Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние подготовки стельных сухостойных буйволиц и нетелей к отелу на молочную продуктивность

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Влияние подготовки стельных сухостойных буйволиц и нетелей к отелу на молочную продуктивность"

'О И '> о "

! С ' -ч ; ■

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ)

На правах рукописи

Гасанов Мирзаммед Муртуз оглы

ВЛИЯНИЕ ПОДГОТОВКИ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ . БУЙВОЛИЦ И НЕТЕЛЕЙ К ОТЕЛУ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ

06.02.04. - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дуброашш Московской области 1091

Работа выполнена в отделе технологии производства молока Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных ' наук, профессор В.А.Нваяов.

СйЕдаалыше оппонента: доктор сельскохозяйственных наук, профессор д.Л.Левантаз, кандидат сельскохозяйственных н наук, доцент Ю.С.Кзалов.

Ведущее научное учреждение _ Азербайджанский научно-исследовательский еестатут нгвотяоводства.

Д. 020.16.01 при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142012, Дубровкцы, Подольского района, Московской области.

С дассертацае£ мокко ознакомиться в библиотеке' ШЖа.

Учений секретарь Специализированного Совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Защита диссертации состоится

час. на заседании Специализированного Созет;

"а

Д.£.Карликов

Огд^л ' I. 05ЦАЯ ХАРАКТЕР.:схга РАБОТЫ

«сэртлциЯ ]

""""""Актуальность тег/ч. Существенных сдепгов в раз к-; та и животное сдсгеэ е стране и отдельны! ев регионах мо.тно достичь за счет укрепления кормово?. Сази, использования достижений гекет?.-ки и селекции, новых йлалогических методов качественного улучшения 32вотных.'

Проблема повышения продуктивности дойного стада гклочает в себя шрокнй: круг вопросов как ч:'.сто Се алогического, так и технологического и орг^нсзаииояно-хозяйстзенного характеров,которые е современно?.! нолочном .чявотководсгзе взгмиоовязаки и оказывают огромное влияние ка увеличение производства молока я повышение его качества. Необходимо такгё научко-обоснозанное выращивание телок и нетелей с учетом теории формирования высоки! продуктивности по возрастным дерюдам. Все сказанное в равной мере относится к буйволам.

Общее число буйволов в маре, как сельскохозяйственных яи-вотных, составляет около 140,6 млн. голов, а суммарная продукция их молока около 31 млн.- тонн. Больше всего буйволов находятся в Ивдил - 50,7555 от общего ах количества, иле 71 млн.голов; в Китае и Пакистане - 13,19 и 10,055?. »його буйволов в Таиланде, Непале, Иране, Египте, Вьетнаме я В1рле: от 2,15 до 6,15 млн. гол. В Индии около 66:£ молока получают от буйволиц, -созданы стада с удоем 3300 кг молока и более кпрностью 8,1 и выше.

В нашей стране климатические условия позволяют разводить буйволов в Закавказье. Здесь имеется около миллиона этих домашних яавотных, причем больпшнсгво'из них приходится на Азербайджан. Изучению буйволоводства в республике посвящены работы

- С -

(А.А.АгабеПд:, 1Э71^ 1980, Э.Е.Еализроз в др. 1955, З.К.Вердаев и др., 1976, 1933, ¡¿.С.Гасанов, 1^85, Т.А.лда^ароЕ, 1571 ,Я.Дха-лалов, 1981, И.'Г.КуреаноБ, 1668, С.;.;.Сурх£ев, 1585, Т.хЛурабов, 1583, 1987, 1988, 1989).

Большое развитие буйволоводсТЕО получило в Нахичевакской . АССР. В настоящее время в общественном секторе республики насчитывается около 6000 буйволиц, от которых псщучаот по 950-1300 кг молока в год яирностью 7,6-8,5Й, что в пересчете на коровье молоко базисной ли ркости составляет 2000-2350 кг. Б последние годы в Нахичевааской АССР принимаются меры по увеличению численности и улучшению продуктивных качеств буйволиц.

Буйволы приспособлены к жаркому климату, невосприимчивы к паразитарным заболеваниям, хорошо использует грубые корма. Особую ценность предстгвлкет молоко буйволиц и изготовленные из него кисломолочные продукты, отличающиеся высоким качеством. Однако производство вх ограничено из-за недостаточной продуктивности жиеотных.

Цель д задачи исследований. Пельэ настоящей работы явилась разработка элективных псаекоЕ подготовки г. оте™ взрослых стельных сухостойных буйволиц и нетеле;;, направленных на повышение удоя, качества молока, рост а развитие получаемого приплода.

В задачу исследований входило:

- изучать влияние различного уровня кормления стельных сухостойных буйволиц и нетелей за три месяца до отела на молочную продуктивность а качество молока;

- определить эффективность массатл вымени нетелей при под-

готовке к отелу 2 лактаци;

- изучить рост, рази:тле потомства от взрослых Сууволиц и первотелок в зависимости от уровня кормления матерей в период подготовки к отелу z лактадие;

- изучить воспроизводителыше способности буйволиц п нетелей;

- исследовать химический состав и пригодность молока для приготовления кисло-молочных продуктов;

- определить экономическую эффективность и оплату корма полученной продукцией.

Научная *новсзна U^'peэулдтатс исследований даяо' зоотехническое и экономическое обоснование поьшенля на 10-151 против существующих норы А.Агабейли (1967) уровня кормления стельных сухостойных буйволиц, показана эффективность активного ыоцг, ока в период подготовки к отелу взрослых буйволиц и массажа вымени нетелей пр индивидуальном нормированном кормлении в период раздоя.

Практическая значимость работы. Подготовка нетелей и стельных сухостойных буйволиц к отелу и последующий интенсивный раздой их способствует повышению молочной продуктивности на 1012% и, следовательно получению дополнительной прибыли.

Апробапия работы. Материалы диссертации доложены:

1. На научно-методической конференции молодых ученых - ШЖ, Дубровицы Подольского района Московской области, май IS90 г.

2. На совещании специалистов колхоза "Лджама" Ильичевского района Нахичеванской АССР, 1991 г,

3. На научно-методической конференции отдела технологии про-.

- 4 -

лзБОдства ыаюка, сентябрь 1991 г.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 3 работы. •

Объем а структура диссертации. Основной текст дассертапяк гзложен на страницах машинописного текста, содержит 35 таблиц, 6 рисунков, приложение - 3 таблица.

Список литература включает 21? наименований работ, в том числе 44 на иностранных языках

2. Материал д методика исследований.

Экспериментальная часть работы проведена в колхозе имени Адзани Ильлчевского района, ЕахичеванскоЗ АССР в период с 1989 по 1990 г. Это типичное хозяйство для иго-восточной часта Азербайджана. Для изучения влияния подготовка стельных сухостойных буйволиц и нетелей к отелу на молочную продуктивность были сформированы 3 группы нетеле 2 и 3 группы буйволиц по 10 голов в каждой.

При подборе жавотшх-аналогсю в группы учитывали породу и породность, возраст, живую массу, дату отела, у нетелей, кроме того, продуктивность матерей,з первую лактацию и происхождение по отцу. У взрослых буйволиц учатызали их продуктивность за последнюю законченную лактаиию.

Схема опыта приведена в таблице I.

При подготовке к отелу а лактации сравнивали общепринятое - по нормам А.Агабейлз - кормление нетелей и взрослых буйволиц за 2,5-3 месяца до отела и потаенное на 13-15? против этих норы.

Учитывали воаыожнуа реакцию буйволов на увеличение .уровня

- о -

корллекпя, выраталдуося в повышенном лзроогложенив в организме г, пак следствие, отрицательного его влияния на последующую ыо-лочную продуктивность. Для снятия этого воздействия осуществляли ежедневный активный мошон буйволиц I опытной группы на расстояние 3-4 км.

Таблица I

Схема опыта

Группы зевотных

Голов ¡Уровень ко'.Условия по-¡Кормление в:Коаткость

в грыления в .-дготобкп к .-период рзз-: _г>р„-,,. группе :период сте:отелу :дся : -^шдл

•.льности : : :

Контрольная" .....13

опытная

2 опытная

10

10

Взрослые буйЕолиш

-По-ядрыам.^Без активно- Индлзпдуаль-А.Агабейли го мопиона" ное авансй-

На IO-15/t С активным больше ыош онсм но£м А.Ara беилв

На 10-15? Без актив-оольше ного ыоцв-норл А.Ara сна бейли

рованное ко-h/лекке с учет см паз-доя

двух-

крат-

ное

Контрольная 10

По нормам Без масса А.Агабейли za вымени

I опытная

2 опытная

10

10

Буйволицы-нетели

Индивидуальное аваясв-

Еа 10-152 Масса* вшле-больше ни за 3 ме- °

нош А.Ara сяца до ore- у

бейли ла дш

Еа 10-15?? Без масса-больше аа вымеыи нош А.Ага бейли

двухкрат-

ное

При подготовке нетелей к отелу, кроме повышения уровня кормления на 10-15$ против норм А.Агабейли, делали массал вымени два раза в сутки по 3 как. Зтиы приемом предполагалось не только снять возможное отрицательное влияние повышенного энергети-

ческого питания, но главным образом воздействовать на форшрова-ние молочной яелезн и приучить молодых животных к будущему-доению. Массаж внменв нетелей проводили в часы основной дойки стада буйволиц.

.После отела животные всех груш находились в равных условиях содержания и получали авансированное кормление согласно норм, разработанных А.Агабейли (196?) с учетом .раздоя - по 1,52 коры, единицу в сутки в зависимости от ожидаемой продуктивности.

.Рационы балансировали по общей питательности, протеину,кальцию, фосфору и каротину, использовали корма хорошего качества. В легнии пастбищный период с ал ему, салос', свеклу заменяли травой долголетних культурных пастбищ.

Учет задаваемых корыов а их остатков определяли ежедекадно в течение двух смежных суток я на основании этого рассчитывали фактическую поедаемость корыов и питательность рациона по методике ШЕа (1983).

Воспроизводительные способности изучали по данным ветеринарного и зоотехнического учета колхоза "Аджами" по следующим показателям: продолжительность сервис-периода, количество осеменений, приходящихся на одно плодотворное осеменение.

Коэффициент воспроизводительной способности (КВС) за лактацию рассчитывали по форыуле:

365

КВС = --—--

фактический шжотельный период

£авуз массу приплода определяла взвешиванием сразу после роздения буйволят, а количество молока за подсосный период -путей ежемесячного взвешивания утром до кормления и после коры-

ления на протяжении всего опита (до &-ыесячного возраста).

Развитие знкени первотелок изучали по методике К!Еа

Удой буйволиц учитывали ежедекадно. Проба молока для анализа брали пропорционально удов один раз .в ьгесяп по кетодзке Hila (1983).

Содержание лира, белка, сахара, сухого Еецеетва и COMO определяли на приборе "Г.йлкоскан" в лаборатории качества молока ШЖа.

Для изучения технологических свойств буйволиного молока готовили кисломолочные продукты - "гашг" (простокваша), "гай-маг" (сливки)-, - С1ворог)~и масло.

Дегустацию выработанных продуктов проведали по ГОСТу 1327767, 37-55 ва йльичевском молочном комбинате и з отделе технологии производства молока ЗВДЕа.

По результата;.!, полученным в эксперименте, определяли затраты питательных веществ на производство единицы продукта.йсхо-дя из фактической стоимости кормов и других затрат, проведен расчет экономических показателей.

Основные показатели научно-хозяйственного опыта обработаны вариационно-статистическими методами с применением ЭШ по Е.К.Меркурьевои.

3. Результаты собственных' исследований

3.1. Кормление стельных и сухостойных буйволиц а нетелей

Контрольные животные за 2,5-3 месяца до отела получали корта в соответствии с методикой исследований. Рационы кормления сухостойных буйволиц и нетелей ъ зимний стойловый период праве-

дены в таблице 2.

Таблица 2

Рационы кормления буйволиц е нетелей в зимней стойловый период по группам (в среднем ёа I голову в сутки)

Показатели

¡Полновозрастные буйволица:

Нетели

: контрольная

I : 2

опытная¡опытная

: конт- : I : 2 ¡рольная¡опытная¡опытн.

Корма, кг:

.сено лвдерно-вое

солома пшенич-но-ячменная

комбикорм

поваренная соль

кормовой фос&ат

В съеденных кормах содеряятся:

кораовых единиц

переварикого протеина I

сухого -веще-

• ства, кг

кальция, г

фосфора, г

каротина, мг

У буйволиц и нетелей контрольных груди в суточном рационе содержалось 10,59 в 9,6о корысвой едаккцы, а в I з 2 опытных группах соответственно 12,41, 11,05 в 12,35, 10,35 корыовой единицы. Гакаы образом, рационы буйволиц и нетелей I и 2 опытных групп по общей энергетической питательности были на 12,3-14,2% выше, чем в контроле.

За 80 дней кормления в сухостойный период буйволицы потребили большэ сена да 17,72 и конценграюь на нетели, соответ-еггенно, на 14,3 и 16,62.

9 II II 7,0 8,0 8,0

3,0 3,5 3,5 П г\ 0 9и 4,0 : 4,0

ГО 9,0 9,0 10 II II

3,5 4,2 4,2 3,0. 3,5 3,5

ОД ОД . ОД 0,05 0,05 0,05

0,1 од од 0,05 0,05 0,05

10,99 12,41 12,35 9,56 11,06 10,85

181 1282 1274 1057 1182 1169

15,1 17,2 16,9 13,4 15,7 15,4

74,8 . 82,96 30,3 72,10 89,81 83,35

00 9 0 64,4 64,2 46,76 55,49 53,06

555 701 . 703 590 651 631

- о _

3.2. Кормление буйволиц а первотелок после отела

После отела буйволиц а первотелок всех групп коршла в зависимости ог продуктивности. Суточные рацноян кормления буйволиц и первотелок за первые 180 дне2 лактапзя приоленк в таблице 3.

За этот период взрослые буйволица из контрольной груллк потребили 2425 корловых единиц, аз I опытной - 2455 г зз 2 -2457 кормовых единиц; первотелка - соответственно 2353, 2414 и 2404 кормовых единиц.

Удельнык^вес концентратов в рационах взрослых буйволиц со-, ставил по контрольной групте°18,6*Гп~о"1 отгтной 18,3и по 2 -18,3% от общей питательности съеденных корлов. На I кг молока животные получили соответственно по 278, 244 и 265 г концентратов.

Опытные и контрольные первотелка за 180 дней лактации потребили по 313, 285 и 330 г концентратов на I кг молока. Удельный вес'их в составе рациона составил соответственно' - .19,0, 18,6-я 18,7%.

. 3.3. Молочная продуктивность взрослых буйволиц и первотелок

Подготовка стельных животных к лактации и способ их кормления в период сухостоя оказали существенное влияние на величину удоя. Молочная продуктивность полновозрастных буйволиц в зависимости от особенностей активного моциона и кормления е период стельности приведены в таблице А.

В опыте со взрослыми буйволицами удой их по контрольно!*..

Таблица 3

Суточный рацион кормления буйволиц и первотелок по группам (в среднем на I голову в сутки)

Полновозраствде 'буйволицы Первотелки-буйволида

Показатели зимне-стойловый пери: летне-пастбищный од ; период зимне-стойлошй период ле тне-паотбищный период

конт-': I : 2 ;конт- : I : 2 роль- :пггит -.опыт- -.роль- :опыт- :опыт-ная :ная •ная :ная :ная :н0я конт- : I : 2 роль- -.опыт- -.опытная :ная :ная конт-: 1 : 2 роль-:ошт- -.опытная :ная :ная

Количество голов 10

Корма, кг: сено • 3,0 солома 3,6

силос 21

.виноградные отходы 4,0 свекла кормовая 10 комбикорм 3,0 зеленая масса в подкормке

пастбищная ' , твава Б съеденных кормах содержится:

кормовых единиц 12,9Б перевариисхго протеина,кг 1414

10 ■ 10 ю, / ю 10 . ю 10 10 10 10 10

3,0 3,5 22 3,0 3,4 22,5 2,0 2,0 . 2,0 3,0 3,0 • 20,5 3,0 3,2 22,0 3,0 3,5 21,0 2,0 2,0 2,0

4,0 ' 4,0 4,0 4,0 4,0 - - -

10 3,0 10 3,0 2,0 2,0 2,0 10 3,0 10 3,0 10 3,0 2,0 2~0 «о >3

- - 21,8 22,3 22,0 - - - 21,0 21,5 21,3

- - 32,4 32,6 32,5 - - - 31,4 . 31,5 31,(1

13,16 13,24 13,99 14,12 14,06 12,63 13,06 12,92 13*63 13,76 13,7»

1429,71435,7. 1871 1891 1856 1396 1425 1413 1827 1818 1851

м

о

Молочная продуктивность буйволиц-первотелок к отелу и лактации (в расчете на I

в зависимости от подготовки голову)

Группы

Голов в

группе

Удой, кг м ± т

Удой молока базисной жирности , кг

М + /?;

Жир молЬка, /

М хт

Продуктивность с учете*.) высосанного молока приплодом

удой,: удой молока: молочный кг : базисной : жир, кг ; жнрноотй.кг;

Контрольная

1 опытная*

2 опытная

Контрольная

1 опытная

2 опытная

10 10 10

10 10 10

476+18,6 560+24,7 498±30,3

Ш4±29,Б 1326+47,5 1257+55,6

За 120 дней лактации

931+49,4 7,(}5+0,18 679

Ю72±55,6 6,^9+0,14 777

964±50,4 6,^7fO,I7 709

За полную лактацию

2682+112 3,01 1437

2255+121 У,32 1577

2792+119 7,99 1531

1329 1487 1372

3197 3513 зззг

47,9 53,5 49,4

115,1 125,5 119,9

о

х) Р L 0,05.

группам этот показатель составал 5,89 z о,д?Л, что сеязэно с ■ уровнем их удоя.

У взрослых буйволиц более высокое содержание.зара в молоке за 120 дней лактации было такзе по контрольной группе t) где удой наименьший.

У опытных зевотных содержание жира за исследуемую лактацию по группам было одинаковое и составило 8,01 и 8,07$, что в принципе согласуется с интенсивностью их раздоя.

.Подготовка нетелей к лактации положительно повлияла на состав молока. У первотелок, получавших массаж вымени до отела, содержание белка, сахара, сухого вещества и С01Л0 в среднем несколько выше (4,24^ 4,86, 18,56 и 9,97$), чек у животных контрольной и 2 опытной групп (4,19—4,08j 4,84-4,77, 17,97-17,52, . 9,91-9,821 (табл. S).

Обращает на себя внимание гот факт, что у полновозрастных буйволиц за исследуемую лактацию влияние активного моциона на состав молока не отмечено.

В Закавказье из буйволиного молока приготовляют пользующиеся больлкм спросом у населения продукты: "гаймаг" (сливки), "гагат" (простокваша), с юзы/а, "шор" (творог), "айран" (пахтанье) и "кереягы" (масло). Приготовленные кисломолочные продукты при дегустации получила высокие оценки - соответственно 4,2- • 5,0 и 71,8-81,2 балла. Отмечена тенденция к более высоким вкусовым качествам продуктов, выработанных из молока буйволиц с преаыушественндаи показателям по удою. По-видимому, это овяза-яо с сосгазоы молока в результате лучшего опорожнения вымени пра более лолкал его наполнении.

Состав молока полновозрастных буйволиц а первотелок за . ■ -. исследуемую лактацию, в %

Группы Голов в группе Жир : 1 :' Белок : Сахар ; ; * Сухое вещество со:.ю

Полновозрастные буйволицы

Контрольная 10 8,01+0,15 4,14±0,07 4,66±0,05 • 17,65+0,24 9,81±0,0-1

I опытная 10 8,07^0,18 4,05+0,07 4,62*3,05 17,85+3,24 9,83*0,03

2 опытная 10 8,00+0,11 4,15±0,04 4,|59±0,03 17,78+0,11 9,79-1-0,04

Буйволицы-первотел^!

Контрольная 10 8,01±р,18 4ДЭ±0,06 4,;84±0,04 . 17,97+0,24 9,91±0,04

I опытная 10 8,02+0,12 4,24+0,08 4,36+0,01 18,50^0,32 Э,97±0,05

2 опытная 10 7,99+0,12 4,08±0,05 4;77±0,04 17,52+0,Г4 9,82+0,03

I

3.4. Ыорфофункционалыше свойства вымени буйволиц-первотелок

Строение я функциональные свойства вымени буйволиц имеют свои специфические особенности. Б частности, молочная цистерна

■ в промежутках мезду дойками не используется в качестве резервуара молока. Блеете с тем, анализ экспериментальных данных показывает, что повышенное кормление нетелей-буйволиц в последнею треть стельности и массаж выменЕ положительно влияет на формирование я рост вымени.

Массаж, воздействуя.через нервную систему, способствует образовании стойких положительных реакций во время доения. Первотелки, получавшие массаж вымени до отела, спокойно и полнос-

■ тью отдавали молоко, начиная с первых же дней после отела. По основным промерам вымени массажированные первотелки также имели значительное и на втором месяце лактации достоверное преимущество по сравнению со сверстницами-(таблица 7): со обхвату -на 9,8-8,1%, по длине - на 6,8-10,5^, по ширине - на 7,7-10,1$, по глубине передних долей - да 9,3-13,05? и задних - на 15,416,3?. Аналогичные различия в промерах вымени были и на 4-ом месяце лактации. Практически различия ъ развитии вымени оказали решавдее влияние на молочную продуктивность буйволиц-первотелок.

3.5. Динамика зевой массы буйволят

НиБув массу новорожденных буйволят определяли после отела я в дальнейшем, путем ежемесячного Езвеишвания. Полученные данные представлены в таблице 8.

.Таблица 7

Развитие выменв у буйволвд в зависимости от их подготовки к отелу

Показатели

Группа

контрольная : I опытная

2 опытная

Обхват

Длина

П&рина

Глубина вкмени: передних долей задних долей

Обхватало доения после доения Длина: до доения после доения

ширина после доения

Глубина вымени: до доения после доения Передних до доения после доения Задних до доения после доения

Промеры вымени на УП месяце стельности 56,9+0,64 57-3,67 56,8+0,65

18,20+3,56 ГВ,15+3,5с 18.15+0,52 14,53+0,31_ 14,23+0,42 -14,04+3,56

4,1^3,28 3,95+3,17 4,13+0,26

12,99+0,35 13,09+3,43 12,87+3,49 Промеры вымени на 2 месяце лактации

74,53+1,32 65,55+1,14

24,52+0,68 19,37+0,39

17,2+0,31 11,36+0,39

17,98+0,38 9,17+0,33

22,9+0,54 . 15,75+0,43

80\92+Г;79 70,61+1,27

27,45+0,59 20,93+0,42

18,93+0,36 12,У7+0,41

21,25+0,64 10,14+3,47

26,2+0,64 17,95+0,52

76,4+3,83 66,22+3,91

25,46+0,74 19,82+3,61

17,75+0,66 11,65+0,49

18,09+0,49 9,5+3,40

23,23+0,75• 15,9+0,42

Динамика живой маосы буйволят и расход молока на выпойку по группам (М ±уп )

Группа матерей

Возраст буйволят

при рождении

в 30 дней

в 60 дней

в 90 дней

в 120

дней

в 180 дней

Среднесуто-^Выпоэ-чный'При- !• :но мо-роот, г ;лока, : кг

Взрослые буйволицы

Контрольная 29,5*1,11 47,9*1,39 59,6*1,63 70,9*1,71 83,3*1,62 121,2*2,51

I опытная 30,8*1,19 50,7*1,39 69,4*1,66 75,7*1,76 88,3*1,89 126,5*2,59

'2 опытная 30,0*1,25 49,4*1,25 61,6*1,4 73,7*1,41 26,6*1,41 124,6*1,52

Буйволицы-первотелки

Контрольная 28,1*1,13 40,5*1,0 52,2*1,4 64,9*1,3 77,4*1,4 117,1*2,4

1 опытная 29,2*1,0 46,3*1,54 57,4*1,52 69,5*1,6 80,8*1,2 120,8*2,1

2 опытная 28,6*0,9 43,5*1,4 54,9*1,5 67,9*1,2 79,8*0,8 119,7*2,5

485,4*16,6 234,1 510,6*18,8 288,1 504,0*17,2 254,4

467,4*18,92 233,2 480,8*21,7 251,2 474,4*19,2 244,3

- 19 -

Б опытных группах среднесуточный прирост Сусолят от взрослых буйволиц составил 510,5-504,2 г, в группах Су&золгц-перво-телок 48Э,8_474,4 г, что соответственно на 3,6-5,2 а 1,5-2,9;? больше, чем в контроле.

При подсосном выращивания буйволята получиль л ое^.....,. .. . 234,1 кг в контрольной, 288,1 кг в I опытной г 254,4 кг - с- 2 опнтной группах, что составило 14,4, 13,5 й 14,4? иг злего а.^ лока, продуцируемого взрослыми буйволицами за лактасда.

Буйволята 0'1 первотелок получали в среднем зг подсос^;, период по 233,2 кг молока в контрольной, по 251 г2 гг, илд еь. 7,7* больше_-в 1 опытной в по 244,3 кг - во 2, на 4,.?,; . льше, чем в контроле. Это составляет, соответственно, 1с. 15,9 в 1в,32 от всего молока, продуцируемого верзсхе^кайз-о;. вояяцаш за лактации.

3.6. Воспроизводительная способность буйволиц

У буйволиц, не получавших активный мода с® а ¿к.озй •...: в стойловый период, половая охота проходала Ь5е?.ее шрагг^н^ я не исегда своевременно выявлялась. По-Еидгмшу, с этим ок.. зан тот факт, что в контрольных группах буйволиц - кетсаег сзр-вяс-пераод был продолжительнее на 8,4-13,3 и 7,3-12,3 чш в опытных. Причем только повышенное кормление стельно/ хи^.^&с. за 2,5-3 месяца до отела также оказало положительное ?.ь

воспроизводительную способность буйволиц. Болышнство их - ?0-80$ - в основном оплодотворялись в первую охоту (таблица &),

У яивотных, получавших активный мода он и массаж жьнг, этот показатель был еще. вшце - 80-г902'- при индексе осекене-н:-^ 1,1-1,2. В контроле он составил 1,4-1,5.

Таблица &

Воспроизводительная способность буйволиц и первотелок по труппам

Голов:Сехтие-пе- :Меяотелъ- :Коэа>: Ин-:Колнчество

в. :шйд, дней :ный период :зиш:декс:кивотнах,од-

груп-: : дней :ёнт : :лодотворен-

пе , : • ±т :вос-:осе-:ных

: :про-:мене:-:-

: : :изво:ния :с 1-го:со 2

: : :дите: :осеме-:осе-

: '' . : :льной :нения :мене-

: :спо-; : :ния

: : :соб~: : :

: : ■ :нос-: : :

; : :ти : ; . ;

ЕСолновозрасгные буйволицы

Контрольная1 10 85,4+4,35 397,8+5,13 0,92 1,4 6 4

I опытная* 10 72,1+4,1 381,5+4,38 0,96 1Д 9 I

2 опытная 10 77,01+4,2 337,6+5,16 0,94 1,2 8- 2

^ ? £ 0,05

Буйволицы-первотелки

Контрольная 10 95,3+5,66 408,4+5,63 0,89 1,5 0

1 опытная 10 83,0+5,0 393,2+5,4 0,93 1,2 8' 2

2 опытная 10 88,0+4., 8 389,6+5,32 0,91 1,3 7 3

3.7. Экономическая объективность производства

молока

Сумма затрат (таб. 10) на содержание I буйволицы по ьервым опытным группам полновозрастных животных а первотелок была на 52,86 и 38,64 руб. выше, чем в контрольных группах. Несмотря на это, уровень рентабельности по I опытной груше взрослых буйволиц составил 77,2%, дервотелок - 70,34$?, что на 10,3 и 7,29% .бальзе, чел з контроле.

Экономическая. эЬ;.екглЕносгь подготовка су;:гол;:и

а нетелеГ: к отелу

Показатели ЛолноЕозйастные СуйБСДЩЫ Ьуйв схг-.ш-п ерз от слкп

копт-РОЛЬная т x опытная г-Í, опытная контР ОЛЬ— ная т опытна17. 2 опытная

Затраты на одну бл^золнпу всего,

руб. ~ 823,69 586j55 855,33 745,08 733,72 772,66

Получено молока на i буйволицу с тчетом пси плода", кг- . 1£2£..„1_8451731 1437 1577 1531

Получено :,юлока б расчете на базисную арность (3,6ó), с учетом пжплода,

руб. 3518 4I3S 3750 3IS7 3513 3331

Реализационная пена I ц молока базисной тар-

hocte, руб. 38,3 33,0 38,0 - 38,0 33,0 33,3

Выручка от реализации молока,

руб. 1374,84 1571,68 1436,40 1214,85 1334,S4 1265,78

Прибыль, руб. 551,15 685,13 581,10 469,78 551,22 493,03

Уровень рентабельности, % 66,9 77,2 67,5 63,05 70,34 63,8

6. Выводы

Материалы проведенных исследований давт основания сделать следующие еыводы.

I. В условиях полноценной подготовки к отелу и интенсивного раздоя в течение лактации взрослые буйволицу в племенных хозяйствах (на примере колхоза "Ацжами" Ильичевсксго района Нахи-чеванской АССР) способны давать за лактацив в среднем по 170СЦ

-222330 кг и первотелка - по 1500-1ЮЭ гт молока жирностью 8,0-8.1Й. .

2. Повышение уровня кормления взрослых буйЕОлвп за 2,5-3 месяца до отела до 12,41 кормовой единицы в сутки на .роне ежедневного активного моциона по 3-4 км с прекращением его за 10-12 дней до отела и индивидуальное нормированное кормление в первые 123 дней раздоя способствует увеличению их удач, по сравнению с контролем на 117 кг, или на 15,35?.

3. Кормление стельных буйволиц за 2,5-3 месяца до отела по общепринятым кормам энергетического питания (нормы А.Агабейли), 1967), не обеспечивают в полной мере проявление продуктивных качеств у потенциально высокопродуктивных взрослых буйволиц и первотелок: удой их за лактацию составил (с учетом приплода) соответственно 1626 а 1437 кг.

4. Подготовка нетелей к отелу за 2,5-3 месяца до отела, включающая массаж вымени по 3-4 минуты 2 раза в сутки с прекращением его за 10-17 дней до отела и пошаение уровня кормления до 11,06 кормовой единицы, способствует увеличению удоя первотелок в условиях индивидуального нормированного кормления в период раздоя на 14,4л (98 кг) по сравнению со сверстницами контрольной группы, находящимися в обычных хозяйственных условиях.

5. Стимуляция развития молочной железы с помощью массажа вымени способствует улучшению ыорвойункци ональных свойств вымени. У животных, имевших такую подготовку к отелу, увеличились проыерн вымени и его объем. Среди животных, которым проводили массаж имени, проявляли беспокойство во время доения только 10« первотелок, з группах без пассажа - 40-50$ животных.

- 23 -

6. /'ктекс:'.в:-:ое кормен::е взрослых оуйволлц г. активны": мошон за 2,5-3 ;,-.ес"-_:а л о отела оказал:-. су-есТЕеккое влияние на их воспроизводительную способность. По сравнен;'.к с аналогами . контрольных групп они имели Солее высок::;: индекс .оплоготворяе-мостк (на 33") к более коротки?. сервис-период - кг 15,3 дня, пли на 18,55.

7. ЕуЛЕОляга, полученные от катере.,":, получавших повышенное питание за 2,5-3 месяца до отела, рождазтся солее крупными в сравнении с буйволятами контрольных групп. Среднесуточны:" прирост буйволят от буйволиц с нетелей контрольных групп за период от рогдекая"до"&-квсяйе®--«всг^л»л- 465,4-й-4о7,4-г;" от опытных - 510,6 я 483,4 г.

8. Наибольший доход при реализации молота от животных.получавших повышенное кормление в перюд подготовки к отелу по' группам за счет произведенной продукции за лактации составил: по взрослым буйволицам - 685,13-581,1 т>уб. > по первотелкам -551,22-493,0 руб. в среднем на I голову, что на 133,98-29,55 а 81,44-23,22 руб. больше по сравнении с контролем-

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Для внедрения в производство рекомендуется:

1. С целью повышения молочной продуктивности буйволиц и-----

нетелей, а также определения племенного назначения животных-уровень кормления нетелей за 2,5-3 месяца до отела необходимо повысить до 11,0 корм, единиц, взрослых стельных сухостойных буйволиц - до 12,5 корм., единицы.

2. Для улучшения моррофункцианальных свойств вымени и приучения к доении рекомендуется проводить массаж вымени нетелей

и активный иоцион взрослых буйволиц на 7-9 кесяцах стельности.

Внедрение указанной системы подготовки к отелу буйволиц и нетелей и раздой способствуют получению за лактацию удоя от буйволиц 1700-2000 кг и первотелок 1500-1800 кг молока и более жирностью 5,0-8,1$.

Основное положение диссертации опубликовано в следующей работе:

1. Гасанов U.M. Как повысить ыолочную продуктивность буйволиц-первотелок. / Ж/. Зоотехния. - й 7. - I99Q г. - С. 62-63.

2. Иванов В.А., Гасанов U.Ii. О подготовке буйволиц к отелу и лактации УЖ/ полочное и мясное скотоводство. - К - 1991 г. - С. - 33-34.

3. Иванов В.А., Гасанов M.U. Приемы повышения удоев у буйволиц. /I/ Зоотехния. - ё II, 1991 г. - С.