Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Участие глицина и глютаминовой кислоты в регуляции функций обмена телят молочного периода

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Участие глицина и глютаминовой кислоты в регуляции функций обмена телят молочного периода"

рошйская mmm сешжозяймнж im

Все}хшй(жп вт/таь1шсдати5(яяй институт ^юж,

Шшхшш и пигатш сежкошяГятпеяш пшотш

На праьах рукописи

жш шт ínmtra

УДК 636.2,053:612.32/33+612.398.192

"ШЖ Г1ШШЙ й ГЖяДМИНОВОЙ юшн в РЙ'ШШ ФУВДКЙ СЫЧУГА ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ЩЩА"

03.00.13 - физиологи человека и лпшнх

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата биологических наук

Боровск - 1996

Работа выполнена в лаборатории пищеварения Всероссийского научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных

ЕаучнМ руководитель - доктор биологических наук Харитонов Л.В.

0$мщалышэ оппонента: Заслуженный деятель науки России, . ..доктор биологических наук, профессор Алиев А.А.

Доктор медицинских наук, профессор Василевская Л. С. Ведущее предприятие - Московская сельскохозяйственная академия им. К.А.Тимирязева

Защита состоится "25" декабря 1996 г. на заседании специализированного Совета Д.080.17.01. при Всероссийском научно-исследовательском институте физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. Адрес шошра: 249010, г. Боровск-3, Кащш облаешь,

ВНШФБиП с.-к. тошных. С диссертацией можно ознакомится в библиотеке института

Автореферат разослан "28" октября 1996 г.

Ученый секретарь специализированного совета

В.И.Дудин

1 _ пса.ла У№Д1'тср1/у,т»'д рлгп-го.

го периода сщрацяслнял принадлежит сычугу и такому ¡отличнику. в сычуга

п г", г1лп

п2птидоз и аминокислот. 1Ьуча;иг солода регуяпцяи прсцссс;,:: с^срсции г.о-

:'!УДГ:';':.-Г0 С ОМ И ПСОКуОЦНИ СУЧуШОГ'и лИМуСЙ ЯГЯ"2ТСЯ ОСО&НКО Г-;!Г ТузПЬ!'!.'.?',

т.:г, с нгруигшом сычужного пищеварения связгнс ¿ояьк'икст&с случаев /¡ийргги назаразной этнологии.

Теп ненс:: ! ^сто^х""? юренггм о "г/:••"<-><-.•••

литоратурнш дамп в гюлозшг корос содержится гначитьпыюз количество

устьноБ+ФЯсйся лактации (Д.и.Ьакрадзе, И.К.Пгдг-едев, в частности

глицина я глвтаинчорой кислотн. Эти аичнокислоты буполнл:зг Функции нейрот-

¡¡ион.'^'.'е- с* 11^ i ii 1« 1 ктс^лум м^'рь.

пищеварения позволило ем усозергенавоеатъ систему оценки кор.'юз, а тжж глубже понлть №лз>81зиы регуляции Е-егетатим« пункций.

Цель и гздзчи исс8&даб»ний. Шжиз kúcto^eíí рйё&ти г„>!йось из'чолу;-ристал ciíüóofiiw ам;ж:>-;-:!К>т монс;;«, а кои гли;"«-;:* гл;-;та;stwiOL-ой ки:-лсли i;.:;, dcsuäi;^;; fсгуяятсрос с£:гр;;го:ко" и ч т..,:> .сычуга-

При sTort сlíпи постс&йош снгдуйцж ьа/ры: 1. >Ъучять ¿i-,¡;c\;-.¡-«-.y сг^-р-¡Мггил Ссооод.-L'x 5пИ!!о::кслот с;"¡узкого IVs и гсс-р-плс.-;2, —

fii^Qcai^ ^eñcr^a сзь^и;;! растссро;- глицин, и глэтапм^оссч Емспоты И;; СЙ;:-pSTCfU'/i-i н is;.:íy37opíiy.; oy¡сичуга; 2= Е'^ськгь нагло г-х/^йс-гж; cu.iz-yKzzá¡::-№ анкаскиссот - раз: саг; çai-a 4. Во изг^закж артеракте?

IKCfiC'ßOOSTb CTt-Rärt» СС07&ЙТСТСИЛ ЛрОТеШЮРЮСКСЙ йКТП."Ш'ЛИ СУН','»КГО хм-nycâ п?огго,г,тг'.елш1 асп&ястм со;;?, uz ншърси^гого учктка смчугз £.пег;я кормления, ивр/зип г. послгтДуа^гз срс:-::п ¡-¡йбля^йн-й,

feysiafl ногигна. В работе яро£гчог;стр,;ройан;:, сеян, урогнл ссоьод, ¿ж;жг;::лот Сглицчгй и rr.ütüfíhrioeoi: кисяспу) cu'íy.i;;or'ü жну'сз с ç7ui ск 1>та TÉ»ñT колочкого периода.

- Впарсыа устаисжлс:« задержка эвакуаторной далтйльности сичуга при инс-тиляпция в Hi-ro 0SÎM раствора гшр;а.

- Показано стикупируицге flaVrsita гяифма и глктгката на сычудг/» еекрс-ця4 s гариод ееедаичл pacTscpos ¡еще hstgçjc, так и из çons хоряпьния моло-i;cíi.

- Еыл^-яйю потснццрсг&кме, здханмой ксрмяенигя, се;;р£цпи сбооо^кй со-л?,ноч кксяоти при çMктг-ил 0,i!1 расторг, глир-нй, нч^узир&г.-анг'.ого в сь;ч>г «срез час посла «оршсдаз.

- Устадалзко ичг^о/рукцщ: п* сичужч,-,-; cí!;p¿¡;-,¡j О,СЗ-! ра-:тп-ора |:?йграяы»го ¡тк-лажла, езодулсго ь cw-r/г, в '.uv.-.-í^í y¿~.y п»и;--.:£у,;л;.",=

- з -

^c-nrv j ta i '-'pnjliv у j iiu ty !г i 1-й 11.лп1 • i-^t.--^. iv.-, w i - • --[ fc

диатсриого гснеостатирования способна разрешить ряд вопросов, в частности

ii It- looi'fv ii 4 1*1. - 14 _ пи i | it (.. . ill r-% bf unit j у 1 / ! sj . i , |" , l/c i "l

(19305, сеодяцихся к необходимости сбъясктет высокой зеакуатсрной ргактив-¡жтк »епудка соб«к и сычуга телят грздмактсрхсго периода на рьвдра^ите-ль, введенный в тонкий :;ишечни!с, при полном рассечении предполагаемого хода нервных волокон.

Данные о благоприятной воздействии 0,1Г1 раствора глицина из протголиз дизтичгсеих сигсей для больного и ослабленного нолодилка крупного рогатого

flraofcttllSi pAfifiTU, Hcn.-.P:l«i? положения fiUCCtPTEUHOHHOU рСйОТН ДОЛОЖЕНЫ И

опубликовано ч-с-тыра статьи.

Структура и сбш! работы. Диссггртгцил состоит и? ¿.схдомл, i.'..яя-ть-ратурм, спясачил с:и^яол аптеки;; и бяа^жчесмх иссяг#х»зииЗ,

результатов яссяс^ачий; c¿cy.i/,u;;r; рйаугьтатаг; иш^оош.й; ^ак/чочснял, ¡.жо^ж и прй.стичйски-; предложений; ои,;:. из 141 сгракяцг па^ьапяся, cc/i>;p.t.nt 17 рис)т;,;а- и 27 таьяиц, Еябямограая;: 232 нь1,иг;:овв<£я, с- tg;i чяс-ла 150 и;. иное т рая;-;:,:,; лзшеа;;.

Осноы-ие положения ьшоште на гацчту.

1, Глицки, с cv,pfi садкого 0,1П растеора, инсталлированного с геяудоч-нум оазу гшце-еаргыш ь слуг, потенцмрует Еидалениа HCl сычужиэто сока и скагкьазт торяозя^ге дейсга-е на азакуг-цт химусs в дагнь/щатяпарстнуя к>;;,1-;су £■ п:^ ингуши.

2, с&грсцш сьчута ztfzin гяицика и гг.,яа«атё регистрируется в период г-аейахил и ссу$^ствг.яатся со сторсш чуктинеяьных структур шшетей оболочки сычуга,

3, В ;;:иаечяуя {..згу гмцссзрсН'-д, т,о, пряперко чероз час лослг ян^уаия muTúfíET ciíhsúct с&срсц;« емчуммго caca я по/^апяэт его протсояити-йску«; а:с топкость,

2. швши к кнтоду ксщщтх.

Опыты прзеодош нг. тргх телятах холкогорейой пороги пргдгкгаюго fup;r c-pfl с ггзлешгия иаоляр caa! ¡i дглу/зочто::, ¡гая;;лы сычуга и Т-оЬрагчой /¡уо-дхалгная ка!1.<;л-л1 в а.апя;:орнч£;с;;оя области, ^vít-.ot;сод;:р£аья d яя^язяду-i..r.f ¡у метках; Бнг спита и" рояли (шсяоя от ксров-ивтерей, расчета ® из/кг (P.J. }t¿lrea, líóii). í;oc,;a 24-часоаай гол^я-лй ь^даргл: я

O Ib

..........." .- "" :-J -V n usuzno

•-"•-»/""y-' " -i ~ —-..........- •'■■■• ; "

скорость» 10 ш/tss-i. Растворы аминокислот готоеияясь на нзотовт-»с»гоч раст-

лспудочк-д: ccic я с.ы'-'.ужм лиг/с со&р 20 ;-г:-:ут и

сок слк-а.Н! г.- rfciu, n ж-.ус по:яй отбор:* ;,nii:íori: гок-ргца-

ли в кивку. В пробах cesa определили концгнтрацич свободной соляной йисйо-ты, об'^ув кислотности титросанпем и гктмгностъ протеаз по Аксону при pH

' . ........—. HJ Г »-..„i.-... í 1С 1 'Л P >n«..\í¡-ü

чергг. дуодензльну» кгнюяи, а возвращали >;имус, ссйракшй твкин :t.e оврагом в

кили в холодильнике и перед еведешеп его подогревали до 39 и иес-р и еозв-f-^K'ä ссугр-т-лллсс;. г tímchiv? Этот при*» пс-з&слявт

вгягыяамне их В КРССЬ.

и изнерешя ?-онсзсй секреции сычужного сока.

Результаты оСрьбатезаяи статистически с использованием критериез Сть-юдента и ftaepa на ПЭ5;1.

3.1, Содгржанш ceoííí^kux й^^кол^слот б ^зсусг

телят пргджЕгч-сто пгригдг. ffl и пссг.е гсрнпгкия kososkí.

/,о ¡сормл;:;-,1-.л -¡;с!;цг:п7ргц-!п с: :с'са: ni!i7L!u;:¡occv'i ;;(;сяотк: i: hí4o;;¿ i- z сьмужнсм примрг» op... •;<...с.ип, посяь ;ссрнл£н,1л и£бя;>д?.;ы ¿, ¡re

послед;-,¿Л в 2,о paz-:;. S ¡íííílí^Uí/í c-s co¿¿ржг,;-:»^ гадало с часс?; исс-

ледосшй. hônfûtu», ¡со; qai грацщ сссбсдного rr.^ict s c«--í/íí¡oíi iuiii/сг до кор!^еы;я ts 3 e^íj, i;¿¡; с ;-а:. поело силсй.а; которого сс^срж^шс

Тае'г.ица 1.

Кснцс'итргцйл ссо£од:к{ аж-исяслот и pH е хи.-iyce теяят.

0,954. Однако если рассмотреть совместное действа глицина и гпга)дай,чоьип

гшэттмовая '¿»слота / глицин" ксзг-гициспт ;:срреляц!;:1 г ~ +0,976,

Та;сн;1 образом, о результате нгпнх исследовании била с-ыязлена сеягъ ¡ежду содержанием свободных аминокислот (глицина и глютаииноБой кислоты) ычухного итуса и его кислотность», что дзет основания предполагать их

•ориоженяс зва::уац^и сычужного химуса в дусд&куп: в оштах с Р.нг сна падала

здли Ста5л.2).

"ас оп'.'та) г 5!'сг^рнн:?нтах с ГЛИ отмечали яожгние зга-гах с ш нзьлндаяи тенденция и ииввяосг»»» ; .

ТиЕлица 2.

GSvch химуса äßai:yn?osasm> из сычуга, ня. r ^ „ : —

Время, ( 0,1 Н pan Lop i Ö,ÖÖ Ii раст&ор ! Контроль ч:,с i [ гл;гтгьата ( 0,15 И NsCl

i f

2 | Ii66,3 ± 133,3 i Г/13,? - 10?, <

Нкорнлон)| j

i 3 I 950,& i ¿*?,о j 10'y,£ i 75,6

^ i, j '534,7 ±24,2 I 493,0 - 5C.9

- j' ä 21,7 j' 3c-5,0 - 49, i I 331,e i 22,0

6 i 316,0 - 32,5 '

1705,8 i i'12,2 i 3o,3 Ж8,0 i 59,4

LiJ

j 316,0 - 32,5 [ 316,8 - 38,? [ 357,7 i 53,5 j' 345,3 i 21,5 ! 311,0 ± 22,7 \ SCC',3 * Ü,4

3.3. Бдйдкка гг.пцлй и rnstüiats на сычуж/а cecpsjva тглят fa голодая;«.

Результаты слитое по кгучаш слияния рг,стсорсЕ ¿мч^спслот из сичух-ny.j сагргци!) гоосрят о тем, что только с период вгсдодо отжчали стпнулл-цк» сс;;рсцпп соляной кислоты и певшая л спло;?.;Д сг^ецин протеаз. & ffi>>'>~ нгй;йп наблюдали "истоцгнйГ ¡-¿цхгрительнпх жлоз сычуга,

• Нпи£олео контрастным стииулеторсм секреции HCl в период ии^узип является 0,OEM раствор ИНГ} 0,1И раствор ГШ с меньаай степени стч/лирозал секрарг париетальных желез . В контроле наооддаяи незначительное и пяшюв СКК5ЙНИС' их акткзности«

Полуne^iis? результаты гоеорлт о спльнои стг,куляи,к.'. гаазних клетск си-

i .'Cl памсгскии хгяудсчзои 0i% от исходного состй.";,;<л)

ij ) Браня, час

!

/ 1 Т-L.

! i 1 i 2_L

' " , : •- I ->ал л Í ал л ± i <i I QQ 7 i a.ft i ft?.ft ¡

* ;

I Í'.v.wr.ínt! IftO.ft I 111/.6 - 1,0 i ¿5,/ 1 z,0 I OV,í I

- 10 -

нгзначигггяыга еосст&но&яениг и:; актес.чости (4-й sic),

ib ьздк рсзульгйт&г; сягдугт, что растсоры ГШ и í'j?' д*йстау<ст нл раь-чусстечтшьиыо стру.-стури сычуге,,

3.4. Влияние гямцина и глатаата m сыраус« сичухкого сока »a çoiss кфкягаия ислскон.

На foiîe секреции, стинульроег^ш кор.чо.-i (половом) ответ CL;-,yt¡;t-.K жг-ле- на усзогечни:? раздражители носит иной характер.

Рбстсора Г" И и ííKT & опекав их услозичх кедостосерно nos:;;ja;oT cSuen cí>'cpí.'ij'-ü! chi-iywcro CG,n-.p;;c¿¡ иr;o cp:,:.;r:u;;í с ¿с. ; грот:, и Г д-ади-

Taífiiüja 5,

Dr.s-ir»;&î& аг.инс;сислот на о£*»ен е&ергцяи сычужного ска raccoscmt хеяудэчхи телят Ж от çohû)

típa«, час

иСКТрСЛ!!

, ПИЦ'.!.-,

ífiblü'ííT ,!

1 (рек) }

2 U'.-V.-'-'.ú > ■•;)

4

100 ICD J m

+ -, + .

í

: 2,2 I Í64¡l±9:i

V:A}<: - 7,0 126,¿ * 10,9 \ - С, í. f i*,4,5 ± 5,1

/

LI

121.8 - 11,6 i ifl2,î ± 5,9 ( 127,3 1 9,1 ¡

126.9 f 7,5 j i«s2 ± 4,0 j Í37,5 ± 7,0 J 13¿,2 i 5,2 j 161,5 f 4,7 j 141,1 ± 5,3 j

3,8 f 7,5 j' 153,1 - 13,6 j 127,9 ± 8,1 (

Í 123,8

.-.пит*,-./ .- рпи г*^•»ыг'-кт« \»г>г>лм«.«г>има пк1.сю гйипаннм» о -тлиаимп

Результаты 1ксяедсгшг/й с км' покатали текоекшда с торможи-ко деятельности Нзибояео лр;:ая стимуляция сетрецчи ИГЛ наблюдалась в период и^узга

гчич ....... _ ^ ~....... ._ада«//п/лл<ч

"'Т - 25,6 % (Р<0,С5). В спита.; с ГЯИ инт-гнстюсть секрги»« НС; за сс-

Таёяица 6.

Влияние аминокислот на секреций НС1 пазлогскин хояудочксм телят (7.7. от ¡¡:сма)

4 | Ш,у У,/ ^ Гс!/,и ± ¿1,6 /у»,в ^

| Ш,4

"7

| 187,4 - 10,7 I 242,2 - Д),/ | Ш,4 -14,4 | ± 9,2 ! 24!., 8 - 35,8 | 167,3 '¿12,0 ['

- Í2 -

( üC'il ) / г

Влияние ¿ÍI:-¡:ÍO:CÍ.!C;¡ÜÍ ка сс.фсц-;,; nancnHore;-::. па^-сж'ип желудочном 7:л".г Ш от ■>:.; :,-.}

£par;ns час i Контроль J Глицин ,1 Гг.йтгтт 3

Í Í (-,:) 1 .

s:

4

í5

6

Î 100 ; ! 100 ! i 100

! 13?» 2 ±7,е i : 127,$: ± £■ 1 ! . 142,6 1 4,7

( 82i4 ±5.5 ¡ 1 Sû:3 ± i 5,2

I ¿s,? ± 4,4 i :' 70,6 - 5,7 ¡ ! 70,9 ¿ '1,1

1 71,4 i 6,1 ; ' 64,5 ¿ 4,1 1 ! . 64,1 ; 3,1

j' 103,5 ± 14,0 i 102,7 - 9,4 1 ' 67,6 ± 10,3

{ »V ± 10,9 1 103,5 i 9,2 i ! , 65,0 - 11,8

7SBSíf;cn период вайлидаьип еегистриросаяась на уроснс:, отмеченном при nnçy-зйи! » 7ÍM&W3 4-го часа сна составляла 134,7% (Р<0,05) от контроля; в течение 5-го - 127,1% (Р<0,05) и 6-го - 126,2 У. <Р<0,С5). Растюр ПНР плазме сн^:?а;1 canosyi; г:роду:;цж HCl за счет уманм:х«'я oSu-na и концентрации кислоты с со:;е у, тормозил се::рецм;с пгпсиногечз с. течение последних часос опитое. Тс:с, s точение ь-го и 7-го ча:а сслосая протеолпти'йс-кг-г. а::т;гнос7ь желудочного со::а £уяа ни»е на 34,7 7, (Р<0,06) и 40,1 '!,

г.-л\'-п образом, в результате прсеадскких зкешригштез иак,; вито»« л

следуйте:

I, ¿-¡^ï,,;-. <f.!iT-.-- г: г,Ü .Til.; rv.'-iv 'П-".'i С "iiP:"!"''! Г- СГГг?-ГЗ!""->К УС-

кии к.variai

i. л- cn.;c;-i:,,:-:'. veno"---; 0-,0î?i рос i ;op iirT uíí;7!¡,vy^ ■"'-ллг'гх'-1:. v.-я:,r,:¡ ч р.-:;; >-.:у_ч'..!, L..-Ч ,V- -

z-.nô'ï círp^;,;:-' cz^'x ге.я- r'¿ ,<:< г?:-::■■■ ; '-'.Ч'ОЗ •.-'-•-'

глуйо:сса тсрножс-ищ секции грспе-ы-, что с «снолегичйаих услссиго?, осро-птго; полнотел прогул токганевтор^а'; p¡?ni;L№ cora^iis.

............- ..™«чог орт ''nnriTHiriü к^но-йкйг.то^пой посерячосты;'1. В то

я согр&торяй акциях га/¿и, кахс'йтгся о доокагиоттерачол (.!_;;.R:ml.. 1V6Ü: о. Й. Han i, 1 i ь V. ¡\.iOXs i/,¡:. ;

/ . , -------- ....... r. i Н.Л.,t'tM -u-^iiUT ve i—

D ! и»'!.. И'ишпции . ww,-— ...................lt ,

растьшз секргции желудочного coica; в контроле - к снигенюэ. Взгда>ма в ду-оденун "гяицинсзого" хим/са повисало объем оыдгяяепсго coica со все сроки наслвда-кя; напротив - "глатапатнай" химус уненьщзл секраци» (табл.8).

- Таблица 8.

Злилниа ахм-вкислот на секрециз сычужного сока пэелоеским жеяудочга» телят (опыты с загакой хшуса, У,?. от фона)

Время,| ИноузияТДк1,'^а9узия^;он'гргу^1я"№Г,! 1 НнфуЕия"кен" час ^ ;:кпус"|сон" j) ^пиус ТЛ'Г |Химус "ком" ) ^.-¡ус'ЙНГ"

1(феи)i

j(hh^)

4

5

6

•7

/

100

ША i Щ

155,9 ± 13,1

145,3 f 11,6

145.0 ¿ 12,2

130.1 - 12,7

i'

100

№8 i Щ

149,1 - 12,9 162,9 ¿ 26,6 169,7 ± 25,1 170,0 - 17,5

100

m i

171,7 - 18,7 164,7 f 12,S 172,9 ± 10,2 146,9 - S,1

100

Ш i fcft

126,3 4 13,0 143,5 - 13,2 139,9 ± 18,5 133,1 ¿ 10,0

te таблицы 9. видно, что раствори аминокислот стимулируют продукций соляной кислоты в павло&скон желудочке, поаавая как концентрация HCl, так и объен секрета, Ин;угия 0,1й раствора глицина увеличивает продукции соляной кислоты в срэднс-н на 33,8 '/. (РОЗ,05); шу/зид 0,0811 раствора рлитаната повышает работу отладочных клеток на 13,4 У. (Р<0,3) по сравнение с контроле,•). Введение 0,9 7. раствора хлорида натрия (контроль) достоверно не пеняет интенсивность роботы париетальных желез.

- 1s -

¡геаудочцсл 1КЧН1 U'ÜNIM <. лгиуслт.» „: V, t_____

,! ol-'st^.j . !|«5prlf! . .im j( »i. j i, i „.„., . .. .. , ...........^

хипус УСУШИЛ ЭаЛОЗуЯ rfOrSOWmf-^C,ty!S ÜK В ЮНОСТЬ ^еЯу^С'-'ЧОГО ".С ? ыч: :

сгитах с возвратом "контрсшкзго" химуса оставалась прилежно па «я«" г г™

ко fff r-л у !, то протез? ¡? сайтах С ГЖГ.ра-

• . - - яя.д г (Á-й ч-с) и

Таблица 10.

Влияние глицина и гготаната на секреция пепсиногена павловским желудочкой телят (опыты с заменой химуса, У.7. от фона)

г1 »7 .4 и i ^ ' i---, j

ГиI

Время,,( ИнфувилТЛП час 3 КимуЛс;!"

| Ину/гйл'ксн"}

Химус"кон"

) Химус "МЫ

4-

Кфон) 2 Скор) 3(инт<)

4

5

6

100

17?,5 - 18,5 161,7 ± 26,3 126,9 ± 11,0 106,6 - 11,3 104,0 - 5,6 116,4 ± 24,7

100

142,6 - 21,2 135,3 ¿11,4 110,6 1 5,7 103.8 - 6,4 123,6 ± 10,7 133,3 - 9,1

100

149.4 4 12,4

128.5 ± 9,6

118.6 - 11,9

¿■-•о,.-.

145.6 ± 8,7

130.7 ± 19,0

100

163,1 - 24,4 137,4 ± 19,9 117,7 * 11,1

66,4 -7,0

Таким образом было установлено, что:

1. йсследуемаз аминокислоты с описанных условиях сти»1улиручот деятельность желудочных желез, действуя со сторош слизистой сычуга.

2. В кизечиуи фазу секреции 0,1И ПГИ и 0,0811 ННГ действует в противоположных направлениях:

а) Вседгкяе с двенадцатклерсткув сижу "глицинового" химуса повывает объем секреции, ео есо сроки наблюдения, с то время как "гл,атанатиь:ч" химус вызнает тенденции к понижении а;стиз:юсти желудочных хеяоз.

б) "Глвтвматнай" химус начтея с 5-го часа наблюдений снижает секреции пгпсикопзна по сравнен® с контролем.

rwrr.vj-ei гг. г tve а и жеяуаочнего сскз.

сп tK IVfilm fsy-ifmrin »iwh ----1 ,..... _r,......-

MfTm CIUK»», cuwkm wnuiMTuai»» ..^r—'.Ü.'.'гг.";;:"

; j,Г;'bi (!?1°J ¿•¡г-'., '-r:;;.; ;;,¿,v.4

'V.¡ ^.pnj;.,-1. >¡p'-а îc-.T/p,-:;:, !';•;_:.<-:

^jHiiiiibhñfi -sacïu i-nc ссд осело':.'c¡; ¡tóMi.Tce -легате: r'¡

î-и ггь-.'^сйг.р^-лгл i;o7opy:i практически отсутствуют г кардкгг.ь-

: : :• ", и глФпрцч.ада'! íü.ii. Lii-ык/даз, /¡.ñ.I^p-íí, 1974;

найнгдешй отиечалк тесну?о корреляции» - г-^/и? \r\v,w», «-w.. --------

перисдв !НЬЛ*П Пруде I С«Я||;|ТМ tí пляшцал и .1 п..

Пс^дажг тесноп: гсоррейпцио^.-нг-п с .г*,:;; ¡¡езд/ протееяитяческси дктио-

среди <Ш,И. Гзяыкрм!! и др., 1990),

Таблица И.

Значкам коэффициента корреляции г мажду валсеой протеолип ¡чес¡сой актданостыо жег.удочного сока и сычужного химуса по срокги наблздений

* ) J i í Í Контроль t Глицин i Глвтвпат г п- -i\ ■ г i . f '

Lj-uS,,-., ) ' j 1 J i час r P i r-. E P | r P

2 0,253 ((корилекие)( 3 0,075 ( (инлугий) l 4 0,621 t 5 0,711 ó 0,953 7* ( 0,752 P> 0,5 0,131 P> 0,5 0,562 P< 0,5 0,239 P< 0,2 0,163 P< 0,01 0,750 P< 0,5 0,897 P> 0,5 0,336 P> 0,5 P< 0,5 0,187 P> 0,5 P> 0,5 0,656 P< 0,5 P> 0,5 0,822 P< 0,2 P< 0,1 0,559 P< 0,5 P< 0,2 0,962 { P< 0,2 ! )

i 1 l Весь период ( 0,457 P< 0,011 0,515 i P<0,00lj 0,846 J P<0,001

* дь!ше по одному теленку (ÍJ 1)

Таблица 12.

Значэние коэффициента корреляция иааду валовой протеолитичас-ксй активностью желудочного сока и сычужного xitiyca за 1-у» (2-4 часы) и 11—у;о (5-7 часы) половина периода наблюдения

Период

Контроль

Глицин

Глвтанат

I

И

t 0,364 ( Р< 0,2 Е 0,279 Р< 0,5 0,507 Р< 0.1 | 0,901 | Р<0,001( 0^783 | Р< 0,01I 0,S22 | Р< 0^02(

Р

ir г.i M J,!'.-.rir'.rin",;:l:L1 r.~ i fi".' nr;í'.\~

; ~ ~ ~ ----i-.-j-i r-.i --г-..-.1.~r--nnciTr-zi г"-г: - dv '.'..

прь-цгссзд шчгвьнсл» П'дрсяиза бг-г.ксз (В.Leo, 1979),

р5сгг-орз Ш1 и О, OS?? pecT&cfS RS' б сичуг тавятем гоняет на iMjftía|*wi«.is.

j;.,pfi traro Г,рС-СЯ££ИТЬ ßWZVi'Mi ГрОТЙОЛИ-

HOfiy !"«Я«Я«Л I.URVr'I^Cb'.H l«:...*,.,.^-; f .

с г-зуг-иеп 0,0o'; КНГ.

Таблица 13.

Влияние еееденил 0,Iii глицина па содержание Genero и небелкового азота в сычужно» хииусе СП к контролю)

Час Обций азот 0 садите л и

12 г тку 24 7. ТХУ Еолцрапат

4 106,1 153,1 153,8 160,3

5 83,0 135,3 174,2 104,8

6 92,5 102,1 116,8 116,6

7 94,1 102,6 111,9. 112,1

Таблица 14,

Влияние введения 0,0311 глитаната на содйржашг оёцсго и нееелкоссго азота ¡5 сычужной хииусе (Х7. к контролю)

Час 05ции азот

Осади тел и

12 7. ТКУ 24 1 ТКУ Еольфрапат

4 105,2 153,1 147,1 146,2

С •J 83,4 136,0 123,4 105,7

6 98,9 103,4 90, S 103,0

7 90,1 93,0 105,7 306,7

кисяотн, cyisstHsyei гтвду'сиптлчг кс»н. .к»«. ......._

-■-..«.-„-а ,- nor«»««wm bvmm™ и,.ии w у л л.,

р уЛ'-.'р'*,- ¡ Г СЧЧ'/Г, м:. ,]/;.- !_ i; i>f'ilí iyäu^'iO. ^¡.i'O.-^ii характер: грр:': !uIJ'Î £.у;с!кт .-. хо^лЧ^лтор;-':^ ;ц-те

2. ü сычуг ù,iii ¡'г,|;Ц!;!:Ь, ч;рс? час после ?:;eí.ür»„¡ юр:r¡ азпкуацга »ttycs в дуоденуи на 26¡1 % (Р<0,02), через gga часа после е-ееде-

НнЯ - гвакуатерная а.стиепесть сччуга по-^эзс-тсп нз 22,3 7. <Р<0,05) па отга-

"îi^'p'wr: -idl » vj-i >ии vjr. . r.w. . _ ---n_.....

....... "" - ............. - '! "j'ti ""'1 vi'dp^ •-!/!.; просол"

г;и'циг:оп - па 31,8 У. (Р!'0,01) по срае-нен^з с контроле!!.

л ч г,пят?:У ндтлуд'.Г тггп-'пдаостъ r.e*r;C>^-:ur-:-.-:a ¡^

опытах с глр^-ксч in 21',С 7. <?<0,05)? s оглгзх с гостгкатэд иа 70,3 7, (Р<0,01). час отьс'^.юсь дзчьпе^ее с;-и:;.с;;;;е се::ретсрча5 ечти.::-

ности главных клетке в опытах с глицином на 57,0 '/, (Р<0,01), и слабое восстановление в опытах с глютаматсм - продукция пепсиногена была на 64,7 7, ниже, чем в контроле (Р<0,01),

5. На фоне кормления раствори изучаемых аминокислот также повышай! секрецию сычужного сока и содержание в нем свободной соляной кислоты в период иифузии: 0, IM глицин на 44,8 7, (P<0,01), a 0,08м глстанат - на 25,6 ' (Р<0,05). Б комплексе с задержкой звакуации, увеличение кислотности и объема желудочного сока, при введении 0,1Н раствора глицина, способствует более глубокому переваривании белков корма,

6. На всем протяжении опытов на фоне кормления введение 0,1М раствор, глицина сопровождается повышенной секрецией соляной кислоты как за сче' объема сычужного сока, так и за счет концентрации свободной KCl в не! (Р<0,05).

7. В опытах на фоне кормления 0,08й раствор гшотаната стимулирует деятельность сычужных желез исключительно в период инр/зии. В дальнейшем проявляется его ингибируиау.е секреции свойства с глубоким торможением секреции пепсиногена (в течение шестого и седьмого часа наблюдений) на 34,7 ' (Р<0,06) и 40,1 л (Р<0,03) соответственно.

8. Введение любых растворов в сычуг на фоне кормления ингибирует секреции пепсиногена в течение 3-х часов с момента начала ин^узии, что связано, вероятно, с зфрастом разбавления.

9. Опыты по выяснению места воздействия вводимых растворов аминокислот с заменой поступавшего в дуоденуи сычужного содержимого показали, что стимуляция работы оксинтных клеток происходит со стороны слизистой сычуга:

- при введении 0,1М раствора глицина, с возвратом "контрольного" химуса, увеличивается продукции соляной кислоты на 33,8 7. (Р<0,05) в период ин-

.......,,r-.-.r -■•-< Г: г т—

er, тащащим г.

- !■,/■-Í-; •<)'■' 'Г :■■■■, у: г. г. . ,....... .г;: г -

- •■;v-:yc ci мае-г екграта ппгки'-:оге!-;а гю ергхке-м с

в cp£fi.-c-n í',7. за 5-и "ас; С'3,4 7. зз 6-й '¡¿с и 7ó,S У. зя 7-й

с плм/таисмтж ТО>:кгпТШЧ5.

1. При fазрас-ov^rî /¡очегпо-прс-гнлзктн'ЕСнПл сносей длп и oenet-

fibi-'iUx it'/irii hujio-ii,,--,ч, ..'.■ ' г

6. Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Хирксс И.Н. Участий аминокислот в сычужной секреции у тьпят-молсл никсз.// Актуальные проблемы биологии в »еотшаздства: Тез. докл. 2-й не: дународной конференции - Боровск, 1995,- С. 37,

2. Жирког И.Н. Влияние; глицина и глутаникоым кислоты на а-вакуации а чужого хилуса у телят-молочников. // Актуальные прсблаа биологии о жиео-ноесдстве: Тез. докл. 2-й нгудуиародиэй конференции - Боропск, 1995.- С.Зс

3. «ирков И.Н. Влияний глицина и глитанипозей кислоти на сычужную- сек рация у телят молочного периода, // БНИИ»БиП. Проблемы физиологии, биох» лии, биотехнологии и питания сельскохозяйственных жпаотных. Отчет.- 1994, С. 84-85.

4. Жирков И.Н. Влияний глицина и глетами; ¡свои кислоты на гвакуаторну Функции сычуга у телят молочного периода//ВНИИ4БиП Проблема 'физиологии, б; охимии, биотехнологии и питания сельскохозяйственных животных. Отчет. 1994.- С. 86.