Технологические особенности кормления молоди осетровых рыб при индустриальном выращивании

Чипинова, Галина Михайловна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Технологические особенности кормления молоди осетровых рыб при индустриальном выращивании
ВАК РФ 03.00.10, Ихтиология

Автореферат диссертации по теме "Технологические особенности кормления молоди осетровых рыб при индустриальном выращивании"

АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи

НИПИНОВА ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ

МОЛОДИ

ОСЕТРОВЫХ РЫБ ПРИ ИНДУСТРИАЛЬНОМ ВЫРАЩИВАНИИ

03.00.10 - Ихтиология

АВТОРЕФЕРАТ

Диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Астрахань-2006

Работа выполнена в Астраханском государственном техническом университете

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор, заслуженный

работник рыбного хозяйства РФ Пономарев Сергей Владимирович Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор Магомаев Феликс Магомаевич

доктор биологических наук,

Ведущая организация: Московский государственный университет технологий и управления

Защита диссертации состоится «25» декабря 2006 г. в 14 часов на заседании диссертационного совета К.307.001.01 при Астраханском государственном техническом университете (АГТУ) по адресу: 414025, г. Астрахань, ул. Татищева, АГГУ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Астраханского государственного технического университета.

Автореферат разослан ноября 2006 г.

Ученый секретарь диссертационного еппетя

профессор

Воробьев Владимир Иванович

кандидат биологических наук

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность проблемы. Современные технологии индустриального выращивания предъявляют высокие требования к нормированию и качеству кормов, появление новых стартовых кормов повышенной усвояемости определяет необходимость разработки научно обоснованных норм кормления, составления наиболее эффективных рационов. Потребность ранней молоди рыб в протеине определяется не только уровнем его содержания в корме, но (для рыб с коротким желточным питанием, например, осетровых и карповых) и в наличие коротко цепочных белковых веществ. Подобные компоненты легко усваиваются и способствуют развитию пищеварительной системы молоди (Остроумова и др., 1981; 1986; Скляров,1985). В настоящее время для некоторых культивируемых видов рыб разрабатываются корма, содержащие продукты гидролиза и большое количество низкомолекулярного белка. Такой диспергирований белок применяют для кормления сиговых и кефалевых рыб. Однако^ при выращивании молоди осетровых рыб такие работы до сих пор носят экспериментальный характер. Основным компонентом стартовых комбикормов для осетровых рыб является рыбная мука. Её количество в рецептуре стартового корма для осетровых рыб ОСТ-б достигает 61%. Питательная ценность рыбной муки достатбчно высока. Однако количество низкомолекулярных белков в ней невелико - около 15% от массы всего сырого протеина. Естественная пшца, молоди осетровых рыб - живые кормовые организмы содержат протеин е относительно низкой молекулярной массой (Пономарев, 1996). Именно эта особенность дает возможность ранней молоди рыб, потребляющей зооплащегон, эффективно использовать белок кормовых организмов и обуславливает быстрый рост и формирование пищеварительного тракта. Физиологически адекватными этим кормам являются гидролизаты белкового сырья с определенной глубиной гидролиза, характеризующиеся низким содержанием ссвободных аминокислот и повышенным уровнем легкоусвояемых олиго- и полипепгвдов(Пономарев, 1996). Поэтому в настоящее время необходимы исследования, направленные на поиск компонентов корма, содержащих значительное количество низкомолекулярного белка. Перспективы использования гидролизатов в стартовых кормах для осетровых рыб определяются и возможностью полного отказа от применения кормовых организмов зоопланктона для ранней молоди.

Цель и задачи исследований. Црлъю диссертационной работы являлась разработка биологических основ и технологических методов оптимизации кормления осетровых рыб при бассейновом выращивании на стар. товых комбикормах с применением белковых гидролизатов^

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

1. Разработать технологические основы и нормы кормления ранней молоди осетровых рыб сухим стартовым комбикормом с гидролизатом рыбного белка при отсутствии в рационе живых кормовых организмов.

Z Оценить эффективность различных видов деструктурированного протеина в составе стартового комбикорма для осетровых рыб,

3. Определить оптимальные нормы ввода продуктов гидролиза рыбного белка в сухие комбикорма.

4. Провести оценку эффективности применения различных схем комбинированного кормления осетровых рыб, при автоматическом и ручном способе внесения корма.

5. Оптимизировать сроки отмены в рационе ранней молоди осетровых рыб живых кормовых организмов.

6. Разработать технологические методы перевода прудовой молоди осетровых рыб на комбинированные корма

Научная новизна. В ходе проведенных исследований впервые разработаны наиболее эффективные нормы, а также схемы кормления при использовании стартового комбикорма с гидролизатом белка. На новом этапе научных исследований показана эффективность применения различных белковых рыбных гидролизатов в стартовых кормах для осетровых рыб, по сравнению с кормами, содержащими традиционные источники протеина, обоснована возможность применения новых комбикормов с шдроли-зованным протеином в условиях дефицита кормовых организмов зоопланктона, установлены новые требования к фракционному составу белка этих гидролизатов. Установлена важная роль новых отдельных компонен- ■ тов корма ОСТ-6 в улучшении его аттрактивных свойств. В условиях осетровых рыбоводных заводов Астраханской области проведены исследования по использованию прудовой молоди для дальнейшего выращивания в индустриальных условиях с переводом на комбинированные корма.

Практическая значимость Материалы исследований по оценке эффективности применения корма ОСТ-6 для молоди осетровых являются основой разработанной биотехнологии кормления молоди при выращивании в высокоинтенсивных условиях. В результате исследований впервые обоснованы и предложены нормативы перевода ранней молоди осетровых рыб на искусственное питание при дефиците или отсутствии в рационе кормовых организмов зоопланктона. Дана оценка фракционного состава новых видов гидролизатов и установлена целесообразность включения в сухие стартовые корма водорастворимых белков определенной молекулярной структуры.

Полученные результаты по переводу прудовой молоди на питание комбинированными кормами имеют практическое значение для разработки новых эффективных технологий выращивания молоди в условиях заводского воспроизводства осетровых рыб и в связи с формированием ре-мо нтно-маточного стад.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы докладывались на научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава АГТУ в 2004 г., на Ш-м международном симпозиуме «Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре» (Адлер, 2001), на международной конференции «Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития» (Астрахань, 2004), а также на заседаниях кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы».

Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 рабогг. Структура, и объем лиссертаиии. Диссертационная работа состоит из ведения, шести глав, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы. Объем работы составляет 149 страницы текста, иллюстрированного 55 таблицами и рисунками. Список литературы содержит 292 источника, в том числе 17 иностранных публикаций.

Основные положения, выносимые на защиту: 1. Нормы кормления осетровых рыб сухим стартовьгм комбикормом, содержащим белковые гидролизаты.

2. Оценка эффективности применения щдролизатов рыбного белка в составе стартовых комбикормов для ранней молоди осетровых рыб.

3. Технологические аспекты кормления ранней молоди осетровых рыб в условиях дефицита зоопланктона.

4. Технологические нормы перевода прудовой молоди осетровых рыб на сухие комбинированные корма.

Глава Ь ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ В ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЕ (ЛИТЕРАТУРНЫЙ

ОБЗОР).

В главе приводятся данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биотехнолошческих приемов культивирования разновозрастных осетровых рыб. Исследованы особенности кормления и состава применяемых кормов. Показано, что пищевые потребности осетровых рыб меняются с возрастом, в зависимости от становления пищеварительных функций и этапа развития осетровых рыб. Проанализированы данные по применению в кормах для различных видов рыб (кефалевых, сиговых, карповых) низкомолекулярного белка. Установлена высокая бисшогиче-

екая эффективность применения различных видов деструктурнрован но го протеина в кормах для ранней молоди рыб с коротким периодом желточного питания. .. .

Проведенный обзор научной литературы по теме диссертации показал высокую актуальность исследований, направленных на оптимизацию состава стартовых комбикормов. Недостаточно исследованы вопросы, связанные с нормированием кормления и балансировкой фракционного состава белка кормов, влияния гидролизатов на физиологе — биохимические показатели выращиваемой молоди, отсутствуют научно обоснованные технологические методы применения таких стартовых кормов при ограниченном использовании живых кормовых организмов.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Экспериментальная работа была выполнена^ период с 2000 по 2005 год на Бергюльском осетровом рыбоводном заводе, а также в аквариаль-ном комплексе Астраханского государственного техническогоуниверсн-тета. Объектами исследования служили осетровые рыбы двух вццов: белуга (Huso huso L ) и русский осетр (Acipenser guJdenstadti Вг.). Для опытов были использованы, рыбы двух возрастных категорий: личинки, перешедшие на экзогенное питание и прудовая молодь в возрасте 50 - 60 суток (рис. Ц_

Определение эффективных норм ввода гидролизатов, рыбного белка в сухой стартовый корм для осетровых рыб.

Обоснование оптимального режиму кормления молоди белуги и русского осетра, отловленной из прудов.

Рис. I. Схема проведения исследований

Технология кормления стартовым сухим гранулированным кормом, разрабатывалась в производственных условиях Бертюльского ОРЗ с применением автоматических кормораздатчиков ленточного типа. Для установления рациональных суточных норм кормления бала рассчитана физиологическая калорийность стартового корма. Физиологическую калорийность базового корма ОСТ — 6 сравнивали с кормом, в рецептуру которого был включен белковый гидролизах аминок в количестве 10 % от массы корма. В соответствии с изменившейся калорийностью произвели расчет и корректировку суточных норм кормления.

Для оценки эффективности применения рыбных щдролизатов в опытные варианты комбикорма ОСТ-б вводили три различных рыбных гидролиззта: из кильки с салакой, гидролизат из отходов обработки судака и гидролизат аминок (из лососевых рыб), заменяя ими соответствующее количество рыбной муки (10 - 25%). Контролем служил корм ОСТ-б без гидролизатов - вариант 7 (табл. 1).

Таблица 1

Схема опытов по оценке эффективности применения рыбных гидролизатов в составе стартового комбикорма ОСТ-б _

Компоненты корма Варианты

1 . -2 3 4 5 6 7

Гидролизат из кильки и салаки 25 10 -

Гидролизат из судака 10 25 -

Аминок (гидролизат из лососевыэ рыб) 25 10 -

Рыбная мука 53 68 68 53 53 68 78

При переводе прудовой молоди на потребление комбинированных кормов были испытаны следующие (после суточного периода адаптации, в течение которого молодь не кормили), режимы кормления:

Перевод молоди на сухой комбикорме ОТ-6 с добавлением 5% пасты из калифорнийского червя от массы корма;

Использование живого корма в количестве от 10-15% с последующим снижением его доли до 0 в течение 7-10 суток в сочетание с комбикормом ОГ-б и 2% гадролнзата аминок (от массы корма) в качестве аттрактивной добавки;

Кормление молоди смесью искусственного и естественного кормов в течение первых 15-20 суток выращивания (долю живых кормов оставляли постоянной на уровне 25%).

В качестве живого корма в опытах использовали зоопланктон прудов. Результаты выращивания оценивали по рыбоводно-биолопгаеским

(рост и выживаемость рыб, затраты кормов на единицу прироста массы тела, коэффициент массонакопяения, упитанность), физиологическим показателям (химический состав тела, показатели крови), а также таким биологическим показателям, как упитанность и относительная масса (индексы) печени и селезёнка

Анализ химического состава тела исследуемой рыбы выполняли общепринятыми методами: содержание влаги - высушиванием, жира - экстракционным методом в аппарате Соке лета, белки - по Къельдалю; золы -сжиганием в муфельной печи при температуре 500°С. Пробы крови для гематологического анализа отбирали из хвостовой вены методом каудэк-томии. Скорость оседания эритроцитов определяли микрометодом Г.П. Панченкова. Подсчет форменных элементов крови проводили в камере Го-ряева с окраской крови красителями (кристаллвиолет, нейгральот). Для определения показателей гематокрита использовали мнкроценгрифугу Шкляра, содержание гемоглобина определяли с помощью гемометра Сала Содержание общего белка в сыворотке крови определяли рефрактометрическим методом (Лиманский, Яржомбек и др., 1984).

Изучение белкового состава корма ОСТ- 6, а также гидролизатов из кильки с салакой, из отходов переработки судака и ам инока, определение в них высокомолекулярного белка, пептидов и аминокислот данных компонентов проводили методом гельхроматографии (Ко^епЬисЫег е1 а!., 1979) на колонке объёмом 62 см3 (ЭерЬадех О - 25 в медной форме) (Слободяни-кова, 1982):

Для определения вкусовой привлекательности комбикорма и отдельных его компонентов проводили тест на определение степени привлечения рыб (Тихомиров, 1997).

В процессе исследований использовано 15тыс. шт. разновозрастной молоди осетровых рыб. Опыты были выполнены в двух - трехкратной повтор ноет и. Полученные данные подверши статистической обработке по Т.Ф.Лакину (1980) с определением средней, ошибки средней. Сравнительные признаки оценивали с помощью критерия достоверности Стьюдента. Общие сведения о собранном и обработанном материале представлены в табл. 2

Таблица 2

Обобщенные данные по количеству использованного и обработанно-

го материала

Объект исследований Число проб Количество опытов

Личинки 4200 400

Молодь 1750 265

Биохимические анализы - 980

Гематологические пробы - 1126

Глава 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СТАРТОВОГО КОМБИКОРМА ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

Одними из источников кормового легкоусвояемого протеина являются промышленные белковые щдролизаты, автол изаты, ферментолнзаты, так как продукты гидролиза протеинов достаточно хорошо усваиваются ранней молодью рыб (Пономарев и др., 1996). С целью установления оптимальных норм ввода новых эффективных гидролизатов (со средней глубиной гидролиза) и определения влияния того или иного рациона на физиологическое состояние молоди её рыбоводно - биологические характеристики, три различных гидролизата: из кильки с салакой, пздролизат из отходов обработки судака и препарат аминок (из лососевых рыб) вводили в корм ОСТ-б, заменяя ими соответствующее количество рыбной муки (10 - 25%). Контролем служил корм ОСТ-6 без гидролизата. Было установлено, что прирост массы личинок белуги, потреблявших корм ОСТ-б с гад-рол изатам и был выше, чем в контроле при меньших кормовых затратах (до 1,1 ед.). Добавление 10% гидролизатов к корму привело к увеличению прироста массы и эффективности кормления во всех опытных вариантах. В то же время у рыб из контрольной группы и рыб из группы, что получали корм с 25% гвдролизоваиного белка эти показатели были близкими. Разница в достигнутой массе тела между контролем и вариантом 6 (10% ам инока) оказалась достоверной (1=2,1), рис. 2.

Рис. 2. Некоторые рыбоводно-биологические показатели молоди белуги, полученные на комбикорме ОСТ-6 с различными видами гидролизатов рыбного белка.

Лучшие рыбоводно-биологические показатели выращивания молоди белуги были получены при кормлении стартовым комбикормом ОСТ-б с 10% аминока. В этом варианте отмечали увеличение среднесуточной скорости роста на 16,8%, эффективности кормления, повышении выживаемости на 25% по сравнению с контролем. Содержание белка и накопление сухого вещества в теле рыб было достоверно выше в варианте, где в состав корма включали компонент аминок (10%), в сравнении с контролем,

что объясняется положительным влиянием состава корма на процесс усвояемости протеина пищи и, вероятно, связано с низком олекуляриым и белковыми соединениями, входящими в состав амннока.

Анализ результатов выращивания молоди белуги показал, что меньшим среднесуточным приростом обладала молодь в контрольном варианте и молодь на корме с 25% пшролизатов из кильки с салакой и судака, в сравнении с рыбой, потреблявшей корм с аминоком. В результате опытов установлено, что количество таких пидролизатов в стартовом корме, вероятно, не Должно превышать уровня 10%, увеличение его содержания до 25% в рецептуре не является целесообразным, поскольку это не приводит к улучшению всех рыбоводно-биологических и физиологических показателей состояния рыбы, кроме этого является затратным с экономической точки зрения, поскольку продукты гцдролиза протеина являются дорогостоящим кормовым сырьем.

В опытах с молодью русского осетра использовали те же гидролиза-ты, что и для белуги в количестве 10% от массы корма, контролем также служил стартовый корм ОСТ-б без гидролизатов.

Изучение показателей выращивания выявило достоверное различие массы тела между молодью на корме с аминоком и контрольной группой (1=2,24), также в варианте 3 наименее существенной была смертность рыбу большинство из которой погибло в период 7-10 суток от момента вылуп-ления, т.е. на этапе перехода на активное питание (табл. 3).

Таблица 3

Рыбоводно-биологаческие показатели выращивания молоди русского осетра на рационе с 10% гидролизованных белковых компонентов

Показатели Варианты опыта и виды гидролизатов рыбного белка в корме Контроль

1 <килька+салака) \ 2 (судак) | 3 (аминок)

Масса тела, мг

Начальная 63,64:7,9 5 8,6 ±9,6 61,4±7,4

Конечная 115,4±20,5 112,4 ±19,1 135,7±17,1' 90,4±10,8

Абсолютный прирост, мг 51,8 53,8 75,9 29,0

Среднесуточная скорость роста, % 6,14 6,73 7,71 3,94

Выживаемость, % 60,8 62,2 72,3 51,4

Кормовой коэффициент, ед. и 1,1 ¡а 1,9

Период выращивания, сутки 10 10 10 10

'различия достоверны при Р > 0,95

Введение гидролизатов в состав стартового комбикорма ОСТ-6 способствовало увеличению эффективности кормления молоди русского осетра, что выразилось в снижении кормового коэффициента с 1,7 до 1,1 -1,3 в опытных вариантах. Наименее существенной была смертность рыб в варианте с аминоком, большинство из которой погибло в период 7-10 суток от момента вылупления, т.е. на этапе перехода на активное питание.

Исследование состава белой крови у выращенной молоди русского осетра показало, что её показатели находятся в пределах принятой для осетровых рыб физиологической нормы (Яхненко, 1980). Было отмечено в варианте 3 существенное достоверное увеличение количества гранулоци-тов: эозинофилов и нейтрофилов, при одновременном снижении числа лимфоцитов. По мнению некоторых исследователей, этот процесс обусловлен благоприятным влиянием состава корма на состояние личинок русского осетра (Смирнова, 1965; Драбкина, 1967.

С целью изучения влияния стартового корма ОСТ-6 на физиологическое состояние молоди были проведены исследования по определению фракционного состава протеина гидролизатов (рис. 3) рыбного белка комбикорма ОСТ-6 (табл. 4).

Таблица 4

Содержание водорастворимых белковых фракций в корме ОСТ — б и гидролизатов рыбного сырья, % массы корма.

Вид гид- ролшата Сырой протеин г/кг Содержатиерастворимькбелювьк веществ тью. Да, %от массы

всего свыше 14 14-5.5 5 менее 13

Амннок 70,4±2,5 Ъ69±Т2 12,9*3,8" 15,7±4Д" 36,5±5,Г" 34£±4,5

Калька+ салака 68,5*3,7 б8,8±7,0 32,4±4,4 40,7±6£ 143±б,2

Отходы судака 67,1 ±2,1 70,1 ±6,5 45£±5Д Зб,4±5,7 4^±23

ОСГ-6 ■4 11(1 49£±4.5 32,4±5.5 21 £±4.1 22±0.7 1,5±03

■ • показатели достоверно отличаются при Р > 0,999, показатели досто-

верно отличаются при Р > 0,99

Таким образом, полученные данные фракционного состава белковых соединений корма ОСТ - 6, без гидролизатов рыбного белка свидетельствуют о наличие в его составе большого количества высокомолекулярных соединений. В то же время содержание водорастворимых низкомолекулярных белковых соединений массой менее 14 тью.Да, было немного, что, по видимому, повлияло на более низкие результаты выращивания ранней молоди осетровых рыб. Напротив, введение в стартовый корм ОСТ - 6 рыбных гидролизатов, содержащих в своём составе большое количество

водорастворимых низкомолекулярных белковых соединений (с молекулярной массой менее 5,5 тыс.Да), а также свободных аминокислот, способствовало улучшению продукционных свойств корма. Это оказало влияние на темп роста и позволило уменьшить смертность молоди, что в целом увеличило эффективность выращивания и снизило кормовые затраты.

Гидролнзат аминок (из всех исследованных) по результатам биологической, биохимической, физиологической оценке выращенной молоди является наиболее эффективным, что связано с фракционным составом его белковых соединений.

Глава 4. НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ СУХИМИ СТАРТОВЫМИ КОРМАМИ.

Нормы кормления являются существенной частью биотехники выращивания. Недостаточное количество пищи на критическом этапе развития — в период перехода на смешанное питание - увеличивает гибель личинок, приводит к задержке роста, а также препятствует развитию пищеварительной системы.

На этапе смешанного питания нормы дачи корма оказались в несколько раз ниже эмпирических норм, т.е. полученных в ходе опыта, что связано с потерями корма, при уменьшении кратности кормления могут составлять 50 — 70 %, чтосвязано,в первую очередь, с низкой двигательной активностью личинок в этот период (рис. ЗА, 30).

■ - ■ як м 1 3«» ■ -Г-^-i

Г 8. / ]

■ X 1

ж £ ...... .....S' Jf* и'" I

£ " ............ ' .X..-' 1

чт

■ * а * к. ». *

кисслнапзщиг —щпи^им^юрп >п

НгФ^юдазм*;"Г*-'п^йди^ми^ • Ь^-Дй*>.«»«—* зя и-*-тт » — » .

А В

Рис. 3. Оптимальная кратность кормления молода осетровых рыб в зависимости от массы тела (А) и динамика потерь комбикорма в связи с возрастом и кратностью кормления молоди осетровых рыб (В), Анализ представленных данных показывает, что рациональное нормирование кормления1 невозможно без установления оптимальной периодичности дачи корма, что связано'не только с потерями корма, но и в значительной сте-

пени оказывает влияние на приучение осетровых рыб к комбинированным кормам.

В условиях рыбоводных заводов первые кормления личинок осетровых рыб обычно производят, ориентируясь на такой показатель, как выброс меланиновой пробки из кишечника, при е5 отсутствии у 30 - 50 % личинки считаются способными перейти на смешанное питание. Как показывают наши наблюдения использование этого показателя для установления факта перехода на смешанное питание не вполне корректно. Выброс меланиновой пробки из кишечника также происходит у личинок осетра и белуги при неблагоприятном влиянии факторов среды (Краснодембская, 1989).

Одним из наиболее важных аспектов кормления молоди осетровых рыб является установление правильной суточной нормы кормления, которая бы удовлетворяла потребность растущих личинок в пище. Опытный корм имеет высокую физиологическую калорийность 17,8 - 18,0 тыс. кДж/кг, его применение предполагает строгое нормирование с учетом всего комплекса факторов, влияющих на установление суточных рационов (рис. 4А). Отсутствие нормирования кормления приводит к увеличению коэффициентов вариации соотношения массы к длине тела молоди. При переходе на потребление комбикорма коэффициент вариации у рыб был довольно высоким как при достаточном количестве корма, так и при кормлении ниже установленных норм. После полного перехода молоди на потребление комбикорма данный показатель принял оптимальные значения при достаточном количестве корма (2,7-2,5 ед.) и оставался довольно высоким (рис. 4В) при недостаточном количестве пищи (4,1 - 4,4 ед,).

А . В

Рис. 4. Суточные, нормы кормления молоди осетровых рыб комбикормом калорийностью 17,8 г 13,0 тыс.кДж/кг (А) и коэффициент вариации молоди по отношению масс/длине тела (В) Таким образом, полученные нами данные показывают снижение коэффициента вариации отношения массы к длине тела с возрастом и его

способностью отражать условия питания исследуемой возрастной труппы белуги и русского осетра.

В ходе проведенных исследований были установлены оптимальные суточные рационы для молоди осетровых рыб с учетом калорийности корма (17,8 - 18,0 кДж/кг), периодичность дачи корма, в том числе и при использовании автоматических кормораздатчиков. Установлены новые нормы кормления живыми кормовыми организмами зоопланктона, которые значительно ниже принятых ранее, что связано с более высокими продукционными свойствами корма, содержащего аминок.

Глава & НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА ЗООПЛАНКТОНА.

Гидролизат из лососевых рыб аминок обладает высокой усвояемостью сырого протеина и доступностью аминокислот. Высокая питательная ценность этого компонента позволяет использовать его в качестве замены части рыбной муки в стартовых комбикормах для осетровых рыб. Использование таких комбикормов позволяет выращивать жизнестойкую молодь при дефиците или полном отсутствии в рационе живых кормовых организмов.

В ходе исследований по оценке эффективности различных схем комбинированного кормления (сочетание «живых» и сухих кормов), при равных условиях выращивания период адаптации к сухому комбикорму составил около 2 — 3-х суток. В вариантах с 3 по 6, одновременно с сухим комбикормом, добавляли в рацион мелкие формы дафнии (см. табл. 1). По достижении молодью белуги массы 0,3 г суточная норма «живого» корма была снижена и составила 20 и 40 %, соответственно в 3,4 и 5,6 вариантах. По завершении опытов было отмечено, что молодь белуги, получавшая большее количество «живых кормов (60 — 40%), заметно отставала в росте от рыб в других вариантах опыта. При кормлении молоди сухим комбикормом ОСТ-6 без добавки живых кормов (варианты 1 и 2) были получены достаточно высокие показатели выращивания. Так среднесуточный прирост массы рыб в этих вариантах составил 4,5% при высоком уровне выживаемости около 58 — 63 %.

Анализ показателей выращивания показывает, что оптимальной схемой кормления является добавление к сухому комбикорму 20-40 % живых кормов, в зависимости от массы тела рыб, что способствует повышению выживаемости. Использование автоматических кормораздатчиков ленточного непрерывного типа весьма эффективно при выращивании личинок и мальков осетровых рыб.

Абсолютный прирост массы рыб в вариантах без использования живых кормов был выше, чем в прочих на 10 и 34% соответственно. Выживаемость во всех вариантах опыта была высокая и составляла 70 - 75% (рис. Ту.

В отдельных опытах определяли оптимальную массу рыб, при которой возможно переводить молодь на кормление только сухим комбинированным кормом. Рыбоводные показатели молоди белуги на рисунке 8 демонстрируют целесообразность перевода молоди на потребление только сухого комбикорма при массе 2 г.

Рис. 7. Некоторые показатели выращивания Рис. 8. Результаты перевода белуги молода белуги на опытных вариантах 1 на сухие корма при различной массе -тела

комбикорма ОСТ-6

При оценке пищевой реакции молоди белуги и русского осетра на кормовые компоненты ОСТ-6 и датского комбикорма Aller aqua в опытах было установлено, что в целом комбикорм ОСТ-6, содержащий рыбный гидролизах, отличался лучшим привлекательным действием, чем комбикорм Aller aqua, (рис.9).

faocT-aawKMj

Рис. Ç>. Коэффициент предпочтения различных комбикориов молодью осетровых рыб

Рис, 10 Кратность автоматического кормления осетровых рыб

Проведенные эксперименты показали, что для повышения эффективности выращивания необходимо соблюдать технологию кормления, вклточа ккцую также кратность кормления и соотношение размера гранул и массы тела осетровых рыб (рис. 10).

Анализ физиолого-биохимических данных, темпа роста и интенсивности литания выращенной молоди позволил выявить эффективность применения следующей комбинированной схемы кормления: до массы 0,3 г 30% дафний и 30% сухого комбикорма ОСТ-б; до массы 0,5 г - 10% дафний и 10% калифорнийского червя +20% ОСТ-б; до массы 1,5 г - 15% калифорнийского червя и 10% ОСГ-б; до массы 2 г- 10% калифорнийского червя и 8% ОСТ-б. По достижении рыбами массы 2 г кормление «живым» кормом целесообразно прекратить.

В случае отсутствия живых кормов молода, следует выращивать только на комбикорме ОСТ-б с белковыми гидролнзатами при следующих нормах кормления: до массы 0,3 г 35 -37%, до массы 0,5 г-25 —27%, до массы 1,5 г-12- 15% до массы 3,0 г-8%.

Глава & ОСОБЕННОСТИ ПРИУЧЕНИЯ И ПЕРЕВОДА МОЛОДИ

ОСЕТРОВЫХ РЫБ НА СУХИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА

Проведение селекционно-племенной работы базируется на массовом отборе потомства от доместицированных производителей. В качестве исходного материала для массового отбора наиболее жизнеспособного потомства в ремонтную группу может быть использована молодь, полученная из прудов и затем адаптированная к искусстве иным кормам в условиях бассейнового содержания.

В связи с этим нами были выполнены исследования по переводу ра> новозрастной прудовой молоди с естественной кормовой базы прудов (зоопланктона) на питание сухим стартовым комбикормом ОСТ-б в индустриальных условиях на Бергюльском ОРЗ в 2001-2005 г. г., они касались разработки режима кормления молоди, уточнения рациона, выяснения потенций роста и выживаемости рыбы разной массы в бассейнах при приучении к сухому комбикорму.

После спуска выростных прудов молодь белуга и русского осетра была рассортирована на 2 размерно-весовые группы и рассажена в бассейны. К первой фуппе относилась молодь белуги массой 11 г и молодь русского осетра массой 6,8 г (крупнаяХ ко второй массой 5 г и 3 г соответственно (мелкая).

Результаты выращивания пересаженной в бассейны молоди белуги обоих размерно-весовых трупп в значительной степени зависели от состава применяемых кормов, в первом и втором вариантах белуга быстрее пе-

реходила на питание комбикормом, в половине исследованных желудков были обнаружены гранулы комбикорма (9-е сутки от начала опыта). При кормление смесью живого и комбинированного корма молодь начинает потреблять последний в зависимости от варианта кормовою рациона и массы тела выращиваемой молоди (рис.IIA, IIB).

А В

Рис. 11. Динамика потребления сухого комбикорма молодью белуги при массе тела 5 г (А) и 11 г (В).

При количестве зоопланктона в рационе молоди белуга 10-15% и добавлении к продукционному комбикорму ОГ-6 2% гидролизата из лососевых рыб (аминок), молодь переходила на потребление комбикорма быстрее, по сравнению с белугой, которая получала вместе с комбикорм 25% живого корма (на 7-е сутки выращивания на потребление комбикорма перешло в варианте 2 - 40 - 60% молоди). При добавлении в кормовой рацион молоди белуги 25% зоопланктона (вариант 3) количество рыб, которые перешли на питание комбикормом, было самым низким (36%), в сравнении с другими вариантами.

При достаточном количестве живого корма белуга всегда предпочитала его комбикорму. По истечении 4-х суток от начала кормления комбикорм присутствовал в желудках у 53 % рыб в столь незначительном количестве, что можно предположить его случайное потребление. Период полного перехода на потребление комбикорма в первом варианте опыта составил 19 суток (более 56% молоди перешло на комбикорм), во втором -11 суток, в третьем - по прошествии 20-ти суток комбикорм потребляли около 45% рыб, 15% питалось обоими типами корма, 35 - 40% рыб потребляли исключительно зоопланктон, дальнейшее наблюдение за этой группой показало, что эта молодь не смогла перейти на потребление сухого комбикорма.

Как известно из литературы, способность молоди осетровых рыб (выращенных на естественной кормовой базе) к питанию комбикормом зависит от массы тела в начале выращивания (Пегасов, 1980; Тренклер, 1981)1 Результаты наших исследований подтвердили эти данные. Доля выживших, а также перешедших на искусственный кормовой рацион особей молоди белуги, в значительной степени зависела от начальной массы □осаженных на выращивание рыб; количество активно питающейся комбикормом мелкой молодью не превышало по вариантам опыта 35-56%» в то время как этот показатель в группе крупной молоди составлял от 74 до 91%, выживаемость соответственно составила 41-67% и 60-85%.

По завершении опытов было установлено, что масса крупной молоди и на конец выращивания существенно превышала массу мелких рыб, что согласуется с данными (рис. 12), полученными раннее другими исследователями (Крылова, Гершанович, 199

I■ "—■ «цчнвя "• :. • ■адии»■ ш■ и>I» я»)яи■ в ип

Рис. 12. Сравнительные показатели выращивания молоди белуги в зависимости от начальной массы тела и кормового рациона.

Во всех вариантах опыта отмечали, что более крупная молодь белуги не только быстрее переходит на потребление комбикорма, но и имеет более высокие показатели выживаемости, чем молодь с начальной массой тела 5 г. Вероятно, это обусловлено более высоким уровнем эврибионтно-сти молоди с большей массой тела (Андркхценко, 1978; Петрова, 1983). Результаты исследований показывают, что молодь варианта 2 обладала повышенной жизнестойкостью, а также достоверно (1=2,55) более высокой массой тела в конце выращивания в сравнении с вариантом 1.

Проведенные гематологические исследования показали, что переход молоди белуги на потребление сухого комбикорма благоприятно отразилось на ее физиологическом состоянии. Было отмечено повышение концентрации гемоглобина и общего сывороточного белка в плазме крови относительно этих показателей у рыб варианта 1 и 3. Эти показатели был

статистически {(:=3,1) значимы и обусловлены положительным влиянием на молодь кормового рациона (Петрова, 1977)

Соотношение лейкоцитов в крови выращенной молоди белуги характеризовало её как жизнестойкую (Баденко, Чихачева, 1984). V молоди белуги варианта 2 произошло существенное достоверное (Р > 0,95) увеличение содержания эозннофилов на фоне'снижения количества нейгрофи-лов (различия по этому показателю между вариантами недостоверны), что наблюдается при высокой интенсивности пигання; молоди (Ронкина,' 1984).

Молодь русского осетра также была взята из выростных прудов и" рассортирована на две размерно-весовые группы: |фупная - средняя масса б, 8 г и мелкая - средняя масса 3,1 г.

При выращивании молоди русского осетра из группы с большей начальной массой тела было установлено, что основные факторы, влияющие на успех приучения к комбнкорму (кормовой рацион, плотность посадки), оказывали одинаковое воздействие на рыбу разной массы, чем выше была начальная масса, тем больше оказалось выживших особей, высокая выживаемость крупной молоди в значительной степени связана с ее более активной реакцией на.корм (рис.13).

|(1М1Я>И1Ч^ МОИШь.....*|Дг1адь"»"а цаыидщчмиш^ мщПнОД Мапод» .ТДМШИИЙМГТЬ |уупрДД МОЯвМ I

Рис. 13. Сравнительные показатели выращивания молоди русского осетра в зависимости от начальной массы тела и кормового рациона.

Таким образом, в результате выполненных экспериментов на молоди русского осетра и белуги было установлено, что для выращивания в индустриальных условиях следует использовать молодь белуги с массой тела не менее 11 г и русского осетра - 6 г, поскольку она быстрее переходит на потребление сухого комбикорма, имеет высокие показатели выживаемости; все это способствует равномерному росту массы молоди, поэтому можно значительно уменьшить количество сортировок при её дальнейшем выращивании до возраста сеголетка. Кроме того, конечная масса выращенной молоди в значительной степени зависит от её начальной массы, а в дальнейшем выживаемость крупных сеголетков за зимовку выше, чем

мелких Полученные в ходе, исследования данные показывают преимущество варианта кормления молоди продукционным комбикормом ОТ-6 с добавлением к нему в качестве аттрактивной добавки 2% гидролизата рыбного белка и 10% зоопланктона в первые 7-11 суток приучения к потреблению комбикорма.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проблема кормления занимает одно из ведущих мест в технологической схеме культивирования рыб. Большое внимание уделяется поиску адекватных кортов, применяемых в начале экзогенного питания. Стартовые корма должны не только обеспечивать потребности организма в энергии и основных питательных веществах, но и состоять из компонентов, доступных для усвоения, в том числе и протеина, способного перевариваться собственными пищеварительными ферментами рыб в раннем постэмбриогенезе (Ильина, Турецкий, 1987,1990; Пономарев, 1997), Эту задачу можно решить путем балансирования фракционного состава компонентов корма и, в частности белка. Нами были испытаны опытные варианты корма, которые различались между собой по количеству гндролизатов рыбного белка в их составе. Лучшие результаты выращивания достигнуты при использовании корма с препаратом аминок, вводимого в кормосмесь в количестве 10%. В среднем масса молоди белуги в этом варианте была выше в 1,9 по сравнению с контролем, масса русскою осетра в 1,3 раза. Также в этом варианте значительно выше была и выживаемость молоди осетровых рыб, в среднем на 15-20%. Важным является и то, что хемосен-сорные системы (обоняние и вкус) играют чрезвычайно важную роль в пищевом поведении рыб (Павлов и др., 1970). В связи с этим, представляется целесообразным использование для регуляции пищевого поведения рыб химических стимуляторов, с помощью которых возможна инициация поискового поведения рыб, повышение пищевою возбуждения, улучшение обонятельных и вкусовых свойств искусственных кормов. Среди этих веществ достаточно перспективными являются аминокислоты и их производные. (Касумян и др., 1991; Касумян, Кажлаев,1989).

В результате экспериментов с личинками осетровых рыб было установлено, что в целом высокая пищевая привлекательность кормов с включенными в их состав продуктами гидролиза протеина способствовала сокращению периода адаптации на 2-4 суток по сравнению с контролем, что положительно повлияло на выживаемость молоди.

Применение новых видов высокотехнологичных комбикормов дает возможность выращивать жизнестойкую молодь при дефиците или полном отсутствии в рационе живых кормовых организмов. Однако их использование затруднено из-за отсутствия эффективных технологий кормления молоди этими кормами. В ходе исследований по оценке эффективности раз-

личных схем комбинированного кормления (сочетание живых и сухих кормов), была установлена оптимальная технологическая схема кормления: до массы 0,3 г 30% дафний + 30% сухого комбикорма ОСТ-б; до массы 0,5 г - 10% дафний + 10% калифорнийского червя +20% ОСТ-б; до массы 1,5 г - 15% калифорнийского червя + 10% ОСТ-б; до массы 2 г- 10% калифорнийского червя +8% ОСТ-б.

При выращивании молоди осетровых рыб на комбикорме ОСТ-б без добавления в рацион живых кормовых организмов следует использовать следующие нормы кормления: до массы 0,3 г 35-37%, до массы 0,5 г - 2527%, до массы 1,5 г- 12-15%, до массы 3,0 г- 8% Установлено, что отмену в рационе ранней молоди осетровых рыб живых кормовых организмов целесообразно проводить при массе рыбы 2 г. В этом случае отмечали увеличение среднесуточного прироста на 6,5% по сравнению с более ранним переводом на сухие корма (при массе 1 г).

Использование автоматических кормораздатчиков ленточного типа весьма эффективно при выращивании личинок осетровых рыб. В вариантах опыта, где использовали автокормушки, эффективность потребления корма, а также среднесуточный прирост массы молоди была несколько выше, при низких кормовых затратах, в сравнении с ручным кормлением.

Особенностью эксплуатации бассейновых цехов волжских заводов по воспроизводству осетровых рыб является то, что до июля все выростные емкости в них заняты ранней молодью осетровых, а в дальнейшем пустуют. В связи с этим нами разрабатывалась технология приучения прудовой молоди к потреблению искусственных кормов для дальнейшего выращивания в бассейнах. По результатам проведенных исследований можно выделить в качестве оптимального следующий вариант комбинированного кормления: комбикорм ОГ-б+2% амннока, который используется в качестве аттрактивной добавки и 10% живого корма (зоопланктона) в первые 7-10 суток кормления. При кормлении смесью сухого комбикорма и пасты из калифорнийского червя удалось получить стабильную выживаемость молоди на уровне 35-45% при удовлетворительном темпе роста массы тела. В вариантах, где применяли добавки живого корма 25% на протяжение 15 суток после его отмены наблюдали значительное истощение части рыб (через 30 суток от начала опыта).

ВЫВОДЫ

1. Определены оптимальные нормы кормления ранней молоди осетровых рыб комбикормом ОСТ-6 без использования кормовых организмов зоопланктона: до массы (к,3 г - 35 - 37%, до массы 0,5 г - 25 - 27%, до • массы 1,5 г- 12-15%, до массы 3 г - 8%.

2. Перевод ранней молоди на питание без добавки в рацион живых кормов является ответственным моментом в биотехнике выращивания

осетровых рыб, экспериментально установлено, что отмену в рационе ранней молоди осетровых рыб живых кормовых организмов целесообразно проводить при массе рыбы 2 г.

3. Включение в стартовые корма продуктов гидролиза протеина позволило увеличить эффективность выращивания и уменьшить кормовые затраты с 1,9 ед до 1,1 ед., повысить выживаемость в среднем на 10-12%, увеличить темп роста молоди в 2,3 раза по сравнению с контролем. Из всех исследованных образцов гидролизатов наиболее эффективным является препарат амйнок, включение которого в корм привело к существенному улучшению показателей выращивания по сравнению не только с контрольной группой, но и с опытными вариантами.

4. Установлена эффективность применения следующей комбинированной схемы кормления комбикормом ОСТ-6 (при наличии живых кормовых организмов): до массы 0,3 г 30% дафний + 30% сухого комбикорма ОСТ-б; до массы 0,5 г - 10% дафний + 10% калифорнийского червя + 20% ОСТ-6; до массы 1,5 г - 15% калифорнийского червя + 10% ОСТ-б; до массы 2 г - 10% калифорнийского червя + 8% ОСТ-б. Применение автоматических кормораздатчиков весьма эффективно на всех этапах выращивания и позволяет повысить выживаемость в среднем на 5-7%.

5. Приучение прудовой молоди ' русского осетра и белуги к комбинированным кормам целесообразно проводить применяя кормовые организмы зоопланктона в количестве 5 - 10% и гидролизат амйнок, в количестве 2% от массы корма, в качестве эффективной аттрактивной добавки, постепенно (в течение 7-10 суток) снижая долю зоопланктона в рационе до 0%, одновременно с этим увеличивая долю комбинированного корма (ОГ-б) до 100% суточной нормы. Таким образом, достигаются высокие выживаемость (более 80%) и темп роста (3,67%). Если зоопланктон отсутствует, то необходимо добавлять к корму ОГ-б пасту из калифорнийского червя в количестве 10% в течение первых 10— 12 суток. Использование для приучения молоди к комбинированным кормам большего количества живого корма, чем в предложенных вариантах, не оправдано ни по трудозатратам, ни по результатам выращивания, так как часть рыб питается только зоопланктоном, доля такой молоди может составлять от 10 до 23%.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Для обогащения стартовых комбикормов для осетровых рыб низко-молекулярнымн протеинами следует включать в их рецептуру гидролиза-ты рыбного белка со средней степенью гидролиза в количестве не более 10 %.

2. Для успешного преодоления критического этапа развития — перехода на активное питание - рекомендуется строго дозировать кормление осет-

ровых рыб комбикормами с гидролизатами согласно предложенных биологически обоснованных нормативов.

3. При отсутствии или недостатке живых кормов для выращивания ранней молоди осетровых рыб рекомендуется применять сухой гранулированный комбикорм СП* -б с гидролизатом рыбного белка, обладающий высокой пищевой ценностью и аттрактивными свойствами.

4. При проведении работ по адаптации прудовой молоди русского осетра и белуги к индустриальным условиям выращивания следует руководствоваться предложенными схемами, предусматривающими использование зоопланктона в количестве 5 % от массы тела рыб в сутки с постепенным снижением его доли в рационе и пасты из калифорнийского червя в количестве до 10 %.

5. Для адаптации прудовой молоди осетровых рыб к кормам, при наличии выбора, целесообразно использовать молодь большей массы - белуги от 11 г, русского осетра от б г, так как она легче переносит резкую перемену среды обитания, имеет лучшие показатели по выживаемости, быстрее переходит на питание комбинированными кормами.

По теме диссертации «публикованы следующие работы:

1. Пономарева Е.Н., Чидинов В.Г., Чииинова Г.М, Киселева Н.М., Сорокина МН Опыт доместикации прооперированных производителей белуги и русского осетра на Бергюльском ОРЗ И Проблемы и< перспективы развития аквакультуры в России: Мат-лы Международной научно-практической конференции - Краснодар, 2001. С. 90-91.

2. Пономарев СВ., Киселева НМ, Чипинов В.Г., Чипинова Г.М. Опыт перевода русского осетра и белуги на сухие гранулированные корма // Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России: Мат-лы Международной научно-практической конференции-Краснодар, 2001. С. 230231.

3. Чипинова Г.М, Чипинов В.Г., Киселева НМ, Пономарев С.В., Гро-зеску Ю.Н., Бахарева А.А. Использование нового стартового комбикорма при выращивании осетровых рыб на Бергюльском ОРЗ // Научные подходы к решению проблем производства продуктов питания: Межвузовский сборник научных трудов. - Ростов-на-Дону: РГУ, 2004. С 149-153.

4. Чипинова Г.М, Киселева НМ, Чипинов В.Г. Зимнее кормление ремонт но-маточного стада осетровых рыб на Бергюльском осетровом рыбоводном заводе // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: Мат-лы докл. П1 Между народной научно-практической конференции.- Астрахань: «Альфа - Аст», 2004. С 265-267.

5. Чипинов В.Г., Пономарев С.В., Чипинова Г.М, Пономарева Е.Н Руководство по формированию маточного стада осетровых рыб методом доместикации. -Астрахань: «Альфа-Аст», 2004. -24с.

6. Пономарев СВ., Пономарева Е.Н, Чипинов В.Г., Чипинова Г.М., Сырбулов ДН Особенности отбора производителей осетровых в маточное стадо в связи с длительным их содержанием в условиях осетрового рыбоводного завода // Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности: мат-лы международно-практической конференции, посвященной 60-летию ГНУ ВНИИР. - Москва: ВНИИР, 2005. С 195-200.

7. Чипинов В.Г., Пономарев СВ., Чипинова Г.M Особенности содержания ремонгно-маточных стад осетровых рыб на предприятиях аквакуль-туры в зимний период^/ Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности: мат-лы международно-практической конференции, посвященной 60-летию ГНУ ВНИИР. - Москва: ВНИИР, 2005. С. 248-253.

8. Пономарев СВ., Чипинов В.Г., Пономарева E.H., Чипинова Г.М, Дубов В.Е., Сырбулов ДН Технология содержания и кормления разновозрастных осетровых рыб при низкой температуре воды. — Астрахань:, из-во «Альфа - Аст», 2005.-20 с.

9. Чипинов В.Г., Сырбулов ДН, Пономарев СВ., Чипинова ГМ, Храмова AR Повторное получение посадочного материала для целей искусственного воспроизводства от самок русского осетра в условиях осетрового рыбоводного завода. Вестник АГТУ. Спец. приложение. — 5(28)/2005, сентябрь-октябрь. - Астрахань: АГТУ, 2005. С 74-77.

10. Распопов В.М., Чипинов ¿Г., Чипинова Г.М. Современные климатические и экосистемные процессы в уязвимых природных зонах (арктических, аридных, горных) // Тезисы докладов международной научной конференции (г. Азов, 5-8 сентября 2006 г.). —' Ростов-на-Дону: Из-во ЮНЦ РАН, 2006. С 161-163

Типография АГТУ 414025 г. Астрахань, ул. Татищева 16 Заказ № 859 тираж 100 экземпляров Подписано в печать 13 ноября 2006 г.

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Чипинова, Галина Михайловна

ВВЕДЕНИЕ.3

ГЛАВА 1. ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ В ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЕ (литературный обзор).8

1.1. Биотехнологические методы выращивания молоди осетровых рыб.8

1.2. Особенности кормления молоди осетровых рыб на разных этапах онтогенеза.22

1.3. Использование деструктурированных питательных веществ в кормах для молоди рыб.29

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.40

ГЛАВА 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СТАРТОВОГО КОМБИКОРМА ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ.51

ГЛАВА 4. НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ СУХИМИ

СТАРТОВЫМИ КОРМАМИ.69

ГЛАВА 5. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА ЗООПЛАНКТОНА

ГЛАВА 6. ОСОБЕННОСТИ ПРУЧЕНИЯ И ПЕРЕВОДА МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ НА СУХИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА.89

Введение Диссертация по биологии, на тему "Технологические особенности кормления молоди осетровых рыб при индустриальном выращивании"

Актуальность проблемы. Формирование запасов осетровых на современном этапе определяется масштабами их заводского выращивания и естественного воспроизводства. В последнее десятилетие эффективность естественного воспроизводства вследствие сокращения нерестовой части популяции и нерестовых площадей невелика. Это, и имеющий место постоянный перелов осетровых на Каспийском и Азовском морях, определяет необходимость повышения эффективности работ по заводскому разведению осетровых рыб (Баранникова, 1995; Мамонтов, 1996; Кокоза, 2004; Пономарев, Пономарева, 2003).

В современных условиях, традиционно применяемая технология для воспроизводства осетровых рыб, недостаточно эффективна. Выживаемость молоди в прудах остается на достаточно низком уровне. Она в значительной степени зависит от абиотических факторов и состояния кормовой базы конкретного пруда, количество выпущенной молоди плохо поддается учету. Перспективными представляются исследования, направленные на создание инновационных решений и повышение эффективности воспроизводства за счет разработки и внедрения новых биотехнологий выращивания молоди и комбинированных кормов, в частности предложенная технология выращивания молоди в прудах до крупной массы в условиях уменьшенной плотности посадки на единицу площади пруда (Крупий, Молодцова, 1992; Григорьева, 1997; Кокоза, 2001), однако экстенсивные технологии не способны кардинально улучшить ситуацию с выпуском молоди. В 2000 году была предложена модифицированная технология комбинированного выращивания посадочной молоди осетровых рыб на интенсивной основе до массы 100-120 мг с использованием современных сухих комбикормов и последующим зарыблением ею выростных прудов юга России (Пономарева и др., 2002). Это позволило не только увеличить эффективность работ по заводскому воспроизводству, но и обозначило актуальность задачи совершенство-^ вания сухих комбикормов, которые бы позволяли отказаться на ранних этапах выращивания от использования живых кормовых организмов. Современные технологии индустриального выращивания предъявляют высокие требования к нормированию и качеству кормов, появление новых стартовых кормов повышенной усвояемости определяет необходимость разработки научно обоснованных норм кормления, составления наиболее эффективных рационов. Ранее было обнаружено, что низкомолекулярные белковые вещества легко усваиваются и способствуют развитию пищеварительной системы молоди (Остроумова и др., 1981; 1986; Скляров, 1985). В настоящее время для некоторых культивируемых видов рыб разрабатываются корма, содержащие продукты гидролиза и большое количество низкомолекулярного белка, например, достаточно полноценный стартовый корм «Эквизо» для карпа, который в настоящее время не изготавливается в связи с отсутствием промышленного изготовления многих видов продуктов микробиосинтеза. Такой диспергированный белок применяют в кормлении сиговых и кефалевых, однако в отношении осетровых такие работы до сих пор носят экспериментальный характер. Поэтому в настоящее время необходимы исследования, направленные на поиск компонентов корма, содержащих значительное количество низкомолекулярного белка. К таким компонентам можно отнести и различные виды гидролизатов протеина. Перспективы использования белковых гидролизатов в стартовых кормах для осетровых рыб определяются и возможностью полного отказа от применения кормовых организмов зоопланктона для ранней молоди.

Сотрудниками кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы» Астраханского государственного технического университета, совместно с НТЦ «Астак-вакорм» в период с 1992 по 2005 г. были проведены исследования инновационного характера, направленные на оптимизацию состава комбикормов для осетровых рыб (Зубкова, 2001; Латреш, Пономарева, 1997; Пономарев, Осипова, 1997; Пономарева, 2003; Сергеева, 2005), касающиеся физиологических аспектов белкового питания осетровых рыб в раннем постэмбриогенезе (Латреш,

1998). Большое развитие в научных работах получила оценка эффективности включения в комбикорма различных витаминов и минеральных веществ в виде соответствующих премиксов, а также каратиноидных препаратов (Грозеску, 2000; Бахарева, 2001; Митрофанова, 2005). Значительный объем этих научных исследований занимают разработки новых эффективных инновационных способов выращивания, как молоди (Лагуткина, 2000), так и более старших возрастных групп осетровых, включая и вопросы формирования ремонтно - маточных стад (Чипинов, 2004; Сорокина, 2004). Однако по-прежнему проблема использования деструктурированного белка в стартовых кормах до конца не решена, на что указывают противоречивые результаты исследований (Пономарев, Пономарева, 2003).

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы являлось разработка биологических основ и технологических методов оптимизации кормления осетровых рыб при бассейновом выращивании на стартовых комбикормах с применением белковых гидролизатов.

В соответствии с поставленной целью необходимо'решить следующие задачи:

2. Оценить эффективность различных видов деструктурированного протеина в составе стартового комбикорма для осетровых рыб.

3. Определить оптимальные нормы ввода продуктов гидролиза рыбного белка в сухие комбикорма.

5. Оптимизировать сроки отмены в рационе ранней молоди осетровых рыб живых кормовых организмов.

6. Разработать технологические методы перевода прудовой молоди осетровых рыб на комбинированные корма.

Научная новизна. В ходе проведенных исследований впервые разработаны наиболее эффективные нормы, а также схемы кормления при использовании стартового комбикорма с гидролизатом белка. На новом этапе научных исследований показана эффективность применения различных белковых рыбных гидролизатов в стартовых кормах для осетровых рыб, по сравнению с кормами, содержащими традиционные источники протеина, .обоснована возможность применения новых комбикормов с гидролизованным протеином в условиях дефицита кормовых организмов зоопланктона, установлены новые требования к фракционному составу белка этих гидролизатов. Установлена важная роль новых отдельных компонентов корма ОСТ-6 в улучшении его аттрактивных свойств. В условиях осетровых рыбоводных заводов Астраханской области проведены исследования по использованию прудовой молоди для дальнейшего выращивания в индустриальных условиях с переводом на комбинированные корма.

Практическая значимость. Материалы исследований по оценке эффективности применения корма ОСТ-6 для молоди осетровых являются основой разработанной биотехнологии кормления молоди при выращивании в высокоинтенсивных условиях. В результате исследований впервые обоснованы и предложены нормативы перевода ранней молоди осетровых рыб на искусственное питание при дефиците или отсутствии в рационе кормовых организмов зоопланктона. Дана оценка фракционного состава новых видов гидролизатов и установлена целесообразность включения в сухие стартовые корма водорастворимых белков определенной молекулярной структуры.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 работ.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из ведения, шести глав, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы. Объем работы составляет 149 страницы текста, иллюстрированного 55 таблицами и рисунками. Список литературы содержит 292 источника, в том числе 17 иностранных публикаций.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Нормы кормления осетровых рыб сухим стартовым комбикормом, содержащим белковые гидролизаты.

2. Оценка эффективности применения гидролизатов рыбного белка в составе стартовых комбикормов для ранней молоди осетровых рыб.

3. Технологические аспекты кормления ранней молоди осетровых рыб в условиях дефицита зоопланктона.

4. Технологические нормы перевода прудовой молоди осетровых рыб на сухие комбинированные корма.

Заключение Диссертация по теме "Ихтиология", Чипинова, Галина Михайловна

Выводы.

1. Включение в состав рецептов стартовых кормов продуктов гидролиза рыбного протеина, позволило увеличить эффективность выращивания молоди осетровых рыб и уменьшить кормовые затраты с 1,9 ед. до 1,1 ед., повысить выживаемость в среднем на 10-12%, увеличить темп роста молоди в 2,27 раза по сравнению с контролем без этих добавок. Из всех исследованных рыбных гидролизатов наиболее эффективным является препарат аминок, включение которого в состав стартового комбикорма ОСТ-6 привело к существенному улучшению показателей выращивания в сравнении не только с контрольной группой, но и с другими опытными вариантами. В составе гидролизата аминока белковой фракции массой 5,5 - 1,5 и менее 1,5 тыс. Да была больше в 2,5 - 3 раза, в сравнении с гидролизатом из кильки с салакой и отходов переработки судака. В то время по общему содержанию протеина все исследуемые гидролизаты имели незначительные различия (не более 3 - 5%).

2. Введение белковых гидролизатов в стартовые корма в количестве превышающем 10%, не является целесообразным, поскольку при содержание гидролизатов в сухих комбикормах около 25% рыбоводно-биологические и физиолого-биохимические показатели выращенной на этих рационах молоди оказались сходными с молодью контрольной группы (которая не получала гидролизатов) и существенно повышало стоимость корма.

3. Перевод ранней молоди на питание без добавления в кормовой рацион живых кормов является ответственным моментом в биотехнике выращивания осетровых рыб, экспериментально установлено, что отмену в рационе ранней молоди осетровых рыб живых кормовых организмов целесообразно проводить при массе рыбы 2 г.

4. Установлена эффективность применения следующей комбинированной схемы кормления (при наличии живых кормовых организмов): до массы 0,3 г 30% дафний + 30% сухого комбикорма ОСТ-6; до массы 0,5 г - 10% дафний +

10% калифорнийского червя + 20% ОСТ-6; до массы 1,5 г - 15% калифорнийского червя + 10% ОСТ-6; до массы 2 г - 10% калифорнийского червя + 8% ОСТ-6. Применение автоматических кормораздатчиков для сухих кормов весьма эффективно на всех этапах выращивания и позволяет повысить выживаемость в среднем на 5-7%.

5. Установлены оптимальные нормы кормления ранней молоди осетровых рыб комбикормом ОСТ-6 без использования кормовых организмов зоопланктона: до массы 0,3 г - 35 - 37%, до массы 0,5 г - 25 - 27%, до массы 1,5 г - 12 - 15%, до массы 3,0 г - 8%.

6. Приучение прудовой молоди русского осетра и белуги к сухому стартовому комбикорму целесообразно проводить, применяя кормовые организмы зоопланктона в количестве 5 - 10%, постепенно снижая их долю в рационе до 0, одновременно с этим увеличивая количество комбинированного корма до 100% суточной нормы. Для увеличения аттрактивных свойств комбикорма ОТ-6 необходимо применять рыбный белковый гидролизат в количестве 2% массы корма. Таким образом, можно достичь высокой выживаемости (более 80%) и удовлетворительной среднесуточной скорости роста массы тела (3,67-4,05%). Использование большего количества живого корма для приучения молоди к комбикорму не целесообразно, так как в этом случае значительная часть молоди белуги и русского осетра (от 10 до 23%) не переходит на потребление комбикорма и погибает.

Практические рекомендации

1. Для обогащения стартовых комбикормов для осетровых рыб низкомолекулярными протеинами следует включать в их рецептуру гидролизаты рыбного белка со средней степенью гидролиза в количестве не более 10%.

2. Для успешного преодоления критического этапа развития - перехода на активное питание - рекомендуется строго дозировать кормление осетровых рыб комбикормами с гидролизатами согласно предложенных биологически обоснованных нормативов.

3. При отсутствии или недостатке живых кормов для выращивания ранней молоди осетровых рыб рекомендуется применять сухой гранулированный комбикорм ОТ -6 с гидролизатом рыбного белка, обладающий высокой пищевой ценностью и аттрактивными свойствами.

5. Для адаптации прудовой молоди осетровых рыб к кормам, при наличии выбора, целесообразно использовать молодь большей массы - белуги от 11 г, русского осетра от 6 г, так как она легче переносит резкую перемену среды обитания, имеет лучшие показатели по выживаемости, быстрее переходит на питание комбинированными кормами.

113

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Чипинова, Галина Михайловна, Астрахань

1. Абдурахманова Р.Ю., Гусейнов Ш.И. Влияние биологически активных веществ на рост и развитие молоди осетровых на ранних этапах онтогенеза // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. кВсес. совещ.-Астрахань, 1984.-С.10-12.

2. Абросимов С.С. Влияние каротиноидов на эффективность использования интенсивных веществ кормов молодью осетра // Сб.науч.тр./ Индустр. рыб-во в замкнутых системах.- М: ВНИИПРХ, 1991. Вып. 64.-С.46-50.

3. Абросимов С.С. Повышение эффективности выращивания молоди русского осетра при введение в корм каротиноидов // Осн. пробл. рыбн. хоз-ва и охраны рыбохоз. вод Азов, бассейна. Ростов-на- Дону: АзНИИРХ, 1996.-С.311-312.

4. Абросимова Н.А. Влияние разнокачественного кормления на рост и физиологическое состояние молоди осетра. // Сб.науч.тр. / Биол. основы рациональн. кормл.рыб.- М.: ВНИИПРХ, 1986.- Вып.49.-С.113-121

5. Абросимова Н.А. Корма и кормление рыб в индустриальной аквакультуре: Дис. докт. биол. наук М., 1997 74 с.

6. Абросимова Н.А., Абросимов С.С., Саенко Е.М. Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры / Ростов-на-Дону, 205 144 с.

7. Абросимова Н.А., Киянова Е.В. К вопросу выращивания покатной молоди осетровых крупной массы // Аквакультура осетр, рыб: достижения и персп-вы. развития / Тез. докл. 2-ой межд. науч.-практ. конф.: Астрахань, 2001 а. С. 41-44.

8. Абросимова Н.А., Тарасьян Е.Г. Результаты выращивания молоди осетра на искусственных гранулированных кормах // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 6-7.

9. Алдакимова А.Я., Абросимова Н.А., Тарасьян Е.Г. Кормление молоди бестера гранулированными кормами // Рациональные основы ведения осетрового хоз-ва. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.-Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 58-61.

10. Алекперов А.П. К вопросу о стандарте навески молоди осетровых на Куринских ОРЗ // Осетровые на рубеже XXI века / Тез. докл. межд. конф., Атрахань, 2000.- С.

11. Алексеев В.Р. Влияние хлорирования на зоопланктон осетровых прудов // Сб. науч. тр. ЦНИОРХ. 1984. - Вып. 225. - С.79 - 82.

12. Алиева А.Д., Водовозова М.А. Перспективы товарного осетроводства в Азербайджане // Рациональные основы веденияосетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.-Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 8.

13. Андрющенко А.И. Выращивание молоди бестера на подогретой воде при разных плотностях посадки. В кн.: освоение теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства. Киев, 1978. С. 171-176

14. Андрющенко А.И. О биотехнике товарного осетроводства на Украине // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 12-13.

15. Андрющенко А.И., Харитонова Н.Н. Рост двухлетков бестера в зависимости от величины суточного рациона искусственных кормов //Рыбное хозяйство.- Киев, 1978, вып. 27,- С.214-221

16. Аскеров М.К. Результаты частичного выращивания молоди осетра в Азербайджане без удобрения прудов и его производственные испытания // Тез. отчет, сессии ЦНИОРХ. Астрахань, 1972.- С.4-5.

17. Аскеров М.К. Выращивание молоди куринской севрюги в летний период // Рыбн.хоз-во.-1976.-№8.-С.-20-21

18. Аскеров М.К., Дадашов А.Ш. Опыт выращивания молоди осетра до граммовой навески в бассейнах ВНИРО // Осетровые на рубеже XXI века: Тез. докл. межд. конф. ( Астрахань, сент. 11-15, 2000.). Астрахань: КаспНИИРХ, 2000.- С. 216-217

19. Аскеров М.К., Суслова М.Э. Об основах прудового метода выращивания молоди белуги в Азербайджане // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.-Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 16- 18.

20. Астафурова А.А. Гидрохимический режим и удобрение осетровых прудов.- Тр. ВНИРО.- 1973.- Т.52.- С. 73

21. Афанасьева В.Г. О выращивании молоди байкальского осетра в бассейнах // Формир. запасов осетровых в услов. комплексн. использ. водных ресурсов / Тез. докл. к предстоящ. Всес. совещ. в окт. 1986.-Астрахань, 1986.- С.30 32.

22. Афанасьева В.Г. Об искусственном воспроизводстве байкальского осетра. // Осетровые на рубеже XXI века: Тез. докл. межд. конф. ( Астрахань, сент. 11-15, 2000.). Астрахань: КаспНИИРХ, 2000.- С. 217-219

23. Афонич Р.В. Значение корма на этапе смешанного питания у севрюги //Рыб-ое хоз-во,- 1966.-№4.-С.20-21

24. Афонич Р.В. Значение кормового фактора на ранних стадиях развития севрюги в условиях искусственного разведения // Труды ВНИРО. 1970а-Т.74.-С.З 8-40

25. Афонич Р.В. Влияние различных рационов на развитие пищеварительной системы у личинок севрюги // Осетровые южных морей СССР.-М: Пищ. прм-ть, 19706.-С.174-180

26. Афонич Р.В., Иванов А.П., Стыгар В.М., Соколова А.В., Русанова Т.Н. Кормовая база, питание и рост молоди севрюги в прудах

27. Терского осетрового завода // Формир. запасов осетровых в услов. комплексы, использ. водных ресурсов / тез. докл. к предстоящ. Всес. совещ. в окт. 1986.- Астрахань, 1986.- С.32 35.

28. Афонич Р.В., Соколова А.В. К вопросу о выращивании молоди осетровых в прудах при различных плотностях посадки // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 19 20.

29. Баденко JT.B., Чихачева В.П. Критерии и методы оценки жизнестойкости молоди азовских осетровых, выпускаемой осетровыми заводами. В кн.: Рыбохозяйственное значение внутренних водоемов Азовского и Каспийского бассейнов. М., 1984. -С. 41-55

30. Баранникова И.А. Гистология и гонадотропная функция у осетровых различных внутривидовых биологических групп // Автореф. канд. дисс.-Л., 1955.-24 с.

31. Баранникова И.А. Влияние гидросооружений на запасы ценных промысловых рыб и задачи рыбоводства в новых условиях // Материалы совещания по вопросам рыбоводства.- М. I960.- С. 92103.

32. Баранникова И.А. Некоторые особенности формирования нейросекреторных систем и становления эндокринных функций в онтогенезе рыб. В кн.: Гормональные факторы индивидуального развития. М.: Наука, 1974. - С. 61-71.

33. Баранникова И.А., Бердичевский Л.С., Соколов Л.И. Научные основы осетрового хозяйства и направления его дальнейшего развития в водоемах СССР. В кн.: Биологические основы развития осетрового хозяйства в водоемах СССР. М.: «Наука», 1979.-С. 3 22.

34. Бахарева А.А. Витамины и витаминные премиксы при выращивании осетровых рыб в индустриальной аквакультуре // Автореф. канд. дисс. Москва, 2001: 22 с.

35. Беляева В.Н., Болдырев И.И. Выживаемость осетровых на разных стадиях развития в условиях различной солености // Разраб. биологич. основ и биот-ки развит, осетров, хоз-ва в вод. СССР / Сб. статей ЦНИОРХ, Астрахань, 1968.- С. 114-116.

36. Беляев В.А., Иванов С.А. Искусственное воспроизводство Амурских осетровых рыб. //Осетровые на рубеже XXI века: мат-лы межд. практ. конф. (КаспНИИРХ,11-15 сент.2000г.)-Астрахань, 2000,- С. 220-222

37. Беляева В.Н., Ходоревская Р.П. Поведение осетровых на ранних этапах онтогенеза // Тр. ЦНИОРХ. 1972. - Т. 4. - С. 40 - 51.

38. Богданова Л.С. Сравнительная характеристика процесса перехода на активное питание у личинок разных видов и экологических форм осетра. Тр. ЦНИОРХ Осетровые СССР и их вос-во, Москва, 1967, С.-196-202

39. Бойко Е.Г. Воспроизводство осетровых рыб Азовского моря.- В кн.: Осетровое хозяйство в водоемах СССР. М.! Изд-во АН СССР, 1963. С. 14-25.

40. Бокова Л.И., Гунько А.Ф. Результаты опыта по выращиванию молоди осетровых в водоеме лиманного типа // Тез. отчет, сесс. ЦНИОРХ. Астрахань, 1974. -С. 39-42

41. Бокова Л.И., Гунько А.Ф. Опыт использования лиманов для выращивания заводской молоди осетровых в Азовском бассейне // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР. Астрахань, 1979. С. 28-29.

42. Бондаренко Л.Г. Предварительные результаты по разработке искусственных кормов для молоди бестера // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 30 31.

43. Бондаренко Л.Г. Опыт выращивания личинок бестера на сухих гранулированных кормах с включением гидролизованных компонентов // Сб. науч. тр. ВНИРО, 1984.- С. 175-185.

44. Борзенко М.П. Выращивание молоди шипа и гибридов осетровых на рыбоводных заводах Куры // Тр. АзерНИИРХ. 1964. - Т. 4. - Вып. 1.C.3-31.

45. Бубунец Э.В. Оптимизация кормления подращиваемых личинок веслоноса при помощи биологически активного препарата СГОЛ // Аквакультура осетр, рыб: достижения и персп-вы. развития / Тез. докл. 2-ой межд. науч.-практ. конф.: Астрахань, 2001. С. 133-134.

46. Бурцев И.А. Гаметогенез и воспроизводительная способность межвидовых гибридов осетровых рыб/ Автореф. канд. дисс. М.,1971. -23 с.

47. Васильева Н.В. Применение новых продуктов микробного синтеза в составе стартовых комбикормов для осетровых рыб// Первый конгресс ихтиол. России, Астрахань, сент.1997: Тез. докл.-М: ВНИРО, 1997- С. 327-328.

48. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб. Минск: БГУ, 1956.-236 с.

49. Водовозова М.А. Использование различных стимуляторов в товарном осетроводстве при кормлении сеголетков гибридов шип Xбелуга // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984.-С. 69-71.

50. Водовозова М.А., Дадашев А.Ш. Товарное выращивание гибридов белуги и шипа в бассейнах в условиях Курь1 // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 51 -53.

51. Воронов П.М., Карайкоза В.К., Кравченко Н.Ф. Результаты выращивания бестера в прудах Новочеркасского рыбокомбината Ростовской области // Осетровое хоз-во внутр. водоемов СССР./ Тез. 2-го Всесогоз. совещ., Астрахань, 1979. С. 34

52. Гаврилов Н.В. Первые опыты товарного выращивания гибридов осетровых на морских термальных водах // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 59 60.

53. Гамыгин Е.А., Лысенко В.Я., Скляров В .Я., Турецкий В.И. Комбикорма для рыб. Производство и методы кормления. М., ВО Агропомиздат, 1989, 168 с.

54. Гербильский Н.Л. Развитие структуры и функции различных частей пищеварительной системы личинок осетровых в периодперехода от желточного питания к усвоению пищи, поглощенной извне // Тезисы докл. науч. сессии ЛГУ Л.: Изд - во ЛГУ, 1954. С. 54-55.

55. Гербильский Н.Л. Гистофизиологический анализ пищеварительной системы осетровых и костистых на раннем периоде развития и методика работы с личинками в рыбоводстве // Труды совещ. по рыбоводству. М. АН СССР, 1957. С. 89 - 94.

56. Гербильский Н.Л., Исаев А.И. Научные основы, направления развития и районирование осетрового хозяйства в водах СССР // Осетровое хозяйство в водоемах СССР.- М., 1963,- е.- 5-18.

57. Гершанович А.Д. Биологические основы индустриального осетроводства/ВНИРО.-М., 1991.-213 с.

58. Гершанович А.Д., Пегасов В.А., Шатуновский М.И. Экология и физиология молоди осетровых М.: «Агропромиздат»,1987.- 216с.

59. Горбачева Л.Т., Крапивина Л.А. К вопросу повышения естественной кормовой базы в осетровых прудах нижнего дона // Осетр, хоз-во внутр. водоемов СССР. Астрахань, 1979. С. 61.

60. Гордиенко О. Я. Выращивание молоди белуги. М.: Гизлегпищепром, 1953.-84 с.

61. Гордиенко О.А., Тарковская О.И. Влияние пищевого рациона на физиологию выращивания молоди осетровых // Рыбн. хоз-во. -1951.-№2.-С. 41 -43.

62. Григорьева Т.Н. Выращивание молоди осетровых массой выше общепринятого стандарта //1-й конгресс ихтиол. России / Тез.докл.- М: ВНИРО,1997.- С. 415

63. Григорьева Т.Н., Кириллов Д.Е. Выращивание молоди севрюги в прудах до массы, превышающей принятый стандарт // Сб. науч. тр. КаспНИИРХ, Астрахан., 2001.- С. 337 341

64. Грозеску Ю.Н. Биологическая эффективность применения аскорбиновой кислоты и её аналогов в составе поливитаминногопремикса и стартовых комбикормов для осетровых рыб // Автореф. канд. дисс. Москва, 2000: 21 с.

65. Гунько А.Ф. Особенности роста молоди осетра и их значение для определения стандарта молоди при промышленном разведении осетровых // Теоретические основы рыбоводства. М., 1965.- С. 205214.

66. Гусейнова Ф.М. Влияние воды разной солености на выживаемость и развитие молоди разных биологических групп куринского осетра // Осетровое хозяйство водоемов СССР / Тез. докл. к всесоюз. совещанию. Астрахань, 1989. С. 70 - 71.

67. Дементьева М.А. Активность пищеварительных ферментов у молоди радужной форели, содержащейся на сухом ( порошкообразном и гранулированном) корме // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1976, вып. 72.- С. 179-186

68. Державин А.Н. Воспроизводство запасов осетровых рыб. Баку, 1947.-243с.

69. Драбкина Б.М. Исследования состава крови молоди осетра и севрюги в связи с различиями в питании / Докл. АН СССР, т.7, 1951. С. 959 -966.

70. Драбкина Б.М. Состав крови молоди осетра в зависимости от условий обитания. В кн.: Обмен веществ и биохимия рыб М., 1967. - С. 183 -188.

71. Драбкина Б.М. Влияние среды на выживаемость молоди куринского осетра//Рыбн.хоз-во. 1971. - №10. - С. 10-12.

72. Драгомиров Н.И. Видовые особенности личинок осетровых рыб на стадии вылупления // Доклад АН СССР. 1953. - Т. 93, № 3. - С. 551 -554.

73. Драгомиров Н.И. Личиночное развитие Волго Каспийского осетра. - М. Ин-т морфол. животных АН СССР, 1957. - вып. 20. - С. 187 -231.

74. Дрягин П.А. Биология сибирского осетра, его запасы и рациональное использование // Изв. ВНИОРХ.- 1949,- т.29.- С. 3-51

75. Дюбин В.П. Особенности адаптации молоди русского и сибирского осетров к гипотонической среде // Осетровое хоз-во внутрен. водоемов СССР / Тезис, и рефер. 2-го Всесоюз. совещ. Астрахань, 1979.-С. 73 -73.

76. Заикина А.И. Применение уплотненных посадок молоди в осетровых прудах.- Рыбное хоз-во, 1972, №5. С. 16-17,д

77. Заикина А.И., Романов А.А. Некоторые особенности развития кормовой базы в прудах осетровых рыбоводных заводов дельты Волги // Труды ЦНИОРХ, 1970, т.З. С. 46 - 49.

78. Золотова З.К. Особенности питания молоди белого амура при переходе к фитофагии // Труды ВНИИПРХ,1976, т. 25.- С. 22-23

79. Зубкова Е.Б. Оптимизация состава комбикормов для осетровых рыб с использованием витазара и рыбных гидролизатов // Автореф. канд. дисс. Ростов на - Дону, 2001: 26 с.

80. Зуева З.С. Суточный ритм питания молоди белуги при содержании на комбикормах // Тез. докл. всес. конф. молодых ученых по метод, интенсиф. прудового рыбоводства.- М.: ВНИИПРХ, 1984. С. 47-48.

81. Зуева З.С., Шевченко В.Н. Круглогодичное выращивание осетровых // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ,-Астрахань, 1984.-С. 121-123.

82. Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб / М., 1982. 184с.

83. Ильина И.Д. Сравнительное исследование активности пищеварительных протеиназ в раннем постэмбриогенезе рыб // V

84. Всесоюз. конф. по экол. физиологии и биохимии рыб / Тез. докл., Киев, Наукова думка, 1982. С. 45-47.

85. Ильина И.Д., Грудзинская В.М., Остроумова И.Н. Предварительное исследование фракционного состава кормов для личинок рыб методом гельфитрации // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1982, вып. 194.- С. 88-92

86. Ильина И.Д., Турецкий В.И. Физиолого-биохимические предпосылки введения белковых гидролизатов в стартовые корма для рыб // Вопросы ихтиологии. 1988. - Т. 28, вып. 5. - С. 828-836

87. Илясова В.И., Канидьева Т.А. Гистологический анализ некоторых элементов пищеварительной системы ранней молоди веслоноса в свзи с оценкой комбикорма // Сб. науч. труд. / Корма и кормление ценных объектов аквакультуры, Москва, 1992. С. 11 22.

88. Казанский Б.Н. Новые данные по рыбоводному освоению раннего ярового осетра и озимой севрюги в низовьях р. Кура // Рыбн.хоз-во.-1951.-№1.-С.-31-36.

89. Калмыкова Т.В. Оценка молоди осетра, выращенной от личинок, полученных в ограниченных объемах воды // Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ. (ноябрь, 1989): Осетровое хозяйство водоемов СССР. Астрахань, 1989а. С. 121 123.

90. Калмыкова Т.В. Физиолого-биохимическая оценка молоди осетра, выращенной из разного по качеству посадочного материала // Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ.: Осетровое хозяйство водоемов СССР. Астрахань, 19896. С. 123 125.

91. Калюжная Т.И., Поляруш В.П. К вопросу о повышении жизнестойкости молоди осетра при бассейновом методе выращивания // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития / Тез. докл. III межд. науч. практ. конф., Астрахань, 2004 С. 124.

92. Камоликова Л.И., Зайцев Л.А. Возможности совместного выращивания молоди осетра и севрюги // Рациональные основыведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.-Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 96-98.

93. Камоликова Л.И., Калмыкова Т.В. Результаты выращивания личинок осетра в ограниченных объемах воды // Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ.: Осетровое хозяйство водоемов СССР. Астрахань, 1989. С. 126-127.

94. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Боева Т.М., Милославова Е.А. Стартовые корма для личинок карпа // Рыбное хозяйство, 1983, № 2, С.38-39.

95. Канидьев А.Н., Дементьев М.С. Пути повышения эффективности кормления личинок прудовых рыб // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ, 1978. Вып. 21.- С.171-183

96. Карзинкин Г.С. К нормативам кормления молоди осетровых и белорыбицы //Тр. ВНИРО. 1951. - Т. 19. - С. 25 -28.

97. Карзинкин Г.С., Сараева М.Ф. Выращивание молоди осетровых на искусственном корме // Зоол. журн. 1942. - Т. 21. вып.4. — С. 121 — 135.

98. Карзинкин Г.С., Солдатова Е.В., Шеханова И.А. Некоторые итоги массового мечения молоди осетра радиоактивным фосфором // Труды ВНИРО. 1961-Т.9.- С. 24 27.

99. Касимов Р.Ю. Изменение отношения к свету и температуре некоторых видов осетровых в раннем онтогенезе // Осетровое хоз-во в водоемах СССР.-М., 1963.-С. 65-68.

100. Касимов Р.Ю. Исследование особенностей молоди осетровых естественной и искусственной генерации, а также межгрупповыхгибридов // Разраб. биологич. основ и биот-ки развит, осетров, хоз-ва в вод. СССР / Сб. статей ЦНИОРХ, Астрахань, 1967.- С. 60-61.

101. Касимов Р.Ю., Маршин В.Г. Рост белуги, шипа и их реципрокных гибридов при выращивании на различных рационах // Осетровое хоз-во внутрен. водоемов СССР / Тезис, и рефер. 2-го Всесоюз.совещ. Астрахань, 1979.-С. 100-101.

102. Касумян А.О., Тауфик JI.P. Аминокислоты как стимуляторы поисковой поведенческой реакции молоди осетровых рыб // Осетровое хозяйство водоемов СССР / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ. Астрахань, 1989. -С. 133 134.

103. Касумян А.О., Кажлаев А.А. Чувствительность молоди севрюги исибирского осетра к основным типам вкусовых веществ // Сб. науч. тр. / Биологич. основы индуст. осетроводства, М.:ВНИРО,1991.-С.32-37

104. Кирпичников B.C. Генетические основы селекции рыб. JI.: Наука,1979.-329с.

105. Киселев Г.А., Гершанович А.Д., Владимирский С.С., Рубцова Т.Е. Оценка пригодности искусственных кормов для морского выращивания осетровых и возможности включения в корм препарата «Финстим» // Сб. науч. тр. ВНИРО, 1991.- С.74-79.

106. Киянов Е.В. Влияние лактобактерина на продуктивные качества стартовых осетровых комбикормов // 1-й конг. ихтиол. России, Астрахань,сент.1997:Тез.докл.-М: ВНИРО,1997- С.329-330.

107. Климов В.И., Кокоза А.А. Опыт выращивания молоди осетровых в условиях нарастающей солености воды // Осетровое хозяйство водоемов СССР / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ. Астрахань, 1989. -С. 143 145.

108. Князева JI.M. Рост и физиологические показатели молоди пеляди при массовом выращивании в бассейнах на искусственных кормах // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1986, вып. 246.- С. 63-67к

109. Князева JI.M. Использование продуктов микробиосинтеза в кормах для сиговых рыб // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1991, вып. 306.- С. 55-66

110. Князева JI.M., Богданова J1.C. Влияние различных кормов на рост и развитие личинок чира И Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1986, вып. 246.-С. 94-98

111. Князева JI.M., Костюничев В.В. Опыт выращивания сиговых от личинок до товара на искусственных кормах // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1988, вып. 275.- С. 38-45

112. Кожин Н.И. Итоги задачи научно-исследовтельских работ по воспроизводству рыбных запасов в южных в южных водоемах в связи с гидростроительством. // Тр. Всесоюз. конф. по вопрос, рыб-го хоз-ва.-М.,1953.-С. 237-253

113. Кожин Н.И., Гербильский H.JL, Казанский Б.Н. Биотехника разведения осетровых и принципиальная схема осетровогорыбоводного завода // Осетровое хозяйство в водоемах СССР. -М.,1963.-С.29-34

114. Козлов А.Б. Использование генетико- нейробиологических методов для оценки качества прудовой молоди севрюги // Осетровое хозяйство водоемов СССР / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ. Астрахань, 1989. -С. 145 147.

115. Козлов А.Б., Никоноров С.И., Витвицкая JI.B. Формирование адаптивных возможностей молоди севрюги при выращивании в разных экологических условиях // Осетровое хозяйство водоемов СССР / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ. Астрахань, 1989. -С. 147 — 149.

116. Кокоза А.А. Возрастная динамика содержания гемоглобина в крови и сывороточного белка у неполовозрелых особей осетра и севрюги В кн.: Тезисы отчетной сессии ЦНИОРХ. Астрахань, 1974. - С. 67 -76

117. Кокоза А.А. Возможные направления развития пастбищного осетроводства в бассейне Каспия //Осетровые на рубеже XXI века: матер, межд. практ. конф. (КаспНИИРХ, 11-15 сент.2000 г.)-Астрахань, 2000.-С. 249-250

118. Кокоза А.А. О состоянии осетроводства и мерах по повышению его эффективности // Тез. докл. 2-ой междун. научн практичес. конф «Аквакультура осетр, рыб: достиж. и перспект. развития (21 - 22 нояб. 2001). Астрахань, 2001. - С. 54 - 55.

119. Кокоза А.А. Искусственное воспроизводство осетровых рыб: Моногр. / Астрахан. гос. техн. ун-т. Астрахань: Изд-во АГТУ, 2004.208 с.

120. Кокоза А.А., Камоликова Л.И., Пугачев В.И. Физиологическая характеристика молоди осетра, выращенной при различных плотностях // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. /

121. Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 118-120.

122. Колодкова Л.Г. Результаты выращивания шипа и стерляди всетчатых садках на плавучем рыбоводном заводе // Осетровоехозяйство водоемов СССР / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ.(ноябрь, 1989), ч. I., Астрахань, 1989. -С. 151 152.

123. Колодкова Л.Г., Кокоза А.А., Мартынова Т.М. Выращивание молоди шипа на плавучем рыбоводном заводе типа ПРВЗ-01Э // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984.-С. 150-151.

124. Крапивина Л.А., Гаврилова В.Н., Исаева В.Н. Направленное формирование кормовой базы в осетровых прудах нижнего дона //

125. Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР. Астрахань, 1979. С. 119-120.

126. Краснодембская К.Д. О специфике осуществления этапа перевода на экзогенное питание предличинок осетровых на рыбоводных заводах (прудовый метод) // Тез.науч.докл.к Всесоюз.совещ.: Осетровое хоз-во водоемов СССР. Астрахань, 1989а. С. 160-161.

127. Краснодембская К.Д. О сроках перехода на экзогенное питание предличинок осетра, белуги и севрюги при разных температурах // Тез.науч.докл.к Всесоюз.совещ.: Осетровое хоз-во водоемов СССР. Астрахань, 19896. С. 162 163.

128. Краюшкина JI.C. Гистофизиологическая характеристика органов пищеварительной системы личинок севрюги на ранних этапах развития // Докл. АН СССР. 1957 -Т. 117, №3. С. 3 - 52.

129. Краюшкина JI.C. Развитие эвригалинности в онтогенезе русского осетра в связи с вопросом о стандарте рыбоводной продукции // Мат. науч. сесс. ЦНИОХ (18-19 марта, 1968 г.), Баку, 1968. С. 45-76.

130. Краюшкина JI.C. Каспийские осетровые и эволюция механизмов осмотической и ионной регуляции у Acipenserid // Первый конгресс ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997: Тез. докл. М.: ВНИРО, 1997.-С. 432

131. Крохалевская Н.Г. О формировании кормовой базы в осетровых прудах Тобольского рыбоводного завода (Тюменская обл.) в первые годы их эксплуатации // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР, Астрахань, 1979. С. 118 119.

132. Крупий В.А., Григорьева Т.Н., Сливка А.П. Магзанова Д.К., Отпущенникова В. А., и др. Результаты выращивания и физиологическая оценка разноразмерной молоди осетровых на ОРЗ дельты Волги // Сб. науч. тр. КаспНИИРХ, Астрахань, 2001.- С. 437 -443.

133. Крупий В.А., Молодцова А.И. Опыт выращивания белуги и осетра в прудах до крупных навесок // Воспроиз-во осетровых, лососевых и частиковых рыб. М.:ВНИРО,1992.-С.47-59.

134. Крылова А.Д., Гершанович А.Д. Влияние начальной массы молоди бестера второго поколения на результат выращивания сеголетков в садках // Биологические основы индустриального осетроводства / Сб. науч. тр. Москва, 1991. С. 26-32

135. Кычанов В.М., Югай Т.В., Солохина Т.А. Эколого-физиологические критерии рыбоводного качества молоди севрюги // Сб. науч. тр. КаспНИИРХ, Астрахань., 2002.- С. 481 487.

136. Лагуткина Л.Ю. Экологические аспекты ресурсосберегающего комбинированного метода выращивания молоди осетровых рыб // Автореф. канд. дисс. Астрахань, 2000: 18 с.

137. Лакин Г.Ф. Биометрия. Учебное пособие для университетов и педагогических институтов. М., «Высшая школа», 1980.- 343 с.

138. Лапшин А.А. Жизнестойкость заводской молоди стерляди // Аквакультура осетр, рыб: достиж. и перспект. развит. / Тез. докл. второй межд. науч-практ. конф. (21 22 ноябр., 2001), Астрахань,2001- С. 56 - 59.

139. Латреш X. Физиологические аспекты белкового питания осетровых рыб в раннем постэмбриогенезе // Автореф. канд. дисс. Астрахань, 1998:26 с.

140. Латреш X., Пономарева Е.Н. Фракционный состав белковых соединений стартовых комбикормов для молоди осетра / Вестник АГТУ. Сб. науч. тр. Рыбное хоз-во.- Астрахань: Изд-во АГТУ, 1997. -С. 39-41.

141. Левин А.В. Избирание грунтов, суточные ритмы вертикального распределения и скорости плавания молоди русского осетра в эксперименте // Вопросы ихтиологии. 1982. - Т. 22, вып. 4. - С. 655 -670.

142. Левин А.В., Сафралиев И.А., Коноплева И.В. Выживаемость выпущенной с ОРЗ молоди осетровых различных навесок во время миграции до устья реки Волга // Сб. науч. тр. КаспНИИРХ, Астрахань, 2002.- С. 444 450.

143. Леманова Н.А., Савостьянова Г.Г. Опыт выращивания посадочного материала ценных видов рыб в садках // Науч. осн. интенсиф. товар, рыб-ва в озерах / Тез. докл., Лениград, 1977. С. 33-34

144. Лиманский В.В., Яржомбек А.А., Бекина Е.Н., Андроников С.Б. Инструкция по физиолога биохимическим анализам рыбы. М.: ВНИИПРХ, 1986, 53 с.

145. Лукьяненко В.И., Попов А.В. Белковый состав сыворотки крови у заводской молоди белуги в норме и при длительной задержки ее в прудах.- Труды ВНИРО, 1973, т.92, вып.1. С. 73 76.

146. Лукьяненко В.И., Кокоза А.А. Экспериментальный анализ жизнестойкости одновозрастной молоди осетровых различных весовых групп // Мат. науч. сесс. ЦНИОРХ (18-19 марта, 1968 г.), Баку, 1968. С. 56-57.

147. Макаров Э.В. Оценка выживаемости осетровой молоди, выращиваемой донскими рыбоводными заводами // Тр. ВНИРО, 1964, т.56, С. 97-100

148. Мамонтов Ю.П. Современное состояние аквакультуры России и задачи по повышению ее эффективности // Ресурсосбер. технол. в акв-ре./ Тез. докл. межд. симпоз. (Адлер, окт., 21-24, 1996)-Краснодар,1996-С.З.

149. Мамонтов В.А., Гамыгин Е.А. Новый стартовый комбикорм для черного амура // Первый конгр. ихтиол. Росии (Астрахань, сент., 1997) /. Тез. докл.- Москва.: ВНИРО, 1997. С. 333.

150. Маринова Т.П., Отпущенникова B.JL, Попова А.А. Выращивание молоди бестера на гранулированном корме с добавкой хлорелл // Ресурсо сбер. технологии а аквакультуре.: Тез. докл. Межд. симпоз. Краснодар, 1996. С.-21

151. Маслова Н.М. Оценка выживания молоди осетровых, выращенной Рогожкинским рыбоводным заводом // Состояние запасов и прогнозы уловов осетровых Азовского моря / Аннот. работ АзНИИРХ, Ростов-на- Дону, 1964, С. 101-102

152. Матвеев Б.С. О задачах по изучению биологии развития осетровых рыб в условиях искусственного разведения. // Тр. Инстит. морфол. животных им. А.Н. Северцева.- М.,1951.-Вып.5.-С.-123-128

153. Матвеев Б.С. Рост и начало самостоятельного питания молоди осетровых рыб в условиях искусственного разведения // Зоол.журн., т.31.-вып4, 1952 С. 43 -56

154. Матишов Г.Г., Матишов Д.Г., Пономарева Е.Н., Лужняк В.А., Чипинов В.Г. и др., Опыт выращивания осетровых рыб в условиях замкнутой системы водообеспечения для фермерских хозяйств, Ростов-на-Дону: Изд-во ЮНЦ РАН, 2006. -72с.

155. Махмудбеков А.А., Маилян Р.А. О стандартном весе молоди осетровых, выпускаемой Куринскими заводами // журнал «За технический прогресс», 1967, № 3.- С. 15

156. Мельничук Г.JI, Экология питания, пищевые потребности и баланс энергии молоди рыб водохранилища Днепра // Изв. ГосНИОРХ, 1975т. 101С. 288

157. Меньшиков М.И. О географической изменчивости сибирского осетра Acipenser baeri brandt // Доклады АН СССР.'Нов. сер. 1947. - Т. 55, №4.-С. 371 -374.

158. Металлов Г.Ф., Айзетова З.К., Динамика осмолярности крови заводской молоди осетровых // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР. Астрахань, 1979. С. 158 159.

159. Мещеряков А.И. О повышении эффективности использования выростных прудов на заводах дельты Волги // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР. Астрахань, 1979. С. 159 160.

160. Мильштейн В.В. Выращивание молоди осетровых // Рыбн. хоз-во. -1940. -№ 6. -С. 31 -34.

161. Мильштейн В.В. Совершенствование биотехники разведения осетровых. М.: Пищ. пром-ть, 1964. - С.22

162. Мильштейн В.В. Осетроводство. М.: Пищевая пром-ть, 1972.- 159 с.

163. Мильштейн В.В., Романов А.А., Заикина А.И. Пути повышения выживаемости молоди осетровых на Бертюльском осетровом заводе // Материалы научной сессии ЦНИОРХ.- Баку, 1968. С.64 - 65.

164. Митрофанова М.А. Биологическая оценка использования разных каратиноидных препаратов в составе новых комбикормов при искусственном воспроизводстве осетровых рыб // Автореф. канд. дисс. Астрахань, 2005: 23 с.

165. Михеев В.П., Мейснер Е.В. К вопросу о значение высокой концентрации корма для личинок рыб в период перехода на активное питание //Труды ВНИИПРХ,1975, Т.24.-С.83-85

166. Михеев П.В., Михеев В.П. К вопросу выращивания сибирского и русского осетров в плавучих садках // Сб. науч. тр. / Индустр. методы рыб ва. -М.: ВНИИПРХ,1974.- вып. 3. - С. 3 -10.

167. Михеев В.П., Михеева И.В. О разведении стерляди в садках в пресных водоемах // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984.-С. 222 224.

168. Молодцова А.И. Формирование кормовой базы осетровых прудов при их повторном использовании (2-3 циклы) // Осетровое хоз-во внутрен. водоемов СССР. Тезис, и рефер. 2-го Всесоюз.совещ.: Астрахань, 1979. С. 168 169.

169. Молодцова А.И. Формирование кормовой базы и повышение продуктивности осетровых прудов дельты Волги, при их многоцикличном использовании // Воспроизводство осетровых, лососевых и частиковых рыб. М.: ВНИРО, 1992. - С. 63 - 68.

170. Молодцова-Заикина А.И. Выращивание молоди севрюги при повторном использовании прудов // Рыбное хоз-во, 1976, №8. С. 18 -20.

171. Никольский Г.В. О закономерностях пищевых отношений у пресноводных рыб // В кн.: Очерки по общим вопросам ихтиологии. М.- Л., АН СССР, 1953,- С. 261-281

172. Николюкин Н.И. Состояние и задачи работ по разведению и товарному выращиванию белуги со стерлядью во внутренних водоемах // Актуаль. Вопр. осетр, хоз-ва / Тез. докл., Астрахан., 1971, С.4-11

173. Ноякшева Т.А. Применение казеината натрия в стартовых кормах для осетровых // Формир. запасов осетровых в услов. комплексн. использ. водных ресурсов / Тез. докл. к предстоящ. Всес. совещ. в окт. 1986.- Астрахань, 1986.- С. 240 242.

174. Остроумова И.Н. Потребность рыб в белке и ее особенности в связи с этапами развития пищеварительной системы // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1983, вып.257.- С. 102-106

175. Остроумова И.Н., Аршавский Д.С., Иванов Д.И., Включение ферментолизата гаприна в стартовые корма для личинок карпа // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1986, вып. 194.- С. 3-19

176. Остроумова И.Н., Дементьева М.А. О начале функционирования поджелудочной железы в пищеварительном процессе личинок карпа Cyprinus carpio // Журн. эволюц. биохимии и физиологии, 1981.- т. 17.-№3.- С. 302-304

177. Остроумова И.Н., Ильина И.Д. Физиологические основы разработки стартовых кормов типа «Эквизо» для рыб // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1981, вып. 175.-С. 66-92

178. Остроумова И.Н., Комарова Г.В. Рост карпа и распределение липидов в его тканях в условиях теплых вод при различных рационах питания // Гидробиол. журн., 1979, № 6, С. 66-71

179. Остроумова И.Н., Турецкий В.И. Временные рекомендации по кормлению личинок и раней молоди карпа стартовым кормом Эквизо //Изв. ГосНИОРХ. Л., 1981, вып. 175.- С. 66-92.

180. Остроумова И.Н., Турецкий В.И., Ильина И.Д. Физиологические основы кормления личинок рыб // Второе Всесоюз. совещ. по исполь. теплых вод ТЭС и АЭС для рыбн. хоз-ва. / Тез. докл., М., 1986,- С.82-83

181. Павлов Д.С., Скибкин Ю.Н., Попова И.К. Роль органов чувств припитании молоди осетровых рыб // Зоологический журнал. 1970. - Т.49. №6. С. 872 - 880.

182. Павлов Д.С., Флерова Г.И., Солуха Б.В., Суханова М.Э., Селиванова Л.А., Гроня Л.И., Коляденко В.Н. Поведение молоди осетровых в поля химических раздражителей // Морфология, экология и поведение осетровых. М., 1989. С. 155-165.

183. Патент СУ-1788880 A3 от 15.01.1993 / Способ приготовления корма для молоди лососевых рыб / Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Большакова С.Г., Латов В.И. / Государственной патентное ведомство СССР.- Бюл. №2 4 с.

184. Пегасов В.А. Опыт по переводу молоди бестера и белуги на искусственные корма // Рыбн. хоз-во.-1980.-№6.-С.39-41.

185. Петрова Т.Г. К технологии выращивания сеголетков бестера в тепловодных индустриальных хозяйствах // Осетров, хоз-во внутрен. водоемов СССР / Тезис, и рефер. 2-го Всесоюз.совещ.: Астрахань, 1979.-С. 199-200

186. Петрова Т.Г. О влиянии величины суточного рациона на некоторые биологические показатели различных весовых групп бестера. В кн.: Биологические основы рационального кормления рыб. М., 1983, вып. 36.-С. 87-95.

187. Подушка С.Б., Барышникова Т.Е. Хоминг нерешенная проблема осетрового хозяйства // Осетровое хозяйство водоемов СССР. / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ.: Астрахань, 1989.-С.

188. Полтавцева Т.Г., Абросимова Н.А. Выживаемость и рост молоди донской стерляди при использовании стартового искусственногокорма // Осетровое хозяйство водоемов СССР / Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ. Астрахань, 1989.- С.

189. Пономарев С.В. Биологические основы кормления лососевых рыб в раннем постэмбриогенезе. Автореф. докт. дисс. М., 1995. 43 с.

190. Пономарев С.В., Канидьев А.Н., Слободяникова Л.С., Латов В.К. Ферментативный гидролиз рыбной муки как способ совершенствования стартового корма для ранней молоди сиговых рыб // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ, 1988, вып. 53.- С. 121-130.

191. Пономарев С.В., Осипова Л.А. Новые комбикорма и технология выращивания осетровых рыб, культивируемых в Волго-Каспийском регионе / Вестник АГТУ. Сб. науч. тр. Рыбное хоз-во.- Астрахань: Изд-во АГТУ, 1997. С. 35-38.

192. Пономарев С.В., Пономарева Е.Н. Биологические основы разведения осетровых и лососевых рыб на интенсивной основе: Моногр. / Астрахан. гос. техн. ун-т. Астрахань: Изд-во АГТУ, 2003. - 256 с.

193. Пономарева Е.Н. Оптимизация методов выращивания объектов индустриальной аквакультуры на ранних этапах онтогенеза // Автореф. докт. дис. Москва, 2003.- 50 с.

194. Пономарева Е.Н., Пономарев С.В., Лагуткина Л.Ю. Технологиявыращивания и кормления ранней молоди осетровых рыб для последующего зарыбления выростных прудов осетровых рыбоводных заводов юга России. Астрахань: «Новая линия», 2002. -8 с.

195. Попова А.А., Колодкова Л.Г., Ферафонтов А.Л. Первый опыт раннего получения потомства бестера // Тез 2-го Всесоюз. совещ. Астрахань, 1979.- С. 216 217.

196. Попова А.А., Шевченко В.Н. Новая технология выращивания посадочного материала бестера // Формир. запасов осетровых в услов. комплексн. использ. водных ресурсов / тез. докл. к предстоящ. Всес. совещ. в окт. 1986,- Астрахань, 1986,- С. 281 -283.

197. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб // М.: Пищепромиздат, 1966.-375 с.

198. Радзинская Л.И. Общее количество крови и гемоглобина у мальков белуги. Вопросы ихтиологии, 1960, вып. 15.- С. 166-172.

199. Рачек Е.И., Свирский В.Г. Товарное выращивание амурского осетра и калуги // Междунар. конф.: Тез. докл. Астрахань: КаспНИИРХ, 2000. - С. 315-316.

200. Резанова Г.Н. Испытание экструдированного форелевого корма при выращивании осетровых // Осетровое хозяйство водоемов СССР Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ., Астрахань, 1989.- С. 279 281.

201. Романов А.А., Фернандо В.Е. Влияние голодания на гаметогенез молоди стерляди и севрюги // Формир, запасов осетровых в услов. комплексн. использ. водных ресурсов / тез. докл. к предстоящ. Всес. совещ. в окт. 1986.- Астрахань, 1986.- С. 300 302.

202. Романычева О.Д. Временная инструкция по садковому выращиванию рыб в прибрежных участках Азовского моря // ВНИРО. М., 1973.- 17 с.

203. Романычева О.Д. Методические указания по садковому выращиванию бестера // М.: ВНИРО, 1976. 46 с.

204. Романычева О.Д. О выращивании бестера и молоди белуги в морских садках // Биологические основы развития осетрового хозяйства в водоемах СССР. М.: «Наука», 1979.- С. 81 85.

205. Романычева О.Д., Кангур M.JI. Экспериментальное и промышленное выращивание лососевых и осетровых в морской воде // Рыбное хозяйство. 1980. - № 2. - С. 25 - 28.

206. Романычева О.Д., Крылов А.Г., Дауда Т.А. Подращивание молоди белуги в морских садках // Морское рыбоводство, М., 1984. - С. 138- 145.

207. Ронкина Г.Л. Некоторые гематологические показатели молоди осетра, выращенной в прудах при повышенной температуре // Осетровое хозяйство водоемов СССР/ тез. докл. к Всес. совещ., Астрахань, 1984.- С. 302-303.

208. Свирский В.Г. Амурский осётр и калуга (состояние запасов, некоторые черты биологии, перспективы воспроизводства) // Уч. зап. ДВГУ.- 1971.-Т. 15, вып. 3.-С. 19-32.

209. Семенкова Т.Б. Рост, выживаемость и физиологические показатели личинок и молоди ленского осетра, выращиваемых на кормах типа Эквизо // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1983, вып. 194.- С.107-111

210. Семенкова Т.Б. Влияние пролактина на содержание липидов в тканях молоди сибирского осетра при различных температурах // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984.-С. 312-313.

211. Сергеева Ю.В. Оценка эффективности применения продуктов глубокой переработки крабов в комбикормах для осетровых рыб // Автореф. канд. дисс. Астрахань, 2005: 24 с.

212. Серов Д.В., Никоноров С.И., Асадуллаева Э.С. О генетическом отборе молоди севрюги // Рыбное хоз-во № 4,1986. -С.64-65.

213. Скляров В.Я. Биологические основы рационального использования протеина в комбикормах для рыб при индустриальном выращивании // Автореф. докт. дис. Краснодар, 1985: 43 с.

214. Сливка А.П. Нормирование кормления личинок и ранней молоди бестера при выращивании их на гранулированных кормах // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984а.-С. 313 -315.

215. Сливка А.П. Результаты испытания суточных норм кормления личинок и молоди бестера при выращивании их на гранулированных кормах // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 19846.-С. 316-317.

216. Сливка А.П. Реакция молоди гибрида БхС на различную интенсивность света // Формир. запасов осетровых в услов. комплексн. использ. водных ресурсов / тез. докл. к предстоящ. Всес. совещ. в окт. 1986,- Астрахань, 1986.- С. 313 315.

217. Слободяникова J1.C., Латов В.К., Беликов В.М. Иммобилизация протосубтилина ковалентными и координационными связями на сополимере стирола с малеиновым ангидридом // Всес. Симп. «Химия протеолитических ферментов»: Тез. Докл., Углич, 1979. С.117

218. Служевская Э.Б. Некоторые особенности биологии жабронога (Streptocephalus torvicornis (Waga) и его роль в интенсификации выращивания молоди осетровых в прудах // Тез. отчет, сессии ЦНИОРХ, Астрахань, 1974. -С. 4-6.

219. Смирнова Л.И. Физиологическая роль лейкоцитов в пищеварении у рыб. Вопросы ихтиологии, 1965, т. 5, вып. 1. - С. 107-118

220. Смольянов И.И. Сибирский осетр в бассейнах Конаковского завода // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР / Тез 2-го Всесоюз. совещания Астрахань, 1979. С. 238 239.

221. Сокольский А.Ф., Молодцова А.Н. О сроках выращивания молоди осетровых в искусственных условиях // Осетровые на рубеже XXI века / Тез. докл. межд. конф., Атрахань, 2000,- С. 95-96.

222. Сомкина Н.В. Влияние солености на выживаемость и некоторые биохимические показатели молоди осетра // Тез. отчет, сесс. ЦНИОРХ, Астрахань, 1972. С. 199-201

223. Сорокина М.Н. Эффективность использования а-токоферола и аскорбиновой кислоты при подготовке самок осетровых рыб к нересту// Автореф. канд. дис. Астрахань, 2004: 24 с.

224. Степанова Р.Н., Тренклер И.В., Мочарук Л.Л. Некоторые данные по выращиванию молоди осетра в морских садках // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984.-С. 339-340.

225. Степанюк И.А. Сравнительно-биохимическая характеристика аминокислотного состава донных беспозвоночных Черного моря // Гидробиол. журн., 1966, т.2, № 4.- С. 67-71

226. Степанюк И.А. Биохимический состав донных беспозвоночных северо-западной части Черного моря // В кн.: Биохимия морских организмов. Киев, Наукова думка, 1967. С. 101-117

227. Степанюк И.А. Аминокислотный состав планктона Черного моря // В кн.: Биохим. аспекты биол. структуры южных морей. Биология моря, 1973, вып. 30. Киев. С. 68-79

228. Стрельбицкий А.Р. Улучшение рыбоводных показателей при лотковом выращивании личинок карпа на Эквизо с минимальной добавкой науплиусов артемии салина // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1985.-Вып. 219.-С. 51-57

229. Строганов Н.С. Опыт выращивания осетров в прудах Московской области, в цементных бассейнах и аквариумах.- Зоол.журн., 1951, т.ЗО, вып.5. С. 39-48

230. Строганов Н.С. Акклиматизация и выращивание осетровых рыб в прудах. М.: Изд-во МГУ, 1968. 126 с.

231. Сухова З.А., Пискунова Л.В., Попова А.А. Новый комбикорм для сеголеток белуги // Повыш. рыбопр-ти внутр. водоемов Астраханской обл. / Тез. докл. науч.-практ. конф.: Астрахань, 1992.-С. 54-56.

232. Тимейко В.Н., Бондаренко Л.Г. Исследование пищеварительных ферментов у бестера в постэмбриональный период // Вопросы ихтиологии. 1988. - Т. 28, вып.1. - С. 117-123.

233. Тимошина Л.А. Теоретические предпосылки балансирования аминокислотного состава корма для карпа на теплых водах // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1981.- Вып. 175.- С. 25-43.

234. Тихомиров A.M. Устройство «Ихтиотест» для оценки адаптивных возможностей молоди осетровых рыб. // Тез. XXXIX нач.-тех. конф. проф.-преп. сост. АГТУ,- Астрахань, 1995.- С. 96.

235. Тихомиров A.M., Хабумугиша Ж.Д. Испытание макета нового устройства «Ихтиотест» на молоди русского осетра / Вестник АГТУ.

236. Сб. науч. тр. Рыбное хоз-во.- Астрахань: изд-во АГТУ, 1997. С. 101-105.

237. Тренклер И.В. Дифференциация молоди белуги по способности питаться искусственным кормом при выращивании её в морских садках // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. /Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 240-241

238. Тренклер И.В. Адаптация молоди белуги к искусственному корму и стандарт посадочного материала при выращивании ее в морских садках. // Осетровое хозяйство водоемов СССР: Тез. докл. к Всес. совещ.-Астрахань, 1984.-С. 366-367.

239. Тренклер И.В., Семенкова Т.Б. Влияние пролактина и дофаминэргических препаратов на состояние гипофиза и липидный обмен у молоди белуги // Осетровое хозяйство водоемов СССР Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ., Астрахань, 1989а.- С. 322 323.

240. Тренклер И.В., Семенкова Т.Б. Стимуляция роста молоди белуги и гибрида белуга X шип гормональными препаратами // Осетровое хозяйство водоемов СССР Тез. науч. докл. к Всесоюз. совещ., Астрахань, 19896.- С. 324 325.

241. Турецкий В.И. Нормирование стартовых кормов в условиях кормления личинок карпа // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1981, вып. 175.- С. 93-106

242. Уголев A.M., Кузьмина В.В. Пищеварительные процессы и адаптации у рыб // Ст.-Петербург., Гидрометиоиздат, 1993. 239 с.

243. Фомин А.В. Использование гаприна и ферментолизата БВК в стартовом корме для молоди кеты // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1991, вып. 306.- С. 67-75

244. Чипинов В.Г. Биологические и технологические аспектыформирования ремонтно маточного стада в условиях Астраханской области // Автореф. канд. дис. Астрахань, 2004: 23 с.

245. Чихачев А.С. Контроль за генетической структурой популяций и гибридизацией ценных пород рыб при искусственном разведение // Биологические основы рыбоводства: проблемы генетики и селекции.-Л.: Наука, 1983.-С. 91 102.

246. Чихачев А.С., Цветненко Ю.Б. Характеристика сывороточных белков Азовских осетровых и их гибридов при различных условиях обитания //тез. докл. III Всес. конф. по эколог, и физиол. рыб, Киев, 1976,ч. 1, с. 44-45

247. Шевченко В.Н., Зуева З.С. Выращивание сеголеток бестера в различных экологических условиях // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. /Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 272 274.

248. Шевченко В.Н., Ноякшева Т.А. Стартовая кормосмесь для бестера // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. / Тез. докл. науч.-практ. конференции.- Волгоград: ЦНИОРХ, 1981. С. 255 -256.

249. Шелухин Г.К. Показатели обмена разновозрастной молоди осетровых в зависимости от вида и условий обитания // Осетровое хозяйство внутренних водоемов СССР. Астрахань, 1979. С. 271 — 272.

250. Шмальгаузен О.И. Развитие пищеварительной системы осетровых // Морфоэкол. исслед. развития рыб. М.: Наука, 1968.- С.

251. Шманенков Н.А. Аминокислоты в кормлении животных. М., Колос, 1970:88 с.

252. Яковлева И.В. Гистофизиологическая характеристика преоптикогипофизарной нейросекреторной системы молоди волжского осетра // Становление эндокринных функций в зародышевом развитии. М.: Наука, 1966.- С. 198 -211.

253. Яхненко В.М. Сезонная и возрастная динамика морфологического состава периферической крови некоторых рыб оз. Байкал // Автореф. канд. дис.М., 1980 24 с.

254. Alami-Durant Н., Charlon N., Escaffre А.-М., Bergot P. Supplementation of artificial diets for common carp (Cyprinus carpio L.) larvae.- Aquaculture, 1991, v. 3, № 2: 167-175.

255. Atema J. Chemical senses, chemical signal and feeding behavior in fishes // fish behavior and its use copture and culture of fishes: ICLAM Conference. Proceedings. 5. Philippines, Manila, 1980. - P.57 - 101.

256. Berge G.M., Storebakken T. Fish protein hydrolyzate in starter diets for Atlantic salmon (Salmo salar L.) fry.- Aquaculture. 1996, v. 145, № 1-4: 205-212.

257. Carr W.E.S. Chemical stimulation of feeding behavior // Chemoreception in fishes. Amsterdam: Elsevier Sci. Publ. сотр., 1982. -P.259-273.

258. Cuenot L. La genese des especes animales. Paris, 1921,- 134 P.

259. Dabrovski K., Glogowski J. Studies on the role of exogenous proteolytic enzymes in digestion processes in fish // Hidrobiol. 1977. - Vol.54, №2.-P. 129- 134.

260. Dabrovski K., Rusiecki M. Content of total and free amino acids in zooplanktonic food of fish larvae. Aquaculture, 1983, v. 30, № 1-4: 3142.

261. Degani, G Availability of protein and energy from throat protein sources in hybrid sturgeon Acipenser guldenstadti X A. bester // Aquaculture Research Vol.33, 2002. P. 725

262. Hung, S.S.O., Storebakken, Т., Cui, Y., Tian, L., Einen, O. High-energy diets for white sturgeon, Acipenser transmontanus Richardson // Aquaculture Nutrition Vol.3, 1997. P. 281

263. Kainz E. Weitere Versuche zur Aufzucht der Brut des Karpfens mit

264. Trockenfuttermitteln.- Osterr. Fisch., 1976, v 29, №4: 58-62

265. Kawai S.H., Ikeda S. Studies on digestive enzymes of fisches. IV. Developmentof hte digestive enzymes of carp and black sea bream after hatching.- Bull. Of the Japan. Soc. of Scient. Fisheries, 1973, v. 39, №8: 877-881.

266. Lauff M., Hoffer R. Proteolytic enzymes in fish development and the importance dietary enzymes // Aquaculture. 1984. - Vol.37, №4. - P. 335-346.

267. Magnin E. Repartition actuelle des asipenserides.- Rev. Trav. Inst. Peches mar., 1959, t.23, fasc. 3.

268. Palmegiano, G.B., Agradi, E., Fomeris, G., Gai, F., Gasco, L., Rigamonti, E., Sicuro, В., Zoccarato, I. Spirulina as a nutrient source in diets for growing sturgeon (Acipenser baeri) // Aquaculture Research Vol.36, 2005. P. 188

269. Rothenbuhler E., Waibel R., Sooms S. An inproved metood for the separation of peptides and L-amino acids on coppersephadex // Analit. Biochem.- 1979.-97.- P. 367-375.

270. Saglio P., Blanc J.-V. Etude en olfactometre de la response comportementale aux L acides amines ches le juvenile de carpe //Biology behavior. - 1983. - Vol.8.- P.359 - 370.

271. Szlaminska M., Escaffre A.-M., Charlon N., Bergot P. Preliminary data on semisynthetic diets for goldfish (Carassius auratus L.) larvae. Fish Nutrition in Practice. Biarritz (France), June 24-27, 1991. Ed. INRA. Paris, 1993:607-612.

272. УТВЕРЖДАЮ XHJLKop. РАСХН Багров A.M. Mt/rdLAM 2001 г.1. РЕЦЕПТУРА

273. Сухого стартового комбикорма ОСТ-6 для осетровых рыб1. РАЗРАБОТАНО:1. Рыбное 2001 г.

274. Компоненты Содержание,% Заменители1. Мука рыбная 61,0 Нет

275. Рыбный гидролизат 10,0 Белковые лизаты

276. Витазар 10,0 Дрожжи кормовые, биокорн, эприн

277. Молоко сухое 5,0 Обрат сухой

278. Мука пшеничная 2,5 Крахмал1. Дрожжи кормовые 5,0 Нет1. Жир рыбий 5,0 Нет

279. Витаминно-минеральный премикс ВМП ПО-4 1,5 ПФ-ЗВ1. Питательные вещества

280. Сырой протеин, не менее 51,01. Сырой жир, не менее 11,0

281. Сырые углеводы, не более 18,0

282. Сырая клетчатка, не более 1,51. ПНЖК соЗ 1,5-2,01. ПНЖК со 6 1,0-1,51. Влага, не более 13,0

283. Минеральные вещества, не более 11,0

284. Общая энергия, ккал/кг, не менее 3700

285. Примечание: в случае производства гранулированного корма сухим прессованным методом для повышения водостойкости крупки рекомендуется дополнительно вводить2% лигносульфаната.

286. Суточные нормы кормления стартовым комбикормом ОСТ-6, в зависимости от массы тела молоди и температуры воды, %

287. Температура воды, °С Масса молоди, мг.

288. До 60 60-300 300-500 500-1500 1500-300012.17 28,1 23,4 14,0 11,2 9,417.20 32,8 28,1 18,8 9,4 7,520.24 33,0 28,1 23,4 14 11,224.27 28,3 18,8 14,0 9,4 7,5

289. Примечание: нормы кормления разработаны Чипиновой Г.М.

Информация о работе

Чипинова, Галина Михайловна
кандидата биологических наук
Астрахань, 2006
ВАК 03.00.10

Диссертация

Технологические особенности кормления молоди осетровых рыб при индустриальном выращивании - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы