Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технология изготовления медно-кобальтовых гранул и их применение в овцеводстве

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Технология изготовления медно-кобальтовых гранул и их применение в овцеводстве"

1 1

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан

Алма-Атинский ордена Трудового Красного Знамени зооветеринарный институт

На правах рукописи АЛАХУНОВ НУРЛАН ДЖАЛПЛОВПЧ

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕДНО-КОБАЛЬТОВЫХ ГРАНУЛ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ОВЦЕВОДСТВЕ

Специальность 00.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормой

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации па соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных паук

Алма-Ата — 1992

Работа выполнена в Алма-Атинском ордена Трудового Красного Знамени зооветеринарном институте.

Научные руководители: — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Танатаров А.Б.,

— кандидат химических наук, доцент Омашев Х.Г.

Официальные оппоненты: — заслуженный деятель пауки республика Таджикистан, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гасрфаров А.К.,

— кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Егеубаев A.A.

Ведущая организация — Кыргызский научно-исследовательский институт животноводства

Защита диссертации состоится „jJ?* 992 г.

в часов на заседании специализированного совета

Д 120.41.01 при Алма-Атинском ордена Трудового Красного Знамени зооветеринарном институте по адресу: 480013, г. Алма-Ата, пр. Абая, 28.

С диссертацией молено ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан . /&* 1992 года

Ученый секретарь ^ \

специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук(Т)г С,К Шауенов

' ' л I

iij'Oül'. J I ¿КА

ВВЕДЕНИЕ

Из множества факторов, обеспечивающих повышение продуктивности сельскохозяйственных животных, наибольшее значение имеет их полноценное кормление.

Организация полноценного кормления животных возможна при условии обеспечения в рационах оптимального количества и соотношения всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ, среди которих важное место отводится микроэлементам. Макроэлементы в составе ферментов, гормонов, витаминов участвуют как оиоката-лизаторы во всех обменных процессах. (Войнар А.И.,1960г.; Хен-ниг А.,1976г. а др.).

Исследованиями Ваитурина М.А., Танатарова A.B. и др.,(1970, 1984г) в биосфере юго-востока Казахстана выявлено недостаточное содержание микроэлементов кобальта, меди и йода. Традиционно в животноводстве этот недостаток восполняется введением в рацион микроэлементов в виде растворов солей, одноразовых таблеток и инъекции, но этими способами невозможно обеспечить равномерность смешивания ингредиентов, точность дозирования, совместимость микроэлементов и стабильность поступления. В раде стран с развитым животноводством разработаны и исследованы различные препараты, содержащие комплекс микроэлементов (болюсы, гранулы, пиллеты и т.п.), применение которых подтвердило их элективноеть и возмож- • ность обеспечения микроэлементами при однократном введении в организм животных на длительный срок.

Внедрение подобных технологий способствует рациональному, экономически выгодному обеспечению животных недостающими микроэлементами, что особенно актуально для нашей республики о преобладающим пастбищным содержанием животных.

Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является разработка технологии изготовления медно-кобальтовых гранул

с заданной скоростью растворения и исследование их влияния на продуктивные показатели овец. Исходя из этого, были поставлены следу гацие задачи: •

- разработать технологию и изготовить медно-кобальтовые гранулы с заданной скоростью растворения с определением основных технологических параметров (соотношение компонентов, время смешивания, дозирование, величина давления, температура спекания, форма

и масса гранул, скорость растворения);

- выявить влияние медно-кобальговых гранул на физиологические и продуктивные показатели овец в условиях юго-востока Казахстана.'

Для решения поставленных задач изучались следующие вопросы:

1. Приложение теоретических и практических основ порошковой металлургии и технологии изготовления лекарственных форм к технологическому процессу прессования металлических и многокомпонентных пороаков с последующей термической обработкой в различных режимах.

2. Влияние ыедно-кобальтовых гранул на рубцовое пищеварение (изменение численности инфузории, активность бродильных процессов, целлюлозолитическая активность, концентрация ЛЕК); переваримость питательных веществ, минеральный обмен, гематологические показатели; продуктивность (прирост живой массы, настриг шерсти, плодовитость и сохранность приплода).

Научная новизна исследования, Разработана технология изготовления медно-кобальтовых гранул с заданной скоростью растворения. Впервые обоснованы масса, форма гранулы и технологические параметры их изготовления (Р,У,Т). Исследовано влияние этих гранул на физиологические и продуктивные показатели овец.

Теоретическое значение и практическая ценность работы. Теоретическое значение выполненной работы состоит в обосновании технологии изготовления ыедно-кобальтовых гранул с заданной ско-

росгью растворения, с определением оптимальной (¿ормы и массы, взаимосвязанных с продолжительностью нахождения их в рубца. Определена единица активной поверхности гранулы, влияющая на скорость ее растворения в рубце, что отражается на физиологических процессах пищеварения.

Практическая ценность работы заключается в том, что она позволяет решить проблему рациональной подкормки овец недостающими микроэлементами при однократном введении их в организм на длительна! срок, что снижает затраты груда и, в конечном итоге, ведет к повышению продуктивных показателей животных.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Обоснование технологии изготовления медно-кобальтовых гранул с заданной скоростью растворения в рубце животных.

2. Исследование влияния этих гранул на физиологические и продуктивные показатели овец а условиях юго-востока Казахстана.

МТЕИШГ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В соответствии с поставленной задачей исследования проводились по двум разделам: ' ■

- обоснование и разработка технологии изготовления медно- • кобальтовых гранул с заданной скоростью растворения;

- выявление влияния медно-кобальтовых гранул на физиологические и продуктивные показатели овец.

При разработке технологического процесса изготовления гранул в качестве исходных материалов были применены химически чистые порошки оксидов меди и кобальта, соответствующие ГОСВам 4467-79 и 4468-79.

В качестве материала, выполняющего одновременно роль связующего, пластификатора и носителя микроэлементов был использован -неорганический лолимер-алимогидросдпикат (каолин), огвечаю-ций требованиям ГОСЕа 16302-70

Расчет количественного соотношения макроэлементов (медь и кобальт) производили согласно "Рекомендациям по минеральному питанию животных" (ЬЬсхва, 1972).

Технология изготовления медно-кобальтовых гранул базируется на методе порошковой металлургии, заключающемся в смеаивании-до-зировании-прессовании и спекании компонентов. Смешивание исходных компонентов проводили в шаровой мельнице (лабораторной)-марки ШС-25, а дозирование смеси - дозатором ДРП-3, вручную. Прессование гранул производили на прессе марки ПГ-Ю в закрытых прессфор-мах с допустимой величиной давления до 10 т/см**. Матриш и пуансоны были изготовлены по нашим рабочим чертежам в механическом цехе ИЯФ из стали 20ХГ2М (ГОСТ 1050-74) и закалены 2ВЧ с получением твердости Н5С 60-62. Обработка поверхностей матриц и пуансонов соответствует 9 классу чистоты обработки (ГОСТ 2782-83).

После прессования гранулы подвергались термической обработке (спеканию) в муфельной печи марки СНОЛ-¿-Л в различных температурных режимах (Ю0-Ю00°С). Взвешшание гранул осуществлялось на аналитических весах марки ВЛР-200 с точностью до 0,001мг, На полученных гранулах с нелью подбора их оптимальной массы, формы, основных технологических параметров, определяющих необходимую скорость растворения, проводили специальные опыты:

ОПЫТ I. Для определения времени нахождения гранул в рубце оаец и необходимой их массы и формы проведены исследования на 30 головах баранчиков в совхозе им.бО-летия СССР Куртинского района по схеме (таблица I). Гранулы спекались при температуре 900-Г000оС и давлении Р = 4 т/см2. По истечении 1,3,5,8 и 12 месяпев забивали по 2 головы с каждой группы с последующим исследованием рубца на предмет нахождения гранул.

0П1.!Т П. Эта серия опытов проводилась в клинике нашего института на 6 головах овец с фистулами рубца по Басову для опре-

деления скорости растворения гранул с различны!® технологическими параметрами их изготовления (Р.Г.У.).

В Ш-1У СЕШЯХ ОПЫТОВ проведены физиологические исследования с последующей постановкой научно-хозяйственных опытов на большом поголовье с ивлью изучения влияния медно-кобальтовых. гранул на продуктивные показатели овец.

Экспериментальная часть исследования проводилась в лаборатория пищеварения Института рзиологии АН Республика Казахстан на шести овцах казахской тонкорунной породы с фистулами, наложенными на рубец по Басову. Возраст животных к началу опыта был Ю-П месяцев со средней живой массой 27,0 кг. Опыты проводили в течение 60 дней методом групп - аналогов по схеме (таблица 2). Каждый опыт состоял из периодов: предварительного (25 дней) и учетного (5 дней).

Вторая серия опытов была несколько модифицирована. После введения медно-кобальтовых гранул массой 7,5 г со средней скоростью растворения 8-10 иг в сутки в рубца исследования проводили в динамике, т.е. через I, 3, 5, 10, 15, 20, 25,30 сутки. В заключительной части опыта был проведен второй балансовый опыт, т.е. на 55-60 дни опыта (5 дней учетных). За весь период опыта рацион животных не изменялся.

В каждой серии опытов (промежуточных) исследовали основные показатели рубцового содержимого: количество инфузорий в камере Горяева, изменение рН рубыа на электропотенциометре, активность бродильных процессов - по Зйнгорну, интенсивность разложения клетчатки - по Мэисееву, общее количество ЛЖК рубцового содержимого в аппарате Маркгама, содержание гемоглобина в крови - по Сали и эритроцитов - в камера Горяева. В крови определяли общий и остаточный азот, а также содержание микроэлементов.

Таблица I '

Схема опытов

Группы 1 Голое -5- | Характер кормления

1 группа 2 группа 3 группа 10 10 10 ОР + гранулы с массой 5 г ОР + гранулы с массой 6,5 г ОР + гранулы с массой 7,5 г

Таблипа 2 Схема физиологических опытов

Серии опытов i i 'Голов! Характер коршения

1 ! Контрольная { Опытная

ОР-основной ращон

ОР-основной рашюн

ОР-основной рацион

ОР + медно-кобальго-- вая гранула

Рубиовое содержимое брали до кораления, а затем через 1,3,5 и 24 часа. Все рубиовое содержимое, взятое после кормления, смбищ-валось и бралась средняя проба, которую фиксировали 4%-м. раствором формалина. До сшливашш подсчитывали количество инфузорий, активность бродильных процессов.

Балансовые опыты проводили с целью определения влияния гранул на переваримость и обмен питательных веществ рашюна по методика Ъ1Ша.

При проведении балансовых опытов учитывались поедаемость кормов, количество потребленной воды, выделенные кал и моча. Образны кала, мочи, корма и рубцового содержимого озоляли для определения в них содержания минеральных веществ.

В лаборатории физиологии пищеварения жвачных Института физиологии АН республики, а такие ЕГО "Южказгеология" определяли содержание влаги, сухого вещества, протеина, жира, клетчатки,

Первая 3

(1-30 день) 3

Вторая 3

(31-60 дней) 3

безазотистых экстрактивных веществ.и зольного остатка по общепринятым методика:.! зоотехнического анализа кормов,

В колхозе им.Свердлова Алма-Атинской области были проведены 2 серии научно-хозяйственных опытов с целью выявления влияния медно-кобальтовых гранул с заданной скоростью растворения на продуктивные показатели овец.

Научно-хозяйственный опыт проводили на двух группах баранчиков и двух группах овцематок казахской тонкорунной породы, отобранных по приныипу аналогов по схеме (таблица 3).

Опытное поголовье содержалось в общей отаре на основном хозяйственном рационе. Продолжительность опыта с баранчиками была 8 месяцев, с овцематками - более I года. В течение опыта велось наблюдение за общим состоянием и нормами кормления животных, взвешивание которых проводилось в начале опыта, ежемесячно и в конце опыта.

Таблица 3 Схема научно-хозяйственного опыта'

Группы j Голов j Характер кормления

Баранчики

Контрольная 150 ОР - основной рацион

Опытная 150 ОР + медно-кобальтовые гранулы

Овцематки

Контрольная 150 ОР + основной рацион

Опытная 150 ОР + медно-кобальтовые гранулы

Для изучения влияния медно-кобальтовых гранул на плодовитость, овпематки обеих групп осеменялись спермой одного племенного барана-производителя. В период суягности и ягнения велся учет сохранности и рождения приплода. Интенсивность роста ягнят фиксировалась проведением контрольных взвешиваний при отбивке.

Во время стрижка велся индивидуальный учет настрига шерсти с взятием образцов шерсти для исследования на содержание микро

элементов.

Прл проведения научно-хозяйственного опыта изучались следующие показатели: I) изменение кавой массы баранчиков и овцематок; 2) шерстная продуктивность; 3) плодовитость овцематок и сохранность приплода. Результаты этих опытов позволили обосновать экономическую эффективность применения медно-кобальтовых гранул в овцеводстве. Полученные данные обрабатывались методом вариационной статистики на вычислительной машине "Искра-225". Разницу по средним показателям между группами считали достоверной при уровне вероятности Р< 0,05, определенной по критерию Сгыэденга.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЕ

Результаты I серии опытов показали, что медно-кобальтовые гранулы должны иметь массу не менее 6,5 гр., т.к. в рубне баранчиков первой опытной группы гранулы с меньшей массой не обнаружены. Следовательно, наиболее оптимальной массой гранулы является масса 7,5 гр., т.к. гранула с этой массой была наедена в рубце всех баранчиков третьей опытной группы. При эхом следует отметить, что гранулы, прессованные с величиной давления 4 т/см^ и спеченные при темпера1уре 900-1000°С, практически не дали растворения.

Фота гранулы. В исследованиях отечественных я зарубежных авторов нет данных о форме гранулы и её активной поверхности, тогда как $орма гранулы взаимосвязана с её массой и значительно влияет на продолжительность нахождения грацул в рубце животного. Наиболее оптимальная форма гранулы - это шар, но изготовить его на прессе невозможно. Поэтому остановились на геометрической форме, наашзаемм эллипсоид вращения. Выбор этой формы обосновывается тем, что её активная поверхность сопротивления захвану движущаяся кор.юм резко уменьшается по сравнению с гранулой, имеющей

форму цилиндра. Теоретически эллипсоидная форма имеет болыцую обтекаемость, что дает возможность такой грануле с большой массой продолжительное время находиться в нижней области рубца, обтекая движущиеся части корма.

Если процесс движения гранул в рубце рассматривать, как движение твердого тела в вязкой среде, го теоретически можно получить расчетные' данные, приводимые в диссертации.

Результаты П серии опытов. В этой серии опытов гранулы о различными технологическими параметрами исследовались на скорость растворения на 6 овцах с фистулами рубыа в клинике института -в 1985-1988 гг. Опытные образцы гранул в специальных мешочках помещались в рубец. По истечении определенного времени гранулы изымались, сушились, взвешивались и по разности в массе определяли среднесуточную скорость растворения гранул.

В результате длительных поисков оптимальной скорости растворения были изготовлены гранулы с соотношением меди и кобальта -72,73$ : 1,2.1% и носителя каолина 205? при смешивании в.течение 4 часов, при давлении 3,55 т/см^, с временем спекания - 30 мин. дали-в течение 10 месяцев растворение, равное 10-8 мг/сугки, с последующим убыванием скорости отдачи микроэлементов. К концу 12-го месяца скорость растворения была в пределах около 6-4 мг/сутки.

Из данных П серии опытов установлено, что наиболее приемлемыми являются гранулы, изготовленные по следующим технологическим параметрам: - соотношение компонентов: 72,735? СиО : 7,21% Со203 : 20$ А12 7£г 10%, О А (каолин);

- скорость смешивания - 20 об/мин;

- время смешивания - 3-4 часа;

■ - давление на прессование Р = 3,55 т/сиР;

- масса гранулы - 7,4 - 7,5 гр.;

- форма - эллипсоид вращения с осями а=31, в=П;

- температура спекания 600~650°С;

- время на спекание - 20-30 мин.;

- объем гранулы - "У" = 31408 мм3;

- единица активной поверхности - я„„ = 352,4 ^ С''-г*

мг

При соблюдении вышеуказанных технологических параметров общая активная поверхность гранулы дает растворение до 10 мг/суткя.

Результаты Ш серия опытов показали влияние медно-кобальто-вых гранул на рублевое пищеварение овец.

Медно-кобальтовые гранулы с заданной скоростью растворения, введенные в рубец опытных овец, растворяясь, оказывали положительное влияние на течение пищеварительных процессов в организме животных, что подтверждается результатами физиологических исследований .

Изменение численности инфузорий рубпа

У животных опытной группы комплексное введение меди и кобальта в виде гранул в рубец способствовало достоверному (Р< 0,01) увеличению численности инфузорий, на 27,48$ в сравнении с. контрольной группой (таблица 4).

Активность бродильных процессов - газообразование

Процессы брокения я биохимические изменения корма развиваются и шсгивязируигся благодаря кизнвдеятсльносги микроорганизмов в рубце. В результате бро;штя происходит образование большого количества газов, что является объективным показателем направленности и активности процесса пищеварения. В наших опытах введение гранул значительно усиливало активность бродильных процессов, что, вероятно, связано с возрастанием численности тл;.узорий.

и

Таблица 4

Изменение численности инфузорий в динамике (тыс .мл)

Дни опыта ! Контрольная ! Опытная

I М ± т ! б? ! А/ 1 ± /77 ! 1 -¿ы

I 545 ± 11,8 20 - 578 ± 9,4 16 2,2

3 517 ¿ 9,0 15,3 - 600 i 5,9 10 7,9

5 517 ± 7,4 12,6 - 692 ¿ 4,5 7,7 20,5

10 580 7,8 13,2 - 805 ¿7,8 13,2 20,8

15 627 ± 4,5 7,7 - 855 ± 16,4 27,8 13,7

20 662 ¿15,1 25,7 - 882 1 4,5 7,7 14,2

25 693±~4,5 7,7 - 868 1 6,1 10,4 23,3

30 693"± 4,5 7,7 - 883 ±3,4 5,8 34,0

Среднее 604 ^ 8,1 13,7 - 770 ± 7,3 12,3 17,1

Таблица 5

Динамика пропессов газообразования (мл)

Дни Контрольная ! Опытная

опыта М £ /77 -Ы ! м ± т ! в* ! -¿с/

I 0,53 ± 0,003 0,1 - 0,5 ± 0,008 од 0,46

3 0,73 ± 0,034 0,06 0,85"± 0,028 0,05 1,4

5 0,79 ± 0,06 од - 1.1 ±,"0,012 0,021 13,83

ГО 0,91 ± 0,018 0,03 - Г,22"±. 0,02 0,03 12,6 '

15 1,06 ± 0,035 0,06 - 1,33 ± 0,02 0,03 5,74

20 1,13 ± 0,035 0,06 - 1,36 ± 0,03 0,06 4,89

25 1,16 ± 0,025 0,06 - 1,41 ± 0,01 0,012 7,1

30 1,23 ± 0,035 0,06 - 1,39 ± 0,01 0,012 4,57

Среднее 9,43 ± 0,032 0,066 - 1,15 * 0,017 0,039 6,32

Как видно из таблицы 5 в ошгной группе газообразование выше на

12,25? (Р С 0,01) в сравнении с контрольной группой.

Гидролиз клетчатки Положительное воздействие микроэлементов на организм животных объясняется возрастающей активностью микроорганизмов рубца, расщепляющих клетчатку.

Таблица '6

Интенсивность разложения сетчатки (%)

опыта 1 х'.и ■ 11 ми-иг ! М + /77 ! с^ ^ У1Щ А Л ПО ! -¿Ы | Ц + /77 ! в* !

I 12,20 + 0,053 0,091 11,60 + 0,047 0,081 1,23

3 12,60 £ 0,047 0,081 13,20 £ 0,047 0,081 3,72'

5 13,00 4 0,12 0,2 14,20 £ 0,12 0,2 7,45

Ю 12,40 £ 0,12 0,2 14,00 £ 0,12 0,2 29,8

15 12,93 £ 0,06 0,104 14,66 £ 0,07 0,П6 19,01

20 12,20 £ 0,03 0,06 14,00 £ 0,03 0,05 38,3

25 13,23 £ 0,03 0,06 14,44 £ 0,03 0,06 24,2

30 13,03 £ 0,03 0,05 14,20 £0,12' 0,2 9,75

Сред- ' * *

нее 12,70 ± 0,06 о,п 13,79 ± 0,1 0,07 16,7

Данные таблицы 6 показывают, что у овей опытной группы наблюдается увеличение степени расщепления клетчатки в сравнении с контрольной на 8,58$ (Р < 0,05-0,01). Вероятно, что гранула, растворяясь и обогащая рублевое содержимое медью и кобальтом, усиливает целлюлозолитическую активность микроорганизмов рубца..

Образование летучлу. низкомолекулярных жирных кислот

Введение в рубец медно-кобальтовых гранул значительно повысило в его содержимом образование Л1К, увеличение которого составило 19,55^ в сравнении с контролем. При этом наибольшее количество общего количества ЛИ наблюдалось на 20-25 день после введения гранул (Р < 0,001). Следовательно, биохимические и микробиологические процессы а рубце опытных овец протекают на более высоком уровне и в сравнении с контрольной группой (таблица 7).

1&блииа 7

Влияние медно-кобальтовых гранул на образование ЛЖК в рубие овоц (мм/100 да)

Дни \ Контрольные ; Опытные"

опыта 1 М ± /77 ¡2Го/ | и ± т !

I 8,2 £ 0,05 0,1 8,2 ± 0,12 0,2 -

3 8,3 ± 0,05 0,1 8,7 ± 0,05 0,1 7,38

5 8,3 ± 0,05 0,1 8,9 ± 0,03 0,05 5,21

10 9,1 ± 0,05 0,1 9,9 £ 0,1 0,1 6,96

15 9,0 ± 0,05 0,1 10,2± 0,05 0,1 14,7

20 9,0 * 0,05 од - . 12,6* 0,12 0,2 28,2

25 9,1 ± 0,03 0,05 13,2± 0,03 0,5 23,3

30 10,2± 0,03 0,05 13,4± 0,08 0,14 13,95

Среднее 7,9 ± 0,045 0,087 10,64 ± 0,07 0,17. 12,46

Влияние медно-кобальтовых гранул на гематологические показатели

Данные опыта показывают, что количество эритроцитов и уровень гемоглобина в крови животных контрольной группы находились в пределах нормы. В опытной группа увеличение количества эритроцитов и уровня гемоглобина составили соответственно 7,1% и 6,7$ по сравнению с контрольной группой (Р < 0,05 - 0,0I).

Медно-кобальтовые гранулы, растворяясь, вызвали достоверное увеличение количества эритроцитов и содержание гемоглобина, что свидетельствует об их положительном влиянии на процесс кроветворения.

Переваримость питательных веществ рациона

На основании данных о количестве потребленного корма, его остатков, выпитой воды, количества выделений (кал, моча) и их химического анализа определены коэффициенты переваримости питательных веществ рациона. Как видно из данных таблицы 8, коэффициенты переваримости в опытной группе в сравнении с контрольной увеличивались: сухого вещества - на органического вещества

Таблица 8

Влияние медно-кобальтовых гранул на'переваримость питательных веществ рациона, в %

Серии | опытов ; днях) } Группа . ¡Кндиви-доаль-;ные номера лормле- ; ние } ! ; Сухое вещество ( ! • Органическое вещество ! Протеин ! Е И р ! ; ! ; Клетчатка 1 1 ! ! Б Э В 1 ! 1

I К 7198 ОР 65,82 67,78 57,35 51,00 28,56 72,51

(1-30) К 4489 64,35 66 ,'65 56,43 50,35 29,68 73,26

К 3390 —П— 66,06 68;21 57 ,"61 51,27 30,12 73,10

0 9555 64,24 66,36 58,01 51,78 29,65 72,24

0 9443 65,03 67;зо 57,38 49,90 30,00 72,86

Г 0 9803 65,81 65,56 55,93 50,82 27,59 71,70

л к 7198 66,02 67,'40 58,36 52,81 29,65 74,60

(31-60) к 4489 65,83 67,60 59,71 52,27 28,81 74,30

к 4490 — " — 66,05 68,00 58,82 50,92 29,92 73,00

0 9555 ОР+ГР 68,63 70,84 65,09 54,91 30,68 78,83

0 9443 ор;гр 69,27 71,36 64,18 53,88 30,98 79,86

0 9803 ОР+ГР 70,03 72,00 66,00 55,94 29,88 80,89

К - контрольные О - опытные

ОР - основной рацион

ГР - медно-яобальтовая граяла

- на 6,5%, протеина - на 10,4.%, клетчатки - на 4,5%, жира - на 5,6$, БЗВ - на 7,4% (Р < 0,05-0,01).

Обмен азота. Результаты опытов показывают, что медно-ко-бальтовые гранулы заметно изменяют характер обмена азота. Баланс азота в обеих группах оказался положительнш (таблица 9). При этом отложение азота в организма животных с гранулами в рубив было выше в сравнении с контрольной группой на 9,55? (Р< 0,05).

Обмен кальиия и фосфора. Одним из показателей нормальной минеральной обеспеченности животных является ¿ос^орно-кальниевый обмен и их соотношение, так как их масса в организме животных составляет 65-70^. Гранулы, растворяясь с заданное скоростью в организме опытных овей, улучшают обмен калышя и одновременно повышают коэффициент его использования на 10,19/;! (Р < 0,01) по сравнению с контрольной группой (таблица 9).

Таблица 9

Баланс азота, кальция я фосфора в организме овец (в среднем на I голову)

Показатели {Ёдин. Г в у п п н

пп | |изм. } 1 контрольная) опытная

I » 2 1 3 4 ! 5-

АЗОТ

I. Принято с кормом г 23,76 23,27

2. Выделено: - с мочой г 6,53 6,0

- с калом г 9,41 7,31

3. Всего выделено г 15,94 13,31

4. Баланс ±. г ,7,82 +9,96

5. Усвоено" в % от принятого К А Л Ь П И 11* /•> и 32,91 . '12,91

I. Принято с кормом г 12,33 12,41

2. Выделено: - с мочой г 0,07 0,03

- с калом г 5,74 4,53

3. Всего г 5,81 4,56

4. Баланс ± +6,51 +7,85

5. Усвоено" в % о? принятого г/ "53,07 . "63,25

I '

1

! 3 ! 4

iL

9 0 0 <? 0 P

1. Принято, с кормом

2. Выделено: - с мочой

г 6,74 . 6,60

Г 2,92 2,34

г 0,34 0,18

г 3,26 2,52

- с калом

3. Всего

4. Баланс ±,

5. Усвоено"в % от принятого

+3,48 +4,08

% "51,63 "61,82

Отложение фосфора в организме опытных овен превысило контрольную группу на 12,41$ (Р < 0,01). Эти результаты дают основание предполагать, что мэдно-кобальтовые гранулы, растворяясь, оказывают положительное воздействие на фосфорно-калышевый обмен.

Обмен кобальта и меди. В опытной группе получен положительный баланс кобальта. При этом следует отметить, что медно-кобаль-товые гранулы, растворяясь, вызвали в 1-й же день положительный баланс кобальта и меда (таблица 10). Отложение кобальта составило 77,1$ от принятого с постепенным его снижением до 7,64$ от принятого на 30 день (Р< 0,05-0,01). Отложение меди в организме составило 15,7$ от принятого, и в течение опыта снижалось, достигнув уровня 3,82$ от принятого на 30 день при положительном баланс (Р< 0,01). При этом следует отметить, что депонирование меда и кобальта в организма не происходит, так как большая часть растворенного вещества выделяется калом и мочой.

Овш опытной группы с медно-кобальтовыми гранулами в рубца усваивали необходимое количество меда и кобальта, что способствовало улучшению переваримости питательных веществ равяона, повышению использования азота, кальция, фосфора по сравнению с контрольной группой.

Результаты ТУ сети опытов f научно-хозяйственный), проведен-иых в колхозе им.Свердлова на двух группах баранчиков и двух группах овцематок казахской тонкорунной породы, отобранных по

.Таблица 10

Валанс.меди

Сарли <-:ы?св ( '"¡И) ------------------ ! Группы ! ¡Кормде-; ние ) ! Поступило, МГ ! йыделено, мг I - : Баланс \% от при ¡нягого i

1С КОр- шом 1 ! в виде | добавки 1 ) всего 1 1 ;с калом ) 1 ¡с мочой 1 1 ; всего 1 1 С ± )

I Контрольная О.Р. 1,764 - 1,764 1,667 0,197 2,064 -0,3 -

(1-30) Опытные О.Р. 1,764 - 1,764 1,901 0,207 2,108 -0,344 -

п .Контрольная О.Р. 1,864 - 1,864 1,989 0,176 2,165 -0,301 -

{31-60) Опытные О.Р.+ГР 1,796 медно-ко- 11,796 9,791 0,637 10,428 +1,368 11,6

- бальтовая -

гранула (до 10 1дг)

. Бал а н с к о б а л ь т а - .

I РСонтрольная О.Р. 0,1374 - 0,1374 0,1362 0,02 0,1362 -0,0188

(1-30 Опытные О.Р. 0,1368 - 0,1363 0,1368 0,020 0,2653 -0,0155

п Контрольная О.Р. 0,1374 - 0,1374 0,1320 0,020 0,152 -0,0146

(31-60) Опытные О.Р.+ГР 0,1368 меднс-ко- 1,1368 1,01 0,04 1,05 +0,337 7,34

- бальтовая -

гранула

(до I мг)

0Р - основной рацион - . ГР - медно-кобальтозые гранулы

принципу аналогов, показал;! влияние медно-кобальтовых гранул на продуктивность овец:

Изменение живой массы подопытных животных;

В течение опыта велись наблюдения за общим-состоянием, нормами кормления и изменением живой массы животных (таблица II).

Таблица II

Изменение живой массы подопытных баранчиков (за 150 дней опыта)

Ж] Показатели { Группы

"" | I контрольная | опытные

I. Живая масса, кг:

- в начале опыта 18,48 ± 0,11 18,33 ± 0,12

- в конце опыта 42,085'± 0,17 46,04' ± 0,13

2. Абсолютны^ прирост, кг 23,605 ± 0,2 27,71 ± 0,4'

3. Среднесуточный прирост, г 157,3 " 184,7 *

4. В процентах к контролю, % 100,0 117,4

5. Затраты кормов на единицу 8,13 -

прироста, корм.единиц 6,9

Из таблицы видно, что баранчики опытной группы, получавшие медно-кобальтовые гранулы, имеют показатели среднесуточного прироста на 17,4$ (Р< 0,05) больше контрольных. Эти результаты являются подтверждением данных, полученных при физиологических исследованиях. По достижении баранчиками 10-месячного возраста на Чунджинском мясокомбинате был проведен контрольный убой по 3 головы из каждой группы. При этом, результаты забоя показывают, что у молодняка опытной группы убойный выход на 1,62% и. коэффициент мясносги на 0,56^ больше, чем у баранчиков контрольной группы (Р < 0,01).

Живая масса, плодовитость овцематок и __.эхранность приплода_

В пелях изучения влияния медно-кобальтовых гранул на плодовитость овцематок и сохранность приплода гранула вводилась опытным животным за два месяца до случки. Показатели влияния гранул на подопытных овцематок приведены в таблице 12

Таблица 12

Влияние медно-кобальтовых гранул на плодовитость овцематок и сохранность приплода

---,---

Показатели -Г р у,п п ы-

|голов | К0НГр0ЛЬНая | опытная

Живая масса маток, кг: _

- в начале опыта 20 47,5 ± 0,13 47,16 0,23

- в конце опыта 20 47,09*±. 0,14 47,57 £ 0,17

Количество родившихся ягнят 21 23

Живая масса ягнят,кг:

-.при рождении 2,351 ± 0,11 2,862 ± 0Д6

- при отбивке в 4 мес. 25,38 ± 0,37 27,83 ± 0,26

Падеж ягнят, % 8,6 2,7

Выход молодняка на 100 маток, голов 96 112

Из данных таблицы 12 видно, что в опытной группе ягнята родились крепкими, с живой массой 2,862 кг (Р< 0,01), что на 0,511 кг выше контрольной группы. Кроме того, в контрольной группе падеж молодняка был выше на 6,0%. Ягнята опытной группы при отбивке были тяжелее контрольных на 2,45 кг (Р< 0,05).

Шерстная продуктивность

Одним из основных показателей п овцеводстве является шерстная продуктивность. Для изучения влияния медно-кобальтовых гранул на шерстную продуктивность был исследован настриг немытой шерсти, показатели которого приведены в таблице 13.

Таблица 13 Шерстная продуктивность овец

! ¡Настри- } Средний настриг, кг !п ^ „ „

ГРУШЫ i п 1-!-!-.'ровной

S I ю 1 M* m \ef j группе

_;_i I ! " i } !

р a D ц н V« к Ч

Контрольная 20 71,00 3,55 i 0,025 0,1 100,0

Опытная 20 77,00 3,85 £ 0,025 0,2 6,6 108,45

Овцематки

Контрольная 20 63,30 3,16 ±0,13 0,2 100,0

Опытная 20 72,10 3,65 £ 0,21 0,3 4,0 113,9

Медно-кобальтовые гранулы, растворяясь с заданной скорость», сбалансировали рацион опытных овец по кедостающим микроэлементам, что повлияло на увеличение настрига шерсти. Повышение настрига

шерсти в опытных группах составило: по группе баранчиков - на 8,4^, по группе овцематок - на 15,5^ больше в сравнении с группами, служившими контролем (Р< 0,05 - 0,01).

Из данных таблицы 14 видно, что в опытной группе баранчиков (150 голов) с введенными в рубец гранулами животные дали дополнительной продукции на сумму 9322 рубля больше в сравнении с контрольной. При этом следует отметить, что этот способ скармливания является наиболее рациональным, гак как гранула вводится однократно на длительный срок, а изготовление и скармливание требуют незначительных затрат.

Из изложенного можно сделать вывод, что применение медно-ко-бальтовцх гранул с заданной скоростью растворения поможет решить одну из важнейших проблем в области рационализации минерального питания животных и даст большой экономический эффект в животно. водсгво.

Таблица 14

Экономическая эффективноегь применения медно-кобальговых гранул в овцеводстве

м пп ! ..... 1 Показатели 1 т —"------------------ -----" 1 | Группы

{контрольная 1 ■ ; опытная

I. Количество голов 150 150

2. Прирост живой массы:

- одной головы, кг 23,605 27,720

- всего, кг 3540,75 4158,00

3. Средний настриг шерсти:

- с одной головы, кг 3,55 3,85

- всего, кг 532,5 577,5

4. Средняя сдаточная стоимость:

- одного кг мяса, руб. 12,00 12,00

- одного кг шерсти, руб. 47,00 47,00

5. Произведено валовой продукции на сушу, руб. 67516,5 77038,5

6. Стоимость гранул, руб. - 300

7. Разница по сравнению с контрольной группой, руб. - 9322,0

8. Произведено дополнительной продукции за счет подкормки микроэлементами гранулами в расчете на 1000 голов, руб. - 62146,66

ВЫВОДЫ

В результате проведенных исследований сделаны следующие выводы:

I. Разработана технология изготовления модно-кобальтовых гранул с заданной скоростью растворения, позволяющая рациональное обеспечение овец недостающими в кормах микроэлементами. Теоретически обоснованы и практически подтверждены взаимосвязь формы и массы гранул с продолжительностью нахождения их в рубпе, установлена единица активной поверхности гранулы.

2. Для овец казахской тонкорунной породы в биогеохимических условиях юго-востока Казахстана, характеризующихся недостаточностью

в кормах меди и кобальта, рекомендуются мвдно-кобальтовые гранулы массой 7,5 грамма, имеющие форму эллипсоида вращения с заданной скоростью растворения до 10 ш?/сутки с общей активной поверхности.

3. Медно-кобальтовые гранулы, введенные в рубец овец,растворяясь с заданной скоростью (до 10 мг в су тки)»улучшают рубповое пищеварение,вызывая достоверное увеличение численности инфузорий

о 578,0 ± 9,4 до 883,0 £ 3,4 тыс/мл,активность бродильных процессов с 0,5 ± 0,008 до 1,39 £ 0,01 мл, повышают интенсивность разложения клетчатки с 11,60 ± 0,08 до 14,66 ± 0,075?,образования общего количества ДЕК с 8,2 ± 0,12 до 13,4 ± 6,08 мм/100 т.

4. Медно-кобальтовые гранулы улучшают минеральный обмен: усвоение кальция в организме животных опытной группы повысилось на 1,3 г, фосфора на 0,6 г и положительно отразилось на обмене азота,отложение которого составило 9,95 г/гол/сутки.

5. Мэдно-кобальтовая подкормка стимулировала кроветворную функцию организма: количество эритроцитов в организме животных опытной группы повысилось с 5,45 до 7,10 млн/мл, содержаще гемоглобина с 88,97 до 96,57 г/л.

6. Улучшение минерального фона кормления в опытной группа животных стимулировало переваримость питательных веществ рациона: коэффициенты переваримости составили: сырого протеина - 65,09$, сырого жира - 56,91, сырой клетчатки - 30,51$, БЗВ - 79,86$ по сравнению соответственно - 58,96$; 52,00$; 29,46$; 74,30$ в контрольной группе.

7. Улучшение минерального обмена и переваримости кормов посредством применения медно-кобальтовых гранул позволило повысить: плодовитость овцематок с 96 гол, до 112 гол. на 100 овцематок; среднесуточные приросты массы баранчиков с 157,3 до 184,?;настриг шерсти с 3,55 до 3,85 кг и убойный выход с 44,72 до 46,34$.

8. Мэдно-кобальтовая гранула в кормлении овец рациональна .удобна и позволяет получить г шолнигельную продукцию на сумму 63146,66 рубля в расчете на 1000 голов овец,

ПРЕДШЕШЯ ПРОИЗВОДСТВУ I. В биогеохимических условиях недостаточности меди и кобальта целесообразно применение медно-кобальтовых гранул с заданной скоростью растворения, изготовленных по нашей технологии.

2. В хозяйствах юго-востока Казахстана применение в качестве микроминеральной подкормка овец медно-кобальтовых гранул позволяет обеспечить животных недостающими микроэлементами при разовом введении в рубец в течение года.

Список работ, опубликованных по материалам диссертации:

1. АЛАХУНОВ Н.Д. Практические пути решения вопросов минерального обеспечения животных. Материалы Всесоюзной конференции молодых ученых. Алма-Ата, 1989, часть I, стр.78.

2. АЛАХУНОВ Н.Д. Определение характера взаимодействия рабочих органов и смешиваемых материалов в барабанном смесителе с лопастным валом. Материалы Всесоюзной конференции молодых ученых. Алма-Ата, 1989,' часть 2, стр.132. -

3. АЛАШОВ Н.Д.,Танагаров А.Б.,0машев Х.Г. Медно-кобальговые гранулы а их влияние на физиологические процессы в рубпе овец.Ште-ряалы Ш Республиканской научно-практической конференции.-Алма-Ата, I99I,crp.I78. ... .- . .

4. АЛАХУНОВ Н.Д.,0машев X.Г.,Танагаров А.Б.Всесоюзный Ассоциативный комитет изобретений "Привилегия".Свидетельство Ш 0657I0I об авторстве:на изобретение "Препарат пролонгированного действия и способ его получения" для профилактики минеральной недостаточности. Москва, 1992. . . .. .....

5. АЛАХУНОВ Н.Д.,0машев Х.Г.,Танатаров А.Б. Всесоюзный Ассоциативный комитет изобретений "Привилегия".Свидетельство $ 06578204 об авторстве: на изобретение "Гранулодаватель для овец",устройство для введения гранул в рубец.Москва, 1992.

6. АЛАХУНОВ Н.Д.,0машев Х.Г;.Танатаров А.Б..Ахмагов К.А.Всесоюзный Ассоциативный комитет изобретений "Привилегия".Свидетельство

й 0659404 об авторстве: на изобретение "Роторасширитель для овец". Москва 1992.