Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Влияние короткоцепочных жирных кислот на обмен липидов в слизистой травного канала телят и их рост

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Влияние короткоцепочных жирных кислот на обмен липидов в слизистой травного канала телят и их рост"

р78 oa

•I

и у::, л

укра1нська академы аграрних наук 1нститут ф13юл0п1 i б10х1м1г тварин

На правах рукошюу

ОТАВА

Олаксочдр Михайлович

УДК 635:2.084:612.015.3:547.915

вплив коротколанщяових жиишх кислот на 0ш1н л1п1д1в у сли30в1й травного каналу

телят i u pict

C3.00.I3 - ф1з!олог1я людини i тварин

АВТОРЕФЕРАТ'

juicopiuuii 1.э злобуття наукового стушня кандидата сИологгчаих наук

Льв1в - 1»ьЗ

Робота виконана в лайораторН л1п1д1в 1 жирних кислот 1н-ституту ф1з1ологП 1 61ох1(Ш тварин УкраХнсько! акадамН аг-рарних наук.

. Науковий ка'р1вник: доктор б!олог1чних наук, профасор СКО-РОДД В .И.

0ф1ц1йн1 опоненти : доктор 0!олог1чних наук, профвсор ЯНО-- ВИЧ В ¿Г., кандидат <31олог1чн^ наук, доцент ГОЛОВАЧ 11.1.

Вадуча орган1зац!я - Льв1вський державдий ун!варситвт, кафедра ф!з1ологП людини 1 тварин.

Захиот дисартацИ в$дбудатьоя " 19а4 р.

. о //!> годин! на зас1данн1 спац!ал1зовано'/ рада Д 020.14.01 в 1нотитут1 фШодогИ I <51ох1мП тварин.

Адреса 1нституту: 290034, м.Льв1в- 34, вул. В. Стуоа, 38. 3 дисартац!ею можна ознайомитися в б!бл1отац1 1нституту . ф1з1ологП 1 <51ох1мП тварин.

Автореферат- роз!сланий " 139^р.

Вчаний сакратар спзц1ал1зовано! ради кандидат б!олог1чних наук,

РОБАКВ.е,

ЗА ГА ЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальн1сть таиц. Значна к!льк1сть експериыентвльних даних ' св1дчать про позитивней вплив добавок жиру до рац1ону телят в ран-ньому в1ц! на ix pici, оплату корму, 1мунну функц!» /Jenkins K.J. et al., 1935, 1986, Jenkins К. J., Kramer J.K.G., 1986, Johnston D. v., Marshall L.A., 1984/. Як показують розрахунки, при викориотанн! в год!вл! телят зам!нник1в ц1льного молока ix потреба в жир1 забез-печузться лише на 6Q-70& а п1сля переходу в1д молочного живлення до рослинного - на 40-50$. У зв"язку з цим, а також враховуючи той факт, що ра'сурси кормовга жйр!в в УкраШ обмежан!, актуальними е досл1джання, скврован! на пощуки нових джерол жирових добавок для талят, зокрема оинтетичних жирних кислот. За даними даяких автор!в / Кавка Р.П., 1985, Erwin E.S., Marac G.J., 1971, Haniotkiewicz J., 1973, Rys R.et,1974/ викориотання в год!вЛ1 телят коротколанцюго-вих жирних кислот / КЛЖК / фракцН C^-Cg, синтвзованих з твердих параф!н1в нафти, у р!зному поеднанн! з молочними, тваринншш i роо-линними жирами позитивно впливае на ix р!ст, оплату корму i napaötr • 6toxtMi4Hiuc npouactB. Проте вплив дгаданих жирних кислот на Ф1з1о-лог1чн1 функцП' i odMtK рачовин в органt3Mi .телят вивчений мало. Тому науковий i практичний 1нтерес отановить вивчення вшшву КЛЖК фракцН C^-Cg i Yx амон1йних солай на обм!н л1п1д1в в орган!зм1 талят i Yx picT при згодовуванн! останн1х у склад! ЗВД t комб!коргу.

¡■чата i завлання доол1джвкь. Виходячи з! згаданого вшца, метою наших досл(джэнь було вивчання влливу згодовування талятам ЗЩ i KOMöiкорму, до складу яких входили КЛЖК фракцН Gg-Cg синтетичного походхсення або ix амонШ! ccuii, ло-.перш, на вм1ст л1п1д1в i ix ■ жярнокислотний склад у слизовгй рубця, по-друге, на синтез л1п!д1в у гшчьчш i слизodiü ргзних ввддШв травного тракту при викйристан-Hi pt3Hiix попарадник1в, м!чених рзд1оактивним вуглецам. ,

У завдання роботи входило вивчання сл!дуючих питань:

- вплив згодовування телятам в пер1од з 21- до 90- данного 31ку ЗЦ'л, до складу якого входили КЛЕК, на ix picT, л1п1дний i жирнокислотний склад слизово'1 рубця, синтез л!п1д1в у свч1нц) t сл;:зов1п р!3ч;гх: ¡лддШв шлунково-кишкового тракту при^використан-¡ii як uoiwpoAHa<iB [l-«c] валчр!ату, [l-I4c] .лауреату, [i- с]

[и -i4c] .¡yniiüi ам!нокислот. за умов in vitro;

- г,п.;.;-»узання телятам у вказаиий пер!од анонШих со-.JlL\ оЦ£ i ксыбiкорку ,иа ix 'piот; лШдаий i жирно-'

кислотний оклад плазми кров! t слизово!' рубця, на синтез окрамих клас|в Л1п1д1в у слизов!й отбця при викориотанн! як попе'радник1в [l-I4c] валаptату, [l-I4C] лауриату, [l-14cj л1нолеату, [l-I4c| ацетату за умов in vitroj

- вплив в1ку телягг на bmIct t синтез л1п1д!в з вказаних попа-редникЛв у слизовШ рубця.

Наукова новизна роботи. Вперп» вивчано вплив 1СЖ фракцИ С5-С6 i IX амон1йних солай при використанн! останн!х в год!вл! телят у napmi м!сяц1 життя у склад! ЗЩ i комб1корму на ix р!ст, вм1ст t жирнокислотний складл!п1д1в, синтез окрамих клас1в л!п1д1в в слизов!й рубця .за умов in vitro при використанн! як поперадни-к1в р1зних жирних кислот, м!чаних рад!оактивним вуглацем. Отриыанt нов! дан! про органно-тканев! р1зниц! у вм!ст1 лШд1В, в1ков! зм1-ни Yx BMlciy i синтезу окрамих клп1в л!п1д!в у олизов!й рубця талят. Зиясовано деяк! сторони матабол1зму коротколанцюгових i довголанцю-гових жирних кислот у слизов!й травного каналу телят, зокрема Кх вклад у субстратна забезпвчення синтезу л1п!д1в. Бпарша встановлено позитивний вшшв добавок амон1йншс солай КЛЖ до рац!ону телят на Yx р1ст.

. Практична п!йн!сть роботи. Отриман! результати св!дчать про обгрунтован!сть виробничо? парав!рки ефективност! використання амон1йних солай KJffiC в год1вл! телят, зокрема при замШ вказаниш жирними кислотами чаотшш аварийного жиру в ЗЩ, а також при використанн! ix як добавох до ксшНкорму. Ыа останн1й з вказаних способiB використання КИК в год1вл! телят отримано позитивна р1шання при його патвнтуванн!. '

Апробап!я роботи. Матар1али дисертац1йно* роботи допов!далиоя на УН конфереш^ молодих вчвних-б1олог!в "Изучение, рациональное использование и охрана природных ресурсов" /Трите,1987/, У УкраКнсь-кОму б!ох1м1чному з"1зд! /1вано-Франк1вськ,1987/, конференцП молодих вчених 1 асп1рант1в Укра^ноького науково-досл1дного 1нституту ф1з1ологИ 1 6ioxiulY о1льоькогооподарських тварин / Льв1в,1988/, науково-таоретичн1й конфервнцН молодих вчених 1 асп!рант!в по п1д-оушшх науково-доол1даицько! робота за 1988 р!к, присвячан1й 175-й р!чниц1 г дня народдення 1.Г. Шавчанка /Кам"янаць-Под1льський, 1989/, Всесоюзна конфвренцИ "Ф1з1олог1я продуктивних тварин - р1ианням йродовольчо* програми СРСР"./Гарту,1989/, 1У Всесоюзному симпоз!ум1 "Обмен лапидов и использование жиров в кормлении овльокохозяйстввн-

ных животных" / Суми,1989 /,м1жнародн12 конференцП "Биологячас&йв основы высокой продуктивности' сельскохозяйственных животных" /Бо-ровськ,1990/, Всесоюзна нарад! "Новые аспекты участия билогичвска активных веществ в регуляции метаболизма а продуктивности сельскохозяйственных животных" /Боровськ,1991/, У1 УкраКнському б1ох{м!ч-ному з"хзд! / Шв,1992/.

ПубдгкшН. По тем! дисертацН опубл!ковано 10 наукових праць у вигляд! тоз!в t статей.

Структура t об"en ооботя. Дисартац!я надрукована на 152 отор1н-ках машинописного тексту t свладаеться з вступу, оглоду л1таратури, власних досл1даень,. як! иають так! розд!ли: иатер!али t метода дос-лгджень, результата власнях досл1днань 1 1х обговорення, п{дсу?«кя, висновки, практичн! пропозиц!!, а такая список л!тературя I додатки. Результата акспарпшнталышх досл!джега» представлен! в 26 таблицах. В дисартац!йн!й робот! викорястано 357 л!тврзтурних дгарзл, з яких 252 !нозешшх автор!в.

Мата pi ал t иатодя лосл!лжднь. КШ фракц! ? C5-Cg являють собой маслянисту, в"язку р!дгшу, яка иае'специф!чнпй, р!зкий запах. До 'ix складу входять сл!дуюч! кнслотп; npontonoua / 0,6$? /, ыасляна /7,2%/, валарганооа /24,&%/, капронова /62,0$?/, енантова /5,6%/. Енергетич-на uiHHlcib КЛЖК - 6,033 юсал/г,

3 штою вивчення вшиву КЖК фракц! i Cg-Cg при використанн! ix як джерело жиру в рац!он! телят на ix р1от ! дзяк! сторони o6ufny Л11пд{в в орган 1зм1 проведено три доол!да. У парпкяф досл!д! вивча-ли вплив згодовуваняя телятам КЛЗК у оклад! ЗВД, який м!стив 2,0% тваршшого кормового жиру, 0,5% фосфатид!в 1 0,5% ЮШ, на- ix pf от, лШдний ! жираокислотний склад слазово? рубця, !нтенсивн!сть синтезу л!п!д!в у слизов!й рубця, сичуга, тонкого / 12-палоК / i товсто- , го / сл!по* / кишечника t печ!нц! за умов in vitro при викориотан-Hi як попаредника [l-I4c] валяр!ату, [l-I4c] лауриату, сум!ш!

aMfHOKHCuiOT ! £l-I4c] глюкозн. Досл1д проведено у досланному господарств! "чишки" 1нституту ф!з!ологН i б!ох!м!* тварин т двох трупах телят чорно-рябоЯ породи, живою иаоою 44-45 кг, п1д!б-раних за принципом аналогов, по три голови в кожн1й. Телята перко? ■ групп / контрольно! / отрямувалл. рац!он, до складався з ЗЩ,. коиб\-корму t ciHa. В Miстилося 3% жиру / 2,'5%.тваршшого кормового жиру !• Оф5% соняишкових фоо|1атид1в /. Твярини другоУ /ддсл!днгЛ/

групи отримували аналог1чний рац1оц, ала в ЗЦМ 0,5% тваринного кормового жиру було зам1нено КШК. Тривал!сть дослгду - 60 дн1в. Контроль за 1нтенсивн!стю росту телят проводили шляхом щом!'сячного !нди-В1дуального звакування.

В 90-денному в!ц1 телят забивали шляхом декап!тацП через 12 п-дин П1сля год1вл1. Для б!ох1м1чних досл!даень вхдбирали зразки пач!н-ки, слизовоК рубця, сичуга, 12-пало¥ I сл!по1 кишок. Зр!зи слизово! рубця 1 гомогенати ре юти орган!в 1 тканин у фосфатноиу буфер! Крабс--РЫгера / |Н - 7,4 / у ввдшшенн! 1:10, до яких додавали ЮОкбк

(I - С] валер1ату, [ь-14с] лауриату,' [1-14с]глюкози, сум!ш! [и-14с] ам!нокислот / г1дрол1зату б!лка хлорелли виробництва Ч£СР / !нкубували на протяз! 60 хвилин на водян!й бан1 при 39°С. Шсля за-к!нчання !нкубац!'1 до 1нкубац1йного оередовшца додавали 10% трихлор-оцтову кислоту / ТХО / Л ф!льтрували його через мамбранн! ф1льтри й 6, лисля чого проживали по 4 рази ТХО 1 дастильованою водою. Лп1!~ ди з тканин екстрагували сум!шш хлороформ-метанолу 2:1 /Ро1сЬ еь .вХ»» 1957 /, в1д нелШдних дом!шок лШдний екстракт зв1льняли шляхом прошвання його 1% розчином КС1 / Прохорова, 1982 /. Радюактив-н!сть л1п1д1в визначали п!сля вЦгонки екотракту на сцинтиляц!йному л!чильнику СБС-2. В 'одарданому екстракт! визначали загальну к!льк!оть л!п!д!в ! сп!вв!дношення окреыих Кх клао!в методом ТШХ, вм!ст фосфо-л!ц!д!в Дазкоузку У.Е. еЬ а1., 1975 / ! холеотеролу /Пса Б.,1962/. Кр!м цього проводили морфометричне досл!дкання слизовоУ рубця.

В другому доол!д! вивчали вплив згодовування телятам амон!йних солей КШК у склад! ЗЩ ! комб1корму на 1х р!ст х т! сам! показании л!п!дного обм!ну, що ! в першоыу досл!д!. Досл1д проводили у вказано-'ыу господарств! на 3-х трупах телят чорно^-рябо! породи 20-данного в!ку .живою масою 44-46 кг, по 5 гол1в у кожн!й.

Телятам 1-1 / контрольно! / групи згодовували рац!он, щоскладав-ся 13 кокО 1 корму, о!на ! ЗЩ / стандартний оухий ЗИМ м!стив 17,8$ жиру /. Телятам 2-1 ! 3-1 доол!дних труп згодовували такий самий р'ац!он; лише тварини 2-К групи отримували ЗЩ, який додатково м!стив 0,5^ КЖК у вигляд! амонШих солай, а тварини 3—X групи - комб!корм, яшШ М1стив 5$ вказаних оолей в парщу половину доол!ду ! 2,5% - в другу. Телят зважували один раз в м!сяць, а також на початку 1 в к!н-ц! досл!ду. .

и Ыь I 90- денному в!ц! у телят проводили лапароруменотом!ю з п^ол1дуцчоа б1опс!ею слизово! рубця в д!лянц! л!вого заднього верх-иього кЛшка за загальнопршЬштою методикою / Ал!ев А.А., 1985/.

Отриман1 зразки слизово'1 рубця використовували для дослдаоння iii-тенсивност1 синтезу л{п1д1в, а також для визначвння вг.исту в них Л1П1Д13 t хх яшрнокислотного складу. У другому дослЦх умови iHIty-daui'f були так! cat.u, як i в паршому, з Tieso лиш р1знвд8ю, що для iiiicydauiY брали 250-300 мг тканини- в розрахунку на 5 мл буферу i додавали до шкубац1йного серадовища по 60 кбк f-^c} ацетату,

[I-I4C] валаргату, |-14с] лауриату i ■ ¡i-'I4c] л!нолзату. Рад1о-активн!сть Л1П1Д1В i окремих ix класхв, пхсля розд1лення на пластинках "Silufol" у систагй розчинник1в патролейний eipip: д1атиловий au)ip: оцтова кислота /70:30:1/, визначали на сцинтиляцШоцу лхчиль-нику ькв в саредовищг дС-8.

У трэтьому дослхд! вивчали вплив згодовування телятам амонш-них солай лЯшС у складi ЗЦМ i комб1корму на i'x picT, лШдний i кир-нокислотний склад плазми кровь Досл1д було проведено в радгосш "Льв1вський" Пуст омитiвського району, Львхвсько'! облаетi на 3-х трупах та ляг 2 0-до иного вглу, югаою шсою 52-56 кг, по 12 голгв у ко;кн1й, за такою саме схемою, як i у 2-му дослЦи

У 30- i ъО- данному в 1ц1 5-ти телят з ko.yjioi групп одаривали кров 'з яремно* вани для бхоххмНних доелгджоиъ. ЛШди плазмя ltpoai акстрагували за методой Блай i Дайвра /Bligh e.g., Dyer w.j., 1959 /.

¿"ирнокислотний склад загальнкх лШдгв в yoix трьох доелвдах визначали методом газор1Диш:о1 хромат ографи. Роздхлання матшшвих aifipiB проводили на хроматограф! " Хром-4 " / ФОР / в 13отерм1чно-му режиьах / колонка довжаною 240 см, д1аматар - 4 да, заповнана , хроыосорбом 60-80 маш, покр:шш"пол1атиленгл1кольсукдинатоы, температура випарювача - 240°С, термостату колонок - 180°С, розх1Д-азоту - 25 мл/хв., в одни - Зо мл/хв., пов!тря - 400 мл/хв. /Йемировсышй B.I. i iH., IsS9 /. 1дантиф1кац1ю яарних кислот проводили з допомо- . гою стандарт IB в^доыих жирних кислот. гальк1сний розрахунок хрощ-тограм П1сля 1дантиф1кащ1 проводили в паршому i другому досл1дах методом внутрхшньох нормал1зац11, а в тратьому досл.1д1 - з викорис-танням BHyTpiiiiiboro стандарту - маргариноно! кислоти. Отриман! циф-poBi данг обробляли статистично на програмованому мйсрокалькулятор! "Ьлактроника Ы£-52".

РЕаУЛЬТАТИ ДОСЛШЕНЬ

Вшшв згодовування телятам ЗЩ, що м!с«иь КШС, на обм!н л!п!д!в у слизов!й виунково-кишкового тракту.

3 таблиц!. I видно, що маса рубця ! довжина сооочк!в на його шутр!шн!й повархн! у телят досл!дно1. групи, як! отригували ЮМ, були дащо б!льш!, н!ж у телят контрольно! групи, протв ц! р1зшщ! статиотично нвдоотов1рн1 / ? ¿0,6 /. При цьому сосочки у телят досл1днох групи ыали б!льш виражену ланцетовидну форму ! тамно-корич-неве -забарвлення, на в!дм!ну в!д гольчасто'* форми ! с!руватого за-барвлення оооочк!в у телят контрольно! груш. Под!бна форма t кол!р сооочк!в рубця у тадйт при ранньоцу згодовуванн! ïu грубих ! сухих концентрованях корм!в пов"язують з гоиокоренням морфофункц!онального розвитку пврадшяунк!в / Крутовський C.B., 1974, Калачнш ГЛ., 1975, .Ку рилов H .В., ! !н., 1977 /.

Таблица I

Вшшв згодовування телятам КЛЖК у склад! ЗЩ на маоу рубця ! довкину сосочк!в '/M £ m , п«3 /'

Груш тварин : Маса ст!нки рубця, кг:Д овжина сосочв!в, ш

Контрольна . 1,39 1.0,07 7,78 t 0.90

Досл!дна 1,49 t Ö,OB . 8,06 + Û,4Û

При дослЯдаанн!. л!п!даого складу у слизов!й оболонц! рубця телят выявлено валику к!льх!сть в!льних аирних кислот /30-31$/. ! незначну к1льк!сть триацилгл!церол!в /7,5-8,5/5/, що вказуе на сла-бу д!поганну функц!ю слизовОХ ав'рвдшунк!в. Разом з тим в слизов!й рубця телят виявлено значний вм!ст моноацилгл!цврол!в, що св!дчить про синтез трлацилгл!царол!в моноацилгл 1 цероловим пшяхом в румево-цитах, под1бно до того, як цв мае и!сца в ентароцитах / Ал!мова 6.К. 1 in., 1975, Sherr S.J., Treadwell C.R., 1965, Brockenridge W.C., Kuksla А., 1972, Sklan D.» 1979 /.

При згодовуванн! телятам cyuliul КЛЖК в оклад! ЗЩ не виявлено артистично достов!рних р!зниць у вы!ст! загальних л!п!д!в ! сп!в-

Д!агрзма I

Жирн! кислоти лШдхв слизово? рубця талят в ЭО-двниому в!ц! при згодовуванн! !м КЖК у склад1 ЗЦДО /%, п =3/

Иркм1тна: М - мон основ}', П -пол!енов1 :шрн! кислоти □ - контрольна трупа, Щ - досдпдна трупа

в}даовашп окрошх IX клас{в в слизов!й оболонцх рубця порхвняно до контрольно! групп /' Р ¡_ О, о/, проте згодовушння толятам у.склад! ЗЩ проявляв давний: вшит на сц^ввшашання деяких нлрких кислот у склад: лШд1в у слизовШ оболонщ рубця / Д1агр. I/. Зокрама оуыа моноснових лшрних кислот у лШдах слизово! оболошш рубця телят досл!дио1 груди у 3-;-; м!сячному в!ш меню, н!ж у юлят контрольно! груии, ЩО ЗуМ0ВЛ8Н8 МОНШИЛ В1Л!СТОМ у IX СШЮДХ 0Л31 ново! кислоти-/ Р ¿_ 0,05/. При дьому сума пол13нозих жирДих кислот у лШдах слизово! рубця талят досл!дао! груди дор!вняно до контрольно! на 8,6% й'1льт, що зумовлзно б!льшою часткою у !х склад! лпюлв-во!, докозатри-1 докозататразново! кислот / Р 1_ 0,05, Р ¿ 0,001/.

Як видно а д!аграш 2 рад!оактквн!Сть л1пЛд!в, скнтазованих зргзаыи слизово! вубця телят обох труп у 3-х мгсячноцу в!ц!,при ш-кубацН !х з валор!атом в 2,0 - 2,5 раз1в б1лыю поргвняно

до рад!оактивиост! Л1Л1д!в, синтизованих в слкзовп: сичуга, киетчпн-ка 1 печ!нки / Р 0,05 - 0,001/. Вказа>и р!зшии моьша ио.чсп;;?!1 1нтансшшии нроцисаш прол^орацН руководит!в у талят'в нзргод ВЩ МОЛ 041101 ГОд!вл! ДО рОСЛКННО!, про по СБIДЧИТЬ Т.Л'О'К выявлений доякики досл{дниками /Кулачник 1.Л., б!лы:; !,.*»!!« :.•>•

70

50

30

10

Д!аграма 2

. Рад!оактивн!оть л!п!д!в, синтезованих досл!джуваними тканинами талях за умов in vitro при використанн! як поперединка [i-^o] валор!ату i [l-I4Cj. лауриату /розп./хв./мг сиро! тканини, п = 3/

[l-I4c] .ВАЛЕР1АТ [i-14С] ДАУШТ '

700

1

1

500

300

100

П

д

• п Р С Д . Сл

Прим1тка: П- печ!нка, Р- рубець, С- сичуг, Д- дванадцятипала кишка, Сл- сл!па кишка.'

Сл

ний синтез бшс!в в слиаЬв1й оболонц! рубця, His у пач!нц! телят у вказаний пер!од,

У вс!х досл!джуваних тканинах телят, за виключанням слизовоК рубця, п!д вшшвом ШК викориотання (i- ^ валер!ату в синтез! л!~ п!д!в зманщуетъся, тод! як в слизов!й рубця вона, иавпаки, зростав. Оск!льки валар!анова числота у склад! л!п|д!в тканин телят виявлявться у не знача tü к1лькоот!,ц! дан! ов!дчать про те, що вказана жирна кио-лота використовуетьоя в синтез! довголанцюгових жирних кислот не т!ль-ки в слизовШ рубця, да вона в основн!й~ово!й ыао! всмоктувтьоя, ала i в слизов!й сичуга, тонкого 1 товстого в!дд!л1в шдачника, а також в. печ!нц!. Можна також припуотитн, що 1ншш шляхом метабол!зму вала-ptanoBoI кислота в тканинах телят у äP- денному в!ц1, який мае к!ль-KICH8 значения, в ix окиолвння, що характерно для'метабол!зму nponlo-нату ! масляно! кислоти /Shojl Т., Tsuda Т.,1979, Annison Е.P..Lindsay D.B., 1Т62/. 0ск!лыш в л!п!дах олизовоХ рубця досл!джуваних телят виявлено ряд жирних киолот э непарным числом атом!в вуглацю, то можна д^мати, що джаралом Yx s не т!льки вказан! жирн! кислоти, що поступать з молоком, а й жирн! киолоти, як! сштезуютьоя de novo з nponio-

онату t валер!ату м!кроорган !змаш в пзрвдвшунках /Ал!мова ¡2.К. ! ÎH., 1975/.

Викориотання [j-I4c] лауриату в синтез! л!п!д!в в слизов!й рубця, оичуга i товстого кишзчншса талят зкаходятьоя приблизно на одна-ковому pirai, тод! як в аеч!нц! отуа!иь його в 1,5-2,0 рази иижчий. В ц!лому ¡1-е] лаурпат використовувтьсй в синтез! л!п!д!в у вс!х досл!дауваних органах t тканинах тзлязс значно' б:льшою м!рого, н!ж [Ï-I4ci валархат t iiinii досл!дяуван! попарздяики« Статиотично достов-в!рних р!зниць в !втенсйвност! синтезу л!шд!в з [l-I4c] лауриату у тканинах телят досл!дно1! контрольно! груп на виявлено / Р Z °.5 /,

В останн! роки в ;и,осл!дкзннях на р!зних видах тварин, в тому числ! i на талятах t доросл!й валяк!й рогат!й худоб!,'встановлзно, що за умов in vitro в синтез!. л!п!д!в у р!зних органах i тканинах цо-ряд з глюкозою, коротко- ! довголанцюговшли жирними крелотами вико-ристовузться вуглаводневий ланцюг ряду ам!нокислот - аланшу-, лейцину, триптофану /Vernon R.C. et al.,1985, Бродш С.З. i in., I9&0, Вовк С.Й., Брод1н C.B., IS9I/. Наш! досл!дження показали, що при ви-користанн! як иопарадника л!п!д!в cyMinii ам!нокислот, г.пченях радго-активншл вуглацем, рад!оактивн!сть я!п1д1в майна у bcîx доелгт-ку.вапих органах ! тканинах телят була досить висохою. Лише в поч!нц!, яка займов центральна Miсца в катабол!зм! бгльшост! ам!нокислот, !нтек • сивн!сть синтезу Л1п!д!в з вуглоцового ланщога ам!нокислот значно ниача. П!д впливом гСЙЖК використання вуглацавого ланцюга аминокислот у синтез! лш!д!в у bcïx досл!дяуваних органах талят, .за винятком слизовох рубця, зманщуетьоя. Ца св!дчить про вшшв КДЖК на метпбо-л!зм ам!нокислот у тканинах; талят ! використання утворених при цьему вуглецевих матабол!т!в у синтез! л!п!д!в. ' . "• '

Як в!домо, в пвр!од молочнох год!вл!, коли передшлунки розви-нутх слабо, глюкоза е основним попарадником л!п!д!в у na4iimi' i жиров ifl тканин! телят /Skarda J. et al., 1970 /. В наших дослхдетннях !нтенсивнхдть синтезу Л1шд!в у слизов!й травного каналу i пэчшц! талят з [l-^c] глюкоза була значно нижчою nopiBHmio до !ншх поперед-' HiiKiB. Причиною цього гложа бути та, що в наших дослЬтжениях ми ви-користовували-глюкозу мхчану в 1-му положенн!, внасл!док чого мхт-ка при ïï метабол!зм!" м1стилася не в ацотил КоА, а в 00^. пул цьо-му нами на виявлено впливу хОШК на використання глпкози в синтез! л!п1д!в в до.сл!.д?.уваних тканинах телят.

• • Д1аграма 3 . 1ирн1 кислоти лШд!в слизово1 рубця телят, як! отримували амоншп сол! 1ШК у скяад1 ЗЩ I комб!корму /%, п= 3/

%

Приштка: □ - контрольна група, Ш- I досл!дна трупа /аыо-наш! сол! КЛЖК у склад! ЗЦМ/, р- II досл1дна група /амонШи сол! КЖК у склад! комбхкорму/

Вшшв згодовування телятам амон!йних солей КПЖ у склад! ЗЩ ! комб!корму на обм!н л!п!д!в у слизов!й рубця

У зв"язку з поганою розчишпстю КЛЖК у В1льн!й форм! в ЗЦМ, у другому досл!д! ш вивчали валив згодовування телятам амон!Е-них солий КДЖК у склад! ЗВД ! комб!корму на IX прирости I даягл .сторона обм!ку л!п!д!в у слизов!й оболонц! рубдя. 0 Б результат! ироводених досл!даень нами не виявлено и!кгрулон/,х р!зниць у вм!ст! загальних- л!п!д!в ! фосфол!п!д!в у слизов!й

Д!аграма 4

. Рад1оактивн1сть Л1п1д!в, синтазованих слизовою рубця телят за умов in vitro при використани! резких попарадцик1в /розп./хв./мг сиро! тканини, п = 3/

[l-I4c] АЦЬТАТ [l-I4c] BAJffiPIAT [l-I4(I] ЛАУРИАТ [l-I4c] Л1Н0ЛКАТ

10

150

60 90

400

200

60 90

60 90 Ык.дн!

рубця толят у 60- i 90-данному в!ц!.

Разом з тим нами буди виявлан! статистично достов!рн! р!зниц! у BMtOTi дэяких жирних ¡шслот у складi л!п!д!в слизово'1 рубця, а такоя у загальному bmíctí насичсних, нэнаоичоних, moho- i пол1сно-вих кислот. У талят, яким згодовували амон!йн! cojit МЖК у склад! комб!корму в 6 0-денному з!ц! /д!агр. 3/ i 9 0-донн ому в!ц1, аналог! ч-н! р1зниц! у bmíctí вказаних жирних кислот у склад! л!п!д!в слизо-Bo'f оболонки рубця вирааен! в мзнш!й Mipi / Р 0,5/. Враховуючи однаковий характер в!дм1НН0Стей у сп!вв!даошин1 насичоних i нона-оичаних жирних кислот, а-такок у bmíctí лшолвео! кислоти у склад! л!п!д!в слизово! рубця толят досл!дних труп пор!вняно до контрольно! в обох досл!дах, можна припустити, шо в oohobí цих в!дм!ннос-тай лежить вшшв КЛЖК на ступ!нь г1дрогон!зацН Сд~-пол1нвнасича-них жирних кислот в рубц!.

3 приведения в д1аграм1 4 даних видно, що вшшв амонiшшх оо-лай КЛЖК на !нтенсивн!сть синтезу л!п!д!в у слизовШ рубця телят з р!зних лопародник!в / [l-14cj ацетату, [i- <3 валар!ату, [l-I4Cj лауриату, [l-I4c3 л1нолаату/ значноа м!рою заланить в!д в!ку 1 типу год!вл1. Зокрема, згодовування телятам амонШних солзй КЛЖК приводило до зниження ¿нтансиваост! С1штазу л!п!д1в у слизовгй рубця телят з yoix досл!джуваних попаредник1в у 60-денному н!ц!. I на ви-кликало суттзвих зн!н у 90-денному в!ц!. Разом з тим виявлан! б!ль-ш! р1зниц1 у ступан1 викориотання [j-*4c] ацатату в синтаз! л!п1д!в

у слизов!й оболонц! рубця телят, яким згодовували амон1йн! сол! КЛЖК у склад! 3154, н!ж у склад! комб!корму, при пор!внянн1 до ix використання у синтез! л!п!д1в у слизов!й рубця телят контрольно? групи. [I-I4C] л1нолеат найб'льше викориотовувався у синтез! л!п!-Aíb слизовоi оболонки рубця телят контрольно? t досл!даих труп, дал! в порядку зиження йдуть. [i-^c] лауриат, [i-^cj ацатат, [l-I4ÖJ валер!ат.

Ui дан! св!дчать про спвциф!ку використання окрамих жирних кислот для синтезу л!п!д!в у слизов1й оболонц! рубця телят, яка, no-перша, залажить в!д довкинн ланцюга жирних кислот i ступеня ?х насичаност! 1, по-друге, в!д. в!ку телят.

Рад!оактивн!сть л!п!д!в, синтезованих з [i—ацетату i [I-I4C] валар!ату у слизов!й оболонц! рубця телят в 90-данному в!ц! була нижчою, н!к у 60-денному, що св!дчить про зниження л!-п!дсинт8зуючо1 здатност! слизовох рубця телят з в!ком, що узгодауеться з даними даяких автор!в /sbo;)i х., Tsuda Т., 1967, Ingle D.L. et al., 1972 / про назначну !нтенсивн!сть синтезу л!п!д!в з ацетату в слизов!й рубця доросло? велико! рогато! худоби.

Як видно з даних, привадених на д!аграм! 5, максимальна рад!о-активн1сть л!п!д!в, синтезованих з ацетату в слизовхй рубця

телят виявляеться у фосфол!п!дах як у 60-, так t особливо у 90- денному к!ц!, що павнош м!рою узгодауеться з результатами дослхдкань !ншх aDTOpiB / Shoji X., Tsuda Т., 1979 /.

Ц1 дан! св!дчать про те, що в слизов!й оболонц! рубця телят синтезуються головним чином структурн! л!п!да, во узгодауеться з дапики ряду автор!в / Янович В.Г,, 1972, Скорох!д В.Й., 1972,sing ы., Rao H.R., 1972, Sho;Jl Т., Tsuda Т», 1979 / Про больший BMÍot фос-фолхп!д!в у слизовШ оболонц! рубця. пор!вняно до вм!сту !ншах . класхв Л1п!д!в. ...

У ÖU- денному в!ц! при значно никч!й !нтенсивност! синтезу л!-п!дхв з ацетату в слизов!й рубця телят у 'ix склад!. значно

збхлыцуеться частка фосфол!п!д!в !'змвнвдеться частка триациягл!це-рол!в,'а такта холестеролу. Про здатн!сть слизово? оболонки рубця еиптазувати холестерол пов!доцдяоть та kos i. !нш! досл!дчики / shó-3i Y., ICsuda Т., 19794

йгодоаування. телятам амонШшх солей КЛЖК у склад! ЗЩ! ! ком- . ó i корцу ирпводкть до 3uin в íhtshcbbhoct í синтезу окремих ¿uiaciB лхглд!в у слязовЫ оболонц! рубця телят,' одна к щ а:/дни в б!льшос-tt вкпадк!а (агаткстшшо'нв достов!.рн!. До того'.я вона значноа in-ром залязгать о!д. вигу тварйц i типу 'íx год!вл!.

30

10

Фл

Д1аграма 5

Фл Рад1оактивн!сть окреыих клас!в л!п1д1в, синтэзоввних слизово& руб— "" ця телят за умов in vitro з [l-I4c] ацетату t (l-I4c] валер1ату /*,в-3/

[i - 14 с] А Ц E T A T

Тг Тг Вше Век

Мг Мг Дг Дг

""nnril-jh

Вх Вх

ш

1а

гЛ гш

Х8

60' 90 60 УО 60 УО 60 90 60 90 60 90 60 90 В1к, да! 1

60

30

10

Фл

Фл

Mr Мг

[г-.14 с] В А Л Е P'l А Т

Вше Век

Дг Дг Тг Тг f

jjlji

60 90 60 9U 60 90

f

£

60

Вх Вх Ха Ха

rS НЪ fki

¿0 60 90' -60 90 60 50В1к,да1 ЯР,™!™?i наступи!й Д1аграы{ Фл-фоефм!п1ди;М1^ийзоацшгл1цвролй.Дг-диаш1л-

хо-

При шкусацП гомогенат!в слизово! рубця талят з' [l-I4c] ва-лор1атом б^льша частика рад!оактивно'1 м1тки в 60- данному в!ц! i особливо в 90- денному в1дх, також виявляетьоя у фосфолШдах. В той жа час виявлання при цьому значно: рад!оактишюст{ в холастерол! св!дчить про 01шслания валар!ату в слизов!й рубця телят шля-

хом р- окислашш ! наступного використання угвороного ацетил-КоА для синтезу вказаного стеролу,

Ка вiдаiну в!д лолеродн!х двох субстратiu

лауриат /ц1-

агр. 6/ використовуеться в синтез! фосфол!п!д!в у слизов!й оболон-ц! рубця телят значно маншо» uipo». Так, в 60- данному Bini ix част-ка складав 4,6-5,7 а в 90- данному - 15,6-10,8 % в1д загально!" рид1оактивност1 л1П1д!в,

Б1льша частина рад!оактивно¥ м!тки jl-^С] лауриату в слизовгй оболоши рубця талят у 60- денному Btui виявлана у оклад! в!льних жириих ¡сислот, а у 90- денному в1ц! - у склад! триацилглщаролгв i ьплышх дщраих кислот. Ца свЦчитт про залаш^сть ,м!ж використанням йародиьоланцюговнх жирних кислот в синтез! разарвних ! структурних' ' л!п!д!в. ПолШенасичен! ! насичен! довголанцюгов! жирн! кислоти пе-реважають у склад! фос-хси^пШв, а серадаьолаицюгов! жирн! кислоти виявляються пореважпо в триацилгл!царолах /Baker R.R., Tompson W., 1972 /, разом з тим сиродньоланцюгов! ащрн! шелом також окнелюють-ся у cJui30Bitt оболонц! рубця телят, а ^творои! ацетильн! групи ви-користовуються в синтез! холестеролу. При цьому радиоактивность" б!льшою Mipow виявляетьоя у вхльному холастерол!, ills у аф!рнозв"я-заному. Цо сь!дчить про та, що 31льний холастерол в слизов!й рубця синтазуеться de novo , а отерифЬащГх п!даягае холастерол, який по-гликазться з плазми KpoBi.

.[l-"c] лшолаат викорпстовуеться у слизов!й оболонц! рубця те-, лят в синтез! рхзних ялас!в л!л!д!в. Значка к1лък1сть кого вйявля-еться також у склад! тркацялгл!цорол!в, холестеролу ! фракцП Вильнюс жирних кислот.

UiKrpynOBi, р13шщ! в iHTBHCHBHOCTi синтезу л!п!д!в у СЛИ30В1Й -оболонц! рубил толят ;з досл!дауваних попврадник1в1-м!чвнмх радЬэактив-ним вуглзцем досить значн!, прота вони статистично не достов!рнг / р / 0,5/. • :

Д1аграма 6

Рад1оактивн1сть окрамих юис1в л1п!д1в, синтазованих слизовою рубця телят -за ' умов in vitro з [I-I4C] лауриату i [l-I4c] л1нолаату / = 3 /

Д!аграма 7

BMioT л!п!д!в в плазм! кров! телят при згодовуванн! im амо-н!Иних солей КЛЖК у склад! ЗЩ t комб!корму / мг$, п = 5 / ЗАГАЛЫЦ Л1ПШ

50

10

Ф00Ф0Л1ПШ

I

уЩ W

иш

ot f

у

УЛ

Х0ЛЕСТЕР0Л

30

90

30

90

30

90 В!к, да!

Вплив згодовування телятам амон!йних солей ОЖК у склад! ЗЦй 1 комб!корму на BMicT л1п1д1в у плазм! кров! ! ix р!ст,

3 дзних, привадених на д!аграм! 7 видно, що згодпвувашгя телятам амон!йнкх солей KJEK у склад! ЗЩ приводить до доякого тдвшцвн-ня вм!сту л!п!д1В, холестеролу ! фосфол!п!д!в в плазм! кров! по-р'Ш!яно до 'ix вм!сту в плазм! кров! талят контрольно? групи._ Ца пов"язано з пвраважниы всмоктуванням амон!йних солей KJiüK в тонкому кишачнику i наступнш використанням. продукт!в.ix метабол!зму в слизов!й кишечника !'п9ч!нц! тварин. При згодовуванн! амон!йних со-лой 1ШК телятам в склад! кокбIкорму рiзиицi у вм!ст! л1глд1в у плазм! кров! вираженt маншою м!рои, нix при згодовуванн! 'ix у склад! ЗЩД, що ш.з"язано з поступлениям КЛдК-в рубець/де вопи частково ви-користовуються м!кроорган!змами рубдя у метабол i4Hiix процасах' / Наг-foot e.G., 1981 /.

В ц!лому, .взходячи .3 данях,'- продставлених в д!г)гра;.',!.-8;, р!зид-

Д1аграма 8

Жирн! кислоти л!п!д!в плазми кров! телят при згодовувашй !м

16:0 18:0 18:1 18:2 20:4 Нао.Ненао. М П

ц! у bmíct! ненасичених t наоичених кирних кислот, а також у вм!ст! moho- i пол!енових жирних кислот у склад! л!п!д!в плазми кров! телят досл!дних труп пор!вняно до контрольно! групи на вс!х стад!ях досл!джання статистично не достов!рн!, що дозволяв зробити вионовок про в!дсутн!сть суттевого впливу амонШих' солей КЖК на жирнокислотний оклад л!п!д!в плазми кров! телят. При цьому тандан-ц!я у зм!н! жирнокислотного складу л!п!д!в плазми кров! телят п!д впливом КЛЖК у загальному под!бн! до зм!н, виявлених при досл!джен-н! жирнокислотного окладу л!п!д!в слизово! рубця,

У во!х проведених досл!дах наш в!дм!чено позитивний вплив на прирооти живо! шеи телят при згодовуванн! !м КЖК 1 ?х амон!й-них солей у склад! ЗЦГЛ 1 комб!корму. Приведен! на д'чграм! 9 при-рости иоказують, що у талят, яким згодовували амон!йн! сол! ЮШК у склад! K0bi6iK0pMy вони були дещо нижч!, н!ж при згодовуванн! цих солей у склад! ЗЩ,

Д1аграма У

Вплив КЛЖК при згодовуванн! i'x телятам у склад! ЗЦД ! комб1-корму на прирасти живо!' шеи у 3-х досл!дах

30 60 90 В1к, да!

I II ' III Досл!дИ

. ыетабсиична д1я КЛьК при згодовуванн! "fx телятам зумозлона, з одного боку, використаншш 1х в синтез! довголанцягових жирних кислот у pi3iuix органах ! в тому числ! в слизов!й травного каналу i пы!нц!, а з другого - використанням fx як еиерготичного субстрату, [до приводить до зменшоння використання !нших еноргетичних субстрат гв, в тому числ! амшокислот, а також проявляють ц! кислоти i регуляторну д!ю.

Разом з тим мокна припусткти, що згодовувашш телятам КЖК вшшвае на форыантативн! процеси i проы!жн! перетворення жирних -кислот корму в.рубц!, про що св!дчать суттев! вшЛнност! у жирно-кислотному склад! л!п!д1в слизовоУ.рубдя. телят.досл!дно1 t" контрольно! груп. , - ,

'". . В К С н о в к и

1. Згодовування те;лятам з 21- до 90- денного в!ку ЗЦл.який м!стив 0,5 % сушигёвЬтьнмх ¿шиС,на заьЛну частшш тваршного кормового жиру спраялр з!5!льшвн№'ыаси рубвд, .дошиши сосочмв, з:.п-' ui 1х.шорш1 i штяктацН. . : ' ...'о

2. Су!,:1ц: н!льн:зс КЛ1К, яку. эй-одрвували. телятаму..С;кладг 3if,1 пошопшро» вллкиала на !нт:-'нснвн!сгь синтезу л!пгд!з зауков in

- 19 -

т»г0 э м!чаних й-14с] валер!ату, [1-14с] лауриату, сумш[и -14с] ам!нокислот, [I- с] глюкози; в олизов!й рубця вона дащо зростала, в печ!нц!, слизов!й сичуга, тонкого 1 товотого кишечника в основному знижувалася.

3. 1нтенсивн!сть використання р!зних попервдник!в в синтез! л1гпд1з у вказаних органах ! тканинах телят за уйов 1п уЦ;го зни-жуеться у ряду: [х- с] лауриат > [1-Х4с] валер!ат >|ц-14с] ам!нокис-лоти > [I- С] глюкоза.

4. Встановлено в!дм!нност! в !нтансивност! використання окре-мих м!чених субстрат!в в синтез! л!п1д!в слизовоХ рубця телят в 601 90- данному в!ц1. Ступ!нь використання [1-14(3л!нолаа'ту в синтез! л!п1д!в слизово! рубця телят в досл!джуван! пер!оди була вищою по-р!вняно з використанням [I- с] лауриату,- £1- с] валар!ату, ацетату. В 90- денному в!ц! найб!лыцу л!погвнн!сть проявляють 1-14СГ] л!нолеат 1 [1-14с]лауриат.

а. В 60- денному в!ц! !нтансивн!сть включения рад!оактивно! м!тки [1-14с] ацатату, [1-14С] валер!ату, [1-14С] лауриату 1[1-14с) л!нолеату в л!п!ди слизово/ рубця була нихчов у телят, котр! отри-мували КЛЖК у вигляд! амон!йних солей у оклад! ЗЦ.1 ! комб!корму, при-чому особливо пом!твим це було в ЗЩ; в 90- данному в!ц! зм!ни в !нтансивност! включения рад!оактивно1 м!тки в л!п!ди олизовоК рубця телят п!д впливом КИК мэнш законом!рн!.

б, У телят 90- денного в!ку згодовування ЗЩ, що м!стив КЛЖК або IX амон!йн! сол'1 приводило до зменшення в оклад! загальних л!п!-д!в слизово! рубця к!лькост! насичених 1 ыоноенових жирних кислот ! зб!лышння к!лькоот! пол!ненаоичаних ашрних кислот.

7, Згодовування телятам на протяз! вказаного пар!оду ЗЩ, який м!стив 0,5% сум!ш! в!льних КШ, п1двищувало !х середньодобов! прирост на 6,7використання амон!йнах солей КЛЖК в ЗЩ / 0,5% / I комб!корм! / 2,5 - 5,0 % / зб!лыцувало 1х в!дпов!дно на 12 1 9 %.

ПР0П03ИЩ1 ВИРОБНИЦЕВУ

3 меток п!дващання прирост!в ! забезпечення оптимального сп!в-в!дношення жирних кислот в рац!он! телят з 21- до 90- данного в!ку, як! в майбутньому призначаютьоя для в!дгод1вя1, рекомендуемо вико-риотовувати амон!йн! сол! короткаланцюгових жирних кислот синтетичного походхення фракц!1 Сд-С6 в склад! заы!нннк!в ц!льного молока / в к!лькост! 0,5% в!д к!лькост! жиру ЗЩ / ! комб!корму / в!дпов!д-

- 20 -

«о 2,5 - 5,0 % в!д маои коыб!корму /.

СПИСОК ОПУБДКОВАНИХ РОБ1Т ПО ТЕЩ ДЙСЕРТАЦП

I. Отава О.М. Використання синтетичних низькомолекулярних жирних кислот в якост i добавки до зам1нник1в ц!лыюго молока для телят /рос, мовою/ // Твзи допов1дей УП конференцГх' колодах вче-них-б1олог!в "Вивчення, рац1ональне використання I охорона природ-них pecypciB".- Рига, 1987,- С, 182-183.

2.0тава О.М., Скорох1д В.Й. Особливост! л1п1даого складу слизово!" оболонки рубця t книжки телят // Тези допов1дей У Укрг х'н-ського 6ioxlMi4Horo зи!зду.- 1вансьФранк{вськ, 1987,- Ч.П.-0. 12У-130.

3. Отава О.Ы. Вплив низькомолекулярних жирних кислот на синтез л1п1д1в у ne4iHui i слизовИ! оболонц! рубця телят 3-х маячного вцсу // Тези допов!дей науково-теорстично! конференци моло-дих вчених t acnipanTlB по пЦсумках науково-дослхдницько! роботи за 1988 piK, присвячано'х 176-ii; р1чниц! з дня народження Т.Г. Шев-ченка,- Как"янець-Яод1льсышй, 1989,- С. 92-аЗ.

• 4. Скорох1д В.И., Отава 0.1«., '.¡арцнновський Ь.Н. In ков i особ-ливост! ыетабол1зму валер1аново"х кпслоти в поредшуиках молодняка . велико! рогатох худоби i продуктпвн1сть . /рос. мовою/ // Тези до-повхдей Всесоюзно! конференци "Фхзхол'ог!я продукт и ш-mx тварин -BiipiufiHiDû Продовольчох программ СРСР",- Тарту, 1989,- Ч. II,-С. II-13.

о. Отава O.U., Скорохвд В.л. Синтетичн! коротколанцйгов! жнр-Hi кислотк C--Cg в ЗЦл'. дал телят i ïx вплзд на рхвинь шсулшу i • доякх 6ioxiwi4Hi показншси кров i /рос. ь.овок/ // Тоз,- долов!доа ьажнароднох конференцИ "Б!олог!нн1.о~ношг aucokoï продуктивное»! схльоькогосподарських тзарлн".-Боровськ, Ii-t'C.- "Ч. II.- С;. 71-80.

6. Отава O.U., Скэрох1д B.ii. ;.,етабол!зы [l-I4c]' л!ноявату

НаТрЬз В С ЛЕЗ OB til ОбОЛОНЦХ рубЦЯ 'ЮЛЯТ у ЗВ"ЯЗК.у 3 BÎKOiÀ i 1ЙД

вплив ом згодовуванкя ЗД,. з коротиоландоговш.з sapiuaœ -'чкслотзьл. /poc.fioboio/.-С1льсы:'огоснода{)С1>1-л diojiorih.- Ï?Z.'..- .'Г^.-С. 34-39.

.7. Отава O.k., Скоро* 1д-£.*1. исойдщ»о'ст! ¡..етабилхзму DunepiaTy натрпо в пиредшлунках велико'! рогато'/ худоби /рос.ыовоы/ Пауково-техн. б;ол. 2ЫЦ4Ш с.-г. ID3S.-b.II/o/.~ C.Xi-13.

•8.Отава O.U.', Скор'оххд Вгшш аион!Мн;1х со/.;.'л корзтхо-ланщогових'жирпхнс.кислот £ с&гшд!'Ь«л на ародуктита^ть i .aiiiUyt!

- 21 -

псмазники кров! тилят /рос.новою/ // Тази допов!дай Всесоюзно!, нара-да "Нов! аспзкти участ! 61олог1чно активних речовин в рагуляцП метабол !зму I продуктивност1 с1льськогосподарських тварин",- Боровськ, 1931,- С. 136-137.

9. Отава 0.11., Скорохвд В.Й. Б1олог!чна роль коротколанцюгових жирних кислот в орган!змI жуйних тварин /0гляд//рос. мовою/.- С1ль-ськогосподарсыса б!олог1я.- 1992.- )Й.- С, 122-129.

10. Отава О.М., Скорох1д"ВГй. Особливост! сйнтезу л1п!д!в в слнзов1й оболонц! рубця телят з коротколанцюгових попоредник1в.// Тези допов1дай У1 Укра1нського б!ох1ы!чного з"?зда,- 1992,- Ч. II,- ; С. 73.

I