Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ ПАРАТИПИЧЕСКИХ И ГЕНОТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ РАЗЛИЧНОЙ КРОВНОСТИ ПО ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЕ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ ПАРАТИПИЧЕСКИХ И ГЕНОТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ РАЗЛИЧНОЙ КРОВНОСТИ ПО ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЕ"



На правах рукописи ЕМКУЖЕВ Мухадин Сефович

I - ,

ВЛИЯНИЕ ПАРАТИПИЧЕСКИХ И ГЕНОТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ РАЗЛИЧНОЙ КРОВНОСТИ ПО ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЕ

Специальность 06.02.01 — Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат ;

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1998

. ( < \\| V V V-> ' '

oXov.'w'aOoV--

У "и О

Работа вылощена в Wockobckoh ордена Ленина и ордена Тр\д Boro Кр Lloro 3"j «еии сельскохозяйственной ^каде v:i i [¡"сии К А Тичириаеаа

На\чнии р\ ковотнте ib — доктор ссльскохоаянствепных на\к, ьрофеесор М. М. Эртуев

Офлциа 1ьчые оппоненты 'зелу/чениыи де 1тель пачки РФ, ? жтор се1Ьскокоаяиствечных наук, профессор Э. К. Бороздин; кандидат сельскохозяйственных navK, доцент В. Т. Хороших.

Вед\щее ччреждение — Российский Госу дарственны» аграрный ааочныи университет

Защита диссертации eoc roí тс i 1998 г

в ч 2€> "ли на заедании диссертационного

совета Д120 310") в И скоз^кой с^льскоч>зяйств1 нчои ака де villi нме ш К А Ти\ иря^сва п ) ^дрссу 127 ■>">(), \\„u ja. Тимирязевская ул , 14, корн '' Ъ челын совет ТС X \

диссертацией "¡г ч> о наг t "hti ся в 1ШБ TtA л \вторгферат ра ¡ociar <0 1<н)8 г

секретарь

диссертационного совета ^ Калинина К. Н.

• " ' Г' 1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Эффективность молочного скотоводства в значительной степени зависит, от интенсивности использования маточного поголовья.; При этом важное значение приобретает срок хозяйственного использования коров, который во многом определяет не только экономику производства, но и результативность селекционной работы в стадах. В связи с этим проблема увеличения срока использования коров становится чрезвычайно актуальной (A. Essl, 1983: R.J. Ruiz, 1991; А.И. Желтиков, 1996; А.А.Иванов, 1997). ' - ' . ' '.

В настоящее время признак долголетня коров стал особенно актуален в связи с сокращением продолжительности их хозяйственного использования.

- Средняя продолжительность использования коров в хозяйствах составляет 56 лет, или 2-3 лактации. В тоже время известно, что в нашей стране животные основных пород наивысшую- молочную продуктивность проявляют на 4-7 лактациях (С.К. Охапкин, А.И. Хрунова, -1984; Л. Смирнов и др. 1991). Из этого следует, что в большинстве случаев они не доживают до возраста наивысшей продуктивности и выбывают из стада, едва достигнув полного физиологического развития. Кроме того, преждевременное выбытие коров сдерживает. процесс , воспроизводства стада, , приводит к значительному увеличению материальных затрат на формирование дойного стада, повышает себестоимость производства молока. ... . '

Проблема увеличения продолжительности использования коров всегда -привлекала внимание животноводов. Однако, несмотря на это систематических и глубоких разработок по ее' решению, практически не проводилось. ,' ; . .-.','.-•-..

... Цель и задачи исследований Целью нашей работы было выявление факторов, определяющих пожизненную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования помесных коров различной кровности по голштинекой породе и изучение возможности использования этих показателей в селекционной работе.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи: ■

Провести сравнительное. изучение молочной продуктивности и продолжительности использования коров черно-пестрой породы и помесей различной кровности по голштинской породе.

Определить . влияние возраста первого отела,, уровня молочной продуктивности за . 1-ю. и наивысшую лактации, возраста, проявления наивысшей лактации,, длительности сервис-периода, уровня молочной продуктивности матерей за 1-ю и наивысшую лактации на длительность хозяйственного использования и пожизненный удой коров.

- Выявить-влияние черно-пестрых и голштинеких быков-производителей на лиии шиш Hi 'пцК' 'и*'""1'1'.JtitfWl........"1 " "" ' " "" ""'|П удоЛ их

Моек- t ^.^рг.-гооа

- Опрепспить долю влияния основных факторов па длительность исиоаыокания и пожизненный у дай коров

Изучить естественную резистентность помесных коров различной кровности по готштинской породе

- Опреючить экономическую эффективность дзитепьного использования коров

На\чпая новизна. Впервые в высокопродуктивном стаде черно-песгрого скота проведены комплексные исследования продуктивного лочкпегня помесных коров различной кровности по голштинской породе

Определена доля влияния генотилических и паратипических факторов на пожизненную продуктивность и продолжительность хозяйственного пспопьзовзния коров Изучена естественная резистентность помесных коров рззлнчной кровности по упучшаюшей породе

Практическая жачимость работы Выявлены факторы, определяющие пожизненную продуктивность и продолжительность хозяйственного исиочыонания черно-псстрых м помесных коров различной кровности по готштинской породе, что позволяет использовать полученные данные в практической селекции

Апробация работы Основные положения диссертации доложены на часезанияч кафедры молочного и мясного скотоводства МСХА (1996, 1997), ме ккафечр I |ьном тседании зооинженерного факультета МСХА (1998)

Пуошкацин реп ¡ьтатоп исследований. По теме диссертации лпуйлнковлно 3 научные статьи

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, обзора штературы, материала и методов исследований, результатов собственник иссзедовамий, выводов, предложений производству, библиографии Диссертация изложена на 136 страницах машинописного текста, иллюстрирован 43 таблицами, 3 рисунками Библиографический список содержит 21 ( наименований, в т ч 46 на иностранных языках

2. Материм и методика исследований. Работа была проведена в АО «Слободской» Истринского р-на Московской обл с 1Ч95-1997г, на черно-пестрых коровах различной нропности по голштинской породе

При реализации программы по созданию Московского зонального типа черно-пестрого скота с использованием голштннских быков а стаде хигяйспм бызо поз\чело достаточно большое чисзо помесных животных-1 8. 1/2. 5'8, 1 |/1Ь, Ш кровности по голштинской породе, что позволило провести сревнитечьное изучение у »тих животных основных хозгйственно-1Ш1с1нмч признаков моточной продуктивности, воспроизводительных чнкоГшостен. продозжигечыюсти проективном использования, уровень по*« шештго улоя

'Г-3 "

т

СХЕМА ОПЫТА

Д,1я изучения влияния гпратипических и генотипических факторов на при нмжще юность использования и пожизненную продуктивность черно-пссфых и пометных коров, были проанализированы формы 2-мол 1486 жииожых, начавших лаетировать с 1981 г и в последующие годы и выбывшие из стада до 1994 г Из обработки были исключены данные коров, выбывших из стада с незаконченной первой закгтацией

< Отобранные животные относятся к 13 линиям Ведущее место среди них 1Ш11М1ЮТ животные пинии Рефлекшн Соверинг 148998 Уес Идеал 933122, МоиI ник Чифтсин 05ь79

Животные были распределены на группы В первую группу (контрольную) включили черно пестрых коров, во 2, 3, 4, 5, б и 7-ю группы -кчпветсгвенно помесных коров 1/4 3'8, 1/2, 5'8, 11/16 и 3/4 кровности по пчцп и нам

И<ченмивосгь продолжительности использования и пожизненной продуктивности коров оценивалась с учетом породности и принадлежности к рн шчным генеалогическим группам

Данные многих иссзетопатетеи свидетельствуют о наследственной ооус ювленности пожизненной продуктивности и долголетня коров

В связи с этим, нами было изучено влияние быков-пронзводитечей и проективных качеств матерей на пожизненную продуктивность и долголетие корон Лтч чет у дочерен учитывали моючную продуктивность за все икглши, содержание жира в молоке, пожизненную продуктивность и про дуктивное долголетие

У озооранных коров изучали основные хозяйственно-полезные признаки (молочную продуктивность за 1-ю, 3-ю и наивысшую лактацию, нокнзненныи удой), продолжительность хозяйственного использования в >анисимости ог интенсивности раздоя коров-первотеюк, возраста проявления наивысшей продуктивности, возрасза первого отела, продолжительности сервис периода

При проведении анализа использованы общепринятые методы исследования с учетом соблюдения принципа однородности при формировании групп животных

Км <а изучена резистентность помесных коров различной кровности по 1ч шпинскои породе Для проведения исследований были сформированы 3 |р>1шы почновозрастных коров (1/2, 3/4 и 7/8 кровности по голштинской ио^ 1и») но 8 голов в каждой с учетом времени отела и возраста животных Кронь у животных брали из яремной вены в одно и то же время до утреннего корм гения 1|а 3,6, и Ч месяцах лактации

О естественной резистентности коров судили по содержанию общего «и л»а но метлу Л И С зуикого (1969), иммуногзоб\зинов в сыворотке крови, (испопь(онхж нефезометрический метод с су тьфатом цинка по М А Костына, бактерицидной активности сыворотки крови (по методу О В Сми|<«1во1| и ГЛ КЧ !ьмино1| 1487), шшиимной активности сыворотки

(нефелометричёский метод определения активности• лизоцима по В.Г. Дорофейчику, 1987); активности бета-лизина по (О.В. Бухарину, 1987).

При определении экономической у эффективности • долголетнего использования коров были учтены затраты на формирование и содержание дойного стада,, поступления от реализаций на мясо выбракованных коров, стоимость молока и приплода. ' ' '* • •

При обработке полученных данных использовали биометрические методы, принципы и алгоритмы, приведенные в руководстве по биометрии Н.А. Плохинского (1969) с использованием современной ' вычислительной техники. ■' ' ' >' '' \ -; ; ••

■ 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3,1. Скрещивания черно-пестрых коров с годштинскими быками. В 1976 году, в АО «Слободской»' наряду с совершенствованием плановых линий черно-пестрой породы была начата работа по скрещиванию черно-пестрых коров с голштинскими быками.

На первом этапе'работы были использованы быки голштинской'породы Экмн- 93,-Медалист- 90, Грей- 181. Эффективность'скрещивания определяли ' по уровню молочной продуктивности помесных коров и их превосходству по этому показателю над матерями и сверстницами улучшаемой породы. '

Для определения влияния доли "крови" по голштинской породе на продуктивные качества, все помесные коровы, были распределены на 5 групп в зависимости от их кровности по улучшающей породе. В 1-ю группу были : включены коровы несущие 25% крови голштинской породы, во 2-ю, 3-ю, 4-ю . и 5-ю - соответственно помеси с долей крови 37,5, 50, 62,5 и 75%. Стабильно высокое кормление корюв (более 6000 кормовых ед. на 1 корову за год), позволило определить, что имеющиеся различия в уровне удоев коров ' различных групп обусловлено наследственными особенностями (кровностыо).

Полученные данные показали, что при стабильно высоком уровне кормления (1981-1991 гг.) с повышением кровности по голштинской породе, удои помесных коров увеличивались. Так, если от помесей 1/4 кровности по улучшающей породе за 1 лактацию получено 4969 кг молока, то от сверстниц 1/2 и . 3/4 кровности - соответственно 5216 и 5483 кп Разница между первотелками 1-й и 5-й групп составила 514 кг молока!

- Тенденция к увеличению уровня молочной продуктивности при повышении кровности помесей сохранялась и по 3-й лактации.

Сокращение, площадей под кормовые культуры в 1992-1994 гг. и нарушение паритета цен на сельскохозяйственную продукцию, технику, удобрения и энергоносители привели к значительному снижению уровня кормления коров, а это, в свою очередь привело к снижению продуктивности.

При относительно низком уровне кормления в отдельные годы огме 'еио снижение \доев \ высокопродуктивных помесных коров, (более кровц топштинской пороты) Гак в 1493 разница в удое между нысококрпнными помьснымн первотелками и сверстницами, несущими менее о юпи крови топштинской породы, составила 417 кг п пользу последних ( холные инные полччены в 1494 и 1Q45 гг

Из привеленных панных еле iycг, что по мере повышения кровности, \ ion помесных коров увеличиваются только в условиях достаточно высокого уровня кормления При относительно низком уровне кормления, удои высококровных помесей ниже, чем у сверстниц с полей крови по го uni иш кои породе менее 50%

? 2 По чеизпенная npoi)\ ьтивность и ilojivnemне короврачтчнай кривночпи по < oiutnitiHLhou nopoôe С цепью изучения влияния кровносги по улучшающей породе на продуктивное долголетие, все отобранные животные в зависимости от их кровности, были рлепределены на 7 групп В 1-ю группу (контрольную) вк ночи ш 1срно-пестрых коров во 2, 3, 4 5, 6 и 7 ю группы - соответственно почеенпх коров I 1. V8, 1/2, 5/8, 11/16 и 3,4 кровности по голштинской ncipo ie ( i îôntin 1 )

Ui привепешн 14 данных видно, что с повышением кровности по 1 о luiтинской породе пожизненная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования у помесных коров снижается Наибольшая пожизненная продуктивность (19219 и 19347 кг молока) и npojoi-ките 1ыюсть использования (3 50 и 3 55 лактации) характерны для черно necipiax коров и помесей 1/4 кровности но улучшающей породе !\п 1ИЧИЯ в пожизненной продуктивности и долголетии между животными укланныч групп, с одной стороны, и помесными коровами 1/2, 5/8, 11/.16 и "4 кровности по го пшти некой породе, - с другой, были высокодостоверны

I 3 По мен титан про0\ктиюшипь ti ôoicoitmtie коров- дочерей быков

черно- пестрой и ^општинскои nopoi) При сравнительном изучении пожизненной продуктивности и ю нолегия коров- дочерей толштинских быков (таблица 2) установлено, что наибчгес до!говечными оказались дочери быка Апорта 1767 Они превосходили по продолжительности \о)яиственного использования Дочерей Сымш Асфонавта 17, Жипси 62'), Хильмара 4*4 125 и Апатита 1784 с ответствен но на 0,67, 0 87, 0 80 и 0 S1 пактацин, а по величине 1нч ujHcniif)M проективности на- 2279, 2993, 4328 и 3482 кг молока Наименьшие шачения долголетия и пожизненной продуктивности х jp-^'epHU Д1Я дочерен бпков Чистого 53 (2,44 пактацин и 13362 кт молока) и 11оп>^его-4131 (2,40 тамации и 1322 кг молока)

' : ■ , ■ ' ; ' ' .Таблица 1.

Молочная продуктивность и долголетие черно-пестрых и помесных коров различной кровности , ' / по голштинской породе' ■■'..','.•

Кровность п лактация, кг. ' . 3-я . лактация, кг. Средний • удой за все лактации, кг. Наивысший удой, кг,- Пожизненный удой, КГ.; Продолжительность использования,. лактации."

Черно-пестрая 270. 4694±69 5939+93 5491 6050192 192191742 , 3,5010,12

1\4 155 ... 4940+81 58571126 5449 6246+103 , 193471915 3,5510,13

: 3\8 178 5062±94 5736+149 5347- .61371110 17219+693* 3,2210,11

.. •; ш 501 ' 5084+51 5713+112 • 5353 ■ 5982173 137591397*«» 2,57+0,06 ***

: 5\8 . , 77 48351144 4918+454 4910 , 52591167 96721765***■ 1,9710,12***

11\16 72 . 49641129 45471236 5036 54241152 ;98221599*** 1,9510,11***

:;■ з\4;. 133 48041131' 53641284 4828 52871147 96561593*** ,2,010,11***

I

Примечание: здесь и далее * -Р<0,05; ** -Р<0,01; **• - Р< 0,001.

Ратина ме^ьду дочерьми быка Апорта 1767 и Погожею 4П1 по про ц> (литепыюсти химии венного испозьзования и пожизненной про 1\кгинпос1И (.оставила соответственно I 47 зактации и 7329 кг молока (Р ШИН)

Габзица 2

Про юлжитезьность использования (П И ) и пожизненный удои (II У )

дочерей черно-пестрых и го'митинских быков

К шчка и Коз по П и (-v, ПУ Су,

„V быка дочерен ( !акташн1) 0 (кг ) %

Ьыки 10 1ШГННСК0Н породы

Апорт 1 767 75 1 3 77 1:0 17 39 5 2044 ± | 14Я 48 5

\патнг 1 7X4 74 3 26 ±0 15 42 0 16964 ±1010 51 2

Чсзронавг 17 97 3 10+0 14 42 2 1Ы72 ±884 46 9

Профнаь 2 115 3 10±0 10 34 2 14880 ±579 37 7

Хп1ьм ф 431125 40 2 97 ±0 21 45 1 17123 ±1284 47 4

Крис тал 1 7245 49 2 95 ±0 17 40 3 16284 ±970 41 7

I А(иан 22^ 42 2 92 ±0 17 19 4 16044 ± 1035 41 8

Чнфас 7* 49 2 92 + 0 14 41 0 15565 ±1185 47 6

ЛСипси 164X620 77 2 40 ± 0 09 23 4 17458 ±424 18 1

\н 1рос П721<; Ь^ 2 40 ± 0 08 22 4 13230 ±434 24 I

| Канит 1н 1 720446 40 2 60 ±0 1 7 38 5 13556±1013 44 2

1||1с1и11 И 4"! 2 44 + 0 15 40 9 13362 ±838 42 1

Погожий 4131 98 2 40 ± 0 09 39 2 13122 ±612 44 2

В среднем 876 2 96 ± 0 13 36 5 15896 ±810 40 3

Выки че рно-пестрой породы

П\нш 29<й 34 3 91 ¿033 49 8 20715 ±2060 57,9

,' 1 р ш 11 2171> 90 3 71 ±0.21 56 0 20741 ±1429 65.4

| ,1имон-116 67 3 17+0 21 44 6 19507 ±1401 58.8

' Кчмир- 228 38 3 0 ± 0 26 54,6 16722+1520 56,0

) 1) срс тем т»ц 3 58 ±0,24 52.9 19709 ±1529 60.8

При анализе данных о пожизненной продуктивности и долголетии ioit.ptи черно-пестрых быков установзено, что наибольшие значения ук манных покамгс1сй бы ш у коров-дочерей ГКнша 2958, продуктивное ю полотне которых составило 3,91 зактации Разность по продсджигезьностм нспо 1ьзонания между дочерьми быка Пунша и сверстницам и- дочерьми быка I раната 2179, Лимона 316. Кумира 228,-чч.) шш соответственно О 2, 0.34 и 0.91 зактации (Р < 0,05)

Ннн'нмьшая пожизненная продуктивность характерна, для дочерей г.пк <н Рршата 2174 (20741 кг мозока) и Пмпиа 2958 (20715 кг молока), а ч 1"\а1||..п 1я - д 1я ючсрсй быка Кумира 228 (16722 кг молока)

Пожизненная продуктивность и продолжительность использования дочерей черно-пестрых быков" были на 3813 кг молока и 0,62 лактации больше, чем у помесных коров, происходящих от голштинских быков (разница достоверна при Р< 0,005).

Таким образом, из результатов наших исследований видно, чю быки-производители ■ оказывают, существенное влияние на продолжительность хозяйственного использования и пожизненную продуктивность дочерен.

3.4. Пожизненный удой и долголетие коров в зависимости от линейной - • • ' принадлежности. . •

При : изучении пожизненной продуктивности и : продолжительности хозяйственного использования коров в зависимости от их линейной принадлежности установлено, что коровы, относящиеся, к различным линиям черно-пестрой и голштинской пород существенно различаются по указанным признакам (таблица 3). Так, коровы линии Сайлинг Трайджун Рокита 252803 превосходят сверстниц линий. Уес Идеала 933122 и Рефлекшен Соверинга 198998 по пожизненному удою -соответственно на 2496 (14,6%) и-6263 (Р<0,00|) кг. молока, а по продуктивному долголетию - на 0,38 (12,8%) и 0,93 (Р< 0,001) лактации. -

■■ " ■ "■ Таблица 3

Пожизненный удой (П.У.) и продолжительность использования (11.11.) коров •

•в зависимости ог их линейной принадлежности.

Линия п П.У. кг 11.11. (лактации)

• линии голштинской породы

Уес- Идеала 933122 440 14627 ± 831 2,59 ± 0.09

М. Чифтейна 95679 298 16784 ± 520 2,99 ±0,13

Р.Соверинга 198998 232 10860 ± 629 2,04 ± 0,10

С.Т. Рокита 252803 40 17123 ±1284 2,97 ± 0,21 -

Ф.Грейлита 203949 54 6093 + 434 1,37 ± 0,08

В среднем по группе 1064 14070 1430 . 2,53 ± 0,07

линии черно-пестрой породы

- Рикуса25415 144 23823 ± 1415 4,03 ± 0,18

Х.Лдема 37910 134 18541 ± 1560 3.49 ± 0,29

Кахура Н-4036 38 16722 ± 1520 3,0 ± 0.26

Линдберга Н-2363 55 15122 +1504 3,0 ± 0,27

' Среднее по группе 371 19903 ± 943 3.57 ±0,16

Наибольшие значения пожизненного удоя (23823 кг молока) и продуктивного долголетия (4,03 лактации) характерны для черно-пестрых коров линии Рикуса 25415, а наименьшие значения этих показателен (15122-

1(->722 кг чопока и 1,0 пктании)- для коров пиши Линдберга Н- 2363 и Kixvpt Н- 4(Пб

Из приведенных данных видно, что черно-пестрые коровы более доновечны и отличаются относительно высоким уровнем г пожизненной прод\ктивностн

Ирозолжитезьность испочьзования черно-пестрых коров составила в ».ре тем '.57 лактации что больше на 1,04 зактации (Р< 0,001^ чем у помесных сверстниц

Гаким образом, резузьтаты наших исследований свидетельствуют, что на пожизненный удой и долголетие коров с\щественное взияние оказывает принадлежность их к породе и внутри породы к определимым линиям

I S По чииненныи \<)ой и дочгольтие коров дочерей в jaeuct/мости от

продуктивных качеств их матерей

Для шучения влияния прод> ктивности матерей за 1-ю лактацию на пожизненный удой и долголетне их дочерей в стаде хозяйства были отобраны 1443 пары « мать- дочь» Дочери были распределены на 5 групп в ывисимости от удоя их матерей >а 1-ю лактацию (таблица 4)

'Из табзицы видно, что с увеличением удоев коров- матерей ja 1-ю пктлшно игмеченз тенденция к повышению уровня продуктивности их ючерен нерпой юк Iак, еези удой первотелок происходящих от ни |копро1\ ктивных матерей был 4763 кг молока, то этот показатель у снерегннц ipsnix rpvnn по мере возрастания продуктивности матерей, -cootbc-tcibchho 4828, 4414, 5252 и 5557 кг мочока Разница в значении этого нокамтет между животнпми, происходящими от низкопродуктивных и высокопро 1уктивных матерей, составиза 794 кг молока (Р>0,95), в пользу

посзсших

Разница в пожизненной продуктивности и продолжитезьности хозяйственного испольювания дочерей, полученных от коров-матерей pai шчаюшичея по уровню молочной продуктивности ы 1-ю лактацию несущественна Гак, пожизненный узой коров всех групп (за исключением 3 ipvtinu) находился в пределах от 14282 до 15588 кг молока, а долголетие - от 2 4<>2.ч| 1актации

II ншозьшие знзченмя пожтненнои продуктивности (18020 кг молока) и ир«»до 1житепы<осги хомнетвенною испозьзования (3,46 лактации) • чмси.111! v коров происчозяших от матерей с удоем за 1 лактацию 4001-

1<| к ■ 411 ](lk.l

ГГолишенныи vюн и нрозозжитезьность использования дочерен во buk <pviinax ниже чем \ матерей При »том с 1едуег отметить, что по мере увеличения у;оеи MaicpcH ia 1 ю тактацию, ращость по пожизненной продуктивности мс-кзу чзтерячн и их дочерьми вофастает с 3638 до 14547 »г Mi'HiK i в но 1ыу Martpeii

По низпмому, \казанное езе 1Ует р 1еематривать как >ф<[>ект регрессии

к

Таблица 4

Пожизненный удой (П У ) и продолжительность испоаьзования (Г1 И ) коров-дочерей в зависимости от продуктивности их матерей за первую лакггаиию

Группы матерей по >дою за первую лактацию п Удои 1а 1-ю актацию, кг ПУ (кг) П И (зактлши)

До 3000 Дочери 60 4763±149 15^88+497 2,91 ±0,22

Матери 2620±41 19226+1140 4,45±0,21

Разница <-2143 -ЗЫ8 -1,54

3001-4000 Дочери 304 4828±63 14481+501 2.74±0,08

Матери 3597±17 21692+670 4,53+0,12

Разница + 1231 -7211 -1,79

4001-5000 Дочери 560 4914+53 18020+450 3.46+0.07

Матери 4505+12 23787+533 4 48±0,09

Разница +409 -1767 -1,02

5001-6000 Дочери 336 5252±35Г 14933±540 2,77±0,09

Матери 5589+309 24476±686 4,1 3±0.10

Разница -337 -ЧМЗ -1.36

6001 и более Дочери 178 5557±316 14282+1343 2,44+0.10

Матери 6965±338 28829x1222 З.ь7±0,12

Разница -1408 -14547 -1,18

3 6 Моючная продуктивность и доколотив коров дочерей в ш«исимо<,ти от хдоя их матерей ¡а наивысшую лактацию С целью опредечения влияния наивысшей тактации матерей на продолжительность использования и пожизненный удой их дочерей, отобранные животные были распредепены на 6 групп в мвисимости от удоя их матерей по наивысшей пакта и ни (таблица 5)

Приведенные в таблице данные, свидетельств)ют, что продуктивность матерей за наивысш>ю лактацию не оказывает с>щесгвенного влияния на пожизненный удой дочерей Это подтверждается тем, что разность между

животными групп с наибольшим (16332 кг молока) и наименьшим (13705 кг) значениями пожизненной продуктивности недостоверна.

. • - . . . • . Таблица 5

• Пожизненная продуктивность и долголетие коров-дочерей в зависимости ог удоя их матерей за наивысшую лактацию. - 4 л

Группы матерен по удою за наивысшую лактацию п Дочери Матери Разница

М ± т М±т (±)

Пожизненный удой

до 4000 кг. 52 13869±1524 6129 ±517 +7740

4001- 5000 кт. 172 -13904±1352 Ц088 ± 2752 +816

- 5001-6000 кг.. 303 13705 ±1072 19438±1544 -5733

- 6001 - 7000 кг. - 511 15763 ± 468 25570 ±452 -9807

7001 - 8000 кг. 272 16332 ±787 30773 ± 722 -14441

8001 - и более 121 16196 ± 909 32406± I140 -16210

11родолжительность использования

' до 4000 кг. 52 2,50± 0,22 1,78 ±0,25 +0,72

. - 4001 -5000 кг. - 172 2,62 ±0,20 2,89 ± 0,23 -0,27

5001-6000 кг. 303 2,63 ±0,17 3,90 ±0,20 -1,27

6001 -7000 кг,- 511 - 2,95 ± 0,08 4,72 ±0,09 -1,77

7001 - 8000 кг. ? 272 2,86 ± 0,19 ' 5,09 ± 0,24 • -2',23 "

8001 и более 121 2,92 ±0,15 4,86 ±0,17 -1,94

Разность по продолжительности хозяйственного использования между животными сравниваемых . групп также незначительна. Исключение составляет лишь" разница 0,45 лактации' (Р< 0,05) между дочерями, происходящими от низкопродуктивных матерей и сверстницами от матерей с удоями по наивысшей лактации 6001- 7000 кг. молока. .,

3.7. Пожизненная продуктивность и долголетие коров в зависимости от интенсивности их раздоя в 1-ю лактацию.

С целью изучения влияния продуктивности коров за первую лактацию на продолжительность их использования и пожизненную продуктивность, отобранные коровы были распределены на 5 групп в зависимости от их продуктивности за первую лактацию. В первую группу включили коров с удоем за первую лактацию (менее 3000 кг. молока), во 2, 3, 4 и 5-ю группы соответственно 3001- 4000 кг., 4001-5000 кг., 5001-6000 кг. и 6001 кг. молока и более (таблица 6). ' " . - , .Г

Из таблицы видно, что интенсивность раздоя первотелок оказывает существенное. влияние на их пожизненный удой и . продолжительность хозяйственного использования. С повышением удоев за 1-ю лактацию

пожизненная продуктивность коров увечичивается Г.ik пожизненный удои коров 4-и и 5-й групп составил 16789 и 16437 кг молока, что больше на 4841 - 9Н41 I г бочьше, чем у сверстниц I и группы

Гл"> mua 6

Пожизненная продуктивность и долголетие коров в зависимости

от интенсивности их раздоя в 1-ю такт.ншю

Группа по удою за 1-ю зактацию, кг п Удои за 1-ю тактацию, кг Ножи шенный удои. прочот аи1ч_1ыц)сгь испочыонания, мктлши

Менее 3000 62 2602,0±41 644ь+885 1,96+0.17

Or 3001 до 4000 256 3(i01 ±14 11462±629 2,6<>±0 10

От 4001 до 5000 s 04 4^27±1Я 15024±462 2.96±0,07

От ^001 до 6000 346 5478±15 16789±517 2,41 ±0,08

6001 кг молока и более 271 6770±44 16937+^25 2,65+0 08

Наибольшая продочжитепьность хозяйственною использования ( 2,46 тактации) характерны для коров с удоем îa 1-ю тактацию 4001-500(1 кг молока В низкопродуктивной (1-я) и высокопродуктивной (5-я) ipynnax дчительность продуктивного использования коров соответственно на 1,0 и 0,31 лактации меньше, чем у коров 3-й группы В первом стучае >то спжано с более интенсивной выбраковкой и выранжировкои низкопродуктинных коров, в посчеднем - с чрезвычайно напряженной работой организма не закончивших еше рост, высокопродуктивных первогеюк

Об интенсивности использования высокопродуктивных коров может свидетельствовать удой в среднем за одну лактацию "Этот показатеть по мере возрастания номеров групп составил соответственно 3543, 4496, 5075, 5769 и 6391 кг молока

J fi Пожизненная продуктивность и dotcoiemue коров я швисилшсти от возраста проявления наивысшей проОхктивности

Для изучения влияния возраста проявления наивысшего удоя на пожизненную продуктивность и продолжительность использования были отобраны 1119 коров, лактировавших две лактации и более Они были распределены на 7 rpjnn в зависимости от вофаста проявления максимальной продуктивности (таблица 7)

Анализ данных таблиц показал, что возраст проявления наивысшей Продуктивности коров, оказывает существенное влияние на их пожизненный удой и долголетие. ■' ■

Таблица 7

Пожизненный удой и продолжительность использования коров в зависимости от возраста проявления наивысшей продуктивности.

Лактация с п Наивысший Пожизненный Продолжитель

наивысшим удой, кг . удои, кг. -ность

удоем использования, лактации

1-я 275 24,5 5484 ± 107 12127 ±296 2,49±0,042

- 2-я. . 435 38,8 6272 ±67 15097 ±297 2,77±0,045

3-я 268 . 24,0 6637 ±80 20943 ± 397 3,74±0,054

. 4-я ■ 101 9.0 • 6856±129 26931 ±787' 4,74±0,094

5-я 27 2,5 7836±202 ' 36037±1695 5,68±0,20

6-я 7 0,64 7959±139 40659±1750 6,42±0,20

7-я 6 0,56 8182 ±306 48871 ±2620 7,66±0,33

С повышением возраста проявления наивысшей продуктивности закономерно повышается максимальный , удой,;, продолжительность хозяйственного использования и пожизненный удой. " . -

Наибольшая пожизненная продуктивность „(48871 кг молока) и продолжительность использования (7,66'лактации) характерна для коров, давших максимальную продуктивность за 7-ю лактацию. • • '

Интенсивный раздой коров-первотелок - и • получение от них максимальных удоев за 1-ю лактацию приводит к сокращению продолжите-льностн использования исннжению пожизненной продуктивности.

. . Для изучения продуктивных качеств коров-долгожительниц из всей выборки выбывших коров (1486 голов) были отобраны коровы (101 голова), . продолжительность использования которых была 6 лактации и более.

Анализ изменения удоев коров в связи с их возрастом (таблица 8) показал, что уровень молочной продуктивности коров-долгожительниц за 2-ю, 3-ю и 4-ю лактации увеличился по сравнению с таковым за 1-ю'лактацию ■ соответственно на 16,8; 29,7 и 33,9%, а сверстниц из всей выборки - на 11,4; 14,7 и 5,7%. Разница в удое за 1-ю лактацию между коровами -долюжительницами и сверстницами составила 213 кг. молока в пользу последних. Продуктивность за 2-ю лактацию животных сравниваемых групп была практически одинаковой. В последующие 3-ю, 4-ю и 5-ю лактации удои коров- долгожительниц возрастали, и они по величине этого показателя превосходили сверстниц всей выборки соответственно на 471, 1115 и 1256 кг молока (Р< 0,001). Продуктивность коров- долгожительниц за наивысшую . лактацию, в среднем за все лактации и по пожизненному удою составляли

7473 5746 и 38386 кг молока, что на 1691,411 и средние величины >тих показате 1ей по выборке

25)60 кг молока больше, чем

(абиша К

Лактация 0 В среднем по всей выборке коровы-долгожительнипы

п удои, кг СУ% п у той. КГ С. У%

1-я Ц85 4975+34 25 4 101 47Ь2±Ь6 18.8

2 я 1018 5513151 27 6 101 5561±94 16,')

3-я 647 5705+68 28.4 101 6176±99 16,1

4-я 329 5261±97 36.5 101 6376+106 16.8

5-я 114 4754±156 ос 101 6010+116 14,5

6-я 101 5712Л 43 25,0

7 я 44 5*>б7±248 29 2

8-я 21 5 VI7±262 25.8

9-я 3 Я169

Наивысший удои 1385 5782+43 26.3 101 7473+94 13.9

В среднем за все лактации 1385 5335 101 5746

Средний % жира 1385 3.70±0 09 3.9 101 3.72x0 01 4.1

Пожизненный удой 1385 13226±282 9 8 101 3838()±701 13 6

Продолжител ыюсть хозяйственного использования, лакт 1385 2,48 ± 0,04 55,1 101 6,68 ± 0,04 7.»

Пожизненная продуктивность коров- долгожительниц составила соответственно 38386 кг молока и 6,68 лактации, что на 25160 кг (1ЧО,20/о) и 4,2 лактации (169,3%) больше, чем у сверстниц из всей выборки

3 9 Пожизненная продуктивность и долголетие корив в ¡авиетки ти

от длительности сервис-периода Воспроизводительная способность коров рассматривается как основной показатель их адаптивных особенностей и констнт> аномальной крепости, а следовательно, и продолжительности использования

В связи с указанным, установление оптимальнои продолжительности сервис-периода имеет важное значение

Для определения влияния продолжительности сервис-периода на пожизненную продуктивность и долголетие, отобранные коровы были распретелены на 5 групп в зависимости от средней продолжитетьности сервис периода за все лактации

Результаты исследований показали, что продолжительность периода от отела до плодотворного осеменения коров существенно влияет на их молочную продуктивность. Так, наибольшая пожизненная продуктивность (17527 кг молока) и продолжительность'хозяйственного использования (3,25 лактации) были у коров с продолжительностью сервис - периода от 60 до 90 дней. .... ' / ,.

Как раннее, так и позднее осеменение коров после, отела снижает пожизненный удой и сокращает. продолжительность их использования. Наиболее оптимальным в наших исследованиях является сервис-период продолжительностью 61-90 дней. ••

IЮ. Пожизненная продуктивность и долголетие коров в зависимости от - возраста первого отела. -*.'*"" Проблеме влияния возраста перрого отела коров на их продуктивность к продолжительность использования посвящены многие исследования, однако результаты их разноречивы. - - ; ; ; ,

.При изучении влияния возраста первого отела коров - на их пожизненную продуктивность и продолжительность • хозяйственного использования установлено, что наименьшие значения - пожизненной продуктивности (13283 и 14789 кг молока) и долголетию (2,54 и 2,77 лактации) были у животных, отелившихся в возрасте до 28 месяцев. • '

Анализ данных показал, что с увеличением возраста первого атела коров повышается пожизненная продуктивность и продолжительность их использования. Наибольшие значения" этих Показателей (15879-16707 кг. молока и 2,9 -3,0 лактации) были у коров, возраст первого отела которых был в пределах от 28,1 до 32 месяцев и старше. _ , ^

По нашему мнению, пожизненная продуктивность и долголетне коров в большей степени 'зависит от живой массы 'при первом плодотворном осеменении, чем от их возраста. - 1 . ■ "'•■•■ , • .-,..*

3.1 ¡.Доля влияния различных факторов на продолжительность , использования и пожизненную продуктивность коров. На формирование признаков у животных' оказывают влияние как генетические факторы (наследственность), так и внешняя среда (кормление, содержание и др.), внутренние факторы'организма (тип нервной системы, функциональная активность ' эндокринной системы, развитие пищеварительных органов и.т.д.). Перечисленные факторы могут вызывать варьирование величины признака. Поэтому, важно определить долю влияния-отдельных факторов на величину изменчивости изучаемого признака. '

С этой целью мы' изучили влияния различных факторов на продолжительность использования и пожизненный удой коров методом однофакторного дисперсионного анализа (таблица 9). : - ' ; ' "

Из данных таблицы видно, что на продолжите 1ьность хо»яйсгвенного использования и пожизненный удой коров наибольшее влияние оказывают возраст проявления наивысшего удоя, уровень раздоя первотел ж, кроеное! ь по улучшающей породе и быки-производнтезн.

Таблица Ч

Доля влияния различных факторов на продолжительность

х« Факторы Дозя влияния фактора %, При шлки

Достоверность Г1 и ПУ

1 Возраст проявления 12 64,1 64.9

наивысшего удоя Р 64.0 67.0

1 Уровень раздоя первотеюк 27,8 32 0

Г- 14. 0 17,1

3 Кровность животных П- 27,1 25.8

Р 12.6 11,7

4 Быки- производите зп П2 26,8 25,3

Р П.2 10.4

5 Линейная принадлежность п: 19,9 19,4

н 8.2 8.0

6 Продолжитезьность п: 9,09 10.3

сервис-периода Г З.Ьб 4,ЗЬ

7. Продуктивность матерей за »12 6,48 5,43

первую лактацию Р 2.51 2 о

8 Наивысший удой матерен 42 2. 3& 1.87

Р 0 84 1,40

9 Возраст первого отела П2 1,44 1.82

Р «.<¡4 0.67

Возраст проявления наивысшего удоя взаимосвязан с уровнем раздоя первотелок Так, при интенсивном раздое коров (с наивысшим удоем за 1 лактацию 6000 кг и более) продуктивное долголетие снижается При среднем раздое первотелок (4500-5000 кг) продуктивное долгочетне наоборот увезичивается

Большое значение в селекционной работе со стадом имеет тщательный отбор и оценка быков производителей, так как продуктивное долголетие дочерей на 25-27% зависит от их отцов Продуктивные качества матерей за 1-ю и наивысшую лактации не оказывают шачите 1ьного влияния на про 1уктивное долголетие дочерей

Анализ полученных данных позволяет еде тть вывод, что будущее продуктивное долголетие коров можно прогношровать, тая племенную

ценность быка-производителя, линейную принадлежность, кровность животного и уровень раздоя коров-первотелок.' "

3. 12. Сравнительная ш/енка некоторых показателей естественной Iниистентнпсти и иммунологической реактивности организма коров черно. - * пестрой породы разных генотипов

-Для сравнительного изучения" естественной резистентности в сыворотке кровн помесных животных 1/2, 3/4 , и 7/8 кровности ■ по голшгинской *. породе определяли "содержание общего белка, иммуноглобулина 1ц О, активность лизоцима, Р- лизина и бактерицидную активность сыворотки крови. ...... ;; ' - , 1

-Данные показати, что уровень показателей, характеризующих естественную резистентность животных сравниваемых групп, достаточно высок и закономерно изменяется в течение лактации. Существенных отклонений от физиологической нормы или различий между животными сравниваемых групп по показателям, характеризующим естественную резистентность, не установлено. Следует отметить, что в первой половине стельности происходит угнетение, иммунологических свойств матери; что предотвращает иммунный конфликт- организма матери и плода. В последующем к концу , лактации содержание веществ, обеспечивающих бактерицидную активность, ' уровень . лизоцима, () - лизина- и иммуноглобулинов класса ^ й повышается. . '

К концу лактации, наоборот, снижается содержание общего белка в кровн коров, так как во вторую половину плодного периода резко возрастает расход белков на рост и развитие плода. ' ■ „

3.13. Экономическая эффективность долголетнего использования ' 4 коров. - ■

Для определения влияния продолжительности использования коров на эффективность производства молока были учтены затраты на выращивание коров-первотелок, содержание дойного стада, поступления от реализации на мясо выбракованных из основного стада животных, стоимость приплода и молока. При расчетах использованы фактические данные хозяйственной деятельности АО "Слободской" за 1995- 1996 гг. (в среднем).

. Денежное выражение в расчетах дано в деноминированных рублях ,1998г. / .'..'.* -•

С- увеличением продолжительности .использования коров в стаде затраты на формирование и содержание, дойного стада в расчете на одну среднегодовую корову снижаются, - а чистый доход н рентабельность производства молока повышается." При использовании коров в течение одной.

лактации убыточность производства молока составляет (-36%), при использовании в течение двух лактации (-3,2%), при использовании до 3, 4, 5, 6, 7 и 8-и лактации рентабельность производства молока повышается соответственно на (+12,6), (+19,8). (+23.8), (-+29.1%), (+31.5) и (+33,7%)

Убыточность производства молока (-36%) при использовании коров в течение одной лактации объясняется относительно низкими удоями коров-первотелок (4961 кг молока) по сравнению с полновозрастнымн (5343-5769 кг) и значительными затратами на формирование стада Так, если штраты па выращивание коров-первотелок принять за 100%, то при использовании их о течение двух лактации расходы о расчете на год уменьшаются вдвое» при использовании до 3, 4 и 5 лактации - соответственно на 33,3, 25 и 20%

Результаты исследований свидетельствует, что окупаемость затрат на формирование и содержание дойного стада и рентабельность производства молока находятся в прямой зависимости, от продолжительности использования коров

ВЫВОДЫ

1 Установлено, что повышение кровности помесных коров по голштннской породе приводит к снижению пожизненной продуктивности и сокращению продолжительности их хозяйственного использования при относительно низком уровне кормления Наибольшая пожизненная продуктивность (17219-19347 кг. молока) и продолжительность использования (3,22-3,55 лактации) характерны для помесных коров 1/4 и 3/8 кровности по улучшающей породе

2 Голштинские и черно-пестрые быки-производители характеризуются достаточной вариабельностью по продолжительности использования и пожизненной продуктивности их дочерей В то же время черно-пестрые коровы-дочери в средним по всем производителям превосходили помесных сверстниц по продолжительности использования на 0,62 лактации (Р>0,95), а по пожизненной продуктивности на 3813 кг молока (Р>0,95)

3. Изучение влияния длительности хозяйственного использования коров и их пожизненной продуктивности в зависимости от их происхождения, выявило достаточно высокую долю влияния быков-отцов на изучаемые признаки (1)? = 25,3 и 26,8) Наиболее продуктивными в стаде оказались, потомки линии Сайлинг Траиджун Рокита'252803 и Рнкуса 25415

4 Продуктивность коров-матерей за 1-ю и наивысшую лактации не оказала существенного влияния на продуктивное долголетче дочерей При этом пожизненный удой и продолжительность использования дочерей во всех анализируемых группах ниже, чем у матерей

5 Очень низкая и очень высокая продуктивность первотелок ведег к сокращению их хозяйственного использования Раздой первотелок до

уровня среднего удоя по стаду обеспечивает высокую продолжительность жизни и пожизненную продуктивность.

6. Возраст проявления наивысшей продуктивности коров оказывает существенное влияние на их пожизненный удой и долголетие. Наибольшие пожизненная продуктивность (40659 и 48871 кг. молока) - й продолжительность хозяйственного использования ( 6,42 и 7,66 лактации) характерны для коров, давших максимальную продуктивность за 6-ю и 7-ю лактации. .- . •'." * ". " —" г-

7. Установлено, что наибольшая пожизненная продуктивность ( 17527 кг. - молока) и продолжительность хозяйственного " использования (3,25

лактации) были у коров с продолжительностью сервис-периода от 61 до 90 дней. Сокращение длительности сервис-периода ■ (менее 60 дней) и увеличение (более 90 дней) приводит к снижению продуктивного долголетия. ; , ; '

8. С увеличением возраста первого отела коров выявлена тенденция "к повышению их удоев за первую лактацию, пожизненному удою и

■ продолжительности хозяйственного использования.

9. При определении доли влияния отдельных факторов на величину изучаемых признаков выявлено, что на продолжительность использования и пожизненный удой достоверно оказывают влияние возраст проявления наивысшего удоя гр= 64,1 и 64,9; уровень раздоя первотелок - 27,8 и 32,0; кровность животных - 27,1 и 25,8; быки-производители - 26,8 и 25,3 и линейная принадлежность - 19,9-19,4%.^ ,

10. У всех групп животных имеет место высокий уровень факторов естественной резистентности. Уровень БАСК, р . - лизина, лизоцима и иммуноглобулинов ^ О в крови повышается к концу лактации. . *

- 11. Эффективность производства молока находится в прямой зависимости от продолжительност и продуктивного долголетия коров. ,

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ. ;

Рекомендовать базовым хозяйствам, использующим голштинских быков для совершенствования черно-пестрого скота, проводить отбор ' коров, как по уровню молочной продуктивности, так и долголетию.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1 Емк\/пев М С Продолжительность хозяйственного ^пользования высокопродуктивных коров черно пестрой н зродь, / Зс, >техьия —1497*—Л» 8 —С 12—14

2 Ьмк\,,ч(_з М С Продуктивное долголетне коров в завн-I гмости ог возраста проявлен!.я наивысшей лактации // Се секция, кормление, содержание с ч животных и технология производства продуктов животноводства Сб тр ВНИИ-плем — 1947 — М — С 21—24

.5 Е\1п\жев М С Сроки хозяйственного использования .1 пожизненная продуктивность дочерей оцениваемых быков-производителей // Селекция, кормление, содержание с ч жпс)тныч и технология производства продуктов животноводства Сб тр ВШШплсм — 1997 — М — С 25—30

О |Ц \! 1 '/» П 1

Заказ 83

Типогпафня Йизки тва 1_'73г> ) \1о ква Тимкря ез^кая 44

Тираж 13)