Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров

Борук, Василий Васильевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров
ВАК РФ 06.02.05, Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Автореферат диссертации по теме "Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров"

На правах рукописи

0050550ОО

БОРУК Василий Васильевич

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ ПРЕПАРАТОВ АМИНОКИСЛОТ («АБИОПЕПТИД») И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ («ФЕРРОПЕПТИД») НА РАЗЛИЧНЫХ СТАДИЯХ ОНТОГЕНЕЗА БРОЙЛЕРОВ

06.02.05 - ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

2 2 НОЯ 2012

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Москва-2012

005055533

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина» (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ).

Научный руководитель: член-корреспондент РАСХН,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кочиш Иван Иванович

Официальные оппоненты: Лавина Светлана Алексеевна - доктор

биологических наук, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии», ведущий научный сотрудник

Киселев Андрей Леонидович - доктор биологических наук, ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина», профессор, зав. кафедрой птицеводства и болезней птиц

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Российский государственный

аграрный заочный университет»

Защита состоится «13» декабря 2012 г. в Ъ часов на заседании диссертационного совета Д220.042.05 при ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина» по адресу: 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23; тел. 8 (495) 377-93-83.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина»

Автореферат разослан « 03 » ¿¿о-¿ы^Л- 2012 г. и размещен на сайте http://www.vak.ed.gov.ru

Ученый секретарь диссертационного совета

Волчкова Л. А.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамично развивающейся отраслью животноводства, как в России, так и за рубежом. В структуре мирового производства мяса - мясо птицы занимает второе место (после свинины), и на его долю приходится порядка 32,3% валового производства мяса в убойной массе. К 2020 году по расчетам специалистов, мясо птицы будет занимать первое место среди всех видов мяса сельскохозяйственных животных (Фисинин В.И., 2011).

Производство мяса бройлеров в стране основано на использовании высокопродуктивных кроссов мясных кур отечественной и зарубежной селекции, генетический потенциал которых позволяет получать высокие среднесуточные приросты при минимальных затратах труда и кормов. Высокая скорость роста молодняка и сохранность поголовья обеспечивает высокую рентабельность бройлерного производства (Егоров И.А. и др., 2009).

Однако использование бройлеров в производстве эффективно лишь при высокой жизнеспособности птицы, устойчивости ее организма к различным негативным воздействиям (Вишневский В., 2007; Кочиш И.И., 2008).

В повышении защитных сил организма имеют важное значение факторы, влияющие непосредственно на активизацию адаптационных способностей и иммунобиологической реактивности птицы, в частности биологические стимуляторы разной природы.

При этом особую актуальность получили вопросы повышения естественной резистентности сельскохозяйственной птицы путем направленного воздействия естественными метаболитами, хелатными соединениями микроэлементов, бактериальными препаратами комплексного действия на ее обменные процессы в различные периоды онтогенеза, включая и эмбриональный период (Найденский М.С., 2003; Киселев B.JI., 2004; Кочиш О.И., 2005; Волчкова Л. и др., 2006; Кузьмина С.И., 2006; Егоров И.А. и др., 2007; Гущин В.В., 2009; Кочиш И.И., 2008; 2010 и др.).

В связи с вышеизложенным важной задачей современного птицеводства является использование экологически безопасных комплексных препаратов для иммунокоррекции и нормализации обменных процессов в организме птицы. К таким препаратам можно отнести комплексные препараты микроэлементов «Ферропептид» и аминокислот «Абиопептид» (производитель ООО Фирма «А-БИО», Россия).

Цель и задачи исследований. Цель работы - определить эффективность обработки инкубационных яиц водными растворами препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» для повышения вывода кондиционных цыплят, а также применение с кормом этих препаратов в критические периоды роста и развития бройлеров

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние предынкубационной обработки яиц растворами препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» различной концентрации на некоторые показатели эмбрионального развития бройлеров.

2. Установить возможность оптимизации эффекта применения растворов вышеуказанных препаратов путем двукратной обработки яиц перед инкубацией и при переводе их на вывод.

3. Изучить эффективность комплексного применения препаратов в эмбриональный и постэмбриональный периоды развития бройлеров, влияния их на показатели неспецифической резистентности, рост, мясные качества и сохранность.

4. Установить экономическую эффективность применения препарата «Ферропептид» в промышленном птицеводстве.

Научная новизна исследований. Для обработки инкубационных яиц кур мясного направления продуктивности нами впервые использованы отечественные комплексные препараты нового поколения: микроэлементов «Ферропептид» и аминокислот «Абиопептид». Определена эффективность применения этих препаратов, а также изучено их влияние на некоторые

показатели неспецифической. резистентности, эмбриональное и постэмбриональное развитие и жизнеспособность птицы.

Практическая значимость работы. Выявлены оптимальные концентрации растворов препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид» для эффективной обработки инкубационных яиц кур, а также определены уровни ввода препаратов в корм для цыплят-бройлеров в критические периоды роста, которые подтверждены результатами производственной проверки.

Материалы диссертации использованы при разработке методических рекомендаций «Применение биологически активных добавок (БАД) для стимуляции резистентности и продуктивности сельскохозяйственной птицы в онтогенезе» (М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2012. - 48 е.). Основные положения, выносимые на защиту.

1. Результаты применения комплексных препаратов микроэлементов «Ферропептид» и аминокислот «Абиопептид» для предынкубационной обработки яиц с целью стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров, повышения их естественной резистентности.

2. Определение эффективности различных схем обработки инкубационных яиц растворами препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид», а также применения с кормом этих препаратов в критические периоды онтогенеза бройлеров.

Личный вклад соискателя. Автор принимал непосредственное участие в постановке задач исследований, получении, обработке и анализе экспериментальных данных, систематизации и интерпретации результатов.

Апробация результатов работы. Основные результаты доложены и обсуждены на: V Международном ветеринарном конгрессе по птицеводству (Москва, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы животноводства и ветеринарной медицины», посвященной 90-летию Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И.Скрябина (Москва, 2009); XVII Международной конференции ВНАП (Сергиев Посад, 2012); Международном

научно-практическом семинаре «Використання сучасної нормативної бази при пректуванні технологічних процесів у тваринництві» (Винница, 2012); ежегодных совещаниях кафедры зоогигиены по итогам научных исследований (2009-2012 гг.).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 научных работ, в т.ч. одна в издании, рекомендованном ВАК Минобрнауки РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 162 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, обсуждения полученных экспериментальных данных, выводов, сведений о практическом использовании результатов исследований, рекомендаций по использованию научных выводов, списка литературы и приложений. Диссертационная работа содержит 30 таблиц, 8 рисунков, 4 приложения. Список литературы включает 275 источников, в том числе 42 на иностранных языках.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Материалы и методы

Работа выполнена на кафедре зоогигиены им. А.К. Даниловой ФГБОУ ВПО МГАВМиБ и в производственных условиях хозяйств Московской области: ООО «Агрофирма «Луч» Воскресенского района, ЗАО «Петелинская птицефабрика» Одинцовского района в 2009-2012 гг.

Материалом для исследований были инкубационные яйца кур родительского стада, а также выведенные из них цыплята-бройлеры кроссов «Росс-308» и «ИЗА-Р15».

В соответствии с поставленными задачами были проведены 4 серии научно-хозяйственных экспериментов (8 опытов) и производственная проверка согласно общей схеме исследований (табл. 1).

В первой серии экспериментов (1-ый и 2-ой опыты) проводили однократную предынкубационную обработку яиц растворами препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид» различных концентраций. В 1-ой и 2-ой опытных группах яйца обрабатывали 0,1 % раствором препаратов, в 3-ей и 4-ой

опытных группах - 0,2 %, в 5-ой и 6-ой опытных группах - 0,3 % раствором препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид». В контрольной группе яйца не подвергались обработке данными препаратами.

Во второй серии экспериментов (3-ий и 4-ый опыты) проводили двукратную обработку инкубационных яиц: перед закладкой на инкубацию (0,2% раствором препаратов) и при переводе яиц на вывод 1, 2, 3 и 4% раствором препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» согласно общей схеме исследований.

В третьей серии исследований, в 5-ом и 6-ом опытах, помимо двукратной обработки яиц в инкубационный период проводили скармливание препарата в критические периоды роста бройлеров (с 6 по 10, с 16 по 20, с 26 по 30 сутки), из расчета 0,5-1 и 1-2 мл/кг живой массы соответственно. Для этого были сформированы группы цыплят по 50 голов, кормление которых, препаратами «Ферропептид» и «Абиопептид» проводили по схеме, указанной в таблице 1.

В четвертой серии исследований (7-ой и 8-ой опыты) изучали влияние комплексного препарата микроэлементов «Ферропептид» при производстве бройлеров с целью повышения их жизнеспособности и улучшения качества мясной продукции.

Всего в процессе экспериментов было проинкубировано 22630 шт. яиц. Посажено на выращивание 2020 гол. цыплят. При проведении экспериментов яйца опытных и контрольных групп инкубировали при стандартных режимах в инкубаторах универсальных предварительных (ИУП-Ф-45) и выводных (ИУВ-Ф-15), цыплят выращивали в клеточных батареях. Режимы инкубации, плотность посадки, фронт кормления и поения, параметры микроклимата были аналогичными для всех опытных и контрольных групп в каждом исследовании и соответствовали зоогигиеническим и технологическим нормативам (НТП АПК 1.10.05.001-01). Кормление птицы осуществляли по нормам ВНИТИП (2006).

При выполнении экспериментов проведен комплекс зоогигиенических,

Таблица 1

Общая схема исследований_

Серия Опыт Группа Растворы препарата, % Кол-во Доза препарат Кол-во цыплят

экспериментов Ч проинкуб при корм-и. на выращиа.,

яиц, шт. .../ мл/кг ж.м. гол.

Контрольная ■ 620 -

1-опытная 0.1Ф 620 -

2-опытная 0,1 А 620

1 1,2 3-опытная 0,2Ф 620

4-опытная ОДА 620

5-опытная 0,ЗФ 620 -

6-опытная 0,ЗА 620 -

Контрольная - 300 -

1-опытная 0.2Ф+1Ф 300

2-опытная 0.2Ф+2Ф 300

3-опытная 0.2Ф+ЗФ 300

4-опытная 0.2Ф+4Ф 300 -

3 5-опытная 0,2Ф 300 -

6-опытная 0.2А+1 А 300

7-опытная 0.2А+2А 300 -

8-опытная 0.2А+ЗА 300 -

9-опытная 0.2А+4А 300

2 Контрольная - 330

1-опытная 0.2Ф+1Ф 330 -

2-опытная 0.2Ф+2Ф 330

3-опытная 0.2Ф+ЗФ 330

4 4-опытная 0.2Ф+4Ф 330

5-опытная 0.3А+1А 330

6-опытная 0.3А+2А 330

7-опытная О.ЗА+ЗА 330

8-опытная 0.3А+4А 330

Контрольная - 300 - 50

1-опытная 0.2Ф+1Ф 300 - 50

2-опытная 0.2А+4Ф 300 50

3-опытная - 300 ІФ 50

5 4-оиытная 0.2Ф+1Ф 300 0,5Ф 50

5-опытная 0.2Ф+1Ф 300 |ф 50

6-опытная 0.2А+4А 300 0,5А 50

7-опытная 0.2А+4А 300 1А 50

Контрольная 330 50

3 1 -опытная 0.2Ф+ЗФ 330 50

2-опытная 0.2Ф+ЗФ 330 |ф 50

3-опытная 0.2Ф+ЗФ 330 2Ф 50

4-опытная 0.3А+2А 330 50

6 5-опытная 0.3А+2А 330 1А 50

6-опытная 0.3А+2А 330 2А 50

7-опытная 0.3А+4А 330 . 50

8-опытная 0.3А+4А ззо 1А 50

9-опытная 0.3А+4А 330 2А 50

Контрольная - 330 -

1-опытная 0.1Ф+1Ф 330

7 2-опытная 0.1Ф+2Ф 330 -

3-опытная 0.2Ф+1Ф 330

4 4-опытная 0.2Ф+2Ф 330 -

Контрольная - 330 - 80

1-опытная 0.1Ф+1Ф 330 1 Ф 80

2-опытная 0.1Ф+1Ф 330 1.5 Ф 80

3-опытная 0.1Ф+2Ф 330 1 ф 80

8 4-опытная 0.1Ф+2Ф 330 1,5 Ф 80

5-опытная 0.2Ф+1Ф 330 1 ф 80

6-опытная 0.2Ф+1Ф 330 1,5 Ф 80

7-опытная 0.2Ф+2Ф 330 1 ф 80

8-опытная 0.2Ф+2Ф 330 1,5 Ф 80

Производственная проверка базовый вариант 1000 - 200

новый вариант лучший вариант Ф + 1000 лучший 200

лучший вариант Ф вариант Ф

Примечание: /* Ф - «Ферропептид», А - «Абиопегттид»; /** 1,3,5-опыты проведены на кроссе «Росс-308»; 2,4,6,7,8 - на кроссе «ИЗА-Р15»;/*'* во всех группах использовали инкубационное яйцо от одновоэрастной птицы.

зоотехнических, анатомо-морфологических, гематологических, биохимических, иммунологических и экономических исследований по общепринятым методикам.

Для подтверждения экспериментальных данных и определения экономической эффективности применения отечественного комплексного препарата микроэлементов «Ферропептид» на различных стадиях онтогенеза бройлеров в ЗАО «Петелинская птицефабрика» проведена производственная проверка. В новом варианте инкубационные яйца обрабатывали двукратно раствором препарата «Ферропептид» по схеме 0,1%+2% с последующим скармливание препарата из расчета 1,5 мл/кг живой массы в период с 7-ми до 35-суточного возраста бройлеров.

Все полученные результаты исследований обработаны методами вариационной статистики с вычислением средних арифметических величин, статистических ошибок, а также степени изменчивости и достоверности показателей с использованием персонального компьютера и руководствуясь описанием биометрических методов (Кочиш И.И., 1992).

2.2. Результаты собственных исследований 2.2.1. Применение однократной обработки растворами препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» яиц кур родительских стад мясных кроссов (первая серия исследований)

В результате испытания водных растворов препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид» разных концентраций для однократной обработки инкубационных яиц (0,1, 0,2, 0,3%) установлено, что наибольший эффект стимуляции эмбриогенеза достигнут при использовании 0,2%-го раствора препарата «Ферропептид» и 0,2%-го раствора препарата «Абиопептид».

При этом в 3-ей (1 и 2 опыты), 4-ой (1 опыт) опытных группах отмечено достоверное повышение выводимости яиц и вывода цыплят по сравнению с контрольной группой на 6,5-6,6% и 8,6-13,9% («Ферропептид»), 5,7% и 11,3% («Абиопептид») соответственно (табл. 2).

Таблица 2

Результаты инкубации первой серии экспериментов _(первый и второй опыты), %_

Группа Кол-во яиц, шт. Раствор, % Выводимость яиц Вывод цыплят

1 опыт

Контрольная 295 - 87,6±2,04 76,9±2,45

1 опытная 292 0,1Ф 92,5± 1,62 83,9±2,15*

2 опытная 289 0,1 А 89,2± 1,92 79,9±2,35

3 опытная 291 0,2Ф 93,4±1,50** 87,6±1,93***

4 опытная 292 0,2А 92,6± 1,59* 85,6±2,05**

5 опытная 291 0,3 Ф 89,1 ±1,94 78,7±2,40

6 опытная 291 0,3 А 88,7±1,94 80,7±2,31

2 опыт

Контрольная 330 - 84,6±2,02 81,5±2,13

1 опытная 330 0,1Ф 84,6±2,02 81,5±2,13

2 опытная 330 0,1 А 87,5± 1,83 86,7±1,87

3 опытная 330 0,2Ф 90,1±1,65" 88,5±1,75'

4 опытная 330 0,2А 83,6±2,06 81,8±2,12

5 опытная 330 0,ЗФ 88,2±1,80 85,8±1,92

6 опытная 330 0,ЗА 88,5±1,77 86,7±1,87

Примечание: Здесь и далее *Р< 0,05; **Р<0,01; **»р< 0,001 по сравнению с контролем.

В лучших опытных группах суммарная доля отходов инкубации по таким категориям, как замершие, задохлики и слабые (отходы инкубации с 8 по 21 сутки инкубации), как и количество погибших эмбрионов за весь период инкубации, были меньше по сравнению с контролем и другими опытными группами (рис. 1,2).

% 6

контрольная I опытная 2 опытная 3 опытная 4 опытная 5 опытная 6 опытная Группы

¡2 количество погибших эмбрионов в период 8-21 сутки инкубации Н количество погибших эмбрионов эа весь период инкубации

Рис. 1. Отходы инкубации ниц в первом опыте.

контрольная I опытная 2 опытная 3 опытная -1 опытная 5 онытнан 6 опытная

Группы

Ш количество погибших эмбрионов в период 8-21 сутки инкубации

й количество погибших эмбрионов за весь период инкубации Рис. 2. Отходы инкубации яиц во втором опыте.

Для выявления оптимальных концентраций изучаемых препаратов для эффективной аэрозольной предынкубационной обработки яиц мясных кур, использовали метод ранжирования по влиянию их на отдельные показатели биологического контроля и комплексный ранг по всем четырем учитываемым признакам. В результате определения суммы рангов и комплексного ранга было подтверждено, что наиболее оптимальными концентрациями изученных препаратов для однократной аэрозольной предынкубационной обработки яиц с целью стимуляции эмбриогенеза являются: 0,2%-ный раствор препарата «Ферропептид» (1 место), 0,2% и 0,3%-ные растворы препарата «Абиопептид» (2 место) (табл. 3).

Комплексная ранговая оценка результатов инкубации в первой серии исследований показала, что использование растворов изучаемых препаратов в диапазоне концентраций от 0,1 до 0,3% стимулировало эмбриогенез кур. Вместе с тем, анализ экспериментальных данных показывает на более эффективную стимуляцию препарата «Ферропептид» по сравнению с препаратом «Абиопептид». Так, в опытных группах, в которых инкубационные яйца обрабатывали препаратом «Ферропептид» средняя выводимость яиц составила 89,6% и вывод цыплят 84,3%, что выше по сравнению с контролем на

3,5 и 5,1% и опытными группами, обработка яиц в которых проводилась препаратом «Абиопептид», на 1,3 и 0,8% соответственно.

Таблица 3

Комплексная ранговая оценка показателей биологического контроля опытных и контрольных групп при испытании препаратов

«Ферропептид» и «Абиопептид» (обобщенные данные 1 и 2 опытов)

Группа 1___ Кол-во яиц, шт. Неопло-дотво-ренные : яйца Отходы инкубации всего Выводимость яиц Вывод цыплят Сумма рангов Комплексный ранг

% Ранг % Ранг % Ранг % Ранг

Контрольная 625 7,92 7 20,77 7 86,12 7 79,24 7 28 7

1 опытная (0,1 Ф) 622 6,43 5 17,30 5 88,52 4 82,71 5 19 5

2 опытная (0,1 А) 619 5,60 4 16,71 4 88,32 5 83,30 4 17 4

3 опытная (0,2 Ф) 621 4,00 1 11,95 1 91,76 1 88,05 1 4 1

4 опытная (ОДА) 622 4,83 2 16,29 2 88,09 6 83,71 2 12 1,5

5 опытная (0,3 Ф) 621 7,16 6 17,78 6 88,63 2 82,22 6 20 6

6 опытная (0,3 А) 621 5,53 3 16,30 3 88,61 3 83,71 3 12 1,5

В лучших опытных группах при однократной обработке яиц растворами препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид» в сыворотке крови суточных цыплят установлено незначительное увеличение гемоглобина (на 0,21-0,83%), гематокрита (на 1,15-2,69%), количества эритроцитов (на 0,92-2,03%) при снижении СОЭ на 2,27%.

Биохимические исследования сыворотки крови суточных цыплят показали на повышение в лучших опытных группах уровня общего белка на 2,7-12,5% (Р<0,01) по сравнению с контролем (табл. 4). Установлено, что увеличение уровня общего белка в сыворотке крови цыплят опытных групп произошло за счет увеличения содержания всех фракций белков, но достоверное увеличение отмечено у Tf на 1,3-12,6%, Alb на 1,2-1,5%, ß2 на 2,97,6% и Sa2- на 1,3-2,5% .

Под действием однократной обработки яиц в первой серии исследований, в сыворотки крови суточных цыплят лучших опытных групп бактерицидная

активность сыворотки крови по сравнению с контрольной возросла на 5,20 и 2,49%, а количество лизоцима увеличилось на 4,39 и 1,17% (табл. 4).

Таблица 4.

Показатели гематологических, биохимических исследований и неспецифической резистентности в сыворотки крови суточных _цыплят-бройлеров._

Показатели Группа

контрольная 3 опытная (0,2%Ф) 4 опытная (0,2%А)

Гематологические:

- гемоглобин, г/л 96,2+1,52 97,0+1,23 96,4+1,07

- гематокрит, % 26,0+0,40 26,7+0,17 26,3+0,28

- кол-во эритроцитов, Ю'^/л 2,17+0,032 2,22+0,011 2,19+0,021

- СОЭ, мм/ч 4,4+0,21 4,4+0,11 4,3+0,20

Биохимические, г/л:

- общий белок 40,67+0,042 41,77+0,200** 41,20±0,740*

- Pre Alb 2,98+0,032 3,02+0,011 2,99+0,054

-Alb 11,18+0,042 11,35+0,032* 11,31+0,023*

- Post Alb 2,52+0,021 2,57+0,021 2,54+0,046

-Tf 10,62+0,021 10,92+0,042* 11,03+0,049*

-Cp 1,39+0,021 1,40+0,042 1,41+0,025

2,78+0,042 2,99+0,063* 2,96+0,051*

-Sa2 2,38+0,011 2.44+0,042 2,41+0,043

-Yi 2,98+0,021 3,22+0,011 3,02+0,054

-ßLp 3,82+0,032 3,85+0,032 3,87+0,069

Неспецифической резистентности:

- лизоцим, мкг/л 34,2+1,09 35,7+1,34* 34,6+0,87

- бактерицидная активность, % 44,2± 1,71 46,5+0,98* 45,3+1,02

2.2.2. Применение двукратной обработки растворами препаратов «Абиопетид» и «Ферропептид» яиц кур родительских стад мясных кроссов (вторая серия исследований)

Во второй серии исследований установлено, что применение двукратной обработки яиц (до инкубации и на 18 сутки инкубации), усилило биологические эффекты от применения препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид».

По средним данным второй серии исследований (3 и 4 опыты) в лучших опытных группах: 1-ая (обработка по схеме 0,2%Ф+1%Ф) и 8-ая (обработка по схеме 0,3%А+4%А) группы отходы инкубации в виде «кровь-кольцо», замерших, задохликов и слабых снизились в 2,0; 1,7; 1,2 и 1,1 раза соответственно (рис. 3), выводимость яиц возросла на 3,6 и 7,8% (Р<0,01), а

вывод цыплят увеличился на 5,5 и 6,9% (Р<0,05) соответственно по сравнению с контролем (табл. 5).

Рис. 3. Отходы инкубации яиц во второй серии исследований.

Таблица 5

Результаты инкубации второй серии экспериментов (данные лучших

Группа Кол-во яиц, шт. Раствор препарата, % Выводимость яиц Вывод цыплят

До инкубации На 18 сутки инкубации

Контрольная 625 - - 85,7± 1,40 79,8± 1,60

1 опытная 285 0,2Ф 1Ф 89,Э±1,83 85,3±2,09*

8 опытная 330 0,ЗА 4А 93,5± 1,41** 86,7± 1,87*

контрольная 1 опытная 8 опытная

Группы

3 количество погибших эмбрионов в период 8-21 сутки инкубации Э количество погибших эмбрионов за весь период инкубации

Оптимизация обменных процессов приводит к более интенсивному и качественному развитию эмбриона. Так, цыплята из экспериментальных групп более полноценно использовали остаточный желток, на что указывает уменьшение его массы в лучших опытных группах к концу инкубации на 15,528,9%. Это позволяет предположить об усилении обменных процессов, которые происходят в яйце при инкубации, что может, в свою очередь, способствовать улучшению процесса вывода цыплят. У молодняка из лучших опытных групп выявлена тенденция к увеличению массы внутренних органов, в частности,

таких иммунокомпетентных органов, как селезенка (на 3,7-21,3%) и фабрициевая сумка (на 3,4-13,7%).

Комплексные препараты «Ферропептид» и «Абиопептид» при двукратной обработке яиц оказывают стимулирующее воздействие на эмбриогенез цыплят-бройлеров, что подтверждают гематологические и биохимические показатели сыворотки крови, а также данные неспецифической резистентности.

Так, при двукратной обработке инкубационных яиц по схеме 0,2%Ф+1%Ф в крови суточных цыплят опытной группы по сравнению с контрольной установлено достоверное увеличение количество гемоглобина, гематокрита, количества эритроцитов на 7,2%, 11,15%, 11,21%, при снижении СОЭ на 11,6% (Р<0,05), а в опытной группе при двукратной обработке инкубационных яиц по схеме 0,3%А+4%А эти показатели превышали контрольные значения на 2,3%, 2,57%, 3,14% и 7% соответственно.

Биохимические показатели сыворотки крови суточных цыплят показали на повышение уровня общего белка до 5,5% (Р<0,01) во второй серии исследований, а проведенный электрофорез сыворотки крови позволил установить, достоверное увеличение по сравнению с контрольной группой таких фракций, как трансферрины (Tf) на 6,8 % (Р<0,01), альбумины (Pre Alb, Alb и Post Alb) соответственно на 9,9, 3,0 и 5,6% (Р<0,05) по сравнению с контролем.

Показатели же бактерицидной активности были выше у цыплят 1 опытной группы на 17,18% (Р<0,01), 8 опытной группы на 3,06%, а по лизоциму на 11,64 (Р<0,05) и 2,09% соответственно по отношению к контрольной группе.

2.2.3. Эффективность двукратной обработки инкубационных яиц препаратами «Абиопептид» и «Ферропептид» и скармливания их

цыплятам в раннем возрасте (третья серия исследований) Анализ данных по влиянию комплексного использования указанных препаратов на динамику роста, среднесуточные приросты и сохранность

цыплят-бройлеров позволяет сделать заключение о том, что наиболее оптимальной схемой применения препарата «Ферропептид» является обработка яиц по схеме: 0,2%+1% и скармливание этого препарата из расчета 1 мл/кг живой массы в критические периоды роста бройлеров (6-10, 16-20, 26-30 сутки), а при обработке яиц препаратом «Абиопептид» по схеме: 0,2%+4% и скармливание этого препарата в дозе 0,5 мл/кг живой массы у бройлеров кросса «Росс-308» (опыт 5). При этом живая масса бройлеров в 30-суточном возрасте была выше на 2,8%, а максимальная жизнеспособность (98%) установлена во всех группах, подвергавшихся обработке препаратом «Ферропептид» в различные периоды онтогенеза.

При использовании указанных препаратов на разных стадиях онтогенеза бройлеров кросса «ИЗА-Р15» максимальная живая масса бройлеров в 42-суточном возрасте была у цыплят, которые выведены из яиц, обработанных по схеме 0,3%А+4%А, а также получавших этот препарат в дозе 2 мл/кг живой массы и составила 2050 г, что выше контроля на 7,3%. У бройлеров, выведенных из яиц, обработанных препаратом «Абиопептид» по схеме 0,3%А+4%А и получавших препарат с кормом в дозе 1 мл/кг живой массы сохранность составила 100% против 98% в контроле (опыт 6). При этом в этих группах отмечен наиболее высокий по сравнению с контрольными группами среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров 46,4-47,8 г. Лучшая скорость роста бройлеров при использовании препарата «Ферропептид» отмечена в группе цыплят, выведенных из яиц, обработанных по схеме 0,2%Ф+3%Ф и скармливанием препарата из расчета 1 мл/кг живой массы.

Таким образом, в опытах по применению препаратов дополнительно с кормом на кроссах «Росс-308» и «ИЗА-Р15» выявлена положительная тенденция их влияния на скорость роста цыплят в раннем возрасте и отмечена лучшая жизнеспособность молодняка. 2.2.4. Применение комплексного препарата микроэлементов («Ферропептид») при производстве бройлеров для повышения их жизнеспособиости и улучшения качества мясной продукции (четвертая серия исследований)

На основании результатов, полученных в первых трех сериях исследований, было сделано заключение, о том, что по эффективности применения комплексных препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» на различных стадиях онтогенеза целесообразнее использовать препарат «Ферропептид», который обладает более высоким стимулирующим эффектом эмбриогенеза. Такое положение, по-видимому, связано с тем, что в состав препарата «Ферропептид», кроме набора комплекса микроэлементов, входит и комплекс аминокислот, т.е. «Абиопептид».

С целью подтверждения этого выбора и изучения качества мясной продукции цыплят-бройлеров при использовании препарата «Ферропептид» проведены опыты четвертой серии исследований.

В 7-ом опыте четвертой серии исследований была выявлена зависимость эффекта стимуляции от концентрации растворов препарата «Ферропептид». Максимальный положительный эффект получен во второй опытной группе, где применяли данный препарат по схеме 0,1%Ф+2Ф%.

96 94 -92 -% 90 88 86 84

Рис.4. Показатели выводимости яиц и вывода цыплят при двукратной обработке инкубационных яиц растворами препарата «Ферропептид» различной концентрации.

2 опытная 4 опытная

> — —

1 опытная ^ — _ 3 опытная

У У у /

/ ♦"'контрольная 2 опытная . — - __ 4 опытная 3 опытная

1 опытная о-""* У У '

«"^контрольная ..................................

Группа

' — Выводимость ЯИЦ • - Вывод цыплят

При этом отмечено снижение отходов инкубации почти в 2 раза (5,4% против 10,2% в контроле), а выводимость яиц и вывод цыплят увеличились на 5,7% (Р<0,05) и 5,4% соответственно по сравнению с контролем (рис. 4).

Основываясь на результатах по использованию различных концентраций растворов препарата «Ферропептид» 3-й серии (опыт 5) и 4-й серии исследований (опыт 7) было сформировано по принципу аналогов 9 групп, которые перед инкубацией обрабатывали растворами комплекса микроэлементов с концентрациями 0,1% и 0,2 %, при переводе на вывод применяли 1% и 2% концентрации растворов препарата, а затем опытные группы цыплят получали с кормом препарат «Ферропептид» из расчета 1 и 1,5 мл/кг живой массы в критические периоды роста. Согласно данным по живой массе цыплят в различные возрастные периоды и показателям среднесуточного прироста установлено, что наилучшие показатели выявлены в 4-ой опытной группе (схема применения препарата: 0,1%Ф+2%Ф+1,5мл/кг живой массы). Средняя живая масса 35-суточных цыплят-бройлеров составила 2062 г при среднесуточном приросте живой массы 57,7 г (рис. 5).

Группа Е контрольная 0 I опытная 0 2 опытная [ИЗ опытная □ 5 опытная 0 6 опытная Н 7 опытная ЕЗ 8 опытная

Рис.5. Среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров (опыт 8).

На стимуляцию эмбриогенеза растворами комплекса микроэлементов в определенной степени указывает и его длительное физиологическое последействие, что выражается в достоверном увеличении живой массы к 35-суточному возрасту на 6% (Р<0,01) у цыплят-бройлеров лучшей опытной группы и 100% сохранности цыплят этой же группы в течение всего периода выращивания (рис. 6).

Группы

В контрольная В I опытная П2 опытная ОЗ опытная В 4 опытная □ 5 опытная Е2 6 опытная Е 7 опытная 0 8 опытная

Рис. 6. Сохранность цыплят-бройлеров за период выращивания (опыт 8).

При изучении мясных качеств цыплят-бройлеров отмечено увеличение убойной массы и выхода всех мышц в лучшей опытной группе по сравнению с контролем на 1,4% и 6,5% соответственно. С учетом увеличения общей массы мышц и особенно белого мяса (выход грудных мышц), следует вывод об улучшении мясных качеств цыплят-бройлеров при использовании препарата «Ферропептид», а также установлена тенденция у цыплят этой же группы к некоторому повышению абсолютной массы сердца, почек, печени, железистого желудка и фабрициевой сумки.

При химическом анализе костяка, съедобных частей тушки, печени, сердца и мышечного желудка установлено повышение в них ряда

микроэлементов в опытной группе. Так, в бедренных костях бройлеров опытной группы установлено увеличение содержания железа, селена и цинка в 1,5, а меди в 4,2 раза соответственно по сравнению с контролем, а в мышцах опытной группы цыплят содержание меди, селена и цинка возросло более, чем в 2 раза (табл. 6).

Таблица 6

Содержание некоторых микроэлементов в костяке и съедобных частях __тушки бройлеров, мкг/г___

Образец Группа Ре Бе Си Мп гп

Бедренная кость Контроль 980,49 1,41 148,20 1,47 98,04

Опыт 1426,25 2,80 600,52 1,05 148,29

Мышцы Контроль 971,97 0,29 164,11 0,34 115,08

Опыт 722,34 0,61 380,88 0,46 324,51

Сердце Контроль 584,98 0,46 342,41 0,25 175,03

Опыт 711,02 0,69 99,62 0,24 122,09

Мускульный желудок Контроль 730,84 0,36 255,16 0,55 69,96

Опыт 845,55 0,73 199,51 0,36 147,56

Печень Контроль 1512,38 0,60 165,88 0,53 365,85

Опыт 1898,29 0,45 218,54 0,52 397,86

Следует отметить, что почти во всех частях тушек бройлеров опытных групп (за исключением печени) установлено значительное увеличение селена. Учитывая важную роль микроэлементов, в том числе селена, меди, цинка и железа, в функционировании различных органов и тканей, а также для роста и развития организма в целом, можно сделать предположение о том, что применение комплексного препарата микроэлементов «Ферропептид» положительно влияет на обмен веществ цыплят-бройлеров. Это, в свою очередь, может служить источником микроэлементов уже для обеспечения потребностей в них человека.

2.2.5. Производственная проверка Результаты производственной проверки подтвердили экспериментальные данные. Было отмечено, что жизнеспособность у цыплят, полученных из яиц, подвергшихся двукратной аэрозольной обработке 0,1% (перед инкубацией) и 2% (при переводе на вывод) растворами препарата «Ферропептид», а затем получавшими с кормом препарат из расчета 1,5 мл/кг живой массы, была выше.

Так, в новом варианте вывод кондиционных цыплят оказался выше на 4,2%, а сохранность молодняка за период выращивания - 1,5% по сравнению с базовым вариантом.

С учетом стимулирующего действию препарата на 1000 заложенных на инкубацию яиц в новом варианте получено на 42 гол. суточного молодняка больше, чем в базовом варианте. Это позволило получить дополнительную прибыль при реализации суточного молодняка в размере 1581 руб. по новому варианту. В новом варианте в конце выращивания на 1000 заложенных на инкубацию яиц получено больше цыплят на 54 головы, чем в базовом варианте за счет повышения вывода цыплят и сохранности молодняка в период выращивания. Дополнительная прибыль на конец выращивания составила 3366 руб. в расчете на 1000 инкубационных яиц.

ВЫВОДЫ

1. Применение отечественных комплексных препаратов микроэлементов «Ферропептид» и аминокислот «Абиопептид» на различных стадиях онтогенеза оказало стимулирующее влияния на эмбриональное и постэмбриональное развитие, резистентность и сохранность цыплят-бройлеров кроссов «Росс-308» и «ИЗА-Р15».

2. Предынкубационная аэрозольная обработка яиц кур 0,2% растворами препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид» позволила снизить эмбриональную смертность в 1,2-1,6 раза и достоверно повысить выводимость яиц (на 4,9-5,6%) и вывод цыплят (на 3,5-8,8%). При этом отмечена более эффективная стимуляция эмбриогенеза при применении препарата «Ферропептид» (по выводимости яиц на 1,3% и выводу цыплят на 0,8% по сравнении с обработкой яиц препаратом «Абиопептид»).

3. При двукратной обработке яиц (до инкубации и при переводе на вывод) максимальный эффект по показателям биоконтроля инкубации получен при использовании растворов препарата «Ферропептид» по схеме 0,2%+1%, при которой выводимость яиц и вывод цыплят возросли на 4,5 и 6,0%

соответственно, и растворов препарата «Абиопептид» по схеме 0,2%+4% (указанные показатели повысились на 2,9 и 2,7% соответственно).

4. Применение препаратов «Ферропептид» и «Абиопептид» на разных стадиях онтогенеза оказало стимулирующее влияние на скорость роста цыплят. Так, живая масса цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» в 30-суточном возрасте в лучшей опытной группе была выше на 2,8%, а цыплят-бройлеров кросса «ИЗА-Р15» в 42-суточном возрасте - на 7,3% по сравнению с контролем.

5. Лучшая сохранность бройлеров (98% и выше) установлена во всех опытных группах, подвергавшихся обработке препаратом «Ферропептид» в различные периоды онтогенеза (обработка яиц при инкубации по схеме 0,2% + 1%, и скармливании препарата из расчета 0,5-1 мл на 1кг живой массы). При применении препарата «Абиопептид» максимальная жизнеспособность установлена при обработке яиц по схеме 0,2% + 4% и скармливании цыплятам препарата из расчета 0,5 мл на 1 кг живой массы (97,9% против 89,6% в контроле и 93,8% в других опытных группах).

6. При анализе анатомо-морфологических показателей развития суточных цыплят контрольной и лучших опытных групп установлено уменьшение массы остаточного желтка к концу инкубации на 15,5-28,9% и увеличение массы иммунокомпетентных органов - селезенки и фабрициевой сумки на 1,5-21,8%, что указывает на усиление обменных процессов в яйце в процессе инкубации при воздействии данных препаратов, способствующих более качественному уровню развития молодняка в опытных группах по сравнению с контролем.

7. Применение однократной и двукратной аэрозольной обработки яиц кур растворами комплексных препаратов микроэлементов «Ферропептид» и аминокислот «Абиопептид» привело к повышению некоторых гематологических и биохимических показателей сыворотки крови у цыплят. Так, в крови суточных цыплят опытных групп по отношению к контролю повысилось содержание гемоглобина на 0,21-0,83 и 2,3-7,2% (Р<0,05); гематокрита на 1,15-2,69% и 2,57-11,5% (Р<0,05); эритроцитов на 0,92-2,03%

и 3,14-11,21% (Р<0,05), при снижении СОЭ на 2,27 и 7-11,6% (Р<0,05) соответственно. В сыворотке крови возросли: общий белок на 2,7-12,5% (Р<0,01) и 5,5% (Р<0,01); защитные белки, в частности трансферрины (Tf) на 1,3-2,8 и 6,8 % (Р<0,01); альбумины (Alb) на 1,2-1,5% и 3,0% (Р<0,05); лизоцим на 1,17-4,39% и 2,09-11,64% (Р<0,05); бактерицидная активность на 2,49-5,20% и 3,06-17,18% (Р<0,01) соответственно.

8. Более эффективной оказалась обработка яиц родительского стада кросса «H3A-F15» препаратом «Ферропептид» по схеме 0,1%+2% с последующим скармливанием БАД в дозе 1,5 мл/кг живой массы. При этом сохранность цыплят составила 100%, живая масса повысилась на 6%, убойный выход на 1,4%, а в съедобных частях тушек бройлеров установлено повышение содержания меди (в 2,3 раза), селена (в 2 раза) и цинка (в 2,8 раза), что, очевидно, обусловлено влиянием комплексного воздействия препарата на обменные процессы в организме и, в свою очередь, на рост, развитие и жизнеспособность цыплят в период выращивания.

9. Производственной проверкой установлено, что при двукратной обработке яиц родительского стада растворами препарата «Ферропептид» по схеме 0,1% (до инкубации) + 2% (при переводе яиц на вывод) с последующим скармливанием из расчета 1,5 мл/кг живой массы цыплят с 7 по 35 сутки, получена дополнительная прибыль на 1000 инкубационных яиц с учетом повышения выводимости яиц, вывода и сохранности цыплят к концу выращивания в размере 3366 руб. (в ценах 2011 г.).

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ

ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Данные исследования апробированы в производственных условиях ЗАО «Петелинская птицефабрика», Московской области (Акт производственных испытаний от 09.02.2011 г.) и доведены до специалистов бройлерных птицеводческих хозяйств страны.

2. Материалы диссертационной работы вошли в методические рекомендации «Применение биологически активных добавок (БАД) для стимуляции

резистентности и продуктивности сельскохозяйственной птицы в онтогенезе (М, 2012, 48 е.).

3. Экспериментальные данные используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно - практических занятий по зоогигиене студентам ФГБОУ ВПО МГАВМиБ факультетов ветеринарной медицины, зоотехнологии и агробизнеса, слушателям повышения квалификации, а также при написании и издании учебно-методической литературы. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ С целью повышения эмбриональной (выводимости яиц) и постэмбриональной жизнеспособности, скорости роста и резистентности цыплят-бройлеров рекомендуем двукратную аэрозольную обработку инкубационных яиц комплексным препаратом «Ферропептид» по следующей схеме: при закладке на инкубацию - 0,1% раствором и при переводе на вывод -2% раствором препарата «Ферропептид» с последующим скармливанием данного препарата с кормом из расчета 1,5 мл на 1 кг живой массы цыплят с 7-суточного возраста до конца выращивания. СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Кочиш, И.И. Применение комплексного препарата микроэлементов «Ферропептид» при производстве бройлеров / И.И. Кочиш, В.В. Борук // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Материалы XVII международной конф. ВНАП - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2012.-С. 353-355.

2. Кочиш, И.И. Улучшение условий выращивания бройлеров путем использования «Ферропептида» при технологии производства мяса птицы / И.И. Кочиш, О.И. Кочиш, В.В. Борук // Використання сучасної нормативної бази при пректуванні технологічних процесів у тваринництві: Матеріали Міжнародного науково-практичного семїнару. - Вінниця: ВНАУ, 2012. - С. 10-11.

3. Кочиш, И.И. Эффективность применения комплексного препарата «Ферропептид» при производстве бройлеров / И.И. Кочиш, В.В. Борук, О.И. Кочиш // Птица и птицепродукты. - 2012, - № 2. - С. 55-57.

4. Кочиш, И.И. Применение комплексного препарата микроэлементов «Ферропептид» при производстве цыплят-бройлеров / И.И. Кочиш, О.И. Кочиш, В.В. Борук // Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного униіверситету. Серія: Сільськогосподарські науки. - Вінниця: ВНАУ, 2012. - Вип. З (61). - С. 27-32.

5. Применение биологически активных добавок (БАД) для стимуляции резистентности и продуктивности сельскохозяйственной птицы в онтогенезе: Методические рекомендации / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, О.И. Кочиш, Ю.С. Ермолова, В.В. Борук. - М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2012.-48 с.

6. Эффективность обработки инкубационных яиц кур яичного и мясного кроссов препаратом Ферропептид / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, Ю.С.Ермолова, В.В. Борук // Актуальные проблемы зоотехнии: Сб. научн. тр., посвящ. 90-летию Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина /МГАВМиБ. - М., 2009. - С. 191-195.

7. Эффективность применения «Ферропептида» и «Абиопептида» на различных стадиях онтогенезе бройлеров / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, O.A. Бушина, В.В. Борук // Материалы V Международного вет. конгресса по птицеводству. - М., 2009. - С. 189-193.

Отпечатано в ООО «Издательство Спутник+» ПД № 1-00007 от 26.09.2000 г. Подписано в печать 09.11.2012 г. Тираж 100 экз. Усл. п.л. 1 Печать авторефератов (495)730-47-74, 778-45-60

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Борук, Василий Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Влияние биологически активных веществ и экологически безопасных препаратов на резистентность и продуктивность сельскохозяйственной птицы в онтогенезе.

1.2. Использование в птицеводстве биологически активных добавок аминокислот и микроэлементов.

ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2.Результаты исследований.

2.2.1. Применение однократной обработки растворами препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» яиц кур родительских стад мясных кроссов (первая серия исследований).

2.2.1.1. Показатели биологического контроля инкубации при обработке яиц кур кросса «Росс-308».

2.2.1.2. Показатели биологического контроля инкубации при обработке яиц кур кросса «ИЗА-П5».

2.2.1.3. Анатомо-морфологические показатели цыплят.

2.2.1.4. Гематологичесие исследования.

2.2.1.5. Биохимические исследования сыворотки крови.

2.2.1.6. Показатели неспецифической резистентности.

2.2.2. Применение двукратной обработки растворами препаратов «Абиопетид» и «Ферропептид» яиц кур родительских стад мясных кроссов (вторая серия исследований).

2.2.2.1. Показатели биологического контроля инкубации при обработке яиц кур кросса «Росс-308».

2.2.2.2. Показатели биологического контроля инкубации при обработке яиц кур кросса «ИЗА-П5».

2.2.2.3. Анатомо-морфологические показатели цыплят в суточном возрасте.

2.2.2.4. Гематологические исследования.

2.2.2.5. Биохимические исследования сыворотки крови.

2.2.2.6. Показатели неспецифической резистентности.

2.2.3. Эффективность двукратной обработки инкубационных яиц препаратами «Абиопептид» и «Ферропептид» и скармливания их цыплятам в раннем возрасте (третья серия исследований).

2.2.3.1. Применение препаратов на разных стадиях онтогенеза бройлеров кросса «Росс-308».

2.2.3.2. Применение препаратов на разных стадиях онтогенеза бройлеров кросса «ИЗА-П5».

2.2.4. Применение комплексного препарата микроэлементов («Ферропептид») при производстве бройлеров для повышения их жизнеспособности и улучшения качества мясной продукции (четвертая серия исследований).

2.2.4.1. Показатели биологического контроля инкубации при двукратной обработке яиц.

2.2.4.2. Динамика живой массы цыплят-бройлеров.

2.2.4.3. Динамика жизнеспособности цыплят за период выращивания

2.2.4.4. Мясные качества бройлеров.

2.2.4.5. Депонирование микроэлементов в тушках бройлеров.

2.2.5. Результаты производственной проверки.

ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров"

Актуальность темы

Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамично развивающейся отраслью животноводства, как в России, так и за рубежом. В структуре мирового производства мяса - мясо птицы занимает второе место (после свинины), и на его долю приходится порядка 32,3% валового производства мяса в убойной массе. К 2020 году по расчетам специалистов, мясо птицы будет занимать первое место среди всех видов мяса сельскохозяйственных животных (Фисинин В.И., 2011).

Совокупность мер, осуществляемых государством, при использовании достижений науки выдвинуло птицеводческую отрасль в число важнейших источников пополнения ресурсов продовольствия. В России в последние годы отмечено стабильное повышение производства яиц и мяса птицы. Так, за последние 5 лет прирост производства мяса птицы составил 78%, яиц -7%. Во многом этому способствовала реализация Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, утвержденная постановлением Правительства Российской Федерации в 2007 году, Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная Указом Президента Российской Федерации в 2010 году, а так же Целевая программа «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы».

В настоящее время в большинстве развитых стран производство мяса бройлеров основывается на использовании высокопродуктивной птицы различных кроссов, что позволяет получать среднесуточные приросты живой массы, превышающие 60 г при конверсии корма 1,45-1,55 кг при сроке выращивания птицы, не превышающем 35-42 сутки.

Однако использование их в производстве эффективно лишь при высокой жизнеспособности птицы, устойчивости ее организма к различным негативным воздействиям (Вишневский В., 2007; Кочиш И.И., 2008; Егоров И.А. и др., 2009).

В повышении защитных сил организма важное значение имеют факторы, влияющие непосредственно на активизацию адаптационных способностей и иммунобиологической реактивности птицы, в частности, биологические стимуляторы разной природы.

В настоящее время, в связи с ухудшением экологической обстановки, весьма актуальна разработка и внедрение комплекса зоогигиенических мероприятий, направленных, с одной стороны, на уменьшение использования ксенобиотиков, а, с другой стороны, на применение экологически безопасных адаптогенов, способствующих повышению резистентности и продуктивности сельскохозяйственной птицы (Брюшинин Н.В., 2004; Киселев В.Л., 2004; Волчкова Л., Калюжный Н., Тотоева М., 2006; Пеньшина Е.Ю., 2007; Гущин В.В., 2009; Ермолова Ю.С., 2010).

Рост и развитие цыпленка (масса тела, иммунитет, обмен веществ и т.д.) во многом зависит от его питания в эмбриональной период развития, а это в свою очередь тесно связано с кормлением и содержанием птицы родительского стада (Юёё М., 2006; КоЩбоз Е., 2006; Фисинин В., Сурай П., Папазян Т., 2006). В данном случае наблюдается взаимосвязь между составом яиц, заложенных на инкубацию, и будущим здоровьем и продуктивностью птицы, выведенной из этих яиц, т.е. предоставляется возможность управления процессами роста и развития птицы в эмбриональный период для повышения ее резистентности и продуктивности в постэмбриональный период онтогенеза (Регке1 Р.Я., 2006).

Поэтому особую актуальность получили вопросы повышения естественной резистентности сельскохозяйственной птицы путем направленного воздействия естественными метаболитами, хелатными соединениями микроэлементов, бактериальными препаратами комплексного действия на ее обменные процессы в различные периоды онтогенеза, включая и эмбриональный период (Кочиш О.И., 2005; Кузьмина С.И., 2006; 6

Топорова JI.B., Пикалина O.A., 2007; Егоров И.А. и др., 2007, Краснобаев Ю.В, 2009; Кочиш И.И., 2008; 2010 и др.).

Производитель ООО Фирма «А-БИО», Россия). Цель и задачи исследований

Цель работы - определить эффективность обработки инкубационных яиц водными растворами препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» для повышения вывода кондиционных цыплят, а также применение с кормом этих препаратов в критические периоды роста и развития бройлеров

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

4. Установить экономическую эффективность применения препарата «Ферропептид» в промышленном птицеводстве.

Научная новизна

Для обработки инкубационных яиц кур мясного направления продуктивности нами впервые использованы отечественные комплексные препараты нового поколения: микроэлементов - «Ферропептид» и аминокислот - «Абиопептид». Определена эффективность применения этих препаратов, а также изучено их влияние на некоторые показатели неспецифической резистентности, эмбриональное и постэмбриональное развитие и жизнеспособность птицы.

На защиту выносятся следующие положения диссертации:

Заключение Диссертация по теме "Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза", Борук, Василий Васильевич

ВЫВОДОВ

С целью повышения эмбриональной (выводимости яиц) и постэмбриональной жизнеспособности, скорости роста и резистентности цыплят-бройлеров рекомендуем двукратную аэрозольную обработку инкубационных яиц комплексным препаратом «Ферропептид» по следующей схеме: при закладке на инкубацию - 0,1% раствором и при переводе на вывод - 2% раствором препарата «Ферропептид» с последующим скармливанием данного препарата с кормом из расчета 1,5 мл на 1 кг живой массы цыплят с 7-суточного возраста до конца выращивания.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Борук, Василий Васильевич, Москва

1. Авакова, А. Биорезонансный способ увеличения продуктивности кур-несушек / А. Авакова, Ю. Ковалев // Птицеводство. 2009. - № 5. - С. 2-3.

2. Агеева, K.M. Применение сукцинатсодержащего препарата для стимуляции эмбриона / K.M. Агеева // Птицеводство. 2006. - №8. - С. 35.

3. Азарнова, Т.О.Применение экологически безопасного препарата рибав для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития яичных цыплят: автореф. дис. . канд. биол. наук / Т.О. Азарнова; МГАВМиБ. М., 2006. - 20 с.

4. Алямкин, Ю. Пробиотики вместо антибиотиков это реально / Ю. Алямкин // Птицеводство. - 2005. - № 2. - С. 17-18.

5. Андреев, В.В. Марцинбел в кормлении цыплят-бройлеров кросса КОББ 500: дис. . канд. биол. наук / В.В. Андреев; МГАВМиБ. - М., 2009. - 122 с.

6. Ариповский, A.B. Железная защита от анемии /A.B. Ариповский // Свиноводство. Промышленное и племенное. 2006. -№ 6. - С. 54-55.

7. Артемьев, Г.М. Изменения некоторых биохимических показателей крови лабораторных животных под воздействием гистидината никеля / Г.М. Артемьев // Сб. науч. тр. Казанского ветеринарного института. -Казань, 1981. № 137. - С. 91-93.

8. Бакулин, А.Ю. Влияние комплексоната микроэлементов на состояние и сохранность цыплят-бройлеров при промышленном выращивании /А.Ю. Бакулин // Вопросы ветеринарной биологии: Сб. науч. тр. М.: MB А им. К.И. Скрябина, 1994. - С. 78-80.

9. Бакулин, В.А. Болезни птиц: Справочник / В.А. Бакулин. Санкт-Петербург: СПб, 2006. - 688 с.

10. Бгатов, A.B. Биогенная классификация химических элементов / А. В. Бгатов // Философия науки. 1999. - № 2. - С. 12-24.

11. Бедрило, Н.М. Обработка инкубационных яиц излучением гелевой плазмы / Н.М. Бедрило, A.A. Пузик, М.В. Беляков // Зоотехния. 2005.- № 9. С. 22-24.

12. Белецкий, Е.М. Влияние ряда микроэлементов на проявление инстинкта насиживания / Е.М. Белецкий, P.A. Кулибаба, Н.В.

13. Нарыкина // Птах1вництво: М1жвщ. темат. наук. зб. 1П УААН. -Харюв, 2008. Вип. 62. - С. 3-12.

14. Белковый корма для стартового роста бройлеров / И. Егоров, Е. Андрианова, Л. Присяжная и др. // Комбикорма. 2009. - № 4. - С. 67.

15. Белов, Е.Л. Обоснование и разработка установки для обеззараживания яиц комплексным воздействием физических факторов: автореф. дис. . канд. техн. наук / Е.Л. Белов; Чуваш, гос. с.-х. акад. Чебоксары, 2007. -20 с.

16. Бессарабов, Б.Ф. Влияние кормовой добавки «Гидролактив» на рост бройлеров / Б. Ф. Бессарабов // Птицепром. 2010. - № 2. - С. 52-53.

17. Бессарабов, Б.Ф. Естественная резистентность и продуктивность птицы / Б. Ф. Бессарабов // Сучасне птах1вництво. 2010. - № 1-2. - С. 12-14.

18. Бессарабов, Б.Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы: учеб. пособие / Б.Ф. Бессарабов. М.: КолосС, 2006. - 239 с.

19. Бессарабов, Б.Ф. Незаразные болезни птиц: учеб. пособие / Б.Ф. Бессарабов. М.: Колосс, 2007. - 175 с.

20. Бшецький, С. М. Вплив м1кроелемент1в цинку, мщ1, марганцю та кобальту на вщтворш та продуктивш якост1 шдичок / €.М. Бшецький, О.Б. Артеменко // Птах1вництво: М1жвщ. темат. наук. зб. 1П УААН.-Харк1в, 2007. Вип. 60. - С. 25-35.

21. Бобылева, Г.А. Инструменты интенсификации производства птицепродукции / Г.А. Бобылева // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Материалы XVII международной конф. ВНАП Сергиев Посад: ВНИТИП, 2012. - С. 306-309.

22. Бойко, И. Использование марганца-цитрата при выращивании цыплят / И. Бойко // Главный зоотехник. 2009. - № 6. - С. 43-48.

23. Брюшинин, H.B. Применение экологически безопасных препаратов для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров, их резистентности и продуктивности: автореф. дис. . канд. вет. наук / Н.В. Брюшинин; МГАВМиБ. М., 2004. - 17 с.

24. Буйко, Н. В. Препарат «Йодис-вет» для повышения резистентности организма цыплят-бройлеров и улучшения качества мяса: автореф. дис. . канд. вет. наук / Н.В. Буйко; РНИДУП Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского. Минск, 2011,- 19 с.

25. Бурлаков, С.С. Влияние микродоз биологически активных соединений на эмбриональное и постэмбриональное развитие бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. / С.С. Бурлаков; РГАЗУ. М., 2001. - 17 с.

26. Бушина, О. А.Эффективность применения бактерицидного средства «Бицин» для обработки инкубационных яиц кур: автореф. дис. . канд. биол. наук / O.A. Бушина; МГАВМиБ. М., 2009. - 23 с.

27. Буяров, B.C. Ресурсосберегающие технологические приемы производства бройлеров: автореф. дис. .д-ра с.-х. наук / B.C. Буяров; Орлов, гос. аграр. ун-т. М., 2005. - 39 с.

28. Вишневский, В. Ножка, шейка, крылышко. / В. Вишневский // Новое сельское хозяйство. 2007. - № 4. - С. 96-99.

29. Влияние кормовой добавки «Баксин-КД» на естественную резистентность и продуктивность бройлеров / И. И. Кочиш, М.С. Найденский, В.В. Нестеров и др. // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 20-22.

30. Влияние электрофизиологических факторов на экологическую ценность продукции птицеводства / E.H. Горохова, Н.И. Николаева, В.А. Самойленко, О.Н. Виноградова // Современные наукоемкие технологии. 2010. - № 12. - С. 91-92.

31. Волкова, Е. Влияние Вектора и Витанеля на рост индюшат/ Е. Волкова, А. Сенько // Птицеводство. 2010. - № 6. - С. 18-19.

32. Волчкова, Л. Применение адаптогенов для бройлеров / Л. Волчкова, Н. Калюжный, М. Тотоева // Животноводство России. 2006. - № 3. - С. 23-24.

33. Вяйзенен, Г.Н. Влияние лазерной технологии на мясную продуктивность цыплят-бройлеров / Г.Н. Вяйзенен, Г.А. Вяйзенен, М.Г. Даниловских // Мясная индустрия. 2010. - № 2. - С. 17-19.

34. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В.П. Георгиевский. М.: Колос, 1970. - 327 с.

35. Герасименко, B.B. Гематологические показатели у цыплят-бройлеров при введении в рацион лактобактерий и селена / В.В. Герасименко, Т.В. Коткова, Е.А. Назарова // Фундаментальные исследования. 2011. - № 8. - С. 88-89.

36. Глицинат цинка против стрессов у цыплят / И. Кочиш, В. Масалов, В. Лукичёва, Е. Пеныиина // Животноводство России. -2010.-№12.-С. 11-12.

37. Голубкина, H.A. Мясо кур как источник диетического селена / H.A. Голубкина, Т.Т. Папазян // Новые мировые тенденции в производстве продукции из мяса птицы и яиц: Материалы международной науч.-практ. конф. Ржавки: ГУ ВНИИПП, 2006. - С. 98.

38. Гончаренко, H.A. Лазерное облучение яиц индеек / H.A. Гончаренко, A.A. Дуюнова // Сучасне птах1вництво. 2008. - № 10. - С. 24-25.

39. Григорьева, E.B. Влияние олина на иммунологические показатели цыплят-бройлеров / Е.В. Григорьева, Л.Ю. Топурия // Известия Оренбургского аграрного университета. 2011. - № 3. - С. 357-358.

40. Грицюк, О.В. Липидный обмен и продуктивность кур-несушек при скармливании разных форм белмина: автореф. дис. . канд. биол. наук / О.В. Грицюк; МГАВМиБ. М., 2004. - 19 с.

41. Гущин, В.В. Проблема безопасности птицепродуктов и пути ее решения / В.В. Гущин, Н.И. Риза-Заде, Г.Е. Русанова // Птица и птицепродукты. 2009. - № 1. - С. 24-26.

42. Даниловских, М. Лазерное излучение и рост цыплят / М. Даниловских, Л. Винник, А. Кононов // Животноводство России. 2011. - № 9. - С. 19-21.

43. Дельцов, A.A. Фармако-токсиологическая характеристика нового железодекстранового препарата: автореф. дис. канд. биол. наук / A.A. Дельцов; Всерос. гос. Центр качества и стандартизации лекарств, ср-в для животных и кормов. М., 2009. - 23 с.

44. Дзюндзя, Н.С. Белмин в кормлении цыплят-бройлеров: автореф. дис. . канд. биол. наук / Н.С. Дзюндзя; МГАВМиБ. М., 2006. - 20 с.

45. Добренко, А. Предынкубационная обработка яиц кур в постоянном магнитном поле / А. Добренко, П. Хвоторезов // Птицеводство. 2011.- № 3. С. 2-3.

46. Добромыслова, И.В. Физиологический статус кур, выращиваемых при воздействии электромагнитных излучений: автореф. дис. . канд. биол. наук / И. В. Добромыслова; Чуваш, гос. с.-х. акад. Чебоксары, 2002. -19 с.

47. Доронин, А.Ф. Функциональное питание / А.Ф. Доронин, Б.П. Шендеров. М: ГРАНТЪ, 2002. - 296 с.

48. Дроздова, Л.И. Сравнительная морфология иммунных органов цыплят-бройлеров при воздействии в ранний постэмбриональный период разными препаратами селена и йода / Л.И. Дроздова, Е.В. Шацких // Аграрный вестник Урала. 2009. - № 7 (61). - С .73-75.

49. Дядичкина, Л.Ф. К вопросу об эмбриональной смертности сельскохозяйственной птицы / Л. Ф. Дядичкина // Сучасне птах1вництво: Науково-виробничий журнал. 2009. - № 3 (76). - С. 7-9.

50. Дядичкина, Л.Ф. Морфологические особенности эмбрионального развития высокопродуктивных мясных кроссов кур / Л.Ф. Дядичкина, Т.В. Цилинская // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 39-43.

51. Евхутич, Н. Йодказеин повышает пищевую ценность птицепродукции / Н.Евхутич, Л. Евхутич // Птицеводство. 2006. - № 8. - С. 26-27.

52. Егоров, И. Препараты Сат-Сом (Элрос) и Йоддар в рационе бройлеров / И. Егоров, С. Юдин, В. Подгайный // Животноводство России. 2008.- № 9. С. 11-12.

53. Егоров, И.А. Значение минеральных веществ в кормлении птицы / И.А. Егоров // Ценовик. 2004. - №4. - С. 10-11.

54. Егоров, И.А. Развитие новых направлений в области селекции, кормления и технологии бройлерного птицеводства / И.А. Егоров, B.C. Буяров // Вестник ОрелГАУ. 2011. - № 6 (33). - С. 17-23.

55. Егоров, И.А. Современные тенденции в кормлении птицы / И. А. Егоров // Птица и птицепродукты. 2006. - № 5. - С. 7-9.

56. Егоров, И.А. Эффективность применения селена и витамина Е в комбикормах яичных кур / И.А. Егоров, Г.В. Ивахник, Т.Т. Папазян // Птица и птицепродукты. 2008. - № 3. - С. 32-36.

57. Егорова, А. Приемы повышения продуктивности бройлеров / А.Егорова // Животноводство России. 2007. - № 3. - С. 15-16.

58. Елизаров, Е.С. Племенная работа с мясными курами / Е.С. Елизаров,

59. A.B. Егорова, J1.B. Шахнова Сергиев Посад, 2000. - 192с.

60. Ермолова, Ю. С. Обработка яиц кур биологически активными препаратами для стимуляции резистентности цыплят на различных стадиях онтогенеза: дис. . канд. биол. наук / Ю.С. Ермолова; МГАВМиБ. М, 2010. - 159 с.

61. Ерошев, А. А. Обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров при скармливании нового препарата комплекса аскорбинатов металлов: автореф. дис. канд. биол. наук / A.A. Ерошев; Белгородская ГСХА. - Белгород, 2004. - 22 с.

62. Забудский, Ю.И. Особенности биологии развития цыплят в выводном инкубаторе / Забудский Ю.И. // Птицеводство. 2004. - № 2. - С. 13-14.

63. Зражевский, В. Стеблелист мощный улучшает результаты инкубации /

64. B. Зражевский, J1. Наумов, С. Донец // Птицеводство. 2003. - N 7. - С. 11-12.

65. Иванова, А. Б. Фармакологическая характеристика пробиотиков на основе Bacillus Subtilis и эффективность их применения вптицеводстве: автореф. дис. . д-ра вет. наук / А.Б. Иванова; С.-Петерб. гос. акад. вет. медицины. Санкт-Петербург, 2008. - 36 с.

66. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: методические рекомендации / В.И. Фисинин, Л.Ф. Дядичкина, Ю.С. Голдин и др. -Сергиев Посад: ВНИТИП, 2005. 120 с.

67. Использование органических форм микроэлементов селена, йода, цинка в кормлении цыплят-бройлеров: практические рекомендации / Е.В. Шацких, Л. И. Дроздова, В.Н. Кузнецов и др. Екатеринбург: УрГСХА, 2008. - 52 с.

68. Кабиров, Г.Ф. Хелатные формы биогенных металлов в животноводстве / Г.Ф. Кабиров, Г.П. Логинов, Н.З. Хазипов. Казань: ФГОУ ВПО КГАВМ, 2004. - 248 с.

69. Кармолиев, Р. Реакция цыплят на введение глицина и сукцината / Р. Кармолиев, В. Лукичева, М. Найденский // Птицеводство. 2003. - № 2. - С. 6-7.

70. Кармолиев, Р.Х. Биохимические процессы при свободнорадикальном окислении и антиоксидантной защите. Профилактика окислительного стресса у животных / Р.Х. Кармолиев // Сельскохозяйственная биология. 2002. - № 2. - С. 19-28.

71. Кебец, Н. М. Синтез смешаннолигандных комплексов металлов с витаминами и аминокислотами и изучение их биологических свойств на животных: автореф. дис. . д-ра биол. наук / Н. М. Кебец; МГАВМиБ. М, 2006. - 35 с.

72. Кебец, А. Влияние комплексных соединений биометаллов на продуктивность бройлеров / А. Кебец, Н. Кебец // Птицеводство. -2010. -№06 (56).-С. 48-49.

73. Киселев, В.Л. Использование адаптогенов с целью повышения продуктивности пушных зверей и сельскохозяйственной птицы, содержащихся в клетках: автореф. дис. д-ра биол. наук / В.Л. Киселев; Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. М., 2004. - 43 с.

74. Ковалев, М.М. Совершенствование мер санации инкубационного яйца: автореф. дис. . канд. вет. наук / М.М. Ковалев; Воронежский государственный университет. Воронеж, 2000. - 22 с.

75. Ковальский, В.В. Изменчивость обмена веществ у животных, вызываемая естественными химическими факторами среды / В.В. Ковальский // Вестник с.-х. науки. 1971. - № 1. - С. 64-73.

76. Кожемяка, Н.В. Ветеринарная защита при выращивании бройлеров / Н.В.Кожемяка, Л.Ф.Самойлова // Ветеринария. 2004. - № 6. - С. 2427.

77. Кокоева, А.Т. Эффективность использования жидких кормовых дрожжей на основе горца сахалинского в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.Т. Кокоева; Горе. гос. аграр. ун-т. Владикавказ, 2003. - 23 с.

78. Кочеткова, Н. А. Влияние цитратов металлов на биохимические показатели тканей и органов цыплят-бройлеров и качество получаемой продукции: автореф. дис. канд. биол. наук / H.A. Кочеткова; МГАВМиБ. Белгород, 2009. - 23 с.

79. Кочеткова, Н. Цитраты биометаллов и иммунитет бройлеров / Н. Кочеткова, А. Хмыров, А. Шапошников // Животноводство России. -2008. -№ 11. С. 17-18.

80. Кочиш, И. И. Эффективность добавки биологически активного комплекса «Баксин» при кормлении яичных и мясных кур / И. И. Кочиш, М. С. Найденский, Р. А. Корнилин // Птица и птицепродукты. -2010.-№3.-С. 35-37.

81. Кочиш, И. Эффективное средство нового поколения для дезинфекции инкубационных яиц / И. Кочиш, О. Бушина // Птицеводство. 2008. -№2.-С. 15-16.

82. Кочиш, И.И. Биология сельскохозяйственной птицы / И.И. Кочиш, Л.И. Сидоренко, В.И. Щербатов. М.: КолосС, 2005. - 203 с.

83. Кочиш, И.И. Бицин повышает жизнеспособность эмбрионов / И.И. Кочиш, O.A. Бушина, Н.В. Пуговкина // Животноводство России. -2008.-№ 9.-С. 13-14.

84. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. -М.: КолосС, 2007.-429 с.

85. Кочиш, И.И. Селекция в птицеводстве / И.И. Кочиш. М.: Колос, 1992.- 272 с.

86. Кочиш, И.И. Эффективность применения иммуностимулирующегопрепарата Баксин-вет в птицеводстве / И. И. Кочиш, М. С. Найденский, М. Э. Тотоева // Птица и птицепродукты. 2008. - № 5. -С. 29-31.

87. Кочиш, И.И.Применение препарата «Сапросорб» в кормлении бройлеров / И. И. Кочиш, С. Н. Коломиец // Птица и птицепродукты. -2011.-№4. -С. 41-42.

88. Кочиш, О.И. Аэрозольная предынкубационная обработка яиц мясных кур экологически безопасными препаратами (митомин и эмицидин): дис. . канд. биолог, наук / О.И. Кочиш; МГАВМиБ. М., 2005. -131с.

89. Краснобаев, Ю. В. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом хелавитом для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров: дис. . канд. биол. наук / Ю.В. Краснобаев; МГАВМиБ. М, 2009. - 157 с.

90. Краснобаев, Ю.В. Стимуляция онтогенеза бройлеров путем обработки яиц комплексным препаратом Хелавит /Ю.В. Краснобаев // БИО. -2008. -№ 11.-С. 20-21.

91. Кривошипин, И.П. Озон в промышленном птицеводстве / И.П. Кривошипин. М.: Росагропромиздат, 1998. - 175 с.

92. Кузнецов, С. Микроэлементы в кормлении животных / С. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России. 2003. - № 3. - С. 16-18.

93. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных из корма, добавок и химических соединений / С.Г. Кузнецов // Сельскохозяйственная биология. 1991. - № 6. - С. 150160.

94. Кузьмина, C.B. Влияние экологически безопасного препарата митомина на некоторые показатели эмбрионального и постэмбрионального развития перепелов: автореф. дис. . канд. биол. наук / C.B. Кузьмина; МГАВМиБ. М., 2006. - 18 с.

95. Лазарева, Н.В. Влияние экологически безопасных физико-химических факторов на эмбриональное развитие бройлеров: автореф. дис. . канд. е.- х. наук / Н.В. Лазарева; МГАВМиБ. М., 1999. - 21 с.

96. Лазарева, Н.Ю. Влияние предынкубационной обработки яиц мясной птицы растворами янтарной кислоты / Лазарева Н.Ю. // Актуальные проблемы в животноводстве: Сб. науч. тр. / МГАВМиБ им. К.И. Скрябина. М., 1998. - С. 137-142.

97. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности животных / Н.И. Лебедев. Л.: Агропромиздат. -1990.-96 с.

98. Лебедев, C.B. Влияние дополнительного включения комплекса эссенциальных микроэлементов I, Se, Zn на обмен веществ кур-несушек / C.B. Лебедев, A.A. Бирюков // Материалы VI международного вет. конгресса по птицеводству. М., 2010. - С. 229230.

99. Лемешева, М. Аминокислотное питание птицы / М. Лемешева // Животноводство России. 2006. - № 11. - С. 25-27.

100. Логинов, Г.П. Влияние хелатов металлов с аминокислотами и гидролизатами белков на продуктивные функции и обменные процессы организма животных: дис. . докт. биол. наук / Г.П. Логинов; КГАВМ. Казань, 2005. - 359 с.

101. Лохова, С. Хелатные соединения в комбикормах для бройлеров / С. Лохова // Животноводство России. 2005. - № 10.- С. 14.

102. Лукашенко, B.C. Пробиотики повышают качество мяса цыплят-бройлеров / B.C. Лукашенко, М.А. Лысенко, В.В. Слепухин // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 15-19.

103. Лукичева, В.А. Влияние янтарной кислоты и глицина на белковый обмен, вывод и выводимость у цыплят-бройлеров кросса «Смена-2» /

104. B.А. Лукичева, СЮ. Зайцев, М.С Найденский // Материалы XI Московского международного ветеринарного конгресса. М., 2003.1. C. 238.

105. Лушников, H.A. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных / Н.И. Лушников. Курган: КГСХА, 2003. - 192 с.

106. Лысенко, С. Пробиотики для цыплят-бройлеров / С. Лысенко, А. Баранников, А. Васильев // Птицеводство. 2007. - № 5. - С. 31-32.

107. Маилян Э. Особенности инкубации современных кроссов мясной птицы / Э. Маилян // АгроРынок. 2009. - № 5. - С. 16-18.

108. Максимюк, H.H. О преимуществах ферментативного способа получения белковых гидролизатов / H.H. Максимюк, Ю.В. Марьяновская // Фундаментальные исследования. 2009. - № 1. - С. 34-35.

109. Мальцев, А. Экстракт сапропеля в кормлении цыплят / А. Мальцев, Н. Мальцева, О. Ядрищенская // Животноводство России. 2010. - № З.-С. 28-29.

110. Манукян, А. В. Применение органических форм марганца и цинка в комбикормах для цыплят-бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А. В. Манукян; ВНИТИП. Сергиев Посад, 2008. - 22 с.

111. Минаков, А. Н. Основные факторы естественной резистентности и показатели продуктивности свиней и кур-несушек при скармливании им разных форм белмина: автореф. дис. . канд. биол. наук /А.Н. Минаков; МГАВМиБ. М., 2001. - 18 с.

112. Минеральные хелаты содействуют обеспечению биологической целостности / Д. Д. Ричарде, М.К. Мананги, Д.Д. Дибнер, С. Картер // Животноводство России. 2011. - № 8. - С. 10-12.

113. Минеральный премикс на основе L-аспаргинатов микроэлементов / E.H. Андрианова, А.П. Гуменюк, Д.С. Воронин, И.И. Голубов // Птицеводство. 2011. - № 3. - С. 16-19.

114. Минеральный статус организма животных на фоне различной нутриентной обеспеченности / С.В. Лебедев, Ш.Г. Рахматуллин, А.И. Гречушкин, Е.А. Сизова // Вестник ОГУ. 2009. - № 6. - С.201-203.

115. Мирошниченко, И. В. Эффективность применения марганца цитрата в комбикормах цыплят-бройлеров / И.В. Мирошниченко, И.А. Бойко,

116. С.А. Корниенко // Достижения науки и техники АПК. 2008. - № 6. -С. 45-46.

117. Найденский, М.С. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития мясной птицы на различных этапах онтогенеза: методические рекомендации / М.С. Найденский. М.: МГАВМиБ, 2003.-30 с.

118. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко, А.Г. Ноздрин. -Новосиб. гос. аграр. ун-т. Новосибирск, 2005. 224 с.

119. Николаенко, В.П. Эффективный антисептик бактерицид / В.П. Николаенко, И.Н. Щедров // Птица и птицепродукты. 2008. - № 1. -С. 39-44.

120. Новое в питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, В. А. Кокорев, Б.Д, Кальницкий, А.Ф. Крисанов. М.: Росагропромиздат, 1988. - 207 с.

121. Обзор рынка: кормовые аминокислоты / Отдел маркетинга журнала «Ценовик. Сельскохозяйственное обозрение» // Ценовик. 2011. - № 12.-С. 22-23.

122. Обогащение яиц йодом / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.В. Егорова и др. // Птица и птицепродукты. 2011. - № 4. - С. 37-40.

123. Обработка инкубационных яиц естественными метаболитами для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят / М.С. Найденский, Р.Х. Кармолиев, В.А. Лукичева и др. // Птицефабрика. 2005. - № 9. - С. 50-51.

124. Око л е лова, Т.М. Влияние органической и неорганической форм селена на продуктивность яичной птицы / Т.М. Околелова, Т.Т. Папазян // Био. 2004. - № 7. - С. 16.

125. Олива, Т.В. Применение йодказеина при выращивании птицы / Т.В. Олива, Н.В.Еременко //Аграрная наука сельскому хозяйству: Материалы IV Международной науч.-практ. конф. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2009. - Кн. 3 - с. 169-171.

126. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных / В.А. Кокорев, A.M. Гурьянов, Ю.Н. Прытков и др. // Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 12-16.

127. Опыт применения озоновых технологий при производстве инкубационных яиц / Е.В. Корса-Вавилова, А.К. Османян, А.Л. Штеле и др. // Птица и птицепродукты. 2011. - № 1. - С. 42-44.

128. Орлов, М.В. Биологический контроль в инкубации / М.В. Орлов. М.: Россельхозиздат, 1987. - 223 с.

129. Отрыганьев, Г.К. Технология инкубации / Г.К. Отрыганьев, А.Ф. Отрыганьева. М.: Росагропромиздат, 1989. - 189 с.

130. Отрыганьева, А.Ф. Методы и нормативы оценки суточных цыплят / А.Ф. Отрыганьева, Н.С. Позднякова // Сб. науч. тр. ВНИТИП. -Сергиев Посад, 1980. Т. 49. - С. 32-34.

131. Павленко, О. Микроэлементы для животных и птицы / О. Павленко // Комбикорма. 2007. - № 6.- С. 15.

132. Панин, А.Н. Пробиотики как неотъемлемый компонент рационального кормления животных и птицы / А.Н. Панин // Птица и птицепродукты. 2008. - № 3. - С. 13-16.

133. Панина, Н.В. Минеральный обмен и формирование костной ткани у цыплят бройлеров при скармливании марганца аскорбината : автореф. дис. . канд. биол. наук / Н.В. Панина; Белгородская ГСХА. -Курск, 2006. - 22 с.

134. Папазян, Т.Т. Взаимодействие между витамином Е и селеном: новый взгляд на старую проблему / Т.Т. Папазян, В.П. Фисинин, П.Ф. Сурай // Птица и птицепродукты. 2009. - № 1. - С. 37-39.

135. Папазян, Т.Т. Взаимодействие между витамином Е и селеном: новый взгляд на старую проблему / Т.Т. Папазян, В.П. Фисинин, П.Ф. Сурай // Птица и птицепродукты. 2009. - № 2. - С. 21-24.

136. Пеныпина, Е.Ю. Сравнительная оценка воздействий экологически-безопасных соединений лития на естественную резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров: автореф. дис. . канд. биол. наук / Е.Ю. Пеныпина; МГАВМиБ. М., 2007. - 21 с.

137. Петросян, А.Б. Микроэлементарное питание птицы. Достижение оптимального формирования скорлупы / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. 2009. - № 4. - С. 36-38.

138. Петросян, А.Б. Природа биодоступности микроэлементов / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. 2010. - № 1. - С. 35-38.

139. Петросян, А.Б. Ясность и неразбериха смысловая форма хелатов / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. - 2010. - №4. - С. 52-54.

140. Пигарева, М.Д. Разведение перепелов / М.Д. Пигарева. М.: Россельхозиздат, 1978. - 79 с.

141. Повышение сохранности и продуктивности бройлеров с помощью фоспренила / О . J1. Тюрина , A.B. Деева, Г.Г. Мехдиханов и др . // Ветеринария. 2006. - № 12. - С. 13-14.

142. Подобед, Л.И. Качество скорлупы важнейшая составляющая инкубационной ценности яйца / Л.И. Подобед // РацВетИнформ. -2010.- № 3. - С. 14-21.

143. Попов, П.А Применение озона в птицеводстве / П.А.Попов // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Материалы XVII Международной конф. ВНАП. -Сергиев Посад: ВНИТИП, 2012. С. 597-598.

144. Применение Орего-стим в комбикормах цыплят-бройлеров / В. И. Фисинин, И.А. Егоров, Б.Ф. Авдонин, А. Цинас // Комбикорма. -2004.-№2.-С. 61-62.

145. Применение янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят / М.С. Найденский, В.В. Нестеров, Р.Х Кармолиев, В.А. Лукичева // Ветеринария. 2002. - № 12. - С. 44-46.

146. Продуктивность бройлеров при использовании кормовой добавки «ГидроЛактиВ» / И. П. Салеева, Д.Н. Ефимов, A.B. Иванов и др. // Птица и птицепродукты. 2011. - № 5. - С. 31-32.

147. Продукты профилактического назначения с повышенным уровнем содержания селена / В.А. Гоноцкий, Л.П.Федина, В.И. Дубровская и др. // Птица и ее переработка. 2002. - № 2. - С. 28-31.

148. Пчельников, Д.В. Хелатные соединения микроэлементов для профилактики и лечения гипомикроэлементозов животных / Д.В. Пчельников // Актуальные вопросы ветеринарной медицины / Новосиб. гос. аграр. ун-т. Новосибирск, 2005. - С. 266-267.

149. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, Ш.А. Имангулов И.А. Егоров и др. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2006. - 142 с.

150. Ричарде, Д.Д. Органические микроэлементы неотъемлемый компонент современного кормления / Д.Д. Ричарде, Э.Е. Гизен, Р.Б. Ширли // Агрорынок. - 2011. - № 8.- С. 22-24.

151. Ручий, О.С. Воздействие соединений марганца на иммунобиологические и биохимические процессы в организме цыплят-бройлеров в онтогенезе: автореф. дис. . канд. биол. наук / О.С. Ручий; МГАВМиБ. М., 2007. - 24 с.

152. Рыжов, A.A. Влияние гемовита-плюса на показатели крови у собак / A.A. Рыжов, Л.Ю. Карпенко, Ю.М. Козлов // Ветеринария. 2002. - № 9.-С. 15-16.

153. Рыжов, A.A. Применение микроэлементного препарата «Хелавит» в терапии и хирургии домашних животных / A.A. Рыжов // Ветеринарная клиника. 2008. - № 6. - С. 13-17.

154. Рыжов, A.A. Способ лечения и профилактики окислительного стресса у животных с помощью микроэлементного препарата / A.A. Рыжов, A.A. Вахта, Л.Ю. Карпенко // Ветеринарная клиника. 2008. - № 11.-С. 9-10.

155. Салгереев, С . M . Использование природных кормовых добавок в рационе цыплят-бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / С.М. Салгереев; ВНИТИП. Сергиев Посад, 2008 - 22 с.

156. Свод правил экологически безопасной сельскохозяйственной практики в условиях Ленинградской области России. Часть 2. Промышленное птицеводство. СПб.-Хельсинки, 2007. - 60 с.

157. Севостьянова, H.H. Использование кормовой добавки «суперпрестартер» и низкоинтенсивного магнитолазерного излучения при напольном выращивании цыплят-бройлеров: автореф. дис. .канд. е.- х. наук / H.H. Севостьянова; Великий Новгород, 2004. 23 с.

158. Сенько, А. Я. Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Оренбург, 2000. -25 с.

159. Скальный, A.B. Биоэлементология — новый термин или новое научное направление? / A.B. Скальный, И.А. Рудаков // Вестник ОГУ. Биоэлементология. 2005. - № 2. - С. 4-8.

160. Скальный, A.B. Биоэлементы в медицине / A.B. Скальный, И.А. Рудаков. М.: Издательский дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. - 272 с.

161. Снытко, Т. А. Экологически безопасные способы повышения резистентности и продуктивности бройлеров на различных этапах онтогенеза: дис. . канд. биол. наук / Т.А. Снытко; МГАВМиБ. М., 2003. - 128 с.

162. Соков, Л. А. Гомеостатическая емкость химических элементов в биологических объектах / Л.А. Соков, В.А. Егоров // Вестник Уральской медицинской академической науки / СУНЦ РАМН. 2007. - № 1 (15). - С. 58-63.

163. Спиряхин А. Все на старт! Престартерный комбикорм для цыплят-бройлеров / А. Спиряхин // Persona Grata журнал для руководителей агробизнеса. 2010. - № 9. - С. 29-31.

164. Стеблюк, Ю.Н. Хелавит и хеламилк инновационные продукты для животноводства / Ю.Н. Стеблюк, A.A. Рыжов // Ценовик. - 2011. -№ 1.-С. 42.

165. Суханова, С.Ф. Изменение продуктивных качеств гусят-бройлеров под влиянием различных форм йода / С.Ф. Суханова // Аграрный вестник Урала. 2005. - № 1. - С. 57-60.

166. Тагиров, М.Т. Питание и основные метаболические пути в развивающемся зародыше птицы / М.Т. Тагиров, A.B. Терещенко //В1сник Харювського нацюнального ушверситету ¡меш В.Н.Каразша. Сер1я: бюлопя. 2009. - Вип. 10 (878). - С. 48-59.

167. Тарасов Н.В. Эффективность использования разных уровней лизина в комбикормах для бройлеров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Н.В. Тарасов; ВНИТИП. Сергиев Посад, 2009. - 21 с.

168. Телишевская, Л. Я. Белковые гидролизаты. Получение, состав, применение / Л.Я. Телишевская. М.: Аграрная наука, 2000. - 295 с.

169. Топорова, Л. Изучение пищевой и биологической ценности мяса при добавлении в корм хелатных соединений микроэлементов / Л. Топорова, М. Боровков, С. Мельникова // Свиноферма. 2011. - № 2. -С. 48-49.

170. Топорова, Л.В. Использование БВМК БЕЖОР ЦЫПА-1 и ЦЫПА-2 на основе полножировой сои с хелатными соединениями в кормлении цыплят бройлеров / Л.В. Топорова, O.A. Пикалина // Комбикорма. -2007. -№3. -С. 61.

171. Топурия, Л.Ю. Фитопрепарат рибав эффективный иммуностимулятор для мясной птицы / Л.Ю.Топурия // Первая Международная конференция, посвященная 300-летию СПб.: Тезисы докладов. - М., 2003. - С. 144-147.

172. Тотоева, М. Э. Полифакторное экологически безопасное физико-химическое воздействие на эмбриогенез и некоторые показатели постэмбрионального развития цыплят яичных кроссов: автореф. дис. . канд. биол. наук / М.Э. Тотоева; МГАВМиБ. М., 2004. - 16 с.

173. Трошин, А.Н. Некоторые параметры оценки эффективности применения ферропрепаратов / А.Н.Трошин, А.В.Нечаева //

174. Материалы XV Международного Московского вет. конгресса. М., 2007.-С. 180-181.

175. Тучемский, Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров / Л.И. Тучемский. ВНИТИП: Сергиев Посад, 2001.-204 с.

176. Тюпенькова, О.Н. Фармако-токсикологическое обоснование применения препарата биопептид: автореф. дис. . канд. вет. наук / О.Н. Тюпенькова; КубГАУ. Краснодар, 2012. - 25 с.

177. Федосова, A.A. Автолизат пивных дрожжей в кормлении цыплят-бройлеров кросса Конкурент-3: автореф. дис. . канд. биол. наук /

178. A.A. Федосова; МГАВМиБ. М., 2008. - 21 с.

179. Ферропептид в кормлении цыплят-бройлеров / Е. Андрианова, Л. Присяжная, В. Кривошипина и др. // Птицеводство. 2009. - № 5. - С. 11.

180. Фисинин В. Птицеводство будущего / В. Фисинин // Птицепром. -2010.-№ 1.-С. 4-9.

181. Фисинин, В. Природные минералы в кормлении животных и птицы /

182. B. Фисинин, П. Сурай // Животноводство России. 2008. - №9. - С. 6263.

183. Фисинин, В. Революционная наука нутригеномика / В. Фисинин, П. Сурай, Т. Папазян // Животноводство России. 2006. - № 11. - С. 2123.

184. Фисинин, В. Современные подходы к кормлению птицы / В. Фисинин, И. Егоров // Птицеводство. 2011. - № 3. - С. 7-9.

185. Фисинин, В.И. Органический йод при производстве функциональных пищевых продуктов / В.И. Фисинин // Птицепром. 2012. - № 1. - С. 8-12.

186. Фисинин, В.И. Состояние и развитие современного птицеводства / В.И. Фисинин // Аграрная тема. 2011. - № 1 (18). - С. 16-22.

187. Флинт, В.Е. Разведение редких видов птиц / В.Е. Флинт, О.С. Габузов, А.Г. Сорокин, Т.С. Пономарева. М.: Агропромиздат, 1986. -206 с.

188. Функциональная пригодность «Йодказеина» для профилактики йодной недостаточности / А.Ф. Цыб, P.A. Розиев, А.Я. Гончарова и др. // Вестник РАМН. 2001. - № 6. - С. 17-21.

189. Функциональные продукты из мяса птицы / В.А. Гоноцкий, Л.П.Федина, В.И.Дубровская, В.А. Гоноцкая // Новые мировые тенденции в производстве продуктов из мяса птицы и яиц: Материалы международной науч.-практ. конф. Ржавки: ГУ ВНИИПП, 2006. - С. 141-143.

190. Хазова, O.A. Аминокислоты / О.А.Хазова. М.: Предтеча, 2010. - 64 с.

191. Хасанова, С. Параметры яйца и эмбриогенез мясных кур / С. Хасанова, А. Реутов // Животноводство России. 2010. - № 11. - С. 1517.

192. Хелаты в рационах птицы / Р. Темираев, С. Лохова, И. Кокоева, Д. Царукаева // Птицеводство. 2006. - № 10. - С. 35-36.

193. Хронический дефицит микроэлементов в организме животных / Самохин В.Т., Гусев И.В., Покровская М.В. и др. // Материалы II Международной науч.-практ. конф. «Биоэлементы». — Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2006. С. 147-148.

194. Цыганова, О.С. Влияние органической формы йода на продуктивность цыплят-бройлеров / О.С. Цыганова, Е.В. Шацких // Птица и птицепродукты. 2008. - № 2. - С. 29-31.

195. Чарлтон, П. Полное замещение имеет «зеленый» смысл / П. Чарлтон, JI. Ноле // Птица и птицепродукты. 2010. - № 6. - С. 28-29.

196. Челнокова, М. Воздействие температурных режимов и БАВ на эмбриональное развитие кур / М. Челнокова, А. Шутенков, Ф. Сулейманов // Птицеводство. 2011. - № 5. - С. 11-12.

197. Чинь, Винь Хиен Минеральный обмен и продуктивность кур-несушек при скармливании разных форм белмина: автореф. дис. . канд. биол. наук / В.Х. Чинь; МГАВМиБ. М., 2000. - 18 с.

198. Шатохин, Ю.И. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий / Ю.И. Шатохин. М.: МГАВМиБ, 1997. - 64 с.

199. Шацких, Е.В. Органический источник меди в кормлении бройлеров / Е.В. Шацких, И.В. Рогозинникова // Аграрный вестник Урала. 2010. - №9-10(75-76).-С. 69-71.

200. Шацких, Е.В. Сел-Плекс и Йодказеин в предстартовом рационе цыплят-бройлеров / Е.В. Шацких // Аграрный вестник Урала. 2009. -№ 12 (66). - С. 76-78.

201. Шевченко, А.И. Обогащение мяса гусей и индеек селеном / А.И. Шевченко, Г.А. Ноздрин // Птица и птицепродукты. 2010. - № 4. - С. 61-62.

202. Эбинге, Б. Новые технологии в кормлении жвачных животных / Б. Эбинге // Молоко & корма. Менеджмент. 2004. - № 3 (4). - С. 14-17.

203. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, Е.С. Елизаров, О.И. Кочиш. М.: ФГОУ ВПО «МГАВМиБ» им. Скрябина», ОНО 11113 «Конкурсный», 2007. - 104 с.

204. Элементный статус организма цыплят-бройлеров на фоне различной нутриентной обеспеченности / С. В. Лебедев, Ш.Г. Рахматуллин, Е.А. Сизова, О.В. Кван // Известия ОГАУ. 2008. - № 4 (20). - С. 103105.

205. Эффективность пробиотика Терацид-С / И. Егоров, Ш. Имангулов, К. Харламов и др. // Птицеводство. 2007. - № 6. - С. 56-57.

206. Amem, М.Н.М. Zinc Improves Egg Quality in Cobb500 Broiler Breeder Females / M.H.M. Amem, H.J. Al-Daraji // International Journal of Poultry Science. 2011. - Vol. 10, № 6. - P. 471-476.

207. Boerjan, M. Genetic progress inspires changes in incubator technology / M. Boerjan // World Poultry. 2004. - Vol. 20, № 5. - P. 16-17.

208. Brandt, D. Overview of the proceedings of the European Poultry Nutrition Conference held in Qe§me, Izmir, Turkey in November 2011 / D. Brandt // AFMA Matrix. - 2012. - Vol. 21, № 2. - P. 34-38.

209. Cellular and subcellular distribution of selenium and selenoproteins / D. Behne, H. Pfiefer, D.Rothlein, A. Kyriakopoulos // In: Trace elements in man and animals, proceedings of the 10 symposium. New York, Plenum Press, 2000. - P. 29-33.

210. Christensen, V.L. Correlation of body weight with hatchling blood glucose concentration and its relationship to embryonic survival / V.L. Christensen,

211. J.L. Grimes, W.E. Donaldson, S. Lerner // Poultry Science. 2000. - Vol. 79, № 12.-P. 1817-1822.

212. Christensen, V.L. Maternal Dietary Iodide Influences Turkey Embryo Thyroid Function / V.L. Christensen, G.S. Davis // International Journal of Poultry Science. 2004. - Vol. 3, № 9. - P. 550-557.

213. Content of Iodine in broiler meat / I. Herzig, J. Travnicek, J. Kursa et al. // Acta Veterinaria Brno. 2007. - Vol. 76, № 1. - P. 137-141.

214. De Oliveira, J.I. Important metabolic pathways in poultry embryos prior to hatch / J.I. De Oliveira, Z. Uni, P.R. Ferket // World's Poultry Science Journal. 2008. - Vol. 64. - P. 488-499.

215. Dibner, J.J. How early nutrition affects structural development / J.J. Dibner, J.D. Richards // In: Thirty-third Annual Carolina Poultry Nutrition conference / North Carolina, 2006. P. 35-51.

216. Edens, F.W. Sel-Plex® Improves Spermatozoa Morphology in Broiler Breeder Males / F.W. Edens, A.E. Sefton // International Journal of Poultry Science. 2009. - Vol. 8, № 9. p. 853-861.

217. Effect of Dietary Zinc and Niacin on Laying Hens Performance and Egg Quality / O.M. El-Husseiny, M.O. Abd-Elsamee, I.I. Omara, A.M. Fouad // International Journal of Poultry Science. 2008. Vol. 7, № 8. - P. 757-764.

218. Effect of organic selenium in quail diet on its accumulation in tissues and transfer to the progeny / P.F. Surai, F. Karadas, A. C. Pappas, N.H.C. Sparks // British Poultry Science. 2006. - Vol. 47, № 1. - P. 65-72.

219. Effects of supplementary iodine on the performance and egg traits of laying hens / S. Yalcin, Z. Kahraman, S. Yalcin et al. // British Poultry Science 2004. - Vol. 45, № 4. - P. 499-503.

220. Evaluation of Bioplex Zn® as an Organic Zinc Source for Chicks / T. Ao, J.L. Pierce, R. Power et al. // International Journal of Poultry Science. -2006. Vol. 5, № 9. - P. 808-811.

221. Evaluation of Mintrex® Copper as a Source of Copper in Broiler Diets / Z. Wang, S. Cerrate, C. Coto et al. // International Journal of Poultry Science. 2007. - Vol. 6, № 5. - P. 308-313.

222. Ferket, P.R. Incubation and in ovo Nutrition affects Neonatal Development / P.R. Ferket // In: Thirty-third Annual Carolina Poultry Nutrition conference. North Carolina, 2006. - P. 18-28.

223. Fisinin, V.l. Producing specialist poultry products to meet human nutrition requirements: Selenium enriched eggs / V.l. Fisinin, T.T. Papazyan, P.F. Surai // World's Poultry Science Journal. 2008. - Vol. 64, № 1. - P. 8598.

224. Iodine content in consumer hen eggs / V. Kroupova, J. Travnicek, I. Herzig, J. Kursa // Veterinarni Medicina. 2006. - Vol. 51. - P. 93-100.

225. Iodine supplementation of laying hen feed: A supplementary measure to eliminate iodine deficiency in humans? / S. Kaufmann, G. Wolfram, F. Delange, W.A. Rambeck // Z Ernahrungswiss. 1998. - Vol. 37, № 3. - P. 288-293.

226. Khalid, H.S. Effect of Probiotic on Some Physiological Parameters in Broiler Breeders /H.S. Khalid, Y.A.-R. Saeb // International Journal of Poultry Science. 2011. - Vol. 10, № 8. - P. 626-628.

227. Kidd, M. Maternal Nutrition Effects on Progeny Development and Performance / M. Kidd // In: Thirty-third Annual Carolina Poultry Nutrition conference. North Carolina, 2006. - P. 1-17.

228. King'ori, A.M. Review of the Factors That Influence Egg Fertility and Hatchabilty in Poultry / A.M. King'ori // International Journal of Poultry Science. 2011. - Vol. 10, № 6. - P. 483-492.

229. Koutsos, E. Nutrition and Gut-Associated Immunity / E. Koutsos // In: Thirty-third Annual Carolina Poultry Nutrition conference. North Carolina, 2006. - P. 30-34.

230. Leeson, S. Copper metabolism and dietary needs / S. Leeson // World's Poultry Science Journal. 2009. - Vol. 65, № 3. - P. 353-366.

231. Methionine Supplementation Options in Poultry / V.H. Kalbande, K. Ravikanth, S. Maini, D.S. Rekhe // International Journal of Poultry Science. 2009. - Vol. 8, № 6. - P. 588-591.

232. Noy, Y. Early nutritional strategies / Y. Noy, Z. Uni // World's Poultry Science Journal. 2010. - Vol. 66, № 4. - P. 639-646.

233. Organic minerals for broilers and laying hens: reviewing the status of research so far / J. Pierce, T. Ao, P. Charlton, L.A. Tucker // World's Poultry Science Journal. 2009. - Vol. 65, № 3. - P. 493-498.

234. Ouwehend, A. C. Probiotics: an overview of beneficial effects / A.C. Ouwehend, S. Salminen, E. Isolauri // J. Microbiol. 2003. - Vol. 41, № 2. -P. 63-72.

235. Puvaca, N. Selenium in poultry nutrition and its effect on meat quality / N. Puvaca, V. Stanacev // World's Poultry Science Journal. 2011. - Vol. 67, № 3. - P. 479-484.

236. Shafey, T.M. Eggshell conductance, embryonic grow, hatchability and embryonic mortality of broiler breeder eggs dipped info ascorbic acid solution / T.M. Shafey // British Poultry Science. 2002. - Vol. 43, № 1. -P. 135-140.

237. Shapira, N. Every egg may have a targeted purpose: toward a differential approach to egg according to composition and functional effect / N. Shapira // World's Poultry Science Journal. 2010. - Vol. 66, № 2. - P. 271-284.

238. Surai, P.F. Antioxidant systems in animal body / P.F. Surai // In: Selenium in nutrition and health. Nottingham University Press, Nottingham, UK, 2006. - P. 1-44.

239. Surai, P.F. Effect of selenium and vitamin E content of the maternal diet on the antioxidant system of the yolk and the developing chick /P.F. Surai // British Poultry Science. 2000. - Vol. 41, № 2. - P. 235-243.

240. Surai, P.F. Selenium in poultry nutrition 2. Reproduction, egg and meat quality and practical applications / P.F. Surai // World's Poultry Science Journal. 2002. - Vol. 58, № 4. - P. 431-450.

241. Szymkiewics, M.M. Effect of illumination of incubated chicken eggs on embryonic and postembryonic development / M.M. Szymkiewics, Z. Rzeszewska, W. Wojtczak // Annals of Warsaw Agricultural University -SGGW-AR, Animal Science, 1985. № 19. - P. 15-20.

242. Uni, Z. Methods for early nutrition and their potential / Z. Uni, R.P. Ferket // World's Poultry Science Journal. 2004. - Vol. 60, № 1. - P. 101-111.

243. Yan, F. Evaluation ofMintrex® Manganese as a Source of Manganese for Young Broilers / F. Yan, P.W. Waldroup // International Journal of Poultry Science. 2006. - Vol. 5, № 8. - P. 708-713.

244. Zakaria, A.H. Effect of low doses of gamma irradiation before incubation on hatchability and body weight of chicken hatched under commercial conditions / A.H. Zakaria // Poultry Science. 1989. - Vol. 68, № 8. - P. 1150-1152.1. ПРИЛОЖЕНИНИЯ

245. Режим инкубации куриных яиц в инкубаторах1. ИУП-Ф-45 и ИУВ-Ф-15

246. Температурно-влажностный режим при выращиваниицыплят-бройлеров

247. Возраст, сутки Температура воздуха, °С Относительная влажность воздуха, %

248. Под источником тепла на высоте спины цыплят (под брудером) В помещении1.7 32-36 26-28 50-608.14 29-31 24-26 60-7015.21 28-30 24-25 60-7022.28 26-28 23-25 60-7029.35 24-26 22-24 60-7036.42 20-22 60-70

Информация о работе

Борук, Василий Васильевич
кандидата биологических наук
Москва, 2012
ВАК 06.02.05

Диссертация

Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы