Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И С 1/2 КРОВНОСТЫО ПО ГОЛШТИНАМ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И С 1/2 КРОВНОСТЫО ПО ГОЛШТИНАМ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ"

h-ims

йсвоиодй нятоо-исавдоаюЕльамй жслшт

ШВОШОВОДСТВА f аш >

Hi лркмх pyiooic*

ЖНЖА Нате л я Илылютт

УДК 636.22/28.062

В1ИЯННК ШЕЖИВКОСГИ ШРА^ВЖИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И С 1/2 КРООЮСГЬЮ ПО ГОЖПМАМ НА РОСТ, РАЗ&ПИЕ И ПРОДУКГИШОСГЬ

ОС.02.04 - "Честили воотвхяия, твжяологм про-iistgxctM продукт о» кпотяоаоястм"

A»top«fep» диссертации m соискание учепоЯ гтепмя

с«лъс>оао9КЯс9а*пят мук

п. Дубрмит, МосвовсюВ. 004. !«0 г.

/

Работа »тол не на а лаборатории совераанстаоаанм

пород молочного скота научно-производственного объединено "Подмосковье"

Hayvmril руководитель: доктор сельскохоаяЯствемнш

наук Поляков U.K. Офяптльмме сяпонентм; доктор селъслохоэяЯствеюаа тук Погодам С.9. мндиддт сельскоховяЯственнвк паук QoroKKn В.Л. Ведущее учреждение: Московская Ордена JUhkm к Орлен» Трудового фасного Знамени сель-«кохоеяйстаенпая шдмм шанм К. А. Тжнрюева Защита состоится Ctcf ' IW0 г.

в «сов на «асвдамия саецпалюкроминого совета

Д.020.16.01. при Всесоюном ордена Трудового Красного Знаками научно-и с следователь с ком институте животноводства.

А*ре~ института: I420I2, Московская область»

Нодшсккй раЮн, пос. ДуОровшя.

С диссертацией мощно аоаткоикться в библиотеке жя статута. Автореферат раа о ела н <2SS0f)rl99O г. .

Учены! секретарь

слецмли ярованкого совета

доктор садьсвокозяИственнмх мук л.И,«платоа

. 1 . - 3 -

ОБЩАЯ ХАРАКГЕГМСГИКА РАБОТЫ.

Актуальность работы. Перевод животноводства на прошшлвнную основу создает принципиально новые условия содержания и зисилуата цм* животных.

В связи и этим возникла необходимость создания животных, гочс-таящих высокий генетический потенциал мол ом кой продуктивности ее способностью реализации его ш условиях прошаленниЛ технологии.

Поэтому усилия селекционеров направлены на совершенствое^ние существующих и создание новых пор^д, типов и линий полочного ^кота, приспособлен«« к эксплуатации в новых условия*.

Постановлением ЦК НЛСС сг 5 нал 1978 г. "О мерах но дальнейшему совершенствовании племенного дела в животноводстве" » Приказом по 1СХ СССР от И декабря 1961 г. *Э60 предусмотрено ускорение темпов совершенствования сущеетвушцих и создание норых высокопродуктивных город н типов скота, отвечаицих требованиям про тп л ли мой те>

«ОЛОГИИ.

Черно-пестрял по^мда крупного " кота по сравнении с другими в болшей шро отвечает условиям производства молока на ичг^трияяь-ной основе, однако и она нуждается в дальнейшем улучшении и векгтвояакии. В районах развитого моло'тного гкстоичД'-тка куда относится и Мо^ко^км область, предусматривается увеличить средний годовой удой до «ЮиО-йиОО кг молока на корову.

С »той иелыг> применяется скрещивание чер№-нестрого скотч < голатинскимц производителями и на этой основе планируется выведение 12 аонвлыих ¥юто» чврно-п^трого сктта <: карпктерными дпя га».дпи эояы страны конститутивная ьнцми тойеииостямм н параметр*«и лродук ТИВМОСТИ.

Ир# выведении новых (,ц>трипораг№* Тияов *ргг>от»п, очтегчи?

пекл!" качеств* гоштин"кого" и черно-пестрого птта, тсцголимя

р&прмА/Гк« «утеЛ Ко^ь.а р"али'агг* их высоком го т -

! ЦСНТРАЛЬНАЯ ' | научнлл г-'-^я-отенд

г"-.;';' Г1-С' I ' V"1 гч

т*ицш« иохочяоЯ вреду» рииостх, что в амяятаюяоЯ оталаяя определяйся уровкм хоршгеяия » янтеяеявяоо*» в*^*явавяя ре-мощного моходяяяя.

_Цеду в яаця» «еел*докяи<|. Цм» ввяях яеиедомкяа ва-кхвталсь • виявмшм опттмяьноК нлтвнсквности виречюанкх яио-тооородиих твхох черно-лесгроЯ породы к с 1/2 кротость« по год-рт ива и при еоадопщ высохопродухтквных стяд в удом 5,0-6,0 ти.

4

w молот m коро»у в тощ. В »«дачи яссхдоваяцЯ входкао ■»учить:

- ммш равхжткх уровне* хориакяя ремонтных «елок m хх по«л дуцяа продугтвя»» качества;

- рост il раввягие животных равкмх геяетвчесх« групп;

- перемртоств « ксаояьаомяяе жмвотншя вттшш веществ -корма;

- бяохттест» покаавтаая яроая жкветиш рмикх геиогшоа;

- вослронааожятвжьпу» сяосовноеть «еряо-аестрых я похухровяи перяомхох;

- ыорфофзткавоямьте свовстве вшвяя ж пригодное*» хоров я мвввр пену доеянк;

- вкояшячееху» «ффвХУЯВНОСТЬ прокеВСЦÇTBB молов* коров, вырв-Ц»Я1П1Х ив резных уровнях хоривнм.

Дм реме mm постамента вядо в 1984-1307 гг. бил проведаны вхспврмюттпм кесодоваят, »итемн жучяо-xoerte*-веппый я баяаяегт* опт.

Нвгчнвя гговнаяв. Кереые в стад* е удоем 4700-4000 яг мо-хома m корову в гад проведано сравнительное кэученяе хо»я«ст-веяно-вкояоптекях «чвет» яеряо-л а строго с хота я пемвее! с гоптнмшя, iwpaa^nmor на ремкчтг* уровнях кориакм.

Установлено, «то пря повщаяях m Î0Î уровня кормен кя по

сравнению с существующим* нормами, жива« касс* к 16-месткому »09расту была «ш« у чистопородных черно-пестрых телок на 10,0$, у полукровных голмтинсукх ка 17,4* по сравнении о контрольной группой,

У голвтинжэкрова иных первотелок, вирацтяых на повшенном уровне кормления, молочная продуктивность бьца вше на 917 кг молока (25,90 по сравнении с чистопородншк черно-пестрши и па 685 кг молока < 15,4<) по сравнение с полукровтми аналогами, выращенным ао нормы Ш1а,

в группах животных с повменяын уровнем кормления улучшалась воспроизводительная способность; сервис-период у чистопородных первотелок был пика на 10 дней, у полукровных - па 13 дней при более низком индексе осеменения.

практическая данность работы. - аакдлчается в той, что по-вшение интенсивности выращивания чистопородных ч«рпо-пострых К голвгиниэнроватж телок, обвелвчиващвй достижение к 18 -месячному возрасту живой массы ЭВ0-400 кг, позволяет уведичить продукти»пость голятиниэированных первотелок на 25,9$, чистопородных черно-пестрых па 12Х» что имеет ваяпое виачвпие при совдепии московского тта черно-ласгрого скота.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены:

1. На научно-методической конференции молодых ученых НИИ с/х ЦШЗ 22-23 февраля 1905 года;

2. На научно-молодяпой конференции "Вклад молодых учели* я ускорение научно-технического прогресса" 18-20 марта 19В7 го да, №0 'Подмосковье11.

3. На 40-й научно-методической конференции молодых ученш: "Интенсификация животноводства как основной фактор усипрениот

развития отрасли", 20-22 пая 1967 годе, Ш1.

Объем работы. Диссертация изложена па 117 страниц»* текста, вклпчает 28 таблиц в тексте и 6 в приложении. Список и сп Сизова ляоИ литератур« состоит кз 347 нсточлккоа, кэ пкх 64 иностранных ♦ *

МАТЕРИАЛ. МЕТОДИКА ИССЩОШНИЙ.

Для рецепт поставленных задач тми был проведен научно-хоэяйствепяый опыт » плеысовхоаа "Звенигородский" Московсо* области, в котором меется 4340 голов скота черло-п«строй породы, в т.«. 1920 коров с продуктивность» 4700-4600 кг молока на яоро-в год.

Опыт проводили по следущей схеме:

Группы ! Кол-во щ*-1 П°Р°*а {Итенмшность j Продолаитвлья. ( воткых I Г выращивания t опыта

Ifконтр) 15 черяо-п естр. среднесуточн. прирост 550- 15 месяцев

II 15 1/2 кровпост, по голвтилаы

Ш 15 черно-пестр. среднесуточи. прирост 600-

1У 15 1/2 кровпост. по голетигаы

В соответствии с задачах* исследований по принципу «налогов были подобраны 4 группы телок по следущей схеме: I- контрольная и 111-я опытная - таяки черно-пестро* породы, II я 1У группы с I/2 крэаностьп по голетиюы. Все подопытные телки содержалась з>мой а типовом телятнике в клетках по 6-7 голое, а летний период - в »»голе. Согласно схеме опыта «квотные контрольной и И -й

- ? -

адигпо* групп выращивались «а рациона*, составленных » соответствии с нормами ВИЯ, обвспечиваощих среднесуточный прирост от 3-х до 18 месялеа 550-600 г и получение живой массы к 16 - месячному воярвсту 350-350 кг. Телки III и Vf групп получали рацион, обеспечивавший среднесуточный прирост 600-670 г и живуя массу 330400 кг в возраст« 18 месяцев. Овщая питательность рвционов для теток III и 1У опытных групп была па 20% вша корм ЯП. В период опыта телки находились а одинаковых условия* содержания и режима кормления. Образцы кормов дли анализов отбирали согласно методике М.®.Тотл(19б9). Остатки кормов упитывали ежедекадно sa два смежных дня.

Балансовый опыт проводили по общепринятой методике ШКМ.вС Тоымэ, 1955У m 5-х животики кэ каждой группы в возрасте 13 месяцев. Продолжительность опыта составила 15 дней, в т.ч. 7 дней учетного периода. Во время обменного опыта телок со дери ли на таких же рационах, как и в период научпо-хоэлйственного опыта.

Химический состав кормов и продуктов обмена животных определяли по общепринятым методикам. Азот в кормах, кале и моче -по Кмльдалв; сырой жир в кормах и кале - в аппаратах Сокслета:,

. смрув клетчатку в кормах и кала - по Геннебергу и Штопаку; сы-

о

ру» s оду сухш озолениам в муфеле при температуре не вша 500 С.

(П.ТЛебедев, А.Т.Усович 1969). Влажность определяли высушквани-

о

<м в термостате при температуре +105 С. №лышй в кормах, кале и моче определяли трилонометричесхим методом, tfociop в кормах и выделениях - колориметрически* методом по Денмже а модификации 2евникого.

Анализы всех образцов, полученных в опытах, проводили в да-» воретории кормления сельскохозяйственных животпы* НИИ с/х Центральных районов Нечерноземной вою. Дкпмику роста определили

- в -

путем взвешивания животных при формировании групп, затем ежемесячно и после первого отела.

Для харе гг ери от и и и возрастных и породных особенностей телосложения брали 12 основных промеров животных в возрасте 4,6, 12,16 месяцев ж ля треть«! месяце первой лактация. Для контроля физиологического состояния животных определяли темлератару(рек-тально) и частоту пульса (по лицевой артерии).

Количество гемоглобина и эритроцитов определяли m медицинском еритрогемометре, общий белок сьворотки крови - рефрактометрически, кальций по Де-Ваарду, фосфор - колориметрически, резервную щелочность - титрометрическт методом. Исследования хровж проводили в 4,8,12, м 16 - месячном возрасте. Толщтну коки у галок б возрасте 6 н 15 месяцев определяли путам намерения жтлнгеИ циркулем удвоенной складки кощи m жее, локте и последнем ребра по методике S.A. Ара ума нл на. Полочную продуктивность животных учит шал* за 305 дней лактации по датам ежедекадных контрольных доек. Оценку ашени подопытных коров проводя** в соответствии с рекомендациями UCX СССР 1970 г. Продолжительность одного доения, интенсивность молокоотдачи, количество молока из отдельных четвертей вшеня учитывали с помощью аппарата для раздельного вщаивания четвертей вшени АСД-1. Воспроизводительную способность изучали по продолжительности стельности к сервис-периода, количеству осеменений, приходящихся m одно оплодотворение.

Результаты исследований обрабатывали статистически нм2ЯИ WP-1 ао Н.А.Плохкнскоцу (1969).

результаты исовдэваний.

Кормление подопытных животных. В период выращивания с 3-х до 16 - месячного возрасте кориеняе телок pasma генетических

групп нормировалось с учет an следущих показателей: обще* пим-таляоети; перемршого протеит, сухого веществ», кальция, фос-{до я протаяв, Посла осеменения и в период первой лактации кормление всех четырех групп животных было одинаковы* м соответствовало детали«кроваиным порыаы.

В период проведения иаучно-хозяйственного опыта структура рацимов была практически одинаковой у всех групп животных. В среднем ва весь период опыта в структуре рацион» удельный вес кормов составил «И сочных в 1 и II группах 37,4, в III группе - 36,6, в 1У - 36,4; концентратов, соответственно - 23,3, 2Ь,8, 24,6; грубых - 17,4, 17,4, 17,7 и зеленой массы - 21,8, 21,2, 21,3.

Данные таблицы I свидетельствует о том, что с повьаением уровня кормления полукровные по голвтинам животные лучше использую» «Of* в отличие от черно-пестрых сверстниц. Расход кормовых едетш >« весь период выращивания при ловьпеппом уровне кормления 1У группе составил 2505 к, «д., в III группе - 2394,1 к.ад., что m 268,2 к.ед, больше, чем в контрольной группе. В первых двух группах по «давность корнов подопыгньми тедкаыи была практически одинаковой 2216,8 и 2218,8 к.ед. Затраты перемршого протеина эа период выращивания с 3-х до 16-месячного возраста > указанных группах телок составил 217,7 и 217,9 кг (98,2 г в расчете mix. ед.). В III и > 1У группах расход перевармюго протеина был значительно больаш и составил 241,3 к 252,5 кг, соответственное 100,8 Г в расчете на I к. ед.)

Результаты исследований показали, что при более высоких приростах живой массы в группах пояшенного уровня кормления затраты корма иа I кг прироста составил у помесей 8,2 к.ед,, у чистопородных телок 8,4 к,ед., что соответственно, rat 4,7 и

Таблит I.

Потребление корме» телкам« за период выращивания,

j группу

Кома ,1 (черта-пестр»*) j Ш помеси) ^ПИчеряо-аестрые) у 1У (помеси)

г -' - tВсего,яг t ! ¡к. М. 1 (Всего,кг ! —I- j к. «а. 1 ! jВсего,кг ) к.«. jВсего,кг ( к.ед.

Село 560 261 560 261 600 270 640 2В8

Сил о с 5181 829 5183,7 829,4 5336 852,1 5695 911.7

Травяная реэп | 144 «г,2 145 Ж ,8 170 10663 160 115,2

Травятя мука 50 33 SI 33,6 55 36,3 60 30,6

Коибююр» 518 518 , 618 518 618 616 - 61В 618

Зеленая масса 483,6 2669 484 2827,2 506,9 2966,3 532,5

Прешпитат 10,2 18,2 »,2 18,2

Соль 16,4 16,4 16,4 16,4

\ ■ ■ 2216,8 2216.8 2394,1 2506

2,4 ншв расхода кормов тиками контрольно» группы.

Таблица 2.

Затрат« кормов на прирост живой массы телок за период.выращивания.

----1-Г-рТТПГВ---

Вокаветеля jit И I Ш ) 1У

[основной рацион {основной рацион +20)(

Израсходовано всего и.ед. 2216,8 2218,в 2 »4,1 2505,0

Мсолотный прирост жилой ыассм,хг 258,4 261,0 264,5 303,6

Затраты х.ед. на кг прироста 8,6 6,5 6,4 8,2

в т.ч. 1*1 группе 100,0 96,6 97,6 96,3

Затраты переаари-мого протеи»»,кг 217,7 217,9 241,3 252,5

Оеремрмого протеина,х.ед.,г 96, г 98,2 100,6 100,6

Данные полученные при каучении дереваржости питательных веществ рациона помеснши и чистопородпшн черно-пвстрши яивот-мыми, представлена в таблице 3. Перевармюсть питательных веществ рациона бы» достаточно высокое и различалась между группам* в мвисмоатм от уровня кормления и гемотша животных. Наиболее высокая переваримость питательных в «цвета была у чистопородных * а ом в с тех телок аовшенного уровня кормления. Однако полукровные телхи 1У группы превосходили своих сверстнш по пере* варшостн сухого вещества m 1,17*, протеина - на 6,11*, клетчатки - м 5,11*, жира на 2,0»,

В группе помете телок, выращенных по норнам ЯП, перевар«, моей сухого вещества составила 06,7, Протеина - 64,4, жира,->3,7, клетчатки - 63,6 м бмл» тепе вше, чем у чястолороднмх

Самшит коафЬшлатм перамршосгш шггатехышх веществ рашгош

Та б дат 3.

Г Р У д д H

OL

JtîL

T

1У

Сухо« аецество " Оргекжеско* в-во

Протакк lap

Кл «татка

БЭВ

64(11-1,31 65,91*1,08

63,49*2,95 82,6ltl,IÉ 59,70*1,51

70,27*1,43

66,7*3,12 68,5*2,99

64,4*5,13 63,7*1,46_ 63,6*0,62

70,9*3,54

67,76*1,85 69,4*1,88

65,7*1,2В 78,6*1,96 64,9*1,22

71,11*3,13

66,93^1,72 70,0+1,62

71,81*0,74* 60,63*1,13^, 70,01*0,94

71,16*1,73

м «

P < 0,06 P < 0,01

черно-пестрых телок контрольной группы.

Рост я развитие под опыт ник животных . Повывшие уровня енергетического питания животных 111 к 1У групп ока sexo бааго-приятное влияние т рос н увеличение живой массы. Оосмесмые по голвтннаы телки 1У группы по живой массе превосходили во все • возрастные периоды сверстниц других групп. Динамика живой массы к среднесуточных приростов подопытные: телок приведена в таблице 4. В 18 месячном возрасте живая масса телок 1У группы составила 400 кг ж превшам показатели живой массы черно-пестрых телок Г - контрольной группы на 43 (17*4$), помесей 11-й группы м 42 кг (16,43t), аналогов III группы на 19 кг (7,450. Различия по живой массе телок черно-пестрой породы и помесей по голи кием, выявленные 'а период выращивания, сохранились и у коров после первого отела. Первотелки IY группы превосходили по жпой массе сверрстниц I - контрольной группы на 37 кг, ncaie -сей II группы на 29 кг, черно-пестрых III группы m 17 кг.

Изучение линейного роста подопытных телок показало, что потомки голвгинских быков а условиях высокого уровня кормления, тчиюя с 3 месячного возраста и после первого отела отличалась от тистогородных черно-пестрих сверстнвд по типу телосложения. Полученные данные по ка учен ив промеров и мпексов телосложения животных приводится в таблице 5 ж 6. Потомки голвтинских быков - II til? групп по осковнш промерам шали относительно вы- ' сокие показатели развития по сравнения с черно-пестрши сверст-нишыи I х III группы. Полукровные коровы после первого отеля превосходили по bhcothmi промерам чистопородных сверстниц в. холке я 3,2-4,7 <*« > cnmia - 2,4-3,8 см, в крестпе - 2,7 -3,6 см, мили больиуп косу« длкпу туловища ш Э-б ем, ¿оковув длину за да на 1-2 см. У них бш большой обхват груди за лопат-

Таблм* 4.

Изменен»« живо* массы телок за период выращивания

¿Кивая масса (Прирост живой массы в среднем на 1гол.

tt !в wvaje ¡в конце I абсолют. ¡среднесуточ.| % к 1-й

" (периода, Iпериода,кг!прирост,кг (прирост,г 1 группе * ! кг f ' I '

' I 90,6*4,14 357*1,46 256,4*3,24 566*7,06 100,0

II/ 97,0*4,19 358*1,56 261,0-3,25 574*4,14 101,0

Ш 96,5*3,66 201*1,36 204,5*3,25 625*6,47 110,0

1У 96,2*2 16 400*2,01 303,8*1,35 667*2,94 117,4

хами (179,2-181,2 см), более растянутое тулоаице (150,5-153,5см), глубокая грудь {66,9-67,4 см), наблвдалось превосходство промеров в седалицтпг буграх и наклонах. Наряду с зтт дочери быков тели меньший объем груди, что хороша видно на графическом Изображении экстерьерных профилей коров-переотелок (рис.П.

Определение толщины кожи показало, что помесные и черно-пест рые животные не имели существенных различий по этому пока латало.

Биохимические показатели крови у кивотныц, Сравнительная характеристика гематологических показателей крови чистопородных . черно-пестрых телок и помесей С голвтинами показала, что по основ нш морфояогкческм! и биохшическим показателям крови у иэучамых групп животных достоверных различий на установлена. Выявленные различия в отдельные периоды развития животных проявились лть как тенденция. В тоже время у помесных животных отмечалось более вмсокое сод ерю ни* общего белка, гемоглобина, ерктроиитов, a tana мльиия, фосфора, резервной щмочностм по г-равнеищ с жжеоттми черно-пестрой породы.

Промеры коров-первотелок опытных групп

---!-;-

__ I_ Группы

Промеры I 1 Г

» I I II ! 111 1У

1__I_! I

Высота в колке 125,7*0,39 120,9*0,56 126,2*0,53 130,41,0

Шсог» в №ино 130.7t0.51 133,1*0,60 131,2*0,57 134,5*0,61

Ысота а Л ре еще 131,6*0,32 1Э4«3^0199 132,4*0,40 135,2*0,27

Ком я дли-Ий тудови- . т 147,5^0,58 150,5*0,76 149,5*0,3? 153,5*0,36

Ьокопая Длина э«да

47,0*0,16 48,0*0,27 47,5*0,25 49,2*0,22

Ихват «Гуди 176,4*0,48 179,2*0,76 177,2*0,54 181,2*0,62

11 43,0*0,20 42,5*0,32 43,5*0,27 42,5*0,27

Глубина груди 65.2i0.49 66,9*0,55 65,3*0,60 67,4*0,67,

Ккрина в »токах 46,6*0,34 47,8*0,37 47,0*0,2В 46,7*0,37

К ирина в

них буг- ртх 21,2*0,24 23,1*0,47 21,5*0,33 23,8*0,37

Н^ибодммя

«р^кпа 19,0*0,12 19,9*0,12 20,0*0,07 19,9*0,Св

Длина ГОЛОВУ 44,7*0,25 45,0*0,31 44,8*0,44 45,5*0,28

Овхват ппсти 20,0*4,16 19,7*0,20 80,0*0,22 19,8*0,23

1X4

112 /\

ПО - / \

Н» / А \

/ У \ \

//

104 / \

102 4 ЧЧ ./у--------/

106

100 «

96

-- ----------—* - 5

*2 3 4 5 6 7 8 ^9 <

Рис. I. Экстврьвриы* профиль коров-пере от елок

I груши (чермо-пестрые) I. Высота а холке

2. Нирюв груди

II груш»(помеси) 3. ГлуЗте. груди

4. Косая длима тулсвиф

АЛЛЛВ ^.иог

- . - . - III группа(черио-пестрке) 5. Ширине а маклоках

б, Ширина в седалищных буграх

• •< - • - - - 1У группа (помеси) ?. Боковая длима аада

в. Обхват груди 9. Обхват пясти

Индексы телосложения коров-первотелок

Таблица 6.

Индексы

ГРУПП« ___

1-1-1-

( II ! III ( 1У Ч—^-Н—г-

И ± ч | И 1 м | И1 к { М *

Дликноногости 48,0*0,36 46,1*0,39 46,1*0,51 48,1*0,62

Растямутности 116,6*0,65 117,3*0,50 И,,6*0,50 118*0,74

Перерослости 104,3*0,27 103,7*0,45 104,9*0,54 103,9*0,76

Сбигости 119,6*0,50 119,0*0,1 118,4*0,38 118,0*0,33

Таэо-грудно* 90,6*0,91 '90,5*0,64 92,5*0,58 92,0*0,53

ГрудмоИ 65,0*0,57 62,8*0,49 66,0*0,77 63,5*0,64

«остистости 15,6*0,14 15,2*0,14 15,8*0,19 15,7*0,20

Воспроизводительная способность животных. Повшеиив уровня

энергетического питания телок оказало значительное влияние на их роатронаводятааьнут» функцию.

Таблица

Пошэаталя воспроизводства коров-первотелок * *

! { , , грудам , i

Показателя ■ ^ [ , д

Индекс о семе- ■ - « ' , « *

нения телок 1,50 1,35 1,46 1,30

отеле(месяц)^ 26,5*0,2В 26,0*0,2 26,3*0,24 25,9*0,2

®Г"ПврИМ 75,0*9,76 68,0*9,49 65,0*7,28 55,0*6,75

Кадекс осеме- * '

нения коров 1,65 1,50 1,50 1,45

Показатели воспроизводительной сносов ноет и были самши высокими у помесны* животных на повышенно* уровне кормления. Сервис-период составлял 55 дней, что на 13 дней меньше, чем у помесных аналогов II группы и на 20 дней, чем у черно-пестрых телок I-контрольноft группы, при более низком индексе осеменения.

.Морзо^ункциональные свойства вымени коров-п ерв отел о к. В палях оценки животных на пригодность х машинному доении изучали MOpiofyHкциональ кые свойства вшени. Полукровные по годит инам первотелки по мор$о$уикпиональньм свойствам вшени превосходили «ерно-пестрьос сверстниц, а именно, 66,75? паху кровны* пеовотелок 1У и II опытных групп имели ваньообраэную и чашеобразную ^орму вшени и лишь 13,3% - о круг луп, тогда как черно-пестрые I контрольной группы - BOi и 20£, а черно-пестрые III опытной группы Х.75Е и 23,3% соответственно. Изучение свойств ыолокоотдачи но-каэало, что при значительном различии в суточном удое (у помесных коров 15,8-18,4 кг, против 15,2-16,9 кг у черно-пестрых) скорость молокоотдачи у помесей 1У группы была на 0,20-0,29 кг /мнн. вше, чем у чистопородных коров I контрольной группы я на 0,15-0,23 хг/мнн. вше, чем у аналогов II группы. Индекс вькени у помесных первотелок составил 42,3-A3,b%, против 42,8-42,К у черно-пестрых сверстниц.

Молочная продуктивность корон-первотелок. Результаты npo-t веденных исследований молочной продуктивности коров-пер»отелок разных генетических групп представлены в таблиие 9. НеивысжиК удой на корову за 1-й лактаиио был получен в группе полукровных первотелок, вьгрвценных ш повшенном уровне кормления и составил 4449 кг, при жирности молока 3,52$. Во II группе (томесних первотелок, вмещенных па нормам средний удой на корову составил

3764 кг молок», при жирности 3,5% и уступал таковому у первотелок 1У группы на 665 кг (15,4?) у чистопородных черно-пестрых коров III ошлной Группы да 190 кг (4,8%). Удой в III группе черно-пестрых коров, выращенных на повышенном уровне кормления, составил в среднем за I лактации Э954 кг молока жирностью 3,65t н ош на 422 кг (11,9%) вше удоя черно-пестрых первотелок I контрольной группы, но на 495 кг (12,5)6) ннке удоя полукровных • хоров 1У опытной Группы, По содержа ни» жира в молоке полукров-

Таблица 9.

I Полочная продуктивность первотелок разных генотипов

1 t. 1 t ГРУППЫ»

' 1 1 1 ш j I»

Количество дни лактации 265*8,02 277^6,76 200*7,32 292*6,60

Удой за лактацию, кг 3532-120,5 3764-71,6 3954-94,13 4449*99,4

% жира в молоке 3,57*0,06 '3,50±0,П 3,60±0,06 3,52*0,06

Молочный жир, КГ 126,75^6,1 132,16*5,9 142,66±6,0 156,6*4,7

% белка в молоке 3,22*0,06 3,22*0,05 3,22*0,05 3,24^0,06

Полочный белок, _ кг li4,2*4,56 122,3f7i3.fi 127,1*3,3 143,2*4,61

Коэффициент молочности 775*21,9 811*14,ЗВ 83l±I7,2 903*16,4

иве коровы 1У опытной группы уступали черно-пестром сверстницам III опытной группы и I контрольной на 0,06% и 0,05Ä, соответственно. Однако, в целом, по продукции молочного жира за лактацию преимущество было у полукровных первотелок 1У группы. Различия

-голо содержании бедна в молоке между первотелками черно-пестрой породы и помесями по голвгнюм были несущественны.

Экономическая вИективность^ При определении экономического в#«кта за период выращивания телок наивысшие показатели были у ■помесных животных 1У опытной группы.

Таблкя 9.

Затраты кормов и экономическая-эффективность молочной продуктивности коров различных генотипов.

1 Показатели 1 ГРУППЫ

! 1 ! и I III | 1У

Удой за лактации, кг 3532 3764 3964 4449

Расход кормов на I кг молока, Х.вд, 1,33 1,25 1.И 1,0

9 £ к I группе 100 93,9 89,5 79,7

Дополнительная продукция, кг + к I группе 232 422 917

Средняя прибавка продукции в % на I голову 6,6 12,0 25,9

Стоимость дополнительной продукции,руб. ЮЗВ.5 1888,2 4075,4

Экономический дефект в расчете ю I корову, руб. 69,2 125,9 271,7

Экономический эффект в расчете на I голову у телок 1У группы составил 80 рублей 59 коп., а у телок II группы всего 4 рубля 63 коп. Расчеты по оплате корма молоком показали, что

лучи о других оплачивают корм молочной продукцией помесные пер-»отелям 1У опытной группы. Не производство I кг молока они затратили в средней 1,06 к.вд,, уступая первотелкам I группы на 20,Э>, помесде II группы на 14,2%, черно-пестрш коровам III группы m Нанболъвее количество дополнительной продукции *

а сравнении с I группой получена от первотелок 1У опытной группы 917 кг молока -или 25,99t). У помесны* коров II группы дополнительная продукции составила 232 кг (6,65Е> у черно-пестрых сверстниц ' III опытной группы - 422 кг (121). Экономической эффект в расчете w I голову составил у помесей 1У группы 271 руб. 70 коп,, у черно-пестрых первотелок III опытной группы рув. 90 коп.

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следом* щие выводы;

1. Эффективность скрвцкаанкя черно-пестрого скота с производителями голвтинсхой породы находится в прямой зависимости от интенсивности выращивания ремонтных телок. Так, понеси 1/2 кровноетя по голшгинам, в мрачен.чые яри уровне кормления, превышавшем нормы ШЖ на 20)(, превосходили своих аналогов II группы по живой массе на 665 кг молока (15,Преимущество т* черно-пестрши сверстницами I группы по живой массе составило 43 кг (I7,4j() к продуктивности за I лактацию 917 кг молока (25,9£)<

2. При выращивании телок по коркам ШЖ кивая масса в 18-месячном возрасте у помесных животных была одинаковой с черно-пестрши, в прдуктивность ва 1-е лактаци» на 23В кг молока выше.

3. Полукровные помеси шали более выраженный молочный тю телосложения, превосходя своих черно-пестрых сверстниц по вы-cormai и жиротнш промерам и основиш индексам телосложения

4, Голштинскне быки оказали положительное влияние м корфо-¿ункцкональные свойства вьмени дочерей, которые же л к 86,716 животных с вьыенеи ваннообраэной к чашеобразной $ормы, скорость молокоотдйчи - 1,66 кг/мин. н ивдекс въменм - 42,3^ против 8(Х, 1,46 кг/мия., 41,0 соответственно у черно-пестрых сверстниц.

5, Показатели воспроизводительной способности бьан Ш«и высокими у помесных животных на попыленном уровне кормления. Индекс осеменения составил 1,30, сервис-период - 55 дней, что ка 13 дней менисе, чем у помесных аналогов II группы, на 20 дн, чем у черно-пестрых телок I группы,

6. Биохимические показатели крови у полукровных телок характеризовались повышенны* содержанием в крови общего белка, гемоглобина, аритроиитов, а также кальция, фосфора по сравнение с чистопородны»и черно-пестрей сверстницами, что свидетельствует

о более высоком уровне обмена веществ.

7. повыпенме уровня кормления животных разных генетических групп оказало заметное положительное влияние на переваримость Питательных веществ рациона,

б. Телки 1/2 кровностк по готитинаи на высоком уровне кор- * мления имели лучшие оплату норма. 3 период с 3 до 1в месяцев 1« I кг прироста они затратили в среднем В,2 к.ед. понеси II группа - 8,5 к,ед.( черно-пестрые телки I группы - 6,6 к.ед.

9г Годовой экономический з<^ект в среднем на голову в группе полукровных коров, выращенных на повыюенном уровне кормления составил 271 рубль 70 коп,, что на 202,5 руб. больсе, чш в группе первотелок, в крещенных по нормам №Ж и на 271,7 руб. по сравнение с контрольной группой чистопородных коров.

ШВДКШНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При еевдаккк высокопродуктивных смд чорно-п астрой породи с нспольвовамием голмткнскнх б uto» а оалях боям полной реали-мюш генетического потеяцтла прадухтивностк животных целесообразно при выращивании. ремонтных телок внергетгтчвскув питатель кость рацхом повмвть ма ЗХЛ по сравнение нормами ШК. Это поволит повысить полочную продуктивность чистопородных ч*рпо-пестрых коров-первотелок на 12<, полукровных по г слит инокой пород* на Ä5,9К.

Основные положения диссертеции опубликован«! в следующих работая:

1. Поляков Л.2,, Ликина Н.И. Реализация вффекта скрещивания к мвйсшюсм от уровня кориленкя /Животноводство - I967-VI0.

2. Поляков П.В., Пхкнна Н.И. Интенсивность вцмщмакия голигиио ж чермо-пестрмх первотелок и их продукт>шмоеть//*олочное и mich о е. скотоводство - 1966 - *С - с. 39-40.

I - 36519 Подписано в печать I2.I2.89r. Формат 60x84/16 Заказ 644 Тире* НО

Москва. Типография ВЛСШИД