Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И УРОЖАЙ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И УРОЖАЙ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР"

АКАДЕМИЯ НАУК АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ ССР ИНСТИТУТ ПОЧВОВЕДЕНИЯ-И АГРОХИМИИ

На правах рукописи

ШЕИДАЕВА СЕВИЛЬ КАРАОГЛАН КЫЗЫ

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И УРОЖАЙ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

(Специальность — 06.01.04 — Агрохимия)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Пику — 1481

Píi6o¡-ü ~:*■;■« 'в отделе агрохимии Азербайджанского научно-исследовательского института овощеводства и в лаборатории органических удобрений Института почвоведения ][ агрохимии АН Азербайджанской ССР.

Научный руководитель — Академик АН Азерб. ССР, доктор биологических наук, профессор Мирза Ara Алн-заде.

Официальные оппоненты:

1. Заслуженный деятель науки РСФСР, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Александр Васильевич Петербургский.

2. Доктор сельскохозяйственных наук Гасан Алиевич Сеидов.

Ведущее учреждение: В состояний ордена Трудового Красного знамени научно-пселсдсва тельскнй институт удобрений н агропочвопедення им. Д. Н, Прянишникова.

Автореферат разослан „ " ¿¿ZL^P1981 г.

Защита диссертации сост<ипсг „ c^-fu 1981 г.

на заседании специализированного Совета К-004-16.01 по защите диссертант": в Институте почвоведения п агрохимии АН Азербайджанской ССР.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института почвоведения и аг'рохимнн АН Азербайджанской ССР.

Приглашаем Вас принять участие в обсуждении диссертации на заседании Совета, а заверенные отзыры в двух экземплярах просим присылать по адресу: 370037, Баку, ул. Крылова, 5.

Ученый секретарь Специализированного Совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Н. К- Микаилов.

общая характеристика рлйош

. Актуальность исследование. ¡3 проекте ЦК КПСС к ЛХУ1 съезду партии в тасле основных задач, стояакх перед сельским хозяйством , страны указано на необходимость дальнейшего увеличения объемов производства продовольственных культур, в т.ч. овощных. В осуществление атой пробледщ большая рЬль принадлежи г/зербакджанской ССР, хек основной баге раннего овощеводства страви, где в одиннадцатой пятилетке объем производства овощей намечено довести до 850-900 тыс. тоня. Исходя из этого мери» направленные яа увеличение урожайности овощных культур и улучшение их качества, являются важнейшей зеда-чей сельскохозяйственной науки. ' ♦

_ Современная неука о витании рас сманивает овощи н плода, как жизненно необходимые для человека продукты, поскольку,они являются .основном источником многих витаминов, незаменимых амшнжислот, минеральных солей,, органических кислот, ароматических веществ и дегко-усвояемих углеводов.

Одним из основных факторов повышения урожая сельскохозяйственных культур,. овощных в частности, является обеспечение их питатель» ними элементами, которые входят в состав органических соединений и участвуют £ фмзяолого-биохишческвх процессах, протекающих £ «летках и тканях. В различных почвенио-климатаческих зонах республики проведен ряд исследований по применении удобрений под овощные культуры. № действие различных доз минеральны* удобрений на аминокислотный обмен/этих культур изучено недостаточно, хотя эта сторона метаболизма весьма вазда и требует своего решения. Поэтому исследование динамики азотистых ванеств, в том числе аминокислот, в листьях и плодах овощных культур в разные периоды их развития в зависимости от условии минерального питания ^редстввлвет. научдай интерес и имеет важной практическое значение.

Цель р ра^ачя исследования. В работе преследовали цель изучить действие возрастающих доз минеральных, удобрений на рост, развитие и продуктивность томатов, капусты я баклажан и .на особенности азотного в аминокислотного обмена их в листьях и плодах в разные яерво-■ да раэвяхжя с рассмотрение» аконодоческо^ эффективности применения удобрений под эти культуры. ■

Объект' исследования; капуста сорта Апдеронский, томата сорта Иаяк 12/20-4 к бахлвканы сорта Длинный фиолетовый 239. Работа выполнена на серо-Сурой почве Апиерона на опытном толе я в лаборато-'

- э - ;■■ '■

- ■■ ..■■.■■ . ■ l ^ ■ . ■ I.

ршс агрохяиии £зо рба йдкевехого в«у«яо-<юс ледова гвльо ко го ином ту та олоцеводвна, s в вегетационных условия* - в лаборатории оргеяичео-' клх удой рений а не гиту ta почвохадевля к егроххмия АН Ааврбаидхв какой ССР. ■. ■ ■ ■

йа?чпапиовяаиа. Впарше в условиях серо-бурой почв» иаучоко иенвнеайв аняиокиомотяого ооотавв »оиатоа, Отмжвнов ж калусге исд. влиянием sotpeerao«« доа квварельаих удобрении и фмаяодогичесии ая-явгшх вечвст». Дано теоретическое сбасноэвиибнаиболее аффелиших дов к соотаовввмй иянарвльних удобрения, яшжочнехто влиявших как ва обившие процесс», tu v ка ров«* рв«*т«, урожай и его качество. Подробно аиеияашруются кишмя i содадояяк в»«4сдикх виино-кисьот, особенно неваиешшых, » xfix* мгомцм я сим в применение»! рвввичних дов удоОрвяя! « фдем&гячмт имнши »в*естэ. \

Пластическая (ta осяовмм пояучевжих реаулмвто» реши

меядовев* ирййгводсгау »ффгххмие «герии кидервшшк удобрений под ' > , t<masH, бакяапнн я жапуо*у при шракимкин их на оеро-Оурой яачве : Апверояа, Применение« рвМм*пд*ц«Я дмхвгамея ускорение роста м раввигия, активизация прохождения биоээывческхх процессе» у «их ¡ иувьтур, веаедсгвио чего о о луча ею« вшюгсий уромИ наилучшего качео«-; ва - со авдмсалыш» содерханив* «»»стих вешеогв, ею овеял о аеааке- f . яииых для человека аияеокислот.. : ' :

Внедрение. Рекойендащцпо прииен«шш иавералъиих удобрения (Год ¡у toúaiu, Сайда xa на и капусту в вед рале os в уолоаиях Аякероив в 1973- 1 . IS79 г.г. ва алоиздя 120 га к 150 га в Вузовяйяскомоэоа;е-колочяо»1' ; у совхозе. В 1991 году буиге внедряться 8» ивощади 150 гектаров. ; .■.";■";■ ' АпроСавая и яубликэция. Материал!/ &ЙСсвр*е««и докладивелись и обсуждались ва ре с публика но к ой научно-техмчйской кокферевдш "Хиийя , ti сельское ховайство" (Eenyt 1971 г.); на научной ковфереядаи волк-.;" j . раню» АН Азербайджанской ССР (Баку i 1973 г.); иа XI научной свсвии« i лоевкжёккой иг о ген научно-исследовательских patíos рему блики ав 1973; год (Ваку, 1974 г.); ив R раопубгиквисков конференции "Л »у и я и.сед»-скоехоэяЯсгвои, п освящён ной памяти академика АН Азербайджанской ССР Д.М.Гусеакова (Баку, 1977 г.)- По t»а*ериахай диссертации опубликовано 6 рнбот. ■ ■ ■ ,v4.' .

Структура и объём. Диссертационная рвбогв сосгоягиз введения^,, : литературной и экспераие&хальной чаи ей, внв одов, рекомендаций про-ч иаводогву, списке ясподьзовэяноа ляlepaтури (137 нояиеномнив, из < k них 17 иностраишх). Работа 'изложена на 138 стр. самикопнсаого твкс-та, содержит 53 таблицы, 5 рисунка. . ' ,¡''втодика проверенчя исследоввниа ■ .'(-V*-

йкспери»?вв1'ольная*рибога выполнена а вегетвщюнннх условиях Ь

1971-1974 гг., в полевых - в ÎS74-3SVâ ггГИлощадь питания растений в полевых рпытах?0х30 см, поеторность 4-кратная, учетная, пло-. щадь делянок 100 м^. Рассад гасоеившш в открытый грунт в 45-50-дневкон возрасте в конце епреля - в начале мая. Вегетационные omis проводились в сосудах Митчердиха ёмкостью .10 га> абсолютно сухой -почвы, "

Удобрения вносили из расчета: as от (аммиачная селитра, 34$) -90, 120, 250 кг/га (100, 200, 800 мг/кг потом), фосфор (сростой суперфосфат, I8Í) - 90, 120,150 кг/га {/00, 200, ЕОО мг/кг

почвы), калий (40^-яая квяипйая сольГ- 90, 120, 150 кг/га (100, . 200 , 300 мг/кг почвы). Под основную вспашку вносили 60Í* годовой ' норш фосфоре, при h осадке - ВД5 азота, '¿0% фосфора s сС$ калия; осва^ьную часть удобрений давали в период цветения. Контролем служил вариант без внесении.удобрений.

В вегетационных опытах рсстеяня баклажанов обрабатывались также растворим физиологически активных ветеств (гибберелявн к гетсро-акусин из расчета по 60 иг/л) путем опрыскивания в период массового цветения, Череэ 5 и 20 дней после обработки'брались растительные образцы для определения свободных ылшокислот.

Уход аа опыт ними растениями осуществлялся со arpo правилш, принятым при шращиваниа овощных культур на Асшерояе. На протяжении вегетационного периода велись фенологические наблюдения эа ростом и развитием растений и проводились биометрические измерения. После сбора урожая надзеь'лая часть каждого растения отделялась от корней, корневая система отмывалась от почвы и после высушивания н доведения до постоянного веса определллся сухой вес надземной массы в корневой системы. ; -

УродаЗ учитывала по вовторностяы. аттическая обработка' падуч няшх данных была проведена методом дисперсионного анаяКМ'..

В солевых и вегетационных опытах со вариантом в фазше буййнр-- защи, массового цветение н в конце вегетации брали растиДОДОККР образцы для анализов; В образцах определяли общий азот' —Я№ЙЙйж&~ дало, белковый азот - поел» осажчепия белка со Кьелздаяю> йезеяко» внй'аэот - по1 разности ?.(евду общим и белковым, свободнаí акянскис-дота — методом распределительной. хроматографии на бумаге, раэрабо-,

таншш Т.Ф.Андреев ой к О.П.ОсипоеоЙ,

• • *

ШЧВЫ-Ю-КЛК^КЧЬСКИЕ УСЛОУД АППЯРСКСЕОГО ПОЛУОСТРОВА И ЯТОХИ-КЧЕСГ-АЯ ХАРАКПРКЖКА

; 7, : - в * почв оштного участка

1 ■ Серо-бурые почвы длщерона »[;0рм::р0Еака на ыорскях стлокиоизх. Характеризуются налой мг-к.чость», пыл е е ат о-ко «-'.о в г i с4: структура,

малогумусиост ыз, что характерно для почв пустынно-степного тиса почвообразования. Механический сослав йх колеблется в довольно широких пределах - о* супесей до тяхешх йуглмжов. ' !.

В почэах опытного участка количество гумуса колеблется в ире- ! делах 0,75-1,20Валовое содержание аэота составляет 0,060-0,095^. , Легкогидролиэуемыж ооедиаений ааота в пахотном горизонте содеркит-са 23 мг/кг, водао-растворимого б№ша^Вого азота - 1,40-1,64 мг/кг, «итратного - 4,6-8,2 мг/кг почвв. Валвйое содержание фосфора составляет 0,1СО~0,ОЭ8£, Количество воднзрастворимото фосфора равяо 0,53-0,90 иг/кг, щеяочнорастворимого £ до 10,5 да/кг почв«. Валовое содаркйние калия доходит до 2,67^, количество обменного яалия-175,0 Мг/кГ НОЧВ1/.

Таким образом почвы опытного участка слабо обеспечена подвижными формами питательна* элементов й для шродивания 'овощяых культур необходимо внесение удобрений.

.', По климатическим условиям Аговерон относится к теплой сухой субтропической области. Годовое хояачество осадков составляет вдесь около 200 мм, наименьшее количество их шдадает летом, наибольшее- , весяой. Средняя годовал темвература равна 15°. |

Длительная безнороэвый период, равняв весна и теплая осень, ■ ■ ; наличие легочников орошения благоприятствуют получению на Ашерояе высоких урожаев многих овощных культур, в том числе томотоэ, баклажанов и кепустн.

ВКЕ® ШНШЛЫШ УДОЬРШИ!; М РОСТ И РАЗВИТИЕ'

ршейий . / ■ ;

В наших опатах минеральные удобрения саособствоввли интенсивному прохоздешто ростовых процессов, накоплении сухой вегетативной 1 масса растйнияш токатов, капуста и баклежавоя.что приводило к луч-ш«иу их развитию и иомшешию вредуктиввости,

' Трмяты. Все использованные доза минеральных удобрений положительно действовали ва рост, развитие, накопление бномаоон, а-так-же ва формирование и созревание урожая. Из дышых табл. I видно, что с увеличением дозы удобрений высота растений возрастает. Если ' при внесении -'"до^ЭО^'О в среднем она составляла 02,9 см, превн- | мая контроль на 1,6 ей, то в варианте Д&сдагала 76,6 '!

см - прибавка относительно контроля 16,4 см, |

Под Ели/ищйи юиеральних удобрек^ возрастает сухая масса рас- ..{ тений. Прп показателях сухой мг.сси нЕЛзеглиой -части в контроле 166,0 г, а корневой ее с те.'л) - 23,2 г, кгксп,;альгай прирост их при

- С — ■

Тайпща I

Влияние минеральных удобрений яа рост и развитие растений .

Схема опыта

Томата ,,,,', " Баклаванн

Васота Сужал аегетатав-' Высота 'Сухая вегегатив-растешй, над масса,г/рес- растений,нал касса,г/рао-

Кадуста

см

теше

ч

недаем-яая

си

тение

корневая

яадзем-_нал

"Г

%сло 1 Диаметр листьев на розетки, растения ■ си

корневая

ЮТ Г.

Контроль-йеа удобр. 58,5 165*2 24,8 ; 55,6 160.9 21,0 14 51

' 64,2 181.7 28,7 . 61,4 169,1 24,8 14 56

^120^120^X20 69,1' 195,9 29,6' 67,8 194,9 27,5 ' 17 62 -

' 78,0 226,0 29,8 75,2 120,6 30,7 20 64

1978 г.

Конгрольч5вз удобр. 57,7 166,9 22,9 62,0 ■' 166,2 22,8 13 54

61,5 180,3 27,1 65,0 167/9 . 24,2 15 • ■ 57

12(Г 120^120 70,4 . 197,0 29,5 71,6 191,3 28,0 , •'..КГ " 59

IEOPISÍ^ISO 74,9 ■ 209,7 30,2 78,1 204,6 29.6 22 65

' В среднем за Í ■ Г°да

Койтроль-беэ удобр. ■ 58,1 166,0 23,9 58,6 163,5 21,9 13,5 52,5

* I2£rI2CrI20 62,9 181,0 27,9 63,2 168,5 24,5 14,5 56,5

69,3 196,8 29,6 ■ 69,7 .193,1 27,7 60,5 '

^ ISC^ISOPISO 76,5 217,9 30,0 . 76,7 ' 212,6 30,1 £1,0 ■ 64,5

ярименгнии удобрений (вариант ^jqq ^бо^о^ составляет соответственно 51,9 и 6,1 Г.

Раэнида в росте и' накоплении сырок и сухой массы опытных и контрольна г растений свидетельствует с существенном усилении ростовых процессов под действием минеральных удобрений.

Баклажаны. Минеральные удобрения интенсифицируют ростовые про- , цессы и у баклажанов. Это приводит к лучшему развитию растений, большему накоплению сухой вегетативной масса и повышению продуктивности, При недостатке питательна* элементов (контроль) растения растут н развиваются слабо, высота их составляет в среднем 66,8 см. С внесением 0*150^150 рост Растений увеличивается на 17,9 см и достигает 76,7 см.

Применяемые дозы удобрений увеличивают высоту ростедай и число листьев на них, что приводят к существенному возрастанию вегетативной массы. В варианте с внесением азота, фосфора li калия по 150 кг/fa сухая надземная wacca растений превышает контроль на 49,1 г, в корневая система - 8,2 г.

. Капуста. Из данных табл. I видно, что с повышением дозы мине- . ралышх удобрений ней додается увеличение диаметра розетки и числа листьев на растении. Наилучшие результата также получены в 1_^!йанте ^150^150^150 * гле чксло листьев в среднем достигло 21 шт, а .диаметр розетки - 64,5 см, превысив контроль яа 6 шт и 12 см. ■

Таким образом, применяемые нами дозы минеральных удобрений блсго/ приятствуют развитию растекей томатов, Оаклш&нов и капусты, образованию бол мой ассимиляционной поверхности, увеличивают высоту растений, количество листьев, цветков и плодов, сухого веса.вегетативной масса. Лучшие показатели достигаются при совместном внесении по . 150 кг/га азота, фосфора и калия. ■

ВЛИЯНИЕ ШЯ&ШШХ ИОЕРКШЙ НА СОдаРИШЙ.

АЗОТИСТЫХ БЩЕСга В ЛИСТЬЯХ Азотный обмен

Роль азотистых веществ в жизнедеятельности растений исключительно важна.

В налих опытах результаты анализов растительных образцов, взятых в разных фазах развития, показали, что содержание азота в растениях изменяется в зависимости от доз минеральных удобрений. Заметное увеличение содеркгшия азота в растениях связано с улучшением ре-

жина их пкт6ния.'

.'■■■_ в _

Полученные аналитические данное по содержгяию азотистых соедв-. нений в листьях растений томатов, баклажанов я капуста я разных фа-8ах их развития представлены в табл. 2.

Томаты. Под влиянием минеральных удобрений происходит значительное накопление азотистых соединений в листьях, зависящее от используемых доз. С увеличением количества вносимых азота, фосфора и калия содержание общего, белкового и «еЗе/чового азота а листьях возрастает с максимальными значениями в варианте ^5^x50^150* Так* б атом варианте количество общего азота ь" фазе бутонизации, ндари-мер, больше, чем в контроле на 0,59?,

Еаклапана, И по етоЛ культуре наибольшее влияние на рассматриваемые показатели оказало совместное внесение азота, фосфора и калия в дозе по 150 кг/га. Если, например, в фазе бутонизации содержание общего азота в листьях контрольного варианта в среднем составило 3,03?, то при внесении »Лх«,0р1Б0к150 эта оум^ достигала 4,03?. Увеличение содержания общего азота под влиянием минеральна* удобрений происходило в основном за счет белкового, К концу вегетадии. содержание общего азота в листьях резко снижается, но закономерность действия. различных до'в минеральных удобрений при этом сохраняется.

' Каптста. В зависимости от уровня минерального питания содераа-ние -азотистых веществ значительно меняется, повыюачсв о увеличением 1 дозы вносишх удобрений, В фазе технической спелости процентное содержание азотистых веществ в кочане капусты во всех случаях било зна, чительно выше, чем в листьях до формирования кочана,'

Таким образом результаты опытов свидетельствуют, что содержание азотистых соединений в листьях растений тоштов, к апусты в баклажанов изменяются ?од влиянием минеральных удобрений в по фазам развитая.

Аминокислотный состав листьев Растительные организма способна синтезировать вое необходимые • им аминокислота из азотных соединений, поступающих из почвы. Удобрения благоприятствуют не только росту и развитию растений, но и синтезу азотистых вацеств, большинства аминокислот, в том числе незаменимых.

В наших опытах наибольшее накопление свободных аминокислот в листьях изучаемых, культур по всем вариантам отмечено » фазе бутонизации. Гас тения контрольных вариантов характеризуются низким содержанием свободных аминокислот. Под- влиянием же удобрений процессы сш:теза в растениях усиливаются.' в результате чего содержание свободных аминокислот, особенно незаменимых, возрастает. Степень воэ-

- 9 -

1 . Таблица 2

Влвяние минеральных удобрений ва содержание азотистых соединений в листьях растешЕ по фазам их развития (в % на сухое е-во)(в среднем за 1974-1Э78гг.)

Схема опыта

Коятрогь-без угшбр.

^'эо^эо

чУКО^ЙбО -.

I '"'.■■

м Контроль-без удобр,

(.^90^9(^90 12(^12(^120 ^ 150*" 150^150

]Соя?раль-без кобр.

•^зсРмРэо . Л 12(^12(^120 ' ^ 150450*150

■ и», — ... ,-. ■ | I -----------■— .и . „ . ..........

^ВутшгаадЕя_| Массовое .цветение ' Конзд вегеташга

„ бедкоЕыЗ небелковый общий белковый, небелковый Ьат& ¿ежовий'* яебелкодцД

2,83 3,09 5,303,62

3,03 3,31 3,72 4,03

??матн

1.96 . 0,87 2,60 2,09. • 3,00 . 2,72 2,20 1,10 2,95 .2,65 1,17 . 3,27

■ * ' Баклаканя

1.97 1,06 2,76 2,23 1,08 3,03

- 2,59 . 1,13 3,31 . 2,34 1,19 3,61 1 Капуста' До формирования кочана

1,77 1,87 2,00 2,24

1,83 1,95 2,15 2*56

0,83 0,85 1 0,95 1,03

0,93 1,08 1.16, 1,25

1,64 0,90

1,83 0,96

1.93 1,06 2,05 1,20

1,85 0,93

1.94 1,04 2,03 1,05 2,20 1,17

0,74 0,07 0,87 0,35

0,92 0,90 0,94 1,03

Техническая спелость

2,55 2,68 2,61 2,96

белковый

1,65 .1,63 "1,92 ' 2,07

небелковый

0,90 . 0,85 : 0,89

■ С ,89

общей

3,44

3.63

3,79

3,94

бежоЕЫй. 2,51 2,76 2,90. 2,95 '

дебедковвй 0,93 0,38 ■ 0,89 ; 0,99

действия удобрений на количественное содержание свободных аминокислот зависит от применяемой дозн их (см.: хроматограмиу ft I).

Цветил + лизин ♦ гистидян + аргинин.-'." '

Давка? характеризующие ивменение содержания втих аминокислот в листьях растений томатов, баклажанов и капусты под влкгнием воарас-теяцих доз j-отнеральннх удобрений представлены в табл. Ь.

■ уома^д.Наибольшее накопление аминокислот циствнЧ лизин ♦ гис-тндв + аргинин наблшаегоя в фазе бутониэ«.чда на фоне высоких доз-минеральных удобрений. Так, в этот период в, варианте ^SqPi50Kj50 сумма этих аминокислот в среднем доходила до 230 превысив контроль на 154 В конца вегетации содержание их значительно падает, во превосходство удобренных вариантов сохраняется.

. роклананн. Использованные в опыте доэн минеральных удобрений благоприятствовала накоплению дастияа + ляэияа + гистидана + аргинина в листья? о наилучшими показателями при 150 кг/га азота, фоо-фора в калия 1 в период бутониэащщ до 248 при 87 vx% в контроле. . В фазе массового цветения содержание рассматриваемых аминокислот по сравнению о предыдущей фазой несколько снижается, «о опытные варианты пОт-прежнему имеют знаиительно более высокие количественные значения.'Значительно уменьшается содержание цистина + лизина + гисти-дана + аргинина а конце вегетации*-'

Кклуста. До формирования кочана количество цистина + лизина + + гостюшка t аргинина в листьях больше, чем при технической спелости. Видимо, они включаются.в белковые соединения в поздние фаэн развития* При внесении удобрений в с увеличением их доз, содержание этих аминокислот возрастает. Наилучший &|фект получен в варианте ^I&O^ISO^RQ* д0 формирования точена превосходит контроль на 102 при технической спелости - на 97 мг%* ■

- Асвараги новая кислута Результаты анализов растительных образцов, взятых в разных фагах развития »матов, баклажанов и капусты показывают, что с увеличением доээ ютералышх удобрений содержание аспарагивовой кислот резко увеличивается (табл. 3).

' урмстн. Иексимальвые вначешя содержания аспарагиновой кислоты в листьях во всем ввриаЖам приходятся на фазу бутонизации. С повышением доз минеральных удобрений наблидается резкое увеличение этих показателей во все срока определений. В фазу бутонизации, например, количество вспаригиновой кислоты в зависимости от дозы удобрений ' ' увеличивалось в среднем на SO по сравнению с контролем. Навболь-,

- U.- '

Хромат огриша ).' I

Состав свобоядах ашнокислот в зависимоств от условий шнералыюго питания (баклажан)

I Л Л. ' 4

1 ■—' Л-"-' 1-'.'л

©III

шшш.

•-.-гл-..

< 1 ®

0 (Я

На!

й <ц 3 ,

1-й о «

"ь - §

л <и

4.4 -

(1

1 <5 • »'

я Ц о |

'8Й & ■но

га

ПЬ и Н ■ я

Зр I

■ а й

I Я л

"■ю'Е й

§о &

■ о! й «

у в в

* ■'« ^

« Я'Я

Л ^ 1

и е; ь ё | |'

Ы л 14

шее увеличение наблюдается в варианте «"'iso^ieo^iso.

Баклажаны, Под ишшием возрастащих доз минеральных удобрений содержание аспарагиновой кислоты в листьях заметно увеличивается. Наибольшее-ее накопление,отмечается в фазе,бутонизации (в' коитроле - 36, в варианте -^150Р150К1{-0 - 74 мг£)» резко падает око в конце вегетшви.

Капуста. Увеличение дозы минералах удобрений приводит к большему накоплений аспарагинорой кислота в листьях. В 1.ериод до формирования кочана, например, показатели варианта l/,'"igQf'jgoKI50 ЧшмеР-но и 2 раза превосходят контрольные.

Отмеченное возрастание содержания аспарагиновоН кислоты в листьях ововдшх культур под влиянием тамергньных удсбреики, особенно в повыше лшх дозах, свидетельствует о положительной их воздействии на обменные процессы у растений.

CfrpHfi , + глиция

Полученные в наших опытах данные подтверждают, что минеральные удобрения приводят к значительному погашении содержания серив + глицина в листьях растений томатов,' баклажанов и капусты (табл.Э). : . Томаты. Как видно, в зависимости от вносимых доз минеральные удобрения по-разному, действовали на содержание этих аминокислот: сумма их в зависимости от уровня шнерального питания увеличивалась а среднем от 15 до 65 мг$ по срашенкю с контролем. Наибольшее увеличение отмечено в фазе бутонизации при применении по 160 кг/га азота, фосфора и калия. В конце вегетация сушщ с ерика и глицина резко снижается.

Баклажаны. Также происходит значительное увеличение количества серина + глицина в листьях под слиянием повышенных доз минеральных удобрений. В фазе бутонизации ери показателях контроля — 47 в варианте ^IbWКО11150 получено - 101

Капуста. До формирования качана в листьях содержится значительно большее количества серила и г жата, с внесением удобрений и увеличением их доз сумма указанных аминокислот резко возрастает - по вариантам опыта от -22 до 51 го сравнение о контролем. Как видно, па фоне 150 кг/га азота, фосфора и калия сумма серива + г листка примерно;« 2 раза больше,чс;.-; в коитроле.

Таким образом, минеральное удобрения способствуют лучшему синтезу серина + глицина в листьях растений токатов, баклажанов и капуста.

: . .■.: - -■■";:'■ X'. ' Табдща 3

/ Влвяше' йяфалшге удобрений ва содергшше свободных зменокеслот я лнеуыах овощвах культур до Фаза» развития (в средней эа 1974-1378 гг.)

Схша , , сшта

■ ■ Астпокислогы Ё к^ ва стаое вещество ■ ' .„ -

. цвсявн+двэйд 1 Аспареги- • иерин + ' 1-лутаменоеая' ГШш»¥Т

: ,+гвсвшн + . . новая :+глипш-кислота + ■. Апанш + лейцин* -^■аргтот ■ кислота - - - + треонин .-'■-■ - ■ • изоляция

."*/ • 0укм1ас^ко- <5у- вас. ко- бу-щс, ко бу- мае. ко-'бу-.'аас; во-'Су- ггс.!ко-

■ нюа-цве-вец то-щзе-яец то-нве- яец то- пае- нец го- две- вец то- аде- лед.

: ^ , ■ циа- тен.ве- няэ.тен. 'ве- нц}-тен. Ее- виз.тен. ве- низ. тев. ¡¡е- нвз.Тбн. Ее-

■ гет, гет. : ■ гет-,.., гег, гет.' • ~ гет.

, Томаты '■--■ - ■ . - '

:.Контроль-беэ удоб. • 76 48 29 34 23 '17~"БЗ 35 22 109 / 62 £9 44 ' 26 16 55 35 . 16;

С. -^оРооКзо Г : г; Л5 103 56 43 34 22 . 78 44 - 30 160 1С7 53 92 70 32 ' 68 52 22

1. ^х^К^ХгО1 ' ! 162 126 68 53 45 28 ' 91 63 34 238 160 77 74 52 25 83 65 28 4. ^ЧкпРтйоКтЯ) 230 184 -89 '64 ■ 53 £3 118 24 40 311 285 87 64 42 20 99 . 66 . 32 •

:.:-:онтроль-беэ удоб. 87 59 42 36 20 15 47 30 . 20 117 91 46 .47 29 13 63 40 19

г.ЧУдоРдоКдо ;> ., -127 114 65 48 32 24 61 38 25 Г76 112 . 62 95 72 31 .73 -55 23

и ^220^120^120 ' 138 134 76 • 28 75 53 . £6 251 167. 77 78 56 . 20 С8 .71 32

4. ^5^150*150 г 2*8 198 91' 74 55 35 101. 76 59 325 2е5 94 64 44'- 22 109 91 34

.;'... "До фсщТехн; До форлелаУдо фор. Техн.До фор.Техн. До фор. 7ехв. До фор.Техн. V.:-- ..у-.' кочана: спел, кочана свел.кочака спея. кочана стел. коч&гл спел, кочану спел.

2.Ксятродь-без УДОб. .90 . 70 40,5 25,0 . 60,5 36,5 77,0 60,0 43,0 54,0 65,5 46,5 £*1^90Р90К90 .53,5У39,5., 82,0 61,0 116,0 53,0 '22,5 81,0 £7,0 70,С -. ь' ^12<?12ХрТ20 • , ' 171 " 137 64.5 '80.0 168,5 156,5 84,0 СО,5. 103,5. $2,5

«У^яА»-К-''-'ДО . 167 ■: 81,5 III,0 97,5 227,0 192,5 л; 70,0 49,0 ,140,5 121,0

1 Улутшиноьар кислотр + уреонин '■',;."

'.Результаты'ваших анализов шк&задя;. что б листьях исследовая-ж овощных культур по сравневив с другими аминокислотами содержится болшое количество глутаыиновоВ кислота ^ треонина в оно резко .. возрастает, подг влиянием,минеральных ^добревяй (Tadx.3)¿ : .

Томата. Применение воврасггаших дозганеральных удобрений приводит к значительному увеличение' сум-кг глутешиовой кислоты в трео». юша..Если в вариавте : -J^^^q^qq ® фазе бутонизации она составляет в среднем I6Ó то при ^еЛбО^ХбО 311 в*и СУ*1® в контроле 109 мг$. В конце вегетации содержание глутаыиновой кислотн" +' треонина резко подает. '•'•'• . ::."л; 'Л

-■ '-•.' раклвжаны. Столь se значительно минеральные удобрения ■увели-', ■ чивздт',оодерханяа этих аминокислот влиет£ях растений баклежавов.Лучшей аффект также получен в фазе бутонизации при. применении ^go^igo K-j'gQ, где количество их доходило в среднем до 325 vr%, a" в контрояе составляло - П7 мг£. .-..-u '.-■„ '•■ У '-'■'■' '-л '- V'"^-:■

• •' ' Капуста.-• Под влиянием всследсшвшеых дйз мшеральнахудобрений, сумма глуташновой кислоть» и греонидав листьях была раз ¿л едой.Над- -большее её значение отмечено в период до формирования кочана при при-¿шеимг" яа 150 больше контрольного. •

' ■íK.-V'-'- ■'■.'. "■■' Алания' ■: У.. .'■/::'!■-■''. '-.'..

. . - В отличие от рассмотренных аминокислот' содержание алашша с по-1 ' вышеяием дозы юшеральнюсудобрений не !возрастает; Наибольшее, накоп-дНкие алааияа в листьях исследованных овощных культур наблюдается в ; варианте о внесением 9Q кг/га; аёотафосфора в калия (табл.Э).

Томаты. ?е8УЛьтйти шадизов растительных образцов показывают, что в фазе бутоавэеции количества алашша в лиотьях в варианге '■'■.-■ ^ УйО^ЭС^ЗО Увеличивается относительно контроля в среднем на 48 или примерно В 2 раза. В остальных в&ркшдаах оно ваметно гояе.В период созревания' плодов содержание .влагшв'а ревко уменьшается», .

" . . Пш совместном внесении ваота, фосфора а каши по /Г-'.'

90 кг/ra в ф&ае Оутовдгаацга содержание алашна было ва Чв мгХ .шве, ■ чец в коптрост, гда оно составляло 47 wrí,'И в другах опнтда* 1

риантах количество' аланииаламного'',. превышало" контроль, ^K'v ■

^; ffaaycfy Отмчено аяалогкчное рассмотренному изменен»« содержания алакава,'НаиОолызее «го накопление приходится ва период до форшро^ í ^ ввная кочана«' ; '

■ ■'-■■ ■ ." •' прояен ' • ■ v ■' ■ ■ '■■ .'''-'.'

У; Б нших опыт!« .наличие пролика в листьях растений томатов,бая-.^íiwiiHOB и капуста опреДслллось кёлествекно. На.основании размеров.

и контрастности полученных ног хроматограммах пятен можно говорить о заметном увеличении содержания пролина с повышением доэн'применяемых удобрении, В варианте со 150 кг/га азота, фосфора и калия пятна пролина почти в 2 раза больше, чем в контроле (сы,хроматотращу . № I).

Февилшрнин » леНцин, изолеЕрак В зависимости от условий питания cyttria этих незамешмшх^ашно-•>• кислот в листьях исследуемых культур заметно изменяется (табл.З), высокие дозы минеральных удобрений способствуют резкому ее увеличению, ■ , ,

Тометы. При совместном внесении узота, фосфора и калия по 160 кг/га сумма фенилалаиин 4 леЬцин + «золеШпш в среднем достигает 99 что больше контрольной на 44 t.r^. " , ■

Еакхдвакы. Наилучшие показатели получены также при Енесении .

•Jf j5cf 150^150: коя«евтрашя рассматриваемых.аминокислот в фазе бутонизация составила 109 мт£, а в ковртоле была равна 63 мг%, , Капуста. С внесением минеральных удобрении к увеличением их доз сумма фенилаленин + леыган + иволешиа значительно увеличивается. В период до формирования кочана она еостагвла в контроле 65,5 мг£, а при внесена ^1№Р1Е0Г<1&0 доходила до140,5 мг£. ,

Таким образом, результаты опытов.позволяют заключить, что совместное внесеше {рота, (фосфора и калин'в различных дозах неодинаково сказывается на "синтезе свободных шжнокислот в листьях растений томатов, баклряанов И кагустц. С повышением, доз удобрений синтез свободных «¿щог^слот, особенно незаменимых, в листьях овсицных культур значительно усиливается. Наибольшие значения их содержания отмечаются в фазе бутонизации при внесении. jgo^ 150^350 i^81^11® ~ гфи

Экспериментальные данные полевых опытов лодтвервдаются результатами опытов, проведанных в вегетационных условиях, .

' ВЛИЯНИЕ ШОТШи&ШХ УДСБРЕНИл НА СОДЫ^ЖБ

■ /¿OTA К СПОЮДШХ АЫЖСЖСЛОТ i ПЛОДАХ Огощние культуры характер"зуюгся: высоким содержанием азотистых веществ, и том числа свободных алзшоквслот. Значительное количество незаг.'.снигмх ащноккслот в овощах встречается в сгоС одном состоянии. Свободные at.mноjmслоты и агиди повышают питательную давность овощей. Интересно 6:«io проследить за игкене^ем аминокислотного соста-

- 1С- -

.ва плодов томатов, бакдакшов л капуст« при внесении различных доз минеральных удобрений. Результаты представлена вгабл.4.-

Азот. Как еидно иэ данямх таблицы, шяеральше удобрения способствуют вначитеяышкчг накоплению азотистых вещее та в плодех томатов, баклажанов я капусты тем большему, тем выше доза удобрений.В плодах томатов, .например, сод^рганма общего азога я контроле, со ста- ■ шо s среднем 2,26^, яришесении so J50'itr/ra вэота, фосфора и калия доходило до 2,96$. В плодах бакла&адов содержание общего азота в ва-. рканте Pgo^SÖ сй0Та2ило 2 ,8255, а о увеличением дозы удо<}рениЙ до 150 кг/га каждого достиг»« 3,31$, в контрой же было равно только 2,6Bfí. В кочвне капусты сода^ц^вие его* в з&ряштв ^"tSO^ISO^IEiQ тигло до,3,94£. ■ - .; '.. ■, .

I^kstkh * зшаик гисгиник + аргвют. Накопление aiax аьижжий-дог в плодах о повышением доэи шосешх удобрений резкого врастает и" в варианте ^Tgo^IW^IBO превосходство »ад .контролем у томат du составляет^ у баклажанов - Ив imSÍ.-y" капуст и 97 (показатели контроле,- соответственно 6S я 70 wríí)-

. .':, Аспарагицовая кислота.-В неудобренном контроле аепарегиновой кислой в плодах томатов накапливаяось 21 ьт%, к шуста 25 кг£, бак-лажЕйоа' 20 Иод влиянием удобрений оно значительно повысилось, причем в варианте ^¿^j^c^Ko ~ ггР0меРно В 2,5 и 3 pasa'.,

' Серия *■ глицин, При исходных локазйгедях (ковгролы) ■ у.; томатов 55.KIÍÍ, баклаг; ан oí 34 капусты 36'мгЗ, йаковотряоетьххх.увеличения под влиянием м эраст шшшх доз удобрений в- сбЭДйМавияоетгана« только что рассмотренной. ' . ,

- Глуташковбя кислота треонто. H&xoiuttefíiMt' ^«ш шг®#<иаквдт.-. резко увеличивается под.влияотем шеоких'жйэ¡жв^заешихswjpmb. В.варианте с внесением ^''xgo^ISO^XöO coJíelggSl«!®то- . «атоа 242 KTjS, у баклажанов 270 У КййхйТВ1®^ гИЙ. щюОвлъше значений контроля соответственна- im^ хбй» * IS®. да,SU

' Аяавик. Содержание алекИНШ В- iWfoM&íV if Э? икшыда,, ааиболь-' ваш оказалось с 90 №/r« ф'оефзрФ ш яшми5-Увеззгавште доз«1

удобрений не повышает кшткёш^ лшт»^ йоназацщав ада и. в «tax вариантах значительно болШй^ .48»» ff -

....... Продии. результат^ х^кШщгра^йчвекетФ йййяй*^ »«аетельствухир

о ревком возрастании соде^йййИ йролйв# tf йлаквх тшятов; саклаженов й капусты под влиянием böc'öäiüS да» минеральных удобрений» ;, Фенйлаланин + лейпхн У тгеолеДитИн. Количество этих йМйкокяслог под влияние« р&злйчных доз шяершгвих удобрений увеличивается у та-1-'

Таблица 4

Влияние шнеральных ударений да содерхагае азота к свойодаих аминокислот в плодах тоиатов.баклагааов и капусты(з среднем за 1977-7978 гг.)

Т

Т

Схема ошта

Общий

аэо*,„

■ * ■

'Аминокислота. иг%

Дистия + ' Авараги- Серин + 'Глутаиино-

+ лвзввч новая + глицин вая кислота

+гисггдгв+ кислота + треошш + срташш .■■.,■

' феятгалеяив

Ллгша t. лейцин + . : + иэолейциа

Томатя

I. Контроль^ без удобр. 2,26 ■ 65 21 55 91 зо 39

2,52 : • 98 31 .69 129 .' 73 -. 52'

3. ■ 2,75 ■ ■ 124 42 85 190 62 • 65 ,-•

4 150^50*150 ■ 2,98 : 164 ,60 99 242 52 . 89

Еаклгяанн

I. Контроль- без удобр. 2,58 70 20 : ' 34 94 32 : .43

2* ^90Р90КЭ0 2,82 " . 108 -29 - 51 140 ее • ■ ■ 57

3*^120^120^120 5,о8: 130 42 " 65 199 V . ■ . 56 - 72

4,^150Р150К150 3,35 - 168 49' Капуста 88 _ 270 . 50 .'■ -;:7 96

I. Контроль- без удобр. 3,44 '70. ' 25 ■■ 36 .' 60 . " 34 48

З.^зоРддКдо 3,63 ■ 108 ' . ■; 39 61 .... 93 ■ . " 81 70

3.^^12(^120 3,79 . 137 ' 47... 80. 156 ■ ео ' 92

4*<лГ150Р150Н150 ■ ■ 3,94 167 "63 97, . 192 49* 121

матов от 52 до 89 мг£,у баклажанов от 57 до 96 у капусты от 48 до 121 ъ<г%, а в контроле равно соответственно 39 , 43 и 43 мгЯ*

Таким образом, испытанные дозы минеральных удобрений способствовали значительному увеличении содержания.азотистых веществ, в том -числе незаменимых аминокислот (лизин, треонин, февилалаяин, лейцин, изолеЦцин, гистщшн, аргинин) в плодах томатов, баклажанов и капуста. Результаты.полевых я вегетационных опытов дали аналогичные результаты, -;"'- . . ■ а '

'' влияние физиологически активных вицеств на

А1.5Ш01<КСЛ0'П5и1'|' СОСТАВ ЛИСТЬЕВ ♦

Наряду о применением минеральных удобрений, большое значение гиыерт,физиологически активные вещества (стимуляторы роста), которые -л очепь. малых количествах регулируют течения метаболических процео-сов, процессов роста и развития.

' : Мы в вегетационных опытах изучали влияние гиббереллина (50 мг/д) и гетеровуксина (50 мг/л) на содержание азота и свободных ашшокио-' лот в листьях растение баклажан, выращенных в условиях различного минерального питания.

' Стимуляторы роста на фоне повышенных доз минеральных удобрений способствовали интенсивному прохождению физиологических процессов у растений баклажанов, благоприятствовали развити» репродуктивных ор-генов, ■■■■,'.-■■,: " '

.Установлено, что на 5-11 день опыта суммарные показатели свободных аминокислот в листьях под влиянием стимуляторов роста значительно увеличиваются, а через 10 дней после обработки по всем вариантам про-походит их снижение, но содержание остается большим,чем на контроле, . Результата анализов растительных образцов представлены в табл. 5.

Из полученных данных видно, что гетероаксин и гиббереллик по-разному действуют на содержание свободных аминокислот. Под влиянием гетероауксииа через 5 дней после обработки происходит значительно . большее накопление.аспарагиновой и глутаминовой кислот, треонина, аданина, пролива, фекилалш'ина, лейцина в иэолекцсна, чем под действием гиббереллина; Последний же значительно больше увеличивает содержание серина и глицина. В листьях растений баклдаша наибольшее накопление свободных аминокислот происходит под действием гетероаукси-. . наОбработка растений растяораш стимуляторбв на фоне повышенных доз минеральных удобрений способствовали резкому увеличению содержания > азота и большинства'свободных аминокислот. - . 1 \ '

Таблпца 5

Влгяние гиСйерелина я гетероауксина яа содерваяне свободных еданокислот в листья! растений баклаганов .гырааешн на различном фоне шнергльного питания (вегетационные опыта, на сухое вещество, в среднем за 2 года)

Аийноетслсй

'^РК {иг/кг по^-j»)_Гяббереляд (50 ?-д*/д> ____

"Еез—ir&i лЖ) VUiü Без ' Ьеэ удобр. PICC Р200 9сОО удобр,PI0Q Р200 Р300 ЗЖОбрЛЧОО Р200 _KIOO KSOO КЗОО_KIOO К200 КЗОО_KIOO кгоо

Гетероауксия (50 иг/л)

1 J>m уш Váoo " rsoo

КЗОО

Нее тан+лкзпи+гпс гидаи+ + арпшю

1 cuspar ккмая кислота

Сегин + гжцян ГлутаинсЕая кислота + j t треонпн

/ъЛг&НЛН ' '

Сроден ■

Зенглалаиш+леЕдан +

Цистш;+ллзгя+гисткдаа+ + ергляин

АсЕарагаяогая кислота

Серия + ГЛИЩШ Гдутгетноная кислота + + треонин

Алгяин

Иридии

ФещдглаяяБ+леЙцин + . + гзоле&щш

£4,1 »19,3 ' Ii8,0

92.5 23,3 есть

46.3

41, а

13.6

27.4

55.5 17,3 есть

■ Через 5 дней после обработки

98,3 119,2 168,0 62,6 113,6 134,5 2ПД 72,2

28.0 24,7 59,9 26,7 35,2 43,1 61,6 . 38,5

42.1 .58,3 82,Г 47,2 51,7 80,3 100,1 40,7

121,5 214,4 272,8 96,6 144,7 235,8 310,7 112,2

40,7 есть

62,7

78,5 70,6 53,8 S4,I- 89,7 73,0 63,4 есть есть есть есть есть есть есть

56,9 64,5 88,2 53,2 58,2 70,5 102,7

через 10 днев после обработай .

59.1 16,3 29,7.

91,7

33.2

ЕСГЬ

21,3 24,8

71.4 132,4 19,0 26,534,8 43,9

154,0 219,0 :

27.5 21,0 есть есть

27,5 '31,4.

42,0 64,0 32,6 152,1

16,5 19,2 '21,1 28,9 83.0- 36,6 44,3 £7,6

66,8 III,в 169,4 243,2

20,2 44,1 56,4 29,6

есть есть есть есть

24,5 29,0 56,5 4£,1

64*3 18,8.

27.0

79,4 21,6 есть

28.1

132,4 158,5 231,3 ■ 40,5 47,7 68,3 .47,7 64,4 92,9

158,3 248.5 331,6 97,4 86,4 ■ '72,2 есть есть. есть

76,7 89,1120,2.

86.7 102,1 161,9 26,6 23,2 36,5

30.8 40,2 51,5

120,9 188,7 268,1 47,В 39,9 есть есть есть

39,5 46,8 59,5

' - ' ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ

ТОМАТОВ,БАКЛАЖНОЕ И КАПУСТЫ Многочисленными исследователями' (В.РеЭДман, Р.Марты нова, 1976; Садредщшова А.,Караев QU,1976; Асадов Ш.Д.,Рагимова. A,W,,Mycaes Э.А., Бабаев Б.,1971| Ахундов. Ф.Г., Алиев С,А.,1977( Рыбальченко А.,1978| Ыорозкина Н. ,1978 и др.) установлен?, что рациональное использование 'минеральных удобрений способствует интенсивному прохождению ростовых процессов я увеличения урожая овощных растений, л

Ускорение роста и раввитя растений, активизация биохимических процессов под влиянием мгшеральных удобрений положительна ска-, вались на урожае исследуемых культур. Ори атом с увеличением доз азота» фосфора и калия продуктивность овощных культур возрастает (тобл{&).

Как видно из приводимых данных, в варианте с внесением

томатов в среднем был на 41 ц/га <22,3£) больше, чем в контроле, ас повышением дозы до 150 кг/га азота, фосфора и калия прибавка урожая достигла 99 г/га (63,

Прибавка урожая баклажанов по тем же а акантам составила к контролю соответстпешю 25 ц/га (15,и 89 ц/га (51,7$),

Отмечено тамге резкое увеличение урокая капусты под влиянием удобрений с лучшими результатом-э варианте по 150 гег/га азота,'фосфора и калия - прибавка 114 ц/га (59,3#).

. „ ' ЭКОШЖЧЬС АЯ эаФЩТКШООТЬ НРИЩШШ УДОЪТЫМЙ Перед колхозами и совхоз шли стоит задача получения высоких урожаев хорошего качества с наименьшими затратами труда и средств на единицу получаемой продукции. Естественно, что при внесения.удобрений следует учитывать вх экономическую• ^''[-ективность, чтоба анать насколько рентабельны предлагаемые дозы и соотношения в конкретных условиях.

Нашими опытами установлено, что снесение удобрений приводит не только к увеличению урожая, но и к его более раннему созреванию, что очень вавно в вконодическом отношении, так как цены на раннюю ~ продукцию овощных культур выше. Ьыла вычислена реализационная стоимость всей продукции по вариантам оныта.

Наибольшая прибавка.урожая, как отмечалось, по всем исследованным культурам получена при внесении удобрений из расчета ^sc^iso^iso Этот же вариант дал и наиболее .высокий чистый доход от реыгкзщдаг дополнительного уро& я: по тсматаы - 1891, £>2 руб/га, бакль*£Ням-1603,68 руб/raf капусте - £014,68 руб/га.

Таблица б

Влияние различных доз минеральных удобремгй на урожайность оессенх культур

Схема опыта

1974 г.

1977 Г.

1978 г.

Урожай. Прибавка Урожай,| Прибавка

Урожай,^

'Средний урожай за --3- -ГОДа -

ц/та |

1 ц/га.

-----

Томата

180,0 -

227.0 47,0 26,0

249,0 69,0 38,8

272,0 '92,0 51,0

? * 0,46 Б с 1,07 .

_ }£кдажам

175,0

196,0 21,0 12,0

224,0 4$,0 28,0

253,0 78,0 44,5

Р « 0,56 Е ж 1,18

Капуста

185,0 -

236,0 . 51,0 г?,5

255,0 70,0 37,8

283,0 98,0 53,0

. Р = 0,55 Ь « 1,33

Прибавка Трогай.' Шдабавка 1 % ' д/га д ' % Уга д ' %

Коятрсль-без удобр, И,30Р90К90

■л'тРтг^ио

«"/КС? 15(^150

м

Коитроль-без угобр. ^90Р90КЭ0

Контроль-йез удобр,

^ЭС^ЭС^ЭО ^120Р120К120

177,0

-208,0 31,0 17,5

236,0 59,0 33,0

257,0 80,0 45,2

Р = 0,62 ■ Е > 1,37

160,0

185,0 25,0 15,6

212,0 52,0 -32,5

241),Ю 80,0 50,0

. ? « 0,57 2 • 1,14

190,0 - - . : -

242,0 52,0 27,3

267,0 77,0 40,5

298,0 108,0 56,9

Р •= 0,48 £ » 1,19

195,0 - , -- -

240,0 45,0 23,0

276,0. 81,0 41,5

320,0 125,0 .64,1

Р - 031 ; 2,10

182,0 -210,0 28,0 245,0 63,0 290,0 108,0

15,3 34,6 59,3

«. 5,30 <11,97

184,0 225,0 254,0 283,0

172,0 197,0 223,0 261,0

41,0 22,3 70,0 33,1 93,0 53,8

25,0 15,1 И,О 29,6 89,0 51,7

200,0 -

253,0 53,0 '¿6,5

285,0 85,0 42,5

338,0 138,0 69,0

Р « 0,58 . Б - 1,56

192,0 - ' -244,0 52,0 27,0 ^69,0 77,0 40,0 2С6,0 114,0 59,3

Таким образом, внесение высоких доз минеральных удобрений вод овощные культуры на серо-бурой почве Ашперона економически рентабельно. ■■■'■"'V'v1

. н V'■-■:

I, Минеральные удобрения положительно влияют на рост, раэви- ■ тие и формирование продуктивных органов тсметоэ, баклажанов и кануо-та, выращиваемых на серо-бурой почве Апше^оиа, Наилучший эффект > ■ ■. ■ достигается при внесении азота, фосфора и кади» вэ расчета по ISO яг/га действующего вещества каждого. Накопление сухой надземной у массы растений тдаатов увеличивается ври Wo« на 27,9?, баклажанов — 38,9$, капусты 42,5 % so сравнение о неудобренным контролем, Л . 2. С во эрастанием дозы шнералышх удобрений повышается содержание азотистых веществ в листьях растений томатов, баклажанов и капусты,! происходящее г основном за очет белкового азота» При внесении. минеральных удобрений количество общего азота в листьях peo* . тенва баклажанов к трыатов резко увеличивается в период бутонизадаа» ддтея намечается постепеваю его снижение с минимумом в конце веге-тадви. Но' лреЗ^гщество удойреяшх вгфиантов над контролем при этом сохреЬяется. Содерваиие общего азота в капусте под влиянием различных до» минералышх удобрений повышается до коииа уборки кочанов.

3. В зависимости от уровня минерального питания и периода роо-та а развития содержание всех свободных аминокислот в листьях растений томатов, баклажанов я капусты значительно изменяется. НадаЗоль-«ее.их вакоклекив происходит в фазе бутонвэадш при применении азота, фосфора и калия по ISO кг/га. Лишь содержание сланина с увели-. -чениеи дозы штерапышх удобрений не возрастает, а максимально» его накопление отмечено S варианте ^Qpg^Kgo*

- 4. В период массового, созревания плодов содержание всех свобода. кых еминокислот в листьях резко снижается. Это объясняется активным включением их я синтез белковых веществi сравнительно интенсивным -, оттоком питательных элементов из листьев ъ плодовые органы, а также ослаблением процесса поглощения растениями элементов питания га соч-вы в конце вегетации.

S. Минеральные удобрения, особенно в высоких дозах, способствуют увеличению содержания азота и аминокислот в плодах гематов,бвя-. лежанов и капусты. ■

6.,Тетероауксии и гиббережщга ва-развощу действуют на содержание свободных аминокислот в листьях баклажанов. Под влиянием rere- ■

роауксива через'Б дней после ■ обработки содержание аспарагиновоа и глуталяновой кислот, треонина, алакина, цролнна,фенил'аланина,лей-

• цина и изо лейцина увеличивается сравнительно больше, чем при опрыо-киваяии гиббереллином. Накопление серина + глидана значительно более высоким оказывается в вариантах с гиббереллином.

7* Установлена высокая эффективность действия минеральных удобрений на урожай вводных культур. Наибольшая прибавка урожая относительно контроля получена при внесении "^со^хэ0^150: томатов - 92 ц/га (5IÍ), баклажанов - 89 ц/га (51,7,0, капусты - П4 ц/га (69,

8. Применение всех исследованных доз минеральных удоОреций весьма рентабельно. Наиболее аффективно внесение азота, фосфора и калия из расчета 160 кг/га действующего начала каждого: чистый доход по тем агам в среднем составляет 1691.руб.52 кон., баклажанам - 1603руб. 68 коп., капусте - 2014 руб.88 коп. с 1 га.

шшцщщи производству •

В условиях серо-бурой почвы Апшерона, слабо обеспеченной питательными элементами, дая получения высокого и высококачественного урожая томатов, баклажанов и капусты рекомендуется применять »дане— , радыше удобрения в дозе ^150 150^160 ,

Со материалам диссертации опубликованы следующие рабе v;

X. Изменения в аминокислотном составе в листьях баклажан ври \ воздействия стимуляторами, Матер.реепуб^наувяо-техкич,конф. "¿имия и сельск. хоэ-во",Еаку,1971.

2» Действие физиологически активных качеств на аминокислотой состав листьев баклагаи, "йзн.АН Лзерб.ССР",еер.биол,науя,1972,.й5.

3, Симулируете е действие регуляторов роста на содержание аминокислот в листьях баклажан. Мат-лы неучя.конф.аспирантов АН Аэерб, ССР.Баку, "Элы",1973.

4, Влияние стимуляторов роста на аминокислотой состав у баклажан, внращенных на различном фона питания. Шт-т XI научн,сессии, посвященной итогам научно-исслед.р&бот реепубл.за 197Эг.Ваку,1974.

5. Изменение аминокислотного состава капусты в.зависимости от, уровня минерального Питания. "Изв.АН Аэерб.ССР",сер.Сиол.наук,1975j

* 4.

6. Действие возрастаигздх доз удобрений на аминокислотный обмен у овощных растений.Тезисы Л республ.конф,"Химия и сельск.хоз-во"» посвященной памяти акадеижка АН Азерй.ССР Д,Н,Гусе1шова.Еаку,1977.

Типография АН Азерб. ССР. Зйк.и 123. Тираж 160.

Бесплатно

АЗЭРБА^АН ССР ЕЛМЛЭР АКАДЕМИМСЫ ТОРПАГШУНАСЛЫГ вэ АГР0КИММ ИНСТИТУТУ

Э.^/аа.касы Лу< угундл ШEJДAJEBA СЕВИЛ ГАРАОРЛАН ГЫЗЫ _

Минерал кубрэлэрин тэрэвэз биткилэрнкин мэ1кулдарлыгына вэ амин туршулары тэркнбинэ тэ'сири

Днсссртасн^а рус лллилда рзилмышлир Ихтисас: 06.01.04—агрокнм)а

Кэнд тэсэрруфаты еичлэрн лам из ¿дм алим.чик дэрзчэси нлмлг учу» Т4>глим едилммш дне с ер гас и) а нын

АВТОРЕФЕРАТЫ Бакм — ]<№!