. Екологая. География и геология. Селско стоптанство. Ветеринарна наука. - България. Гр. София: «Бял ГРАД-БГ» ООД, 2011. - С.47—50.
47. Клетикова Л.В. Опыт коррекции микрофлоры пищеварительного тракта у кур пробиотическими препаратами / Л.В. Клетикова // Бъдещите изследования - 2011: Материали за VII международна научна практична конференция 17—25 февруари 2011 г. Том 13. Екологая. География и геология. Селско стоптанство. Ветеринарна наука. - България. Гр. София: «Бял ГРАД-БГ» ООД, 2011. - С.50—53.
48. Клетикова Л.В. Щелочная фосфатаза в диагностике болезней печени у кур / Л.В. Клетикова // Найновите научни постижения - 2011: Бъдещите изследования — 2011: Материали за VII международна научна практична конференция 17—25 март 2011 г. Том 15. Химия и химически технологии. Екология. Селско стоптанство. Ветеринарна наука. -България. Гр. София: «Бял ГРАД-БГ» ООД, 2011. - С.68—69.
49. Клетикова Л.В. Новые подходы в оценке адаптационных возможностей у кур в условиях промышленного птицеводства / Л.В. Клетикова // Шуйская сессия студентов, аспирантов, молодых ученых: Сборник трудов IV Международной научной конференции. Том 2. - Москва-Шуя: ГОУВПО«ШГПУ», 2011.-С. 181—184.
50. Клетикова Л.В. Сравнительная оценка количества холестерина в курином яйце / Л.В. Клетикова // Современный мир, природа и человек. Межвузовский сборник научных работ с материалами трудов участников V международной телеконференции «Фундаментальные науки и практика», Т.2, №1. - Томск: Изд-во ООО «Крокус», 2011. - С.45—46.
51. Клетикова Л.В. Влияние кормовой добавки Лактур на микробиоценоз у цыплят / Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть // Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса: материалы
Международной научно-методической конференции, Т.1. - Иваново: ФГОУ ВПО «ИГСХА им. акад. Д.К. Беляева», 2011. - С. 150—151.
52. Клетикова JI.B. Диетическое яйцо с пониженным содержанием холестерина / Л.В. Клетикова, М.В. Зеленская, Е.В. Бобырева, Т.Е. Кирпичева, Т.В. Блудова, Н.В. Малашина // Materiäly VII mezinarodni vedeckto-praktickä conference «Aktuälni vymozenosti vedy - 2011». - Dil 16. Biologcke vedy. Zemedelstvi. Zverolekarstvi: Praha. Publishing Hous «Education and Science» s.r.o. -P. 92—94.
53. Клетикова JI.B. Адаптивные модификации у кур кросса Хайсекс коричневый в условиях промышленного содержания / JI.B. Клетикова, О.Ю. Копоть // РацВет Информ, 2011. - №8. - С. 19—21.
54. Клетикова Л.В. Препараты микробного синтеза - на службе здоровья человека / Л.В. Клетикова // Экологические проблемы природных и антропогенных территорий: Сборник научных статей I Международной научно-практической конференции / Под ред. A.B. Дмитриева, Е.А. Синичкина. — Чебоксары: «Новое время», 2011. - С. 155—156.
Учебно-методические издания
55. Рекомендации по повышению местной защиты дыхательных путей, сохранности и продуктивности сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях / С.А.Алексеева, В.И. Роменский, Л.В. Клетикова [и др.]. - Иваново: ГОУ ВПО «ИГСХА», 200?. - 32 с. (Рекомендации рассмотрены, одобрены и рекомендованы в печать на заседании НТС Управления ветеринарии Ивановской области (протокол от 26 июня 2007 г.)).
56. Бессарабов Б.Ф. Лабораторная диагностика клинического . и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы. Учебник./ Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова. - М.: КолосС, 2008,151 с. [2] л. ил.: ил.
57. Бессарабов Б.Ф. Этиопатогенез, диагностика и профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова. - М.: Зоомедлит, 2011. - 296 е., [2] л. ил.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
58. Рекомендации по эффективному применению пробиошков Лактур и Бифитрилак для профилактики болезней и повышения продуктивности цыплят и кур в промышленном птицеводстве / С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова, О.Ю. Копоть. - Иваново: ФГОУ ВПО «ИГСХА им. акад. Д.К. Беляева», 2012. - 16 с. (Рекомендованы Управлением ветеринарии департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области).
Подписано к печати 22.02.2012 г. Формат 60x84/16. Бумага ксероксная. Печать ризография. Гарнитура Тайме. Усл. печ. листов 2. Тираж 120 экз. Заказ № 3309.
Издательство ФГБОУ ВПО «ШГПУ» 155908, г. Шуя Ивановской области, ул. Кооперативная, 24 Телефон (49351) 4-65-94
Отпечатано в типографии ФГБОУ ВПО «Шуйский государственный педагогический университет» 155908, г. Шуя Ивановской области, ул. Кооперативная, 24
Содержание диссертации, доктора биологических наук, Клетикова, Людмила Владимировна
Страница
Сокращения, допущенные в работе
Введение
1 Обзор литературы
1.1. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 15 на интенсивность роста, сохранность цыплят, ремонтного молодняка, кур и продуктивность птицы
1.2. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 19 на рост и развитие пищеварительных желез у цыплят, ремонтного молодняка и кур
1.3. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 23 на гематологические показатели у цыплят, ремонтного молодняка и кур
1.4. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 28 на резистентность цыплят, ремонтного молодняка и кур
1.5. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 34 на формирование микробиоценоза желудочно-кишечного тракта у цыплят
1.6. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 43 на обмен веществ у цыплят, ремонтного молодняка и кур
1.6.1. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 43 на обмен белков, углеводов, липидов и минеральных веществ
1.6.2. Влияние пробиотиков, биологически активных веществ 55 на активность ферментов
1.7. Влияние пробиотиков и биологически активных веществ 61 на качество куриных яиц
2. Материалы и методы исследования
3. Собственные исследования
3.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на живую массу, рост и 75 развитие пищеварительных желез у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.1.1. Изменение живой массы под действием пробиотических 75 препаратов Лактура и Бифитрилака
3.1.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на пищеварительные 81 железы
3.1.2.1. Изменение массы печени у цыплят, ремонтного 81 молодняка и кур в результате применения Лактура и Бифитрилака
3.1.2.2. Изменение массы поджелудочной железы у цыплят, 85 ремонтного молодняка и кур в результате применения Лактура и Бифитрилака
3.2. Изменение гематологических показателей у цыплят, 90 ремонтного молодняка и кур под действием Лактура и Бифитрилака
3.2.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на концентрацию 90 эритроцитов в крови у цыплят, ремонтного молодняка и
3.2.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на концентрацию 92 лейкоцитов в крови у цыплят, ремонтного молодняка и
3.3. Влияние Лактура и Бифитрилака на неспецифическую 104 резистентность у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.3.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание 104 катионных белков в гранулоцитах у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.3.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на адсорбционные и 109 фагоцитарные свойства слизистой оболочки ротоглотки у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.3.3. Влияние Лактура и Бифитрилака на адсорбционные и 123 фагоцитарные свойства слизистой оболочки трахеи у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.4. Напряженность гуморального иммунитета к 135 ньюкаслской болезни при введении в рацион Лактура и Бифитрилака
3.5. Влияние Лактур и Бифитрилак на микробиоценоз 138 пищеварительного тракта у цыплят
3.6. Влияние Лактура и Бифитрилака обмен веществ у 143 цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.6.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на белковый обмен
3.6.1.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание белка в 143 сыворотке крови
3.6.1.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание 147 мочевины
3.6.1.3. Влияние Лактура и Бифитрилака на уровень креатинина
3.6.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание 153 билирубина у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.6.3. Влияние Лактура и Бифитрилака на обмен липидов
3.6.3.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание 161 триглицеридов
3.6.3.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание 164 холестерина
3.6.4. Влияние Лактура и Бифитрилака на углеводный обмен
3.6.5. Влияние Лактура и Бифитрилака на минеральный обмен 171 у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.6.5.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание кальция 171 в сыворотке крови
3.6.5.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на содержание фосфора в сыворотке крови
3.7. Влияние Лактура и Бифитрилака на активность 178 ферментов у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.7.1. Изменение активности фермента щелочной фосфатазы 178 под воздействием Лактура и Бифитрилака
3.7.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на активность 181 ферментов аминотрансфераз у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.7.2.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на активность фермента 181 аланинаминотрансферазы
3.7.2.2. Влияние Лактура и Бифитрилака на активность фермента 184 аспартатаминотрансферазы
3.7.3. Использование ферментов как маркеров нарушения 187 обмена веществ у цыплят, ремонтного молодняка и кур
3.8. Влияние Лактура и Бифитрилака на сохранность 192 поголовья кур
3.9. Влияние Лактура и Бифитрилака на яичную 194 продуктивность и качество продукции
3.9.1. Влияние Лактура и Бифитрилака на яичную 194 продуктивность
3.9.2. Влияние Лактура на содержание холестерина в желтке 200 куриных яиц
3.10. Экономическая эффективность от применения Лактура и 207 Бифитрилака
4. Обсуждение результатов
Выводы
Рекомендации производству
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние пробиотических препаратов "Лактур" и "Бифитрилак" на яичную продуктивность и обмен веществ у кур"
Актуальность работы
Птицеводство сегодня - одна из наиболее эффективных отраслей сельскохозяйственного производства, не имеющая сезонности.
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120, направлена на формирование здорового типа питания и требует внедрения инновационных технологий, включающих био-и нанотехнологии, технологии органического производства пищевых продуктов и продовольственного сырья, наращивания производства новых обогащенных, диетических и функциональных пищевых продуктов. Стратегическим фактором динамичного развития яичного птицеводства является увеличение удельного веса функциональных яиц, то есть яиц, обогащенных йодом, селеном, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами (В.И. Фисинин 2009).
Применение новых технологических систем, направленных на создание скороспелой птицы, повышение яйценоскости кур приводят к повышению нагрузки на организм. (A.M. Уголев, 1972; К. Хиггинс, 2006; В.О. Ежков, 2006, 2007; A.A. Ибрагимов, 2007; А.Н. Борисенкова, 2007; A.A. Поздняков, 2009; Н.В. Травин, О.В. Коновалова, 2009).
При содержании птицы в экстремальных условиях происходит снижение устойчивости организма, нарушение обмена веществ, что приводит к возникновению дезадаптаций, росту заболеваемости, увеличению аутоиммунных, аллергических, субклинических форм заболеваний, энзимопатий и других патологий (С.С.Яковлев, 2000; А.Н. Борисенкова, Р.Н. Коровин, Т.Н. Рождественская и др., 2003; И.А. Горяинова, 2008; B.C. Бузлама и др., 2008; Е.В. Шацких, 2009).
В последние годы в условиях интенсификации птицеводческой отрасли и выполнения плана продовольственной независимости РФ разрабатываются различные способы коррекции защитных свойств организма птицы (А.Н. Панин, 2006, 2008; Л.Ю. Топурия, 2008; Л.И. Брыкина, Ю.Я. Кавардаков, О.П. Четверикова, 2008). Для увеличения жизнеспособности молодняка сельскохозяйственной птицы в ветеринарной медицине с лечебно-профилактической целью применяют различные биологически-активные вещества. Особого внимания заслуживают пробиотики, действие которых заключается в колонизации пищеварительного тракта резидентной микрофлорой, оптимизации пищеварения, детоксикации ксенобиотиков, метаболической активности. (D.M. Lilly, R.H. Stillwell, 1965; R.B. Parcer, 1974; Б.А. Шендеров, 1991; М.А. Сидоров, 2004; Б. В. Тараканов, 2007; А.Н. Панин, 2008; В.И. Фисинин, 2009).
Перспективы практического использования пробиотиков в птицеводстве связаны с регулированием микроэкологических процессов в пищеварительном тракте, устранением дисбактериозов, профилактикой и лечением заболеваний желудочно-кишечного тракта алиментарной и инфекционной этиологии (В.А. Белявская и соавт., 2004; В.Н. Афонюшкин и др., 2007; В.М. Борндаренко, Т.В. Мацулевич, 2007; Н.В. Данилевская, 2005; Г.П. Гудзь, 2008; Е.А. Волкова, А.Я. Сенько, 2010; И. Данилов, О. Сорокин, М. Сафонов, 2010). Применяются пробиотики и в качестве стимуляторов роста с целью уменьшения отхода молодняка (Д.А. Ижбулатова, А.Г. Деблик, А.Р. Маликова, 2008; О. Ежова, А. Сенько, Ю. Габзалилова , 2009). Под действием пробиотиков происходит стимуляция лимфоидного аппарата, синтез иммуноглобулинов, комплимента, усиление активности макрофагов и лизоцима, снижение проницаемости сосудисто-тканевых барьеров для токсических продуктов. Целесообразно применение пробиотиков при дегельминтизации и в качестве антистрессовой терапии (Н.В. Данилевская, 2007).
Для адекватной оценки состояния резистентности, обмена веществ наряду с изучением продуктивных показателей у птицы необходимо исследовать клеточные факторы защиты слизистых оболочек, микробиологическое сообщество разных отделов пищеварительной системы, активность ферментов, качество яиц.
Поэтому комплексное и детальное изучение влияния пробиотических препаратов в постэмбриональном онтогенезе у цыплят, ремонтного молодняка и кур на обмен веществ на биохимическом уровне является необходимым. Ранее использование энзимов в качестве маркеров доклинической стадии заболеваний, прижизненная диагностика устойчивости птицы, создание функциональных яиц на основе пробиотических препаратов не проводилась.
Цель и задача исследования
Целью работы является разработка схемы применения пробиотиков -Лактур и Бифитрилак, способных обеспечить широкое их использование в птицеводстве для стимуляции постэмбрионального развития, обмена веществ, своевременного заселения симбионтной микрофлорой пищеварительного тракта, повышения естественной резистентности и эффективной специфической профилактики болезней кур кросса «Хайсекс коричневый».
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
1. изучить влияние пробиотических препаратов на рост и развитие цыплят, ремонтного молодняка и кур;
2. оценить влияние пробиотических препаратов на гематологические показатели;
3. выявить закономерности в действии изучаемых препаратов на состояние естественной резистентности организма птицы;
4. оценить влияние изучаемых препаратов на микробиоценоз пищеварительного тракта у цыплят;
5. проследить динамику обменных процессов у цыплят, ремонтного молодняка и кур под влиянием пробиотических препаратов;
6. изучить влияние Лактура и Бифитрилака на активность ферментов;
7. установить влияние Лактура и Бифитрилака на сохранность и продуктивность кур;
8. изучить эффект от применения Лактура на уровень холестерина в желтке яиц разных категорий;
9. установить экономическую эффективность от применения Лактура и Бифитрилака при выращивании цыплят и кур в условиях промышленного содержания.
Научная новизна
Впервые получены новые знания о влиянии пробиотических препаратов Лактур и Бифитрилак на гематологические показатели, показатели обмена веществ и активность ферментов, естественную резистентность и иммунный статус, заселение зоба, желудка и кишечника у цыплят симбионтной микрофлорой, продуктивность и качество продукции. Установлены закономерности по влиянию Лактура и Бифитрилака в возрастном аспекте - от суточного до 180-суточного возраста кур. Изучена активность ферментов фосфатаз и трансаминаз в сыворотке крови в возрастном аспекте и возможность их коррекции пробиотическими препаратами. Показана возможность использования маркерных ферментов в диагностике субклинических стадий рахита, гепатоза и инфаркта миокарда.
Впервые установлено содержание холестерина в желтке в зависимости от категории яиц и изменение его концентрации в процессе хранения. Показан способ снижения уровня холестерина в желтке яиц путем введения в рацион несушек пробиотического препарата «Лактур» в дозе 1 кг/т в течение 5 дней с интервалом две недели.
Основные положения, выносимые на защиту
На защиту выносятся:
- результаты влияния комплексного пробиотического препарата «Лактур» и симбиотика «Бифитрилак» на зоотехнические показатели, биохимический и иммунный статус, естественную резистентность и микробиоценоз у цыплят и кур;
- научно-обоснованный способ создания функциональной пищи с пониженным содержанием холестерина путем введения в рацион кур-несушек безопасной пробиотический кормовой добавки «Лактур»;
- результаты исследований по использованию маркерных ферментов в диагностике субклинических стадий рахита, гепатоза и инфаркта миокарда у кур;
- научно обоснованные методы прижизненной цитодиагностики устойчивости организма.
Научно-практическая значимость работы
Полученные данные в настоящее время расширяют представление о влиянии пробиотических препаратов «Лактур» и «Бифитрилак» на: динамику живой массы и пищеварительных желез цыплят, ремонтного молодняка и кур; возрастные особенности обмена веществ; активность ферментов щелочной фосфатазы, аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы; местные защитные механизмы слизистых оболочек трахеи и ротоглотки; микробиоценоз пищеварительного тракта цыплят; сохранность, продуктивность и качество яиц.
Полученные новые данные об особенностях обмена веществ, защитных механизмах слизистых оболочек, микробиоценозе пищеварительного тракта, содержании холестерина в яйцах разных категорий при введении в рацион пробиотических препаратов представляют интерес для прикладных разделов морфологии и биохимии, биологии развития, диагностики и профилактики внутренних незаразных болезней и практического птицеводства.
Реализация результатов исследования
Материалы исследований используются в научных и учебных целях на: кафедрах экологии, биологии, анатомии и патологии, птицеводства и болезней птиц Шуйского государственного педагогического университета, Ивановской государственной медицинской академии, Ивановской и Костромской государственных сельскохозяйственных академий, Московской академии ветеринарной медицины, на птицефабриках Ивановской, Ярославской, Владимирской и Костромской областей, областном госпитале для ветеранов войн и городских клинических больницах города Иваново.
Апробация работы
Основные результаты доложены и получили одобрение на: IX Международной научно-практической конференции «Новые химические технологии: производство и применение» (Пенза, 2007); 60 и 61 международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе» (Кострома, 2009; 2010); Международной научно-методической конференции «Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса» (Иваново, 2009; 2010; 2011); Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения П.Г. Петского «Современные научные тенденции в животноводстве» (Киров, 2009); V и VI
Международном ветеринарном конгрессе по птицеводству (Москва, 2009; 2010); Международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающие приемы и способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Тверь, 2010 г.); IV и V Международной телеконференции «Фундаментальные науки и практика» (Томск, 2010; 2011); Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию государственной сельскохозяйственной академии «Современные научно-практические достижения в ветеринарии» (Киров, 2010); III и IV Межвузовской научно-практической конференции «Шуйская сессия студентов, аспирантов, молодых ученых» (Москва-Шуя, 2010; 2011); V М1жнародноТ науково'1 1ртернет-конференцп «HoBi вим1ри сучасного св1ту» (Мелггополь, 2010); IX Международной научно-практической конференции «Медицинская экология» (Пенза, 2010); VII международний научно практичной конференции «Бъдещите изследования» (България. Гр. София, 17-25 февруари 2011г.); VII mezinarodni vedeckto-prakticka conference «Aktualni vymozenosti vedy - 2011» (Zverolekarstvi: Praha, 2011); I Международной научно-практической конференции «Экологические проблемы природных и антропогенных территорий» (Чебоксары, 2011).
Публикации
Основные положения диссертации опубликованы в 58 работах, в том числе в монографиях: Клетикова JI.B., Козлов А.Б. «Клиническая и лабораторная оценка влияния пробиотиков на организм кур» (2010), Клетикова JI.B «Выращивание яичной птицы в условиях промышленного птицеводства: проблемы адаптации» (2012); 14 статьях, опубликованных в научных журналах, входящих в перечень изданий рекомендуемых ВАК РФ и 38 статьях в журналах, сборниках региональных и других научно-практических конференций. Частично материалы диссертационной работы используются в методических рекомендациях производству «Рекомендации по повышению местной защиты дыхательных путей, сохранности и продуктивности сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях» (2007); «Рекомендации по применению пробиотиков Лактур и Бифитрилак для профилактики болезней и повышения продуктивности цыплят и кур в промышленном птицеводстве» (2012) и учебниках: Бессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В. «Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы» (2008); Бессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В «Этиопатогенез, диагностика и профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственной птицы» (2011).
Объем и структура диссертации
Диссертация изложена на 318 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству и 8 приложений, включает 46 таблиц и 61 рисунок. В списке цитируемой литературы представлено 449 источников, в том числе 56 зарубежных авторов.
Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Клетикова, Людмила Владимировна
255 ВЫВОДЫ
1. Дано научное обоснование, апробирована и внедрена технология применения Лактура и Бифитрилака в промышленном птицеводстве.
2. Пробиотические препараты обладают ростостимулирующим эффектом: начиная с 7-суточного возраста установлено закономерное повышение прироста массы тела молодняка птицы, так ремонтный молодняк при достижении 100-суточного возраста, получивший Лактур, имел живую массу больше контрольной на 4,10%, получивший Бифитрилак - на 9,60% (Р<0,01—0,001); способствуют увеличение массы поджелудочной железы, снижают антигенную и токсическую нагрузку на печень.
3. Пробиотические кормовые добавки Лактур и Бифитрилак активировали процессы гемопоэза, что проявилось в увеличении количества лимфоцитов у ремонтного молодняка на 7,0 и 7,5% соответственно.
4. Лактур и Бифитрилак стимулировали бактерицидную способность гранулоцитов крови, что выразилось в повышении лизосомально-катионного теста гранулоцитов под влиянием Бифитрилака у 7—52-суточных цыплят на 5,4—16,9% с преобладанием гранулоцитов с высоким содержанием катионных белков и сохранялось до конца эксперимента; в цитограмме слизистых оболочек ротоглотки и трахеи повысили фагоцитарную активность лейкоцитов и адсорбционную способность эпителиальных клеток. Под действием Лактура у 28-суточных цыплят на слизистой оболочке ротоглотки и трахеи возрастает в 2,8 и 2,6 раза число лейкоцитов, фагоцитирующих микроорганизмы, а также интенсивность адсорбции и фагоцитоза. Бифитрилак повышает на слизистой поверхности ротоглотки число эпителиальных клеток, адсорбирующих микроорганизмы в 1,4 раза, уменьшает количество разрушенных и нефагоцитирующих лейкоцитов.
5. Лактур и Бифитрилак не обладают адьювантным действием и не оказывают отрицательного влияния на уровень антител к вирусу ньюкаслской болезни.
6. Лактур является эффективным средством в заселении молочнокислыми бактериями двенадцатиперстной и слепой кишок, бифидобактериями -зоба, железистого желудка, двенадцатиперстной и тощей кишок; Бифитрилак интегрирует бифидобактерии в пищеварительный тракт цыплят, главным образом в слепые кишки.
7. Пробиотические препараты стимулируют белковый обмен. Более выраженное действие оказал на синтез белка Лактур: на 28 сутки исследуемый показатель превышал таковой у аналогов контрольной группы на 36,0%; снизил содержание мочевины на 19,4—29,2% и креатинина на 15,4—33,4%. Бифитрилак способствовал увеличению белка в сыворотке крови на 7,8—15,0%, снижению концентрации мочевины на 22,4—31,0% и креатинина на 23,5—33,0%>.
8. Лактур и Бифитрилак стимулируют обмен липидов и препятствуют их свободнорадикальному окислению в организме, что проявляется в 7-суточном возрасте у цыплят в снижении содержания триглицеридов на 9,5 и 15,8%» и холестерина на 17,1 и 42,0% соответственно и сохраняется длительное время на этом уровне.
9. Стимулирующее влияние Лактура на пигментный обмен проявилось в снижении общего билирубина на 14,1—16,3%; прямого билирубина - на 16,70—54,6%) по сравнению с аналогами контрольной группы. Бифитрилак снизил количество общего билирубина на 10,2—14,4%, прямого билирубина на 19,8—55,9% по сравнению с контролем. Уменьшение в крови общего и прямого билирубина сопровождалось повышением содержания эритроцитов и фосфора в периферической крови, снижением активности фермента щелочной фосфатазы.
10. Комплексный пробиотический препарат Лактур оказал стимулирующее влияние на энергетический обмен, что выразилось в снижении концентрации глюкозы в сыворотке крови у 115-суточного ремонтного молодняка на 8,0%.
11. Пробиотические препараты активировали минеральный обмен. Лактур повысил усвояемость кальция и фосфора, что привело к увеличению их концентрации в крови на 7 сутки на 14,2% и 15,3% по сравнению с аналогами и повышению содержания кальция во время яйцекладки. Бифитрилак стимулировал минеральный обмен, что проявилось в увеличении на 7 сутки содержания Са на 13,6%> и Р на 13,7%) и сохранении такой тенденции до окончания эксперимента.
12. Лактур и Бифитрилак регулируют метаболизм, что проявляется в снижении активности ферментов щелочной фосфатазы, аланинаминотрансферазы и аспартатаминотрансферазы в плазме крови у цыплят, ремонтного молодняка и кур.
13. Лактур снижает уровень холестерина в желтке куриных яиц отборной, первой и второй категории на 15,34, 13,86 и 13,52% соответственно, способствует конверсии каротиноидов в яйцо и увеличению массы желтка.
14. Прибыль от применения Лактура была выше, чем от использования Бифитрилака на 4,93 руб. на одну голову.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
Пробиотические кормовые добавки Лактур и Бифитрилак, разработанные на основе сочетания бактерий-симбионтов, перспективны для использования в системе выращивания яичной птицы. Они позволяют снизить падеж, повысить рентабельность производства яиц и получить экологически чистую продукцию.
1. Для профилактики заболеваний, повышения продуктивности, сохранности цыплят и кур, нормализации обмена веществ рекомендуется использовать пробиотические препараты Лактур и Бифитрилак, в дозах, указанных в наставлении по применению: Лактур в дозе 1,0 кг/т корма в течение десяти дней, Бифитрилак в дозе 0,4 кг/т корма в течение пяти дней.
2. Использовать маркерные ферменты щелочную фосфатазу, аланинаминотрансферазу и аспартатаминотрансферазу для диагностики субклинической формы нарушений обмена веществ.
3. Использовать прижизненную оценку резистентности организма птицы на основании фагоцитарных и адсорбционных свойств лейкоцитов и эпителиальных клеток на слизистой оболочке ротоглотки и лизосомально-катионный тест гранулоцитов крови.
4. Ввести в рацион кур комплексный пробиотический препарат Лактур в дозе 1 кг/т в течение 5 дней с двухнедельным интервалом для получения функциональных яиц с пониженным содержанием холестерина для диетического питания больных, страдающих диабетом, ожирением, атеросклерозом.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора биологических наук, Клетикова, Людмила Владимировна, Шуя
1. Абрамова Т. Состояние печени у цыплят, откармливаемых на мясо / Т. Абрамова, Н. Данилевская // Птицеводство, 2006. №3. - С.29—33.
2. Авакова А. Биорезонансное воздействие лекарственных трав на продуктивность кур-несушек / А. Авакова, В. Подольская, Ю. Ковалев // Птицеводство, 2010. №10. - С. 50—52.
3. Агаджанов A.JI. Влияние Монклавита-1 и ЗОО-Верада® на естественную резистентность организма цыплят-бройлеров и кур-несушек: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Анатолий Львович Агаджанов. СПб, 2010. - 19 с.
4. Албертс А. Молекулярная биологияклетки: В 3х т. 2е изд., перераб. и доп. / А. Албертс, Д. Брей, Дж. Льюис, М. Рефф, К. Роберте, Дж. Уотсон. - М.: Мир, 1994.-Т.1.-515 с.
5. Алексеев Ф. Качество яиц дебекированых кур / Ф. Алексеев, Д. Аншаков // Птицеводство, 2007. №9. - С. 48—49.
6. Алексеева С.А. Лабораторные и клинические методы исследования крови у животных и птицы. Учебно-методическое пособие / С.А. Алексеева, H.H. Якименко. Иваново: ФГОУ ВПО «ИГСХА», 2005. -40с.
7. Алексеева С. А. Методические рекомендации по диагностике и стимуляции резистентности дыхательных путей у кур в промышленном птицеводстве / С.А. Алексеева. Иваново: Типография УУЗ, 1992- 18 с.
8. Алексеева С.А. Резистентность органов дыхания у кур в промышленном птицеводстве: Автрореф. дис. . докт. вет. наук / Светлана Анатольевна Алексеева. Воронеж, 1993. - 33 с.
9. Алямкин Ю. Пробиотики вместо антибиотиков это реально. / Ю. Алямкин // Птицеводство, 2005. - №2. - С. 17—18.
10. Анализы. Полный справочник / Под ред. доктора мед. наук, проф., Член-корр. РАЕ и РЭА Ю.Ю. Елисеева. М.: Эксмо, 2005. 768 с.
11. Аргунов М. Фосфорно-кальциевый обмен в организме птиц / М. Аргунов, Н. Доманский, Е. Иванников, А. Таравков // Птицеводство, 2006.-№9.-С. 31—32.
12. Артюхов В.Г. Структурно-функциональное состояние биомембран и межклеточные взаимодействии: учебное пособие / В.Г. Артюхов, М.А. Наквасина. Воронеж: Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета, 2008. - 156 с.
13. Архипов А. Низкопротеиновые рационы для кур / А.Архипов // Птицеводство, 1991.-№4.-С. 17—20.
14. Архипов A.B. Активность липолитических ферментов у кур в связи с их возрастными и породными особенностями / A.B. Архипов // II Всесоюзн. конф. молод, ученых: Тез. докл. М.: ВАСХНИЛ, 1971. - С. 43—44.
15. Архипов A.B. Липидный обмен у кур-несушек при использовании рационов с различным ЭПО / A.B. Архипов // Современные проблемы в зоотехнии: Сб. научн. тр. Москва, 2001. - Т. 4.1. - С. 73—77.
16. Архипов A.B. О взаимодействии между уровнем питания, липидным обменом и продуктивностью кур / A.B. Архипов // Липидный обмен усельскохозяйственных животных: Науч. тр. Боровск, 1978. - Т. 20. -С.126—133.
17. Леонов Н.Р. Микробиология / Н.Р. Ассонов. 4-е изд., перераб. и доп. -М.: Колос, 2001. - 352 е.: ил.
18. Афонюшкин В.Н. Изучение антибиотикорезистентности лактобактерий кур и индеек / В.Н. Афонюшкин, О.В. Шкред, Е.В. Дударева, М.Л. Филиппенко // Российский ветеринарный журнал, 2007. №3. - С. 44—45.
19. Байматов В.Н. Влияние крезацина на морфологические изменения у птицы / В.Н. Байматов, М.М. Латыпов // Ветеринария,2007. №8. - С. 50—53.
20. Баран И.П. Активность холинэстеразы и трансаминаз в тканях цыплят-бройлеров в первый месяц жизни / И.П. Баран, И.В. Котович, В.М. Холод, Б.Я. Бирман // Ветеринарная патология, 2005. №2. - С. 59—62.
21. Баринов Н.Д. Гастроэнтэрология в ветеринарии: Учебное пособие / Н. Д. Баринов, И.И. Калюжный, Г.Г.Щербаков, A.B. Коробов М.: ООО «Аквариум-Принт», 2006. - 192 с.
22. Баркаган З.С. Диагностика и контролируемая терапия нарушений гемостаза / З.С. Баркаган, А.П. Момот. М.: Ньюдиамед, 2001.- 296 с.
23. Белогуров А.Н. Причины возникновения, распространения и меры профилактики каннибализма у кур-несушек в промышленном птицеводстве: Автореф. дис. . кандидата вет. наук // Алексей Николаевич Белогуров. Воронеж, 2007. - 27 с.
24. Беляева С.Н. Профилактика стресса и иммунодефицитных состояний в промышленном птицеводстве биокорректором Тимоген / С.Н. Беляева // Птица и птицепродукты, 2010. №1. - С. 45—48.
25. Бережная Н.М. Эозинофилы, базофилы и иммуноглобулин Е в противоопухолевой защите / Н.М. Бережная, В.Ф. Чехун, Р.И. Сепиашвили // Аллергология и иммунология, 2005. Т.6. - №.1. - С. 38—49.
26. Березов Т.Т. Биологическая химия: Учебник / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. М.: ОАО Изд-во Медицина, 2008. - 704 с.
27. Бессарабов Б. Лигногумат источник энергии и иммуномодулятор / Б. Бессарабов, И. Мельникова // Животноводство России, 2005. - №1. - С. 11—12.
28. Бессарабов Б. Определение острой токсичности лигногумата натрия на цыплятах / Б. Бессарабов, П. Калинин, И. Мельникова, Л. Гонцова // Птицеводство, 2004. №2. - С. 25.
29. Бессарабов Б.Ф. Эффективность «Лигногумата КД-А» при выращивании цыплят-бройлеров / Б. Бессарабов, И. Мельникова, А. Фомин, А. Дугин // Птицеводство, 2006. №6. - С. 15—16.
30. Бессарабов Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы (Незаразные болезни). Учеб. пособие для вет. врачей слушателей факультетов повышения квалификации с.-х. вузов / Б.Ф. Бессарабов - М.: Колос, 1973.- 183 с.
31. Бессарабов Б.Ф. Взаимосвязь естественной резистентности, продуктивности и жизнеспособсности сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов // РацВет Информ, 2005. №2. - С. 6—7.
32. Бессарабов Б.Ф. Инкубация с основами эмбриологии / Б.Ф. Бессарабов, Г.С. Крок, Н.П. Третьяков. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 192.
33. Бессарабов Б.Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов. М.: КолосС, 2006. -240 е.: 12. л. ил.: ил.
34. Бессарабов Б.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов и др.. -М.: Колос, 1992. 271 с.
35. Бессарабов Б.Ф. Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова. М.: КолосС, 2008. - 151 с. 2. л. ил.: ил.
36. Бессарабов Б.Ф. О пробиотиках и пребиотиках / Б.Ф. Бессарабов, Л.В. Клетикова / РацВетИнформ, 2008. -№11.- С.9—10.
37. Бессарабов Б.Ф. Оценка качества яиц сельскохозяйственной птицы: Методические указания. 4-е изд. Перераб. и доп. - М.: ФГОУ ВПО «МГАВМиБ им. К.И. Скрябина», 2010. - 35 с.
38. Бессарабов Б.Ф. Породы и современные кроссы яичных и мясных кур. Методические рекомендации. / Б.Ф. Бессарабов, Л.П. Гонцова, A.A. Крыканов. М.: МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2000. - 18 с.
39. Бессарабов Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц: Учебник. 2-е изд., доп. / Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. СПб: Лань, 2005. - 352 е.: ил.
40. Бессарабов Б.Ф. Профилактика и лечение гепатозов у птиц / Б.Ф. Бессарабов // РацВетИнформ, 2004. №4. - С. 12—13.
41. Бессарабова E.B. Влияние кормовой добавки «ГидроЛактив» на рост и развитие цыплят-бройлеров / Е.В. Бессарабова, Л.П. Гонцова, Ю.В. Краснобаев // Птица и птицепродукты, 2011. №2. - С. 46—48.
42. Бессарабова Е.В. Применение микродисперсной формы пробиотика Лактобифадол в птицеводстве: Екатерина Валерьевна Бессарабова / Автореф. канд. . вет. наук. Москва, 2011. - 21 с.
43. Бетлинг Е.С. Редиар реальная альтернатива антибиотикам / Е.С. Бетлинг // Агрорынок, 2005 - №9. - С. 13—14.
44. Беюп Е.А. Дисбактериозы кишечника и их клиническое значение / Е.А. Беюп, И.Б. Куваева // Клин, мед., 1986. №4. - С.37—44.
45. Блинов В. Результаты кормления цыплят-бройлеров пивной дробиной /
46. B. Блинов, И. Сазонова // Птицеводство, 2005. №11. - С.31—32.
47. Бобрик О.Н. Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции: Автореф. канд. . вет. наук / Оксана Николаевна Бобрик. СПб, 2006. -18 с.
48. Бобылев А.К. Возможности пищеварительной системы птиц / А.К. Бобылев, Ц.А. Батоев, М.О. Аюрзанаева, П.Г. Бердников, Т.А. Шпилева //БИО, 2001.-№12.-С. 20—21.
49. Бовкун Г. Пребиотическая добавка к рациону цыплят / Г. Бовкун // Птицеводство, 2004. №6. - С. 11—12.
50. Богомолов В.В. Для чего нужен кальций / В.В. Богомолов, П.Г. Захаров,
51. C.В. Сашанова // РацВетИнформ, 2004. №11. - С. 14—15.
52. Богомолова P.A. Эффективность скармливания карнитина при выращивании ремонтного молодняка яичных кур / P.A. Богомолова //
53. Материалы четвертой международной конференции: Птицеводство мировой и отечественный опыт 2007. Международная промышленная академия 5—7 февраля 2007 г. - М.: Птицепромиздат, 2007. - С. 305—306.
54. Бодрова Л.Ф. О результатах испытания низкоэнергетических рационов кур / Л.Ф. Бодрова // Ветеринарная патология, 2008. №1. - С. 106—109.
55. Бойко A.B. Мультивитамин и аминовитал в животноводстве / A.B. Бойко // Ветеринария, 2003. № 4. - С. 13—15.
56. Болотников И.А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственных птиц / И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. Л.: Наука, 1987.- 164 с.
57. Болтенков А. Препарат натуфос 5000 в рационах для кур-несушек / А. Болтенков, Б. Агеев, Е. Кончакова // Птицеводство, 2006. № 5. - С. 25.
58. Бондаренко В.М. Дисбактериоз кишечника как клинико-лабораторный синдром: современное состояние проблемы / В.М. Бондаренко, Т.В. Мацулевич. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. - 304 е.: ил.
59. Борисенкова А. Контроль бактериальных болезней птиц / А. Борисенкова // Животноводство России, 2007. №11. - С. 15—17.
60. Борисенкова А.Н. О проблеме кампилобактериоза в птицеводстве / А.Н. Борисенкова, Т.Н. Рождественская, О.Б. Новикова // Российский ветеринарный журнал, 2008. №7. - С. 30—31.
61. Борисенкова А.Н. Спектр микрофлоры, выделяемой от птиц, в хозяйствах различного технологического направления / А.Н. Борисенкова, Р.Н. Коровин, Т.Н. Рождественская, В.А. Чавгун, К.А. Головещенко // РацВет Информ, 2003. №10. - С. 6—7.
62. Борисенкова А.Н. Проблема бактериальных болезней птиц на современном этапе развития промышленного птицеводства / А.Н. Борисенкова // Био, 2007. № 9. - С. 17—19.
63. Бочков А.Ю. Продуктивность и пищевые качества яиц кур кросса «УК-Кубань» при включении в состав рационов L-карнитина: Автореф. дис.канд. сельскохозяйственных наук / Анатолий Юрьевич Бочков. -Ростов н/Дону, 2011. 23 с.
64. Бузлама B.C. Влияние бентонитола на интенсивность свободнорадикальных процессов в организме цыплят мясного кросса /
65. B.C. Бузлама, Д.В. Долгополов, Т.Е. Лободина, В.Н. Долгополов // V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 21—24 апреля 2009 г. М.: Корпорация Знак. - С. 193—195.
66. Бузлама B.C. Влияние синтетических олигопептидов на адаптационные способности и выносливость организма / B.C. Бузлама, И.В. Трутаев,
67. C.B. Шабунин // Ветеринарная патология, 2008. №1. - С. 27—35.
68. Буйко В.П. Возрастные особенности клеточных факторов защиты слизистых оболочек верхних дыхательных путей в норме и при инфекционной патологии / В.П. Буйко, Ю.Г. Бажора // Физиологический журнал, 1985. № 6. - С. 702—706.
69. Бурдейный В.В. Цитокины и перспективы из применения в ветеринарии / В.В. Бурдейный // Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе. Материалы 55-ой международной практической конференции. Кострома: КГСХА, 2004. - С. 77—78.
70. Бурмистров E.H. Лабораторная диагностика / E.H. Бурмистров и др.; под общ. ред. Бурмистрова E.H. М.: ООО Независимая вет. лаб. «Шанс Био», 2008.- 166 с.
71. Буров С. Протеин корма и качество яйца / С. Буров, И. Контарев, А. Бочков // Животноводство России, 2009. №12. - С. 21—22.
72. Буртов Ю.З. Инкубация яиц: Справочник / Ю.З. Буртов, Ю.С. Голдин, И.П. Кривопишин. М.: Агропромиздат, 1990. - 239 с.
73. Бухарин O.B. Бактерионосительство (медико-экологический аспект) / О.В. Бухарин, Б.Я. Усвяцов. Екатиренбург: УрО РАН, 1996.
74. Бухарин О.В. Влияние in vitro препарата лейкоцитарного катионного белка «интерцида» на Escherichia coli / О.В. Бухарин, В.А. Гриценко // Антибиот. и химиотерапия, 2000. Т. 45 (№1). - С. 16—20.
75. Быков B.JI. Цитология и общая гистология (функциональная морфология клеток и тканей человека) / B.JI. Быков. СПб.: СОТИС, 2002. - 520 с.
76. Вавилова Т.П. Биохимия в вопросах и ответах: Учеб. пособие для студентов мед. вузов / Т.П. Вавилова, O.JI. Евстафьева. М.: ВЕДИ, 2005.- 128 е.: ил.
77. Васильев Ю.Г. Цитология. Гистология. Эмбриология: Учебник / Ю.Г. Васильев, Е.И. Трошин, В.В. Яглов. СПб.: Лань, 2009. - 576 е.: ил.
78. Величко О. Качество пищевых яиц в зависимости от разных источников жиров в рационе / О. Величко // Птицеводство, 2010. №10. - С. 34.
79. Верещагин А.Г. Биохимия триглицеридов / А.Г. Верещагин. М.: Наука, 1972.-308 с.
80. Верховский O.A. Структурные и функциональные особенности иммуноглобулинов птиц / O.A. Верховский, Ю.Н. Федоров, М.М. Гараева, Т.И. Алипер // Ветеринария, 2007. №11. - С. 18—22.
81. Вершигора А.Е. Общая иммунология./А.Е. Вершигора. Киев: Высшая школа, 1990.-540 с.
82. Владимиров B.JI. Активность аминотрансфераз у цыплят разных пород в онтогенезе / В.Л. Владимиров // Тр. ВНИИ физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных. Боровск, 1965. - Т.2. - С. 127—130.
83. Волков О.В. Атлас сканирующей электронной микроскопии клеток, тканей, органов / О.В. Волков, В.А. Шахламов, A.A. Миронов. М.: Медицина, 1987.
84. Волкова Е.А. Влияние пробиотического и витаминного препаратов на мясную продуктивность и качество мяса индюшат / Е.А. Волкова, А.Я. Сенько // Птица и птицепродукты, 2010. № 3—4. - С. 33—34.
85. Воробьев Л.В. Физиологические основы нормализации иммунного статуса / Л.В. Воробьев, С.И. Черняховский // Научные труды I съезда физиологов СНГ. Сочи, Дагомыс, 19—23 сентября 2005, том. 1. № 295. -С. 108.
86. Воробьева З.Г. Антагонистическая активность пробиотиков по отношению к микобактериям туберкулеза / З.Г. Воробьева, М.А. Кульчицкая, К.Н. Слинина, А.Л. Лазовская // Ветеринарная патология, 2008. №2. - С.32—35.
87. Воронцова Л. Молозивные препараты в качестве БАД / Л. Воронцова, Е. Захарова// Птицеводство, 2006. -№12. С. 20—21.
88. Гаврилова Т.Ю. Местная и общая иммунная защита у кур во время принудительной линьки и ее фармакокоррекция: Автореф. канд. . вет. наук / Татьяна Юрьевна Гаврилова, Иваново, 2004. - 18 с.
89. Гадиев Р. Выращивание гусят при использовании препарата Био-Мос™ / Р.Гадиев, Г. Гумарова, И. Рахимов // Птицеводство, 2009. №12. - С. 30—31.
90. Георгиевский В.И. Пищеварение у птиц. В кн.: Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский. - Л.: Наука, 1978. -С. 84—130.
91. Георгиевский В.И. Физиология / В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990.-511 с.
92. Герасименко B.B. Обмен веществ и продуктивные качества гусей при использовании пробиотиков: Автореф. . док. биолог, наук / Вадим Владимирович Герасименко. Боровск, 2008. - 44 с.
93. Гистология: Учебник, 2-е изд., перераб. и доп./ Под ред. Э.Г. Улумбекова, Ю.А. Челышева. М.: ГЭОТАР-МЕД, 2002. - 672 е.: ил.
94. Глухарев В.А. Результаты применения комплексного гомеопатического препарата ЭВЛ-Se композиция в промышленном птицеводстве / В.А. Глухарев // IV Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 8—11 апреля 2008 г. М., 2008. - С. 83—85.
95. Горн М.М. В водно-электролитный и кислотно-основной баланс (краткое руководство) / М.М. Горн, У.И. Хейтц, П.Л. Сверинген. Пер. с англ. -СПб.: Невский диалект, Бином, 1999. 236 с.
96. Горяинова И. А. Физиологические особенности тромбоцитарного гемостаза у новорожденных телят в норме и при функциональных нарушениях пищеварения / Инга Анатольевна Горяинова // Автореф. дис. док. биолог, наук. М., 2008. - 35 с.
97. Гриншпун Г.Д. Эозинофилы и эозинофилии / Г.Д. Гриншпун, Ю.Е. Виноградова // Терапевт, арх., 1983. №10. - С. 87—90.
98. Гринь Е.А. О чем говорят анализы / Е.А. Гринь. М.: Эксмо, 2010. - 160 е.: ил.
99. Гриценко В. А. Чувствительность и адаптация стафилококков к бактерицидному действию катионного белка лейкоцитов «интерцида» / В.А. Гриценко, Я.В. Гриценко. Вестник ОГУ. - Приложение Биология и медицина, 2005. - №5. - С. 19—22
100. Юб.Гудзь Г.П. Фармакологическая эффективность применения пробиотика Бацелл: Автореф. канд. . биолог, наук / Герман Петрович Гудзь. -Краснодар, 2008. 23 с.
101. Гусев М.В. Микробиология: Учебник для студ. биолог, специальностей вузов / Гусев М.В., Минеева Л.А. 4-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 464 с.
102. Данилевская Н. Пробиотик: действие на перепелов разных пород / Н. Данилевская, В. Субботин, Н. Тишкин // Птицеводство, 2005. №8. - С. 14—15.
103. Данилевская Н.В. Фармакологические аспекты применения пробиотиков / Н.В. Данилевская // Ветеринария, 2005. №11. - С. 6—10.
104. Ш.Данилевская H.B. Фармакостимуляция продуктивности животных пробиотическими препаратами: Автореф. дис. . докт. вет. наук / Наталья Владимировна Данилевская, 2007. М. - 48 с.
105. Данилов И. Пробиотик Субтилис в промышленном птицеводстве / И. Данилов, О. Сорокин, М. Сафонов // Птицеводство, 2010. №5. - С. 23.
106. Данилов Р.К. Гистология человека в мультимедиа. Учебник для студентов мед. вузов / Р.К. Данилов, A.A. Клишов, Т.Г. Боровая. СПб.: ЭЛБИ-СПб., 2004. - 362 е.: ил.
107. Девис М. Витамин С. Химия и биохимия / М. Девис, Дж. Остин, Д. Патридж; пер. с англ. канд. хим. наук М.Б. Костиной. М.: Мир, 1999. -176 е.: ил.
108. Деева А. Повышаем продуктивность, или зачем иммуномодуляторы благополучным хозяйствам / А. Деева // Животноводство России, 2009. -№ 3. С. 28—29.
109. Денисов Г.В. применение пробиотиков в промышленном птицеводстве / Г.В. Денисов // Ветеринария, 2009. № 4. - С. 15—16.
110. Дзагуров Б. Цеолиты для подкормки / Б. Дзагуров // Птицеводство, 2007. -№ 2. С. 19.
111. Дилекова О.В. Поджелудочная железа у новорожденных кроликов / О.В. Дилекова, A.B. Кошелева // Проблемы и перспективы современной науки. Сборник научных трудов. Вып. 1. Томск: ООО Крокус, 2008 -С. 49.
112. Дмитриенко С.Н. Энергетический и минеральный обмены и их корреляция в организме кур при стрессах / С.Н. Дмитриенко // Ветеринария. Реферативный журнал, 2009. № 1. - С. 19.
113. Долгих В.Т. Основы иммунологии: учебное пособие / В.Т. Долгих. -Ростов н/Д: Феникс, 2007. 320 с.
114. Долгов В.В. Лабораторная диагностика нарушений обмена белков (пособие для врачей) / В.В. Долгов, О.П. Шевченко. М.: Триада, 2002. -66 с.
115. Долгополов Д.В. Влияние бентонитола на обменные процессы и продуктивность цыплят бройлеров / Д.В. Долгополов // V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 21—24 апреля 2009 г. М.: Корпорация Знак. - С. 195—196.
116. Донкова Н.В. Развитие головного мозга, печени и почек у цыплят/ Н.В. Донкова // Ветеринария, 2004. № 9. - С. 45—46.
117. Донкова Н.В. Особенности морфофункционального развития цыплят-бройлеров / Н.В. Донкова // Ветеринария, 2004. № 10. - С. 48—50.
118. Дроздова Л.И. Влияние гипердоз аскорбиновой кислоты на морфологию органов цыплят / Л.И. Дроздова, А.Н. Маслюк, И.А. Лебедева // Ветеринария, 2008. № 2. - С. 52—55.
119. Егоров И.А. «Роксазим С2-Гранулят» в рационах цыплят-бройлеров / И.А.Егоров, Б.Ф. Авдонин Б.Ф., A.A. Теняев, A.B. Павленко A.B. // Био, 2001. -№ 11.-С. 34—35.
120. Егоров И. Дигестаром 1317 в комбикорме для кур-несушек / И. Егоров, П.Паньков, Б.Розанов, Т. Егорова, Н. Зайцева, Н. Топорков, А. Кузнецов // Птицеводство, 2006. № 5. - С. 15.
121. Егоров И. Использование пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Егорова, Т. Заборская // Комбикорма, 2005. № 2. - С. 65.
122. Егоров И. Пробиотик лактоамиловорин стимулирует рост цыплят / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Заборская // Птицеводство, 2004. № 8.-с. 32—33.
123. Егоров И. Селен в комбикормах для мясных кур / И. Егоров, Р. Муртазаев, М. Когут, Л. Федосова, Т. Папазян // Птицеводство, 2003. -№6.-С. 13—14.
124. Егорова В.Н. Использование препарата ронолейкин у цыплят первых дней жизни / В.Н. Егорова, М.В. Островский // Материалы III Международного ветеринарного конгресса по птицеводству 10—13 апреля 2007 г. в Москве. М., 2007. - С. 216—220.
125. Егорова М.О. Биохимическое обследование в клинической практике. / М.О. Егорова М.: Практическая медицина, 2008. - 144 с.
126. Ежков В.О. Особенности нарушения метаболизма и коррекция его природными минералами у цыплят-бройлеров / В.О. Ежков, И.А. Яппаров, Е.Н. Панина // Рекомендация ГУВ КМРТ. Казань, 2007. - 32 с.
127. Ежков В.О. Особенности нарушения обмена веществ у кур в условиях промышленного птицеводства / В.О. Ежков / Матер. Международ. НК по патофизиологии животных. С.-Пб., 2006. - С. 57—58.
128. Ежова О. Пробиотики и пребиотики в бройлерном птицеводстве / О. Ежова, А. Сенько, Ю. Габзалилова // Комбикорма, 2009. № 5. - С. 67—68.
129. Ерисанова О. Влияние биокоретона форте на качество яиц кур // О. Ерисанова, Ю. Концов // Птицеводство, 2010. № 10. - С. 37—39.
130. Ерисанова О. Влияние Коретона в рационах бройлеров на их продуктивность и иммунный статус / О. Ерисанова, В. Улитько // Птицеводство, 2009. № 3. - С. 34—36.
131. Ермоленко Е.И. Количественная оценка антагонистической активности лактобацилл / Е.И. Ермоленко, В.А. Исаков, С.Х. Ждан-Пушкина, В.В. Гец // Микробиология, 2004. № 5. - С. 94—98.
132. Жамангулов Р. Влияние фермента Оллзайм Фитаза на продуктивные качества кур / Р. Жамангулов, О. Богатова // Птицеводство, 2010. № 11. -С. 14.
133. Ждан-Пушкина С.М. О реакциях Escherichia coli на действие катионных белков лейкоцитов крови / С.М. Ждан-Пушкина, Л.П. Рыбакова // Микробиология, 1991. № 7. - С. 5—8.
134. Жеребцов Н.А. Биохимия: Учебник / Н.А. Жеребцов, Т.Н. Попова, В.Г. Артюхов. Воронеж: Изд-во Воронежского ГУ, 2002. - 696 с.
135. Заварзин Г.А. Введение в природоведческую микробиологию/ Г.А. Заварзин, H.H. Колотилова. М.: Книжный дом «Университет», 2001. -256 с.
136. Зайцева Е. Возрастная гистология железистого желудка / Е. Зайцева, Е. Родина // Птицеводство, 2006. № 9. - С. 34.
137. Ибрагимов A.A. Атлас. Патоморфология и диагностика болезней птиц / A.A. Ибрагимов. М.: Колос, 2007. - 120 с.
138. Иванов В.П. Общая и медицинская экология / В.П. Иванов, О.В. Васильева, Н.В. Иванова; под общ. ред. В.П. Иванова. Ростов н/Д: Феникс, 2010.-508 с.
139. Ижбулатова Д.А. Влияние пробиотиков на морфофункциональное состояние органов цыплят / Д.А. Ижбулатова, А.Г. Деблик, А.Р. Маликова // Ветеринария, 2008. № 3. - С. 52—55.
140. Имангулов Ш. Пробиотик Баймикс оралин / Ш. Имангулов, Г. Игнатова, К. Харламов, Е. Непоклонов // Птицеводство, 2006. № 3. - С. 19—20.
141. Кабисов Р.Г. Влияние молочнокислых организмов на показатели крови цыплят / Р.Г. Кабисов, Б.Г. Цугкиев, A.A. Музарбеков, В.А. Арсагов // Ветеринария, 2011,-№2.-С. 17—18.
142. Каблучаева Т. Значение БАВ для пищеварительной системы птиц / Т. Каблучаева // Птицеводство, 2007. № 2. - С. 17—18.
143. Кавтарашвили А. Качество яйца кур-несушек при обрезке когтей / А. Кавтарашвили, Т. Колокольникова, Г. Кирдяшкина, А. Мальцев // Животноводство России, 2009. № 10. - С. 13—14.
144. Кавтарашвили А. Когда стресс не во вред, а на пользу / А. Кавтарашвилн, Е. Новотаров, В. Могилев, Т. Клокольникова // Животноводство России, 2011.-№ 1.-С. 11—13.
145. Кавтарашвили А. Перевод несушек на предкладковй рацион / А. Кавтарашвили, С. Варигин, Т. Колокольникова // Животноводство России, 2009. № 12. - С. 23—24.
146. Камышников B.C. Клинические лабораторные тесты от А до Я и их диагностические профили: Справочное пособие /B.C. Камышников. -М.: МЕДпресс-информ, 2005. 320 с.
147. Камышников B.C. Справочник по клинико-биохимическим исследованиям и лабораторной диагностике / B.C. Камышников. М.: МЕДпресс-информ, 2004. - 920 е.: ил.
148. Каширская Н.Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в жизни человека / Н.Ю. Каширская // Русский медицинский журнал, 2000. № 13, 14.
149. Кебец А.П. Применение комплексного соединения железа с витаминами Вз и С в птицеводстве / А.П. Кебец, Н.М. Кебец, В.Н. Бочкарев // Зоотехния, 2004. № 11. - С. 20—21.
150. Кизинов Ф. Мергель в комбикормах для несушек /Ф. Кизинов, А. Зангиев, А. Дзеранова // Птицеводство, 2007. № 3. - С. 19.
151. Киселев Л.Ю. Породы, линии и кроссы сельскохозяйственной птицы / Л.Ю. Киселев, В.Н. Фатеев. -М.: Колос, 1983. 160 е.: ил.
152. Кислюк С.М. Целлобактерин для бройлеров: вместо ферментов или вместе с ферментами / С.М. Кислюк // РацВетинформ, 2004. № 11. - С. 8—9.
153. Кишкун A.A. Клиническая лабораторная диагностика./А.А. Кишкун. -М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. 720 с.
154. Кленова И.Ф. Ветеринарные препараты в России: Справочник / И.Ф. Кленова, H.A. Яременко. М.: Сельхозиздат, 2000. - 544 с.
155. Клетикова JI.B. Иммунная защита у цыплят при разных способах введения микровита А: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Людмила Владимировна Клетикова. Иваново, 2004. - 19 с.
156. Клиническая лабораторная диагностика / Сост. В.Н. Ослопов, А.Р. Садыкова, P.A. Абдулхаков. 3-е изд. - М.: МЕД-прессинформ, 2005. -64 с.
157. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов и др. М.: Агропромиздат, 1985.-287с.
158. Кнорре Д.Г. Биологическая химия / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. 3-е изд., испр. - М.: Высш. шк., 2003 - 479 е.: ил.
159. Ковалев Ю. Биохимический состав яиц при воздействии на кур СЭЧ добавки «Артемида» / Ю. Ковалев, Д. Лотникова // Птицеводство, 2010. -№ 11.-С. 42.
160. Козинец Г.И. Физиологические системы организма человека, основные показатели. М.: Триада-Х, 2000. - 336 с.
161. Кокурина H.B. Иммунная защита органов дыхания у эмбрионов и цыплят-бройлеров в зависимости от пористости скорлупы инкубационных яиц: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Наталья Владимировна Кокурина. Иваново, 2003. - 18 с.
162. Колабская JI.C. Лизосомальнокатионный тест как показатель уровня неспецифической резистентности организма птиц / Л.С. Колабская, Е.В. Пигаревский, Ю.А. Мазинг // Тр. Ленинград, науч. об-ва патологоанатомов. Л., 1983. - вып. XXIУ. - С. 93—95.
163. Колобова Н.Г. Стрессы при выращивании бройлеров / Н.Г. Колобова // Птицеводство, 1972. № 5. - С. 29—30.
164. Кольман Я. Наглядная биохимия / Я. Кольман, К.-Г. Рём; пер. с нем. Л.В. Козова, Е.С. Левиной, П.Д. Решетова. 3-е изд. - М.: Мир; БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. - 469 с. : ил.
165. Комаров Ф.И. Биохимические показатели в клинике внутренних болезней: Справочник / Ф.И. Комаров, Б.Ф. Коровкин. М.: МЕДпресс-информ, 2002. - 208 с.
166. Комаров Ф.И. Биохимические исследования в клинике/ Ф.И. Комаров, Б.Ф. Коровкин, В.В. Меньшиков. М., Элиста.: AI Iii Джангар, 2001. -216 с.
167. Кондрахин И.П. Алиментарные и энокринные болезни животных./И.П. Кондрахин. М.: Агропромиздат, 1989. - С. 158—178.
168. Конопатов В.Ю. Основы иммунитета и кормление сельскохозяйственной птицы / Ю.В. Конопатов, Е.Е.Макеева. М.: ЗооМедВет, 2000. - 110 с.
169. Копылов А. Влияние Гамавита на морфофункциональное состояние печени / А. Копылов, Е.Зайцева // Птицеводство, 2010. № 11. - С. 39—41.
170. Корнилова В. Пробиотик споронормин для роста бройлеров / В. Корнилова, М. Маслов, Н. Белова // Птицеводство, 2007. № 3. - С. 28.
171. Коровин Р.Н. Лабораторная диагностика болезней птиц: Справочник / Р.Н. Коровин, В.П. Зеленский, Г.А. Трошева. М.: Агропромиздат, 1989. -256 с.
172. Коршунов В.М. Дисбактериозы кишечника / В.М. Коршунов, В.В. Володин, Б.А. Ефимов // Детская больница, 2000. №1. - С.66—74.
173. Коршунов В.М. Характеристика биологических препаратов и пищевых добавок для функционального питания и коррекции микрофлоры кишечника / В.М. Коршунов, Б.А. Ефимов, А.П. Пикина // Журн. микробиол., 2000, № 6. С. 86—91.
174. Косинцев Ю. Морфологические и биохимические качества яиц / Ю. Косинцев, Э. Тимофеева, В. Волчков, А. Кузнецов, Н. Ючкина, Н. Падюкова, Л. Дядичкина // Птицеводство, 2007. № 8. - С. 45—46.
175. Кочиш И.И. Биология сельскохозяйственной птицы / И.И. Кочиш, Сидоренко Л.И., Щербатов В.И. М.: КолосС., 2005. - 203 е.: ил.
176. Кочиш И.И. Влияние комплексного препарата Гамавит-Фосфопренил на гематологические показатели цыплят-бройлеров / И.И. Кочиш, В.А.
177. Манукян, В.А. Лукичева, Т.А. Горский // Зоотехния, 2011. № 6. - С. 13—14.
178. Кочиш И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. -М.: КолосС, 2004. 407 е.: ил.
179. Кочиш И.И. Эффективность добавки биологически активного комплекса «Баксин» при кормлении яичных и мясных кур // И.И. Кочиш, М.С. Найденский, P.A. Корнилин // Птица и птицепродукты, 2010. № 3. - С. 35—37.
180. Кочиш И.И. Эффективность добавки биологически активного комплекса «Баксин» при кормлении яичных и мясных кур // И.И. Кочиш, М.С. Найденский, P.A. Корнилин // Птица и птицепродукты, 2010. № 3. - С. 35—37.
181. Кощаев А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов / А. Кощаев, А.Петренко, А. Калашников // Птицеводство, 2006. № 11. - С. 43—45.
182. Крамаренко, М.Н. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе глауконита с пробиотиком/ М.Н. Крамаренко// Био, 2007. -№ 11.-С. 16—18.
183. Крамарь JI.А. Тактика антибактериальной терапии острых инвазивных диарей у детей / Л.В. Крамарь // Проблемы и перспективы современной науки. Сборник научных трудов. Том 1. Вып. 2. Томск: ООО Крокус. 2008.-С. 37—38.
184. Красильникова А.Р. Динамика местной и общей резистентности у цыплят-бройлеров и коррекция ее аэрозолями хвойных и антимикробных препаратов: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Анна Римовна Красильникова. Иваново, 1999. - 18 с.
185. Кременчуцкий Г.Н. А-Бактерин в лечении и профилактике гнойно-воспалительных процессов / Г.Н Кременчуцкий, С.А. Рыженко, А.Ю. Волянский А.Ю., Р.Н. Молчанов, В.И. Чуйко. Днепропетровск, 2000. -150 с.
186. Кретович В.Л. Введение в энзимологию / В.Л. Кретович. М.: Наука, 1986.-332 с.
187. Кропачев Д.В. Использование иммуномодулирующих препаратов для стимуляции роста и развития цыплят-бройлеров / Д.В. Кропачев, К .Я. Мотовилов, Ю.С. Аликин // Аграрная Россия, 2004. № 5. - С. 39—41.
188. Куваева И.Б. Обмен веществ организма и кишечная микрофлора./ И.Б. Куваева. М.: Медицина, 1976. - 248 с.
189. Кузнецов Б.Д. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных: Метод, указания / Б.Д. Кузнецов, Б.Д. Кальницкий. -Боровск, 1983.-83 с.
190. Кузнецова Т.С. Кормовые антибиотики, пробиотики, подкислители и их компоненты с ферментами при производстве яиц / Т.С. Кузнецова // Ветеринария, 2007. № 2. - С. 51—53.
191. Куликов Н.В. Успешный Европейский опыт отказа от кормовых антибиотиков в птицеводстве / Н.В. Куликов // V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 21—24 апреля 2009 г. М.: Корпорация Знак. - С. 44—49.
192. Куликова A.B. Влияние водорастворимых поливитаминных препаратов на антиоксидантный статус цыплят-бройлеров / A.B. Куликова, A.B. Хохлова // Ветеринария, 2005. № 1. - С. 12—14.
193. Курушкин В.В. Физиолого-биохимический статус организма кур-несушек и их продуктивность при использовании лактомикроцикола и повышенной дозы йода / Виталий Викторович Курушкин // Автореф. дис. . канд. биолог, наук. -М., 2007. 18 с.
194. Кутищев И. Воздействие лития глицината на цыплят / И. Кутищев // Птицеводство, 2006. № 9. - С. 33.
195. Лагодюк П.З. Об обмене веществ и продуктивности кур-несушек при введении в корм кремниевых добавок / П.З. Лагодюк // Сельскохозяйственная биология. Серия биология животных: науч. теор. журнал. Приложение. М., 1989. - № 6. - С. 22—24.
196. Лазовская А.Л. Действие пробиотиков на патогенные микробактерии / А.Л. Лазовская, З.Г. Воробьева, К.Н. Слинина, М.А. Кульчицкая // Вестник ветеринарии, 2009. № 1 (48). - С. 28—31.
197. Лебедева И. Влияние моноспорина на фабрициеву бурсу / И. Лебедева, В. Бурун, М. Новикова, Л. Дроздова // Птицеводство, 2009. № 2. - С. 38.
198. Лебедева И. Гипердозы витамина С в предстартовых рационах / И. Лебедева, Н. Верещак, А. Маслюк // Птицеводство, 2006. № 7. - С. 31—32.
199. Лейбсон Л.Г. Эндокринные и нервные факторы в регуляции гликемии в эмбриональном периоде развития / Л.Г. Лейбсон // Проблемы эволюции физиологических функций. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1958. - С. 49—52.
200. Лемеш В.Ф. Влияние йода на переваримость питательных веществ рациона и обмен веществ у кур-несушек / В.Ф. Лемеш, Б.С. Маковский // Весщ акадэми навук БССР, 1968. № 4. - С. 102—105.
201. Ленченко Е.М. Цитология, гистология и эмбриология / Е.М. Ленченко. -М.: КолосС, 2009. 367 е., 4. л. ил.
202. Лея Ю.Я. Оценка результатов клинических анализов крови и мочи: Справочн. пособ. / Ю.Я. Лея. М.: МЕДпресс-информ, 2005. - 3-е изд. -192 с.
203. Лисун Н.К. Гумивал для повышения продуктивности и резистентности цыплят / Н.К. Лисун // Ветеринария, 2007. № 4. - С. 11—12.
204. Лисунова Л. Аккумуляция кадмия в организме перепелов/Л. Лисунова // Птицеводство, 2005. № 8. - С. 13.
205. Лисунова Л. Кадмий в корме и мышечной ткани цыплят / Л. Лисунова, В. Токарев, Ю. Косых, С. Сафронова, А. Левовских, А. Роженцев // Птицеводство, 2004. № 9. - С. 21—22.
206. Лисунова Л.И. Снижение кадмиевой интоксикации солями цинка у цыплят / Л.И. Лисунова, B.C. Токарев, A.B. Лисунова //Ветеринария, 2005. -№ Ю.-С. 47—51.
207. Лисунова Л.И. Снижение токсических свойств кадмия при введении в рацион птицы гумата натрия / Л.И. Лисунова, B.C. Токарев, A.B.
208. Лисунова // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук, 2004.-№ 1.-С. 36—37.
209. Лифшиц В.М. Медицинские лабораторные анализы. Справочник. Издание третье, исправленное и дополненное / В.М. Лифщиц, В.И. Сидельникова. М.: Триада-Х, 2007. - 304 с.
210. Лобзин Ю.В. Инфекционные болезни: проблемы адаптации / Ю.В. Лобзин, Ю.П. Финогеев, В.М. Волжанин, A.B. Семана, С.М. Захаренко; под общ. ред. проф. Ю.В. Лобзина. СПб.: ЭЛБИ-СПб., 2006. - 392 с.
211. Лузбаев К.В. Естественная резистентность и продуктивность бройлеров при применении янтарной и лимонной кислот / К.В. Лузбаев // РацВет Информ, 2004. № 5. - С. 9.
212. Лысенко С.Н. Влияние пробиотиков на жизнеспособность, продуктивность и воспроизводительные способности кур-несушек родительского стада / С.Н. Лысенко, A.B. Васильев // Ветеринария и кормление, 2009. № 6. - С. 8—10.
213. Лысенко С.Н. Использование пробиотических препаратов Лактобактерин и Бифитрилак вместо антибиотиков / С.Н. Лысенко // Веткорм, 2009. № 5. - С. 10— 11.
214. Мазанкова Л.Н. Микроэкология кишечника у детей в норме и при патологии / Л.Н. Мазанкова, A.M. Запруднов // Российские медицинские вести, 1996. -№ 1.-С. 34—43.
215. Макарова И. Влияние L-карнитина на продуктивность и качество мяса бройлеров / И. Макарова, А. Бочков, С. Буров // Птицеводство, № 5. С. 27—28.
216. Малова Н. Повышение резистентности ремонтного молодняка при инфекционном синовиите / Н. Малова // Птицеводство, 2009. № 2. - С. 37.
217. Манафи М. Клиническое обследование птицы / Манафи Милад // Животноводство России, 2009. № 1. - С. 19—20.
218. Манукян В. Нормирование линолевой кислоты в кормах для мясных кур / В. Манукян // Птицеводство, 2005. № 5. - С. 30—32.
219. Маркин Ю. Влияние престартерного корма на продуктивность несушек / Ю. Маркин, С. Полунина, И. Цапко, А. Цапко // Птицеводство, 2008. № 11.-С. 16—17.
220. Мартыненко С. Пробиотик споробактерин / С. Мартыненко, О. Сипайлов // Птицеводство, 2005. № 1. - С. 25—26.
221. Маянский А.Н. Дисбактериоз: иллюзии и реальность / А.Н. Маянский // Клиническая микробиология и антимикробная химиотерапия, 2000. -Том 2. -№ 2.
222. Маянский А.Н. Очерки о нейтрофиле и макрофаге / А.Н. Маянский, Д.Н. Маянский. Новосибирск: Наука, 1989.
223. Медведева М. Клиническая ветеринарная лабораторная диагностика. Справочник для ветеринарных врачей / М. Медведева. М.: Аквариум-Принт, 2008.-416 е.: ил.
224. Метревели Т.В. Биохимия животных / Под ред. проф. Н.С. Шевелева. -СПб.: Лань, 2005. 296 е.: ил.
225. Мечников И.И. Пессимизм и оптимизм / И.И. Мечников. М.: Советская Россия, 1989.- 123 с.
226. Мечников И.И. Этюды о природе человека / И.И. Мечников. М.: Издательство академии наук СССР, 1961. - 290 с.
227. Микельсаар М.Э. Удельный вес бифидобактерий в содержимом и стенке кишечника / М.Э. Микельсаар, М.Э. Тюри, A.A. Ланцнер //Сб. научных трудов «Бифидобактерии, использование в клинике, медицинской промышленности, сельском хозяйстве». М., 1986. - С. 3—10.
228. Микулец Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю.И. Микулец, А.Р. Цыганов, А.Н. Тишенков, В.И. Фисинин, И.А. Егоров. М., Сергиев Посад. - ВНИТИП, 2004. - 192 с.
229. Микулец Ю.И. Влияние витаминов А и С на распределение меди в организме цыплят бройлеров / Ю.И. Микулец // Птица и птицепродукты, 2004.-№3.-С. 52—54.
230. Мирошников С.А. Влияние пробиотических препаратов на обмен химических элементов в организме животных. / С.А. Мирошников, О.В. Кван, C.B. Лебедев, О.Ю. Сипайлов // Вестник ОГУ №12., 2006. -Приложение Биоэлементология. С. 151—154.
231. Михайлов С.С. Спортивная биохимия / С.С. Михайлов. 3-е изд., изм. и доп. - М.: Советский спорт, 2006. - 260с.: ил.
232. Морозова В.Т. Лабораторная диагностика патологии пищеварительной системы / В.Т. Морозова, И.И. Миронова, Р.Л. Марцишевская. М.: Лабпресс, 2001.- 120 с.
233. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология, санитария и гигиена / К.А. Мудрецова-Висс, A.A. Кудряшова, В.П. Дедюхина. 7-е изд. - М.: Деловая литература, 2001. - 388 с.
234. Мухина Н. Природные силикаты в промышленном птицеводстве / Н. Мухина // Птицеводство, 1991. № 4. - С. 23—25.
235. Назарова А. Витаминные комплексы: польза или вред / А. Назарова // Птицеводство, 2001. № 2. - С. 27—29.
236. Неминущая Л. Эффективность нового синбиотического комплекса Авилакт форте / Л. Неминущая, Э. Токарик, Г. Воробьева, А. Самуйленко, И. Салеева, Г. Игнатова // Птицеводство, 2010. №1. - С. 35—38.
237. Нетрусов А.И. Экология микроорганизмов / А.И. Нетрусов, Е.А. Бонч-Осмоловская, В.М. Горленко. М.: Академия, 2004. 272 с.
238. Николаев А .Я. Биологическая химия: учебник / А.Я. Николаев. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ООО Медицинское информационное агентство. - 2007. - 568 с.
239. Николайкин Н.И. Экология / Н.И. Николайкин, Н.Е. Николайкина, О.П. Мелехова. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дрофа, 2003. - 624 с.
240. Никулин В.Н. Влияние пробиотического препарата микроцикол на некоторые показатели минерального обмена кур-несушек / В.Н. Никулин, В.В. Герасименко, О.В. Герасимова // Вестник ОГУ, 2006. № 12. - Приложение Биоэлементология. - С. 172—174.
241. Никулин В.Н. Влияние совместного применения иодида калия и лактоамиловорина на обмен йода в организме кур-несушек / В.Н. Никулин, Ф.М. Сизов, Т.В. Синюкова // Вестник ОГУ, 2006. № 12. -Приложение Биоэлементология. - С. 177—178.
242. Новодержкина Ю.К. Конфигурация и поверхность клеток крови в норме и патологии / Ю.К. Новодержкина, З.Г. Шишканова, Г.И. Козинец. М.: Трипада - фарм, 2004. - 152 с.
243. Ньюсхолм Э. Регуляция метаболизма / Э. Ньюсхолм, К. Старт. М.: Мир, 1977.-407 с.2610 чем говорят анализы / сост. Д.В. Нестерова. М.: РИПОЛ классик, 2011.-384 е.: ил. : табл.
244. Обеспечение качества лабораторных исследований. Преаналитический этап // Под ред. В.В. Меньшикова. М.: Лабинформ, 1999. - 320 с.
245. Овод A.C. Профилактика диарей новорожденных телят пробиотиками / A.C. Овод, В.В. Мосейчук // Ветеринария, 2007. № 2. - С. 6—7.
246. Околелова Т. Опыт применения Целлобактерина-Т и Провитола в рационах бройлеров / Т. Околелова, С. Зиновьев, Г. Лаптев // Птицеводство, 2011. № 1. - С. 34—36.
247. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Т.М. Околелова. М.: Агропромиздат, 1990
248. Околелова Т.М. Определение эффективности БАД-ов в комбикормах для бройлеров / Т.М. Околелова, B.C. Савченко // V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. 21—24 апреля 2009 г. М.: Корпорация Знак. - С. 186—188.
249. Околелова Т. Определение эффективности добавок Ливамин и Фитолив / Т. Околелова, В.Савченко // Птицеводство, 2008. № 11. - С. 12.
250. Ослопов В.Н. Клиническая лабораторная диагностика / В.Н. Ослопов, А.Р. Садыкова, P.A. Абдулхаков. М.: МЕДпресс-информ, 2005. 64 с.
251. Остроумов Л.А. Биохимические аспекты использования кормовой добавки «Лазет-Вита» в питании цыплят-бройлеров / Л.А. Остроумов, Г.Б. Гаврилов // Хранение и переработка сельхозсырья, 2007. № 8. - С. 32—35.
252. Панин А.Н. Пробиотики неотъемлемый компонент рационов кормления животных / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринария, 2006. -№ 7. - С. 3—6.
253. Панин А.Н. Пробиотики как неотъемлемый компонент рационального кормления животных и птицы / А.Н. Панин // Птица и птицепродукты, 2008. -№3.- С. 13—15.
254. Параскун A.A. Вторичная гиперхолестеринемия у женщин с различными формами гипотериоза / A.A. Параскун, М.А. Штойко, Е.В. Гарусова, С.Ю. Виноградов // Проблемы и перспективы современной науки.
255. Сборник научных трудов. Вып. 1. Томск: ООО Крокус. - 2008. - С. 76—77.
256. Паршин П. Ориган™ кормовая добавка нового поколения / П.Паршин, С. Енгашев, И. Егоров, Н. Чеснокова // Животноводство России. Специальный выпуск по птицеводству, 2006. - С. 35.
257. Патент РФ 2005383, кл. А 23 С 3.08. Бюл. №1. 1994.
258. Патент США 5370890, кл. 23D 7/00.
259. Первова A.M. Целлобактерин в комбикормах для цыплят-бройлеров / A.M. Первова // РацВетИнформ, 2004. № 7. - С. 10.
260. Первова A.M. Целлобактерин в комбикормах для цыплят-бройлеров /
261. A.M. Первова // РацВетИнформ, 2005. № 5. - С. 15.
262. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы / И.В. Петрухин. М.: Россельхозиздат, 1972. - 239 с.
263. Племяшов К.В. Применение комплекса гемобаланс в хозяйствах Ленинградской области / К.В. Племяшов // Ветеринария, 2009. № 2. -С. 14.
264. Позмогов В.К. Функциональная активность и пищевая ценность печени кур при использовании в их кормлении препарата «карцесел» / В.К. Позмогов, O.E. Ерисанова // Птица и птицепродукты, 2011. № 2. - С. 56—57.
265. Пономарев А.П. Электронная микроскопия вирусов животных и некоторых условно-патогенных микроорганизмов / А.П. Пономарев,
266. B.А. Мищенко. Владимир: Фолиант, 2005. - 160 с.
267. Потоцкая О.Ю. Трехмерное компьютерное моделирование эпикарда птиц на этапах эмбриогенеза / О.Ю. Потоцкая. // Морфология, 2009. Т. III. - № 2 - С. 47—54.
268. Практикум по болезням птиц / Б.Ф. Бессарабов, Ф.И. Васильевич, И.И. Мельникова и др. М.: КолосС, 2005. - 200 с.
269. Проскурина И.К. Биохимия / И.К. Проскурина: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. ВЛАДОС-ПРЕСС, 2003. - 240 с.
270. Пустовалова Л.М. Основы биохимии для медицинских колледжей/ Л.М. Пустовалова. Ростов н/Д.: Феникс, 2004. - 448 с.
271. Пышманцева Н. Пробиотик Биостим / Н. Пышманцева // Птицеводство, 2007.-№4.-С. 42.
272. Рабаданова Г.Ш. Влияние кормовой добавки натузим на зоотехнические и биохимические показатели цыплят-бройлеров / Г.Ш. Рабаданова // Птица и птицепродукты, 2010. № 5. - С. 38—41.
273. Рис Э. Введение в молекулярную биологию: От клеток к атомам / Э.Рис, М. Стернберг. Пер. с англ. под ред. д-ра физ.-мат. наук Ю.С. Лазуркина и д-ра биол. наук В.А. Ткачука. - М.: Мир, 2002. - 142 е.: ил.
274. Рослый И.М. Гипотеза: адаптивное значение ферментемии / И.М. Рослый, С.В. Абрамов // Патологическая физиология и экспериментальная терапия, 2003. № 4. - С. 5—9.
275. Рослый И.М. Правила чтения биохимического анализа: Руководство для врача / И.М. Рослый, М.Г. Водолажская. М.: ООО Медицинское информационное агентство, 2010. - 96 е.: ил.
276. Рослый И.М. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 2. Биохимические показатели крови в переводе на язык физиологии / И.М. Рослый, М.Г. Водолажская // Вестник ветеринарии, 2008. -№1 (44).-С. 51—59.
277. Рослый И.М. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 3. Способы выявления общего адаптивного механизма / И.М. Рослый, М.Г. Водолажская // Вестник ветеринарии, 2008. № 2 (45). - С. 38—52.
278. Рослый И.М. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 4. Субстраты эндотоксикоза и биоэнергетика организма / И.М. Рослый, М.Г. Водолажская // Вестник ветеринарии, 2008. № 3 (46).-С. 57—66.
279. Рослый И.М. Сравнительные подходы в оценке состояния человека и животных: 5. Природа ферментов и триада механизмов в оценке метаболизма / И.М. Рослый, М.Г. Водолажская // Вестник ветеринарии,2008. № 4 (47). - С. 56—64.
280. Рубин А.Б. Биофизика. Биофизика клеточных процессов: учебник/ А.Б. Рубин. Т. 2. - М.: Изд-во МГУ, 2004. - 469 с.
281. Рубцов В.В. Коррекция иммунной защиты у кур при селеновой недостаточности селеноорганическими препаратами: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Владимир Васильевич Рубцов, Иваново, 2007. - 21 с.
282. Рудницкий J1.B. О чем говорят анализы / JI.B. Рудницкий. СПб.: Питер,2009. 160с.: ил.
283. Рябчик И. Дрожжевой пребиотик в рационе кур-несушек / И.Рябчик // Комбикорма, 2011.-№2.-С. 91.
284. Рябчик И. Естественная защита микрофлоры кишечника / И. Рябчик // Животноводство России, 2009. № 1. - С. 23.
285. Ряднов A.A. Влияние лигфола на естественную резистентность поросят-отъемышей / A.A. Ряднов, Т.А. Ряднова, Е.В. Петухова, В.В. Саломатин // Ветеринария, 2007. № 3. - С. 17—18.
286. Рязанов И. А. Новый метод контроля иммунорезистентности сельскохозяйственной птицы / И.А.Рязанов, В.Э. Новиков // РацВетИнформ, 2004. № 6. - С. 7.
287. Савченко С.П. Фитобиотики для развития ремонтного молодняка / С.П. Савченко, С.Ф. Савченко // Птицеводство, 2006. № 4. - С. 28—29.
288. Саджад X. Продуктивность и некоторые показатели обмена веществ кур в зависимости от уровня марганца в рационе / X. Саджад // Повышение естественной резистентности сельскохозяйственной птицы: Сб. н. тр. -Москва, 1983. С. 44—47.
289. Садомов H.A. Использование биологически активных веществ для стимуляции продуктивности родительского стада кур / H.A. Садомов // Зоотехния, 2005. № 7. - С. 16—17.
290. Салаутин В.В. Адаптивная реакция у цыплят при стрессах / В.В. Салаутин // Ветеринария, 2003. № 1. - С. 23—25.
291. ЗП.Салгирев С. Биостимулятор для бройлеров / С. Салгирев, Т. Папазян // Птицеводство, 2005. -№ 1. С. 27.
292. Самсонова М.В. Алании- и аспартатаминотрансферазы как индикаторы физиологического состояния рыб: Автореф. дис. . канд. биолог, наук / Мария Викторовна Самсонова. М., 2002. - 20 с.
293. Седов K.P. Состояние Т- и В систем иммунитета у больных хронической пневмонией / K.P. Седов, В.Ф. Портнягин // Сов. медицина, 1976.-№4.-С. 38—41.
294. Секачева М.И. Роль бактериальных токсинов и инвазивных бактерий в патогенезе болезней желудочно-кишечного тракта (лекции и обзоры) / М.И. Секачева // Рос. жур. гастроэнт., гепатол., колопрак, 2000. № 5. -С. 16—21.
295. Семененко М. Влияние природных алюмоксилатов на организм птицы / М. Семененко, В. Антипов // Птицеводство, 2006. № 12. - С. 11—12.
296. Сенько А. Оллзайм Вегпро и витамин С для утят / А. Сенько, С. Садовая, М. Маслов, В. Корнилова // Птицеводство, 2007. № 6. - С. 17.
297. Сидоров М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками / М.А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская // РацВет Информ, 2004. № 1. - С. 9—10.
298. Симонян Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов М.: Колос, 1995. - 256 е.: 8 ил. вкл.
299. Смирнов A.M. Практикум по диагностике внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных / Смирнов A.M., Беляков И.М., Дугин Г.Л., Кондратьев B.C., Ленец И.А. М.: Агропромиздат, 1984.-256 с.
300. Смирнова И.Р. Ветеринарно-санитарная оценка методов определения витаминов для птицеводства/ И.Р. Смирнова, A.B. Михалев, Л.П. Сатюкова, B.C. Борисова//Ветеринария, 2008. № 6. - С. 41—46.
301. Смоленкова О.В. Влияние возраста цыплят-бройлеров разных кроссов на содержание общего холестерина в печени / О.В. Смоленкова // Зоотехния, 2011. № 5. - С. 27—28.
302. Снытко Т. А. Экологически безопасные способы повышения резистентности и продуктивности бройлеров на различных этапах онтогенеза: Автореферат дис. кандидата биологических наук / Татьяна Алексеевна Снытко. Москва, 2003. - 16 с.
303. Соколов В.И. Цитология, гистология, эмбриология / Соколов В.И., Чумаков Е.И. М.: КолосС, 2004, 315 е.: ил.
304. Сорокина О. Стрессмикс новейшие технологии работают вместе с нами / О. Сорокина // РацВетИнформ, 2004. - № 11. - С. 13.
305. Стариков Г.М. Цитодиагностика профессиональных поражений слизистой оболочки полости носа / Г.М. Стариков, B.C. Воронин, В.В. Тиняков // Вести отолярингологии, 1975. № 1. - С. 41—43.
306. Старов С. Применение Тимогена против болезни Ньюкасла / С. Старов // Животноводство России. Специальный выпуск по птицеводству. 2006. -С. 27.
307. Староверов С. А. Адьювантные свойства во до дисперсных растворов неиногенных поверхностно-активных веществ и витаминов/ С. А. Староверов, C.B. Семенов, В.А. Сидоркин // Ветеринария, 2003. № 10. -С. 30—31.
308. Степанова A.M. Применение пробиотика из штаммов бактерий BACILLUS SUBTILIS ТНП-3 И BACILLUS SUBTILIS ТНП-5 в птицеводстве: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Анна Михайловна Степанова. Якутск, 2011. - 14 с.
309. Степанчук Ю.Б. Кишечная микрофлора и метаболизм оксалатов: Автореф. дис. . канд. мед. наук / Юрий Борисович Степанчук. М., 1994.-20 с.
310. Сурай П. Как улучшить пищевую ценность яиц / П. Сурай // Комбикорма, 2010. № 6. - С. 95—96.
311. Тараканов Б. Новый пробиотик микроцикол / Б. Тараканов, В. Никулин, Т. Палагина // Птицеводство, 2005. № 2. - С. 19—20.
312. Тараканов Б.В. Неспецифическая резистентность и продуктивность гусей при использовании лактоамиловорина / Б.В. Тараканов, В.Н. Никулин, В.В. Герасименко // Ветеринария, 2005. № 2. - С. 55—58.
313. Тараканов Б. Влияние пробиотиков на выводимость гусиных яиц, сохранность и продуктивность молодняка / Б. Тараканов, В. Никулин, В. Герасименко, А. Лукьянов // Птицеводство, 2007. № 2. - С. 17—18.
314. Тараканов Б. В. Влияние микроцикола на микрофлору кишечника и продуктивность цыплят-бройлеров / Б. В. Тараканов, Т.А. Николичева, В.Н. Никулин, Т.Е. Палагина // Ветеринария, 2007. № 9. - С. 47—51.
315. Тедтова В. БАД в кормлении птицы / В. Тедтова, В. Гаппоева, Л. Алибекова, С. Олисаев // Комбикорма, 2009. № 6. - С. 90.
316. Тимошко М.А. Приживление бифидобактерий и молочнокислых бактерий в пищеварительном тракте цыплят-гнотобиотов / М.А. Тимошко, Ф.Л. Вилыданская, В.В. Поспелова, Н.Г. Рахимова // Микробиологический журнал, 1980. Т. 42. - В. 4. - С. 487—490.
317. Тихомирова Л.М. Влияние мебикара на клеточные и гуморальные факторы иммунитета кур / Л.М. Тихомирова // Наука птицеводству Ивановской области: Материалы научно практической конференции, 2002. - Сергиев Посад-Иваново. - С. 101—104.
318. Тишенков А.Н. Качество кормов и методы контроля / А.Н. Тишенков // Птица и птицепродукты, 2006. № 5. - С. 63—65.
319. Ткачев А. Постинкубационный морфогенез кур / А. Ткачев, Д. Ткачев, Н. Крикливый // Птицеводство, 2007. № 4. - С. 54—55.
320. Тменов И. Воздействие жкд из гречихи сахалинской на продуктивность несушек / И. Тменов, В. Цугкиева // Птицеводство, 2003. № 6. - С. 20.
321. Топурия Л.Ю. Структурно-функциональная и клиническая оценка влияния иммуномодуляторов природного происхождения на организм животных: Автрореф. дис. . док. биолог, наук / Топурия Лариса Юрьевна. Оренбург, 2008. - 48 с.
322. Тохтиев А. Применение пробиотиков в птицеводстве / А. Тохтиев // Птицеводство, 2009. № 12. - С. 25.
323. Трофимов A.B. Нейроэндокринные клетки желудочно-кишечного тракта в моделях преждевременного старения / A.B. Трофимов, И.В. Князькин, И.М. Кветной. СПб: Изд-во ДЕАН, 2005. - 208 с.
324. Труфанов О. Пробиотики «Моноспорин» и «Бацелл» при микотоксикозах птиц / О. Труфанов, А. Котик, В. Труфанов, Н. Бойко // Птицеводство, 2008. № 2. - С. 24—25.
325. Тучемский JI. Отечественные кроссы продовольственная безопасность страны / JI. Тучемский, Г. Гладкова // Птицеводство, 2011. - № 2. - С. 2—8.
326. Уголев A.M. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция / A.M. Уголев. JL: Наука, 1972. - 358 с.
327. Улитько В. Каротин-содержащая добавка для кур-несушек / В. Улитько, О. Ерисанова, Л. Гуляева // Комбикорма, 2011. № 1. - С. 67—68.
328. Фещенко В.М. Изучение препарата ветом и изучение низкоинтенсивного лазерного излучения на поросят, больных гастроэнтеритом // Автореф. дис. . канд. вет. наук. Троицк, 2003. - 22 с.
329. Филиппович Ю.Б. Биохимические основы жизнедеятельности человека / Ю.Б. Филиппович, A.C. Коничев, Г.А. Севастьянова, Н.М. Кутузова. -М.: Гуманитарный изд. центр ВЛАДОС, 2005. 407 е.: ил.
330. Фисинин В. Качество пищевых яиц и здоровое питание / В. Фисинин, А. Штеле, Г. Ерастов // Птицеводство, 2008. № 2. - С. 2—6.
331. Фисинин В.И. Биологические основы повышения эффективности производства куриных яиц / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили, Ш.А. Имангулов. Сергиев-Посад, 1999. - 180 с.
332. Фрейдлин И.С. Цитокины и межклеточные контакты в противоинфекционной защите организма / И.С. Фрейдлин // Soros Educational Jurnal. 1996. - № 7. - С. 19—25.
333. Харламов К. Триптофан: норма для кур промышленного стада / К. Харламов, Ш. Имангулов, Б. Розанов, Г. Игнатова // Птицеводство, 2006. -№ 5. С. 16—17.
334. Хаскин В.В. Энергетика теплообразования и адаптация к холоду / В.В. Хаскин. Новосибирск: Наука, 1975. - 202 с.
335. Хиггинс К. Расшифровка клинических лабораторных анализов / К. Хиггинс; Пер. с англ.; Под ред. проф. B.JI. Эммануэля. 2-е изд., испр. -М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2006. 376 е.: ил.
336. Хигур С.С. Производство низкохолестериновой продукции птицеводства с использованием амаранта / С.С. Хигур, А.Б. Выштакалюк, А.А. Лапин, А.И. Коновалов, U.E. Barbeau // Химия и компьютерное моделирование. Бутлеровские сообщения, 2001. № 5. - С. 17—20.
337. Хорошевская Л.В. Новые энзимостимуляторы в бройлерном птицеводстве / Л.В. Хорошевская, А.П. Хорошевский, О.В. Леонтьева и др. // Ветеринария, 2011. № 5. - С. 18—22.
338. Хочачка П. Биохимическая адаптация / П. Хочачка, Дж. Сомеро. Пер. с англ. Под ред. чл.-корр. АМН СССР И.Б. Збарского. - М.: Мир, 1988. -568 е.: ил.
339. Царенко П. Эволюция качества куриного яйца / П. Царенко, Л. Васильева // Животноводство России, 2009. № 1. - С. 21—22.
340. Чекмарев А. Применение лактобифадола в сочетании с лизином при откорме бройлеров / А. Чекмарев, Н. Данилевская, А. Абдуллаев // Птицеводство, 2005. № 2. - С. 15—16.
341. Черемных Е.Г. Инфузории пробуют пищу / Е.Г. Черемных, Е.И. Симбирцева // Химия и жизнь XXI век, 2009. - № 1. - С. 28—31.
342. Чернуха В.К. Гиповитаминозы и авитаминозы сельскохозяйственных животных / В.К. Чернуха Киев: Урожай, 1977. - С. 19—20.
343. Шапиро Я.С. Биологическая химия / Я.С. Шапиро. СПб: Элиби - СПб, 2004. - 368 с.
344. Шацких Е.В. Физиологическое обоснование использования разных форм соединений селена, йода и цинка в кормлении цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . докт. биолог, наук / Елена Викторовна Шацких. -Боровск, 2009.-41 с.
345. Шевченко А.И. Физиолого-биохимический статус, естественная резистентность, продуктивность мясной птицы и их фармакокоррекция пробиотиками и синбиотиками: Автореф. дис. . докт. биолог, наук / Антонина Ивановна Шевченко. Новосибирск, 2010. - 47 с.
346. Шендеров Б.А. Медицинские аспекты микробной экологии / Б.А. Шендеров, Т.И. Гончарова // Тез. докл. VI Всерос. Съезда микробиологов, паразитологов (Н.Новгород, 1991). М., 1991. - С. 40—41.
347. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание / Б.А. Шендеров, М.А. Манвелова // Международный симпозиум «Питание и здоровье: биологически активные добавки. Сборник тезисов. -М., 1996.-С. 186—187.
348. Шилов И.А. Регуляция теплообмена у птиц (эколого-физиологический очерк) / И.А. Шилов М.: Московский университет, 1968. - 252 с.
349. Ширяева О.Ю. Влияние пробиотика и препаратов йода на минеральный обмен птицы / О.Ю. Ширяева, В.Н. Никулин, В.В. Герасименко // Вестник ОГУ, 2006. № 12. - Приложение Биоэлементология. - С. 151—154.
350. Штеле А.Л. Куриное яйцо: вчера, сегодня, завтра / А.Л. Штеле. М.: Агробизнесцентр, 2004. - 190 с.
351. Штеле А.Л. Яйцо или яйцеклетка / А.Л. Штеле // РацВет Информ, 2005 . № 2. - С. 8—9.
352. Штеле А.Л. особенности липидного питания кур / А.Л. Штеле // РацВетИнформ, 2005. № 4. - С. 11.
353. Эббиге Б. Подкислитель для контроля энтеробактерий / Б. Эббиге // Комбикорма, 2010. № 4. - С. 71—72.
354. Экологическая физиология животных. Часть II. Физиологические системы в процессе адаптации и факторы среды обитания. В серии: руководство по физиологии / Отв. ред. В.Н. Черниговский, А.И. Шаповалов. Л.: Наука, 1981.-528 с.
355. Эммануэль В.Л. Лабораторная диагностика заболеваний почек / В.Л. Эммануэль СПб: Изд-во СПбГМУ, 2003. - 277 с.
356. Эйриян С. Целобактерин в рационах бройлеров / С. Эйриян, О. Боровикова, С. Кислюк, Г. Лаптев, Н. Новикова // Животноводство России, 2009. № 2. - С. 22—23.
357. Эрнст Л. Ферменты улучшают переваривание клетчатки / Л. Эрнст, Г. Лаптев // Животноводство России. Специальный выпуск по птицеводству, 2006. С. 51.
358. Яковлев С.С. Эпизоотическая ситуация в птицеводстве России / С.С. Яковлев // Ветеринария, 2000. № 9. - С. 3—4.
359. Якубенко Е.В. Бацелл средство повышения резистентности и продуктивности птицы / Е.В. Якубенко, А.Г. Кощаев, А.И. Петренко, К.П. Гудзь // Ветеринария, 2006. - № 3. - С. 17—23.
360. Якубенко Е.В. Эффективность реализации биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров с использованием ферментных и пробиотических добавок: Автореф. дис. . канд. биолог, наук / Елена Васильевна Якубенко. Краснодар, 2009. - 16 с.
361. Ярилин А.А. Основы иммунологии / А.А. Ярилин. -М.: Медицина, 1999. 608 с.
362. Abrams G.D. Microbial effect on mucosal structure and function.//Amer. J. Clin. Nutr., 1977. Vol. 30. - P. 415—419.
363. Aggett, P.J. Physiology and metabolism of essential trace elements: An outline//Clin. endocrinol. metab. 1985, v. 14 №3. P. 513—543.
364. Agrios, G.N. Plant Pathology. 4-th ed. - Acad. Press. Ca. USA, 1997.
365. Al-Garib S. O. et al. // Avian Dis. 2003. 47 (1).
366. Atlas der Electronenmikroskopi / Korf-Mayer P., Merker HJ, Wien; Berlin: Ueberreuter-Wiss., 1989.
367. Bachdev A.K., Penda B. Revue Med. Vet., 1983. 130. - № 6. - P. 845—857.
368. Bang B.G. Lymphocyte depression induced in chicken on diets defisant in vitamin A and other components / B.G. Bang, F.B. Bang, M.A. Foard // Amer. J. Pathol. 1972. Vol. 68, №1. P. 147—162.
369. Bang B.G. The effect of vitamin A deficiency and Newcastle disease on lymphoid cell system in chickens / B.G. Bang, F.B. Bang, M.A. Foard // Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 1973. Vol. 143,№6. P. 1140—1146.
370. Bhat M.K., Haglewood G.P. // Enzymes in farm animal Nutrition. 2001.
371. Bodor G.S. Cardiac troponins: a decade of change in cardiac marker testing, lab. med. Intern 2004; 13.
372. Christl S.V., Murgstroyd P.R., Gibson G.R. Production, metabolism and excretion of hydrogen in the large intestin// Gastroenterology. 1992, V. 102.
373. Coates M.R., Ford I.E., Harrison G.F. Intestinal synthesis of vitamins of the В complex in chicks// Br. I. Nutr. 1968. V. 22. - P. 493—507.
374. Dean R.T. Free radical damage to proteins: the influence of the relative localization of radical generation, antioxidants, and target proteins / R.T. Dean, j.V. Hunt, A.j. Grannt et al. // Free Rad. Biol. Med. 1991. - V. 11, №12.-P. 161—165.
375. Dreyfus J., Schapira G. Biochemistry of Hereditary Myopathies. Paris, 1962.
376. E. van Handel, P.T.M. Lum. Science, 134, 1979, 1961.
377. Eckrburg P.B., Bik E.M., Bernstein C.N. et al. Diversity of The human intestinal microbial flora. Science. 2005. 308: 1635—1638.
378. Fisher U., Spinas G., Huch A., Lemann R. Using fasting glucose concentrations to screen for gestational diabetes mellitus: prospective population based study, 1999. DMJ 319: 812—815.
379. Fuller. Probiotics in man and animals. A review // J. Appl. Bacteriol. 1989. V. 66. N. 5. P. 365—378.
380. Hill M.G. Microbial metabolism in the digestive tract. n.Y., 1983.
381. Gardiner S., Bingley B., Sawtell P. Et al. Rising incidence of IDDM in children aged 5 years in Oxford region: time trend analysis, 1997. BMJ, 315; 713—717.
382. Golub E.S. The Cellular Basis of the Immune Response, Sinauer Assoc., Mass., USA, 1981.-248 p.
383. Kaya A. Altiner A., Ozpinar A. Effect of Copper Deficiency on Blood Lipid Profile and Haematological Paramétrés in Broilers // Jurnal of Veterinary Medicine Series A. 2006. - Vol. 53. № 8. P. 395—404.
384. King H., Aubert R.T., Herman W.H. Global burden of diabetes 1995-2025. Prevalence, numerical estimation and projections. Diabet care. 1998. 21 (9) : 1414—31.
385. Klebanoff S.J., Coombs R.W. Viricidal effect of Lactobacillus acidophilus on human immunodificiency virus typel: possible role in heterosexual transmission//!. Exp. Med., 1991. V. 174. № 1.
386. Krauze M, Truchlinski I., Cendrowska-Pinkosz M. Some biochemical parameters of blod plasma of turkey-hens following administration of 1,2,4-triasolederiative // Pol.J.Veter. Sc. 2007. - Vol. 10., W.2. - P. 109—112.
387. Lands, W. E. M. Lipids / W. E. M. Lands, R.A. Pieringer, P.M. Slakey, A. Zschocke, 1, 444, 1966.
388. Lampinen M., Carlson M. Hakansson L.D. Cytokine-regulated accumulation of eosinophilis in inflammatory disease //Allergy, 2004. V. 8. № 12. P. 425—430.
389. Leal, R.S. J. Lipid Res., 6, 80, 1965.
390. Lilly D.M., Stillwell R.H., Probiotics: growth promoning factors produced by microorganisms // Science, 1965. V. 147. P. 747—748.
391. Link R., Kovac G. Effect of a high dose of probiotic preparation on Some blood indices of subcling piglets// Med. Weter., 2007. Vol. 63., № 2. - P. 171—174.
392. Lithfield C., Reiser R. J. Amer. Oil Chem. Soc., 42, 757, 1965.
393. Manual of Neurologic Therapeutics. Fifth Edition. Edited by Martin A. Samueles, M. D. Little. Brown and company. Boston / New Yore / Toronto, London, 1995.-P. 415. ISBN 0-316-77004-3.
394. Mitsuoka T. Recent trends in Research on intestinal flora / T. Mitsuoka // Bifidobact. and Microflora. 1982. V. 1. № 1. - P. 3—24.
395. Mitsuoka T. Taxonomy and ecology of bifidobacteria // Bifid. Microflora,1984.-№3.-P. 11—28.
396. Ongsakul M., Sirisinha S., Lamb A.J. Impaired blood clearence of bacteria and phagocytic activity in vitamin A deficient rats // Proc. Soc. Exp. Biol. Med.,1985.-V. 178., l.-P. 204—208.
397. Ouwehend A. C. Probiotics: an overview of beneficial effects / A.C. Ouwehend, S. Salminen, E. Isolauri // J. Microbiol. 2003. - Vol. 41, № 2. -P. 63—72.
398. Parcer R.B. Probiotics the other half of the antibiotics story // Anim. Nutrition and Health. 1974. V. 29. P. 4—8.
399. Perry J., Staley J.T. Microbiology Dynamic and Diversiti. Sounders College Publishing. 1997. Fort Wort, London, New York.
400. Polliack A., Lambertenghi-Deliliers G., Soligo D. A scaning electron microscohy atlas of normal and malignat leucosites. Harwood Academic Publiishers, 1993.-95.
401. Ravel R. Liver and biliary tract. In: Clinical Laboratory Medicine. Mosby, Missouri. 1995. - P. 73—78.
402. Roitt I.M. New Trends in Vaccines. In: Immune Intervetion, 1984. 1. -Academic press. - London. - P. 378—401.
403. Rowland I.R., Tanaka R. The effects of transgalactosylated oligosaccharides on gut flora metabolism in rats associated with a human faecal microflora. J AppI Bac-teriol 1993: 74: 667—74.
404. Senior, J.R. J. Lipid Res., 5, 495, 1964.
405. Semenov A.M., Van Bruggen A.H.C., Zelenov V.V. Moving waves of bacterial populations and total organic carbon along roots of wheat // Microbial Ecology. 1999. - V. 37. - P. 116—128.
406. Sheperd J. / Combined lipid lowering drug therapy for the effective treatment of hypercholesterolaemia. Eur Heart J 2003; 24: 688.
407. Slavin S. Total lymphoid irradiation, Immunology Today, 1998. 8, 88.
408. Soligo D., Lambertenghi-Deliliers G., de Harven E. Immuno-scaning electron microscopy of human leucemic cell. Hematologica, 1988; 73:273 8.
409. Tizard I. // Seminars in Avian and Exotic Pet Medicine. 2002. 11.
410. Vaughan, M. Biochim. et biophys. acta / M. Vaughan, D. Stenberg, R. Pittman.-84, 154, 1964.
411. Vonk H.J. Comparative physiology: nutrition, feeding and digestion. Ann
412. Vanbelle M., Teller E., M. Focant. Probiotics in animal nutrition: a review // Arch-Tierernahr. 1990, Vol. 40, №7. - P. 543—567.
413. Wren W.B. Probiotics: fact or fiction // Animal Health Nutrition, 1987. V. 42. -№ 8. -P. 28—30.
414. Xu J. et al. A genomic view of the human-Bacteroides thetaitaomicron symbiosis // Sciece. 2003, 299: 2074—2076.
415. Афонюшкин B.H., Шкред O.B. Профилактика бактериальных инфекций за счет формирования нормофлоры кишечника Электронный ресурс. -Режим доступа: http: // www.laboratorium.narod.ru / 06.12.08.
416. Байбаков В.И. Новые пробиотики в животноводстве Электронный ресурс. Режим доступа: http: // www. Zoovet. Ru // Text. Php / 14. 03. 2007.
417. Coleman J.E. Анатомо-физиологические особенности костной ткани Электронный ресурс. Режим доступа: http: // www. medseфuhov.ru/bizzard/Anatom/osl.html / 27.07.2011.
-
Клетикова, Людмила Владимировна
-
доктора биологических наук
-
Шуя, 2012
-
ВАК 06.02.01
- Научно-практическое обоснование использования новых пробиотических препаратов в промышленном птицеводстве
- Использование пробиотической кормовой добавки "Лактур" в рационах молодняка крупного рогатого скота
- Рост, жизнеспособность и мясная продуктивность бройлеров современных кроссов при использовании пробиотиков
- Влияние хитозана на использование питательных веществ корма, состояние метаболизма и продуктивность утят
- Повышение биоресурсного потенциала ремонтных молодок и кур-несушек при использовании пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл
