Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Удобрение баклажана на выщелоченном черноземе Кубани при орошении

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "Удобрение баклажана на выщелоченном черноземе Кубани при орошении"

Куоанский ордена Трудового Красного Знамени государственный аграрный университет

УДОБРЕНИЕ БАКЛАЖАНА НА ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЧЕРНОВЕ® КУБАНИ ПРИ ОРОШЕНИИ

Специальность 06.01.04 - агрохимия

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйствеинах наук

На правах рукописи

БОДНЯ Сергей Владимирович

Краснодар 1992

Работа выполнена в Кубанском государственном аграрном университете в 1985-1987 гг.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук.

прфессор Столяров А.И. .

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук.

профессор Глуховскай А.Б. ■. -кандидат.биологических наук, старший научный сотрудник Кныр Л.Л.

Ведущая организация - Краснодарский научно-исследовательский институт овощного и картофельного хозяйства.

Защита ясссертацаи состоится " £5 "_июня_1992 г.

в 09 час. 00 мин. на заседании специализированного совета Д 120.23.02 при Кубанском ордена Трудового Красного Знамени государственном аграрном .университете.

Адрес: 350044. г.Краснодар. ул.Калинина.13. Кубанский ГАУ, специализированный совет.

С диссертацией можно, ознакомиться в библиотеке Кубанского Государственного аграрного университета.

Автореферат разослан "<2Л " - 1992 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат с.-х.наук.доцент

А.Е.Ефремов

Актуальность темы'. В решении 'проблемы обеспечения населения продовольствием важная роль принадлежит увеличению производства овощей. В южных районах страны а, в частности, в Краснодарском. крае среди овощей особенно велико значение теплолюбивых овощных культур. Одной из них является баклажан, обладающий к тому же ценными диетическими свойствами. Спрос на этот овощ торговлей систематически не удовлетворяется вследствие невысокой и нестабильной урожайности. В числе причин низкой урожайности можно отметить как-несоблюдение элементарных правил агротехники, так и недостаточное знание потребностей этой"прихотливой культуры. Соглаоно литературным источникам, баклажан весьма отзывчив на примёнение удоббений. 1 Вместе с тем в условиях Западного Предкавказья, в частности, на выщелоченных черноземах, где размещена основная часть плантаций баклажана в Краснодарском крае, проблема применения удобрений под эту культуру изучена'недостаточно.

Цель и задачи исследований. Цепь исследований - изучение эффективности различных видов,доз и сочетаний удобрений, приемов их использования под баклажан для определения исходных параметров оис-' лемы удобрения баклажана в овощном севообороте на выщелоченном черноземе Западного Предкавказья.

Основные задачи исследований: '

1. Изучение, динамики содержания подвижных форм азота, фосфора а калия в почве под баклажаном.

2. Определение зависимости урожайнооти баклажана о* доз и сочетаний основных элементов питания в удобрении.

3. Установление оптимальных доз азота, фосфора и калия в рснов-аом удобрении под баклажан.

4. Изучение эффективности применения полупарепревшего навоза а его сочетаний с минеральными удобрениями.

5. Оптимизация приемов использования удобрений под баклажан.

, 2 ' - • --6^ Изучение влияния удобрений, на продуктивность ¿аквааСана,, . потрейвение, вынос й эффективность часпользования основных .э'лемен- , тон пязаняя. - ' , '

• 7. Оценка воздействия удобрений на качество плодов баклажана. .8. Расчет экономической эффективности применения удобрений под баклажан. . '; . - •

Йатчная новизна исследований. Впервые на выщелоченном черноземе Западного Предкавказья в -стационарном пойевбм опыте изучены .эффек-' тивность применения различных доз и сочетаний органического и ми- • неральных удобрений под баклажан, их. влияние на динамику'подвижных форм азота, фосфора" и калия в'почве, продуктивноотъ баклажана, по-трабление, выноо и степень использования основных элементов. питания растениями, качество пподон' баклажана.

Достоверность полеченных результатов: Исследования проводились в стационарном полевом опыте, в овощном севообороте в трехкратной повторноста во времени и Четырехкратной, в пространстве. Расположение полей рендомизированное, делянок - систематическое. 'Статисти--ческой обработкой экспериментальных данных подтверждена достоверность влияния удобрений на изучаемые показатели., . . ,

Производственная проверка и реализация результатов исследований проведена в производственных опытах'в .учхозе "Кубань" Кубанского ГАУ в 1987 и 1988 гг. и в совхозе "Солнечный" Принубанского ра'йона ¿.Краснодара в 1989-г.

Рекомендованная система удобрения бакдажана применялась-на общей площади 11,1,га.-Совокупный условно .чистый доход от применения 1 удобрений составил - 6855 - руб. - - ,

Практическая ценность работы состоит в том, что на -основании ' проведенных исследований и производственной, проверки лредставляется возможным 'рекомендовать на выщелоченных'-черноземах .Западного Предкавказья в качестве'основного удобрения внесение ^120^90^95 под

баклажан. Урожайносгв при Этом повышается на 42$. Кроме 'того, для • опытно-производственного иодгользования.в зависимости оа конкрётнйх обстоятельств,можно .рекомендовать и другие -варианты (^¿Кдо»

%ÓPÍ80KI20 * HáBa3 30 1 +Ч0Р90Й9р)-. ' ' ' . -

Апробация работы/ Основные положения диссертационной работы.

' были'доложены на научных- конференциях сотрудников факультета arpo-, химии а почвоведения в 1988. 1989 и 1990 гг., на республиканской научно-практической в г..Тирасполе и Всесоюзной конференциях в 1988г.в-г.Пуиино, опубликована 3 статьях. • .

Объем а структура раб^тн^ Диссертация .извожена на 175 страницах машинописного текста, содержи« 16 таблиц,. 2,рясунка', . приложений^ и состоит из^введения, 5 глав, -выводов в: рекомендаций производству., списка и&пользованной литературы ( 23?источника в том. часл'е 2Í иностранных). ' , ' . " •

'Методика а' условия проведения исследований. 'Экспериментальная' -часть работу выполнена в 1985"-1987 гг. в стацаонврнбм полевом опы-.те в учхозе "Кубань? Кубанского ГАУ. Производственная.проверке результатов исследований проведена в совхозе "Солнечный" Пракубанско--го района и учхозо "Кубань" Кубанского ГАУ,в 1987-1909 гг. • ' Удобрения -двойной суперфосфат, хлористый калий и полуперепрев- • шяй навоз - вносила с осени под вспашку, аммиачную селитру - /весной , под культивапию, ("до посева) в соответствии со схемой- опыта: ' • I. Контроль (без удобрения) %оР150К90 , ' '

2. -^оРдо / ' ' i0- ^ЭО^О«3®03 33,а ' ■ '

3.' %QKg0' 1 'II. Навоз 50.т

' 4. Р90Кд0" ' ; , - 42. !íIb0?dfo0 (дробно)' . , •

' 5* •'%0pg'0K90 • ' • • 13. Навоз 30 т + jíiPK (эквивалент-. в' '^120^90^0 , 20 т навоза) -

^I50P90^90 ' I4' J6I80PI50K90

, . 8* ^gflP^oKgo ' ' I5, "^210^180^120

Площадь делянки: общая - 58,8 м2, учетная - 33,6 м2. Повтор-нооть в опыте четырехкратная, размещение делянок систематическое.

Выращивала баклажан районировннного сорта'Юбилейный, культура бвзраосадная. Агротехника - рекомендованная для центральной зоны Краснодарского-края. Предшественник - лук. Полив производили агрегатом ДЩ.-Ю0 М при снижении влажности почвы в расчетном слое до

70-.7о$ НВ по схеме 70-75^70. /

. Програши исследований предусматривала наблюдения за динамикой подвижных форм основных элементов питания в почве в наиболее ответственные фазы развитая и роста баклажана в слое 0-60 см послойно черэз 20 см. Нитратный и аммонийный азот определяли в свекеотобран-ных образцах почвы полевой влажности: нитраты - в слабосолевой вытяжке по Грандваль-Ляжу, обменный аммоний - в хлорадно-калиевой вытяжке о реактивом Нееслера. Подвижный фосфор и обменный калий . определяли в воздуино-сухих образцах в вытяжке по Чарикову с окончанием соответственно по Труогу-Мейеру и на пламенном фотометре.

Растительные образцы отбирали в фазы бутонизации, начала разрастания плодов и в конце вегетации с двух несмежных повторений опыта в соответствии с методическими требованиями. Определяла сырук и абсолютно сухую массу надземной части и её компонентов. Сухие растительные образцы подвергала анализу на содержание общих азота, фосфора и калия по методике В.Т.Куркаева. Показатели качества плодов изучали в период массового плодоношения баклажана в свежеотоб-ранных образцах. Содержание сухого вещества определяла высушиванием до постоянной массы (досушивание при Ю5°С). аскорбиновой кислоты - по Муррв, моносахаров и суммы Сахаров - по Бертрану, титруемую кислотность - титрованием вытяжек щелочью, нитраты - лотенцио-метрически с ионселектавным элёктродом. Учет урожая проводили по-деляночно сплошным способом. Сопутствующие наблюдения включала наблюдения за влажностью почвы в расчетном слое, фенологические а др.

. Полученные результаты подвергали математическому анализу регрессионным а корреляционно-регрессионным методами по Б.А.Доспехову (1985). ■ ' _ ' ' " ■

Экономическую эффективность рассчитывала по.общепринятой методике . ' ," •

' Цочва стационара - чернозем выщелоченный слабогумусный сверх-" мощный тяжелосуглинистый на лессовидном суглинке. Содержание гумуса 3,3$,'общего азота 0.2СЙ-, валового Р2О5 0.18$,, валового KgO ' 1,8%, _ рН сол. 6,5-, сумма обменных оснований 36 мг-экв., 'гидролитическая •кислотность 1,5 мг-экв., легкотидролизуемый азот,7,4 Sir, подвижный ,фой$ор (пв 7ирико.ву) 18,5 мг, обменный-калий (в вытяжке по Чирико-ву) 22,4 мг на I0Ü г почвы. '

„ Район, проведения исследований характеризуется умеренно влажным климатом с жарким" летом а сравнительно, мягкой зимой. Коэффициент • увлажнения 0,3r-0,4. t3yMMa положительных температур выше 10° за период активной вегетации составляет 3450-3550°. Безморозный период длитс^ I9CMI95 дней. Максимальная температура воздуха ,38-40°. Годо-> вое количество осадков 643 мм. Распределяются они, в течение года относительно, равномерно с уменьшением в августе и сентябре.' В теплый 'период возможны продолжительные засушливые интервалы, .оказывающие ,отрицате,льное -влияние на рост растений. ■ ~ •

Метеоусловия в годы проведения исследований были различными. Сумма температур За.период с мар по октябрь наибольшей была-в 1986 г. т 3479°, .наименьшей - в 1987г.. - 3275°. В 1985 г. она была близка к среднемноголетней - 3427°. Количество .осёдков за тот' же период .возрастало от первого года исследований к третьему и составило соответственно: 239,'320 и 344 мм при среднёмноголетнем З22'мм. Таким образом, отклонения от многолетних значений суммы температур и ocáflKQB были''как положительным?., так и отрицательными.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ"

Влияние уй об рений на содержание'подвижных форм основных

элементов питания в внчелоченном»черноземе под баклажаном ;

Наблюдения за динамикой аммонийного азота в слое 0-^60 см" выщелоченного чернозема выявили её нисходящий характер в вариантах-без '• удобрений и с внесением минеральных удобрений (табз.1),. Удобрения изменяли как-абсолютное содержание аммонийного азота', так и.на!цав-' ленность его изменений'во времени. Минеральные.удобрения способствовали увеличению содержания аммонийного азота на начальных этапах' развития.в роста растений баклажана. Применений органических удобрений, напротив, снижало количества аммонийного азота в первой половине вегетации вплоть до фазы бутонизации. С фазы бутониза'ции'до начала разрастания плодов наблюдалось повышение'содержания обменного аммония. В последующий период происходило уменьшение 'запасов аммонийного азота -во всех вариантах, '.особенно резкое -в интервале ■, между'Началом разрастания плодов и началом плодоношения.

О содержании- минерального азота'судили по суше его аммонийной -и нитратной форм.-Как показали проведенные-исследования, основная часть минерального азота в.орошаемом выщелоченном черноземе была представлен а нитратной формой," причем доля её возрастала в течение" вегетации. Поэтому динамика, минерального азота,в изучаемом слое была обусловлена главны;.: образом динамикой нитратов, особенно с начала разрастания плодов. Кривая содержания >шгеральн6го азота в . слое 0-60 см неудобренной почвы имела четко выраженный перегиб в начале разрастания плодов'баклажана, Затем-резкое уменьшение.-. ' приблизительно в два раза'- наблюдалось во .всех вариантах опыта." Это уменьшение связано; -по-видимому, предде всего с подавлением' нитрификации под"растениями вследствие их мощного разрастания.к-этому времени-. Последующее снижение количества минерального азота

~ , - Таблица 'I

Содержание подвижных форм основных элементов питания в .-слое 0-60" ом- выщелоченного- чернозема' под баклажаном (среднее за - ■ 19857198? гг.), мг/кг сухой почвы,

Варианты опыта

¡Бутона- Начало {Начало ¡Оконча-! 1зацяя ,1 раэраста- шлодонодое ве4 I I ния пледовГшаная ГгетациЦ

НСР05

.Аммонийный азог (!'и - гф'- *

. I. Контроль , 2,54 2,21 л; 54 "1,34 ,2,06'

5. "%0Р90К90 - «3,23 ' 3-.68 1.74 1,42 2,56

7. №150?90%1 2,83 2,02' 1,56 ' 3.40 '

ГО.- ■Навоз 30 т+^пРооКоп 2-,74 3,33 2,'03' 1,65 2,50.

II. 'Навоз 50 а 2,34 - -2,94- •2,01 , 1,86 1.-76

, ЙСР05, - 1;37 .1.22 - ' -0.-42 0,40 " -

Минеральный азот" - • Щ-+ № - «V

I.- ■Контроль ' 6,9 ИД 2,9 2>4 ■

.5. ^ЭО^'О^О ; ' . -15,3 ' • ".15". 4 8,5 _ 4-, 4 " . 4.5 .

7. ^КО^О^ЭО ' - ■ 20.4 ' „ 19,0 ' ■ 12,9 6,5' ' 4;5 ,

10. Навоз 30 г . 17,7 ' ' ю.^ 5,8 3.6 .

II; Навоз'50 г ' ' 11,8 13,4 7,8 4,4 3.4

нср05 4,2" . 2,2 2.2 .

' - ' Подвижйый фойфор ,(Р2°5)

I.' Контроль 157 152 143 " 137 12

5. ■^эс^эсРэо , , .201 , . 192 167 156 ' 14

•10.. -Навоз 30?.+^оРдокд0 201 190. . - 173 162 .14

И. Навоз 50 т • - ■ - 167.. , 157 ' ' " 152 142 13

НСР05 - 32 , . Обменный калий 26 16 ' - II

•I. Контроль 158 153 145- 145 ' 14

5. ^ЭО^О^О i80 ■■ 172 '166 - 165 13

Ю. ЩВОЗ ЗОТ+йдоРдоКдд 213 191 180 183 16'

II. Навоз 50 т 192 187 181 179 27

НСР05 21 ' 9 13 13

8 .

в средней по свою 0-60 ом.в период от начала плодоношения в до окончания вегетации баклажана'было менее интенсивным.

Применение азотного удобрения оказывало влияние как на количество нитратного и минерального азота, так в на характер ах данеав-ка. В этих вариантах отмечено максимальное содэрзание нитратов и минерального азота в слое 0-60 см, особенно при внесении полтонной дозы sj отного удобрения. В отлачи-з от контроля е варианта с внесением одного навоза, н названных вариантах кривые нитратного и минерального азота на вмели перегиба и была нисходящими'. В варианте с внесением одного навоза 'содержание нитратного а минерально? азота было минимальным по сравнению с вариантами, где вносила азог нов удобрение, и достоверно превышало контрольное лазь в начале раз растаная плодов. При сочетании органического с минерального удобрений динамика вмела промежуточный характер.

Изучение послойного распределения показало, что в первой половине вегетации баклажана существовал четко выраженный вертикальный градиент минерального азота, который впоследствии'Исчезал, особенно в контроле и варианте с органический удобрением. Отмечена значительная миграция нитратов по профилю.

¿инамика подвижного фосфора имела нисходящую направленность. Снижению содержания подвижных фосфатов был подвержен не только пахотный, но и подпахотный слой. Однако амплитуда изменений была

■ здесь меньше. -

' Применение удобрений, прежде всего суперфосфата, способствовало достоверному увеличению содержания подвижного фбсфора ка^ в паг хотном, так и в подпахотных слоях выщелоченного-чернозема. С.глу-'

■ биной уменьшались как"содержание, подвижных фосфатов, так и различая между удобренными вариантами и контролем. Эти различия сохранялись до конца.вегетации. Внесение навоза, как .на неудобренном фоне, так и на' фоне -^до^ЭО^ЭО' не оКазывал° статистически достоверного воз-

действия на* содержание подваяного фосфора,хотя тенденция к увели-ченЕЮ.прослежавалась. - -

-Сезонная динамика.обменного-калия была выражена слабее, чем азота и фосфора. ' - .

, Решающее влияние на содержание обменного, калия оказало применение удобрений.' "3 этйх вариантах оно в течений всей вегетации было выше, чем в контроле.-Четко проявился эффект-сочетания навоза с минеральным-удобрением: достоверное увеличение подвижного ка'лия наблюдалось в фазе бутонизации как по сравнению с контролем, так и в сравнении с вариантом, где вносили,один наво.з. К началу разрастания плодов происходило выравнивание содержания калия в вараанг-тах, где йносдли навоз,-независимо от минерального фона. При этом содбржанае обменного калия было достоверно выше, чем в варианте'с внесе'наем,одного "хлористого калия и контроле. Это различие сохранялось до окончания вегетации. ' .

Погодные условия в годы проведения исследований оказала -влия- -ние на соде'ржание-подвижны* форм основных, элементов питания в почве, -но -практически не повлияла.на проявление "закономерностей -изменений, вызванных применением удобрений..

Влияние уцо'бре'най на йбдааро-аание биомассы растений - баклажана

Статистической обработкой установлено существенное влияние -удобрений на величину надземной биомассы-растений баклажана во все сроки отбора образцов (табй.2). Под.действие^ удобрений она возрастала в 1,5 1 2 раза. " . '

Изучение составляющих действия.удобрений йа биомассу'баклажана

показало, что определяющую "роль играет фактор суммарной дозы эле- -

* •1 . ' ментйв питания в удобрении (коэффициент корреляции в зависимости .

от фазы развития а роста составлял 0,94-0,98)', тогда как роль ,

ю-

. , : ■ Таблица 2

Влияние удобрений на формирование надземной биомассы . а структуру урожая баклажана (среднее за 1Р85-1987 гг.)

Вариант ошта

Бутонизация

!г/раст

I Начало рай-:Баологи-г ■

растания - -(ческий ,!К^ПЧ • плодов ¡урожай.} л а

|г/раст. I % 4,г/раст.;

I. Контроль (без удоб- ■ рений)- 1,60-

^С^ЭО^ЭО- ' ' 2,10

6* '^ЗЙО^ЭО' , .2,3?

.9., •|ё90Р 150^0 ' • . 2,52_ '10. Навоз ЗОт+'а90Р9оК90 2.24'

11. Навоз 50 т 2,01 '

12, ^КО^О^О (дробно) - ?«05 -

■14. %80Р150К90 -. \ ' -2'94-

15.- ^210Р180К120 ' 3,08

0,30

НСР,

05

2,55 2.19 2,17 2,21 2,ЗЬ 2,34 1,92 2,54 1.92; "2,27 2,34 ' 0,42

15,3

17.7 .22,3

24.0 2?.. О' , 21,6 23.3 ■ 17,2 17,7, 28.5,

31.8 5,7

23,8

18, о'

19.8, 20.5 20,5 19", 7

19.1 21,4

16.2 21.1 22.9'

5,6

. 62,0

90.3

юэ; о

114,3 106.3 '108.9 12Г.0 77,7' 108,0, 132,3135.0

17.4

41,9, 36.3 36,2 ' .37,0 ■

35.7 ' '36. Г 34.1 '38,3 ,

38.8 . 33,1 .

•34,9 ■ 3,8

фактора соотношения азота и фосфора практически не проявилась (коэ( .фиренгы корреляции 0,03-0,36). Несколько слабее оказалась связь величины биомассы с дозами азотного, и,фрсфорного удобрений.'В изученном диапазоне их влияние было практически одинаковым по степени _ воздействия "(коэффициенты регрессии 0,007-0,^7), но по "тесноте свя» зи преимущество было за азотом (коэффициенты кор^ел'яции составили 0,83-0,96). , .

Относительная скоррсть нарастания биомассы', выраженйая в гфоце! тах от величины биологического 'урожая надземной части растений, в отличие от абсолютных значений, зависел'а от применения удобрений в

II ' - •

ораздо меньвей степени. В удобренных вариантах отмечена тенден-ая к удлинению периода "большого" роста, проявившаяся в.некоторстл ниженаа относительных темпов формирования нёдземной части расте-. зй. •

Расчеты показала, что более мойная биомасса в вариантах с пра-енением удобренай формировалась главным образом экстенсавннм пу-ем, то есть за счет увеличения фотосантетаческого потенциала. Час-ая же продуктивность фотосинтеза изменялась значительно слабее.

■ Применение удобренай а урожайность плодов баклажана"

Применение удобрений оказало существенное' влияние на. урожайность лодов баклажана (табл.З). Первостепенное значение в повышенна уро-аЯноста баклажана имела азотныеsудобрения; На втором месте по-фЗзектнвноста в диапазоне доз до 90 кг д.в. оказалось калийное добренае. При дозах основных элементов питания в 90 кг наиболее >ффективным быяо.'внесенае азотно-калайаого а азотно-фосфорно-ка-^ 13ЙН0Г0 удобренай. " ' '

• ■ Последующее увеличение дозы азота на 30 и 60 кг на фоне ' . ÉgQPgoKgQ -правело к существенному увеличенаю урожая плодов, чего юльзя "сказать в отношении аналогичного'увелаченпя дозы фосфора. Сорреляцаоннам анализом выявлена ланейная зависимость урожайности )т доз азота а фосфора в описываемом антервале доз. При,этом" коэффициент регре'ссаа дозы азота оказался в 1,-7 раза-выше, чем дозы фосфора. Коэффвцаенты детерманацаи составила: для № - 0.96, для

Дальнейшее одновременное увеличение дозы азота на 90 кг и фосфора на 60 кг на фоне ^до^ЭО^ЭО' а 'сашв дозы-азота на 120 кг, росфора на 90 кг-и-калия на 30 кг, на том же. фсяе приводило к даль-яейщему-росту урожая плодов. Более того, эффективным - было повыше-аие'доз" удобрений и на' более высоких фонах-минерального питания:

■ • " ' ■ , Таблица' 3'

Урожайность баклажана, в полевом опыте на выщелоченном черноземе,

Варианты опыта'

I

Урожайность, -ц/га [Прибавка, к

1985г.

1986 г.

}контролю

' ¡Сред-+ 1987г!нее за ц/Га "¡Згода!

I. Контроль (без удобр.) 98 " 114 , 158 123 -

2. •%0Р90 ' 120 . 122 ' 189. - Г44- 21. 17

3. ^эЛо - " 109 141" 200. 150 27 * 22'

4. 107- ' 132 ' 176, 138 15 ' ■12

' 5. ^СЙО^О 122" ' 151 4 211 161 38 . 31

6. ^го^о^о 139 ,' 156 ' 230 . 175 . 52 ' 42

7. .^кс^эсРэо ' , " < ' 13& ' 150. 237 , 175 52 ' 42

/8. Й90Р120К90 -129 ' 159, 222 170 47 •38

9. %0Р 150^0 130 ; 164 ч - 224 173 50 ,41

10. Навоз 30т+^0Рд0Кд0 133 160 229 Л 74 . ■ 51 -41

II. Навоз 50 т 99 '130 '179 136 13 II

12. ^бЛо^О (ДР°<5но) 134' •' 159 231 . 175 - 52'. 42

13. Навоз 30 т +.ЖРК (экви- , ч

, валент 20 т навоза) 130 . 159 ' 216 , 168 "45. 37

14. %80Р150К90 г 146 ' 178 • 4 245 190 - 67 -54

15. ^гю^ио^го - • . 151/ 186 248 , 195 72 , - 59

Н,СР05 "9.9 -15.1 , 17.0 . 13,1' -

2,8 3.5' 2.8 ' 2,8 _ _

азота на ¿Ю, фосфора на 60 кг на фоне ^50^90^9о и 33013 на 90 КЕ на фоне 'Последующее увеличение доз каждого из изучаемых

макроэлементов на 30 кг не вызывало статистически доказуемого прироста урожайности. . • х -' ,, Навоз в дозе 50 т по эффективности существенно уступал'не толькс

- ' 1 13 • -

Iиному минеральному удобрению в средних и' высоких дозах, но даже )рным сочетаниям азота с фосфором и калием, что в делом- подтвер-щеч распространенное в литературе мнение о сравнительно невысо->й эффективности навоза в овощных севооборотах. Сочетание навоза дозе 30 т с. минеральными удобрениями во все годы проведения нс-!едов'анпй также было эффективнее одного навоза- а более высокой 339 - 50 4 )Сравнёние навозного а навозно-манерального удобре-ай при,эквивалентных общих дозах азота, фосфора н калия показало эобходамость сочетания навоза с,минеральными удобрениями на оро-аемом выщелоченном черноземе" при внесении под баклажан. Проведении "исследованиями установлено преимущество минерального удобрения ад органо-манеравьным в органическим в первый год действия. Пере-эсенае часта 'Общей дозы удобрений в подкормку не сопровождалось татастичедка достоверным изменением урожзЗноста баклажана.

Динамика плодоноаеняя и составлящие урожая плодов в связи с нримененаем удобрений

Динамику плодоношения оценивала по 'абсолютным а относительным сказателям. Одна из важнейших характеристик эффективности прамене-ая -удобрений под овощные культуры, особенно с продолжительным пе-аодом вегетации, - величина раннего урожая. Сгатистлчоской обработ-.ой выявлены существенные различая в величине раннего урожая, сдано их было меньше, чем н отношении общего урожая. Не доказанным ¡казалось преимущество парных сочетаний элементов питания, а также :олшго минерального удобрения в дозе -^о-КО^ЭО^О 0 сравнении с :еудобренным контролем. Существенной прибавка -раннего урожая но побили а от 50 т навоза. В то же время внесение 30 т навоза а соче-:аниа с -^'оРдо^О было эффективнее 50 т навоза. Проявилось положа-¡ельное влияние' повышенных"доз-фосфорного удобрения а сочетания его : азотным.'Увеличение доз азота а фосфора* в полном минеральном

удобрении в 1.7 раза, как и внесение й^о^ЭО^О а Несколько приемов, не дало эффекта.

Для характеристики темпов плодоношения использовали показатели дола раннего урожая от общего урожая плодов'по.массе и по числу плодов. Анализ различий между контрастными вариантами показал, что за гедкими исключениями доля раннего'урожая, как по массе, так и по числу плодов, зависела главным образом от соотношения азота и фосфора, а не от величины суммарной-дозы азота, фосфора а калия (коэффициенты корреляции составили соответственно: по массе - 0,61 и-0.27, по числу плодов -0,44 и -0,05).-Как'применение одного навоза, так и перенасение часта общей дозы минерального удобрения в подкормку снижало описываемые показатели. Чем. виза было омовение азо?£ к фосфору, тем позже наступала максимальная отдача урожая плодов. - - '

"Изучение рола составляющих общего урожая плодов'показало, что последний определялся главны:.! образом числом плодов с одного растения, а не массой плода (коэффициенты корреляции соответственно 0,76 и -0,046). Анализом зависимости составляющих уройая плодов" от доз а соотношений элементов гатаная в полном минеральном удобрении установлено, что число плодов определялось главным образом суммарной дозой азота, фосфора а калия, влияние же соотношения азота и фосфора было второстепенным, ко ощутимым (коэффициенты-корреляции соответственно 0,89 а 0,62). Величина средней'массы'плода отражала действие удобрений значительно слабее (коэффициенты корреляции 0,54 и -0.62). - . -

Структура урожая и динамика плодоношения баклажана "

в связи с ростом и развитием растений _ ^ ■ . •

■Структуру урожая анализировали по трем'параметрам: потенциалу плодоношения (биологическому урожаю надземной-части растений), урожаю плодов и степени реализации потенциала' плодоношения. Возденет-

ine удобренай на первые два показателя рассмотрено эипе. лопачана 5аологаческого урожая отражала влияние удобренай адекватнее. чем ¡еличина его хозяйственно ценной часта.

\

Степень реалазацза потенциала плодоношения оценивала по всла-гане коэффициента бфтектавноста формирования хозяйственно": часта грояая (Kjrgg), - дола урсетя плодов от облего урезая надзе:,:но;5 час-га. Статистической обработкой установлено, что в вариантах с вне-

:ением -^q-ISO^O-KO^O' S0 " нав0за + 2 jS2I0PI80KI20

был достоверно ниже, чел в контроле_ (табл.2). В варгантах с

знесением одного- навоза и с дробным внесением '«jso^QQKgo ""хсз зукественно-превышал таковой по сравнения с вариантами, где вносили максимальные дозы манера льнах удобренай в .оргаяо-кгверавьяоэ • удобрэйие. тЛз_-за одинаковой продолжительности учета урожая плодов но всех вариантах опыта rrpa больпёЗ растянутости параода интенсивного роста а вариантах с.применением удобрения, а последних степень реализации сформированного растениями -потенциала плодоношения била низе. 'В пользу такого вывода свидетельствуют данныэ яо дгнз.'.гагэ плодоношения, отражавшие темпы генеративного развитая растений баклажана. Наабольшае значения -показатель дола массы последних двух öборов.от -общего урожая плодов имэл в тех же вариантах, для которых i^Qg оказался манимальны:,]. Это, а таете отсутствие статистически достоверных различай между контролем и удобренными вариантами в отношении дола раннего урожая от общего, свидетельствует о том, что в изученных диапазонах, доз'а■ соотношений элементов ппта-цая рост растений' не вступал в противоречие с их развитием.

Влияние удобрений на потребление, вынос и продуктивность > использования элементов питаная растениями" баклажана

Проведенными исследованиями установлено, что под действием удобрений изменялись как йонцентрацая. тан а абсолвтное содержание

16 . "ч - . '

основных элементов питания "в растениях баклажана. При этом кон-" - , ' дантрацая изменялась в гораздо меньшёй степени, чем"абсолютное содержание. Последнее определялось главным о.бразом величиной надземной биомассы,' Поэтому данамика потребления и итоговые звдч^ния биологического выноса азота,.фосфора в калия надземной частью,рас-, тенай также были обусловлены прежде-всего динамикой биомассы как в абсолютном. так и в относительном (в процентах к, итогу) выра^е- ■ •нии. Соотношение элементов питания ,в'растениях баклажана отражало вйаяние. удобрений более адекватно, чец их,концентрация.'Характерно, , что в фазе бутонвзацаи в растениях баклажана в среднем по опыту

содержалось 2,8-гЗ,С$ азота, .фосфора а-калая от^ыноса,. 'Следоватевь-' но. основная часть элементов питания поступала в растений после' •начала бутонизации. - * . , -

Под действием, удобрений .повышался как общий', так а хозяйственный вынос. Величина общего-выноса в пересчете-на.100 ц плодов (удельный вынос) изменялась в-меньшей степени,и составила №-73-82 к Р2°5 - 27-31 кг, К20 - 131-137,кг. Хозяйственный вынос возрастал как за счет роста урожайности плодов, так й в-результате изменения химического состава плодов.'Изменения хозяйственного,выноса соответствовали изменениям общего(биологического) выноса* * Под,действием удобрений изменялась йродуктотнбсть использования элементов'питания растениями баклажана. Коэффициенты использования из удобрений, вычисленные разностным методом, сос'тавали: азота по фону РддКдо - 26-40$, фосфора по фону гёдоКдо'- 3-5$/ калия . ' по фону йддРдо - 3$. Применение удобрений приводило к снижению . оплаты биомассой единицы потребленного азота.- В'отношении фосфора и калия зависимость оказалась более" сложной. Среда удобренных вариантов максимальные значения этого показателя.отмечались при относительном недостатке каждого элемента, минимальные - при его из-' бытке. Увеличение доз азота и фосфора в целом приводало к снижению

- , - ' 17

платы ах биомассой. Отмечено, что на фоне .'^qPqqKcjq одинаковые рзрэдеввя доз азота а фосфора тагзнваяа неравнозначные ззгленеазз продуктазноста их аспэльзояаная. Увеличение дозы азога со 120 о 150 кг снижало продуктквность аспогьзоЕззгл acosa з гораздо енъшей стелена, чем аналогичное увеличение доза фосфоре. При де.гь-e'jzeu повипояаз сукмарасй дозы asesa, фосфора и квэся до 420 кг более происходило рвзисо енгжеяие сродукггваоссз зопользовенгя огребленных элементов патаяяя, особенно азота.

Применение удобрена а качество плодов баклажана

Определение показателей качества плодов баклажана выявило раз-ачную чувствительность зх к действа:-} удобрений. Титруемая хислог-ость, содержание ыоносахаров я сухих веществ почти не изменялась, оличество аскорбиновой каслоты а обзего сахара возрастало, осо-енно под влиянием азотного удобрения. Внесение навоза кок отдэль-о, так а э сочгтании с минеральными удобрениями, как правило, не знзняло биохимического состава плодов. Ее сказывалось на ней а ерзнэсеназ часта e-Ssefl дозы минерального удобрения в подкорику. эким образом, по больаянству показателей качество плодов под дей-иваем удобрений не ухудшалось, а в некоторых случаях улучшалось, эжным показателем баологаческого качества озодной продукции явл.ч-гся содержание в ней нитратов. В наших исследованиях этот показа-эль был наиболее подвержен изменениям под действием удобрений, гатастически достоверным было увеличение в 2.4-2.7 раз от доз зота в 150 а .более кг..

Экономическая и энергетическая эффективность применения удобрений .под баклажан

Расчеты'показали, что применение удобрений под баклажан кономически,выгодно. Минимальный условно чистый'доход от

'Таблица 4

Влияние, удобрений на качество плодов .баклажана (среднее за 1985-1987 гг.)

Варианты опыта • Сухое вещество, % ■ {Сумма ¡саха- П'. I • Моноса[Титру-¡Аскор- ¡Ни; хара, ¡емая' кЗийоважра' % икислот'.каслотаЫг, ¡ность^ ¡хг % ¡сы; ' 1 % • 1 ¡ЙЭ1

I. Контроль (без удобрения) '7,34 3,24 2,51- ■0,24 2,53 166

2. ^С^ЭО 7,59 3,83 2,79 0.18 '3,1&~ . 10'

3. ^Ю^О 7,22 3,44 2,35 ■ 0,17 з.п . п;

4. ^'о^о. 7,52 3.53 2,46 0,26. 2,78 "5!

5. %0Р90К90 ' 7,36 ' 3.83 2,93 0,20 , 3,44 -&

6. ^120^90^90, 7.33 4,30' 3,22 ' 0,20' 3,39 \ 9;

7. '8,27 4,47 2,95 0,17 3.92 - 151

8- ^90^120^0 7,06 4,28 3,00 . '0,19' 3.38 7!

•9. %0Р150К90 7,59 . 3,64 ■ •2,81 ' 0.22 .3,34 .6!

•10. Навоз 30 т +%ор90%07'7? 3,51 2', 81 0,20 3,60* 13:

II- Навоз.50 т 7,01 3,42 - 2,79 0,20 . 3,15 ' ю:

12. 8.19 4,35 злв .0,20 • 4,32 15'

13. ■Навоз 30т + ЙРК (эквивалент 20 т навоза) '7,04 - з,79 2,98 0,Т9 3,58 13:

14. '^шЛбо^о 7,79 3,85 2,92 0/21 / 3.70 - 16'

15. %0Р180К150 ' 8,13 4". 14 - 2;76" 0,21 •» 3,83 - 17'

НСР05 . "1,00 0,92 0,49 0,05 0,56 ■ '71

применения удобрений - 317 руб/га - получен в варианте с внесена 50 т Навоза, максимальный - 2103 руб/га - -в варианте с максимавы в опыте дозой минерального удобрения. Наиболее'рентабельно приме нение минерального удобрения в дозах йддКдц. %20^90^0 ^нормы рс

' ' ' ' , р эбельноста 636'и 584 %), наименее рентабельно внесение навоза в

эзе 50"т (норма рентабельности 250%). Соответственно распредели-

ась варианты' опыта а в отношенаа окупаемости дополнительных затрат,

аязааных.с применением -удобрений (3,50-7,36 руб./руб.затрат), а

хупаемоста действующего вещества удобренай продукцией (1.6 -

7,2 ц/д д.в.'. Таким образом, нааболее зкономаческа выгодно внесе-

зе под баклажан минеральных удобрений в дозах. -^оКдр. -^хгО^ЭО^О

^216^180^120' "Оочетанае. навоза с минеральными удобренаяма гораздо

йектавнее', чем его одностороннее внесение. Перенесение части об-

;й дозы минерального удобрения в подкормку зкономаческа не выгодно.

Ра'сче!' энергетической эфбектавноста 'применения удобренай пока-1л, что наиболее энергетаческэ выгодно внесенае под баклажан фос->рно-калайного удобрения в дозе по 90 кг действующего вещества, шменёе выгодно-- 50 т навоза. Из вариантов с внесенаем полного шерального удобрения наибольшая энергоотдача получена от Ю%50^90* 2г,!ес"1е с 1ем» самый высокий в опыте выход сухого веще-!на- и. энергаа плодов отмечен в варианте с максимальными дозама 1неральных удобренай.

'• ВЫВОДЫ

I,- Удобрения оказала определяющее влаянае на содержание, расселение по профилю а характер динамика аммонийного а натрзтного юта в орошаемом.выщелоченном черноземе под баклажаном. При этом ,к„максимальное содержание, так а наибольшие амплитуды изменений мечены в вариантах с применением минерального удобрения (аммаач->й селитры). Внесение навоза вызывало снижение'содержания доступ-го растениям азота в первой половине вегетации баклажана а увела-нае< - во 'Второй. ■ " . '

Применение удобрений существенно повышало содержание в почве даижного фосфора а обменного калия". Изменения происходали в основ-м в слое 0-40 см.'Различия между удобренными и неудобренными ва-

риантама сохранилась вплоть до.окончания вегетации баклажана. Тем. не менее нисходящая направленность динамики не нарушалась. Содержание подвижного фосфора в больией степени повышалось под действием суперфосфата, обменного калия - при внесенви навоза. '

2, Улучшение условий питания под действием Одобрений-приводило к закономерному усаленав роста-растений баклажана. Определяющее влияние .на массу надземной часта растений оказывала величина суммарной дозы азота, фосфора и калия в удобрении, а прежде всего дозы азота. Применение удобрений способствовало увеличение биологического урожая надземной части баклажана в 1,5г2 ра&а. ''

Статастаческа достоверные" изменения под действием удобрений .относительных темпов роста отмечены лишь в варианте с дробный вне сенаем полного минерального удобрения, -где.более, интенсавный рост провсходвл на более поздних этапах вегетацаонного периода. В ос-, тальных вариантах опыта проявилась тенденция к удлинению периода интенсивного 'роста. - * _ '

Увеличение биомассы провсходало вследствие .возрастания кастой продуктавноста'фотосинтеза а-увеличения фогосштетического таэтен-цаала. Структура баомассы зависела от соотношения азота и фосфора в удобрении: чем оно было выше, тем выше бала доля, ластового ащк рата. Применение удобрений "обусловливало бо-лее- ранйее вступление растений в репродуктадный 'период и большую его продолжательность, . 3. ПроЪеденнымв исследованиями установлено, что в изучаемом, диапазоне доз существует тесная прямая зависимость' урожайности баклажана как от частных доз, так в-от суммарной дозы основных . элементов патаная в-'удобрении, то есть этот'диапаздн со.ответству восходящем^ участку кривой "суммарная доза - урожай". Роль -соотн шения элементов питания в"удобрениа второстепевйд. Из отдельных макроэлементов в наибольшей мере на урожайность.влияет доза- азот ■Изучение сравнитевьной эффективности органического' а манеральног

.обрений показало значительное превосходство последнего в повыше- 1 1И урожайности баклажана. Органо-минеральное удобрение оказалось [фективнее органического. Перенесение части общей дозы минерально удобрения в подкормку не приводило к существенному изменении эожайности плодов.

4. Удобрения оказывали влияние на динамику плодоношения бакла-ша. Отмечено абсолвтное увеличение раннего урожая, особенно в |риантах с преобладанием фосфора в составе полного минерального [обрения. Изменялись и относительные темпы поступления урожая. 1ибольшими они были в варианте с максимальной долей фосфора в пол-ад удобрении, наименьшими - в вариантах с преобладанием азота над «зфором, без фосфрра, с подкормкой и с внесением одного навоза. ~ ^реляционный анализ показал, что абсолютная величина раннего уро-!Я в большей степени зависела от суммарной дозы элементов питания удобрении. Относительные темпы поступления урожая, напротив, опре-лялись соотношением азота и фосфора. Увеличение урожайности бак-жана происходило главным образом за счет увеличения числа плодов

одном растении, а не за счет массы плода.

5. Под действием удобрений изменялась структура биологическо-• урожая. В ряде случаев происходило уменьшение коэффициента эф-ктивноста формирования хозяйственной части урожая вследствие .линеная периода антенсавного роста а вынужденной ограниченности риода вегетации действием низких температур. Однако рост расте-й при этом не вступал в противоречие с их развитием.

6. Под влиянием удобрений изменялись концентрации и соотноше-

е азота, фосфора и калия в растениях баклажана. Абсолютное содер-нае элементов питания в надземной часта растений определялось «имущественно величиной биомассы, роль же концентрации их была оростепенной. Динамика потребления азота, фосфора и калия в це-■м соответствовала динамике накопления биомассы. Основная часть ия

в

доступам s расгэцвд. баклажана после .начала бутонизации.чПод действием удобренйй повышался как общий, так чг удельный вынос основных элементов'питания.'Удельный, вынос изменялся в' меньшей „степей .чем рбщий, и составив: № —78^-82 кг", Р2°5 27-31 кг, KgO - 131 ■ 137 кг на 100 ц плодов. Изменения, хозяйственного'выноса элементо питания соответствовали изменениям их-общего-выноса.-Применение удобрений изменяло показатели продуктивности использования элеме тов питания "растениями баклажана. Коэффициенты иЬпо'льзования аз удобрений, вычисленные разностным методом, составила: азота по ф ну Pgo^go ~ 26*40$. - фосфора^ по фону %QKgQ - 3-5$,' калия' по' фону .KgQPgQ - 31%. Среди' удобренных вариантов максимум .оплати биомасс единицы потребленного элемента питания,отмечался при относительном недостатке каждого .элемента, минимумпри $го избытке". Увел чение суммарной дозы азота, фосфора и -калия дб 42,0 кг и выше при водило к резкому снижении продуктивности их 'использования'.

7.' Качество плодов баклажана под действием, удобрений не ухуд шалось. Титруемая кислотность, ■ содержание моносаха^ов и сухих, тае ществ почти не изменялось. Количество аскорбиновой кислоты и оба. го сахара-возрастало,'особенно под влиянием азотного удобрения". При'внесении навоза как отдельно,- так и в сочетании -с минерэльш ми удобрениями биохимический соста.в плодов, кай драви'ло, не изме нялся. ^Содержание нитратов достоверно повышалось С-в "2,4-2,7-раза только от доз азота в 150 кг и более. • ' -

, 8.' Применение удобренай под баклажан экономически эффективнс Наиболее выгодно внесение минеральных удобрений в дозах' %oKgQ, ' ^ЕЮ^ЭО^О и- 180^120' Сочетание навоза с минеральными удоб] ниями гораздо эффективнее, чем -его одностороннее внесение. Перенесение 4jacia дозы минерального удобрения в подкормку экономиче( не выгодно. " _ -

.9. Производственная проверка и'внедрение оптимального вараа:

аервдаюг результата исследований. - - •

' РЕКОМЕНДАЦИИ ШМЗВСДСТНГ

На 'основания результатов 'трехлетних- исследований в стационарном гаом опыте, -а также .производственной проверки рекомендуется на иешвс'выщэлочаннах черноземах Западного Предкавказья под банла-вносить минеральные удобрения в -дозе -^20^90^90 (фосфор™0 0 |йные.- с осени .под вспайку, азотные - весной под-культивацию).-1учае недостатка удобрений наиболее .эффективно внесение -"EgoKgQ.-злью получения максимального условно чистого дохода при сравнило высокой рентабельности и. окупаемости затрат возможно внесе-**2I0PI80^I20• 0ДВДК0 рР0 этом снижается продуктивность исполь-шия элементов 'питания и ухудшается биологическое качество продай вследствие резкого увеличения содержания нитратов. Прзкеке-<под<баклажан-полуперепревшего навоза крупного рогатого скота Зходимо сочетать с внесением минеральных, прежде всего азотных; 5рений. -

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

Влияние удобрений.на урожайность а качество овоияых культур на выщелоченном черноземе при орошения // Тр. /Кубан.СХИ.-1987.- Вып.275(303).- С.48-58.( в соавторстве).

Плодородие, орошаемого выщелоченного чернозема при различных системах удобрения и урожайность культур.овощного севооборота // Тр. УКубай.' СХИ:- 1989.- Вып.. 301(329).- С.97-109 (в соавторстве). , " ' '

Влияние'длительного применения удобрений на плодородие орошаемого выщелоченного чернозема // Агрохимия.- 1991,- № II.-С. 56-62 (в соавторстве).