Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние племенной ценности коров казахской белоголовой породы на продуктивные качества потомства

ВАК РФ 06.02.07, Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Влияние племенной ценности коров казахской белоголовой породы на продуктивные качества потомства"



На правах рукописи

а с-5 ?

т1

г

АЛИМОВА Светлана Анатольевна

ВЛИЯНИЕ ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ КОРОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ПОТОМСТВА

06.02.07 — разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

2 3 ДЕК 2019

Оренбург-2010

004618399

Работа выполнена в Государственном научном учреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства Рос-сельхозакадемии»

Научный руководитель -доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, заслуженный зоотехник РФ Каюмов Фоат Галимович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Ляпнн Олег Абдулхакович

Ведущая организация — ФГОУ ВПО «Самарская государственная

сельскохозяйственная академия»

Защита состоится 28 декабря 2010 года в 12 часов на заседании диссертационного совета Д 220.051.03 при ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» по адресу: 460795, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18. Тел. (факс) 8-(3532) 77-59-39

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет», а с авторефератом - на сайте ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» http://www.orensau.ni

Автореферат разослан <е$й> ноября 2010 г.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Сурундаева Любовь Геннадьевна

Учёный секретарь диссертационного совета, профессор

Г.М. Топурия

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Эффективность мясного скотоводства в стране, вследствие генетических и паратипических факторов, в значительной степени зависит от научно обоснованного выбора пород для разведения.

Одним из основных факторов интенсификации скотоводства является селекция, направленная на создание высокопродуктивных стад животных с использованием быков-производителей мясных пород, высоко оцененных по качеству потомства (Ф.Г. Каюмов, 1977; Ш.А. Макаев, 2002).

В России казахская белоголовая порода является одной из многочисленных относительно общего количества мясного скота. Эта порода характеризуется высокой приспособленностью к различным климатическим условиям среды обитания, хорошей оплатой корма и выходом мяса (Л.П. Прахов, 1980; Г.И. Бельков, 1981; К.М. Джуламанов, 2009).

Известно, что формирование мясной продуктивности наиболее активно проходит на ранних этапах онтогенеза животных. Получение высоких приростов живой массы телят в молочный период является одной из проблем повышения эффективности разведения мясного скота. В системе оценки быков мясных пород по качеству потомства вопрос о влиянии материнского организма на продуктивные качества потомков в подсосный период мало изучен. Одним из важных факторов повышения мясной продуктивности является молочность коров, которая в значительной степени определяет живую массу телёнка в первые месяцы жизни.

Материнский организм оказывает влияние на живую массу при рождении, дальнейшее развитие и хозяйственную ценность животных. Генетически обусловленная способность плода к росту у крупных матерей используется более полно и остаётся ограниченной у мелких, плод которых использует свою способность к росту только соразмерно обеспеченным условиям. В этом случае, как правило, от таких матерей получают потомство с меньшей массой при рождении, чем у потомства, полученного от крупных матерей (Р. Снепп, 1954; К.Б. Свечин, 1976).

Показательно, что корреляции признаков между полусибсами по матери обычно намного выше корреляций между полусибсами по отцу, что даёт основание предполагать наличие значительного материнского эффекта.

Цель и задачи исследования. Целью нашего исследования являлось установление степени влияния материнского организма, различного бонити-ровочного комплексного класса на рост, развитие и некоторые биологические особенности потомства. При этом были поставлены следующие задачи:

1. Провести оценку селекционно-генетических параметров стада племзавода «Димитровский».

2. Установить особенности роста и развития бычков, полученных от коров различной племенной ценности, и оценить их по собственной продуктивности.

3. Исследовать некоторые интерьерные показатели бычков и выявить их взаимосвязь с продуктивностью и сезонами года.

4. Определить экономическую эффективность при реализации бычков на племя, полученных от матерей разных бонитировочных классов.

Область исследования. Исследование проведено в рамках специальности 06.02.07 - разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных, паспорта специальности ВАК РФ (сельскохозяйственные науки).

П. 2. Разработка новых приёмов отбора и оценки племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных.

П. 3. Оптимизация систем формирования селекционных групп животных при чистопородном разведении и скрещивании.

П. 4. Оценка и использование селекционно-генетических параметров (изменчивость, наследуемость, повторяемость, сопряжённость признаков) при совершенствовании систем селекции в породах и популяциях сельскохозяйственных животных.

Научная новвзва исследования. Впервые в сухостепной зоне Южного Урала на животных казахской белоголовой породы было изучено влияние племенной ценности коров-матерей на рост, развитие и некоторые биологические особенности бычков, выращенных для реализации на племя.

Практическая значимость исследования. Значительный продуктивный потенциал потомков был установлен влиянием генетических факторов: наследственностью, повторяемостью, изменчивостью. В результате продуктивность животных-потомков от коров лучшей племенной ценности характеризовалась более высокими параметрами селекционных признаков.

Положения, выносимые на защиту:

- селекционно-генетические параметры стада племзавода «Димит-ровский»;

- особенности роста и развития бычков, полученных от коров различной племенной ценности;

- экономическая эффективность при реализации бычков на племя, полученных от матерей разных бонитировочных классов.

Апробация работы. Основные положения кандидатской диссертации докладывались и получили положительную оценку на международных научно-практических конференциях (Оренбург, 2004; 2005; 2006), расширенном производственном совещании отдела разведения мясного скота ВНИИМС (Оренбург, 2010).

Внедрение результатов исследований. Результаты научно-исследовательской работы внедрены в племзаводе «Димитровский» Оренбургской области.

Публикация результатов исследования. По материалам диссертационной работы опубликовано 9 научных работ, в том числе одна в рецензируемом издании.

Объём и структура работы. Диссертационная работа изложена на 139 страницах компьютерного набора, содержит 37 таблиц, 16 рисунков, 3 приложения. Включает следующие разделы: обзор литературы, материал и методы собственных исследований, результаты собственных исследований, оценку экономической эффективности, выводы, предложения производству и библиографический список. Библиографический список состоит из 226 литературных источников, в том числе 20 зарубежных авторов.

МАТЕРИАЛ И МЕТОД Ы СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в п/з «Димитровский» Илекского района Оренбургской области.

При анализе документации по племенному и зоотехническому учёту племзавода «Димитровский» нами были установлены параметры продуктивности и фенотипической изменчивости маточного стада скота казахской белоголовой породы в разрезе возраста продуктивного использования. Исследование показало, что с возрастом отмечается тенденция к увеличению степени изменчивости селекционируемых признаков.

Используемые при анализе методы подразделяются на вариационно-статистические, коррелятивно-регрессионные и дисперсионно-ковариансные, обеспечивая получение полного комплекса популяционно-генетических параметров (H.A. Плохинский, 1980; Е.К. Меркурьева, 1983; Г.Ф. Лакин, 1990).

Для определения влияния племенной ценности матерей на продуктивные качества потомков нами были сформированы 3 группы полновозрастных коров, различающихся по комплексной оценке. Коровы всех групп были осеменены глубокозамороженным семенем высококлассного быка-производителя Зоркий 3433. Живая масса Зоркого 3433 в 3 года была 920 кг, а оценка экстерьера составляла 95 баллов, класс элита-рекорд.

Согласно схеме опыта из полученного приплода были сформированы по методу групп-аналогов 3 группы подопытных бычков (рис. 1).

Подопытные животные содержалось по технологии мясного скотоводства. Молодняк до отъёма выращивался под матерями на подсосе. В зимний период для подкормки и отдыха телят в коровнике отгораживали отдельные секции. Бычки три раза в сутки подпускались к коровам для сосания молока. Внутри секций были оборудованы кормушки для подкормки телят концентратами и сеном.

В летний период коровы с телятами выпасались на пастбище, где для телят оборудовались загоны с теневыми навесами для отдыха. В загонах устанавливались кормушки для подкормки и поилки для воды.

После отъёма бычков поставили на испытательную станцию племзавода «Димитровский».

Рис. 1 - Схема опыта

В течение всего опыта животным были созданы одинаковые условия кормления и содержания. Рационы для бычков составлялись согласно методике «Нормы и рационы кормления с/х животных» (1986).

Для определения затрат кормов раз в месяц, на протяжении двух смежных суток, проводился учёт поедаемосги кормов. При этом учитывали количество фактически задаваемых кормов и несведенных остатков. Молочность коров определяли путём взвешивания телят до и после сосания.

Весовой рост бычков изучался путём индивидуального взвешивания каждый месяц в одну и ту же дату до утреннего кормления. На основании полученных показателей высчитывали: среднесуточный прирост живой массы, абсолютную и относительную скорость роста в отдельные возрастные периоды по формуле Сброди и коэффициент увеличения живой массы с возрастом.

Прижизненную оценку роста животных изучали по показателям живой массы, валового и среднесуточного приростов, а также относительной и абсолютной скорости роста в отдельные возрастные периоды.

С целью изучения линейного роста у бычков при рождении в возрасте 3, 8, 12 и 15 мес брали основные промеры, на основе которых вычисляли индексы телосложения.

В соответствии с методикой работы у подопытных бычков были исследованы биохимические и морфологические показатели крови. Для этого в весенний, летний и зимний периоды у 4-х бычков из каждой группы брали кровь из ярёмной вены. В ней определялось: содержание гемоглобина - по Сали, щелочной резерв - по Л.П. Неводову, количество лейкоцитов - подсчётом в камере Горяева, эритроцитов - на ФЭКе; в сыворотке крови: содержание общего белка - рефрактометрическим методом по Робертсону, белковые фракции - электрофорезом на бумаге, содержание кальция - по Де-Ваарду, фосфора - калориметрическим методом, активность ACT и АЛТ - по методу Райтмана-Френкеля, описанному В.Г. Колбом, B.C. Ка-мышниковым (1982).

Оценку бычков по собственной продуктивности проводили согласно методическим рекомендациям «Оценка быков мясных пород по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам» (Л.П. Прахов, 1972).

Экономическую эффективность выращивания бычков разных генотипов вычисляли на основе затрат, сложившихся в хозяйстве в период проведения исследований. Кроме того, учитывались средние годовые затраты кормов и средств на содержание коровы, а также фактически сложившиеся суммы выручки от реализации при племпродаже.

Математическая обработка всех цифровых данных производилась методом вариационной статистики по Н.А. Плохинскому (1970).

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Оценка селекционно-генетических параметров стада племзавода «Димитровский». Селекционно-генетические параметры стада племзавода «Димитровский» определяли на основе методов популяционной генетики по методическим указаниям Н.А. Плохинского (1970), Е.К. Меркурье-вой (1983).

Наиболее полно селекционный процесс, происходящий в популяции отражает селекционно-генетические параметры: наследственность, изменчивость, взаимосвязь и повторяемость хозяйственно полезных признаков.

Отмечаемая в маточном стаде изменчивость селекционируемых признаков может способствовать высокой эффективности селекции при выборе оптимального селекционного дифференциала (рис. 2).

120 -.-.---1-.-.-г-

110 ......

250 300 350 400 450 500 550

Живая масса, кг

Рис. 2 - Кривая нормального распределения живой массы коров-первотелок

(и=200)

Исследования показывают, что направленный отбор в группе коров необходим на всех этапах производственного использования. Только в этом случае будет достигнут заданный уровень племенной ценности всего стада в целом, так как половину генетической информации потомство получает от своих матерей. Племенная ценность (общий класс при бонити-

ровке) матерей оказывает в высшей степени достоверное влияние на живую массу молодняка во все возрастные периоды (табл. 1).

Таблица 1 - Влияние племенной ценности коров на весовой рост бычков в период от рождения до отъёма

Показатель Возраст, мес

при рождении 3 6 8

п 36 36 36 36

Общая вариация 92,75 4058,97 8198,00 14085,64

Межгрупповая вариация 46,50 3293,56 2888,17 9836,72

Внутригрупповая вариация 46,25 765,41 5309,83 4248,92

Сила влияния матерей (п2), % 50,1 81,1 35,2 69,8

Достоверность (Б) >0,999 >0,999 >0,999 >0,999

В возрасте 3 мес степень воздействия племенной категории коров на весовой рост бычков достигал максимального значения - 81,1% (Р>0,999) от суммы влияний всех существующих факторов.

Минимальная величина силы влияния матерей зафиксирована в 6-месячном возрасте, но это вряд ли можно считать закономерностью. В этом периоде наблюдалась наибольшая внутригрупповая изменчивость живой массы бычков. Вероятно, причиной этого были возрастающее влияние пара-типических факторов и усиление индивидуальной изменчивости молодняка.

К отъёму (8 мес) степень влияния племенной ценности матерей на фенотипическое разнообразие потомства установилось на уровне 70% (Р>0,999).

Таким образом, исследованиями установлено подавляющее влияние племенной ценности матерей на весовой рост бычков в доотъёмный период. На всех этапах выращивания молодняка сила воздействия материнского фактора на результирующий признак была значимой и достоверной.

Дисперсионным анализом однофакторных комплексов выявлено значительное влияние факторов негенетической природы на вариабельность признаков у скота, что говорит о необходимости организации полноценного кормления и содержания.

Кормление н содержание. Подопытные животные содержались по технологии мясного скотоводства. Молодняк до отъёма выращивался под матерями на подсосе.

В возрасте 8 мес, после отьёма от матерей, бычки были поставлены на испытательную станцию п/з «Димитровский», где им были созданы одинаковые условия кормления и содержания. Для отдыха животных в помещении создавалось логово из глубокой несменяемой подстилки. Бычки

имели свободный выход на выгульно-кормовые дворы, где получали корма. Поение осуществлялось из групповых автопоилок АГК-4 с электроподогревом в зимний период.

На выгульном дворе для отдыха животных сооружался курган. В сильные морозы и ненастную погоду молодняк заходил в помещения, где были оборудованы кормушки для их кормления.

Расход кормов за весь период выращивания имел межгрупповые различия. Наибольшее потребление корма было характерно для бычков, полученных от коров-матерей с высшим бонитировочным классом. Сверстники других групп уступали им по расходу кормов - 93,05-189,96 к. ед., 13,44-24,88 кг переваримого протеина (табл. 3).

Таблица 3 — Потребление кормов и питательных веществ бычками за период от рождения до 15 мес (в расчёте на одно животное)

Показатель Группа

I П Ш

Молоко, кг 1456 1327 1250

Силос кукурузный, кг 2320,7 2250,5 2127,4

Сено злаково-разнотравное, кг 1592,3 1495,3 1375,3

Зерносенаж, кг 71,3 72,2 69,5

Трава пастбищная, кг 595,9 597,0 604,5

Концентраты, кг 694,0 694,0 694,0

Патока, кг 113,3 113,3 113,3

В кормах содержится:

кормовых единиц, кг 2640,47 2547,42 2450,51

переваримого протеина, кг 274,58 263,14 249,70

сухого вещества, кг 2605,13 2480,90 2328,38

обменной энергии, МДЖ 30409,71 29194,05 27748,65

Приходится переваримого протеина на 1 корм, ед., г 103,28 102,95 102,06

Анализируя структуру рациона за весь период опыта, следует отметить, что у бычков за время выращивания количество потреблённого молока по питательности составило 15,3-16,4%, силоса кукурузного — 17,4-17,6%; сена -23,6-25,2%; травы пастбищной - 6,0-6,7%; концентратов - 30,0-32,6%.

Рост в развитие. При одинаковых условиях кормления и содержания на динамику весового роста бычков подопытных групп значительное влияние оказала племенная ценность их матерей (табл. 4).

По мере роста и развития бычков различия по величине датой массы становились более существенными. В 3-месячном возрасте потомки матерей, оцененных по комплексу признаков классами элита рекорд и элита, превосходили сверстников П группы на 7,9 кг (7,9%; Р>0,99) и Ш группы - на 13,7 кг (14,6%; Р>0,999). В возрасте 8 мес преимущество бычков I группы по сравнению со П и Ш группами составило 10,5-21,2 кг (5,1-10,0%; Р>0,95-0,999).

Таблица 4 - Динамика живой массы бычков, кг (Х±Бх)

Возраст, мес Группа

I П III

Новорожденные 25,2 ±0,41 23,7±0,43* 22,7±0,39*

3 107,1±12,51 99,2±1,91* 93,4±2,94*

6 191,0±3,32 177,4±2,83 169,2±1,61**

8 231,5±3,37 220,0±3,41 210,3±2,41**

12 358,8±6,33 342,0±5,94 330,0±6,83

15 427,0±8,16 409,8±7,09 394,2±6,95

Примечание: * -РХ),95; ** - Р>0,99; ***- Р>0,999

С возрастом эта тенденция сохранилась. В 12-месячном возрасте по изучаемому показателю бычки I и II групп превосходили сверстников П1 группы на 28,8-16,8 кг (8,7-4,9%; Р>0,99-0,95).

В результате бычки в возрасте 15 мес по живой массе превышали стандарт казахской белоголовой породы по I группе на 62 кг (17%), П группе - на 44,8 кг (12,3%) и по Ш группе - на 29,2 кг (8,0%). При бонитировке бычки I группы в основном соответствовали требованиям класса элита-рекорд, П группы - требованиям класса элита, а в Ш группе 63% бычков соответствовали требованиям I класса, 37% - требованиям П класса.

Более высокая живая масса животных I группы во все возрастные периоды связана с влиянием классности матерей и их молочности в дооть-ёмный период. Следует отметить, что класс молодняка по живой массе в 8-месячном возрасте соответствовал комплексной оценке их матерей.

Исследованиями установлено, что различия по весовому росту обусловлены неодинаковой скоростью роста подопытных животных (табл. 5).

Таблица 5 - Динамика среднесуточных приростов бычков, г (X ± Бх)

Возрастной период, мес Группа

I П Ш

0-6 91Ш6.04 844±14,70* 805±7,71**

6-8 662±19,82 699±48,43 673±19,03

8-12 1052±38,23 1008±31,15 989±38,51

12-15 749±38,91 744±38,16 705± 16,27*

0-8 842± 12,24 801±13,17 765±8,82

8-15 917±25,21 890±25,31 863±22,02

0-15 917±17,14 866 ±15,63 834±14,96

Примечание: * - Р>0,95; ** -Р>0,99; *** - РХ>,999

Анализ данной таблицы свидетельствует, что в период от рождения до отьёма интенсивность роста телят была сравнительно высокой. В этом немаловажную роль сыграла молочность матерей, использование свежей

пастбищной травы, а в период выгорания пастбищ - подкормка концентратами и зелёной массой.

При этом в возрастной период 0-6 мес бычки-потомки матерей с высокой племенной оценкой имели значительное превосходство над сверстниками П и Ш групп: 67 г (7,9%; Р>0,95) и 106 г (13,2%; Р>0,99), соответственно. В следующий возрастной период (6-8 мес) наивысшей скоростью роста характеризовался молодняк П группы. Это, по-видимому, было обусловлено компенсаторными способностями организма бычков, которые в какой-то степени отставали в росте. Так, их превосходство над телятами I группы составило 37,1 г (5,6%), над Ш группой - на 26,0 г (3,8%) при недостоверных его значениях.

В период от рождения до отьёма максимальную энергию роста проявили бычки-потомки матерей высшего бонитировочного класса, превосходя сверстников П и Ш групп на 41,0 и 77 г (5,0 и 11,0%; Р>0,95; Р>0,99), соответственно.

В 15-месячном возрасте скорость роста во всех группах снизилась, что соответствует общим закономерностям онтогенеза. За весь период выращивания лучшим среднесуточным приростом характеризовались бычки I группы -917 г, то) на 83 г, или 9,9%, больше, чем у сверстников Ш группы. Бычки П группы занимали промежуточное положение, и этот показатель составил 866 г.

Анализ среднесуточного прироста в возрастном аспекте убедительно показал преимущество потомков, происходящих от высокоценных родителей. Прирост живой массы молодняка в доогьёмный период в большей мере обусловлен молочностью матерей, одним из главных селекционных признаков маточного поголовья. Селекция коров по данному признаку очевидна. Следует отметить значительную вариабельность интенсивности прироста живой массы в подсосный период, что, вероятно, связано с влиянием факторов внешней среды на продуцирование коровами молока и его качества.

В формировании телосложения молодняка экстерьерно-консгитуциональные особенности, прежде всего, обусловлены наследственностью. С возрастом у бычков разных групп промеры изменялись неодинаково.

В возрасте 8 мес отмечается превосходство бычков I группы по всем основным промерам. К 15-месячному возрасту высотные промеры изменились незначительно, а широтные и косая длина туловища, наоборот, увеличились у животных всех групп.

Следует отметить, что в конце опыта все животные характеризовались гармоничным и пропорциональным телосложением, типичным для молодняка скота мясных пород. Однако выявлены некоторые экстерьер-ные особенности у бычков-потомков матерей высокой генотипической ценности. Так, потомки матерей высших бонитировочных классов отличались более выраженным развитием осевого и периферического скелетов, хорошо развитыми мясными формами.

Диаграмма индексов телосложения бычков в 15 мес показывает, что наиболее схожие по формам телосложения с классическими мясными породами были бычки I и П групп, потомки матерей с высокой племенной оценкой. Они отличались удлинённым туловищем, пышной мускулатурой, довольно округлыми формами, характерными для мясного скота (рис. 2).

Индексы: 1 - длинноногости; 2 - растянутости; 3 - широкотелости; 4 - тазогрудной; 5 - грудной; 6 - сбигости; 7 — костистости; 8 - массивности; 9 - перерослости; 10 - мясности; 11 - комплексный; 12-широкогрудости; 13 - глубокогрудости

Рис. 2 - Диаграмма индексов телосложения бычков в возрасте 15 мес

В целом за весь период выращивания наименьшую относительную скорость роста промеров имело потомство матерей, оцененных Ш бонити-ровочным классом. Они уступали сверстникам I и групп П по высоте в холке 4,7-4,9%, по высоте в крестце - 3,7-5,7%, глубине груди - 6,1-7,7%, косой длине туловища - 1,9%, обхвату груди - 1,3-3,5% и по полуобхвату зада-3,6-6,1%.

Таким образом, на формирование типа телосложения до 8 месяцев и далее до 15 месяцев значительное влияние оказывает племенная ценность матерей.

Оценка бычков по собственной продуктивности. Комплексная оценка бычков по собственной продуктивности была определена на основе показателей живой массы, среднесуточного прироста, мясных форм и затрат корма на единицу прироста.

В период испытания в I группе были выявлены животные с живой массой, соответствующей классу элита-рекорд - 58,3%, элита - 41,7%, во П группе: элита-рекорд - 50%, элита - 25% и I класса - 25%, в III группе: элита - 25%, I класса - 75,0%.

Весь молодняк характеризовался пропорциональным телосложением, типичным для мясных пород. Однако наиболее развитыми мясными формами отличались особи, полученные от коров класса элита-рекорд и элита. Они получили за этот показатель 54 балла, что на 1,5-3,1% больше аналогичного показателя у других групп животных.

В результате оценки молодняка комплексный индекс выше 100% получили: в I группе - 58,3% бычков, во II группе - 41,7%, в Ш группе -33,3%. Комплексный индекс составил соответственно: 94,7-108,3; 90,5104,8; 87,6-101,4.

Таким образом, испытания по собственной продуктивности позволило выявить лучших племенных бычков в каждой группе, которые в дальнейшем могут использоваться для воспроизводства стада.

Гематологические показатели. Данные морфологического и биохимического состава крови свидетельствуют, что они у бычков всех групп в течение опыта находились в пределах физиологической нормы.

За исследуемый период, с учётом сезона года и возраста, у подопытных бычков концентрация эритроцитов была в пределах 6,55-7,57* 1012 /л, гемоглобина -113,5-126,5 г/л и лейкоцитов — 6,87-8,50x109/л.

Анализом белкового состава сыворотки крови установлены определённые изменения у всех групп подопытных животных в соответствии с продуктивностью и периодами роста. При этом с возрастом отмечалась тенденция увеличения содержания общего белка.

Показатели кальция, фосфора, кислотной ёмкости и витамина А находились в пределах физиологической нормы.

В процессах обмена белков, протекающих в организме, большая роль принадлежит ферментам - переаменирования аспартат-аминотрансферазе (ACT) и аланин-аминотрансферазе (АЛТ), которые осуществляют обратный перенос аминной группы аминокислот на кетокислоты.

Проведённый анализ динамики активности ACT и АЛТ свидетельствовал о её повышении у бычков всех групп в летний период по сравнению с зимним (табл. 6).

Таблица 6 - Динамика активности аминотрансфераз сыворотки крови молодняка, ммоль/ч-л (X ± Sx)

Показатель Сезон года Группа

I II Ш

ACT зима 1,19±0,10 1,16±0,02 0,13±0,10

лето 1,28±0,05 1,26±0,05 1,20±0,06

АЛТ зима 0,69±0,03 0,66±0,02 0,63±0,02

лето 0,76±0,05 0,74±0,06 0,72±0,10

Установлены и межгрупповые различия по величине изучаемых показателей. Причём, преимущество было на стороне бычков I группы, полученных от высококлассных коров. Так, в зимний период сверстники П и Ш групп уступали им по активности ACT 2,5-5,0%, АЛТ - 4,3-8,7%, а в летний — соответственно 1,6-6,3% и 2,6-5,3%.

Селекционно-генетические параметры хозяйственно полезных признаков бычков. Установлено, что коэффициент повторяемости живой массы бычков в возрасте 8 и 12 мес имел высокое значение. Во всех группах при рождении и в 12 мес коэффициент корреляции был более высоким и стабильным (табл. 7).

Таблица 7 - Коэффициент повторяемости живой массы и среднесуточных приростов (X ± Бх)

Группа Возраст, мес Среднесуточный прирост, г

Живая масса, кг

0 и 12 3 и 12 6 и 12 8 и 12 8-12 и 8-15

I 0,74±0,21** 0,54±0Д6* 0,72±0,21** 0,69±0,22** 0,75±0,20**

II 0,76±0,20** 0,26±0,30* 0,46±0,28* 0,79±Ю,19** 0,77±0,20**

Ш 0,78±0,19** 0,93±0,10*** 0,82±0,18** 0,92±0,12* 0,94±0,09***

Примечание: * - Р>0,95; ** - Р>0,99; *** - Р>0,999

Коэффициент повторяемости в 3 и 12 мес колебался от 0,26 до 0,93. Ранговая корреляция между показателями живой массы, определённая в 8-и 12-месячном возрасте во всех группах характеризовалась высоким её значением.

У всех бычков исследуемых групп установлена положительная зависимость среднесуточного прироста по периодам выращивания от 8-12 и 815 мес. В эти же периоды корреляция между признаками во всех группах бычков была достоверной. Наибольшие значения коэффициента повторяемости были отмечены у животных Ш группы.

Таким образом, колебания корреляции подопытных бычков, вероятно, также связаны с сезоном года и классностью их коров-матерей. Бычки, ранее имевшие высокую скорость роста, с возрастом замедлили своё развитие, а молодняк с более низкими показателями среднесуточного прироста, напротив, проявил компенсаторные способности.

Экономическая эффективность. Анализ экономических расчётов показал, что выращивание бычков, полученных от высококлассных коров-матерей, является экономически эффективным.

Себестоимость содержания коровы была взята по фактически сложившимся в хозяйстве показателям и составила 9938,2 руб., корма исчислялись по их эквивалентной стоимости.

Более низкая себестоимость 1ц прироста была получена от бычков I группы. Разница в их пользу в сравнении с аналогами П и Ш групп составила соответственно: 69,97 и 319,69 руб. (табл. 8).

Таблица 8 - Экономическая эффективность выращивания бычков (в расчёте на одно животное), руб.

Показатель Группа

I П Ш

Производственные затраты 20576,8 19409,0 18578,4

Валовый прирост, ц 4,15 3,86 3,52

Себестоимость 1 ц прироста 4958,26 5028,23 5277,95

Реализационная стоимость 41500 38600 35200

Прибыль при продаже 20923,2 19191,0 16621,6

Уровень рентабельности при реализации на племя, % 101,7 98,9 89,4

Наибольшим уровнем рентабельности при выращивании бычков характеризовался молодняк I группы - (101,7%), что на 2,8-12,3% больше, чем у сверстников других групп при реализации.

Проведённый анализ экономических показателей свидетельствует о том, что бычки, полученные от коров-матерей высокой классности, проявили более высокую эффективность при реализации на племя, и от них получена продукция с высокой рентабельностью.

ВЫВОДЫ

1. Коровы казахской белоголовой породы племзавода «Димитров-ский», обладают достаточно высокой живой массой и молочностью, что даёт возможность более целенаправленно проводить отбор животных для племенного использования. Установлена более высокая положительная корреляционная зависимость между живой массой и основными промерами, характеризующими размер тела коров.

2. В условиях сухостепной зоны Южного Урала значительный потенциал потомков был установлен влиянием генетических факторов: наследственностью, повторяемостью, изменчивостью.

3. Бычки-потомки, полученные от коров-матерей высокой племенной ценности, за период исследований (от рождения и до 15-месячного возраста) с затратами кормов 2547,4-2640,5 корм, ед., обеспечивают полу-

чение 834,2-917,2 г среднесуточного прироста и достижение к 15-месячному возрасту живой массы 409,8-427,0 кг.

4. В формировании телосложения молодняка экстерьерно-конституциональные особенности, прежде всего, обусловлены наследственностью. Максимальное преимущество по промерам, определяющим мясные формы, отмечалось у бычков I и П групп, т.е. у потомков от матерей с высокой племенной оценкой. Они отличались растянутым, бочкообразным туловищем, хорошо выраженной мускулатурой, характерными для мясного скота.

5. Морфологический и биохимический состав крови молодняка свидетельствует о высоком уровне обменных процессов в организме. Установленная изменчивость носила сезонный и возрастной характер. При этом все изменения гематологических показателей происходили в пределах физиологической нормы.

6. Оценка молодняка по собственной продуктивности позволила выявить в каждой группе бычков с комплексным индексом 89,5-108,3. К классам элита-рекорд и элита в изучаемых группах было отнесено 80% животных.

7. Установлена положительная зависимость среднесуточного прироста у всех бычков исследуемых групп по периодам выращивания от 8-12 и 8-15 мес. В эти периоды корреляция между признаками во всех группах бычков была достоверной. Наибольшее значение коэффициента повторяемости было отмечено у сверстников Ш группы.

8. Экономическая оценка проведённых исследований показала, что более низкая себестоимость 1 ц прироста была получена от бычков I группы (потомков от коров-матерей высокой племенной ценности). Они же имели наибольший уровень рентабельности при реализации на племя и превосходили по данному показателю сверстников других групп на 2,8-12,3%.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. С целью успешного разведения казахского белоголового скота, его эффективного использования и увеличения производства высококачественной говядины необходимо увеличить численность животных за счёт использования лучшего генофонда методом чистопородного разведения по линиям. При этом реализация на племя высокоценных бычков, полученных от матерей наивысших бонитировочных классов в мясном скотоводстве, является наиболее актуальной и экономически выгодной.

2. Для целенаправленного совершенствования скота казахской белоголовой породы наиболее эффективным методом является использование в селекционных стадах высококлассных коров.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Алимова, С.А. Влияние родственных групп высокоценных производителей на продуктивность скота казахской белоголовой породы/ С.А. Алимова // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2004. - С.5-6.

2. Алимова, С.А. Линейные промеры и особенности экстерьера подопытных бычков казахской белоголовой породы / СЛ. Алимова // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции / Сб. науч. тр. - Оренбург, 2005. - Вып. 58. - Том П -С.175-176.

3. Каюмов, Ф.Г. Рекомендации по созданию и совершенствованию нового заводского типа «Заволжский» комолых животных казахской белоголовой породы крупного рогатого скота / Ф.Г. Каюмов, Ш.А. Макаев, В А. Гонтюрев, А.П. Искандерова, М.С. Васильев, С.А. Алимова. - Оренбург: ГНУ Всероссийский НИИ мясного скотоводства Россельхозакаде-мии, 2005.

4. Алимова, С.А. Динамика гематологических показателей бычков казахской белоголовой породы в зависимости от класса матерей // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции / Сб. науч. тр. - Оренбург, 2006. - Вып. 59. - Том П. - С.8-9.

5. Каюмов, Ф.Г. Метод создания и совершенствования нового заводского типа «Заволжский» скота казахской белоголовой породы/ Ф.Г. Каюмов, Ш.А. Макаев, С.А. Алимова // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практической конференции / Сб. науч. тр. Оренбург, 2007. - Вып. 60. Том I. - С.122-125.

6. Каюмов, Ф.Г. Развитие племенного мясного скотоводства в Восточном Оренбуржье / Ф.Г. Каюмов., Ш.А. Макаев., В.А. Гонтюрев, С.А. Алимова и др. // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - №5. -С 23-24.

7. Каюмов, Ф.Г. Гематологические показатели бычков разных генотипов / Ф.Г. Каюмов, ТЖ. Айжариков, С.А. Алимова // Материалы международной научно-практической конференции «Оценка земельных ресурсов и создание адаптивных биоценозов в целях рационального природопользования: история и современность».- Оренбург, 2008. - С.221-226.

8. Алимова, С.А. Морфологические и биохимические показатели бычков казахской белоголовой породы / С.А. Алимова // Вестник мясного скотоводства: научно-практический журнал. - Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2009.-Вып. 62(1).-С.13-18.

9. Алимова, С.А. Основные селекционные признаки маточного стада племзавода «Димитровский» / С.А.Алимова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. — 2009. - №4(24). - С.67-70.

АЛИМОВА Светлана Анатольевна

ВЛИЯНИЕ ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ КОРОВ

КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА БЫЧКОВ

06.02.07 - разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать 24.11.2010 г. Формат 60x841/16. Усл. печ. л. 1,0 Тираж 100 экз. Заказ 78

Типография ГУ «РЦРО» 460000, г. Оренбург, ул. Краснознамённая, д. 5

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Алимова, Светлана Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. История создания и характеристика казахской белоголовой породы.

1.2. Влияние генотипических и паратипических факторов на молочность коров.

1.3. Влияние отцовского и материнского организма на продуктивность потомства.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Материал и методы исследований.

2.2. Краткая характеристика природных и экономических условий хозяйства.

2.3. Характеристика стада племзавода «Димитровский»

Генеалогическая структура.

23.1. Характеристика генеалогической структуры отечественного происхождения.

2.3.2. Характеристика подопытных коров.

2.3.3. Оценка селекционно- генетических параметров стада племзавода «Димитровский».

2.4. Условия кормления и содержания подопытных бычков.

2.5. Рост и развитие бычков.

2.5.1. Динамика живой массы и интенсивности роста.

2.5.2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера.

2.6. Интерьерные особенности.

2.6.1 .Гематологические показатели.

2.6.2. Оценка бычков по собственной продуктивности.

2.7. Селекционно-генетические параметры подопытных бычков.

2.8. Экономическая эффективность выращивания бычков на племя.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние племенной ценности коров казахской белоголовой породы на продуктивные качества потомства"

Одной из наиболее сложных задач агропромышленного комплекса страны является увеличение производства мяса, в частности говядины. Она составляет основу ресурсов производства мяса в России.

Эффективность мясного скотоводства в стране, вследствие генетических и паратипических факторов, в значительной степени зависит от научно обоснованного выбора пород для разведения.

Одним из основных факторов интенсификации скотоводства является селекция, направленная на создание высокопродуктивных стад животных с использованием быков-производителей мясных пород, высоко оценённых по качеству потомства (Ф.Г. Каюмов, 1997; Ш.А. Макаев, 2002).

В России казахская белоголовая порода является одной из многочисленных относительно общего количества мясного скота. Эта порода характеризуется высокой приспособленностью к различным климатическим условиям среды обитания, хорошей оплатой корма и выходом мяса (Л.П. Прахов, 1980; Г.И. Бельков, 1989; K.M. Джуламанов, 2009).

В совершенствовании племенных и продуктивных качеств мясного скота значительную роль играет селекционно-племенная работа, основанная на использовании селекционно-генетических параметров (A.B. Ланина, Е.М. Гусак, 1973; A.M. Белоусов, 1980; Ф.Г. Каюмов, 1997).

Высокая наследуемость ряда показателей мясной продуктивности животных, в частности прироста живой массы — важная особенность генетической оценки производителей мясных пород, которая основывается на высокой эффективности производственного отбора (A.B. Ланина, 1959, I960, 1980; Д.Л. Левантин, 1969, 1985).

Известно, что формирование мясной продуктивности наиболее активно проходит на ранних этапах онтогенеза животных, поэтому необходимо получить высокий прирост живой массы телят в молочный период, это важное условие повышения эффективности разведения мясного скота (А.Н. Север-цев, 1949).

В системе оценки быков мясных пород по качеству потомства вопрос о влиянии материнского организма на продуктивные качества молодняка в подсосный период мало изучен.

Молочность коров в значительной степени определяет живую массу теленка в первые месяцы жизни. Это один из основных факторов повышения мясной продуктивности.(Епз1Шг^ег М. Е. 1975, Alenda R. et. al., 1982).

С точки зрения влияния наследования производителей и маток на признаки потомства считается равным, но, в зависимости от характера взаимодействия генов, потомок может быть похожим на одного из родителей больше, чем на другого.

Р. Снепп (1954), К.Б. Свечин (1976) установили, что материнский организм оказывает влияние на живую массу при рождении, дальнейшее развитие и хозяйственную ценность животных. Генетически обусловленная способность плода к росту у крупных матерей используется полностью, но остается ограниченной у мелких, плод которых использует свою способность к росту только соразмерено обеспеченным условиям. В этом случае, как правило, достигается всегда меньшая масса при рождении, чем у потомства, полученного от крупных матерей. Ряд исследований, проведенных путем скрещивания разнотипных по массе тела родителей, еще раз подтвердили целесообразность использования в селекции материнского влияния.(Ап^£ D. et. al. 1971).

Материнский организм существенно влияет на формирование ряда признаков потомства, с чем особенно часто приходится считаться в практике разведения животных.(С11артап H.D. et. al., 1968). Показательно, что корреляции признаков между полусибсами по матери обычно намного выше корреляций между полусибсами по отцу, что дает основание предполагать наличие значительного материнского эффекта. Поскольку это влияние на потомство существенно, то этот фактор также целесообразно использовать в селекционной работе.

Цель и задачи исследования. Целью нашего исследования являлось установление степени влияния племенной ценности, различного бонитиро-вочного комплексного класса на рост, развитие и некоторые биологические особенности потомства (бычков). При этом решались следующие задачи:

1. Провести оценку селекционно-генетических параметров маточного стада племзавода «Димитровский»;

2. Установить особенности роста и развития бычков, полученных от коров различной племенной ценности и оценить их по собственной продуктивности;

3. Исследовать некоторые интерьерные показатели бычков и выявить их взаимосвязь с продуктивностью и сезоном года;

4. Определить экономическую эффективность выращивания бычков, полученных от матерей разных бонитировочных классов. Научная новизна исследования. Впервые в сухо-степной зоне Южного Урала на животных казахской белоголовой породы было изучено влияние племенной ценности коров-матерей на рост, развитие и некоторые биологические способности бычков, выращенных для реализации на племя.

Практическая значимость исследования. Значительный продуктивный потенциал потомков (бычков) был получен влиянием генетических факторов: наследственностью, повторяемостью, изменчивостью. В результате продуктивность животных-потомков от коров лучшей племенной ценности характеризовалась более высокими параметрами селекционных признаков.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных", Алимова, Светлана Анатольевна

109 Выводы

1. Коровы казахской белоголовой породы племзавода «Димитровский», обладают достаточно высокой живой массой и молочностью, что даёт возможность более целенаправленно проводить отбор животных для племенного использования. Установлена более высокая положительная корреляционная зависимость между живой массой и основными промерами, характеризующими размер тела коров.

2. В условиях сухостепной зоны Южного Урала значительный потенциал был установлен влиянием генетических факторов: наследуемостью, повторяемостью, изменчивостью.

3. Бычки-потомки, полученные от коров-матерей высокой племенной ценности, за период исследований (от рождения и до 15-месячного возраста) с затратами кормов 2547,4-2640,5 корм.ед., обеспечивают получение 834,2-917,2 г среднесуточного прироста и достижение к 15-месячному возрасту живой массы 409,8-427,0 кг.

4. В формировании телосложения молодняка экстерьерно-конституциональные особенности, прежде всего, обусловлены наследственностью. Максимальное преимущество по промерам, определяющим мясные формы, отмечалось у бычков I и II групп, т.е. у потомков от матерей с высокой племенной оценкой. Они отличались растянутым, бочкообразным туловищем, хорошо выраженной мускулатурой, характерными для мясного скота.

5. Морфологический и биохимический состав крови молодняка свидетельствует о высоком уровне обменных процессов в организме. Установленная изменчивость носила сезонный и возрастной характер. При этом все изменения гематологических показателей происходили в пределах физиологической нормы.

6. Оценка молодняка по собственной продуктивности позволила выявить в каждой группе бычков с комплексным индексом 89,5-108,3. К классам элита-рекорд и элита в изучаемых группах было отнесено 80% животных.

7. Установлена положительная зависимость среднесуточного прироста у всех бычков исследуемых групп по периодам выращивания от 8-12 и 815 мес. В эти периоды корреляция между признаками во всех группах была достоверной. Наибольшее значение коэффициента повторяемости было отмечено у сверстников III группы.

8. Экономическая оценка проведённых исследований показала, что более низкая себестоимость 1ц прироста была получена от бычков I группы (потомков от коров-матерей высокой племенной ценности). Они же имели наибольший уровень при реализации на племя и превосходили по данному показателю сверстников других групп на 2,8-12,3%.

Предложения производству

1. С целью успешного разведения казахского белоголового скота, его эффективного использования для увеличения производства высококачественной говядины, необходимо увеличить численность животных за счет испольниям. При этом реализация на племя высокоценных бычков, полученных от матерей наивысших бонитировочных классов в мясном скотоводстве, является наиболее актуальной и экономически выгодной.

2. Для целенаправленного совершенствования скота казахской белоголовой породы наиболее эффективным методом является использование в селекционных стадах высококлассных коров. зования лучшего генофонда методом чистопородного разведения по ли

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Алимова, Светлана Анатольевна, Оренбург

1. Абовян, А. Естественная резистентность чистопородных и помесных коров — первотелок /А. Абовян // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — №3.- С.38-39.

2. Ажмулдинов, Е.А. Оценка мясной продуктивности симментальских бычков по конверсии протеина корма в пищевой белок при откорме на жоме / А.Е. Ажмулдинов, А.Г. Ирсултанов // Тр. Всерос. ННИ мясн. скотоводства. -Оренбург, 1998. -Вып.51. С. 55 - 58.

3. Амерханов, X.А. Нормы оценки племенных качеств крупного рогатого скота мясного направления / Х.А. Амерханов, И. П. Дунин, В.И. Шаркаев, Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов. М.П. Дубовскова//- М., 2008.- С. 31.

4. Акопян, К.А. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота. / К.А. Акопян // Сб. тр. Чкаловского НИИМС. Животноводство, вып. 9, 1952.- С. 2-8.

5. Акопян, К.А. Казахский белоголовый скот на Юго — Востоке СССР /К.А. Акопян // Чкаловское книжное издательство. - 1956. - 116с.

6. Акопян, К.А. Нагул крупного рогатого скота /К.А. Акопян// М.: Сельхозиздат. - 1957. - 34с.

7. Амерханов, Х.А. Значение мясных пород в интенсификации производства говядины /Х.А. Амерханов, Д.Л. Левантин // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Сб. научн. тр. ВНИИМС. Оренбург. - 2000. -С.27.

8. Анализ результатов оценки быков шортгорнской породы / П.И.Зеленков, В.Я. Светличный, В.И Гудыменко, А.П. Искандерова // Каталог быков производителей мясных пород, оцененных по качеству потомства. -М., 1981.-Вып.1.-С. 7-34.

9. Бегучев, А.П. О неаддитивном наследовании хозяйственно-полезных признаков и его значение для оценки быков-производителей /А.П. Бегучев,

10. Г.П. Легошин, // Оценка производителей по качеству потомства. — М., 1973. — С. 56-65.

11. Баринов, В.Э. Калмыцкий скот /В.Э Баринов, А.П. Басангов // Монография. Элиста: ММП "Ботхн", 1992. - 113 с.

12. Беломытцев, Е.С. Эффективная технология выращивания телят под коровами кормилицами/Е.С. Беломытцев, Г.И. Левахин, И.Г. Копп // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. — М.; 1984. - С. 13 - 20.

13. Белоусов, А. М. Содержание молодняка мясного скота в помещении для зимнего содержания мясного скота в Оренбургской области /A.M. Белоусов // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1975. - Т. 18. - С. 358 - 359.

14. Белоусов, A.M. Признаки отбора маточного поголовья в мясном ско-товодстве/А.М. Белоусов // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. — Жодино, 1984. — С. 123 -124.

15. Бельков, Г. И. Мясное скотоводство./Г.И. Бельков, С.г. Леушин// — М.: Россельхозиздат, 1974 — С. 31.

16. Бельков, Г.И. Технологические особенности промышленного откорма скота /Г.И. Бельков // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979. — С. 100 — 104.

17. Бельков, Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках /Г.И. Бельков// — М. Росагропромиздат. — 1989.-207с.

18. Бельков, Г.И. Молочным фермам — технологию мясного скотоводства /Г.И. Бельков // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Все-росийск. научн. исслед. ин-та мясн. скотоводства. — Оренбург. - 2000. — Юбилейный вып. -№53 — С.58. - 65.

19. Беляев, Д.К. Генетика и проблема селекции животных / Д.К. Беляев //Генетика. 1966. - №10. -№. - С.36 - 49.

20. Борисенко, Е.Я. Продуктивное животноводство США. /Е.Я. Бори-сенко-М.: Колос, 1968. 512с.

21. Бортников, A.M. Беспривязное содержание бычков на клеверах /A.M. Бортников // Зоотехния. 1994. - №9. - С. 24.

22. Бугримов, Е.И. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота. /Е.И. Бугримов// М.: Сельхозиздат, 1952. — 218с.

23. Бурлаков, Н.М. Откорм крупного рогатого скота /Н.М. Бурлаков // Экономика и организация скотоводства. — М., 1970. — С. 185 196.

24. Винничук, Д.Т. Оценка воспроизводительной способности быков в раннем возрасте /Д.Т. Винничук // с.х. за рубежом. 1981. - №3. - С.59 - 61.

25. Винничук, Д.Т. Промышленное скрещивание как резерв производства говядины /Д.Т. Винничук, В.Н. Пушкарёв // Зоотехния. - 1991. - №3. - С. 39 - 40.

26. Всяких, A.C. Классификация линий в породе /A.C. Всяких// Животноводство. 1970. -№10. - С.26 - 28.

27. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я.Антал, Р.Благо, Я.Булла, Я.Сокол: Пер.со словарем Е.И.Птак. М.: Агропромиздат, 1986.- 1985с

28. Галлиев, Б.Х. Влияние комплекса соли микроэлементов на обмен азота у телят казахской белоголовой породы /Б.Х. Галлиев // Проблемы мясн. скотоводства. / Тр. Всесоюзн. научн. исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург, 1975.-С.255-257.

29. Галиакберов, Н.З. Казахская белоголовая. /Н.З. Галиакберов, М.Ф. Гордиенко, Г.М. Мусин // Алма - Ата: Казгосиздат, 1952. - 192с.

30. Галушко, B.C. Значение материнского влияния в разведении мясного крупного рогатого скота /B.C. Галушко // С.х. за рубежом. 1974. - №3. - С. 17-25.

31. Гамарник, Н.Г. Молочность и состав молока коров герефордской породы /Н.Г. Гамарник // Сб. науч. тр. Сиб. НИПТИЖ. Новосибирск. - 1974. -Вып. 22. С.30 - 39.

32. Горлов, И.Ф. Системные технологии продукции животноводства как основа повышения конкурентности отрасли /И.Ф. Горлов // Вестник мясного скотоводства. Материалы международной науч. - практ. конф. РАСХН, ВНИИМС. - М.: 2003. - № 56. - С. 43 - 49.

33. Горохова, В.И. Влияние кормления и содержания, животных на их рост, развитие и мясную продуктивность. /В.И. Горохова, B.C. Яковлева // Тр. Урк. СХА. 1980. - Вып. 241. - С. 114.

34. Дагаев, М.М. К вопросу о наследовании живого веса у шортгорнско-го мясного типа М.М. Дагаев // Проблемы мясного скотоводства // Тр. Всесо-юзн. науч. исслед. ин-та мясн. скотоводства. - Оренбург, 1970. - Вып. 15. - Ч. 1.-С. 60-68.

35. Дагаев, М.М. Рост и формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота различных пород /М.М. Дагаев, Ф.И. Хуснутди-нов // Вестник с. х. науки. - 1976. - № 9. - С. 78 - 80.

36. Даниленко, И.А. Выгоды интенсивного откорма // Животноводство. -М.: Правда, 1971. С.9 - 13.

37. Доротюк, Э.Н. О развитии мясного скотоводства / Э.Н. Доротюк // Вест. с.-х. науки. 1970. - №2. - С. 146 - 148.

38. Доротюк, Э.Н. Качество мяса молодняка молочных, комбинированных и мясных пород крупного рогатого скота / Э.Н Доротюк // Улучшение качества говядины / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ М., 1977. С.64 - 71.

39. Доротюк, Э.Н Калмыцкий скот и пути его совершенствования./ Э.Н. Доротюк//-М.:Россельхозиздат, 1981.- 145с.

40. Доротюк, Э.Н Мясному скотоводству интенсивное развитие / Э.Нэ Доротюк // Молочн. и мясн. скотоводство. 1989. - № 2. - С. 18 - 20.

41. Доротюк, Э.Н. Мясная продуктивность бычков создаваемой новой украинской породы / Э.Н. Доротюк, Г.А.Глотова // Зоотехния. — 1989. № 9. — С. 22 24.

42. Дронов, В.В. Новая технология откорма скота / В.В. Дронов // Зоотехния. 1994.-№ 10.-С. 23 - 24.

43. Жебровский, JI.C. и др. Генофонд сельскохозяйственных животных и его использование в селекции / JI.C. Жебровский, А.В.Бабуков, К.М.Иванов //-Л.: Колос, 1983.-350с.

44. Жорноклей, П.Е. Анализ результатов оценки быков герефордской породы по качеству потомства / П. Е. Жорноклей, П.Т. Тихонов // Каталог быков производителей мясных пород, оцененных по качеству потомства. — М., 1981. — Вып.1. — С.23 - 26.

45. Завертяев, Б.П. Краткий словарь селекционно генетических терминов в животноводстве. / Б.П. Завертяев //— М.: Россельхозиздат, 1983. — 110с.

46. Заднепрянский, И.П. Продуктивность интенсивно выращенных бычков мясных пород / И.П. Заднепрянский, Э.Н. Доротюк, В.П. // Вестник с. х. науки, 1976. - № 6.

47. Заднепрянский, И.П. План селекционно племенной работы с казахской белоголовой породой на 1986 - 2000гг. / И.П. Заднепрянский, Ш.А. Макаев, В.Д. Крючков // - Оренбург, 1990. - 214с.

48. Заднепрянский, И.П. Экономическая эффективность интенсивного выращивания бычков мясных пород / И.П. Заднепрянский // Тр. Всесоюзн. НИИ мясн. скотоводства. — Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С. 39 44.

49. Ижболдина, С.Н. Технология производства говядины в молочном скотоводстве Урдмуртской Республики /С.Н. Ижболдина // Вест. мясн. скотоводства. Материалы науч. - практ. конф. - РАСХН, ВНИИМС. - М.; 2003. -№56.-С. 96-101.

50. Иогансен, И. Генетика и разведение домашних животных /И. Иоган-сен, Р. Рендель, В. Граверт // М.: Колос, 1970. - 267с.

51. Ишмаков, Т.А. Опыт работы племзавода «Чапаевский» / Т. Ишма-ков, А. Зинулин // Молочн. и мясн. скотоводства, 1974. № 1. - С.25 - 26.

52. Кайдалов, А.Ф. Эффективность кормовых добавок при откорме скота / А.Ф. Кайдалов, А.И. Журавлёв // Зоотехния. 1993. -№11. - С. 11-13.

53. Калугин, Н.В. Затраты энергии корма на прирост живой массы и белка у молодняка мясных пород при различной интенсивности роста / Н.В. Калугин, Т.М. Свиридова // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1990. - С. 80 - 86.

54. Калугин, Н.В. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо./ Н.В. Калугин и др.// Наставления. Оренбург, 1990. — 51.

55. Каюмов, Ф.Г. Совершенствование скота казахской белоголовой породы / Ф.Г. Каюмов, Ш.А. Макаев // Зоотехния. 1990. - № 5. - С. 33 - 37.

56. Каюмов, Ф.Г. Прогрессивный метод создания высокопродуктивных комолых стад казахской белоголовой породы скота / Ф.Г. Каюмов, Ш.А. Макеев // Информ. листок ЦНТИ № 88 91. - Оренбург, 1991. - Зс.

57. Каюмов, Ф.Г. Совершенствование скота калмыцкой породы / Ф.Г. Каюмов // Зоотехния. 1991. - № 5. - С.11 - 16.

58. Каюмов, Ф.Г. и др. Продуктивные качества калмыцких помесей / Ф.Г. Каюмов // Зоотехния, 1999. -№ 2. С. 23 -25.

59. Кирилова, П.И. Прирост живой массы телят при повышенном уровне энергии и протеина в рационе / П.И. Кирилова, В.В. Калинин, А.П. Момов // Зоотехния. 1992. - №7. - С.20 - 23.

60. Кислов, А.В. Летний нагул молодняка /А.В. Кислов, В.Т. Кутолкин, Л.Н. Маленков // Уральские нивы. 1983. - № 6. - С.42 - 43.

61. Кечкеш, Ш. Современные методы племенной работы, применяемые в чистопородном скотоводстве / Ш. Кечкеш // Материалы и рекомендации Всесоюз. конф. по улучшению племенного дела в животноводстве. М., 1966. -С.100- 103.

62. Клейменов, Н.И. Откорм молодняка крупного рогатого скота при разных технологиях / Н.И. Клейменов, Ф. Шамигулов // Животноводство. -1981. № 4. - С.32 - 34.

63. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота./ Н.И. Клейменов // М.: Агропромиздат, 1987. - 271с.

64. Ковзалов, Н.И. Влияние отдельных биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность крупного рогатого скота./ Н.И. Ковзалов, В.И. Лева-хин // — Волгоград: Перемена, 2000. — 414с.

65. Калышкина, Н.С. Селекция молочно — мясного скота./ Н.С. Калыш-кина//-М.: Колос, 1970. -288с.

66. Колесник, H.H. Генетика живой массы скота./ H.H. Колесник // Киев: Урожай, 1985. - 183с.

67. Коннова, Л.М. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин — ангуссами при разном уровне кормления / Л.М. Коннова // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1970. - Вып. 14. -С.139 -144.

68. Косяченко, Н.М. Селекционно — генетические параметры показателей ремонтных бычков (черно — пестрой породы) / Н.М. Косяченко // Бюл. / ВНИИ разв. и генетики с.-х. животных. — Л., 1983. — Вып. 64. — С.7 10.

69. Корнейченко, В. Приспособленность бычков различных пород к промышленной технологии откорма / В. Корнейченко // Молочн. и мясн.скотоводство. 1995. № 1. — С.ЗЗ - 39.

70. Кочин, В.Б. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Покровский» Кустанайской области / В.Б. Кочин, Ж.А. Боталов // Тезисы докл. XI межреспублик, науч. практ. конф. молодых ученых и специалистов. — Оренбург, 1992 - С. 99 - 100.

71. Кравченко, H.A. О влиянии условий на эффективность отбора крупного рогатого скота по молочности: Науч. зап. / H.A. Кравченко // Ин-т физи-ол.животных. Киев, 1947. - Т. 2. - Вып. 2. - С.104 - 113.

72. Крючков, В.Д. Оценка быков производителей как прием селекционного улучшения породы / В.Д. Крючков, В.Б. Бай // Казахская белоголовая. - Алма - Ата: Кайнар, 1985. - 120с.

73. Кузнецов, В.М. Селекция молочных и молочно-мясных пород скота по мясной продуктивности / В.М. Кузнецов // Вестн. Российской акад. с.-х. -1997. -№1.-С.71-74.

74. Кузьмин, И.Г. Выращивание телят под коровами кормилицами -путь экономного белка / И.Г. Кузьмин // Животноводство. — 1961. - № 7. - С. 43-45.

75. Кутдусов, Н.Я. Особенности технологии использования производителей мясных пород в Башкирии / Н.Я. Кутдусов // Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИИЛ. Л., 1985. - С. 183 - 196.

76. Кушнер, Х.Ф. Наследственность и повторяемость признаков животных; методы определения и значение для селекции / Х.Ф. Кушнер // Животноводство. 1964. -№> 2. - С. 80 - 85; № 5. - С.68 - 69.

77. Кушнер, Х.Ф. Генетические основы селекции мясного скота / Х.Ф. Кушнер // Животноводство. 1969. - № 3. - С. 44 - 47; № 4. - С. 74 - 77; № 6. -С. 61 -64.

78. Данина, A.B. Влияние питания на породные признаки крупного рогатого скота / A.B. Ланина // Тр. Алма — Атинского зоветинститута. Апма -Ата, 1959.-Т. И.-С. 41-45.

79. Ланина, A.B. К отбору в мясном скотоводстве / A.B. Ланина // Животноводство. 1959. - № 2. - С. 10 - 15.

80. Ланина, A.B. Основы выведения и совершенствования мясных пород крупного рогатого скота/ A.B. Ланина // Вест. с.-х. науки АН Каз ССР. — Алма Ата, 1960. - С. 42 - 45.

81. Ланина, A.B. Методы оценки быков — производителей в мясном скотоводстве /A.B. Ланина, Е.М. Гусак // Животноводство. — 1973. — № 7. — С. 56-57.

82. Ланина, A.B. Сочетание скороспелости с нормально развитым, негрубым костяком / A.B. Ланина // Рост и развитие сельскохозяйственных животных/Тр. Укр. СХА. 1980. - Вып. 241. - С. 12 - 13.

83. Лебедев, М.М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / М.М. Лебедев, Н.Г. Дмитриев, П.Н. Прохоренко // Л.: Колос, 1976. - 270с.

84. Лебедев, П. Интенсификация производства молока и говядины в стойлово зимний период / П. Лебедев // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1991. -№ 5. -С. 2 -4.

85. Левантин, Д.Л. Разведение и селекция мясных пород скота / Д.Л. Левантин // Генетические основы селекции животных. М.: Колос. - 1969. - С. 363.

86. Левантин, Д.Л. и др. Мясная продуктивность бычков молочных и молочно мясных пород в условиях промышленной технологии / Д.Л. Левантин // Животноводство. - 1975. - № 8 - С.22 - 24.

87. Левантин, Д.Л., Мглинец А.И. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота / Д.Л. Левантин, А.И. Мглинец // Доклады ВАСХНИИЛ.- 1979.-№ 1.-С. 29-31.

88. Левантин, Д.Л. Эффективность выращивания и откорма на мясо трехпородных помесей /Д.Л. Левантин, Д.А. Смирнов, A.A. Гусельникова // Бюлл. науч. работ ВИЖа. Боровск, 1980. - Вып. 60. - С.70 - 73.

89. Левантин, Д.Л. Выращивание молодняка важнейший фактор повышения эффективности племенной работы в мясном скотоводстве / Д.Л. Левантин // Технология племенного мясного скотоводства. — 1985. - С. 21 - 23.

90. Левантин, Д.Л. Развитие молочного и мясного скотоводства в различных странах / Д.Л. Левантин // Молочн. и мясн. скотоводство. 1995. -№2.-С. 42- 45.

91. Левантин, Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» / Д.Л. Левантин // Молочн. и мясн. скотоводство. - 1996. -Ко 3. - С. 52.

92. Левантин, Д.Л. О производстве молока и говядины в странах мира // Молочн. и мясн. скотоводство. 1996. -№ 3. - С.31 - 37.

93. Левантин, Д. Л. Использование пастбищ важный элемент повышения эффективности животноводства / Д.Л. Левантин // Молочн. и мясн. скотоводство. - 1998. № 3. - С 2 - 6.

94. Левахин, В.И. Влияние различных факторов технологии мясного скотоводства на сохранность, продуктивность и воспроизводство животных // Мясное скотоводство и перспективы его развития / В.И. Левахин // Сб. науч. тр. ВНИИМСа. 2001 - С. 70.

95. Легошин, Г.П. Селекция герефордского скота по типу телосложения и продуктивным признакам /Т.П. Легошин, А. Болотин, Е. Сапанов, В. Руф // Молочн. и мясн. скотоводство. 1997. - № 1. - 2. С. 14 - 17.

96. Легошин, Г.П. Тенденция в развитии мясного скотоводства в различных странах мира / Г.П. Легошин // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Юбилейный вып. тр. Всерос. науч. — исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург, 2000. — С. 73 - 79.

97. Лютиков, K.M. Получение мясного молодняка в молочных стадах / K.M. Лютиков // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1953. № 1. — С. 52-56.

98. Мазуровский, Л.З. Создание помесных маточных стад на основе казахской белоголовой породы / Л.З. Мазуровский, В.И. Косилов, A.A. Сали-хов // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1990. - С. 4 - 8.

99. Макаев, Ш.А. Молочность коров казахской белоголовой породы. / Ш.А. Макаев И- «Уральские нивы». 1974. - Вып. № 5. - С. 26 - 27.

100. Макаев, Ш.А. Взаимосвязь между некоторыми хозяйственно полезными признаками казахского белоголового скота / Ш.А. Макаев // Проблемы мясного скотоводства / Тр.Всесоюзн. НИИ мясн. скотоводства. — Оренбург, 1974. Вып. 17.-С. 22-25.

101. Макаев, Ш.А. Казахский белоголовый скот Бурятии / Ш.А. Макаев, В.Г. Галсанов // Повышение эффективности селекции в мясном скотоводстве Оренбург, 1990. - С. 28 - 33.

102. Макаев, Ш.А. Отбор мясных коров по молочности и воспроизводительной способности /Ш.А. Макаев, Н.С. Туралиев // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. науч. — исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург, 1994.-С. 45 -48.

103. Макаев, Ш.А. Селекция казахского белоголового скота в плем-заводе «Красный Октябрь» /Ш.А. Макаев, В.Н. Фомин // Молоч. и мясн. скотоводство, 2000. №5. - С.43 - 45.

104. Макаев, Ш.А. Казахский белоголовый скот и его совершенствование /Ш.А. Макаев, Ф.Г. Каюмов, Е.Г. Насмбаев // Монография М.2005.-336с.

105. Маржохов, А.Г. Генетические методы повышения эффекта селекции в молочном скотоводстве / А.Г. Маржохов // Сб. науч. тр. / Ставрополь СХИ. — Ставрополь, 1983: Совершенствование пород жвачных и повышение их продуктивности. С. 35 - 40.

106. Мглинец, А.И. Качество говядины основных пород крупного рогатого скота/ А.И. Мглинец // Повышение качества продуктов животноводства.-М., 1982.-С. 42-50.

107. Меркулов, М.П. Мясная продуктивность бестужевской породы /М.П. Меркулов // Развитие специализированного скотоводства и увеличение производства говядины. — Оренбург, 1970. С. 195 - 199.

108. Меркурьева, Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве /Е.К. Меркурьева // М.: Колос, 1977. - 238с.

109. Методические рекомендации по созданию внутрипородного типа комолого скота казахской белоголовой породы / И.П. Заднепрянский, Ю.Ю. Хайнацкий, Ш.А.Макаев, В.Б.Бай, М.М. Якимов // ВНИИМС. Оренбург, 1988.- 14с.

110. Миненко, В.П. Системы содержания крупного рогатого скота и их влияние на качество говядины / В.П. Миненко // Повышение качества продуктов животноводства. М.; 1982. - С. 98 - 104.

111. Мишин, Г. Производство говядины в США: мясное скотоводство /Г. Миниш, Д.Фокс // пер. с. анг. — М.: Агропромиздат, 1986. — 478с.

112. Мирось, В.В. Взаимодействие генотипов производителя стада при оценке по качеству потомства / В.В. Мирось, И.А. Иванов // Научно технической бюлл. — Харьков, 1994. - № 61. - С. 22 - 25.

113. Мирошников, A.M. Эффективность различных способов содержания мясных коров с телятами в летний период / A.M. Мирошников, Н.П. Макаров, В.Т. Кутолкин // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1984. С.24 - 26.

114. Мирошников, A.M. Интенсификация направления выращивания телок казахской белоголовой породы / A.M. Мирошников // Перспективы развития мясного скотоводства и резервы увеличения производства говядины / Сб.науч.тр.ВНИИМС. Оренбург. - 2001. - С. 155.

115. Немцов, A.A. Наследуемость хозяйственно полезных признаков / A.A. Немцов // Животноводство. 1986. № 5. - С.28 - 30.

116. Овсянников, А.И. Породы сельскохозяйственных животных, пути и методы их совершенствования / А.И. Овсянников // Материалы и рекомендации Всесоюз. конф. по улучшению племенного дела в животноводстве. — М., 1966.-С. 15-21.

117. Организация получения телят в мясном скотоводстве по системе корова — теленок / С.С. Гуткин, Э.М.Прибой, Н.Б. Мухамадеева, Е.Г.Лужнова // ВНИИ мясн. скотоводства. Оренбург. 1984. — 74с.

118. Обухович, B.C. Эффективность различных способов откорма бычков / B.C. Обухович, М.М. Коган // Зоотехническая наука Белоруссии / Тр. Бел. НИИ животноводства. 1979. - Т. 20. - С. 133 - 137.

119. Паронян, И.А. Сохранность генофонда сельскохозяйственных животных / И.А. Паронян И Зоотехния. — 1992. — № 7 — 8. — С. 2 6.

120. Понкратов, A.A. Скорость роста телят разных пород / A.A. Понкратов, Г.И. Сорокин // Животноводство. — 1985. — № 1. С. 58 - 59.

121. Прахов, Л.П. Нагул крупного рогатого скота в Центральном Казахстане /Л.П. Прахов // Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество. М.: 1960. - С.87 - 98.

122. Прахов, Л.П. Разведение казахской белоголовой породы крупного рогатого скота/ Л.П. Прахов // М.: Россельхозиздат, 1973 — С. 20 - 26.

123. Прахов, Л.П. Использование селекционно — генетических параметров в селекции казахского белоголового скота / Л.П. Прахов, М.Г. Магоме-дова // Сб. науч. Тр. / ВАСХНИЛ. М., 1980: Племенная работа в мясном скотоводстве. - С. 98 - 105.

124. Пурецкий, В. Эффективность разных способов содержания телят / В. Пурецкий // Молоч. и мясн. скотоводство. 1993. - № 4. - С.21 - 22.

125. Пустотина, Г.Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород / Г.Ф. Пустотина // Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. -Оренбург, 1970.-Вып. 15.-4.1. С. 6 - 9.

126. Радченкова, П.А Новая система оценки кормового протеина для жвачных / П.А. Радченкова // Сельское хозяйство за рубежом. — 1983. — № 11.-С. 36 43.

127. Размаев, И.И. Исследование взаимосвязи продуктивности крупного рогатого скота в зависимости от типа кормления / И.И. Размаев, А.Г. Авизов // Докл. ВАСХНИЛ. 1986. - № 4. - С. 31.

128. Ранделин, A.B. Методы совершенствования герефордского скота Уральской Россельхозопытной станции /A.B. Ранделин // Тезисы докладов XXVII науч. — практич. конференции преподавательского состава Западно -Казахстанского СХИ. Уральск., 1993. - С. 99 - 100.

129. Ранделин, А.В, Молочность коров герефордской породы / A.B. Ранделин // Новое в технологии производства и переработки продукции животноводства: Тез. докл. науч. прак. конференции. - Волгоград, 1996. - С. 49 -50.

130. Раушенбах, Ю.О. О природе устойчивости сельскохозяйственных животных к специфическим факторам среды / Ю.О. Раушенбах // Тр. совещания по биологическим основам повышения продуктивности животных. -М.; 1952.-С.18.

131. Рокицкий, П.Ф. Введение в статистическую генетику /П.Ф. Ро-кицкий // -Минск: Высшая школа, (1937) 1974. 447с.

132. Ростовцев, Н.Ф. Нагул крупного рогатого скота /Н.Ф. Ростовцев // Сов. зоотехния, 1949. -№ 7. С. 38 - 51.

133. Ростовцев, Н.Ф. Новый тип мясного скота для Северного Казахстана /Н.Ф. Ростовцев, Г.В. Шестерин // Тр. ВАСХНИЛ. Л.: Агропромиз-дат, 1985.-С. 183- 196.

134. Рубан, Ю.Д. Типы конституции и внутреннее строение тканей у коров / Ю.Д. Рубан // Животноводство. 1960. - № 11. - С. 77 - 79.

135. Рунов, Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде/ Б.А. Рунов // М. - Колос, 1975. - 390с.

136. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных /К.Б. Свечин// — Киев: Урожай, 1976. -284с.

137. Свиридова, Т.М. Влияние полноценного кормления на продуктивность мясных пород / Т.М. Свиридова, Б.Х. Галлиев, Р.Ф. Мангутов // Зоотехния. 1991. - 1.-С.37-39.

138. Свиридова, Т.М. Закономерности обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности у молодняка мясного скота /Т.М. Свиридова // М.; 2000. - С. 248 - 249.

139. Сидихов, Т.М. Влияние различных технологий выращивания бычков кастратов казахской белоголовой породы на их мясную продуктивность /Т.М. Сидихов, Г.И. Бельков, K.M. Джуламанов // Сб. науч. трудов ВНИИМС. - Оренбург, 1997. - Вып. 50. - С. 44 - 46.

140. Северцев, А.Н. Закономерности формообразования в онтогенезе /А.Н. Северцев // Собрание соч. T.V. - М. - 1949. - 312 с.

141. Семаков, В.Г. Воспроизводство на крупных молочных фермах и комплексах / В.Г. Семаков // ВНИИ информации и технико — экономических исследований по сельскому хозяйству. -М.: 1980. 62с.

142. Снэпп, Р. Мясное скотоводство/ Р. Снепп // — М.: Иностр. лит -ра, 1954.-699с.

143. Стеновский, A.C. Продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота в зависимости от типов кормления /A.C. Стеновский // Проблемы зоотехнии. Оренбург. — 2003. - С. 149 - 153.

144. Степаненко, Я.Ф. Характеристика внутрипородных типов скота казахской белоголовой породы / Я.Ф. Степаненко // Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота. М.; Колос, 1968. - С. 33 - 35.

145. Такшиева, Д.М. О повышении продуктивности скота казахской белоголовой породы / Д.М. Такишква, И.Ю. Кунст // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - 2. — С.7 - 9.

146. Теоретические основы селекции животных / З.С. Никоро, Г.А. Стакан, З.Н. Харитонова и др. М.: Колос, 1968. - 283с.

147. Теория и практика оценки быков мясных пород / Г.Ф. Бондарев, H.A. Еськов, A.M. Белоусов и др. // Информация о работе испытательных станций по оценки быков мясных пород за 1985 1986гг. - Оренбург, 1987. -С. 77 - 80. 5

148. Тимаченко, А.Г. Материнское и отцовское влияние на развитие помесного потомства в скотоводстве / А.Г. Тимаченко // Сб. науч. тр. / ВАСХ-НИЛ. М., 1980. - Племенная работа в мясном скотоводстве. — С. 82 - 86.

149. Фёдоров, В.И. Нагул киргизского и калмыцкого скота с подкормкой консервантами / В.И. Фёдоров // Проблемы животноводства. 1933. -№3.-С. 31 -33.

150. Фомичёв, Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных / Ю.П. Фомичёв // М.: Россельхозиздат, 1974. - 176с.

151. Фомичёв, Ю.П. Интенсификация отрасли мясного скотоводства -основной путь увеличения производства говядины / Ю.П. Фомичёв // Сб. науч. тр. / ВНИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1985. - С.ЗО - 36.

152. Форман, M. Опыт скрещивания молочного скота / М. Форман // Гетерозис в молочном скотоводстве. — М.: Колос, 1960. — 200с.

153. Хайнацкий, Ю.Я. Показатели убоя коров герефордской породы разных генотипов / Ю.Я. Хайнацкий, П.Т. Тихонов // Сб. науч. тр. ВНИИМС. — Оренбург, 1976.-С. 151.

154. Хайнацкий, В.Ю. Оценка производителей мясных пород по качеству потомства / В.Ю. Хайнацкий // Зоотехния, 1990. — № 9. С. 20.

155. Харинг, Ф. Породы крупного рогатого скота в США, Канаде, Южной Америке / Ф. Харинг, X. Мессершмидт // Руководство по разведению животных. М.: Колос, 1965. - T. III. - С. 63 - 72.

156. Хентджес, Д.Ф. Молочная продуктивность/Д.Ф. Хентджес, Д.Р. Хаус // Скрещивание в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1965. - С. 67 - 69.

157. Хуснутдинов, Ф. И. Мясные качества бычков кастратов различных пород / Ф.И. Хуснутдинов // Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. -1968.-Вып. 13.-С. 91 -98.

158. Хуснутдинов, Ф.И. Мясная продуктивность бычков кастратов симментальской, шортгорнской, красной степной пород при интенсивном выращивании / Ф.И. Хуснутдинов // Животноводство. - 1968. - № 12. - С. 26 - 28.

159. Хэммонд, Дж. Рост и мясная продуктивность / Дж. Хэммонд // -Руководство по разведению животных. М.; 1963. - Т. 1. - С. 21 - 28.

160. Черекаев, A.B. Организация и технология специализированного мясного скотоводства / A.B. Черекаев // М.: Колос, 1971. - 142с.

161. Черекаев, A.B. Племенная работа в мясном скотоводстве /A.B. Черекаев, И.А. Черекаева // — Алма — Ата.: Кайнар, 1973. — 177с.

162. Черекаев, A.B. Селекционные методы качества говядины / A.B. Черекаев, И. А. Черекаева // Молоч. скотоводство. 1980. - № 9. - С. 19-21.

163. Черекаев, A.B. Теория и практика племенного дела в мясном скотоводстве / A.B. Черекаев // — J1.: Агропромиздат, 1985. С. 3 - 10.

164. Черекаев, A.B. Актуальные вопросы развития мясного скотоводства / A.B. Черекаев II Зоотехния, 1989. № 5. - С. 2.

165. Черекаев, A.B. Мясное скотоводство / A.B. Черекаев // — Оренбург. 2000. - С. 171.

166. Черекаев, A.B. Мясное скотоводство России в XXI века / A.B. Черекаев // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Всерос. науч. исслед. ин - та мясн. скотоводства. Юбил. вып. № 53. - Оренбург, 2000. -С. 13-26.

167. Черкащенко, И.И. О целесообразности подкормки молодняка крупного рогатого скота при нагуле / И.И. Черкащенко // Молочн. и мясн. скотоводство, 1960. -№ 7. С. 15-17.

168. Черкащенко, И.И. Нагул и откорм скота в Западной Сибири / И.И. Черкащенко // с.-х. пр во Сибири и Дальн. Востока. - 1963. - № 4. - С. 48-51.

169. Черкащенко, И.И. Междупородное скрещивание крупного рогатого скота / И.И. Черкащенко, Н.П. Руденко // М.: Россельхозиздат, 1978. — 364 с.

170. Четвертаков, И. Эффективность мясного скотоводства / И. Четвертаков // Молочн. и мясн. скотоводство. 1992. - № 4. - С. 8 - 9.

171. Шевхужев, А.Ф. Нагул и откорм выбракованных коров / А.Ф. Шевхужев // Зоотехния, 1994. № 10. - С. 21 - 23.

172. Шляхтунов, В.И. Рост и мясная продуктивность двух — трехпо-родых бычков / В.И. Шляхтунов, А.И. Плященко, В.М. Звель // Зоотехническая наука Белоруссии, 1984. Т. 25. - С. 83 - 86.

173. Шмальгаузен, И.И. Определение основных понятий и методика исследования роста / И.И. Шмальгаузен // — Сб. « Рост животных ». М. — JL, Биомедгиз, 1935.

174. Штейман, С.И, Опыт совхоза «Караваево» по выращиванию телят в неотапливаемых помещениях / С.И. Штейман // — М.: Правда, 1951. 31 с.

175. Эйснер, Ф.Ф. Использование селекционных признаков в скотоводстве / Ф.Ф. Эйснер // Киев: Урожай, 1976. - 136с.

176. Эйснер, Ф.Ф. Принципы популяционной генетики в селекции животных / Ф.Ф. Эйснер, В.И. Власов // С.Х. за рубежом. 1980. - № 1. — С. 47-53.

177. Эйснер, Ф.Ф. Коррелятивные связи между селекционными признаками у мясного скота / Ф.Ф.Эйснер, Л.З. Мазуровский, A.A. Богомилова // Науч. техн. бюл. / НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. Харьков, 1985.-41.-С. 28-32.

178. Эйснер, Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф.Ф. Эйснер// -М.: Агропромиздат, 1986.-184с.

179. Эйснер, Ф.Ф. Генетические основы крупномасштабной селекции крупного рогатого скота /Ф.Ф. Эйснер // Повышение генетического потенциала молочного скота. Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. - М., 1986. - С. 9 - 18.

180. Эклз, К.Г. Молочное скотоводство США / К.Г. Эклз II М.: Сель-хозиздат, 1960. -638с.

181. Эрнст, Л.К. Крупномасштабная селекция в скотоводстве / Л.К. Эрнст, А.А. Цалитис // М.: Колос, 1982. - 238с.

182. Эрнст, Л.К. Повышение эффективности племенной работы в хозяйствах крупных регионов / Л.К. Эрнст, О.Н. Григорьев // М.: Моск. рабочий. 1985.-244с.

183. Юдин, В.М. Эффективность интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до 15-месячного возраста / В.М. Юдин // Животноводство. 1966. - № 9. - С. 12 - 14.

184. Alenda R. et. al. Effectiveness of one — and two — stage selection of sires based on own performance and progeny test for a single trast: Selection of beef sires for 365 day weight -1, amin Sc., 1982, vol, 55, №1, P. 48-59.

185. Arneff D. et. al. Some effects of oberiky in beef females //1. amin. Se. 1971 - vol .33, №5 -P.1129-1136.

186. Bellows R. A. These are the non-genetic calving ease factors / R. A. Belows // Simmental Shei, 1982, - vol. 12. №6, - P. 59 - 61.

187. Brinks I.S. et. al. Predicting producing ability in range Hereford cows. -I. amin. Sc., 1964 № 23. — p.593.

188. Genefik and phenotypic relations associated with preweaning and post weaning growth of Hereford bulls and heifers / R.M. Koch, L.V. Cundiff, K.E. Gregory, G.E. Dickerson// I. amin. Sc. 1973.-vol. 36, №2.- P. 235-239.

189. Cow growth characteristics with the performance of progeny in Hereford catlie / K. Togashi, K. Yokoushi, H. Nishimura, H. Kugifa // Res. Bull. Hoik-kaido Nat. Agr. Exper. Siat. 1984. - Iss. 140. - P. 13 - 22.

190. Chapman H.D. et. al. Genetic trends in am experimental Hereford herd. -J. anim. Sc. 1968. - № 27. - p. 283 (Abstr).

191. D. J. Chambers et. al. Progeny testing beef bulls for growfh Okla. Agr. Exp. Sta. Misc. Publ. 64, 1961.

192. Holloway Y. et. al. Performance of three year old Hereford, Hereford Holstein and Holstein females as influenced by level of winter supplement under range condition // J. anim. Sc. and Industry, 1973. - Vol. 90. - P. 31 - 42.

193. Laster D. B. et. al. Age and weight at puberty and conception in different breeds and breed — crosses of beef heifers / D. B. Laster, H. A. Gump, K. B.Gregory // J. anim. Se- 1972. Vol. 34, № 6. - P. 1031 - 1036.

194. Meyer J. H., Clauson W. J. Undernutrition and subsequent realimentation in rats and sheep. J. Anim. Sci., 1964, vol. 23, № 1.

195. Muller J. P., Jamax J. W. Desin and evaluation of progeny testing in open nucleus breeding sustems. - Anim. Prod. - 1984. - vol. 38. - P. 1 - 8.

196. Nwakalor L. N. et al. Selection in Hereford cattle. 1. Selection intensity, generation and indexes in reirospect / L. N. Nwakalor, J. S. Brinks., C. V. Richardson // J. anim. Sc. 1986. - Vol. 62, № 4. - P. 927 - 936.

197. Patterson T. B. et. al. An analysis of 26 years of beef bull performance testing at Auburn University. Alabama. Exp. Sta. 1982. - № 536. P. 1 - 15.

198. Rahnefeld G.W., Fredeen H. T., Mc Kay (e.a.) Genotypex environment interactions for carcass traits of back cross bulls Canad. J. anim. Sc. 1987. 67,2: 549-552.

199. Wilson F. S. et al. Topcross tests of ROP and visually selected herds of Hereford cattle. J. anim. Sc. - 1963. - № 22. - p.823.

200. Wilton J. W., Mc Whir J. Individual and progeny measurements of growth in station and herd stations. — J. anim. Sc. — 1985. vol. 61. — № 1 - P. 107-112.

201. Winter K. A., Jodan V. S., Miles Vern, Pigden W. J. Pasture for young dairy stock effect of prepasture ration, age and grain supplementation on growth of calves on pasture // Canad. J. anim. Sci. 1964. - № 1.