Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота

Мартынова, Елена Владимировна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота
ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота"

На правах рукописи^

Ж/к. /

МАРТЫНОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

ВЛИЯНИЕ ЭПОФЕНА НА ФУНКЦИОНАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ ЗАЩИТНЫХ МЕХАНИЗМОВ ОРГАНИЗМА МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

03 00.13. - Фнзиоюгия

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

ииз164182

Боровск 2008

003164182

На правах рукописи

МАРТЫНОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота

03.00.13. - Физиология

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Боровск 2008

Диссертационная работа выполнена в ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» на кафедре нормальной и патологической физиологии, зоогигиены и ветеринарной радиобиологии

Научный руководитель доктор биологических наук, профессор

Крапивина Елена Владимировна

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Еременко Виктор Иванович

доктор биологических наук Решетов Вадим Борисович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Орловский государственный

аграрный университет»

Защита состоится Яс^-? 2008 г , в « часов на заседании

диссертационного совета Д006 030 01 при Всероссийском научно-исследовательском институте физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных

Адрес института: 249013, Калужская область, г Боровск, п Институт, ВНИИФБиП с -х животных

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных

Автореферат разослан «/Й> 08 г

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат биологических наук

В П Лазаренко

1. Общая характеристика работы Актуальность темы Современный этап развития агроэкосистемы России, как и в большинстве индустриально развитых странах мира, характеризуется неблагоприятным воздействием высокого уровня загрязнения среды различными экотоксикантами антропогенного происхождения (тяжелые металлы, радионуклиды, метаболиты пестицидов, полихлорбифенилы и др) Происходит накопление ксенобиотиков в почве, атмосфере, водоемах и организме животных (Толкушина Г Д , 2001)

Ключевым фактором в механизме повреждающего действия экотоксинов является активация свободнорадикального окисления липидного бислоя мембран, интенсификация процессов перикисного окисления липидов (Величковский БТ, 2001), что предопределяет возникновение дисбаланса активных форм кислорода и накопления в организме токсических продуктов пероксидации Обладая реакционной способностью, они оказывают негативное влияние на процессы биосинтеза нуклеиновых кислот и белков, инактивируют большинство ферментов, изменяют структурно-функциональное состояние биомембран и тем самым приводят к нарушению обмена веществ, угнетению клеточных и гуморальных звеньев иммунитета животных (Бурлакова Е Б , 1982, Журавлев А И , 1982, 1989, Кармолиев Р X , 2002)

Главным звеном профилактики антропогенно-экологически обусловленных заболеваний молодняка сельскохозяйственных животных является обеспечение потребности организма в биологически активных веществах, обладающих антиоксидантными свойствами Из природных антиоксидантов наиболее широко применяются фосфолипиды, стероидные гормоны, убихинон и витамины Е, А, С, К, РР, Bs, серосодержащие аминокислоты, серотонин и др (Бурлакова ЕБ, 1982, Владимиров Ю А с соавт, 1991, Белов А Д с соавт , 1997, Крапивина Е В с соавт, 2003, Duthie G G е а , 1989, Mezes М , 1999, O'Grady MN е а, 2001) Из синтетических антиоксидантов используют соединения селена, дилудин, ионол, индерал, динофен, силфен, деполен и др (Смирнова Л В с соавт , 1995, 1996, Ляпин О А с соавт, 1996, Стаканов ВЯ, 1999, Вострикова Н И , 2000, Киселев А Л , 2004, Holthausen А , 2005, Paulauskas Е е а , 2005) Поиск новых препаратов для поддержания антиоксидантной защиты организма является актуальной проблемой животноводства

Эпофен - новый антиоксидант, является синтетическим аналогом убихннона, который известен как коэнзим Q, или витамин Q Это соединение синтезируется организмами животных и находится в липидной фракции биологических мембран, в т ч митохондриальных, где повышает сопряженность окислительно-восстановительных реакций Кроме того, убихинон участвует в прцессе стабилизации клеточных мембран, в которых, подобно токоферолу, но, как правило, более

эффективно, предотвращает перекисное окисление ненасыщенных липидов Эпофен является новым препаратом, не применявшимся ранее в животноводстве

Цели и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение влияния эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота и разработка наиболее эффективной схемы его использования

1 В связи с этим в задачи исследования входило изучить влияние эпофена на

■ уровень естественной резистентности организма молодняка крупного рогатого скота,

■ иммунный статус организма молодняка крупного рогатого скота;

■ морфологические и биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота,

" рост и развитие подопытных бычков,

■ мясную продуктивность и качество мяса бычков при откорме,

2 Установить оптимальную схему использования эпофена, обеспечивающую повышение функциональной активности защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота

Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучено влияние разных дозировок эпофена на активность защитных механизмов, морфологические и биохимические показатели крови при выращивании племенных бычков, а также влияние эпофена на продуктивность бычков при откорме на мясо

Дана оценка влияния скармливания эпофена на механизмы естественной резистентности, иммунного и гормонального статуса молодняка крупного рогатого скота, на углеводный, белковый и энергетический обмены, а также на динамику приростов живой массы и мясную продуктивность бычков

Практическая значимость работы заключается в том, что на основе физиолого-биохимических исследований предложен новый синтетический антиоксидант эпофен, который способствует повышению естественной резистентности и иммунного статуса организма животных, увеличению среднесуточных приростов живой массы на 9,1 16,9%, снижению транспортных и предубойных потерь живой массы откармливаемых бычков

Определена оптимальная доза и схема скармливания эпофена Установлена экономическая эффективность использования добавки в рационах откармливаемых бычков

Результаты исследований используются в учебном процессе при изложении дисциплин кормление сельскохозяйственных животных, ветеринарная радиобиология, биологическая химия

По результатам работы получено 2 патента на изобретение РФ

1) «Способ снижения транспортных потерь живой массы откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290797),

2) «Способ снижения предубойных потерь живой массы откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290798),

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Введение в рационы кормления молодняка крупного рогатого скота препарата «Эпофен» обусловливает повышение уровня естественной резистентности и иммунного статуса организма с высокой степенью зависимости этих процессов от использованной дозы и режима скармливания

2 Периодическое скармливание эпофена способствует повышению активности биосинтетических процессов в организме бычков, а также способствует оптимизации белкового состава сыворотки крови животных

3. Препарат «Эпофен» увеличивает прирост живой массы при выращивании и откорме бычков

4. Препарат «Эпофен» сокращает транспортные и предубойные потери живой массы

'5. Периодическое скармливание эпофена способствует улучшению показателей мясной продуктивности в тушах бычков

6 Введение в рационы молодняка крупного рогатого скота эпофена экономически эффективно Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты диссертации доложены на Международной научно-практической конференции «Чернобыль - 20 лет спустя Социально-экономические проблемы и перспективы развития пострадавших территорий» (Брянск, 2005), III Международной научно-практической конференции «Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России» (Дубровицы, 200 5), XXI Научной конференции студентов и аспирантов «Научные и практические аспекты совершенствования технологии производства продукции животноводства, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных» (Брянск, 2005), IV Международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика РАСХН Н А Шманенкова «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, сентябрь 2006), VIII Международной научной конференции студентов и магистрантов «Научный поиск молодежи XXI века» (Горки, октябрь 2006), Всероссийской научно-практической конференции «Региональные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса» (Курск, март 2007), Международной научно-практической конференции «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества» (Брянск, 2007),

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 11 научных статей в научных журналах и

сборниках региональных и межвузовских научно-практических конференций, из них 2 в центральном гадании, рекомендованном ВАК Министерства образования и науки РФ По результатам работы получено 2 патента РФ

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 148 страницах и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов собственных исследований, их результатов и обсуждения, выводов, практических предложений Список литературы включает 265 источника, в том числе 62 иностранных авторов Материал иллюстрирован 34 таблицами, 9 рисунками и содержит 10 приложений

2 Собственные исследования

2. /. Материалы и методы исследований Для решения поставленных задач в период с 2004 по 2006 гг было проведено 3 научно-хозяйственных опыта и 1 производственная апробация на молодняке крупного рогатого скота в условиях хозяйств Брянской области

Исследования по теме диссертации осуществлялись в соответствии с комплексной, целевой научно-исследовательской программой Брянской государственной сельскохозяйственной академии «Совершенствование системы селекции, разведения, кормления, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных и птицы в условиях юго-запада России», утвержденной министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ от 07 05 97 №1

Работа является самостоятельным разделом темы кафедры нормальной и патологической физиологии, зоогигиены и ветеринарной радиобиологии Брянской государственной сельскохозяйственной академии «Изучение морфофункциональных закономерностей роста и развития организма животных под влиянием возрастного и некоторых экологических факторов» (№ регистрации 01 90 0001442)

Материалом исследований являлась биологически активная добавка «Эпофен», предоставленная фирмой ООО НПК "Иглессия" Объектом исследований служил молодняк крупного рогатого скота черно-пестрой породы Экспериментальная часть работы выполнена в элевере Федерального государственного предприятия «Брянское» по племенной работе Брянского района, в СХПК им Ленина Новозыбковского района и в ФГУП Учхоз «Кокино» Брянской государственной сельскохозяйственной академии Выгоничского района

При формировании подопытных групп подбор животных проводили по принципу аналогов (Викторов ПИ с соавт, 1991, Гамко ЛН с соавт, 1998) с учетом породности, возраста, живой массы, идентичности общего состояния, кормления и содержания В экспериментах использовали клинически здоровых животных

Содержание животных при проведении всех опытов было привязным и соответствовало ветеринарно-зоогигиеническим требованиям Кормление подопытного поголовья осуществляли согласно нормам (Калашников А П , 1985, 2003) Схема проведения опытов представлена в таблице 1

Первый научно-хозяйственный опыт проводился в элевере Федерального государственного предприятия «Брянское» по племенной рабо1е В соответствии с поставленными задачами из ремонтных бычков черно-пестрой породы 6-7 месячного были сформированы две группы по пять голов в каждой 1 - контроль, 2 - опытная Животные 1 и 2 групп получали основной рацион (ОР) Животным 2 группы дополнительно скармливали эпофен в дозе 0,5 г/гол (1,8-2,0 мг/кг живой массы) в сутки Для контроля роста и физиологического состояния, животных индивидуально взвешивали и брали для исследования кровь из яремной вены (до утреннего кормления) у 4 бычков из каждой группы

Таблица 1. — Схема опытов по изучению влияния скармливания энофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота

Группа Возраст мес Кол-во голов Продолж суток Условия кормления

Опыт № 1 (научно-хозяйственный)

1-контр 6-7 5 60 Основной рацион (ОР)

И-опыт 6-7 5 60 ОР + 0,5 г эпофена на голову в сутки

Опыт № 2 (научно-хозяйственный)

1-контр 26-28 12 85 Основной рацион (ОР)

Н-опыт 26-28 12 85 ОР + 1 г эпофена на голову сутки

Опыт№ 3 (научно-хозяйственный)

1-контр 12-13 5 86 Основной рацион (ОР)

П-опыт 12-13 5 72 ОР + 2 г эпофена на голову сутки с интервалом в один месяц

14 ОР + 4 г эпофена на голову сутки

Опыт № 4 (научно-производственный)

1-контр 12-13 14 88 Основной рацион (ОР)

П-опыт 12-13 14 88 ОР + 2 г эпофена на голову в сутки (с интервалом в 2 недели)

Второй научно-хозяйственный опыт проводился в СХПК им В И Ленина Новозыбковского района (поверхностная активность 137Сз на землях хозяйства составляла 15-40 Ки/км2) Были сформированы две группы бычков 26-28 месячного возраста (по 12 голов в каждой) Животные 1 (контрольная) и 2 (опытная) групп получали основной рацион

(ОР) Бычкам 2 группы дополнительно к основному рациону скармливали эпофен в дозе 1 грамм на голову в сутки (2,67-3,35 мг/кг живой массы) Животных периодически взвешивали и отбирали пробы крови для анализа в начале опыта, через 63 и 85 суток применения добавки опытной группе Через 85 суток опытного периода после автомобильной транспортировки (200 км) и предубойного содержания был проведен контрольный убой подопытных животных условиях ОАО «Брянский мясокомбинат»

В третьем научно-хозяйственном опыте с целью изучения динамики показателей гомеостаза из бычков черно-пестрой породы 12 месячного возраста были сформированы две группы по пять голов в каждой 1 - контроль, 2 - опытная Животные 1 группы получали основной рацион (ОР), животным 2 группы к ОР добавляли эпофен сначала в дозе 2,0 г/гол (5,00 - 5,40 мг/кг живой массы) в сутки в течение месяца, а затем, через месячный интервал - в течение 2 недель в дозе 4,0 г/гол (9,00 - 9,50 мг/кг живой массы) в сутки Кровь для исследования брали у 4 животных из группы из яремной вены (до утреннего кормления) каждые две недели в течение опытного периода Для контроля роста, развития и физиологического состояния, бычков ежемесячно индивидуально взвешивали, а также делали промеры для установления индексов телосложения

Четвертый (научно-производственный) опыт проводился в ФГУП Учхоз «Кокино» на двух группах бычков 12-13 месячного возраста (по 14 клинически здоровых животных в группе) 1 - контроль, 2 - опыт В период производственного опыта животным контрольной группы скармливали основной рацион (ОР) Животным опытной группы дополнительно к ОР периодически (по 2 недели с 2 - недельным интервалом) скармливали эпофен в дозе 2,0 г/гол (5,00-5,40 мг/кг живой массы) в сутки в течение трех месяцев Для контроля роста и физиологического состояния бычков производили их периодическое взвешивание и отбор проб крови для анализа Через 88 суток опытного периода были взяты пробы крови и животные перевезены на расстояние 200 км для проведения контрольного убоя на ОАО «Обнинский колбасный завод» в г Обнинск, Калужской области

Во время проведения опытов животные получали равное количество корма в соответствии с их живой массой, физиологическим состоянием и продуктивностью Исследуемая добавка вносилась животным опытных групп, согласно схемы опытов, дополнительно к основному рациону в утреннее кормление, методом дробного разведения с концентрированным кормом

Анализы проб от подопытных животных проводили на базе кафедры нормальной и патологической физиологии, зоогигиены и ветеринарной радиобиологии, кафедры химии, кафедры кормления сельскохозяйственных животных Брянской государственной сельскохозяйственной академии, а также лаборатории иммунологии

ВНИИ экспериментальной ветеринарии (уровень в сыворотке крови иммуноглобулинов отдельных изотипов) и Брянского областного клинико-диагностического центра (гормональный статус организма животных)

Гематологические и иммунологические методы исследований.

Материалом исследований служили образцы крови, которую брали утром до кормления из яремной вены подопытных бычков Количество эритроцитов и лейкоцитов в крови подсчитывали в камере Горяева, уровень гемоглобина - по методу Сали и гемоглобинцианидным методом, лейкоцитарную формулу - в мазках, окрашенных по Романовскому-Гимза (на трех стеклах по 600 клеток на каждом, используя трехпольный метод Филиппчекко), СОЭ определяли микрометодом Панченкова, гематокрит -с помощью микроцентрифуги

Об уровне естественной резистентности судили по функциональной активности нейтрофилов крови в базальных условиях и по величине адаптационных резервов поглотительной и микробицидной способности этих клеток, что выявляли пробой с зимозаном

Поглотительную способность нейтрофилов оценивали по фагсцитарному показателю (ФП, %), который рассчитывали как процент клеток, способных к поглощению частиц латекса, фагоцитарный индекс (ФИ, у е) - как среднее число частиц латекса, поглощенных одним активным нейтрофилом, абсолютный фагоцитоз крови (АФ, 107л) - как общее количество частиц латекса, поглощаемое нейтрофилами в литре крови, фагоцитарное число (ФЧ, у е) - рассчитывали как среднее количество частиц латекса приходящееся на один нейтрофил (Чумаченко В Е с соавт, 1990) Функционально-метаболическую активность нейтрофилов оценивали по результатам реакции восстановления нитросинего тетразолия(Шубич М Г, 1978, 1980) Индекс метаболической активности (ИАН) определяли согласно инструкции «Риакомплекс» по использованию HCT-тест набора

Поглотительную способность нейтрофилов (ФП, %, ФИ, у е , АФ, 109/л, ФЧ, уе) и активность их оксидазных систем (+НСТ, %, ИАН) оценивали в двух состояниях базальном (баз) - в свежевзятой крови, стабилизированной гепарином, и стимулированном (стим) - после внес гния в пробы крови зимозана, что моделирует условия бактериального заражения и характеризует адаптационные резервы поглотительной и микробицидной способности Кислородонезависимую микробицидность нейтрофилов периферической крови оценивали по содержанию в них катионных белков, которые выявляли окраской мазков зеленым прочным по методу В И Жибинова (1983), рассчитывая средний цитохимический коэффициент (СЦК) по формуле, предложенной Н А Макаревичем (1988)

Содержание популяции Т - лимфоцитов (Е-РОЛ, %) определяли с помощью реакции розеткообразования лимфоцитов с эритроцитами

барана, В-лимфоциюв (M-POJ1, %) - с эритроцитами мыши (Молочников В В с соавт, 1979, Покякина ИД с соавт, 1984) Субпопуляции иммунорегуляторных Т-лимфоцитов, обладающих преимущественно хелперной (E-POJI тр, %) и супрессорной (Е-РОЛ тч, %) активностью определяли в тесте с теофиллином (Петров Р В с соавт, 1989) Содержание иммуноглобулинов различных изотипов определено по Манчини(Бэм Э,1987)

Биохимические методы исследований. Для характеристики состояния белкового обмена были определены концентрация общего белка в сыворотке крови рефрактометрическим методом с использованием рефрактометра ИРФ-22, концентрация белковых фракций в сыворотке крови нефелометрическим методом, содержание мочевины в сыворотке крови по цветной реакции с диацетилмонооксимом, концентрация креатинина в сыворотке крови по цветной реакции Яффе (метод Лоппера), активность АсАТ и АлАТ в сыворотке крови динитрофенилгидразоновым методом (Рейтмана-Френкеля) Для оценки функционального состояния гепатоцитов определяли концентрацию билирубина в сыворотке крови по диазореакции (метод Ендрассика-Клеггорна-Грофа) (Меньшиков В В с соавт, 2002, Кондрахин И П, 2004) Для характеристики состояния углеводного обмена определяли концентрацию глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидазным методом, содержание молочной кислоты по Баркеру и Саммерсону (Кондрахин ИП с соавт, 1985), концентрацию АТФ фотоколориметрическим методом (Покровский А А с соавт, 1969) С целью оценки гормонального статуса определяли уровень гормонов (тироксина Т4, тетрайодтиронина СТ4, кортизола, тестостерона, ДГЭА-С) по общепринятым методикам с использованием микропланшетного иммуноферментного анализатора Stat Fax-2100 Зоотехнические методы исследований.

Общее состояние животных определяли путем ежедневного осмотра, аппетит и состояние пищеварительной системы - наблюдением за потреблением корма и выделениями животных, контроль за ростом животных - путем индивидуальных взвешиваний до утреннего кормления и снятием промеров с последующим расчетом индексов телосложения (во втором опыте) ежемесячно (Викторов П И с соавт, 1991) По результатам взвешиваний рассчитывали валовой и среднесуточный прирост Затраты на 1 кг прироста рассчитывали исходя из данных питательности среднесуточных рационов Мясную продуктивность изучали по результатам контрольного убоя животных согласно методикам ВИЖа (г Дубровииы, 1975)

В качестве нормативных значений принимали показатели, приведенные в литературе (Карпуть И М , 1986, Чумаченко В Е с соавт, 1990, Кондрахин И П с соавт , 2004, Tizard I R , 2000)

Статистическую обработку материалов эксперимента проводили с использованием пакета программ Excel IBM РС/ХР При определении

достоверности разницы между показателями контрольной и опытной групп был использован критерий Стыодента

2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

2.2.1. Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота эпофена в дозе 0,5 г/гол/сутки (I опыт)

Установлено, что скармливание бычкам эпофена оказало положительное влияние на гомеостаз бычков, и в частности обусловило повышение функциональной активности коры надпочечников, на что указывает увеличение в крови концентрации кортизола (на 36,04 %), повышение функциональной активности щитовидной железы, о чем косвенно свидетельствует достоверно значимое снижение базофилов в лейюграмме (на 60%) и тенденция к увеличению концентрации свободного Т4 в плазме крови, а также креатинина и молочной кислоты в сыворотке крови, тенденцию к активизации нейтрофильного гранулоцитопоэза и сохранение высокого фагоцитарного индекса в базапьных условиях, существенных изменений клеточного иммунитета у бычков, получавших эпофен не отмечено, а гуморальный - повысился, на что указывает повышение в сыворотке крови 1§А на 44,44%

При изучении влияния скармливания эпофена в этой дозе на прирост живой массы бычков не было установлено существенных отличий от аналогичных показателей животных контрольной группы

2 2 2. Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота эпофена в дозе 1 г/гол/сутки (II опыт).

В результате исследований было установлено, что перед началом опьпа иммунный статус организма бычков был снижен (табл2), что проявилось в малой, относительно нормативных значений, степени дифоеренцировки Т-лимфоцитов и низкой концентрации 1цА в сыворотке крови К 63 суткам опытного периода отмечена активизация Т-клеточного звена защитной системы, на что указывает увеличение на 87,36% (Р<0,05), по сравнению с предшествующим периодом, относительного количества Т-лимфоцитов в крови у животных контрольной группы без существенного изменения показателей гуморального иммунитета, и на 108,93% у животных опытной группы с тенденцией к увеличению (на 34,78%) в сыворотке крови ^А

У бычков опытной группы отмечено снижение относительного содержания В-лимфоцитов до нормативных значений В условиях действия стресса использование эпофена не оказало существенного влияния на показатели, характеризующие клеточный иммунитет и уровень в сыворотке крови бычков ^С и ^А, но обусловило снижение по

сравнению с контролем, концентрации ^М на 50,00% (Р<0,05), что свидетельствует о более эффективной барьерной функции неспецифических механизмов защиты организма у животных опытной группы

Установлено, что количество эритроцитов и уровень гемоглобина в крови у животных контрольной группы во все исследованные возрастные периоды находились в пределах нормы Соотношение лейкоцитарных клеток в крови, взятой при убое бычков контрольной группы, выявило резкое увеличение содержания сегментоядерных (на 108,94%, Р<0,05) и палочкоядерных нейтрофилов (на 458,67%, Р<0,05) при снижении уровня лимфоцитов (на 40,41%, Р<0,05) и эозинофилов (на 73,52%, Р<0,05)

Табтица 2. — Влияние скармливания эпофена на _иммунный статус организма бычков._

Показатель Перед началом опыта (п=12) Через 63 суток опытного периода Через 85 суток опытного периода

1 группа (п=6) 2 группа (п=6) 1 группа (п=3) 2 группа (п=3)

Лимфоциты, 10% 58,00±2,11 64,37±4,79 64,41±4,17 38,36±1,88" 39,55±4,69

Е-РОЛ, % 26,42±1,59 49,50±2 9 Г 55,20±2,89" 45,33±4,91 46,67±2,67

Е-РОЛтр, % 31,45±3,96 38,50±2,51 39,60±3,67 73,33±2,40" 68,17±2,83

М-РОЛ, % 30,67±2,59 31,00± 1,15 24,80±1.77* 7,33±2,40' 3,17±0,93

0лимфоциты,% 42,92±3,03 19,50±3,53" 20,00±2,81" 47,33±4,41" 50,17±2,20

мг/мл 19,72±0,46 20,90±0,38 21,13±0,53 22,07±1,96 22,10±0,21

^М, мг/мл 3,40±0,19 3,63±0,23 3,37±0,24 4,40±0,26 2,20±0,01*

^А, мг/мл 0,22±0,03 0,23±0 01 0,31 ±0,06 0,22±0,01 0,26±0,07

Примечание Здесь и далее - ' - Р<0,05 - по отношению к предыдущему исследованию, * - Р<0,05 - по отношению к 1 группе

Увеличение относительного количества нейтрофилов в крови при сниженном содержании лимфоцитов расценивается как следствие развития в организме стрессорной реакции (Гаркави Л X с соавт, 1982, 1990, Лебедев К А с соавт, 1990), которая сопровождается на первых этапах ее развития увеличением в крови уровня глюкокортикоидов и снижением числа эозинофилов в лейкограмме (Бузлама В С , 1996, Вейсс Ч с соавт, 1986, Гаркави Л X с соавт, 1982, 990, Козинец Г И с соавт, 1998, Ковальчикова М с соавт, 1971) Следует отметить, что в лейкоформуле животных, получавших эпофен, прослеживались аналогичные тенденции, но достоверно значимой разницы по сравнению с предыдущим исследованием не отмечалось, то есть стрессорная реакция была выражена значительно слабее

Скармливание эпофена способствовало активизации неспецифических механизмов защиты, о чем свидетельствует более низкий уровень р-глобулинов в сыворотке крови бычков (на 19,98%,

Р<0,05) через 63 суток опытного периода и после действия транспортного и предубойного стрессов (на 22,45%, Р<0,05) (Табл 3)

Таблица 3 - Влияние скармливания эпофена на биохимические показатели крови у бычков

Показ стели Перед началом опыта (п=12) Через 63 суток опытного периода Через 85 суток опытного периода

1 группа (п=б) 2 группа (п=6) 1 группа (п=3) 2 группа (п=3)

Общий белок, г/л 68,42±0,75 70,73±1,14 68,98±1,26 77,73±1,93" 76,17±2,00

Альбумины, г/л 26,56±0,79 27,08±1,17 25,75±1,71 29,94±2,48 30,99±2,94

а- глобулины, г/л 7,32±0,29 6,98±0,91 7,28±0,92 8,84±0,36" 7,89±1,16

(3- побулины, г/л 16,79±0,60 14,96±0,58" 12,27±0,54* 13,63±10,49" 10,57±1,07*

у- глобулины, г/п 17,75±0,90 21,72±1,38" 23,68±0,95 25,32*3,00 26,72±2,13

Глюко га, ммоль/л Н/и 1,31±0,21 1,20±0,55 7,16±1,96" 5,81±1,77

Креатинин, мкмоль/п Н/и 109,40± 11,80 107,68±13,11 162,58±6,94" 157,33±15,90

Мочевина, ммоль/л Н/и 2,63±0,20 3,50±0,08* 4 67±0,36" 4,92±0,58

АлАТ, ммоль/л ч Н/и 0,98±0,17 0,72±0,10 1,16±0,13 1,52±0,09

ЛсА Г, ммоль/л ч Н/и 1,96±0,12 1,83±0,04 2 47±0,11* 2,76±0,17

Молочная кислота, ммоль/т Н/и 2,77±0,12 3,02±0,18 3 56±0,29' 3,60±0,54

Установлена активизация биосинтетических процессов, что проявилось в увеличении в сыворотке крови концентрации мочевины 33,08% (Р<0,05) и повышении среднесуточных приростов живой массы на 31,25% (Р0,05) через 63 суток опытного периода В условиях действия на животных стресс-факторов использование эпофена снижало степень выраженности стрессорных реакций организма у бычков, на что указывает более низкий уровень глюкозы, креатинина и молочной кислоты в сыворотке крови у бычков опытной группы по сравнению с контрольными (на 18 85%, 3,23%, 16,11% соответственно), а также более значительное увеличение концентрации мочевины в сыворотке крови у бычков контрольной группы (в 1,78 раз), чем у бычков опытной группы (в 1,41

раз), активность аспартат- и аланинаминотрансфераз была напротив ниже (в 1,26 и 1,18 раз против 1,51 и 2,11 раз у животных I и 2 группы соответственно)

Введение эпофена дополнительно к ОР за 85 суток применения привело к повышению среднесуточных приростов бычков опытной группы на 16,9% (Р<0,05) В первый и второй месяцы откорма прирост у бычков опытной группы увеличивался соответственно на 22,0% и 41 3%, а в третий месяц снижался на 13% по сравнению со среднесуточным приростом у животных контрольной группы, то есть наибольший ростостимулирующий эффект эпофена отмечался в первые месяцы скармливания Валовой среднесуточный прирост живой массы опытных бычков составил 813,73±55,06 г против 696,08±44,54 г в контрольной группе

Использование эпофена способствовало сокращению потерь живой массы у бычков опытной группы на 29,17%

Результаты контрольного убоя показали, что достоверно значимая разница по показателям, характеризующим мясную продуктивность животных, у бычков обеих групп отсутствует Вместе с тем у туш от опытных бычков отмечена тенденция к снижению костной ткани и накоплению мышечной и жировой с повышением выхода мяса на 1 кг костей на 3,3% Дополнительный доход от применения препарата и доход на 1 рубль дополнительных затрат составил 165 и 1,94 руб соответственно

2 2.3. Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота эпофена в дозах 2 и 4 г/гол/сутки (III опыт)

Проведенные исследования показали наличие зависимости изучаемых показателей от дозы и продолжительности использования в кормлении бычков эпофена

Скармливание эпофена в дозе 2 г/гол в сутки в течение двух недель судя по косвенным данным (снижение числа базофилов и эозинофилов в лейкоформуле) способствовало повышению функциональной активности щитовидной железы и коры надпочечников бычков (достоверное снижение уровня эозинофилов на 72,73% и базофилов на 45,89% в крови) При этом установлено повышение активности биосинтетических процессов в организме бычков, на что указывает уменьшение количества креатинина на 59,13% (Р<0,05), рост содержания общего белка на 10,2% (Р<0,05), повышение активности аспартатаминотрансферазы на 51,18% (Р<0,05), увеличение количества АТФ на 9,96% (Р<0,05) с тенденцией к увеличению среднесуточных приростов массы на 1,58%

Более длительное скармливание (в течение месяца) этого препарата обусловило не только повышение функциональной активности щитовидной железы и коры надпочечников бычков (тенденция к

снижению уровня эозинофилов на 37,75% и базофилов на 57,14% в крови бычков), но и развитие стресс-реакции адаптационного синдрома организма, что проявилось в достоверном повышении в лейкоформуле уровня нейтрофилов на 29,62% и снижению содержания лимфоцитов на 12,07% (за пределы, характерные для физиологической нормы)

Через 2 недели после окончания месячного курса скармливания эпооена в дозе 2 г/гол в сутки на фоне стрессорной реакции адаптационного синдрома организма (достоверном повышении в лейкоформуле уровня нейтрофилов на 38,47% и снижении содержания лимфоцитов на 18,74%) у бычков опытной группы отмечено повышение реаьтивности нейтрофилов крови, об этом свидетельствует достоверное увеличение поглотительной способности нейтрофилов крови в базальных условиях по сравнению с контролем (ФП - на 53,84%, АФ - на 154,56%, ФЧ-на 78,41%)

Через месяц после прекращения скармливания эпофена в этой дозе у бычков опытной группы уже не обнаруживалось существенных отличий значений показателей, характеризующих гомеостаз, от контрольных, но наб подалось достоверное снижение в крови уровня молочной кислоты на 4,49'%, что свидетельствует о снижении интенсивности процессов гликолиза и гликогенолиза Кроме того, отмечено увеличение активности аспартатаминотрансферазы на 20,96% (Р<0,05), что указывает на интгнсификацию процессов переаминирования

Введение в рацион бычков эпофена в дозе 2 г/гол в сутки в течение двух недель способствовало повышению иммунного статуса организма животных, о чем свидетельствует увеличение степени дифференцировки Т-лимфоцитов и оптимизация субпопуляционного состава лимфоцитов периферической крови, на что указывает увеличение как относительного количества Т-лимфоцитов на 102,41% (Р<0,05) так и абсолютного их числа, которое составило 4,19±0,61 109/л против 2,26±0,29 109/л (Р>0,05) у бычков контрольной группы В результате использования в рационе препарата в этой дозе в течение месяца и через 2 недели после прекращения его скармливания повышение числа Т-лимфоцитов в крови у бычков опытной группы было достоверно значимым по отношению к контролю (на 57,24% и 63,48% соответственно)

Введение эпофена в рацион в дозе 4 г/гол в сутки в течение 2 недель после месячного интервала в его скармливании не оказали существенного влияния на показатели гемограммы и функциональную активность нейтрофилов крови у опытных животных, но способствовало увеличению количества АТФ на 7,34% (Р<0,05), что свидетельствует о повышении степени аккумуляции энергии в макроэргических соединениях Существенного влияния на иммунный статус скармливание препарата в этой дозе не оказало У опытных бычков было отмечено превышение физиологического уровня билирубина в крови (на 25,14%, Р<0,05 по сравнению с контролем), что свидетельствует о невозможности

гепатоцитов животных полноценно извлекать из крови билирубин, конъюгировать и выводить его (Бышевский А Ш , 1993)

Существенного влияния на прирост живой массы и индексы телосложения бычков скармливание эпофена в этих дозах не оказало

2.2.4. Эффективность периодического скармливания эпофена в дозе 2 г/гол/сутки. Результаты научно-производственного опыта

В связи с полученными в результате третьего научно-хозяйственного опыта данными, свидетельствующими о том, что наиболее широкий спектр защитных механизмов организма бычков активизируется через 2 недели скармливания эпофена в дозе 2 г/гол/сутки в научно-производственном опыте было использовано периодическое скармливание препарата в этой дозе

Анализ способности нейтрофилов крови поглощать чужеродный материал (табл 4) показал, что периодическое скармливание бычкам эпофена способствовало увеличению поглотительной способности нейтрофилов крови как в базальных условиях (ФП - на 64,24%, АФ на -161,61%, ФЧ на - 61,13%), так и после стимуляции проб крови зимозаном (ФП - на 50,51%, АФ на - 91,20%)

Таблица 4 -Влияние периодического скармливания эпофена на поглотительную способность нейтрофилов крови бычков

Показатель Перед началом опыта Через 88 суток опытного периода

1 группа (п=6) 2 группа (п=6) 1 группа (п=6) 2 группа (п=6)

Нейтрофильт, 10ч/л 2,48±0,18 2,30±0,39 1,69±0,22" 2,57±0,48

ФП баз, % 36,67±3,25 26,83±3,28 38,92±3,48 63,92±1,52*'

ФП стим, % 37,67±2,13 31,58±5,72 41,25±4,75 62,08±2,36*"

ФИ баз , у е 4,69±0,39 4,74±0,50 6,21±0,57" 6,22±0,43

ФИ стим , у е 4,32±0,38 3,84±0,20 5,13±0,37 4,40±0,20"

АФ баз, 10у/л 4,33±0,60 2,84±0,55 4,06±0,68 10,61±2,62*"

АФ стим , 10у/л 4,12±0,64 3,31±1,05 3,54±0,61 6,77±1,02*"

ФЧ баз , у е 1,73±0,20 1,20±0,07* 2,47±0,40 3,98±0,31*'

ФЧ стим , у е 1,65±0,23 1,26±0,27 2,19±0,41 2,73±0,18"

Через 88 суток опытного периода показатели поглотительной способности нейтрофилов крови у бычков опытной группы по сравнению с предыдущим исследованием достоверно увеличились (ФП баз на 138,2 %, ФП стим - 96,57%, ФИ стим - 14,60 %, АФ баз - 274,19%, АФ стим -104,69 %, ФЧ баз - 232,13%, ФЧ стим - 116,36% ), в то время как у

контрольных животных повышался только ФИ (баз) на 32,49 % при снижении общего количества нейтрофилов на 31,92%

При изучении влияния периодического скармливания эпофена на микробицидную активность нейтрофилов крови молодняка крупного рогатого скота установлено (табл 5), что через 88 суток опытного периода кислородозависимая микробицидность нейтрофилов крови повышалась как е базальном состоянии (число НСТ-позитивных нейтрофилов на 135,4 5%, ИАН на 151, 70%, Р<0,05), так и после стимуляции проб крови зимозаном (число НСТ-позитивных нейтрофилов на 91,81% , ИАН на 136, 58%, Р<0,05) При этом обнаруживалась тенденция к более высокому адаптационному резерву этого защитного механизма

Таблица 5 - Влияние периодического скармливания эпофена на микробицидную активность нейтрофилов крови бычков

Показатели Перед началом опыта Через 88 суток опытного периода

1 группа (п=6) 2 группа (п-6) 1 группа (п=6) 2 группа(п=6)

ШСЛ баз , % 6,17±1,22 7,58±2,28 18,58±1,89" 43,75±1,68*"

+НСТ стим , 0/ /о 36,17±2,52 35,50*5,81 37,67±1,69 72,25±3,36*"

ИАН баз 0,07±0,01 0,098±0,03 0,22±0,02" 0,56±0,03*"

ИАН стим 0,45±0,03 0,49±0,11 0,46±0,03 1,09±0,07*"

СЦК 2,25±0,10 1,30±0,16* 1,53±0,08" 2,12±0,13**

Уровень кислородонезависимой микробицидности нейтрофилов крови у опытных животных был достоверно ниже в начале опыта (на 42,18%, Р<0,05) Однако, через 88 суток опытного периода количество катиогшых белков в этих клетках у бычков опытной группы выросло, и средний цитохимический коэффициент увеличился на 37,93% (Р<0,05) Уровень катионных белков в нейтрофилах крови при убое увеличился у животных обеих групп, но в опытной этот показатель был достоверно больше на 17,41% При анализе показателей, характеризующих клеточное звено иммунной системы организма животных (табл 6), было установлено, что периодическое скармливание эпофена в дозе 2 г/гол в сутки обусловило достоверное увеличение относительного числа Т — лимфоцитов на 68,81%, В - лимфоцитов на 56,31% и уменьшение - 0 -лимфоцитов на 85,21% Перед началом опыта в крови у животных обеих групп отмечался ярко выраженный инверсный эффект теофиллина После 3-х месячного периодического скармливания эпофена у животных опытной группы он отсутствовал (число Т-чувствительных лимфоцитов состат.ило 9,25±4,40%), а уровень 0-лимфоцитов снизился на 85,21%

(Р<0,05) Это свидетельствует об увеличении степени дифференцировки лимфоцитов крови у бычков под влиянием эпофена На уровень иммуноглобулинов в крови бычков периодическое скармливание эпофена не оказало достоверно значимого влияния

Таблица 6. - Влияние периодического скармливания эпофена на клеточное звено иммунной системы организма бычков

Показатель Перед началом опыта Через 88 суток опытного периода

1 группа (п=6) 2 группа (п=6) 1 группа (п=6) 2 группа (п=6)

Лимфоциты, 109/л 7,47±1,38 7,54±1,13 5,99±0,33 6,34±0,32

Е-РОЛ, % 30,86±4,52 40.75±6,28 36,33±3,41 61,33±3,67*

Е-РОЛтр, % 50,67±3,39 56,92±6,80 51,75±5,73 52,08±4,03

М-РОЛ, % 32,75±4,82 33,53±4,76 20,67±1,80 32,31±3,87*

0-лимфоциты,% 36,39±7,56 25.72±7,04 43,00±4,94 6,36±4,89*

Изучение белкового состава сыворотки крови (табл 7) показало, что содержание общего белка в крови подопытных животных во все исследованные периоды соответствовало значениям физиологической нормы Соотношение белковых фракций в сыворотке крови у бычков перед началом опыта соответствовало нормативным значениям, однако, у бычков опытной группы по сравнению с контрольными наблюдалось более низкое содержание альбуминов (на 10,65%, Р>0,05) По окончании опыта у животных второй группы отмечалось достоверное повышение уровня альбуминов (на 20,06%, Р<0,05) по сравнению с предыдущим исследованием, а у животных первой группы разница между содержанием альбуминов в сыворотке крови была небольшой (8,98%, Р>0,05) Следовательно, скармливание эпофена способствовало оптимизации белкового состава сыворотки крови животных

Анализ других биохимических показателей сыворотки крови (табл 7) показал, что после опытного периода в сыворотке крови бычков 2 группы по сравнению с контрольными происходило достоверное повышение активности аспартатаминотрансферазы (на 28,2%, Р<0,05), уменьшение количества глюкозы (на 20,97%, Р<0,05), а также увеличение количества АТФ (на 29,28%, Р<0,05)

В этот же период наблюдались тенденции уменьшения концентрации молочной кислоты (на 12,30%, Р>0,05), повышения активности аланинаминотрансферазы (на 8,62%, Р>0,05) и увеличение количества мочевины (на 24,41%, Р>0,05) в сыворотке крови бычков опытной группы по сравнению с контрольными. Эти данные свидетельствуют о более высокой активности процессов аэробного

распада углеводов и об аккумуляции энергии в макроэргических соединениях в организме опытных бычков по сравнению с контрольными

Таблица 7. - Влияние периодического скармливания эпофена на биохимические показатели крови бычков

Показатели Перед началом опыта Через 88 суток опытного периода Контрольный убой

1 группа (п=6) 2 группа (п=6) 1 группа (п=6) 2 группа (п=6) 1 группа (п=4) 2 фуппа (п=4)

Общий белок, г/л 78 38±1,48 79,02±2,05 78,36±1 22 77,02±1,54 76,98±2,76 72,45±1,97

Альбумины, г/л 45,74±2,27 40,8б±1,58 49,84±0,73 49,06±0,42" 51,82±0,75 49,43±1,08

(X- глобулины г/л 12,88±1,55 14,17±1,72 11,31±0,68 12,32±0,09 11,91±0,41 12,79±0,92

р- глобулины г/л 20,07±1,68 21,22±2,13 14,14±0,40 13,26±0,19 И,61 ±0,68 11,87±0,44

у- побулины г/л 20,99±0,56 23,34±1,38 24,21 ±0,80 25,35±0,36 24,66±0,83 25,15± 1,13

Глюкоза мчоль/л 2,55±0,18 2,46±0,35* 2,88±0,16 2,28±0 07* 8,43±1,83 6,78±1 02

АТФ, ммоль/л 0 026±0,001 0,026±0,001 0,025±0,003 0,032±0,002* 0,016±0,003 0,008±0,001*

Молочная кислота ммоль/т 1,93±0,11 1,80±0,23 2 34±0,19 2,06±0,08 3,02±0,12 2,18±0,11 *

Мочевина, мчоль/ч 4,40±0,36 4,16±0,40 4 29±0,65 5,68±0,41 6,20±1,44 5,88±0,47

АлАТ, ммопь/л 1,46±0,03 1,52±0,01 0,97±0,04 1,05±0,05 0,74±0,11 0,52±0,05

АсАТ, мчоль/л 2,78±0,03 2,84±0,04 2 22±0,09 2,84±0,10* 1,37±0,32 1 60±0,20

Креатннин, мкмоль/т 57 52±3,31 63,15±2,86 86,49 к1,25 4 69,82±6,13 105,3±7,38 94,12±6,97

А-п=5

Это связано с тем, что в результате переаминирования, происходящего под действием ферментов АсАт и АлАТ, из аминокислот образуются щавелевоуксусная и пировиноградная кислоты, которые вклю чаются в цикл Кребса и в дальнейшем преобразуются до углекислого газа ¡1 воды с выделением энергии, часть которой запасается в виде АТФ

Повышение активности ферментов АсАт и АлАТ и уровня мочевины в сыворотке крови свидельствует о более высокой активности биосянтетических процессов в организме бычков опытной группы по сравнению с контрольными Другие, изученные нами, биохимические

показатели сыворотки крови находились в пределах физиологической нормы

В условиях действия на животных стресс-факторов использование эпофена снижало степень выраженности стрессорных реакций организма у бычков, о чем свидетельствует достоверно более низкий уровень в крови молочной кислоты на 27,79% и АТФ на 50,97%, а также тенденция к меньшим значениям концентрации глюкозы на 19,58% и креатинина на 10,64%

Установлено, что показатели гемограммы бычков 1 и 2 групп в течение опытного периода существенно не выходили за пределы нормативных значений, за исключением пониженного уровня палочкоядерных нейтрофилов, что указывает на недостаточность нейтрофильного гранулоцитопоэза

Через 88 суток опытного периода в крови бычков контрольной группы наблюдалось достоверное снижение уровня палочкоядерных нейтрофилов на 61 15% и повышение уровня моноцитов на 81,07% по отношению к предыдущему исследованию В крови бычков опытной группы отмечались аналогичные тенденции, но выраженные в меньшей степени При этом происходило достоверное повышение количества лейкоцитов на 14,37%, что свидетельствует о стимулирующем воздействии эпофена на лейкопоэз животных

Соотношение лейкоцитарных клеток в крови, взятой при убое бычков контрольной группы, было характерным для стрессорного состояния организма резкое увеличение содержания сегментоядерных (на 162,21%, Р<0,05) и палочкоядерных нейтрофилов (на 131,29%, Р>0,05) при снижении уровня лимфоцитов (на 36,67%, Р<0,05) и эозинофилов (на 85,81%, Р<0,05) по отношению к предыдущему периоду исследования В крови бычков опытной группы, взятой при убое, отмечены аналогичные тенденции, но выраженные в меньшей степени, что свидетельствует об антистрессорном действии препарата

За 88 дней опытного периода среднесуточный прирост бычков опытной группы был выше, чем у бычков из контрольной группы на 9,1% и составил 823,90±75,20 г В первый, второй и третий месяцы откорма прирост у бычков опытной группы увеличивался соответственно на 5,49%, 8,9% и 12,82% (Р>0,05) ' по сравнению со среднесуточным приростом у животных контрольной группы

Через 88 суток опытного периода животные были перевезены на расстояние 200 км для проведения контрольного убоя на ОАО «Обнинский колбасный завод» в г Обнинск, Калужской области Результаты по изучению мясной продуктивности подопытных животных представлены в таблице 8

Таблица 8. - Влияние периодического скармливания эпофена на результаты контрольного убоя бычков

Показатели 1 группа(п=3) 2 группа(л=3)

Предубойная живая масса, кг 399,25±18,88 412,50±24,62

Масса парной туши, кг 220,23±8,94 222,63± 12,05

Убойный выход, % 55,76±0,28 54,56±0,34

Состав тканей в туше, %

мышечной 73,54-Ы,15 74,02±0,55

костной 22,29±1,38 21,67±0,66

жировой 2,15±0,61 2,18±0,06

сухожилия 2,02±0,40 2,13±0,19

Категории мяса, %

высшая 39,52±2,28 35,81±0,98

первая 27,66±3,14 31,62±0,52

вторая 32,83±1,76 32,57±0,82

Выход мяса на 1 кг костей 3,33±0,23 3,42±0,13

«Транспортные потери» живой массы у бычков, получавших эпофен, были на 28,24% ниже, что подтверждает антистрессорное дейс твие препарата

Данные контрольного убоя показали, что убойный выход у опытных бычков, получавших с кормом эпофен, существенно не отличался от контроля Вместе с тем при воздействии добавки установлена тенденция к снижению в туше костной ткани и повышению мышечной и жировой

По качественному составу говядина опытных бычков превосходила контрольных, так процентный выход мяса первой категории был больше на "4,33% (Р>0,05) Использование эпофена способствовало повышению выхода мяса на 1 кг костей на 2,91% по сравнению с контролем

При периодическом скармливании эпофена показатели экономической эффективности составили дополнительный доход - 216 руб и доход на 1 рубль дополнительных затрат - 2,57 руб

Выводы

2. Сравнительный анализ влияния разных доз эпофена в рационе на уровень естественной резистентности организма молодняка крупного рогатого скота показал, что наиболее эффективно периодическое использование препарата в дозе 2 г/гол/сутки Об этом свидетельствует активизация процессов поглощения нейтрофилами крови чужеродного материала как в базальных условиях (ФП - на 64,24%, АФ на - 161,61%, ФЧ на - 61,13%), так и после стимуляции проб крови зимозаном (ФП - на 50,51%, АФ на - 91,20%), повышение микробицидности этих клеток как в базальном состоянии (число НСТ-позитивных нейтрофилов на 135,43%, ИАН на 151, 70%), так и после стимуляции проб крови зимозаном (число НСТ-позитивных нейтрофилов на 91,81% , ИАН на 136, 58%), а также увеличение СЦК на 37,93%

3. Отдельные звенья иммунной системы организма молодняка крупного рогатого скота неодинаково реагируют на уровень эпофена в рационе Периодическое скармливание препарата в дозе 2 г/гол/сутки обусловило повышение клеточного иммунитета (увеличение количества Т -лимфоцитов на 68,81% и В - лимфоцитов на 56,31% при снижении количества недифференцированных лимфоцитов в крови на 85,21% Длительное использование более низких доз препарата (0,5 и 1 г/гол/сутки) стимулировало гуморальное звено иммунной системы, на что указывает увеличение концентрации в крови ^ А на 44,44% - 34,78%

4. Периодическое скармливание эпофена в дозе 2 г/гол/сутки способствует повышению активности биосинтетических процессов в организме бычков, а также способствует оптимизации белкового состава сыворотки крови животных, на что указывает повышение активности аспартатаминотрансферазы (на 28,2%, Р<0,05), повышение активности аланинаминотрансферазы (на 8,62%, Р>0,05) и увеличение количества мочевины (на 24,41%, Р>0,05) в сыворотке крови животных

5. Установлено антистрессорное действие эпофена на организм бычков, о чем свидетельствуют показатели лейкограммы, снижение «транспортных потерь» живой массы у бычков на 28,24 - 29,17%, менее выраженный рост в крови уровня молочной кислоты на 27,79%, АТФ на 50,97% (Р<0,05), глюкозы на 19,58% и креатинина на 10,64% (Р>0,05)

6. Скармливание эпофена способствует повышению живой массы бычков на откорме При этом постоянная доза (1 г/гол/сутки) в течение 85 суюк обусловила увеличение среднесуточных приростов живой массы бычков в первый и второй месяцы откорма на 22,0% и 41,3%, с

последующим снижением на 13% Периодическое скармливание эпофена в дозг 2 г/гол/сутки в течение 88 суток обусловливает прогрессирующее увеличение среднесуточных приростов на 5,49%, 8,9%, 12,82%.

7. Е'Ыход мяса первой категории был выше на 14,33% в тушах бычков, периодически получавших эпофен в дозе 2 г/гол/сутки При этом отмечено повышение на 2,91% выхода мяса на 1 кг костей

8. Наиболее высокая экономическая эффективность использования эпофена отмечена при периодическом скармливании эпофена в дозе 2 г/гол/сутки (дополнительный доход - 216 руб, доход на 1 рубль дополнительных затрат - 2,57 руб )

Предложения производству

Препарат «Эпофен» рекомендуется периодически (2 недели с двух недельным интервалом) включать в рационы кормления молодняка крупного рогатого скота в дозе 2 г/гол/сутки в целях

- повышения уровня естественной резистентности и иммунного статуса организма животных,

- для предотвращения развития стрессорных реакций организма животных («Способ снижения предубойных потерь живой массы откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290798)),

-для снижения «транспортных потерь» живой массы («Способ снижения тран( портных потерь живой массы откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290797),

для повышения среднесуточных приростов живой массы откармливаемых бычков,

Результаты исследований рекомендуется использовать в курсах лекций по дисциплинам биохимия животных, кормление сельс кохозяйственных животных, ветеринарная радиобиология для студентов зоотехнических и ветеринарных специальностей

Список опубликованных работ по теме диссертации

1 Крапивина, Е В Использование БАВ для активизации защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота в условиях повышенной плотности загрязнения почвы '"Се / ЕВ Крапивина, ЛН Гамко, А В Борода, Е.В. Мартынова // Чернобыль 20 лет спустя Социально-экономические проблемы и перспективы развития пострадавших территорий Материалы Международной научно-пракгической конференции - Брянск -2005 -С 59-61 2. Крапивина, Е В Влияние скармливания эпофена на морфобиохимические характеристики крови бычков при действии неблагоприятных внешних факторов /ЕВ Крапивина, Е.В. Мартынова, Д В Иванов, П Е Малиненко /7 Современные технологические и

селекционные аспекты развития животноводства России Материалы III Международной научно-практической конференции Научные труды ВИЖа - Дубровицы -2005 -Вып63,Т2 - С 41-45

3. Крапивина, Е В Активность защитных механизмов у молодняка крупного рогатого скота при повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием под влиянием препарата эпофен /ЕВ Крапивина, Ю Н Федоров, Е.В. Мартынова, Д В Иванов, П Е Малиненко // С -х биология Сер Биология животных - 2005 - №6 - С 69-73

4. Мартынова, Е.В. Влияние дозы эпофена в рационе на биохимические показатели крови бычков / ЕВ Мартынова, Е В Крапивина // Научные и практические аспекты совершенствования технологии производства продукции животноводства, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных Доклады XXI научной конференции студентов и аспирантов - Брянск - 2005 - С 22-23

5. Крапивина, Е В Иммунный статус ремонтных бычков при включении в рацион эпофена /ЕВ Крапивина, Е.В. Мартынова, Ю Н Федоров // С -х биология Сер Биология животных - 2006 - №4 - С 91 -94

6. Крапивина, Е В Эффективность использования эпофена при выращивании молодняка крупного рогатого скота /ЕВ Крапивина, Е.В. Мартынова, Е А Кривопушкина, Д В Иванов // Вестник ФГОУ ВПО «Брянская ГСХА» -2006 -№1-С 69-75

7. Мартынова, Е.В. Влияние разного уровня препарата «Эпофен» в рационе на биохимические характеристики крови и гормональный статус молодняка крупного рогатого скота /ЕВ Мартынова, Е В Крапивина // Научный поиск молодежи XXI века Материалы VIII Международной научной конференции студентов и магистрантов - Горки - 2006 - С 153-157

8. Крапивина, Е В Динамика функциональной активности механизмов естественной резистентности при скармливании бычкам эпофена /ЕВ Крапивина, Е.В. Мартынова, Е А Кривопушкина, Д В Иванов, В П Галочкин // Актуальные проблемы биологии в животноводстве Материалы IV Международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика РАСХН Н А Шманенкова - Боровск - 2006 -С 178-179

9. Мартынова, Е.В. Влияние скармливания эпофена на биохимические характеристики крови откормочных бычков / ЕВ Мартынова // Региональные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Курск -2007 -42 -С 279-281

10. Мартынова, Е.В. Влияние скармливания эпофена на уровень естественной резистентности организма откормочных бычков / ЕВ Мартынова // Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества Материалы Международной научно-практической конференции -Брянск -2007 - С 258-261

11. Мартынова, Е.В. Влияние скармливания эпофена на иммунный статус организма откормочных бычков /ЕВ Мартынова, Е В Крапивина, Ю Н Федоров // Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества Материалы Международной научно-практической конференции - Брянск -2007 - С 261-264

Патенты

1. Пат 2290798 Российская Федерация Способ снижения предубойных потерь живой массы откармливаемых бычков / В А Галочкин, В И Майстров, П Е Малиненко, Е В Крапивина, Е В Мартынова, Д В Иванов, заявитель и патентообладатель ГНУ ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных - Заявка № 2005110761, заявл 13 04 05,опубл 1001 07 -Зс

2. Пат 2290797 Российская Федерация Способ снижения транспортных готерь живой массы откармливаемых бычков / В А Галочкин, ПЕ Малиненко, Е В Крапивина, Е В Мартынова, Д В Иванов, заявитель и гатентообладатель ГНУ ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных - Заявка № 2005110760, заявл 13 04 05, опубл 10 01 07 - 3 с

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Мартынова, Елена Владимировна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Механизмы, обеспечивающие естественную резистентность, иммунный статус сельскохозяйственных животных и пути их активизации.

1.2. Антиоксидантная система защиты животного организма.

1.3. Применение синтетических антиоксидантов в животноводстве.

1.4. Эпофен - новый синтетический антиоксидант.

2. Материалы и методы исследований.

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота эпофена в дозе 0,5 г/гол/сутки (I опыт).

3.1.1. Влияние применения в рационе бычков эпофена на активность механизмов естественной резистентности и иммунный статус организма.

3.1.2. Влияние использования в рационе бычков эпофена на морфобиохими-ческие характеристики крови.

3.1.3. Динамика приростов живой массы бычков при введенишв рацион эпофена в дозе 0,5 г/гол/сутки.

3.2. Эффективность использования эпофена в рационе молодняка крупного рогатого скота в дозе 1 г/гол/сутки (II опыт).

3.2.1. Влияние использования в рационе бычков эпофена на активность механизмов естественной резистентности и иммунный статус организма.

3.2.2. Изменение морфологических и биохимических характеристик крови при включении в рацион бычков эпофена в дозе 1 г/гол/сутки.

3.2.3. Динамика приростов живой массы молодняка крупного рогатого скота и мясная продуктивность при введении в рацион эпофена в дозе 1 г/гол/сутки.

3.2.4. Экономическая эффективность скармливания эпофена в дозе 1 г/гол/сутки.

J.J. Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота эпофена в дозах 2 и 4 г/гол/сутки (III опыт).

3.3.1. Влияние использования в рационе бычков эпофена на активность механизмов естественной резистентности и иммунный статус организма.

3.3.2. Динамика морфобиохимических показателей крови при использовании в рационе бычков эпофена.

3.3.3. Динамика'Приростов живой массы и индексов телосложения молодняка крупного рогатого скота при введении в рацион эпофена в дозах 2 и 4 г/гол/сутки.

J.4. Эффективность периодического скармливания эпофена в дозе 2 г/гол/сутки. Производственная апробация.

3.4.1. Влияние использования в рационе бычков эпофена на активность механизмов естественной резистентности и иммунный статус организма бычков на откорме.

3.4.2. Влияние периодического скармливания эпофена на морфологические и биохимические характеристики крови.

3.4.3. Динамика приростов живой массы молодняка крупного рогатого скота и мясная продуктивность при периодическом введении в рацион эпофена в дозе 2 г/гол/сутки.

3.4.4. Экономическая эффективность периодического скармливания эпофена в дозе 2 г/гол/сутки.

4. Обсуяедение результатов исследований.

Выводы.

Предложения производству.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота"

Актуальность темы. Современный этап развития агроэкосистемы России, как и в большинстве индустриально развитых странах мира, характеризуется неблагоприятным воздействием высокого уровня загрязнения среды различными экотоксикантами антропогенного происхождения (тяжелые металлы, радионуклиды, метаболиты пестицидов, полихлорбифенилы и др.). Происходит накопление ксенобиотиков в почве, атмосфере, водоемах и организме животных (Толкушина Г.Д., 2001).

Ключевым фактором в механизме повреждающего действия экотоксинов является активация свободнорадикального окисления липидного бислоя мембран, интенсификация процессов пероксидации липидов (Величковский Б.Т., 2001), что предопределяет возникновение дисбаланса активных форм кислорода и накопления в организме токсических продуктов пероксидации. Обладая реакционной способностью, они оказывают негативное влияние на процессы биосинтеза нуклеиновых кислот и белков, инактивируют болыиинство1фермен-тов, изменяют структурно-функциональное состояние биомембран и тем самым приводят к нарушению обмена веществ, угнетению клеточных и гуморальных звеньев иммунитета животных (Бурлакова Е.Б., 1982; Журавлев» А.И., 1982, 1989; Кармолиев P. X., 2002).

Главным звеном профилактики антропогенно-экологически обусловленных заболеваний молодняка сельскохозяйственных животных является обеспечение потребности организма в биологически активных веществах, обладающих антиоксидантными свойствами. Из природных антиоксидантов наиболее широко применяются фосфолипиды, стероидные гормоны, убихинон и витамины Е, А, С, К, РР, В5, серосодержащие аминокислоты, серотонин и др. (Бурлакова Е.Б., 1982; Владимиров Ю.А. с соавт., 1991; Белов А.Д. с соавт., 1997; Крапивина Е.В. с соавт., 2003; Duthie G.G. е.а., 1989; Mezes М., 1999; O'Grady M.N. е.а., 2001). Из синтетических антиоксидантов используют соединения селена, дилудин, ионол, индерал, динофен, силфен, деполен и др. (Смирнова Л.В. с соавт., 1995, 1996; Ляпин О. А. с соавт., 1996; Стаканов В .Я., 1999; Вострикова

H.И., 2000; Киселев А.Л., 2004; Holthausen А., 2005; Paulauskas Е. е.а., 2005). Поиск новых препаратов для поддержания антиоксидантной защиты организма является актуальной проблемой животноводства.

Эпофен - новый антиоксидант, является синтетическим аналогом уби-хинона, который известен как коэнзим Q, или витамин Q. Это соединение синтезируется организмами животных и находится в липидной фракции биологических мембран, в т. ч. митохондриальных, где повышает сопряженность окислительно-восстановительных реакций. Кроме того, убихинон участвует в прцессе стабилизации клеточных мембран, в которых, подобно токоферолу, но, как правило, более эффективно, предотвращает перекисное окисление ненасыщенных липидов. Эпофен является новым препаратом, не применявшимся ранее в животноводстве.

I. В связи с этим в задачи исследования входило изучить влияние эпофена на: уровень естественной резистентности организма молодняка крупного рогатого скота; иммунный статус организма молодняка крупного рогатого скота; морфологические и биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота; рост и развитие подопытных бычков; мясную продуктивность и качество мяса бычковшри откорме;

2. Установить оптимальную схему использования эпофена, обеспечивающую повышение функциональной активности защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота.

Дана оценка влияния скармливания эпофена на механизмы естественной резистентности, иммунного и гормонального статуса молодняка крупного рогатого скота; на углеводный, белковый и энергетический обмены, а также на динамику приростов живой массы и мясную продуктивность бычков.

Практическая значимость работы заключается в том, что на основе физиолого-биохимических исследований предложен новый синтетический ан-тиоксидант эпофен, который способствует повышению естественной резистентности и иммунного статуса организма животных, увеличению; среднесуточных приростов живой массы на 9,1. 16,9%, снижению транспортных и пре-дубойных потерь живой массы откармливаемых бычков.

Определена оптимальная доза и схема скармливания эпофена. Установлена экономическая эффективность .использования добавки в рационах откармливаемых бычков.

Результаты исследований используются в учебном процессе при изложении дисциплин: кормление сельскохозяйственных животных, ветеринарная радиобиология, биологическая химия.

По результатам работы получено 2 патента на изобретение РФ:

1) «Способ снижения транспортных потерь живой массьь откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290797);

2) «Способ снижения предубойных потерь живой массы откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290798);

Основные положения, выносимые на защиту. 1. Введение в рационы кормления молодняка крупного рогатого скота препарата «Эпофен» обусловливает повышение уровня естественной резистентности и иммунного статуса организма с высокой степенью зависимости этих процессов от использованной дозы и режима скармливания.

2. Периодическое скармливание эпофена способствует повышению активности биосинтетических процессов в организме бычков, а также способствует оптимизации белкового состава сыворотки крови животных.

3. Препарат «Эпофен» увеличивает прирост живой массы при выращивании и откорме бычков.

4. Препарат «Эпофен» сокращает транспортные и предубойные потери живой массы.

5. Периодическое скармливание эпофена способствует улучшению показателей мясной продуктивности в тушах бычков.

6. Введение в рационы молодняка крупного рогатого скота эпофена экономически эффективно.

Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты диссертации доложены на: Международной научно-практической конференции: «Чернобыль - 20 лет спустя. Социально-экономические проблемы и перспективы развития пострадавших территорий» (Брянск, 2005); III Международной научно-практической конференции: «Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России» (Дубровицы, 2005); XXI Научной конференции студентов и аспирантов: «Научные и практические аспекты совершенствования технологии производства продукции животноводства, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных» (Брянск, 2005); IV Международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика РАСХН Н.А. Шманенкова: «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, сентябрь 2006); VIII Международной научной конференции студентов и магистрантов: «Научный поиск молодежи XXI века» (Горки, октябрь 2006); Всероссийской научно-практической конференции: «Региональные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса» (Курск, март 2007); Международной научно-практической конференции: «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества» (Брянск, 2007);

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 11 научных статей в научных журналах и сборниках региональных и межвузовских научно-практических конференций, из них 2 в центральном издании, рекомендованном ВАК Министерства образования и науки РФ. По результатам работы получено 2 патента РФ.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 148 страницах и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов собственных исследований, их результатов и обсуждения, выводов, практических предложений. Список литературы включает 265 источников, в том числе 62 иностранных авторов. Материал иллюстрирован 34 таблицами, 9 рисунками и содержит 10 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Мартынова, Елена Владимировна

119 Выводы

2. Сравнительный анализ влияния разных доз эпофена в рационе на уровень естественной резистентности организма молодняка крупного рогатого скота показал, что наиболее эффективно периодическое использование препарата в дозе 2 г/гол/сутки. Об этом свидетельствует активизация процессов поглощения нейтрофилами крови чужеродного материала как в базальных условиях (ФП - на 64,24%, АФ на - 161,61%, ФЧ на -61,13%), так и после стимуляции проб крови зимозаном (ФП - на 50,51%, АФ на - 91,20%); повышение микробицидности этих клеток как в базаль-ном состоянии (число НСТ-позитивных нейтрофилов на 135,43%), ИАН на 151, 70%), так и после стимуляции проб крови зимозаном (число НСТ-позитивных нейтрофилов на 91,81% , ИАН на 136, 58%), а также увеличение СЦК на 37,93% .

3. Отдельные звенья иммунной системы организма молодняка крупного рогатого скота неодинаково реагируют на уровень эпофена в рационе. Периодическое скармливание препарата в дозе 2 г/гол/сутки обусловило повышение клеточного иммунитета (увеличение количества Т - лимфоцитов на 68,81% и В - лимфоцитов на 56,31%) при снижении количества недифференцированных лимфоцитов в крови на 85,21%. Длительное использование более низких доз препарата (0,5 и 1 г/гол/сутки) стимулировало гуморальное звено иммунной системы, на что указывает увеличение концентрации в крови Ig А на 44,44% - 34,78%.

4. Периодическое скармливание эпофена в дозе 2 г/гол/сутки способствует повышению активности биосинтетических процессов в организме бычков, атакже способствует оптимизации белкового состава сыворотки крови животных, на что указывает повышение активности аспартатаминотрансферазы (на 28,2%, Р<0,05), повышение активности аланинами-нотрансферазы (на 8,62%, Р>0,05) и увеличение количества мочевины (на 24,41%), Р>0,05) в сыворотке крови животных.

5. Установлено антистрессорное действие эпофена на организм бычков, о чем свидетельствуют показатели лейкограммы, снижение «транспортных потерь» живой массы у бычков на 28,24 - 29,17%, менее выраженный рост в крови уровня молочной кислоты на 27,79%, АТФ на 50,97%) (Р<0,05), глюкозы на 19,58% и креатинина на 10,64% (Р>0,05).

6. Скармливание эпофена способствует повышению живой массы бычков на откорме. При этом постоянная доза (1 г/гол/сутки) в течение 85 суток обусловила увеличение среднесуточных приростов живой массы бычков в первый и второй месяцы откорма на 22,0% и 41,3%, с последующим снижением на 13%. Периодическое скармливание эпофена в дозе 2 г/гол/сутки в течение 88 суток обусловливает прогрессирующее увеличение среднесуточных приростов на 5,49%, 8,9%, 12,82%.

7. Выход мяса первой категории был выше на 14,33% в тушах бычков, периодически получавших эпофен в дозе 2 г/гол/сутки. При этом отмечено повышение на 2,91% выхода мяса на 1 кг костей.

8. Наиболее высокая экономическая эффективность использования эпофена отмечена при периодическом скармливании препарата в дозе 2 г/гол/сутки (дополнительный доход - 216 руб., доход на 1 рубль дополнительных затрат - 2,57 руб.).

Предложения производству

- повышения уровня естественной резистентности и иммунного статуса организма животных;

-для снижения «транспортных потерь» живой массы («Способ снижения транспортных потерь живой массы откармливаемых бычков» (Патент на изобретение РФ № 2290797);

- для повышения среднесуточных приростов живой массы откармливаемых бычков;

Результаты исследований рекомендуется использовать в курсах лекций по дисциплинам биохимия животных, кормление сельскохозяйственных животных, ветеринарная радиобиология для студентов зоотехнических и ветеринарных специальностей.

122

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Мартынова, Елена Владимировна, Брянск

1. 1000 формул клинической иммунологии Текст. / A.M. Земсков [и др.]. М.: Медицина для всех, 2002. - 336 с.

2. Абрамова, Ж.И. Человек и противоокислительные вещества Текст. / Ж.И. Абрамова, Г.И. Оксенгендлер. Л.: Наука, 1985. - 230 с.

3. Агаджанова, Л.М. Окислительный стресс в патогенезе хламидийной инфекции Текст. / Л.М. Агаджанова, Р.Т. Мокацян, К.Б. Акунц // Биоантиоксиданты: Тез. докл. 5-ой Междунар. конф. -М., 1998. С. 193.

4. Александров, И.Д. Т- и В-активины и протективные свойства вакцины БЦЖ Текст. / И.Д. Александров, И.П. Хабутов, И.С. Ляган // Ветеринария. — 2000. -№1.- С. 23-29.

5. Алкацева Н.И., Поляков B.C., Имашева М.А., Шелученко В.В., Гадаборшев В.Л., Фролова Н.Л., Авясов P.M., Дадов Э.С., Арчинова В.И. // Патент РФ № 2141820.

6. Архипенко, Ю.В. Роль про- и антиоксидантных факторов при адаптации к различным видам гипоксии Текст. / Ю.В. Архипенко, Т.Г. Сазонтова // Кислород и свободные радикалы: Материалы Междунар. симп. — Гродно, 1996. С. 78.

7. Аткинс, P.P. Биодобавки доктора Аткинса. Природная альтернатива лекарствам при лечении и профилактике болезней Текст. / P.P. Аткинс. М.: Рипол Классик, Трансперсональный Институт, 1999. - 356 с.

8. Атлас клеток крови и костного мозга Текст. / Г.И. Козинец [и др.] М.: Триада-Х, 1998.-С. 24.

9. Ахметзянова, Ф.К. Влияние дилудина на рост и развитие телок Текст. / Ф.К. Ахметзянова // Биоантиоксидант: Тез. докл. IV конф. М., 1992. - Т.1. - С. 186187.

10. Бездробный, Ю.В. Изменение активности S-нуклеотидазы и протеинкина-зы плазматической мембраны печени в зависимости от мощности дозы при рентгеновском облучении крыс Текст. / Ю.В. Бездробный, О.В. Божок // Радиобиология. 1992. -Т.32, в.З. - С.401-406.

11. Березовская, И.И. Об изменении процессов синтеза и переаминирования аминокислот в печени крыс при белковой недостаточности Текст. / И.И. Березовская // Биохимия. 1970. - Т.21, №4. - С. 457.

12. Берман, В.М. Завершенный фагоцитоз. Сообщ. 1. Новый методический принцип изучения завершенной фагоцитарной реакции Текст. / В.М. Берман, Е.М. Славская //Микробиология. 1958. -№3. - С. 8-13.

13. Бернет, Ф.М. Клеточная иммунология Текст. / Ф.М. Бернет. М.: Мир, 1971.-542 с.

14. Бикбулатов, З.Г. Сравнительная оценка иммунного статуса бычков, разных пород Текст. / З.Г. Бикбулатов [и др.] // Ветеринария. 1998. - №6. - С. 45-47.

15. Биохимические методы исследования в клинике Текст. / А.А. Покровский [и др.]. М.: Медицина, 1969. - 652 с.

16. Биохимия животных Текст. / под ред. А.Ф. Чечеткина: — М.: Высшая школа, 1982.-511 с.

17. Боряев, Г.И. Влияние кленбутерола в комплексе с органическими соединениями цинка и селена с целью повышения продуктивности и резистентности цыплят бройлеров: автореф. дис.: канд. биол. наук Текст. / Г.И Боряев. Боровск, 1992.-23с.

18. Браунштейн, А.Е. Главные пути ассимиляции и диссимиляции азота у животных Текст. / А.Е. Браунштейн. М.: Изд-во АН СССР. Институт биохимии им. Баха, 1957. - 30 с.

19. Браунштейн, А.Е., Шемякин М.М. Теория процессов аминокислотного обмена, катализируемых пиридоксалевыми энзимами Текст. / А.Е. Браунштейн, М.М. Шемякин //Биохимия. 1963. - Т. 18. - С. 393.

20. Брехман, И.И. Человек и биологически активные вещества Текст. / И.И. Брехман-Л.: Наука, 1976. 112 с.

21. Брондз, Б.Д. Т-лимфоциты и их рецепторы в иммунологическом распознавании Текст. / Б.Д. Брондз. М.: Наука, 1987. - 470 с.

22. Бугнева, Н.Н. Особенности инфекционного процесса у детей в условиях длительного окислительного стресса вследствие радиационного воздействия Текст. / Н.Н. Бугнева [и др.] // Радиационная биология. Радиоэкология: -1999. -Т.39, в.2-3. — С. 299-303.

23. Бузлама, B.C. Методическое пособие по изучению процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты организма у животных Текст. / B.C. Бузлама [и др.] //Методическое пособие. Воронеж: Изд-во ВНИВИПФиТ, 1997.-35 с.

24. Бузлама, B.C. Общая резистентность животных при стрессе и ее регуляция адаптогенами Текст. / B.C. Бузлама // Доклады Росссельхозакадемии. 1996. -№1.-С. 36-38.

25. Бурлакова, Е.Б. Мембранные липиды как переносчики информации Текст. / Е.Б. Бурлакова [и др.] // Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии: Биоантиоксидант. Труды МОИП. М., 1982 - Т. LVII. - С. 74-83.

26. Бурлакова, Е.Б. Роль липидов в процессе передачи информации в клетке Текст. / Е.Б. Бурлакова // Биосинтез и метаболизм липидов у микроорганизмов: Мат. Всесоюз. конф.-М., 1982.-С. 164-179.

27. Бутаков, А.А. Влияние рекомбинантного человеческого интерлейкина-8 на функциональную активность фагоцитирующих клеток периферической крови здоровых индивидуумов in vitro-Текст. / А.А. Бутаков [и др.] // Иммунология. -1997.-№3.-С. 30-33.

28. Бухарин, О-В. Система бета-лизина и ее роль в клинической и экспериментальной медицине Текст. / О.В. Бухарин, Н.В. Васильев. Томск, 1977. - 190 с.

29. Бышевский, А.Ш. Биохимические сдвиги в диагностике патологических состояний (с элементами патохимии) Текст. / А.Ш. Бышевский, C.JI. Галян. — Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета, 1993. — 200 с.

30. Бэм, Э. Иммунологические методы. Простая радиальная иммунодиффузия по Манчини Текст. / Э. Бэм. М.: Мир, 1987. - С.49-57.

31. Величковский, Б.Т. Свободнорадикальное окисление как звено срочной и долговременной адаптации организма к факторам окружающей среды Текст. / Б.Т. Величковский // Вестн. РАМН. 2001. - №6. - С. 45-52

32. Вершигора, А.Е. Общая иммунология Текст. / А.Е. Вершигора. Киев: Выщя шк, 1990.-736 с.

33. Вершигора, А.Е. Основы иммунологии Текст. / А.Е. Вершигора Киев: Вища школа, 1980. - 504 с.

34. Ветеринарная микробиология и иммунология Текст. / под ред. Н.А. Рад-чука. -М.: Агропромиздат, 1991. 383 с.

35. Викторов, П.И. Методика и организация зоотехнических опытов Текст. / П.И. Викторов, В.К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1991. - С.38.

36. Виноградов, В.М. Фармакологическая стратегия адаптации Текст. / В.М. Виноградов, Ю.Г. Бобков // Фармакологическая регуляция состояния дезадаптации: сб. тр. НИИ фармакологии АМН СССР. М., 1986. - С.7-16.

37. Владимиров, Ю. А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах Текст. / Ю. А. Владимиров, А. И. Арчаков. М.: Наука, 1972. - 252 с.

38. Владимиров, Ю.А. Свободные радикалы в живых системах Текст. / Ю.А. Владимиров [и др.] // В сб.: Итоги науки и техники. Биофизика. М., 1991. - С. 29.

39. Выговская, Я.И. Гематологические синдромы в клинической практике Текст. / Я.И. Выговская, В.Е. Логинский, А.А. Мазурок. Киев: Здоров'я, 1981.-296 с.

40. Высоцкая, Т.И. Влияние синтетического водорастворимого антиоксиданта хинола ЭДК сернокислого на обмен веществ и продуктивность овец: автореф. дис.: канд.биол.наук Текст. / Т.И. Высоцкая. Воронеж, 1985. - 16 с.

41. Галактионов, В.Г. Иммунология Текст. / В.Г. Галактионов. — М.: Изд-во МГУ, 1998. 480 с.

42. Гамко, JI.H. Основы научных исследований в животноводстве Текст. / JI.H. Гамко, И.В. Малявко. Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 1998. - С. 16.

43. Гаркави, JT.X. Адаптационные реакции и резистентность организма Текст. / JT.X. Гаркави, Е.Б. Квакина, М.А. Уколова. Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского ун-та, 1990 - 224 с.

44. Георгиевский, В.И. Физиология с/х животных Текст. / В.И. Георгиевский. -М.: Агропромиздат, 1990. С. 188.

45. Герасимов, A.M. Пространственный фактор в регуляции свободноради-кальных процессов Текст. / A.M. Герасимов, Н.В. Деленян // Кислород и свободные радикалы: мат. междунар. симп. Гродно, 1996. - С. 40-41.

46. Герберт, У.Дж. Ветеринарная иммунология Текст. / У.Дж. Герберт М.: Колос, 1974.-310 с.

47. Горовой, Л.Ф. Радиопротекторные свойства нового препарата микотон Текст. / Л.Ф. Горовой, О.Ф Сенюк, И.А. Трутнева // Мед. радиология и радиац. Безопасность. 1999. - Т.44, №4. - С. 47-52.

48. Гуляева, Н.В. Роль окислительного стресса в механизмах патогенеза ней-родегенеративных заболеваний Текст. / Н.В. Гуляева // Биоантиоксиданты: тез. докл. 5-ой междунар. конф. -М., 1998. С. 13.

49. Джондал, М. Использование теста розеткообразования с эритроцитами барана в качестве маркера человеческих Т-лимфоцитов Текст. / М. Джондал // В кн.: Лимфоциты: выделение, фракционирование и характеристика. -М.: Медицина, 1980.-С. 110-111.

50. Дюмаев, К.М. Антиоксиданты в профилактике и терапии патологий ЦНС Текст. / К.М. Дюмаев, Г.А. Воронина, Л.Д. Смирнов. — М.: Изд-во Ин-та био-мед. химии РАМН, 1995. 272 с.

51. Жербин, Е.А., Чухлович А.Б. Радиационная гематология Текст. / Е.А. Жербин, А.Б. Чухлович. М.: Медицина. 1989. - 176 с.

52. Жибинов, В.И. Применение лизосомально-катионного теста Текст. / В.И. Жибинов//Ветеринария. 1983. -№8.- С. 30-31.

53. Жиронкин, А.Г. Кислород. Физиологическое и токсическое действие Текст. / А.Г. Жиронкин. Л.: Медицина, 1972. - С. 1-172.

54. Журавлев, А.И. Развитие идей Б.Н. Тарусова о роли цепных процессов в биологии Текст. / А.И; Журавлев // Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии: труды МОИП. М., 1982 - Т. LVII. - С. 3-36.

55. Журавлев, А.И. Свободнорадикальная патология и методы ее профилактики биоантиокислителями Текст. / А.И. Журавлев, В.Т. Пантюшенко // С.-х. биология. 1989. - №2. - С. 17-22.

56. Зарипова, Л.П. Использование антиоксидантов в рационах крупного рогатого скота Текст. / Л.П. Зарипова, А.В. Якимов, В.М. Николаевский // Биоан-тиоксидант: тез. докл. II Всесоюз. конф. Черноголовка, 1986. - Т.2 - С. 166167.

57. Захарченко, С.А. Нормы дилудина в кормлении телят Текст. / С.А. Захар-ченко // Тр. Латв. СХА. 1978. - Вып. 155. - С. 44-45.

58. Здродовский, П.Ф. Физиологические основы иммуногенеза и его регуляция Текст. / П.Ф. Здродовский, Г.А. Гуревич. М.: Медицина, 1972. - 88 с.

59. Зенкович, Е.И. Адаптационные реакции лошадей верховых пород при различных системах тренинга: автореф. дисс.: д-ра биол. наук Текст. / Е.И. Зенкович. Дивово, 1993. - 40 с.

60. Зоотехнический анализ кормов Текст. / Е.А. Петухова [и др.]. М.: Колос, 1981.-256 с.

61. Иммунология Текст. / В.М. Земсков [и др.] // Иммунология. 1991. - №6. -С.31.

62. Иммунология Текст. / под ред. Е.С. Воронина.- М.: Колос-Пресс, 2002. — 408 с.

63. Каплан, Е.Я. О зависимости между адаптогенным и антиоксидантным действием Текст. / Е.Я. Каплан, В.М. Гуласов // Биоантиоксидант: Тез. докл. III Всесоюз. конф. М., 1989. - Т.2. - С. 28-29.

64. Кармолиев, Р.Х. Биохимические процессы при свободнорадикальном окислении и антиоксидантной защите. Профилактика окислительного стресса у животных Текст. / Р.Х. Кармолиев // С.-х. биол. Сер. Биология животных. 2002. - №2. — С. 19-28.

65. Кармолиев, Р.Х. Современные биохимические методы исследований в ветеринарии и зоотехнии Текст. / Р.Х. Кармолиев, С.И. Афонский. М.: Колос, 1971.-288 с.

66. Кармолиев, Р.Х. Состояние антиоксидантных систем защиты организма цыплят при токсической дистрофии Текст. / Р.Х. Кармолиев, А.В. Васильев // Ветеринария. -2001.-№11.-С. 42-45.

67. Карпуть, И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных животных Текст. / И.М. Карпуть. Минск: Ураджай, 1986. - 183 с.

68. Кашкин, К.П. Иммунная реактивность организма и антибиотическая терапия Текст. / К.П. Кашкин, З.О. Караев- JL: Медицина, 1984. 200 с.

69. Клемпарская, Н.Н. Радиоактивные изотопы и иммунитет Текст. / Н.Н. Клемпарская, Г.М. Львицина, Г.А. Шальнова. М.: Атомиздат, 1969. - 184 с.

70. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных Текст. / A.M. Смирнов [и др.]. Л.: Колос, 1981. - С. 379.

71. Клиническая иммунология Текст. / Под ред. А.В. Караулова. М.: Мед. информ. агенство, 1999. - 604 с.

72. Клиническая иммунология Текст. / под ред. Е.И.Соколова. М.: Медицина, 1998.-272 с.

73. Клиническая иммунология и аллергология: пер. с нем.: в 3 т. Текст. / под ред. Р.В. Петрова. М.: Медицина, 1990. - Т.З. - 526 с.

74. Клиническая лабораторная аналитика: в 2 т. Текст. / под ред. В.В. Меньшикова. М.: Агат-Мед, 2002. - Т. 1 - С. 115-164.

75. Клиническая лабораторная аналитика: в 3 т. Текст. / под ред. В.В. Меньшикова. -М.: Лабпресс, 2000. Т.З. - 384 с.

76. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное изд-е Текст. / И.П. Кондрахин [и др.] М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.

77. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных Текст. / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М, 1978.-271 с.

78. Колб, В.Г. Справочник по клинической биохимии Текст. / В.Г. Колб, B.C. Камышников. Минск: Белорусь, 1982. - 366 с.

79. Колб, В.Г. Клиническая биохимия Текст. / В.Г. Колб, B.C. Камышников. -Минск: Белорусь, 1976. 350 с.

80. Колычев, Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология Текст. / Н.М. Колычев, Р.Г. Госманов. М.: КолосС, 2003. - 431 с.

81. Коляков, Я.Е. Ветеринарная иммунология Текст. / Я.Е. Коляков. М.: Агропромиздат, 1986. - 272 с.

82. Комиссаров, Н.П. Применение антиоксиданта для повышения А-витаминной обеспеченности телят Текст. / Н.П. Комиссаров // Профилактика болезней молодняка на животноводческих комплексах. — Воронеж, 1981. -С.153-155.

83. Контроль и регуляция иммунного ответа Текст. / Р.В. Петров [и др.]- Л.: Медицина, 1981.-311 с.

84. Корчан, Н.И. Усовершенствование методов идентификации Т- и В-лимфоцитов в крови крупного рогатого скота Текст. / Н.И. Корчан // Весник сельскогос. науки. Киев, 1983. - №8. - С. 78-80.

85. Корчан, Н.И. Характеристика Т- и В-лимфоцитов в крови телят Текст. / Н.И. Корчан, В.И. Тертышник // Ветеринария. 1983. - №8. - С. 32-33.

86. Костромитинов, Н.А. Антиоксидантная система защиты и липидный обмен у молодняка крупного рогатого скота в возрастной динамике Текст. / Н.А. Костромитинов, И.В. Сидоров, Е.А. Суменкова // С.-х. биология. — 2005. — №6. — С. 46-50.

87. Костырко В.А., Ягужинский А.С. Два центра связывания убисемихинона и сукцинатоксидазы митохондрий Текст. / В.А. Костырко, А.С. Ягужинский // Биохимия. 1979.-№10.-С. 1884-1890.

88. Крапивина, Е.В. Иммунный статус ремонтных бычков при включении в рацион эпофена Текст. / Е.В. Крапивина, Е.В. Мартынова, Ю.Н. Федоров // С.-х. биология. Сер. Биология животных. 2006. - №4 — С. 91-94.

89. Крапивина, Е.В. Эффективность использования эпофена при выращивании молодняка крупного рогатого скота Текст. / Е.В. Крапивина, Е.В. Мартынова, Е.А. Кривопушкина, Д.В. Иванов // Вестник ФГОУ ВПО «Брянская ГСХА». -2006.-№1-С. 69-75.

90. РАСХН Н.А. Шманенкова. Боровск. - 2006. - С. 178-179.

91. Кудрявцев, А.А. Клиническая гематология животных Текст. / А.А. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева М.: Колос, 1974. - 399 с.

92. Кудрявцева, JT.A. Действие селена и витамина Е на животных: автореф. дис.: канд. вет. наук Текст. / JI.A. Кудрявцева. — М., 1967. 19 с.

93. Кудрявцева, JI.A. Селен в кормлении животных и предупреждение егоIнедостаточности Текст. / Л.А. Кудрявцева // Сельское хоз-во за рубежом. 1974.-№1.- С. 14-17.

94. Курилов, Н.В. Изучение пищеварения у жвачных: Методические указания Текст. / Н.В. Курилов, Н.А. Севастьянов, В.Н. Коршунов и др. Боровск.1975. С.17-18.

95. Лапшин; С.А. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками Текст. 7 G.A. Лапшин, А.И; Андреев, Бурденкова И.Н. // Зоотехния. -1995. -№3. — С. 17-19.

96. Латвиетис, Я.Я. Влияние дилудина на депонирование витамина А и рост молодняка крупного рогатого скота Текст. / Я.Я. Латвиетис [и др.] // Обмен и фкнкция витамина.А и каротина. Черновцы, 1976. —С. 87-88.

97. Латвиетис, Я.Я. Использование антиоксидантов в рационах лактирующих коров Текст. / Я.Я. Латвиетис, Н.И. Максимова // Сб. науч. тр. Бел: СХА, 1982. -Вып. 94.-С. 28-32.

98. Ленинджер; А. Основы биохимии: в 3 томах Текст. / А. Ленинджер; Под ред. В.А. Энгельгардта и Я.М. Варшавского. —М.: Мир, 1985. 3 т.

99. Ливщиц, В.М. Биохимические анализы в клинике: Справочник Текст. / В.М. Ливщиц, В.И.Сидельникова. Воронеж: Изд-во Воронежского ГУ, 1996. -280. с.

100. Литвинов, В.И;, Материалы по изучению естественной резистентности и иммунобиологической реактивности организма коров при беспривязном содержании в условиях лесостепи УССР: автореф. дис.: канд. вет. наук Текст. / В.И. Литвинов. Харьков, 1973. - 26 с.

101. Лукьянова, Л.Д. Кислородзависимые процессы в клетке и ее функциональное состояние Текст. / Л.Д: Лукьянова:, Б.С. Балмуханов, А.Т. Уголев. -М.: Наука, 1982.-301 с.

102. Лунина, Н.В; Влияние иммобилизационного стресса на активность лизо-сомального аппарата нейтрофильных лейкоцитов периферической крови на иммунореактивность организма кроликов Текст. / Н.В. Лунина, В.Е. Добровольская // Иммунология. 1997. - №6. - С. 62.

103. Ляпин, О.А. Коррекция стрессовой адаптации при выращивании, окорме и реализации бычков Текст. / О.А. Ляпин [и др.] // В сб.: Всеросс. НИИ мясного скотоводства. 1996. — Вып. 49. - С. 50-55.

104. Мазурик, В.К. Некоторые биохимические детерминанты и маркеры ради-резистентности организма млекопитающих Текст. / В.К. Мазурик, В.Ф.Михайлов // Радиационная биология. Радиоэкология. 1997. - Т.37. -Вып.4. — С. 512-521.

105. Макаревич, Н.А. Лизосомально-катионный тест для оценки уровня резистентности организма крупного рогатого скота Текст. / Н.А. Макаревич // Ветеринария. 1988. -№5. - С. 26-27.

106. Матюшин, Б.Н. Активные формы кислорода: цитотоксическое действие и методические подходы к лабораторному контролю при поражении печени (обзор литературы) Текст. / Б.Н. Матюшин, А.С. Логинов // Клинич. лабор. диагностика. 1996. - №4. - С. 51 -53.

107. Маянский, А.Н. Очерки о нейтрофиле и макрофаге Текст. / А.Н. Маян-ский, Д.Н. Маянский. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1989. - 344 с.

108. Меерсон, Ф.З. Патогенез и предупреждение стрессорных и ишемических поражений сердца Текст. / Ф.З. Меерсон. М.: Медицина, 1984, - 270 с.

109. Меньшикова, Е.Б. Антиоксиданты и ингибиторы радикальных окислительных процессов Текст. / Е.Б. Меньшикова, Н.К. Зенков // Усп. совр. биол. — 1993. Т.113, №4. - С. 442-455.

110. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии Текст. Дубровицы, 1975. - С. 71-74.

111. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник Текст. / под ред. И.П. Кондрахина. М.: КолосС, 2004. - 520 с.

112. Мисайлов, В.Д. Деполен Текст. / В.Д. Мисайлов. Воронеж, ВНИВИП-ФиТ, 1998.- 12 с.

113. Михайлова, А.А. Миэлопептиды: структура, функция, клиническое применение Текст. / А.А. Михайлова // Итоги науки и техники. ВИНИТИ. Сер. Иммунология.-М., 1988. -Т.22. С. 68-90.

114. Мозгов, И.Е. Фармакология / И.Е. Мозгов. М.: Колос,1986. - 447 с.

115. Молочников, В.В. Производство и использование белков молочной сыворотки. Обзорная информация Текст. /В.В. Молочников // Серия: цельномолочная промышленность. ЩТИИТЭИ мясомолпром. — М., 1979. С. 21.

116. Нейфах, Е.А. Мобилизация и интенсивная утилизация токсинов витамином Е Текст. / Е.А. Нейфах, Е.В. Ермачкова, Л.И. Стромилова // В сб.: Биоан-тиоксиданты. — Черноголовка, 1986. С. 67-68.

117. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие Текст. / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И. Клейменова: 3-е изд. перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 2003. - 456 с.

118. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие Текст. / под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.Н. Бака-нова и др. -М.: Агропромиздат, 1985. 352 с.

119. Общая и экологическая иммунология Текст. / М.М. Серых [и др.].- Самара: Самарский ун-т, 2000. 175 с.

120. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных Текст. / Чумаченко В.Е. [и др.]. Киев: Урожай, 1990.- 136 с.

121. Осипов, А.Н. Активные формы кислорода и их роль в организме Текст.,/ А.Н. Осипов, О.А. Азизова, Ю.А. Владимиров // Успехи биологической химии. 1990. -Т.31, №2.-С. 180-208.

122. Оценка иммунного статуса человека при массовых обследованиях (методология и методические рекомендации) Текст. / Р.В. Петров [и др.]. М.: Медицина, 1989. - 153 с.

123. Париков, В.А. Антиоксидантное действие нитрофурановых препаратов при мастите коров Текст. / В.А. Париков, Л.В. Смирнова // Биоантиоксидант: Тез. докл. II Всесоюз. конф. Черноголовка, 1986. - Т.2. — С. 167-168.

124. Париков, В.А. Роль селеносодержащего препарата деполена в интенсификации откорма молодняка крупного рогатого скота Текст. / В.А. Париков [и др.] // Матер. Межд. конф. Петрозаводск, 1996. - С. 239.

125. Пахмутов, И.А. Оценка функциональной активности нейтрофилов крови животных Текст. / И.А. Пахмутов, М.С. Ульянова // Ветеринария. — 1984. -№3. С. 68-69.

126. Петров, Р.В. Иммунология Текст. / Р.В. Петров. М.: Медицина, 1983. -368 с.

127. Петров, Р.В. Иммунология Текст. / Р.В. Петров М.: Медицина, 1987. -415 с.

128. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма^ животных Текст. / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. JL: Ленинград, отд-ние, 1979. - 184 с.

129. Пониткин, Д.М. Биохимическая оценка эффективности применения депо-лена при выращивании и откорме быков: автореф. дисс: канд. биол. наук Текст. / Д.М. Пониткин. Воронеж, 1997. - 25 с.

130. Пониткин, Д.М. Эффективность селеносодержащего препарата при выращивании телят Текст. / Д.М. Пониткин [и др.] // Мат. Науч. конф. — Краснодар, 1996. -4.2. С. 139-140.

131. Притулин, П.И. Экологическая патология животных Текст. / П.И. При-тулин, Т.П. Калмыкова // Вестник сельскохозяйственной науки. 1990. - №4. -С. 78-82.

132. Радиоактивное загрязнение почв Брянской области Текст. / Г.Е. Воробьев [и др.]. Брянск: Грани, 1994. - 177 с.

133. Радченков, В.П. Маркеры и функции Т-лимфоцитов крупного рогатого скота Текст. / В.П. Радченков, И.С. Литвинов // С.-х. биология. Сер. Биология животных. 1987.-№12.-С. 115-123.

134. Радченков, В.П. Т-лимфоциты крупного рогатого скота. Функции и маркерные молекулы (обзор) Текст. / В.П. Радченков, B.C. Хлопонин // С.-х. биология. Сер. Биология животных. 2005. - №2 - С. 23-31.

135. Ракова, Т.Н. Биохимические изменения в организме свиней под влиянием микробных фосфолипидов Текст. / Т.Н. Ракова, М.И. Рецкий // В сб:: Фармакологические и токсикологические аспекты промышленного животноводства. -Воронеж, 1985.-С. 96-98.

136. Рецкий, М.И. Система1 антиоксидантной защиты у животных при-стрессе и его фармакологической регуляции: автореф: дис.: докт. биол. наук Текст. / М.И. Рецкий. Воронеж, 1997. - 57 с.

137. Риган, В. Атлас ветеринарной гематологии: пер с англ. Е. Махиянова Текст. / В. Риган, Т. Сандерс, Д. Деникола. М.: ООО «Аквариум ЛТД», 2000; - С. 54-55.

138. Ройт, А. Иммунология: пер. с англ Текст. / А. Ройт, Дж. Бростофф, Д; Миел. М.: Мир, 2000. - 592 с.

139. Ройт, А. Основы иммунологии Текст. / А. Ройт. М.: Мир, 1991. - 328 с.

140. Сапов, И.А. Неспецифические механизмы адаптации человека Текст. / Сапов, И.А., Новиков B.C.- Л.: Наука, 1984. 146 с.

141. Саундерс, Б.К. Пероксидазы и катал азы: Текст. / Б.К.Саундерс // Неорганическая биохимия. М.: Мир, 1978. - С. 434-470.

142. Серов, В.В; Воспаление (Руководство для врачей) Текст. / В.В. Серов, B.C. Паунов. М.: Медицина, 1995. - С. 640.

143. Сибурра, К. Окислительный стресс у больных с рассеянным склерозом Текст. / К. Сибурра, С. Пасси // Биоантиоксиданты: Тез. докл. 5-ой Междунар. конф. М., 1998. - С. 249.

144. Сидоров, И.В. Активные формы кислорода в окислительных процессах у животных и защитная регуляторная роль биоантиоксидантов Текст. / И.В. Сидоров, Н.А. Костромитинов // С.-х.биология.— 2003. №6. - С. 3-14.

145. Скулачев, В.П. Активные формы кислорода и эволюция: биохимические аспекты проблемы Текст. / В.П. Скулачев // Биоантиоксиданты: Тез. докл. 5-ой Междунар. конф. М., 1998. - С. 4.

146. Смирнова, JI.B. Влияние деполена на обмен веществ и состояние системы антиоксидантной защиты телят при выращивании Текст. / JT.B. Смирнова, В.И. Шушлебин, Д.М. Пониткин // Матер, науч. конф. Краснодар, 1996. - 4.2. - С. 154-156.

147. Смирнова, JI.B. Перекисное окисление липидов у быков при-интенсификации откорма препаратом деполен Текст. / JT.B. Смирнова, Д.М. Пониткин // Матер, коорд. Совещ. Воронеж, 1995. - С. 171-172.

148. Сорвачев, К.Ф. Биологическая химия Текст. / К.Ф. Сорвачев. М.: Просвещение, 1970, - 432 с.

149. Способ выращивания цыплят / Галочкин В.А., Боряев Г.И., Блинохватов А.Ф. и др. // Патент РФ №2004158, 1995.

150. Спруж, Я.Я. Результаты скармливания комбикормов, обогащенных дилу-дином, дойным коровам Текст. / Я.Я. Спруж, С.Я. Лутинский // Пищеварение и всасывание у животных. Рига, 1979. - С. 210-218.

151. Стаканов, В.Я. Фармакологическое действие и применение динофена при доращивании и откорме бычков: автореф. дисс.: канд. вет. наук Текст. / В.Я. Стаканов. Воронеж, 1999. - 26 с.

152. Стефании, Д.В. Иммунология и иммунопатология детского возраста. Руководство для врачей Текст. / Д.В. Стефании, Ю.Е. Вельтищев. — М.: Медицина, 1996.-384 с.

153. Сукочева, О.А. Влияние гидроперекиси кумола на энергетический метаболизм митохондрий печени Текст. / О.А. Сукочева, О.А. Маренкова, В. Кам-бурова // Тез. докл. съезда биофизиков России (Москва, 23-27 августа 1999 г.). -М., 1999.-Ч. 1.-С. 209-210.

154. Суровас, В.М. Характеристика Т-лимфоцитов здорового и больного лейкозом крупного рогатого скота: автореф. дисс.: канд. биол. наук Текст. / В.М. Суровас. Вильнюс, 1982. - 18 с.

155. Турков, М.И. Супероксиддисмутаза: свойства и функции Текст. / М.И. Турков//Успехи соврем, биол. 1976. - Т.81, №3. - С. 341-354.

156. Федоров, Ю.Н. Факторы иммунологической защиты овец в системе мать-плод-новорожденый: дис. д-ра биол. наук Текст. / Ю.Н. Федоров. М., 1984. -302 с.

157. Физиология человека: в 4 т. Текст. / под ред. Р.Шмидта и Г.Тевса. — М.: Мир, 1986.-Т.3.-288 с.

158. Фролов, Е.П. Нейро-гуморальные механизмы регуляции иммунологических процессов Текст. / Е.П. Фролов. М.: Медицина, 1974. - 262 с.

159. Хаитов, Р.Б. Клиническая гематология Текст. / Р.Б. Хаитов, И.А. Кассир-ский, Г.А. Алексеев. М.: Медицина, 1970. - 800 с.

160. Хаитов, P.M. Иммунология Текст. / P.M. Хаитов, Г.А. Игнатьева, И.Г. Сидорович. М.: Медицина, 2000. - 432 с.

161. Храпова, Н.Г. Взаимосвязь природных и синтетических антиоксидантов Текст. / Н.Г. Храпова // Тр. Московского общ-ва испытателей природы (отд. биологии). М., 1982. - Вып. 57. - С. 59-71.

162. Чередеев, А.Н. Количественная и функциональная оценка Т- и В-системы иммунитета у человека Текст. / А.Н. Чередеев // Общие вопросы патологии. — М.: 1976. -Т.4. С. 124-160.

163. Чередеев, А.Н. Оценка различных звеньев иммунной системы в клинике: автореф. дис.: канд. мед. наук Текст. / А.Н. Чередеев. -М., 1981. — 40

164. Черешнев, В.А. Физиология иммунной системы и экология Текст. / В.А. Черешнев [и др.] // Иммунология. 2001. - №3. - С. 12-16.

165. Чернушенко, Е.Ф. Иммунологические исследования в клинике Текст. / Е.Ф. Чернушенко, Л.С. Когосова. Киев: Здоров'я, 1978. - 160 с.

166. Шайхтдинов, Р.Х. Влияние скармливание антиоксидантов на рост и развитие бычков Текст. / Р.Х. Шайхтдинов // В сб.: Разведение, селекция генетика, воспроизводство и частная зоотехния с.-х. животных. — СПб, 2003. — С. 107108.

167. Шанин, Ю. Н. Антиоксидантная терапия в клинической практике (теоретическое обоснование и стратегия поведения) Текст. / Ю. Н. Шанин, В. Ю. Шанин, Е. В. Зиновьев. С-Пб.: Элси, 2003 - 128 с.

168. Шапошникова, В.В. Межклеточные взаимодействия при интерфазной гибели облученных тимоцитов. Исследование природы медиатора взаимодействия облученных тимоцитов Текст. /В.В. Шапошникова [и др.] // Радиобиология. 1992. - Т.32.-Вып. 1. - С. 50-55.

169. Шубин, А.А. Применение синтетических и природного антиоксидантов в кормлении коров и быков-производителей Текст. / А.А. Шубин, JI.A. Шубина // Молочное и мясное скотоводство. — 1982. №5. - С. 38-40.

170. Шубич, М.Г. НСТ-тест у детей в норме и при гнойно-бактериальных инфекциях Текст. / М.Г. Шубич, В.Г. Медникова // Лаб. дело. 1978. - № 1. - С. 663-666.

171. Шубич, М.Г. Тест с нитросиним тетразолием в оценке иммунологического статуса у детей с гнойно-септическими заболеваниями Текст. / М.Г. Шубич, И.В. Нестерова, В.М. Старченко // Лаб. дело. 1980. - №7. - С. 342-344.

172. Шубич, М.Г., Рыковская Г.И. Значения теста восстановления нитросинего тетразолия в оценке эффективности лечения больных туберкулезом легких Текст. / М.Г. Шубич, Г.И. Рыковская // Лаб. дело. 1980. - № 7. - С.272-274.

173. Яковлев, В. Дилудин антиоксидант и стимулятор роста животных Текст. / В. Яковлев, Г. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. - 1982. -№4.-С. 36-37.

174. Ярилин, А.А. Чувствительность Т-лимфоцитов человека к теофиллину (биологическая и клиническая интерпретация) Текст. / А.А. Ярилин // Клеточные факторы регуляции иммуногенеза. Новосибирск: Наука, 1985. - С. 24-39.

175. Abano, Т. Studies on immune bacteriolysis Text. / Т. Abano [e.a.] // Med. J. Osaka Univ. 1954. - Vol. 4. - P. 401-418.

176. Alfred, J. Chamym leay nitrogen metabolism and ornithine cycle function Text. / J. Alfred [e.a.] // Physiological review. 1990. - Vol. 3. - № 70. - P. 580591.

177. Atroshi, F. Role of plasma fatty acids, prostaglandins and antioxidant balance in bovine mantis Text. / F. Atroshi, A. Rizzo, R.J. Kangasniemi // Veter. Med., Ser. A. 1989. - Vol. 36. - №9. - P. 702-711.

178. Avila, V. Antioxidant properties of natural flavonoids: quenching and generation of singlet molecular oxygen / V. Avila // Intern.J.Food Sc.Technol. 2001. -Vol.36. -N 1. - P. 25-33.

179. Aviram, M. Atorvastatin and gemribrazil metabolites, but not the parent drugs, are potent antioxidants against lipoprotein oxidation Text. / M. Aviram [e.a.] // Atherosclerosis. 1998. - Vol. 158. - P. 271-280.

180. Bach, J.F. In vitro rosette inhibition serum. Correlation with skin graft prolongation in subhuman primates Text. / J.F. Bach [e.a.] // Transplantation. 1961. -Vol. 8. — №3. — P. 265-268.

181. Bartnikowska, E. Powstawanie wolnych rodnikow tlenowych i skutki ich dzia-lania u zwierzat Text. / E. Bartnikowska // Med. Weter. 1992. - Vol. 48. - №4. -P. 173-176.

182. Bessman, S.P. The creatine- creatine phosphate energy shuttle Text. / S.P. Bessman, C.L. Carpenter // Ann. Rev. Biochem. 1985. - №54. - P. 831-862.

183. Boveris, A. The mitochondrial generation of hydrogen peroxide. General properties and effect of hyperbaric oxygen Text. / A. Boveris, B. Chance // Biochem. J. -1973.-№134.-An 3.-P. 707-716.

184. Braddley, T. Mechanism of cell-mediated citotoxicity at the single cell level Text. / T. Braddley, B. Bonavida // J. Immunol. 1982. - Vol. 129. - P. 2260.

185. Brein, P.J. Rosette formation by peripheral lymphocytes Text. / P.J. Brein, N.A. Gordon, W.A.Willetts // Clin. Exp. Immunol. 1982. - Vol. 72. - №6. - P. 627-641.

186. Buruiana, M.L. Influence heterrozusului asupra actionatatii transaminanazelor din organe su ser la gaini Text. / M.L. Buruiana, M. Suteanu // Luer. Sti. at Inst. Argon. N. Balsescu. 1973. - №15. - P. 89.

187. Carballo, L.R.S. Peroxidos Lipidicos, cholesterol/fosfolipidos у vitamina E en eritrocitos de diabeticos conmacroangiopatta Text. / L.R.S. Carballo, M.L.M.E. Tri-ana//Rev.Cud.Invest.Biomed.-1991.-Vol. 10.-№2.-P. 113-119.

188. Davis, W.C. Comparison of unique characteristics of immune system in different species of mammals Text. / W.C. Davis, M.J. Hamilton // Vet. Immunol., Im-munopath.- 1998.-Vol. 63.-№ 1-2.-P. 7-13.

189. DiCarlo, FJ. On the component of zymosan Text. / F.J. DiCarlo, J.K. Fiore // Science. 1958. - Vol. 127. - P. 756-757.

190. Dormandy, T.L. Free radical activity and diene conjugation in man Text. / T.L. Dormandy // Free Radicals Liver Injuri. Proc.Int.Neet., Turine. June 27-29, 1985. Oxford, Washington D.C. - 1985. - P. 167-173.

191. Duthie, G.G. Increased indices of lipid peroxidation in stress pigs and effects of vitamin E Text. / G.G. Duthie [e.a.] // Res. In Veter.Sci. 1989. - Vol. 46. - №2. -P. 226-230.

192. Fato, R. Incorporation of ubinone homologs into lipid and mitochondrial membranes Text. / R. Fato [e.a.] // Arch. Biochem. and Biophys. 1981. - Vol. 210 -№1.-P. 21-32.

193. Frank, K.I. Oxygen supply of the myocardium Text. / K.I. Frank [e.a.] // Adv. Exp. Med. Biol. 1989. - Vol. 248. - P. 561-566.

194. Frichman, R. Zur characteristierung vor T- und B-limphocyten beim Rind Text. / R. Frichman [e.a.] // Zb.l. Vet. Med. 1977. - Vol. 24. - №6. - P. 486-496.

195. Froland, S.S. Surface-bound immunoglobulin on lymphocytes from normal and immunodificient humans Text. / S.S. Froland, J.B. Watvig // Scand. J. Immunol. -1972.-Vol. l.-P. 1-12.

196. Galley, H.F. Total antioxidant capacity and lipid peroxidation during liver transplantation Text. / H.F. Galley [e.a.] // Clin.Sci.Colch. 1995. - Vol. 89. - №3. -P. 329-332.

197. Gremal, A.S. Erythrocyte rosettes a marker for bovine T-cells Text. / A.S. Gremal, B.T. Rouse, L.A. Babiuk // Can. J. Сотр. Med. - 1976. - Vol.40. - №3. - P. 298-305.

198. Guarnieri, C. Effect of a-tocopherol on hypoxicperfused and reoxygenated rabbit heart muscle Text. / C. Guarnieri [e.a.] // J.Mol.Cell.Cardiol. -1978. Vol. 10.-№10.-P. 893-906.

199. Hadden, J.W. Effect of levamisole and imidasole on lymphocyte proliferation and cyclic nucleotide levels Text. / J.W. Hadden [e.a.] // Cellular Immunol. 1975. -№20.-P. 98-103.

200. Halberg, T. Opsonic adherence of sensitized ox red cells to human lymphocytes as medsured by rosette formation-internat Text. / T. Halberg, B.W. Gurner, R.R.A. Cooubs // Arch. Allergy App. Immunol. 1973. - Vol. 44. - P. 500-513.

201. Herbert, F. Free amino acid in the plasma of cattle Text. / F. Herbert, F.D. Hovell, P.J. Reeds // Proced. Nutr. Soc. 1985. - №45. - 105 A (Abstract).

202. Holthausen, A. Zum Einsatz von Antioxidantien in der Futterung Text. / A. Holthausen// Lohmann Inform.: Lohmann Animal Health Gmbh Co. KG. Cux-haven, 2005. - S. 21-24.

203. Izquierdo, I. Attennaton of reperfusion induced lipoperoxidation by systemic use of oxygen radical scavengers after pedicle occlusion Text. / I. Izquierdo [e.a.] // Ann. Plast. Science. 1992. - Vol. 28. - №2. - P. 175-179.

204. Janossy, G. Functional analyses of murine and human B-lymphocyte subsets Text. / G. Janossy, M. Greawes // Transplant. Rev. 1975. - Vol. 24. - P. 117-236.

205. Jerne, N.K. The somatic generation of the immune system Text. / N.K. Jerne // EMBOJ. 1985. - Vol. 4. - №4. - P. 847-852.

206. Jondal, M. Surface markers of human N- and B-lymphocytes. A harge population of lymphocytes forming nonimmune rosette with sheep red blood cells Text. / M. Jondal, G. Holm, H. Wigzel // J. Exp. Med. 1972. - Vol. 136. - №2. - P. 207215.

207. Kendall, E.J. Free radical and freezing injury to cell membranes of winter wheat Text. / E.J. Kendall, B.D. McKersie // Physiol. Plantarum. -1989. Vol. 76. -№1,-P. 86-94.

208. Kremser, K. Peroxisomal Erkankungen-Sauerstoff und freie Radikale Text. / K. Kremser, W. Kovacs, H. Stangi // Wien. Klin. Wochen. 1995. - Vol. 107. -№22.-P. 690-693.

209. Koudela, K. Nutrichi in dukce mocovivy v jatrech a krvi kohotku Text. / K. Koudela // Biol. Chem. Vyzivy Zvirat. 1976. - Vol. 3. - №12. - P. 223-228.

210. Linatibul, S. Theophyline modulation of E-rosette formation: an indicator of T-cell maturation Text. / S. Linatibul [e.a.] // Clin. Exp. Immunol. 1978. - Vol. 33. -№3. - P. 503-513.

211. Logani, M.K. Lipid oxidation: biologic effects and antioxidants Text. / M.K. Logani, R.E. Davies // A review lipids. 1980. - Vol. 15. - P. 485-495.

212. Luc, G. Oxidation of lipoproteins and atherosclerosis Text. / G. Luc // Amtr. J. Clin. Nutr. 1991. - Vol. 53. - P. 206-209.

213. Marini, F. L'altra faccia dell'ossigeno Text. / F. Marini [e.a.] // Chir. Ital. -1985.-Vol. 37,-№5.-P. 517-524.

214. Mariassyova, M. Conversion of betalains in the presence of antioxidants / M. Mariassyova, S. Silhar // Czech J.Food Sc. 2000. - Vol.18. - P. 220-221.

215. Mikkonen, T.P. Flavonol content varies among black currant cultivars / T.P. Mikkonen e.a. // J.agr.Food Chem. 2001. - Vol.49. - N 7. - P. 3274-3277.

216. Novotna, K. Vplyv zvyseneho pridavku vitaminov E a D3 v krmive na antioxi-dacny stav a jemnost masa jatocnych bykov Text. / K. Novotna, R. Lahucky // Zb./Sloven.akad.podohosp.vied.Nitra. 2002. - S. 273-275.

217. Paul, P.S. Enumeration of T-cells, B-cells and monocytes in the peripherol and lymphocytic cattle Text. / P.S. Paul [e.a.] // Clin, and Exp. Immunol. 1979. - Vol.35.-№2.-P. 306-316.

218. Percy, M.E. Catalase: an old enzyme with new role? Text. / M.E. Percy [e.a.] //Can.J.Biochem. and Cell Biol. 1984,- Vol. 62.-№10.-P. 1006-1014.

219. Petterson, B. Die Serum (3-Lisine und die antibakterielle Immunitat gegen die davon beeinflussten Mikroben, Jena, 1934 Text. / B. Petterson // Ztschr. Immuni-tatsforsch.- 1936.-Bd. 88.-P.210.

220. Puntarulo, S. Effect of oxygen concentration on microsomal oxidation of ethrund and generation of oxygen radicals Text. / S. Puntarulo, A.I. Cederbaum // Biochem. J. 1988.-№251.-P. 787-794.

221. Roitt, J.M. The cellular basis of immunological response. A synthesis of some current views Text. / J.M. Roitt, , M.F. Greawes, G. Torrigiani // Lancet. 1969. -P. 367-371.

222. Ross, G.D. Combined studies of complement receptor and surface immunoglobulin bearing cells and sheep erythrocyte rosette-forming cells in normal and leucemic human lymphocytes Text. / G.D. Ross [e.a.] // J. Clin. Investig. 1972. -Vol. 52.-P. 337-382.

223. Rzedziicki, J., Micucki J. Pisiom immunoglobulin suroniczych w przebiegu zespolu oddechonero u citl'at Text. / J. Rzedziicki, J. Micucki // Med. Weter. 1982. -Vol. 32.-№4.-P. 157-160.

224. Silva, S.L. Atividade serica das enzimas AST, ALP e GGT de caprinos das ra-cas anglo-nubiana e Saanen criados nos Estados de Sao Paulo e Paraiba Text. / S.L. Silva, J.J. Fagliari, F.T.R.S. Cesco // Ars Vet. 2004. - Vol. 1. - № 20. - P. 22-27.

225. Shore, A. Induction and T-suppressor cells in man Text. / A. Shore, H.M. Dosch, E.W. Gelfand // Nature. 1978. - Vol. 274. - №5674. - P. 586-587.

226. Steinberg, D. Beyong cholesterol. Modification of low density lipoproteins that increase its atherogeniti Text. / D. Steinberg [e.a.] // V. Enfl. J. Med. 1989. - Vol. 320.-P. 915-924.

227. Tizard, I.R. Veterinary Immunology Text. / I.R. Tizard. An Introduction. Six Edition, 2000. - 482 p.

228. Villard-Ramos, В. Investigation the role of CD-8 T-cell in bovine tuberculosis in vivo Text. / B. Villard-Ramos [e.a.] // Inf. Immunol. 2003. - Vol. 71. - №8. - P. 4297-4303.

229. Watanabe, M. Catechins as antioxidants from buckwheat (Fagopyrum esculen-tum Moench) groats / M. Watanabe // J.agr.Food Chem. 1998. - Vol.46. - N 3. - P. 839-845.

230. Watt, C.R. Differential distribution of T-cell receptor lymphocyte subpopula-tions in blood and spleen of young and adult cattle Text. / C.R. Watt [e.a.] // Vet. Immunol., Immunopath. 1994. - Vol. 40. - №3. - P. 187-199.

231. Zoller, M. Rat maceophoges inhibit natural killer cell activity against adherent growing target cekks Text. / M. Zoller, S. Matzku // Immunobiology. 1982. - Vol. 163.-P. 497.

Информация о работе

Мартынова, Елена Владимировна
кандидата биологических наук
Брянск, 2008
ВАК 03.00.13

Диссертация

Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы