Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние биологически активной добавки "Баксин-КД" на резистентность, продуктивность бройлеров и репродуктивную способность кур

ВАК РФ 06.02.05, Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Автореферат диссертации по теме "Влияние биологически активной добавки "Баксин-КД" на резистентность, продуктивность бройлеров и репродуктивную способность кур"

Макаров Сергей Васильевич

Влияние биологически активной добавки «Баксин-КД» на резистентность, продуктивность бройлеров и репродуктивную способность кур

06.02.05 - ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

005056804 6 ДЕН 2012

Москва-2012

005056804

Работа выполнена в «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина» (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ)

Научный руководитель: член-корреспондент РАСХН,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кочиш Иван Иванович

Официальные оппоненты: Остапенко Владимир Алексеевич-доктор

биологических наук, ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина, профессор, зав. кафедрой зоогигиены, экологии и охраны природы им. Банникова

Супрунов Дмитрий Анатольевич-кандидат сельскохозяйственных наук, ООО «Биомин», ведущий специалист по кормовым добавкам

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Российский государственный

аграрный университет- МСХА им, К.А. Тимирязева»

А

¿?о

Защита состоится «20» декабря 2012 г. в у / часов на заседании диссертационного совета Д 220.042.05 при ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина» по адресу 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23; тел. (495)377-93-83 о

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина».

/о ____<;/ „

2012 г. и размещен на сайте

Автореферат разослан http://www.vak.ed.gov.ru

/

Ученый секретарь диссертационного совета

Волчкова Л. А.

1. Общая характеристика работы Актуальность темы. В последние годы мясное птицеводство в Российской Федерации развивается в соответствии с мировыми тенденциями и базируется на повышении конкурентоспособности за счет освоения и внедрения прогрессивных инновационных разработок в бройлерное производство. Генетический потенциал современных кроссов мясных кур позволяет получать высокие среднесуточные приросты при минимальных затратах труда и кормов (Фисинин В.И., 2008, 2009).

Однако эффективность данной отрасли во многом зависит от устойчивости организма птиц к различным негативным воздействиям. В повышении защитных сил организма важное значение имеют факторы, влияющие непосредственно на активизацию адаптационных способностей и иммунобиологической реактивности птицы, в частности, биологические стимуляторы различной природы. К таким стимуляторам относятся естественные метаболиты, витамины, адаптогены, хелатные соединения микроэлементов, а также бактериальные препараты комплексного действия (Кочиш И.И. и др., 2007; Павленко О., 2007; Кармолиев Р.Х. и др., 2008; Волкова Е.А., Сенько А.Я., 2010).

При производстве лечебных препаратов и кормовых добавок в последнее время широко используют бактериальные вещества. Микроорганизмы содержат большое количество биологически активных веществ, регулирующих обменные процессы, влияющие на иммунную систему макроорганизма, что позволяет использовать их для создания иммуномодулирующих препаратов. При этом показано, что действующим началом, полученных из препаратов микроорганизмов, являются соединения ферментной природы, глюканы и пептиды. Они активируют макрофаги, иммунокомпетентные клетки, гормональные процессы в организме.

В настоящее время на основе биомассы микроорганизмов непатогенного штампа На1оЬас1епит Ьа1оЬшт 353П, выращенных в особых

условиях ООО «Никофарм» (Россия) разработаны уникальные лечебно-профилактический препарат «Баксин-вет» (Васильев И.К., 2007; Аржаев A.M., 2008) и совместно с учеными ФГБОУ ВПО МГАВМиБ имени К.И. Скрябина иммунокорректирующая биологически активная кормовая добавка «Баксин-КД» (БКД) (Дрель И.В., 2010;Тихонов И.В. и др., 2011).

Однако до сих пор не изучена эффективность применения БКД в рационах цыплят-бройлеров и кур родительского стада.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить влияние биологически активной кормовой добавки «Баксин-КД» на рост, развитие, мясные качества, жизнеспособность и показатели естественной резистентности бройлеров, а также на репродуктивную способность кур родительского стада мясных кроссов.

Для выполнения данной работы были поставлены следующие задачи:

1. Испытать в производственных условиях и отработать схемы и уровни ввода БКД в рационы для стимулирования продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров.

2. Изучить влияние БКД на некоторые гематологические, биохимические и иммунологические показатели крови бройлеров.

3. Определить мясные качества и химический состав мяса бройлеров, выращенных с использованием комбикормов с БКД.

4. Изучить влияние БКД на яйценоскость, выход инкубационных яиц и их качество, оплодотворенность и выводимость яиц, а также резистентность кур родительского стада в производственных условиях.

5. Определить экономическую эффективность применения новой кормовой добавки «Баксин-КД» при выращивании бройлеров и использовании родительского стада мясных кур.

Научная новизна. Впервые изучено влияние биологически активной кормовой добавки «Баксин-КД» на резистентность и продуктивность

4

бройлеров, а также на репродуктивную способность кур родительского стада кросса «Хаббард F-15». Дано биологическое и зоотехническое обоснование оптимального уровня ввода БКД в рационы для бройлеров и схемы применения кормовой добавки.

Практическая значимость. Установлено, что применение БКД из расчета 150 мг/кг живой массы способствует увеличению живой массы на 3,6-13,1% и жизнеспособности цыплят на 2-4%, улучшению показателей их белкового обмена и мясных качеств. Применение БКД в рационах родительского стада мясных кур из расчета 70 мг/кг живой массы позволило получить дополнительно 17 суточных цыплят из каждых 1000 инкубационных яиц. Материалы исследований использованы при разработке «Инструкции по применению «Баксин-КД» для повышения естественной резистентности организма и сохранности молодняка, улучшения воспроизводительных функций животных и сельскохозяйственной птицы», утвержденной Россельхознадзором 27.04.2011 г.

Личный вклад соискателя. Автор принимал непосредственное участие в постановке задач опытов, получении и анализе экспериментальных данных, систематизации и интерпретации результатов. Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на: XVII Международной конференции: «Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве», г. Сергиев Посад, 2012г; Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, г. Москва, 2012 г; 18-м Международном форуме птицеводов, Бурятия, 2012 г; научных конференциях МГАВМиБ (2011 - 2012 г.г.).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликованы 4 научные работы, в том числе 2 в рецензируемых ВАК-ом журналах.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора

литературы, материала и методов исследований, полученных результатов и

их обсуждения, выводов, сведений о практическом использовании

результатов исследований, рекомендаций по использованию научных

5

выводов, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 120 страницах компьютерного набора, содержит 27 таблиц, 9 рисунков, включает 190 источников отечественных и зарубежных авторов.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Влияние биологически активной кормовой добавки «Баксин-КД» на продуктивность, жизнеспособность и резистентность цыплят-бройлеров.

2. Влияние БКД на репродуктивную способность и резистентность мясных кур родительского стада в производственных условиях.

2. Материал и методы исследований

Исследования проведены на кафедре зоогигиены им. А.К.Даниловой ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина», в производственных условиях ЗАО «Петелинская птицефабрика» Московской обл. на четырехлинейных цыплятах кросса «ИЗА - F15» и ЗАО «Белгородский бройлер» Белгородской обл. на родительском стаде мясных кур кросса «ХаббардР-15» в 2010-2012 г.г.

В соответствии с поставленными задачами проведено три научно-производственных опыта.

Для первого эксперимента по методу аналогов были подобраны 6 групп цыплят-бройлеров кросса «ИЗА - F15» по 50 голов в каждой, которых выращивали в клеточных батареях 2Б-3 в одинаковых условиях содержания и кормления согласно НТП-АПК 1.10.05.001-01.

В 3-ей опытной группе препарат «Баксин-вет» применяли в чистом виде в дозе 10 мг/кг живой массы с 1 по 10 сутки выращивания.

В четвертой, пятой и шестой опытных группах препарат применяли в виде кормовой добавки «Баксин-КД» (БКД) соответственно в дозах 50, 100, 150 мг на 1 кг живой массы в те же сроки, что и в 3-ей опытной группе. Первая контрольная группа получала полнорационный комбикорм (основной рацион) в соответствии с рекомендациями ВНИТИП (2006), во - второй

6

контрольной - наряду с основным рационом скармливали 1% глауконита (основа БКД) в чистом виде (табл. 1).

Таблица 1.0бщая схема исследований

Опыт Группа Количество голов, п Форма препарата, уровень ввода в ОР Сроки применения, возраст птицы

1 1 контрольная 50 - -

2 контрольная 50 1% глауконита в чистом виде 1-10 сутки

3 опытная 50 «Баксин-вет», 10 мг/кг живой массы 1-10 сутки

4 опытная 50 БКД, 50 мг/кг живой массы 1-10 сутки

5 опытная 50 БКД, 100 мг/кг живой массы 1-10 сутки

6 опытная 50 БКД, 150 мг/кг живой массы 1-10 сутки

2 1 контрольная 50 - -

2 опытная 50 БКД, 150 мг/кг живой массы 1-10 сутки

3 опытная 50 БКД, 150 мг/кг живой массы 1-10 и 20-25 сутки

3 1 контрольная 11670?$ 957с? с? - -

2 опытная 11661$$ 974 БКД, 70 мг/кг живой массы БКД, 70 мг/кг живой массы 23, 29 и 34 недели жизни*

* Период скармливания БКД курам-несушкам и петухам 10 дней в

каждом возрасте.

Для получения качественных и однородных по составу полнорационных витаминно-минеральных кормосмесей, использовался смеситель кормов типа 4000 L марки Van - A.Arsen.

Для проведения второго опыта были подобраны по методу аналогов 3 группы цыплят кросса «ИЗА - F15» по 50 голов в каждой, которых выращивали в клеточных батареях 2Б-3, в тех же условиях содержания и кормления, что и в первом эксперименте.

Во 2-ой и 3-ей опытных группах применяли БКД из расчета 150 мг/кг живой массы (оптимальная доза по результатам первого опыта) с 1 по 10 сутки выращивания. В 3-ей опытной группе БКД дополнительно скармливали бройлерам с 20 по 25 сутки выращивания (табл. 1).

В период выращивания цыплят-бройлеров в птичниках исследовали основные параметры микроклимата (температура, влажность, скорость движения воздуха, освещенность, загазованность).

Для проведения гематологических, биохимических и иммунологических исследований от цыплят-бройлеров контрольной и лучшей опытной групп в конце выращивания (по 6-10 голов из группы) брали кровь из подкрыловой вены.

В 5-недельном возрасте были изучены мясные качества, масса внутренних органов бройлеров по результатам анатомической разделки тушек (по 3 петушка и 3 курочки из контрольной и лучшей опытной групп), а также химический состав грудных и бедренных мышц тушек бройлеров.

Третий опыт посвящен апробации применения кормовой добавки БКД в рационах мясных кур родительского стада кросса «ХаббардР-15» в производственных условиях ЗАО «Белгородский бройлер».

Для проведения научно-производственного опыта в 5 бригаде родительского стада мясных кур кросса «ХаббардР-15» были подобраны два птичника: № 42 (опытный) и № 43 (контрольный). Содержание птицы напольное с применением оборудования фирмы «В1£Ви1сЬтап» (Германия). Всего в опытный птичник было посажено 11661 курица-несушка, в контрольный - 11670 кур-несушек, петухов соответственно 974 и 957 голов.

Опытной птице в начале яйцекладки (в 23-недельном возрасте), в пик яйцекладки (в 29 недель) и начальном периоде резкого снижения яйценоскости (в 34 недели) вводили дополнительно в рацион кормовую добавку БКД из расчета 70 мг/кг живой массы. Период скармливания БКД 10 дней в каждый физиологический период яйцекладки. Всего в три этапа было израсходовано 64,21 кг БКД.

В третьем эксперименте взята лишь одна опытная группа по

следующим соображениям. Известно, что кормовая добавка «Баксин-КД»

представляет собой порошок «Баксин-вет», иммобилизированный на

природном ионообменнике и адсорбенте-глауконите, обеспечивающих

8

равномерное смешивание БКД в составе комбикорма. В БКД 10% чистого порошка «Баксин-вет» и 90% наполнителя, поэтому ввод в рацион 70 мг/кг живой массы БКД равноценный вводу 7 мг/кг живой массы препарата «Баксин-вет». Именно такой уровень ввода препарата «Баксин-вет» оказывал максимальный стимулирующий эффект на репродуктивную способность кур родительского стада мясного кросса «Росс-308» (Кочиш И.И. и др. 2010).

Температурно-влажностный и световой режимы в помещениях, как и уровень кормления, соответствовали рекомендуемым нормативам при содержании родительского стада мясных кур.

При проведении первого и второго экспериментов учитывали следующие показатели:

1. Зоогигиенические: температуру (°С) воздуха и относительную влажность (%) воздуха с помощью электронных термогигрометров; освещенность (лк) люксметром Ю-116; скорость движения воздуха (м/сек) анемометром АМ-70; содержание вредных газов (СО2, %; N113, мг/м3; НгБ, мг/м3) экспресс-анализатором КИ-28066.

2. Зоотехнические: динамику живой массы цыплят с суточного до 35-суточного возраста путем еженедельного взвешивания всего поголовья; среднесуточный и абсолютный приросты живой массы за период выращивания цыплят; сохранность поголовья путем ежедневного учета падежа; мясные качества и категорийность тушек бройлеров по результатам контрольного убоя.

3. Гематологические: гемоглобин, г % (гемоглобинцианидным методом); гематокрит (%) и количество эритроцитов (1012/л) при помощи микроцентрифуги МЦГ-8;количество лейкоцитов (109/л) в камере Горяева.

4. Биохимические: количество общего белка, г/л (колориметрическим методом, основанным на биуретовой реакции) и отдельные его фракции (методом электрофореза на пластинках ПААГ); содержание лизоцима, мкг/мл (турбодиметрическим методом);

бактерицидную активность (БАСК,%) (фотоэлектроколори-метрическим методом); содержание сухого вещества, белка, жира и золы в грудных и бедренных мышцах бройлеров.

5. Иммунологические: титры специфических антител к болезни Ньюкасла.

При проведении третьего опыта учитывали следующие показатели: яйценоскость кур-несушек, выход инкубационных яиц, затраты корма, живую массу, массу яиц, морфологические и инкубационные качества яиц, падеж и выбраковку птицы. При отборе инкубационных яиц проводили браковку «боя», яиц с «насечкой» и мелких яиц, менее 50 г. После применения трех курсов БКД в сыворотке крови кур-несушек определяли общий белок, альбумины, БАСК и лизоцим (по 10 голов из группы).

Полученные экспериментальные данные обработаны методами вариационной статистики с вычислением средних арифметических величин, статистических ошибок, а также степеней достоверности показателей с использованием персонального компьютера, программы Microsoft Office Excel 2003 и руководствуясь описанием биометрических методов (Кочиш И.И., 1992).

3. Результаты собственных исследований 3.1. Изучение влияния БАД, созданных на основе биомассы галобактерий («Бакеин-вет» и «Баксин-КД»), на продуктивность и естественную резистентность бройлеров (1-й и 2-й опыты)

Эксперименты проведены на цыплятах - бройлерах кросса «H3A-F15» в жаркий период, летом 2010 г.. Изучение основных параметров микроклимата в птичнике для выращивания цыплят-бройлеров показало, что такие показатели воздушной среды, как относительная влажность, скорость движения воздуха, содержание в нем вредных газов (ССЬ, NH3, H2S), а также освещенность в основном соответствовали зоогигиеническим нормативам (табл.2).

Таблица 2.0сновные параметры микроклимата птичника для выращивания бройлеров

Воз- Тем-ра Влаж- *сдв, Содержание вредных газов Освещен-

раст, воздуха, ностьвоз м/сек С02, % N113, н^, ность, лк

сут. °С ду-ха, % мг/м3 мг/м3

1-10 30-32 56-60 0,1-0,15 0,2-0,25 10-12 3-5 20-25

11-20 24-25 68-70 0,2-0,4 0,22-0,27 12-16 5-6 22-25

21-30 26-28 65-70 0,25-0,4 0,25-0,3 14-17 5-7 5-20

31-35 26-28 65-72 0,27-0,36 0,23-0,27 13-15 4-6 5-18

*СДВ - Скорость движения воздуха

Вместе с тем, следует отметить, что с третьей недели и до конца периода выращивания цыплят-бройлеров температура воздуха в помещении была на 6-8 °С выше (в первом опыте) и на 11-14 °С (во втором опыте) рекомендуемой (НТП-АПК 1.10.05.001-01), т.е. птица подвергалась тепловому стрессу.

3.1.1. Динамика живой массы бройлеров

Применение препарата «Баксин-вет» в чистом виде (3-я опытная группа) и в составе кормовой добавки БКД (4, 5 и 6-я опытные группы) с разным уровнем ввода в рацион для цыплят (50, 100 и 150 мг/кг живой массы) в первом опыте оказало положительное влияние на некоторые продуктивные показатели и, прежде всего, на динамику живой массы.

Так, за период выращивания во всех опытных и 2-й контрольной группах живая масса цыплят была на 1,8-14,1% выше, чем в 1-й контрольной (табл. 3).

Живая масса цыплят в суточном возрасте во всех группах была примерно одинаковой и варьировала от 43,7 до 44,2 г. Однако уже в конце первой недели выращивания по этому показателю 2-я контрольная и 3, 4, 5, 6-я опытные группы превосходили 1-ю контрольную на 4,0; 7,9; 7,3; 2,7 и 13,1% (Р<0,01) соответственно. Среднесуточный и абсолютный приросты живой массы во 2-й контрольной и опытных группах за указанный период были на 3,4-17,2% выше по сравнению с 1-й контрольной.

11

Аналогичная тенденция сохранялась весь период выращивания (табл.3). Живая масса цыплят в 35-суточном возрасте во 2-й контрольной и всех опытных группах была выше на 4,9; 1,4; 4,4; 2,2 и 5,9% (Р<0,05) соответственно по сравнению с 1-й контрольной.

Среднесуточный прирост живой массы в 3-й опытной группе был на 1,2% выше по сравнению с первой контрольной. В остальных опытных группах данная разница была существеннее (3,2-9,2%).

Максимальная живая масса в конце выращивания установлена в 6-й опытной группе и составила 2140 г против 2020 в 1-й контрольной (Р<0,05) и 2119 г во 2-й контрольной группах. В 6-й опытной группе отмечен у цыплят наивысший абсолютный прирост живой массы за период выращивания до 35-суточного возраста. Он превышал абсолютный прирост живой массы цыплят не только всех остальных опытных групп, но и цыплят 1-й контрольной (на 120 г, или 6,1%) и 2-й контрольной (на 21 г, или 1,5%) групп.

Применение кормовой добавки БКД оказало позитивное влияние на живую массу, абсолютный и среднесуточный приросты живой массы молодняка и во втором опыте.

За период выращивания в обоих опытных группах живая масса цыплят была на 1,0-10,4% выше контрольной группы. Причем в шести из десяти вариантов разница по живой массе была достоверной (рис.1).

В двухнедельном возрасте живая масса бройлеров во 2-й и 3-й опытных группах была выше на 10,1 и 12% (Р<0,01) соответственно по сравнению с контрольной группой. Среднесуточный прирост живой массы в указанных группах был на 9,8 и 13,5% выше по сравнению с контролем.

В возрасте 28 суток установлено, что изучаемый показатель во 2-й опытной группе был выше на 4,6% (Р<0,01), а в 3-й опытной группе - на 6,4% (Р<0,001) по сравнению с контрольной группой. Среднесуточный прирост живой массы в указанных группах увеличился на 8,7 и 14,8%.

Таблица З.Динамика живой массы цыплят-бройлеров, Х±т„ г (первый опыт)

Возраст, сут. Группа

1 (к) 2 (к) 3(о) 4(о) 5(о) 6(о)

1 44,0±0,1 43,9±0,1 44,2±0,1 43,7 ±0,1 44,1±0,2 43,8±0,2

7 191±7,1 198±4,0 206±4,5 205±5,5 196±8,0 216+6,3*

14 4б2±19,4 480±18,7 516±12,5* 509+17,2 492±21,5 527±13,6*

21 900±32,0 956±29,1 966±26,7 944±42,5 916±33,0 995±24,1*

28 1352+54,8 1472±40,3 1441 ±40,9 1426±70,0 1430±57,3 1502±50,4

35 2020±27,4 2119+55,5 2047±58,4 2109±77,6 2065±77,5 2140±37,8*

АП прирост, г 1976 2075 2003 2065 2021 2096

СП прирост, г 56,5 59,3 57,2 59,0 57,7 59,9

ш1

контрольная 02

контрольная ■ 3 опытная

Здесь и далее* - Р<0,05, ** - Р<0,01, *** - Р<0,001 по сравнению с 1-й (к) группой,

АП- абсолютный прирост, СП-среднесуточный прирост

В заключительный период выращивания бройлеров (29-35 сут.) сохранилась ранее выявленная тенденция по динамике живой массы цыплят. Так, этот показатель в опытных группах увеличился по сравнению с контролем на 3,6 (Р<0,05) и 2,3% соответственно. В заключительный период выращивания бройлеров (29-35 сут.) сохранилась ранее выявленная

14 сут. 28 сут. 35 сут.

Возраст

Рис. 1. Живая масса бройлеров во втором опыте

тенденция по динамике живой массы цыплят. Так, этот показатель в опытных группах увеличился по сравнению с контролем на 3,6 (Р<0,05) и 2,3% соответственно.

Абсолютный и среднесуточный приросты за весь период выращивания были выше во второй и в третьей опытных группах на 3,6 и 2,5% соответственно по сравнению с контрольной группой.

Вместе с тем, следует отметить, что никаких достоверных различий по скорости роста цыплят между 2-ой и 3-ей опытными группами не выявлено.

3.1.2. Жизнеспособность цыплят-бройлеров

Применяемые препараты («Баксин-вет» и «БКД») в зависимости от уровня ввода в рацион оказали позитивное влияние на жизнеспособность молодняка птицы.

Так, в опытных группах цыплят, получавших с кормом БКД, падеж был ниже на 1,3-2,6% по сравнению с контрольными группами (табл. 4). В целом при получении цыплятами БКД из расчета 150 мг/кг живой массы сохранность их составила 99,3% против 96,7% в контроле.

Таблица 4.Жизнеспособность цыплят-бройлеров за период выращивания (по обобщенным данным двух опытов)

Препарат, уровень ввода в ОР

Показатели Контроль «Баксин-вет», БКД, 50 мг/кг БКД, 100 мг/кг БКД, 150 мг/кг

10 мг/кг живои живой живои

живой массы массы массы массы

Количество, гол. 150 50 50 50 150

Падеж: гол. 5 1 1 1 1

% 3,3 2,0 2,0 2,0 0,7

Сохранность, % 96,7 98,0 98,0 98,0 99,3

Д,% - +1,3 +1,3 +1,3 +2,6

3.1.3. Гематологические и биохимические показатели у цыплят

При исследовании крови бройлеров в 35-суточном возрасте

установлено, что у цыплят лучшей опытной группы (6-я группа 1-й опыт)

содержание гемоглобина было на уровне контроля и соответствовало

14

физиологической норме (11,7-11,9 г %). Такая же динамика выявлена и по содержанию гематокрита и эритроцитов. Количество лейкоцитов у цыплят 6-й опытной группы было на 12,8% меньше, чем в первой контрольной группе. Однако, в целом у цыплят в опыте и контроле отмечено несколько выше нормы содержание лейкоцитов в крови, что, по-видимому, связано с повышенной температурой в птичнике в конце выращивания молодняка.

Результаты биохимического анализа крови показали, что содержание общего белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров в 6-й опытной группе первого опыта в 35-суточном возрасте было выше, чем в 1-й контрольной группе на 3,8% (Р<0,001). Содержание альбуминов в сыворотке крови цыплят этой же группы превышало первую контрольную группу на 2,0% (Р<0,01). Содержание у-глобулинов при использовании БАД «Баксин-КД» в дозе 150 мг/кг живой массы возросло на 2,5% (Р<0,001). Соотношение альбуминов и глобулинов опытной группы было на 0,06 единиц выше контроля (табл. 5).

Таблица 5.Показатели белкового обмена у цыплят-бройлеров (п=6)

Показатели Группа

1 контрольная 6 опытная

Общий белок, г/л 42,1 ±0,02 43,7±0,03***

Ф ракции белка, % от общего белка

Альбумины 41,4±0,33 43,4±0,52**

а-глобулины 17,7±0,69 15,7±0,35

3-глобулины 13,6±0,76 11,1±0,31

у-глобулины 27,3±0,13 29,8±0,26***

А/Г 0,71 0,77

У цыплят 2-й и 3-й опытных групп второго опыта, получавших в рационе БКД из расчета 150 мг/кг живой массы, установлено также достоверное увеличение общего белка в сыворотке крови (Р<0,001) по сравнению с контролем на 3,6% и 4,8% соответственно.

3.1.4. Показатели неспецифической резистентности цыплят

Одним из информативных тестов для оценки иммунного статуса у цыплят-бройлеров является содержание лизоцима в сыворотке крови и ее

бактерицидная активность. В наших исследованиях выявлено, что уровень лизоцима и бактерицидная активность в сыворотке крови у цыплят в опытных группах, которые получали БКД из расчета 150 мг/кг живой массы, были выше контроля на 71,4% и 21,7%, на 41,9% и 49,0% соответственно в первом и втором опытах (рис. 2 и 3), что совпадает с показателями жизнеспособности цыплят-бройлеров.

Серологические исследования показали, что титры специфических антител к болезни Ньюкасла в лучшей опытной группе выше на 17,5% по сравнению с контрольной группой.

□ Контроль

□ Опыт

1-й опыт 2-й опыт

Рис. 2. Уровень лизоцима в сыворотке крови

цыплят 35-суточного возраста

о Контрол ь а Опыт

1-й опыт 2-й опыт

Рис. 3. Уровень БАСК цыплят 35-суточного возраста

3.1.5. Мясные качества и химический состав мяса бройлеров

Применение БКД оказало положительное влияние не только на живую массу, жизнеспособность и резистентность бройлеров, но и на их мясные качества. Так, в б-й опытной группе первого опыта тушек 1-й категории было получено на 6,5% больше, а 2-й категории на 5,8% меньше, чем в первой контрольной группе. Нестандартных тушек в опытной группе было 2,0%, а в первой контрольной - 2,2%.

При использовании кормовой добавки БКД в дозе 150 мг/кг живой массы установлено достоверное повышение убойного выхода (на 1,5%), выхода съедобных частей (на 4,3%) и грудных мышц (на 1,3%).

Следует отметить, что выход грудных мышц от потрошеной тушки в опытной группе составил 22,8% и был выше на 1,5% по сравнению с контролем. Масса съедобных частей в опытной группе увеличилась на 14,3% по сравнению с контролем, и возросло отношение съедобных частей к несъедобным (с 1,39 до 1,55). Содержание абдоминального жира в тушках опытной группы уменьшилось на 0,9%.

При исследовании химического состава грудных и бедренных мышц цыплят-бройлеров в опытной группе установлена тенденция к повышению сухого вещества, протеина и жира. Однако достоверных различий между группами не отмечено (табл. 6).

Таблица б.Химический состав грудных и бедренных мышц цыплят-бройлеров, % (п=6)

Показатели Группа

1 контрольная 6 опытная

Грудные мышцы

Сухое вещество 25,41±0,51 27,6±0,72

Белок 21,62±0,12 22,09±0,25

Жир 0,91±0,10 1,01±0,11

Зола 0,82±0,08 0,8б±0,01

Бедренные мышцы

Сухое вещество 24,58±0,27 25,98±1,88

Белок 1б,28±0,69 17,15±0,24

Жир 2,96±0,08 3,1±0,17

Зола 0,8б±0,03 0,86±0,05

Таким образом, результаты двух научно-производственных опытов, проведенных на бройлерах кросса «ИЗА- F15», убедительно показали на стимулирующее действие БКД на рост, развитие, жизнеспособность и показатели иммунитета. Безусловно, кормовую добавку «Баксин-КД» можно отнести к иммунокорректирующим БАД, к экологически безопасным ИМД. 3.2. Применение БКД в рационах родительского стада кур кросса

«ХаббардР-15» (3-й опыт) 3.2.1. Продуктивность и сохранность кур-несушек родительского стада за 4 месяца яйцекладки Анализ продуктивности кур родительского стада кросса «ХаббардБ-15» показал, что первые 4 месяца яйцекладки интенсивность ее оказалась выше на 0,9% в опытной группе, в которой птице скармливали дополнительно БКД из расчета 70 мг/кг живой массы. Также отмечено некоторое повышение яйценоскости на начальную несушку и выход инкубационных яиц, а также сохранность кур (табл. 7).

Изучая динамику яйценоскости и выхода инкубационных яиц от кур-несушек за период 24-40 недель жизни выявлено, что за 16 недель продуктивного периода лишь в трех случаях интенсивность яйцекладки в опытной группе уступала контролю, в остальные недели продуктивного периода она была выше.

Таблица 7.Продуктивность кур за 4 месяца яйцекладки

Показатели Опыт Контроль Опыт +/- к контролю

Поголовье кур-несушек, гол. 11661 11670 -

Сохранность, % 96,8 96,5 +0,3

Яйценоскость на начальную несушку, шт. 82,1 81,9 +0,2

Интенсивность яйцекладки в 40 недель, % 77,3 76,4 +0,9

Выход инкубационных яиц: шт. % 79,!3 96,6 78,9 96,3 +0,4 +0,3

Затраты корма, г -на начальную несушку -на инкубационное яйцо 25739 325 25786 327 -47 -2

В начальный период яйцекладки (в 25-26 недель) выход инкубационных яиц был выше на 8,9-10,2% в опытной группе. И в дальнейшем отмечен более высокий и ровный выход инкубационных яиц в опыте по сравнению с контролем. Так, выход инкубационных яиц на уровне 98-100% в опыте продержался в течение 11 недель.

Таким образом, очевидно, что несушки, получавшие кормовую добавку БКД, обладают лучшей репродуктивной способностью.

Следует также отметить тенденцию улучшения птицей конверсии корма. Так, затраты корма на начальную несушку в опыте составили 25739 г, что меньше, чем в контроле на 47 г (25786 г). Следовательно, затраты корма на одно инкубационное яйцо в контрольной группе выше на 2 г (327 г против 325 г в опытной группе). Все это привело к экономии расхода корма в опытной группе птицы.

3.2.2. Яйценоскость и выход инкубационных яиц за второй и весь периоды яйцекладки

Во втором периоде яйцекладки тенденция лучшей яйценоскости кур-несушек и лучшего выхода инкубационных яиц сохранилась в опытной группе в течение 2-х месяцев продуктивности (с 41-й по 48-ю недели жизни), затем яичная продуктивность выровнялась в опыте и контроле (табл.8).

За весь продуктивный период (за 63 недели жизни) яйценоскость на среднюю несушку отличалась незначительно, а на выжившую несушку оказалась на 1,8 яйца выше в опытной группе по сравнению с контрольной.

Выход инкубационных яиц и затраты корма на начальную несушку были также несколько лучше в опытном птичнике.

Для определения воспроизводительных качеств птицы в период с марта по август 2011 г. было проведено девять контрольных закладок яиц на инкубацию из опытной и контрольной групп. В результате из обобщенных данных миражирования видно, что отходы инкубации в виде «кровь-кольцо» и «ложный-неоплод» ниже на 1,8% в опытной группе и составили 2,9% против 4,7% в контроле.

Таблица 8. Яйценоскость и выход инкубационных яиц за второй

период яйцекладки

Месяц Возраст несушек, нед. Поголовье среднее, гол. Валовый сбор, шт. Яйценоскость, % Выход инкубационных яиц

шт. | %

Опыт

Март 41-44 11431 282660 79,8 278876 98,7

Апрель 45-48 11257 252810 74,9 245548 97,1

Май 49-52 10977 234540 68,9 224877 95,9

Июнь 53-56 10700 206220 64,3 198213 96,1

Июль 57-60 10465 190650 58,8 182107 95,5

Август 61-63 10226 244740 52,0 236370 96,6

Итого 10848 1411620 66,5 1365991 96,8

Контроль

Март 41-44 11483 282060 79,2 278140 98,6

Апрель 45-48 11331 252720 74,3 245212 97,0

Май 49-52 11162 239220 69,1 230681 96,4

Июнь 53-56 10913 209670 64,0 201610 96,2

Июль 57-60 10674 195990 59,2 188332 96,1

Август 61-63 10452 249480 53,0 238881 95,7

Итого 10977 1429140 66,5 13828856 96,7

Таким образом, простые расчеты показали, что с учетом

оплодотворенности яиц из 1000 инкубационных яиц, полученных в опытном птичнике, можно дополнительно вывести 17 суточных цыплят.

3.2.3. Биохимические показатели сыворотки крови кур После применения БКД установлены положительные сдвиги в биохимических показателях сыворотки крови кур (табл. 9). Так, у кур-несушек опытной группы улучшились показатели белкового обмена, что выразилось в достоверном увеличении, по сравнению с контрольной группой, общего белка на 14,1 г/л и альбуминов на 5,1 г/л соответственно.

Таблица 9.Биохимические показатели сыворотки крови у кур 40-

недельного возраста (п=10)

Показатели Группа

1 контрольная 2 опытная

Общий белок, г/л 26,8±0,33 40,3±0,46***

Альбумины, г/л 11,2±1,04 16,3±0,74**

Лизоцим, мкг/мл 43,б±2,78 72,0±1,45***

БАСК, % 17,8±0,79 21,5±0,94*

Ввод в рационы для кур-несушек БКД из расчета 70 мг/кг живой массы

оказал положительное влияние на некоторые показатели естественной

20

резистентности. Так, в сыворотке крови опытной группы БАСК возросла на 3,7% (Р<0,05), а содержание лизоцима в 1,6 раза (Р<0,001).

3.3. Расчет экономической эффективности применения кормовой добавки «Баксин-КД» 3.3.1. При выращивании бройлеров Экономическую эффективность применения препарата проводили из расчета 1000 голов цыплят-бройлеров в контрольной и лучшей опытной группе (табл. 10).

В лучшей опытной группе (1 опыт) при средней живой массы бройлеров 2140 г и сохранности 98% против 96% в контроле дополнительно получено 20 голов цыплят,или 158 кг живой массы. При цене за 1 кг живой массы бройлеров 67,44 руб., стоимость дополнительно полученной продукции составила 10655,5 руб. (158 кг х 67,44 руб.). С учетом стоимости кормовой добавки «Баксин-КД», чистый доход составит 10655, руб. - 810 руб. = 9845,5 руб. на 1000 голов цыплят-бройлеров.

Таблица 10. Экономические показатели выращивания цыплят-

бройлеров в расчете на 1000 голов

Показатели Группа

контрольная опытная

Сохранность цыплят, % 96 98

Получено бройлеров в конце выращивания, гол. 960 980

Получено дополнительно цыплят по сравнению с контролем, гол. - 20

Средняя живая масса, г 2020 2140

Получено живой массы, кг 1939,2 2097,2

Получено дополнительно бройлеров в живой массе, кг - 158

Стоимость 1 кг живой массы бройлеров, руб. 67,44 67,44

Стоимость дополнительно полученных бройлеров, руб. - 10655,5

Стоимость кормовой добавки «Баксин-КД», руб. - 810

Чистый доход на 1000 голов, руб. - 9845,5

3.3.2. В рационах кур родительского стада

Применение кормовой добавки «Баксин-КД» в рационах родительского стада мясных кур кросса «ХаббардР-15» показало на ряд преимуществ:

- Улучшение инкубационных качеств яйца за счет снижения отходов инкубации яиц из опытной группы на 1,8% в сравнении с яйцом из контрольной группы. С учетом выхода инкубационных яиц в опытной группе было получено 1961,8 тыс. шт. инкубационных яиц. Таким образом, за счет улучшения инкубационных качеств (снижения отходов яиц при инкубации) от опытной группы было получено оплодотворенных инкубационных яиц на 35312 штук больше (18 шт. х 1961,8 тыс. шт.).

- Повышение яйценоскости кур-несушек в опытном птичнике в первый период яйцекладки (до 40-недельного возраста), т.е. в период самого скармливания БКД и в период его последействия в течение 5-6 недель, позволило повысить получение инкубационного яйца на начальную несушку на 19040 штук.

- Снижение затрат кормов на начальную несушку на 0,2 кг, или 2336 кг за весь продуктивный период. Следует также отметить, что при применении кормовой добавки «Баксин-КД» отмечено сокращение затрат комбикорма на 2 г на инкубационное яйцо в первый период яйцекладки.

В опытной группе птице было скормлено 64,21 кг кормовой добавки БКД на сумму 170000 руб. (в т.ч. НДС).

Таким образом экономический эффект от применения БКД в рационах родительского стада кур кросса «ХаббардР-15» в условиях ЗАО «Белгородский бройлер» составил 455904 руб., или в расчете на 1000 кур-несушек 39096,5 руб.

Выводы

1. Как в первом, так и во втором эксперименте, на всем протяжении выращивании цыплят-бройлеров кросса «H3A-F15» максимальная живая масса была в группе, получавшей «Баксин-КД» из расчета 150 мг на 1 кг живой массы. В этой же группе падеж цыплят был на 1,3-2,6% ниже, чем в контроле и в других опытных группах.

2. Применение оптимального ввода в рацион для бройлеров «Баксин-КД» (150 мг/кг живой массы) обусловило достоверное повышение биохимических показателей (общий белок, альбумины, у-глобулины), а также уровень лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови в 1,5-1,7 раза, титры специфических антител к болезни Ньюкасла на 17,5%.

3. При использовании кормовой добавки «Баксин-КД» улучшились мясные качества бройлеров: убойный выход (на 1,5%), выход грудных мышц (на 1,3%), выход массы съедобных частей (на 4,3%), выход тушек первой категории (на 6,5%). Отмечено снижение содержания абдоминального жира в тушке бройлеров (на 0,9%).

4. Применение кормовой добавки «Баксин-КД» в рационах родительского стада мясных кур кросса «Хаббард F-15» позволило повысить яйценоскость кур-несушек в опытном птичнике в первый период яйцекладки (до 40-недельного возраста) на 0,9% и на выжившую несушку на 1,8 яйца.

5. Выявлено улучшение инкубационных качеств яиц за счет снижения отходов инкубации в виде «кровь-кольцо» и «ложный неоплод» в опытном птичнике на 1,8% в сравнении с яйцом из контрольного птичника, что способствует получению из каждых 1000 инкубационных яиц от кур опытной группы дополнительно 17 суточных цыплят.

6. Установлены положительные изменения в биохимических показателях крови кур в 40-недельном возрасте. Так, у кур-несушек, получавших «Баксин-КД», отмечено увеличение общего белка на 14,1 г/л (Р<0,001), альбуминов на 5,1 г/л (Р<0,01),БАСК на 3,7% (Р<0,05) и уровня лизоцима в 1,6 раза (Р<0,001).

7. В опытной группе кур-несушек снизились затраты кормов на начальную несушку на 0,2 кг, что привело к экономии корма на 2336 кг за весь продуктивный период.

8. Экономическая эффективность от применения оптимального

уровня ввода кормовой добавки в рационы бройлеров (150 мг/кг живой

массы) составила 9 руб. 85 коп. на одного бройлера; в рационы родительских

23

стад мясных кроссов кур (70 мг/кг живой массы) - 39 руб. 10 коп. на одну курицу-несушку.

Сведения о практическом использовании результатов исследований

Материалы исследований вошли в «Инструкцию по применению кормовой добавки «Баксин-КД» для повышения естественной резистентности и продуктивности животных и сельскохозяйственной птицы», утвержденную Россельхознадзором 27 апреля 2011 года.

Результаты исследований внедрены в ЗАО «Белгородский бройлер» Белгородской обл. (Акт производственных испытаний от 29.11.2011г.).

Экспериментальные данные используются в учебном процессе при чтении лекций по зоогигиене студентам факультетов ветеринарной медицины, зоотехнологий и агробизнеса.

Рекомендации по использованию научных выводов На основании проведенных исследований рекомендуем для цыплят бройлеров применять кормовую добавку «Баксин-КД» в течение 1-й декады выращивания из расчета 150 мг/кг живой массы, а для кур родительского стада мясных кроссов в течение трех курсов (в предкладковый период, на пике и резком спаде яйцекладки) в течение 2-х недель из расчета 70 мг/кг живой массы.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Кочиш, И.И. Влияние кормовой добавки «Баксин-КД» на естественную резистентность и продуктивность бройлеров / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, В.В. Нестеров, С.Н. Коломиец, C.B. Макаров // Птица и птицепродукты. - 2011. - №5. - С. 20-22

2. Макаров, C.B. Влияние иммунокорректирующей кормовой добавки «Баксин-КД» на некоторые показатели белкового обмена и неспецифической резистентности бройлеров / C.B. Макаров // Сб. науч. тр. молодых ученых и специалистов: «Вопросы ветеринарии и

ветеринарной биологии» - М.: МГАВМиБ, 2012. - Вып. 8. - С. 208-211.

24

3. Применение иммунокоррекирующей кормовой добавки в рационах мясных кур в ЗАО «Белгородский бройлер» / И.И. Кочиш, Е.П. Лачугин, О.И. Кочиш, C.B. Макаров // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. - 2012. - №2. - С. 13-15.

4. Эффективность применения препарата «Баксин-вет» бройлерам в условиях аномально высокой температуры окружающей среды/ И.И. Кочиш, М.С. Найденский, В.В. Нестеров, C.B. Макаров // Материалы XVII Международной конференции: «Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве». - Сергиев Посад, 2012. -С.355-357.

Отпечатано в ООО «Издательство Спутник+» ПД № 1-00007 от 26.09.2000 г. Подписано в печать 19.11.2012 г. Тираж 100 экз. Усл. п.л. 1,5 Печать авторефератов (495)730-47-74,778-45-60

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Макаров, Сергей Васильевич

Введение

1. Обзор литературы.

1.1. Резистентность сельскохозяйственной птицы и факторы влияющие на нее.

1.2. Влияние биологически активных добавок (БАД) на резистентность и продуктивность сельскохозяйственной птицы.

2. Материал и методы исследований.

3. Полученные результаты.

3.1 Изучение Б АД, созданных на основе биомассы галобактерий («Баксин-вет» и «Баксин-КД») на продуктивность и естественную резистентность бройлеров (1-й опыт).

3.1.1. Динамика живой массы бройлеров.

3.1.2. Сохранность цыплят-бройлеров за период выращивания.

3.1.3. Гематологические показатели.

3.1.4. Показатели белкового обмена у цыплят.

3.1.5. Показатели неспецифической резистентности цыплят.

3.1.6. Напряженность иммунитета у цыплят против болезни Ньюкасла.

3.1.7. Мясные качества бройлеров.

3.1.8. Химический состав мяса бройлеров.

3.2. Изучение разных схем применения оптимального уровня ввода БКД в рационы для бройлеров на их продуктивность и жизнеспособность (2-й опыт).

3.2.1. Динамика живой массы бройлеров.

3.2.2. Жизнеспособность цыплят-бройлеров.

3.2.3. Показатели неспецифической резистентности цыплят.

3.2.4. Расчет экономической эффективности применения БКД при выращивании бройлеров.

3.3. Применение БКД в рационах родительского стада кур кросса «Хаббард Б-15» (3-й опыт).

3.3.1. Продуктивность и сохранность кур-несушек родительского стада за 4 месяца яйцекладки.

3.3.2. Яйценоскость и выход инкубационных яиц за второй и весь периоды яйцекладки.

3.3.3. Оплодотворенность яиц и вывод цыплят-бройлеров.

3.3.4. Биохимические показатели сыворотки крови кур.

3.3.5. Расчет экономической эффективности применения БКД в рационах кур родительского стада.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние биологически активной добавки "Баксин-КД" на резистентность, продуктивность бройлеров и репродуктивную способность кур"

Актуальность темы. В последние годы мясное птицеводство в Российской Федерации развивается в соответствии с мировыми тенденциями и базируется на повышении конкурентноспособности за счет освоения и внедрения прогрессивных инновационных разработок в бройлерное производство. Генетический потенциал современных кроссов мясных кур позволяет получать высокие среднесуточные приросты при минимальных затратах труда и кормов (Фисинин В.И., 2008, 2009).

Однако эффективность данной отрасли во многом зависит от устойчивости организма птиц к различным негативным воздействиям. В повышении защитных сил организма важное значение имеют факторы, влияющие непосредственно на активизацию адаптационных способностей и иммунобиологической реактивности птицы, в частности, биологические стимуляторы различной природы. К таким стимуляторам относятся естественные метаболиты, витамины, адаптогены, хелатные соединения микроэлементов, а также бактериальные препараты комплексного действия (Кочиш И.И. и др., 2007; Павленко О., 2007; Кармолиев Р.Х. и др.,2008; Волкова Е.А., Сенько А.Я., 2010).

При производстве лечебных препаратов и кормовых добавок в последнее время широко используют бактериальные вещества. Микроорганизмы содержат большое количество биологически активных веществ, регулирующих обменные процессы, влияющие на иммунную систему макроорганизма, что позволяет использовать их для создания иммуномодулирующих препаратов. При этом показано, что действующим началом, полученных из препаратов микроорганизмов, являются соединения ферментной природы, глюканы и пептиды. Они активируют макрофаги, иммунокомпетентные клетки, гормональные процессы в организме.

В настоящее время на основе биомассы микроорганизмов непатогенного штампа На1оЬас1епит Иа1оЬшт 353П, выращенных в особых условиях ООО «Никофарм» (Россия) разработаны уникальные лечебно-профилактический препарат «Баксин-вет» (Васильев И.К., 2007; Аржаев A.M., 2008) и совместно с учеными ФГБОУ ВПО МГАВМиБ имени К.И. Скрябина иммунокорректирующая биологически активная кормовая добавка «Баксин-КД» (БКД) (Дрель И.В., 2010; Тихонов И.В. и др., 2011).

Сотрудниками кафедры зоогигиены ФГБОУ ВПО МГАВМиБ в 20072009 г.г. проведена серия исследований по применению различных доз препарата «Баксин-вет» на курах-несушках яичных и мясных кроссов. Было установлено положительное влияние оптимальных доз препарата не только на продуктивность родительского стада кур, но и на их естественную резистентность, а также инкубационные качества яиц, их выводимость и вывод цыплят (Кочиш И.И. и др., 2008, 2010).

Однако до сих пор не изучена эффективность применения БКД в рационах цыплят-бройлеров и кур родительского стада.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить влияние биологически активной кормовой добавки «Баксин-КД» на рост, развитие, мясные качества, жизнеспособность и показатели естественной резистентности бройлеров, а также на репродуктивную способность кур родительского стада.

Для выполнения данной работы были поставлены следующие задачи:

1. Испытать в производственных условиях и отработать схемы и уровни ввода БКД в рационы для стимулирования продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров.

2. Изучить влияние БКД на некоторые гематологические, биохимические и иммунологические показатели крови бройлеров.

3. Определить мясные качества и химический состав мяса бройлеров, выращенных с использованием комбикормов с БКД.

4. Изучить влияние БКД на яйценоскость, выход инкубационных яиц и их качество, оплодотворенность и выводимость яиц, а также резистентность кур родительского стада в производственных условиях.

5. Определить экономическую эффективность применения новой кормовой добавки «Баксин-КД» при выращивании бройлеров и использовании родительского стада мясных кур.

Научная новизна. Впервые изучено влияние биологически активной кормовой добавки «Баксин-КД» на резистентность и продуктивность бройлеров, а также на репродуктивную способность кур родительского стада кросса «Хаббард F-15». Дано биологическое и зоотехническое обоснование оптимального уровня ввода БКД в рационы для бройлеров и схемы применения кормовой добавки.

Практическая значимость. Установлено, что применение БКД из расчета 150 мг/кг живой массы способствует увеличению живой массы на 3,6-13,1% и жизнеспособности цыплят на 2-4%, улучшению показателей их белкового обмена и мясных качеств. Применение БКД в рационах родительского стада мясных кур из расчета 70 мг/кг живой массы позволило получить дополнительно 17 суточных цыплят из каждых 1000 инкубационных яиц. Материалы исследований использованы при разработке «Инструкции по применению «Баксин-КД» для повышения естественной резистентности организма и сохранности молодняка, улучшения воспроизводительных функций животных и сельскохозяйственной птицы», утвержденной Россельхознадзором 27.04.2011 г.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Влияние биологически активной кормовой добавки «Баксин-КД» на продуктивность, жизнеспособность и резистентность цыплят-бройлеров.

2. Влияние БКД на репродуктивную способность и резистентность мясных кур родительского стада в производственных условиях.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Макаров, Сергей Васильевич, Москва

1. Агеева, K.M. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом лимонтаром для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят: дис. . канд. биол. наук / K.M. Агеева. - М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2006. - 115 с.

2. Азарнова, Т. Естественные метаболиты против свободных радикалов /Т. Азарнова // Животноводство России. 2012. - № 5. - С. 17-18.

3. Азарнова, Т.О. Применение экологически безопасного препарата рибав для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят: дис. . канд. биол. наук / Т.О. Азарнова. М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2006. - 125 с.

4. Азизова, О. Галофильные бактерии новый источник биологически активных веществ / О. Азизова // Косметика и медицина. - 2000. - № 3. -С. 33-37.

5. Аликин, Ю.С. Стимуляторы неспецифической резистентности на основе РНК для ветеринарной медицины: автореф. дис. . д-ра биол. наук / Ю.С. Аликин. Новосибирск, 1998. - 46 с.

6. Аммивит натуральная кормовая добавка / И. Егоров и др. // Птицеводство. -2004. - № П.-С. 11-13.

7. Аржаев, A.M. Баксин-вет перспективы применения в животноводстве / A.M. Аржаев // Ветеринария Кубани. - 2008. -№ 3. - С. 16-17.

8. Банников, В. Вироцид в промышленном птицеводстве / В. Банников // Птицеводство. 2006. - № 10. - С. 44-45.

9. Бессарабов, Б. Применение аэрозолей препаратов для дезинфекции инкубационных яиц / Б. Бессарабов, В. Полянинов // Птицефабрика. -2006.-№7.-С. 34-36.

10. Бессарабов, Б.Ф. Аэрозоли лекарственных и дезинфицирующих средств для профилактики инфекционных болезней / Б.В. Бессарабов, В.Ю. Полянинов // Ветеринария. 2006. - № 1. - С. 11-14.94

11. Бессарабов, Б.Ф. Аэрозольная дезинфекция инкубационных яиц / Б.Ф. Бессарабов // РацВетИнформ. 2007. - № 11. - С. 14-15.

12. Бессарабов, Б.Ф. Естественная резистентность и продуктивность птицы / Б.Ф. Бессарабов // Сучасне птах1вництво. 2010. - № 1-2. - С. 12-14.

13. Бессарабов, Б.Ф. Незаразные болезни птиц / Б.Ф. Бессарабов М.: КолосС, 2007.- 175 с.

14. Битиева, И. Природные минеральные премиксы / И. Битиева // Животноводство России. 2011. - Спец. Выпуск. - С. 49-50.

15. Болезни птиц: Учебное пособие. / Б.Ф. Бессарабов и др.- СПб.: Издательство «Лань», 2007. 448 с.

16. Бурдашкина, В. Выбор кросса: «за» и «против» / В. Бурдашкина // Животноводство России. 2006. - № 10. - С. 10-11.

17. Бурлаков, С.С. Влияние микродоз биологически активных соединений на эмбриональное и постэмбриональное развитие бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / С.С. Бурлаков, РГАЗУ. -М., 2001. 17 с.

18. Бушина, O.A. Эффективность применения бактерицидного средства «Бицин» для обработки инкубационных яиц кур: дис. . канд. биол. наук / O.A. Бушина. М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. - 126 с.

19. Буяров, B.C. Применение препаратов «Экофильтрум» и «Фильтрум» в промышленном птицеводстве / B.C. Буяров, И.В. Червонова // Птица и птицепродукты. -2012. № 1. - С. 31-34.

20. Васильев, И.К. Баксин / И.К. Васильев. М.:Никофарм, 2007. - 28 с.

21. Венгеренко, Л. Эпизоотическое благополучие залог эффективной работы хозяйства / Л. Венгеренко // Птицеводство. - 2008. - № 1. - С. 11-12.

22. Влияние «Экофильтрума» на рост и развитие цыплят / Л. Хорошевская и др. // Птицеводство. 2010. - № 8. - С. 33-34.

23. Влияние иммунобиостимуляторов на продуктивность несушек / A.B. Деева и др. // Ветеринария. 2006. - № 9. - С. 8-9.

24. Влияние комплексного препарата Гамавит-Фоспренил на гематологические показатели цыплят-бройлеров / И.И.Кочиш и др. // Зоотехния.-2011.-№6.-С. 13-14.

25. Влияние кормовой добавки «Баксин-КД» на естественную резистентность и продуктивность бройлеров / И.И. Кочиш и др. //Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 20-22.

26. Влияние препарата Баксин-вет на воспроизводительные способности песцов / А.Д. Соболев и др. // Кролиководство и звероводство. 2008. - №6. - С. 6-7.

27. Волкова, Е.А. Влияние пробиотического и витаминного препаратов на мясную продуктивность и качество мяса индюшат / Е.А. Волкова, А .Я. Сенько // Птица и птицепродукты. 2010. - № 3. - С. 33-35.

28. Воробьева, Г. Дрожжи сахаромицеты в кормопроизводстве / Г. Воробьева, В. Сушкова // Комбикорма. - 2005. - № 6. - С. 59.

29. Высоцкий, А.Э. Новые нетоксичные дезинфицирующие средства в промышленном птицеводстве / А.Э. Высоцкий, Б.Я. Бирман // Материалы международной юбилейной научно-практической конференции. Санкт-Петербург, 2004. - С. 229-231.

30. Гаврикова, JL Витаминная добавка / JI. Гаврикова // Комбикорма. -2009. № 5. - С. 67.

31. Гадиев, P.P. Биостимулятор в рационе гусей / P.P. Гадиев, И.А. Рахимов, Г.А. Гумарова // Птица и птицепродукты. 2010. - № 3. - С. 38-40.

32. Гогин, А.Е. Взаимосвязь хрома с минеральными веществами и жирорастворимыми витаминами в организме мясных цыплят: автореф. дис. . канд. биол. наук / А.Е. Гогин, ВНИТИП Сергиев Посад, 2001. -22 с.

33. Головко, А.Н. Новая кормовая добавка «Факс-1» в рационах птицы / А.Н. Головко // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 26-27.

34. Гусев, М.В. Экстремальные галлофилы / М.В. Гусев, Г.Б. Гохлернер // Вестник МГУ. Серия 16, Биология. - 1983. - № 11. - С. 29-34.

35. Данилевская, Н.В. Фармакостимуляция продуктивности животных пробиотическими препаратами: автореф. дис. докт. вет.наук. / Н.В. Данилевская; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2007. - 41 с.

36. Двоярская, Ю.Е. Органический селен и его роль в птицеводстве / Ю.Е. Двоярская, П.Ф. Сурай // Птицефабрика. 2006. - № 4. - С. 23-25.

37. Деткова, E.H. Физиология, биохимия и биоэнергетика галофильных и алкалофильных ацетогенных бактерий: автореф. дис. . канд. биол. наук. / E.H. Деткова. М., 2003. - 31 с.

38. Дзагуров, Б. Бентонитовая глина эффективный адсорбент / Б. Дзагуров, 3. Псхациева // Животноводство России. - 2011. -Спецвыпуск. -С. 53.

39. Дзюндзя, Н.С. Белмин в кормлении цыплят-бройлеров: автореф. дис. канд. биол. наук. / Н.С. Дзюндзя ;ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2006. -22 с.

40. Долгополов, И.И. Результаты применения препарата «Баксин» в медицинских учреждениях / И.И. Долгополов, В.О. Воропаев, Е.В. Новиков // Medicina altera 2000. - Вып. 7. - С. 36-37.

41. Дрель, И.В. Определение срока годности и условий хранения кормовой добавки Баксин-вет (БКД) / И.В. Дрель // Ветеринарная медицина. -2010.-№1.-С. 8-9.

42. Дядичкина, JT. Эмбриональная смертность птицы / Л. Дядичкина // Птицеводство. 2007. - № 4. - С. 8-9.

43. Дядичкина, JI.B. К вопросу о причинах низкого вывода молодняка /JI.B. Дядичкина // Материалы 3-ей конференции «Птицеводство -мировой и отечественный опыт». М., 2005. - С. 96-98.

44. Егоров, И. Иммунитет бройлеров современных кроссов / И. Егоров // Птицеводство. 2007. - № 12. - С. 10-11.

45. Егоров, И. Нормирование кормления птицы с учетом доступных аминокислот / И.Егоров, Ш. Имангулов // Комбикорма. 2008. - № 4. -С. 66-69.

46. Ежова, О. Пробиотики и пребиотики в бройлерном производстве / О. Ежова, А. Сенько, Ю. Габзалилова // Комбикорма. 2009. - № 5. - С. 67.

47. Елизаров, Е.С. Племенная работа с мясными курами / Е.С. Елизаров, A.B. Егорова, JI.B. Шахнова. Сергиев Посад, 2000. - 192 с.

48. Ермолова, Ю.С. Обработка яиц кур биологически активными препаратами для стимуляции резистентности цыплят на различных стадиях онтогенеза: автореф. дис. . канд. биол. наук / Ю.С. Ермолова; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2010. - 22 с.

49. Ескин, Г.В. Стабилизация спермопродуктивности у молодых быков-производителей в период длительного теплового стресса с помощью препарата Баксин-вет / Г.В. Ескин, H.A. Комбарова, P.A. Корнилин // Технология животноводства. 2011.- № 12-14. - С. 4-5.

50. Забудский, Ю. Особенности биологии развития цыплят в выводном инкубаторе / Ю. Забудский // Птицеводство. 2004. - № 2. - С. 13-14.

51. Заяц, А.Е. Электролитическая активация продуктивности кормовых дрожжей: автореф. дис. . канд. биол. наук / А.Е. Заяц. Минск, 2007. -18 с.

52. Иванов, A.A. Влияние БАД на формирование опорно-двигательного аппарата цыплят-бройлеров / A.A. Иванов, А.Н. Ильяшенко, А.Э. Семак // Птица и птицепродукты. 2011. - № 4. - С. 44-46.

53. Кабиров, Г.Ф. Влияние хелаткомплексных соединений на иммунологическую реактивность и продуктивность животных / Г.Ф. Кабиров, Р.Х. Юсупов // Учен. Зап. Казан. ГАВМ. 2006. - С. 96-102.

54. Казакова, Р.В. Экспериментально-клиническое исследование биологической и фармакологической активности биомассы галобактерий / Р.В. Казакова. М., 2004. - 24 с.

55. Каленов, C.B. Культивирование дрожжей и галобактерий в условиях контролируемого окислительного стресса: дис. . канд. тех. наук/C.B. Каленов. М., 2007. - С. 46-52.

56. Кальницкий, Б.Д. Миниральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. JL: Агропромиздат, 1985. - 205 с.

57. Клименко, Т. Тепловой стресс и потребность в аминокислотах / Т. Клименко // Животноводство России. 2012. - Спец. выпуск. - С. 5455.

58. Кожемяка, Н.В. Ветеринарная защита при выращивании бройлеров / Н.В. Кожемяка, Л.Ф. Самойлова // Ветеринария. 2003. - № 3. - С. 1013.

59. Конопатов, Ю.В. Микроэлементы и регуляция активности иммунной системы / Ю.В. Конопатов, Е.Е. Макеева // Птицефабрика. 2006. - № 4.-С. 63-70.

60. Копылов, A.C. Влияние Гамавита на морфологию печени бройлеров кросса «Смена-7» / A.C. Копылов. Брянск:Ладомир, 2010. - 60 с.

61. Корнилин, P.A. Технология глубинного культивирования галобактерий для получения товарной формы биопрепарата ветеринарного99назначения / P.A. Корнилин, М.Ю. Волков // Ветеринарная медицина. -2011.-№3-4.-С. 16-18.

62. Корнилова, В.А. Научное обоснование повышения обмена веществ, мясной продуктивности птицы при использовании Б АД: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Кинень, 2009. - 3 8 с.

63. Корнилова, В.А. Мясная продуктивность индюшат / В.А. Корнилова // Актуальные проблемы и перспективы развития ветеринарии и зоотехнии: Сб. научный трудов СГСХА. Самара, 2002. - С. 110-112.

64. Коршева, И. Премикс на основе сапропеля / Коршева И. // Птицеводство. 2009. - № 9. - С. 33-34.

65. Косенко, О. Адекватная замена традиционным дезсредствам / О. Косенко, И. Кривопишин // Птицеводство. 2002. - № 5. - С. 7-8.

66. Косенко, О. Дезсредство для обработки инкубационных яиц / О. Косенко, А. Лапко // Птицефарбика. 2002. - № 2. - С. 18.

67. Кочиш, И.И. Применение препарата «Сапросорб» в кормлении бройлеров / И.И. Кочиш, С.Н. Коломиец // Птица и птицепродукты. -2011.-№4.-С. 41-42.

68. Кочиш, И.И. Селекция в птицеводстве / И.И. Кочиш. М.: Колос, 1992. -С. 65-75.

69. Кочиш, И.И. Эффективность добавки биологически активного комплекса «Баксин» при кормлении яичных и мясных кур / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, P.A. Корнилин // Птица и птицепродукты. -2010. -№3.-С. 35-37.

70. Кочиш, И.И. Эффективность обработки инкубационных яиц кур яичного и мясного кроссов препаратом Ферропептид / И.И. Кочиш и др. // Актуальные проблемы зоотехнии: Сб. науч. тр. МГАВМиБ. -М.,2009. С. 191-195.

71. Кочиш, И.И. Эффективность применения иммуностимулирующего препарата «Баксин-вет» в птицеводстве / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, М.Э. Тотоева // Птица и птицепродукты. 2008. - № 5. -С. 29-30.

72. Кочиш, О.И. Аэрозольная предынкубационная обработка яиц мясных кур экологически безопасными препаратами (митомин и эмицидин): автореф. дис. . канд. биол. наук / О.И. Кочиш; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2005. - 18 с.

73. Кочиш, О.И. Предынкубационная обработка яиц мясных кур митомином и эмицидином / О.И. Кочиш // Птицефабрика. 2005. - № 9.-С. 52.

74. Кравченко, Н. Необходимо обеспечить устойчивость развития птицеводства / Н. Кравченко, В. Онисовец, М. Анненкова // Птица и птицепродукты. 2004. - № 4-5. - С. 81-82.

75. Кравченко, Н. Племенное птицеводство России/ Н. Кравченко, В. Онисовец, М. Анненкова // Птицеводство. 2004. - № 2. - С. 7-9.

76. Краснобаев, Ю.В. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом хелавитом для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров: дис. . канд. биол. наук / Ю.В. Краснобаев. М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. - 160 с.

77. Кузьмина, С.В. Влияние экологически безопасного препарата митомина на некоторые показатели эмбрионального и101постэмбрионального развития перепелов: автореф. дис. . канд. биол. наук / С.В. Кузьмина; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2006. - 18 с.

78. Лазарева, НЛО. Влияние экологически безопасных физико-химических факторов на эмбриональное развитие бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Н.Ю. Лазарева; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 1998. - 21 с.

79. Лемешева, М. Аминокислотное питание птицы / М. Лемешева // Животноводство России. 2005. - № 10. - С 25-27.

80. Лохова, С. Хелатные соединения в комбикормах для бройлеров / С. Лохова // Животноводство России. 2005. - № 10. - С 14.

81. Лукашенко, B.C. Пробиотики повышают качество мяса цыплят-бройлеров / B.C. Лукашенко, М.А. Лысенко, В.В. Слепухин // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 15-19.

82. Лысенко, О.Н. Антиоксидантная активность биомассы галобактерий / О.Н. Лысенко, О.Н. Щегловитова, Н.М. Митрохин // Тезисы Доклада XI Российского национального конгресса «Человек и лекарство». М., 2004. - С. 45 .

83. Малышев, М.А. Профилактика заболеваний конечностей у бройлеров / М.А. Малышев, А.П. Брылин // Ветеринария. 2006. - № 12. - С. 9-11.

84. Мальцев, А. Экстракт сапропеля в кормлении цыплят / А. Мальцев, Н. Мальцева, О. Ядрищенская // Животноводство России. 2010. - № 3. -С. 28-29. - то же - 2011. Спец. выпуск. - С. 51 -52.

85. Манукян, А. Марганец в комбикормах для бройлеров / А. Манукян // Птицеводство. 2007. - № 3. - С. 9.

86. Мартыненко, H.H. Биотехнологические основы высокоэффективных препаратных форм дрожжей рода Saccharomyces: автореф. дис. . канд. биол. наук. Щелково, 2009. - 18 с.

87. Мерзлякова, И.А. Влияние фоспренила и гамавита на изменение индексов телосложения бройлеров кросса «Смена-7» / И.А. Мерзлякова, E.H. Булгакова //Сб. науч. трудов «Естествознание и гуманизм».-2010.-Т. 6.-№ 1.-С. 38-39.

88. Мизевич, М.М. Влияние иммуностимулятора «Альфеозан» на качество мяса цыплят-бройлеров / М.М. Мизевич,, Е.А. Капитанова, A.A. Гласкович // Веткорм. 2009. -№ 6. - С. 103-104.

89. Митюшников, В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы / В.М. Митюшников. М.Россельхозиздат, 1985. -159 с.

90. Мусин, А.Г. Применение Био-Мос™ при выращивании ремонтного молодняка водоплавающей птицы / А.Г. Мусин, P.P. Гадиев //Птица и птицепродукты. 2009. - № 4. - С. 55-56.

91. Найденский, М.С. Экологически безопасные методы повышения вывода кондиционных цыплят / М.С. Найденский, В.В. Нестеров, Н.Ю. Лазарева // БИО. 2007. - № 10. -С. 23-24.

92. Николаева, М.И. Применение препарата Гамавит для стимуляции эмбрионального развития цыплят / М.И. Николаева, Д.М. Мишина // Ветеринария и кормление. 2009. - № 6. - С. 105-107.

93. Николаенко, В. Формальдегид или бактерицид? / В. Николаенко, Р. Турченко // Птицеводство. 2004. - № 5. - С. 18.

94. Николаенко, В.П. Высокоэффективные антисептики для птицепромышленности / В.П. Николаенко // Птица и птицепродукты. -2010.-№3.-С. 47-51.

95. Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий (НТК-АПК 1.10.05.001-01). 183 с.

96. О применении иммуномодуляторов в птицеводстве / A.B. Санин и др. // Птица и птицепродукты. 2012. - № 1. - С. 45-48.

97. Околышев, С. Влияние препарата «Баксин-вет» на спермопродукцию хряков и многоплодие свиноматок в условиях интенсивного производства свинины / С. Околышев, Н. Карпова, Р. Корнилин // Свиноводство. 2009. - № 2. - С. 26-27.

98. Околышев, С.М. Применение препарата «Баксин-вет» для повышения репродуктивных показателей в промышленном свиноводстве / С.М.Околышев, И.И. Гришков, P.A. Корнилин // Свиноводство. 2008. - № 5. С. 44-45.

99. Павленко, О. Микроэлементы для животных и птицы / О. Павленко // Комбикорма. 2007. - № 6. - С. 15.

100. Перепелкин, Н.В. Эффективность применении препарата «Баксин-вет» при выращивании молочных телят / Н.В. Перепелкин, И.В. Тарченко // Технология животноводства. 2011. -№ 1-2. -С. 6-7.

101. Пикалина, O.A. Белково-витаминно-минеральный концентрат на основе полножирной сои с хелатными соединениями в кормлении цыплят-бройлеров: дис. . канд. биол. наук / O.A. Пикалина. М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2007. - 129 с.

102. Погодаев, В.А. Продуктивность и интересные особенности индеек в зависимости от плотности посадки в клеточных батареях КБИ-2-00.000 / В.А. Погодаев, В.А. Канивец // Птица и птицепродукты. 2012. - № 2. -С. 32-35.

103. Понюхов, В.А. Рациональные схемы применения пробиотиков и иммуномодуляторов на основе РНК и их противоэпизоотическая эффективность в промышленном птицеводстве: автореф. дис. . канд вет. наук / В.А. Понюхов; Новосмбирский ГАУ Новосибирск, 2006. -24 с.

104. Продуктивность бройлеров при использовании кормовой добавки «Гидролактив» / И.П. Салеева и др. // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5.-С. 31-32.

105. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2003.- 114 с.

106. Римарева, JI.B. Кормовые дрожжи из зерновой барды в рационе птицы / JI.B. Римарева // Птица и птицепродукты. 2008. - № 6. - С. 33-34.

107. Ручий, О.С. Воздействие соединений марганца на иммунобиологические и биохимические процессы в организме цыплятбройлеров в онтогенезе: автореф. дне. . канд. биол. наук / О.С. Ручий; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2007. - 24 с.

108. Рысьмятов, А.З. Приоритетные направления и методологические основы инновационного, интенсивного развития агробизнеса в птицеводстве / А.З. Рысьмятов, М.Х. Берчо, A.B. Зайцев // Птица и птицепродукты. 2007. - № 5. - С. 25-29.

109. Садовникова Н. Алкосель R397: здоровье и продуктивность птицы / Н. Садовникова, М. Сушинский, И. Рябчик // Животноводство России. -Спец. выпуск. -2012. С. 49.

110. Салеева, И.П. Технологические методы и приемы повышения эффективности производства мяса бройлеров: автореф. дис. докт. с.-х. наук / И.П. Салеева; ВНИТИП. Сергиев Посад, 2007. - 39 с.

111. Северина, Л.О. Микробиология / Л.О. Северина, Н.В. Пименов, В.К. Плакунов-М., 1985. -Вып.1. С. 5-10.

112. Северина, Л.О. Микробиология / Л.О. Северина, Н.В. Пименов, В.К. Плакунов-М., 1985.-Вып. 2.-С. 197-202.

113. Селянский, В.М. Микроклимат в птичниках / В.М. Селянский. М.: Колос, 1975.-304 с.

114. Сидоркин, В.А. Испытания дезинфицирующей активности препарата ГАН / В.А. Сидоркин, O.A. Клищенко // Ветеринария. 2008. - № 1. -С. 12-13.

115. Словарь генетических терминов и понятий: Учебное пособие / Г.С. Сивков и др. Тюмень, 2006. - 387 с.

116. Смирнов, A.M. Дезинфекция как мера профилактики и ликвидации инфекционных болезней / A.M. Смирнов, Н.И. Попов // Свиноферма. -2006.-№7.-С. 49-55.

117. Спиридонов, Д.Н. Тепловой стресс птицы: доказанный путь снижения его влияния / Д.Н. Спиридонов, В.К. Зевакова, A.B. Акопян // Птица и птицепродукты. 2012. - № 1. - С. 40-41.

118. Тедтова, В. БАД в кормлении птицы / В. Тедтова, В. Гаппоева, JI. Албегов // Комбикорма. 2009. - № 6. - С. 90.

119. Темираев, Р. Влияние БАД на продуктивность и процессы пищеварения бройлеров / Р. Темираев, В. Гаппоева В., Баева А. // Птицеводство. 2009. -№ 9. - С. 39-40.

120. Темираев, Р.Б. Хелатные соединения и витамин С в рационах цыплят-бройлеров / Р.Б. Темираев, С.С. Лохова // Мясная индустрия. 2006. -№2.-С. 63-65.

121. Технические условия (ТУ) 9291-004-95532231-07 Баксин-вет.

122. Тихонов, И.В. Экономическая эффективность применения кормовой добавки «Баксин-КД» при разведении песцов /И.В. Тихонов, А.Д. Соболев, Е.К. Круглов // Ветеринарная медицина. 2011. - № 3-4. - С. 27-28.

123. Топорова, Л.В. Использование автолизата пивных дрожжей в рационах цыплят-бройлеров / Л.В. Топорова, A.A. Федосова A.A. // Комбикорма. -2007.-С. 25-26.

124. Тотоева, М.Э. Полифакторное экологически безопасное физико-химическое воздействие на эмбриогенез и некоторые показатели постэмбрионального развития цыплят яичных кроссов: дис. . канд. биол. наук / М.Э. Тотоева. М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2004. - 140 с.

125. Урбанчич, А. Экоцид безопасность и эффективность / А. Урбанчич // РацВетИнформ. -2008. - № 1. - С. 16-17.

126. Фараджаева, Е.Д. Производство дрожжей: практическое руководство / Е.Д. Фараджаева . СПб: Профессия, 2002. - 167 с.

127. Фисинин В. Революционная наука нутригеномика / В. Фисинин, П. Сурай, Т. Папазян // Животноводство России. 2006. - № 11. - С. 2123.

128. Фисинин, В.И. «Орего-стим» в комбикормах цыплят-бройлеров / В.И. Фисинин, И.А. Егоров // Материалы III международной конференцииПтицеводство мировой и отечественный опыт - 2004». - М.,2004. -С.83-86.

129. Фисинин, В.И. Итоги работы за 2011 год и перспективы развития отрасли с учетом вступления России в ВТО / В.И. Фисинин // Птица и птицепродукты. 2012. - № 1.-С. 14-18.

130. Фисинин, В.И. О состоянии и перспективах инновационного развития мирового и отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // УШ-ой Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. М., 2012. -С.5-22.

131. Фисинин, В.И. Промышленное птицеводство России: состояние, инновационные направления развития, вклад в продовольственную безопасность / В.И. Фисинин // V Международный ветеринарный конгресс по птицеводству. М., 2009. - С. 5-26.

132. Фисинин, В.И. Птицеводство России стратегия инновационного развития / И.В. Фисинин - М., 2009. - 146 с.

133. Фисинин, В.И. Птицеводство России 2010 итоги года и перспективы развития / В.И. Фисинин // Доклад на годовом собрании Росптицесоюза.-2010.- 11 с.

134. Фисинин, В.И. Резерв быстрого и эффективного увеличения производства мяса птицы / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили // РацВетИнформ. 2009. - №1. - С.7-9.

135. Фисинин, В.И. Стратегия развития яичного и мясного птицеводства России / В.И. Фисинин // Агрорынок. 2008. - № 5. - С. 4-7.

136. Фисинин, В.И. Эффективная защита от стрессов в птицеводстве: от витаминов к витагенам / В.И. Фисинин, П. Сурай // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 23-26.

137. Фисинин, В.И. Эффективность и рациональное использование комбикормов в птицеводстве / В.И. Фисинин, И.А. Егоров // Матер, междунар. конф. «Комбикорма- 2008»: соврем, пр-во кормов». М., 2008. - С.32-35.

138. Ханов, А.Д. Продуктивные качества гусей итальянской породы при использовании препарата «Гувитан-С» / А.Д. Ханов, Д.Д. Хазиев // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 33-34.

139. Хинрикс, М. Влияние сорбента микотоксинов биоТокс на продуктивность бройлеров / М. Хинрикс // Птица и птицепродукты. -2012. -№ 1.-С. 35-39.

140. Хойцман, А. Влияние препарата Stafac ® 110 на продуктивность цыплят-бройлеров / А. Хойцман, А. Старосельский, К. Тарасова // Животноводство России. 2012. - Спец. выпуск. - С. 52-53.

141. Худяков, A.A. Гигиена инкубаториев / A.A. Худяков // РацВетИнформ. -2007. -№ 12.-С. 13-14.

142. Цымбал, P.A. Влияние микроэлементов (меди, цинка и марганца) на клинико-физиологические показатели кур: автореф. дис. . канд. биол. наук / P.A. Цымбал. Омск, 2000 - 21 с.

143. Шабаев, И.С. Дрожжевые продукты в комбикормах для бройлеров: автореф. дис. . канд. биол. наук / И.С. Шабаев; ВНИТИП М., 2012. — 22 с.

144. Шабаев, И.С. Современный источник протеина для современных кроссов бройлеров /И.С. Шабаев // Птица и птицепродукты. 2010. -№2.-С. 30-33.

145. Шацких, Е. Органическая форма йода в рационах для бройлеров / Е. Шацких, О. Цыганова // Птицеводство. 2007. - № 8. - С. 22-23.

146. Шевченко, С. Влияние селена и йода на интенсивность роста цыплят-бройлеров / С. Шевченко, А. Еранов, О. Глазунова // Птицеводство. -2005.-№ 12.-С. 10.

147. Шуганов, В.М. Ресурсосберегающая и экологически безопасная технология в промышленном птицеводстве / В.М. Шуганов; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М., 2004. - С. 39

148. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе / И.И. Кочиш и др. М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. Скрябина, ОНО ППЗ «Конкурсный», 2007. -104 с.

149. Эффективность использования препарата «Баксин-вет» для повышения криоустойчивости спермы быков-производителей / Р.А. Корнилин и др. // Ветеринарная медицина.- 2011. № 2. - С. 3-5.

150. Янтарная кислота для стимуляции роста и развития цыплят / М.С. Найденский и др. // Ветеринария сельскохозяйственных животных. -2005.-№ 12.-С. 74-76.

151. Allain, Е. Reducing nitrogen and carbon losses by seeding a complex of microorganisms on litter / E. Allain, C. Aubert // Proceedings of XIII Evropen Poultry Conference. France, Tours. -2010. - P. 895.

152. Alltech's Sel-Plex 1000 now OMRI listed // World PouItry.net. — 2011. — Vol.21. -№ 1.

153. Amem, Mahmood H.M. Effect of dietary zinc on semen quality of Cobb 500 broiler breeder males / Mahmood H.M. Amem, Hazim J. Al-Daraji// International Journal of Poultry Science- 2011. -Vol. 10. № 6. - P. 477482.

154. Amem, Mahmood H.M. Zinc improves egg quality in Cobb 500 broiler breeder females / Mahmood H.M. Amem, Hazim J. Al-Daraji// International Journal of Poultry Science-2011. -Vol. 10. № 6. - P. 471-476.

155. Anaerobic bacteria from hipersaline environments / B. Ollivier et al. // Vicrobiological Reviews. 1994. - № 58. - P. 27-38.

156. Beisel, W.R. Single nutrients and immunity / W.R. Beisel // Amer. J. Clin. Nutr. 1982. - Vol. 5. -P. 417.

157. Castillo, Marisol Do probiotics word-in-turkeys? / Poultry International. -2008. -Vol. 47. № 11. - P. 28-29.

158. Clements, M. Health through nutrition / M. Clements // Poultry International. 2009 - Vol. 48. - № 3. - P. 26-27.

159. Clements, Mark Health through nutrition / Poultry International. 2009. -Vol. 48. -№3.-P. 26-27

160. Effect of amino acid injection in broiler breeder eggs on embryonic growth and hatchability of chick / Y. Ohta, N. Tsushima, K. Koide et al. // Poultry Sc.- 1999.-Vol. 78, № 11. P. 1493-1498.

161. Effect of diary supplementation of organic acids on performance, nutrient digestibility and health of broiler chickens / A.A. Ghazalan et al. // International Journal of Poultry Science- 2011. -Vol. 10. № 3 - P. 176184.

162. Effect of using Cuminum cuminum L, citric acid and sodium sulphate for improving the utilization of low protein low energy broiler diets / M.N. Ali et al. // International J. Poultry Science- 2011. -Vol. 10. № 6.- P. 514522.

163. Feed efficiency and blood hematology of broiler chicks given a diet supplemented with yeast culture / S. Al-Mansour et al. // International Journal of Poultry Science- 2011. -Vol. 10. № 8. - P. 603-607.

164. Fisinin, V Russia mover to hiqh productive self-sufficiency / V. Fisinin, D. Efimov, S. Cherepanov // World poultry. 2009. - Vol. 25. - № 3. - P. 8-9.

165. Fisinin, V. Current developments in Russian poultry research / V. Fisinin, S. Cherepanov // XXIII World's poultry congr., 2008: book and abstr. Brisbane, Australia, 2008. P. 233.

166. French, H. Hubbard Technical Departament, Sources and levels of variant in broiler breeding stock / H. French. 1993.

167. Gonzalez-Esquerra, R. Physiological and metabolic responses of protein and amino acid nutrition / R. Gonzalez-Esquerra, S. Leeson // World's Poultry Sc. J. 2006. - Vol. 62. - № 2. - P. 282-295.

168. Hayes, W.A. Edible mushrooms. In book: Economic microbiology. Microbial biomass ed by A. H. Rose / W. A. Hayes, J.H. Wright // Zondon Acad. Press. 1979. - Vol. 4. - P. 141.

169. Hurnik, J.F. Determination of profitability: relative effects or mortality, weight gain and food comsumption / J.F. Hurnik, A.B. Webster // XVII World's Poultry Congress. Helsinki. - 1984. - P. 660-661.

170. Immunomodulating effects of vitamin E in broilers / R.U. Khan et al. // World's Poultry Sc. J. 2012. - Vol. 68. - № 1. - P. 31-39.

171. Islam, K.M.S. Use of citric acid in broiler diets / K.M.S. Islam // World's Poultry Sc. J.-2012.-Vol. 68.-№ l.-P. 104-118.

172. Kidd, M.T. Dietary interactions between lysine and threonin in broilers / M.T. Kidd, B J. Kerr, N.B. //Anthony Poultry Sc. 1997. - Vol. 76, № 11. -P. 608-614.

173. Larsen, H. Halophilic and halotolerant microorganisms an overview andhistorical perspective / H. Larsen // FEMS Microbiology Reviews. -1986.-№39.-P. 3-7.

174. Lumb, S. SPACE rewards innovation in the poultry industry / S. Lumb // Poultry International.-2010.-Vol. 49. -№ 12.-P. 34-35.

175. Mikulski, D Efficacy of yeast extract Saccharomyces cerevisiae in turkey feeding / D. Mikulski, K. Kozlowski // Med veter. 2008. - Vol. 64. -№ 11.-P. 1331-1334.

176. Mohnl, Michaela Di Poultry production: how probiotics can play a role / Michaela Di Mohnl // Poultry International- 2011. -Vol. 50. № 9. - P. 1819.

177. Novus trace mineral product allocated new category // World Poultry.net. -2011.-Vol. 21.-№8.

178. Raja, M. Mohamed Lactobacillus as a probiotic feed for chickens / M. Mohamed Raja, A. Raja, M. Mohamed Imran / International Journal of Poultry Science- 2009. -Vol. 8. № 8. - P. 763-767.

179. Saied, J.M. Effect of dietary supplement yeast culture on production performanct and hematological parameters in broiler chicks / J.M. Saied, Q.H. Al-Jabari, K.M. Thalij // International Journal of Poultry Science-2011.-Vol. 10.-№5.-P. 376-380.

180. Siegel, H.S. Immunological response as indicators of stress / H.S. Siegel // World' Poultry Sc. J. 1985. - Vol. 41. - № 1. - P. 36-44.

181. Surai P.F. Antioxidant systems in animal body. In: Selenium in nutrition and health. Nottingham University Press. 2006. - P. 1-44.

182. Syafwan, S. Heat stress and feeding strategies in meat-type chickens / S. Syafwan, R.P. Kwakkel, M.W.A. Verstegen // World's Poultry Sc. J. 2011. -Vol. 67.-№4.-P. 653-673.

183. The bacteria / H. Larsen et. al. // Akademic Press, Ink. New York, 1962. -P. 297-342.

184. Vila, B. Probiotic micro-organisms: 100 years of innovation and efficacy; modes of action / B. Vila, E. Esteve-Garcia, J. Brufau // World's Poultry Sc. J. 2010. - Vol. 66. - № 3. - P. 369-380.

185. Wesierska, E. Effect of concentrated microwave field on bacteria reduction and physical properties of egg white / E. Wesierska, T. Trziska // Mejd. weter. 2007. - Vol. 63, № 4. - P. 421-424.