Удобрение топинамбура при многолетнем использовании плантаций

Королева, Юлия Сергеевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Удобрение топинамбура при многолетнем использовании плантаций
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Удобрение топинамбура при многолетнем использовании плантаций"

На правах рукописи

Королёва Юлия Сергеевна

УДОБРЕНИЕ ТОПИНАМБУРА ПРИ МНОГОЛЕТНЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЛАНТАЦИЙ

Специальности: 06.01.09 - растениеводство

06.01.12 кормопроизводство и луговодство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Тверь 2009

003486394

Работа выполнена на кафедре растениеводства ФГОУ ВПО "Тверская государственная сельскохозяйственная академия"

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Усанова Зоя Ивановна; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Осербаев Алишер Курбанбаевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник Понажев Владимир Павлович доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Лазарев Николай Николаевич

Ведущее предприятие: ФГОУ ДПО «Тверской институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК»

Защита диссертации состоится 17 декабря 2009 г. в Ю00 час. на заседании диссертационного совета Д 220.063.01 при ФГОУ ВПО "Тверская государственная сельскохозяйственная академия" по адресу: 170904, г. Тверь, п. Сахарово, ул. Василевского, 7, Тверская ГСХА

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Тверской ГСХА

Автореферат разослан «17» ноября 2009 г.; помещен на сайте «\v\vw. tvgsha.ru» «17» ноября 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Петрова А.А.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В последнее время значительно возрос интерес к топинамбуру как ценному растению многостороннего использования, возделывание которого позволяет решать многие проблемы: получения экологически чистых продуктов питания, лечебных препаратов и пищевых добавок, высокопитательных кормов для животных и другой продукции промышленной переработки, а также улучшения экологической обстановки.

Особая значимость топинамбура - в возможности многолетнего использования его посадок и, тем самым, повышении рентабельности производства и значительном удешевлении получаемой продукции, в том числе кормов для всех видов сельскохозяйственных и диких животных, а также птицы.

В разработку вопросов технологии возделывания, переработки и распространения топинамбура большой вклад внесли многие ученые и селекционеры страны: Н.И. Вавилов, И.А. Стебут, С.С. Шаин, Н.Г. Андреев, Г.В. Устименко, З.И. Усанова, Н.М. Пасько, К.А. Варламова, Н.К. Кочнев, В.Н. Зеленков и др.

К числу недостаточно изученных вопросов относится удобрение топинамбура при многолетнем использовании его посадок, позволяющее получать высококачественные дешевые корма, пищевые и другое продукты промышленной переработки применительно к лучшим сортам и различным регионам страны.

Разработка системы удобрения топинамбура при возделывании его на одном месте в течение трех и более лет имеет большое значение при создании крупных сырьевых зон промышленного производства. Данные вопросы недостаточно изучены на дерново-подзолистых почвах Центрального региона России, в том числе в Верхневолжье. Требуют уточнения многие параметры программирования урожайности при многолетнем использовании посадок лучшего сорта клубневого направления — Скороспелка.

Цель исследований - изучить особенности формирования урожайности топинамбура в посадках 1,2,3 года пользования при внесении расчетных доз органических и минеральных удобрений, уточнить сроки их внесения; выявить лучшие варианты системы удобрения, обеспечивающие получение наибольших урожаев продукции высокого качества при использовании ее на кормовые цели и для промышленной переработки, уточнить параметры программирования.

Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

1. Изучить особенности формирования урожайности топинамбура при разных сроках внесения расчетных доз органических и минеральных удобрений в посадках 1,2 и 3 года пользования.

2. Исследовать фотосинтетическую деятельность растений в различных аг-роценозах (формирование листовой поверхности, фотосинтетического потенциала агроценоза, накопление сухой биомассы, определение чистой продуктивности фотосинтеза) в посадках разных лет пользования.

3. Изучить особенности водопотребления топинамбура при внесении различных доз органических и минеральных удобрений в посадках 1, 2 и 3 года пользования. >

4. Определить структуру урожая и урожайность топинамбура 1-3 года жизни при внесении различных доз органических и минеральных удобрений и их последействии.

5. Изучить качество и кормовую ценность урожая надземной массы и клубней (содержание Сахаров, протеина, сухого вещества, кормовых единиц).

6. Выявить корреляционную зависимость конечной продуктивности агро-ценоза топинамбура от показателей фотосинтетической деятельности и элементов структуры урожая.

7. Определить потребление и вынос питательных веществ при внесении расчетных доз органических и минеральных удобрений при использовании посадок в течение трех лет, а также коэффициенты использования питательных веществ из почвы и удобрений.

8. Рассчитать экономическую эффективность производства топинамбура в посадках 1,2, 3 года жизни при разных сроках внесения расчетных доз органических и минеральных удобрений и их последействии.

Научная новизна: Впервые в условиях Верхневолжья в трех закладках многофакторного полевого опыта изучены особенности формирования урожайности, фотосинтетической деятельности, водопотребления, минерального питания топинамбура, структуры и качества урожая в посадках 1, 2 и 3 года пользования при разных сроках и расчетных дозах органических и минеральных удобрений; выявлены действительно возможные уровни урожайности, лучшие сроки и дозы внесения органических и минеральных удобрений при 3-х летнем использовании плантаций; действие уменьшенных в 3 раза и последействие полных расчетных доз удобрений; коэффициенты водопотребления, вынос и коэффициенты использования питательных веществ из почвы и удобрений в разные годы пользования; определены качество и кормовая ценность урожая, экономическая эффективность производства продукции топинамбура в посадках 1,2 и 3 года пользования.

Практическая значимость результатов исследований заключается в рекомендациях производству уровней действительно возможной урожайности топинамбура, лучших сроков и доз внесения органических и минеральных удобрений при 3-х летнем использовании посадок, обеспечивающих получение с гектара за три года пользования 1452 ц сырой или 364 ц сухой фитомассы, 341 ц кормовых единиц, 124 ц сахара с окупаемостью 1 кг№К в 1 г.п. 141 кг, 2 г.п. - 190 кг сырой биомассы (ботва + клубни) с высокой рентабельностью производства, соответственно по годам - 436,2287 и 1622 %, низкой себестоимостью клубней - 187, 42 и 70 руб./ц; уточненных коэффициентов водопотребления, использования питательных веществ из почвы и удобрений при многолетнем использовании плантаций.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований используются в учебном процессе при преподавании курсов «Растениеводство» и «Кормопроизводство» в Тверской ГСХА, внедрены в ООО КФХ "Топинамбур" Осташковского района Тверской области на площади 30 га с экономическим эффектом 960 тыс. руб.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на международных научно-практических конференциях, проходивших в ТГСХА в 20072008 годах, на XIV-XVI региональных Каргинских чтениях «Физика, химия и новые технологии» в 2007-2009 годах, Тверь, ТГУ, на Международном симпозиуме «Эколого-популяционный анализ полезных растений: интродукция, воспроизводство, использование», г. Сыктывкар, 2008 г.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 10 научных работ, в том числе одна в рецензируемом журнале «Кормопроизводство».

Представленная работа является составной частью плана научно-исследовательских работ Тверской ГСХА на 2006-2010 гг., тема 7, № гос. per. 01.2.007 04617.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 210 страницах, содержит 66 таблиц, 31 рисунок, состоит из введения, 8 глав, выводов, рекомендаций производству, библиографического списка использованной литературы, который включает 233 наименования, в том числе li на иностранных языках, 27 приложений.

Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности роста и развития растений топинамбура в посадках 1, 2, 3 года пользования при разных сроках и расчетных дозах органических и минеральных удобрений;

- влияние видов и доз удобрений на водный режим и коэффициенты во-допотребления топинамбура в посадках 1,2,3 г.п.;

- особенности фотосинтетической деятельности и хода продукционного процесса в растениях сорта Скороспелка в посадках 1-3 г.п. при разных сроках, видах и дозах удобрений;

- продуктивность топинамбура и структура урожая в посадках разных лет пользования в зависимости от сроков внесения расчетных доз органических и минеральных удобрений;

- качество урожая и кормовая ценность ботвы и клубней топинамбура в посадках 1-3 года пользования при разных сроках, дозах внесения органических и минеральных удобрений;

- экономическая эффективность производства топинамбура при 3-х летнем использовании плантаций в зависимости от сроков внесения и доз удобрений.

Автор выражает глубокую благодарность своим научным руководителям: заслуженному деятелю науки РФ, доктору сельскохозяйственных наук, профессору Усановой Зое Ивановне и кандидату сельскохозяйственных наук, доценту Осербаеву Алишеру Курбанбаевичу за научно-методическую помощь при выполнении диссертационной работы, а также сотрудникам НИЧ и кафедры растениеводства за содействие в работе над диссертацией.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

2. Место, условия к методика проведения исследований

Исследования проводили в 2006, 2007 и 2008 годах в 3-х закладках полевых многофакторных опытов, на окультуренной дерново-среднеподзолистой ос-таточно карбонатной глееватой почве на морене, супесчаной по гранулометрическому составу, осушенной закрытым дренажом, на выводных полях севооборота кафедры растениеводства Тверской ГСХА. Глубина пахотного горизонта 20-22 см, содержание органического вещества (по Тюрину) 2,14%, Р205 185-321 мг и К20 (по Кирсанову) 58-167 мг, N л.г. (по Корнфилду) 64-137 мг в 1 кг почвы, рНсол. 6,52-6,67.

Схема опытов включала 12 вариантов в каждой закладке. Фактор: А -сроки внесения удобрений: 1 - полная расчетная норма удобрения под посадки 1 года, на 2 и 3 год изучается последействие удобрений; 2 - по 1/3 от расчетной нормы в течение трех лет; фактор В - дозы внесения органических и минеральных удобрений на запланированные уровни урожаев в 1 год жизни: по 200, 300, 400 ц/га надземной массы и клубней.

Учетная площадь делянки 1-го порядка 122,4 м2, 2-го - 20,4 м2. Повтор-ность - пятикратная. Объект исследований - лучший для Нечерноземья сорт клубневого направления Скороспелка (авторы Устименко Г.В., Усанова З.И.).

В опыте выполнили все запланированные наблюдения и определения по накоплению урожаев, фотосинтетической деятельности, структуре и качеству урожая, выносу и коэффициентам использования питательных веществ по существующим методикам (И.С. Шатилов, М.К. Каюмов, 1978; A.A. Ничшоро-вич, 1956; М.К. Каюмов, 1989; З.И. Усанова, 2004; Б.А. Доспехов, 1985; ЦИНАО, 2002 и др.). Урожай учитывали осенью путем взвешивания надземной массы и клубней с учетной площади делянки. Урожайные данные обрабатывали методом дисперсионного анализа по Фишеру (Б.А. Доспехов, 1985). Экономическую эффективность рассчитывали на основе учета затрат по каждому варианту в соответствии с технологической картой. Содержание сырого протеина на абсолютно сухое вещество определяли по ГОСТу 13496, 4-93; сухого вещества по - ГОСТу 27548 - 97; азота - по Кьельдалю (ГОСТ 13496, 4-93 п.2), Р2О5— фотометрическим (ГОСТ 26657 - 97 п.4), К20 - пламенно-фотометрическим (ГОСТ 30504-97 п.4) методами; обменную энергию и переваримый протеин - по методике ЦИНАО, 2002.

В опытах соблюдали рекомендованную технологию возделывания. Предшественник - зерновые культуры. Осенью проводили дисковое лущение и отвальную вспашку, весной - перепашку зяби на 18-20 см, культивацию с боронованием. При закладке плантации посадку проводили в предварительно нарезанные гребни по схеме 70 х 30 см клубнями средней фракции (14-15 мая). Под посадки 2 и 3 года пользования весной проводили сплошную выкопку клубней, культивацию на глубину 10-12 см, внесение удобрений по схеме опыта, формирование гребней культиватором КОН-2,8 ПМ. Уход состоял из одной довсходовой и двух послевсходовых обработок междурядий. На 2 и 3 год при необходи-

мости проводили прореживание. Использовали комплекс машин, применяемых для возделывания картофеля с междурядьями 70 см.

Органические удобрения вносили в виде подстилочного навоза КРС, минеральные - в виде аммиачной селитры, двойного суперфосфата, хлористого калия (электролит). Расчетные дозы минеральных удобрений, в среднем за 3 года, в посадках I г.п. составили, в расчете на урожайность: по 200 ц/ra зеленой массы и клубней - N9sP6iKg7i; по 300 ц/га - N219P207K208; по 400 ц/га - N339P352K329. В посадках 2 г.п., уменьшенные в 3 раза расчетные дозы минеральных удобрений, в среднем, составили: на урожаи в 200 ц/га - N25P10K16; в 300 и/га - N^pjgK^; в 400 ц/га - N105P107K97. В посадках 3 г.п. дозы удобрений составили соответственно N39P0K24; N79P48K65; N119P97K105. Дозы навоза на урожай по 300 ц/ra зеленой массы и клубней - 60 т/га, на 400 ц/га - 90 т/га. Дозы навоза выравнивали с минеральными по содержанию фосфора и калия.

Учет урожая проводили осенью 1-9 октября.

Погодные условия в годы исследований были неодинаковые и отличались от среднемноголетних. За период от посадки до уборки сумма температур в 2006, 2007 и 2008 годах составила соответственно 2252, 2319 и 2067°С и была выше нормы на 210 , 295 и 40,2°С, сумма осадков - 438 , 312 и 455 мм или 138, 101 и 132% от среднемноголетней нормы. В 2007 г. отмечались засушливые периоды в мае, июне и сентябре, что отрицательно сказалось на накоплении урожаев, особенно надземной массы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3. Особенности роста и развития растений топинамбура

Прохождение фаз развития топинамбура и продолжительность межфазных периодов в большей степени зависит от хода среднесуточных температур и увлажнения почвы, от года жизни растений и в меньшей - от удобрения. Развитие растений в посадках 2 и 3 года пользования, когда создание агроцено-за идет за счет сохранившихся в почве клубней, происходит более быстрыми темпами, чем в 1 год жизни (табл. 1).

Таблица 1 - Даты наступления фаз развития топинамбура в разные годы

Фазы развития растений Время вступления растений в фазу

1 г.п. 2 г.п. 3 г.п.

2006 2007 2008 2007 2008 2008

Посадка (нарезка гребней) 15.05 14.05 14.05 18.05 х) 08.05 х) L 08.05 х)

Всходы 5.06 29.05 10.06 27.05 04.06 05.06

Образование столонов 11.07 10.07 01.08 25.06 20.07 20.07

Образование клубней 02.08 27.07 19.08 10.07 4.08 05.08

Бутонизация 07.08 30.07 23.08 23.07 11.08 11.08

Цветение 01.09 1.09 10.09 25.08 26.08 25.08

Уборка 5.10 1.10 09.10 ЗЛО 09.10 09.10,

х) нарезка гребней

В сопоставимых условиях (одного и того же года) у растений 2-3 года жизни образование столонов начинается на 6-10 дней, клубней - на 15-17 дней, цветение на 6-16 дней раньше, чем у растений 1 года жизни, а продолжительность периода «цветение-уборка» увеличивается на 9-14 дней, что способствует накоплению более высокого урожая клубней.

Повышенное увлажнение в сочетании с умеренными температурами (2008 г.) замедляет образование столонов на 10-16, цветение на 8-14 дней. Для образования столонов и клубней в посадках 1 г. п. более благоприятна среднесуточная температура воздуха 18,5-18,8°С, в сочетании с повышенным увлажнением, в посадках 2 и 3 г.п. - 16,6-17,6°С.

Рост растений в высоту, побегообразование и облиственность главного побега в значительной мере зависят от сроков, видов и доз удобрений, действие которых проявляется неодинаково в разные годы жизни. Высота растений в 1 год жизни в большей мере увеличивается от внесения полных расчетных доз органических и минеральных удобрений, во 2-ой - от последействия полных доз органических и действия 1/3 доз минеральных, в 3-ий - от ежегодного внесения органических и минеральных удобрений по 1/3 от расчетных доз. Наибольшей высоты в 1 г.п. были растения при внесении NPK в расчете на урожай 400 ц/га (199 см), во 2 г.п. - при действии 1/3 этой дозы (180 см), в 3-ий - 1/3 дозы NPK в расчете на урожай 200 ц/га (227 см).

Наибольшее количество листьев на главном стебле в 1 и 3-ий годы жизни образуется при внесении 1/3 доз удобрений ежегодно, на 2-ой год - при последействии полных доз, а большее количество побегов - от действия и последействия полных доз органических и минеральных удобрений.

В сопоставимых условиях (2008 г.) в 1 год жизни в удобренных посадках образуется 39-45 листьев на главном стебле, во 2-ой - 36 - 42, в 3-ий - 3947 шт.; побегов соответственно - 1,9-2,7,2,4-2,8 и 2,7-2,9 шт.

В посадках 2 и 3 года пользования максимум суточных приростов высоты сдвигается на 10 дней, а во влажные прохладные - на 20 дней раньше, чем в посадках 1 г.п.

4. Влагообеспеченность и водопотребление топинамбура в посадках 1,2 и 3 года пользования

Нами выявлено, что внесение всех видов удобрений улучшает водный режим в посадках топинамбура 1-3 года пользования. Органические удобрения оказывают большее положительное влияние на этот показатель, чем минеральные, как в год их внесения, так и при последействии во 2 и 3 г.п. Сорт Скороспелка является засухоустойчивым и способен формировать общий урожай биомассы на уровне 400 ц/га в 1 и 2 г.п. при колебании влажности почвы от 20 до 45% от ППВ.

Коэффициенты водопотребления топинамбура сорта Скороспелка -биологические (Кв биол.) и товарные (Кв тов.) уменьшаются при внесении удобрений в 1 т.п., в среднем, в 1,32-1,38 раза, во 2-ой - в 1,32-1,74, в 3-ий - в 1,31-1,43 раза (табл. 2).

Таблица 2 - Биологические (над чертой) и товарные (под чертой) коэффициенты водопотребления топинамбура, мм/га/ц

Норма удобрения Расчетная доза - на урожай, ц/га 1 год пользования 2 год пользования 3 г.п.

2006 г. 2007 г. 2008 г. в среднем за 3 года 2007 г. 2008 г. в среднем за 2 года 2008 г.

1 раз в 3 года К 510 236 572 212 1129 577 737 342 559 258 1409 712 984 485 1283 722

о-зоо 412 171 578 201 1010 515 666 296 642 243 1266 588 954 415 1191 623

0-400 292 139 637 235 875 432 601 269 585 221 1140 471 863 346 1085 567

М-200 423 160 581 189 741 432 582 261 514 205 1344 704 929 454 1154 543

М-300 349 160 498 165 816 458 555 261 551 220 1222 641 886 430 1263 611

М-400 367 155 505 176 850 420 574 251 431 199 1055 485 743 342 980 492

В среднем 392 165 562 194 903 465 619 275 547 222 1240 582 893 412 1159 583

1/3 от нормы ежегодно К 487 238 576 220 1236 657 766 372 638 258 1517 704 1077 481 1028 500

О-ЗОО 382 174 546 220 1097 562 675 319 457 192 1389 641 923 416 911 457

0-400 390 160 479 205 922 498 597 288 535 204 1297 667 916 436 1148 594

М-200 380 148 500 205 887 562 589 305 423 161 1152 504 788 333 967 534

М-300 412 159 480 204 843 502 578 288 520 205 882 348 701 276 720 342

М-400 449 169 436 162 781 506 555 279 490 208 863 471 676 339 727 405

В среднем 417 170 503 201 961 542 627 304 511 201 1183 525 847 380 917 457

Примечание: здесь и в других таблицах: К - контроль, без удобрения; О-300, 400 - органические удобрения (навоз) на урожай в 300 и 400 ц/га; М-200, 300, 400 - мшгералыше удобрения иа урожай 200, 300, 400 ц/га.

Наименьшим расходом воды на создание единицы сухой фитомассы и клубней отличаются посадки во влажные теплые годы (2006), когда Кв биол., в среднем, составляет 392 - 417, Кв тов. - 165-170 мм/га/ц, в засушливые годы (2007) они увеличиваются в 1,18 и 1,21 раза, во влажные холодные (2008) - в 2,3 и 3,2 раза.

Посадки 2 и 3 г.п. более экономно, чем 1 г.п., расходуют влагу на создание единицы урожая клубней при внесении 1/3 удобрений от расчетных доз. По Кв биол. такой закономерности не выявлено.

5. Фотосинтетическая деятельность растений в разных агроценозах топинамбура

Формирование площади листьев агроценоза топинамбура в большей степени зависит от тепло- и влагообеспеченности растений и удобрения, чем от года пользования посадок и расчетных доз. Во влажные теплые годы (2006) в удобренных посадках максимальная площадь листьев достигает 92,2 тыс.м2/га, в сухие жаркие (2007) — 73,2, во влажные холодные - 85,4 тыс.м2/га, а в среднем по опыту соответственно 75,2; 47,2 и 52,5 тыс.м2/га. Удобрения увеличивают площадь листьев агроценоза в 1 г.п. в 1,4-1,6 раза (табл. 3), во 2 г.п. в 1,2-1,6; в 3 г.п. в 1,3-1,5 раза. Площадь листьев в период максимума наибольших размеров достигает в 1-ый год при внесении полной расчетной дозы NPK на урожай 400 ц/га (72,2 тыс.м2/га), во 2-ой год, в среднем за 2 года, при последействии расчетной дозы NPK на урожай 300 ц/га (64,7), в 3-ий год (2008) - при после последействии высоких доз органических и минеральных удобрений в расчете на 400 ц/га (49,1 и 49,4), а также при действии 1/3 дозы навоза при ежегодном внесении (49,8 тыс.м2/га).

Таблица 3 - Влияние удобрений на показатели фотосинтетической деятельности топинамбура в посадках 1 г.п., среднее за 3 года

Норма удобрения Расчетная доза - на урожай, ц/га Площадь листьев, тыс. м2/ га ЛФП, млн. м2 х сутки/га Урожай сухой фитомассы, ц/га ЧИФ, г/ м2 х сутки Кхоз

максимальная средняя

Полная (1 раз на Згода) К 46,0 24,4 3,00 92 3,20 0,51

О-ЗОО 64,3 31,7 3,90 103 2,80 0,53

0-400 62,5 30,5 3,74 124 3,21 0,51

М-200 51,4 27,3 3,35 109 3,41 0,50

М-300 61,3 30,1 3,69 122 3,04 0,50

М-400 72,7 33,3 4,09 118 2,84 0,52

В среднем 59,7 29,6 3,63 111 3,08 0,51

1/3 от полной (ежегодно) К 45,7 22,9 2,81 92 3,15 0,53

О-ЗОО 49,8 27,7 3,40 108 3,20 0,49

0-400 54,8 29,3 3,60 115 3,44 0,49

М-200 62,1 30,9 3,79 115 3,20 0,49

М-300 65,6 32,9 4,04 114 2,73 0,47

М-400 62,9 33,7 4,13 116 ЗДО 0,48

В среднем 56,8 29,6 3,63 110 3,16 0,48

Средняя за вегетацию площадь листьев, практически, изменяется в той же закономерности, как и максимальная. Нами изучены графики роста площади листьев в разные годы и сроки пользования в зависимости от удобрения. Во влажном теплом 2006 году наибольший урожай надземной массы (339 ц/га) и клубней (449 ц/га) был сформирован при таком графике роста площади листьев, когда на 20 день она достигла 40 тыс.м2/га, на 40-ой - 70, на 60-ый - максимума - 82, на уровне 60 тыс.м2/га она удерживалась более

50 дней, к уборке снизилась до 46 тыс.м2/га.

Листовой фотосинтетический потенциал (ЛФП) агроценоза наибольшей величины достигает в теплые влажные годы (5,2-5,9 млн.м2 х сут./га) с максимумом (7,04) при внесении 1/3 расчетной дозы МРК на урожай 400 ц/га. Удобрения увеличивают ЛФП. В посадках 2 г.п. в сухие годы ЛФП больше (2,87), чем в 1 г.п. (2,43), во влажные - меньше (2,19 и 2,89). На 3 г.п. (2008) ЛФП (2,30) сохраняется на уровне 2 г.п. (2,19 млн.м2хсут./га). Динамика

дней от естодот дней от всходов

□ Контроль S О-З00 ¡D О-400 И М-200 И М-300 О М-400 И Контроль S 0-300 Ш CM00 Q М-200 В М-300 О М-400

Рис. Формирование ЛФП в течение вегетации в посадках 1 г.и. при внесении полных расчетных доз (А) и 1/3 от расчетных доз (Б).

Накопление урожая сухой фитомассы (Ус.ф.) и влияние видов расчетных доз удобрений зависит от агрометеорологических условий года. В 1 г.п. в благоприятные годы (2006) наибольший урожай (213 ц/га) формируется при внесении 90 т/га навоза, в сухие жаркие (2007) - 1/3 расчетной нормы NPK на урожай 400 и/га (130 ц/га), в холодные влажные (2008) - полной нормы NPK на 400 ц/га (79 ц/.ra). На 2 г.п. в сопоставимых условиях в сухой год Ус.ф. сохраняется на уровне 1 г.п., во влажный и холодный - уменьшается на 13-18 и/га, на 3 г.п. - остается на уровне 2 г.п. У сорта Скороспелка Ус.ф. при уборке формируется в благоприятные годы на 56-58 %, в сухие на 59-63%, в холодные влажные на 35- 39% за счет клубней.

Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) изменяется в течение вегетации. В 1 г.п. в благоприятные годы (2006) максимум ЧПФ приходится на период 40-20 дней до уборки, при дефиците влаги сдвигается на более ранние сроки - 20 дней с начала роста клубней, в холодные влажные годы - еще более ранние - 20-40 дней от всходов; во 2 г.п. периоды максимума совпадают с 1 г.п., в 3 г.п. - передвигаются на 20 дней позднее, чем во 2 г.п.

Средняя за вегетацию ЧПФ изменяется по вариантам опыта в менее значительных пределах, чем в течение вегетации. Более высоких показателей она достигает в сухие годы в вариантах с внесением расчетных доз NPK на 400 ц/га

(4,34 г/ м2 х сутки) и 1/3 от нее (4,99), что объясняется малыми различиями в накоплении сухой фитомассы и величинами ЛФП.

Растения в посадках 2 и 3 г.п. отличаются более высокой, чем в 1 т.п., ЧПФ, что объясняется накоплением в сухие годы более высокого Ус.ф., во влажные-уменьшением ЛФП.

Коэффициент хозяйственной эффективности фотосинтеза (Кхоз) у сорта Скороспелка увеличивается в теплые сухие годы (0,62) и уменьшается во влажные холодные (0,36), в первом случае в большей мере при внесении полных расчетных доз ЫРК, во - втором - органических удобрений. В холодные влажные годы (2008) на 2 и 3 г.п. Кхоз больше, чем в 1 г.п. В 1 г.п. более высоких значений, в среднем за 3 г. Кхоз достигает при внесении 60 т/га навоза и в контроле (0,53).

Нами изучена динамика накопления урожая зеленой массы и клубней в течение вегетации в посадках 1, 2 и 3 г.п. Основные положения по данному вопросу отражены в выводе 10.

6. Урожайность, структура и качество урожая топинамбура в 1-3 годы пользования посадок

Урожайность топинамбура в большей степени зависит от погодных условий, затем от видов и доз удобрений и в меньшей - от срока пользования посадок (табл. 4). Так, урожай зеленой массы в благоприятном 2006 году в целом по опыту (280 ц/га) был выше, чем в сухом 2007 (116) в 2,41 раза, а урожай клубней (385 ц/га) по сравнению с холодным сырым 2008 годом (126) - в 3,06 раза. От удобрений, в среднем за 3 года, урожай ботвы увеличился (до максимума) в 1,5, клубней в 1,4 раза.

В сопоставимые годы (2007, 2008) урожай ботвы в 1 г.п. (145 п/га) был лишь на 18 ц/га больше, чем во 2-ой (127), а клубней в 1 г.п. (205 ц/га) на 13 ц/га больше, чем во 2 г.п. (192), что находится в пределах ошибки опыта. В 3 г.п. урожай ботвы и клубней был больше, чем во 2 г.п. По сравнению с 1 г.п. клубней в 3 г.п. получено на 18 п/га больше, а зеленой массы на 36 ц/га меньше.

Выявлена слабая реакция топинамбура на изменение доз вносимых удобрений. Уменьшение расчетных доз удобрений в 3 раза в 1 г.п. не сопровождается снижением урожайности как в 1 , так во 2 и 3 г.п. Так, в 1 г.п. наибольшие прибавки урожая ботвы от удобрений - 72 ц/га (49%) получены в варианте с внесением ИРК на 300 ц/га и 1/3 №К на 400 ц/га - 76 ц/га (52 %), клубней - в тех же вариантах 77 и 76 ц/га (36,3 и 37,2 %).

Навоз обеспечивает получение более высоких прибавок урожая ботвы (на 11-16 %) и меньших прибавок урожая клубней (на 5-12 %), чем минеральные удобрения.

По сумме за 1, 2, 3 г.п. наибольшие и практически равные урожаи сырой биомассы (1424-1452п/га) при прибавках к контролю 33,9-40,8% получены при действии и последействии 90 т/га навоза и действии ежегодного внесения 1/3 доз минеральных удобрений на урожай 200-400 ц/га. Близкие к запрограммированным уровням урожаи формируются в один год (2006) из трех.

Таблица 4 — Влияние удобрений и сроков пользования посадок на урожайность топинамбура, ц/га (над чертой - зеленая масса, под чертой - клубни)

Норма Расчетная 1 год пользования 2 год пользования 3 г.п.

удоб- доза - на в i ц/га в ±, ц/га

рения (А) урожай, ц/га (В) 2006 2007 2008 сред нем 2007 2008 среднем ц/га 2008

К 192 116 132 147 0 141 too 121 0 107 0

264 266 107 212 0 219 90 155 0 88 0

О-ЗОО 264 113 139 172 25 122 106 114 -7 115 8

м ч 364 281 120 255 73 233 109 171 17 102 14

S т üi 0-400 339 449 116 240 154 143 203 277 56 65 144 256 107 136 126 196 5 42 124 112 12 24

а & М-200 259 105 231 198 51 144 104 124 4 103 .4

388 298 143 276 64 276 91 184 29 117 29

¥ я М-300 347 389 97 343 214 135 219 289 72 77 143 257 109 100 126 179 6 24 98 104 -9 16

о М-400 300 119 171 197 50 168 122 145 25 103 -4

С 401 320 147 289 77 284 132 208 54 129 41

В 284 111 174 190 51 144 108 126 6 108 1

среднем 376 291 133 267 65 254 110 182 28 109 21

К 209 106 122 146 0 141 88 115 0 110 0

261 256 94 204 0 219 91 155 0 127 0

-о О-ЗОО 274 108 138 173 27 156 92 124 10 145 35

ч 357 257 110 242 38 294 100 197 42 139 12

и <и * о 0-400 269 142 173 195 49 144 105 125 10 104 -6

389 275 124 263 59 277 96 187 32 107 -20

« о X ц М-200 282 421 115 275 191 110 196 269 50 65 145 350 111 127 128 239 14 84 135 119 25 -8

о в М-300 289 126 204 206 60 138 137 138 23 149 39

н о 391 277 123 264 60 276 184 230 75 186 59

ГО М-400 329 369 129 348 209 122 222 280 76 76 130 272 149 136 140 204 25 49 180 157 70 30

В 275 121 173 190 52 142 114 128 14 137 27

среднем 394 300 118 271 67 281 122 202 47 139 12

НСР и по А 23,68 5J5 162 £86 4,52 М2

24,64 12,17 6,17 10,99 3,56 5,73

НСР „5 по В 41,02 10,14 13,2 11,87 7,84 9,52

42,67 21,08 10,69 19,04 6,16 9,93

Структура урожая подтверждает полученные результаты по урожайности. Наибольшая масса клубней с 1 растения, более крупные клубни формируются в благоприятные по тепло- и влагообеспеченности годы (2006), а наибольшее количество клубней на растении - в сухие (2007).

В благоприятные и сухие годы, при внесении полных норм удобрений, число клубней на растении увеличивается при внесении навоза, а в холодные влажные - минеральных удобрений. Уменьшение расчетных доз удобрений в 3 раза снижает число клубней на растении (на 1-2 шт.), но увеличивает их крупность. Наибольшим выходом крупных клубней (по массе) отличаются варианты с

внесением навоза. На 2 и 3 г.п. образуется такое же количество клубней на растении, как и в 1 т.п., но в сухие годы уменьшается их масса.

Корреляционный и регрессионный анализы выявили сильные прямые связи конечной продуктивности агроценозов топинамбура с показателями габитуса растений, фотосинтетической деятельности и структуры урожая. Получены надежные уравнения регрессии, которые можно использовать для прогноза и при программировании. Так, уравнение регрессии зависимости урожая ботвы (У6) от высоты растений (X,) имеет вид: Yg= 2,16ХГ221,70, при г = 0,92, d = 84,6 %, 105 = 2,01, t фа„. = 13,99, F = 4,08, F фает = 195,68. По высоте растений в начале цветения можно спрогнозировать урожайность ботвы.

Урожай клубней находится в тесной связи с числом клубней (X¡¡) на растении. Уравнение: УК=21,83ХГ29,99, при r=0,80, d=64%, ^=2,01, ^,,,=7,71, F05=4,08, ;кг 59,49.

Суммарный урожай ботвы и клубней (Усум) находится в наибольшей зависимости от ЛФП (Х5). Уравнение: Усум= 8,81Х5+122,70, при г =0,84, d= 70,6%, tos = 2,01, t факг =9,09, Fo5= 4,08, Рфает = 82,55.

В холодные сырые годы увеличивается связь урожая клубней в 1 г.п. с ЛФП (г = 0,82), во 2 г.п. с К хоз (г = 0,84). Во 2 г.п. в сухие годы повышается зависимость У сух. фит., клубней, ботвы с ЧПФ (г = 0,67-0,69).

Качество и кормовая цеЕ1ность урожая зависят от содержания многих питательных веществ, в том числе Сахаров, сырого и переваримого протеина, сухого вещества, обменной энергии, макро и микроэлементов.

Нами выявлено существенное влияние на эти показатели условий года, удобрений и срока пользования посадок. Внесение удобрений улучшает качество урожая и качество корма из ботвы и клубней топинамбура.

Облиственность растений от удобрений в большей мере увеличивается в холодные влажные годы: в 1г.п. с 30,0-35,2% в контроле до 41^14% при внесении 90 т/га навоза и 1/3 NPK на урожай 300 п/га; во 2 г.п. с 32-40,0 в К до 36,0-48,0 в варианте М-400 и 1/3 М-400; в 3 г.п. с 33,0 - 44,0 в К до 51 и 50,0 % в вар. М-300 и 1/3 М-300.

Содержание сухого вещества в ботве и клубнях (СВ) в меньшей мере зависит от видов, доз, сроков внесения удобрений и пользования посадок.

Наибольшее количество СВ содержится в посадках 2 г.п. в вар. 1/3 М-300, соответственно 32,2 и 25,2%. В среднем по опыту в разные годы содержание СВ в ботве колебалось от 25,0 до 36,0%, в клубнях от 19,4 до 25,0%.

Содержание Сахаров (PCB) в клубнях, как правило, увеличивается при внесение удобрений. Наибольшее количество PCB в клубнях содержалось при внесении 1/3 дозы NPK на урожай 300 ц/га: в 1 г.п. - 18,3; во 2 г.п. -19,02; в 3 г.п. - 21,9%. В среднем и в сопоставимые годы количество PCB возрастает с увеличением срока пользования с 1 г.п. (17,20-17,52) до 2 г. (20,18-20,20) и 3 г. (20,7721,3 %). Наибольший выход сахара в 1 г.п. обеспечило внесение NPK в расчете на урожай 400 ц/га (40,38 ц/га), во 2 -ой и 3 -ий - NPK на 300 ц/га (42,36 и 40,73 ц/га), прибавки к контролю составили соответственно 35,7; 60,7 и 67,1 %.

Содержание сырого протеина (СП) в зеленой массе и клубнях увеличивается при внесении удобрений. В большей мерс оно возрастает в клубнях в 1 г.п. при внесении самой высокой дозы NPK (13,88), во 2 и 3 г.п. - 1/3 этой дозы (9,90

и 10,5 %); в ботве во все годы пользования - 1/3 NPK на урожай 400 u/га (1 г -7,05; 2г. - 6,5; Зг. - 6,38% в СВ). Максимальный выход СП с гектара обеспечивает: в 1 г.п. внесение полной дозы NPK на 400 ц/га (9,03 ц), во 2 и 3 г.п. - 1/3 этой дозы (7,65 и 7,2 ц). Клубки в этих вариантах отличаются более высоким содержанием переваримого протеина, соответственно 9,71; 6,93 и 7,35%.

Количество обменной энергии (ОЭ) близкое к нормативным показателям для КРС (12,3 МДж/кг) накапливается в клубнях в посадках I г.п. при внесении полной дозы NPK на 400 ц/га (12,9 МД/кг), 2 и 3 г.п. - 1/3 этой дозы (12,1 и 12,3 МДж/кг). Максимум ОЭ в клубнях накопилось в этих вариантах в 2008 г. (13,2 МДж/кг).

Сбор кормовые единиц с гектара (КЕ) с урожаем ботвы и клубней возрастает при внесении удобрений (до максимума): в 1 г.п. (2006-2008 гг.) - с 83,9 (К) до 118,4 ц (М-300) и 81,5 (К) до 116,6 ц (1/ЗМ-400); во 2 г.п. (2007-2008гг.) -с 63,9 (К) до 82,5 (М-400) и с 62,8 (К) до 86,5 ц (1/3 М-300); в 3 г.п. (2008) - с 44,5 (К) до 54,0 ц (после последействие 0-400). Максимальный сбор КЕ с гектара получен в 2006 г (183,4 ц) при внесении 90 т/га навоза (вар. 0-400).

Фосфор является важным элементом, улучшающим качество корма. Большее количество Р205 в СВ зеленой массы накапливается: в 1 г.п. в вариантах с внесением навоза 30 (0,49 %) и 90 т/га (0,48), в клубнях - полной дозы NPK (0,87%) и 30 т/га навоза (0,84%); во 2 г.п. - в зеленой массе при последействии 90 т/га навоза (0,42) и действия 30 т/га навоза (0,44%), в клубнях - при последействии полной нормы NPK (0,81%); в 3 г.п. - в зеленой массе в варианте с последействием 90 т/га навоза (0,67) и действии 1/3 NPK (0,65%), в клубнях - при действии 1/3 NPK на 400 и/т (0,98%).

Топинамбур содержит большое количество калия в ботве и клубнях. Наибольшее количество К20 в 1 г.п. накапливается в зеленой массе и клубнях при внесении 90 т/га навоза (2,47 и 3,09%); во 2 г.п. в зеленой массе при последействии 90 т/га навоза (2,28%), в клубнях при ежегодном внесении 30 т/га навоза (2,99%); в 3 г.п. в зеленой массе при последействии 90 т/га навоза (2,39%), в клубнях - в неудобренных посадках (3,29%).

7. Потребление элементов минерального питания

Содержание элементов минерального питания в ботве и клубнях зависит от погодных условий, видов и доз удобрений, а также сроков пользования посадок. Количество N, Р205, К20 в ботве и клубнях увеличивается во влажные годы. В клубнях азота, фосфора и калия содержится в 1г.п. в 1,5-1,9-1,63 раза; во 2 г.п. в 1,4-1,8-1,5 раза больше, чем в ботве.

В посадках 1 г.п. внесение полных норм минеральных удобрений способствует увеличению N-P-K в клубнях в 2,3-1,2-1,05 раза. При удобрении навозом в полной норме (90 т/га) происходит увеличение в 1,2 раза азота в клубнях и небольшие (на 0,03 и 0,2 %) снижения калия по сравнению с 1/3 нормы (30 т/га).

Во 2 г.п. наличие азота и фосфора в ботве и клубнях, в сравнении с 1 г.п. уменьшается на 0,3-0,13 и 0,05-0,01 %, а калия в клубнях уменьшается на 0,11%, в ботве увеличивается на 0,09%.

На 3 г.п. содержание азота в ботве и клубнях снижается, а фосфора и калия увеличивается по отношению ко 2 г.п.

Вынос с урожаем питательных веществ увеличивается по сравнению с контролем (до макс, значения): N - в 2,3 (1 г.п.) - 2,2 (2 г.п.) - 3,0 (3 т.п.), фосфора соответственно в 1,5-1,3-2,34 раза, калия - в 1,33-1,62-1,96 раза (табл. 5). В среднем, с увеличением срока пользования вынос элементов питания с гектара уменьшается.

Более экономным расходом азота и фосфора на создание единицы урожая в 1 г.п. отличаются растения в контроле (4,1 и 2,5 кг/т), калия в варианте 1/3 М-400 (9,2 кг/т); во 2 г.п. меньший расход И-Р-К отмечен в варианте с последействием 90 т/га навоза (3,0-2,1-9,9 кг/т); в 3 г.п. - азота при после последействии 90 т/га навоза (3,3 кг/т), фосфора - при ежегодном внесении 30 т/га навоза (3,2 кг), калия - при после последействии высокой дозы ИРК (12,8 кг/т).

Наиболее близкий к расчетному вынос И-Р-К (7,2-2,9-9,7) в 1 г.п. получен в вар. с внесением ИРК на 400 ц/га - 6,8-2,8-10,2. Растения в посадках 2т.п. отличаются меньшим потреблением Ы-Р-К на единицу урожая, что объясняется снижением содержания питательных веществ в органах растений, а также повышением урожайности в отдельных вариантах.

Коэффициенты использования (Ки) питательных веществ из почвы в 1 г.п. выше, чем во 2 и 3 г.п. Топинамбур отличается повышенным Ки К20 из почвы; в 1 г.п. он равен 60,6 %. В 1 и 2 г.п. Ки Р205 и К20 близки к рекомендуемым для супесчаных дерново-подзолистых почв.

Таблица 5 - Вынос и коэффициенты использования МРК из почвы и удобрений

Год пользования ххх) Вариант Вынос, кг/га Вынос на 1 т клубней и соответствующего количество ботвы, кг Коэффициенты использования из почвы"-1 и удобрений, %

N р205 К20 N р2о5 кго N р2о5 К20

1г.п. К 62,0 39,1 182,5 4,1 2,5 10,6 23,4"' 59 х) 60,6 х'

0-400 83,4 50,4 221,2 4,8 2,9 12,1 7,1 13,1 16,5

М-400 114,4 54,4 207,2 6,8 2,8 10,2 26,8 4,5 9,3

1/30-400 94,5 56,8 242,5 5,5 3,4 12,9 32,4 56,4 62,4

1/ЗМ-400 111,2 59,3 208,2 5,8 3,1 9.2 47,8 16,5 33,2

В среднем 99,1 52,0 212,3 5,4 2,9 11,0 28,5 22,6 30,4

2г.п. К 54,4 40,4 145,8 3,8 2,7 10,1 20,1х) 5,4 х' 29,2 х'

0-400 57,6 38,4 189,4 3,0 2,1 9,9 1,15 9,1 19,2

М-400 84,2 52,1 235,8 4,2 2,6 11,2 13,1 3,9 33,8

1/30-400 66,1 43,8 201,0 3,8 2,7 11,8 11,8 12,4 51,8

1/ЗМ-400 122,2 54,0 215,6 6,5 2,9 11,0 65,3 11,8 72,1

В среднем 76,9 45,7 197,2 4,3 2,6 10,8 22,8 9,3 44,2

Зг.п. К 37,7 29,1 118,3 4,3 3,3 13,5 15,8 х' 2,8 х' 43,0"'

0-400 37,1 42,0 151,7 3,3 3,8 13,5 0,2 10,2 10,4

М-400 55,1 50,0 165,7 4,3 3,9 12,8 9,3 7,7 33,4

1/30-400 45,9 33,7 144,1 4,3 3,2 13,5 8,0 16,6 33,1

1/ЗМ-400 115,2 69,8 233,2 7.3 4,4 14,9 64,9 42,0 98,6

В среднем 58,2 44,9 162,7 4,7 3,7 13,6 20,6 19,1 54,6

Примечание: * Ки из почвы

""' 1 и 2 г.п. - в среднем за 2007-2008 гг., 3 г.п. - 2008 ххх) на 2 и 3 г.п. вар. О - 400, М - 400 - последействие норм удобрений, внесенных в 2006 г.

г.

полных расчетных

Ки ш удобрений при внесении полных норм значительно ниже рекомендуемых. Особенно плохо использовались питательные вещества из навоза, как при действии полных норм, так и при их последействии. Снижение полных доз органических и минеральных удобрений в 3 раза существенно повышает Ки ИРК.

Ближе к рекомендуемым коэффициенты использования И, Р205, К20 получены при внесении 1/3 расчетной нормы минеральных удобрений во 2 г.п. -65-12-72%.

8. Экономическая эффективность производства топинамбура в 1,2,3 годы использования плантации

Выявлена высокая экономическая эффективность производства топинамбура при возделывании его 2 и 3 года на одном месте. Средняя цена реализации клубней за 2006-2008 гг. составила 10 руб./кг. В стоимости урожая мы не учитывали доходы от ботвы, все производственные затраты отнесены на урожай клубней. Удобрения повышают все показатели экономической эффективности, несмотря на рост производственных затрат. В 1 г.п. наибольший условно чистый доход (УЧД) с гектара обеспечило внесение ЫРК на урожай 300 ц/га (227,2 тыс. руб.) и 1/3 ОТК на 400 ц/га (224,2 тыс. руб.), более высокий уровень рентабельности (441,7 %) и наименьшую себестоимость клубней 184,61 руб./ ц - 1/3 органических удобрений на 400 ц/га. На 2 г.п., в сопоставимые годы, производственные затраты снижаются при последействии удобрений в 7,4, действий 1/3 норм в 3,9 раза, УЧД возрастает соответственно на 13,4 и 28,9 %, рентабельность производства в 8,4 и 5,4 раза. На 3 г.п., в сопоставимый 2008 год, при ежегодном внесении 1/3 норм удобрений УЧД возрастает на 94,1 %, уровень рентабельности производства в 9,9 раза, себестоимость клубней снижается в 5,4 раза, а производственные затраты - в 4,6 раза по сравнению с 1 г.п. На 2 г.п. и 3 г.п. более выгодным является последействие удобрений, чем действие 1/3 их норм при ежегодном внесении.

УЧД на 2 г.п. более высоким был при внесении 1/3 №К на урожай 200 ц/га (228,5 тыс. руб./ га), на 3 г.п. - 1/3 МРК на урожай 300 ц/га (211,08 тыс. руб./ га); уровень рентабельности на 2 г.п. - при последействии 90 т/га навоза (2315%), на 3 г.п. - при последействии ЫРК на урожай 400 ц/га (2135%). Себестоимость клубней в лучших вариантах снизилась с 214 рубУц в 1 г.п. до 42 руб/ц во 2 г.п.

Основные выводы

2. Развитие растений топинамбура в большей степени зависит от тепло- и влагообеспеченности растений, года жизни, чем от доз внесения удобрений. Повышенное увлажнение в сочетании с умеренными температурами замедляет

образование столонов на 10-16, цветение на 8-14 дней. У растений 2-3 года жизни образование столонов начинается на 6-10 дней, клубней - на 15-17 дней, цветение - на 6-16 дней раньше, чем у растений 1 года жизни, а продолжительность периода «цветение - уборка» увеличивается на 9-14 дней, что создает предпосылки для накопления более высокого урожая клубней.

3. Действие расчетных доз удобрений на габитус растений проявляется неодинаково в разные годы жизни. Высота растений в 1-ый год жизни в большей мере увеличивается от внесения полных расчетных доз, во 2-ой год - от последействия полных доз органических и действия 1/3 доз минеральных, в 3-ий - от ежегодного удобрений по 1/3 от расчетных доз.

Наибольшее количество листьев на главном стебле в 1 и 3-ий годы жизни образуется при внесении 1/3 доз удобрений ежегодно, на 2-ой год - при последействии полных доз, а наибольшее количество побегов - от действия и последействия полных доз органических и минеральных удобрений.

4. Внесение всех видов удобрений, как правило, улучшает водный режим растений в посадках топинамбура 1-3 года пользования. Топинамбур сорта Скороспелка способен формировать в условиях засушливых лет урожай биомассы на удобренных фонах на уровне 400 ц/га при колебании влажности почвы от 20 до 45 % от ППВ. Внесение навоза в дозах 60 и 90 т/га во все годы заметно улучшает водный режим в посадках топинамбура 1,2,3 года пользования.

5. Наименьшим расходом воды на создание единицы урожая клубней и сухой фитомассы отличаются посадки топинамбура во влажные теплые годы, когда товарный коэффициент водопотребления (Кв тов.) в среднем составляет 165170, а Кв биологический - 392-416 мм/га/ц.

Посадки 2 и 3 года более экономно, чем 1 т.п., расходуют воду на создание единицы товарной продукции при ежегодном внесении 1/3 нормы удобрений. Удобрение топинамбура снижает Кв тов. в 1 г.п. в 1,33-1,36 раза, во 2 г.п. в 1,42 -1,74, в 3 г.п. в 1,46 - 1,47 раза. Наименьшие товарные Кв в посадках 1 г.п. (251 мм/га/ц) получены при внесении расчетной дозы №К на урожай 400 ц/га, в посадках 2 г.п. (276) -1/3 ЫРК на урожай в 300 ц/га.

6. Максимальная площадь листьев топинамбура наибольших значений достигает в удобренных посадках во влажные теплые годы - 92,2 тыс.м2/ га, в сухие жаркие она снижается до 73,2, во влажные холодные - 85,4, тыс.м2/ га, при показателях в среднем по опыту соответственно 75,2; 47,2 и 52,5 тыс. м2/ га Удобрения увеличивают площадь листьев агроценоза в 1 г.п. в 1,4 - 1,6, во 2 г.п. в 1,2 - 1,6, в 3 г.п. в 1,3-1,5 раза. Преимущество в посадках 1 г.п. имеет внесение полной расчетной дозы ЫРК на урожай в 400 ц/га, во 2 г.п. - последействие расчетной дозы №К на урожай 300 ц/га.

7. Топинамбур независимо от условий года формирует мощный листовой фотосинтетический потенциал (ЛФП), наибольшей величины он достигает в теплые влажные годы (в среднем 5,2 - 5,9 млн. м2 х сутки/га) с максимумом (7,07 млн. м2 х сутки/га) в варианте с внесением 1/3 расчетной дозы ЫРК на урожай 400 ц/га.

Увеличение мощности ЛФП не всегда сопровождается ростом общего урожая биомассы. Более высокие урожаи биомассы, в среднем за 3 года, в 1 год

пользования (502-508 н/га) он накапливает при ЛФП в 3,7-4,1 млн. м2 х сутки/га, а во 2-ой год (366-368 ц/га) - в 2,6-2,7 млн. м2 х сутки/га.

8. Наибольший урожай сухой фитомассы в нормальные по тепло- и влаго-обеспеченности годы в посадках 1г.п. (213 ц/га) формируется при внесении полной нормы навоза в расчете на урожай биомассы 800 ц/га; в сухие теплые годы - 1/3 расчетной дозы №К на урожай 800 ц/га (130 ц/га); в холодные и влажные - полной нормы ИРК в расчете на урожай биомассы 400 ц/га. На 2-ой год пользования, в засушливый год урожай сухой фитомассы сохраняется на уровне 1 г.п., в холодный и влажный - уменьшается на 13-18 и/га; на З-ий год -остается на уровне 2 г.п.

Дефицит влаги в неудобренных посадках приводит к снижению урожая сухой массы на 18,8-23,4%, недостаток тепла при избытке влаги - на 54,9-60,9%. Внесение органических и минеральных удобрений повышает урожайность топинамбура на 30-35%, но не снижает потери урожая фитомассы за счет неблагоприятных погодных условий.

Конечный урожай сухой фитомассы в неудобренных вариантах формируется в благоприятные годы на 56-58 %, в сухие на 59-63 %, в холодные и влажные на 35-39 % за счет клубней. Удобрение топинамбура слабо влияет на этот показатель.

9. Внесение полных расчетных доз удобрений увеличивают ЧПФ в сравнении с 1/3 их доз в благоприятные годы и незначительно снижает ее при дефиците влаги в теплые и холодные годы с повышенным увлажнением. Средняя за вегетацию ЧПФ более высоких значений - 4,34 г/м2 х сутки при полной норме и 4,99 г/м2 х сутки при 1/3 нормы удобрений достигает в теплые и сухие годы (2007).

Посадки 2 и 3 г.п. отличаются более высокими, чем 1 г.п., показателями ЧПФ, в сухие годы - за счет накопления более высокого урожая сухой фитомассы, во влажные холодные - вследствие уменьшения ФПП.

11. Максимальные приросты урожая зеленой массы в 1 год пользования в нормальные годы приходятся на период 60-80-ый день после всходов, в холодные годы они сдвигаются на 10, сухие теплые - на 20 дней позднее; максимальные приросты клубней во все годы вегетации и пользования приходятся на последние 20 дней до уборки (третья декада сентября - первая декада октября).

Удобрение топинамбура увеличивает суточные приросты урожая ботвы и клубней, но, как правило, не сдвигает их максимумы. Уменьшение в 3 раза расчетных доз как органических, так и минеральных удобрений не сопровождаются, в среднем за 3 года, снижением массы ботвы одного растения и незначительно уменьшает массу клубней (на 5%).

12. Близкие к запрограммированным урожаи ботвы и клубней в 1 год пользования формируются в благоприятные годы (2006). В такие годы некоторое пре-

имущество по влиянию на урожай имеют органические удобрения. В теплые годы при дефиците осадков и в холодные влажные сбор общей биомассы с гектара топинамбура уменьшается соответственно на 38 и 54%.

Топинамбур слабо реагирует на изменение доз вносимых органических и минеральных удобрений. Уменьшение расчетных доз удобрений в 3 раза в 1 год пользования не сопровождается снижением урожайности.

Наибольшие урожаи и прибавки урожая от удобрений в 1 г.п. получены: ботвы от внесения полной дозы №К в расчете на урожай 300 ц/га (219 ц/га и 49%) и от внесения 1/3 дозы №К в расчете на 400 ц/га (222 ц/га и 52%); клубней - в тех же вариантах: при внесении полной нормы №К - 289 ц/га и 36,3%, 1/3 нормы - 280 ц/га и 37,2%. Прибавки урожая ботвы от внесения навоза в этих вариантах на 11-16%, клубней на 5-12% ниже, чем от минеральных удобрений.

В сумме за 1, 2, 3 годы пользования (2006, 2007, 2008 гг.) наибольшие и практически равные сборы биомассы с гектара (1424, 1452, 1429 и 1437 ц) и прибавки к контролю обеспечило действие и последействие 90 т/га навоза (40,8%), а также действие 1/3 доз №К , рассчитанных на урожайность - 200, 300 и 400 и/га (36,0; 33,9 и 34,7%).

13. Выявлена сильная корреляционная зависимость конечной продуктивности агроценоза топинамбура от показателей фотосинтетической деятельности растений и элементов структуры урожая. Урожай сухой фитомассы находится в более тесной связи с ЛФП (г = 0,72) и массой клубней с 1 растения (г = 0,81); урожай клубней - с ЛФП (г = 0,63), числом клубней (г = 0,80) и массой клубней с 1 растения (г = 0,84); урожай ботвы - с высотой растений (г = 0,92), средней площадью листьев и ЛФП (г = 0,88); общий урожай биомассы с гектара - со средней площадью листьев и ЛФП (г = 0,83 и 0,84). В холодные и влажные годы (2008) усиливается связь урожая клубней в I г.п. с ЛФП (г = 0,82), а во 2 г.п. - с К хоз (г = 0,84). Во 2 г.п. в сухие годы повышается зависимость урожаев сухой фитомассы, клубней и ботвы с ЧПФ (г = 0,69; 0,67; 0,59).

14. Наибольшая масса клубней с 1 растения, более крупные клубни формируются в благоприятные по тепло- и влагообеспеченности годы, а наибольшее количество клубней на растении - в сухие теплые годы.

В благоприятные и сухие годы большее количество клубней образуется при внесении навоза, а в холодные - минеральных удобрений в расчете на урожай 300 ц/га. Уменьшение расчетных доз удобрений в 3 раза снижает число клубней на растении на 1-2 шт., но несколько увеличивает крупность клубней.

Наибольшим выходом крупных клубней (по массе) отличаются варианты с внесением навоза, преимущественно в сухие теплые и влажные холодные годы. На 2 и 3 год пользования образуется такое же количество клубней на растении, как и в 1 г.п., но в сухие годы уменьшается крупность клубней.

15.Возделывание топинамбура сорта Скороспелка обеспечивает получение большого количества высококачественного корма (118,4 ц/га КЕ) с содержанием сырого протеина в СВ ботвы при уборке в лучших вариантах до 7,06 %, в СВ клубней до 13,88 %. Максимальный выход сырого протеина с гектара обеспечи-

вает в 1 г.п. внесение высокой дозы NPK (9,03 ц/га), во 2 и 3 г.п. - 1/3 этой дозы (7,65 и 7,20 ц/га).

Близкая к нормативным показателям и выше его ОЭ в клубнях накапливается в 1 г.п. при внесении полной высокой дозы NPK (12,9 МДж/кг), во 2 и 3 г.п. -1/3 этой дозы (12,1 и 12,3 МДж).

В 1 г.п. наибольшее количество Сахаров в клубнях содержится при внесении NPK на урожай 200 ц/га (17,11 %) и 1/3 NPK на урожай 300 ц/га (18,6 %). Возделывание топинамбура 2 и 3 год на одном месте увеличивает количество Сахаров на 0,57-1,65 %.

16. Внесение удобрений увеличивают вынос элементов питания с урожаем (до максимума): азота в 2,3 (1 г.п.) - 2,2 (2 г.п.) - 3,0 (3 г.п.) раза, соответственно фосфора-в 1,5 - 1,34-2,34 раза, калия-в 1,33 - 1,62 - 1,96 раза.

Наиболее экономным расходом азота и фосфора на единицу урожая в посадках 1 г.п. отличаются растения в контроле: N - 4,1; Р205 - 2,5 кг/т, а К20 -при внесении 1/3 дозы NPK -9,2 кг/т. Близкий к расчетному вынос N-P-K (7,22,9-9,7 кг/т) на единицу урожая в 1 г.п. получен: азота - при внесении NPK на 400 ц/га (6,8 кг), Р205- 90 т/га навоза (2,9 кг), К20 - 1/3 нормы NPK (9,2 кг).

В посадках 2 г.п. растения отличаются меньшим расходом NPK на создание единицы урожая.

17. Топинамбур отличается повышенным использованием калия из почвы. В посадках 1 г.п. Ки К20 составляет 60,63%, 2 г.п. - 29,19 %. Ки азота почвы в 1 г.п. -23,41, во 2 г.п. -20,14%, Р205 соответственно -5,95 и 5,45%.

Внесение полных расчетных доз органических и минеральных удобрений существенно снижает коэффициенты их использования. Ближе к рекомендуемым Ки из удобрений при внесении 1/3 расчетной дозы N-P-K - 65-12-72%.

18. Возделывание топинамбура сорта Скороспелка в условиях Верхневолжья экономически выгодно. Оно позволяет получать с гектара в 1г.п., в среднем, до 227 тыс. руб. УЧД с уровнем рентабельности 368% и себестоимостью клубней 214 руб./ц, во 2 г.п. (в худшие по погодным условиям годы) - УЧД 228,5 тыс. руб. с уровнем рентабельности 2287 %, себестоимостью клубней 42 руб./ц, в 3 г.п. -соответственно 211 руб./га, 1742% и 65 руб./ц.

На 2 и 3 г.п. при ежегодном внесении 1/3 доз удобрений производственные затраты снижаются в 3,9 и 4,6 раза, УЧД возрастает на 28,9 и 94,1%, рентабельность - в 5,4 и 9,9 раза, себестоимость клубней уменьшается в 5,4 раза. На 2 г.п. более выгодным является последействие удобрений, чем ежегодное внесение 1/3 их норм.

Предложения производству

2. В целях экономии затрат на удобрения, получения экологически чистой продукции целесообразно вносить 1 раз на 3 года 90 т/га навоза или ежегодно 1/3 рас-

четной дозы минеральных удобрений на урожай 200 ц/га (N33P2QK29), что позволяет получать в сумме за 3 года более высокие сборы биомассы с гектара (ботва + клубни), не менее 1437-1452 ц, выход кормовых единиц- 341 ц/га, более высокий УЧД - 765 тыс. руб./ га со средним уровнем рентабельности 1709%. При этом сохраняется высокая кормовая ценность получаемой продукции.

3.С целью повышения сахаристости клубней и увеличения содержания белка в надземной массе рекомендуется вносить по 1/3 дозы минеральных удобрений ежегодно, рассчитанной на получение по 300 ц/га ботвы и клубней с гектара (N73P69K®).

4. При программировании урожайности целесообразно использовать товарные коэффициенты водопотребления на уровне 300, биологические 600 мм/га/ ц, коэффициенты использования N-P2O5-K2O из почвы - 20-5-44, из удобрений -60-20-70%.

Список опубликованных работ

Публикация в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:

1. Усанова, З.И. Влияние удобрений на формирование урожайности и качества урожая топинамбура первого и второго года жизни / З.И. Усанова, А.К. Осерба-ев, Ю.С. Королева // Кормопроизводство.- 2009. - №4. - С.16-18.

Публикации в сборниках научных трудов и материалах конференций:

2.0сербаев, А.К. Удобрения топинамбура при многолетнем использовании плантации / А.К. Осербаев, Ю.С. Королева // Топинамбур и другие инулино-содержащие растения - проблемы возделывания и использования / Матер. 6-й междун. науч.-практ. конф. - Тверь: ТГСХА, 2006. - С. 68-74.

3.Королева, Ю.С. Влияние удобрений на урожайность топинамбура сорта Скороспелка при многолетнем использовании плантации / Ю.С. Королева // XIV Региональные Каргинские чтения «Физика, химия, новые технологии». - Тверь: ТГУ, 2007.- С. 29.

4. Королева, Ю.С. Влияние различных доз удобрений на продуктивность топинамбура первого года жизни сорта Скороспелка при многолетнем использовании плантации/ Королева, Ю.С., Осербаев, А.К. // Стабилизация производства и развитие агропромышленного комплекса региона на основе внедрения инновационных технологий / Матер. Межд. науч.-практ. конф. - Тверь: ТГСХА, 2007. - С. 47-49.

5.Королева, Ю.С. Удобрения топинамбура при многолетнем использовании плантации / Ю.С. Королева // XV Региональные Каргинские чтения «Физика, химия, новые технологии». - Тверь: - ТГУ, 2008. - С. 44.

6. Усанова, З.И. Влияние удобрений на продуктивность топинамбура сорта Скороспелка в условиях Верхневолжья / Усанова З.И., Осербаев А.К., Королева Ю.С. // Эколого-популяционный анализ полезных растений: интродукция, воспроизводство, использование / Материалы докладов X Международного симпозиума. - Сыктывкар, 2008. - С. 209-211.

7. Королева, Ю.С. Влияние удобрений на формирование запрограммированных урожаев топинамбура в условиях Верхневолжья / Ю.С. Королева // Материалы III Всеросийской научно-практ. конференции студентов и молодых ученых с международным участием. - Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет», 2008.-С. 71-73.

8.Усанова, З.И. Сравнительная характеристика урожайности топинамбура первого и второго года пользования в зависимости от доз удобрений / З.И.Усанова, А.К. Осербасв, Ю.С. Королева // Проблемы аграрной науки и образования / Мат. Межд. науч.-практ. конф., Тверь: «Афосфера» Тверской ГСХА, 2008.-Ч. 1.-С. 37-39.

9. Королёва, Ю.С. Многолетнее использование плантаций топинамбура при внесении различных доз удобрений/ Ю.С. Королева // XV Региональные Кар. гинские чтения «Физика, химия, новые технологии».- Тверь: ТГУ - 2009. - С. 49.

Ю.Усанова, З.И. Получение запрограммированных урожаев топинамбура в условиях Верхневолжья при многолетнем возделывании / З.И.Усанова, Ю.С. Королева, А.К. Осербаев // Современные технологии агропромышленного производства / Мат. Межд. науч.-практ. конф. - Тверь: «Агросфера» Тверской ГСХА, 2009,- Ч. 1.-С. 32-35.

Королёва Юлия Сергеевна

УДОБРЕНИЕ ТОПИНАМБУРА ПРИ МНОГОЛЕТНЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЛАНТАЦИЙ

Формат 60*48 1/16. Бумага типографская. Гарнитура шрифта «Times» Печать ризографическая Усл. печ. л. 1,5. Тираж 100 экз Заказ 421.

Издательство ТГСХА «АГРОСФЕРА» Россия, 170904, г. Тверь, п. Сахаров«, Ул. Василевского, д. 7. Тел. (4822) 53-12-36

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Королева, Юлия Сергеевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Особенности минерального питания топинамбура д

1.2 Влияние сроков и доз органических и минеральных удобрений на формирование урожайности топинамбура в 1 и последующие годы жизни

1.3 Влияние удобрений на качество урожая зеленой массы и клубней ^

1.4 Использование надземной массы и клубней в качестве сырья для промышленной переработки ^ ^

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2. МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Место проведения исследований и схема опыта, характеристика объекта исследований

2.2 Методика наблюдений и определений

2.3 Технология возделывания топинамбура в опытных посадках

2.4 Агрометеорологические условия в годы исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ ТОПИНАМБУРА 1-3 ГОДА ЖИЗНИ

3.1 Прохождение фаз развития и влияние года жизни и погодных условий на продолжительность межфазных периодов

3.2 Рост растений в высоту, определение побегов, облиственность главного стебля

4. ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПОСАДОК ТОПИНАМБУРА 1-3 ГОДА ЖИЗНИ

4.1 Изменение влажности почвы

4.2 Коэффициенты водопотребления

5. ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РАСТЕНИЙ В РАЗНЫХ АГРОЦЕНОЗАХ ТОПИНАМБУРА

5.1 Формирование площади листьев топинамбура 1-3 года жизни

5.2 Листовой фотосинтетический потенциал топинамбура 1-3 года жизни

5.3 Накопление урожая сухой фитомассы топинамбура 1-3 года жизни

5.4 Чистая продуктивность фотосинтеза топинамбура 1-3 года жизни

5.5 Коэффициент хозяйственной эффективности фотосинтеза топинамбура 1 -3 года жизни

5.6 Накопление урожая зеленой массы и клубней в течение вегетации растений 1-3 годы жизни

6. УРОЖАЙНОСТЬ ТОПИНАМБУРА 1-3 ГОДА ЖИЗНИ, СТРУКТУРА УРОЖАЯ И ЕГО КАЧЕСТВО !

6.1 Урожайность топинамбура 1-3 года жизни ^

6.2 Структура урожая топинамбура 1 -3 года жизни ^ ^

6.3 Качество урожая топинамбура 1-3 года жизни

6.4 Корреляционная зависимость урожайности с показателями фотосинтетической деятельности и элементами структуры урожая

7. ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

7.1 Содержание элементов минерального питания в органах растений

1 О/Г

7.2 Вынос элементов минерального питания с урожаем топинамбура

7.2.1 Вынос ЫРК с гектара посадок топинамбура

7.2.2 Расход питательных веществ на единицу урожая топинамбура

7.3 Коэффициенты использования ЫРК из почвы и удобрений растениями 1-3 года жизни.

8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРА В ПОСАДКАХ 1,2,3 ГОДА ПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛАНТАЦИЙ

Выводы

Предложения производству

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Удобрение топинамбура при многолетнем использовании плантаций"

Актуальность темы заключается в том, что в последнее время значительно возрос интерес к топинамбуру как ценному растению многостороннего использования, возделывание которого позволяет решать многие проблемы: получения экологически чистых продуктов питания, лечебных препаратов и пищевых добавок, высокопитательных кормов для животных и другой продукции промышленной переработки, а также улучшения экологической обстановки.

К числу недостаточно изученных вопросов относится удобрение топинамбура при многолетнем использовании его посадок, позволяющее получать высококачественные дешевые корма, пищевые и другие продукты промышленной переработки применительно к лучшим сортам и различным регионам страны.

Цель исследований - изучить особенности формирования урожайности топинамбура в посадках 1, 2, 3 года пользования при внесении расчетных доз органических и минеральных удобрений, уточнить сроки их внесения; выявить лучшие варианты системы удобрения, обеспечивающие получение наибольших урожаев продукции высокого качества при использовании ее на кормовые цели и для промышленной переработки, уточнить параметры программирования.

Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

2. Исследовать фотосинтетическую деятельность растений в различных агроценозах (формирование листовой поверхности, фотосинтетического потенциала агроценоза, накопление сухой биомассы, определение чистой продуктивности фотосинтеза) в посадках разных лет пользования.

3. Изучить особенности водопотребления топинамбура при внесении различных доз органических и минеральных удобрений в посадках 1, 2 и 3 года пользования.

6. Выявить корреляционную зависимость конечной продуктивности агроценоза топинамбура от показателей фотосинтетической деятельности и элементов структуры урожая.

8. Рассчитать экономическую эффективность производства топинамбура в посадках 1, 2, 3 года жизни при разных сроках внесения расчетных доз органических и минеральных удобрений и их последействие.

Практическая значимость результатов исследований заключается в рекомендациях производству уровней действительно возможной урожайности топинамбура, лучших сроков и доз внесения органических и минеральных удобрений при 3-х летнем использовании посадок, обеспечивающих получение с гектара за три года пользования 1452 ц сырой или 364 ц сухой фи-томассы, 341 ц кормовых единиц, 124 ц сахара с окупаемостью 1 кг ЫРК в 1 г.п. 141 кг, 2 г.п. — 190 кг сырой биомассы (ботва + клубни) с высокой рентабельностью производства, соответственно по годам — 436, 2287 и 1622 %, низкой себестоимостью клубней — 187, 42 и 70 руб./ц; уточненных коэффициентов водопотребления, использования питательных веществ из почвы и удобрений при многолетнем использовании плантаций.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на международных научно-практических конференциях, проходивших в ТГСХА в 20072008 гг.; на XIV-XVI региональных Каргинских чтениях «Физика, химия и новые технологии» в 2007-2009 гг., Тверь, ТГУ; на Международном симпозиуме «Эколого-популяционный анализ полезных растений: интродукция, воспроизводство, использование», г. Сыктывкар, 2008 г.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 210 страницах, содержит 66 таблиц, 31 рисунок, состоит из введения, 8 глав, выводов, рекомендаций производству, библиографического списка использованной литературы, который включает 233 наименования, в том числе 13 на иностранных языках, 27 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Королева, Юлия Сергеевна

1.В условиях Верхневолжья топинамбур сорта Скороспелка является экономически выгодной культурой, обеспечивающей получение с гектара без удобрений свыше 35,0 т/га биомассы. При внесении умеренных доз (90 кг NPK) накапливает в сумме за 3 года пользования 145,2 т/га биомассы (36.9 т/га корм, ед.), в том числе 89,0 т/га клубней, и обеспечивает получение в среднем за год свыше 250 тыс. руб./ га условно чистого дохода с уровнем рентабельно сти производства свыше 1700%.2. Развитие растений топинамбура в большей степени зависит от тепло и влагообеспеченности растений, года жизни, чем от доз внесения удобрений.Повышенное увлажнение в сочетании с умеренными температурами замедля ет образование столонов на 10-16 дней, цветение на 8-14 дней. У растений 2-3 года жизни образование столонов начинается на 6-10 дней, клубней — на 15-17 дней, цветение - на 6-16 дней раньше, чем у растений 1 года жизни, а продол жительность периода «цветение - уборка» увеличивается на 9-14 дней, что создает предпосылки для накопления более высокого урожая клубней.3. Действие расчетных доз удобрений на габитус растений проявляется неодинаково в разные годы жизни. Высота растений в 1-ый год жизни в боль шей мере увеличивается от внесения полных расчетных доз, во 2-ой год - от последействия полных доз органических и действия 1/3 доз минеральных, в 3-

ий - от ежегодного удобрений по 1/3 от расчетных доз.Наибольшее количество листьев на главном стебле в 1 и 3-ий годы жиз ни образуется при внесении 1/3 доз удобрений ежегодно, на 2-ой год — при по следействии полных доз, а наибольшее количество побегов — от действия и последействия полных доз органических и минеральных удобрений.4. Внесение всех видов удобрений, как правило, улучшает водный режим растений в посадках топинамбура 1-3 года пользования. Топинамбур сорта Ско роспелка способен формировать в условиях засушливых лет урожай биомассы на удобренных фонах на уровне 400 ц/га при колебании влажности почвы от 20 до 45 % от ППВ. Внесение навоза в дозах 60 и 90 т/га во все годы заметно улучшает водный режим в посадках 1,2,3 года пользования.5. Наименьшим расходом воды на создание единицы урожая клубней и сухой фитомассы отличаются посадки топинамбура во влажные теплые годы, когда товарный коэффициент водопотребления (Кв тов.) в среднем составляет 165-170, а Кв биологический - 392-416 мм/га/ц.Посадки 2 и 3 года более экономно, чем 1 т.п., расходуют воду на созда ние единицы товарной продукции при ежегодном внесении 1/3 нормы удобре ний. Удобрение топинамбура снижает Кв тов. в 1 г.п. в 1,33 -1,36 раза, во 2 г.п.в 1,42 - 1,74, в 3 г.п. в 1,46 - 1,47 раза. Наименьшие товарные Кв в посадках 1 г.п. (251 мм/га/ц) получены при внесении расчетной дозы NPK на урожай 400 ц/га, в посадках 2 г.п. (276) - 1/3 NPK на урожай в 300 ц/га.6. Максимальная площадь листьев топинамбура наибольших значений достигает в удобренных посадках во влажные теплые годы - 92,2 тыс.м / га, в сухие жаркие она снижается до 73,2, во влажные холодные — 85,4, тыс.м"/ га , при показателях в среднем по опыту соответственно 75,2; 47,2 и 52,5 тыс. м / га. Удобрения увеличивают площадь листьев агроценоза в 1 г.п. в 1,4 - 1,6 , во 2 г.п. в 1,2 - 1,6 , в 3 г.п. в 1,3-1,5 раза. Преимущество в посадках 1 г.п. имеет внесение полной расчетной дозы NPK на урожай в 400 ц/га, во 2 г.п. — последействие расчетной дозы NPK на урожай 300 ц/га.7. Топинамбур в любые годы формирует мощный листовой фотосинте тический потенциал (ЛФП), наибольшей величины он достигает в теплые влаж ные годы (в среднем 5,2 — 5,9 млн. м2 х сутки/га) с максимумом (7,07 млн. м х сутки/ га) в варианте с внесением 1/3 расчетной дозы NPK на урожай 400 ц/га.Увеличение мощности ЛФП не всегда сопровождается ростом общего урожая биомассы. Более высокие урожаи биомассы, в среднем за 3 года, в 1 год пользования (502 - 508 ц/га) он накапливает при ЛФП в 3,7 - 4,1 млн. м х сутки/ га, а во 2-ой год (366-368 ц/га) - в 2,6-2,7 млн. м х сутки/ га.8. Наибольший урожай сухой фитомассы в нормальные по тепло- и влагообеспеченности годы в посадках 1г.п. (213 ц/га) формируется при внесении полной нормы навоза в расчете на урожай биомассы 800 ц/га; в сухие теп лые годы - 1/3 расчетной дозы NPK на урожай 800 ц/га (130 ц/га); в холодные и влажные - полной нормы NPK в расчете на урожай биомассы 400 ц/га. На 2-

ой год пользования, в засушливый год урожай сухой фитомассы сохраняется на уровне 1 т.п., в холодный и влажный - уменьшается на 13-18 ц/га; на 3-ий год - остается на уровне 2 г.п.Дефицит влаги в неудобренных посадках приводит к снижению урожая сухой массы на 18,8-23,4 %, недостаток тепла при избытке влаги — на 54,9-60,9 %. Внесение органических и минеральных удобрений повышает урожайность топинамбура на 30-35 %, но не снижает потери урожая фитомассы за счет не благоприятных погодных условий.Конечный урожай сухой фитомассы в неудобренных вариантах формируется в благоприятные годы на 56-58 %, в сухие на 59-63 %, в холодные и влажные на 35-

39 % за счет клубней. Внесение удобрений слабо влияет на этот показатель.9. Внесение полных расчетных доз удобрений увеличивают ЧПФ в сравнении с 1/3 их доз в благоприятные годы и незначительно снижает ее при дефиците влаги в теплые и в холодные годы с повышенным увлажнением.Средняя за вегетацию ЧПФ более высоких значений - 4,34 г/м х сутки при полной норме и 4,99 г/м х сутки при 1/3 нормы удобрений достигает в теплые и сухие годы (2007).Посадки 2 и 3 г.п. отличаются более высокими, чем 1 г.п., показателями ЧПФ, в сухие годы - за счет накопления более высокого урожая сухой фито массы, во влажные холодные - вследствие уменьшения ЛФП.

10. К хоз у сорта Скороспелка наибольших значений (0,62) достигает в теплые сухие годы, наименьших (0,36) - во влажные холодные. В теплые сухие годы положительное влияние на К хоз оказывает внесение полных расчетных доз NPR, а в холодные — органических удобрений. Увеличение К хоз в посад ках 2 и 3 г.п. наблюдается в холодные влажные годы.11. Максимальные приросты урожая зеленой массы в 1 год пользования в нормальные годы приходятся на период 60-80-ый день после всходов, в холодные годы они сдвигаются на 10, сухие теплые — на 20 дней позднее; максималь ные приросты клубней во все годы вегетации и пользования приходятся на по следние 20 дней до уборки (третья декада сентября — первая декада октября).Удобрение топинамбура увеличивает суточные приросты урожая ботвы и клубней, но, как правило, не сдвигает их максимумы. Уменьшение в 3 раза расчетных доз как органических, так и минеральных удобрений не сопровож дается, в среднем за 3 года, снижением массы ботвы одного растения и незна чительно уменьшает массу клубней (на 5 %).12. Близкие к запрограммированным урожаи ботвы и клубней в 1 год пользования формируются в благоприятные годы (2006). В такие годы неко торое преимущество по урожаю имели органические удобрения. В теплые го ды при дефиците осадков и в холодные влажные сбор общей биомассы с гек тара топинамбура уменьшается соответственно на 38 и 54 %.Топинамбур слабо реагирует на изменение доз вносимых органических и минеральных удобрений. Уменьшение расчетных доз удобрений в 3 раза в 1 год пользования не сопровождается снижением урожайности.Наибольшие урожаи и прибавки урожая от удобрений в 1 г.п. получены : ботвы от внесения полной дозы NPK в расчете на урожай 300 ц/га (219 ц/га и 49 %) и от внесения 1/3 дозы NPK в расчете на 400 ц/га ( 222 ц/га и 52 %); клубней • в тех же вариантах: при внесении полной нормы NPK - 289 ц/га и 36,3 %, 1/3 нормы — 280 ц/га и 37,2 %. Прибавки урожая ботвы от внесения навоза в этих ва риантах на 11-16 %, клубней на 5-12% ниже, чем от минеральных удобрений.В сумме за 1, 2, 3 годы пользования (2006, 2007, 2008 гг.) наибольшие и практически равные сборы биомассы с гектара (1424, 1452, 1429 и 1437 ц) и прибавки к контролю обеспечило действие и последействие 90 т/га навоза (40,8 %), а так же действие 1/3 доз NPK, рассчитанных на урожайность - 200, 300 и 400 ц/га (36.0; 33,9 и 34,7%);

13. Выявлена сильная корреляционная зависимость конечной продук тивности агроценоза топинамбура от показателей фотосинтетической деятель ности растений и элементов структуры урожая. Урожай сухой фитомассы находится в более тесной связи с ЛФП (г = 0,72) и массой клубней с 1 растения (г = 0,81); урожай клубней - с ЛФП (г = 0,63), числом клубней (г = 0,80) и массой клубней с 1 растения (г = 0,84); урожай ботвы — с высотой растений (г = 0,92), средней площадью листьев и ЛФП (г = 0,88); общий урожай биомассы с гекта ра - со средней площадью листьев и ЛФП (г = 0,83 и 0,84). В холодные и влажные годы (2008) усиливается связь урожая клубней в 1 г.п. с ЛФП (г =

0,82), а во 2 г.п. - с К хоз (г = 0,84). Во 2 г.п. в сухие годы повышается зависи мость урожаев сухой фитомассы, клубней и ботвы с ЧПФ (г = 0,69; 0,67; 0,59).14. Наибольшая масса клубней с 1 растения, более крупные клубни формируются в нормальные по тепло- и влагообеспеченности годы, а наи большее количество клубней на растении — в сухие теплые годы.В благоприятные и сухие годы большее количество клубней образуется при внесении навоза, а в холодные - минеральных удобрений в расчете на уро жай 300 ц/га. Уменьшение расчетных доз удобрений в 3 раза снижает число клубней на растении на 1-2 шт., но несколько увеличивает крупность клубней.Наибольшим выходом крупных клубней (по массе) отличаются варианты с внесением навоза, преимущественно в сухие теплые и влажные холодные го ды. На 2 и 3 год пользования образуется такое же количество клубней на расте ние, как и в 1 г.п., но в сухие годы уменьшается крупность клубней.15.Возделывание топинамбура сорта Скороспелка обеспечивает получение большого количества высококачественного корма (118,4 ц/га КЕ) с содержани ем сырого протеина в СВ ботвы при уборке в лучших вариантах до 7,06 %, в СВ клубней до 13,88 %. Максимальный выход сырого протеина с гектара обеспечивает в 1 г.п. внесение высокой дозы NPK (9,03 ц/га), во 2 и 3 г.п. — 1/3 этой дозы (7,65 и 7,20 ц/га).Близкая к нормативным показателям и выше его ОЭ в клубнях накапли вается в 1 г.п. при внесении полной высокой дозы NPK (12,9 МДж/кг), во 2 и 3 г.п. - 1/3 этой дозы (12,1 и 12,3 МДж).В 1 г.п. наибольшее количество Сахаров в клубнях содержится при вне сении NPK на урожай 200 ц/га (17,11 %) и 1/3 NPK на урожай 300 ц/га (18,6 %). Возделывание топинамбура 2 и 3 год на одном месте увеличивает коли чество Сахаров на 0,57-1,65 %.16. Внесение удобрений увеличивают вынос элементов питания с уро жаем (до максимума): азота в 2,3 (1 г.п.) — 2,2 (2 г.п.) - 3,0 (3 г.п.) раза, соот ветственно фосфора — в 1,5 — 1,3 — 2,3 раза, калия — в 1,3 — 1,6 - 1,9 раза.Наиболее экономным расходом азота и фосфора на единицу урожая в посадках 1 г.п. отличаются растения в контроле: N - 4,1; P2Os — 2,5 кг/т, а К 2 0 — при внесении 1/3 дозы NPK -9,2 кг/т. Близкий к расчетному вынос N-P-K (7,2-2,9-9,7 кг/т) на единицу урожая в 1 г.п. получен: азота - при внесении NPK на 400 ц/га (6,8 кг), Р 2 0 5 - 90 т/га навоза (2,9 кг), К 2 0 - 1/3 нормы NPK (9,2 кг).В посадках 2 г.п. растения отличаются меньшим расходом NPK на соз дание единицы урожая.17. Топинамбур отличается повышенным использованием калия из поч вы. В посадках 1 г.п. Ки К 2 0 составляет 60,63%, 2 г.п. - 29,19 %. К и азота почвы в 1 г.п. - 23,41, во 2 г.п. - 20,14%, Р 2 0 5 соответственно - 5,95 и 5,45%.Внесение полных расчетных доз органических и минеральных удобрений существенно снижает коэффициенты их использования. Ближе к рекомендуе мым Ки из удобрений при внесении 1/3 расчетной дозы NPK — 65-12-72%.18. Возделывание топинамбура сорта Скороспелка в условиях Верхне волжья экономически выгодно. Оно позволяет получать с гектара в 1г.п., в среднем, до 227 тыс. руб. УЧД с уровнем рентабельности 368 % и себестои мостью клубней 214 руб./ ц, во 2 г.п. (в худшие по погодным условиям годы) -

УЧД 228,5 тыс. руб. с уровнем рентабельности 2287 %, себестоимостью клуб ней 42 руб./ ц, в 3 г.п. - соответственно 211 руб. /га, 1742 % и 65 руб./ц.На 2 и 3 г.п. при ежегодном внесении 1/3 доз удобрений производствен ные затраты снижаются в 3,9 и 4,6 раза, УЧД возрастает на 28,9 и 94,1 %, рен табельность - в 5,4 и 9,9 раза, себестоимость клубней уменьшается в 5,4 раза.На 2 г.п. более выгодным является последействие удобрений, чем ежегодное внесение 1/3 их норм.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях Верхневолжья топинамбур целесообразно выращивать на одном месте не менее 3-х лет, что позволяет получать на 2 и 3 г.п. в сопоста вимые годы урожаи ботвы и клубней близкие с урожаями 1 г.п., в 4-7 раз снизить производственные затраты в лучших вариантах удобрений, увели чить УЧД на 29-94 %, рентабельность производства в 5,4-9,9 раза.2. В целях экономии затрат на удобрения, получения экологически чистой продукции целесообразно вносить 1 раз на 3 года 90 т/га навоза или ежегодно

1/3 расчетной дозы минеральных удобрений на урожай 200 ц/га (N33P20K29), что позволяет получить в сумме за 3 года более высокие сборы биомассы с гектара (ботва + клубни) не менее 1437-1452 ц, выход кормовых единиц — 341 ц/га, более высокий УЧД — 765 тыс. руб./ га со средним уровнем рента бельности 1709 %. При этом сохраняется высокая кормовая ценность полу чаемой продукции.3. С целью повышения сахаристости клубней и увеличения содержания белка в надземной массе рекомендуется вносить по 1/3 дозы минеральных удобрений ежегодно, рассчитанной на получение по 300 ц/га ботвы и клуб ней с гектара (М7зРб9Кб9)-

4. При программировании урожайности целесообразно использовать то варные коэффициенты водопотребления на уровне 300, биологические 600 мм/га/ ц, коэффициенты использования N-P2O5-K2O из почвы — 20-5-44, из удобрений - 60-20-70 %.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Королева, Юлия Сергеевна, Тверь

1. Аграрная экономика: Учебник / Под ред. М.Н. Малыша. — СПб.: Издательство «Лань», 2002. — 688 с.

2. Агрономия: Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования /Н.Н. Третьяков, Б.А. Ягодин, A.M. Туликов и др.- М.: Издательский цент «Академия», 2004. - 480 с.

3. Агрохимия / Б.Я. Ягодин, П.М. Смирнов, А.В. Петербургский и др. —2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1989. - 639с.

4. Алов, А.С. Факторы эффективности удобрений / А.С. Алов // Биологические факторы эффективности удобрений. — М., 1996. - 4.1. - 188 с.

5. Анкудинов, О.Л. Влияние площади питания и удобрений на урожайностьтопинамбура / О.Л. Анкудинов // Топинамбур и топинсолнечник - проблемы возделывания и использования. - Иркутск, 1990. — 6-8.

6. Багаутдинова, Р.И. Влияние минеральных удобрений на рост топинамбура и содержание углеводов в клубнях / Р.И. Багаутдинова. — Урал. Гос. ун-т. Екатеринбург, 1997. - 8.

7. Баделин, В.Ф. Вершки и корешки топинамбура / В.Ф. Баделин // Картофель и овощи. - 1996. - № 4. - 18-20.

8. Базылев, Э. Я. Топинамбур (земляная груша) / Э.Я. Базылев. - Л.:Лениздат, 1960. - 24 с.

9. Байбакова, Ю.В. Влияние доз и соотношений элементов минеральногопитания на продуктивность топинамбура и качество урожая : Автореф. дис.канд. с.-х. наук: 06.01.09 / Ю.В. Байбакова. - Тверь, 2005. - 24 с.

10. Баранов, В.В. Реакция топинамбура сорта Скороспелка на изменениеагротехнического фона и площади питания /В.В. Баранов // Научное обеспечение аграрного производства Верхневолжья. Тез.ХХП научно — практич. конф. - Тверь, 1999. - 81-82.

11. Барановский, И.Н. Эффективность традиционных и новых видов органических удобрений в Центральном районе Нечерноземной зоны России / И.Н. Барановский. - Тверь, 2001. - 172 с.

12. Барта Й. Технология производства крислаллической фруктозы /Й. Барта // Пищевая промышленность. - 1986. - № 12. - 4-6.

13. Бейсенбиев, Е.Б. Земляная груша. Агробиологические особенности ипромышленно-техническое значение / Е.Б. Бейсенбиев. — Ан Каз. ССР. АлмаАта, 1947.-78 с.

14. Бейсенбиев, Е.Б. Земляная груша - ценная кормовая культура / Е.Б.Бейсенбиев. — Алма-Ата, 1956. — 32 с.

15. Беляк, В.Б. Топинамбур на орошаемых участках Заволжья / В.Б. Беляк,В.З. Дворкин, А.В. Палещенко // Степ. Просторы. -1982. - № 6 - 24 - 26.

16. Беляк, В.Б. Агробиологические и технологические основы возделываниянетрадиционных и малораспространенных культур в системе полевого кормопроизводства Среднего Поволжья: Автореферат дисс. докт. с.-х.н. наук. М., 1996. — 87 с.

17. Бобровник, Л.Д. Перспективные направления использование топинамбура в промышленности/ Л.Д. Бобровник, В.Г. Высоцкий, И.С. Гулый. // Изв. Вузов: пищ. технолог. — 1990. — 12-13.

18. Бобровник, Л.Д., Гулый И.С, Лезенко Г.О., Ремесло Н.В., ПаськоН.М. Топинамбур - сонячнш коршь / Л.Д. Бобровник, И.С. Гулый, Г.О. Лезенко, Н.В. Ремесло, Н.М. Пасько. - Киев, 1995. - 72 с.

19. Богомолов, В.А. Итоги исследований по выращиванию топинамбура /В.А. Богомолов, В.Ф. Петракова // Кормопроизводство. - 2001. - № 11. - 15-18.

20. Болтасов, Н.М. Земляные груши / Н.М. Балтасов. - М.: Вдохновение, 1991.

21. Боров, Л.И. Особенности формирования урожая и потребления основных элементов питания картофелем и топинамбуром в условиях монокультуры: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук / Л.И. Боров. -М., 1971. - 28 с.

22. Бородин, М.Ф. Возделывание топинамбура / М.Ф. Бородин, З.Ф.Клиновицкая, Г.М. Туровин // Рекомендации НИИСХ Сев. Зауралья. - Тюмень, 1981.-60 с.

23. Варламов, Г.П. Технология и оборудование для хранения и сушкиклубней топинамбура / Г.П Варламов, A.M. Долгошеев, А.Г. Варламов, B.C. Зимин // Тракторы и с.-х. машины. - 1999. - № 4. — 22-25.

24. Варламов, Г.П. Технология и оборудование для глубокой переработкитопинамбура: получение спирта / Г.П. Варламов, А.М. Долгошеев, А.Г. Варламов, B.C. Зимин // Тракторы и с.-х. машины. - 1999. - № 6. - 9-12.

25. Варламов, Г.П. Технология и оборудование для глубокой переработкитопинамбура: получение фруктозы и инулина / Г.П. Варламов, А.М. Долгошеев, А.Г. Варламов, B.C. Зимин // Тракторы и с.-х. машины. — 1999.—№ 6. - 17-21.

26. Варламов, Г.П. Технология и оборудование для переработки топинамбурав экологических целях / Г.П. Варламов, А.М. Долгошеев, А.Г. Варламов, B.C. Зимин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. - 2000.—№ 5. - 41-44.

28. Варламов, Г.Топинамбур — крестьянину в делах помощник / Г. Варламов, А. Варламов // Сельский механизатор, - 2003. - №2. — 28-29.

29. Варламов, Г. Топинамбур становится «звездой» полей. Полезныеподробности из жизни «звезды» / Г. Варламов, А.Варламов // Сельский механизатор, - 2003. - № 9. - 36-37.

30. Варламов, Г. Топинамбур становится «звездой» полей / Г. Варламов,А. Варламов // Сельский механизатор, - 2003. - № 11. — 30-31.

31. Варламова, К.А. Земляная груша / К.А. Варламова, А.Р. Борова // Топинамбур и топинсолнечник - проблемы возделывания и использования. Одесса, 1991.-С. 6-8.

32. Варламова, Е.Н. Влияние стимуляторов роста и минеральных удобренийна урожайность топинамбура / Е.Н. Варламова // Материалы науч. - прак. конф. посвящ. 75-летию со дня рождения проф. Г.Б. Гальдина, Пенза. — 2003. - 31-32.

33. Воронин, В.М. Урожайность топинамбура в зависимости от размераклубней и глубины их посадки / В.М. Воронин, А.С. Светашов, Л.А. Светашова // Кормопроизводство. - 2000. - № 8. - 20-22.

34. Воронецкий, В. Топинамбур / В. Воронецкий // Животноводство.1993.-№10.-С. 27-28.

35. Галлеев, P.P. Пути повышения продуктивности и качество топинамбура / P.P. Галлеев, В.Н. Варламова // Топинамбур и топинсолнечник — проблемы возделывания и использования. - Одесса, 1991. - 38-40.

36. Гамбаров, Т.А. Влияние удобрений на урожай и кормовые качества топинамбура / Т.А. Гамбаров // Химия в сельском хозяйстве. —1975.—№ 6. - 30-31.

37. Глухов, А.З. Фотохимический аспект возделывания топинамбура вДонбассе / А.З. Глухов, СП. Швиндлерман // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов IV межрег. науч. - произв. конф., Воронеж, 1992. — 61-62.

38. Головин, В.П. Долголетние кормовые растения / В.П. Головин, З.Ш.Шамсутдинов, А.Г. Яртиев, В.М. Антонюк, A.M. Каира // Кормопроизводство. - 1992. - № 2. - 24-27.

39. Голубев, В.Н. Сохранение качества клубней топинамбура / В.Н. Голубев,Г.В. Мамонова // Хранение и переработка с.х. сырья. - 1997. — № 12. - 20-24.

40. Голубев, В.Н. Ресурсосберегающая мембранная технология храненияклубней топинамбура / В.Н. Голубев, Г.В. Мамонова // Инновационные технологии и продукты. - Новосибирск. - 1999 вып. 3. - 33-45.

41. Голубев, В.Н. Топинамбур - пищевой, биоэнергетический и экологосберегающий ресурс / В.Н. Голубев, Н.М.Пасько, И.В. Волкова // хранение и переработка с.х. сырья. - 1994. - № 5. - 41-45.

42. Горный А.В. Технология возделывания топинамбура на семенныецели (научно — методическое пособие) Белорусский научно - исследовательский институт овощеводства, Минск, 2000. — 33 с.

43. Горшкова, М.А. Геоинформационная система содержания углерода впочвах Европейской части России / М.А. Горшкова, В.А.Рожков, Д.И. Рухович // Тез. 4 съезда почвоведов России. - Новосибирск: Наука, 2004. - 341 с.

44. Горюшин, Ю.И. В фермерских хозяйствах и на личных подворьях.Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) / Ю.И. Горюшин // Кролиководство и звероводство. - 1998. - № 5-6,- 16-17.

45. Грициенко, В. Топинамбур в условиях Калмыкии - ценная кормоваякультура // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - № 4. - 13-14.

46. Гуцал, А.И. Влияние удобрений и сроков уборки на урожайность топинамбура / А.И. Гуцал, СТ. Разумова, М.А. Пыхина, Г.К. Гопченко, Т.М. Зайцева // Топинамбур и топинсолнечник. — Одесса, 1991. - С 20-22.

47. Гуцал, А.И. Влияние удобрений на формирование урожая топинамбура и его качество / А.И. Гуцал // Топинамбур и топинсолнечник — проблемы возделывания и использования. - Тверь, 1993. — 24-25.

48. Гуцал, А.И. Влияние удобрений на урожайность клубней топинамбура / А.И. Гуцал // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Материалы II Международного симпозиума. — Пущино, 1997. - Т. 5. - 639-641.

49. Гуцал, А.И. Влияние удобрений на качество урожая топинамбура //Экол. — популяц. анализ кормовых растений естественной флоры, интродукция и использов.: Матер. 9-й Междунар. симп. по кормовым растениям. — Сыктывкар, 1999. - 49-50.

50. Давыдович, С. Земляная груша / С. Давыдович. — М.: Сельхозизгиз, 1957.-93 с'

51. Дерюгин, И.П. Питание и удобрение овощных и плодовых культур /И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин. - М.: Издательство МСХА, 1998. - 326 с.

52. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Колос, 1985.-352 с.

53. Ермолаев, Л.С. Как повысить урожайность топинамбура / Л.С. Ермолаев // Кролиководство и звероводство. — 1986. — № 2. — 20-21.

54. Журбицкий З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений / З.И. Журбицкий. - М.: АН СССР. - 1963. - 86 с.

55. Зеленков, В.Н. Топинамбур (земляная груша) - перспективная культура многоцелевого назначения / В.Н. Зеленков, Н.К. Кочнев, Т.В. Шелкова — Новосибирск, НТФ «Арис». - 1993. - 36 с.

56. Зеленков, В.Н. Минеральный и химический состав различных частейкультуры топинамбур / В.Н. Зеленков, И.Р. Шелпакова, Н.П. Заксас // Инновационные технологии и продукты. - Новосибирск. — 1999 вып. 3. — 58-67.

57. Зеленков, В.Н. Многоликий топинамбур в прошлом и настоящем/В.Н. Зеленков, С. Шаин, - Новгород, НТФ «Арис». - 2000. - 241 с.

58. Иоргачева, Е.Г Топинамбуровое пюре - сырьевая основа для зефира /Е.Г. Иоргачева, СИ. Баннова // Проблемы рационального использования растительных ресурсов. - Владикавказ. - 2004.- 72-75.

59. Калиничева, М.В. Топинамбур и функциональное питание / М.В. Калиничева // Топинамбур и другие инулиносодержащие растения - проблемы возделывания и использования. Материалы 6-й междунар. науч - практ. конф. Тверь, 2006. 82-84.

60. Каюмов, М.К. Программирование урожаев сельскохозяйственныхкультур / М.К. Каюмов. - М.: Агропромиздат, - 1989. - 320 с.

61. Коваленко, А. Топинамбур в западных районах Белоруссии / А.Коваленко // Новые и малораспространенные кормово-силосные растения. — Киев, 1969. - 82-86.

62. Кондратьев, Е.К. Сравнительная отзывчивость топинамбура, картофеля исахарной свеклы на органические и минеральные удобрения / Е.К. Кондратьев // 1-я Российская науч.- практич. конф. Москва. — 2001, — 75.

63. Кондратьев, Е.К. Сравнительная оценка топинамбура, картофеля исахарной свеклы в условиях Смоленской области / Е.К. Кондратьев // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты, 2001.-Вып.5.-С. 93-98.

64. Кордуняну, П.Н. Особенности агротехники возделывания землянойгруши в центральных районах Молдавии: Автореф. дис .канд. с.-х. наук / П.Н. Кордуняну. - Кишинев, 1962. - 28 с.

65. Кормопроизводство / Н.В. Парахин, И.В. Кобозев, И.В. Горбачев,Н.Н. Лазарев и др. - М.: КолосС, 2006. - 432 с.

66. Кочнев, Н.К. Топинамбур - биоэнергетическая культура XXI века /Н.К. Кочнев, М.В. Калиничева. Москва. - 2002. - 75 с.

67. Кочнев, Н.К. Топинамбур на рубеже эпох / Н.К. Кочнев, И.Е. Калиничев // Проблемы рационального использования растительных ресурсов: материалы междун. научно — практич. конференции, Владикавказ. - 2004. 89-92.

69. Кочнев, Н.К. Топинамбур — биоэнергетическая культура / Н.К. Кочнев // Топинамбур и другие инулиносодержащие растения — проблемы возделывания и использования. Материалы 6-й междунар. науч — практ. конф. Тверь, 2006. 81-82.

70. Краснокутский, В.П. Земляная груша в засушливых районах Юговостока / В.П. Краснокутский. - Сталинград, 1958. - 28 с.

71. Кузнецова Н.А. Дозы минеральных удобрений под земляную г р у ш у /Н.А. Кузнецова // Труды Узбекский СХИ им. В.В. Куйбышева. - 1940. — Т . 1. - 98-99.

72. Кулаковская, Т.Н. Применение удобрений / Т.Н. Кулаковская. —Минск, Ураджай, 1970. - 220 с.

73. Кулаковская, Т.Н. Оптимизация агрохимической системы почвенного питания / Т.Н.Кулаковская. - М.: Агропромиздат. - 1990. - 219 с.

74. Куртиякова, Т.П. Возделывание топинамбура в Хакасии / Т.П. К у ртиякова // АПК Сибири, Монголии и Республики Казахстан в XXI веке. — Н о восибирск, 2001. - 75.

75. Кшникаткин, А. Стимуляторы роста и минеральные удобрения втехнологии возделывания топинамбура / А. Кшникаткин, Е.Н. Варламова // Агро XXI. - 2003. - № 7/12. - 122-123.

76. Кшникаткина, А.Н. Влияние азотфиксаторов на продуктивность топинамбура / А.Н. Кшникаткина // Кормопроизводство. -1998. - № 5 . - 24-27.

77. Кызынгашева, Т.П. Технология возделывания топинамбура / Т.П.Кызынгашева // Аграрная наука Хакасии: проблемы, пути их решения, перспективы. - Абакон, 2003. - 126-129.

78. Кызынгашева, Т.П. Культура топинамбура в Хакасии / Т.П. Кызынгашева // Топинамбур и другие инулиносодержащие растения - проблемы возделывания и использования. Материалы 6-й междунар. науч — практ. конф. Тверь, 2006. - 45-47.

79. Лехнович, B.C. Земляная груша / B.C. Лехнович. - Л., 1930. - 83 с.

80. Лукашов, В.Н. Топинамбур и топинсолнечник на юго - востоке Казахстана / В.Н. Лукашов // Топинамбур и топинсолнечник. - Одесса. —1991. — 67-68.

81. Люшинский, В.В. Возделывание топинамбура / В.В. Люшинский //Сельское хозяйство за рубежом. - 1983. - № 12. - 16.

82. Медведев, П.Ф. Новые многолетние кормовые растения / П.Ф. Медведев, Ф.Ф. Сидоров. Лениздат, 1970. - 249 с.

83. Медведев, В.В. Топинамбур — перспективная овощная культура в условиях Молдавии /В.В. Медведев // Топинамбур и топинсолнечник - проблемы возделывания и использования. - Иркутск. — 1990. — 70-71.

84. Методическое пособие по разработке технологических карт для выращивания сельскохозяйственных культур, Тверь, «Агросфера», - 2007. —126 с.

85. Минаков, Н.А. Технологии производства топинамбура (рекомендации) / Н.А. Минаков, А.С. Светашов // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докл. IV межр. науч.-производ. конф., Воронеж, 1992. - 97-107.

86. Минаков, НА., Светашов, А.С. Земляная груша - ценная культура / Н.А.Минаков, А.С. Светашов // Кормопроизводство. -1995. - № 3. — 26-28.

87. Михальцова, Н.В. Новые сорта топинамбура и топинсолнечника /Н.В. Михальцова // Кормопроизводство. - 1985. - № 9. - 37.

88. Мишуров, В.П. Культура топинамбура на Севере /В.П. Мишуров, Т.Б.Лапшина. - Сыктывкар, 1993. - 19 с.

89. Мосолов, И.В. Физиологические основы применения минеральныхудобрений / И.В. Мосолов. - М.: Колос, 1979. - 256 с.

90. Наугольных, Г.В. Топинамбур в условиях Центрального Предуралья / Г.В.Наугольных // Топинамбур и топинсолнечник — проблемы воздельгоания и использования: Тез. докл. П Всесоюз. науч.- произв. конф., Иркутск, 1990. - 30-32.

91. Ничипорович, А.А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев/ А.А. Ничипорович. -М. : Изд. АН СССР, 1959. - 1-93.

92. Ничипорович, А.А. Пути управления фотосинтетической деятельностьюрастений с целью повышения их продуктивности /А.А. Ничипорович // Физиология сельскохозяйственных растений / Московский ун-т. - 1967. - Т. 1. - 309-352.

93. Ничипорович, А.А. Физиология фотосинтеза и продуктивности растений/ А.А. Ничипорович // Физиология фотосинтеза. - М.: Наука, 1982. - 7-33.

94. Осербаев, А.К. Экологически безопасная технология возделываниятопинамбура в условиях Верхневолжья. Дис.канд. с.-х. наук: 06.01.09 / А.К. Осербаев. - Тверь, 1998. - 203 с.

95. Павлик, И.А. Диагностика минерального питания и качества топинамбура: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. - Омск, 1996. - 16 с.

96. Павлик, И.А. Влияние удобрений на качество урожая топинамбура /И.А. Павлик // Топинамбур и топинсолнечник - проблемы возделывания и использования. —Новосибирск, 1998. -Вып. 2. — 8-12.

97. Пасько Н.М. Helianthus tuberosus L. (морфология, класси-фикация,биология, исходный материал для селекции). Дисс.. докт. с.-х. наук. / Н.М. Пасько. - Л., 1989. - 454 с.

98. Пасько Н.М. Топинамбур - источник экологически безопасной растениеводческой продукции (в условиях Северо-Кавказского региона) / Н.М. Пасько // Производство экологически безопасной продукции растениеводства. - Пущино, 1996. - Вып. 2. - 201-202.

99. Пасько Н.М. Перспективные направления использования топинамбура/Н.М. Пасько // Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Всерос. науч.- призвод. конф., Пенза, 1998. — Т. 3. — 15-19.

100. Пасько, Н.М. Топинамбур - биотехнологический потенциал для пищевых, лечебных, технических, кормовых и экологических целей / Н.М. Пасько // Инновационные технологии и продукты. - Новосибирск, 1999. - Вып. 3. - 9-16.

101. Пасько, Н.М. Топинамбур и другие гексаплоидные виды в межвидовойгибридизации с подсолнечником / Н.М. Пасько // Инновационные технологии и продукты. - Новосибирск. - 1999. - Вып. 3. - 5-9.

102. Пасько, Н.М. Селекция и семеноводство топинамбура / Н.М.Пасько //Селекция и семеноводство овощных культур. Сб. науч. трудов. - Москва. Вып. 38. - 2003. - 163 - 171.

103. Пащенко, Л.П. Продукты переработки топинамбура в хлебопекарномпроизводстве / Л.П. Пащенко // Топинамбур и другие инулиносодержащие растения - проблемы возделывания и использования. Материалы 6-й междунар. науч - практ. конф. Тверь, 2006. - 82-83.

104. Петербургский, А.В. Корневое питание растений / А.В. Петербургский. - М.: Россельхозиздат, 1964. - 254 с.

105. Петербургский, А.В. Агрохимия и физиология питания растений / А.В.Петербургский. - 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987. - 486 с.

106. Пивоваров, В.Ф. Топинамбур - самое неприхотливое растение / В.Ф.Пивоваров, П.Ф. Кононков, В.П. Никулынин // Овощи — новинки на вашем столе. - М.: ВНИИССОК, 1995. - 43-60.

107. Плохотников, А.В., Кочнев, Н.К. Топинамбур в кормопроизводстве Сибири/ А.В. Плохотников, Н.К. Кочнев // Кормопроизводство. -1992. - № 3. — 17-19.

108. Поскребышева, Г. Топинамбур - объеденье, садоводов идеал / Г. Поскребышева // Наука и жизнь. - 2000. — № 9. — 98-99.

109. Прокопенко, Л.С. Химический состав и питательность клубней топинамбура / Л.С. Прокопенко, Х.Ф. Юрченко // Топинамбур и топинсолнечник - проблемы возделывания и использования. - Одесса, 1991. - 58-60.

110. Прокопьев, В.В. Калий и калийные удобрения (практическое руководство) / В.В. Прокопьев, И.П. Дерюгин. - М.; 2000.

111. Пустовой, В.Ф. Продуктивность топинамбура в Рязанской области /В.Ф. Пустовой, Д.Г. Ивакин // Проблемы совершенствования существующих заводских и абориген, пород лошадей и выведение новых в России и других странах СНГ. - Дивово, 1999. - 78-80.

112. Пустовой, В.Ф. Перспективы использования топинамбура в кормлении лошадей / В.Ф. Пустовой // Проблемы рационального использования растительных ресурсов, Владикавказ, 2004. - 118-119.

113. Растениеводство / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков идр.- М.: КолосС, 2007. - 612с.

114. Рейнгарт, Э. Топинамбур - ценная культура / Э. Рейнгарт, В. Хвостов, Г.Варламов, А. Долгошеев // Сельский механизатор. —1998. - № 6. - 22-24.

116. Рыженко, В.Х. Некоторые вопросы агротехники топинамбура в Приморском крае / В.Х. Рыженко // Топинамбур и топинсолнечник — проблемы возделывания и использования: Тез. докл. на V межрег. межотр. научнопроизв. конф., — Тверь, 1993. — 26-27.

117. Сарнацкий, П.Л. Топинамбур и топинсолнечник / П.Л. Сарнацкий,Ю.В. Выдрин, И.П. Чумаченко // Нетрадиционные кормовые культуры. — Киев, 1991.-С. 55-67.

118. Синявская, Н.Д. Топинамбур и печенье новых сортов функционального назначения / Н.Д. Синявская, Л.И. Кузнецова, Г.В. Мельникова // Кондитерское производство. - 2 0 0 4 - № 1. — С Л 2.

119. Скворцов, С. Приемы выращивания и борьбы с порослью топинамбура:Дис. канд. с.-х. наук: 06.01.09 /С.С. Скворцов. -Тверь, 2004.-129 с.

120. Скоблина, В.И. Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) / В.Й. Скоблина.- М . : Армадапресс, 2001. - 31 с.

121. Скороходова, В. Топинамбур / В. Скороходова // Хозяин. - 1992. - № 2.- 47-48.

122. Старовойтов, В.И. Культуры XXI века / В.И. Старовойтов, М.В. Старовойтова, Н.В. Воронов // Техника и оборудование для села. — 2002. — №8. — 9-13.

123. Старовойтов, В.И. Выращивание, переработка картофеля и топинамбура - стратегический ресурс в подъеме экономики страны / В.И. Старовойтов // Ваш сельский консультант. — 2006. — № 1. - 6-10.

124. Старцев, В.И. Топинамбур — максимум пользы при минимуме затрат /В.И. Старцев // Картофель и овощи. - 1993. - № 3. - 29-30.

125. Стебут, И.А. Основы полевой культуры / И.А. Стебут // Избранныесочинения. - М.: Гос. изд. с.-х. литературы. - 1956. - Т. 1. - 164-242.

126. Степанов, А.Ф. Нетрадиционные кормовые культуры: крапива и топинамбур / А.Ф. Степанов//Сибирский фермер.-2003. — № 1.-С. 10-13.

127. Сумин, Ю.А. Программа «Топинамбур» - стратегический ресурс России / Ю.А. Сумин // Наша власть. - 2006. - № 3. - 42-43.

128. Татрова М.Т. Урожайность и качество топинамбура на дерновоглеевой оподзоленной почве при внесении удобрений / М.Т. Татрова, Х. Дзанагов. - М.:ВНИИА «Россельхозакадемия». Приложение к журналу «Плодородие». - № 6(39), 2007. - 11-12.

129. Усанова, З.И. Агробиологические особенности земляной груши в южных районах Нечерноземной полосы: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук: 06.01.09 / З.И. Усанова. - М . : МСХА, 1964. - 16 с.

130. Усанова З.И. Фотопериодизм топинамбура // Труды Тульской гос.сельскохозяйственной опытной станции; т.1 — Тула: Приокское кн. издательство, 1967.-С. 161-181.

131. Усанова З.И. Особенности возделывания топинамбура в северовосточной части Центрального района России / З.И. Усанова, В.А. Иванов // Тезисы докладов 5 межрегион., межотраслев. науч.-произ. конф. Тверь. 1993.-С. 23-24.

132. Усанова З.И. Влияние фона удобрений, крупности клубней и площади питания на урожайность топинамбура / З.И. Усанова, В.А. Иванов // Тез. докладов XVII науч. практ. конф. Аграрная реформа: проблемы, поиски решения. - Тверь. - 1994. - 86-87.

133. Усанова, З.И. Вынос NPK с урожаем топинамбура и коэффициентыиспользования NPK почвы и удобрений / З.И. Усанова, А.К. Осербаев, О.Н. Аракчеева // Тезисы XX научно — практической конференции. - Тверь, ТГСХА. - 1997. - 42-43.

134. Усанова, З.И. Посев (агроценоз) топинамбура как сложная динамическая саморегулирующая фотосинтезирующая система / З.И. Усанова, А.К. Осербаев // Тезисы XXI научно - практической конференции. - Тверь, ТГСХА. - 1998. - 108-109.

135. Усанова, З.И. Продуктивность топинамбура при разных приемах технологии возделывания / З.И. Усанова, В.В. Баранов // Тезисы XXI научно практической конференции. - Тверь, ТГСХА. - 1998. - 109 - 111.

137. Усанова, З.И. Влияние удобрений на формирование урожайности топинамбура / З.И. Усанова, А.К. Осербаев // Инновационные технологии и продукты. - Новосибирск. — 1999, вып. 3. - 16-33.

138. Усанова, З.И. Влияние удобрений на формирование урожайности топинамбура / З.И. Усанова, А.К. Осербаев // Проблемы рационального использования производственно-экономического потенциала АПК Тверской области. -Тверь, 1999.-С. 122-146.

139. Усанова, З.И. Теория и практика создания высокопродуктивных посевов полевых культур.Тверь: ТГСХА,-1999.-330 с.

140. Усанова, З.И. Скороспелка — высокопродуктивный сорт земляной груши (топинамбура) с широкими возможностями использования / З.И. Усанова // Аграрная Россия.- 2000. - №6. - 34.

141. Усанова, З.И., Продуктивность, эффективность и использование земляной груши (топинамбура) сорта Скороспелка / З.И. Усанова // Актуальные проблемы аграрной науки Верхневолжья. - Тверь, 2001. - 26-28.

142. Усанова, З.И. Формирование урожайности топинамбура в зависимостиот сроков и способов посадки / З.И. Усанова, А.К. Осербаев, С. Скворцов // Актуальные проблемы аграрной науки Верхневолжья. - Тверь, 2001. - 32-34.

143. Усанова, З.И. Адаптивная технология возделывания землянойгруши (топинамбура) сорта Скороспелка / З.И. Усанова, А.К. Осербаев // Интродукция нетрадиционных и редких растений: IV Междунар. науч.-практич. конф., Ульяновск. - 2002. - Т. 1. - 42-44.

144. Усанова, З.И. Урожайность и вынос питательных веществ топинамбура в зависимости от доз и соотношений NPK / З.И. Усанова, Ю.В. Байбакова // Проблемы социально- экономического развития села Тверской области. Тверь, ТГСХА, 2003. - 5-7.

145. Усанова, З.И. Биологические особенности и технологии возделываниякартофеля и земляной груши / З.И. Усанова, А.К. Осербаев. — Учебное пособие. - Тверь: ООО «Издательство «Триада», 2004. - 76 с.

146. Усанова, З.И. Особенности биологии и физиологии земляной груши /З.И. Усанова // Достижения сельскохозяйственной науки - развитию агропромышленного комплекса. — Тверь, ТГСХА, 2004. - 27-29.

147. Усанова, З.И. Программирование урожайности земляной груши / З.И.Усанова // Актуальные проблемы аграрной науки и практики. - Тверь, 2005. - 8-11.

148. Усанова, З.И. Формирование высокопродуктивных агроценозов топинамбура: особенности минерального питания, удобрение: монография / З.И. Усанова, Ю.В. Байбакова.-Тверь: «АгросфераА» ТверскаяГСХА, 2009. - 159 с.

149. Устименко Г.В. Земляная груша // М.: Гос. издательство сельскохозяйственной литературы, 1960. — 100 с.

150. Устименко, Г.В. Особенности питания и удобрения топинамбура // Г.В.Устименко, З.И. Усанова //Доклады / ТСХА. - 1964. - Вып. 99. - 323-328.

151. Устименко, Г.В. Приемы возделывания клубнеплодов / Г.В. Устименко, З.И. Усанова // Труды УДН. М.: - 1966. - 96-101.

152. Устименко-Бакумовский, Г.В. Биологические основы культуры топинамбура в Европейской части СССР: Дис. докт. с.-х. наук / Г.В. Устименко. М., 1972. - 366 с.

153. Филиппов, М.И. Топинамбур - ценная кормовая культура / М.Н. Филиппов// Тез. V симпоз. по новым силосным растениям. - Л.: Колос, 1970. Ч. 1. - 95-96.

154. Филонов, М.М. Груша в земле / М.М. Филонов // Картофель и овощи.- 1993. - № 3 . - 30-31.

155. Хуратов, А.Х. Влияние калия на устойчивость клубней топинамбура ктемпературным факторам среды: Автореф. дис.канд. с.-х. наук / А.Х. Хуратов. - Москва, 1970. - 32 с.

156. Церлинг, В.В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур /В.В. Церлинг. - М.: Агропромиздат, 1990. - 235 с.

157. Цугкиев, Б.Г. Содержание питательных веществ в нетрадиционных кормовых культурах / Б.Г. Цугкиев, Л.Ч. Гагиева // Земледелие. — 2004. — № 1.- 10-11.

158. Цукгиев, Б.Г. Эффективность использования топинамбура сорта Скороспелка при выращивании молодняка свиней / Б.Г. Цукгиев, Т.Б. Басаев, Т.Т. Дзабиев // Проблемы рационального использования растительных ресурсов, Владикавказ. - 2004. - 138-141.

159. Цукгиев,В.Б. Содержание питательных веществ в зеленой массе топинамбура сорта Интерес / В.Б. Цукгиев, Б.Г. Цукгиев, Л.Б. Дзантиева // Кормопроизводство. - 2006. - № 6. - 27-29.

160. Черкашина, Е.М. К вопросу возделывания топинамбура в Приохотоморье / Е.М. Черкашина // Пути совершенствования с.-х. производства Крайн. Северо-Востоке России.- Новосибирск, 1994. - 52-62.

161. Чепурной, И.П. Питание и здоровье / И.П. Чепурной. — Ставрополь,1999. - 276 с.

162. Шаин, С. Новый путь к здоровью и красоте /С.С. Шаин. - М.: Сельхозгиз, 1999.-148 с.

163. Шаин, С. Топинамбур: новый путь к здоровью и красоте / С. Шаин. - М.: ЗАО «Фитон +», 2000. - 127 с.

164. Шайкин, В.Г. Топинамбур - удивительное растение / В.Г. Шайкин,С.С. Шаин // Картофель и овощи. - 1998. - № 3.- 17.

165. Шатилов, И.С. Постановка опытов и проведение исследований по программированию урожаев полевых культур / И.С. Шатилов, М.К. Каюмов // Методические рекомендации - М.: ВАСХНИЛ, 1978, - 66 с.

166. Эйхе, Э.П. Топинамбур или земляная груша / Э.П. Эйхе. — М.-Л. Изд.А.Н., 1957.-190 с.

167. Юрицина, Т.Н. Топинамбур - удивительное растение / Т.Н. Юрицина// Картофель и овощи. - 1998. - № 3. - 17.

168. Bhagsari, A.S. Relation ship of photosynthesis and harvest index to sweed potato yield / A.S. Bhagsari, D.A. Ashley //J Am. Soc. Hortic. Sc. 1990, Tl 15, P.288-293.

169. Cepl, J. Technologie pestovani a uziti topinambura / J. Cepl, J. Vacek,J.Bouma. - Praha, 1997. - 20 p.

170. Funk, R. Einfluss von Beregnung and Qualitatsmerkmale von Topinambur, Arundo donax L. und Miscanthus sinensis Anderss als moglicher Energie und Zellvloserohstoff / R. Funk // Diss. - Hohenheim, 1993.-104 p.

171. Leible, L. Einfluss des Standortes, des N - Dungung, des Sorte und des Erntezeitpunktes auf den Ertrag an fermentierbaren Zuckern bei Topinamburkraut und - knollen/L. Leible, G. Kahnt// J. Agron. Crop Sc, 1988. - P . 339-352.

172. Loneo, A. Superior use of Helianthus tuberosus species. Plant culture andpreliminary attempts of tubers processing at ethyl alcohol. Lucraristi / A. Loneo, C.N. Coscaval, D. Rosu // Inst Agron. 1984. T.28, P. 101-104.

173. Malmberg, A. Differences in chemical composition of leaves and stem inJerusalem artichoke and changes in low-molecular sugar and fructan content with time of harvest/ A.Malmberg, O.Theander// Swed. 1986, T.16, P. 7-12.

174. Martin, F.W. Variation in potato for tolerance to some physical and biological stress /F.W. Martin, S.G. Carner//Euphutica. 1985, T.34, P. 457-466.

175. Sawicka, B. Wartosc pastewna slonecznika bulwiastego (Helianthus tuberosus L.) w warunkach nawozenia azotem /B. Sawicka //Ann. Univ. Mariae Curie - Sklodowska. Sect. E., 1998. -Vol. 53. - P . 97-108.

177. Soeman, O. Effects of nitrogen on nitrogen up take., nitrogen distribution,and tuber characteristics of sweet potato CV Daya at alluviansoil of Malang Artivina/O. Soeman, B.Prasetya, 1991. T.14, P. 28-31.

178. Somoda, Z.C. Jerusalem artichoke growth, development and field strogeMc / Z.C. Somoda, W.S.Laurin, S.J.Kays// Plant Nutrit. 1999. Vol.22.- № 8.

179. Swanton, C.J. Jerusalem artichoke / C.J. Swanton, A. S. Hamill. - Kanada.1994.-2 p.

180. Voltolina, G. Valutazionedi specie diverse per la produzione di fruttosio ed inulina /G. Voltolina // Inform. Agr. Verona, 1994. - An 50. - № 33. - P. 25-32.

Информация о работе

Королева, Юлия Сергеевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Тверь, 2009
ВАК 06.01.09

Диссертация

Удобрение топинамбура при многолетнем использовании плантаций - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы