Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ КОЛИЧЕСТВА И КАЧЕСТВА ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ПОКАЗАТЕЛИ МИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАКРОЭЛЕМЕНТОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ КОЛИЧЕСТВА И КАЧЕСТВА ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ПОКАЗАТЕЛИ МИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАКРОЭЛЕМЕНТОВ"



ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИМЕНИ В. И. ЛЕНИНА

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи

ПИВТОРАК Ярослав Иванович

ВЛИЯНИЕ КОЛИЧЕСТВА И КАЧЕСТВА ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ПОКАЗАТЕЛИ МИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАКРОЭЛЕМЕНТОВ

06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Дубровицы, .Московской области, 1931 г.

Диссертационная работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Львовского зооветеринарного института н на базе опытного хозяйства Юброшино» НИИ земледелия и животноводства западных районов УССР.

Научный руководитель

член-корреспондент ВАСХНИЛ, доктор биологических наук, профессор ПАЛФИЙ Ф, Ю.

Официальные оппоненты:

]. Доктор сельскохозяйственных наук ВЕНЕДИКТОВ А, М,

2. Кандидат сельскохозяйственных наук ПОПОВ Н. И.

Ведущее учреждение — Всесоюзный научно-исследовательский институт физиологии, биохимии, и питания с/к животных.

Зашита диссертации состоится «.„. на заседании специализированного совета Д.020.16/12 (Д-228/2) «о тяшитр чнггертлти на соискание ученой степени

Д О ИТ О РА ■ «Лук при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142012, Дубровицы Подольского района Московской области.

С диссертацией можно ознакомиться в библиоуеке института,

и

Автореферат разослан «,

накомиться в онолнотеке институт

......Ь.

Ученый секретарь специализированного сонета, кандидат биологических наук Я, И. ШМЫГ И И

, I; шая ирщзкктакА ^ . - ■

Актуальное!ть темы. Иероазкшзнам плодом развития народного хо- ■ эяЗсгйэ СССР предусмотрено значктокьзов. улвличокд в ппоизаодстза прс-дунтпа оельлкого хозяйства, в тал чг.стл уД-вотноводе 1эа. П^в вы-роднэиаи вамдчекзйй п^ограиш еаойавно агавов вначеяавпрвосретзбт упреют нас кораояой «5ег»и, путем кршекеякя г кормяенш явачнш: спи, татйЧвз1ых а^пгсодерадида «вцйат2,п|1ск82ологэо1! ВЕООкобалкоэь . кормов 8а сче" хкмкэгциа земледелия, расширением поовашл плоаадей культур а вусоякм солвраз;шзм про те паз .Нал бол в в веским фактором.в реаения атих вопросам является полноцееиое кормление ггвотиЕэс, удовлетворяющее все Л'.аго^огаческге потрв<3ноотг организма в* питательных; яещеотвах,кемалла$«10в значение которых отводится (латеральным веществам. . V ",- ■ ; '. "■.'

Устааовяеио, оргавя'^окие в еде о ев а радаона -наиболее - полно используптся э организме хивотньпс только яра аадачаа йеобхедиыой к'.иворальнай чаоти. Поэтому воазкзааво и усвоение того клл яцого элв!.шнта, утастке его в построаН1ш,ет:энеа к в ошеивизе процессах кязотшго оргяшгзма завися;; яе только от количества, а"» от еоот-яоканшг миязраяъних эквнтоа ыввдз сойс£. я с другшш веществами . / Оаль Ю.К., 1967; йпеяякоэ С «К», 1967; Клицвнко Г.Т.,1975; Лслаяг Д., 1976;Кэ дьшшкяй БД., 1978} ГеорставокЕЗ ., 1975/. Следовательно» изучение минерального обиене пыеет болыаое псактичвоаов эка-чваив. : ■■ ^ .V- ■ ^'Л' '

Тем нв к0йеа; угл5блэнных кос лед оде пий, 'квовкдахоя влияния различного уровня а характара'протеянояого пктания жвгчных ва кодичв-

■ отвекное оодвр«аяяэ>.-соказагедй обкава "а использование осяовных

■ макроэлементов, в их оргазме, а. такай продуктивность внаолнеяь -

. недостаточно, что указы-ает на нес&содимооть прояедашщ дополнительных иселвдоэакяа в »»то« наиравленки.

Цель и задачи гспледовэниД. Оснавцой Еалью тгидперт.и^пнипк" работ было.изучонве влядкия раэпичного уровня я характера про-? . теииоаого штанняжвачшл: на показатели минехял£-н.эго;ойМ8ва я' ад организме в продуктивность.

При проведении доследовакия научена следущиевопрсйы:* а/ влияние гхительного ордарияия' лактйрукиюс -корол ла ш.сг-Аищах о впвозкиеы вкоохвх дез эзотнш: тдобреаяЗтколдчест^еалое

содзхшзпЕе, сбнеии исподьзовзнао. кадыщя, фосфора, ь-агния» ейсвд " а натрия » ах органсзме; V'-. /■.'■ :

б/ влтанзе ззмеян части проюгна рэисона мочевиной /после различной тешосогйческоа обработку/ яа сг вржаал» основных изкро- " эягыентэв в крови и использованию их ремонтными теккаик; —

а/ влияяге различного коликества и качества прародного кар- ■ кооого беи:<а на показателя, обмена и, использован ив кзу чаоьы х ьакро-»ясмепФое лэнтирущиш коровам. . ..

у "- В процессе исследований провспкяксь набяюпепия за состоянием заоровья ремонтных тглок и лактд^кщге^ксрсв.

Научная новизна заключается в том» что изучены осо-

беяяоота мзтабояиама мнкеражьакх Еоществ а оргаяязмз животних лоз. 'гяиялиам изучаемого факторц.'в.даенво; установлено ивтеьсивное ■ вкзгченке фосфора в процесса гквргетяческсго обеспечен ел ^гаОоли-чгсках циклов в усяозиях потребления »квотными ковшккнсго ксдзчо-ства цротеика; выявлеподричаву.снижения содержания магния в крови.

: Кроьа того,' ултановлено участие каши в регушши среды со-Леряииого рубта а усювклх интенсивного аю*иако<збразоэаиия.

--- Практическая • пекиодгь ¡»бо?и. 2 работ? эксперимента льа о ' обосновано отесеняе ь почву:вастбшс а аотщсс'удобрений в позе 360 кг/га / в четыре приела/ уа фона Рхбс^о /в Д03 приема /в успо-В£г>т за санных районов УССР, : /Я''^:^.;'-'*" ■' ': ■ -.V"

йгоозневные иссяедоьаиая.такие поьволяют рекомендовать "вкшвчать а рацион реьюктннг кочевгау сб-мзсялного возраста. .

• Реавизахжя результатов исследований. ■ Ковдчаяныа результату шаги црименгниьцрп орган изашк о о держания крупного рогвтого скота впастбиянцй периог в хозяйствах ДъллвсисЯ, И^но-СрашшвскоЯ.Тер- . вопольской;рбяастейУССР, а 'такад при оргакизаша корилааия ремонт--' ного коаошмка с 6-г и шаячного возроота. .-¿V ■

Апробаюя работы. диссергёшп» доложены, обоужпе-

НЫ И оаобрзкн Бв: .

I. Научпых конференциях /XXII; ХХХ1У/ об итога* ваучно-

исслезовательсяой.^эботы"Еьбоиского зооветеринарного института .■-'■■.'

в 1976» 1378 гг»

2. Научной конференции /XX/ аспирантов НИИ земледелия я яивотвоводсгва западных резонов УОС? в .1976 г.

- ЩаяЕкация тиэтпьтатгв рабоуц. терва дисс ертацаовиоЗ рабош одубдикованИ-в чсгырех печатных статьях, э которых из коке-вы основные положения рвбсты. а :..

Объем риссертадки, Дгесартадкя cocvoas яя ввздезия,обзс *а литератур!,, ыетолаки работы, результатов собственных дослвдовашей, обоуялвавд аолученккх результатов» выводов, рекомендаций прогон -воаатвз а сшюкз гсаодьэопанноЯ литературы.Работа азвоаека на 183 отраниодх юшшпдисного текста /невклвчая описка использованной яитератзры/. Дуровой материал представлен 33 таблицами, Слисок использованной чдт ера туры вяаючает 271 иоточнш, в sou числе ore-, чеотвезшнх 180.

• 2. МА-аеРИАЕЫ И КЗ^СДШ ИЗСВДОМНйЯ • \ .

....... йзодедозаявд дровопилка, ва протяжении 1975-1978 гг# Проведено 3 опыта, цого^к j ставились на клиничоски здоровых лак тиру • цих коровах а техшах черно-пеотроа порода. Группы подопытных . ккаотнях форшфовамоьпо принципу аналогов о у тагом ародзктго-носга га посдеднот лакташю, возраста ,.еивоа госся, месясэ лактации я'срвднеоутоаднх уяоев /перед постановкой на опыт/. Корвде-кн9 погоиЕТвдас яиэогшя проводили согласно нори BKZa. Учет продук-тетнооти осуце отвеялся цугем индапидуадьЕого учета ежедекадных 'контрольна* удоев сопреде неновы югграооти можова Г раз з месяц, а такаа путей вэвзшквани:: «изстаых один _раз в месяц перед утреаяик коршеткем. 'V."

'" Цервцй опыт бкх прогедва квтоаом група-периодов на про-тявекш двух цаотбицзих периодов 1976-1377 roaos, ш 3-х груа- . шх одних в «ex жеаогзд по 20, аналогов а наквой.опэжьг. кзучеши;^ара1илогс ооота1а взотаишогодорма(, обшаа ,зшаь-:шя, фосфора» игювд; sais», ватргяж.ихпоподьэовэиае ллг.ти-pjEqaita коровам: ври ^»штавьноы .содераайии^кг на пастбщак с ваеселиаи шосщцг доз азоткнх удобрепЕЛаосхедую^вЛ схеыо.

С хеш первого одыга

Груош .'Ковачеотво ивомыж: годов в :группе 1 „ Уоковия кор^л^чия 1

I ■ : 20 Наотбящшй корм с у ча с тнов, удохренных ^240^180^240 4 ьскйикорм /175-190 г/л кокока/. . .: ' .'.

П ... 20 ■ . ЯапяЛшккый корм о участков, удобрена их ^3SOPI6(it240 кг/Гга + J"1w3lIKOi1M /175-190 г/а ■ юиока/. •••;.'. ■ .

Ш . 20 Паптбицкый хора с участков, удобрен»их ^eO^iöC^tO яомбакорм /175-190 г/я колона/. . . ' }

:' - В точау иастбяя впосиаи кянзрааьаые удобрения из расчета: : 56С, 480 кг/га азота, на фоофорно-халийяон фоне * Лзо1- '

пке удобрения в форме алашачпой селитры внооияи а четыре приема /"■. /весной и сосне 1,П,Ш циклов стравлкванЕя/; фс форнне /двойней ....:. гранупированнай суперфосфат/ - в один дриеы весной; калийяыв !: /жларлогнй кадкй/ - а ава приема /весной и цйсае И вдкда отравли-. * вания/.; ВоуанЕгаеокиЙ сос та »пастбищного карга бщ. лресставлен в основяом здакЕ>В£ш гравоотоем /97^ при' наличия /3$/ разнотравья. Пастбйда сгравпивали;загонным способом, порайонно. Среднесуточное потребление паегбвщаого корка-составляю в 197$ гоиу: I группа -65 кг; П - 66 к)г; 12 - бв аг/гол«, в' 1977 г*.: I - 67} П- 64; : Ш 66 кг/ голову. : ; V V-:;

- -- Второй ошт /днагельное*ью 179 пней/ был провезен в стойяо-вый период методом гругдх-шзриолов на 76 ремониня тзяочках порао-пестроа вороны с дааъю изучения впияиия замены разного количества * - иормозого протеина рааяока мочевиной различной технологической форм да на. содер&адае »ааьция, фосфора, магняя,- калияпнатрия в урови .: ■ я попользована?; ях гелжамп.: Псдспытнне клвотане валя разделены на . " 8'групп. В зравкйтваьаом горнове всем гстотньш скармливали основной радиол /оено, силос, свекла, кормовая»;комйяхорц/ оеотествен-ЕШ* сахаро-протеиновым отношением /0,74:1/. Б ошияом периоде ка- :

. bqthhm■ I щвш окариливаяк рацион, * по протявпу на 14%, ■'■.

по сравконзэ с П,Ш,1У к яа.2£{5 со срагкзпи» с 7 я 71 группами. В азибикор« жязотшдс П,Ш в IÏ груш дополнительно включали 25 r,|so-сншюй иочевиш.Кри ato« кивотшш D-й грунта включали гяаубзровув ; содь л состава рассыпного номйякс1Ш1,8 17 - в составе тшбяяьра в экогрудяроэпииом; ввдв.Еиэотлив;? и 71 груш получали 35 г кочевияц на "íOO kt ¡кипой маеен стыс гдау^ровая соль*о теш различиями»что. телочки Л : групш L получали этр. нонтоиватк вооставэ кшбякор^ в зксгрудяро^ааком ниде.

- Ï£Sr4L£Sai /длительность!) 09дяей/ провела ка 5 группах коров- ; вязлогод черяо-пеотроя ворогу СО 6 . ГОДОВ В Яа£Дра,ЫЗТОДОМ групп-лериодоз с целью дзучваш в сияй ил различного колдчес ша к к&чачтаа - ; природного кормсвсяю, ведка яапогсазатеяк оЗааяа к исаользовакие ;

изучаемых макрос■шонтоз лактпруюцгмй коровами.

Бодошткш не зтпы» Х гг^цпа скарллвиалй шйвоцввиыв ращон /силоо травяной,овзо лугово о, корловая мокла, комАлгорл/, в котором !. 27,пзрсвардмог© прогэяяа ooiítasista протеин годоолкачникового жмыха. В рашонег П и Ш г^уш еодврда:оаь соответственно й я ,

. протеина иуки ооввых (Sbdoa безпредварительной обрайотки,а в рьциове 1У и У груш такоэ ы голпчеотяо протаага»ао поале прогаривавия ; Собовсог аа СБ-!,5 при 9^100^ я. экструдировапии ооэаоЗ цувд.Со-евуо «уху скацмялади тодоштяым коровам два fasa s день s cao»-- ^ ге ясмСккорка. . ■ ''-.' ■■' - ;■

' Хикичеекому акаляз? иодверГаЛЕСЬ ьс^ла я ах остаткв.крозь/вая-туг .черлэ 2 .чаоа; после хорллешщ/ в еекшпоявнтн, иодог»,иочу а пал. 3 гссяадюваано» «амраадв определаян каляй,ват|ия,8а11ьцв2 иетодш ; пламенной фотометрии- на пгиборвфарм "Цвго*\ аоделя, El, типа "Л" /Полуоктоа К.Е., I967/.ïoc$op определила'ю (Саокв-Сус^ароу о после- ' ' дуади« колоракв1сярс1эгьзе^ на lEK-U.üarHzQ- фогоголорнызтричеокш • методом о ïaïaaoaiiu 'желтом /¿еогдав ШТ., УсовичА.Т.,1973/.11а5-готовку биологического материала дляоиредеяенЕя азу чаша А^зкро-; элеквятов прсшодшш по ыэтоду Болиоза Д.Т., lletas А.В./1972Л . Кроме этого корт пода^тгалИ: полному зоотишчосЕСмуанадизу да

ой5епряштш|"Marojyuiai» Дурввлва Е.М;» I903¡: iletepitíypreáií А.В., ' ; IS6S/. - .-с1--"v-s': v

- ■ Влялвво пэуч/1омоге ^ктора Ео.усвооняв и ясшльэовавкв wjjda -ральинх алеиаитов шдопшяы»ж аавога—ч изучали а йалаиоовкх когорце была л^оведеш s зчдлючителыкза перюдв каждого ошга m скЗчвлрПЕЯТоа мегодакв шк я EáC2HU. Получшш.'в результаги сшюв :. о opado хани стагиотсчеокс ш ивгояг, ошзацяоыу Ойвяны.ч И^/ »/IWO/.

3. РЕЗУДЬТМН СОВСТВШЛОС.ЮСЯЕЗСВАНЖ 3.1. Мелочная продукт сеност ь,осла та Kopie к экономическая . " эффективность удобрений'культурных пастйвд еысскшда ■ : кодаки aaoia.- -1' ■ .;■■■"■'■ .-"■■■■';■.'

; Двухлетние вссвояовань,. доязз?ли,что соз&ркаиив норов на наст- ■ йшят с знеозаием 360 кг-asora на гег.тар наиболее йаагойриятаозяия-егвайояочвуй пронукишаос гь , й к, у пой кслска 4)£-ной жирное те аа фура&нув корову sa дастйкщнай перяод-в этой.грудце кивогкыг составлял в 1-й году исследований 1537,9. л,что üaito на 218,2 s больше,чем в 1-Й я ка 167»8 п,чвм в Ш групае.Покаaarвяисредаесу точпого удоя, к^ иетурадмого (Мдс1Кя,1аЕ Я ^лока 4?иной ь^рнос;ги также были выша » П rpjiLis, Отмеченная зеконоькрнооть наблюдалась и бо П-н году исследований .Установлено taste и повышение содержания енрз виолоке /гяСялт 3.1*1/. :'■')-■.:■■:' ■■ ' : ■

: ';.•. "■..,-■. Теблнда.. 3.1.1. ... ■ ■'.,

Иопсчкея продукхквностъ, затрата кориозше единиц ка ■ ■ производство дкгрз -молока я себестоимость молока ,. .■'

Пока sa тали : , . год исследований ■■■

.., ;. ; —"J У V Ь" . ■ Í ■"' - '-■ "Г" ETVY------

: ГРУППЫ ...

i п .ТЕ.. : г. ■ ■ □ . - Ш ;

KOJlïntSCTBO ЖЕЗОТНЬХ .--"h ■ ■. ■ "

S группе, го лоз ... 22 ■ >' 21 -.' 21 ' 19 19 19

Удоя яа фуражную ко- . . . ,. . .. - . ,.

posy натурааъного ■■ ■ ■■ ■ ~

молока,л ' 1531,2 1703,3 1496,5 1645,0 1596,6 • 1561А .

Utotcxa 4/J-HOfl игр- '■ ■ з

ности.л 1319,7 1537,У 1370,1 1463,1 1501,3 1460,4

Сгедаееуточинй удой -,

натурального иодока,л 12,10 1з,13 П,33 14,S3 14,3S 13,61 Ь'одока 45Ь-ной гир- '■

носгп.п . 10,41 11,86 10,37 13,05 13,49 12,57

Средний % жира 3,43' ' 3,61 3,67 3,57 .3,76 - 3,69 Ззтрати кормовгос едя-

виц »a a uoeowí ■ "1,3! ;-, 1,36 - 1,29 _■■■. Г,22 Г,ЗГ 1,1»

в г.ч. за счет komök- л -.-■.-.•"•. ■ ■ л ¡ ■.■■ '.'■'■

корш /. . 0,18 0,18 0,18 0,Î9 0,ГЭ : 0,19

Саоестозмость t ц «оло- " ■ ■-.-■..■■ ■, ■

ка,ру<5. , : /2,47 13,28 13,61 11,90 13,43 13.74

Применение.повшвеняых азотных удобрений /K^ÎO и N360/ в\е-

тырв кргема .ка культурных' пастбищахс оидкаковьш «¿оофорао-кадиКны« фсномэясиошчески оправка ко.При пастбшщом использования трзностод ■Гзатгачйвшй ка минеральные удобрения рубль дал соответственно 6,0 И 4,9 pyÖ.yCJOSflO чистого дохода.:"

3.2. Ковдчеответше изменения содержания юкроэлеыентов в . шстЗшвдом корме,крови,молоке лактируицга коров яра ' даительной содержания их ва застбвдах с внесением. '■' сохих доз азотных удобрений. ■ Псшыланне нормы азотных здобренкй ка кздьтурвнх дастбидахопсн с обе твое а до значительному увеллчешт содержания протеина в пастбиц-ном корме.а гакха ашра а снигднгю беэдзотгетых эхстраитяЕЯш: вз-шств.На протяжении всего пастбищного периода- отметано соэышенйв ; содервания;зоды под влиянгеипзу ^аешх роз азотннх удобрение, -

Констатировано тшгеа вакодяекиэ втравезо^ьякх эдемещтоБ.что обгяон-зтея. вероятно,5лучшниен*кинераяьногс питания растений^?», вне о esли уаобравий.Однако, е оо дод'вяяяниэм азу чаемого фактора oö-доо содержанка некоторых ввеызнтов повышалось,то других - доакга-водь.1^к,содер?инпа кальсня,шгнЕя и'натрия;Е.ра*стеняях вастбад при использования возра о таю-дас доза з отных удобрений. совысв л ос ^фосфора я калия - лооь .Под оеаствавм пзучаешх доз азотных удобрений отмеченотакиа нарушение соотнесения: кальция и фоофорэ.Почти во всех циклах,стравлшзаяая аак'197е,так и 1Э77 годов исследований соотношение кадышз и фосфора быво ЯЕЖволткмалгдого. : . V: .

Всдедстаие вл-гшеаногонакопавшикаяия^что быдорезу дмвтом -специфического вяииния ешшчпов селитры на содержание этого ®ле-монта в, раотениах,отношениз кадшкнатрию пошла дооьв них в не-г шодько раз г достигало уровня 15-21:1 при оптикаагаоы отношении -UStt. - . V " '

/\''Иор№а1шш'оиовввкви'ВД]ан!к су^'яадыщн^и иагкна а рвоте-■¿кях принято считать 1,5-2,2:1' /VoUIn АitI96S't HoIdsienH,IS67t 0ушкарвв Ы.Ф.-,1969/.а ввучаешгусдовиях аэотяого удобрения mотбив оно быдо выше в Г,5-2 .гв^ и снедалось в шо^кзщои корме ^яооткол L й^шеоенжвм'оовшзншгк роэ ^ообрвяга.'-Парзшента ооотнопгеняя этих элементов нз внзываю откяокекпа в сосгожик здоровья подопытных

ЖИВОТНЫХ* .;"■ ■ .■■ ■.;.; - '' V -. . \ .\'У

При анализе кодЕчеотвезных изшнениг содерЕанЕЯ кальцин я с^ороткв1фовн корон,шпзсавдшхся ва шотби1дах, с внесением изучаема доз авотных удобрений /таблица 3.2.2.7 ван в 1976, так в в 1977 году отмечено достоверное /Р>0,02; Р>0,00Г/ сникание его кониентрации в середина пастбищного 'периода .На кензц W пастбиано-го периода:сок9рканк0'1ши1лдя'повншагоя в !,Ц,Щ группах соотвегст-венно на 0,35-0,96; 0,26-0,18; 0.S -0,Э6ш£ в сравпанилк его ва-чалу.йовицимоыу на поашение^кааьшн в сывороткекрови влияло по> стоянное •увеличениепоступзвнжаЕадБаиаворгакнзциоровопаст-

:imBiai*0№CW, Y,..-: ':'.'. ■>"■ '.у...1-;.'. , ■': vv.'-/ ^ '

'v- г

Таблица 5.2.2.

Содержа нив макршемеягов я сыворотке крови /мй/ шюгш ¡мрого опата ■ /м 1Тгтг П = 5/ у: -..^Л:.. -л-

10Д ВС-с ледова РК я :грушы ....'...-.. ■ ■ .■■ й а к р ъал в м й н,2 н

* * Кальций : фосфор*/ : ■ кагшза ■ ; - . ЕЭИЙ -: натрай -

1576 п . И!. • ■ 12,85Ю,43 ^ 12 9070 69 ,, 42,9270,41: - рачало ластбищнорп аераозд - 18,12+0,35 - 3.15+0.058 > V18,3570,43 Э,№0,060т 20,2970,43т - 2,50+0,С2/т 16,57+0,53 17,3270,43 16,в0£0,47. 311+5,44 30070 91 29473,871 . - . ■.

. 1977: ■ П л ■ и ■■■■ Л1,№№(М0 ..., 12,4070,39 . 13!00£0,23Х > -20,30*0,15хххх ' 20,7270, Шясхх ■ 3^4070® 2,83+0,16 ■IV,24+1), 1Ь ■ 16,9670,35 :■. 15,06+0,57 3^4,И. .... 31072,65 30652,83Х '

1976 12,70*0,13 12,2070,11x1 - 12,3050,14 ; - : сегелянэ пастбищном г«»сиода 224+3,20 .32673,00 ■'■.■■■ . 31473,08

щ V 18,'/0+0,10 / 18,26+0 15 ; : 18,99£0,13ш: : ... ;'9,91+0,009т ; 2,9970, (Шихх . 13,72+0,« • -19,35+0,17 .18,3270,25

: 1977 ш 11,52+0,06 . 11,8870,10п 9,8470,2Эт 18,25+0,К .18,7570,29 19,39£0,21хх . 3,31+0,082. "■■ 3,5970,12 2,83+0,15x2 ; 18,64+0,79 ,. 19,2170,54 -17,02Т0,20х 323+2,41 ■ • 32073,73 ' 31672,141. ' -

1976 13,20+0»11 13,15*0,18 : ; 13,3070,18 ■■- конец госте ■шного, периоде -.18,60*1,43 ; 19,10+0,49 ■■.; 13,50+0,3* 331+4,65 323+2,7». 323+2,16

■■; ш 16,70+0,& • .Л:: 17,0070,11 19,Ю£0,11хххх •3,ЬЬ+0,Ш -3,947С,014тх 2 1170,011хэкх

1977 п 1У,80+0,40 13,0370,42 - ; 13,3870,54 . »мь+о.и , 13,3270. О&ххх .18,62+ 0,16хххх !#>у*о,а . 3 7270,068 2,0470,1<3хх ; 19,8070,32 16,9070,51 ■Ш.42 .' .: 321+4,70 .. 31571 ,85ЙПООС

I

Со ■ 1

- фосфор определяла е дальней крови; х - дмтеверя9я '££зякяа 0,05;

- доепшераая сазша 0,02; .до.- дозтешэрвая разница 0,01; хххх— дсстоэервэя резпада 0,001.•

Повшеяге содержания кальцпя в сыверогке крови в летний период вайшздави такав Сапрыкина C.E./I97I/; Ковалем Г»Т. /197Э/; >. ..'. Лержаьина Г.П. /1975/. . - ;

Конадптраща фосфора взиенялаоь в крови коров I97S года » пределах 16,70-20,25 ав;1977 годуу животных, вшшсавтсоь. ся на учгзтхах, заобрегных N350 »^480 » кабведали яоао выражав-» ную закономерность азвшеижя ^сфоре. Btaeo^e в эг*

мечено, 4to содержание фосфора в ?фС®к дадошяшх животных сяя-жаетсл нг конец лзотбищного, периода в oöa года исогедовавня.' -

'.Содержание дагниа в сиворотне крови коров от начала к концу иастбздзого периода в I и Пгруппах'составляло соотеотствзкно по ■ " годам иссаеяовавдй 3,15-3,34; 3,16-3,72 ыг%; Цря вшаеаняя животных ва вариантах шстбзт о. внесением 480 кг/га азота кое пен- : трация магния доо'^верно /Р * 0,02; F > 0,01/ снижалась,что -оыло, со воей вероятности, результатом некоторого ухудшения его уовоеши в результате боле» иятенсиэйсгоаымткообразозання я довод*.Количество аммлака в рубце. согласно неопубликозанянхдав-aux, подученных в атг*« же опыте ( Животных Ш груишбыа шкссшаь-ныы я яоотагад уровня а,89 кг?,'/что sa 2,64 urf выае, чем a I . группе. Такого ж» инения цовтоцувопросу придерживается Nowakowstel Т.Е^/1962/; Mybyv$k S.3../t970/. ; Цри анализе г.оаичоогзепаих кзуевэнгД капы и натраявсызо-ротке крова ваблжалаоь обратаопроаортсааunas зависимость юс; содержания от ¡внесения доз азотных у дофрениО, в середине я коале iw стбидаого шриоаасодерханле г-яаогных аз пастбияах о . ваэсеакек 360 кг/ rsr авота вызывало ковнзйнвв содеркгпия келкя в сыворотке кроая» а аоздедуяцее повьлганга уровня у доЗренЕЙ ■ привело к сншсекяв содержания калла как 3 IS7S, так и s 1377 гг. ксскедоваикИ. Концеитршщя натрия в сыворотке крова также онихз-

. -laob. ' .V.' '..;■'. .■'■■

Сипа сан ие коравзаштепсввноуаобрэнних пастбищах также обзсловало оиралаканньо изменения концентрации наследуемых »цементов минерального патаяия в иолоко . /табливд 3.2.3/. Содержг-. няе кальция в мсдске зоров в. иачалв пэстбищого периода но гсдам наследований достоверно / р ¿0,05; ,Р О.ОС1/ саижпйось под - венянеои эограстащЕх доз азотных у^реидй о 1,10 я 0,79 з 1-4; Группе до 0,92 д 0,62 г/литр в Е группе, fia протяжены: двух

'■■■■- '■■■■ Таблица 3.2.5.

! Содержание микроэлементов э молоке /г/л/ коров шрого ошта / И +т > п ■ 5/

Год ис- *, '; : ш > а к р о э д е и « я.« ы . ; 4

сладо-. вааий: : Кагьшй : аосфор : Нагний - -• • ! Каш -♦ ' Натрай

■Ж':-. п Г. ■ 1,1ою,оз4 ■ 1,0370,045* 0,9270,070» Начало па^тбшкого периода 0,98+0,021 ... 0,032+0,005 0,97*0 С14 0,0**0,011 г / 0,93+0,0091 *■:.'0,09170,001 1,38+0,04 1,8470,07 ■?:■: . 1,7770,002X1 0,42+0,012 '0,4470,016 ■ ; 0,4170,015 ■

!■■■'■ ■сВ-.- • 12 0,79*0,014 : :0,59Г0,017гзсп ; 0,62£О.ОУхххх > 0,95+0,031 •о,«Ж!,оззх : 0,67+0 004хт ;- 0,070(0,009 0,07070,004 0,050+0,001: 1,57+0,036 . 1,5070,011 1,4570,01Ци 0,41+0,020 'О,ЭТО,011 0,3770,009

л 21 1,03» 0,037 ¡,0070,030 : 0,9770,057 Уерес^на паотмшого ревишю ■/.■ 0,74+0,052 0,12+0,015 0,7270,016 . 0,13+0^004 0 6*70,030 0 11*0,008 2,55+0,Сб I 2,4070,Св л 2,45£0,04 ■ 0,36+0,016 . 0,32*0,022 0,3470,025

] ■ П И ' ; .0,6770,047х 0,7970,046 .. . л 0,7№0,021 • • , 0,7350,013 г • 0,13+0,007 - 0,15^0,012 ,0,1470,009 , 'г.всо.ог/ . 1,6Ьт0,021хххх ^ . 1,5470,ОЗЗхххх ""0,3 ^701? . . С,3170,002хис

и • ,И ' 1,01 +0.084 1,19+0,032х 1,1270,052 " . йонеа йзстйиши 1,1970,032 : 1,1270,052 эго пешодч : ольб.ою. 0,12?0,<Ю9х 0,13^0,007 1,50+0,05 1.4470107 1,51+0,03. : 0,36^-0,014 ххх ; 0,397 0,016х

' 1": п ; ш ■"■■ О.УМ.Оа) 0,9СТО 029 л; . 0 8970,032 Л-.-; "'"Т^О.'ШГ""*" ■■:■ 0,77+0,023ХШ о,717о,сзохт 0,09+0,006 : 0,С9+"0,005 : ■ ' 1.46+0,012 ""■ : 1,4970,025 ■ 1,47+0,015 . ц,4!з+у,оЛг"".1 .0,32*0,026хх 0,39+0,0131

Псимзчатад: х - достоверная разница 0,05; юс - достоверная рзшщэ 0,02;

зос - достоверная раз.чяцв 0,01; жух - достоверная раошгца 0,001.

паотбищшх периодов ссдервание кальция а молоке находилось в пределах 0,62-1,19 г/литр, ito отвечвэт uopie содержания кальция •в молоке.здоровых короэ. ■■■, , ~ ' »

. Оогкасяо сообщений Зиновьева Б.Г./1969/; Хуэина М.Г. /1971/; Державиной Г.П. /1975/ содержание фосфора в молоке коров колеблет- ' ся в првдеа-х 0,73 - 1,49 г/л, вваоах исследованиях - 0,631,19 г/лагр. Следует та_а£Э, отметать,что в молоке коров 1976 года/ исследований наблюдается увеличение оодеркания фосфора от оар^ди-ны к концу пастбищного периода-во всех труппах. В 1977 гаду эта закояонер ость »ражена незначительно. -Содержание магния в молоке коров на протяжении двух шотбищ-jecc периодов составляло "0,07- OilS г/датр а концентрация его мало зависела от шпэсанияливотвыхаа вариантах с внес евиом' различвых доз удобрении. Е то же время отмочено достоверное /Р < 0,02; I1 А0,01/ ошхв11ие:зодвр*авид калая.в колока в начале пастбищного . периода 1976 и 1977 годов' яооладоэавий, а а молока Ш грушш короа 1977 года л а середине пастбищного периода. Иаблвдалооь хакгз а наших исследованиях некоторое снижааае осяержашн датрия а молоке коров Л и Ш групп под влиянием внесения возрастающих доз азотных удобрений в' середине « конце пастбищного периода. Содержание подопытных коров на пастбищах о внесением тошшввных доз аэотяых удобрений по разному влияло на усвоение я использование кальция, >$ос$ора и.магния организмом коров /таблица 3.2.1/* Использование кальция корма повышалось» а фосфора ониь^лооьс.50,85 при содержании животзых на пастбищах с вяесезием, 240 кг/га азота до 45, при внесоиии 480 ict/ib. ";

" Бала но кальция У жгзитвых всех групп был положателшш: I -1,32; П - 10*94; П - 25,63, чтл бнао рзгультатом более высокого усвоения и умеяьоения вщеленил кальция из организма коров. Бала но фоофора также был положительный, бладует ошетить,что повышение ' доза азотных удобрении с 340 до 360 кг/га дсОотаущего' вещества повышало,выделение фосфора о иочой. Дальнейшее повышение уровня' аготяого удобрения пастбищ до 480 кг/та, значительно вовысазо-выделение фоофорэ а калом на 13,55 %%" следовательно в Ш ч^ппе животных резко снимется использование фосфора аа продукцию.При почти равном яспользоаайяи магния пбдоштшши живоевммк всех групп' У 84,72 - 00,29 - 85,47 * / t ¿ечоно, что дри содержании коров ва пастбища с внесением 360 кг/га а гота выделение

■ Срадиеоуточкыа баяаяо кадыуш» фозфор: а адгим /r/roivaj оуищ/ у ¡юдопишх ' „корад первм) опт. .■„. ir . ■ . 4

- Показателя ' « Кальций » , * * 4осфо$ . « * liarHEÄ

■'v1'' ■ . '■ : Гиппя - » *

: . i л • и : i û Hl ! i • • ü

Принято В Kopie - 47,34 57,63 59,38 60,24 , 58,32 '54,90. 26,37 31,58 . 32,35.

выдавав: в кале 23,16 29,73 23,69 ' ^ 25,78 : 23,72 30,94 5,87 4,16 : 4,61

к пришиомуД * 99,48 V 51,58 ,48,31 42,80 40,67. 56,35 " 14,67 , IS,17 -13,94

моче 0.58 0,65 С,85 0,214 0,234 0,195 0ÍI63 0,165 0,191

к сряягоау,^ 1,44 1,13 1,22 0,36 0,49 0,56 0,62 : 0,52 . , 0,59

. в мологе 17,18 16,31 : 14,32 10,95 12,04 12, IQ 2,23 2,81 2,07

te оршгоиу,? 36,29 28,30 20,64 18,21 20,64 ; 22,01 ; 8,46. 8,90 6,40

'Веделвао всего V .46,02 46,69 43,86 36,98 '36,04, 43, M '■'в.ав: 7,13 3,77

Баланс + . +1,32 : + 10,94 - +25,52 *23,68 +22,23 + П,66 ♦20, П +21,45 +25,58

Иовожьзовано , * всего • 18,50 27,25 39,84 31,25 31,32 23,77 22,34 2?,25 27,65

К ИПййЯТОМуД -". 89,08 47,23 57,42 56,85 58,85 43,30 84,72 ; 86,29 85,47

'■.'" '■ " ^ Таблица 3.2.5» .■

СредваоуточйЗ Саланскалщя я&тдап /г/ голое; cym у подоштяпс

■ . ,i ... Налиа ,-,.-.. .:■.. -■'. ■ . , aaijat ~~—'

íIuM : -- • '1 . ■ .-.--■■•.■■■.[ _. . Т t т ад н ■■■■ ■ ;- : --•■-■■ ■

■ ■ ; . I - 1 - ■,- h . . . Ш/Т : : ■ i.- ■■ . ■■ Ü —--ПГ

► ■ ы • ■ ' - 1 • , _ ■ ■ . \

Приаьто s корм 286,28 279,80 248,41 47,44 .■'.;■,г / 52,99 53,17

аадеяаяог я кале . ! 17,32 16,82 17,84 ■ ■:'-■ 4,75 3,86 ; 5,96

■■ кяривиЗД«';)».. :'6,05 V 6»CÍ V ■ / : 7f18 Г-.Ч . 10,03 1,2$ 11,20

а моче . 238,70 234,89 255,1.2 19,89 ■ 14,07 ./ 16,C6 " -

к nf0B<mwy,?! 83,33 83,95 102,74 41,53 ■.:'■<. у 26,55 3Q,21

в молоке • 24,11 Ж,65 21,35 7,49 8,40 6,40 .

к првяетсиу,. % .' . • • 8,42 9,52 -":-■ 8,60 - Гл-. 15,79 '. 15,35 . 12,04 _ '

Вадемао'юе» 280,13 276,36 . . 294,42 ; 32,14 25,33 28,43 "

Бодгяо ♦ »6,15 +1,44 -46,0 v +15,30 +25,70 +?>.,76 ■

Иопольясааад Всего 30,25 28,09 v: 22,79 35,05 : 31,15

10,ST 10,04' - 48,04 66,16 53,55

мараю? с «очей. нескояько снижалось ка 0,1с?1 соотвегсгвевно от приятого, а выделение с коеохоы еовшзлось кЭ0,44£ . £ааьнеЭс»е яоанлеаие дозы ввооиыого азота до 480 кг/га звэаичаъадо вкделениа магния с мочой на 0,07?» ноеникаео с модоком ва 2,50$. Баланс изгяпя подопытных кгоопыг был положительныи. -

Ори изучении процессов усвоения, экскреции и ретенция калия /габлицаЗ.2.5/ установлено, что усвоение его под влиянием язучавшх условий кормления изменялось не значительно. Однако, выделение его о мочой с позьищнисы доз удобрений дов'чилооь о 83,33 до 102,74$ от принятого. Такое.повыаенаов выделение »того элемента из организш через почки било связано о усиленным использование и иона Н* для нейтрализации кадочной среды в..предке-- -дудках ври интенсивной ашпаяообразовании. При этом о далью . сохранении кислотяо-челочного ровпозескя.из органиэьа.выводется " большое количество кадЕя. В силу вмх причин Садаискадкя уменьшался о +6,15 г на гол;зу^угаи /в I групп- коров/ до 1,44 г /во VS/ и до отрицательного - 40,0 г, /aü группе/, что оогаасо- ;■ вкваетоя о сообщенпкми Георгиевского В.И. и др. /1Э7Э/.

В процессах обжна вопгеста в животном органязмо функции и зааче-ив Еатрия оиеяь сходвы о вддчем.'Цри содержании коров на интенсивно удобренных пастбищах концентрация натрия в крови я иодом, сшоавась; Окнаио, в противовес кадию, организм да». .ирую-авх коров удержсвал натрнй^что'подтвврззшется уменшением виде ленин его'о мочой и молоком. Вследствие ©того бала но натрия увеличивался'о15,30 /у животных -Í груатг/ ~ ilü 24,76 г/год, сутки /й Ш группе »таблица 3.2.5/.ИаподьзоваиЕе натрия на продукции естественно такжо полагалось. .: .

3.3, Иослепованае миперапьнбго обшна в организма ;

иододнмш крупного рогатого скота ври сварм- ' ■. диванцц мочевины после различной технологическое обработки. '

Данные о ваиянии повышения уровня азотного питания рас- V туках животных nywii устранение дефицита протеина б рационе за

■■ - '

счет мочевины представлены в та бляха З.ЗЛ . Скармлязакно мочевины а рассыпном виде в количестве 25 г на 100 кг яигвой шссц повышало содержанае калыдая в сыворотке крови по 12,ЭЗ /таблица 3.2.Х/. В сыворотке кровл нквотнкх ш группы,' в рацион ко- 1 торих вкдючааи мочевину в комбинации с глауберовой солью, содержание кальция сшэ-алссь на 0,93 по сравнения со П-а - группой,'но бцпо на 0,6 \affr вытв, чем в контрольной группе. : Склочен .а в рацион топок экструдированного кондаьграропан-ного корма с мочевиной пра одновременном скармливании им газ^Серовой соли сникало содержание кальция до уровня 11,27 мг^,что било, возмоано результатом более гашомериого рзс^едления ыэче-виш бактерия мл рубщ, с .одной стороны, к более оптимальным от-'. ношением азота к сере,.; Дальнейшее.повышение,уровня замены кормового белка в 'рационе..в[ рассыпном виде мочевиной /35 г.на 100 кг живой массы/ в сочетании с гиауйерозой солью соврано содержание кальция в сыворотке крови на 2,33 иг^ /Р ^ 0,05/ по сравнения с контрольной группой и 1,73 по сравнений. с Ш-й грушей вотных, которым скармяиЕали 25 г «ючевшн в рассыпном взде на 100 кг живой массы. Темшра тарная' оОработка комбикорма - о мочева- ' ной в сочетании с даваеякем /э«сгрув1фОЕание/ хотя и*снижало ■ содержание кёжьция в сыворотке крота до 12.73 ВД», ао все жа било на 1,33 мг!6 вшв контрольной группы. Аналогические р^льциевого обмена коне та тированы ив конце огш га. Замена часта кормового бедке мочевгаай пегаыщет усвоение вальшш организмом телок,что было следствием связывания солями кальцин избыточных количеств аммонийного иона в процеосах детокияэции ашшакд /Дмитроченао А.П., Мороз З.М., 1971/. Использование кальщи на проаурдоо ори скармливания мочевины также повшййооь. ,

вкаичеяие в рациоя^вмочтяых те док -возрастающих количеств '■■ мочевины сопровождалось. повышением содержания йосфора ' в крови л животных. Так, скармяквание С груш» 25 г мочевины на 100 кг кивоЯ шосы повышало содержание фосфора! на--1,60: мс^ по" сравнению с, контрольной групп ой, что было,БОз?лоашо, вызвано повышен-. ной потрейностьа животных в энергии дая вклотевия неорганичес- . кого аз о» мочевины в белковый обмен» Скармлзвзниа подспытзшд живо^м экотрудированного.ко^торш'о ^зйячньш содерЕаЕГ' ■ мочевины в комбинации о сульфатом • натрия улучшало усвоение фос-

Таблица 3.3,1,

Нодгчеотвшюа содертакяв шкроэлвмеатсш 1 сыворотке кровя/ш?/ жгвотшх 1-*>рого ошта /М +т , п «б/

Грутн

На к р о 9 я вм оятв

V

\ п

■В-

■г

л

„ша.

J^SШ

яагяий

кадий

ИДТИ.

1,4011,03 2 93*0,79 2,0070,60 12770 35 Э, 73*0,331 2,73*0,131

18,800,61 19.Ш.13

1815770|бЭ 19 31*0,89

Нйчэяо огата —

2,43+0,05. ; о 16,13+0,47 325+2,89

; 2 45*0,02 16,20*1 47 32473,79

■ ■ ч ълтп ю 1с'оогй «7 ■■... ъълго м л

2 3170,19 16 93*0 67 • 324*3,18 :

. 2,03£0,06хххх 5 4670 29 313*3 61

ч'чтГл'лг ;: , 1е'ач!Гл'оа .'• О!*--1- -1

-. 2,3170 05 2,2870,04

,87*0,33 ______ _. ...

I

П

13

■¥■: 11:

,20+0,11

1,90*0,24 1 60*0,23 I,30*0^23 • 3,30*0,*-: 1хот -; 2,90*0,1Эхг1''..

20,60+0,66 21 40И> 70 21 63*0,88 21,80*1,10 22,30*0,ет 22,40*0,55

■ - .,96+0,09 ' ; 8370,07

;; 15,67+0,43, ■ 332+3,68 ■;■

4770, ОЗххх ¿69*0,15 ..„■■ ,33*0,13« '

л 12,23*1,04хх 31672,36хх 12,27*0,47хш 312*2,20х

рр?мачавив!' +/ » йосФор определяли 1 цегьаой гровя-

х - достоьераая рззаада 0,05 . ■■ хх , : - доотоверяая рээсвца С,02 ■ : ххх - доотавврвея раэнвдз 0,01

хххх -достоверваяравяйцэ 0,001. ,

> I*

фора до уровня 54,63$ а 1У и 55,65£ в У1 группе. В этих группах .'. отяохеяее фосфора достигало максимальных показателей: 17,45 я -17,83 г в коатрокв. Технологическая обработка коибиворад с мочевиной половите л то вдияна икз использование (юфора на сродук-кию. : ■.",■■'':■'■ г-'-^'■- ■-'■■ ■ ■

. Со дерзание магния в сыворотке крсвп подопытных животных ! ■'." в начальной сталии опыта было вше: / 2.03-2,46 « а а*конца значительно снижалось /1,38-1*96 ^/.Одновременно с этим коа-с та тировано снижение содержания кагния при гклотении» рацион ремонтных теяок кэтевиаы* Так, есаа э с1£0оро1кз крови животных ко&троаьноК груш: содержалось 2,43 мф магния, то Ш и 1У - соответственно 2,34-2,03 ю> и У-У1 груви 2,31-2,23 мг$. Аяало- • гяческие иэмеаенил наблюдались к вкондаощтного периода. Указа»« ные изменения были, по всейвероятаоати, результатом более интенсивного аммиакбобразоаянш: в рубие подопытных. жавотнш; и повышенным всасыванием аи^дака в кровьУ"' Ра.р®поЦ1г К . . ГР^а; Лаэидов И.,.1972 ; Семенота А.Г,, 1976/, Усвоение, внделевие и ретевцяя »вгния организмом ремонтных теяок .при скармливании им мочевины снижались тзкге были связаны с вышеуказанными факто-"рами. / " "V^ XлХ1-'; ■'■- ■ ■ ■:

■ ■*Особенности хшщеварения'в.й^.у «вачкых иивотньа дри ио- ■. пользовании синтетических азоте оперта «их аецэств влияли на коде- ' чествована изменения а .сыворотке, крови такю^ элементов, как каый' .и натрий, играодих.очень важную,■роль врегуляции киолотно-невоч-ного равновасия, которое подвергается воздействию познанных ко' диче ста' аммиака.из предкелудкОв. Сод.ватшйем.скармпеванш 25 г мочевины содермание ^ каипя 'в сыворотке кровд жпэотяых в конце ; опыта снижалось о 15,67 /,конгрольааягрудпа/ до 14,67 1У груии» ва I кг^.ДэяьяеМее увеличенная рацЕоа_е кочзаяны сяиаэло. седержанве кадив до 12,23 я 12,27 ш^'-вкрови животных соответственно У а У! групп, что на 3,44-3,40 мг% меньше, чек. в контрольной группе /Р > 0,02 и 0,01 /. Отмеченные изменения содержания калия в сыворотке ^фовиподовытвых животных 'были' * ' результатом усиленного выдедеЕлк этого'элешнта'.'о мочса"я келоы. Вследствие этого балано калия во воех опытных группах был <->?рк_. ■ датеязя. "IV. ^'"'г-'.^ХХ^Ч.'1 .'■'■!

: Как к соиержаапа кадия, в кокпе опыта с ооешпеием дозы . скармливаемой мочевины о олерканш' йатрая в сыворотке крови по- -ншапооь. Отыечеао-повышенное вши леяяева граи о мочой.: Еадаяо; • .натрия во зсех/хфушях {^.пблоютелод

сааркЛЕваяия нквотным дачевакы. В изучает х кормления

снижалось также использования натрвя полсактника едботннш.

, йкаиилгщйсрекяесуточный правей получен у животных У1 грургч - 743»6 г в то вреда; как у кквотвнх I группы составит 648,0 г, пан, на. 95,8 г больше* Несколько вняв./707,3 г./ ; среднесуточный привоо у хввотних У грушш. , '

, 3.4. Йлеявез раэвогоконичеетва, качества, саооойа *бхполо1отесксй обработки хоокозого белка на показатели обмена в вспользонаааакакроэлеман-- тоа иактируидики вороваии.

^Нолкчвсгвенэш'/изыеяеядя^ганералмшс'в^щеогавсыворог-Ев крови, кодока воя вдгаяиёмизучаешхфакторов кормления иред~

■ сшвяеяи:.а-;мбдвпв"'3.4.1.;части«мя ипоянаяэамена протеина ■ иодсояаечнлкового хмыха: QoesuM после различи оЗ технологической

■ обработка отрамлаоь ва со^^

в 1фовн, моаоке. а' гаккв усБоенпи'и их гааодьзоваяки. На эти " иг№ввнш,'1ю-ввдшому,''вдтлв;о одной «торена различия в бпо- . , доппйскоЗ цвннооти аротеина . соевоа мук^ и аодсЬявечаш.ового - кшха, е, о' пру^оа - ;Í:различны?^Зязидо-химщеокае саойства про- ,

«вина' вгах корог.;Вк лечение в рацион более полноценного и • / •

, щ яв автпм более яегкораотаориыаго иротежа соевоа ^кл в ъоличестзе t5 л 27,ф о* потребности пояьшло содерванив каль-вяи а саворотке крова с 11,76 гя$> /в I группе/ до I2,nS /во В-й/, 12,48 /в Ш-а/ и соответственно фосфора^с 21,06 до 22,6222,96 щ$.3а»зна цротеща дняхз" роевым, пор agJ темпера ту рн ой:;у ; /1Ш^/ овработки с5обов повнмло содерзан51е кальция в крови яо .' 13,52 пли на 1,76 бодьше.чем s контрольной группе, а фосфора до 22,46 и^ /1У тру1ша/и 23,02 мг^ /У ipyüna/посла эк' сврудафования /Р>0»05;Р>0,02/ .Вядёдениегадыци о-молоком при ■ saassei частя протеина попсоияечнтового Еъыха соевымпочтд не . кзканялось.а фосфора повышалось ' д'. ваачитеаьнса омаенн.'Хйк, еслд животные I; грушш' в рационе погрейляди гб.ТЗб вротесаа'подюл- - . нечвиковогохмнха, so в!вх колше со дерна лось 0,72-г/л фосфора, . . Замена 15 и СТ.б^ яроте^ жлаз соевш способствовало обога— ценив пол ока: фосфором него содержание повидалось ¡до 0,79;

. : 0,75 г/а /Р < 0,01/соотве1отвенно.Екл1яение в рацион коиЗикор- ' ка о прожаренной и экстру дарованной соевой мукой вызыаа до нагч-^ непшее шашаениа концентрации этого экеменгэ в молоке воров 1У

Таблица 3.4,1.

Количеств se яое соде|иаме мэкроэдечеятов s сыворотке хроал /¡tí% / л молоке /щ/ явамшх третьего ошта / M п = 6/ «

. Груши i кялбпяй : фос-фор*/ J ; мапшй ' К8няй : "■ кат.срй - ■

II,76+0,13 ' 21,03+0,61 14,92+0,S7 332,4+2,53

И 12,36+0,53 22,62+0, !7x " ■. 2,40+0,Обхххх 16,70+0,71 341,0+0,77

• Ш ■ 12.48^0,03 ;; 22,9ö*Ö,27xx 2,77+0,03 ; ; ■ ; 17,10+0,jlxtx 327,4+3,48

и 13» 52+0,73s 22,46+0,20* : 2,72+0,07 . ¡6,B+0,27x £30,2+2,97 .

■:л у ■: 11,90+0,28 23,02+0s3ba . 2,44+0,02xxxx ;." 15,91+0,50', V 342,2+hUm

.V-, « О Л О X О

VV Î I,J0+0,p3 0,72+0,02 í :■■■:■ V 0,050+0,002 1,63+0,05 0,35+0,03 : •

• И ■ ш ■;.■ IV V ■ I,оз+о,с© ■, I,IHÖ,04 ■■-.: l,l2F0,0î 1,12^0,03 0,79+0,Olxxx 0,75+0,02 O.SO+OjOIm ■ 0,51*0, Olxn : : : 0,068+0,005ох 0,06570,003 ; ::о,0бзко,оо2 - - 0,075Г0.005хх ' ¡ ,í>2+0,02xx I,№0,(0 ■"Ms4V+0,03ncX: 0,44+0,02x 0,17+0,02Ш 0,43«),02 0,43+0,03

о t

Псимзчзяиа: - фосфор определяла з цельной крош X - доотозэрнся газляца 0,05 - достовераая разница 0,02

• ппетпгвгнйя гяэпяия 0.01

X XX

АД. - дуи^уво^аал ¡даашща <j¡\i4

XXX - достоверная разяяца 0,01 хххг -достоверная гаэякца 0,00!

■■■■'' :■ ' V; 20■У'л/ У'.-.,..'

л 7 групп до уровня 0,80-0,81 г/л /Р > 0,01/.

В усаовкях коршеята жг.явр9ших коров венного опыта нз-- . блязадк согишеЕке усвоения кальция хявотшлм ера сна,рмлизаниа им соевой афкз без прекзэрстелъноЯ.обработки и сникекие усвоения фосфора, а также Люподьзомзта его га иродукци1)» йт^ яое снихенне обусловлено; со вссС в ероят ногг а,, тек, что фосфор

• в сое. находит га в составе фатиаопой кеслоты, отрицательно эпа- * яюией на усвшекосгь этого элемента /Павр^иеяко'Г.Т.-И ар., . 1976/.Тегаологиче окая обработка соя /прожаривание, акструдирова-нив/ улучшало и усвоение фосфора и использование в! л на продукцию. Исдсльзояаялс животнаш срсварэаной ссевой 1фка в составе комбикорма зякжаго ш усвоение, так к вслоаъзовавЕе кальшя на :-продукции.. Во всег группах доаопнгных кевотнах отмечено солодите дьккй Саване кальдая и фосфора. ■

К особенностям яолкчеотвеннюс ладанекий магния в оргаяиз-мо подопытных короэ ^чобходилго'Отнести енг-зеяке его'содержания; в ипюротка крош, по всей вероятности, а следствие усиленного : его выделения с медоком. Скармливание зивотннм'П и Ш групп оо#-;

• вой муки в сыромолотом вице снижало усвоение и ис пользование магния по срзвЕснш) с группой аивотаык, поду чавшос в рационе > подсокибчкЕковий жид. Прожаривании и акструхцровааие бобов сои псшшасо усвоение и использование этого зяементаЛ Свпжениэ уо- ■

■ ; воениа ж использования ьэгнта- ¿актирующая коровами обусловливалось, в, некоторой степени, на аичлеы штат в осе в трудноусво--яешй форке.а именно а сомаяе-фитина. Типологическая обработка /прогзрЕБ8цяо,5котрудгразан1в/,Боэмогяо ,разрушает иди • ' структуру,-или ослабляет внутримолекулярные связи; этого соедн-. ' ненвк,. что и 'удучшавг эффективность использования магния под. осытными лквегаами.'- -'V-..V Л

/Анадизаруя количественны», изменения калия, в сыворотке крови кзебходиш отметитьповышеяне его кондеаграпди прг скармливании .кквотквм В и У груддооевойкуна. Его {»держание ое^- V бекно юкшалосъ ври наличии в радосоне созаой цукв без предварительно». обработай в количестве 2?,6 /во црогещу/, ао ьсе2 . вероятное?», свя?*шо с уча с гаем кался-в регуляции среди содержимого рубса з уоаоэЕях выхенегшогообразовааия акшака и сдвига ' ее реакция в щелочну» сторону. ЗаАкна 27,6$ протеина рациона

протаяном Ъои в натуральном й прожаренном ьйдо ив влдялг? иа соде ряа пав нзтрщ в сыворотке кроги, а экструдярозанде неокодько повышало его /о 032,4 а Iлгрушгэ до 342,2 мх$- в У/. ... Бдсхимичеокое ко с л ед овэ п я 8... № откаводсп^ гнкх коров показало; что. содержание калия в молока дрд ззмэне про та/.на'поде олив чнк-кового яшха соевых снижалось» достагаякияяыальяого уровня /1.49. г/т/, з нотрдя порицалось я пределах, доотрв-род «еод» груотоаых разниц - с 0,96 в 1 группе до 0,44 ; 0,47. г/л - во Е л Ш группах соответственно /¥< 0,05; Р < 0,01/. Усвоение нзляя я.натрия ц ■ зоьгистеосад от качества ппотеииа, .таличества »технологической обработки ооавой муки заакседо нээаачвтельно, ОднакоТ""-1'ехнолсгяческая обработка /прожаривание, зкетрудя роняна о/ повышало использование каляя и нзтрнс на продукцию.

Повышенна биологической полноценности расиояа путем замены вротеяна водоолязчникоасго «игиха ¿оозш опрзделёанам образом отразилось я ка продуктивноети подошлих апвотшх. Капе:лее лучший среднесуточный удой и удой на фуражную корову как молока .натуральной 'жирности/ гэкн в гарссчете ш парность его отмечено' в 1У группе зжяотних. По- сравяошш с контроле« от "аздвоташ: 1У групж надоано допоявкгелыгг бУ.б я^тра молока натуральной:.' ."и 115,4 4^-ноЁ кирности, иди на и 12,89 больэа. Скарлдква-аге экструддрогаякоё соавой «уки такна о^провоэдэ ,чос ь повышэгием молочной зрЬдуктивяости коров на 0,49 д натурального молока, 1,53 д молока 4^-ной кирноохи.; Прибавка к удо» нэ фурржнув -корону ' в этой группа составляла.-103,06. литра "за период опита. .

■■.'.'■'-■.:"■..' ■ > *в ы в одн: , ; " I. В. условиях влажного климата'.западной Леоостепл Украинской ССР припеке ян е бэотншс удобрений я повкийннвд дозах /¡>¡240 й Кдцо/ на кистоянШ1 фосфор»6~калаДнои фовэ /Р180^210 ' яозмояность поддеркязат&;вгмоху»"продукгиаиост* злаковых трявэ-ртооз/атаяаэ сЕОсойотауат более равномерному поступлешш зеленой до шклш:допсль8озар^ вяеоеяаа дэячой-.'^орды азота в течение 5летл :орэднам подучено соотвеьлва'лш по , 539 и 624 ц/го валеной масса,- иди по 93 и 104 и сухого в . ¡стзз» . что составляет 77,3 я 86,8 ц кормовых еда ниц с гектара, Ло дает" возможность полностью обеспечить/животяих зеленым кормам ео всех циклах стравяиваиля при высокойнагрузке кйвоткых на хюогбгще. /4 коровы на I га/» - .."■ ""

2. Ввесение укезаанш: доз азотных >до<5рвииЯ ? с&изу гаот-. , (jas; повышает качество Kopwat содораанке сырого протея на ' увеличивается о'!5 до Максимальный c<îop ыротеана достатку! на у злакоЕоа травоотое при четарехкра,твом внесений /K^j/ а состава» 25,3 ц/гв. С повышевнем уровня азотного актами раотвгаа со-деркзвав -в нихзош, кндьаил, магния, натри повышалось, дфос- ■. форе в кадия сянхалозь.

3. Отаоиеакв ÇeiP в вастЗиаяом корде пеьшадось с увекяче- .. виеч количества азота, вносимого в шчву: ст 0,80 - I 36 при * сосовьзозондй /N340/ до 0,97 - 1,47 в I,Ой-1,83 при удобрения /WtjgQ к К480 соответственно. Одвако.н большинстве окклоя с трав nil-веняя отношение caiP не удовлетворяло пояреЗкоата мвотакх в этих . ."/ а деке итак в результате значительного ушаьтенкя' .'содержания фоо-$оро в корде.

4. Бнпасание коров аа ваотОще ври вваоенкя S60 кг/га авота повышало мояочнув ,ароду_тиваооть, как узелачишеи удоев /4£-го ислока/ на 10,2 И,б£, так и повьсаэйдеМ жирности иодока о 3,43- ■ ~

. 3,67 ДОЗ,61 -3,76$. .

5. Потребление короаамя травы сучаотков, удобренных дозами . азота в—етыре пряаыа /J\fаа ôoeb /Pjbo^Sîc/ »овзжаломо-лочяуя.прежуктдвямгь но сравнения евышоаыа гз учаотках/Ид^ф/. Лоз вявзлиеы изучазыого фактора оякжалась в молоке короз ксацен- : V. трацм кальция, фосфора, аавдя я натрия, Сшяалосьусзоенизя нссользовзнаа оргааишом мров фосфора.Кроме этого отмечено достоверное /Р ? 0,001/ увеаьшеняе з сыворотке кровд концентрация «агдая, .а также использование■этого влемента организмом ЖИВОТНЫХ. ■.= ' : 1■ ■ ..-' у'-" ':*■.. ■ ■,' :'':■

6. Павшаеае уровня протеинового питания ремонтных тагок за очег включения в рацаоа иочевины;25Е 32 г/100 от живой массы, повышает в снаоротае нраи оодермше'кадьвдя, фосфора, в каяая, на три'я иагния снягает» Более выаоквй правее наодяу голову йда яолуче? в У к 71 хруовах животных. Срвдгзоуточаыепривзсы-у них ооотввтотвенво сыля ыа 9,1 а К,7| ваше, чем у ковгрЬлышх. Ваша была а оплата "opía вркваоаии, лрдчен на I кг живой массы затрачено на17,3 я13,® коргювнх вдншщ ыаиьше. ■

,7. йишченяе'в рацаок толок иочезиаа в количестве 25 г и" ■ ■ . 35 г/103 яг жвяой маооа независимо;от.способа тохаологлческойоб- • рейоткп. ее, усвоение и использование гшвотныш кальция повышалась, а кзг.чия.колля в'натрия сниаадось^ фос1 чр усваивался и исяочьаовчяся луаз при восполнения дё^цита протеида sa счет -азота мочевины в коллчеотэе г/100 кг «ивой массы*

■ 8. Замена чготп- протеина додзолиечшкоаого ичыха, болов полноценным - соевш ловксеет содвреаяда в крове калывдл, фосфора и калия, а магния - сникает.; Молоко подопытных .короасодэраят боль— вв фосфора, "магния, натрия и у.зньяо - калия. : '.-/

-1Усвоение и'исссльзовааке :жввоТ1ШШ, потреблявших соеэув муку, фосфора, кагния, кагрия, снижалось, а кальция и калик повышалось. Однако, .прожаривание бобоэ; соиснижало усвоение и чсдадь- ^ зовашшкальция, а экс трудирова кне - повышало усвоение магния. Использование в рздаояах ecesoîi муки без предварительной обработки в количестве 27,6% по протеину выдавало взкоторое сниж-чие ' усвоения калия. '■''■■ ;'■■■"V 'X: '

■ ч v пкщяоазккй ИНЖЗБОКГШ

■ /V' I. Наиболее э44«ктиэяы1г уровкак азотного удобрения культур- ■ | ных пастбищ о цйдью обеспечения.урожая злаковых трав до 9000 кормовых единиц считаем дозу ЭбО кг/га азота /в четыре приолга/ на {•зне 30^24 0 правка/.: Учитывая »что потребность лактирук&их

коров в макроэлементах зэ счет пастблчноЙ травы, выраженной лрг внесении в яочэу вшиеуказанаъкколичэстз минеральных удобрений, Î обеспечивается .но полностью, для балансирования минерального ш-тан^я животных необходимо ясдкараливеть ооляки фосфора, натрия, магния в составе кокблжорь» из ' расчета » что& отношение Са:Р составляло 1,5-2:1; K:N?.-4-5:1; К: /За*Ма/ 1,5-2,2:1, Получен-ну» зелеяуя маосу с' высоким содержанием протеина яспрльзоьать для -

■ заготовки зиших кор>:ов /силос, села«/ ,что в значительной степени реоат вопрос де&оята протеина е рационах оег-лксхозя2отвеи- \ ных животных в стояоьий период содержания.

- ; 2. С целью балансирования протеинового питания ремовти« телок, а ; татсже лу чш а гоих рос та я 'развития' целесообразно вкдючгть я их рацион ыочегшну с 6-ти месячного возраста,так как концв:1т;..аи.ч -изучаемых мавреэ леме в т овв' крови хотя и подвергалась определивши изменениям,но находилась"в."Пределах.фиввологичезкк обйс.нсваяеых норм... ; . \; '■■.■'■'■ "V

' Ш- "ATEHÎAЛАМ Д-КСБРГАШИ СПТБГЛ'ХЕДЩ СЕЩгШйЕ СШЫ4: ^

. Г. Минеральный сбмен у лентсрукщвх корон при.содержании их, на янтенйЕвно.'удабрйааемюс.паотбичазс /кг укр.яэш;е/."Веотник, . еедьскохоаяКстввяаоЙ науки", » 3 ст.23-£3» К., "УрогаЙ", ¡979.

2. Интенсивность роста ремоитшх телок при сгсарляаиании им о рзняего возраста, карбамида" /оа ухр.ягнке/. "йезткик сельскохозяйственной науки*, JS 3, «T.33-S5, К., "Урожай", 1979. .

3. Количественные иакеяанвя.ксзольаозевие и ouiaii «акро- ' эдвмеягав s оргааизие лактирующих :воров при с кард диве ниа s составе рациона юрадвохо бедке сои.Шучные .труды 7CXJL» вып. 216 *»от.89-02» 1970. ! ; V .-'•' ">v:-

4. .Вллшше различных доз азотных удобрений, внесенных в почву культурных паотоищ, на минеральный обмен s организме-коров и их ыолочаую яроцуктивносгь. Информационный лдотокДьвов- ■ скота межотраслевого территориального центра Цаучяо-технячеокой явфодеацки я врогагавды.СерзаЗЗ. Животноводство в ветеринария. » 20, 1930. V;,'--V'^-r--.-'' ;.'í: J

Подписано к печати 20. X. 1981 г. Формат 60х84'//1$, Объем 1,25 печ. л, — . _ Зак. 20&9. Тираж 100 экз. _____^ _____

Типография ХОЗО УВД Львовского облисполкома. Львов, Кривоноса, 1.